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食品安全工作計(jì)劃 學(xué)校食堂食品安全工作計(jì)劃(六篇)

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食品安全工作計(jì)劃 學(xué)校食堂食品安全工作計(jì)劃(六篇)
時(shí)間:2023-03-11 10:29:30     小編:zdfb

光陰的迅速,一眨眼就過去了,,很快就要開展新的工作了,來為今后的學(xué)習(xí)制定一份計(jì)劃。相信許多人會(huì)覺得計(jì)劃很難寫,?這里給大家分享一些最新的計(jì)劃書范文,方便大家學(xué)習(xí),。

食品安全工作計(jì)劃 學(xué)校食堂食品安全工作計(jì)劃篇一

20xx年全縣食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)計(jì)劃抽檢720批次,其中一季度128批次,,二季度266批次,、三季度266批次、四季度60批次,。

主要是酒類,、糧食加工品、速凍食品,、肉制品,、炒貨食品及堅(jiān)果食品、罐頭,、調(diào)味品,、餅干、方便食品,、茶葉及相關(guān)制品,、糖果制品、蛋制品,、糕點(diǎn),、淀粉及淀粉制品、飲料,、速凍飲品等16個(gè)大類,,26個(gè)小類。具體品種和計(jì)劃批次詳見附件1,。

此次全縣食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的抽檢工作,,由我局委托縣產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)所自行安排抽樣檢驗(yàn)。

食品安全工作計(jì)劃 學(xué)校食堂食品安全工作計(jì)劃篇二

在日常監(jiān)管中嚴(yán)厲打擊食品藥品市場(chǎng)各類違法違規(guī)行為,,嚴(yán)厲查辦食品藥品違法案件,,曝光典型案例,樹立先進(jìn)示范單位,,發(fā)動(dòng)和引導(dǎo)人民群眾積極參與食品藥品綜合治理,,推動(dòng)農(nóng)村食品藥品安全監(jiān)管長效機(jī)制建設(shè),切實(shí)解決和消除食品藥品市場(chǎng)存在的突出問題和風(fēng)險(xiǎn)隱患,。著力規(guī)范食品藥品市場(chǎng)秩序,,夯實(shí)食品藥品安全監(jiān)管基礎(chǔ),提升食品藥品安全保障水平,,達(dá)到食品藥品安全零事故,,真正維護(hù)好人民群眾根本利益。

1、制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,。

2,、簽訂食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書。

3,、定期對(duì)餐飲業(yè),、食品安全管理人員的培訓(xùn)。

4,、長期不懈抓好食品藥品安全宣傳(搞好食品藥品安全周活動(dòng)),。

5、貫徹落實(shí)農(nóng)村自辦群體性宴席食品安全管理(提前申報(bào),、現(xiàn)場(chǎng)檢查),。

6、對(duì)涉及食品藥品安全的固定與流動(dòng)性商販的登記,、檢查,。

除法律規(guī)定外,對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品安全管理工作不負(fù)責(zé),、應(yīng)急處置不力的村支部書記予以撤職,,村委主任給予歇職,直至不再擔(dān)任該職務(wù),。

食品安全工作計(jì)劃 學(xué)校食堂食品安全工作計(jì)劃篇三

為進(jìn)一步推進(jìn)我縣省級(jí)食品安全城市創(chuàng)建工作,,加強(qiáng)食品安全監(jiān)管,及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全隱患,,有效防范食品安全風(fēng)險(xiǎn),根據(jù)《食品安全法》等法律法規(guī)規(guī)定,,結(jié)合我局實(shí)際,,制定本計(jì)劃。

20xx年全縣食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)計(jì)劃抽檢720批次,,其中一季度128批次,,二季度266批次、三季度266批次,、四季度60批次,。

主要是酒類、糧食加工品,、速凍食品,、肉制品、炒貨食品及堅(jiān)果食品,、罐頭,、調(diào)味品、餅干、方便食品,、茶葉及相關(guān)制品,、糖果制品、蛋制品,、糕點(diǎn),、淀粉及淀粉制品、飲料,、速凍飲品等16個(gè)大類,,26個(gè)小類。具體品種和計(jì)劃批次詳見附件1,。

此次全縣食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的抽檢工作,,由我局委托縣產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)所自行安排抽樣檢驗(yàn)。

食品安全工作計(jì)劃 學(xué)校食堂食品安全工作計(jì)劃篇四

堅(jiān)持“學(xué)習(xí)食品安全教育法規(guī)知識(shí),,提高管理水平,,培養(yǎng)學(xué)生的自護(hù)能力,避免群體性

食物中毒事故”的食品安全工作方針,,深化校園安全工作責(zé)任制,,落實(shí)“制度保證,重在預(yù)防”的工作措施,,創(chuàng)建“平安和諧校園”,,辦人民滿意教育。

1,、參與并力爭(zhēng)通過食品衛(wèi)生分級(jí)量化考核,,爭(zhēng)取食品衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。

2,、與校外商店達(dá)成共識(shí),,建立安全放心店。

3,、推行“五常法”食品管理模式,,完成飲食放心工程示范學(xué)校創(chuàng)建任務(wù)。

4,、加大經(jīng)費(fèi)投入,,改善學(xué)校食品安全環(huán)境。

5,、健全機(jī)制,,力保學(xué)校不發(fā)生群體性食物中毒事故。

1,、認(rèn)真貫徹上級(jí)主管部門有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生工作的法規(guī),、政策和工作要求,,確保學(xué)校食品安全工作有布置、有落實(shí),,并及時(shí)反饋情況,。

2、建立和健全食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任制,、責(zé)任追究制度和各項(xiàng)規(guī)章制度,,配備相應(yīng)的食品衛(wèi)生安全管理機(jī)構(gòu)和人員,加強(qiáng)對(duì)學(xué)校管理人員,、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓(xùn)與安全教育,,在校園內(nèi)形成全員重視、人人講衛(wèi)生的良好氛圍,。

3,、配合衛(wèi)生監(jiān)督部門開展學(xué)校食品衛(wèi)生量化分級(jí)考核。

4,、加大食品安全設(shè)施投入,,改善食品環(huán)境,降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)系數(shù),。

5,、開展學(xué)校食品衛(wèi)生專項(xiàng)檢查,積極配合衛(wèi)生,、工商等部門做好專項(xiàng)整治工作,,對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時(shí)整改,防止學(xué)校飲食飲水中毒事件發(fā)生,。

6,、加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的食品衛(wèi)生和營養(yǎng)教育。以班會(huì),、周會(huì)形式開展食品衛(wèi)生為主題教育,。

負(fù)責(zé)人:

實(shí)施人:全體教師

學(xué)校食品安全工作措施

1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),,明確職責(zé)

切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組,,明確職責(zé),,細(xì)化責(zé)任,層層抓落實(shí),,形成部門協(xié)作,、上下聯(lián)動(dòng)的工作格局,有效預(yù)防,、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害,。要建立預(yù)防應(yīng)急機(jī)制,,組織、協(xié)調(diào),、指導(dǎo)應(yīng)急處置工作,,一旦發(fā)生食物中毒事故,能迅速處理,,把險(xiǎn)情控制在最小范圍,,并降到最低程度。

2,、加大宣傳,,營造氛圍,突出教育的長效性,。

貫徹落實(shí)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,,大力宣傳《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》,、《街頭食品管理辦法》,。充分利用健康教育課、班會(huì),、隊(duì)會(huì),、講座、板報(bào),、廣播,、電視、網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育,,要加強(qiáng)教育,,使學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,自覺抵制購買流動(dòng)攤點(diǎn)食品,。增強(qiáng)學(xué)生的預(yù)防意識(shí),,提高自我保護(hù)的'能力。

3,、突出重點(diǎn),、狠抓落實(shí)

要始終把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作作為大事來抓,緊緊圍繞確定的工作目標(biāo),,狠抓落實(shí),,力爭(zhēng)取得明顯效果。重點(diǎn)抓好四個(gè)方面的工作,。

(1)加強(qiáng)對(duì)健康體檢的把關(guān),,有效防止病菌侵入。

(2)加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),,提高監(jiān)管水平,。要加強(qiáng)食品安全管理人員的業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn),,提高他們的業(yè)務(wù)能力和依法管理的水平。同時(shí)對(duì)經(jīng)營食品的從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),,讓其提高食品安全意識(shí)和掌握衛(wèi)生操作規(guī)范,,避免食物中毒事件的發(fā)生。堅(jiān)持培訓(xùn)上崗,、執(zhí)證上崗制度,,增強(qiáng)責(zé)任感、使命感,,確保食品衛(wèi)生安全,。

(3)開展學(xué)校食品衛(wèi)生專項(xiàng)檢查,積極配合衛(wèi)生,、工商等部門做好專項(xiàng)整治工作,,對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時(shí)整改。防止學(xué)校飲食飲水中毒事件發(fā)生,,加強(qiáng)學(xué)生常見傳染病防治工作,。

食品安全工作計(jì)劃 學(xué)校食堂食品安全工作計(jì)劃篇五

切實(shí)加強(qiáng)和社區(qū)的食品藥品安全工作,保障人民群眾的身體健康和生命安全,,從促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,,維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定,根據(jù)國務(wù)院《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》和省政府《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的意見》,,結(jié)合本社區(qū)實(shí)際,,社區(qū)領(lǐng)導(dǎo)高度重視,專門成立了社區(qū)食品和藥品安全監(jiān)督管理領(lǐng)導(dǎo)小組,,由社區(qū)黨支部書記xxx任組長,,社區(qū)居委會(huì)主任xx,副主任xx任副組長,,成員由xx,、xx、xx組成,,xx任食品和藥品安全專管員,,全面負(fù)責(zé)社區(qū)范圍內(nèi)的食品和藥品安全監(jiān)督管理。

社區(qū)領(lǐng)導(dǎo)小組堅(jiān)持統(tǒng)一思想,,強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo),,明確職責(zé),精心部署,,采取措施,落實(shí)責(zé)任,,特制定20xx年度食品藥品安全工作計(jì)劃;

一,、統(tǒng)一思想,,明確目標(biāo),增強(qiáng)工作責(zé)任感,,充分認(rèn)識(shí)抓食品藥品安全工作的重要性,,切實(shí)把食品藥品安全工作放在重要突出位置,抓緊抓好并根據(jù)上級(jí)政府要求開展食品藥品專項(xiàng)整治工作,,進(jìn)一步加強(qiáng)食品藥品的安全監(jiān)管,,防止生產(chǎn)和經(jīng)營假冒偽劣有毒有害食品藥品等違法現(xiàn)象發(fā)生,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)及時(shí)上報(bào),,及時(shí)協(xié)同查處,,做到社區(qū)不發(fā)生食品藥品人身安全和健康事故。

二,、突出重點(diǎn),,狠抓關(guān)鍵,強(qiáng)化食品藥品安全工作,,做到日常檢查,、督促與專項(xiàng)整治相結(jié)合,合力抓好食品藥品安全的各項(xiàng)工作,,強(qiáng)化食品藥品的源頭污染和食品藥品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)整治,,嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生許可和生產(chǎn)許可等制度。

三,、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),,建立健全轄區(qū)范圍內(nèi)的醫(yī)療衛(wèi)生、小食品店的食品藥品安全組織體系,,強(qiáng)化對(duì)食品藥品安全的監(jiān)督管理,,落實(shí)各項(xiàng)安全管理措施。

四,、建立食品藥品安全突發(fā)事件快速應(yīng)急機(jī)制,,對(duì)已經(jīng)或可能發(fā)生的食品藥品安全事件及時(shí)報(bào)告,不隱瞞并主動(dòng)配合政府和有關(guān)部門立即采取有效措施,,限度消除不良影響,,確保人民群眾的生命安全。

五,、加強(qiáng)對(duì)食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營單位的教育,,必須嚴(yán)格遵守國家關(guān)于對(duì)食品藥品生產(chǎn)有關(guān)法規(guī)的教育,明確食品藥品安全總負(fù)責(zé)人和各個(gè)環(huán)節(jié)責(zé)任人,,明確和建立食品衛(wèi)生各項(xiàng)規(guī)章制度,。

食品安全工作計(jì)劃 學(xué)校食堂食品安全工作計(jì)劃篇六

為進(jìn)一步強(qiáng)化對(duì)食品藥品安全工作全過程的監(jiān)管,保證我社區(qū)食品藥品安全,,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例,、三茅街道相關(guān)食安辦有關(guān)會(huì)議要求,,確實(shí)做好轄區(qū)食品藥品安全工作,確保人民群眾飲食用藥安全,,現(xiàn)結(jié)合我社區(qū)實(shí)際,,特制訂20xx年食品藥品安全工作計(jì)劃如下:

深化治理整頓,強(qiáng)化科學(xué)監(jiān)管,,加強(qiáng)宣傳教育,,提高應(yīng)急能力,動(dòng)員社會(huì)廣泛參與,,構(gòu)建長效機(jī)制,,提升食品藥品安全保障水平,保障群眾健康和消費(fèi)權(quán)益,。

(一)食品藥品安全組織網(wǎng)絡(luò)健全,;食品安全知識(shí)宣傳到位;食品生產(chǎn),、經(jīng)營單位普查全面,;各項(xiàng)管理制度規(guī)范;組織協(xié)調(diào)督查,,最大限度遏制一般食品藥品安全事故和各類食品藥品安全違法違規(guī)問題,,不斷提升人民群眾對(duì)食品藥品安全的滿意度。

(二)進(jìn)一步建立健全,、完善社區(qū)藥品食品安全工作領(lǐng)導(dǎo),、組織網(wǎng)絡(luò)、食品安全信息員隊(duì)伍建設(shè),,制定好食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組工作職責(zé)和食品安全信息員工作職責(zé),。明確各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位規(guī)范化制度要求,簽訂好轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位食品藥品安全責(zé)任書,。確保食品安全任務(wù)到人,,責(zé)任到人,嚴(yán)格執(zhí)行食品安全責(zé)任追究制,。

(三)建立全社區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位普查臺(tái)帳,。對(duì)經(jīng)營戶進(jìn)行逐戶登記,分類匯總,,列入電子文檔,,同時(shí)將各行業(yè)規(guī)范化要求和制度發(fā)放到位。

(四)加強(qiáng)餐飲食品,、保健食品,、化妝品、藥品、醫(yī)療器械監(jiān)管,,扎實(shí)開展各類專項(xiàng)整治,,嚴(yán)厲打擊違法犯罪行為。

(五)落實(shí)農(nóng)村家宴申報(bào)備案制度,,做好農(nóng)村家宴食品衛(wèi)生指導(dǎo)服務(wù),農(nóng)村家宴申報(bào)備案率達(dá)90%,。

(六)做好小賣鋪,,小商鋪,小餐館的食品安全檢查,,做到安全檢查全覆蓋,。

(一)加強(qiáng)日常監(jiān)管、開展專項(xiàng)整治,。一是按照市,、街道統(tǒng)一部署,配合好街道食品藥品監(jiān)督管理辦,、工商所等部門組織開展的食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng),,尤其做好學(xué)校及周邊食品藥品安全檢查。

(二)開展“違禁超限”專項(xiàng)整治,。嚴(yán)厲打擊非法添加,、使用非食品原料和超范圍超限量使用食品添加劑等違法行為。

(三)開展“假冒偽劣”專項(xiàng)整治,。嚴(yán)密排查中小學(xué)校園及周邊,、小作坊小攤販、食品粗加工集中點(diǎn)等領(lǐng)域,,嚴(yán)厲打擊過期食品,、粗制濫造、冒用品牌,、虛假標(biāo)識(shí)等侵犯消費(fèi)者合法權(quán)益的行為,,組織開展好清剿“黑窩點(diǎn)”攻堅(jiān)戰(zhàn)。

(四)加強(qiáng)農(nóng)村家宴管理,。集中整治農(nóng)村家宴中的不規(guī)范行為,,落實(shí)家宴申報(bào)制度,對(duì)廚師進(jìn)行食品安全強(qiáng)制培訓(xùn),,對(duì)農(nóng)村流動(dòng)廚師實(shí)行備案管理,,定期開展健康檢查,督促實(shí)行亮證經(jīng)營,。

(五)是在重要節(jié)日,、重大活動(dòng)、重點(diǎn)項(xiàng)目實(shí)施期間,配合街道食藥監(jiān)辦牽頭開展的聯(lián)合執(zhí)法,,加強(qiáng)食品藥品安全檢查,,加強(qiáng)各監(jiān)管部門和監(jiān)管環(huán)節(jié)的督查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)通報(bào),,限期整改,。

(六)加強(qiáng)藥品醫(yī)療器械監(jiān)管。嚴(yán)格規(guī)范藥品醫(yī)療器械生產(chǎn)經(jīng)營行為,,強(qiáng)化藥械質(zhì)量監(jiān)管,;加大對(duì)藥品醫(yī)療器械違法行為打擊力度,加強(qiáng)藥品廣告監(jiān)管,。

(七)強(qiáng)化宣傳教育,。按照“大宣傳”、“大培訓(xùn)”,、“大影響”,、“大氛圍”的要求,組織開展一系列卓有成效的宣傳教育和培訓(xùn)活動(dòng),,盡快形成“人人參與,、人人關(guān)心、人人維護(hù)食品藥品安全”的良好社會(huì)氛圍,。加強(qiáng)食品藥品安全有獎(jiǎng)舉報(bào)制度的宣傳,,充分發(fā)揮廣大群眾的監(jiān)督作用。要采取靈活多樣的方式加強(qiáng)宣傳教育,,組織集中培訓(xùn),,加強(qiáng)輿情研判,積極回應(yīng)社會(huì)關(guān)切,。

(八)完善應(yīng)急機(jī)制,。修訂完善《中橋社區(qū)食品藥品安全事故應(yīng)急預(yù)案》,建立健全統(tǒng)一指揮,、步調(diào)一致的應(yīng)對(duì)處置機(jī)制,,適時(shí)開展應(yīng)急演練,提高食品藥品安全突發(fā)事件的應(yīng)對(duì)和處置能力,。加強(qiáng)食品藥品安全輿情研判和應(yīng)急處置,,加大正面引導(dǎo)力度。

(九)健全制度,,完善體系,。高度重視食品藥品安全工作,要落實(shí)食品藥品安全監(jiān)管專兼職人員,,進(jìn)一步完善食品藥品安全各項(xiàng)規(guī)章制度,,切實(shí)將相關(guān)制度落實(shí)到實(shí)處,,力求使各種規(guī)章制度行之有效,發(fā)揮應(yīng)有的作用,,確保全鎮(zhèn)食品藥品安全工作正常開展,。

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