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服務(wù)員自我評價篇一
我是xx大學(xué)市場營銷與策劃專業(yè)的學(xué)生,,在將近畢業(yè)之際,我到xx餐廳進(jìn)行三個月的實習(xí),,在過去的工作三個月里,,我的工作能力有了很大的提高,,現(xiàn)將3個月來的工作做一個自我鑒定。
1,、溝通能力提高:作為一名前臺接待員,,作為酒店的一線員工,與客人的接觸是面對面的,,是最直接的,。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態(tài),。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服,,聽得開心,是作為一名前臺接待員所必須要學(xué)習(xí)的課程,。當(dāng)然,,溝通不僅限于與客人之間,還存在于同事之間,,甚至是對上級,。人不免不會有情緒上的波動,然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情,。如何調(diào)整好自身的.心態(tài),,用的心態(tài)去面對客人,面對同事甚至上級,,如何帶給別人一個的笑容,,是我每一天都要認(rèn)真思考的問題。在這次實習(xí)中,,我不但在溝通能力上得到了提高,,還學(xué)會了如何調(diào)整自我的心態(tài)。
2,、突發(fā)事件應(yīng)變能力提高:在前臺接待處工作,,每天都必須作好作戰(zhàn)的準(zhǔn)備。因為作為一名前臺接待員,,每天都要接待不同的客人,,面對不同的事件。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人,,甚至?xí)哟龁T口出惡言,。面對這樣的清況,要如何安撫客人的情緒,,同時也要保護(hù)酒店的利益與自身的安全,,對于我來說又是另外一個考驗。
3,、工作獨立處理能力提高:通過這次實習(xí),,我深切的了解到,,必須學(xué)會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。只有培養(yǎng)自身的獨立能力,,才能在工作上得到進(jìn)步,。在工作上,有問題,,有不懂應(yīng)該大膽請教同事,,而不是不懂裝懂。獨立工作,,積累經(jīng)驗,,最后得到的才是最適合自己的東西,。
4、服務(wù)意識提高:作為一名前臺接待員,,時刻都代表著酒店。無論是在工作崗位上,還是走在路上,,只要穿著酒店的制服就應(yīng)該時刻都有為客人提供的服務(wù)的意思,。我們是微笑之城的使者,,一切為了賓客,,為了賓客的一切,為了一切賓客,。
我努力在以后的工作中我愿成長為一名優(yōu)秀員工,,為xx單位營造價值。
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服務(wù)員自我評價篇二
過去的半年,是不平凡的半年,。從去年開始籌備到今年_月_日的試營業(yè),,酒店在集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與正確領(lǐng)導(dǎo)下,,我們緊緊圍繞集團(tuán)提出的工作思路和目標(biāo),堅持以開拓經(jīng)營,、提升企業(yè)服務(wù)質(zhì)量為重點,狠抓經(jīng)營管理,。酒店董事長,、總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)班子明確了我們酒店的發(fā)展愿景、發(fā)展目標(biāo),、經(jīng)營理念,、及企業(yè)文化,,以此為動力和我們的目標(biāo),帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管,、領(lǐng)班,,團(tuán)結(jié)酒店全體員工,,上下一致,,齊心協(xié)力,,在創(chuàng)收,、創(chuàng)利,、創(chuàng)優(yōu),、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了必須的貢獻(xiàn),取得了頗為可觀的業(yè)績,。值此辭舊迎新之際,,有必要回顧總結(jié)過去半年的工作、成績,、經(jīng)驗及不足,,以利于揚(yáng)長避短,奮發(fā)進(jìn)取,,在下半年里努力再創(chuàng)佳績。
第一科學(xué)決策,,齊心協(xié)力,,酒店年創(chuàng)三點業(yè)績。
(一)經(jīng)營創(chuàng)收,。
20__年(_-_月)經(jīng)營收入_萬元,,其它業(yè)務(wù)收入_萬元,總收入達(dá)_萬元(其中:餐飲部為_萬元,,房務(wù)部為_萬元,,半年客房平均出租率為__%,年均房價_元,。營業(yè)成本_萬元,,毛利額_萬元,綜合毛利率為,,營業(yè)費(fèi)用為_萬元,,營業(yè)稅金為_萬元,,管理費(fèi)用為_萬元,,財務(wù)費(fèi)用為_萬元,營業(yè)外支出_萬元,,利潤總額虧損_萬元,。
(二)管理制度創(chuàng)利,。
俗話說“人管人氣死人,制度管人人服人”,,規(guī)章制度是一切工作開展的基石,。酒店自試營業(yè)以來,隨著各項工作的深入和當(dāng)?shù)鼐频陿I(yè)的特性,,試營業(yè)時由管理公司制定的一些制度的不合理性和不適宜性顯現(xiàn)出來,,并制約一些工作的順利開展。
各部門根據(jù)實際工作中的遇到的問題,逐步建立了與本部門工作相適宜的規(guī)章制度,,落實到每一個工作崗位,,并以每月的績效考核為檢查標(biāo)準(zhǔn),且與個人的工資掛鉤,。
目前酒店各項制度規(guī)范,,政令暢通,有章可循,,有據(jù)可依,,“制度管人”真正落到了實處。
(三)安全創(chuàng)穩(wěn)定,。
酒店經(jīng)過制定“大型活動緊急預(yù)案”等項安全預(yù)案,,做到了日常的防火、防盜等“六防”,,半年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故,。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,經(jīng)理級領(lǐng)導(dǎo)每一天召開部門經(jīng)理反饋會,,通報情景提出要求,。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,,嚴(yán)密防控,。在相關(guān)部門的配合下,群防群控,,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定,。
第二品牌管理,酒店主抓八大工作,。
(一)以對外協(xié)調(diào)為主,,建立良好社會關(guān)系。
酒店自20__年_月15日試營業(yè)以來,,一向處于半施工半運(yùn)營的試營業(yè)期,,酒店的消防未驗收,致使?fàn)I業(yè)執(zhí)照及相關(guān)的手續(xù)未進(jìn)行辦理,,也導(dǎo)致了各相關(guān)職能部門對我酒店進(jìn)行了多次檢查并下發(fā)處罰單,,經(jīng)過總經(jīng)理辦公室的對外協(xié)調(diào)、溝通,,申請免除了市文化稽查大隊,、市衛(wèi)生防疫站、市衛(wèi)生局,、派出所等部門的近10萬元的罰款,,避免了酒店的經(jīng)濟(jì)損失,,并借此也與這些職能部門建立了良好的社會關(guān)系。
(二)以財務(wù)管理為目標(biāo),,抓好每一項工作,。
1、會計基礎(chǔ)工作方面,。
為了確保財務(wù)核算在單位的各項工作中發(fā)揮準(zhǔn)確的指導(dǎo)作用,,在遵守財務(wù)制度的前提下,認(rèn)真履行財務(wù)工作要求,,正確地發(fā)揮了會計工作的重要性,。
2、會計管理方面,。
加強(qiáng)了酒店的資產(chǎn)管理,、債權(quán)債務(wù)管理,加大了酒店各部的監(jiān)督職能和貨幣資金管理,。嚴(yán)格執(zhí)行集團(tuán)財務(wù)部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序,。認(rèn)真設(shè)置整體資產(chǎn)賬簿,對帳外資產(chǎn)設(shè)置備查登記;對酒店債權(quán)債務(wù)認(rèn)真清理,,每月及時收回各項應(yīng)收款項;對酒店前臺收銀到日夜審、出納,、日常采購價格,、客房成本控制等進(jìn)行監(jiān)督,嚴(yán)格控制;由會計人員監(jiān)督,,定期對出納庫存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤,,并由日審定期對前臺收銀員庫存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤,做到萬無一失,。
服務(wù)員自我評價篇三
正是基于這些,,前廳的地位和作用就尤顯重要。前廳部雖然不是酒店主要的營業(yè)部門,,但對酒店的市場形象,、服務(wù)質(zhì)量乃至管理水平和經(jīng)營效益有著至關(guān)重要的影響。前廳部可謂是酒店管理的點睛之筆,。通過這次在鳳凰城酒店接近四個月的實習(xí),,本人獲益非淺。酒店就等于是一個社會的縮影,。這次實習(xí)無疑是為不久的將來踏入社會的我提供一次重要的機(jī)會,。
作為一名前臺接待員,作為酒店的一線員工,,與客人的接觸是面對面的,,是最直接的,。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態(tài),。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服,,聽得開心,是作為一名前臺接待員所必須要學(xué)習(xí)的課程,。當(dāng)然,,溝通不僅限于與客人之間,還存在于同事之間,,甚至是對上級,。人不免不會有情緒上的波動,然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情,。如何調(diào)整好自身的心態(tài),,用最好的心態(tài)去面對客人,面對同事甚至上級,,如何帶給別人一個最好的笑容,是我每一天都要認(rèn)真思考的問題,。在這次實習(xí)中,,我不但在溝通能力上得到了提高,還學(xué)會了如何調(diào)整自我的心態(tài),。
:在前臺接待處工作,,每天都必須作好作戰(zhàn)的準(zhǔn)備。因為作為一名前臺接待員,,每天都要接待不同的客人,,面對不同的事件。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人,,甚至?xí)哟龁T口出惡言,。面對這樣的清況,要如何安撫客人的情緒,,同時也要保護(hù)酒店的利益與自身的安全,,對于我來說又是另外一個考驗。
:通過這次實習(xí),,我深切的了解到,,必須學(xué)會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。只有培養(yǎng)自身的獨立能力,,才能在工作上得到進(jìn)步,。在工作上,有問題,,有不懂應(yīng)該大膽請教同事,,而不是不懂裝懂,。獨立工作,積累經(jīng)驗,,最后得到的才是最適合自己的東西,。
4、服務(wù)意識提高:作為一名前臺接待員,,時刻都代表著酒店,。無論是在工作崗位上,還是走在路上,,只要穿著酒店的制服就應(yīng)該時刻都有為客人提供最好的服務(wù)的意思,。我們是微笑之城的使者,一切為了賓客,,為了賓客的一切,,為了一切賓客。
1,、自身不足與缺點:通過這次實習(xí),,我重新看到了自身的不足以及缺點。在語言能力上依然是無法十分流利的與客人進(jìn)行溝通,。日常入住鳳凰城酒店的客源主要是國內(nèi)客人以及日本客人,。但是在廣交會期間,酒店主要的客源是外國客人,。由于自身的英語口語能力能力并非十分好,,所以造成了與客人溝通上障礙,自我評價《服務(wù)員的自我評價》,。并且由于自身的酒店工作經(jīng)驗不足,導(dǎo)致工作上出現(xiàn)不應(yīng)該出現(xiàn)的錯誤,,為同事帶來了許多不便,。另一方面,在工作上,,我的某些缺點更是表露無疑,。比如工作不夠細(xì)心,不夠虛心接受同事的批評等等,。但通過這接近四個月的鍛煉,,我已經(jīng)在不斷的改正當(dāng)中。
2,、就業(yè)前景據(jù)不完全統(tǒng)計,,目前全國有各類酒店旅館9000多家,酒店人才缺口超過10萬,。而且現(xiàn)在大部分的酒店基層員工大部分都是以中?;虼髮5膶W(xué)歷居多,。我認(rèn)為現(xiàn)在的酒店行業(yè)缺少的依然是高學(xué)歷的專業(yè)人才。但是,,就算擁有高學(xué)歷,,依然是無法成為一名管理人員的。作為一名管理人員還是必須有多年的工作經(jīng)驗,。其中,,一線工作經(jīng)驗是十分重要的。所以,,作為即將畢業(yè)的大學(xué)生來說,,絕對不可以眼高手低,必須作好接受挑戰(zhàn)的心理準(zhǔn)備,。
1,、想法:本次實習(xí)給予了我們一個很好的機(jī)會了解這個社會。是我們真正踏入社會前的一個重要的臺階,。弱肉強(qiáng)食是一直無法改變的生存原則,。想要獲得成功,就必須比別人更加努力,。這次實習(xí)面對了很多以前從來沒有遇到過的問題,。如人際關(guān)系問題,賓客關(guān)系問題,,心理狀態(tài)不佳等問題,。但通過這接近四個月的學(xué)習(xí)與改進(jìn),我無論是在心理還是思想上都得到了很大的進(jìn)步,。在鳳凰城酒店感受最深的是它的員工管理制度問題,。由于上一次酒店業(yè)務(wù)實習(xí)是在花園酒店,雖然當(dāng)時的實習(xí)時間只有一個月,,但是卻受到了很大的影響,。花園酒店是一間由酒店管理集團(tuán)公司管理的五星級酒店,,而且花園酒店擁有較長的經(jīng)營歷史,,已經(jīng)形成了一套較完善以及嚴(yán)格的員工管理制度。相對與花園酒店來說,,鳳凰城酒店是一間非常年輕的酒店,。鳳凰城酒店由開業(yè)到現(xiàn)在只是三年的時間,無論是管理制度以及經(jīng)營體制依然不是十分完善,。再加上鳳凰城酒店是屬于“家族生意”,,并非由酒店管理公司進(jìn)行管理,大部分的高層管理人員缺乏酒店管理經(jīng)驗,。所以,,鳳凰城酒店在員工的職業(yè)素質(zhì)上是與老牌五星級酒店比不上的,。過于松散的員工管理制度導(dǎo)致員工的工作心態(tài)松散,這無疑是會降低員工的服務(wù)質(zhì)量,。如果一個五星級酒店只有擁有五星級的外表,,而缺少五星級的內(nèi)在,是不足以稱作為一間五星級酒店,。
2,、建議:對于這次實習(xí),由于各種原因與實習(xí)單位的溝通存在某種程度上的問題,,由一開始的以實習(xí)生的方式的進(jìn)入實習(xí)單位,,到最后以簽約員工的方式進(jìn)入實習(xí)單位。鳳凰城酒店的人事部以“你們答應(yīng)了以后都在這里工作才你們進(jìn)來的”的理由要求我們簽下了一年的合同,,如果工作不夠一年離職則要收取毀約金,。鳳凰城酒店人事部的這種辦事方法,實在是讓我感覺到不合理,。望今后系里領(lǐng)導(dǎo)能協(xié)助我們與實習(xí)單位進(jìn)行溝通,,避免這種情況再次出現(xiàn)。
服務(wù)員自我評價篇四
我做為餐廳的一名服務(wù)人員,,經(jīng)過自我的努力,,取得了不錯成績,多次被餐廳評為優(yōu)秀員工,,受到獎勵,。我就以今年的工作情景做以下評價:
一、尊重領(lǐng)導(dǎo),,聽從指揮,。
在平時的工作中,深刻領(lǐng)會領(lǐng)導(dǎo)的意圖,,理解領(lǐng)導(dǎo),,服從安排,按照領(lǐng)導(dǎo)的要求去做,,不推諉不扯皮,不耍小聰明,,工作上毫無怨言,,任勞任怨。對于領(lǐng)導(dǎo)表揚(yáng)獎勵,,能夠正確對待,,不驕不躁;對于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的不足之處能及時改正,不暴不棄,。能夠的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù),,經(jīng)常受餐廳及客房部經(jīng)理的表揚(yáng),。
二、遵規(guī)守紀(jì),,搞好服務(wù),。
遵守餐廳制定的各項規(guī)章制度,做到不遲到,,不早退,,按時上下班,處理好家庭和工作的關(guān)系,,全年無請假記錄,,做到全勤上班。
嚴(yán)格按照工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好服務(wù),,做到房間打掃時不留死角,,一塵不染,整潔干凈,,為客人服務(wù)時,,能夠正確使用禮貌用語,做到細(xì)心,、熱心,、耐心,對于客人提出的要求盡量滿足,,不能滿足的,,為客人解釋清楚,取得客人的諒解,。查房時,,發(fā)現(xiàn)餐廳物品有損失時,及時和客人一齊進(jìn)行核對,,需要賠償時,,說清事實,講明理由,,讓客人滿意,。
三、團(tuán)結(jié)協(xié)作,,不計得失,。
和餐廳人員打成一片,搞好團(tuán)結(jié),,互幫互助,,關(guān)心愛護(hù)同事。在工作中,自我的工作完成后,,能及時幫忙其他同事,,不怕苦不怕累,隨叫隨到,,不耍細(xì)心眼,,和同事發(fā)生誤會時,以工作為重,,做好溝通,,消除誤會,共同做好工作,。在生活中,,對同事虛寒問暖,同事生病時,,能及時打電話問候和去醫(yī)院探望,,同事家里有事時,了解清楚后,,及時關(guān)心幫忙,,以此來增進(jìn)友誼,促進(jìn)工作,。
四,、虛心學(xué)習(xí),努力提高,。
雖然做服務(wù)員工作有七,、八年了,但在餐廳每次組織的基本技能和安全培訓(xùn)中,,思想上重視,,行動上進(jìn)取主動。做到耳到,、眼到,、口到、心到,、手到,。學(xué)習(xí)時做好筆記,認(rèn)真聽講,,不懂就問,,回家后及時研習(xí),加深印象,,工作中,仔細(xì)揣摩,正確應(yīng)用,,不懂,、不會的就請教領(lǐng)導(dǎo)、請教同事,,弄懂弄會,,不留盲點,使自我服務(wù)水平和個人素質(zhì)再上一個新臺階,。
五,、存在的不足和問題:
1、有時工作熱情不高,,不太進(jìn)取,,有拖拉的現(xiàn)象。
2,、服務(wù)水平還需提高,。禮貌禮貌用語用得少,態(tài)度比較生硬,,缺少主動性,。
在新的一年里,在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,,在__經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,我將認(rèn)真做好本職工作,努力提高自我服務(wù)水平,,團(tuán)結(jié)同事,,進(jìn)取進(jìn)取,做到會聽話,,會服務(wù),,會學(xué)習(xí),和餐廳全體員工一齊團(tuán)結(jié)協(xié)調(diào)作,,共同努力,,使餐廳在新的一年里紅紅火火,業(yè)績突飛猛進(jìn),,節(jié)節(jié)高,,再創(chuàng)佳績。
服務(wù)員自我評價篇五
3,、6月到9月主要就是總店東樓的裝修調(diào)整以及卓庭超市開業(yè)的準(zhǔn)備工作,。總店東樓的裝修是今年最大的工程,,涉及的設(shè)施較多,,工作量大,。扶梯的更換、電路的調(diào)整,、頂棚的裝修,、各個專廳的裝修跟進(jìn)、及專廳用電的布局及跟進(jìn)都需要設(shè)備去做,。因此這3個月基本每一天都要加班,,可我沒有被累、工作量所嚇倒,,發(fā)揚(yáng)中澤不怕苦與累的精神,,工作用心主動、認(rèn)真負(fù)責(zé),、思路清晰圓滿完成公司交給的各項工作,,為總店東樓裝修工作做出了自己的貢獻(xiàn)。
9月份在有東樓裝修工作的狀況下,,又有新店卓庭超市的準(zhǔn)備工作,。原本設(shè)備部的人員就不足,又臨近中秋節(jié)各個門店也比較繁忙沒有什么人員能夠抽調(diào)的,。應(yīng)對工作我們設(shè)備一幫人沒有畏懼,,嚴(yán)格按照公司的要求及時準(zhǔn)備好開業(yè)所需的各項設(shè)備。對需要用電的設(shè)施,,從總的燈帶照明到每個需要用的一個插座,,ups的安裝、租賃戶的用電施工,,都做到細(xì)致到位,。經(jīng)過不懈努力,順利完成了東樓裝修及卓庭超市開業(yè)的相關(guān)工作,。
4,、9月份以后的主要工作,除去日常的巡店工作,,門店需要的部分維修工作,,就是提前對各個門店冬季需要進(jìn)行保暖的水管進(jìn)行統(tǒng)計匯總,并對各個店需要保暖的全部進(jìn)行了處理,,為水管的過冬做好了準(zhǔn)備,,另一項主要工作就是對閑置設(shè)備的整理。將閑置的貨架設(shè)備以及附屬配件全部集中到設(shè)備在柳花泊的倉庫,,對每一件都進(jìn)行了分類整理,,以便以后的使用。
在新的一年里,,繼續(xù)發(fā)揚(yáng)中澤不怕苦,、不怕累的精神,,嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)范及公司的各項管理規(guī)定,在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下及時,、安全,、高效、節(jié)約的完成各項工作,。
服務(wù)員自我評價篇六
我是xx大學(xué)市場營銷與策劃專業(yè)的學(xué)生,在將近畢業(yè)之際,,我到xx餐廳進(jìn)行三個月的實習(xí),,在過去的工作三個月里,我的工作能力有了很大的提高,現(xiàn)將3個月來的工作做一個自我鑒定。
1,、溝通能力提高:作為一名前臺接待員,,作為酒店的一線員工,與客人的接觸是面對面的,,是最直接的,。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態(tài),。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服,,聽得開心,是作為一名前臺接待員所必須要學(xué)習(xí)的課程,。當(dāng)然,,溝通不僅限于與客人之間,還存在于同事之間,,甚至是對上級,。人不免不會有情緒上的波動,然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情,。如何調(diào)整好自身的心態(tài),,用最好的心態(tài)去面對客人,面對同事甚至上級,,如何帶給別人一個最好的笑容,,是我每一天都要認(rèn)真思考的問題。在這次實習(xí)中,,我不但在溝通能力上得到了提高,,還學(xué)會了如何調(diào)整自我的心態(tài)。
2,、突發(fā)事件應(yīng)變能力提高:在前臺接待處工作,,每天都必須作好作戰(zhàn)的準(zhǔn)備。因為作為一名前臺接待員,,每天都要接待不同的客人,,面對不同的事件,。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人,甚至?xí)哟龁T口出惡言,。面對這樣的清況,,要如何安撫客人的情緒,同時也要保護(hù)酒店的利益與自身的安全,,對于我來說又是另外一個考驗,。
3、工作獨立處理能力提高:通過這次實習(xí),,我深切的了解到,,必須學(xué)會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。只有培養(yǎng)自身的獨立能力,,才能在工作上得到進(jìn)步,。在工作上,有問題,,有不懂應(yīng)該大膽請教同事,,而不是不懂裝懂。獨立工作,,積累經(jīng)驗,,最后得到的才是最適合自己的東西。
4,、服務(wù)意識提高:作為一名前臺接待員,,時刻都代表著酒店。無論是在工作崗位上,,還是走在路上,,只要穿著酒店的制服就應(yīng)該時刻都有為客人提供最好的服務(wù)的意思。我們是微笑之城的使者,,一切為了賓客,,為了賓客的一切,為了一切賓客,。
我努力在以后的工作中我愿成長為一名優(yōu)秀員工,為xx單位營造價值,。
作為五星級酒店的服務(wù)生,在做事細(xì)節(jié)、禮儀方面要求都特別嚴(yán)格,因為前廳部是酒店的第一“窗口”,而服務(wù)員的素質(zhì)直接反映了該酒店的服務(wù)質(zhì)量和管理水平,,作為服務(wù)員我每天要面對大量的賓客,影響面大,因此在服務(wù)工作中要特別講究禮儀,給賓客留下美好的印象,。下面就是我作為服務(wù)生自我鑒定。
一,、語言能力,。
語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑,。語言是思維的物質(zhì)外殼,,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng),、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格,,客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務(wù)員的言和行,。
二、以人為本,。
客人對酒店的第一感覺很重要,,這主要靠兩個方面來體現(xiàn):酒店特色及員工素質(zhì)。作為酒店每位員工要把自己當(dāng)作企業(yè)形象代表人,,形象要得體,、大方、端莊,,每個崗位都要專業(yè),有星級服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),,要求熱愛酒店,、關(guān)愛客人、以客人為中心,,使客人對酒店產(chǎn)生信任,、滿意。
三,、應(yīng)變能力,。
服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對的”宗旨,,善于站在客人的立場上,設(shè)身處地為客人著想,,可以作適當(dāng)?shù)淖尣?。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯誤,給客人以即時的道歉和補(bǔ)償,。在一般情況下,,客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時,,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯誤是/fanwen/1600/不是在自己一方,。
作為五星級酒店的服務(wù)生,在做事細(xì)節(jié)、禮儀方面要求都特別嚴(yán)格,因為前廳部是酒店的第一“窗口”,而服務(wù)員的素質(zhì)直接反映了該酒店的服務(wù)質(zhì)量和管理水平,,作為服務(wù)員我每天要面對大量的賓客,影響面大,因此在服務(wù)工作中要特別講究禮儀,給賓客留下美好的印象,。下面就是我作為服務(wù)生自我鑒定。
一,、語言能力,。
語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系,、留下深刻印象的重要工具和途徑。
語言是思維的物質(zhì)外殼,,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng),、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格,,客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務(wù)員的言和行,。
二、以人為本,。
客人對酒店的第一感覺很重要,,這主要靠兩個方面來體現(xiàn):酒店特色及員工素質(zhì)。作為酒店每位員工要把自己當(dāng)作企業(yè)形象代表人,,形象要得體,、大方、端莊,,每個崗位都要專業(yè),,有星級服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),要求熱愛酒店,、關(guān)愛客人,、以客人為中心,使客人對酒店產(chǎn)生信任,、滿意,。
三、應(yīng)變能力,。
服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的,。在處理此類事件時,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對的”宗旨,,善于站在客人的立場上,,設(shè)身處地為客人著想,可以作適當(dāng)?shù)淖尣?。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯誤,,給客人以即時的道歉和補(bǔ)償。在一般情況下,,客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子,。當(dāng)矛盾發(fā)生時,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯誤是/fanwen/1600/不是在自己一方,。
時間在忙碌的工作中,,不知不覺的過去了,過去的一年在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的熱情幫助,通過自身的不懈努力,,在工作上取得了一定的成果,,但也存在了諸多不足?;仡欉^去的一年,,過去的一年也許有失落的、傷心的,,有成功的,、開心的,不過那不重要了,,是過去的了,,我們要努力的是未來,有好多人說我個性變了,,我相信,。我真的很滿意,有好多好多的事壓著我,,我還是堅持挺過,,我的生活,情緒都是一樣照就,,雖說沒有大起大落,至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨,,酸甜苦辣,,一次次的.波折和困難,有時候我真的懷凝我,,我一直在想我是哪錯了,,為什么會這樣?我也是一次次為自己打氣。
一,、培訓(xùn)方面:
1,、托盤要領(lǐng),房間送餐流程,。
2,、大、中,、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關(guān)知識講解,。
3、賓館相關(guān)制度培訓(xùn)與督導(dǎo),。
4,、出菜途徑相關(guān)安全意識。
5,、對本班組進(jìn)行學(xué)習(xí)醬料制作,。
二,、管理方面:。
1,、上級是下級的模范,,我一直堅持以身作則,所以我的班組非常團(tuán)結(jié),。
2,、我對任何人都一樣,公平,、公正,、公開做事。
3,、以人為本,,人與人的性格多方面的管理方式。
4,、2xx-xx年傳菜全年離職人數(shù)23人,,xx年傳菜全年離職人數(shù)4人,2xx-xx年是比較穩(wěn)定的一年,。
三,、作為我本人,負(fù)責(zé)傳菜工作,。
1,、負(fù)責(zé)廳面的醬料運(yùn)轉(zhuǎn)。
2,、傳菜出菜相應(yīng)輸出與控制,。
3、傳菜人手的協(xié)調(diào),。
4,、認(rèn)真做好每一天的每一項工作。
5,、認(rèn)真學(xué)習(xí)倉儲知識,,努力考試晉升。
6,、利用休息時間進(jìn)行計算機(jī)培訓(xùn),。
7、多學(xué)習(xí)其他東西,,充實自己,。
最后,希望我到下一年的今天,都踏上一個新的臺階,,更上一層樓,,!作為五星級酒店的服務(wù)生,在做事細(xì)節(jié),、禮儀方面要求都特別嚴(yán)格,,因為前廳部是酒店的第一“窗口”,而服務(wù)員的素質(zhì)直接反映了該酒店的服務(wù)質(zhì)量和管理水平,。作為服務(wù)員我每天要面對大量的賓客,,影響面大,因此在服務(wù)工作中要特別講究禮儀,,給賓客留下美好的印象,。下面就是我作為服務(wù)生自我鑒定。
首先在外在形象上作為總臺服務(wù)人員的我,,著裝整潔,,不濃妝艷抹,不佩戴貴重的飾物,,講究個人衛(wèi)生,,上班前忌吃有強(qiáng)烈刺激味的食物。在站立服務(wù)當(dāng)中,,始終精神飽滿,,對賓客笑臉相迎,主動熱情,。有敬業(yè)精神,,不隨便離開工作崗位去辦私事。工作時間我不與旁人閑聊,,不對賓客不理不睬,。在任何情況下都不與賓客發(fā)生爭執(zhí),,使用文明禮貌語言,,不譏笑、諷刺客人,,不言語粗俗,,舉止粗魯。
其次在工作態(tài)度上我服務(wù)態(tài)度熱心,、誠懇,。當(dāng)賓客對服務(wù)不滿投訴時,我耐心傾聽,,誠懇接受,,不打斷賓客的話頭,更不置之不理,向賓客真誠致歉,,并馬上著手解決問題,。做到對任何賓客都一視同仁,熱情服務(wù),。
時間在忙碌的工作中,,不知不覺的過去了,過去的一年在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的熱情幫助,,通過自身的不懈努力,,在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足,?;仡欉^去的一年,過去的一年也許有失落的,、傷心的,,有成功的、開心的,,不過那不重要了,,是過去的了,我們要努力的是未來,,有好多人說我個性變了,,我相信。我真的很滿意,,有好多好多的事壓著我,,我還是堅持挺過,我的生活,,情緒都是一樣照就,,雖說沒有大起大落,至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨,,酸甜苦辣,,一次次的波折和困難,有時候我真的懷凝我,,我一直在想我是哪錯了,,為什么會這樣?我也是一次次為自己打氣。
一,、培訓(xùn)方面:
1,、托盤要領(lǐng),房間送餐流程,。
2,、大,、中、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關(guān)知識講解,。
3,、賓館相關(guān)制度培訓(xùn)與督導(dǎo)。
4,、出菜途徑相關(guān)安全意識,。
5、對本班組進(jìn)行學(xué)習(xí)醬料制作,。
二,、管理方面:。
1,、上級是下級的模范,,我一直堅持以身作則,所以我的班組非常團(tuán)結(jié),。
2,、我對任何人都一樣,公平,、公正,、公開做事。
3,、以人為本,,人與人的性格多方面的管理方式。
4,、2xx-xx年傳菜全年離職人數(shù)23人,,2xx-x年傳菜全年離職人數(shù)4人,2xx-x年是比較穩(wěn)定的一年,。
三,、作為我本人,負(fù)責(zé)傳菜工作,。
1,、負(fù)責(zé)廳面的醬料運(yùn)轉(zhuǎn)。
2,、傳菜出菜相應(yīng)輸出與控制,。
3,、傳菜人手的協(xié)調(diào),。
4、認(rèn)真做好每一天的每一項工作,。
5,、認(rèn)真學(xué)習(xí)倉儲知識,,努力考試晉升。
6,、利用休息時間進(jìn)行計算機(jī)培訓(xùn),。
7、多學(xué)習(xí)其他東西,,充實自己,。
服務(wù)員自我評價篇七
20xx年是我自我挑戰(zhàn)的一年,我將努力改正過去一年工作中的不足,,把新一年的工作做好,,過去的一年在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事的熱情幫忙,透過自身的不懈努力,,在工作上取得了必須的成果,,但也存在了諸多不足?;仡欉^去的一年,,過去的一年也許有失落的、悲哀的,,有成功的.,、開心的,可是那不重要了,,是過去的了,,我們要努力的是未來,有好多人說我個性變了,,我相信,。
我真的很滿意,有好多好多的事壓著我,,我還是堅持挺過,,我的生活,情緒都是一樣照就,,雖說沒有大起大落,,至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨,酸甜苦辣,,一次次的波折和困難,,有時候我真的懷凝我,我一向在想我是哪錯了,,為什么會這樣?我也是一次次為自我打氣,,一次次站起來,我在想,,就算沒有我,,地球一樣照轉(zhuǎn),,事情一樣要解決,我不要做弱者,、懦夫,,命運(yùn)就掌握在自我手中,我相信明天會更好,、你好,、我好、大家都會好的,。
1,、托盤要領(lǐng),房間送餐流程,。
2,、大、中,、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關(guān)知識講解,。
3、賓館相關(guān)制度培訓(xùn)與督導(dǎo),。
4,、出菜途徑相關(guān)安全意識。
5,、對本班組進(jìn)行學(xué)習(xí)醬料制作,。
1、上級是下級的模范,,我一向堅持以身作則,,所以我的班組十分團(tuán)結(jié)。
2,、我對任何人都一樣,,公平、公正,、公開做事,。
3、以人為本,,人與人的性格多方面的管理方式,。
4.20xx年傳菜全年離職人數(shù)23人,20xx年傳菜全年離職人數(shù)4人,,20xx年是比較穩(wěn)定的一年,。
1、負(fù)責(zé)廳面的醬料運(yùn)轉(zhuǎn),。
2,、傳菜出菜相應(yīng)輸出與控制。
3,、傳菜人手的協(xié)調(diào),。
服務(wù)員自我評價篇八
時間過得很快,我進(jìn)入公司已經(jīng)一年多了,。初來乍到,,對于我來說,那里的一切都是新鮮的,,然而新鮮過后,,更多的是嚴(yán)明的紀(jì)律、嚴(yán)格的要求,,于之前的學(xué)生生活截然不同,。
作為一名客戶服務(wù)人員,我逐漸感受到客服工作是在平凡中不斷地理解各種挑戰(zhàn),,不斷地尋找工作的好處和價值,。一個優(yōu)秀的客服人員,熟練的業(yè)務(wù)知識和高超的服務(wù)技巧是必備的,,但我個人認(rèn)為與此同時我們還要嘗試著在這兩點的基礎(chǔ)上把枯燥和單調(diào)的工作做得有聲有色,,學(xué)會把工作當(dāng)成是一種享受。首先,,對于用戶要以誠相待,,當(dāng)成親人或是朋友,真心為用戶帶給切實有效地咨詢和幫忙,,這是愉快工作的前提之一,。其次,在為用戶帶給咨詢時要認(rèn)真傾聽用戶的問題,,詳細(xì)地為之分析引導(dǎo),,防止因服務(wù)態(tài)度問題引起客戶的不滿。
理論是行動的先導(dǎo),。作為客服服務(wù)人員,,我深刻體會到學(xué)習(xí)不僅僅是任務(wù),而且是一種職責(zé),,更是工作的切實需要,。今后我會努力提高業(yè)務(wù)水平,注重用理論聯(lián)系實際,,用實踐鍛煉自己,,為公司貢獻(xiàn)自己的微薄之力。
1,、作為客服人員,,我始終認(rèn)為“把簡單的事做好就是不簡單”,。工作中認(rèn)真對待每一件事,每當(dāng)遇到繁雜瑣事,,總是用心,、努力的去做;當(dāng)同事遇到困難需要替班時,能毫無怨言地放棄休息時間,,堅決服從公司的安排,,全身心的投入到替班工作中去;每當(dāng)公司要開展新的業(yè)務(wù)時,自己總是對新業(yè)務(wù)做到全面,、詳細(xì)的了解,、掌握,只有這樣才能更好的回答顧客的詢問,,才能使公司的新業(yè)務(wù)全面,、深入的開展起來。
2,、在工作中,,每個人都就應(yīng)嚴(yán)格按照“顧客至上,服務(wù)第一”的工作思路,,對顧客提出的咨詢,,做到詳細(xì)的解答;對顧客反映的問題,自己能解決的就用心,、穩(wěn)妥的給予解決,,對自己不能解決的問題,用心向上級如實反映,,爭取盡快給顧客做以回復(fù);對顧客提出的問題和解決與否,,做到登記詳細(xì),天天查閱,,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,,有效杜絕了錯忘漏的發(fā)生。同時,,虛心向老同事請教也是做好工作的重點,。努力學(xué)習(xí)和借鑒他們的工作經(jīng)驗和技巧,既有利于本職工作,,在與各部門之間的協(xié)調(diào)溝通上也會有很大的幫忙,。
3、不遲到,,不早退,,不懶惰。能夠認(rèn)真用心的完成領(lǐng)導(dǎo)安排的各項任務(wù)。
當(dāng)今社會,,所有的服務(wù)行業(yè)都在提倡微笑服務(wù),。微笑是企業(yè)對于一名員工的基本要求,但微笑不僅僅僅是一個表達(dá)情緒的方式,,它是我們的一個工作技能,,做為一名客服工作人員,我們理應(yīng)被要求做到技術(shù)技能與完美服務(wù)一體化微笑是一把利劍,,能夠融化堅冰,??梢?,微笑是我們在工作上自我保護(hù)的一種必要手段。微笑是情緒愉悅的一種表現(xiàn),,當(dāng)客戶需要我們帶給幫忙時,,我們及時地傳遞一份微笑,收獲一份期望,。微笑服務(wù)是一種力量,,它不僅僅能夠產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)效益,還能夠創(chuàng)造無價的社會效益,,使企業(yè)口碑良好,,聲譽(yù)懼加。
微笑服務(wù)是人際交往的通行證,,它不僅僅是縮留意理距離,、達(dá)成情感交流的階梯,而且也是實現(xiàn)主動,、熱情,、耐心、周到,、細(xì)致,、禮貌服務(wù)的主徑,又是到達(dá)服務(wù)語言增值增效的強(qiáng)力添加劑,。我們所提倡的微笑服務(wù),,是健康的性格,樂觀的情緒,,良好的修養(yǎng),,堅定的信念等幾種心理基礎(chǔ)素質(zhì)的自然流露。只有熱愛生活,、熱愛顧客,、熱愛自己工作的人,才能持續(xù)并永久擁有那種落落大方而又恬靜優(yōu)雅的微笑服務(wù)。
與此同時,,我對如何做好克服工作也有一些淺薄的見解:
一做好售后服務(wù),,不斷提高售后服務(wù)人員的素質(zhì)
客服服務(wù)工作是一個綜合技能要求很高的工作,因此對客服服務(wù)人員的要求也很高,。一名優(yōu)秀的客服服務(wù)人員應(yīng)具備以下基本素質(zhì):
1,、盡力了解客戶需求,主動幫忙客戶解決問題,。
2,、有較好的個人修養(yǎng)和較高的知識水平,了解本公司產(chǎn)品,,并且熟悉業(yè)務(wù)流程,。
3、個人交際潛力好,,口頭表達(dá)潛力好,,對人有禮貌,明白何時何地應(yīng)對何種狀況適合用何種語言表達(dá),,懂得必須的關(guān)系處理,,或處理經(jīng)驗豐富,具有必須的人格威力,,第一印象好能給客戶信任,。
4、頭腦靈活,,現(xiàn)場應(yīng)變潛力好,,能夠到現(xiàn)場利用現(xiàn)場條件立時解決問題。
5,、外表整潔大方,,言行舉止得體。
6,、工作態(tài)度良好,,熱情,用心主動,,能及時為客戶服務(wù),,不計較個人得失。
服務(wù)員自我評價篇九
回望這上半年來走過的路程,,有著太多的感慨,。
公司在20x'x年取得了輝煌的業(yè)績,離不開領(lǐng)導(dǎo)和員工的辛勤努力,。所以,,餐廳部門的職責(zé)也更加的重大,作為一名餐廳的工作人員,有職責(zé)盡自我的一份力,。
其次,,做好餐具的消毒工作,定時將餐具分類消毒,,并及時將殘缺破舊的餐具更新,。
再次,微笑服務(wù),,用熱情真誠的微笑迎接就餐的員工,。
最終,認(rèn)真聽取反饋意見,,并及時進(jìn)行糾正,,改善。
以上幾點是我對20x'x年工作的規(guī)整,。對于不足的地方,,在接下來的里,,我必須會努力改善,,爭取將自我的工作做得更好。
服務(wù)員自我評價篇十
我是于20xx年畢業(yè)的大學(xué)生,,我為人個性開朗大方,,掌握良好的禮儀知識,頭腦靈活,,反應(yīng)敏捷,,能夠靈活的處理工作中的突發(fā)事件,并熱衷于服務(wù)產(chǎn)業(yè),,希望在此工作當(dāng)中既能把自己的'本分工作做好,,又能在工作當(dāng)中提高自己的能力!
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