光陰的迅速,，一眨眼就過(guò)去了,，成績(jī)已屬于過(guò)去,，新一輪的工作即將來(lái)臨,，寫好計(jì)劃才不會(huì)讓我們努力的時(shí)候迷失方向哦,。什么樣的計(jì)劃才是有效的呢？下面是小編整理的個(gè)人今后的計(jì)劃范文,，歡迎閱讀分享,，希望對(duì)大家有所幫助。

syb大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書冰淇淋篇一

近年來(lái),，隨著冰淇淋市場(chǎng)的持續(xù)火爆,，開冰淇淋店成了眾多創(chuàng)業(yè)者的選擇，而冰果彩虹由于其特色的產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)成了他們的開店首選,。本文就針對(duì)這一項(xiàng)目進(jìn)行詳細(xì)的介紹,，分析它的市場(chǎng)前景，以及投資該項(xiàng)目的成本,、收益及風(fēng)險(xiǎn)程度,，并從店面選址、人員規(guī)劃,、營(yíng)銷策略,、長(zhǎng)期發(fā)展等方面對(duì)開冰果彩虹冰淇淋店提出了一些建議，借此希望能夠?qū)?chuàng)業(yè)者有所幫助,。

一,、項(xiàng)目介紹

“冰果彩虹(icegobow)”隸屬于湖南沃德福餐飲管理有限公司，源自香港,，是行業(yè)內(nèi)首家通過(guò)iso9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證的甜品品牌,。公司歷經(jīng)數(shù)次的國(guó)內(nèi)外考察，通過(guò)詳細(xì)的研究和對(duì)比,，結(jié)合國(guó)內(nèi)實(shí)際情況,，首次提出“中國(guó)首家民族品牌甜品站”的概念，保留了國(guó)外甜品站“快速,、健康,、品質(zhì)”的核心，并開創(chuàng)性地提出“經(jīng)典,、獨(dú)特”等適合國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的經(jīng)營(yíng)模式,。

20xx年開始運(yùn)作，20xx年“冰果彩虹”,，以全新的vi系統(tǒng),，時(shí)尚而新銳的水果冰淇淋締造者和代表者形象面世，引起了甜品市場(chǎng)空前的反響,。冰果彩虹主打水果冰淇淋,，并致力于打造水果冰淇淋第一連鎖品牌。

二,、市場(chǎng)分析

(一),、冰淇淋市場(chǎng)前景廣闊

冰淇淋以其美觀,、冰涼、快樂與甜蜜的感受,在中國(guó)的發(fā)展迅猛, 其整體市場(chǎng)逐年快速遞增,。中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)經(jīng)過(guò)十多年的快速增長(zhǎng), 使目前中國(guó)人均年消費(fèi)量達(dá)到1.2公斤,預(yù)計(jì)未來(lái)20xx年將會(huì)上升到6升,屆時(shí),中國(guó)將成為世界上最大的冰淇淋消費(fèi)國(guó),但從人均消費(fèi)水平來(lái)看,中國(guó)與世界發(fā)達(dá)國(guó)家的消費(fèi)水平相比差距還比較懸殊,。目前世界第一大冰淇淋消費(fèi)國(guó)—美國(guó)人均消費(fèi)冰淇淋是23升,澳大利亞為17公斤,瑞典為16公斤,日本為11公斤,荷蘭18公斤。中國(guó)潛力巨大的冰淇淋市場(chǎng)吸引了巨大資本的追捧和關(guān)注,這一切都為中國(guó)冰淇淋行業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了廣闊的市場(chǎng)前景,。

(二),、激烈的競(jìng)爭(zhēng)和消費(fèi)者的需求對(duì)冰淇淋的品質(zhì)提出了更高要求

從目前中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)的總體狀況看，中,、低檔品牌價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)的日益白熱化已使得利潤(rùn)空間越來(lái)越小,。而且隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)者消費(fèi)意識(shí)的不斷成熟，消費(fèi)者在購(gòu)買產(chǎn)品時(shí)會(huì)以產(chǎn)品的品質(zhì)為最終選擇的主要因素,，這讓冰淇淋投資者不得不重視冰淇淋的產(chǎn)品品質(zhì),。

(三)、季節(jié)性特征的弱化帶來(lái)更大的商機(jī)

中國(guó)的冰淇淋市場(chǎng)發(fā)展到今天,依舊有很多消費(fèi)者認(rèn)為它是一種季節(jié)性的消費(fèi)品,。其實(shí)不然,，在國(guó)外,冰淇淋市場(chǎng)幾乎不與季節(jié)掛鉤,不同的季節(jié)會(huì)有其相適應(yīng)的冰淇淋產(chǎn)品，冰淇淋并不是只有夏天才能食用,。而且隨著國(guó)外消費(fèi)觀念的滲透,，冬天吃冰淇淋的中國(guó)消費(fèi)者也越來(lái)越多，這將為中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)效益,。

三,、產(chǎn)品介紹

(一)、產(chǎn)品價(jià)格

冰果彩虹的主打產(chǎn)品嚴(yán)格來(lái)說(shuō)是屬于軟冰淇淋,，在國(guó)內(nèi)比較有影響力的基本上都是國(guó)外的品牌,，而且價(jià)格一般也比較高。目前軟冰淇淋消費(fèi)者主要集中在追求時(shí)尚的年輕人群,，他們將吃軟冰淇淋視為一種休閑享受,。價(jià)格合理、口感不錯(cuò)的軟冰淇淋將會(huì)是他們重點(diǎn)選擇的對(duì)象,。冰果彩虹的價(jià)位主要集中在7-15元之間,，價(jià)格比較合理，而且冰果彩虹的產(chǎn)品獨(dú)特,，口感誘人，非常符合時(shí)尚年輕人的需求,。

(二),、產(chǎn)品特點(diǎn)

冰果彩虹主打的是水果冰淇淋，水果冰淇淋是冰淇淋的一種,，它在傳統(tǒng)的冰淇淋中創(chuàng)新性的加入了各種新鮮水果,，并精確控制單杯的重量和冰淇淋以及水果之間的比例,，在滿足消費(fèi)者不同口味的同時(shí)，讓冰淇淋更加低脂,、健康,。低糖、低脂,、低卡路里的冰果彩虹最大限度的解決了消費(fèi)者擔(dān)心因吃冰淇淋而發(fā)胖的顧慮,。此外，冰果彩虹還有甜筒系列,、咖啡系列,、繽紛果飲以及港式奶茶系列，滿足消費(fèi)者的不同需求,。

(三),、產(chǎn)品更新

冰果彩虹會(huì)持續(xù)進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)，不斷推出新產(chǎn)品,，保證始終走在冰淇淋消費(fèi)市場(chǎng)的尖端,，引領(lǐng)市場(chǎng)潮流。公司的客服也會(huì)在第一時(shí)間將新產(chǎn)品的操作方法送到各加盟商手中,，新產(chǎn)品的推出可以吸引消費(fèi)者持續(xù)光臨,。

四、店面選址

區(qū) 域 店址選擇

商業(yè)區(qū) 購(gòu)物中心/大型超市/商業(yè)步行街

餐飲區(qū) 風(fēng)味美食街

娛樂區(qū) 游樂場(chǎng)/大型娛樂廣場(chǎng)/旅游勝地

校園區(qū) 高等院校/中,、小學(xué)

商務(wù)區(qū) 寫字樓/cbd

選擇店鋪有四大要素需要注意：

第一,，客流的含金量

選址一定要注意人流量、消費(fèi)群以及購(gòu)買力等,，客流的大小直接影響到收入的多少,。

第二，選址的前瞻性

關(guān)注市政規(guī)劃,、拆遷改造等政策性變動(dòng)把冷僻之地變成黃金地段,，開發(fā)中的地段的商機(jī)。

第三,，商鋪的性價(jià)比

不同的地段,、周邊環(huán)境、交通條件等,，店租的差距較大,，要充分考慮店鋪的性價(jià)比，對(duì)進(jìn)駐商業(yè)廣場(chǎng)的加盟商來(lái)說(shuō),，除了考慮租金價(jià)格外,，更要注意商場(chǎng)的管理和經(jīng)營(yíng)模式。

第四,，聯(lián)盟化零為整

與擁有好地段的商家聯(lián)營(yíng),，分租空間,，這樣既可以擁有好的位置又可以節(jié)省不少費(fèi)用。

另外開店需要辦理工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照,、稅務(wù)登記證,、衛(wèi)生許可證分別在工商局、稅務(wù)局,、衛(wèi)生站辦,。辦證價(jià)錢各地各不相同，詳情請(qǐng)去辦證地點(diǎn)了解,。

五,、人員規(guī)劃與管理

店面人員在三四個(gè)會(huì)比較好，分早,、中,、晚三班，交叉輪流,。一般店面操作人員要保證兩個(gè)以上,，早上和晚上人流稀少，可以只安排一個(gè)人值班,。針對(duì)店面的業(yè)績(jī)情況還可以制定一個(gè)獎(jiǎng)懲制度,，根據(jù)店員的業(yè)績(jī)來(lái)給她們適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)和懲罰，這樣可以激發(fā)她們工作的積極性,。

六,、營(yíng)銷策略

在開業(yè)和節(jié)假日的時(shí)候，做一些活動(dòng)可以吸引消費(fèi)者的注意,，提高銷售額,。在生意平淡的時(shí)候也可以做些活動(dòng)，利用各種手段刺激市場(chǎng),，增加銷量,。公司專為冰果彩虹加盟商制定了一個(gè)促銷手冊(cè)，上面有全年的節(jié)假日活動(dòng)案例,，店主可以進(jìn)行適當(dāng)?shù)膮⒖?。而且每逢?jié)假日，公司還會(huì)適時(shí)推出促銷方案,，向加盟商無(wú)償提供活動(dòng)廣告展示設(shè)計(jì)圖,。

七、投資收入分析

如下表：

注：以上利潤(rùn)分析表示總部在正常營(yíng)業(yè)的條件下,，進(jìn)行合理性預(yù)算,，僅供投資參考。具體需要各店根據(jù)當(dāng)?shù)厣倘l件，例如消費(fèi)水平,、還有店面位置、經(jīng)營(yíng)方式及促銷策略等多重因素作相應(yīng)的調(diào)整,，希望投資者根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況估算適合自己的投資分析!

八,、風(fēng)險(xiǎn)與風(fēng)險(xiǎn)管理

(一)、店面投資不合理

一般好的店面轉(zhuǎn)讓費(fèi)都比較高,，少則幾萬(wàn),、十幾萬(wàn)，多則幾十萬(wàn)的都有,，高的轉(zhuǎn)讓費(fèi)會(huì)減少店面流動(dòng)資金,，增加投資壓力。再加上店面較高的租金,，如果店面的營(yíng)業(yè)額不足以承擔(dān)店面的租金的話,，就會(huì)使店面不能正常運(yùn)轉(zhuǎn)，導(dǎo)致投資失敗,。因此在簽訂店面轉(zhuǎn)讓和租賃合同之前一定要認(rèn)真考慮,，畢竟投資一個(gè)店面在短時(shí)間內(nèi)是不可更改的。如果自身對(duì)這方面不是很了解的話,，可以咨詢冰果彩虹的加盟顧問,，他們會(huì)給你最專業(yè)的建議，最大程度減低投資風(fēng)險(xiǎn),，為您贏得成功,。

(二)、合作伙伴的選擇

由于投資冰淇淋店需要的資金比較多,，因此,，很多創(chuàng)業(yè)者是通過(guò)合伙投資的方式來(lái)開店的。對(duì)于這樣的投資者,，選擇合適的合作伙伴很重要,，首先要保證合作伙伴的誠(chéng)信，不會(huì)中途撤資或者卷款潛逃,。其次,，在利益分?jǐn)偵弦鶕?jù)各自的投資金額和個(gè)人為店面所付出的努力來(lái)進(jìn)行合理安排，以維護(hù)各投資人的共同利益,。利益的分歧會(huì)影響店面的正常運(yùn)轉(zhuǎn),，甚至帶來(lái)更為嚴(yán)重的后果。

九,、中長(zhǎng)期規(guī)劃

一家店成功以后,，可再投資第二家、第三家……或者選擇做冰果彩虹的代理商，冰果彩虹擁有完善的代理政策,，縣,、市、省各級(jí)層層遞進(jìn),，讓你不斷做大做強(qiáng),。

syb大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書冰淇淋篇二

開冰淇淋店所需的條件與相等規(guī)模的飯館差不多，面積從10平米到80平都可以,，規(guī)模與層次不同,，所需求的資金也有很大的差異。

：店鋪的面積大約60—80平米,，裝修層次的要求很高,，還需求雇用5—10個(gè)有餐飲業(yè)效勞閱歷的員工。以上海的朵樂意式冰淇淋店為例,，投入包括：加盟金6萬(wàn)元,，保證金4萬(wàn)元，加上人工,、房租,、裝潢費(fèi)、顧問費(fèi),、設(shè)備費(fèi),、管理費(fèi)等等，大約總投資40萬(wàn)元,，合同期限為3年,。在選擇店址的時(shí)分，最好選擇高檔寫字樓區(qū),、文明街,、步行街、美食街等位置,。

適宜各種規(guī)模的城市,，主要吸引年輕女孩子和兒童，店面10—50平米,，其中可以隔出幾個(gè)平米的操作間,，簡(jiǎn)易裝修，雇用1—5個(gè)員工即可,。這類連鎖店的貨品大都由總店供應(yīng),，所以加盟費(fèi)用比擬低。以碰碰涼冷飲特許連鎖店為例：第一年的加盟費(fèi)為800元,，以后每年300元,，保證金1000元,，其他開支中裝修、人工,、房租,、管理、設(shè)備都比擬昂貴,，員工培訓(xùn)也比擬復(fù)雜,，但是原資料的價(jià)錢較高，一個(gè)月大約18000元,，每月開支大約3萬(wàn)元。選擇的位置接近超市,、社區(qū),、市場(chǎng)、學(xué)校比擬好,。

是臨街外賣,，不設(shè)堂食座位，因此只需求大約2—4平方米放置設(shè)備即可,，雇用1,、2名員工。以北京的賽美味飲食連鎖店為例：店鋪面積只需求2—5平米,，包括加盟費(fèi),、設(shè)備費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)等,，總共投入資金從2萬(wàn)元到6萬(wàn)元不等即可開張,。位置最好在超市、市場(chǎng),、學(xué)校左近,。

由于連鎖加盟店的籠統(tǒng)一致包裝，為了堅(jiān)持競(jìng)爭(zhēng)力,，您在選擇加盟品牌時(shí),，也需求思索自己這家店在整個(gè)連鎖系統(tǒng)中的位置。假設(shè)在您所在的城市不大,，并且曾經(jīng)有了超越5家同類店面,，那么您最好另?yè)衿渌放萍用恕?/p>

必備設(shè)備：冰淇淋機(jī)、刨冰機(jī),、沙冰機(jī),、開水器、封口機(jī),、咖啡機(jī),、制冰機(jī)（最小40公斤的）、冰柜各、保鮮柜或保鮮任務(wù)臺(tái),、電磁爐等設(shè)備各一臺(tái),；另備有炸爐和微波爐（凡做飲食生意務(wù)須具有）

另需有關(guān)的工具和器皿：如：雪克杯，盎司杯,，調(diào)酒棒,，冰淇淋勺，冰桶,，冰鏟,，量杯，冰淇淋杯,，果汁杯,，咖啡杯……等。

有關(guān)的原料：如：冰淇淋粉,，稀釋果汁,，果醬，巧克力粉,，奶茶粉,，奶精，巧克力針,，威化餅,，水果罐頭，新鮮的水果,，奶油,，糖，蜂蜜,，煉乳,，紅塘………等。

另：假設(shè)做自己制造硬冰淇淋則需求硬冰淇淋機(jī)和硬冰淇淋展現(xiàn)柜各一臺(tái),，價(jià)錢2—3萬(wàn)以上,。

冰淇淋粉：是運(yùn)用的最普遍也是最普通的一種冰淇淋原料、目前市面上的冰淇淋的品牌和種類很多,，價(jià)錢也不盡相反,、冰淇淋粉一般依照一定的比例加水混合、由于一般不需求老化進(jìn)程,、所以運(yùn)用起來(lái)比擬方便,、并且容易運(yùn)輸和貯藏，本錢也較低,、但在混合進(jìn)程中要留意衛(wèi)生,，防止形成二次污染,。

◆新鮮奶漿：一般保質(zhì)期在一周左右，去除消費(fèi)和運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié),，抵達(dá)主人處的保質(zhì)期為4天左右,、但也因不同品牌和處置方法不同，保質(zhì)期也不同,、同時(shí)需求冷柜保藏,、奶漿做出的口味較好同時(shí)本錢也高。

◆保菌乳：采用無(wú)菌包裝,，無(wú)須冷藏,，儲(chǔ)運(yùn)方便、本錢高

冰淇淋粉制造方法：

1,、取一潔凈容器參與過(guò)量飲用水（按重量計(jì)算：粉和水的比例為1：3）,，不停攪拌下將冰淇淋粉漸漸倒入，攪拌平均,。

2、溶于水的冰淇淋漿料必需在常溫下靜置15分鐘方可倒入冰淇淋機(jī)中（注：若靜置時(shí)間不夠,，打出的冰淇淋粉會(huì)發(fā)生冰渣,，影響口味）

syb大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書冰淇淋篇三

酸奶冰淇淋產(chǎn)品結(jié)構(gòu)豐富，擁有專門的研發(fā)技術(shù)中心,，新品不斷,，帶來(lái)無(wú)盡的舌尖享受。酸奶冰淇淋,，采用統(tǒng)一的門店形象,，統(tǒng)一價(jià)格管理，對(duì)店面營(yíng)業(yè)人員免費(fèi)進(jìn)行專業(yè)技能培訓(xùn),，提高服務(wù)質(zhì)量,。公司秉著“質(zhì)量第一、誠(chéng)心合作”的宗旨,，為廣大用戶服務(wù),。

酸奶冰淇淋之所以如此的具有吸引力是因?yàn)樗鶕碛械囊恢?qiáng)勁的研發(fā)團(tuán)隊(duì)。酸奶冰淇淋這支由頂級(jí)研發(fā)團(tuán)隊(duì)持續(xù)不斷的研制新品,，尋求外觀與味道的最合理配搭,，尋找出獨(dú)一無(wú)二的秘制配方，同時(shí)締造出獨(dú)家絕妙口感,。

酸奶冰淇淋以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量,、天然的原料、完善的服務(wù)及合理的市場(chǎng)價(jià)格,，為客戶提供各式所需的桶裝冰淇淋與家庭裝冰淇淋產(chǎn)品,。酸奶冰淇淋產(chǎn)品有：意大利淇淋燒,、蛋糕冰淇淋坯等系列產(chǎn)品。

酸奶冰淇淋采用意大利進(jìn)口原料和工藝,，其中不加入一滴水的冰淇淋更是同行業(yè)中的領(lǐng)先者,，除此酸奶冰淇淋還巧妙的將冰淇淋與酒文化相結(jié)合制出有酒香含酒精的冰淇淋，讓我們的冰淇淋更受追捧,，小心不要吃醉哦,！

bango條件：

1、具有法人資格或合法經(jīng)營(yíng)資格,。

2,、有理性的投資心態(tài)，能夠正常的處理投資和回報(bào)的問題,。

3,、對(duì)于bango酸奶冰淇淋公司總部的品牌有一定的認(rèn)知，愿意全身心投入到冰淇淋行業(yè),。

4,、加盟bango酸奶冰淇淋,，需要具備一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力,，能夠滿足加盟店的啟動(dòng)資金要求以及后期的經(jīng)營(yíng)費(fèi)用,。

5,、有一定的經(jīng)營(yíng)管理能力,。

6,、熟悉當(dāng)?shù)氐貐^(qū)經(jīng)濟(jì)狀況和城市規(guī)劃,、發(fā)展情況,。

bango優(yōu)勢(shì)：

1,、整店輸出：公司提供包括開店投資,、店面選址、店內(nèi)產(chǎn)品,，店內(nèi)形象,，裝飾風(fēng)格，營(yíng)業(yè)員培訓(xùn),、產(chǎn)品陳列,、運(yùn)營(yíng)流程、收銀系統(tǒng),、財(cái)務(wù)分析,、物流系統(tǒng)、促銷模式,、新品上市,、廣告媒體支持、售后服務(wù)體系等在內(nèi)的一系列服務(wù),。

2,、品牌資源：可以免費(fèi)的使用bango酸奶冰淇淋,。總部通過(guò)多種媒介進(jìn)行立體化營(yíng)銷,，以提高品牌的知名度,、美譽(yù)度，實(shí)現(xiàn)店面火爆人氣,，助增店面盈利,，步步高升。

3,、區(qū)域保護(hù)：讓創(chuàng)業(yè)者在所在區(qū)域內(nèi),，只有自己一家店面，不會(huì)出現(xiàn)同品牌惡性競(jìng)爭(zhēng),。

4,、產(chǎn)品研發(fā)：總部有著豐富的產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，不用為產(chǎn)品跟不上市場(chǎng)需求而擔(dān)心,。

5,、提供選址：適應(yīng)廣泛，選址容易,，指導(dǎo)您選址,。

6、價(jià)格統(tǒng)一：價(jià)格公開,，費(fèi)用透明，無(wú)中間利潤(rùn),。

7,、資料宣傳：提供產(chǎn)品目錄、廣告物料以及宣傳資料,。

8,、品牌形象支持：全國(guó)統(tǒng)一形象支持，統(tǒng)一店面形象設(shè)計(jì),，可以利用bango酸奶冰淇淋正面的品牌形象,，快速獲得消費(fèi)者的信賴。

9,、品牌特許支持：在統(tǒng)一品牌下受到維護(hù),，靠強(qiáng)大影響力有效的抗衡巨大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

10,、培訓(xùn)支持：bango酸奶冰淇淋總部給您做相關(guān)培訓(xùn),，在店面營(yíng)業(yè)后還會(huì)做后續(xù)培訓(xùn)，確保您掌握更多經(jīng)營(yíng)技巧,。

11,、宣傳廣告支持：加大宣傳力度,，提高“bango酸奶冰淇淋”的知名度和美譽(yù)度、共同分享品牌效應(yīng),。

bango流程：

1,、意向咨詢：全方位咨詢、了解加盟政策,、投資和收益等,。

2、實(shí)地參觀：到總部所在地進(jìn)行實(shí)地觀摩,，并與bango酸奶冰淇淋總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流,，了解公司和項(xiàng)目狀態(tài)。

3,、加盟申請(qǐng)：填寫《加盟意向申請(qǐng)表》和《加盟商評(píng)估表》,。

4、資格審核：總部接收到申請(qǐng)表后,，對(duì)加盟商的具體情況及條件進(jìn)行審查,。審查通過(guò)，通知申請(qǐng)人,，即可簽約,。

5、合作簽約：申請(qǐng)通過(guò)后雙方簽訂《公司品牌專營(yíng)店合作協(xié)議》,。

6,、店面裝修：品牌總部會(huì)幫助加盟方進(jìn)行選址，申請(qǐng)人提供店鋪平面圖,、相片及身份證復(fù)印件,總部根據(jù)申請(qǐng)人提供的標(biāo)準(zhǔn)圖紙?jiān)O(shè)計(jì)全套裝修圖紙并根據(jù)裝修標(biāo)準(zhǔn)給予裝修,。

7、開店籌備：公司協(xié)助開店及對(duì)員工培訓(xùn),。

8,、貨物配送：總部運(yùn)用自己強(qiáng)大的物流，為您輸送物料,。

9,、試營(yíng)業(yè)：開始嘗試營(yíng)業(yè)，做一些推廣活動(dòng),。

10,、正式營(yíng)業(yè)：總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營(yíng)情況，并給予經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)與幫助,。

11,、售后服務(wù)：在一段時(shí)期內(nèi)，總部工作人員指導(dǎo)經(jīng)營(yíng),，確保盈利,。

syb大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書冰淇淋篇四

近年來(lái),，隨著冰淇淋市場(chǎng)的持續(xù)火爆，開冰淇淋店成了眾多創(chuàng)業(yè)者的選擇,，而冰果彩虹由于其特色的產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)成了他們的開店首選,。本文就針對(duì)這一項(xiàng)目進(jìn)行詳細(xì)的介紹，分析它的市場(chǎng)前景,，以及投資該項(xiàng)目的成本,、收益及風(fēng)險(xiǎn)程度，并從店面選址,、人員規(guī)劃,、營(yíng)銷策略、長(zhǎng)期發(fā)展等方面對(duì)開冰果彩虹冰淇淋店提出了一些建議,，借此希望能夠?qū)?chuàng)業(yè)者有所幫助,。

“冰果彩虹（icegobow）”隸屬于湖南沃德福餐飲管理有限公司，源自香港,，是行業(yè)內(nèi)首家通過(guò)iso9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證的甜品品牌,。公司歷經(jīng)數(shù)次的國(guó)內(nèi)外考察，通過(guò)詳細(xì)的研究和對(duì)比,，結(jié)合國(guó)內(nèi)實(shí)際情況,，首次提出“中國(guó)首家民族品牌甜品站”的概念，保留了國(guó)外甜品站“快速,、健康,、品質(zhì)”的核心，并開創(chuàng)性地提出“經(jīng)典,、獨(dú)特”等適合國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的經(jīng)營(yíng)模式,。

20xx年開始運(yùn)作，20xx年“冰果彩虹”,，以全新的vi系統(tǒng),，時(shí)尚而新銳的水果冰淇淋締造者和代表者形象面世,，引起了甜品市場(chǎng)空前的反響,。冰果彩虹主打水果冰淇淋，并致力于打造水果冰淇淋第一連鎖品牌,。

冰淇淋以其美觀,、冰涼、快樂與甜蜜的感受,，在中國(guó)的發(fā)展迅猛,，其整體市場(chǎng)逐年快速遞增。中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)經(jīng)過(guò)十多年的快速增長(zhǎng),，使目前中國(guó)人均年消費(fèi)量達(dá)到1,。2公斤,，預(yù)計(jì)未來(lái)20xx年將會(huì)上升到6升，屆時(shí),，中國(guó)將成為世界上最大的冰淇淋消費(fèi)國(guó),，但從人均消費(fèi)水平來(lái)看，中國(guó)與世界發(fā)達(dá)國(guó)家的消費(fèi)水平相比差距還比較懸殊,。目前世界第一大冰淇淋消費(fèi)國(guó)—美國(guó)人均消費(fèi)冰淇淋是23升,，澳大利亞為17公斤，瑞典為16公斤,，日本為11公斤,，荷蘭18公斤。中國(guó)潛力巨大的冰淇淋市場(chǎng)吸引了巨大資本的追捧和關(guān)注,，這一切都為中國(guó)冰淇淋行業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了廣闊的市場(chǎng)前景,。

（二）激烈的競(jìng)爭(zhēng)和消費(fèi)者的需求對(duì)冰淇淋的品質(zhì)提出了更高要求

從目前中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)的總體狀況看，中,、低檔品牌價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)的日益白熱化已使得利潤(rùn)空間越來(lái)越小,。而且隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)者消費(fèi)意識(shí)的不斷成熟，消費(fèi)者在購(gòu)買產(chǎn)品時(shí)會(huì)以產(chǎn)品的品質(zhì)為最終選擇的主要因素,，這讓冰淇淋投資者不得不重視冰淇淋的產(chǎn)品品質(zhì),。

（三）季節(jié)性特征的弱化帶來(lái)更大的商機(jī)

中國(guó)的冰淇淋市場(chǎng)發(fā)展到今天，依舊有很多消費(fèi)者認(rèn)為它是一種季節(jié)性的消費(fèi)品,。其實(shí)不然,，在國(guó)外，冰淇淋市場(chǎng)幾乎不與季節(jié)掛鉤,，不同的季節(jié)會(huì)有其相適應(yīng)的冰淇淋產(chǎn)品,，冰淇淋并不是只有夏天才能食用。而且隨著國(guó)外消費(fèi)觀念的滲透,，冬天吃冰淇淋的中國(guó)消費(fèi)者也越來(lái)越多,，這將為中國(guó)冰淇淋市場(chǎng)帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)效益。

（一）產(chǎn)品價(jià)格

冰果彩虹的主打產(chǎn)品嚴(yán)格來(lái)說(shuō)是屬于軟冰淇淋,，在國(guó)內(nèi)比較有影響力的基本上都是國(guó)外的品牌,，而且價(jià)格一般也比較高。目前軟冰淇淋消費(fèi)者主要集中在追求時(shí)尚的年輕人群,，他們將吃軟冰淇淋視為一種休閑享受,。價(jià)格合理、口感不錯(cuò)的軟冰淇淋將會(huì)是他們重點(diǎn)選擇的對(duì)象,。冰果彩虹的價(jià)位主要集中在7—15元之間,，價(jià)格比較合理，而且冰果彩虹的產(chǎn)品獨(dú)特，口感誘人,，非常符合時(shí)尚年輕人的需求,。

（二）產(chǎn)品特點(diǎn)

冰果彩虹主打的.是水果冰淇淋，水果冰淇淋是冰淇淋的一種,，它在傳統(tǒng)的冰淇淋中創(chuàng)新性的加入了各種新鮮水果,，并精確控制單杯的重量和冰淇淋以及水果之間的比例，在滿足消費(fèi)者不同口味的同時(shí),，讓冰淇淋更加低脂,、健康。低糖,、低脂,、低卡路里的冰果彩虹最大限度的解決了消費(fèi)者擔(dān)心因吃冰淇淋而發(fā)胖的顧慮。此外,，冰果彩虹還有甜筒系列,、咖啡系列、繽紛果飲以及港式奶茶系列,，滿足消費(fèi)者的不同需求,。

（三）產(chǎn)品更新

冰果彩虹會(huì)持續(xù)進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)，不斷推出新產(chǎn)品,，保證始終走在冰淇淋消費(fèi)市場(chǎng)的尖端,，引領(lǐng)市場(chǎng)潮流。公司的客服也會(huì)在第一時(shí)間將新產(chǎn)品的操作方法送到各加盟商手中,，新產(chǎn)品的推出可以吸引消費(fèi)者持續(xù)光臨,。

區(qū)域店址選擇：

商業(yè)區(qū)購(gòu)物中心/大型超市/商業(yè)步行街；

餐飲區(qū)風(fēng)味美食街,；

娛樂區(qū)游樂場(chǎng)/大型娛樂廣場(chǎng)/旅游勝地,；

校園區(qū)高等院校/中、小學(xué),；

商務(wù)區(qū)寫字樓/cbd,。

選擇店鋪有四大要素需要注意：

第一，客流的含金量,；

選址一定要注意人流量,、消費(fèi)群以及購(gòu)買力等，客流的大小直接影響到收入的多少,。

第二,，選址的前瞻性,；

關(guān)注市政規(guī)劃,、拆遷改造等政策性變動(dòng)把冷僻之地變成黃金地段，開發(fā)中的地段的商機(jī)。

第三,，商鋪的性價(jià)比,；

不同的地段、周邊環(huán)境,、交通條件等,，店租的差距較大，要充分考慮店鋪的性價(jià)比,，對(duì)進(jìn)駐商業(yè)廣場(chǎng)的加盟商來(lái)說(shuō),，除了考慮租金價(jià)格外，更要注意商場(chǎng)的管理和經(jīng)營(yíng)模式,。

第四,，聯(lián)盟化零為整；

與擁有好地段的商家聯(lián)營(yíng),，分租空間,，這樣既可以擁有好的位置又可以節(jié)省不少費(fèi)用。

另外開店需要辦理工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照,、稅務(wù)登記證,、衛(wèi)生許可證分別在工商局、稅務(wù)局,、衛(wèi)生站辦,。辦證價(jià)錢各地各不相同，詳情請(qǐng)去辦證地點(diǎn)了解,。

店面人員在三四個(gè)會(huì)比較好,，分早、中,、晚三班,，交叉輪流。一般店面操作人員要保證兩個(gè)以上,，早上和晚上人流稀少,，可以只安排一個(gè)人值班。針對(duì)店面的業(yè)績(jī)情況還可以制定一個(gè)獎(jiǎng)懲制度,，根據(jù)店員的業(yè)績(jī)來(lái)給她們適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)和懲罰,，這樣可以激發(fā)她們工作的積極性。

在開業(yè)和節(jié)假日的時(shí)候,，做一些活動(dòng)可以吸引消費(fèi)者的注意,，提高銷售額。在生意平淡的時(shí)候也可以做些活動(dòng),，利用各種手段刺激市場(chǎng),，增加銷量,。公司專為冰果彩虹加盟商制定了一個(gè)促銷手冊(cè)，上面有全年的節(jié)假日活動(dòng)案例,，店主可以進(jìn)行適當(dāng)?shù)膮⒖?。而且每逢?jié)假日，公司還會(huì)適時(shí)推出促銷方案,，向加盟商無(wú)償提供活動(dòng)廣告展示設(shè)計(jì)圖,。

如下表：

注：以上利潤(rùn)分析表示總部在正常營(yíng)業(yè)的條件下，進(jìn)行合理性預(yù)算,，僅供投資參考,。具體需要各店根據(jù)當(dāng)?shù)厣倘l件，例如消費(fèi)水平,、還有店面位置,、經(jīng)營(yíng)方式及促銷策略等多重因素作相應(yīng)的調(diào)整，希望投資者根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況估算適合自己的投資分析,！

（一）店面投資不合理

一般好的店面轉(zhuǎn)讓費(fèi)都比較高,，少則幾萬(wàn)、十幾萬(wàn),，多則幾十萬(wàn)的都有,，高的轉(zhuǎn)讓費(fèi)會(huì)減少店面流動(dòng)資金，增加投資壓力,。再加上店面較高的租金,，如果店面的營(yíng)業(yè)額不足以承擔(dān)店面的租金的話，就會(huì)使店面不能正常運(yùn)轉(zhuǎn),，導(dǎo)致投資失敗,。因此在簽訂店面轉(zhuǎn)讓和租賃合同之前一定要認(rèn)真考慮，畢竟投資一個(gè)店面在短時(shí)間內(nèi)是不可更改的,。如果自身對(duì)這方面不是很了解的話,，可以咨詢冰果彩虹的加盟顧問，他們會(huì)給你最專業(yè)的建議,，最大程度減低投資風(fēng)險(xiǎn),，為您贏得成功。

（二）合作伙伴的選擇

由于投資冰淇淋店需要的資金比較多,，因此,，很多創(chuàng)業(yè)者是通過(guò)合伙投資的方式來(lái)開店的。對(duì)于這樣的投資者,，選擇合適的合作伙伴很重要,，首先要保證合作伙伴的誠(chéng)信，不會(huì)中途撤資或者卷款潛逃,。其次,，在利益分?jǐn)偵弦鶕?jù)各自的投資金額和個(gè)人為店面所付出的努力來(lái)進(jìn)行合理安排,，以維護(hù)各投資人的共同利益。利益的分歧會(huì)影響店面的正常運(yùn)轉(zhuǎn),，甚至帶來(lái)更為嚴(yán)重的后果。

一家店成功以后,，可再投資第二家,、第三家……或者選擇做冰果彩虹的代理商，冰果彩虹擁有完善的代理政策,，縣,、市、省各級(jí)層層遞進(jìn),，讓你不斷做大做強(qiáng),。

syb大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書冰淇淋篇五

市場(chǎng)定位和目標(biāo)顧客群的年齡，性別,，冰淇淋口味,，顧客消費(fèi)心理及文化背景相關(guān)。

年齡定位：主要顧客群的年齡分布在12歲—35歲之間,，由于每部分人群的需求不同,，因此仍需要進(jìn)行細(xì)分。12歲—18歲的人群對(duì)價(jià)格便宜,，口感較好的.冰淇淋感愛好,；18歲—25歲的人群對(duì)新奇特，但價(jià)格在50元以內(nèi)的冰淇淋感愛好,；25歲—35歲的人群對(duì)口感好,，品牌效應(yīng)強(qiáng)的冰淇淋感愛好。

性別定位：由于主要顧客群中女性顧客占有很大的比例,，因此冰淇淋的口味多以巧克力,，草莓，藍(lán)莓,，純奶油,，香草，西點(diǎn)式,，花卉為主,。

口味定位：巧克力，草莓口味比較適合25歲下列的人群,；藍(lán)莓,，香草口味比較適合25歲以上的人群；純奶油的冰淇淋更適合腦力工作者,。

一般適合開冰淇淋店的方面有：商業(yè)街,，商場(chǎng),，超市，學(xué)校附近（距離學(xué)校不超過(guò)1000米）,，校園,，酒吧，辦公樓,，加油站,，機(jī)場(chǎng)，火車站,，地鐵站等場(chǎng)所,。

按地點(diǎn)劃分：商業(yè)街，商場(chǎng)適合開設(shè)價(jià)位在25元—50元之間的冰淇淋店,；超市,，學(xué)校附近，火車站,，地鐵站,，加油站適合開設(shè)價(jià)位在3元—25元之間的冰淇淋店；酒吧,，辦公樓,，機(jī)場(chǎng)適合開設(shè)價(jià)位在50元及以上的冰淇淋店。

按外界因素劃分：店面的門口最好緊鄰馬路,，高峰時(shí)人流量為100人/小時(shí),，車流量為200輛/小時(shí)為最佳。店面最好選擇距離美容店,，服裝店,，首飾店，超市不超過(guò)500米的方面,，因?yàn)橄M(fèi)冰淇淋的主要人群是女性,，冰淇淋店設(shè)在附近能夠吸引目標(biāo)顧客。

按店面朝向劃分：店面門口的方向最好是朝南面以及東面,，一是白天時(shí),，南面的光線明亮，而且光照時(shí)間最長(zhǎng),，容易吸引顧客目光,；二是多數(shù)顧客逛街時(shí)習(xí)慣朝右面看（朝東側(cè)看）。

以上便是冰淇淋店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,，希望對(duì)你開店有幫助,。