總結(jié)是一種反思和思考的過程,，可以幫助我們發(fā)現(xiàn)問題并找到解決方案。在寫總結(jié)時(shí),，要注重客觀性和真實(shí)性,，不要夸大或縮小事實(shí),。以下是一些總結(jié)范文,，不同的寫作風(fēng)格和結(jié)構(gòu),，希望能給大家提供多樣化的寫作參考,。

教育工作者的食品安全工作總結(jié)篇一

20xx年對于我們的國家來說是一個(gè)不平凡的年份,，我們經(jīng)歷的寒冷的南方大雪,、四川的地震、我們還成功的舉辦了世界奧林匹克運(yùn)動(dòng)會(huì),，令全世界對我們發(fā)展中的中國刮目相看,，我們中國現(xiàn)在已經(jīng)在相當(dāng)多的領(lǐng)域走在了世界的前列。國家富強(qiáng)了人民的生活水平提高了,，相應(yīng)的對食品的要求也提高了,，但是，針對食品安全所引發(fā)的各種現(xiàn)象也顯現(xiàn)出來了,，問題奶粉,、大頭娃娃、結(jié)石嬰兒等等,。這就要求我們食品安全工作者,，要有高度的責(zé)任心和使命感，認(rèn)真履行自己的職責(zé),。

在即將走過的20xx年我們村食品安全監(jiān)控點(diǎn)在鎮(zhèn)安監(jiān)站的領(lǐng)導(dǎo)下完成了以下幾項(xiàng)主要工作：

一,、進(jìn)一步加強(qiáng)了村級食品安全組織建設(shè)，我們組成了以村主任為組長,、副主任為副組長的4人食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,。根據(jù)食品安全法律法規(guī)和上級有關(guān)部門的要求明確責(zé)任,，工作落實(shí)到人，制定相應(yīng)的工作職責(zé)和責(zé)任追究制度,。

二,、對全村范圍內(nèi)的一、二,、三產(chǎn)業(yè)進(jìn)行徹底的清查,。根據(jù)上級機(jī)關(guān)的指示，結(jié)合我村的實(shí)際情況,，我們隊(duì)本村范圍內(nèi)的所有工商業(yè)進(jìn)行了清查，結(jié)合全國污染源大普查,，對所有的涉及產(chǎn)業(yè)進(jìn)行清查,，登記造冊，對不合格的單位和個(gè)人及時(shí)的下達(dá)整改通知,，杜絕不安全的因素存在,。

三、對全村范圍內(nèi)的所有有經(jīng)營資格的流動(dòng)飯店經(jīng)營者進(jìn)行有針對性的檢查,，對從業(yè)的相關(guān)人員進(jìn)行健康體檢檢查,，凡是不符合要求的一律不準(zhǔn)參加流動(dòng)飯店的經(jīng)營活動(dòng)，對每次的流動(dòng)飯店的經(jīng)營活動(dòng)進(jìn)行跟蹤檢查,，對發(fā)現(xiàn)不合格的操作性為和食品安全存在隱患的部位和環(huán)節(jié)及時(shí)的下達(dá)整改通知,，責(zé)令負(fù)責(zé)人及時(shí)的改正。對每次的家庭聚餐形式的大型聚餐活動(dòng)都進(jìn)行登記備案,，上報(bào)上級主管部門,。

四、我們還不定時(shí)的對本村范圍內(nèi)的三大市場進(jìn)行檢查,，主要是針對關(guān)系到食品安全方面的部位進(jìn)行重點(diǎn)檢查,，發(fā)現(xiàn)問題當(dāng)場解決，絕不留后患,，對有質(zhì)量隱患的行業(yè)更是要經(jīng)常的督促和檢查避免食品安全詩歌的發(fā)生,。對無照、無證的小商小販和食品安全不合格的商鋪,，堅(jiān)決的給予治理,，對三無過期食品、有毒有害,、假冒偽劣食品及通過非正常渠的道食品堅(jiān)決給予打擊,，絕不留下任何的死角。

我們迎新村食品安全監(jiān)控點(diǎn),，在新的一年里一定會(huì)再接再厲,，在各個(gè)方面做出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn),，不負(fù)上級領(lǐng)導(dǎo)和組織的關(guān)懷。

教育工作者的食品安全工作總結(jié)篇二

今年是《中華人民共和國食品安全法》頒布實(shí)施三周年為更好的普及食品安全法律法規(guī)和科普知識(shí),，增強(qiáng)游客及員工的食品安全意識(shí),，按照《黃山風(fēng)景區(qū)20xx年開展食品安全宣傳周活動(dòng)方案》的具體要求，賓館認(rèn)真部署,，并緊密圍繞“共建誠信家園,，同鑄食品安全”宣傳活動(dòng)主題，突出宣傳重點(diǎn),，有計(jì)劃,、有步驟地開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周活動(dòng)?，F(xiàn)將活動(dòng)開展情況總結(jié)如下：

圍繞此次食品安全宣傳周活動(dòng)結(jié)合嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)工作,、“共建誠信家園，同鑄食品安全”,，按照“結(jié)合實(shí)際,、聯(lián)系群眾、貼近生活”的要求,，我館制定了詳細(xì)的宣傳周活動(dòng)實(shí)施方案,，利用各種宣傳手段，通過開展宣傳咨詢活動(dòng),、食品安全培訓(xùn),、食品檢查整改活動(dòng)，通過電子顯示屏打印宣傳標(biāo)語,、設(shè)立義務(wù)咨詢臺(tái),、印發(fā)宣傳小冊子等方式，進(jìn)行全方位,、多視角,、多角度的宣傳，以吸引廣大游客員工的關(guān)注,，最大程度的擴(kuò)大宣傳面,，大力營造人人關(guān)心、重視食品安全的社會(huì)氛圍,。

在賓館門外廣場設(shè)立義務(wù)咨詢臺(tái)進(jìn)行現(xiàn)場咨詢和發(fā)放宣傳小冊子,，讓過往的游客更多的了解宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全專項(xiàng)整治成果以及食品安全科普知識(shí),。

通過食品安全宣傳周活動(dòng),，普及了食品安全科普知識(shí)，增強(qiáng)了群眾的自我保護(hù)意識(shí)和維權(quán)意識(shí),，整個(gè)酒店上下,，人人關(guān)注,、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成,。

教育工作者的食品安全工作總結(jié)篇三

20xx年元旦,、春節(jié)期間，為切實(shí)抓好節(jié)前安全生產(chǎn)工作,，嚴(yán)防各類安全生產(chǎn)事故的發(fā)生,，確保轄區(qū)人民度過一個(gè)歡樂、祥和,、平安的春節(jié),，在縣委、縣政府的領(lǐng)導(dǎo)下,，在縣食品安全委員會(huì)和有關(guān)職能部門的直接指導(dǎo)和支持下,，xx街道領(lǐng)導(dǎo)高度重視，深入貫徹落實(shí)《xx縣食品安全示范縣創(chuàng)建工作實(shí)施方案》的有關(guān)精神,，積極組織街道屬各單位,、村開展食品安全工作,，突出源頭治理,，營造誠信經(jīng)營、放心消費(fèi),、衛(wèi)生安全的食品市場環(huán)境,，初步構(gòu)建起了食品從“源頭”到“餐桌”各環(huán)節(jié)質(zhì)量安全的監(jiān)控體系，積極做到“四狠抓一正視”?，F(xiàn)將我街道食品安全工作情況總結(jié)匯報(bào)如下：

為確保我街道食品安全示范街道創(chuàng)建工作的順利開展,，我街道及時(shí)調(diào)整食品安全示范街道創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由街道主任劉祖成任組長,，副主任張林軍任副組長,，成員由經(jīng)濟(jì)發(fā)展中心工作人員組成，下設(shè)辦公室并專門確定一名工作人員負(fù)責(zé)創(chuàng)建工作,，構(gòu)建了一支強(qiáng)有力的食品安全監(jiān)管隊(duì)伍,。與此同時(shí)，25個(gè)行政村（社區(qū)）,、學(xué)校等部門確定了監(jiān)督員,，25個(gè)行政村（社區(qū)）劃分為25個(gè)中網(wǎng)格，57個(gè)小網(wǎng)格,，定制下發(fā)了食品安全監(jiān)管網(wǎng)格化管理示意圖,、食品安全網(wǎng)格管理工作制度、食品安全網(wǎng)格管理監(jiān)督員職責(zé),，并粘貼上墻,，充實(shí)了街道,、村（社區(qū)）二級監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)絡(luò)，使食品安全工作形成及時(shí)有效的體系,。在構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)的同時(shí),，街道辦事處與縣政府簽訂食品藥品安全目標(biāo)管理責(zé)任書，與各村（社區(qū)）,、單位層層簽訂了25份責(zé)任狀,，明確了街道、村（社區(qū)）,、單位等部門的監(jiān)管責(zé)任,，抓好對所屬轄區(qū)、行業(yè)的食品安全監(jiān)管,，落實(shí)責(zé)任,，努力加強(qiáng)安全監(jiān)管執(zhí)法力度。健全和完善重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,、重大食品安全報(bào)告制度,，建立責(zé)任追究和考核機(jī)制，對不履行職能造成重大影響或后果的,，追究相關(guān)部門和責(zé)任人的責(zé)任,。

為提高我街道群眾對食品安全知識(shí)的了解、增強(qiáng)群眾安全意識(shí)和依法維權(quán)意識(shí)為目標(biāo),，在街道會(huì)議室內(nèi)先后召開了4次由劉祖成主任,、張林軍副主任等主持的有關(guān)食品藥品安全會(huì)議，并詳細(xì)記錄了會(huì)議內(nèi)容,，召開有村支部書記,、村委主任、村級食品監(jiān)督員,、土廚師等人參加的創(chuàng)建食品安全示范街道動(dòng)員大會(huì),，統(tǒng)一思想，確保會(huì)議精神的落實(shí),，營造了全街道人民關(guān)心支持食品監(jiān)管工作的良好氛圍,。

一是依托新聞媒體，宣傳食品安全知識(shí),。12月份,，在街道廣播電臺(tái)開設(shè)“食品安全”專題節(jié)目，全面系統(tǒng)地了介紹《中華人民共和國國食品安全法》和相關(guān)的安全知識(shí),；在主要村和公路沿線懸掛橫幅4條,、張貼標(biāo)語50多條。

二是積極開展食品安全應(yīng)急演練。讓更多的在校生了解食品安全應(yīng)急自救知識(shí),，傳授疾病預(yù)防,、食品安全知識(shí)，同時(shí),，學(xué)校還發(fā)放了相關(guān)知識(shí)資料,。

三是建立基層宣傳隊(duì)伍。由街道提供宣傳資料,，村宣傳員發(fā)放到戶,，如《食品安全消費(fèi)指南》、《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)知識(shí),。各村以《食品安全法》宣傳周活動(dòng)為契機(jī),，以張貼標(biāo)語、辦黑板報(bào)等形式廣泛宣傳食品安全知識(shí)調(diào)動(dòng)廣大群眾參與的積極性,，讓廣大群眾知曉不安全食品的危害性,。辦事處也設(shè)立了食品安全整治舉報(bào)電話。

四是通過農(nóng)民信箱發(fā)食品安全短信,。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),，向街道村兩級干部發(fā)送食品安全短信200多人次。通過各種宣傳形式,，提高了人民群眾對健康飲食的認(rèn)識(shí),，公眾對食品藥品安全滿意率達(dá)到了100%，同時(shí)通過廣泛開展食品安全宣傳教育,，積極引導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營者安全經(jīng)營,，提高人民群眾的自我保護(hù)意識(shí),，營造人人關(guān)注食品安全的社會(huì)氛圍,，為我街道更好地開展食品監(jiān)管工作提供了有利保障。

主要抓好我街道轄區(qū)內(nèi)食品銷售管理監(jiān)督工作,。各職能部門負(fù)責(zé)食品流通環(huán)節(jié)和餐飲業(yè)等消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)管,；村（社區(qū)）、企業(yè)主抓好本轄區(qū)和本單位內(nèi)的食品安全工作,。

2,、抓好“農(nóng)村現(xiàn)代流通網(wǎng)”建設(shè)。以實(shí)施“千鎮(zhèn)連鎖超市,、萬村放心店”工程為抓手,，加快建立農(nóng)村流通網(wǎng)絡(luò)體系。實(shí)現(xiàn)了無店村食品配送面100%,，放心店食品配送率達(dá)100%以上,，并通過配送車等形式基本解決無店村輻射問題。

3,、抓好“群眾監(jiān)督網(wǎng)”建設(shè),。成立消費(fèi)維權(quán)監(jiān)督站,，并深入開展群眾監(jiān)督資源的整合工作，實(shí)行“多員合一”,，做到組織,、人員、責(zé)任,、報(bào)酬,、工作“五到位”。同時(shí)把長期在家且文化程度高,、思想素質(zhì)好,、責(zé)任心強(qiáng)的村兩委干部、黨員,、村民代表納入到監(jiān)督員管理隊(duì)伍,。將食品安全監(jiān)督員聘任為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督員、質(zhì)量監(jiān)督協(xié)管員,、消費(fèi)維權(quán)監(jiān)督員,、衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)查員、藥品監(jiān)督員,，做到了資源的整合和共享,，監(jiān)督站（點(diǎn)）規(guī)范化創(chuàng)建率達(dá)到100%。

4,、抓好“行業(yè)自律網(wǎng)”建設(shè),。由農(nóng)業(yè)部門牽頭，街道辦事處配合,，與街道內(nèi)食品生產(chǎn)加工行業(yè)相關(guān)企業(yè)簽訂了《xx縣食品生產(chǎn)加工行業(yè)質(zhì)量安全自律承諾書》,，規(guī)范合作社建設(shè)，通過行業(yè)自律,，進(jìn)一步提高企業(yè)誠信意識(shí),。

1、開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治,。配合農(nóng)業(yè)部門重點(diǎn)對種殖大戶,、農(nóng)資店使用的5種高毒農(nóng)藥、違禁添加劑等農(nóng)業(yè)投入品情況進(jìn)行了全面執(zhí)法檢查,。

2,、開展生產(chǎn)加工食品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治。配合質(zhì)監(jiān)部門主要抓好食用菌生產(chǎn)的質(zhì)量安全,，檢查了25個(gè)食品安全網(wǎng)格內(nèi)的香菇生產(chǎn)加工基地,，堅(jiān)決杜絕蠟棒香菇的出現(xiàn)，街道農(nóng)技辦做好蔬菜安全檢疫工作，對合格產(chǎn)品發(fā)給安全檢疫證書,，確保我街道銷售的蔬菜絕不發(fā)生食品安全事故,。

3、開展流通領(lǐng)域食品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治,。嚴(yán)格執(zhí)行食品經(jīng)營主體市場

準(zhǔn)入,、食品進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、購銷臺(tái)帳及索證索票等制度,，著重查處小食雜店無證經(jīng)營和經(jīng)銷過期變質(zhì),、有毒有害食品等違法行為，大力推進(jìn)“農(nóng)村放心店”工程,。多次配合工商部門安排專人負(fù)責(zé)專門責(zé)任區(qū)域?qū)r(nóng)貿(mào)市場的134家,、石龍街的82家、黃象村,、洋墩社區(qū)的72家,、周墩、后田街的67家,、霞帔路,、市場路的65家、早市,、云山路,、興貿(mào)街的63家、祥云路,、云鶴路的50家,、橫城路的33家、個(gè)體小作坊,、龍州西路的25家,、xx街的21家、過境公路的14家,、松源街的13家,、大濟(jì)村的7家,、下塢村的3家,、半岱村的2家、下灘村的2家,、洋心村的2家和喜鵲村的2家都進(jìn)行了專門專項(xiàng)食品安全大檢查,，和“元旦”、“春節(jié)”重點(diǎn)假期前突擊查,，對不符合要求的當(dāng)場發(fā)出限期整改通知或補(bǔ)辦營業(yè)執(zhí)照等,。開展“十小”行業(yè)和“非食用添加劑”的整頓規(guī)范工作。

4、開展餐飲業(yè)專項(xiàng)整治,，配合衛(wèi)生部門對餐飲單位的證件,、衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查。設(shè)立衛(wèi)生監(jiān)督員,，一旦發(fā)現(xiàn)證件不全,、餐具消毒保潔不規(guī)范及從業(yè)人員無健康證的餐飲店發(fā)出了限期整改通知書。建立學(xué)校食品安全責(zé)任制度,，落實(shí)專人監(jiān)管責(zé)任,，切實(shí)提高了學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的食品衛(wèi)生安全意識(shí)，樹立“學(xué)生健康安全第一”思想,。對街道內(nèi)267家餐館和學(xué)校食堂進(jìn)行了“地溝油”,、飲用水的安全檢查，建立了餐飲業(yè)經(jīng)營單位基本情況登記表,，集中供水規(guī)范率達(dá)到100%,。同時(shí)加強(qiáng)農(nóng)村集體聚餐申報(bào)的監(jiān)管，實(shí)行紅白喜事等集體聚餐申報(bào)制度,，對12場聚餐現(xiàn)場實(shí)施衛(wèi)生監(jiān)督,，確保了無三級以上重大食品藥品安全事故和突發(fā)事件。

5,、開展重點(diǎn)時(shí)點(diǎn)的豬肉安全專項(xiàng)整治,。配合經(jīng)貿(mào)部門集中對街道政府所在地的豬肉零售商持證上崗、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)情況進(jìn)行了檢查,。重點(diǎn)在“端午”“中秋”等時(shí)點(diǎn)專項(xiàng)整治,。平時(shí)，與有關(guān)部門配合,，嚴(yán)禁未經(jīng)檢疫的豬肉流入我街道銷售,。通過整治，截止目前沒有私屠濫宰和注水肉,、病害豬銷售現(xiàn)象發(fā)生,。

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以上工作雖然取得了一定的成績，但距上級要求還有一定的差距和不足,，主要表現(xiàn)有：

1,、消費(fèi)者對食品安全的自我保護(hù)意識(shí)比較淡薄，比如購買食品時(shí)對生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期等不注意查看,，部分村民經(jīng)濟(jì)收入不高，生活水平低,，對食品的質(zhì)量要求不高,。要加大食品安全宣傳工作力度,，進(jìn)一步提高消費(fèi)者食品安全意識(shí)，同時(shí),，要進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)民增收,，提高農(nóng)民的飲食質(zhì)量。

2,、食品監(jiān)管工作還存在薄弱環(huán)節(jié),。街道辦事處只有綜合監(jiān)管的職責(zé)，具體的行政職權(quán)沒有,，街道監(jiān)督員沒有處罰權(quán)只有靠嘴勤,、腿勤來工作，發(fā)現(xiàn)問題只有向相關(guān)部門匯報(bào),，監(jiān)管的效果相對部門權(quán)威弱一些,。一些村民開小食品店、小餐飲店都有一個(gè)規(guī)范的過程,，起步階段往往要求都相對較低,。這就要求我們要進(jìn)一步加大整治力度，確保食品安全,。

今后,，我們將認(rèn)真貫徹各級食品安全工作會(huì)議精神，根據(jù)縣食品安全委員會(huì)和各縣有關(guān)職能部門的部署,，加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的宣傳力度加強(qiáng)學(xué)習(xí)《食品安全法》,，注重群眾參與建立和完善群眾自治制度，讓群眾相互約束,、自我管理和共同遵守,。同時(shí)進(jìn)一步強(qiáng)化措施和工作方法、吸取經(jīng)驗(yàn),、分析問題,，再接再厲，一如既往地做好轄區(qū)內(nèi)食品安全工作,。從源頭抓起,，發(fā)揮綜合監(jiān)管的職能，確保我街道不發(fā)生各類重大食品安全事故,，維護(hù)好人民群眾的生命財(cái)產(chǎn)和各項(xiàng)合法權(quán)益,。杜絕腐爛、變質(zhì),、過期食品在市場流通,。

教育工作者的食品安全工作總結(jié)篇四

在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，縣食品安全委員會(huì)積極組織農(nóng)業(yè),、畜牧、工商,、質(zhì)監(jiān),、食藥監(jiān)、教育,、商務(wù),、公安等部門開展了一系列食品安全工作，取得了一定的成效,。具體為：

縣委,、縣政府高度重視食品安全工作，成立了高規(guī)格睢縣人民政府食品安全委員會(huì),?？h委常委、常務(wù)副縣長李中須同志任主任,，主抓文教衛(wèi)生的副縣長李長領(lǐng)同志任副主任,，食藥監(jiān)、農(nóng)業(yè),、畜牧,、工商、質(zhì)監(jiān),、商務(wù),、衛(wèi)生、教育等19部門負(fù)責(zé)人為成員,，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)也成立鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全委員會(huì),，各行政村聘任食品安全協(xié)管員，形成縣,、鄉(xiāng),、村三級食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。

縣委,、縣政府將食品安全目標(biāo)工作納入全縣目標(biāo)考核體系,，實(shí)行責(zé)任制和責(zé)任追究制。

縣委將食品安全工作納入到“做人民群眾貼心人工作”活動(dòng)中,，專門召開縣委常委擴(kuò)大會(huì),，從群眾不滿意的.事改起，從群眾期盼的事做起,，針對群眾提出的小餐飲店食品衛(wèi)生臟亂差問題,，要求食品安全監(jiān)管部門加以解決，縣食藥監(jiān)局開展了“透明廚房”活動(dòng),，消除食品安全隱患,?？h組織部長孫寄格同志專門對這項(xiàng)活動(dòng)進(jìn)行視察指導(dǎo)，得到縣委和群眾一致好評,。

縣政府第20次常務(wù)會(huì)議研究事項(xiàng)專門聽取全縣食品安全工作匯報(bào),，第21次常務(wù)會(huì)議研究事項(xiàng)聽取全縣學(xué)校食堂監(jiān)管工作匯報(bào)。睢縣人民政府食品安全委員會(huì)多次召開由各鄉(xiāng)鎮(zhèn),、縣食安委成員單位參加的食品安全工作聯(lián)席會(huì)議,，研究部署食品安全多項(xiàng)專項(xiàng)整治工作。

縣政府從經(jīng)費(fèi)方面大力支持食品安全綜合監(jiān)管工作,，撥付食品安全監(jiān)管經(jīng)費(fèi)10萬元,，食品抽驗(yàn)檢測經(jīng)費(fèi)9萬元。

1.開展學(xué)校食堂,、幼兒園食堂食品安全專項(xiàng)整治,。食藥監(jiān)、教育,、糾風(fēng)部門聯(lián)合開展學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治,。上半年，對102家學(xué)校,、幼兒園食堂進(jìn)行了兩次拉網(wǎng)式監(jiān)督檢查,，發(fā)現(xiàn)相當(dāng)一部分學(xué)校沒有餐飲服務(wù)許可證，設(shè)施設(shè)備簡陋,、衛(wèi)生條件差,，從業(yè)人員無健康證，我們下達(dá)了監(jiān)督意見書92份,，依法給予行政處罰8家,，停業(yè)整頓12家。

2.開展饅頭生產(chǎn)加工小作坊專項(xiàng)治理行動(dòng),。質(zhì)監(jiān),、食藥監(jiān)聯(lián)合開展的饅頭生產(chǎn)加工小作坊專項(xiàng)治理行動(dòng)。對檢查中發(fā)現(xiàn)用塑料編織袋當(dāng)屜布的6家給予停業(yè)整頓,，無證經(jīng)營的4家予以取締,，不符合生產(chǎn)加工條件的16家下達(dá)了責(zé)令改正通知書。

3.開展肉及肉制品專項(xiàng)整治行動(dòng),。睢縣食監(jiān)所與公安局治安大隊(duì)聯(lián)合檢查了全縣牛羊肉,、鹵肉，是否非法添加亞硝酸鹽,。其中,，兩家牛羊肉店、1家鹵肉店亞硝酸鹽嚴(yán)重超標(biāo),，涉案人員已刑拘3人,。與宗教局聯(lián)合檢查了清真飯店,，對使用不純羊肉的阿海飯店予以取締，對使用病死畜禽的振海羊湯鍋予以停業(yè)整頓,。此次專項(xiàng)整治行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法車輛120臺(tái)次,，出動(dòng)執(zhí)法人員600人次,，檢查單位308家,，查處違法違規(guī)單位14家，責(zé)令改正14家,，立案查處8起,，沒收問題肉及肉制品105公斤。移交公安部門處理案件3起,，刑拘3人,。

4.開展食品安全宣傳周活動(dòng)。食安辦19家成員單位于6月17日-27日在北門口廣場相繼開展食品安全宣傳周活動(dòng),。發(fā)放食品安全宣傳冊20xx冊,，宣傳彩頁1萬余份，舉辦食品安全電視欄目兩期,，食品安全知識(shí)大講堂一場,。

5.及時(shí)準(zhǔn)確回復(fù)人大提案建議。20xx年睢縣食安委收到縣xx屆人大二次會(huì)議第13號(hào)“關(guān)于加強(qiáng)食品安全監(jiān)管”的提案,，領(lǐng)導(dǎo)高度重視,，組織協(xié)調(diào)工商、質(zhì)監(jiān),、食藥監(jiān)積極研究,，成立議案、建議辦理工作領(lǐng)導(dǎo)組,，具體負(fù)責(zé)議案,、建議的辦理工作，并指派專人負(fù)責(zé)議案,、建議的回復(fù)工作,，確保議案,、建議及時(shí)準(zhǔn)確回復(fù),，在回訪過程中人大代表對議案回復(fù)情況十分滿意,。

6.開展食品安全專項(xiàng)整治工作“百日行動(dòng)”,。農(nóng)業(yè),、畜牧,、質(zhì)監(jiān)、工商,、衛(wèi)生,、商務(wù)、食藥監(jiān),、公安聯(lián)合開展的食品安全專項(xiàng)整治工作“百日行動(dòng)”,。截止目前共檢查食品生產(chǎn)、加工,、經(jīng)營戶410戶,，查處過期變質(zhì)及假冒食品、兒童食品,、白酒,、豆制品、飲料等劣質(zhì)食品7種,。依法取締無證經(jīng)營食品4家,，無證照餐飲單位2家，搗毀制假窩點(diǎn)1家,，對生產(chǎn)不符合衛(wèi)生要求的3家和沒有建立購銷臺(tái)帳的28家企業(yè),，下達(dá)了責(zé)令改正通知書。

7.開展食品安全放心主食工程,。睢縣食安委下達(dá)了《睢縣實(shí)施食品放心主食工程工作方案》,，各職能部門嚴(yán)格按照文件要求部署實(shí)施,，特別是糧食部門對糧店,、糧庫進(jìn)行了專項(xiàng)檢查;質(zhì)檢部門對面,、面制品,、糕點(diǎn)進(jìn)行了重點(diǎn)檢查;食藥監(jiān)部門對餐飲單位使用面及面制品進(jìn)行了重點(diǎn)檢查,。

8.開展“十大類”食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估,。加強(qiáng)米、面及面制品,、食用油,、乳制品、肉及肉制品,、豆制品,、飲料、醬油,、醋,、蔬菜等“十大類”食品,、200個(gè)品種的抽驗(yàn),，對檢查結(jié)果進(jìn)行正確的評估分析，為縣委,、縣政府提供我縣的食品安全狀況,。

9.開展中原紅盾“消費(fèi)維權(quán)”行動(dòng)?？h工商局結(jié)合各專項(xiàng)整治活動(dòng)開展中原紅盾“消費(fèi)維權(quán)”行動(dòng),，加大對重點(diǎn)品種、重點(diǎn)場所和重要區(qū)域的監(jiān)管力度,，有針對性地組織開展了食品安全專項(xiàng)執(zhí)法檢查,，及時(shí)消除食品安全隱患。特別是對生鮮豬肉的經(jīng)營者,，嚴(yán)格檢查所經(jīng)營的豬肉來源是否合法,，對銷售非生豬定點(diǎn)屠宰廠(場)屠宰的生豬產(chǎn)品、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或者或檢驗(yàn)檢疫不合格的生豬產(chǎn)品以及注水或者注入其他物質(zhì)的生豬產(chǎn)品的予以嚴(yán)肅查處,。

10.加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)嬰幼兒配方奶粉質(zhì)量監(jiān)管,。從20xx年1月1日起，縣工商局完成了對所屬轄區(qū)內(nèi)部分嬰幼兒配方乳粉批發(fā)企業(yè),、大中型超市實(shí)行每周抽取一個(gè)樣品,，對部分小超市、食雜店,、零售商等實(shí)行每月抽取一個(gè)樣品,。樣品品種為國家質(zhì)檢總局公布的嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)明錄內(nèi)的所有品種。共抽取53組乳品樣品,，經(jīng)檢驗(yàn)全部合格,。

11.開展“四查、四建、四落實(shí)”活動(dòng),?？h質(zhì)監(jiān)局結(jié)合日常監(jiān)督檢查工作，以消除食品質(zhì)量安全隱患為目標(biāo),，突出抓好“四查,、四建、四落實(shí)”活動(dòng),。一查生產(chǎn)企業(yè),，督促企業(yè)建立全過程質(zhì)量安全制度，落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任,。二查重點(diǎn)產(chǎn)品,，建立風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警和快速反應(yīng)機(jī)制，落實(shí)風(fēng)險(xiǎn)防范措施,。三查重點(diǎn)行業(yè)和地區(qū),，建立重點(diǎn)區(qū)域治理整頓機(jī)制，推動(dòng)地方政府落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,。四查自身監(jiān)管工作和執(zhí)法工作,，建立協(xié)調(diào)有序、分工負(fù)責(zé)的工作機(jī)制,，落實(shí)相應(yīng)的監(jiān)管責(zé)任,。

除此之外，縣食安委還組織開展了“元旦,、春節(jié)”,、“五一”、“高,、中招”,、“國慶、中秋”期間食品安全專項(xiàng)檢查,，酒類產(chǎn)品專項(xiàng)檢查,，飲用水專項(xiàng)檢查，醬油食醋生產(chǎn)企業(yè)專項(xiàng)檢查,，食品標(biāo)簽專項(xiàng)檢查等,。

1.食品安全監(jiān)管體制正處于改革時(shí)期，職能還未理順,，食品生產(chǎn),、流通、餐飲服務(wù)監(jiān)管職能分別由質(zhì)監(jiān),、工商,、藥監(jiān)承擔(dān)。有些單位無縫銜接不足，密切配合不夠,，責(zé)任意識(shí)不強(qiáng),，監(jiān)管不及時(shí)，履職不到位,，給食品違法違規(guī)犯罪人員提供了可乘之機(jī),。

2.農(nóng)村學(xué)校食堂、幼兒園食堂設(shè)施簡陋,，衛(wèi)生條件差,，食品安全意識(shí)淡薄，無證經(jīng)營現(xiàn)象比較嚴(yán)重,，存在食品安全隱患,。

3.農(nóng)村食品市場監(jiān)管工作仍然處于薄弱環(huán)節(jié)。農(nóng)村宴席食品安全隱患大,，喜憂白事基本無人監(jiān)管,，部分食品經(jīng)營戶索證索票意識(shí)不強(qiáng)，一些小餐飲單位衛(wèi)生狀況很差,，早餐,、夜市、街頭攤點(diǎn)的食品安全監(jiān)管薄弱,。

4.食品從業(yè)單位作為食品安全第一責(zé)任人的意識(shí)不強(qiáng)，法律意識(shí)淡薄,。一些企業(yè)特別是小企業(yè),、小作坊、小攤販的質(zhì)量責(zé)任意識(shí)不高,，食品質(zhì)量難以保證,。

5.食品安全宣傳教育的廣度和深度不夠。特別是廣大農(nóng)村地區(qū)的食品安全宣傳還不夠普及和深入,，農(nóng)村居民的食品安全意識(shí)普遍比較淡薄,，“不干不凈，不生大病”的傳統(tǒng)觀念根深蒂固,，食品安全還存在很多隱患,。

教育工作者的食品安全工作總結(jié)篇五

20xx年，我區(qū)按照區(qū)委,、區(qū)政府“三新”目標(biāo),、“三翻”任務(wù)的要求，結(jié)合本區(qū)食品安全工作實(shí)際,，切實(shí)開展食品安全工作,，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：

在區(qū)委、區(qū)政府、市食安辦的領(lǐng)導(dǎo)下,，我區(qū)召開了“區(qū)08年食品安全工作會(huì)議”,，區(qū)政府與各街道及相關(guān)職能部門簽訂了《區(qū)08年食品安全目標(biāo)責(zé)任書》，明確了各街道和相關(guān)監(jiān)管部門監(jiān)管責(zé)任,，確保食品安全工作有效開展,。

（一）為確保春節(jié)期間食品安全，2月1日,，由副區(qū)長帶隊(duì),，率區(qū)食安委相關(guān)部門負(fù)責(zé)人對我區(qū)節(jié)前食品安全工作進(jìn)行了督查。2月3日下午,，區(qū)長率區(qū)食藥監(jiān)局,、區(qū)工商局、區(qū)衛(wèi)生局等相關(guān)部門負(fù)責(zé)人對我區(qū)超市進(jìn)行了食品安全督查,。

（二）“五一”節(jié)前,，副區(qū)長梅健率區(qū)食藥監(jiān)局、區(qū)一體局,、區(qū)工商局,、區(qū)質(zhì)監(jiān)局、區(qū)衛(wèi)生局,、區(qū)城管局,、雙橋街辦等食安委相關(guān)成員單位負(fù)責(zé)人對我區(qū)食品安全進(jìn)行督查，檢查了北京華聯(lián)超市等,。此次督查重點(diǎn)檢查了超市的熟食品,，并查看了食品采購原料索證索票情況。對檢查中出現(xiàn)的散裝未標(biāo)注生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期的食品責(zé)令其整改,，并開據(jù)《執(zhí)法監(jiān)督所處理違法問題通知》。

（三）為確?！爸星铩薄笆弧惫?jié)日飲食安全,，保證全區(qū)人民過一個(gè)放心的節(jié)日，我辦下發(fā)了《市區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于開展“中秋”“國慶”節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查的通知》,，要求各街道辦事處,、各職相關(guān)能部門做好食品安全節(jié)前專項(xiàng)檢查工作。9月12日,，副區(qū)長率區(qū)食藥監(jiān)局,、區(qū)一體局、區(qū)質(zhì)監(jiān)局,、區(qū)工商局,、區(qū)衛(wèi)生局等食安委相關(guān)成員單位負(fù)責(zé)人對我區(qū)食品安全進(jìn)行督查,。

（四）根據(jù)《市2008年食品評價(jià)性監(jiān)測工作》安排，我局積極配合市局開展食用植物油和熟食品的抽檢工作,，分別在我區(qū)8所學(xué)校,、15家餐飲企業(yè)、6家超市等點(diǎn)位進(jìn)行抽檢,。

（五）1-11月,，區(qū)食安辦發(fā)《食品投訴、舉報(bào)接轉(zhuǎn)通知書》共計(jì)24份,，回復(fù)率100%,。

（一）種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)

區(qū)一體化局一是建立健全了食品安全應(yīng)急相關(guān)制度及食品安全暨農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管可追溯制等長效監(jiān)管機(jī)制。二是切實(shí)加強(qiáng)了以食品安全暨農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)法律法規(guī)為重點(diǎn)的宣傳培訓(xùn),、信息報(bào)送和科學(xué)安全使用農(nóng)資管理指導(dǎo)工作,。全年，共開展集中性普法宣傳教育活動(dòng)10次,，設(shè)立宣傳咨詢點(diǎn)10個(gè),，懸掛宣傳標(biāo)語、掛圖200余幅次,，展示宣傳展板30余塊次,，散發(fā)宣傳資料10000余份。三是強(qiáng)化了農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn),、經(jīng)營,、使用的執(zhí)法監(jiān)管及初級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行檢測、檢疫與免疫,、防疫工作,。全年共開展了農(nóng)業(yè)投入品暨初級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行執(zhí)法監(jiān)管150余次，農(nóng)資市場及農(nóng)資集散地農(nóng)資“打假治劣”集中執(zhí)法監(jiān)管30余次,，例行和集中執(zhí)法監(jiān)管工作中累計(jì)檢查了農(nóng)資生產(chǎn)經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)460余個(gè)次，奶牛養(yǎng)殖戶250余個(gè)次,，并建立健全了食品安全暨農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法監(jiān)管檢查記錄,。9月26日對全區(qū)有產(chǎn)奶能力的25戶奶牛養(yǎng)殖戶抽樣25個(gè)牛奶樣品送市食品藥品檢測中心檢測，抽檢覆蓋率100%,，檢測結(jié)果全部呈陰性,，合格率100%。區(qū)一體局與市水生動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)站全年共完成抽樣送檢150批次,，抽檢合格率達(dá)100%,；完成水產(chǎn)品檢疫128批次，完成檢疫水產(chǎn)品3100余噸,，抽檢合格率100%,。規(guī)模養(yǎng)殖按照免疫程序進(jìn)行了定時(shí)免疫,，免疫率達(dá)應(yīng)免數(shù)的100%。

（二）生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)

區(qū)質(zhì)監(jiān)局一是建立完善的食品安全工作制度,，積極開展本地食品檢驗(yàn)檢測工作,，1-3季度共抽查企業(yè)58家，103個(gè)批次,，產(chǎn)品抽查批次合格率為81%,。二是基本消除大米、肉制品等十五類食品無證生產(chǎn)加工現(xiàn)象,，具備食品生產(chǎn)許可證條件企業(yè)的取證率達(dá)100%,。出動(dòng)監(jiān)督檢查執(zhí)法人員100余人次，出動(dòng)車輛60余臺(tái)次,，查處18家違規(guī)食品生產(chǎn)企業(yè),，處罰25.76萬元，注銷食品生產(chǎn)許可證企業(yè)1家,。三是加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管,，實(shí)施使用食品添加劑的備案工作，打擊使用非食品原料和添加劑生產(chǎn)加工食品的行為,。四是建立食品安全監(jiān)管分片定責(zé)制等日常監(jiān)管制度,。五是制定食品質(zhì)量安全事故以國際處置預(yù)案，實(shí)行局長負(fù)總責(zé),，分管領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)科室各負(fù)其責(zé)的應(yīng)急工作處置體系,。六是切實(shí)保障災(zāi)區(qū)食品質(zhì)量安全，對13批次的捐贈(zèng)食品進(jìn)行專項(xiàng)監(jiān)督抽檢,，并發(fā)放宣傳資料60余份,。七是確保涉奧食品安全。八是加強(qiáng)對乳制品企業(yè)的監(jiān)管,。至今質(zhì)監(jiān)工作人員在我區(qū)2家奶制品生產(chǎn)企業(yè)駐廠全程監(jiān)管,，并銷毀下架產(chǎn)品3166.73公斤。九是加強(qiáng)整治力度,，規(guī)范食品生產(chǎn)加工小作坊,。

教育工作者的食品安全工作總結(jié)篇六

一年來，我校認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī),，杜絕學(xué)校學(xué)生食物中毒等突發(fā)食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，保證在校學(xué)生的身體健康和生命安全,，學(xué)校在日常工作中,，始終把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作作為工作的重點(diǎn)，長抓不懈,，警鐘長嗚,，每年均按照上級下達(dá)的工作要求,，結(jié)合我校實(shí)際，制定出詳細(xì)可行的學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作年度計(jì)劃,、實(shí)施方案和應(yīng)急預(yù)案,，明確專人負(fù)責(zé)，平時(shí)有檢查有記載,，從而保證了我校食品衛(wèi)生安全工作扎實(shí)有效開展,。具體情況總結(jié)如下：

全校共有學(xué)生食堂1個(gè)，面積197平米,，食堂從業(yè)人員11人,，衛(wèi)生許可證持證率100%，健康證持證率100%,。

我校食品安全工作在上級部門的正確指導(dǎo)下,，在校代會(huì)的高度重視和大力支持下，在相關(guān)部門的大力配合和學(xué)校的共同努力下,，學(xué)校食品安全工作進(jìn)展順利,，學(xué)校食品安全事故得到有效遏制。截止目前,，全校無一例學(xué)校食品安全事故發(fā)生,。我們的作法主要有：

1、建立健全學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作制度,。學(xué)校根據(jù)國家,、省、市,、校有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的要求,，結(jié)合我校實(shí)際，制定了相關(guān)的各種制度及工作職責(zé),。如分管后勤食品衛(wèi)生安全工作行政崗位職責(zé),、食堂團(tuán)長職責(zé)、食堂工作人員職責(zé),、倉貯保管員職責(zé),、學(xué)校食堂管理制度，食品原材料采購制度,、食堂衛(wèi)生制度、餐飲具消毒制度等,。使學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作有法可依,，有章可循，任務(wù)明確,，責(zé)任具體,。

2,、學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作管理組織健全。學(xué)校成立了“食堂安全領(lǐng)導(dǎo)小組”,，實(shí)行目標(biāo)責(zé)任制,，校長具體抓，相關(guān)人員配合抓,，制定了相關(guān)的制度和職責(zé),，層層簽定了學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任書，平時(shí)有檢查,，有考核,、有獎(jiǎng)懲記錄。

3,、嚴(yán)把食品原材料采購關(guān),。學(xué)校要求采購人員必須到持有衛(wèi)生許可證的單位或個(gè)人處采購食品及原材料，并向供貨方索取產(chǎn)品合格證或質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告單,。對米,、面、油等食品,，實(shí)行集中采購,，統(tǒng)一進(jìn)貨渠道、統(tǒng)一質(zhì)量,，保證學(xué)校用糧安全,。食品、原材料的采購實(shí)行登記,、驗(yàn)收制度,，專人負(fù)責(zé)，雙方簽字,，驗(yàn)收記錄要按冊裝訂保存,，以備查驗(yàn)。禁止購腐爛變質(zhì),、發(fā)霉,、酸敗、生蟲,、摻雜摻假或其他感官性狀異常的食品,；禁止采購無檢驗(yàn)合格證明的肉類食品、乳制品,、調(diào)味品等,。

4、加強(qiáng)食品從業(yè)人員的安全知識(shí)教育和管理,。食品從業(yè)人員必須持健康證上崗,，每年體檢一次,，無健康證者不得上崗。上崗時(shí)必須穿戴整潔的工作衣,、帽,，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)，不得留長指甲,，涂指甲油,，戴戒指加工食品。工作前,、處理食品原料后，便后用肥皂或流動(dòng)清水洗手,，直接接觸食品之前應(yīng)洗手消毒,。食品場所做到無蠅，無鼠,、無蟑螂,，環(huán)境整潔衛(wèi)生。

5,、堅(jiān)持餐飲具消毒制度,。餐飲具使用前必須洗凈、消毒,，未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用,；負(fù)責(zé)餐飲具消毒工作的人員必須身體健康，工作認(rèn)真,，熟悉和掌握餐飲具消毒方法及要求,。確保餐飲具安全衛(wèi)生，切實(shí)維護(hù)廣大師生的身體健康和生命安全,。

6,、加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全教育。學(xué)校將健康教育和食品衛(wèi)生安全教育列入日常教學(xué)內(nèi)容,，做到有教學(xué)計(jì)劃,、有教材、有教案,、有作業(yè),；加強(qiáng)學(xué)生食品衛(wèi)生安全知識(shí)教育，增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí),，逐步培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成食品衛(wèi)生習(xí)慣,。

為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，杜絕學(xué)校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，保證廣大學(xué)生的身體和生命安全,，在今后的工作中，我們打算：

1,、進(jìn)一步加大食品衛(wèi)生安全知識(shí)的宣傳力度,，提高學(xué)校的食品衛(wèi)生安全責(zé)任意識(shí)和廣大學(xué)生的食品衛(wèi)生知識(shí)及自我保護(hù)能力。

2,、增加學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作日常檢查,、監(jiān)督的頻次，及時(shí)排查食品衛(wèi)生安全隱患,，牢固樹立“安全第一”意識(shí),，服務(wù)師生，保障安康,，努力營造學(xué)校安全,、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境，不斷構(gòu)建人民滿意及和諧校園,。

3,、繼續(xù)與相關(guān)部門積極配合，鞏固學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作取得的成果,，共同營造學(xué)校食品衛(wèi)生安全的良好氛圍,，為構(gòu)建和諧做出更大貢獻(xiàn)。

教育工作者的食品安全工作總結(jié)篇七

食安辦以十七屆三中,、四中全會(huì)精神為指導(dǎo),，以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)全局，以"關(guān)注民生,，保障食品藥品安全,，"為主線，不斷加強(qiáng)食品藥品監(jiān)管,，確保公眾飲食用藥安全,，促進(jìn)我鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)又好又快發(fā)展。現(xiàn)將一年來的工作情況總結(jié)如下：

1,、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),。鎮(zhèn)黨委、政府高度重視食品,、藥品安全工作,，多次召開班子會(huì)議，研究部署食品藥品安全工作,。及時(shí)調(diào)整,、充實(shí)了鎮(zhèn)食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，并落實(shí)專門人員具體負(fù)責(zé)該項(xiàng)工作。

食品安全整頓工作納入今年全鎮(zhèn)的重點(diǎn)工作之一,，根據(jù)要求,，將責(zé)任分解落實(shí)到各單位。制訂了食品藥品安全管理工作責(zé)任制,、食品藥品安全責(zé)任追究制度,、2013年食品藥品安全工作目標(biāo)考核辦法等。建立了重大食品藥品安全事故報(bào)告制度,。重新修訂了食品藥品安全事故預(yù)案,，并組織了演練培訓(xùn)。一年來,，全鎮(zhèn)未發(fā)生一起食品藥品安全事故,。

為了充分發(fā)揮鎮(zhèn)監(jiān)管員、村級協(xié)管員作用,，建立了食品藥品安全督查巡查制度,、食品藥品安全監(jiān)管員職責(zé)、食品安全統(tǒng)一舉報(bào)辦法,。并與各村,、各涉藥單位簽訂食品藥品安全責(zé)任書。

2,、健全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),。為進(jìn)一步健全食品藥品安全組織網(wǎng)絡(luò)，按照創(chuàng)建要求,，我們狠抓了村級食品藥品安全協(xié)管員隊(duì)伍建設(shè),，及時(shí)聘任了食品藥品安全協(xié)管員、信息員,，并組織專人對食品藥品安全協(xié)管員,、信息員以及從業(yè)人員的食品藥品安全知識(shí)培訓(xùn)。

1,、廣泛宣傳,，營造氛圍。我們把加強(qiáng)宣傳工作作為食品,、藥品安全工作的一項(xiàng)重要措施,，著力抓好宣傳，積極營造氛圍,。使食品藥品安全知識(shí)家喻戶曉,，人人皆知。以"關(guān)注食品藥品安全,、構(gòu)建和諧社會(huì)"為主題,，堅(jiān)持"面向百姓,，突出重點(diǎn)，注重實(shí)效"的工作方針,，堅(jiān)持"貼近群眾,，貼近生活"的工作原則，開展食品藥品安全知識(shí)進(jìn)鎮(zhèn)村,、進(jìn)學(xué)校,、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)機(jī)關(guān),、進(jìn)家庭活動(dòng)。

2,、注重教育培訓(xùn)工作,。不定期地組織食品藥品安全協(xié)管員、信息員,、從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn),，培訓(xùn)內(nèi)容主要涉及家庭合理用藥常識(shí)、衛(wèi)生,、環(huán)保等相關(guān)法律,、法規(guī)知識(shí)，不斷提高廣大食品藥品協(xié)管員,、信息員,、從業(yè)人員的食品藥品安全工作能力。

今年,，我們食品藥品安全監(jiān)管工作以小藥店,、小餐館、流動(dòng)飲食攤點(diǎn)和農(nóng)貿(mào)市場為重點(diǎn),，協(xié)調(diào)各職能部門開展了多次整治,，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣藥品、食品和有毒有害食品的違法犯罪行為,。開展了地溝油,、食品添加劑、瘦肉精,、肉制品等專項(xiàng)整治,，開展了重點(diǎn)場所食品安全專項(xiàng)整治。我鎮(zhèn)現(xiàn)有餐飲服務(wù)單位99%以上持有許可證,，從業(yè)人員全部持有健康證,。加強(qiáng)鉻超標(biāo)藥品及藥用膠囊的查處力度。

五,、是舉報(bào)投訴,、處理制度。鎮(zhèn)設(shè)立投訴電話，落實(shí)專人負(fù)責(zé),。

六,、高度重視農(nóng)村群體性宴席的監(jiān)管審核申報(bào)工作。確保農(nóng)村不發(fā)生群體性食物中毒事件,。

一年來,，我鎮(zhèn)在食品藥品安全工作中做了大量的工作，未發(fā)生一例食品藥品安全事件,，確保了全鎮(zhèn)人民群眾的身體健康,。在實(shí)際工作中，也存在不盡人意之處,，因此,，在今后，我們還需要努力工作,，時(shí)刻把人民群眾的身體健康放在首位,，確保人民群眾的食品藥品安全。

教育工作者的食品安全工作總結(jié)篇八

為切實(shí)做好學(xué)校校園及周邊食品安全工作,，嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生,，根據(jù)市市場監(jiān)督管理局等四部門《關(guān)于印發(fā)20xx年市學(xué)校校園及周邊食品安全“護(hù)苗”行動(dòng)實(shí)施方案的通知》文件的要求，高度重視,，認(rèn)真部署,，現(xiàn)就有關(guān)工作總結(jié)如下：

一是成立局長任組長、分管副局長為副組長,、各中隊(duì)長為組員的中小學(xué)校校園及周邊“食品安全護(hù)苗行動(dòng)”工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，及時(shí)傳達(dá)學(xué)習(xí)省、和市專項(xiàng)行動(dòng)會(huì)議精神和工作部署,，組織召開了專項(xiàng)行動(dòng)動(dòng)員會(huì),，并制定了《20xx年學(xué)校校園及周邊食品安全“護(hù)苗行動(dòng)”行動(dòng)實(shí)施方案》，進(jìn)一步明確責(zé)任分工,，落實(shí)責(zé)任主體,。

二是多次召開會(huì)議，全面?zhèn)鬟_(dá)貫徹各級食品藥品安全工作會(huì)議和文件精神,，明確了目標(biāo)任務(wù),，明確了責(zé)任人和責(zé)任股室，層層落實(shí)“護(hù)苗”行動(dòng)期間食品安全工作,。

一是組織執(zhí)法人員進(jìn)行了食品安全方面法律法規(guī)及實(shí)務(wù)操作培訓(xùn),，確保了此項(xiàng)工作順利開展。

二是積極開展食品安全宣傳教育活動(dòng),，在校園周邊,、臨時(shí)攤區(qū)和社區(qū),，發(fā)放宣傳資料，提高公眾自我保護(hù)意識(shí)個(gè)防范能力,。

清理整治無固定經(jīng)營場所的街邊流動(dòng)飲食攤販?zhǔn)浅枪軋?zhí)法部門在食品安全整治行動(dòng)中的工作重點(diǎn),。一是深化網(wǎng)格化管理，落實(shí)“門前四包”責(zé)任制,，督促經(jīng)營業(yè)主自覺維護(hù)公共衛(wèi)生和環(huán)境秩序,；二是采取錯(cuò)時(shí)延時(shí)、定人定崗等辦法,，加大對嚴(yán)重影響校園周邊市容環(huán)境和存在食品安全隱患的無證無照流動(dòng)食品攤檔,、占道經(jīng)營的大排檔的執(zhí)法力度，形成高壓態(tài)勢,；三是堅(jiān)決取締危害食品安全的無證設(shè)攤,、無照經(jīng)營小攤。

一是加強(qiáng)對食品經(jīng)營戶的日常監(jiān)控,，嚴(yán)厲打擊無證經(jīng)營行為，建立長效聯(lián)動(dòng)機(jī)制,，不定期對城區(qū)內(nèi)流動(dòng)飲食攤販進(jìn)行專項(xiàng)整治,，對不符合要求的責(zé)令其限期整改，整改不到位的,，堅(jiān)決予以取締,。

二是進(jìn)一步做好宣傳工作，大力宣傳食品安全法律法規(guī)及食品安全科普知識(shí),，引導(dǎo)群眾樹立正確的食品安全觀念和消費(fèi)方式,。

三是積極配合和參與相關(guān)職能部門開展的食品安全整治行動(dòng)，確保流動(dòng)攤點(diǎn)食品安全形勢進(jìn)一步好轉(zhuǎn),。

教育工作者的食品安全工作總結(jié)篇九

一是健全領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu),。鎮(zhèn)黨委、政府把食品安全工作納入重要議事日程,，深入貫徹落實(shí)省,、市、縣食品安全的會(huì)議精神,，強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo),，落實(shí)職責(zé)。成立了以鎮(zhèn)長為組長的“顏單鎮(zhèn)食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組”,，制定了《顏單鎮(zhèn)創(chuàng)立食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)實(shí)施方案》,，分管全鎮(zhèn)安全工作的副鎮(zhèn)長陳文寶主持督辦創(chuàng)立工作，并抽派工作本事強(qiáng)的衛(wèi)生院院長梁建軍參與食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室的日常事務(wù)管理,，同時(shí),，各村(居)相應(yīng)成立了食品安全工作站,，加強(qiáng)對食品安全監(jiān)管的領(lǐng)導(dǎo)和綜合協(xié)調(diào)，解決了食品安全工作“誰來管”的問題,。二是健全規(guī)章制度,。我鎮(zhèn)把食品安全納入規(guī)范化管理，先后出臺(tái)了食品安全相關(guān)文件和管理制度職責(zé)9個(gè),，同時(shí)建立和落實(shí)聯(lián)席會(huì)議制度,，定期組織相關(guān)職能部門、各村(居)召開食品安全工作會(huì)議,，通報(bào)食品安全信息,，共同研究解決食品安全監(jiān)管過程中的困難和問題，確保了在食品安全工作中有安排,、有部署,、有計(jì)劃、有制度,、有落實(shí),，解決了食品安全工作“怎樣管”的問題。

了食品安全目標(biāo)職責(zé)書,，并將其納入年度考核資料,，確保食品安全工作落實(shí)在最基層，全鎮(zhèn)按照“縱向到底,、橫向到邊,、上下聯(lián)動(dòng)、有序高效”的監(jiān)管要求,，創(chuàng)新監(jiān)管模式,，完善了監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，在全鎮(zhèn)10個(gè)村,、1個(gè)居委會(huì)全部建立了工作站,，將全鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管重心下移到村(居)及村民小組，構(gòu)建起食品安全監(jiān)管職責(zé)網(wǎng),，較好地解決了食品安全工作“管理難”的問題,。

四是加大經(jīng)費(fèi)投入。目前為止鎮(zhèn)政府已安排創(chuàng)立食品安全示范鎮(zhèn)專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)近3萬元,，重點(diǎn)用于宣傳培訓(xùn),、配置了專門的電腦、相機(jī)等硬件設(shè)施,，確保創(chuàng)立食品安全示范鎮(zhèn)工作的順利推進(jìn),。

深入廣泛的宣傳教育是做好食品安全工作的基礎(chǔ)。我鎮(zhèn)將食品安全宣傳教育工作作為重點(diǎn)來抓,，針對我鎮(zhèn)特點(diǎn),，從宣傳資料,、形式方面不斷創(chuàng)新，豐富培訓(xùn)資料,。

一是加強(qiáng)動(dòng)員,。自開展創(chuàng)立活動(dòng)以來，我鎮(zhèn)先后3次召開了動(dòng)員大會(huì),、工作會(huì)議,。由鎮(zhèn)長、黨委委員等主要領(lǐng)導(dǎo)作動(dòng)員及階段工作總結(jié),，部署階段工作任務(wù)和要求,。經(jīng)過多次的動(dòng)員發(fā)動(dòng)，不斷強(qiáng)化部門單位,、村(居)的工作意識(shí),，加快工作的推進(jìn)。

二是統(tǒng)一宣傳,。為搞好食品安全宣傳,，鎮(zhèn)政府對食品安全宣傳工作實(shí)行統(tǒng)一部署，統(tǒng)一經(jīng)費(fèi),，統(tǒng)一印制,，統(tǒng)一分發(fā)。從創(chuàng)立活動(dòng)以來,，深入開展了食品安全宣傳進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)社區(qū),、進(jìn)學(xué)校的三進(jìn)活動(dòng),，把《食品安全法》、《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的異常規(guī)定》等法律法規(guī)及食品安全知識(shí)帶到千家萬戶,，大大增強(qiáng)了廣大群眾的食品安全意識(shí),。同時(shí)投入專項(xiàng)整治工作宣傳經(jīng)費(fèi)，制作了大型宣傳標(biāo)牌,、標(biāo)語等,，并分布張掛于場鎮(zhèn)及各村居顯眼處，同時(shí)向農(nóng)貿(mào)市場,、商場,、超市、小食雜店等食品經(jīng)營者和各居民戶印發(fā)食品安全知識(shí)小冊子,、《創(chuàng)立食品安全鎮(zhèn)廣大群眾齊參與公開信》,、食品安全知識(shí)宣傳單張等2萬多份。另外還請縣級食品安全相關(guān)職能部門深入我們顏單鎮(zhèn),，利用趕集的日子,，開展豐富多彩的食品安全咨詢活動(dòng),，讓人民群眾了解食品安全基本知識(shí)，掌握鑒別真假食品的基本方法,，提高群眾的食品安全維法意識(shí)和防范本事,，并經(jīng)過鎮(zhèn)有限電視網(wǎng)絡(luò)，開辟電視宣傳專欄,，連續(xù)2個(gè)多月滾動(dòng)播出食品安全宣傳片段和創(chuàng)立食品安全示范鎮(zhèn)動(dòng)態(tài),。經(jīng)過深入開展食品安全宣傳工作，在全鎮(zhèn)營造出了“人人參與食品安全,、人人重視食品安全”的良好氛圍,。

三是強(qiáng)化培訓(xùn)。為提高食品安全科學(xué)監(jiān)管水平,，我鎮(zhèn)對村(居)食品安全工作小組成員,、村(居)食品安全信息員、協(xié)管員全面進(jìn)行了食品安全崗位職責(zé),、政策法規(guī),、應(yīng)急方案、日常工作指引培訓(xùn),。此外為提高從業(yè)人員的食品安全意識(shí),，我鎮(zhèn)對全鎮(zhèn)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者、食品流通行業(yè),、食品生產(chǎn)加工行業(yè)及餐飲業(yè)消費(fèi)行業(yè)的經(jīng)營者進(jìn)行了全面培訓(xùn),，共舉辦培訓(xùn)班4期，培訓(xùn)人數(shù)達(dá)200余人,。

1,、完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量準(zhǔn)入制度，打造“放心農(nóng)產(chǎn)品”工程,。糧,、油、肉,、水等農(nóng)副產(chǎn)品是百姓生活的重中之重,，把好源頭的監(jiān)管職責(zé)重大，為禁止和限制高毒農(nóng)藥在糧油,、果蔬上使用,，我鎮(zhèn)在馬路村、三虹村建立了“無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化示范基”,，設(shè)立了投入用品使用登記制度,，從源頭上提高無公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，先后打造出“晟盛精制大米”,、“劉蕩鯽魚”,、“劉蕩中華鱉”等無公害品牌農(nóng)產(chǎn)品,。此外,，我鎮(zhèn)還在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)實(shí)行生豬,、家禽和水產(chǎn)等大宗初級農(nóng)產(chǎn)品的市場準(zhǔn)入制度,，確保了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全,。在實(shí)施市場準(zhǔn)入制度方面我們把好了三個(gè)關(guān),，第一關(guān)是培訓(xùn)關(guān),，加大對《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》及無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營的培訓(xùn)力度,，全面培訓(xùn)村(居)干部,、市場管理人員,、檢測人員,、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者達(dá)3000余人，第二關(guān)是源頭質(zhì)量關(guān),，我鎮(zhèn)全面建立生產(chǎn)管理檔案和防疫用藥檔案制度,，采取產(chǎn)地抽檢、農(nóng)戶送檢等方式,，對蔬菜,、家禽進(jìn)行上市前農(nóng)藥殘留檢測，加強(qiáng)對獸藥(漁藥),、添加劑等農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管力度,，建立購銷臺(tái)帳，未發(fā)現(xiàn)違規(guī)生產(chǎn),、銷售和使用農(nóng)業(yè)投入品現(xiàn)象,。第三關(guān)是銷售質(zhì)量關(guān)，加強(qiáng)對銷售的蔬菜,、禽類,、水產(chǎn)品、豬肉的監(jiān)測力度,，對不合格農(nóng)產(chǎn)品采取協(xié)議式(簽訂銷毀承諾書)，進(jìn)行銷毀和公示,。實(shí)施市場準(zhǔn)入制度以來,，蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品的抽檢率達(dá)96%以上,。

2,、加大食品加工作坊的專項(xiàng)整治，確保加工環(huán)節(jié)食品安全,。主要是加大食品生產(chǎn)加工小作坊的監(jiān)管和整治力度,。衛(wèi)生、工商等部門聯(lián)合對面食加工小作坊,、熟食品加工小作坊等進(jìn)行了政策法規(guī)培訓(xùn),，加強(qiáng)行業(yè)監(jiān)督指導(dǎo),。同時(shí)對全鎮(zhèn)12家食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊實(shí)行了普查登記,，并全面建立了監(jiān)管檔案,。與鎮(zhèn)內(nèi)食品加工企業(yè)和小作坊100%簽訂食品安全承諾書。

3,、狠抓流通領(lǐng)域食品監(jiān)管,，建設(shè)食品安全流通網(wǎng)絡(luò)。

一是穩(wěn)步推進(jìn)食品市場準(zhǔn)入制度,。工商部門積極推進(jìn)食品市場準(zhǔn)入制,，狠抓食品準(zhǔn)入工作的規(guī)范管理。經(jīng)過巡查,，規(guī)范市場食品檢測,、索證索票、臺(tái)帳登記等各項(xiàng)制度;目前全鎮(zhèn)所有的食品副食店和超市已100%建立索證索票,、進(jìn)貨臺(tái)帳制度和食品市場準(zhǔn)入制度,。

二是經(jīng)過嚴(yán)把豬肉的經(jīng)營主體關(guān)、進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)和嚴(yán)厲查處違法經(jīng)營行為等措施,，確保豬肉100%來自定點(diǎn)屠宰企業(yè),。

三是經(jīng)過檢查持有營業(yè)執(zhí)照的市場主體的合法和有效性、加大督查力度,、建立監(jiān)管檔案等措施,，徹底解決小食雜店、食品小攤點(diǎn)無照經(jīng)營問題,。

四是在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)開展農(nóng)村食品安全示范店建設(shè)活動(dòng),，做到證照、臺(tái)賬,、票證,、食品信息公示欄“四齊全”。

五是構(gòu)建食品經(jīng)營“網(wǎng)格化”監(jiān)管格局,。工商部門創(chuàng)新監(jiān)管模式,，建立健全了“網(wǎng)格化”監(jiān)管方式，實(shí)行分片分組,、定員定崗,、縱橫結(jié)合的監(jiān)管;建立食品企業(yè)信用分類動(dòng)態(tài)監(jiān)管系統(tǒng)，將食品經(jīng)營企業(yè)劃分為a,、b,、c三類信用等級并實(shí)行分類監(jiān)管，收效顯著。

4,、強(qiáng)化食品衛(wèi)生監(jiān)督,，確保餐飲消費(fèi)安全。

一是認(rèn)真開展餐飲消費(fèi)專項(xiàng)整治工作,。自今年2月以來,，衛(wèi)生部門認(rèn)真開展餐飲消費(fèi)安全專項(xiàng)整治工作，制訂了《顏單鎮(zhèn)餐飲消費(fèi)安全專項(xiàng)整治工作方案》,，加大整治餐飲和食品經(jīng)營企業(yè)的力度,，強(qiáng)化學(xué)校的食品安全管理。加大對“五小”單位整治力度,，經(jīng)過積極的宣傳,、教育和政策指導(dǎo)，對經(jīng)整改后貼合發(fā)證條件的小餐飲單位和食品經(jīng)營企業(yè)及時(shí)辦理衛(wèi)生許可證,，對經(jīng)多次查處仍不整改的違法經(jīng)營者,，堅(jiān)決予以取締。對所有餐飲單位發(fā)放了《做好餐飲安全工作告知書》,，簽訂《餐飲消費(fèi)安全承諾書》,，指導(dǎo)各單位建立原料進(jìn)貨索證和臺(tái)帳制度。強(qiáng)化了對健康證,、生產(chǎn)經(jīng)營場所衛(wèi)生消毒的監(jiān)管,，發(fā)出衛(wèi)生監(jiān)督意見書50多份。

二是深入實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度,。衛(wèi)生部門對轄區(qū)內(nèi)的餐飲,、團(tuán)體食堂全面實(shí)施量化分級管理制度，幫忙企業(yè)建立衛(wèi)生管理檔案,，強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理,。目前，全鎮(zhèn)餐飲單位衛(wèi)生量化分級管理到達(dá)95%以上,、團(tuán)體食堂單位衛(wèi)生量化分級管理到達(dá)100%;100%建立食品原料進(jìn)貨索證和驗(yàn)收制度,。

三是認(rèn)真做好各類大型活動(dòng)的食品衛(wèi)生保障工作。衛(wèi)生部門積極做好節(jié)前食品消費(fèi)和高考,、中考食品安全保障工作,，并做好場鎮(zhèn)大型群眾性活動(dòng)衛(wèi)生保障工作。經(jīng)過提前介入,、密切聯(lián)系供餐單位、制定衛(wèi)生監(jiān)督要點(diǎn),、完善“三防”設(shè)施、監(jiān)督環(huán)境清潔、完善管理制度以及駐點(diǎn)監(jiān)督檢查等措施,，高標(biāo)準(zhǔn)完成了食品衛(wèi)生保障任務(wù),。四是加強(qiáng)餐飲業(yè)和學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)飯?zhí)秘?fù)責(zé)人,、廚師和采購人員的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),，就食品衛(wèi)生管理、加工操作,、原料采購,、索證制度及臺(tái)帳的建立等資料進(jìn)行了強(qiáng)化培訓(xùn)，收到了實(shí)效,。

一是上下聯(lián)動(dòng),，通力合作，職能部門各司其職,，組織開展各項(xiàng)專項(xiàng)食品安全執(zhí)法行動(dòng),，為創(chuàng)立食品安全示范鎮(zhèn)供給執(zhí)法保障。如4月份,，鎮(zhèn)食安辦會(huì)同縣衛(wèi)生執(zhí)法中隊(duì),、工商所、藥監(jiān)局等單位一齊,，對我鎮(zhèn)的藥店,、食店副食店、餐飲店等進(jìn)行了拉網(wǎng)的排查,、5月又組織衛(wèi)生,、畜牧、農(nóng)業(yè),、工商等部門,，對全鎮(zhèn)的食品加工業(yè)、生豬定點(diǎn)屠宰等進(jìn)行聯(lián)合執(zhí)法和規(guī)范整治,，6月組織開展夏季整治流動(dòng)食品攤檔,、水資源保護(hù)區(qū)內(nèi)無證照餐飲店的整治，7月又開展食品安全衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)活動(dòng),，8月份開展防制食物中毒專項(xiàng)行動(dòng)取締流動(dòng)食品攤檔5宗,，查處無衛(wèi)生許可證的餐飲單位2家等，規(guī)范了市場秩序,，根除了食品安全隱患,。

二是建立完善的群眾監(jiān)督網(wǎng)，加強(qiáng)群眾監(jiān)督,。調(diào)整和充實(shí)了全鎮(zhèn)食品安全協(xié)管員和村級食品安全信息員隊(duì)伍,，賦予食品安全工作職責(zé),，并制定了相應(yīng)的工作制度;同時(shí)依托工商消協(xié)組織，在全鎮(zhèn)建立了鎮(zhèn)村兩級消費(fèi)者維權(quán)聯(lián)絡(luò)站,，并向社會(huì)公示了食品安全監(jiān)管部門的舉報(bào)電話,，擴(kuò)大了監(jiān)督范圍，保證了監(jiān)督渠道的暢通,。

今后的工作打算：

食品安全工作是一項(xiàng)綜合,、系統(tǒng)性社會(huì)工程，我鎮(zhèn)創(chuàng)立食品安全示范鎮(zhèn)工作雖然取得階段性成果,，但與上級部門的要求和廣大人民群眾對食品安全的期望還有必須差距,。今后我鎮(zhèn)將進(jìn)一步整頓和規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序，不斷探索食品安全工作的長效機(jī)制,，為保障廣大人民群眾的飲食安全,，建設(shè)和諧社會(huì)作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)，重點(diǎn)做好以下幾方面工作：

一是不斷完善食品安全協(xié)調(diào)和監(jiān)管機(jī)制,，使食品安全監(jiān)管工作制度化,、經(jīng)常化,，建立定期排查食品安全隱患制度,，加強(qiáng)基層監(jiān)管力量，確保民眾食品安全,。

二是進(jìn)一步加強(qiáng)流通領(lǐng)域的監(jiān)管,。要進(jìn)一步落實(shí)分類監(jiān)管機(jī)制和企業(yè)自律制度，有針對性地加強(qiáng)對食品經(jīng)營企業(yè)和個(gè)體工商戶的信用動(dòng)態(tài)監(jiān)管,，深入開展食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)等,。

三是加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)質(zhì)量監(jiān)管。要嚴(yán)格實(shí)施食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度,，全面取締無證照生產(chǎn)小作坊,，推行集中生產(chǎn)，加大查處食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的質(zhì)量違法行為,。

四是加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)管,。進(jìn)一步完善農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入制度，加強(qiáng)動(dòng)物防疫檢疫機(jī)構(gòu)和隊(duì)伍建設(shè),，提高畜禽及其產(chǎn)品的檢驗(yàn)檢疫和質(zhì)量安全管理水平,。

五是加大執(zhí)法力度，將食品安全執(zhí)法工作經(jīng)?；?，全面清理鎮(zhèn)內(nèi)無證照經(jīng)營、亂擺賣和流動(dòng)經(jīng)營食品行為,。

六是加強(qiáng)食品安全的宣傳培訓(xùn)和信息化管理工作,，大力開展食品安全宣傳培訓(xùn)工作,，營造全鎮(zhèn)關(guān)注食品安全的良好環(huán)境。

教育工作者的食品安全工作總結(jié)篇十

學(xué)校食品衛(wèi)生安全是一項(xiàng)直接關(guān)系到我校師生員工身體健康和生命安全和我校教育教學(xué)工作的正常開展的重要工作,。根據(jù)《小甸中心校在學(xué)校開展食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)整治活動(dòng)的通知》文件精神，我校為進(jìn)一步加強(qiáng)在食品衛(wèi)生安全方面的工作預(yù)防和控制食物中毒,，食源性疾病的發(fā)生,，確保廣大師生員工飲食衛(wèi)生安全，經(jīng)校領(lǐng)導(dǎo)班子研究決定,，在全校范圍內(nèi)開展“食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)整治”活動(dòng),，消除食品衛(wèi)生安全隱患，具體措施如下：

自接到“通知”后,，我校領(lǐng)導(dǎo)班子馬上召開緊急會(huì)議,，在集中學(xué)習(xí)上級“通知”后，成立了“專項(xiàng)整治小組”,，由談陳昊校長任組長,，趙子春任副組長，楊廣賢,、趙向東,、薛立青、全體班主任,、后勤工友任組員,，對學(xué)校的食品衛(wèi)生全權(quán)負(fù)責(zé)，認(rèn)真檢查,，隨時(shí)監(jiān)督,、加強(qiáng)管理。11月14日召開了全體師生大會(huì),，會(huì)上由談陳昊校長做了食品安全專項(xiàng)整治的工作報(bào)告,。對全體師生加強(qiáng)了食品安全的思想教育，提高了師生對食品安全重要性的認(rèn)識(shí),。會(huì)后“專項(xiàng)整治小組”責(zé)成各班主任人員,，本著對學(xué)生負(fù)責(zé)的精神，繼續(xù)對學(xué)生加強(qiáng)食品安全的教育,、提高認(rèn)識(shí),。

11月14日下午，由談陳昊校長任組長的檢查小組,，對學(xué)校周邊,、學(xué)校水井進(jìn)行了認(rèn)真核查，對各種食品的抽樣檢查結(jié)果顯示：這些商品來貨渠道正規(guī),，經(jīng)過嚴(yán)格的衛(wèi)生檢驗(yàn)且在保質(zhì)期內(nèi)銷售,，水井附近清潔無污染,。

學(xué)校準(zhǔn)備與附近飲食業(yè)主簽訂協(xié)議（正在商討中），具體要求如下：

1,、要采購放心肉,、無公害蔬菜，嚴(yán)禁人情肉,、關(guān)系菜,。

2、儲(chǔ)藏和保管,、要做到“四隔離”,、對儲(chǔ)藏室要定期消毒、通風(fēng),。

3,、剩飯剩菜要及時(shí)處理、不準(zhǔn)賣回鍋菜,。

4,、餐廳要做到空氣清新，地面,、墻面整潔,、無積塵蛛網(wǎng)、衛(wèi)生狀態(tài)良好,、餐具擺放有序,、分類分架。

5,、衛(wèi)生消毒措施要齊全,、并要及時(shí)消毒。

6,、食堂人員要每學(xué)期做一次體檢,。

7、學(xué)校水井用好后及時(shí)蓋好,、鎖好,。

8、對于食堂,、水井,，整治小組定期抽查，一旦出現(xiàn)問題追究其法律責(zé)任,。

為保證食品安全整治工作落到實(shí)外,，收到實(shí)效，學(xué)校明確監(jiān)督方案,，主要有以下三點(diǎn)：

1,、學(xué)校食堂應(yīng)對全體師生的健康與安全負(fù)責(zé),、隨時(shí)隨地接受全體師生的監(jiān)督。

2,、全體師生有權(quán)利對飲食攤點(diǎn)變質(zhì)的飯菜進(jìn)行舉報(bào),。

3、在學(xué)校設(shè)置舉報(bào)箱,，舉報(bào)電話是xxx,。

總之，在這次整治工作中,，全校師生員工團(tuán)結(jié)一致、思想統(tǒng)一,，學(xué)校投入了大量的人力,、物力。

現(xiàn)已初見成效,，當(dāng)然今后的工作還需要堅(jiān)持不懈,，我們學(xué)校有信心搞好學(xué)校食品衛(wèi)生工作，隨時(shí)歡迎上級領(lǐng)導(dǎo)的蒞臨,，愿意接受上級領(lǐng)導(dǎo)的檢查監(jiān)督,。

教育工作者的食品安全工作總結(jié)篇十一

根據(jù)《陜西省食品安全風(fēng)險(xiǎn)大排查百日專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案》，在縣食藥監(jiān)局的悉心指導(dǎo)下,，在鎮(zhèn)黨委,、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，經(jīng)過幾個(gè)月艱苦細(xì)致的工作,，我鎮(zhèn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)大排查百日專項(xiàng)行動(dòng)已全面完成任務(wù)?，F(xiàn)將我鎮(zhèn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)大排查百日專項(xiàng)行動(dòng)工作總結(jié)如下：

1、成立組織機(jī)構(gòu),，制定實(shí)施方案：根據(jù)縣食藥監(jiān)局文件精神,，經(jīng)過鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)班子會(huì)議研究，成立了蒼游鎮(zhèn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)大排查百日專項(xiàng)行動(dòng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，組長由鎮(zhèn)長擔(dān)任,，副組長由分管副鎮(zhèn)長擔(dān)任，各片辦負(fù)責(zé)人為成員,，各村也專門確定一名主要干部負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作,；同時(shí)下發(fā)了《蒼游鎮(zhèn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)大排查百日專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案》；組建了鎮(zhèn)村食品安全風(fēng)險(xiǎn)大排查百日專項(xiàng)行動(dòng)工作隊(duì)伍,。通過制定實(shí)施方案,，明確了開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)大排查百日專項(xiàng)行動(dòng)的排查目標(biāo)、基本原則,、主要任務(wù),、方法步驟與任務(wù)分工,；通過組建工作隊(duì)伍，層層分解了工作任務(wù),，夯實(shí)了各級的工作責(zé)任,，為開展大排查活動(dòng)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2,、搞好動(dòng)員培訓(xùn),，切實(shí)做好宣傳。鎮(zhèn)政府于3月27日,。

召開由各村主任,、文書、各包村干部100多人參加的全鎮(zhèn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)大排查百日專項(xiàng)行動(dòng)動(dòng)員部署及培訓(xùn)會(huì)議,，王鎮(zhèn)長對大排查工作進(jìn)行了專題安排,，同時(shí)，鎮(zhèn)上利用會(huì)議,、廣播,、標(biāo)語、張貼公告等各種方式進(jìn)行大張旗鼓的宣傳,，營造開展大排查活動(dòng)的濃厚氛圍,。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全鎮(zhèn)共召開各種會(huì)議15次,，出黑板報(bào)11期,，利用廣播宣傳11次，書寫臨時(shí)宣傳標(biāo)語25條,，張貼公告100份,。

3、認(rèn)真摸排自查,，全面進(jìn)行檢查,。

對于獲證的食品生產(chǎn)、流通,、餐飲各環(huán)節(jié)企業(yè),，我們根據(jù)去年摸排的底子，由鎮(zhèn)食藥監(jiān)所干部深入各村組,、各單位,、各經(jīng)營戶逐戶進(jìn)行摸排，填寫基本信息表,，指導(dǎo)排查對象按照自查表進(jìn)行自查,；對于無證的食品生產(chǎn)加工小作坊、小食品店、小餐飲店,、食品攤販（簡稱“四小”食品點(diǎn)）,，由各村進(jìn)行摸排，填寫基本信息表,，村監(jiān)督員指導(dǎo)進(jìn)行自查,，自查結(jié)束后將基本信息表和自查表交鎮(zhèn)食監(jiān)所。鎮(zhèn)食監(jiān)所根據(jù)摸底表和自查表,，組織人員根據(jù)檢查表要求,，逐項(xiàng)對所有排查對象進(jìn)行檢查。檢查主要風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)：對食品流通單位,，重點(diǎn)檢查食品進(jìn)貨查驗(yàn),，餐飲服務(wù)單位，重點(diǎn)檢查原料進(jìn)貨查驗(yàn),，對食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)重點(diǎn)突出原輔料進(jìn)貨查驗(yàn),。根據(jù)檢查結(jié)果，提出檢查意見,，下發(fā)整改通知，限期進(jìn)行整改,。

本次排查,，主要摸清獲證食品生產(chǎn)、流通,、餐飲各環(huán)節(jié)企業(yè),、經(jīng)營戶基本情況；摸清無證“四小”食品點(diǎn)和無資質(zhì)保健食品經(jīng)營者基本情況,；摸清食品添加劑生產(chǎn),、流通、使用情況,；摸清農(nóng)產(chǎn)品流通市場基本情況,。

經(jīng)過鎮(zhèn)食藥監(jiān)所6名同志和各村監(jiān)督員的艱苦細(xì)致的工作，截至4月15日我們已摸清了我鎮(zhèn)排查對象底數(shù),。據(jù)統(tǒng)計(jì),，我鎮(zhèn)共有食品流通單位35家，其中獲證食品流通單位18家,，小食品店17家,，獲證率為51%；食品服務(wù)餐飲單位5家,，獲證食品服務(wù)餐飲單位2家,，有固定地點(diǎn)的小餐飲3家，獲證率為40%,；學(xué)校及建筑工地6家,，獲證的有4家,，未獲證的有2家，獲證率為67%,；食品生產(chǎn)加工小作坊2家,，獲證率為100%。我鎮(zhèn)共有食品經(jīng)營單位48家,，獲證的.有26戶,，獲證率為54%。我們對這48家排查對象建立了監(jiān)管紙質(zhì)檔案,，并將獲證摸底信息錄入“陜西省食品安全監(jiān)管信息系統(tǒng)”,。

因本鎮(zhèn)的基礎(chǔ)環(huán)境和地理位臵的影響，轄區(qū)內(nèi)食品銷售,、餐飲服務(wù)行業(yè)較少,。在獲證食品流通單位方面，風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)主要有：1.食品存放條件的環(huán)境較差,，部分食品未能按照說明安全存放,。2.部分食品經(jīng)營者的采購驗(yàn)收意識(shí)較差，對食品的索證索票及來源的票據(jù)保存不夠,。小食品店風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)主要有：1.存在健康證的辦理不到位,。2.銷售人員對食品應(yīng)索取生產(chǎn)企業(yè)和供貨商的營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證,、流通許可證,、產(chǎn)品合格文件等意識(shí)不強(qiáng)。

自去年鎮(zhèn)食藥監(jiān)所成立以來,，在縣食藥監(jiān)局的業(yè)務(wù)指導(dǎo)下,，經(jīng)過鎮(zhèn)監(jiān)管所干部卓有成效的工作，我鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管工作逐步步入正軌,，各項(xiàng)工作有條不紊的進(jìn)行,，創(chuàng)建省級食品安全放心鎮(zhèn)、放心村各項(xiàng)工作基本到位,，力增我鎮(zhèn)創(chuàng)建省級藥品放心鎮(zhèn)驗(yàn)收成功,。

通過此次食品安全風(fēng)險(xiǎn)大排查百日專項(xiàng)行動(dòng)，我所摸清了轄區(qū)內(nèi)的各監(jiān)管對象的基本情況及其他情況,，查清了各區(qū)域,、環(huán)節(jié)、對象,、品種,、主體的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)。建立了監(jiān)管對象檔案，建立數(shù)據(jù)庫,，明確監(jiān)管所的職能,、工作職責(zé)、工作程序,，建立完善制度體系,。強(qiáng)化監(jiān)管能力建設(shè)，推進(jìn)監(jiān)管所機(jī)構(gòu)的健全,，增強(qiáng)監(jiān)管人員責(zé)任意識(shí),、明確工作職責(zé)、掌握工作方法,，加強(qiáng)與縣局的協(xié)同工作能力,。同時(shí)在日常工作中和監(jiān)管對象之間形成良性的溝通機(jī)制，加大宣傳使轄區(qū)人民認(rèn)識(shí)到食品安全重要性,。此次大排查專項(xiàng)活動(dòng)推動(dòng)了政府工作的正能量,，展示了政府維護(hù)食品安全的堅(jiān)定決心。

通過此次的食品安全風(fēng)險(xiǎn)大排查專項(xiàng)行動(dòng),，使我們基層食監(jiān)所認(rèn)識(shí)到自身責(zé)任的重大,，同時(shí)日后的工作應(yīng)更加嚴(yán)謹(jǐn)，針對檢查中存在的相關(guān)問題,，及時(shí)向縣局上報(bào)信息并加強(qiáng)聯(lián)合監(jiān)管執(zhí)法力度,，給我轄區(qū)百姓一個(gè)放心食品安全鎮(zhèn)。

但在專項(xiàng)檢查過程中,，我們也存在一些薄弱環(huán)節(jié),。1.村組雖配備了監(jiān)督員,、但因報(bào)酬較低,，無法充分調(diào)動(dòng)他們工作的積極性，鎮(zhèn)村監(jiān)管力量嚴(yán)重不足,；2.監(jiān)管對象法律意識(shí)淡薄,，利己思想作祟，對監(jiān)管工作有抵觸情緒,，監(jiān)管工作難度大,；3.鎮(zhèn)監(jiān)管所沒有必要的食品檢測檢驗(yàn)設(shè)備，許多工作難以或無從開展,；4.監(jiān)管工作剛剛起步,，監(jiān)管人員業(yè)務(wù)知識(shí)貧乏，急需培訓(xùn)提高,。

總之,，食品風(fēng)險(xiǎn)大排查是一項(xiàng)新的工作，我們在工作中探索，在探索中工作,，取得了一定的成績,，同時(shí)還存在不少問題，今后,，我們一定乘著食品藥品監(jiān)管體制改革的東風(fēng),，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，吸取教訓(xùn),，開拓創(chuàng)新,，大膽工作，確保我鎮(zhèn)人民群眾“舌尖上的安全”,，為上級組織交一份滿意的答卷,！

教育工作者的食品安全工作總結(jié)篇十二

為切實(shí)加強(qiáng)元旦、春節(jié)期間餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作,，有效防止重大餐飲服務(wù)食品安全事故發(fā)生,，依照市局《關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)省局關(guān)于做好元旦春節(jié)期間餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作的通知的通知》（**食藥監(jiān)食[20xx]72號(hào)）等文件精神，我局高度重視,，統(tǒng)一部署,，精心組織，積極落實(shí)各項(xiàng)措施,，全面開展了元旦,、春節(jié)期間餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，切實(shí)做好應(yīng)急和宣傳工作,，嚴(yán)防食品安全事故的發(fā)生,，現(xiàn)將有關(guān)工作開展情況總結(jié)如下。

一,、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，明確食品監(jiān)管責(zé)任。

針對元旦,、春節(jié)期間群眾消費(fèi)特點(diǎn)及重大活動(dòng)期間安排,，我局高度重視餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作，把保障餐飲食品安全作為當(dāng)前頭等大事來抓,，并根據(jù)職責(zé)分工,，制定了具體工作方案及保障措施，將食品安全監(jiān)管任務(wù)落實(shí)到人,。同進(jìn),，通過加大專項(xiàng)整治工作力度，落實(shí)餐飲服務(wù)單位企業(yè)主體責(zé)任,，積極消除監(jiān)管盲點(diǎn),，確保各項(xiàng)餐飲服務(wù)食品安全工作要求落實(shí)到位,，有效保證了節(jié)假日和重大活動(dòng)期間餐飲服務(wù)食品安全零事故。

二,、突出重點(diǎn),，強(qiáng)化餐飲安全監(jiān)管。

健康檢查等方面內(nèi)容,，嚴(yán)查各單位是否按照許可范圍開展經(jīng)營,，從業(yè)人員是否持健康證上崗，是否落實(shí)食品原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度,，食品加工制作是否規(guī)范,，餐飲具是否清洗消毒等情況。加大對以畜禽肉制品,、乳制品,、水產(chǎn)品、食用油,、蔬菜,、酒類、自制飲料,、自制調(diào)味料等節(jié)日消費(fèi)量大,、食品安全風(fēng)險(xiǎn)高的重點(diǎn)品種的監(jiān)管，對餐飲服務(wù)單位進(jìn)行了一次監(jiān)管漏洞和食品安全隱患的全面排查,，對發(fā)現(xiàn)的問題,，督促餐飲服務(wù)單位及時(shí)進(jìn)行整改，消除隱患,。針對節(jié)日期間重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全保障的工作特點(diǎn),，我局強(qiáng)化對定點(diǎn)接待單位的接待資質(zhì)和接待能力的前期審查，加強(qiáng)對重點(diǎn)環(huán)節(jié)和薄弱環(huán)節(jié)的檢查,、巡查,，有效地保證重大活動(dòng)的餐飲安全。對于農(nóng)村自辦酒席,、群眾性集體聚餐活動(dòng),，我局依照有關(guān)文件要求,，積極做好指導(dǎo)工作,，發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)作用，增強(qiáng)了群眾風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí),，嚴(yán)防了食品安全事故發(fā)生,。在元旦、春節(jié)餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)期間,，我局共出動(dòng)執(zhí)法人員186人次,，檢查各類餐飲服務(wù)單位366戶次,，立案查處違法經(jīng)營1戶，警告并責(zé)令改正42戶次,。同時(shí),，積極參加縣食安辦組織的聯(lián)合執(zhí)法檢查3次，配合有關(guān)部門做好節(jié)日食品安全整治行動(dòng)的宣傳工作,。

三,、強(qiáng)化宣教，營造良好安全氛圍,。

關(guān)程序要求,，提高從業(yè)人員的操作能力，引導(dǎo)和督促餐飲服務(wù)單位認(rèn)真組織學(xué)習(xí),、掌握和落實(shí)好食品安全法律法規(guī)及政策,，規(guī)范餐飲服務(wù)行為，確保食品的質(zhì)量安全,，切實(shí)把消費(fèi)者的身體健康和生命安全放在第一位,。同時(shí)，我局及時(shí)公布投訴舉報(bào)電話,，鼓勵(lì)群眾舉報(bào)投訴餐飲單位的違法行為,，努力營造全社會(huì)共同關(guān)心支持食品安全的良好氛圍。

四,、加強(qiáng)值班,，做好應(yīng)急處置工作。

為確?！皟晒?jié)”期間餐飲服務(wù)食品安全工作萬無一失,，我局在節(jié)前組織執(zhí)法人員對節(jié)日期間供應(yīng)“年夜飯”的單位進(jìn)行了詳細(xì)登記，要求相關(guān)單位全面做好食品原料采購和加工供餐工作,，嚴(yán)防食品安全事件發(fā)生,。同時(shí)，我局認(rèn)真落實(shí)24小時(shí)值班制度和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度,，值班人員嚴(yán)格遵守值班紀(jì)律,，堅(jiān)守各自工作崗位，保證每天24小時(shí)通訊聯(lián)絡(luò)暢通,，確保一旦發(fā)生食品安全事故,，將嚴(yán)格按照食品安全事故應(yīng)急預(yù)案要求，做好餐飲服務(wù)食品安全突發(fā)事故的防范和處置工作,。

通過深入開展元旦春節(jié)餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng),，全面提升了我縣餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作水平，規(guī)范了餐飲服務(wù)單位的經(jīng)營行為,，進(jìn)一步消除了我縣餐飲服務(wù)食品安全隱患,，提高發(fā)生食品安全問題反應(yīng)能力,，“雙節(jié)”期間我縣未發(fā)生一起食物中毒事件，為全縣群眾的飲食安全提供了有效保障,。

教育工作者的食品安全工作總結(jié)篇十三

針對當(dāng)前中存在的突出問題,，我們將認(rèn)真落實(shí)市委、市政府部署要求,，圍繞“創(chuàng)建全國食品藥品最安全城市,，建設(shè)一支高素質(zhì)的監(jiān)管隊(duì)伍，努力提升人民群眾滿意度”的中心目標(biāo),，堅(jiān)持“四個(gè)最嚴(yán)”標(biāo)準(zhǔn),，深入開展食品安全專項(xiàng)治理行動(dòng)，創(chuàng)新思路,、銳意進(jìn)取,，不斷提升我市食品安全水平，確保人民群眾“舌尖上的安全”,。

(一)創(chuàng)建國家食品安全城市,。我市和xx4個(gè)城市，是我省首批參加創(chuàng)建試點(diǎn)城市,。這項(xiàng)工作,，是20xx年全市食品安全工作的總綱領(lǐng)和總抓手。根據(jù)創(chuàng)城指標(biāo),，要確保全市考核評價(jià)綜合得分不低于90分,，食品評價(jià)性抽檢合格率達(dá)到95%以上，群眾滿意率力爭達(dá)到72%以上,，圓滿完成創(chuàng)建任務(wù),，提升全市食品安全水平。

(二)嚴(yán)打違法犯罪,。要在去年工作基礎(chǔ)上,，繼續(xù)保持對違法犯罪的高壓震懾態(tài)勢。開展“守護(hù)舌尖安全”專項(xiàng)整治行動(dòng),，依時(shí)令,、按環(huán)節(jié)、突出問題導(dǎo)向,，重點(diǎn)打擊食品藥品假冒偽劣,、違禁超限、無證生產(chǎn)經(jīng)營,、非法渠道購進(jìn)等違法行為,。加強(qiáng)行刑銜接,，將執(zhí)法辦案由個(gè)案查處拓展到全范圍布控,、全鏈條追責(zé),，提高大案要案的查處率。

(三)創(chuàng)新監(jiān)管模式,。重點(diǎn)探索：做好“一個(gè)銜接”,，就是要建立農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入銜接機(jī)制，規(guī)范設(shè)置市場“門檻”,，逐步改變千家萬戶闖市場的問題;建設(shè)“兩個(gè)平臺(tái)”,，就是建設(shè)監(jiān)管執(zhí)法平臺(tái)和產(chǎn)品追溯平臺(tái)，把整個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營打造成一個(gè)完整的責(zé)任鏈條,，形成可倒查,、可追責(zé)的體系;加強(qiáng)“三小監(jiān)管”，就是加強(qiáng)小作坊,、小攤販,、小餐飲監(jiān)管，破多年來的監(jiān)管難題,。

(四)加強(qiáng)宣傳教育,。健全報(bào)紙、電視,、電臺(tái),、網(wǎng)絡(luò)等全方位立體式宣傳格局，加強(qiáng)正面宣傳,。依托微博,、微信、手機(jī)短信等打造“微服務(wù)”平臺(tái),，定期向群眾推送科普知識(shí),。開展“我執(zhí)法、你參與”,、“健康講堂”等活動(dòng),，為群眾提供“體驗(yàn)式”科普服務(wù)。建立風(fēng)險(xiǎn)信息交流機(jī)制,，引導(dǎo)公眾理性認(rèn)識(shí),，科學(xué)防范。落實(shí)有獎(jiǎng)舉報(bào),，調(diào)動(dòng)全民廣泛參與到食品安全監(jiān)督的行列中來,。

(五)提升監(jiān)管能力。加強(qiáng)對各級政府的督導(dǎo)力度,，要按照監(jiān)管方案編制要求,，配齊基層監(jiān)管人員，配強(qiáng)基層執(zhí)法設(shè)施和裝備,，足額保障食品藥品專項(xiàng)資金,。加大教育培訓(xùn)和比武練兵力度,，重點(diǎn)提高依法行政、監(jiān)管執(zhí)法,、應(yīng)急保障,、廉潔自律等能力，打造一支強(qiáng)有力的監(jiān)管隊(duì)伍,。

各位領(lǐng)導(dǎo),、各位委員，“民以食為天,，食以安為先”,，食品安全工作責(zé)任重大、任務(wù)艱巨,，我們將進(jìn)一步認(rèn)清形勢,、堅(jiān)定信心，明確目標(biāo),、抓住重點(diǎn),，扎扎實(shí)實(shí)做好食品安全監(jiān)管的各項(xiàng)工作，為保障全市人民身體健康和生命安全,，為建設(shè)宜居幸福的現(xiàn)代化國際城市,，做出積極的努力和應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

教育工作者的食品安全工作總結(jié)篇十四

接區(qū)食藥監(jiān)【20xx】14號(hào)文件后,，我鎮(zhèn)高度重視,，及時(shí)制訂措施，確保我鎮(zhèn)關(guān)于農(nóng)村食品安全整治的工作落實(shí)到位,。

我鎮(zhèn)從工商,、食品、衛(wèi)生,、農(nóng)業(yè)等相關(guān)部門抽調(diào)人員,，組成農(nóng)村食品安全專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，按照四個(gè)“最嚴(yán)”要求,，針對我鎮(zhèn)可能存在的生產(chǎn)銷售“五無”食品,，“兩超一非”食品，過期變質(zhì)食品等現(xiàn)象,，認(rèn)真排查風(fēng)險(xiǎn)隱患,，監(jiān)督農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實(shí)主體資格和責(zé)任，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為,，通過追源頭,、查流向、端窩點(diǎn)、堵渠道等方法,，有效遏制相關(guān)的違法違規(guī)現(xiàn)象,。

我鎮(zhèn)針對本地區(qū)食品消費(fèi)的特點(diǎn)，加大對重點(diǎn)品種,、重點(diǎn)區(qū)域,、重點(diǎn)單位的監(jiān)管,、排查及整治力度,，采取不定時(shí)不定點(diǎn)抽查和定時(shí)定點(diǎn)普查兩種方式相結(jié)合的監(jiān)管排查整治方式。除按文件內(nèi)容要求進(jìn)行相關(guān)的監(jiān)管排查整治外,，我鎮(zhèn)特別重點(diǎn)對食品生產(chǎn)小作坊,、校園周邊經(jīng)營戶、學(xué)校,、幼兒園食堂所生產(chǎn)經(jīng)營或采購的食品及原料進(jìn)行抽檢,，據(jù)監(jiān)管排查整治情況反映，我鎮(zhèn)截止20xx年6月份,，在食品安全方面沒有發(fā)現(xiàn)任何違法違規(guī)行為,，具體內(nèi)容見《20xx年農(nóng)村食品安全專項(xiàng)整治工作情況統(tǒng)計(jì)表》。

我鎮(zhèn)利用有線臺(tái),、宣傳標(biāo)語,、橫批等形式，多渠道宣傳傳播食品安全知識(shí),，做到家喻戶曉,，提高農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營者守法自律意識(shí)和消費(fèi)者自我保護(hù)意識(shí)，同時(shí)設(shè)置投訴電話,，投訴部門,，方便廣大人民群眾對侵害群眾食品藥品利益的行為進(jìn)行投訴，以便我鎮(zhèn)相關(guān)部門在第一時(shí)間掌握情況,，了解問題,，解決矛盾，處理違法行為,。

教育工作者的食品安全工作總結(jié)篇十五

根據(jù)縣政府年初與我鄉(xiāng)簽訂的《20xx年食品安全工作責(zé)任書》和夾食安辦[20xx]3號(hào)文件的要求,，我鄉(xiāng)黨委政府認(rèn)真履行職責(zé),主動(dòng)扎實(shí)工作，確保轄區(qū)內(nèi)食品安全,，現(xiàn)將20xx年食品安全工作情況總結(jié)匯報(bào)如下:

一是領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)落實(shí),。政府成立了鄉(xiāng)食品安全委員會(huì)，主任為鄉(xiāng)長干杰,，副主任為副鄉(xiāng)長劉恒倫,、楊梅，成員單位有社會(huì)事務(wù)辦、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心,、黨政辦,、衛(wèi)生院、各村,。

二是工作機(jī)構(gòu)和工作人員落實(shí),。鄉(xiāng)政府設(shè)立了鄉(xiāng)食品安全委員會(huì)辦公室，由副鄉(xiāng)長楊梅任辦公室主任,，負(fù)責(zé)處理日常工作,。各村村委員會(huì)主任具體負(fù)責(zé)轄區(qū)范圍的食品安全工作，并接受縣食藥局的委托,，任本村食品安全監(jiān)管協(xié)管員,。

三是落實(shí)了工作責(zé)任。鄉(xiāng)食安委負(fù)責(zé)對全鄉(xiāng)食品藥品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),，鄉(xiāng)食安辦負(fù)責(zé)食品安全的日常監(jiān)管和日常事務(wù)處理,，各村村主任負(fù)責(zé)本村范圍內(nèi)的食品安全監(jiān)管，并具體負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)群體性聚餐的申報(bào),、監(jiān)管,、資料報(bào)送。

在抓好以上幾個(gè)落實(shí)的同時(shí),，政府主要抓了幾個(gè)工作重點(diǎn)工作:

一是狠抓了食品安全宣傳和培訓(xùn),。在各村都設(shè)立了食品安全宣傳欄；在各種會(huì)議上也都要講食品安全工作,，政府除了組織鄉(xiāng)村廚師,、副食品店經(jīng)營者、小作坊經(jīng)營者參加縣食藥局舉辦的培訓(xùn),，還在街道進(jìn)行食品安全知識(shí)宣傳和咨詢并發(fā)放宣傳資料,。

二是特別重視并抓好農(nóng)村群體性聚的監(jiān)管工作。要求各食品藥品監(jiān)管協(xié)管員必須做到,，屬于監(jiān)管范圍的群體性聚餐必須每起都要申報(bào)并監(jiān)管到位,，政府強(qiáng)化工作監(jiān)督并將監(jiān)管工作情況納入村級目標(biāo)考核。

三是重視學(xué)校師生的食品安全,，組織鄉(xiāng)食安辦人員到學(xué)校,、幼兒園檢查食品安全情況，督促學(xué)校,、幼兒園嚴(yán)格執(zhí)行食品安全制度和操作規(guī)范,，經(jīng)常排查并及時(shí)排除食品安全隱患。

四是在五一,、中秋,、國慶期間，組織人員開展食品安全集中檢查，主要檢查副食店,，發(fā)現(xiàn)問題,，限期整改,。

五是認(rèn)真開展了農(nóng)村食品市場“四打擊四規(guī)范”專項(xiàng)整治行動(dòng),。對我鄉(xiāng)經(jīng)營者的違規(guī),、違法經(jīng)營行為進(jìn)行查處，規(guī)范食品市場經(jīng)營行為,。

通過以上工作,，宣傳了食品安全方面的法律法規(guī)、政策知識(shí),，提高了廣大群眾和食品經(jīng)營者的食品安全意識(shí),。但是,，目前我鄉(xiāng)的食品安全工作仍然存在不少問題,，形勢仍然不容樂觀。

當(dāng)前,，我鄉(xiāng)的食品安全工作,，主要存在以下問題：

1、群眾的食品安全意識(shí)還比較差,，不少食品經(jīng)營者守法經(jīng)營意識(shí)較差,。

2、食品生產(chǎn)環(huán)節(jié),，特別是農(nóng)牧產(chǎn)品的食品安全保障存在很大難度,，各種農(nóng)藥、化肥,、獸藥的使用,，各種添加劑和添加物的使用很不安全，也很難監(jiān)管到位,。

3,、食品安全執(zhí)法難。執(zhí)法依據(jù)不足,，存在法律空白,，執(zhí)法力量不夠，執(zhí)法條件較差,，群眾和經(jīng)營者的法治意識(shí)差,。對于鄉(xiāng)政府來說，執(zhí)法主體資格缺乏,、沒有執(zhí)法專職人員,、監(jiān)管協(xié)管人員缺乏專業(yè)知識(shí)和水平，食品安全工作人員其他工作任務(wù)多等等，導(dǎo)致執(zhí)法或協(xié)助執(zhí)法困難,。

4,、食品安全工作缺乏經(jīng)費(fèi)保障,無食品安全方面的專項(xiàng)財(cái)政預(yù)算。

教育工作者的食品安全工作總結(jié)篇十六

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各企業(yè)提升食品安全監(jiān)管水平。自專項(xiàng)整治行動(dòng)開展以來,，我們所共查處食品類案件1xxxx,其*查處食品無照經(jīng)營戶1xxxx,查處劣質(zhì)奶粉案件xxxx,銷售冒牌酒xxxx,元,，元。

一,、統(tǒng)一思想,，明確責(zé)任。

我們認(rèn)真學(xué)習(xí),、深刻領(lǐng)會(huì)周金伙局長關(guān)于“十條措施”和市局七項(xiàng)制度的要求,，充分認(rèn)識(shí)食品安全是關(guān)系人民群眾切身安全利益和社會(huì)安定的大事，在中秋,、國慶期間節(jié)日市場食品安全專項(xiàng)整治的基礎(chǔ)上,，進(jìn)一步加強(qiáng)對食品安全整治工作的部署和落實(shí)，結(jié)合省局的“十個(gè)提升”要求,，強(qiáng)化對食品安全整治工作的督促,、檢查和知道，確保市場監(jiān)管重心下移,，將食品安全監(jiān)管工作納入片區(qū)管理,，加強(qiáng)日常巡查和監(jiān)管，按照屬地管轄原則和“五定”方案把食品安全監(jiān)管工作層層分解,、落實(shí)到每個(gè)崗位,，做到任務(wù)到片區(qū)，責(zé)任到監(jiān)管員,。

二,、加強(qiáng)重點(diǎn),，抓好落實(shí),。我們根據(jù)轄區(qū)實(shí)際，確定監(jiān)管重點(diǎn)區(qū)域,、重點(diǎn)市場,、重點(diǎn)商品,，按照“六查六看六打擊”及“五個(gè)一律”,、“五個(gè)一批”的要求，積極開展食品安全整治工作,。在其他專項(xiàng)整治取得較好的效果的基礎(chǔ)上,，對糧食、肉類,、水產(chǎn)類,、蔬菜,、水果,、豆制品、奶制品,、調(diào)味品等八大類日用消費(fèi)品進(jìn)行集中整治,，加強(qiáng)對城鄉(xiāng)結(jié)合部,、邊遠(yuǎn)山村和農(nóng)村市場等薄弱環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)管,，防止制假窩點(diǎn)，以次充好,、假冒猥劣商品下鄉(xiāng)轉(zhuǎn)移,，確保入市上柜食品的質(zhì)量。

三,、加強(qiáng)監(jiān)管,，抓好專項(xiàng)整治行動(dòng)。

(一)開展中秋,、國慶期間節(jié)日市場食品安全專項(xiàng)整治,。

我們緊密結(jié)合2004年紅盾行動(dòng)要求，切實(shí)加強(qiáng)中秋國慶期間節(jié)日市場的巡查監(jiān)管工作,。按照省局要求把食品安全和商標(biāo)廣告作為監(jiān)管執(zhí)法的重點(diǎn),，而重中之重是要突出抓好食品安全的監(jiān)管，不折不扣地落實(shí)周金伙局長在省局食品安全監(jiān)管工作會(huì)議上提出的“十條措施”.同時(shí)組織力量落實(shí)市工商局《中秋國慶節(jié)日市場食品安全專項(xiàng)整治同意行動(dòng)方案》中各個(gè)階段的工作,，打出聲威,、打出形象、打出實(shí)效,。在節(jié)前我們組織檢查,，共出動(dòng)2xxxx次,，5車次，檢查相關(guān)經(jīng)營戶3xxxx,查獲三無月餅76塊,，過期調(diào)味品21瓶,。

我們認(rèn)真做好節(jié)日期間值班、政務(wù)請示,、報(bào)告工作,。我所節(jié)日期間實(shí)行24小時(shí)值班制度，認(rèn)真受理消費(fèi)者投訴,。對值班人員嚴(yán)格要求,，在崗在位、切實(shí)負(fù)責(zé),，確保通訊暢通,。從9月27日至10月7日堅(jiān)持每日報(bào)送制度，確保節(jié)日市場消費(fèi)安全,。

(二)貫徹省局關(guān)于“責(zé)令停業(yè)整頓”行政處罰措施加大對銷售不合格食品違法行為的監(jiān)管力度專項(xiàng)整治,。

根據(jù)省局《關(guān)于適用“責(zé)令停業(yè)整頓”行政處罰措施加大對銷售不合格食品違法經(jīng)營行為的監(jiān)管力度的通知》要求，為一發(fā)懲處食品違法經(jīng)營行為,，嚴(yán)格規(guī)范食品經(jīng)營者的行為,，加強(qiáng)流通領(lǐng)域食品質(zhì)量監(jiān)督管理，保護(hù)人民群眾身體健康和生命安全,，城關(guān)工商所現(xiàn)就適用“責(zé)令停業(yè)整頓”行政處罰措施,，加大對銷售不合格食品違法行為監(jiān)管力度。

1,、認(rèn)真做好宣傳工作,，采取宣傳欄、黑板報(bào),、宣傳單等形式深入廣泛宣傳,，利用文明學(xué)校與個(gè)私協(xié)會(huì)召開經(jīng)營者會(huì)議，印發(fā)了200xxxx份宣傳材料進(jìn)行宣傳,。通過宣傳,，讓廣大群眾參與到查處無照經(jīng)營的活動(dòng)中，形成對無照經(jīng)營違法行為的高壓態(tài)勢,，創(chuàng)造良好的執(zhí)法環(huán)境,。

2、我們成立了無照經(jīng)營專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組,，以片區(qū)為單位,，分片分組對片區(qū)的經(jīng)營者進(jìn)行開展治理整頓工作。首先積極發(fā)動(dòng)建立群眾線索,，舉報(bào),、反映無照經(jīng)營的違法行為,。其次分區(qū)域、有重點(diǎn)有計(jì)劃地加大巡查力度,。實(shí)行預(yù)警查處機(jī)制,，發(fā)現(xiàn)無照經(jīng)營的的先發(fā)催辦通知書，超過期限未辦理營業(yè)執(zhí)照的,，再由辦案組立案查處,。對已立案查處的無照經(jīng)營戶進(jìn)行回訪，督促其盡快辦理營業(yè)執(zhí)照,。

3,、在清理整頓無照經(jīng)營活動(dòng)中，按照市局“五個(gè)一律”,、“五個(gè)一批”的要求嚴(yán)格執(zhí)法,，對無照經(jīng)營食品類的經(jīng)營者堅(jiān)決取締。城關(guān)所共出動(dòng)25xxxx次,，檢查41xxxx,共查獲無照經(jīng)營戶1xxxx,依法立案查處1xxxx,元,，發(fā)出178份催辦通知書，補(bǔ)辦執(zhí)照率達(dá)10xxxx.

(三)治理“餐桌污染”實(shí)行商品質(zhì)量快速檢測工作專項(xiàng)整治

我們立足城關(guān)地區(qū)作為永春縣的經(jīng)濟(jì)文化中心,，共開展了xxxx有關(guān)的檢查行動(dòng),，出動(dòng)3xxxx次，檢查有關(guān)個(gè)體經(jīng)營戶,、企業(yè)7xxxx.對市,、縣局部署的需重點(diǎn)檢查的商品進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)控，在城關(guān)農(nóng)貿(mào)市場建立商品購銷帳,，實(shí)行信譽(yù)卡制度,，同時(shí)進(jìn)行檢查，嚴(yán)厲查處仿冒知名商品特有的名稱,、包裝、裝潢,、企業(yè)名稱的行為,，仿冒偽造產(chǎn)地等質(zhì)量標(biāo)志的行為，嚴(yán)厲查處利用新產(chǎn)品上市節(jié)日促銷,，巨獎(jiǎng)銷售,，營銷策劃等對商品進(jìn)行虛假宣傳的誤導(dǎo)行為，嚴(yán)厲打擊囤積居奇,、哄抬物價(jià),、欺行霸市，擾亂和破壞糧油市場秩序的行為,。如今年1月份,，我局對城東街陳某的批發(fā)店例行檢查的`時(shí)候,，在其倉庫發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人冒用他人廠名廠址的“五糧液”酒40瓶，我們根據(jù)《產(chǎn)品質(zhì)量法》對其違法行為進(jìn)行處罰,。

(四)糧食市場,、陳化糧監(jiān)管工作

我們按照“屬地管轄”原則，按片區(qū)責(zé)任對轄區(qū)內(nèi)的糧食經(jīng)營者,，糧食倉儲(chǔ)進(jìn)行檢查,。我們成立了糧食市場監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組，會(huì)同糧食,、質(zhì)監(jiān),、衛(wèi)生、教委,、建委等有關(guān)部門加強(qiáng)對糧食購銷企業(yè),、個(gè)體加工作坊購進(jìn)的糧食進(jìn)行清查，發(fā)現(xiàn)涉嫌劣質(zhì)大米立即就地封存,，及時(shí)送相關(guān)機(jī)構(gòu)檢測,。

我們按照“屬地管轄”原則，按片區(qū)責(zé)任對轄區(qū)內(nèi)的糧食經(jīng)營者,，糧食倉儲(chǔ)進(jìn)行檢查,。我們成立了糧食市場監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組，會(huì)同糧食,、質(zhì)監(jiān),、衛(wèi)生、教委,、建委等有關(guān)部門加強(qiáng)對糧食購銷企業(yè),、個(gè)體加工作坊購進(jìn)的糧食進(jìn)行清查，發(fā)現(xiàn)涉嫌劣質(zhì)大米立即就地封存,，及時(shí)送相關(guān)機(jī)構(gòu)檢測,。

(五)開展劣質(zhì)大米、水果市場的專項(xiàng)整治

我們充分發(fā)揮工商聯(lián)絡(luò)員在監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)的作用,，密切關(guān)注消費(fèi)者對大米,、水果等質(zhì)量的投訴情況，一旦發(fā)現(xiàn)線索立即跟蹤核查,，依法處理,。檢查嚴(yán)厲打擊打蠟上色或使用有毒有害物質(zhì)加工以次充好的劣質(zhì)水果。堅(jiān)決查處違法使用冒牌水果標(biāo)貼的行為,，加強(qiáng)對水果批發(fā)市場的追蹤,，深挖造假加工窩點(diǎn)。檢查水果經(jīng)營主體資格,，堅(jiān)決取締無照經(jīng)營行為,。

四,、強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，推行長效監(jiān)管,，確保執(zhí)法服務(wù)雙到位,。

圍繞服務(wù)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展這一大局，立足我所職能,，結(jié)合轄區(qū)實(shí)際,，積極探討、制定各種長效監(jiān)管措施,，通過市場監(jiān)管和行政指導(dǎo)相結(jié)合,，促進(jìn)了地方經(jīng)濟(jì)健康規(guī)范發(fā)展。

1,、推行企業(yè)工商聯(lián)絡(luò)員制度,，加強(qiáng)與企業(yè)的聯(lián)絡(luò)溝通。通過分行業(yè),、有計(jì)劃地開展企業(yè)工商聯(lián)絡(luò)員的培訓(xùn)工作,，擴(kuò)大培訓(xùn)面，提高培訓(xùn)層次,，力爭今年在6xxxx以上的企業(yè)建立工商聯(lián)絡(luò)員,。并以企業(yè)工商聯(lián)絡(luò)員為載體，把行政指導(dǎo)具體內(nèi)容和措施貫穿到日常監(jiān)管執(zhí)法和服務(wù)中,，推行各種工商專業(yè)指導(dǎo),。

2、建立了紅盾維權(quán)網(wǎng)絡(luò),，增強(qiáng)監(jiān)管新力量,，延伸監(jiān)管服務(wù)觸角。以轄區(qū)內(nèi)已設(shè)立的洋上村紅盾維權(quán)站,、工業(yè)園區(qū)紅盾維權(quán)站和新發(fā)超市,、國泰商場、遠(yuǎn)大電器紅盾維權(quán)站為基礎(chǔ),，進(jìn)一步完善維權(quán)站規(guī)范的日常監(jiān)管制度和工作機(jī)制,，拓展工作范圍和職責(zé)，充分發(fā)揮其在服務(wù)企業(yè),、消費(fèi)者、市場監(jiān)督等方面的作用,。同時(shí)加強(qiáng)對聯(lián)絡(luò)員的法律法規(guī)知識(shí),、工商業(yè)務(wù)知識(shí)及有關(guān)商品質(zhì)量知識(shí)培訓(xùn)，積極培育“紅盾維權(quán)站聯(lián)絡(luò)員”,拓展工商行政管理職能,，擴(kuò)大監(jiān)管面和服務(wù)面,。

3,、積極開拓思路，探索服務(wù)企業(yè)新途徑,。以依托開發(fā)區(qū)建設(shè)管委會(huì)設(shè)立的縣“探花山-榜德”開發(fā)區(qū)紅盾維權(quán)站為陣地對企業(yè)的工商注冊登記,，商標(biāo)使用注冊、廣告行為等進(jìn)行指導(dǎo),，向企業(yè)提供各種注冊,、變更登記及年檢表格。同時(shí),，探索由開發(fā)區(qū)建設(shè)管委會(huì)對新開業(yè)及變更,、年檢的企業(yè)進(jìn)行地址勘察：工業(yè)園區(qū)企業(yè)在開業(yè)、變更登記及年檢時(shí),，先由工業(yè)園區(qū)管委會(huì)指定二個(gè)以上的維權(quán)站成員進(jìn)行現(xiàn)場地址勘察,，勘察結(jié)果加蓋工業(yè)園區(qū)管委會(huì)公章后，作為企業(yè)經(jīng)營地址情況的有效證明文件,，進(jìn)一步方便園區(qū)內(nèi)企業(yè),。

4、開展共建規(guī)范市場活動(dòng),。進(jìn)一步完善共建規(guī)范市場的各項(xiàng)規(guī)章制度,，明確市場開辦者、經(jīng)營者,、監(jiān)管者等各自的職責(zé)和關(guān)系,。指導(dǎo)、督促市場開辦者履行商品安全第一責(zé)任人的職責(zé),，進(jìn)一步完善商品質(zhì)量管理制度和監(jiān)控流程,。并以點(diǎn)及面，引導(dǎo)經(jīng)營者文明經(jīng)商,、誠信經(jīng)營,。

教育工作者的食品安全工作總結(jié)篇十七

20xx年以來，以創(chuàng)建省級食品安全城市為抓手,，以落實(shí)責(zé)任為核心,，凝聚政府、企業(yè),、社會(huì)三方力量,，緊盯政府監(jiān)管責(zé)任、企業(yè)主體責(zé)任,、社會(huì)監(jiān)督責(zé)任,，形成縱向貫通、橫向結(jié)合、科學(xué)嚴(yán)密的責(zé)任體系,，構(gòu)建政府監(jiān)管,、企業(yè)負(fù)責(zé)、社會(huì)監(jiān)督,，食品安全治理水平不斷提高,，保持了食品安全長期穩(wěn)定良好的局面，推動(dòng)了全市經(jīng)濟(jì)社會(huì)又好又快發(fā)展,。近日,，市政府組織相關(guān)部門，成立檢查組,，對照《xx省食品安全先進(jìn)市,、縣（市、區(qū)）驗(yàn)收細(xì)則（xx）》,，對全市創(chuàng)建工作進(jìn)行了自查自評,，自評得分106.8分。各項(xiàng)指標(biāo)自查情況如下：

1,、近三年未發(fā)生重大食品安全事故或影響惡劣的食品安全事件,，無隱瞞、謊報(bào),、緩報(bào)食品安全事故的行為,。近年來我市持續(xù)加大食品安全工作力度，健全完善監(jiān)管體系,，嚴(yán)把從農(nóng)田到餐桌的每一道防線,，全市食品安全狀況持續(xù)穩(wěn)定向好，未發(fā)生重大食品安全事故或影響惡劣的食品安全事件,。

2,、群眾食品安全總體滿意度達(dá)70%。10月份,，省食安辦組織對我市創(chuàng)建工作進(jìn)行了群眾食品安全總體滿意度測評,，達(dá)到了70%以上。

3,、黨委政府重視,。市委、市政府歷來高度重視食品安全工作,，認(rèn)真落實(shí)“黨政同責(zé)”,，把食品安全工作納入經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展大規(guī)劃，納入民生建設(shè)大工程,，納入城市管理工作大格局,。市政府常務(wù)會(huì)議每年專題研究食品安全工作,。分管食品安全工作的副市長既提思路要求,，又具體指導(dǎo)抓落實(shí),，先后多次對創(chuàng)建工作進(jìn)行現(xiàn)場視察調(diào)研。將創(chuàng)建工作作為全市重點(diǎn)工作安排寫入市政府的工作報(bào)告,、列入十三五規(guī)劃以及市政府重點(diǎn)督查事項(xiàng)和市人大,、市政協(xié)專題調(diào)研視察計(jì)劃。

與創(chuàng)建三區(qū),、市直相關(guān)部門簽訂了食品安全和創(chuàng)建工作目標(biāo)責(zé)任書,，層層建立目標(biāo)責(zé)任制和責(zé)任追究制。市政府成立了由市長任組長,，3位分管副市長任副組長,，26個(gè)市食安委成員部門主要負(fù)責(zé)人和區(qū)政府主要領(lǐng)導(dǎo)為成員的創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,，具體負(fù)責(zé)創(chuàng)建工作的組織協(xié)調(diào),、督導(dǎo)檢查和考核評估。

并設(shè)立了綜合協(xié)調(diào),、宣傳,、食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管等14個(gè)工作組。市創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組先后出臺(tái)了《市創(chuàng)建省級食品安全城市工作方案》,、《關(guān)于開展省級食品安全城市創(chuàng)建工作督導(dǎo)檢查的通知》等28個(gè)創(chuàng)建文件,，明確了創(chuàng)建工作的工作目標(biāo)、實(shí)施步驟,、保障措施,，將60個(gè)創(chuàng)建項(xiàng)目逐條逐項(xiàng)分解落實(shí)到各創(chuàng)建責(zé)任單位，進(jìn)一步明確創(chuàng)建評價(jià)標(biāo)準(zhǔn),，細(xì)化了任務(wù)分工,，夯實(shí)了工作責(zé)任，嚴(yán)格規(guī)定完成時(shí)限,，確保了創(chuàng)建工作事事有人管,、件件有著落。建立了調(diào)度督導(dǎo)機(jī)制,，先后召開了創(chuàng)建動(dòng)員會(huì),、部門推進(jìn)會(huì)以及一系列調(diào)度會(huì)議，實(shí)行創(chuàng)建進(jìn)度月調(diào)度,、季通報(bào),、年考核等工作機(jī)制，定期通報(bào)創(chuàng)建情況,，研究重點(diǎn)工作,，穩(wěn)步推進(jìn)各項(xiàng)工作任務(wù)。

組織各相關(guān)部門組成聯(lián)合督導(dǎo)組，按照“標(biāo)準(zhǔn)精細(xì)化,、問題清單化,、督導(dǎo)經(jīng)常化”的要求,，對照創(chuàng)建任務(wù)表和驗(yàn)收細(xì)則,，對各業(yè)態(tài)現(xiàn)場檢查點(diǎn)的創(chuàng)建情況進(jìn)行檢查督導(dǎo)，并通報(bào)督查結(jié)果,，及時(shí)查找問題短板,，建立工作臺(tái)帳，對問題掛賬銷號(hào),。共下發(fā)市創(chuàng)建辦《督辦通知書》10件,，督導(dǎo)整改問題112項(xiàng)。建立了創(chuàng)建工作推進(jìn)機(jī)制,，實(shí)行重點(diǎn)工作項(xiàng)目化管理,，實(shí)施了餐具集中消毒、病死畜禽無害化處理等“十項(xiàng)工程”,，開展了食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境整治,、食品快檢進(jìn)市場等“十項(xiàng)行動(dòng)”，啟動(dòng)了旅游景區(qū)食品安全示范單位創(chuàng)建,、網(wǎng)上訂餐規(guī)范治理等“雙十項(xiàng)目”,，有力地推動(dòng)了創(chuàng)建工作的深入開展。市食安委每年對各縣市區(qū),、市直部門落實(shí)食品安全職責(zé)的情況進(jìn)行綜合考核,，對于工作成績突出、經(jīng)驗(yàn)做法在市級以上推廣的單位,，給予加分獎(jiǎng)勵(lì),；對于當(dāng)年考核成績排名末位的'縣市區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)和市直部門主要負(fù)責(zé)人實(shí)行責(zé)任追究,。嚴(yán)格落實(shí)食品監(jiān)管“三定”方案,，明確屬地目標(biāo)管理責(zé)任，完善協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)和協(xié)同決策機(jī)制,，形成了職責(zé)明確,、內(nèi)容全面、結(jié)構(gòu)嚴(yán)密的食品安全綜合保障體系,。

4,、加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)。落實(shí)食品安全監(jiān)管有責(zé),、有崗,、有人,、有手段的要求，織密,、織實(shí),、織牢監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，保障了監(jiān)管工作順利開展,。在xx年食品藥品監(jiān)管體制改革的基礎(chǔ)上,，按照屬地管理、重心下移,、縱橫結(jié)合、全面覆蓋的原則,，探索建立“4+x”監(jiān)管組織體系,，建立網(wǎng)格化管理制度和機(jī)制。橫向上,，各級公安,、農(nóng)業(yè)、林業(yè),、水利漁業(yè),、畜牧等職能部門各負(fù)其責(zé)，形成食品監(jiān)管的合力,?？v向上，實(shí)行市,、縣,、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村4級監(jiān)管,。市,、縣落實(shí)屬地管理責(zé)任，均設(shè)立了行政管理機(jī)構(gòu),、執(zhí)法稽查機(jī)構(gòu),、檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)，公安機(jī)關(guān)設(shè)立了食藥環(huán)偵機(jī)構(gòu),。全市87個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),、街道（包括創(chuàng)建區(qū)域）都設(shè)立了食品藥品監(jiān)管所和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管所。建立了村（社區(qū)）食品安全協(xié)管員隊(duì)伍,，全市3600多個(gè)村（社區(qū)）都配備了協(xié)管員,，落實(shí)了工資待遇。廣泛開展監(jiān)管人員,、食品從業(yè)人員,、協(xié)管員的教育培訓(xùn),，不斷夯實(shí)食品監(jiān)管效能提升的能力基礎(chǔ)。鎮(zhèn)街監(jiān)管隊(duì)伍,、食藥環(huán)偵大隊(duì),、行政執(zhí)法大隊(duì)和協(xié)管員隊(duì)伍等多方通力合作，形成了權(quán)責(zé)明確,、協(xié)調(diào)一致,、高效運(yùn)轉(zhuǎn)的監(jiān)管體系，構(gòu)筑起保衛(wèi)食品安全的銅墻鐵壁,。

5,、設(shè)施裝備達(dá)標(biāo)。認(rèn)真落實(shí)國家食品藥品監(jiān)管總局關(guān)于印發(fā)《全國食品藥品監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)執(zhí)法基本裝備指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)的通知》（食藥監(jiān)財(cái)〔xx〕204號(hào)）及《食品藥品監(jiān)管鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）派出機(jī)構(gòu)辦公業(yè)務(wù)用房建設(shè)指導(dǎo)意見的通知》（食藥監(jiān)財(cái)〔xx〕218號(hào)）有關(guān)規(guī)定,，持續(xù)加大基本裝備,、取證工具、快速檢測及應(yīng)急處置等4類裝備的投入力度,，確保滿足辦公用房,、業(yè)務(wù)用房和輔助用房需求，為監(jiān)管執(zhí)法尤其是一線執(zhí)法提供了強(qiáng)而有力的工作保障,。創(chuàng)建區(qū)域內(nèi)8個(gè)食品藥品監(jiān)管所均達(dá)到了裝備配備“十個(gè)一”標(biāo)準(zhǔn),。采取工商行政管理部門劃轉(zhuǎn)或鎮(zhèn)街政府提供的方式，統(tǒng)籌解決食品藥品監(jiān)管所用房問題,，8個(gè)監(jiān)管所的辦公,、業(yè)務(wù)及輔助用房面積均超過320平方米，滿足了監(jiān)管執(zhí)法的需要,，全面提升了基層監(jiān)管機(jī)構(gòu)建設(shè)水平,。

6、加強(qiáng)經(jīng)費(fèi)保障,。時(shí)刻繃緊“食品安全無小事”這根弦,，緊扣全市食品安全工作重點(diǎn)，健全監(jiān)管經(jīng)費(fèi)財(cái)政投入保障機(jī)制,。xx年度,，我市深挖自身潛力，積極爭取財(cái)政支持,，多渠道,、多舉措落實(shí)食品安全保障資金，xx年全市各級投入5900多萬元用于食品安全工作,，投入檢驗(yàn)檢測經(jīng)費(fèi)2400多萬元,，抽檢批次達(dá)到每年千人4.4批次，增長幅度持續(xù)攀升,。投入8000萬元,，用于檢驗(yàn)檢測能力提升工程,；投入專項(xiàng)資金500余萬元，用于“智慧監(jiān)管”信息化建設(shè),。

7,、加強(qiáng)能力建設(shè)。為了適應(yīng)新形勢下食品安全工作對檢驗(yàn)檢測能力的需要,，我市累計(jì)投入8000萬元,，在高新區(qū)規(guī)劃建設(shè)新的市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心。xx年2月市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心投入使用,，目前,，中心共有職工66人，其中高,、中級職稱專業(yè)技術(shù)及同等能力人員45人,，占比68%，實(shí)驗(yàn)室面積達(dá)到9200平方米,，儀器設(shè)備總值3600萬元，各項(xiàng)實(shí)驗(yàn)參數(shù)15000個(gè),，成為全省區(qū)域性食品藥品檢驗(yàn)檢測中心,。泰山區(qū)、高新區(qū),、景區(qū)食品藥品監(jiān)管局均設(shè)置了食品快檢室,。同時(shí)，我市持續(xù)加強(qiáng)一線監(jiān)管能力建設(shè),，創(chuàng)建區(qū)域8個(gè)基層所全部建立起快檢室或配備了快檢車,。全市基本形成了以市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心為龍頭，以各縣市區(qū),、各部門檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)為骨干,，以各基層監(jiān)管所快檢、生產(chǎn)經(jīng)營單位自檢為基礎(chǔ)的項(xiàng)目完備,、技術(shù)先進(jìn),、覆蓋全面的檢驗(yàn)檢測體系。全面推廣應(yīng)用食品藥品安全“智慧監(jiān)管”工程,。

用信息技術(shù)助推食品監(jiān)管工作,。投入專項(xiàng)資金500余萬元，用于“智慧監(jiān)管”信息化建設(shè),，實(shí)現(xiàn)了食品經(jīng)營許可,、食品監(jiān)督抽檢、投訴舉報(bào)等項(xiàng)目的網(wǎng)上辦理,。依托市城市管理數(shù)字化指揮調(diào)度中心和市公安局大數(shù)據(jù)中心,，收集各類食品監(jiān)管信息,，建立食品監(jiān)管數(shù)據(jù)庫，普及應(yīng)用移動(dòng)執(zhí)法終端,，并加強(qiáng)數(shù)據(jù)的處理,、分析和應(yīng)用，為科學(xué)監(jiān)管提供數(shù)據(jù)支撐,。全部建立了轄區(qū)監(jiān)管相對人的許可審批,、監(jiān)督抽檢、稽查執(zhí)法,、日常檢查結(jié)果等電子檔案,，實(shí)現(xiàn)了日常管理更加精細(xì)、業(yè)務(wù)流程更加規(guī)范,、監(jiān)督執(zhí)法更加高效快捷,，“智慧監(jiān)管”、“數(shù)字監(jiān)管”成為我市食品監(jiān)管的新亮點(diǎn),。

8,、積極開展創(chuàng)新工作。xx年5月4日至6日,，全省食品安全先進(jìn)市創(chuàng)建現(xiàn)場會(huì)在新泰市召開,。省食安辦副主任王建政及12個(gè)地市食安辦、27個(gè)創(chuàng)建縣市區(qū)政府100名代表參加,。與會(huì)人員參觀了汶南鎮(zhèn)一中食堂,、益客食品產(chǎn)業(yè)園、病死畜禽無害化處理廠等10個(gè)創(chuàng)建現(xiàn)場,，聽取了新泰市所做的典型發(fā)言,。省食安辦副主任王建政講話指出，創(chuàng)建省級食品安全先進(jìn)市以來,，新泰市夯基礎(chǔ),、創(chuàng)模式，聚合力,、強(qiáng)保障,，探索實(shí)施“四個(gè)三”工作法，食品市場秩序穩(wěn)定向好,，社會(huì)認(rèn)可度和群眾滿意率逐步攀升,，創(chuàng)建經(jīng)驗(yàn)可復(fù)制、可借鑒,、可推廣,，工作走在了全省前列。

教育工作者的食品安全工作總結(jié)篇十八

首先我代表縣委、縣政府對前來督導(dǎo)我們工作的各位領(lǐng)導(dǎo)表示熱烈的歡迎和衷心的感謝,！這對于我們進(jìn)一步做好食品安全工作將是一個(gè)很大的幫助和促進(jìn),。下面我就縣食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)20xx年工作情況做一匯報(bào)，不妥之處,，敬請批評指正,。

加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，周密安排部署,，建立食品安全綜合協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)機(jī)制,。成立了以政府縣長為主任、政府副縣長為副主任,、工商,、質(zhì)檢、經(jīng)信,、食藥監(jiān)局等部門為成員的領(lǐng)導(dǎo)組,，并將食品安全委員會(huì)進(jìn)行調(diào)整并改名為食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)，進(jìn)一步加強(qiáng)了對全縣食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo),。建立縣長負(fù)責(zé)制,，制定了食品安全信息公示制度、各食品安全委員會(huì)成員單位工作職責(zé),，印發(fā)了《浮山縣食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測實(shí)施方案》及《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案》,，逐步形成了“政府統(tǒng)一管理、部門協(xié)調(diào)配合,、全社會(huì)齊抓共管”的良好推進(jìn)局面?？h食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)辦公室設(shè)在縣衛(wèi)生局,，指定專人負(fù)責(zé)，同時(shí),，縣政府將食品安全工作經(jīng)費(fèi)列入預(yù)算并及時(shí)撥付到位,，確保了全縣食品安全日常工作的順利開展。

20xx年共召開6次食品安全協(xié)調(diào)工作會(huì)議,，分管食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)多次親自帶隊(duì)到食品生產(chǎn)加工銷售企業(yè),、集貿(mào)市場、超市,、飯店督查食品安全監(jiān)管情況,，了解食品安全狀況，有力推動(dòng)了全縣食品安全工作扎實(shí)有效開展,。

5月份,，縣食安辦組織相關(guān)成員單位聯(lián)合執(zhí)法，在各食品生產(chǎn),、加工,、經(jīng)營單位張貼公告,，簽訂了“餐飲服務(wù)食品安全責(zé)任書”，加大了監(jiān)督檢查力度,，增強(qiáng)了從業(yè)人員的法制觀念和社會(huì)責(zé)任意識(shí),，此次專項(xiàng)行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法車輛40輛次，執(zhí)法人員230人次,。經(jīng)排查,，我縣無食品非法添加劑案件，無食品添加劑生產(chǎn)企業(yè),，在流通環(huán)節(jié)也未發(fā)現(xiàn)食品非法添加和濫用食品添加劑行為和食品,。

落實(shí)問題乳粉清查清繳工作措施：一是簽訂問題乳粉清繳工作責(zé)任狀，建立自下而上的責(zé)任體系,；二是縣政府辦公室印發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)問題乳粉查處工作的緊急通知》,，發(fā)布了清繳公告，督促持有問題乳粉的企業(yè)和人員主動(dòng)上繳,；三是充分發(fā)揮社會(huì)和群眾監(jiān)管作用,，公布舉報(bào)電話，對清繳出來的問題乳粉,，指定監(jiān)管部門依據(jù)監(jiān)管職責(zé)就地封存,，按照規(guī)定由質(zhì)監(jiān)、工商等部門現(xiàn)場監(jiān)督銷毀,，并登記在冊,，不允許生產(chǎn)經(jīng)營者退回上線生產(chǎn)經(jīng)營者，不得在監(jiān)管人員未到場的情況下自行銷毀,。四是對全縣范圍內(nèi)的乳制品及鮮奶生產(chǎn),、流通企業(yè)進(jìn)行拉網(wǎng)式排查，不漏掉一廠一店和每一個(gè)批發(fā),、經(jīng)銷商,，嚴(yán)格上下架制度，有檢合格者上架,，無檢或不合格者下架,，不放過任何可疑線索，對清繳過程全部記錄在案,，留檔備查,。

問題乳粉流入飼料生產(chǎn)加工企業(yè)情況：經(jīng)排查，無問題乳粉流入飼料環(huán)節(jié),。

縣食安辦各成員單位對全縣食用油經(jīng)營店（點(diǎn)）所銷售的桶裝及散裝食用油進(jìn)行了檢查,。一是全面檢查食用油主體資格是否合法，堅(jiān)決取締無證無照經(jīng)營食用油的行為；二是嚴(yán)格實(shí)行了食用油質(zhì)量準(zhǔn)入制度,，對沒有質(zhì)量檢驗(yàn)合格證明的食用油一律停止銷售,，做到有檢上架，無檢下架,。特別是對經(jīng)銷的無標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的來源不明等進(jìn)貨銷售價(jià)格偏低的食用油重點(diǎn)進(jìn)行了排查,；三是嚴(yán)格索證索票制度和進(jìn)貨臺(tái)賬制度，對不符合上述要求的食用油經(jīng)營者不得準(zhǔn)入銷售,。截至目前已檢查經(jīng)營戶86戶,，未發(fā)現(xiàn)違法經(jīng)營“地溝油”行為。目前該項(xiàng)工作結(jié)合“兩節(jié)”檢查正在進(jìn)行之中,。

今年,，縣食安辦各成員單位注重協(xié)調(diào)配合，不斷深入開展乳制品,、食用油,、肉類、保健食品,、酒類等專項(xiàng)整治活動(dòng),。一是規(guī)范豆制品行業(yè)，加大豆腐等豆制品小作坊整治力度,，明確監(jiān)管部門職責(zé),，消除監(jiān)管盲區(qū)。二是實(shí)施放心肉工程,，經(jīng)工商,、畜牧等部門聯(lián)合開展肉類食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，有力的規(guī)范了全縣肉類食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序,。三是聯(lián)動(dòng)開展食品安全專項(xiàng)整治,，各職能部門認(rèn)真開展含羅丹明b火鍋底料、“瘦肉精”,、辣椒及其制品中含有蘇丹紅等工業(yè)染料、酒類,、食醋市場檢查等安全整治工作,，突出抓好對重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域,、重點(diǎn)環(huán)節(jié),、重點(diǎn)對象的監(jiān)管，重點(diǎn)檢查與群眾節(jié)日生活密切相關(guān)的食品生產(chǎn),、銷售環(huán)節(jié),，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣和有害有毒食品的違法行為，大力凈化節(jié)日市場，取得了較好的效果,。經(jīng)統(tǒng)計(jì),，節(jié)日整治行動(dòng)中，累計(jì)檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位107戶次,，發(fā)出整改通知20余份,。

經(jīng)排查，我縣未發(fā)現(xiàn)無證無照生產(chǎn)農(nóng)藥,、生產(chǎn)仿冒他人品牌食品包裝材料和制售劣質(zhì)餐具的“黑窩點(diǎn)”,，以糧油、肉,、蔬菜,、蛋、乳制品,、酒類等消費(fèi)量大的食品為重點(diǎn),，突出農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部及車站等區(qū)域,，加大對小食品,、小商販、小攤點(diǎn),、小作坊的檢查力度,，對不符合條件的，下達(dá)整改意見書,，限期整改,，對逾期整改不到位的堅(jiān)決取締。同時(shí),，督促經(jīng)營者落實(shí)各項(xiàng)食品經(jīng)營制度,，加強(qiáng)索證索票、購銷臺(tái)賬,、散裝裸露食品防護(hù)措施,。經(jīng)排查，在種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)未發(fā)現(xiàn)違法使用禁用農(nóng)獸藥的情況,，無“地溝油”,、“瘦肉精”、“塑化劑”,、私屠濫宰和注水肉案件,。

建立食品安全信息公布制度，縣衛(wèi)生局會(huì)同有關(guān)部門制定食品安全信息的匯總,、分析,、預(yù)測及發(fā)布辦法,，統(tǒng)一向社會(huì)發(fā)布重大食品安全信息?？h委宣傳部指導(dǎo)和協(xié)調(diào)全縣食品安全宣傳工作,，掌握輿論導(dǎo)向，加強(qiáng)輿論監(jiān)督,，做好輿情應(yīng)對,；組織全縣媒體單位開展食品安全法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和知識(shí)等公益宣傳,；及時(shí)收集,、分析和綜合有關(guān)我縣食品安全方面的輿情信息并通報(bào)相關(guān)部門。

以上是我縣食品安全工作的具體做法,，取得了點(diǎn)滴成績,，但還存在一些不容忽視的問題，具體表現(xiàn)在：一是食品安全工作面寬,、量大,、戰(zhàn)線長，給監(jiān)管工作帶來很大難度,，中小餐飲單位和街頭食品攤點(diǎn)數(shù)量多,、分布廣、流動(dòng)大,、衛(wèi)生條件差,；二是各類集體食堂經(jīng)營成分復(fù)雜，管理水平參差不齊,；三是在自身工作方面,，管理體制和運(yùn)行機(jī)制仍然不夠順暢，在實(shí)際工作中還存在著重復(fù)執(zhí)法及監(jiān)管空白的問題,；四是有的執(zhí)法裝備差,、檢測手段落后，綜合監(jiān)管的作用還沒有完全發(fā)揮出來,。

一是全力實(shí)施“食品放心工程”,，強(qiáng)化食品安全的源頭治理，強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測體系建設(shè),，切實(shí)加強(qiáng)對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程的監(jiān)管,，繼續(xù)全面實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作。

二是加大食品專項(xiàng)整治力度,。繼續(xù)開展食品專項(xiàng)整治行動(dòng)，重點(diǎn)抓好肉,、奶制品,、豆制品,、兒童食品等重點(diǎn)品種和城鄉(xiāng)集貿(mào)市場，機(jī)關(guān)學(xué)校食堂,，醫(yī)院周邊等公共場所的食品攤點(diǎn)等重點(diǎn)部位,，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣和有毒有害商品的不法行為。

三是強(qiáng)化和理順農(nóng)村食品監(jiān)管機(jī)制,。進(jìn)一步健全和完善食品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)和信息網(wǎng)絡(luò),，從根本上解決監(jiān)管空白問題，把工作的重心放在加強(qiáng)培訓(xùn),、完善機(jī)制,、加強(qiáng)監(jiān)管、發(fā)揮作用上來,。

教育工作者的食品安全工作總結(jié)篇十九

××區(qū)20xx年食品安全宣傳周活動(dòng)總結(jié) 為動(dòng)員全社會(huì)關(guān)心,、支持和參與食品安全工作，增強(qiáng)全社會(huì)對食品安全的參與意識(shí),，普及食品安全科學(xué)知識(shí),，認(rèn)真貫徹落實(shí)《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》(國發(fā)〔20xx〕23號(hào))、《省政府關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的意見》(蘇政發(fā)〔20xx〕10號(hào))等文件精神,，根據(jù)《××市食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于開展20xx年食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》(×食安委辦〔20xx〕6號(hào))要求,，5月20日至26日，我區(qū)食安委認(rèn)真組織部署,，各成員單位圍繞宣傳活動(dòng)主題,，突出宣傳重點(diǎn)，有計(jì)劃,、有步驟地開展了形式多樣,、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周活動(dòng)。

現(xiàn)將活動(dòng)開展情況總結(jié)如下：

一,、領(lǐng)導(dǎo)重視,，精心組織 我區(qū)食安委領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動(dòng)，專門成立了以區(qū)食安委辦公室主任,、區(qū)衛(wèi)生局局長為組長的宣傳活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組,，負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)和參與全區(qū)宣傳活動(dòng),，指導(dǎo)各成員單位開展宣傳周活動(dòng),。

各成員單位也分別明確了分管領(lǐng)導(dǎo)以及具體實(shí)施人員，為開展好此次宣傳周活動(dòng)做好了充分的準(zhǔn)備,。

二,、方案具體，目的明確 圍繞此次食品安全宣傳周活動(dòng)的主題“關(guān)注食品安全,、共創(chuàng)健康生活!”,，按照“結(jié)合實(shí)際,、聯(lián)系群眾、貼近生活”的要求,，我們制定了詳細(xì)的宣傳周活動(dòng)實(shí)施方案,，充分利用各種宣傳手段，通過開展大型廣場宣傳咨詢活動(dòng),、食品安全教育課等活動(dòng),，以懸掛橫幅、設(shè)立展板,、現(xiàn)場咨詢,、印發(fā)宣傳材料、實(shí)物比較等形式,，進(jìn)行全方位,、多視角、多角度的宣傳,，以吸引廣大人民群眾的關(guān)注,，最大程度的擴(kuò)大宣傳面，大力營造人人關(guān)心,、重視食品安全的社會(huì)氛圍,。

三、內(nèi)容豐富,，效果明顯 5月23日上午9:00,，我區(qū)組織區(qū)衛(wèi)生、工商,、市容,、農(nóng)辦等部門及相關(guān)街道辦事處在××廣場舉行了大型廣場宣傳咨詢活動(dòng)，以橫幅,、展板,、發(fā)放宣傳材料、現(xiàn)場咨詢和實(shí)物比較等形式,，向過往群眾宣傳食品安全法律法規(guī),、食品安全專項(xiàng)整治成果以及食品安全科普知識(shí)，共發(fā)放宣傳材料20xx多份,，咨詢服務(wù)群眾100多人次,，收到了良好的宣傳效果。

5月24日下午,，區(qū)文教體局,、區(qū)衛(wèi)生局組織營養(yǎng)與食品衛(wèi)生專家在××中學(xué)給學(xué)生們上了一堂生動(dòng)的公開課，使近千名學(xué)生對身邊的一些存在安全隱患的食品生產(chǎn)經(jīng)營行為,、不健康食品等有了一個(gè)初步的認(rèn)識(shí),，增強(qiáng)了自我保護(hù)意識(shí),。

區(qū)衛(wèi)生局在加強(qiáng)對餐飲經(jīng)營單位巡查的同時(shí)，廣泛宣傳食品衛(wèi)生知識(shí),，結(jié)合創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市工作，召集轄區(qū)大中型餐飲單位負(fù)責(zé)人近200人舉辦了一期食品安全專題講座,，強(qiáng)調(diào)各餐飲服務(wù)單位要嚴(yán)格自律,，守法經(jīng)營。

此外,，區(qū)工商分局在轄區(qū)各大農(nóng)貿(mào)市場設(shè)立食品安全宣傳點(diǎn),，以橫幅、宣傳展板,、宣傳欄等形式廣泛宣傳食品安全知識(shí),。

各街道辦事處也在部分社區(qū)懸掛了宣傳橫幅,，積極參與宣傳活動(dòng),。

本次食品安全宣傳周活動(dòng)，全區(qū)共舉辦大型現(xiàn)場咨詢宣傳活動(dòng)1次,，食品安全專題講座1次,，食品安全公開課1次,，設(shè)立食品安全宣傳點(diǎn)4個(gè)，懸掛宣傳橫幅25條,，制作宣傳展板22塊,、宣傳欄及板報(bào)15塊，發(fā)放宣傳材料3000多份,，宣傳,、咨詢、服務(wù)群眾近5000人,。

通過食品安全宣傳周活動(dòng),，普及了食品安全科普知識(shí)，增強(qiáng)了群眾的自我保護(hù)意識(shí)和維權(quán)意識(shí),，全區(qū)上下,，一個(gè)人人關(guān)注、支持,、參與食品安全的良好氛圍逐步形成,。

食品安全工作是關(guān)系到人民群眾身體健康的大事，特別是各學(xué)校,、幼兒園食堂及學(xué)校周邊的餐飲單位的食品安全更是食品安全工作的重中之重,。

我鎮(zhèn)先后為72家餐飲單位(飯店46家，早餐11家,，職工食堂3家,，學(xué)校餐廳2所,，幼兒園食堂10所)辦理了餐飲服務(wù)許可證，從業(yè)人員148人辦理了健康證,，保證了食品安全工作健康有序的開展,。

下面我就全鎮(zhèn)20xx年食品安全工作開展情況匯報(bào)如下：

一、健全網(wǎng)絡(luò),，構(gòu)筑食品安全保護(hù)組織領(lǐng)導(dǎo)體系

今年我鎮(zhèn)針對工作人員變動(dòng)情況,，年初調(diào)整成立了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，成立了以鎮(zhèn)長為組長,、分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長,，食品安全督管所、工商所,、獸醫(yī)站,、衛(wèi)生院、派出所,、司法所,、中心學(xué)校、安監(jiān)站等部門負(fù)責(zé)人為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組,，鎮(zhèn)食品安全協(xié)管員由衛(wèi)生院院長擔(dān)任,，明確了41個(gè)村各有一名信息員，制定了工作計(jì)劃,，保證了食品安全工作的.有效實(shí)施,。

二、廣泛宣傳,，營造良好的食品安全工作氛圍

抓好食品安全工作,，宣傳教育是前提。

今年以來,，我們根據(jù)我鎮(zhèn)實(shí)際情況,，按照貼近生活、貼近群眾的要求,，深入餐飲飯店,、校園、農(nóng)戶,、農(nóng)民合作社中間進(jìn)行食品安全宣傳,，同時(shí)集中開展重大節(jié)日食品安全宣傳活動(dòng)，張貼標(biāo)語300條,，懸掛橫幅4幅,，印刷材料1200多份，發(fā)放到餐飲單位和群眾手中，使加強(qiáng)食品安全的意識(shí)更加深入人心,。

三,、加強(qiáng)監(jiān)管，切實(shí)做好當(dāng)前餐飲服務(wù)食品安全工作

我們根據(jù)**區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局的工作要求,，采用定期與不定期相結(jié)合的檢查方法,，確保檢查質(zhì)量。

今年兩次月由領(lǐng)導(dǎo)小組成員,，協(xié)調(diào)衛(wèi)生院,，對每一家餐飲單位，通過查證,、驗(yàn)證、辦理健康證,、現(xiàn)場檢查環(huán)境衛(wèi)生,、制作間及進(jìn)貨臺(tái)賬等方法，要求各餐飲單位嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān),，嚴(yán)禁使用地溝油,、違規(guī)食品添加劑，做到防蠅防鼠,。

特別是把**學(xué)校,、**學(xué)校和10處幼兒園，作為監(jiān)管重點(diǎn)單位,，采取季度檢查與不定期檢查相結(jié)合,，一旦發(fā)現(xiàn)食品安全問題，隨時(shí)提出整改意見,。

通過我們認(rèn)真細(xì)致的檢查,，今年以來鎮(zhèn)域范圍內(nèi)所有餐飲單位沒有食物中毒事件發(fā)生。

四,、突出重點(diǎn),，全面排查餐飲服務(wù)食品安全隱患

針對夏季及節(jié)假日、中考期間餐飲服務(wù)食品安全的特點(diǎn),，制定有針對性的解決措施,，將各類隱患消滅在萌芽狀態(tài)。

鎮(zhèn)食品相關(guān)部門安排執(zhí)法人員對容易誘發(fā)食品中毒事故的重點(diǎn)區(qū)域,、重點(diǎn)單位,、重點(diǎn)時(shí)段、重點(diǎn)品種進(jìn)行專項(xiàng)檢查,，特別是對學(xué)校(幼兒園)食堂,、企業(yè)食堂、學(xué)校及旅游景區(qū)周邊餐飲單位包括學(xué)校周邊小餐館的監(jiān)督檢查加大力度。

五,、嚴(yán)格執(zhí)法,，依法查處違法違規(guī)行為

嚴(yán)格按照《食品安全法》及其實(shí)施條例、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定,，嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為,。

對檢查出的餐飲服務(wù)食品安全薄弱環(huán)節(jié)和突出問題，責(zé)令其限期整改,，對性質(zhì)惡劣,、后果嚴(yán)重的案件，將加大處罰力度,，對學(xué)校周邊,、旅游景區(qū)無證經(jīng)營的餐飲單位堅(jiān)決予以取締。

對學(xué)校(幼兒園)食堂的檢查將嚴(yán)格落實(shí)四個(gè)一律：凡未開展食品安全自查的,，一律予以通報(bào)批評;凡管理制度不落實(shí)的,，一律限期整改;凡未取得餐飲服務(wù)許可或不具備許可條件的，一律不得供餐;凡存在違法違規(guī)行為的,，一律從嚴(yán)從重懲處,。

六、抓好應(yīng)急,，妥善處理食物中毒突發(fā)事件

我鎮(zhèn)高度重視餐飲服務(wù)食品安全應(yīng)急處置工作,，實(shí)行屬地管理，餐飲單位在哪個(gè)村由哪個(gè)村具體負(fù)責(zé),，完善餐飲服務(wù)食品安全應(yīng)急預(yù)案,，加強(qiáng)應(yīng)急管理，落實(shí)責(zé)任,，居安思危,，有備無。

一旦發(fā)生食物中毒突發(fā)事件,，要密切配合監(jiān)管部門,，控制現(xiàn)場，妥善處置,，不得漏報(bào),、瞞報(bào)事實(shí)真相，不得蓄意隱藏,、毀壞相關(guān)證據(jù),，否則將按照相關(guān)法律法規(guī)從嚴(yán)懲處。

總結(jié)回顧今年來的工作,，在上級領(lǐng)導(dǎo)和各部門的正確指導(dǎo)和市區(qū)人大代表的關(guān)心監(jiān)督下,，我們將日常監(jiān)管和抓好專項(xiàng)整治相結(jié)合，將抓好整治宣傳和健全長效機(jī)制相結(jié)合，使整個(gè)食品安全工作取得良好局面,。

但依然還存在一定的問題：一是食品企業(yè)監(jiān)管點(diǎn)廣,，監(jiān)管力度不夠，加之監(jiān)管人員少等原因,，致使食品質(zhì)量監(jiān)管的精細(xì)化水平不高,，存在一定安全隱患;二是飯店分布比較松散，交通不慎便利,，給我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)督造成了一定阻礙;三是食品安全監(jiān)督時(shí)間緊迫,，進(jìn)行專業(yè)的培訓(xùn)學(xué)習(xí)不夠，需要進(jìn)一步提高專業(yè)人員業(yè)務(wù)素質(zhì),。

下一步工作打算：

1,、完善食品藥品安全工作責(zé)任制，理順監(jiān)管職能

堅(jiān)持“誰許可,、誰監(jiān)管,、誰負(fù)責(zé)”的原則，明確各部門食品藥品安全監(jiān)管責(zé)任,，進(jìn)一步理順監(jiān)管職能，完善綜合協(xié)調(diào)和執(zhí)法聯(lián)動(dòng)機(jī)制,，統(tǒng)一組織協(xié)調(diào)跨環(huán)節(jié),、跨行業(yè)的聯(lián)合執(zhí)法、監(jiān)督檢查和集中辦案行動(dòng),，逐步形成各負(fù)其責(zé),、相互配合、反應(yīng)敏銳,、無縫對接的食品藥品安全監(jiān)管格局,。

2、抓好專項(xiàng)整治,，規(guī)范食品市場秩序

認(rèn)真總結(jié)監(jiān)管工作經(jīng)驗(yàn),，進(jìn)一步查找監(jiān)管工作中存在的薄弱環(huán)節(jié)，針對群眾關(guān)心的熱點(diǎn)問題,，找準(zhǔn)監(jiān)管工作突破口,，主動(dòng)出擊。

3,、加強(qiáng)宣傳教育,營造良好氛圍

采取多種形式開展各種活動(dòng),，利用集市宣傳和發(fā)放宣傳材料，加強(qiáng)對《食品藥品安全法》等法律法規(guī)和食品藥品安全知識(shí)宣傳,，逐步提升食品生產(chǎn)者,、經(jīng)營者和廣大消費(fèi)者的食品藥品安全責(zé)任意識(shí)，強(qiáng)化食品藥品安全的社會(huì)監(jiān)督，延伸食品藥品安全監(jiān)管鏈條,。

以《食品安全法》為重點(diǎn)內(nèi)容,，對廣大群眾、食品從業(yè)人員開展多形式,、多層次的宣傳培訓(xùn),，不斷增強(qiáng)群眾的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)，強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營者的守法意識(shí)和自律意識(shí),，為食品安全工作營造良好的社會(huì)氛圍,，奠定堅(jiān)實(shí)的群眾基礎(chǔ)。

4,、強(qiáng)化監(jiān)管措施,，確保鎮(zhèn)域食品藥品安全

加大監(jiān)督力度，定期配合相關(guān)部門進(jìn)行檢查,，積極配合市區(qū)督察組進(jìn)行集中整治,，并對部分小攤點(diǎn)進(jìn)行規(guī)范和辦證，定期抽查食品質(zhì)量,，努力做好食品安全示范創(chuàng)建工作,，強(qiáng)化對重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)和重點(diǎn)時(shí)段的整治,，切實(shí)強(qiáng)化監(jiān)管措施,，保證食品市場安全。

繼續(xù)推行食品藥品安全信息公示制度,，全面提升經(jīng)營業(yè)主自律性,。

進(jìn)一步實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理、索證索票,、購銷臺(tái)賬,、原材料備案等管理制度，從源頭上防止假冒偽劣食品進(jìn)入市場,。

組織專項(xiàng)整治行動(dòng),，堅(jiān)決查處有礙食品藥品安全的違法行為。

嚴(yán)格規(guī)范城鎮(zhèn)無證餐飲管理,，實(shí)施餐飲服務(wù)臨時(shí)許可證試點(diǎn),，遏制無證無照經(jīng)營勢頭。

5,、創(chuàng)新管理機(jī)制,，整合資源

依托鎮(zhèn)內(nèi)資源，成立食品藥品監(jiān)督管理領(lǐng)導(dǎo)小組,，負(fù)責(zé)本鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管工作及行政審批資料初審工作,，幫助辦理審證驗(yàn)證及相關(guān)手續(xù);實(shí)行食品藥品安全責(zé)任制度,，誰管轄誰負(fù)責(zé)，簽訂目標(biāo)責(zé)任書,，確保責(zé)任到位,，工作到位。

對藥品管理實(shí)行鎮(zhèn)衛(wèi)生院院長和監(jiān)管所領(lǐng)導(dǎo)小組進(jìn)行定期檢查,，確保藥品進(jìn)貨渠道正常,，保證就醫(yī)無假藥。

建立本鎮(zhèn)餐飲服務(wù)單位檔案,，及時(shí)掌握各餐飲單位情況,，使食品藥品監(jiān)管工作常態(tài)化、制度化,、規(guī)范化,。

確保我鎮(zhèn)人民群眾食品、藥品安全工作,，使我鎮(zhèn)食品,、藥品安全工作再上各新臺(tái)階。

今年以來,，**鎮(zhèn)黨委政府認(rèn)真貫徹落實(shí)全市食品安全工作暨食品安全放心創(chuàng)建推進(jìn)會(huì)的會(huì)議精神,，精心組織，周密實(shí)施,，使我鎮(zhèn)食品安全工作得到穩(wěn)步發(fā)展,，出現(xiàn)了一個(gè)嶄新的局面，現(xiàn)就今年以來的工作情況,，總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，落實(shí)食品安全工作責(zé)任

鎮(zhèn)黨委,、政府高度重視食品安全工作，充分認(rèn)識(shí)食品安全監(jiān)管工作的重要性和緊迫性,，切實(shí)履行職責(zé),，采取有效措施，加強(qiáng)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),。

鎮(zhèn)政府建立食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組,，鎮(zhèn)主要領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任組長，從組織上保證了全鎮(zhèn)食品安全工作的有效有序開展,。

鎮(zhèn)班子會(huì)議多次專題部署食品安全工作,，并下發(fā)生《食品安全年度工作要點(diǎn)》，聯(lián)合職能部門開展對食品企業(yè)的質(zhì)量安全監(jiān)管等,。

1,、落實(shí)食品安全責(zé)任制,，年初鎮(zhèn)政府與各村(社區(qū))、各食品生產(chǎn)企業(yè)簽訂食品安全監(jiān)管責(zé)任書,，落實(shí)食品企業(yè)安全主體責(zé)任,。

2、完善食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),，鎮(zhèn)明確食安辦具體負(fù)責(zé)本鎮(zhèn)日常食品安全工作,，各村配備食品安全信息員，具體管理本村的食品安全信息上報(bào)工作,，鎮(zhèn)村兩級食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)得到完善,。

3、制訂《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》,，指導(dǎo)和規(guī)范全鎮(zhèn)食品安全事故的應(yīng)急處置工作,。

二、廣泛宣傳,，提高認(rèn)知度

食品安全監(jiān)管工作列入鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管,，目前群眾意識(shí)不強(qiáng)，要加大宣傳力度,，提高廣大人民群眾的認(rèn)識(shí),，是食品安全工作有效運(yùn)行，創(chuàng)建食品安全成功與否的關(guān)鍵,，也是人民群眾對加深食品安全的理解,，有效提高自我保護(hù)能力的必要。

為此,，我鎮(zhèn)加大了宣傳力度,，結(jié)合今年食品安全宣傳月活動(dòng)，共懸掛宣傳橫幅3條,，宣傳欄17張,，張貼宣傳畫40余份，接受群眾咨詢100人次,，有力的提高了廣大人民群眾對食品安全的意識(shí),。

經(jīng)過廣泛的宣傳，大大的提高了人民群眾對食品安全的認(rèn)知度,。

三,、加強(qiáng)檢查、整改隱患,、確保安全

加強(qiáng)食品安全宣傳是關(guān)鍵,，經(jīng)常檢查，排除隱患是確保食品安全的重要手段,，而這種手段既是非常有效,，也很有必要,。

今年，我鎮(zhèn)按照市食安辦的安排,，于3月27日,、4月24日和6月18日、7月11日,、9月6日,、11月6日進(jìn)行了6次檢查，分別組織工商,、食品藥品監(jiān)管,、衛(wèi)生院、綜治等共50余人次,，出動(dòng)車輛13臺(tái)次,，對全鎮(zhèn)餐飲行業(yè)及食品生產(chǎn)、加工,、經(jīng)營行業(yè)進(jìn)行了檢查,，對餐飲行業(yè)進(jìn)行了證照、室內(nèi)外衛(wèi)生,、垃圾處理,、潲水處理、用油情況,、衛(wèi)生設(shè)施及排煙,、排塵、排污等情況的檢查,，并要求及時(shí)整改隱患,、發(fā)出了現(xiàn)場檢查指導(dǎo)意見書，對問題存在嚴(yán)重的發(fā)出了停業(yè)整頓通知書,，對存在個(gè)別隱情隱患的,，發(fā)出了整改指導(dǎo)意見通知書，對個(gè)別證照不齊的發(fā)出了限期辦理辦齊證照的通知,，對變質(zhì)商品,、過期商品當(dāng)場下柜消毀,，對“三無”食品當(dāng)場下柜,，禁止銷售，通過檢查整治和整改隱患,，排除隱患,，杜絕了食品安全事故的發(fā)生，實(shí)現(xiàn)了零責(zé)任事故,。

1,、開展亞硝酸鹽專項(xiàng)整治及肉制品專項(xiàng)整治,。

3月和4月分別聯(lián)合執(zhí)法部門對我鎮(zhèn)肉制品市場及食品生產(chǎn)、加工小作坊,、鹵制品店亞硝酸鹽使用情況進(jìn)行專項(xiàng)整治,，對檢查發(fā)現(xiàn)的白條肉情況要求限期整改到位。

2,、開展重大節(jié)假日期間食品安全保障活動(dòng),。

五一”節(jié)日前、中秋及十一節(jié)假日前,，我們組織工商,、衛(wèi)生、學(xué)校,、綜治等12人工作專班,，分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)分成兩組對全鎮(zhèn)以食品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè),、學(xué)校食堂,、超市、米面,、酒小作坊等38家進(jìn)行了食品安全隱患的排查,，對餐具消毒不嚴(yán)，食品采購證,、票不齊,，進(jìn)行當(dāng)面指出，并限期查改,，嚴(yán)防農(nóng)村宴席群體中毒,。

同時(shí)加強(qiáng)暢通投訴渠道和節(jié)日值守工作制度。

大力宣傳了食品安全有獎(jiǎng)舉報(bào)制度,，暢通了投訴渠道,，做好事故防范和應(yīng)急處理，我們鎮(zhèn)做到了節(jié)日期間0投訴,。

同時(shí)為了確保節(jié)日期間食品安全隱患早發(fā)現(xiàn),、早報(bào)告、早處置,，各單位一把手負(fù)總責(zé),，認(rèn)真執(zhí)行應(yīng)急值守工作制度，安排好節(jié)日值班人員,，實(shí)行事故及時(shí)上報(bào)制度,，切實(shí)將食品安全事故降到最低。

3,、開展中高考期間食品安全保障,。

6月18日,，協(xié)調(diào)市食品藥品監(jiān)督管理局、玉泉工商所,、**衛(wèi)生院等部門聯(lián)合開展中高考期間食品安全保障活動(dòng),，共檢查2家單位，就食品安全問題進(jìn)行了重點(diǎn)強(qiáng)調(diào),。

4,、開展高溫季節(jié)食品安全檢查。

7月11日,，協(xié)調(diào)市食品藥品監(jiān)督管理局,、玉泉工商所、**衛(wèi)生院等部門聯(lián)合開展高溫季節(jié)食品安全檢查,，共檢查12家單位,。

檢查過程中，發(fā)現(xiàn)部分單位存在證照過期,、未辦理從業(yè)人員健康證,、未建立索證索票臺(tái)賬等，檢查組下達(dá)現(xiàn)場檢查意見書,，要求他們在15日內(nèi)辦理相關(guān)證照,，做到依法經(jīng)營，亮照經(jīng)營,，規(guī)范經(jīng)營,。

同時(shí)還發(fā)現(xiàn)1家超市經(jīng)營未經(jīng)檢疫的“白條肉”，檢查組當(dāng)即要求負(fù)責(zé)人做立即下架處理,，并給予警告,。

5、開展學(xué)校及校園周邊食品安全檢查,。

2013年11月6日,，**鎮(zhèn)人民政府組織鎮(zhèn)派出所、交警大隊(duì),、工商所,、衛(wèi)生院、文化服務(wù)中心,、中心學(xué)校,、市食品藥品監(jiān)管局、鎮(zhèn)綜治辦及食安辦9個(gè)部門共同開展校園及周邊環(huán)境整治活動(dòng),。

此次整治活動(dòng)涉及**鎮(zhèn)兩所中學(xué),、四所小學(xué),、三所幼兒園共計(jì)9所學(xué)校,，達(dá)到了全覆蓋,。

主要爭對校園及周邊治安隱患、交通隱患,、文化環(huán)境隱患及食品安全隱患四個(gè)方面開展排查,，重點(diǎn)查看了學(xué)校消防設(shè)施、周邊網(wǎng)吧,、學(xué)校食堂,、小商店等，共排查出10多個(gè)安全隱患,。

各部門與學(xué)?，F(xiàn)場交流了意見，提出了整改方式方法,，并表示較大隱患將統(tǒng)一提交鎮(zhèn)政府拿出可行性方案分類解決,。

四、開展放心創(chuàng)建,，突出以點(diǎn)帶面

今年以來全鎮(zhèn)兩次召開食品安全工作會(huì)議,，研究食品安全放心創(chuàng)建工作，創(chuàng)建食品安全放心村(8個(gè)),，逐步增強(qiáng)我鎮(zhèn)群眾的食品安全意識(shí),，促進(jìn)食品安全鎮(zhèn)建設(shè)，發(fā)揮鎮(zhèn)食安辦,、工商等部門的作用,，加強(qiáng)對各村食品安全信息員的督查指導(dǎo)工作，充分發(fā)揮食品安全試點(diǎn)村居的典型示范作用,，推動(dòng)創(chuàng)建工作的深入開展,，及時(shí)掌握創(chuàng)建工作的進(jìn)度，并總結(jié)推廣好的經(jīng)驗(yàn)和做法,，及時(shí)上報(bào),。

創(chuàng)建**集鎮(zhèn)的放心早點(diǎn)店，一是與早點(diǎn)店的老板簽一份安全責(zé)任書,，嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,，定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識(shí)培訓(xùn)工作。

二是保證早餐經(jīng)營店內(nèi)外環(huán)境整潔,，采取有效的防蠅,、防鼠、防塵措施,，為廣大市民營造良好的早餐消費(fèi)環(huán)境,，切實(shí)保障公眾身體健康和生命安全。

三是嚴(yán)把食品原料采購和進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)，建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,。

四是嚴(yán)格落實(shí)餐(飲)具清洗,、消毒及保潔制度,絕不給顧客提供未經(jīng)消毒的餐飲用具,。

目前存在的主要問題是放心早餐店由于我鎮(zhèn)集鎮(zhèn)正在建設(shè)當(dāng)中,，集鎮(zhèn)面貌規(guī)劃還未出臺(tái)，該店面臨集鎮(zhèn),，整改時(shí)間不合適,，因此還未按照要求整改。

五,、存在的問題和對策

今年以來,，我鎮(zhèn)食品安全工作在上級的指導(dǎo)下，通過全鎮(zhèn)上下的共同努力,，工作取得了一定的成效,，秩序良好，但也存在著一些不容忽視的問題,。

一是農(nóng)村食品安全隱患明顯存在,，目前我鎮(zhèn)的食品流通市場的主體仍然是集貿(mào)市場和小型商店，由于廣大群眾自我保護(hù)意識(shí)不強(qiáng),，容易成為假劣食品的侵害對象;二是初級農(nóng)產(chǎn)品加工條件較差,，生產(chǎn)設(shè)備簡易，生產(chǎn)場所簡陋,，生產(chǎn)工藝落后,，存在安全隱患,。

所有這些問題，都有待于我們在今后的工作中采取有效措施，切實(shí)加以解決。

一是加強(qiáng)宣傳,，營造氛圍,。

通過向社會(huì)宣傳食品科學(xué)知識(shí),，提高人民群眾食品安全的意識(shí)和自我保護(hù)能力;二是加強(qiáng)協(xié)作，齊抓共管，食品安全監(jiān)管工作涉及面廣,，監(jiān)管環(huán)節(jié)多,，需要投入大量的人力、物力,、精力,，也要求各部門按照各自職責(zé)，強(qiáng)化措施,，加強(qiáng)協(xié)作,，形成合力，確保食品安全,。

總之，食品是人類生存的必需品,，涉及千家萬戶。

食品安全監(jiān)管工作，在凈化市場環(huán)境,，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，創(chuàng)造和諧社會(huì),，打造平安方面起著決定性的作用,，我們必須引起高度重視,，因此,，在今后的食品安全工作中,，我鎮(zhèn)將再接再勵(lì),，依法監(jiān)管,，促進(jìn)全鎮(zhèn)食品安全工作有序健康發(fā)展,，以實(shí)際行動(dòng)維護(hù)好廣大人民群眾的根本利益。

教育工作者的食品安全工作總結(jié)篇二十

為了進(jìn)一步加強(qiáng)全鄉(xiāng)食品安全工作,，保障廣大人民群眾飲食消費(fèi)安全,，深入開展食品放心工程和食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng),。根據(jù)東食安委班辦相關(guān)文件精神,，經(jīng)研究決定在全鄉(xiāng)范圍內(nèi)開展食品安全“春雷行動(dòng)”?，F(xiàn)將我鄉(xiāng)4月份工作開展情況匯報(bào)如下：

鄉(xiāng)政府明確本鄉(xiāng)食品安全工作由鄉(xiāng)安委會(huì)牽頭，負(fù)責(zé)此項(xiàng)工作,，鄉(xiāng)安委明確駝峰鄉(xiāng)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組組成人員,；明確鄉(xiāng)工商所，派出所,，衛(wèi)生院,，農(nóng)業(yè)服務(wù)中心,、中小學(xué)等相關(guān)部門迅速組建食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,；明確各相關(guān)部門整治內(nèi)容，責(zé)任單位,，責(zé)任范圍,，制定實(shí)施計(jì)劃；明確組織實(shí)施方案,，開展自查,，自糾活動(dòng),。做好階段性成效的工作臺(tái)帳和月報(bào)制度。

鄉(xiāng)政府4月5日召開本鄉(xiāng)相關(guān)部門食品安全工作匯報(bào)會(huì),，各部門進(jìn)行交流開展食品安全自查,，自糾情況，分析存在的問題,，制定集中整治方案,。做到人性化執(zhí)法，對不符合食品安全條件的戶主以書面的形式通知停業(yè)整頓,，待符合規(guī)定,，證照辦齊后再經(jīng)營；對不停業(yè)整頓繼續(xù)經(jīng)營者采取集中整治,，一查到底給予取締,。

1、嚴(yán)格實(shí)施食品質(zhì)量安全準(zhǔn)入制度,。

對肉制品,、乳制 品、飲料,、調(diào)味品,、方便面、餅干,、罐頭,、冷凍食品、冷凍面,、米食品,、膨化食品的個(gè)體經(jīng)營戶，督促辦理衛(wèi)生許可證,，工商所與食品經(jīng)營戶簽訂食品安全責(zé)任書,；同時(shí)檢查超市、商店銷售米,、面,、油、醬油,、醋五類商品有無質(zhì)量安全認(rèn)證標(biāo)志,，對沒有標(biāo)志的商品責(zé)令立即撤柜，作退貨處理,，在檢查中發(fā)現(xiàn)2起銷售未檢疫的豬肉,，并當(dāng)場進(jìn)行處罰，對食品安全流通環(huán)節(jié)著重抓經(jīng)營主體資格,、前置審批,、食品質(zhì)量安全“產(chǎn)地準(zhǔn)出”,、“市場準(zhǔn)入”食品有效期等方面的`監(jiān)管取得成效。

2,、加大食品源頭污染,，添加劑使用和過期變質(zhì)食品專項(xiàng)整治力度。

對65戶食品加工戶,，其中豆制品6戶,，鹵菜加工8戶、酒類3戶,、水發(fā)制品9戶,、餐飲業(yè)39戶，進(jìn)行監(jiān)管檢查,，在檢查中發(fā)現(xiàn)42戶已辦理衛(wèi)生許可證,，其中21戶衛(wèi)生許可證未年檢，9戶未辦理衛(wèi)生許可證,，我們立即通知工商所,、衛(wèi)生院，督促食品加工戶辦理衛(wèi)生許可證,，取得合法經(jīng)營,，對食品添加劑使用嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)操作，嚴(yán)禁使用敵敵畏,，苯醇,、非食品物和過期變質(zhì)食品，如發(fā)現(xiàn)立即停止食品加工,，依法追究責(zé)任 ,。

3,、對生豬屠宰戶嚴(yán)格實(shí)行檢疫檢驗(yàn),，建立健全各項(xiàng)管理制度。

建立工作臺(tái)帳,，對屠宰全過程進(jìn)行跟蹤監(jiān)督,，使廣大群眾吃上放心肉，同時(shí)對14戶屠宰戶簽訂食品安全責(zé)任書,，嚴(yán)格實(shí)行查證,。驗(yàn)據(jù)、檢疫,、檢驗(yàn)制度,，各盡其責(zé)，對違反食品安全的屠宰戶堅(jiān)決查處到底,，給予重罰,，由于管理到位,， 目前未發(fā)現(xiàn)一例有病疫進(jìn)入市場。 4,、強(qiáng)力推行無公害蔬菜生產(chǎn)操作技術(shù)規(guī)程,嚴(yán)格執(zhí)行蔬菜使用農(nóng)藥管理規(guī)定,。

禁止使用高毒有機(jī)磷農(nóng)藥,宣傳禁藥的危害性與危險(xiǎn)性,使放心蔬菜讓廣大人民群眾吃的放心.鄉(xiāng)中心學(xué)校與8所中心學(xué)幼兒園簽訂學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理責(zé)任書，嚴(yán)格按照東?？h學(xué)校食品安全管理的基本要求操作執(zhí)行,，并實(shí)行事故報(bào)告制度，制定緊急預(yù)案,，完善一系列的食品安全管理制度,，做好食品生產(chǎn)加工、銷售,、庫存環(huán)節(jié)監(jiān)管和校園內(nèi)小賣部進(jìn)貨渠道管理,，申請鄉(xiāng)政府會(huì)同相關(guān)執(zhí)法部門對校園外的小吃部、小賣部進(jìn)行集中整治,，取締4家無衛(wèi)生許可證和營業(yè)執(zhí)照的小吃部,，責(zé)令3家小賣部立即辦理衛(wèi)生許可證，通過整治,，保證師生飲食安全,。

本鄉(xiāng)食品市場的規(guī)范化程度不高，檢測手段不夠完善,；食品衛(wèi)生管理上有盲點(diǎn),、盲區(qū)、無證照加工經(jīng)營點(diǎn)屢禁不止,，給食品安全帶來重大隱患,；少數(shù)非法食品加工經(jīng)營者故意摻雜使假添加非食品用化學(xué)物質(zhì)的危害尚未完全消除；食品衛(wèi)生安全監(jiān)管力度不夠到位,，體系尚未健全,，給非法人員具有一定的市場空間。這是食品安全的薄弱環(huán)節(jié),，就是要強(qiáng)力推行食品安全專項(xiàng)整治工作,，從食品安全源頭抓起，發(fā)揮各職能部門監(jiān)管作用,，把隱患消滅在源頭,，加大加工環(huán)節(jié)，流通環(huán)節(jié),，種植業(yè),，畜產(chǎn)品監(jiān)管力度，做好各部門間協(xié)調(diào)工作，采取職能部門以自查自糾為主,，鄉(xiāng)食品安全專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組抽查,，集中整治為輔，制定食品市場長效監(jiān)管機(jī)制,，全面完成上級下達(dá)各項(xiàng)工作任務(wù),，充分認(rèn)識(shí)開展食品安全專項(xiàng)整治工作的重要性，“國以民為本,，民以食為天”食品安全涉及到千家萬戶,，關(guān)系到人民群眾的生命安全和身體健康，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定的大局,，做好食品安全監(jiān)管工作,，就是讓廣大人民群眾吃得放心。

教育工作者的食品安全工作總結(jié)篇二十一

編輯：

縣衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所于6月上旬開始,，在全縣范圍內(nèi)集中開展了夏季食品安全監(jiān)督檢查,，現(xiàn)將夏季食品安全監(jiān)督檢查工作情況總結(jié)如下：

我所按照全縣夏季食品安全監(jiān)督檢查工作的統(tǒng)一部署，分別成立了夏季食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,，把夏季食品安全監(jiān)督檢查與20xx年食品安全專項(xiàng)整治有機(jī)結(jié)合起來,，明確職責(zé)分工，完善工作措施,。全面落實(shí)食品安全責(zé)任追究制,。

我所開展了食品安全宣傳活動(dòng)，通過各種方式各種渠道,，充分利用新聞媒體,、圖板展示，宣傳欄等宣傳食品安全相關(guān)法律法規(guī)和食品安全科普知識(shí),，提醒廣大群眾,、在校學(xué)生注意夏季飲食衛(wèi)生，特別是夏季易暴飲暴食生冷食品,。增強(qiáng)人們的食品安全參與意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí),，避免了食源性疾病，突發(fā)重大食品安全事件的發(fā)生,。

我所針對夏季食品安全季節(jié)性特點(diǎn),，切實(shí)加大了監(jiān)督查處力度，以學(xué)校,、幼兒園食堂、學(xué)校周邊餐館,、小飯桌,、中小型餐館、冷凍飲品、冷食,、奶制品,、豆制品、水產(chǎn)品,、兒童食品等為重點(diǎn)品種進(jìn)行食品安全專項(xiàng)檢查,，從而有效的保障了全縣人民群眾的夏季食品安全。

在監(jiān)督檢查中,，加強(qiáng)對流動(dòng)攤販,、熟食加工點(diǎn)、小作坊,、冷飲銷售,、批發(fā)部，無證生產(chǎn)經(jīng)營食品的監(jiān)督檢查,，尤其對城鄉(xiāng)結(jié)合部與農(nóng)村食品綜合代銷點(diǎn)加大了檢查力度,，防止劣質(zhì)食品在銷售中直接流入農(nóng)村市場，嚴(yán)厲打擊違法生產(chǎn)經(jīng)營行為,，確保食品質(zhì)量和安全,。

針對無證生產(chǎn)大桶水，管狀飲料現(xiàn)象嚴(yán)重的情況,，組織開展了飲料專項(xiàng)整治活動(dòng),，查處無證生產(chǎn)大桶水產(chǎn)窩點(diǎn)2家，執(zhí)法人員下達(dá)監(jiān)督意見書,，將這2家的制水設(shè)備及成品水全部封存,，同時(shí)進(jìn)行立案調(diào)查。目前已處理完1家,，1家正在通過法院強(qiáng)制執(zhí)行,。

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教育工作者的食品安全工作總結(jié)篇二十二

20xx年上半年，我市認(rèn)真貫徹落實(shí)《湖南省食品安全委員會(huì)辦公室等五部門關(guān)于印發(fā)進(jìn)一步深化農(nóng)村食品安全治理工作實(shí)施方案的通知》(湘食安辦發(fā)【20xx】1號(hào))文件精神,，為進(jìn)一步深化我市農(nóng)村食品安全治理工作,，各成員單位各負(fù)其責(zé)，緊密聯(lián)合,，按照“屬地管理”和“打防結(jié)合,、標(biāo)本兼治”原則，結(jié)合我市實(shí)際情況,，突出重點(diǎn)產(chǎn)品,、重點(diǎn)區(qū)域和薄弱環(huán)節(jié)，深入排查問題和隱患,、強(qiáng)化監(jiān)督抽查,、嚴(yán)格監(jiān)管執(zhí)法,，集中整治違法違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營食品行為。通過專項(xiàng)治理,，使農(nóng)村食品市場秩序進(jìn)一步規(guī)范,，食品違法行為得到有效遏制，確保了人民群眾舌尖上的安全?，F(xiàn)將半年來的治理工作情況匯報(bào)如下：一,、農(nóng)村食品專項(xiàng)整治工作情況根據(jù)湘食安辦發(fā)【20xx】1號(hào)和婁食安辦發(fā)【20xx】2號(hào)文件的要求，我市從20xx年4月份開始,，在全市范圍內(nèi)組織開展了深化農(nóng)村食品安全專項(xiàng)整治工作,，針對社會(huì)上反映的農(nóng)村食品安全的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題,，開展了農(nóng)村食品安全治理“清源”“靜流”“掃雷”“利劍”四大行動(dòng),。截止目前，各部門共出動(dòng)監(jiān)管執(zhí)法人員6322人次,，集中力量檢查食品生產(chǎn)加工單位80家次,，檢查食品經(jīng)營單位13xx家次，檢查餐飲服務(wù)單位550家次,，檢查各類食品批發(fā)市場,、集貿(mào)市場xx個(gè)次，檢查農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)植基地966個(gè)次,，檢查農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場4個(gè)次,，檢查畜禽屠宰場5家次，檢查農(nóng)資制售單位208家次;立案查處食品生產(chǎn)經(jīng)營各類違法案件6起,，查處食用農(nóng)產(chǎn)品各類違法案件4起,，查處農(nóng)村市場各類違法案件5起;取締黑工廠、黑窩點(diǎn),、黑作坊5個(gè);監(jiān)測各類農(nóng)村食品41批次,，其中問題食品3批次，抽檢各類食用農(nóng)產(chǎn)品20xx批次,，其中不合格食用農(nóng)產(chǎn)品3批次,，監(jiān)測各類食用農(nóng)產(chǎn)品1980批次，其中問題食用農(nóng)產(chǎn)品1批次;受理消費(fèi)者投訴舉報(bào)60件,，處理消費(fèi)者投訴舉報(bào)60件;舉辦各類宣傳咨詢活動(dòng)20次,，舉辦食品生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員培訓(xùn)3期;創(chuàng)建農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范基地10個(gè)，創(chuàng)建食品安全示范村,、示范街道5個(gè),。在這次深化農(nóng)村食品專項(xiàng)整治工作中，我們主要做法是：

4月27日市食安辦牽頭召集食藥監(jiān),、公安,、工商質(zhì)監(jiān),、農(nóng)業(yè),、畜牧水產(chǎn)等部門負(fù)責(zé)人召開了聯(lián)席會(huì)議,，專題研究部署農(nóng)村食品安全專項(xiàng)整治工作，六部門聯(lián)合下發(fā)了《漣源市深化農(nóng)村食品安全治理工作實(shí)施方案》,，進(jìn)一步明確了市,、鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦事處及職能部門食品安全監(jiān)管工作職責(zé)，明確了專項(xiàng)整治工作的指導(dǎo)思想,、工作目標(biāo),、重點(diǎn)任務(wù)、主要措施,、工作要求,。市農(nóng)業(yè)、畜牧水產(chǎn)部門出臺(tái)了《深入開展食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“清源”行動(dòng)方案》;市工商質(zhì)監(jiān)部門出臺(tái)了《深入開展農(nóng)村食品安全“凈流”行動(dòng)方案》;市食藥監(jiān)部門出臺(tái)了《深入開展農(nóng)村食品安全“掃雷”行動(dòng)方案》;市公安局出臺(tái)了《深入開展打擊食品違法犯罪“利劍”行動(dòng)方案》,。5個(gè)監(jiān)管職能部門均成立了深化農(nóng)村食品安全治理工作領(lǐng)導(dǎo)小組,。在專項(xiàng)整治工作中，又多次召開職能部門碰頭會(huì),，要求各職能部門從食品的種養(yǎng)源頭,、生產(chǎn)加工、運(yùn)輸貯存,、經(jīng)營流通到消費(fèi)各環(huán)節(jié)進(jìn)行全方位綜合整治,，并根據(jù)省、婁底市要求,，將農(nóng)村食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)做為今年食品安全工作的重中之重來抓,。6月13日，市食安辦又下發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村食品安全治理工作的實(shí)施意見》,，對農(nóng)村食品安全治理工作進(jìn)行再部署,、再安排，提出新要求,，組織各有關(guān)職能部門加大專項(xiàng)整治力度,。

為了營造良好的宣傳氛圍，把食品安全知識(shí)送到千家萬戶,，實(shí)現(xiàn)家喻戶曉,、人人皆知的工作目標(biāo)，我們在專項(xiàng)整治活動(dòng)期間,，組織各成員單位在全市范圍內(nèi)開展農(nóng)村食品安全宣傳和培訓(xùn)活動(dòng),，在農(nóng)村城鄉(xiāng)結(jié)合部及農(nóng)貿(mào)市場懸掛宣傳標(biāo)語52幅，設(shè)置宣傳專欄25個(gè),、設(shè)立咨詢臺(tái)20個(gè),，受理群眾投訴60次,，解答群眾咨詢20xx余人次，并發(fā)放食品安全法讀本,、食品藥品投訴舉報(bào)知識(shí)手冊,、常見食品中毒及其預(yù)防知識(shí)、農(nóng)產(chǎn)品種植知識(shí)等宣傳單4000余份,，營造了濃厚的輿論氛圍,。5月25日，市農(nóng)業(yè)局和畜牧局圍繞我市糧食,、蔬菜,、水果的種植，豬,、牛,、雞等家禽及淡水魚、牛蛙等水產(chǎn)品的飼養(yǎng),，在市農(nóng)業(yè)局電教室為208戶農(nóng)民專業(yè)合作社及種養(yǎng)植戶免費(fèi)舉辦了種養(yǎng)植技術(shù)及農(nóng)產(chǎn)品安全知識(shí)業(yè)務(wù)培訓(xùn)班,。同時(shí)，市食安辦還利用雙休日,、節(jié)假日等工作之外的時(shí)間,，組織30余名食品安全志愿者深入到全市20個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，以走村入戶的形式開展了農(nóng)村食品安全知識(shí)宣傳,，通過免費(fèi)發(fā)放資料,、面對面的交流宣傳，人民群眾的食品安全意識(shí)得到了顯著提高,，食品安全群眾滿意率達(dá)98%以上,，取得了較好的宣傳效果。

一是加強(qiáng)食品源頭治理,。對全市農(nóng)藥,、化肥及農(nóng)業(yè)投入品的市場組織開展了拉網(wǎng)式打假工作，集中力量,，重點(diǎn)對三甲水果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地,，橋頭河桂花蔬菜基地，橋頭河食用菌生產(chǎn)基地,，特別是日光溫室,、塑料大棚蔬菜、食用菌生產(chǎn)基地及水產(chǎn)品養(yǎng)殖基地的農(nóng)戶進(jìn)行重點(diǎn)跟蹤督導(dǎo)和整治,，堅(jiān)決禁止,、杜絕劇毒、高殘留農(nóng)藥的使用,，禁用硝態(tài)氮肥,，嚴(yán)格控制農(nóng)藥,、化肥的使用量，按照無公害農(nóng)產(chǎn)品的要求,，規(guī)范了無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),、流通和銷售各環(huán)節(jié)的生產(chǎn)經(jīng)營秩序。同時(shí)大力整治畜禽產(chǎn)品市場,，切實(shí)抓好飼料獸藥,、“瘦肉精”等違禁藥品的整治,、強(qiáng)化動(dòng)物檢疫和監(jiān)督,，嚴(yán)格做到欄前檢疫、欄前出證,、欄前收費(fèi)和動(dòng)物防疫條件審核,，共排查豬場660家、牛場xx家,，雞場123家,，查處不合格肉品15公斤，私屠濫宰豬肉30公斤,，確保屠宰檢疫率和上市畜禽產(chǎn)品持證率達(dá)到90%,。

二是加強(qiáng)對食品生產(chǎn)和加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管。以人民群眾的“菜藍(lán)子工程”--糧油,、肉類,、蔬菜、果品,、奶制品,、豆制品、水產(chǎn)品等食品為重點(diǎn)品種,，以廣大農(nóng)村,、城鄉(xiāng)結(jié)合部、建筑工地,、旅游景區(qū)為重點(diǎn)區(qū)域,，嚴(yán)厲查處和打擊生產(chǎn)假冒偽劣和食品中摻雜摻假、以假充真,、以次充好,、以不合格食品冒充合格的食品、過期霉變等違法行為,。

三是加強(qiáng)流通領(lǐng)域的食品安全監(jiān)管,。對涉及人體健康和危害人身安全的、上級部門公布的不合格食品,，嚴(yán)格落實(shí)省局“三項(xiàng)制度”《重要商品入市備案制度》,、《商品入市索證索票制度》,、《不合格商品召回制度》，組織開展商場,、超市食品索證,、索票監(jiān)督檢查，確保達(dá)到95%以上,。四是加強(qiáng)食品消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)管,。我們組織市食藥監(jiān)局餐飲股及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食藥監(jiān)管所的工作人員組成專項(xiàng)治理工作組，按區(qū)域分組劃片,，加大對農(nóng)村食品市場中重點(diǎn)食品和各類食堂餐飲業(yè)以及飲食攤點(diǎn)的監(jiān)督檢查力度,，進(jìn)一步保證了餐飲食品安全。

在專項(xiàng)整治中,，積極發(fā)揮市食品安全委員會(huì)辦公室的組織協(xié)調(diào)作用,，每月匯總上報(bào)一次專項(xiàng)整治情況，并反饋到各有關(guān)職能部門,，抓好落實(shí)和整改,。同時(shí)為了及時(shí)受理和查處農(nóng)民群眾關(guān)于食品安全的投訴舉報(bào)，在各有關(guān)部門設(shè)立了投訴舉報(bào)電話,，認(rèn)真受理群眾的投訴舉報(bào),。如工商部門，實(shí)行12315指揮中心,、工商所兩級聯(lián)動(dòng),，5小時(shí)受理消費(fèi)者投訴舉報(bào);市食品藥品監(jiān)督管理部門成立了12331舉報(bào)中心，設(shè)立了舉報(bào)電話,，健全完善了舉報(bào)投訴各項(xiàng)規(guī)章制度,，保證食品質(zhì)量安全的投訴舉報(bào)渠道和處理回告機(jī)制暢通、高效,，初步形成了“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),，各司其責(zé)，互助聯(lián)動(dòng),，信息共享”的格局,。目前，全市共接受投訴和舉報(bào)60件次,，全部進(jìn)行了查處,。

盡管我們上半年在農(nóng)村食品監(jiān)管工作中取得了一定成績，但離上級部門的要求,、老百姓的期盼還存在一定的差距,，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

三是部門間的協(xié)調(diào)與配合還需要加強(qiáng)，部門間相互交流溝通機(jī)制仍需健全完善;四是由于工作經(jīng)費(fèi)等問題，像農(nóng)村集體聚餐食品安全監(jiān)管等部分工作難以全面開展等等,。今后,，我們將進(jìn)一步加大工作力度，重點(diǎn)做好以下幾項(xiàng)工作：

四是通過采取設(shè)立舉報(bào)電話,、完善執(zhí)法部門接待制度,、加強(qiáng)部門之間的聯(lián)系溝通等方式，實(shí)現(xiàn)全市監(jiān)管無盲區(qū),，嚴(yán)厲打擊違規(guī)違紀(jì)行為,，確保廣大人民群眾的飲食安全。

教育工作者的食品安全工作總結(jié)篇二十三

為了提高學(xué)校師生健康質(zhì)量,，保證食品安全,，增強(qiáng)全校師生對食品安全的參與意識(shí)，普及食品安全科學(xué)知識(shí),，這次食品安全宣傳周活動(dòng)的主題教育活動(dòng),。充分認(rèn)識(shí)保證食品安全對于維護(hù)學(xué)生身體健康的重要意義，根據(jù)甘教函【20xx】文件《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全宣傳活動(dòng)周的通知》的要求,，結(jié)合學(xué)校實(shí)際，我校開展了食品安全知識(shí)豐富多彩的宣傳活動(dòng),，現(xiàn)將本次活動(dòng)總結(jié)如下：

學(xué)校對食品安全宣傳教育工作非常重視,，利用各種會(huì)議在師生中大力宣傳，

學(xué)校充分運(yùn)用健康教育宣傳欄,、校園廣播,、主題班會(huì)、晨會(huì),、黑板報(bào),、國旗下講話、專題培訓(xùn)及講座,、告家長一封信,、通過家長學(xué)校和開家長會(huì)“小手拉大手”等多種形式，并通過制作一期食品安全宣傳展板,、發(fā)放宣傳資料,、懸掛宣傳標(biāo)語（條幅）等渠道全方位、多層次宣傳食品安全的重大意義,，積極營造校內(nèi)食品安全宣傳的良好氛圍,。結(jié)合學(xué)校實(shí)際，針對廣大師生員工普遍關(guān)注的食品安全問題,，把食品安全知識(shí)教育納入學(xué)生素質(zhì)教育的重要內(nèi)容,，集中開展“食品安全進(jìn)校園”宣傳教育活動(dòng)，宣傳食品安全法及實(shí)施條例等法律法規(guī),，深入普及食品安全知識(shí),，教育學(xué)生少吃零食,，拒絕購買“三無”或劣質(zhì)食品，增強(qiáng)師生健康飲食理念,，提高食品安全意識(shí)和科學(xué)應(yīng)對食品風(fēng)險(xiǎn)的能力,；也將食品安全宣傳周的活動(dòng)主題、食品安全知識(shí)等傳遞給家長,。

學(xué)校把食品安全宣傳周工作的重點(diǎn),，扎實(shí)深抓。為確保宣傳活動(dòng)有序開展,，學(xué)校成立了食品安全宣傳周工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，領(lǐng)導(dǎo)、組織和實(shí)施此項(xiàng)工作,。

組長：管仁杰（負(fù)責(zé)全面工作）副組長：龐成海馬聯(lián)軍（負(fù)責(zé)具體領(lǐng)導(dǎo)與管理工作）成員：李鳳霞吉麗景春斌李敬軍班主任（負(fù)責(zé)食品安全工作的具體落實(shí)）,。

1、校園內(nèi)張貼了“關(guān)注食品安全,，構(gòu)建和諧校園”,、“食品安全關(guān)系你我他”等宣傳標(biāo)語，起到了師生在態(tài)度上端正,、思想上重視的積極作用,。

2、給全體學(xué)生家長送發(fā)了一封公開信,，向家長宣傳了食品安全的相關(guān)知識(shí)和要求,。

3、通過師生集會(huì),，進(jìn)行了食品安全知識(shí)小講座,，宣傳了有關(guān)食品安全法律法規(guī)和食品安全科普知識(shí)。

4,、通過各種宣傳欄張貼有關(guān)食品安全知識(shí)圖片和注意事項(xiàng),。

5、利用紅領(lǐng)巾廣播站面向全體學(xué)生宣傳食品安全知識(shí),。

6,、各班開辟專欄進(jìn)行食品衛(wèi)生宣傳活動(dòng)，做到形式多樣,，內(nèi)容豐富,。

7、各班利用團(tuán)隊(duì)課開展了食品安全主題班會(huì),，1——3年級以班主任講解為主,，46年級除教師獎(jiǎng)講解外，至少要有三名學(xué)生要有參與關(guān)于食品安全知識(shí)的主題演講活動(dòng)。

8,、學(xué)校認(rèn)真清查校外小飯桌,，作好記錄，建立好臺(tái)帳,，及時(shí)排除安全隱患,，積極落實(shí)整改措施。同時(shí)開展針對校外食品從業(yè)人員,、食品安全管理人員的食品安全知識(shí)培訓(xùn),，強(qiáng)化對校外食堂經(jīng)營者和從業(yè)人員的食品安全教育，完善管理措施,，增強(qiáng)食品,。

9、加強(qiáng)飲用奶的管理,，建立健全各種制度,，發(fā)放應(yīng)知應(yīng)會(huì)卡讓家長和學(xué)生了解學(xué)生營養(yǎng)奶改善計(jì)劃的重大意義。

總之,，食品安全是關(guān)系學(xué)校師生身體健康的大事,，我校一定會(huì)繼續(xù)大力宣傳，狠抓落實(shí),，打好食品安全這一硬仗,，確保食品衛(wèi)生安全零事故。

教育工作者的食品安全工作總結(jié)篇二十四

年初,，將食品安全工作納入全年工作安排，并多次召開專題會(huì)議,，安排部署全年食品安全工作,。成立了由局長任組長，紀(jì)檢組長,、副局長任副組長的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，明確分管領(lǐng)導(dǎo)和具體經(jīng)辦人員，明確職責(zé),，形成齊抓共管的良好局面,，制定全年工作計(jì)劃，按時(shí)上報(bào)相關(guān)信息總結(jié),，做好記錄歸檔,。

今年以來，我們把食品安全作為經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定的首要條件,，以保障群眾飲食安全為主線,，緊緊圍繞“履行職能、過細(xì)工作、加強(qiáng)監(jiān)管,、確保安全”的工作方針,，通過強(qiáng)化監(jiān)管責(zé)任，完善制度建設(shè),，組織開展專項(xiàng)整治,，確保全局干部職工用上放心的食品，積極營造放心消費(fèi),、安全的食品市場環(huán)境,。根據(jù)食品安全工作重點(diǎn)，主要領(lǐng)導(dǎo)定期召開會(huì)議,，聽取匯報(bào),，真正做到了思想上重視，行動(dòng)上及時(shí),，整改措施到位,，消除了食品安全隱患。責(zé)任范圍內(nèi)沒有發(fā)生重大食物中毒和食品安全事故,，制定應(yīng)急預(yù)案,。

今年，我局精心組織,、專門研究制定了對居民小區(qū),、集貿(mào)市場等場所進(jìn)行食品安全宣傳活動(dòng)，在現(xiàn)場組織居民群眾積極參與食品安全教育宣傳活動(dòng),，發(fā)放食品安全宣傳手冊,。配合各鄉(xiāng)鎮(zhèn)部門采用食品安全專題講座、宣傳畫廊,、橫幅,、撐牌板報(bào)等形式，在基層宣傳食品安全,。同時(shí)加強(qiáng)宣傳報(bào)道,，利用縣電視臺(tái)廣播電視新聞媒體和各類新媒體宣傳食品安全工作，把食品安全有關(guān)政策,、法律法規(guī)宣傳灌輸?shù)缴a(chǎn)經(jīng)營第一線,，從而進(jìn)一步營造了全線食品安全工作的濃厚氛圍。時(shí)也使各食品企業(yè)負(fù)責(zé)同志的責(zé)任感更強(qiáng),，工作力度更大,，措施落實(shí)更扎實(shí)，人人參與的良好局面,。

在下半年的工作中,，我們將進(jìn)一步加大工作力度,，健全工作體制機(jī)制，嚴(yán)厲打擊商務(wù)領(lǐng)域違法行為,。一是進(jìn)一步加強(qiáng)執(zhí)法隊(duì)伍建設(shè),，提高執(zhí)法水平，塑造公正,、廉潔,、文明、高效的執(zhí)法形象,。二是密切配合有關(guān)部門,，針對突出問題，搞好專項(xiàng)整治,。三是加強(qiáng)宣傳教育,，增強(qiáng)群眾和經(jīng)營者的食品安全意識(shí)。圍繞目標(biāo)明任務(wù),，突出重點(diǎn)強(qiáng)責(zé)任,，落實(shí)措施新舉措，加強(qiáng)培訓(xùn)強(qiáng)素質(zhì),，完善體系促提高,。