無論是身處學(xué)校還是步入社會,，大家都嘗試過寫作吧，借助寫作也可以提高我們的語言組織能力,。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢？下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文，希望能夠幫助到大家，我們一起來看一看吧。

風(fēng)味小吃有哪些篇一

“真好吃??！”我一邊埋頭吃著 “臭豆腐”,，一邊連聲贊嘆道,。

我小的時候不愛吃“臭豆腐”，覺得它有一種奇怪的味道,，臭臭的,。所以當(dāng)我和媽媽一起逛街時，看到其他人插起一塊“臭豆腐”,，放進(jìn)往嘴中,，嚼得滿嘴流油的樣子，我就很奇怪,？ “有那么好吃嗎,？”

等到我長到八九歲的時候，我才下決心,，決定冒著 “生命危險” 吃一次,，可是，沒曾想,，一吃再也舍不掉了,。“臭豆腐”才是典型的聞著臭吃著香的“模范”,。

這不,，今天從這家“臭豆腐”的攤前走過，聞著那熟悉的“臭味”,，我又忍不住買了一盒,，看著老板把八塊切得方方正正、白嫩嫩的豆腐放進(jìn)熱油中,，只見豆腐在油中翻滾著,，跳躍著，瞬間,，“滋滋啦啦”的聲音就像餐前音樂一樣地響起,，三兩分鐘的時間，八塊金燦燦的豆腐就從鍋中蹦跳而出,。老板將豆腐“攔腰截斷”,，放入一個一次性的小碗中，然后掀開另一個擦得錚亮的不銹鋼的鐵桶,，舀出一些淡咖啡色的濃濃的湯汁,，這時我才明白，將炸好的豆腐剪開是為了更能入味??！最后老板熟練地撒進(jìn)去一些香菜、榨菜等佐料,，那一碗美味的“臭豆腐”就完成了,！那豆腐的白白嫩嫩,、那香菜的青青翠翠、那湯汁的濃濃郁郁,，嘴里的口水就像是泉眼一樣地涌進(jìn)口腔,，我閉上眼睛猛地吸了一口香味，毅然決然地克制著自己想把它們“就地正法”的念頭,，就這樣我一邊聞著“臭味”,，一邊壓著饞蟲，向家中走去,。

回到家里,，我聞著那“臭味”，拿起筷子,，迫不及待地大口大口地吃了起來,，豆腐已經(jīng)被湯汁浸泡得香味十足，嫩得入口即化,，咸咸的,，香香的，還略微有一絲辣辣的味道,，我一邊吃一邊贊嘆道：“媽呀,！太好吃了！”

吃完“臭豆腐”,，我還在一直回味著那香中有臭,，臭中有香的味道！

“臭豆腐”真好吃,，讓我一吃忘不了,；“臭豆腐”真好吃，讓我吃了還想吃,；“臭豆腐”真好吃,，讓我不吃忍不住,！“哼,！”咱不算“千古流芳”，好歹也是個“遺臭萬年”吧,！

風(fēng)味小吃有哪些篇二

俗話說“民以食為天”,，幾乎是每個地方都有自我的特色。北京的烤鴨,，西安的羊肉泡饃,、云南的過橋米線、鄭州的燴面等等，從正餐大菜到街頭的風(fēng)味小吃,，能夠說是舉不勝數(shù),，這不，這天姑姑就帶我去吃了我最愛吃的小籠包子,。

小籠包子的外形有點(diǎn)喝包子差不多，只是比包子小,，皮也比自家包的皮薄,，它同樣是白白的皮，隱約能看見里面鮮嫩的肉,。它那小巧玲瓏的模樣,，你一看，便會“口水一下三千尺”,，有一次,，我無意發(fā)現(xiàn)小籠包在蒸籠里就像幾個“小胖墩”，香香地睡在蒸籠里,。

小籠包不僅僅看相搞笑,，做法也很簡單，如果客人來了,，就把已經(jīng)拌好的肉餡放在搟好的皮上,，然后，輕輕的合起來,，捏一捏,，再放在蒸籠里，蒸上幾分鐘,，香甜可口的小籠包就做好了,。

吃小籠包也很講究，吃小籠包的時候,，首先,，將小籠包的側(cè)面咬上一個小口，略微吹涼一些,，之后,，吮吸其湯劑，然后連肉帶皮一齊吃下去,，當(dāng)你吃完一個之后,，你還會不由自主的再拿一個。

記得有一次,，我吃小籠包因為心太急,，湯汁都濺到我臉上了，燙的我哇哇大叫，以后,，我吃小籠包的時候,，再也不那么心急了。小籠包讓我愛讓我急呀,！

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風(fēng)味小吃有哪些篇三

“賣羊肉串咯!新鮮的羊肉串!”每每聽著這聲音,，就知道早上的六點(diǎn)鐘就來了。

刷完牙,，洗完臉,，總是喜歡叫媽媽給個十元零花錢什么的`，就奔向?qū)γ娴娘L(fēng)味小吃館,。

剛才那羊肉串的叫賣聲便是風(fēng)味小吃館開門的聲響,，每天這風(fēng)味小吃館都會早早地開門，然后迎接客人,，要是你不早些去占位置的話,，那么可是要排上很長的隊才能夠吃到這家的風(fēng)味小吃呢!若不是這風(fēng)味小吃館就在我家的對面的話，我怎么能這么輕易就吃到這風(fēng)味小吃呢!

“老板!來穿羊肉串!”“好咧!你的羊肉串!”現(xiàn)在是六點(diǎn)半左右,，桌子還是很多空著的,，但是也有很多人陸陸續(xù)續(xù)地來到了這家風(fēng)味小吃館，這家風(fēng)味小吃館的食物不僅價格便宜,，而且還很好吃,，很多年輕人都喜歡來這里吃小吃。

吃完羊肉串,，我又點(diǎn)了一根烤火腿和雞翅,，吃完之后，我擦擦嘴巴,，付完錢,，便是打算去學(xué)校了，這個時候,，老板叫住我,，說：“小同學(xué)，你給多錢了,，給,，找回你?！边@個時候,，我才發(fā)現(xiàn)我多給了五元錢，我便是不好意思地接回錢,，我真是個丟三落四的家伙!

這里的風(fēng)味小吃不僅好吃,，而且這里的人也很好!這就是誠信，只要有誠信，不管怎么樣,，生意總是會好起來的!

風(fēng)味小吃有哪些篇四

云南安寧“八街涼卷粉”

家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃數(shù)不勝數(shù),，但我介紹的是家鄉(xiāng)的“安寧八街涼卷粉”，在昆明市安寧市及其周邊范圍內(nèi),，“八街涼卷粉”幾乎是人人喜愛的一道傳統(tǒng)美食,，可以說是小有名氣。

據(jù)了解,，卷粉起源于廣東西關(guān)地區(qū)的漢族特色小吃,，其中以西關(guān)布拉腸最為出名，早在清代末期,，廣州街頭上就已經(jīng)聽到賣卷粉的叫賣聲。那時候,，卷粉分咸,、甜兩種，咸腸粉的餡料主要有豬肉,、牛肉,、蝦仁、豬肝等,，而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果,，再拌上炒香芝麻。卷粉又叫布拉蒸腸粉,，是一種米制品,，亦稱拉粉、布拉腸粉,、捆粄,、拉腸、豬腸粉(因卷粉形似豬腸),。因為早市銷量大,，多數(shù)店家又供不應(yīng)求，人們常常是排隊候吃,，因此又被戲稱為“搶粉”,。（潮汕地區(qū)腸粉和傳統(tǒng)廣式拉腸不同，潮汕拉腸餡料多配料多,，傳統(tǒng)廣式拉腸往往只有一兩種餡料且僅蘸醬油食用,，味道較清、純,。）出品時以“白如雪,，薄如紙，油光閃亮，香滑可口”著稱,。在廣東,，卷粉是一種非常普遍的街坊美食，它價廉,、美味,，老少皆宜，婦孺皆知,。從不起眼的食肆茶市,，到五星級的高級酒店，幾乎都有供應(yīng),。

關(guān)于卷粉的起源,，眾說紛紜，沒有統(tǒng)一的說法,，有人說“最早是抗日戰(zhàn)爭時期由泮塘荷仙館創(chuàng)制,。”又有人說“卷粉起源于廣東,，早在清代末期,，廣州街頭上就已經(jīng)聽到賣卷粉的叫賣聲”。也有傳說是乾隆皇帝游江南那會兒,，受了吃客大臣紀(jì)曉嵐的蠱惑,，專門拐去粵西吃卷粉。當(dāng)吃到這種“夠爽,、夠嫩,、夠滑”的東西時，乾隆贊不絕口,，并乘興說：“這米粉有點(diǎn)像豬腸子”,。卷粉在廣東是最為普遍的早餐，看起來粉皮白如雪花,、薄如蟬翼,、晶瑩剔透，吃起來鮮香滿口,、細(xì)膩爽滑,、還有一點(diǎn)點(diǎn)韌勁，讓人一吃難忘,。

各地卷粉的做法都不相同,，在香港廣佛等地，多配以生抽加花生油或豬油,。潮汕地區(qū)多用花生醬或沙茶醬等地方特色醬料,，而新加坡和馬來西亞等地區(qū)則多加添芝麻以及甜醬,，雖然做法和吃飯都不相同，但是都有不錯的地方特色,。

“安寧八街涼卷粉”很遠(yuǎn)便能聞見它的香味,，令人垂?jié)i欲滴!松軟的卷粉浸在褐色的湯料里，在上面撒上蔥,，香菜和花生面,，使得“八街涼卷粉”的賣相非常好。

“八街涼卷粉”做法十分講究,，涼卷粉首先精心選用上好大米,，放在井水中浸泡兩個小時，在放在石磨上磨成細(xì)膩的米漿,，用水將其中雜質(zhì)洗凈,，然后均勻的放入大鍋里，掌握火候蒸透,，制涼,，然后提取薄如面紗的涼卷粉。將卷粉切細(xì)成條,，澆上花椒油,，特制的“油辣子”,，特制的香香的醬料,，芝麻油，醬油,，酸醋等十多種醬料,，再加上白糖和切碎的蔥，姜,，蒜,，最后在撒上花生面和香菜，最重要的一點(diǎn)就是配料的量的掌握,，各種佐料的量配好了,，那么一份色香味俱全的“八街涼卷粉”才算是做好了?！鞍私譀鼍矸邸钡奈兜廓?dú)特在于香中帶辣,，辣中帶酸，酸中帶甜,，令人回味無窮,，一吃難忘。

風(fēng)味小吃有哪些篇五

說到餛飩你一定不陌生,，因為制作簡單方便,，而且品種繁多,，吃口美味，而我最喜歡吃的就是媽媽包的`菜肉餛飩,。

每次一到包餛飩,，我也變得興奮起來，跟著媽媽忙前忙后的,，先從冰箱拿出媽媽已經(jīng)配制好的餛飩皮和餛飩陷,，我拿出一張餛飩皮，用筷子夾了一塊肉餡,，放在皮子的中間,，再把皮子翻過來對折一下，把二邊的小角上攢點(diǎn)水,，把它們牢牢地粘合在一起,，好像是一個小耳朵，就這樣把做好的餛飩一個個地排成隊列,，等到水開了之后,，再把它們一起下鍋，等餛飩飄在水面上時,，餛飩就熟了,，每次當(dāng)媽媽端著碗給我吃餛飩的時候，我都會大口大口地吃,，因為這是我勞動的成果,。

風(fēng)味小吃有哪些篇六

我的家鄉(xiāng)蘇州是一個很美麗的地方，風(fēng)味小吃也有很多,，比方說我最喜歡的津津豆腐干,。

津津豆腐干是蘇州眾多有名小吃中的`一種，據(jù)我了解,，它的歷史十分悠久呢：1927年祝姓合資開辦“新新牛肉素雞作”,，后改為“津津牛肉素雞作”，主要生產(chǎn)“津津牛肉干”,。因牛肉貨源經(jīng)常間斷,，祝氏轉(zhuǎn)以生產(chǎn)“鹵汁素雞”為主，作料和包裝仿照牛肉干,，稱“津津鹵汁豆腐干”,，一時風(fēng)靡蘇州車站、碼頭,，成了蘇州人旅游不可不必備的小吃,。1956年公私合營后并入平江糖果糕點(diǎn)食品廠，后并入蘇州食品廠,。而且,，它的制作方法已被列為蘇州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄并被國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局核準(zhǔn),。所以，津津豆腐干可以說是既衛(wèi)生又美味,。

記得小時候,，津津豆腐干可是我的“掌上明珠”，一日三餐都離不開它,。有時為了一品它的美味,，便纏著媽媽老半天。那時媽媽也拿我沒辦法,，只好如了我的愿,，可是她始終都不明白為什么我會對這種豆腐干那么愛不釋手。

隨著時間的漸漸流逝,，我已經(jīng)長大了,，可是我還是像小時候那樣對這種蘇州特有的豆腐干情有獨(dú)鐘。

能讓它經(jīng)歷幾十年的風(fēng)雨而依然在小吃中赫赫有名的原因,，無疑就是兩個字：美味,！

津津豆腐干是正方形的，皺皺的,，呈深紅色,。而蘇州人很講究，通常拿出一個雪白的盤子,，輕輕地把豆腐干倒在上面,。這時，一塊塊色味俱佳的豆腐干伴隨著醬紅色的鹵汁便呈現(xiàn)在了面前,。鹵汁在白瓷盤的映襯下,，微微閃著水的色澤,。讓人一看就食欲大增,。

咬上一口，甜甜的,，嫩嫩的,，隨之爽口的鹵汁便一下充溢了口腔，漸漸劃過咽喉,，讓我不由自主的感嘆它的美味,！太過美好的味道竟讓我有些不忍再咬第二口。

蘇州鹵汁豆腐干色香味美,， 鮮甜可口,，老少皆宜，讓越來越多的人對它贊不絕口,。

這就是蘇州風(fēng)味小吃——津津豆腐干,，如果你也喜歡,，那就趕緊來嘗一嘗吧！

風(fēng)味小吃有哪些篇七

俗話說：民以食為天,。說起我家鄉(xiāng)的美食,，那可是數(shù)不勝數(shù)，但說起最美的食物,，我可要推薦我們家鄉(xiāng)的脆皮炸蠔了,。脆皮炸蠔是茂名市著名的一道風(fēng)味小吃，在酒店,，在大排擋里,，在海鮮城里，都頻受人們的喜愛,。

生蠔是從海里捕撈上來的,，又名牡蠣，綠色的凹凸不平的蠔殼里躺著晶瑩柔嫩的蠔肉,。

熟后的炸蠔表面呈金黃色的,，讓人垂涎欲滴。

今年寒假,，爸爸媽媽帶我來到電城嘗美食,，特地點(diǎn)了脆皮炸蠔。盤里的蠔粘著一層糊,，金黃色里隱隱約約地閃著油星,。我忙用筷子趁熱夾起一個咬一口。哇,！真好吃?。〈啻嗟?、香氣撲鼻,、里面的蠔軟軟的。別急,，爸爸說,，看好了！只見他從旁邊的籃子里挑了快生青菜葉,，再用筷子炸蠔夾起放在菜葉上,，接著熟練地把炸蠔包緊，在我眼前搖一搖,，表示可以吃了,。我也學(xué)著樣子做了一遍，再大咬一口,。更好吃了,！這樣一來,，吃得再多也不會膩了。

可是,，這么好吃的脆皮炸蠔到底是怎么做的呢,？我懷著好奇心溜進(jìn)了飯店廚房，一位師傅正在做這道菜,。只見他把生蠔洗凈抹干水,，加鹽、味精,、胡椒粉腌幾分鐘,。然后把生粉、面粉加清水調(diào)成漿,，下入生蠔掛上糊,。最后，燒鍋下油,，油熱后放入掛上漿的生蠔炸至金黃,。

剛撈起滾燙的脆皮炸蠔便讓服務(wù)生端走了。

怎么樣,？聽了我們家鄉(xiāng)的脆皮炸蠔,，你一定直流口水，那就快來茂名嘗嘗脆皮炸蠔吧,。

廣東省茂名市蓓蕾雙語小學(xué)六年級：吳越

風(fēng)味小吃有哪些篇八

俗話說：“民以食為天,。”說起我家鄉(xiāng)的小吃,，那可是數(shù)不勝數(shù),，但說起“最好吃”的食物，我可要推薦我們家鄉(xiāng)的.云吞面了,。

云吞面是通過加工而制成的,，又名“皮包肉”，白色粉皮里包著晶瑩柔嫩的肉餡,。熟后的云吞呈黃白色,，由面條托著云吞仿佛是“面上明珠”,，讓人垂涎欲滴,。

今年寒假，爸爸和媽媽帶我們回家鄉(xiāng)嘗小吃,，我特地點(diǎn)了云吞面,。香菜浮在湯面上，綠瑩瑩的像一片小荷葉浮在湯上面,，云吞如“金元寶”一樣誘人,。我看著這樣讓人垂涎三尺的面,，我再也忍不住了！急忙用筷子趁熱夾起一個,，放到鼻孔一聞,，香氣撲鼻，這香氣仿佛是一條隱形的線,，緊緊的捆住我的心,。我把云吞往嘴里送，輕輕咬一口,，?。∫环N令人欲欲飄仙的感覺頓時在我口中彌漫,。突然,，一道聲音把我從享受中拉回了現(xiàn)實(shí)?！皟鹤涌春昧?！看爸爸露一手！”說完爸爸從我碗里夾起一個云吞,，放入裝有醋的碗里翻攪一下拿在我眼前一晃,，說：“可以吃了！”然后,，爸爸把它往我嘴里送,，我一合上嘴，舌尖就就給醋這個“小壞蛋”占據(jù)了,，它把我的舌頭攪得酸酸的,，甜甜的。

這下面涼了,，我不得不把紳士的外表脫了下來,，披上狼和虎的皮——狼吞虎咽般的把一大碗面消除了。

我把碗往桌子上一敲,，手中筷子一松,，筷子便落葉般落在桌子上。我拿起一張紙巾把嘴一擦,，想：這么好吃的云吞面是怎么做的呢,？我的好奇心迅速占據(jù)了我的大腦，于是我的腳像抹了機(jī)油一般溜入了廚房,。我看見一位廚師正在做呢,！只見他把皮攤在手心中，用小棒取出一定的餡飛快的放在皮中心，再飛快的揉一揉翻一翻,，然后把它扔進(jìn)滾開的水中,，接著抓起面，拿起香菜,，甩入湯中,。最后，一碗香噴噴的云吞面就做成了,。

怎么樣,？聽了我家鄉(xiāng)的云吞面，你的口水是不是“飛流直下三千尺呢”,？那就請來我家鄉(xiāng)吧,！

風(fēng)味小吃有哪些篇九

在我們溫州，有許許多多的風(fēng)味小吃,。有金燦燦的矮人松糕,，圓滾滾的縣前頭湯圓，香噴噴的.五味和香糕,，還有強(qiáng)能魚丸,、九層糕、白蛇燒餅……這些都很好吃,，但我最喜歡的是長人餛飩,。

說起長人餛飩，它有一個故事：幾千年前,，溫州有個高個子的人,，總在夜晚挑著餛飩擔(dān)，冒著嚴(yán)寒出來賣,。路過的人因為有點(diǎn)饑餓,，就坐下來嘗嘗鮮，覺得非常好吃,。就這樣,，一傳十，十傳百,，百傳千,，長人餛飩就出名了。

國慶節(jié),，我們一家三口到解放路長人餛飩店去吃餛飩,。一進(jìn)去，只見店里是人山人海,，果然是名不虛傳,。每個座位上都坐滿了客人,。我們等了半個小時左右,，才等到了三個座位,。過了一會兒，餛飩端上來了,。一眼望去,，餛飩邊上有金黃的蛋絲，鮮嫩的蝦肉,，誘人的肉松和紫菜,。我一邊津津有味地吃著餛飩，一邊在心里想,，下次我還要再來吃,。

餛飩真是太好吃了，至今我還回味無窮呢,。

風(fēng)味小吃有哪些篇十

我喜歡吃很多小吃,，有鴨血粉絲湯、小籠包,、鹽水鴨……每一種都別有一番風(fēng)味,。其中，我最愛吃小籠包啦,。

小籠包是南京的著名小吃,，它做法簡單，只要將肉和各種各樣的菜肴和在一起切碎,，剁成餡,，再用買來的專用餃子皮包好，再灌點(diǎn)事先熬制好的湯汁,，封口后放進(jìn)蒸籠里蒸熟就行了,。

吃小籠包也有學(xué)問。吃小籠包,，還流傳以下幾句民謠：“輕輕提,，慢慢移。先開窗,，后吸湯,。”也就是說,，吃小籠包講究輕輕夾起來,，不然會撕破面皮兒，湯汁還會噴出來,。吃的.時候,，先咬一個小口，喝掉里面的湯汁，最后蘸上醋,，放進(jìn)嘴中細(xì)細(xì)品味,。

我最愛吃小籠包，經(jīng)常和爸爸媽媽去吃,。進(jìn)了小籠包店,，就能聞到空氣中彌漫著的那股鮮香味，讓我有一種迫不及待的感覺,。不一會兒,，服務(wù)員就把點(diǎn)好的小籠包和配備的小碟、筷子送上來了,。

終于要開吃啦,！我心中興奮不已，只見那半透明的小籠包上有一道道“褶”,，個個都“小巧玲瓏”,。看著它們,，我口水都快流出,，真是令人飄飄欲“鮮”。我急不可耐地夾起一個,，蘸上一點(diǎn)點(diǎn)醋,，輕輕一吸，一股湯汁就流了出來,，頓時滿口鮮氣,，咸中帶鮮，鮮中帶甜,。我一陣?yán)峭袒⒀?，漸漸感覺吃飽了，可是我肚里的“饞蟲”還叫我繼續(xù)吃下去,。

正是它的獨(dú)特風(fēng)味和回味無窮的鮮氣,，讓它名聲在外，成了南京著名的小吃,，也讓不少來南京旅游的游客一飽口福,。小籠包真是一個不錯的小吃，有機(jī)會你也要來嘗嘗哦,。

風(fēng)味小吃有哪些篇十一

說起美食,，大家都滔滔不絕的報出一大串菜名?？刹还苓@些菜名有多么吸引人,，我都不愛,，唯一讓我印象特別深的是故鄉(xiāng)有名的小吃――嵌糕。

在嵌糕店里,，生意特別好,。每天排成一條長龍。嵌糕的形狀有點(diǎn)像餃子,，圓鼓鼓的,。每當(dāng)你走到面前時,，老板會立刻從蓋著被子的一大片糕中取出一塊,，再揉成圓形，放入一些你喜歡吃的菜,，用手指捏起來,，整體看起來像豆英。有時老板還會在你的要求下加入紅燒肉,、油條,。讓嵌糕成了名副其實(shí)的大胖子。那薄薄的糕皮讓人看了很是擔(dān)心：“不會撐破吧,！”

才說了一聲“好了”,，一個香噴噴、熱騰騰的嵌糕就出現(xiàn)在你的.面前,。別說吃,，就算看也得流幾大桶口水了！然而嵌糕卻很便宜,，只要幾個子兒就能填滿肚子,。這下可讓我們這些窮小子樂著了。

嵌糕不僅好吃,、便宜而且攜帶方便,，老人可以邊吃邊看報，小學(xué)生可以乘車去上學(xué)邊吃方便極了?，F(xiàn)在還有人為嵌糕專門研制出一種機(jī)器,，只要手一扳上面的就會壓下來，因為都上下兩面的板都是平的,，所以厚度均勻,，包起來就自然美觀，包得更牢一些,。

記得小時候過節(jié),。我經(jīng)常會把一塊一塊的糕揉成扁扁的，再夾些菜,，放些湯進(jìn)去,，做起來的糕還是迷你型的,。

故鄉(xiāng)的嵌糕在別人眼里可能只是普普通通的美食，可在我眼里是故鄉(xiāng)的象征,，更是童年記憶里一道美麗的風(fēng)景線,。

風(fēng)味小吃有哪些篇十二

六（1）班

陳曉旭

我的家鄉(xiāng)位于海峽西岸最北部——福建省，浦城縣,。家鄉(xiāng)有很多風(fēng)味小吃,，什么豆腐丸，燈盞糕,，桂花茶燈,，我都愛吃。不過這么多小吃中,，我最喜歡吃的還是麻糍,，每到立冬那天，我們一家子都去二姨夫家,，因為家鄉(xiāng)有一傳統(tǒng)風(fēng)俗,，立冬這天每家都得吃麻糍，古人有“麻糍補(bǔ)冬”的說法,，二姨夫家照例年年立冬都會做麻糍吃,，麻糍好吃，做法還挺有趣的呢,！

姨夫先把糯米洗好,，倒入蒸籠中蒸熟，然后把蒸好的米倒進(jìn)一個大師臼里,，接著,，姨夫用木頭的舂槌“啪嗒”地錘糯米飯，爸爸就用占了水的手不停地翻轉(zhuǎn)著糯米飯,，這一打,，一翻······便有了節(jié)奏，爸爸和姨夫像是在演奏一曲優(yōu)美的打擊樂呢,。他們邊錘邊打地輕輕哼著調(diào)子,。那有力而又有節(jié)奏的“啪嗒，啪嗒”聲不時傳出,，與村子里各家各戶不時響起的錘擊聲形成優(yōu)美的旋律,。

經(jīng)過兩個成年男人汗流浹背的捶打，糯米飯成了粘稠的糯米團(tuán),，到了做麻糍最后一個步驟了,，就是把早已炒熟的芝麻磨成的粉和白糖攪拌均勻，制成芝麻粉把糯米團(tuán)捏成一個雞蛋大小的小團(tuán),，在芝麻里滾幾下,，就成了香氣撲鼻的麻糍了,，剛做好的麻糍透著糯米和芝麻的香氣，聞著就叫人流口水??！趕緊的，快動手吃??！我一下子吃了兩大碗，我明知麻糍吃多了會脹肚,，我可顧不了那么多了,，我現(xiàn)在只管吃。

家鄉(xiāng)的習(xí)俗是：這天不僅人要吃麻糍,，耕牛也要吃麻糍,，據(jù)說也是讓牛補(bǔ)冬,，以備來年有力氣下田干活,。這就是我家鄉(xiāng)的小吃，我愛吃麻糍,！如果你有機(jī)會來到浦城,，我?guī)闳コ浴?/p>

風(fēng)味小吃有哪些篇十三

我的家鄉(xiāng)在滄州市的一個小村子里，我們的村子叫石佛昝,。這里最美味的小吃是香氣撲鼻的.老豆腐,。

你見過像海綿一樣德老豆腐嗎？石佛昝的老豆腐非常柔軟,；就像是一塊海綿在瓷碗里,，隨著手的晃動，海綿似的老豆腐,，竟是活了一般,，在小碗里微微浮動。

老豆腐制作很講究,。先將黃豆用水浸泡,，洗去豆皮，加清水磨碎,，用紗布濾渣,，豆?jié){水煮沸，然后用適量的栗粉,、石膏粉和清水調(diào)勻,，一手拿石膏粉，一手拿煮沸的豆?jié){,，同時迅速倒入大盆,，蓋上蓋子,。過一會兒，一碗香氣撲鼻的老豆腐就做成了,。

我認(rèn)為吃老豆腐的最佳時節(jié)是冬天,，手里噴著香味撲鼻、熱氣騰騰的老豆腐,，先對著老豆腐吹一吹,，讓他不太湯，然后一小塊一小塊地吃,。如果要吃咸的,，就可以撒幾粒鹽。幾粒蝦米,、紫菜,、醬油、香油,。大即可根據(jù)自己的喜好,，加入調(diào)料。是因為太滑的緣故,，輕輕一咽就順流而下,，頓時感到肚子熱乎乎的。如果一碗全部吃完,，身體就會熱哄哄的,，臉蛋紅彤彤的。即使是嚴(yán)寒刺骨的北風(fēng),，也感覺不冷了,。

朋友，如果你想吃這香氣撲鼻可口的豆腐,。上石佛昝來,，我請你吃個夠！

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風(fēng)味小吃有哪些篇十四

在南通的多種風(fēng)味小吃的海洋中,，我還是最鐘情于費(fèi)家扒雞,。

費(fèi)家扒雞的店面都很小，沒有任何裝修,，但仍然是客人絡(luò)繹不絕,。來了顧客，店里的員工戴著手套,，拿出早已鹵好的一只雞（具體怎么鹵的那是屬于祖?zhèn)髅胤?，我就不知道啦！）,，熟練地取出?nèi)臟,，切掉雞爪,、雞翅、雞腿,、雞頭,、雞脖，再把雞切成一塊一塊的,，最后裝進(jìn)食品袋就好了,。如果你覺得只吃雞肉顯得太單調(diào)了，那么就再來點(diǎn)雞爪,、牙簽肉,、驢肉、花生米......,，包你回去以后百吃不厭,，余口留香。

費(fèi)家扒雞的價格也不貴,，四五十塊錢就可以包整只了,，如果還想再捎帶一點(diǎn)別的東西回家享用，八十塊足矣,。一塊一塊淡黃的雞肉被棕色的皮包著,，雞爪、牙簽肉,、牛肉、花生,、驢肉散落其間,，加上雞翅、雞腿,、雞頭,、、雞脖,，更是妙不可言,，那獨(dú)特的五香味直往你鼻子里鉆，讓你垂涎欲滴,。

費(fèi)家扒雞的吃法像它的名字――扒雞,，當(dāng)然當(dāng)然用手扒著吃嘍！不過,，隨著社會的文明化,，現(xiàn)在的扒雞都是改用筷子吃啦！雞皮咸咸的,，滑滑的,，“哧溜”一下就進(jìn)到嘴里了,，雞肉似乎有點(diǎn)淡，但細(xì)細(xì)品味,，又覺得有一種說不出道不明的香味,，如蒙娜麗莎的微笑一樣，若有若無,，但卻讓人再也難以忘懷,。至于啃雞脖、雞頭,、雞爪,、雞翅的時候，在我看來,，完全可以先稍稍把文明放到一邊,，直接用手抓著啃。當(dāng)你一邊把骨頭嚼碎了一邊大叫香的時候,，這時或許費(fèi)家扒雞的飲食文化精髓才真正體現(xiàn)出來了,。

怎么樣？別流口水啦,！去嘗嘗費(fèi)家扒雞,！