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2023年風(fēng)味小吃作文450字 風(fēng)味小吃作文六年級優(yōu)質(zhì)

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2023年風(fēng)味小吃作文450字 風(fēng)味小吃作文六年級優(yōu)質(zhì)
時間:2023-05-01 07:42:57     小編:zdfb

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風(fēng)味小吃作文450字 風(fēng)味小吃作文六年級篇一

釀皮是一種獨特的面食,,既可作為主食,,也可作為零食,清涼可口,,開胃解暑,。

作法

先將優(yōu)質(zhì)面粉加水揉成硬團(tuán),在清水中反復(fù)搓洗,,使面粉中的蛋白質(zhì)與淀粉分離,,分離出來的蛋白質(zhì)俗稱"面筋",將它蒸熟,切成薄片待用,。洗出的淀粉溶于水中,,待其沉淀在盆底后,,把上面的清水倒掉,加入稍許堿,,調(diào)成稀糊,,舀入平底盆中,上籠蒸幾分鐘即熟,。

吃法

只需將作好的一張張釀皮切成條狀,,配上面筋,加入適量醬油,、香醋,、蒜汁、鹽,、芝麻油,、香菜、黃瓜絲,、辣椒油調(diào)拌即可,。

特點

色澤晶瑩黃亮,半透明如玉,,青黃紅白色澤鮮亮誘人,。入口細(xì)膩潤滑,酸辣筋斗,、柔韌可口,,是一種大眾化的清涼面食,。是一種絕好的風(fēng)味小吃,。

風(fēng)味小吃作文450字 風(fēng)味小吃作文六年級篇二

湖南臭豆腐是湖南那兒著名的風(fēng)味小吃。

湖南臭豆腐看相很有特點,。金瑩剔透的'湯汁躺在黑豆腐的“洞”里面,。黑豆腐在油鍋里被炸得有些金黃,鮮美可口的湯汁放入“洞”中,,撒上白色的大蒜沫和綠色的蔥花,,真是令人垂涎三尺!

湖南臭豆腐做法很簡單,,來臨客人,,就隨手從箱子里拿幾塊黑豆腐放入專門炸臭豆腐的油鍋里,在滾燙的油里來回的炸,,用長筷子翻身,,炸上個七八分鐘,然后再將炸好的臭豆腐放在鐵盤里,,用已備好的湯倒入“洞”中,,撒上已切好的大蒜沫和蔥花,,根據(jù)客人的口味和喜好放入調(diào)料,一份色香味俱全的湖南臭豆腐就做好了,。

吃湖南臭豆腐也挺有意思,。吃臭豆腐時,我喜歡先聞一下臭豆腐的“臭”味,,把自己的小饞蟲給勾引出來,,然后夾起來一個,小口小口地吃,,但這樣會把湯汁給翻了,。于是,我就像餓狼吞食一樣,,大口把整個臭豆腐給吞了下去,。我用牙齒輕輕一咬,湯汁就全部爆了出來,,在我的口中來回穿梭,,無法自拔。把湯汁吃完了,,再咬臭豆腐的表皮,,有股淡淡的香味,被油炸得外酥里嫩,,也十分美味,。

記得有一次,我和弟弟一起買了兩份湖南臭豆腐,。先上了一份,,然后再去等另外一份,在這期間,,我守著這份,,可是我再也忍不住了,就先夾了一塊吃,。沒想到越吃越有勁,,再也抑制不住自己,風(fēng)卷殘云般地吃臭豆腐,。等弟弟回來時,,我已經(jīng)把一份吃完了,弟弟嚇得目瞪口呆,,然后十分惱火,,自己吃完了另外一份。從此,我給湖南臭豆腐取了別名——“風(fēng)卷殘云”,。

湖南臭豆腐的“臭”到極致,,在我眼里就是極品的香!它現(xiàn)在已經(jīng)是我最喜歡吃的小吃了,,不寫了,,我的口水已經(jīng)流下來了,現(xiàn)在必須去買份解解饞,!

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