每個人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察,、聯(lián)想、想象,、思維和記憶的重要手段。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢,?以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,,歡迎大家分享閱讀。
風(fēng)味小吃作文450字 風(fēng)味小吃作文六年級篇一
釀皮是一種獨特的面食,,既可作為主食,,也可作為零食,清涼可口,,開胃解暑,。
作法
先將優(yōu)質(zhì)面粉加水揉成硬團(tuán),在清水中反復(fù)搓洗,,使面粉中的蛋白質(zhì)與淀粉分離,,分離出來的蛋白質(zhì)俗稱"面筋",將它蒸熟,切成薄片待用,。洗出的淀粉溶于水中,,待其沉淀在盆底后,,把上面的清水倒掉,加入稍許堿,,調(diào)成稀糊,,舀入平底盆中,上籠蒸幾分鐘即熟,。
吃法
只需將作好的一張張釀皮切成條狀,,配上面筋,加入適量醬油,、香醋,、蒜汁、鹽,、芝麻油,、香菜、黃瓜絲,、辣椒油調(diào)拌即可,。
特點
色澤晶瑩黃亮,半透明如玉,,青黃紅白色澤鮮亮誘人,。入口細(xì)膩潤滑,酸辣筋斗,、柔韌可口,,是一種大眾化的清涼面食,。是一種絕好的風(fēng)味小吃,。
風(fēng)味小吃作文450字 風(fēng)味小吃作文六年級篇二
湖南臭豆腐是湖南那兒著名的風(fēng)味小吃。
湖南臭豆腐看相很有特點,。金瑩剔透的'湯汁躺在黑豆腐的“洞”里面,。黑豆腐在油鍋里被炸得有些金黃,鮮美可口的湯汁放入“洞”中,,撒上白色的大蒜沫和綠色的蔥花,,真是令人垂涎三尺!
湖南臭豆腐做法很簡單,,來臨客人,,就隨手從箱子里拿幾塊黑豆腐放入專門炸臭豆腐的油鍋里,在滾燙的油里來回的炸,,用長筷子翻身,,炸上個七八分鐘,然后再將炸好的臭豆腐放在鐵盤里,,用已備好的湯倒入“洞”中,,撒上已切好的大蒜沫和蔥花,,根據(jù)客人的口味和喜好放入調(diào)料,一份色香味俱全的湖南臭豆腐就做好了,。
吃湖南臭豆腐也挺有意思,。吃臭豆腐時,我喜歡先聞一下臭豆腐的“臭”味,,把自己的小饞蟲給勾引出來,,然后夾起來一個,小口小口地吃,,但這樣會把湯汁給翻了,。于是,我就像餓狼吞食一樣,,大口把整個臭豆腐給吞了下去,。我用牙齒輕輕一咬,湯汁就全部爆了出來,,在我的口中來回穿梭,,無法自拔。把湯汁吃完了,,再咬臭豆腐的表皮,,有股淡淡的香味,被油炸得外酥里嫩,,也十分美味,。
記得有一次,我和弟弟一起買了兩份湖南臭豆腐,。先上了一份,,然后再去等另外一份,在這期間,,我守著這份,,可是我再也忍不住了,就先夾了一塊吃,。沒想到越吃越有勁,,再也抑制不住自己,風(fēng)卷殘云般地吃臭豆腐,。等弟弟回來時,,我已經(jīng)把一份吃完了,弟弟嚇得目瞪口呆,,然后十分惱火,,自己吃完了另外一份。從此,我給湖南臭豆腐取了別名——“風(fēng)卷殘云”,。
湖南臭豆腐的“臭”到極致,,在我眼里就是極品的香!它現(xiàn)在已經(jīng)是我最喜歡吃的小吃了,,不寫了,,我的口水已經(jīng)流下來了,現(xiàn)在必須去買份解解饞,!