人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退,寫作可以彌補記憶的不足,,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,也便于保存一份美好的回憶,。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢,?下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友,。
風(fēng)味小吃風(fēng)味小吃初中篇一
中國有句俗話“民以食為天”,,個個省都有屬于自己的風(fēng)味小吃。所以中國的風(fēng)味小吃多得數(shù)不勝數(shù),。而我最喜歡的風(fēng)味小吃是干炒牛河,。干炒牛河是我們廣東其中一種特產(chǎn)。
干炒牛河的做法簡單,,首先準(zhǔn)備材料,,我個人比較喜歡吃蘿卜,因為吃起來很脆,、很爽,、很鮮甜。還有蔥,、河粉,、牛肉、油,、醬油,。牛肉一定要選好的,不然會很韌,。接著可以開始炒了,。先把蘿卜炒熟了。記得有一次,,我把蘿卜和蔥放在一起炒了,,結(jié)果媽媽說“別那么快放蔥,蔥炒地久會變黃的,?!彼郧f別那么快放蔥。蘿卜炒熟了,,就加點油,,把河粉和牛肉放進去一起炒,炒到牛肉快熟的時候,,適量地加點醬油。然后再把蘿卜絲拿出來,,因為要保持那爽甜的味道,??焐媳P時,再放蔥下去炒一會兒,,香噴噴的干炒牛河就大功告成了,。如果要做到色香味俱全,那就要再加點熟的菜心,,放在盤子的邊上,,圍成一個圈。那樣賣相多好看啊,。
我喜歡吃的時候,,先吃河粉再吃其他的。
因為干炒牛河大部分的顏色都是棕色的,,不知道是不是咖啡的緣故,,我覺得棕色比較濃郁,所以我給他取了一個別名——“濃郁粉”,。
你愛上干炒牛河了嗎?快快自己行動煮一煮吧,。
風(fēng)味小吃風(fēng)味小吃初中篇二
湖南臭豆腐是湖南那兒著名的風(fēng)味小吃。
湖南臭豆腐看相很有特點,。金瑩剔透的湯汁躺在黑豆腐的“洞”里面,。黑豆腐在油鍋里被炸得有些金黃,鮮美可口的湯汁放入“洞”中,,撒上白色的大蒜沫和綠色的蔥花,,真是令人垂涎三尺!
湖南臭豆腐做法很簡單,,來臨客人,,就隨手從箱子里拿幾塊黑豆腐放入專門炸臭豆腐的油鍋里,在滾燙的油里來回的炸,,用長筷子翻身,,炸上個七八分鐘,然后再將炸好的臭豆腐放在鐵盤里,,用已備好的湯倒入“洞”中,,撒上已切好的大蒜沫和蔥花,根據(jù)客人的口味和喜好放入調(diào)料,,一份色香味俱全的湖南臭豆腐就做好了,。
吃湖南臭豆腐也挺有意思。吃臭豆腐時,,我喜歡先聞一下臭豆腐的“臭”味,,把自己的小饞蟲給勾引出來,然后夾起來一個,,小口小口地吃,,但這樣會把湯汁給翻了,。于是,我就像餓狼吞食一樣,,大口把整個臭豆腐給吞了下去,。我用牙齒輕輕一咬,湯汁就全部爆了出來,,在我的口中來回穿梭,,無法自拔。把湯汁吃完了,,再咬臭豆腐的表皮,,有股淡淡的香味,被油炸得外酥里嫩,,也十分美味,。
記得有一次,我和弟弟一起買了兩份湖南臭豆腐,。先上了一份,,然后再去等另外一份,在這期間,,我守著這份,,可是我再也忍不住了,就先夾了一塊吃,。沒想到越吃越有勁,,再也抑制不住自己,風(fēng)卷殘云般地吃臭豆腐,。等弟弟回來時,,我已經(jīng)把一份吃完了,弟弟嚇得目瞪口呆,,然后十分惱火,,自己吃完了另外一份。從此,,我給湖南臭豆腐取了別名——“風(fēng)卷殘云”,。
湖南臭豆腐的“臭”到極致,在我眼里就是極品的香,!它現(xiàn)在已經(jīng)是我最喜歡吃的小吃了,,不寫了,我的口水已經(jīng)流下來了,,現(xiàn)在必須去買份解解饞,!
風(fēng)味小吃風(fēng)味小吃初中篇三
如果你問我最愛吃什么特色小吃,我一定會毫不猶豫地說:“枕頭糕!”。枕頭糕是我們?nèi)鸢蔡赜械男〕?,也是瑞安的金字招牌之一?/p>
大概在我八歲時,,我第一次吃到枕頭糕,,它的形狀非常像一個枕頭,,這就是它得名的原因吧。
我今天又嘴饞了,,在店里等待著美食,。
做枕頭糕的老板,他臉上總是堆滿笑容,,制作的同時,,還會經(jīng)常抬頭和客人們交談幾句。只見他熟練地拿起一個面團壓扁成長方形,,加入花菜,、豆腐等佐料,再次用面團包好一點,,不露餡,,然后用手捏成枕頭狀,撒上各種調(diào)料,。這時,,他往鍋里倒好油,打開火,,把做好的十幾個枕頭寶寶一起放到油鍋里,。頓時,小泡泡們活蹦亂跳,,枕頭寶寶們一點一點把自己涂成金黃色,。大約過了五六分鐘,枕頭糕出鍋了,,冒著熱氣,。小泡泡們也跟著出了鍋,粘在枕頭糕上,,發(fā)出“刺啦刺啦”的聲音,。
我趕緊拿了一個滾燙滾燙的枕頭糕,金黃的糯米脆皮上有幾個透明的小泡泡,,聞一聞,,一股枕頭糕獨有的香氣撲鼻而來。我忍不住咬了一口,,淡淡的糯米香在口中融化,,花菜、豆腐等配料混合的香氣遍布整個味蕾,我瞬間感到十分滿足,。我慢慢品嘗,,糯米粘在嘴里,花菜脆脆的,,醬汁一點點溢出來,,淡淡的咸,微微的辣,,吃完一個,,我頓時感覺活力滿滿!
我狼吞虎咽地吃著美食,總是連贊嘆的話都沒空從嘴里鉆出,,不一會兒,,一大塊枕頭糕就吃完了。我又連買了兩個,,一邊走回家,,一邊吃著,嘴邊油油的,,心里樂開了花,。
枕頭糕真是太好吃了,我愛家鄉(xiāng)的美食,,更愛我的家鄉(xiāng)——瑞安!
風(fēng)味小吃風(fēng)味小吃初中篇四
六(1)班
陳曉旭
我的家鄉(xiāng)位于海峽西岸最北部——福建省,,浦城縣。家鄉(xiāng)有很多風(fēng)味小吃,,什么豆腐丸,,燈盞糕,桂花茶燈,,我都愛吃,。不過這么多小吃中,我最喜歡吃的還是麻糍,,每到立冬那天,,我們一家子都去二姨夫家,因為家鄉(xiāng)有一傳統(tǒng)風(fēng)俗,,立冬這天每家都得吃麻糍,,古人有“麻糍補冬”的說法,二姨夫家照例年年立冬都會做麻糍吃,,麻糍好吃,,做法還挺有趣的呢!
姨夫先把糯米洗好,,倒入蒸籠中蒸熟,,然后把蒸好的米倒進一個大師臼里,,接著,姨夫用木頭的舂槌“啪嗒”地錘糯米飯,,爸爸就用占了水的手不停地翻轉(zhuǎn)著糯米飯,,這一打,一翻······便有了節(jié)奏,,爸爸和姨夫像是在演奏一曲優(yōu)美的打擊樂呢,。他們邊錘邊打地輕輕哼著調(diào)子。那有力而又有節(jié)奏的“啪嗒,,啪嗒”聲不時傳出,,與村子里各家各戶不時響起的錘擊聲形成優(yōu)美的旋律,。
經(jīng)過兩個成年男人汗流浹背的捶打,,糯米飯成了粘稠的糯米團,到了做麻糍最后一個步驟了,,就是把早已炒熟的芝麻磨成的粉和白糖攪拌均勻,,制成芝麻粉把糯米團捏成一個雞蛋大小的小團,在芝麻里滾幾下,,就成了香氣撲鼻的麻糍了,,剛做好的麻糍透著糯米和芝麻的香氣,聞著就叫人流口水??!趕緊的,快動手吃??!我一下子吃了兩大碗,我明知麻糍吃多了會脹肚,,我可顧不了那么多了,,我現(xiàn)在只管吃。
家鄉(xiāng)的習(xí)俗是:這天不僅人要吃麻糍,,耕牛也要吃麻糍,,據(jù)說也是讓牛補冬,以備來年有力氣下田干活,。這就是我家鄉(xiāng)的小吃,,我愛吃麻糍!如果你有機會來到浦城,,我?guī)闳コ浴?/p>
風(fēng)味小吃風(fēng)味小吃初中篇五
你知道美味的開封小籠包嗎?你知道包子里怎么會有美味的湯汁嗎?今天我將告訴你!
我的家鄉(xiāng),,開封,是一座擁有悠久歷史的古城!風(fēng)味小吃眾多:有花生糕,,桶子雞,,炒涼粉,醬牛肉,小籠包,。其中小籠包就是我的最愛,。
開封小籠包又稱灌湯小籠包,是開封最有特色,,也是最有名氣的小吃之一,,號稱‘東京汴梁第一’。它的主要特點就是皮薄陷大,,灌湯流油,,軟嫩鮮香,潔白光潤,,提起像燈籠,,放下像菊花,吸引了大批開封市民和中外游客,,當(dāng)然,,我也不例外。
小時候,,我就對它垂涎三尺,。那時候,我總是扯著爺爺?shù)囊陆?,問這問那,,爺爺就會有聲有色的給我講小籠包的的來歷和它的整個加工過程,我總是聽得津津有味的:用死面制皮,,用白糖,、味精為餡提鮮,通過“三軟三硬”和面,,使面皮盤筋韌光滑,,不漏湯,不掉衣,,整個過程也要用不少時間,,也可算是一項繁瑣的工程了。
的嘴里,,好醇,,好潤,好香,,我沉浸在美妙的世界里,,待我反應(yīng)過來,我又迫不及待地往嘴里塞湯包了,。
每到一個地方我都會品嘗當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)味小吃,,不管是甜的,、辣的,還是酸的,、甜的讓我和小籠包在一起做選擇,,我都肯定會告訴你,我選擇的是:小籠包,。
這就是美味的開封小籠包,快來嘗嘗吧!
風(fēng)味小吃風(fēng)味小吃初中篇六
說起風(fēng)味小吃,,我第一時間想起的還是家鄉(xiāng)天門的鍋盔,。
天門最有名的鍋盔店要數(shù)僑鄉(xiāng)客運站旁邊的“公安鍋盔”了。
他們的制作方法是傳統(tǒng)與現(xiàn)代科技的結(jié)合:人工和面,,機器烘烤,。他們從不偷工減料,這樣做的鍋盔才是最好吃的,,他們的鍋盔讓外面的人感受到天門美食文化的魅力,。因為那里緊鄰客運站,許多來旅游的人都會首先經(jīng)過這里,。
相傳,鍋盔是一位將軍和他的手下發(fā)明出來的,。這位將軍在打仗時,,手頭只有面粉了,,于是該將軍突發(fā)奇想,,讓將士們和面,放在頭盔上用火烤,。將軍一吃,,覺得很好吃,,鍋盔便流傳下來了。
鍋盔的吃法很簡單,,可以直接吃,,也可以蕉醬,卷菜吃,,還可以切成塊,,放入火鍋中吃。因為鍋盔的保質(zhì)期很長,,即使是在炎熱的夏天也能放上十幾天,。外地來買鍋盔的人不用擔(dān)心買太多吃不完而壞掉。
鍋盔已成為我們天門的一大品牌,。吃鍋盔,,更是一種流行文化。我愛家鄉(xiāng),,更愛家鄉(xiāng)的鍋盔,。