有些人總是抱怨時(shí)間不夠用,,其實(shí)問題往往出在他們自己不會(huì)合理利用時(shí)間,??偨Y(jié)時(shí)可以參考已有的范文,但要保持自己的獨(dú)特性,。對(duì)于這個(gè)話題,以下是一些相關(guān)的論文和研究成果,供大家了解和分析,。
冬至作文的魅力與意義篇一
張仲景是南陽西鄂人,,他著《傷寒雜病論》,集醫(yī)家之大成,,祛寒嬌耳湯被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典,。張仲景有名言:“進(jìn)則救世,退則救民;不能為良相,,亦當(dāng)為良醫(yī),。”東漢時(shí)他曾任長(zhǎng)沙太守,,訪病施藥,,大堂行醫(yī)。后毅然辭官回鄉(xiāng),,為鄉(xiāng)鄰治病.其返鄉(xiāng)之時(shí),,正是冬季。他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦,,饑寒交迫,,不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關(guān)搭起醫(yī)棚,,支起大鍋,,在冬至那天舍“”醫(yī)治凍瘡。他把羊肉和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮,,然后將羊肉,、藥物撈出來切碎,用面包成耳朵樣的“嬌耳”,,煮熟后,,分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”,一大碗肉湯,。人們吃了“嬌耳”,,喝了“祛寒湯”,渾身暖和,,兩耳發(fā)熱,,凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著“嬌耳”的樣子,,包成食物,,也叫“餃子”或“扁食”。冬至吃餃子,,是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩,。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗,,凍掉耳朵沒人管”的民謠。冬至經(jīng)過數(shù)千年發(fā)展,,形成了獨(dú)特的節(jié)令食文化,。諸如餛飩、餃子,、湯圓,、赤豆粥、黍米糕等都可作為年節(jié)食品,。曾較為時(shí)興的“冬至亞歲宴”的名目也很多,,如吃冬至肉、獻(xiàn)冬至盤,、供冬至團(tuán),、餛飩拜冬等。
冬至作文的魅力與意義篇二
冬至是冬季的第四個(gè)節(jié)氣,,在每年陽歷的12月21日至23日,,太陽運(yùn)行到黃經(jīng)270度時(shí)。據(jù)史料記載,,早在2500多年前的春秋時(shí)代,,我國(guó)就已經(jīng)用土圭觀測(cè)太陽測(cè)定出“冬至”。這一天,,陽光幾乎直射南回歸線,,北半球白晝最短,黑夜最長(zhǎng),。古代民間有“冬至大如年”之說,,其節(jié)日習(xí)俗傳承已近3000年,是中華民族寶貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),。冬至是我國(guó)二十四節(jié)氣中最早被制定的一個(gè)節(jié)氣,,古稱“日短”或“日短至”。
冬至日這天,,陽光幾乎直射南回歸線。過了這天,,太陽逐漸北移,,白天開始一天天變長(zhǎng)。冬至過后,,我國(guó)各地氣候都將進(jìn)入一個(gè)最寒冷的階段,。氣象資料顯示,每年的冬至前后都有強(qiáng)大的冷空氣南下,,造成驟然降溫,。冬至這天北半球的白晝達(dá)到最短,。冬至這天起開始步入“進(jìn)九天”。
老人們常說“冬至不過不寒”,,這話有一定道理,。明日,我們迎來冬至,,這也是北半球一年中白晝最短的一天,,自冬至開始,我國(guó)便進(jìn)入“數(shù)九寒天”,,即人們常說的“進(jìn)九”,。冬至過后,我國(guó)各地氣候都將進(jìn)入一個(gè)最寒冷的階段,。氣象資料顯示,,每年的冬至前后都有強(qiáng)大的冷空氣南下,造成驟然降溫,。
我國(guó)古代將冬至分為三候:“一候蚯蚓結(jié),;二候糜角解;三候水泉?jiǎng)印?。傳說蚯蚓是陰曲陽伸的生物,,此時(shí)陽氣雖已生長(zhǎng),但陰氣仍然十分強(qiáng)盛,,土中的蚯蚓仍然蜷縮著身體,;糜與鹿同科,卻陰陽不同,,古人認(rèn)為糜的角朝后生,,所以為陰,而冬至陽生,,糜感陰氣漸退而解角,;同時(shí)由于陽氣初生,所以此時(shí)山中的泉水可以流動(dòng)并且溫?zé)帷?/p>
冬至節(jié)有自已的飲食,,北方諺語:“冬至餃子夏至面”,,全家圍桌而食,稱“蒸冬”,,南方則吃豆腐,,當(dāng)?shù)刂V語:“若要富,冬至吃塊熱豆腐”,。
古人認(rèn)為到了冬至,,雖然還處在寒冷的季節(jié),但春天已經(jīng)不遠(yuǎn),,這時(shí)外出的人都要回家過冬節(jié),,表示年終有所歸宿,。閩臺(tái)民間認(rèn)為每年冬至是全家人團(tuán)聚的節(jié)日,因?yàn)檫@一天要祭拜祖先,,如果外出不回家,,就是不認(rèn)祖宗的人。
冬至作文的魅力與意義篇三
冬至是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一,。亦是漢族民間節(jié)日流行于中國(guó)各地,。時(shí)間是公歷12月22日。此日白晝最短,,而后晝長(zhǎng)夜短,,因此有冬至陽生之說。冬至表示寒冬到來,,該日晝最短,、夜最長(zhǎng)。
關(guān)于冬至夜,,好像各個(gè)地方習(xí)慣不同,,有不同的說法:
說法一:冬至當(dāng)天的晚上,因?yàn)槎潦怯袝r(shí)晨的(一般在下午2點(diǎn)左右),,那么冬至夜理所當(dāng)然是冬至這一天的晚上,。
說法二:冬至夜是冬至的前一天晚上,就跟過圣誕節(jié),,圣誕夜是24日晚一樣,。而且有很多老人都說他們一直過的都是冬至前一晚。
冬至作文的魅力與意義篇四
傾聽著20xx年的腳步聲,,我們又迎來了一年一度的冬至夜——這美好的一夜,,北半球白晝?cè)谝荒曛凶疃痰囊惶臁?/p>
傍晚,我和妹妹一放學(xué)就來到了奶奶家,,說好了,,要與他們共同度過這溫馨的一夜。爺爺,、奶奶也正要出門樂呵呵地迎接我們呢!該吃晚飯了,,奶奶端上了白切羊肉、紅燒排骨,,熱氣騰騰的香菇雞湯全是我們愛吃的菜,,奶奶說:“有句老話說啊,冬至夜,,‘有銅錢人吃一夜;嘸銅錢人凍一夜’舊社會(huì)中有多少人家,,在這個(gè)時(shí)候窮人都只有挨凍的份啊!”奶奶在與我們憶苦思甜呢,。
是啊,,爺爺接著說:“現(xiàn)在時(shí)代不同了,,孩子們多幸福啊!你們知不知道有關(guān)冬至的來歷呢?”晚飯后爺爺給我們講了“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時(shí),,北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆,,百姓不得安寧。當(dāng)時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng),,十分兇殘,。百姓對(duì)其恨之入骨,于是用肉餡包成角兒,,取“渾”與“屯”之音,,呼作“餛飩”。恨以食之,,并求平息戰(zhàn)亂,,能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天,,在冬至這天家家戶戶吃餛飩,。以后就作為一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日來過了,有冬至宰羊,,吃餃子,、吃餛飩的習(xí)俗,南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團(tuán)籽習(xí)俗,。怪不到早上我們吃的就是奶奶從穆桂英美食店買回的糯米團(tuán)籽啊!
同時(shí),,爺爺說道:“冬至也是一個(gè)節(jié)氣,太陽的照射有過了冬,,長(zhǎng)一蔥;過了年,,長(zhǎng)塊田之說。每年冬至節(jié)也告訴我們氣候都要進(jìn)入一個(gè)最寒冷的階段,,交冬數(shù)九就是從冬至開始,。有農(nóng)彥說:“一九二九不出手;三九四九冰上走;五九六九沿河看柳;七九河開八九雁來;九九加一九,耕牛遍地走,?!倍粒俏覈?guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣,,也是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,。過了冬至,白天就會(huì)一天天變長(zhǎng),,過了今晚明天就是冬至節(jié)了,,太陽離我們?cè)絹碓浇耍禾煲簿碗x我們不遠(yuǎn)了———,,冬至節(jié)前我們渡過了一個(gè)有意義的冬至夜!
今天是冬至,,一放學(xué),,我就三步并作兩步飛奔到家里。我看見媽媽和阿姨正在火鍋旁邊撮湯圓,,我也過去幫忙撮,。湯圓撮好了,媽媽把撮好的湯圓到進(jìn)鍋里炸,。過了一會(huì)兒,,一盤香酥可口的“空心炸湯圓”就“新鮮出爐”了。我一聞到湯圓那香噴噴的味道就垂涎三尺,,立刻夾了一粒放進(jìn)嘴里,。突然,我“哇”地叫了一聲,?!霸趺戳?”媽媽連忙問道。我伸出燙得發(fā)紅的舌頭給媽媽看,,媽媽才明白過來,,心疼地說:“小心點(diǎn),別再燙著了!”
晚上,,在溫柔的月光下,,我們一家人坐在陽臺(tái)上聊天、講著笑話,,齊樂融融……,。
《漢書》中說:“冬至陽氣起,君道長(zhǎng),,故賀,。”可見在我國(guó)古代對(duì)冬至就很重視,,它不僅被當(dāng)作一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日慶賀,,而且也是我國(guó)農(nóng)歷24節(jié)氣中最早制定出的一個(gè)非常重要的節(jié)氣。
說起冬至,,我就不由地想起一個(gè)人來,,他就是“醫(yī)圣”張仲景。為了紀(jì)念他的“祛寒嬌耳湯”善舉,,在北方,,每逢冬至,家家戶戶有吃餃子的習(xí)俗,?!岸敛欢孙溩油耄瑑龅舳錄]人管”大概就是從那個(gè)時(shí)候流傳下來的吧!
我們家在這一天當(dāng)然也是要包餃子吃的。一大早,,媽媽就采購回來食材,,把肉餡剁好,調(diào)味;把面和好,,餳上??斓街形鐣r(shí)把餃子包好,,等我放學(xué)回家,熱氣騰騰,,美味誘人的餃子就新鮮出爐了,。一家人圍坐在飯桌旁,津津有味地品嘗著媽媽的佳作,,在這個(gè)數(shù)九寒天的日子里,,是多么溫馨愜意的事情啊!
冬至到啦,寒假也就不遠(yuǎn)了,。
在冬至那天,,我們烹飪一班舉辦了迎冬至的活動(dòng)。
同學(xué)們對(duì)這次包湯圓活動(dòng)的興致都很高,,來到紅案實(shí)訓(xùn)室,,大家就分工明確,忙的不亦樂乎,。同學(xué)們用水磨糯米粉揉成團(tuán),,剩下的同學(xué)就拿出老師事先調(diào)好的三種餡料開始包湯圓和煮湯圓。
經(jīng)過同學(xué)們的相互配合和老師在一旁的教導(dǎo),,同學(xué)們精心包制的湯圓終于下鍋煮了,。我們每個(gè)人都都嘗到了自己親手包制的“戰(zhàn)利品”,體會(huì)到了成功的喜悅,。我們班的同學(xué)在分享美味時(shí),,當(dāng)然也不會(huì)忘記任課老師們。課代表們給每位任課老師也帶去了甜蜜滑膩,、裝滿我們滿滿祝福之意的湯圓,。這次,我們舉辦的主題班會(huì)還得到了系主任們的贊可,,對(duì)我們班來說是個(gè)莫大的鼓勵(lì),。
通過這次活動(dòng),培養(yǎng)了我們的動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)合作互助能力,,也增進(jìn)了我們對(duì)專業(yè)課實(shí)踐學(xué)習(xí)的興趣,。
今天早上,我剛剛走下樓梯,就聽見奶奶對(duì)媽媽說道:“要過冬至節(jié)了,,得要吃糯米飯,,今天一定要早點(diǎn)回家!”冬至節(jié)?我心里一陣納悶,有這個(gè)節(jié)日嗎?冬至只不過是二十四節(jié)氣之一呀,,難道它也有個(gè)節(jié)?真是稀奇!這是怎么回事?我連忙問奶奶,,奶奶回答說:“心宜啊,難道你不知道?冬至節(jié)是一年中最長(zhǎng)的一夜,,是從冬季到夏季的一條明顯的分界線,,要吃糯米飯,就是因?yàn)榕峦砩隙亲羽I了,,所以要多吃點(diǎn),,特別是像你這樣的人!”“哦。原來是這樣!”我若有所思,,停!奶奶話中有話,,竟然說我胖!我氣極了,腮幫子鼓鼓的,,滿臉通紅,。
中午,爸爸問我:“你知不知道世上為什么有個(gè)冬至節(jié)?”我搖了搖頭,,接著,,爸爸給我講了個(gè)關(guān)于冬至節(jié)的傳說:在江南水鄉(xiāng),有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗,。相傳,,有一位叫共工氏的人,他的兒子不成才,,作惡多端,,死于冬至這一天,死后變成疫鬼,,繼續(xù)殘害百姓,。但是,這個(gè)疫鬼最怕赤豆,,于是,,人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯,用以驅(qū)避疫鬼,,防災(zāi)祛病,。老爸講完后,停了一會(huì),,又接著說道:“可是,,這畢竟還是一個(gè)傳說,,真正的冬至節(jié)由來是人們認(rèn)為冬至是陰陽二氣的自然轉(zhuǎn)化,是上天賜予的福氣,。漢朝以冬至為“冬節(jié)”,,官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”,例行放假,?!逗鬂h書》中有這樣的記載:“冬至前后,君子安身靜體,,百官絕事,,不聽政,擇吉辰而后省事,。”所以這天朝庭上下要放假休息,,軍隊(duì)待命,,邊塞閉關(guān),商旅停業(yè),,親朋各以美食相贈(zèng),,相互拜訪,歡樂地過一個(gè)“安身靜體”的節(jié)日,。唐,、宋時(shí)期,冬至是祭天祭祀祖的日子,,皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典,,百姓在這一天要向父母尊長(zhǎng)祭拜,現(xiàn)在仍有一些地方在冬至這天過節(jié)慶賀,?!薄芭叮F(xiàn)在我總算明白了,,原來在冬至吃糯米飯不是為了躲避災(zāi)禍,,而是在這天里休息,祭拜祖宗,?!庇謱W(xué)到了一個(gè)知識(shí),心里可真高興,。
晚上,,媽媽如約早回家。奶奶在廚房中不停地忙碌著,,燒了香噴噴,、紅白相間的糯米飯,便招呼我們來吃飯,雖然我還是對(duì)早上那件事耿耿于懷,,但我還是在糯米飯中放了點(diǎn)糖,,足足吃了兩碗,吃的肚子滾溜溜的,,因?yàn)槌燥柫送砩喜艜?huì)做個(gè)好夢(mèng)了哦!
冬至作文的魅力與意義篇五
傾聽著20xx年的腳步聲,,我們又迎來了一年一度的冬至夜——這美好的一夜,北半球白晝?cè)谝荒曛凶疃痰囊惶臁?/p>
傍晚,,我和妹妹一放學(xué)就來到了奶奶家,,說好了,要與他們共同度過這溫馨的一夜,。爺爺,、奶奶也正要出門樂呵呵地迎接我們呢!
該吃晚飯了,奶奶端上了白切羊肉,、紅燒排骨,,熱氣騰騰的香菇雞湯全是我們愛吃的菜,奶奶說:“有句老話說啊,,冬至夜,,‘有銅錢人吃一夜;嘸銅錢人凍一夜’舊社會(huì)中有多少人家,在這個(gè)時(shí)候窮人都只有挨凍的`份啊!”奶奶在與我們憶苦思甜呢,。是啊,,爺爺接著說:“現(xiàn)在時(shí)代不同了,孩子們多幸福啊!你們知不知道有關(guān)冬至的來歷呢?”晚飯后爺爺給我們講了“冬至餛飩夏至面”的說法,。相傳漢朝時(shí),,北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆,百姓不得安寧,。當(dāng)時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng),,十分兇殘。百姓對(duì)其恨之入骨,,于是用肉餡包成角兒,,取“渾”與“屯”之音,呼作“餛飩”,。恨以食之,,并求平息戰(zhàn)亂,能過上太平日子,。因最初制成餛飩是在冬至這一天,,在冬至這天家家戶戶吃餛飩。以后就作為一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日來過了,,有冬至宰羊,,吃餃子,、吃餛飩的習(xí)俗,南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團(tuán)籽習(xí)俗,。怪不到早上我們吃的就是奶奶從穆桂英美食店買回的糯米團(tuán)籽啊!同時(shí),,爺爺說道:“冬至也是一個(gè)節(jié)氣,太陽的照射有過了冬,,長(zhǎng)一蔥;過了年,,長(zhǎng)塊田之說。每年冬至節(jié)也告訴我們氣候都要進(jìn)入一個(gè)最寒冷的階段,,交冬數(shù)九就是從冬至開始,。有農(nóng)彥說:“一九二九不出手;三九四九冰上走;五九六九沿河看柳;七九河開八九雁來;九九加一九,耕牛遍地走,?!倍粒俏覈?guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣,,也是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,。
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冬至作文的魅力與意義篇六
冬至吃湯圓,,是我國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗,,冬至吃湯圓的意義是什么呢?下面是小編搜集整理的冬至吃湯圓的意義,歡迎閱讀,。
湯圓也稱湯團(tuán),,冬至吃湯團(tuán)又叫“冬至團(tuán)”;湯圓可以用來祭祖,也可用于互贈(zèng)親朋,。舊時(shí)上海人最講究吃湯圓,他們?cè)诩已缟蠂L新釀的甜白酒,、花糕和糯米粉圓子,然后用肉塊壘于盤中祭祖,。
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冬至吃湯圓,,還有一種解釋是:冬至是一年中最長(zhǎng)的一夜,,冬至那天,天還未亮,,婦女們就起來生火煮湯圓,,先敬天祭祖,再全家圍坐吃湯圓,。所以冬至吃湯圓,,除了表示太陽(陽光)逐漸回來,也代表團(tuán)圓的意思,,現(xiàn)代人更喜歡把它當(dāng)成圓滿的象征,。
小編提醒,湯團(tuán)因形圓也稱湯圓,,“圓”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”,,因湯圓是圓的,象征著“陽圓”,,所以,,冬至吃湯圓的主要用意是為了慶賀“陽生”。
關(guān)于吃湯圓的由來,,有這樣一個(gè)傳說:相傳很早以前,,有一位樵夫上山砍樵,不慎跌入深澗,,不能脫險(xiǎn),,就采摘狀如湯圓的野生之物“黃精姜”來充饑,才免餓死,。十幾年后,,樵夫遍體長(zhǎng)了毛,身輕若燕,,竟然飛回家里,。但已經(jīng)不會(huì)說話了,給他米飯也不吃,。家里人就為他做了糯米湯圓,,他一見湯圓,以為是黃精姜,,就吃起來,。后來慢慢恢復(fù)了本性,在冬至日竟開口與家人說話了,。從此便有了冬至吃湯圓的習(xí)俗,。
買湯圓一定要聞才能挑到新鮮湯圓,新鮮湯圓飄著淡淡的“米香”,。煮湯圓時(shí)先將開水燒至沸騰,,放進(jìn)湯圓,,持續(xù)攪拌,讓湯圓受熱平均,,充分吸飽水分的湯圓,,比原先生湯圓大上一倍,便可起鍋,,搭配喜歡的湯底,,吃起來軟、嫩,、q的口感,。
小編特別提醒,湯圓的吃法也是很講究,,都有很多種奇離古怪的吃法,,一些人喜歡把整只湯圓都放進(jìn)嘴里嚼,一些人也喜歡一口一口的在享受著品嘗湯圓,,這些都是傳統(tǒng)的吃法,,一些人喜歡一口湯一口湯圓的吃這樣更風(fēng)味,其實(shí)在古代的人更加會(huì)享受過現(xiàn)代人,,因?yàn)橐郧皶r(shí)間都是很寬松,,沒有現(xiàn)在的緊急,生活也是過得很滿足,,但是現(xiàn)代人很多都是為了更多的去努力更多,,所以生活變得更加繁忙;以上的就是湯圓的吃法了,其實(shí)也是很簡(jiǎn)單的吃法,。
湯圓的皮就是糯米粉制成,,糯米粉白色,,可養(yǎng)肺,,適合“白色養(yǎng)肺”的五色進(jìn)補(bǔ)主題。糯米作為一味中藥味甘性溫,,入脾腎肺經(jīng),,具有溫胃健脾、益氣止瀉,、生津止汗的作用,。做成醪糟湯圓后,不僅增強(qiáng)了其補(bǔ)益功能,,還增加了活血通絡(luò)的作用:如對(duì)慢性萎縮性胃炎和消化不良者有促進(jìn)胃液分泌,,增加食欲,幫助消化的作用;對(duì)慢性關(guān)節(jié)炎患者有助于活血通絡(luò)止痛;對(duì)大病初愈,,身體虛弱,、貧血,、手術(shù)恢復(fù)期的病人,可起到輔助治療作用,。
而內(nèi)餡主要以果料和干果為主,,包括芝麻、核桃,、花生,、山楂等,營(yíng)養(yǎng)豐富,。下面小編小編具體說說五種湯圓的好處,,一起看看吧。
保濕,,是肌膚的保養(yǎng)重點(diǎn),,而黑芝麻湯圓不僅口感爽滑有彈性、甜膩適中,、香味濃郁,,更兼有益肝、養(yǎng)血,、養(yǎng)發(fā)的功效,。利用節(jié)食來減肥的人,由于其營(yíng)養(yǎng)的攝取量不夠,,皮膚通常會(huì)變得干燥,、粗糙。如果與此同時(shí)配合芝麻的食用,,粗糙的皮膚可獲得改善,。經(jīng)常食用芝麻,可使皮膚持續(xù)柔嫩,、光滑,、瑩潤(rùn)。
眾所周知,,平時(shí)多吃紅豆可預(yù)防及治療腳腫,,有減肥之效。因?yàn)槠涫瘔A成分可增加腸胃蠕動(dòng),,減少便秘促進(jìn)排尿,,消除心臟或腎病所引起的浮腫。另外其纖維有助排泄體內(nèi)鹽分,、脂肪等廢物,,在瘦腿上有很大效果。所以,,精致加工而成的紅豆湯圓,,口感爽滑香軟,,回味無窮。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面,,紅豆含有豐富的維生素b,、b2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì),,具有清熱,、補(bǔ)血、利尿,、消腫,、促進(jìn)心臟活化等功效。
不過,,雖然紅豆是營(yíng)養(yǎng)成分極高的碳水化合物,,但在消化過程中,其豆類纖維易在腸道發(fā)生產(chǎn)氣現(xiàn)象,,腸胃較弱的人在食用紅豆后,,會(huì)有脹氣等不適感,因此需慎用,。
酒釀湯圓中的酒釀利用的是梗米跟酒曲,,經(jīng)過3~4天的5℃定溫發(fā)酵釀制出來的,柔滑香甜不黏膩,。把酒釀攪一攪,,加熱然后加到煮好的湯圓里,再加上事先以冰糖煮好的桂圓,,增加滋補(bǔ)養(yǎng)顏,、暖身減壓之功效,對(duì)那些工作繁忙的人來講,,效果尤為明顯,。
可說是層次感最豐富的湯圓,是云南人過年必吃的早點(diǎn),,餡料有火腿,、花生蓉及曬干的云南桔皮,,最精彩的是湯底,,用云南野生玫瑰,曬干后加入片糖及黃酒放入山洞內(nèi)發(fā)酵半年以上,,做成玫瑰花醬儲(chǔ)存,。吃時(shí)宜將湯圓切開,讓花生粒及桔皮的香跟帶清醇酒香的玫瑰花湯融為一體,,幾種香味同時(shí)向味蕾?zèng)_擊,,實(shí)在非比尋常,。
咸蛋黃蒸熟壓碎,和黃油,、奶粉,、糖、吉士粉,、拌勻便是金沙材料,。糯米粉加入適量的溫水揉成粉團(tuán),包入金沙餡搓成湯圓,。湯圓做好后放入鍋中沸水放入湯圓,,用大火3分鐘至湯圓浮上水面便可取出撈起、煮熟的湯圓待用,。松子仁用鹽水略煮,,炸熟后去皮,紅薯切細(xì)細(xì)絲,,用油炸成金黃色細(xì)絲,。湯圓裹上一層松子仁和金黃的紅薯細(xì)絲,至于生菜墊底的盤子上,,上面可用香芹葉子和紅辣椒絲點(diǎn)綴,。松子中維生素e高達(dá)30%,有很好的軟化血管,、延緩衰老的作用,,是中老年人的理想保健食物,也是女士們潤(rùn)膚美容的理想食物,。
當(dāng)然吃湯圓有宜忌,,湯圓雖好,但吃多了也會(huì)吃出病,。這是因?yàn)榕疵尊つ侂y化,,尤其是做成糕餅之后,更難消化,。哪些人群吃湯圓要注意呢?一起來看看吧,。
糖尿病患者:湯圓含糖量較高,患者若貪圖口福,,可使血糖急劇升高,,不僅會(huì)加重病情,還能誘發(fā)酮癥酸中毒,。
潰瘍病患者:吃湯圓可促使胃酸分泌增多,,加重對(duì)潰瘍面的刺激,嚴(yán)重者可誘發(fā)胃出血、胃穿孔等,。
胃腸消化功能不良者:湯圓是由糯米面做成的,,黏性較大,不易消化,,食后可導(dǎo)致胃痛,、胃脹、噯氣,、反酸甚至腹瀉,。
急性胃腸炎患者:患者的胃腸道正處于充血、水腫狀態(tài),,病人應(yīng)吃些米湯,、藕粉等易消化食物,吃湯圓會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān),。
高燒患者:發(fā)熱時(shí)患者的胃腸道處于相對(duì)抑制狀態(tài),,因此應(yīng)吃些流食等容易消化的食物,否則會(huì)加重病情,。
高血壓,、高血脂及痛風(fēng)患者:無論是甜餡湯圓還是咸味的湯圓,都含有大量的油脂,。甜餡的湯圓含有大量糖分和熱量,,大量食用,會(huì)使血糖失控,,血脂升高,,血粘度加重。
久病初愈者:此時(shí)患者食欲雖有好轉(zhuǎn),,但消化功能仍然較弱,,過量食用湯圓不利于康復(fù)。
年老體弱者:老年人腸胃功能減弱,,消化酶和消化液的分泌減少,,腸胃蠕動(dòng)減慢,排空時(shí)間延長(zhǎng),,難以消化和吸收湯圓這樣的粘食,。可能會(huì)因急速吞咽而引起元宵卡喉,,導(dǎo)致呼吸困難,,甚至窒息死亡。在以往的醫(yī)學(xué)雜志上還曾有過老年人多食粘食夜間猝死的報(bào)道,,因此老年人少吃為宜,。
嬰幼兒:小兒消化功能較弱,,吞咽反射尚未發(fā)育完善,,因此吃湯圓時(shí)不能整個(gè)地吃,,要分成1/4吃,吃完一口再吃第二口,。一定要細(xì)嚼慢咽,,以防不測(cè)。
冬至作文的魅力與意義篇七
>冬至掃墓是哪里的風(fēng)俗
浙江紹興民間在冬至家家祭祀祖先,,有祠堂家廟的要聚集族人到宗祠里祭祖,,稱為“做冬至”。安徽合肥,、巢湖等地,,也有在冬至節(jié)氣前后“做冬至”的傳統(tǒng)。
一般于冬至前剪紙作男女衣服,,冬至送至先祖基前焚化,,俗稱“送寒衣”。
祭祀之后,,親朋好友聚飲,,俗稱“冬至酒”,既懷念亡者,,又聯(lián)絡(luò)感情,。有的趁全族聚會(huì)的時(shí)機(jī)。處理一些族內(nèi)事務(wù),。在四川廣安,,在宗祠祭祖后,全族看族譜,,添注丁口,。在廣東潮汕地區(qū),冬至這一天要備足豬肉,、雞,、魚等三牲供品,上祠堂祭拜祖先,,然后家人圍桌共餐,,一般都在中午前祭拜畢,午餐家人團(tuán)聚,。
浙江紹興,、新昌等縣,多在冬至日祭掃祖墓,,去墳頭加泥,、除草,、修基,以為此日動(dòng)土大吉,。否則可能會(huì)橫遭不測(cè)之禍,。內(nèi)蒙古也將冬至日稱為“鬼節(jié)”,攜帶香紙上墳祭奠,。在江西和湖南常寧等地,,也于冬至上墳,禮同清明,。在山東臨沂,,人們認(rèn)為冬至是為死者送寒衣、固房屋的日子,。家家戶戶剪紙衣,,焚于墓前,添土培墳,。
在廣東沿海地區(qū),,如饒平海山一帶,當(dāng)?shù)貪O民要趕在清展出海捕魚之前祭祖,,意為請(qǐng)神明和祖先保佑漁民出海平安,。而在廣東惠安,冬至日除祭祖外,,還有一些同清明節(jié)一樣的習(xí)俗,。
冬至作文的魅力與意義篇八
冬至,是我國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣,,也是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,。
傾聽著2017年的腳步聲,我們又迎來了一年一度的冬至夜——這美好的一夜,,北半球白晝?cè)谝荒曛凶疃痰囊惶?。傍晚,我和妹妹一放學(xué)就來到了奶奶家,,說好了,,要與他們共同度過這溫馨的一夜。爺爺,、奶奶也正要出門樂呵呵地迎接我們呢!
該吃晚飯了,,奶奶端上了白切羊肉、紅燒排骨,,熱氣騰騰的香菇雞湯全是我們愛吃的菜,,奶奶說:“有句老話說啊,冬至夜,,‘有銅錢人吃一夜;嘸銅錢人凍一夜’舊社會(huì)中有多少人家,,在這個(gè)時(shí)候窮人都只有挨凍的份啊!”奶奶在與我們憶苦思甜呢,。是啊,爺爺接著說:“現(xiàn)在時(shí)代不同了,,孩子們多幸福啊!你們知不知道有關(guān)冬至的來歷呢?”晚飯后爺爺給我們講了“冬至餛飩夏至面”的說法,。相傳漢朝時(shí),北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆,,百姓不得安寧,。當(dāng)時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng),,十分兇殘,。百姓對(duì)其恨之入骨,于是用肉餡包成角兒,,取“渾”與“屯”之音,,呼作“餛飩”。恨以食之,,并求平息戰(zhàn)亂,,能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天,,在冬至這天家家戶戶吃餛飩,。以后就作為一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日來過了,有冬至宰羊,,吃餃子,、吃餛飩的習(xí)俗,南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團(tuán)籽習(xí)俗,。怪不到早上我們吃的就是奶奶從穆桂英美食店買回的糯米團(tuán)籽啊!同時(shí),,爺爺說道:“冬至也是一個(gè)節(jié)氣,太陽的照射有過了冬,,長(zhǎng)一蔥;過了年,,長(zhǎng)塊田之說。每年冬至節(jié)也告訴我們氣候都要進(jìn)入一個(gè)最寒冷的階段,,交冬數(shù)九就是從冬至開始,。有農(nóng)彥說:“一九二九不出手;三九四九冰上走;五九六九沿河看柳;七九河開八九雁來;九九加一九,耕牛遍地走,?!倍粒俏覈?guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣,,也是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,。過了冬至,白天就會(huì)一天天變長(zhǎng),,過了今晚明天就是冬至節(jié)了,,太陽離我們?cè)絹碓浇?,春天也就離我們不遠(yuǎn)了,冬至節(jié)前我們渡過了一個(gè)有意義的冬至夜!
冬至作文的魅力與意義篇九
對(duì)于冬至是什么,,大家可能不是很了解,,其實(shí)冬至是二十四節(jié)氣之一,并不是代表冬天開始了,,或者結(jié)束了,,冬至那天其實(shí)也是數(shù)九的開始,以下是小編為大家準(zhǔn)備了24節(jié)氣冬至的來源和意義,,歡迎參閱,。
在2500多年前,中國(guó)就已經(jīng)用土圭觀測(cè)太陽,,測(cè)定出了冬至,,它也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,人們都非常重視這一天,,冬至是我國(guó)二十四個(gè)節(jié)氣中最早被制定的一個(gè),,冬至俗稱“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”,、“亞歲”等,。
古代的人覺得自冬至開始,天地陽氣開始興作漸強(qiáng),,代表下一個(gè)循環(huán)開始,,是一個(gè)非常吉利的日子,所以人們往往會(huì)在冬至這天,,進(jìn)行祭祖,,家庭聚餐等活動(dòng)。冬至又被稱做“小年”,,一是說明就快要過年了,,二是說明冬至和過年差不多,都是非常重要的,。
在古代的時(shí)候,,冬至是很重要的節(jié)日,唐宋時(shí)期,,冬至是祭天和祭祀祖先的日子,,在冬至這天,皇帝要到郊外舉行祭天大典,,而百姓則要向父母長(zhǎng)輩祭拜,,現(xiàn)在人們依舊遵循著祖輩們留下來的傳統(tǒng),在冬至這天祭拜祖先,,祈求來年平平安安,,還有吃餃子,,吃羊肉等習(xí)俗。
根據(jù)周朝的記載,,民間有利用冬至日至郊外祭祀天的活動(dòng),,又因?yàn)橹軞v的正月為夏歷的十一月,因此,,在周代的正月等于我們現(xiàn)在的十一月,,所以拜歲和賀冬并沒有分別,一直到漢武帝采用夏歷后,,才把正月和冬至分開,,因此,也可以說:過“冬節(jié)”是自漢代以后才有,,盛于唐宋,,相沿至今,。
唐,、宋時(shí)期,冬至是祭天祭祀祖的日子,,皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典,,百姓在這一天要向父母尊長(zhǎng)祭拜,現(xiàn)在仍有一些地方在冬至這天過節(jié)慶賀,。
就因歷法的不同,,使得民間一直傳承著周歷歷法,認(rèn)為冬至過后就是另一年的開始(才有吃圓仔后就多了一歲的說法)這也是冬至為何在民間會(huì)那么受重視,,但是這樣的錯(cuò)誤傳承,,使得民間的觀念與目前擇日學(xué)上,所用的夏歷歷法有了很大的出入,,這樣的錯(cuò)誤觀念應(yīng)該矯正,,把正確的歷法傳承才對(duì)。
餛飩面,。
過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法,。相傳漢朝時(shí),北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆,,百姓不得安寧,。當(dāng)時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng),十分兇殘,。百姓對(duì)其恨之入骨,,于是用肉餡包成角兒,取“渾”與“屯”之音,,呼作“餛飩”,。
吃狗肉,。
冬至吃狗肉的習(xí)俗據(jù)說是從漢代開始的。相傳,,漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉,,覺得味道特別鮮美,贊不絕口,。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習(xí)俗?,F(xiàn)在的人們?cè)诙吝@一天吃狗肉、羊肉,,以求來年有一個(gè)好兆頭,。
吃餃子。
每年農(nóng)歷冬至這天,,不論貧富,,餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云:“十月一,,冬至到,,家家戶戶吃水餃?!?/p>
紅豆糯米飯,。
在江南水鄉(xiāng),有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗,。相傳,,共工氏有不才子,作惡多端,,死于冬至這一天,,死后變成疫鬼,繼續(xù)殘害百姓,。但是,,這個(gè)疫鬼最怕赤豆,于是,,人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯,,用以驅(qū)避疫鬼,防災(zāi)祛病,。
冬至作文的魅力與意義篇十
眾所周知,,冬至節(jié)很多地區(qū)會(huì)準(zhǔn)備很多傳統(tǒng)的食物,比如有些地區(qū)會(huì)吃糍粑,,有些地區(qū)會(huì)吃餃子,,還有很多地區(qū)會(huì)吃湯圓。以下是小編為大家整理的冬至吃湯圓的意義,供大家參考,。
吃湯圓是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗,,在江南尤為盛行?!皽珗A”是冬至必備的食品,,是一種用糯米粉制成的圓形甜品,“圓”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”,,冬至吃湯圓又叫“冬至團(tuán)”,。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。
冬至團(tuán)可以用來祭祖,,也可用于互贈(zèng)親朋,。舊時(shí)上海人最講究吃湯團(tuán)。古人有詩云:“家家搗米做湯圓,,知是明朝冬至天,。”,?!皥A”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”。冬至吃湯圓,,象征家庭和諧,、吉祥。
吃湯圓在明,、清時(shí)期已經(jīng)約定俗成。在冬至這天,,要“作粉圓”或“粉糯米為丸”,。這些在史料上也有正式的記載,稱“冬至,,粉糯米為丸,,名‘湯圓’”。做好湯圓后要祀神祭祖,,而后合家圍吃湯圓,,叫做“添歲”。所以,,冬至吃湯圓,,古而有之。
吃湯圓古人有詩云:“家家搗米做湯圓,,知是明朝冬至天,。”冬至吃湯圓,,是我國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗,,在江南尤為盛行,,民間便有“吃了湯圓大一歲”之說。湯圓也稱湯團(tuán),,冬至吃湯團(tuán)又叫“冬至團(tuán)”;湯圓可以用來祭祖,,也可用于互贈(zèng)親朋。
還有一種解釋是:冬至是一年中最長(zhǎng)的一夜,,冬至那天,,天還未亮,婦女們就起來生火煮湯圓,,先敬天祭祖,,再全家圍坐吃湯圓。所以冬至吃湯圓,,除了表示太陽(陽光)逐漸回來,,也代表團(tuán)圓的意思,現(xiàn)代人更喜歡把它當(dāng)成圓滿的象征,。
史料顯示,,上古的夏殷周時(shí)代,對(duì)“正月”的具體時(shí)間安排是不一樣的,。夏以今農(nóng)歷一月為正月,,第一個(gè)節(jié)氣是立春;殷以今農(nóng)歷十二月為正月,一年中的第一個(gè)節(jié)氣為小寒;周則同樣以今農(nóng)歷十二月為正月,,但一年中的第一個(gè)節(jié)日卻是從冬至開始,,因此冬至這一天,也就是當(dāng)年的“元旦”,。
周以后,,計(jì)算二十四節(jié)氣,都從冬至開始,,這樣冬至便成了“歲首”,。再者冬至所在的十一月份曾經(jīng)是“正月”,。這也就是“冬至大如年”一說的來頭。
有學(xué)者認(rèn)為,正是由于歷史上確有一段時(shí)間把“冬至”視為“歲首”,,把冬至的前一天之夜視為“歲除”,。當(dāng)冬至節(jié)隨著歷史的發(fā)展而呈式微之態(tài)時(shí),,原來那些習(xí)俗,,便漸漸融入了后來盛行的“春節(jié)”之中了。
冬至具備“陽氣始至”的特殊特點(diǎn),,意味著“陽氣始生”,,萬物開始萌動(dòng)。因此,在冬至日吃湯圓,,又何嘗不是意味著新一年的開始呢.因此長(zhǎng)了一歲,,似乎也在情理之中了。
1.寓意團(tuán)圓
冬至節(jié)吃湯圓其實(shí)寓意就是團(tuán)團(tuán)圓圓,。因?yàn)闇珗A是中國(guó)非常具有代表性的一種食物,,它的外形是圓圓的,一般都在元宵節(jié)的時(shí)候吃,,是有團(tuán)圓的寓意的.,。而在冬至節(jié)吃湯圓,其實(shí)也是取它團(tuán)圓的兆頭,,而且一般是以甜口的湯圓為主,。所以到了冬至節(jié),吃上一碗軟糯香甜的湯圓,,寓意著全家團(tuán)圓,,幸福甜蜜。
2.添歲
冬至吃湯圓其實(shí)也是古代添歲的意思,。因?yàn)樵诠糯?,冬至?jié)是一個(gè)非常重要的節(jié)氣,是有辭舊迎新的意義,,所以到了冬至節(jié)就會(huì)有各種祭祖的活動(dòng),。而在祭祖的時(shí)候,湯圓是必不可少的,,所以一碗湯圓首先就要祭奠祖先,。等祭奠儀式結(jié)束之后,湯圓自然也是不能扔掉的,,而是要分給家人們吃,,尤其要分給小輩吃,也叫作“添歲”,。所以在冬至的時(shí)候,湯圓成為了大家必吃的食物之一,。
3.滋補(bǔ)身體
糯米是一種溫?zé)嵝缘氖澄?,平時(shí)多吃的話,其實(shí)容易內(nèi)燥,,但是在冬季吃的話是非常好的,,而且糯米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,所以是冬季滋補(bǔ)食材,。而制作湯圓的主要原料就是糯米,,所以用糯米做出來的湯圓,自然是美味又營(yíng)養(yǎng)。而且據(jù)說冬季吃了湯圓,,可以驅(qū)寒,,不再怕冷,因此冬至吃湯圓,,就成為了大家的冬至美食,,吃完之后很容易飽腹,也不容易怕冷了,。
所以冬至吃湯圓的來由和寓意還是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的,,雖然現(xiàn)在的生活條件好了,各種美食也是越來越多,,但是冬至吃湯圓的習(xí)俗還是延續(xù)下來了,。其實(shí)這種傳統(tǒng)的習(xí)俗,不僅有它的歷史淵源,,還是有一定道理的,,所以大家應(yīng)該多遵循這樣的飲食習(xí)俗,并且一直傳下去,。
1.不要一次吃太多湯圓
湯圓嘗起來又甜又粘,,餡兒又甜。我忍不住想多吃點(diǎn),。但我想提醒你,,雖然湯圓很好,但你不能一次吃太多,。湯圓是一種含糖量高,、熱量高的食品,尤其是當(dāng)外皮由糯米粉制成時(shí),。餡料通常含有大量的糖和高熱量,,容易產(chǎn)生飽腹感。如果不小心吃得太多,,熱量和糖很容易超標(biāo),,可能會(huì)出現(xiàn)腹脹和消化不良。因此,,建議每餐不要吃超過5個(gè)湯圓,。
2.早晚不要吃湯圓
湯圓是一種高熱量、高糖含量的食品,,營(yíng)養(yǎng)元素不多,。此外,人們?cè)缟系奈改c功能相對(duì)較弱,,湯圓的糯米皮不易消化,,可能導(dǎo)致胃灼熱,、泛酸等情況,影響一整天的學(xué)習(xí)和工作,。晚上吃零食時(shí)也不建議吃湯圓,,因?yàn)榱闶辰咏邥r(shí)間??赡苁菧珗A在完全消化之前就要睡覺了,,這也可能導(dǎo)致腸胃不適。
3.別吃太燙
吃湯圓時(shí),,注意不要吃剛從鍋里出來的湯圓,,也不要吃得太多。湯圓的外皮包著餡料,,里面很熱,。小心不要燙傷口腔和食道粘膜;當(dāng)你的嘴熱的時(shí)候直接吞下它更有害。那些有這種習(xí)慣的人應(yīng)該改變它,。
4.吃湯圓時(shí)多喝湯
因?yàn)闇珗A是用糯米做的,,很容易疲勞。此時(shí),,多喝湯煮湯圓有助于促進(jìn)消化,。其次,湯圓中的許多微量元素和營(yíng)養(yǎng)素在烹飪過程中會(huì)溶解在湯中,,所以吃湯圓時(shí)別忘了多喝湯,。
5.糖尿病患者慎食湯圓
湯圓的第一個(gè)味道是“甜”。為了追求口味,,湯圓的餡料中經(jīng)常添加大量的糖,。這是糖尿病患者需要注意的問題。建議糖尿病患者在購買湯圓時(shí)盡量選擇低糖或無糖湯圓,,烹飪過程中不要添加太多糖,。
冬至作文的魅力與意義篇十一
冬至又稱"冬節(jié)",時(shí)間在陽歷十二月二十二日或二十三日,。依照我國(guó)傳統(tǒng)的歷法,,以五日為一候,三候?yàn)橐粴?,一年又分為十二?jié)和十二氣,,合稱為二十四節(jié)氣,而冬至就是二十四個(gè)節(jié)氣中的一個(gè),。因?yàn)樗娜兆硬]有固定,所以和清明一樣,,被稱為"活節(jié)",。
在冬至這一天,,對(duì)于位于北半球的我們,這時(shí)太陽剛好直射在南回歸線(又稱為冬至線)上,,因此使得北半球的白天最短,,黑夜最長(zhǎng)。冬至過后,,太陽又慢慢地向北回歸線轉(zhuǎn)移,,北半球的白晝又慢慢加長(zhǎng),而夜晚漸漸縮短,,正因?yàn)槿绱?,冬至便成為歷法上重要的節(jié)氣之一。更由于古人對(duì)于這種自然現(xiàn)象的變化規(guī)律有著深刻的認(rèn)識(shí),,所以有"冬至一陽生"的說法,,意思是說從冬至開始,陽氣就要回升了,。
在古代,,冬節(jié)曾是一個(gè)隆重的日子,在周朝,,就有利用"冬至"日郊祀祭天的記載,,又因?yàn)橹軞v的正月是夏歷的十一月,因此,,周代拜歲和賀冬并沒有分別,,一直到漢武帝采用夏歷后,才把元旦和冬至分開,,因此,,也可以說:過"冬節(jié)"是自漢代才有的。漢代甚至在冬至前后,,從皇帝到百官都停止辦公,,全部休假來慶賀這個(gè)日子呢!
唐宋時(shí)期,冬至是祭天和祭祀祖先的日子,,在冬至這天,,皇帝要到郊外舉行祭天大典,而百姓則要向父母長(zhǎng)輩祭拜,,現(xiàn)在人們依舊遵循著祖輩們留下來的傳統(tǒng),,在冬至這天祭拜祖先,祈求來年平平安安,,還有吃餃子,,吃羊肉等習(xí)俗。
"冬至"又稱為"至節(jié)",,因?yàn)樗?陰極之至",、是"陽氣始至",,也是"日行南至"的節(jié)日。又由于冬至過后,,新年就在眼前了,,所以又有"冬節(jié)大如年"的說法,意思是說冬至的禮俗和年節(jié)相差無幾,。另外,,冬至又有如"亞歲"、"如正(新正),、""履長(zhǎng)節(jié)"等的稱呼,,民間則多稱為"冬節(jié)"。又由于富人都過著豐厚的冬至,,而窮人則只能貧苦的過夜,,于是又有"有者冬至夜,無者過一夜",、"富人吃一夜,,窮人凍一夜"的俗諺。
民間又以冬至日到來之先后,,及當(dāng)天天氣的好壞,,推測(cè)往后的'天氣。俗語說:"冬至在月頭,,要冷在年兜(底);冬至在月尾,,要冷在正月;冬至在月中,無雪也沒霜"(這是依據(jù)冬至日到來的早晚,,推測(cè)寒流到臺(tái)灣的早晚);俗語也說:"冬至黑,,過年疏;冬至疏,過年黑",。(意思是:冬至這天如果沒有太陽,,那么過年一定晴天,反之,,如果冬至放晴,,過年就會(huì)下雨)。
冬至作文的魅力與意義篇十二
《周禮春官·神仕》:“以冬日至,,致天神人鬼,。”目的在于祈求與消除國(guó)中的疫疾,,減少荒年與人民的饑餓與死亡,。
賀冬。
《后漢書禮儀》:“冬至前后,,君子安身靜體,,百官絕事,。”還要挑選“能之士”,,鼓瑟吹笙,奏“黃鐘之律”,,以示慶賀,。所以這天朝廷上下要放假休息,親朋各以美食相贈(zèng),,相互拜訪,,歡樂地過一個(gè)“安身靜體”的節(jié)日。
祭祀,。
冬至是祭天祀祖的日子,,皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典,百姓在這一天要向父母尊長(zhǎng)祭拜,。明,、清兩代,皇帝均有祭天大典,,謂之“冬至郊天”,。宮內(nèi)有百官向皇帝呈遞賀表的儀式,而且還要互相投刺祝賀,,就像元旦一樣,。
九九消寒。
入九以后,,有些文人,、士大夫者流,搞所謂消寒活動(dòng),,擇一“九”日,,相約九人飲酒(“酒”與“九”諧音),席上用九碟九碗,,成桌者用“花九件”席,,以取九九消寒之意。
九九消寒圖,。
民間還流行填九九消寒圖以供消遣,。九九消寒圖通常是一幅雙鉤描紅書法,上有繁的“庭前垂柳珍重待春風(fēng)”九字,,每字九劃,,共八十一劃。
從冬至開始每天按照筆劃順序填充一個(gè)筆劃,,每過一九填充好一個(gè)字,,直到九九之后春回大地,,一幅九九消寒圖才算大功告成。
此外,,還有采用圖畫版的九九消寒圖,,是在白紙上繪制九枝寒梅,每枝九朵,,一枝對(duì)應(yīng)一九,,一朵對(duì)應(yīng)一天,每天根據(jù)天氣實(shí)況用特定的顏色填充一朵梅花,。
冬至作文的魅力與意義篇十三
>不同餃子餡的吉祥寓意
勤:即勤奮,、勤勞;經(jīng)常,勤密(頻繁)源源不斷,,謂之勤財(cái),。是對(duì)源源不斷的物質(zhì)財(cái)富的祈福;更是對(duì)勤勞、務(wù)實(shí)的祝福,。
韭菜餡:即久財(cái)之意故為久財(cái)餃,。
久:即時(shí)間長(zhǎng)、久遠(yuǎn),,謂之久財(cái),。是祈福長(zhǎng)久的物質(zhì)財(cái)富;更是對(duì)天長(zhǎng)地久的祈福,但愿人長(zhǎng)久——健康,、和睦,、快樂、幸福,。
白菜餡:即百財(cái)之意故為百財(cái)餃,。
百:量詞,即百種,、百樣之意,,謂之百財(cái)。對(duì)百樣之財(cái)?shù)钠砀?或?yàn)閷?duì)新婚燕爾白頭偕老的美好祝愿,。
香菇餡:即鼓財(cái)之意故為鼓財(cái)餃,。
鼓:即高起,凸出,,香菇的形狀如同向上的箭頭,,或?yàn)楣善贝蟊P的勢(shì),向上,、飽鼓之意,,謂之鼓財(cái);或?yàn)閷?duì)晚輩表達(dá)出希望其出人頭地的美好祝愿。
酸菜餡:即算財(cái)之意故為算財(cái)餃。
算:即核計(jì),,清算,。如果錢多到要算一個(gè)晚上,那是多少呢?謂之算財(cái);或?yàn)閷?duì)選擇的祝福,,選擇大于努力,,愿親戚朋友都能有個(gè)好的選擇,選擇好,。
油菜餡:即有財(cái)之意故為有財(cái)餃,。
有:即存在。謂之有財(cái);祝福你有財(cái),,更祝福你有才。
魚肉餡:即余財(cái)之意故為余財(cái)餃,。
余:即剩余,,多出來的,祝福您年年有余,,謂之余財(cái),。付出的是辛勞,得到的就是財(cái)富,,余留下來的是健康,。
牛肉餡:即牛財(cái)之意故為牛財(cái)餃。
牛:即牛氣之意,,炒股朋友們的最愛,,天天逢牛市,牛謂之牛財(cái);更祝愿朋友身體健康,,牛氣十足,。
羊肉餡:即洋財(cái)之意故為洋財(cái)餃。
洋:即廣大,,眾多;比海還廣闊,,祝您發(fā)洋財(cái),謂之洋財(cái),。
大棗餡:即招財(cái)之意故為招財(cái)餃,。
招:即招喚,有如財(cái)神,,天下間的財(cái)富,,由你調(diào)遣,謂之招財(cái),。傳統(tǒng)是喜歡在餃子里面包上錢幣,,吃到的就是運(yùn)氣最好的,可又不是很安全、衛(wèi)生,,所以包上大紅棗,,祝愿吃到的就會(huì)在新的一年里紅紅火火,招氣十足,。
野菜餡:即野財(cái)之意故為野財(cái)餃,。
野:即野外,或?yàn)橐馔?。試問,,綠色、健康的意外之財(cái),,誰不喜歡呢?謂之野財(cái),。
蔬菜餡:即財(cái)?shù)街夤蕿樨?cái)?shù)斤湣?/p>
財(cái)?shù)剑杭簇?cái)?shù)搅恕⒇?cái)神到,、既有接財(cái)納富之意,。蔬菜餡,即為素餡,、菜餡,,謂之財(cái)?shù)健?/p>
甜餡:即添財(cái)之意故為添財(cái)餃。
添財(cái):即增加,、增添之意,。即為甜食或?yàn)闇珗A、月餅等;更與天才諧音,,謂之添財(cái),。
冬至作文的魅力與意義篇十四
陽光對(duì)北半球最傾斜。因此,,冬至日是北半球白天最“珍貴”,,黑夜最漫長(zhǎng)的一日。對(duì)北半球各地而言,,冬至也是全年正午太陽高度最低的一日,。就北京市區(qū)而言,冬至這天白晝僅有9小時(shí)20分,,而太陽高度也僅有26°42‘,。冬至過后,夜空星象則完全換成冬季星空,,而且從今天起開始“進(jìn)九”,。
注:地極軸通過地心,連結(jié)南,、北兩極,,與地球公轉(zhuǎn)軌道面的夾角為66.5°,和地球自轉(zhuǎn)軌道面——赤道面垂直。
農(nóng)歷參照,。
地雷復(fù)卦,,稱為冬至一陽生。易曰:先王以至日閉關(guān),,商旅不行,。
冬至這一天北半球得到的陽光最少,比南半球少了50%,,北京的白晝時(shí)間僅有9個(gè)多小時(shí),。但是,這一天是數(shù)九的第一天,,并不是最冷的時(shí)候,,這是因?yàn)榈厍虮砻嬗写髿夂退郑軌騼?chǔ)存熱量,,并不是“即存即失”,,而有“積熱”。冬至之后,,雖然太陽高度角漸漸高起來了,但這是一個(gè)緩慢的恢復(fù)過程,,每天散失的熱量仍舊大于接收的熱量,,呈現(xiàn)“入不敷出”的狀況。到了“三九天”,,積熱最少,,溫度最低,天氣也就越來越冷了,。此時(shí)如果有冷空氣的影響,,天氣就更為寒冷。待到過了這個(gè)“冷鋒”之后,,天氣就會(huì)漸漸變暖,。所以說“冷在三九”,而“九九”已在夏歷一月,、二月,,中國(guó)大部分地區(qū)已入春,因此“九九艷陽天”,。
冬至作文的魅力與意義篇十五
我和妹妹一放學(xué)就來到了奶奶家,,說好了,要與他們共同度過這溫馨的一夜,。
傾聽著2017年的腳步聲,,我們又迎來了一年一度的冬至夜——這美好的一夜,北半球白晝?cè)谝荒曛凶疃痰囊惶臁0?,我和妹妹一放學(xué)就來到了奶奶家,,說好了,要與他們共同度過這溫馨的一夜,。爺爺,、奶奶也正要出門樂呵呵地迎接我們呢!
該吃晚飯了,奶奶端上了白切羊肉,、紅燒排骨,,熱氣騰騰的香菇雞湯全是我們愛吃的菜,奶奶說:“有句老話說啊,,冬至夜,,‘有銅錢人吃一夜;嘸銅錢人凍一夜’舊社會(huì)中有多少人家,在這個(gè)時(shí)候窮人都只有挨凍的份啊!”奶奶在與我們憶苦思甜呢,。是啊,,爺爺接著說:“現(xiàn)在時(shí)代不同了,孩子們多幸福啊!你們知不知道有關(guān)冬至的來歷呢?”晚飯后爺爺給我們講了“冬至餛飩夏至面”的說法,。相傳漢朝時(shí),,北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆,百姓不得安寧,。當(dāng)時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng),,十分兇殘。百姓對(duì)其恨之入骨,,于是用肉餡包成角兒,,取“渾”與“屯”之音,呼作“餛飩”,。恨以食之,,并求平息戰(zhàn)亂,能過上太平日子,。因最初制成餛飩是在冬至這一天,,在冬至這天家家戶戶吃餛飩。以后就作為一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日來過了,,有冬至宰羊,,吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗,,南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團(tuán)籽習(xí)俗,。怪不到早上我們吃的就是奶奶從穆桂英美食店買回的糯米團(tuán)籽啊!同時(shí),爺爺說道:“冬至也是一個(gè)節(jié)氣,,太陽的照射有過了冬,,長(zhǎng)一蔥;過了年,,長(zhǎng)塊田之說。每年冬至節(jié)也告訴我們氣候都要進(jìn)入一個(gè)最寒冷的階段,,交冬數(shù)九就是從冬至開始,。有農(nóng)彥說:“一九二九不出手;三九四九冰上走;五九六九沿河看柳;七九河開八九雁來;九九加一九,耕牛遍地走,?!倍粒俏覈?guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣,,也是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,。過了冬至,白天就會(huì)一天天變長(zhǎng),,過了今晚明天就是冬至節(jié)了,,太陽離我們?cè)絹碓浇耍禾煲簿碗x我們不遠(yuǎn)了,,冬至節(jié)前我們渡過了一個(gè)有意義的冬至夜!
冬至作文的魅力與意義篇十六
>冬至的由來
冬至過節(jié)源于漢代,,盛于唐宋,相沿至今,?!肚寮武洝飞踔劣小岸链笕缒辍敝f。這表明古人對(duì)冬至十分重視,。人們認(rèn)為冬至是陰陽二氣的自然轉(zhuǎn)化,,是上天賜予的福氣。漢朝以冬至為“冬節(jié)”,,官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”,例行放假,?!逗鬂h書》中有這樣的記載:“冬至前后,君子安身靜體,,百官絕事,,不聽政,擇吉辰而后省事,?!彼赃@天朝庭上下要放假休息,軍隊(duì)待命,,邊塞閉關(guān),,商旅停業(yè),親朋各以美食相贈(zèng),,相互拜訪,,歡樂地過一個(gè)“安身靜體”的節(jié)日,。
根據(jù)周朝的記載,民間有利用冬至日至郊外祭祀天的活動(dòng),,又因?yàn)橹軞v的正月為夏歷的十一月,,因此,在周代的正月等于我們現(xiàn)在的十一月,,所以拜歲和賀冬并沒有分別,,一直到漢武帝采用夏歷后,才把正月和冬至分開,,因此,,也可以說:過“冬節(jié)”是自漢代以后才有,盛于唐宋,,相沿至今,。
每年的12月21或22日太陽到達(dá)黃經(jīng)270°(冬至點(diǎn))時(shí)開始為“冬至”。冬至是農(nóng)歷二十四節(jié)氣的第22個(gè)節(jié)氣,,冬至日太陽直射南回歸線,,北半球晝最短、夜最長(zhǎng),。我們的古人對(duì)此早有認(rèn)識(shí),,正因?yàn)椤岸陵柹河謥怼保院茉缫郧岸辆鸵殉蔀橐粋€(gè)古老而重要的節(jié)日,。
冬至前后,,雖然北半球日照時(shí)間最短,接收的太陽輻射量最少,,但這時(shí)地面在夏半時(shí)積蓄的熱量還可提供一定的補(bǔ)充,,故這時(shí)氣溫還不是最低?!俺粤硕溜?,一天長(zhǎng)一線”,冬至后白晝時(shí)間日漸增長(zhǎng),。但是地面獲得的太陽輻射仍比地面輻射散失的熱量少,,所以在短期內(nèi)氣溫仍繼續(xù)下降。我國(guó)除少數(shù)海島和海濱局部地區(qū)外,,1月都是最冷的月份,,故民間有“冬至不過不冷”之說,天文學(xué)上也把“冬至”規(guī)定為北半球冬季的開始,。
冬至后,,雖進(jìn)入了“數(shù)九天氣”,但我國(guó)地域遼闊,,各地氣候景觀差異較大,。東北大地千里冰封,,瓊裝玉琢;黃淮地區(qū)也常常是銀裝素裹;大江南北這時(shí)平均氣溫一般在5℃以上,冬作物仍繼續(xù)生長(zhǎng),,菜麥青青,,一派生機(jī),正是“水國(guó)過冬至,,風(fēng)光春已生”;而華南沿海的平均氣溫則在10℃以上,,更是花香鳥語,滿目春光,。冬至前后是興修水利,,大搞農(nóng)田基本建設(shè)、積肥造肥的大好時(shí)機(jī),,同時(shí)要施好臘肥,,做好防凍工作。江南地區(qū)更應(yīng)加強(qiáng)冬作物的管理,,做好清溝排水,,培土壅根,對(duì)尚未犁翻的冬壤板結(jié)要抓緊耕翻,,以疏松土壤,,增強(qiáng)蓄水保水能力,并消滅越冬害蟲,。已經(jīng)開始春種的南部沿海地區(qū),,則需要認(rèn)真做好水稻秧苗的防寒工作。
其主要農(nóng)事有,,一是三麥,、油菜的中耕松土、重施臘肥,、澆泥漿水,、清溝理墑、培土壅根,。二是稻板茬棉田和棉花、玉米苗床冬翻,,熟化土層,。三是搞好良種串換調(diào)劑,棉種冷凍和室內(nèi)選種,。四是綠肥田除草,,并注意培土壅根,防凍保苗,。五是果園,、桑園繼續(xù)施肥,、冬耕清園;果樹、桑樹整枝修剪,、更新補(bǔ)缺,、消滅越冬病蟲。六是越冬蔬菜追施薄糞水,、蓋草保溫防凍,,特別要加強(qiáng)苗床的越冬管理。七是畜禽加強(qiáng)冬季飼養(yǎng)管理,、修補(bǔ)畜舍,、保溫防寒。八是繼續(xù)捕撈成魚,,整修魚池,,養(yǎng)好暫養(yǎng)魚種和親魚;搞好魚種越冬管理。