報(bào)告的語(yǔ)言應(yīng)當(dāng)簡(jiǎn)明扼要,，確保讀者能夠清晰理解所傳達(dá)的信息,。注意使用簡(jiǎn)練的語(yǔ)言和術(shù)語(yǔ),，確保讀者能夠理解報(bào)告的主要觀點(diǎn),。報(bào)告范文中的觀點(diǎn)和結(jié)論經(jīng)過(guò)深入研究和分析,，有著一定的實(shí)用性和可行性。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作報(bào)告篇一

為動(dòng)員全社會(huì)關(guān)心,、支持和參與食品安全工作，增強(qiáng)全社會(huì)對(duì)食品安全的參與意識(shí),，普及食品安全科學(xué)知識(shí)，上栗縣工商局高度重視,，精心組織，于6月11日至17日,，以“共建誠(chéng)信家園,，同鑄食品安全”為主題,，開(kāi)展了形式多樣的食品安全宣傳周活動(dòng)。

一,、懸掛食品安全宣傳橫幅，營(yíng)造食品安全氛圍,。在各分局辦公室，較大超市懸掛“加強(qiáng)食品安全監(jiān)管,，維護(hù)人民健康”“履行企業(yè)社會(huì)責(zé)任,，保障食品安全”等宣傳標(biāo)語(yǔ)，向廣大消費(fèi)者積極宣傳食品安全重要性,，警示食品經(jīng)營(yíng)者依法經(jīng)營(yíng),，為消費(fèi)者提供安全,、放心的消費(fèi)環(huán)境,。

二、發(fā)放食品安全宣傳資料,，增加食品安全宣傳效果,。為了擴(kuò)大宣傳面,，上栗分局,、桐木分局開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)宣傳咨詢活動(dòng)各1次,，向廣大消費(fèi)者和經(jīng)營(yíng)者發(fā)放宣傳資料1000余份，同時(shí)現(xiàn)場(chǎng)對(duì)消費(fèi)者提出的有關(guān)食品安全方面的問(wèn)題做出解答,，把食品安全的推廣工作做細(xì)、做廣,，真正實(shí)現(xiàn)食品安全宣傳普及的作用,。

三、加大宣傳教育,，增強(qiáng)企業(yè)責(zé)任意識(shí)和百姓食品安全保護(hù)意識(shí)。6月14日對(duì)全縣流通領(lǐng)域食品批發(fā)戶67戶進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn),，增強(qiáng)了企業(yè)責(zé)任人的誠(chéng)信意識(shí)和責(zé)任意識(shí);通過(guò)走進(jìn)校區(qū)開(kāi)展食品安全教育課,，向師生普及了食品安全知識(shí),，提高了自我保護(hù)意識(shí),。(縣消保局供稿),。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作報(bào)告篇二

20xx年以來(lái)，在上級(jí)主管部門的關(guān)心指導(dǎo),、黨委政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，街道辦事處高度重視食品安全工作，以食品安全先進(jìn)縣創(chuàng)建活動(dòng)為契機(jī),，精心部署、細(xì)心安排,，認(rèn)真貫徹《食品安全法》，突出農(nóng)村食品藥品監(jiān)管重點(diǎn),，有計(jì)劃有步驟的開(kāi)展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品宣傳,、檢查活動(dòng),，現(xiàn)將工作情況總結(jié)如下：

1,、小作坊提升工作：縣局將2020年定為“小作坊規(guī)范提升年”，全面開(kāi)展小作坊規(guī)范提升工作,。辦事處接到通知文件后,，立即行動(dòng),，制定出臺(tái)工作方案,，切實(shí)將此項(xiàng)工作落到實(shí)處,。

2、小餐飲規(guī)范工作：按照“規(guī)范一批,，提升一批,，淘汰一批”的要求,，從摸排建檔、培訓(xùn)教育,、整頓示范和建章立制等方面,，對(duì)轄區(qū)小餐飲進(jìn)行了整治,，并對(duì)學(xué)校食堂,、學(xué)校周邊及群眾反映強(qiáng)烈的區(qū)域?qū)嵭性聶z查制度,，截止目前共整頓規(guī)范小餐飲351家,，全面完成縣局分配的工作任務(wù)。

3,、流動(dòng)攤點(diǎn)規(guī)范及證照辦理工作：為保證轄區(qū)群眾飲食安全，確保零事故發(fā)生,，今年對(duì)政府駐地、學(xué)校周邊,、旅游點(diǎn)周邊,、各集貿(mào)市場(chǎng)的流動(dòng)攤點(diǎn)進(jìn)行了規(guī)范提升,，并要求辦證經(jīng)營(yíng),、原材料公示,、求索證索票齊全、按流動(dòng)攤點(diǎn)證上的時(shí)間地點(diǎn)經(jīng)營(yíng),。

4、農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)工作：根據(jù)縣局的部署要求,，每天開(kāi)展“集集檢,、百分百,、全覆蓋”快檢活動(dòng),，重點(diǎn)檢測(cè)集貿(mào)市場(chǎng)流通蔬菜中的農(nóng)藥殘留,，確保人民群眾“舌尖上的安全”,。截至目前共開(kāi)展快檢活動(dòng)200余次,，抽檢7500批次，合格率達(dá)99.9%,，覆蓋全鎮(zhèn)各主要集貿(mào)市場(chǎng)以及餐館超市,。

5、抽檢工作：全力配合縣抽檢中心人員對(duì)我鎮(zhèn)小作坊,、小餐飲及流通行業(yè)進(jìn)行了抽檢,，全面完成了縣局分配的工作任務(wù)。

6,、非洲豬瘟防控工作：接到上級(jí)通知后辦事處高度重視,，充分認(rèn)識(shí)到非洲豬瘟疫情危害的嚴(yán)重性和防控工作的緊迫性，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)防控措施,，會(huì)同獸醫(yī)站,、食藥所對(duì)各商超、集市的肉攤進(jìn)行了拉網(wǎng)式排查,，與各大酒店,、小餐飲店、學(xué)校食堂簽訂了泔水處理協(xié)議,，并對(duì)外出務(wù)工人員進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，未發(fā)現(xiàn)在外地養(yǎng)殖廠工作的外出務(wù)工人員,。

7,、宣傳工作：在全轄區(qū)各主要街道以及人員密集的地方開(kāi)展宣傳工作，今年以來(lái)共發(fā)放食品安全相關(guān)材料2000多份,，在轄區(qū)所有的行政村內(nèi)懸掛食品安全宣傳牌,，為每家涉食單位制定一塊食品安全宣傳牌，全力普及食品安全相關(guān)知識(shí),，開(kāi)展食品安全宣傳周,、防范食品保健食品欺詐和虛假宣傳“五進(jìn)”科普宣傳等專項(xiàng)活動(dòng)，營(yíng)造良好的食品安全宣傳氛圍，達(dá)到人人共享食品安全的目的,。

8,、培訓(xùn)工作：召開(kāi)轄區(qū)涉食單位食品安全培訓(xùn)會(huì)、各業(yè)態(tài)專門培訓(xùn)會(huì)以及食品安全協(xié)管員培訓(xùn)會(huì)等4次,，轄區(qū)所有涉食單位的負(fù)責(zé)人參加,，通過(guò)培訓(xùn)提高了食品安全意識(shí)，增強(qiáng)了對(duì)食品安全重要性的認(rèn)識(shí),。

9,、學(xué)校食品安工作：為保證師生用餐安全，辦事處食安辦會(huì)同市管所每月檢查一次學(xué)校食堂,，并開(kāi)展學(xué)校(幼兒園)食堂開(kāi)放日活動(dòng)3次,，在校園開(kāi)展了科普講座，向?qū)W生普及食品安全知識(shí),，組織家長(zhǎng)代表,、學(xué)生代表、社會(huì)監(jiān)督員參觀學(xué)校食堂,，讓公眾了解食品原料購(gòu)進(jìn)渠道,、加工程序、餐飲具清潔消毒,、食堂環(huán)境等,，同時(shí)召開(kāi)了家長(zhǎng)師生座談會(huì)，聽(tīng)取大家意見(jiàn)建議,。

10,、巡查工作：重點(diǎn)巡查學(xué)校食堂及其周邊食品店，開(kāi)學(xué)季聯(lián)合市管所檢查轄區(qū)5所學(xué)校食堂的食品安全隱患,，包括原材料的購(gòu)入,、加工、索證索票等,。聯(lián)合安監(jiān)辦,、教委、市管所等開(kāi)展學(xué)校食堂安全生產(chǎn)大檢查,，確保學(xué)生在校期間的不出任何安全問(wèn)題;嚴(yán)格食品攤販規(guī)范管理,，致力于攤販的集中整治;著重對(duì)流通業(yè)、小作坊,、保健食品,、化妝品、油坊等企業(yè)進(jìn)行巡查檢查,。

1,、食品企業(yè)監(jiān)管點(diǎn)廣,，監(jiān)管人員少，致使監(jiān)管力度不夠,。一是各食品行業(yè)比較松散,，交通不便利，給監(jiān)管造成一定阻礙;二是食品安全監(jiān)督時(shí)間緊迫,，進(jìn)行專業(yè)的培訓(xùn)學(xué)習(xí)不夠,，需要進(jìn)一步提升專業(yè)人員素質(zhì)。

2,、“低,、小、散”問(wèn)題突出,，監(jiān)管難度大,。食品生產(chǎn)加工企業(yè)量大面廣，規(guī)模小,、分布散亂,，科技含量低，絕大多數(shù)食品生產(chǎn)加工企業(yè)生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單,，設(shè)備落后陳舊,，作業(yè)時(shí)間、方式隨意性大,，再加上從業(yè)人員素質(zhì)低,，管理混亂，流動(dòng)性大,，始終存在食品質(zhì)量安全隱患,。因此，監(jiān)管工作難以覆蓋不留死角,，監(jiān)管工作難度大,。

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3、食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶守法意識(shí)不強(qiáng),。農(nóng)村一些食品生產(chǎn),、經(jīng)營(yíng)業(yè)戶整體素質(zhì)偏低，缺乏必要的生產(chǎn),、加工條件,，原材料購(gòu)入不索證索票，有的甚至無(wú)證經(jīng)營(yíng),，守法經(jīng)營(yíng)、自我保護(hù)意識(shí)有待進(jìn)一步加強(qiáng),。

1,、深化“三小”規(guī)范管理工作。

2、持續(xù)促進(jìn)食品快檢常態(tài)化運(yùn)行,。

3,、加大對(duì)學(xué)校食堂的執(zhí)法檢查，確保師生飲食安全,。

4,、強(qiáng)化食品安全宣傳工作。

5,、強(qiáng)化執(zhí)法檢查,，嚴(yán)格食品監(jiān)管，確保食品安全零事故,。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作報(bào)告篇三

為強(qiáng)化今年我鎮(zhèn)食品市場(chǎng)的專項(xiàng)整治,，進(jìn)一步提高食品安全的綜合監(jiān)督水平，根據(jù)上級(jí)的專項(xiàng)工作部署,，我鎮(zhèn)制定了具體工作計(jì)劃,，確定了重點(diǎn)整治的重點(diǎn)對(duì)象和環(huán)節(jié)，并按照工作安排,，開(kāi)展了食品市場(chǎng)秩序的整治?，F(xiàn)將第今年的工作情況總結(jié)如下：

今年年初，經(jīng)鎮(zhèn)政府批準(zhǔn),，食品安全委員會(huì)召開(kāi)了第一次全體成員會(huì)議,，在會(huì)議上總結(jié)了去年我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作，對(duì)今年工作的開(kāi)展提出了五項(xiàng)建議措施,。一是繼續(xù)健全鎮(zhèn)各單位食品安全工作機(jī)制,，實(shí)現(xiàn)高效的平臺(tái)運(yùn)作；二是完善和落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任制,；三是深入開(kāi)展食品安全專項(xiàng)整治,；四是盡快建立食品安全預(yù)警和應(yīng)急機(jī)制；五是進(jìn)一步加大食品安全宣傳教育力度,。

根據(jù)工作開(kāi)展的需要,，為加強(qiáng)部門間的溝通，組織召開(kāi)了第二次食品安全委員會(huì)辦公會(huì)議,，既1月10日的會(huì)議傳達(dá)學(xué)習(xí)了區(qū)政府《關(guān)于做好20xx年元旦春節(jié)期間食品安全工作的通知》精神,，分析了我鎮(zhèn)食品安全工作形勢(shì)，查找監(jiān)管漏洞和薄弱環(huán)節(jié),，明確元旦春節(jié)期間食品安全監(jiān)管的工作重點(diǎn),、監(jiān)管要求和任務(wù)分工等，并對(duì)節(jié)前聯(lián)合檢查工作做了詳細(xì)部署,。

1,、調(diào)整了龍王鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)成員,；建立健全了龍王鎮(zhèn)20xx年健康教育組織機(jī)構(gòu)網(wǎng)絡(luò)；制定了：食品安全委員會(huì)成員單位職責(zé),、20xx年食品安全宣傳教育工作方案,、20xx年處置食品安全事故應(yīng)急預(yù)案、20xx年度食品監(jiān)督管理工作計(jì)劃,、20xx年食品安全培訓(xùn)計(jì)劃和發(fā)放了《龍王鎮(zhèn)食品安全告知書》,。

2、食品安全培訓(xùn),。第一次培訓(xùn)時(shí)間：20xx年4月2日下午,，地點(diǎn)：龍王鎮(zhèn)政府，培訓(xùn)內(nèi)容：《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》第二章第八,、九條和第七,、八章，講課人：吳定聰（人大副主席）和李占彪（政府副鎮(zhèn)長(zhǎng)）,。參加培訓(xùn)的人員有鎮(zhèn)村干部,、肉類食品經(jīng)營(yíng)者和流動(dòng)廚師，共計(jì)108人,。第二次培訓(xùn)時(shí)間：20xx年6月28日下午,，地點(diǎn)：龍王鎮(zhèn)政府，培訓(xùn)內(nèi)容：《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》第六,、七,、八章和《食品加工、銷售,、飲食業(yè)衛(wèi)生五,。四制》，講課人：吳定聰（人大副主席）和李占彪（政府副鎮(zhèn)長(zhǎng)）,。參加培訓(xùn)的人員有食品店,、餐館、食堂和食品加工業(yè),，共計(jì)67人,。

元旦春節(jié)期間,，我鎮(zhèn)按照食品安全年度工作部署和區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室有關(guān)通知精神,，組織協(xié)調(diào)各相關(guān)職能部門在食品安全工作上各司其職，各負(fù)其責(zé),，狠抓薄弱環(huán)節(jié),，切實(shí)做好節(jié)日期間的食品安全監(jiān)管工作,。

1、針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)安全,，加強(qiáng)高毒高殘留農(nóng)藥的查處力度,。元月17日,，鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)，開(kāi)展毒鼠強(qiáng)等農(nóng)業(yè)高危險(xiǎn)化學(xué)品的專項(xiàng)整治檢查行動(dòng),，元旦至春節(jié)的一段時(shí)期，對(duì)豬瘦肉,、家畜,、家禽進(jìn)行了檢查，未發(fā)現(xiàn)異常,。

2,、對(duì)生產(chǎn)食品、炒貨,、糕點(diǎn)等應(yīng)節(jié)食品的兩家食品加工業(yè)主進(jìn)行了專項(xiàng)檢查,，未發(fā)現(xiàn)違法業(yè)主。

3,、1月24日,，鎮(zhèn)食品委員會(huì)辦公室牽頭組織食品藥品監(jiān)管人員、農(nóng)業(yè),、衛(wèi)生等部門組成聯(lián)合檢查組,，針對(duì)春節(jié)期間食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位產(chǎn)品消費(fèi)量大、節(jié)日接待任務(wù)重,、城鄉(xiāng)結(jié)合部食品安全問(wèn)題多的情況,，對(duì)相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展了食品安全聯(lián)合檢查。檢查結(jié)果,，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)異?，F(xiàn)象。

4,、2月12日—13日,，對(duì)春節(jié)前部署的工作進(jìn)行了全面督查，通過(guò)督查,，取得了一定的效果,，提高了食品經(jīng)營(yíng)業(yè)主的食品安全責(zé)任感和緊迫感，保障了消費(fèi)者的合法權(quán)益不受侵害和身體健康,，在督查中沒(méi)有發(fā)現(xiàn)異常食品,，但存在有無(wú)證無(wú)照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)主。

5,、為做好兩節(jié)期間的食品安全工作,，一是對(duì)全鎮(zhèn)中、小型餐飲業(yè)進(jìn)行檢查,，在檢查中發(fā)現(xiàn)有的餐飲業(yè)主無(wú)消毒設(shè)施,、有的清洗設(shè)施不齊全,，達(dá)不到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，合格率為86,。7％,；二是針對(duì)學(xué)校食堂食用油和餐飲業(yè)食用大米進(jìn)行檢查，合格率100％,；同時(shí),，結(jié)合“創(chuàng)衛(wèi)”、節(jié)前食品監(jiān)督檢查等工作對(duì)學(xué)校食堂,、餐飲單位的衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督檢查,，均比較衛(wèi)生；三是開(kāi)展超市等單位的節(jié)前應(yīng)節(jié)食品檢查工作,，全鎮(zhèn)共檢查超市4家,，在檢查過(guò)程中，衛(wèi)生監(jiān)督員當(dāng)場(chǎng)提出了衛(wèi)生監(jiān)督要求,、意見(jiàn),。

6、4月8日的會(huì)議傳達(dá)了區(qū)食品安全委員《關(guān)于調(diào)整青白區(qū)食品安全委員會(huì)成員的通知》精神,，同時(shí)部署了當(dāng)前食品安全工作,，再次明確龍王鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)成員的工作職責(zé)。

7,、7月份,，對(duì)全鎮(zhèn)的食品生產(chǎn)小作坊、餐飲業(yè),、食品經(jīng)營(yíng)店進(jìn)行了全面的調(diào)查造冊(cè)登記,，摸清了家底。

8,、在8—12月期間,，對(duì)食品生產(chǎn)小作坊、餐飲業(yè),，多次開(kāi)展食品安全大檢查,。在檢查中發(fā)現(xiàn)，12家食品生產(chǎn)小作坊的證照都不齊全,，其中：酒廠8家,，面條2家，豆腐1家,，粉條2家,。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)督查、宣傳政策，結(jié)果：有的小作坊很快就辦齊了證照,，如龍王鎮(zhèn)龍勝街龍供酒廠和龍王鎮(zhèn)紅樹村13組豆腐生產(chǎn)等的衛(wèi)生許可證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照已經(jīng)辦齊,；有的小作坊還在繼續(xù)努力爭(zhēng)取早日辦齊證照；有的還沒(méi)有行動(dòng),，還在觀望形式,；有的已經(jīng)停產(chǎn)停業(yè)。

9,、全鎮(zhèn)流動(dòng)廚師,，經(jīng)過(guò)排查，有11個(gè),，健康證齊全，向政府簽訂了食品安全責(zé)任書,，并進(jìn)行了公示,。

今年我鎮(zhèn)食品安全工作，通過(guò)上下聯(lián)合,、部門聯(lián)動(dòng),、有機(jī)結(jié)合、齊抓共管,，認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)食品安全有關(guān)指示精神,，效果顯著，嚴(yán)厲打擊了不法分子的違法行為,，將其控制在萌芽狀態(tài),，使我鎮(zhèn)人民群眾的生命安全和財(cái)產(chǎn)得到了可靠保障，促進(jìn)了社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會(huì)***,，為龍王明天的發(fā)展奠定了基礎(chǔ),。

今年，我鎮(zhèn)通過(guò)對(duì)食品安全進(jìn)行執(zhí)法檢查,，在食品安全的綜合監(jiān)督整治工作方面雖然取得了一定的工作成效,，但也仍然存在著一些問(wèn)題，發(fā)現(xiàn)部分生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品人員思想認(rèn)識(shí)不到位,，對(duì)食品安全工作持觀望態(tài)度,，鎮(zhèn)食品委員會(huì)人員和執(zhí)法人員對(duì)其及時(shí)進(jìn)行面對(duì)面的教育，并要求及時(shí)改正,。

1,、以食品安全委員會(huì)為載體，健全和完善食品安全協(xié)調(diào)機(jī)制,，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)重大食品安全事故組織查處力度,，進(jìn)一步明確職責(zé)、規(guī)范事故處理程序,。

2,、繼續(xù)強(qiáng)化日常監(jiān)管,。包括對(duì)藥品（醫(yī)械）的經(jīng)營(yíng)業(yè)主的監(jiān)管，對(duì)特殊藥品,、醫(yī)療機(jī)構(gòu)制劑的監(jiān)管,，對(duì)保健品化妝品市場(chǎng)的監(jiān)管等等，跟蹤檢查工作力度要進(jìn)一步加強(qiáng),，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)向上匯報(bào),，第一時(shí)間到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行處理。

3,、繼續(xù)與公安部門合作,，堅(jiān)決打擊影響大、群眾反映強(qiáng)烈的制售假劣食品的大案要案,；開(kāi)展對(duì)非法添加化學(xué)藥品的專項(xiàng)整治和經(jīng)營(yíng)秩序的專項(xiàng)整治,。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作報(bào)告篇四

為確保食品安全，保障人民群眾身體健康和生命安全,，立足于治防患,、防事故，根據(jù)市食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于20__年全市“守護(hù)舌尖安全”整治全力打好食品安全放心工程攻堅(jiān)行動(dòng)實(shí)施方案的通知有關(guān)要求,，我單位高度重視,，把食品安全工作納入了重要議事日程,，精心組織,，認(rèn)真實(shí)施?，F(xiàn)對(duì)20__年四月份以來(lái)的景區(qū)內(nèi)的關(guān)于食品安全工作總結(jié)如下。

一、強(qiáng)化認(rèn)識(shí),，完善工作機(jī)制為了加強(qiáng)景區(qū)內(nèi)食品安全工作的組織和領(lǐng)導(dǎo),，本單位領(lǐng)導(dǎo)高度重視,，一是切實(shí)加強(qiáng)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo),，成立了由局長(zhǎng)任組長(zhǎng),，分管副局長(zhǎng)任副組長(zhǎng),，單位部分成員任成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,。同時(shí)明確職責(zé)，做到各司其職,、各負(fù)其責(zé),。并督促景區(qū)內(nèi)攤點(diǎn)負(fù)責(zé)人建立相應(yīng)組織，形成自上而下的安全管理體系。二是督促景區(qū)內(nèi)攤點(diǎn)負(fù)責(zé)人建立和完善應(yīng)急處理機(jī)制，制定了“食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處理預(yù)案”,，增強(qiáng)了各攤點(diǎn)應(yīng)對(duì)食品安全事故的反應(yīng)能力,。

二,、嚴(yán)格檢查,，重點(diǎn)整治突出按照組長(zhǎng)要求,，一是每周至少一次由組長(zhǎng)或副組長(zhǎng)帶隊(duì)小組成員參加通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)抽取景區(qū)餐飲單位,，檢查人員對(duì)照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》要求,，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題按規(guī)定責(zé)令期限整改,。二是加強(qiáng)節(jié)假日食品安全檢查，假日期間檢查頻率加倍,。

三,、強(qiáng)化宣傳，提高安全意識(shí)通過(guò)會(huì)議,、培訓(xùn),、食品安全周等形式加大面向公眾的宣傳教育力度，普及餐飲服務(wù)食品安全法律法規(guī)及食品安全知識(shí),，引導(dǎo)安全,、健康的消費(fèi)，提高廣大游客的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力,。

四,、科學(xué)治理，保證食品安全加強(qiáng)食品包裝材料,、容器,、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工具等食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)加工的監(jiān)管，強(qiáng)化“食品級(jí)”標(biāo)識(shí)管理,，鼓勵(lì)使用環(huán)?？山到獾氖称钒b。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作報(bào)告篇五

今年以來(lái),，我鄉(xiāng)在縣委,、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和縣食品安全管理委員會(huì)的指導(dǎo)下，按照縣食品監(jiān)督局的有關(guān)文件精神,，構(gòu)建和諧社會(huì)的總體部署,，堅(jiān)持貼近實(shí)際、貼近生活,、貼近群眾的原則,。抓住群眾反映強(qiáng)烈,，嚴(yán)重影響群眾生命健康的食品安全問(wèn)題，堵源頭,、嚴(yán)準(zhǔn)入,、強(qiáng)監(jiān)管，并實(shí)行整治與建設(shè)相結(jié)合,，不斷提高人民群眾食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力,，形成全民關(guān)注、人人參與食品安全的社會(huì)氛圍,，確保人民群眾飲食和用藥安全,，促進(jìn)“平安黃石”建設(shè)。

同時(shí),，認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家有關(guān)食品安全的法律法規(guī),，不斷強(qiáng)化食品安全監(jiān)管工作，采取多種有效措施,，以“實(shí)施食品放心工程”為重點(diǎn),，以推進(jìn)食品市場(chǎng)專項(xiàng)整治工作為主線，以創(chuàng)新體制機(jī)制為動(dòng)力,，以信用體系建設(shè)為保障,，建立食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，全面提升我鄉(xiāng)食品安全工作水平,。經(jīng)過(guò)努力,，全年在食品監(jiān)管工作中取得了顯著的成績(jī)，我鄉(xiāng)食品安全形勢(shì)穩(wěn)定,。全年來(lái),，我們主要認(rèn)真抓好如下工作：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，建章立制,，健全網(wǎng)絡(luò)。

為推進(jìn)食品安全監(jiān)管工作,，我鄉(xiāng)制定了工作方案,，成立食品安全監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組。建立了由鄉(xiāng)長(zhǎng)**同志為組長(zhǎng),，副鄉(xiāng)長(zhǎng),、分管領(lǐng)導(dǎo)**為副組長(zhǎng)，由鄉(xiāng)食安辦具體負(fù)責(zé)食品安全監(jiān)管工作,；成立了食品安全監(jiān)管辦公室,，并落實(shí)了食品安全監(jiān)管員3名,，明確9個(gè)行政村（社區(qū)）主任為食品藥品安全信息員,，負(fù)責(zé)食品藥品安全協(xié)管及相關(guān)信息報(bào)告工作,，做到了分工細(xì)致，責(zé)職明確,。同時(shí)制訂了黃石鄉(xiāng)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,。

二、深入宣傳,，強(qiáng)化意識(shí),，提高重視。

大力宣傳食品安全的有關(guān)政策,，把打擊制售偽劣食品違法活動(dòng)作為整頓規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序的重中之重,，采取了一系列有效措施加強(qiáng)食品安全工作。準(zhǔn)確宣傳地方政府和監(jiān)管部門發(fā)布的食品安全監(jiān)管信息和市場(chǎng)食品質(zhì)量監(jiān)督檢查信息,，使政府部門發(fā)布的食品質(zhì)量權(quán)威信息在第一時(shí)間讓廣大人民群眾知曉,。科學(xué)宣傳國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)和食品安全知識(shí),。在全鄉(xiāng)9個(gè)行政村（社區(qū)）廣泛開(kāi)展食品安全法律法規(guī)知識(shí)和食品安全常識(shí)的普及工作,，增強(qiáng)人民群眾的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。

三,、明確目標(biāo),，落實(shí)責(zé)任，建立檔案,。

年初鄉(xiāng)政府在全鄉(xiāng)干部大會(huì)上與全鄉(xiāng)9個(gè)行政村（社區(qū)）和鄉(xiāng)屬單位簽訂了食品安全工作責(zé)任書,，將食品安全工作列入各村年度工作目標(biāo)考核內(nèi)容，明確支部書記,、村主任為第一責(zé)任人,，協(xié)管聯(lián)絡(luò)員為具體責(zé)任人。要求各行政村（社區(qū)）,、各部門進(jìn)一步加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，提高思想認(rèn)識(shí)，明確工作職責(zé),，落實(shí)監(jiān)督整治措施,，堅(jiān)決杜絕食品安全事故發(fā)生。建立了村級(jí)協(xié)管員,、信息員,、土廚師、屠工和食雜店責(zé)任人的檔案及聯(lián)系方式,，做到發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào),，完善了農(nóng)村食品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，營(yíng)造食品安全監(jiān)管的良好氛圍。鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管辦公室出色完成上級(jí)下達(dá)的食品安全協(xié)查任務(wù),，及時(shí)完成全年信息報(bào)表的報(bào)送工作,。

四、加強(qiáng)督查,，定期巡查,，及時(shí)整改。

鄉(xiāng)政府在食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)中,，以定期與不定期巡查相結(jié)合,，重點(diǎn)突出在“兩會(huì)”、“五·一”,、“國(guó)慶”及學(xué)生中考等重大活動(dòng)期間,，開(kāi)展節(jié)日食品市場(chǎng)專項(xiàng)執(zhí)法檢查，強(qiáng)化對(duì)重點(diǎn)場(chǎng)所,、環(huán)節(jié)的食品衛(wèi)生,、公共場(chǎng)所衛(wèi)生的監(jiān)管，并做到活動(dòng)前有計(jì)劃,，活動(dòng)后有總結(jié),，全年共出動(dòng)巡查人次50余人次，確保了重大活動(dòng)期間食品安全,。

五,、確保經(jīng)費(fèi)，加強(qiáng)培訓(xùn),，提高素質(zhì),。

鄉(xiāng)政府把食品安全監(jiān)管工作擺在日常議事工作日程，巡查工作和學(xué)習(xí)培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)列入全年財(cái)政預(yù)算,，本年度進(jìn)行各村（社區(qū)）監(jiān)督員培訓(xùn)兩期,、土廚師、屠工培訓(xùn)一期,，共計(jì)參加100余人次,，不同程度地提高了村級(jí)協(xié)管監(jiān)督員等同志的綜合素質(zhì)。

六,、做好申報(bào),，規(guī)范臺(tái)賬，確保安全,。

積極深化和推廣農(nóng)村家庭聚餐管理制度,。農(nóng)村家庭聚餐管理做到：一是紅白喜事申報(bào)率達(dá)80%以上；二是農(nóng)村食品安全信息員,、基層衛(wèi)生醫(yī)療機(jī)構(gòu)專管員對(duì)紅白喜事辦酒戶進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo),；**年來(lái)我鄉(xiāng)沒(méi)有出現(xiàn)一起因辦酒席而導(dǎo)致食物中毒現(xiàn)象，確保人民群眾飲食安全。

七,、強(qiáng)化整治,，健全制度，完善機(jī)制,。

結(jié)合我鄉(xiāng)的實(shí)際情況，對(duì)食品安全專項(xiàng)整治工作中的難點(diǎn)問(wèn)題進(jìn)行重點(diǎn)檢查,，各司其職,，密切配合，堅(jiān)持及時(shí)做到早反饋,、早落實(shí),、早禁止，健全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)完善制度,，使各項(xiàng)工作長(zhǎng)期處于最佳狀態(tài),。特別是在種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)做到：（1）深入貫徹實(shí)施《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》。（2）加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管,。重點(diǎn)抓好化肥,、農(nóng)藥、種子的市場(chǎng)監(jiān)督檢查,，做好對(duì)茶葉,、蔬菜生產(chǎn)基地的執(zhí)法檢查，強(qiáng)化獸藥,、飼料添加劑的監(jiān)管,。（3）嚴(yán)密監(jiān)控畜禽產(chǎn)品的安全，推進(jìn)動(dòng)植物防疫體系建設(shè),，加強(qiáng)重大動(dòng)物疫病防控,，設(shè)生豬屠宰監(jiān)管人，負(fù)責(zé)及時(shí)反饋相關(guān)信息,。（4）重點(diǎn)抓好食用菌涂蠟的整治,，開(kāi)展食用菌涂蠟專項(xiàng)檢查，堅(jiān)決杜絕食用菌涂蠟行為,。鞏固食品安全專項(xiàng)整治成果,，進(jìn)一步完善我鄉(xiāng)的食品安全專項(xiàng)整治長(zhǎng)效管理機(jī)制。

八,、20xx年工作計(jì)劃,。

一是鞏固整治成果，堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn),，加強(qiáng)監(jiān)管,，確保食品安全各環(huán)節(jié)受控落實(shí)；

二是全面分析當(dāng)前食品安全工作中出現(xiàn)的新變化、新形勢(shì),，突出薄弱環(huán)節(jié)和重點(diǎn)時(shí)段的特點(diǎn),，強(qiáng)化措施，進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管,。

三是加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè),，提高隊(duì)伍素質(zhì)。加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),，完善各項(xiàng)管理制度,，進(jìn)一步明確工作職責(zé)；加強(qiáng)對(duì)村級(jí)的業(yè)務(wù)培訓(xùn),，提高監(jiān)督協(xié)管員監(jiān)管能力,，形成兩極有人管的局面。

四是加強(qiáng)節(jié)日巡查,，確保節(jié)假平安,。節(jié)假日分組分條塊進(jìn)行巡查，明確值班人員,，保持信息暢通,。確保人民群眾安全歡度佳節(jié)。

五是不斷探索創(chuàng)新食品安全監(jiān)管方式和工作機(jī)制,，強(qiáng)化聯(lián)合執(zhí)法,，全力構(gòu)建食品安全監(jiān)管的高壓態(tài)勢(shì)，切實(shí)解決最基層食品安全“看得見(jiàn)的管不著,，管得著的看不見(jiàn)”的問(wèn)題,。

六是加強(qiáng)宣傳教育，強(qiáng)化自我保護(hù)意識(shí),。利用各種宣傳工具,，作好食品安全工作相關(guān)知識(shí)的宣傳，提高人民群眾的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力,，讓食品安全工作成為廣大消費(fèi)者的一項(xiàng)民心工程,，確保人民群眾生命安全。

文檔為doc格式,。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作報(bào)告篇六

__x街道認(rèn)真貫徹食品安全工作精神,，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，完善組織,，落實(shí)責(zé)任,，強(qiáng)化措施，扎實(shí)抓好食品衛(wèi)生安全工作,，有效保障了廣大人民群眾的生命財(cái)產(chǎn)安全和社會(huì)穩(wěn)定,。

一,、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，在街道營(yíng)造保障食品藥品安全的良好社會(huì)氛圍,。

街道黨工委,、辦事處對(duì)食品安全工作十分重視，成立了由街辦主任為組長(zhǎng),，綜治辦,、工商、派出所,、安檢辦等有關(guān)部門負(fù)責(zé)人為成員的__x街道食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)領(lǐng)導(dǎo)小組,。并下設(shè)了辦公室，配備3名高素質(zhì)機(jī)關(guān)人員專門負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)街道的食品安全工作,。同時(shí)，從輿論宣傳,、組織引導(dǎo),、群眾參與等多方面入手，組織開(kāi)展了一系列“食品衛(wèi)生安全”宣傳活動(dòng),，組織企業(yè)開(kāi)展創(chuàng)建放心餐飲店,、綠色食品銷售專柜、綠色餐飲業(yè)示范店活動(dòng),；組織工商,、公安等部門聯(lián)手在超市、集貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)展“放心菜”,、“放心肉”等食品安全知識(shí)宣傳咨詢活動(dòng),。組織領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位多次到飯店、學(xué)校食堂等單位檢查食品安全工作,，有力地推動(dòng)了食品衛(wèi)生安全工作的深入開(kāi)展,。

二、明確重點(diǎn),，切實(shí)加強(qiáng)食品藥品安全監(jiān)管,。

1、嚴(yán)格食品安全市場(chǎng)準(zhǔn)入,，加強(qiáng)了對(duì)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管和對(duì)食品加工企業(yè)監(jiān)督,，實(shí)行食品生產(chǎn)巡查、安全監(jiān)督等監(jiān)管制度,。

2,、加強(qiáng)食品流通，消費(fèi)領(lǐng)域的綜合治理,。全面落實(shí)市場(chǎng)巡查制度,，推行餐飲業(yè),、學(xué)校食堂全面實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)制度。強(qiáng)化行業(yè)管理,。鼓勵(lì)促進(jìn)質(zhì)量?jī)?yōu),、信譽(yù)好、品牌知名度高的食品在市場(chǎng)上流通,。

3,、采取綜合措施，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品行為,。將監(jiān)管重點(diǎn)和工作重心下移到辦事處10個(gè)社區(qū),，加大對(duì)食品批發(fā)市場(chǎng)，集貿(mào)市場(chǎng),、個(gè)體商販,、小加工作坊、小食品店,、小餐館等九小場(chǎng)所的監(jiān)管力度,，強(qiáng)化對(duì)餐飲業(yè)、學(xué)校食堂和建筑工地食堂的檢查監(jiān)督,。

三,、強(qiáng)化措施，集中開(kāi)展食品安全市場(chǎng)專項(xiàng)整治,。

1,、加強(qiáng)督查督辦，及時(shí)解決工作中存在的問(wèn)題,。為使食品安全工作落在實(shí)處,，我們采取多種方式督查督辦食品安全有關(guān)問(wèn)題，全面了解食品安全工作情況,，收集工作中存在的問(wèn)題,，及時(shí)協(xié)調(diào)有關(guān)部門組織核查，解決問(wèn)題,。

（1）,、元旦春節(jié)期間，辦事處領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)檢查節(jié)日市場(chǎng),，督查各監(jiān)管部門工作,，強(qiáng)化了部門的責(zé)任意識(shí)。

（2）,、“五一”節(jié)前,，我們創(chuàng)新督查形式，采取查企業(yè),、促監(jiān)管的方式,，對(duì)各部門落實(shí)節(jié)日期間食品安全專項(xiàng)檢查情況進(jìn)行了督查,。針對(duì)督查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，及時(shí)下發(fā)了查辦通知書,，組織有關(guān)部門加強(qiáng)監(jiān)督檢查,，督促企業(yè)整改。

（3）,、“六一”節(jié)前,，組織各成員單位重點(diǎn)對(duì)各學(xué)校、幼兒園,、兒童食品進(jìn)行了專項(xiàng)檢查,，對(duì)各學(xué)校食堂衛(wèi)生情況指出了存在的不足，提出了改進(jìn)的要求,。

（4）,、“中秋國(guó)慶”節(jié)前，要求各部門根據(jù)各自職責(zé)職能,，對(duì)食品安全重點(diǎn),、難點(diǎn)、熱點(diǎn),、焦點(diǎn)問(wèn)題,，進(jìn)一步增加整治,、追蹤和打擊的力度,，同時(shí)，要進(jìn)一步改進(jìn)和創(chuàng)新工作方法,，對(duì)假冒偽劣,、制假售假食品的違法行為要嚴(yán)厲查處。

2,、對(duì)食品市場(chǎng)進(jìn)行了集中整治,。按照街道黨工委、辦事處的工作部署,，我們及時(shí)制訂并實(shí)施了食品市場(chǎng)專項(xiàng)整治方案,。不斷凈化食品市場(chǎng)。繼續(xù)堅(jiān)持標(biāo)本兼治,、防打結(jié)合,、分類監(jiān)管、綜合治理的原則,，在日常監(jiān)管的基礎(chǔ)上,，抓住重點(diǎn)品種、重點(diǎn)對(duì)象,、重點(diǎn)區(qū)域和重要時(shí)段,，深入開(kāi)展專項(xiàng)整治和執(zhí)法檢查,，邊整治邊規(guī)范，著力解決存在的突出問(wèn)題,。并在企業(yè)全面自查的基礎(chǔ)上,，采取普查與重點(diǎn)查、明查與暗查,、定期查與隨機(jī)查相結(jié)合的辦法,，先后組織20余人次對(duì)轄區(qū)超市、商場(chǎng)及餐飲業(yè)的食品安全工作進(jìn)行市場(chǎng)巡查,。檢查中取締無(wú)衛(wèi)生許可證,、無(wú)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、無(wú)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證的食品生產(chǎn)企業(yè)和不具備基本生產(chǎn)條件的食品加工小作坊1家,。并采取集中整治與日常監(jiān)管相結(jié)合的辦法,，處罰和教育不法商戶5人次等，專項(xiàng)整治取得明顯成果,。

3,、加強(qiáng)日常監(jiān)管，深入實(shí)施食品放心工程,。為進(jìn)一步促進(jìn)轄區(qū)的食品安全工作,，堅(jiān)持守土有責(zé)，強(qiáng)化行業(yè)自律,，增強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的誠(chéng)信生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)意識(shí),，營(yíng)造健康、安全的食品消費(fèi)環(huán)境,，我們積極推進(jìn)食品放心工程的全面實(shí)施,。

三、積極開(kāi)展創(chuàng)建濰坊市食品安全先進(jìn)街道活動(dòng),。

按照創(chuàng)建食品安全工作標(biāo)準(zhǔn),，積極開(kāi)展食品安全衛(wèi)生評(píng)比活動(dòng)。重點(diǎn)治理九小場(chǎng)所等與群眾密切相關(guān)的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,，進(jìn)一步完善各種衛(wèi)生設(shè)施的的配置,。進(jìn)一步加強(qiáng)了社區(qū)規(guī)劃和環(huán)境衛(wèi)生，逐步引導(dǎo)廣大企業(yè),、經(jīng)營(yíng)業(yè)戶同不良衛(wèi)生習(xí)慣告別,。

下一步工作中，我們將進(jìn)一步完善市場(chǎng)準(zhǔn)入制度,，保障生產(chǎn),、經(jīng)營(yíng)企業(yè)有章可循，有法可依,，提高食品衛(wèi)生安全質(zhì)量,；繼續(xù)采取法定檢測(cè),、市場(chǎng)抽檢、企業(yè)自檢,、群眾監(jiān)督等相結(jié)合的辦法,，完善多層次的食品安全監(jiān)督體系；進(jìn)一步提高安全食品,，切實(shí)保護(hù)廣大人民群眾的切身利益,。

總之，食品是人類生存的必需品,，涉及千家萬(wàn)戶,。食品安全監(jiān)管工作，在凈化市場(chǎng)環(huán)境,、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,、創(chuàng)造和諧社會(huì)、打造平安方面起著決定性的作用,，我們必須引起高度重視,，因此，在今后的食品安全工作中,，我們要再接再厲,，盡職盡責(zé)，從嚴(yán)治理,，依法整治,，促進(jìn)街道食品安全工作邁上新臺(tái)階，以實(shí)際行動(dòng)維護(hù)好廣大人民群眾的根本利益,，為社會(huì)穩(wěn)定,、經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn),。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作報(bào)告篇七

20xx年以來(lái)我鎮(zhèn)食品安全工作在鎮(zhèn)黨委,、政府的直接領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)食品安全工作文件精神,，緊緊圍繞以保證人民群眾食品安全工作為出發(fā)點(diǎn),，狠抓落實(shí)，切實(shí)抓好了我鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管,，認(rèn)真開(kāi)展各項(xiàng)工作,，保證了20xx年以來(lái)我鎮(zhèn)未發(fā)生1例食品安全事故。現(xiàn)將我鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)如下：

一,、強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo),，落實(shí)相關(guān)職責(zé)。

我鎮(zhèn)成立了由鎮(zhèn)長(zhǎng)彭龍同志為組長(zhǎng),、副鎮(zhèn)長(zhǎng)郭茂林同志為副組長(zhǎng),、由鎮(zhèn)其他相關(guān)部門為成員單位,，辦公室設(shè)在茶盤洲安監(jiān)辦，全面落實(shí)責(zé)任制,。加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),，將食品安全工作列入政府議事日程，研究決定相關(guān)事項(xiàng)并落實(shí),。

二,、加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)力度，提高食品藥品安全意識(shí),。

我鎮(zhèn)加大對(duì)新修訂的《食品安全法》,、《湖南省食品生產(chǎn)加工小作坊小餐飲和食品攤販管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)及食品安全相關(guān)知識(shí)的宣傳培訓(xùn)力度，在鎮(zhèn)村主要路口門店粘貼宣傳海報(bào),、宣傳標(biāo)語(yǔ),，懸掛橫幅，引導(dǎo)食品安全觀念深入民心,。通過(guò)一系列的宣傳培訓(xùn),，增強(qiáng)了食品從業(yè)人員守法意識(shí)和群眾的安全意識(shí)。

(一)抓好食品藥品流通專項(xiàng)環(huán)節(jié)整治工作,。在“元旦”,、“春節(jié)”、“五一”,、“端午”等重大節(jié)日期間,，為讓全鎮(zhèn)人民過(guò)上一個(gè)安定愉快的節(jié)日，以糧,、油,、肉制品、奶制品,、豆制品,、兒童食品和酒類食品等為重點(diǎn)食品，以各村集鎮(zhèn)作為重點(diǎn)區(qū)域,，以食品經(jīng)營(yíng)單位為主要對(duì)象,，開(kāi)展了食品安全大檢查與轄區(qū)內(nèi)所有的食品藥品經(jīng)營(yíng)戶簽訂了責(zé)任狀，要求所有食品藥品經(jīng)營(yíng)戶嚴(yán)格按照規(guī)定,，建立臺(tái)賬,，索證索票和商品檢驗(yàn)報(bào)告，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)指出,，并采取切實(shí)有效的措施,，消除各種隱患，切實(shí)落實(shí)安全責(zé)任制，堅(jiān)決杜絕各類責(zé)任事故的發(fā)生,。

(二)抓好餐飲環(huán)節(jié)的專項(xiàng)整治工作,。以飯店、早餐,、快餐店等為重點(diǎn)對(duì)象,，對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)戶的食品原材料、作業(yè)場(chǎng)所和環(huán)境,，核查從事飲食行業(yè)的專門人員的從業(yè)資格,，切實(shí)保障群眾飲食安全，有效地督促了各飲食店的規(guī)范作業(yè),。

(三)抓好學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治,。我鎮(zhèn)始終把學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督管理作為20xx年食品監(jiān)管工作的重中之重。一是積極開(kāi)展食品經(jīng)營(yíng)許可證專項(xiàng)檢查,。二是全面推進(jìn)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理,。三是積極開(kāi)展學(xué)校食堂綜合整治。四是加強(qiáng)食品安全知識(shí)宣傳與教育培訓(xùn),。今年3月初對(duì)所轄區(qū)內(nèi)的中,、小學(xué)校,、托幼機(jī)構(gòu)的校園食堂的餐飲情況、校園商店進(jìn)行了全面檢查,，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題全部下達(dá)了責(zé)令改正通知書,，責(zé)令其限期改正,，確保校園食品安全。6月初對(duì)轄區(qū)所有的中小學(xué)校,、幼兒園及周邊開(kāi)展了“食品安全護(hù)苗行動(dòng)”和“三考”期間食品安全保障行動(dòng),，9月份開(kāi)學(xué)，我鎮(zhèn)由鎮(zhèn)府牽頭,，組織食安辦,，衛(wèi)監(jiān),、聯(lián)校對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有的中小學(xué)校,、托幼機(jī)構(gòu)的校園食堂和校園商店進(jìn)行的聯(lián)合檢查，同時(shí)對(duì)于發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題下達(dá)的相關(guān)文書,，并對(duì)情況進(jìn)行的通報(bào),，確保學(xué)校食品安全。通過(guò)監(jiān)管與宣傳培訓(xùn)指導(dǎo)，轄區(qū)學(xué)校食堂食品安全意識(shí)大幅提高,，安全保障水平穩(wěn)步提升,。

(四)加強(qiáng)農(nóng)村聚餐管理,。

對(duì)轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)村鄉(xiāng)村廚師情況進(jìn)行了摸底和農(nóng)村聚餐的宣傳,，為以后的農(nóng)村食品安全工作打下基礎(chǔ)。

(五)加強(qiáng)了對(duì)食品小作坊的監(jiān)管,。對(duì)鎮(zhèn)轄區(qū)所有的食品小作坊進(jìn)行的摸底，對(duì)食品小作坊的的行政許可的實(shí)行提前介入,，主動(dòng)上門指導(dǎo)服務(wù)，開(kāi)展的定期巡查以及抽樣檢測(cè)工作,。

(六)加強(qiáng)的禽流感防控工作,。

今年1—4月份組織食藥工質(zhì)所,、動(dòng)檢所對(duì)轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，禽類經(jīng)營(yíng)戶,，開(kāi)展的為期幾個(gè)月的禽流感防控工作,，確保了鎮(zhèn)轄區(qū)未發(fā)生一起禽流感食品安全事故,。

(七)加強(qiáng)的屠宰市場(chǎng)的清理整頓,。組織食藥工質(zhì)所、動(dòng)檢所,、派出所對(duì)當(dāng)?shù)氐娜馐呈袌?chǎng)進(jìn)行的定期和不定期的市場(chǎng)清理整治,，確保肉品來(lái)源正規(guī),，確保全鎮(zhèn)人民群眾吃上放心肉。

(一)部分食品經(jīng)營(yíng)戶和小作坊存在證照不齊全現(xiàn)象,。

(二)農(nóng)村食品市場(chǎng)有自身的特點(diǎn),，小餐飲、小作坊,、小副食店等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)是農(nóng)村食品市場(chǎng)的主流,，食品從業(yè)人員食品安全意識(shí)淡漠，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境較差，設(shè)施設(shè)備簡(jiǎn)陋,，消費(fèi)群眾食品安全觀念滯后等因素,，導(dǎo)致了食品安全風(fēng)險(xiǎn)的增加。

(三)工作人員數(shù)量有限,，精力和能力有限,，工作沖突影響工作效果。但村組干部皆為兼職,，工作效果較差;鎮(zhèn)食安辦工作人員亦是身兼數(shù)職,，工作沖突多，影響工作效果,。

(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),，保障人員，加強(qiáng)目標(biāo)管理,。

(二)加大宣傳力度,，充分發(fā)揮社會(huì)輿論監(jiān)督力度，全面提高廣大人民群眾的食品安全意識(shí),。

(三)監(jiān)管工作落到實(shí)處,。一是全面覆蓋食品安全監(jiān)管領(lǐng)域，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)戶,、小作坊,、單位食堂等場(chǎng)所進(jìn)行定期檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題責(zé)令整改,，并不定期的進(jìn)行巡查,。二是認(rèn)真落實(shí)相關(guān)制度，組織排查,，做到數(shù)量清,、底子清、不留死角,。

(四)加大食品安全的查處力度,，對(duì)屢教不改、情節(jié)嚴(yán)重違法行為要堅(jiān)決依法查處,，起到對(duì)不法分子的震懾作用,，確保群眾身體健康、生命安全,。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作報(bào)告篇八

根據(jù)縣委,、縣政府xx縣食安辦的工作要求和部署，為切實(shí)維護(hù)廣大群眾的身體健康和社會(huì)穩(wěn)定,，確保食品安全工作任務(wù)的順利完成,，我鎮(zhèn)始終把食品安全監(jiān)管作為鎮(zhèn)一項(xiàng)重要工作來(lái)抓,，以制度為抓手,，以措施為保障,，營(yíng)造人民群眾安全放心的食品消費(fèi)環(huán)境和全社會(huì)關(guān)心、支持,、監(jiān)督食品安全工作的良好氛圍,。

(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任,。一是成立工作小組,。鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)高度重視食品安全監(jiān)管工作，由何大為副鎮(zhèn)長(zhǎng)擔(dān)任分管領(lǐng)導(dǎo),，落實(shí)分管領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,，組織食品安全監(jiān)管工作小組。以鎮(zhèn)辦公室,，鎮(zhèn)食安辦為食品安全專項(xiàng)治理工作小組,，迅速對(duì)食品安全監(jiān)管工作進(jìn)行研究分析，并作出部署,，狠抓落實(shí),。積極配合縣食安委深入到食品生產(chǎn)、加工,、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和餐飲單位,、廣泛宣傳食品安全法律法規(guī)和相關(guān)知識(shí)、食品非法添加濫用食品添加劑的危害以及相應(yīng)的懲處規(guī)定,、將宣傳活動(dòng)覆蓋食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和餐飲的各個(gè)領(lǐng)域和環(huán)節(jié),。二是召開(kāi)專題會(huì)議。我鎮(zhèn)多次召開(kāi)專題會(huì)議,，全面?zhèn)鬟_(dá)貫徹省,、市、縣食品藥品安全工作會(huì)議精神,，明確了我鎮(zhèn)20xx年食品安全工作目標(biāo)任務(wù),，提出了20xx年食品安全工作的重點(diǎn)和措施，為全年城區(qū)食品攤販?zhǔn)称钒踩O(jiān)管工作奠定了基礎(chǔ),。

(二)加強(qiáng)宣傳,，強(qiáng)化意識(shí)。為提高廣大市民群眾對(duì)食品安全的意識(shí),，我鎮(zhèn)通過(guò)多種形式,，加大宣傳力度。一是對(duì)經(jīng)營(yíng)戶宣傳,。對(duì)食品經(jīng)營(yíng)戶定期組織進(jìn)行食品安全教育,，增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)戶對(duì)食品安全重要性的認(rèn)識(shí),，進(jìn)一步提高他們的行業(yè)自律意識(shí)。二是對(duì)群眾宣傳,。結(jié)合工作實(shí)際,，采取發(fā)放宣傳資料12000余份，廣播等多種形式,，強(qiáng)化食品安全宣傳工作,，增強(qiáng)群眾食品安全防范意識(shí)。除了加強(qiáng)對(duì)普通群眾的宣傳教育,，對(duì)中小學(xué)生的宣傳教育也不能放松,。向中小學(xué)生發(fā)放宣傳資料,，教導(dǎo)遠(yuǎn)離無(wú)證攤點(diǎn),，拒絕不潔食品,，并公開(kāi)投訴舉報(bào)電話，以便及時(shí)查處,、取締流動(dòng)食品攤點(diǎn),。三是主動(dòng)上門宣傳。通過(guò)發(fā)放宣傳資料,、現(xiàn)場(chǎng)講解等方式,，對(duì)食品攤販加強(qiáng)食品安全宣傳教育，與群眾溝通,，提高其防范和自我保護(hù)意識(shí),。

(三)加大整治，明確目標(biāo),。一是加強(qiáng)對(duì)場(chǎng)鎮(zhèn)流動(dòng)經(jīng)營(yíng)的流動(dòng)攤販用戶的摸排統(tǒng)計(jì),。督促食品小吃攤業(yè)主完善跟經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的各相關(guān)部門的合法經(jīng)營(yíng)手續(xù)，并按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行經(jīng)營(yíng),，排除食品安全隱患,。為確保整治成果，杜絕回潮現(xiàn)象的產(chǎn)生,，我鎮(zhèn)進(jìn)一步完善長(zhǎng)效管理,，堅(jiān)持嚴(yán)打嚴(yán)控,，毫不放松,。加強(qiáng)對(duì)學(xué)校周邊,、場(chǎng)鎮(zhèn)市場(chǎng)等重點(diǎn)區(qū)域流動(dòng)攤販的管理,，采取錯(cuò)時(shí)管理,、督崗管理,，加大巡查頻率和力度,，對(duì)流動(dòng)攤販,、占道經(jīng)營(yíng)堅(jiān)決予以取締,。我鎮(zhèn)還突出對(duì)中小學(xué)周邊食品安全監(jiān)管，采取“錯(cuò)時(shí)執(zhí)法”的工作模式,，在學(xué)生放學(xué)時(shí)間,，對(duì)校園周邊加大巡查力度，嚴(yán)格查處無(wú)證照經(jīng)營(yíng),。二是圍繞嚴(yán)厲打擊非法添加和濫用食品添加劑的工作主線,，配合好衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān),、工商,、食藥所等單位進(jìn)行食品安全整治的各環(huán)節(jié)執(zhí)法，并提供各小吃攤販,、游動(dòng)經(jīng)營(yíng)攤販、小食品加工作坊的相關(guān)統(tǒng)計(jì)信息,，嚴(yán)厲打擊非法行為,。三是強(qiáng)化農(nóng)村自辦宴席管理。各村(社區(qū))每月堅(jiān)持上報(bào)宴席次數(shù),、聚餐人數(shù)等資料,，并交由食安辦存檔。全年我鎮(zhèn)自辦宴席120余起,，無(wú)任何事故,，全鎮(zhèn)安全形勢(shì)良好。

我鎮(zhèn)在加強(qiáng)食品安全監(jiān)管等方面做了大量工作，取得了一定成效,，但還存在著不足和問(wèn)題,，其主要表現(xiàn)在：

(一)宣傳工作不夠深。宣傳形式單一,，力度不大,，普法的廣度和深度還有待加強(qiáng)。致使部分群眾缺乏自我保護(hù)意識(shí),，為隱患食品銷售提供了市場(chǎng),。今后應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)群眾食品安全知識(shí)的宣傳教育，自覺(jué)抵制游攤游販銷售存在安全隱患的食品,，切實(shí)提高自我保護(hù)意識(shí),，從消費(fèi)源頭上斷絕流動(dòng)攤販的經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)。

(二)執(zhí)法力度不夠深,。街上的人流量比較大,，無(wú)照流動(dòng)經(jīng)營(yíng)食品攤販眾多人員且流動(dòng)性大，加上轄區(qū)范圍廣,，隊(duì)伍力量不足,，裝備滯后，在一定程度上制約了執(zhí)法工作的開(kāi)展,。

(三)長(zhǎng)效機(jī)制不夠健全,。對(duì)隱患排查治理工作總結(jié)分析研究還不深，抓安全生產(chǎn)的新辦法,、新措施不多,，事故應(yīng)急救援、重大危險(xiǎn)源監(jiān)控等工作尚處于起步階段,，需進(jìn)一步加強(qiáng),。

針對(duì)目前比較嚴(yán)峻的食品安全形式，我鎮(zhèn)將進(jìn)一步加強(qiáng)城市管理和食品安全監(jiān)管工作,，提高城市管理和食品安全監(jiān)管水平,，20xx年應(yīng)著重做好以下幾個(gè)方面的工作：

(一)加大執(zhí)法巡查力度。嚴(yán)厲整治街頭無(wú)照銷售食品違法行為;嚴(yán)格規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)單位違規(guī)露天經(jīng)營(yíng)食品行為,，充分發(fā)揮聯(lián)合執(zhí)法機(jī)制的作用,，積極配合有關(guān)部門參與食品衛(wèi)生安全工作，全面加強(qiáng)城市環(huán)境和社會(huì)秩序綜合治理,。

(二)加強(qiáng)思想教育工作,。要進(jìn)一步做好宣傳發(fā)動(dòng)，努力在全社會(huì)營(yíng)造“食品安全共同監(jiān)督,，健康和諧人人受益”的濃厚氛圍,。向經(jīng)營(yíng)戶宣傳食品安全衛(wèi)生知識(shí),，并指導(dǎo)食品經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行規(guī)范的食品運(yùn)輸儲(chǔ)藏、烹調(diào)配餐和餐具消毒,，確保食品衛(wèi)生合格,、安全可靠。堅(jiān)持疏堵結(jié)合的規(guī)范管理,，加大市場(chǎng)建設(shè)投入,，建立健全管理制度，做到管理與扶助并舉,，做好溝通工作的同時(shí),，提供其他的服務(wù)，在公眾心中真正樹立起管理者為人民服務(wù),、為人民負(fù)責(zé)的形象,，提高攤販的自覺(jué)性，把城市管理推上新的臺(tái)階,。

(三)加深監(jiān)督機(jī)制,。在食品安全專項(xiàng)整治工作中設(shè)立投訴電話(0826-5522007)，暢通舉報(bào)途徑,，發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督機(jī)制,。建立整治信息溝通機(jī)制，及時(shí)向食安辦報(bào)送專項(xiàng)治理行動(dòng)情況,、社情民意和輿論反映,，圓滿完成專項(xiàng)整治任務(wù)。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作報(bào)告篇九

簡(jiǎn)報(bào)一：

6月16日上午,，在xx市xx文化廣場(chǎng)舉行了聲勢(shì)浩蕩的西雙版納州20食品安全宣傳周活動(dòng)啟動(dòng)儀式,。州食品藥品監(jiān)督管理局黨組書記、局長(zhǎng)xx同志主持活動(dòng),，州食安委副主任,、州政府副秘書長(zhǎng)xx同志親臨現(xiàn)場(chǎng)，并作了重要講話,。

“民以食為天,，食以安為先”。本次宣傳活動(dòng)借全國(guó)上下開(kāi)展食品安全宣傳周之際,，大力宣傳和弘揚(yáng)“尚德守法,，全面提升食品安全法治化水平”這個(gè)主題，認(rèn)真貫徹落實(shí)黨的十八大,、十八屆四中全會(huì)精神和習(xí)總書記系列重要講話精神，全面依法治國(guó),，進(jìn)一步提升食品安全法治化水平,。動(dòng)員全社會(huì)共同關(guān)心,、支持和參與到食品安全工作，普及食品安全科學(xué)知識(shí),，促進(jìn)公眾樹立健康飲食理念,，增強(qiáng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者守法誠(chéng)信意識(shí)，提高監(jiān)管人員依法治州的水平和能力,，扎實(shí)推進(jìn)全州食品安全工作的順利實(shí)施,。啟動(dòng)儀式上，西雙版納娃哈哈飲料有限公司代表全州生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)就共同構(gòu)建誠(chéng)信守法秩序向廣大生產(chǎn),、經(jīng)營(yíng)企業(yè)發(fā)出食品安全倡議,。參加今天的宣傳活動(dòng)的有：州市兩級(jí)食藥監(jiān)、農(nóng)業(yè),、商務(wù),、教育、衛(wèi)生,、工信委,、公安、糧食,、質(zhì)監(jiān),、工商、和檢驗(yàn)檢疫,、疾控和相關(guān)食品生產(chǎn)加工企業(yè)等相關(guān)單位,。

與此同時(shí)，兵分兩路,。安排有關(guān)工作人員到xx大道孔雀湖畔,，積極參與“安全生產(chǎn)月”宣傳活動(dòng)，為全面加強(qiáng)食品藥品安全生產(chǎn)工作的宣傳營(yíng)造了良好的氛圍,。

簡(jiǎn)報(bào)二：

市食安辦部署中秋節(jié)前流通食品安全監(jiān)管,。

為做好中秋節(jié)前流通食品監(jiān)管，市食安辦認(rèn)真落實(shí)上級(jí)文件精神,，做好部署安排,，各縣、區(qū)按照網(wǎng)格化監(jiān)管要求,，積極開(kāi)展專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作,，截止日前全市共出動(dòng)執(zhí)法人員1000多人次，檢查食品經(jīng)營(yíng)戶余戶次,，檢查有自制食品的大型超市13家,，抽檢食品115組，其中月餅25個(gè)品種,。

檢查中執(zhí)法人員嚴(yán)格按照“六查六看”的要求,，查經(jīng)營(yíng)資格,，看食品經(jīng)營(yíng)者證照是否齊全和按要求懸掛，是否出租出借證照,，是否超范圍經(jīng)營(yíng);查進(jìn)貨票證,，看食品經(jīng)營(yíng)者在進(jìn)貨時(shí)是否履行了檢查驗(yàn)收責(zé)任，是否索取了供貨方有關(guān)資質(zhì),、發(fā)貨票等票證;查經(jīng)銷食品,，看是否有質(zhì)量合格證明、檢驗(yàn)檢疫證明,，是否摻雜使假,、以假充真、以次充好,、以不合格食品冒充合格食品,，是否為國(guó)家明令淘汰、失效,、變質(zhì)的食品;查包裝標(biāo)識(shí),，看食品標(biāo)示內(nèi)容是否虛假，是否有產(chǎn)品名稱,、廠名,、廠址，是否標(biāo)明食品主要成分和含量,，是否標(biāo)明生產(chǎn)日期和有效期限;查商標(biāo)廣告,，看食品商標(biāo)是否有侵權(quán)和違法使用行為，食品廣告是否有虛假和誤導(dǎo)宣傳的內(nèi)容;查市場(chǎng)開(kāi)辦者責(zé)任,，看食品市場(chǎng)開(kāi)辦者是否履行了對(duì)進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者資格審查的義務(wù),，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)部質(zhì)量管理制度是否健全和落實(shí)。

同時(shí),，此次檢查以肉制品,、米面制品、禽蛋制品,、食用油,、月餅、飲料,、酒類等節(jié)日集中消費(fèi)食品為重點(diǎn)產(chǎn)品,，以農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部,、城市社區(qū),、集貿(mào)市場(chǎng)、旅游景區(qū)以及車站碼頭等為重點(diǎn)區(qū)域，加大檢查力度,，合理安排值班人員,，及時(shí)處理消費(fèi)者投訴和不間斷開(kāi)展食品安全巡查工作，確保節(jié)日期間食品消費(fèi)安全,。

簡(jiǎn)報(bào)三：

8月22日上午，花山區(qū)召開(kāi)上半年食品安全工作會(huì)議,。會(huì)議回顧總結(jié)了全區(qū)上半年食品安全工作開(kāi)展情況,，分析了食品安全工作形勢(shì)，并對(duì)下半年重點(diǎn)工作任務(wù)作出全面部署,。區(qū)委副書記,、區(qū)長(zhǎng)倪志品出席會(huì)議并講話。副區(qū)長(zhǎng)沈春霞主持會(huì)議,，區(qū)食安委22家成員單位主要負(fù)責(zé)人參加會(huì)議,。

區(qū)食安辦主任、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局局長(zhǎng)姜金榮匯報(bào)了全區(qū)食品安全工作開(kāi)展情況,，對(duì)各街道“四員”制度落實(shí)情況進(jìn)行了通報(bào),。上半年，全區(qū)食品安全工作緊緊圍繞“科學(xué)監(jiān)管,，關(guān)注民生,，保障人民群眾身體健康”主題，深入扎實(shí)開(kāi)展各項(xiàng)工作,，全區(qū)食品市場(chǎng)秩序安全穩(wěn)定,，群眾食品安全得到了有效保障。一是突出重點(diǎn),，強(qiáng)化食品安全專項(xiàng)整治,。組織開(kāi)展了對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)、食品生產(chǎn)加工企業(yè),、54所中小學(xué),、幼兒園食堂等重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)品種的聯(lián)合監(jiān)督檢查;充分發(fā)揮流通領(lǐng)域“票證通”監(jiān)管系統(tǒng)的作用，全面落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn),、索證索票等經(jīng)營(yíng)者自律制度;結(jié)合原工商執(zhí)法網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管平臺(tái),，對(duì)轄區(qū)52家小作坊實(shí)施常態(tài)化巡查;強(qiáng)化源頭監(jiān)管，將全區(qū)規(guī)模種養(yǎng)戶,、農(nóng)資單位共計(jì)17家全部納入信用管理范圍,，經(jīng)營(yíng)臺(tái)賬建檔率100%，抽檢合格率100%,。二是創(chuàng)新舉措,，率先開(kāi)展食品安全遠(yuǎn)程監(jiān)控。借助攝像頭動(dòng)態(tài)監(jiān)控,、實(shí)時(shí)記錄,、視頻回放等功能,，對(duì)12家餐飲單位和16家學(xué)校托幼機(jī)構(gòu)食堂的食品加工現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生狀況、操作流程實(shí)行遠(yuǎn)程動(dòng)態(tài)監(jiān)管,，第一時(shí)間排除隱患;三是落實(shí)“四員”制度,，筑牢食品安全防范網(wǎng)。在街道,、村(社區(qū))兩級(jí)推行“四員”食品安全監(jiān)管機(jī)制,，有效延伸食品安全監(jiān)管觸角，筑牢食品安全防范網(wǎng),。

上半年,，全區(qū)共出動(dòng)執(zhí)法人員1000余人次，檢查食品流通,、餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)戶6000余戶次;市場(chǎng)復(fù)檢生豬3.5萬(wàn)頭,，檢疫牛150余頭，家禽150余萬(wàn)只;開(kāi)展6次“瘦肉精”專項(xiàng)檢查,、“萊克多巴胺”常規(guī)檢測(cè);免疫大牲畜1.2萬(wàn)余頭,，家禽7萬(wàn)余只，免疫率,、掛標(biāo)率均為100%;立案查處食品類案件18件,，罰沒(méi)3.81萬(wàn)元;受理食品安全類投訴96件，全部辦結(jié);受理食品安全有獎(jiǎng)舉報(bào)4起,，兌現(xiàn)獎(jiǎng)勵(lì)資金2000元,。

區(qū)委副書記、區(qū)長(zhǎng)倪志品對(duì)我區(qū)食品安全工作取得的成效表示肯定,，就進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作強(qiáng)調(diào)了三點(diǎn)意見(jiàn)：

一要提高認(rèn)識(shí),增強(qiáng)做好食品安全工作的責(zé)任感和緊迫感,。我區(qū)食品安全總體平穩(wěn)，群眾滿意度逐步提高,，但是當(dāng)前的食品安全形勢(shì)還不容樂(lè)觀,，潛在的問(wèn)題較為突出。抓好食品安全工作是維護(hù)花山區(qū)社會(huì)和諧穩(wěn)定,，建設(shè)“平安花山”一項(xiàng)重要內(nèi)容,，要把食品安全作為一項(xiàng)重要任務(wù)抓緊抓好，增強(qiáng)工作的持久性和長(zhǎng)效性,。

二要突出重點(diǎn),，扎實(shí)有效地推進(jìn)食品安全監(jiān)管工作。要善于抓住根本,，建立健全食品安全工作體系,，切實(shí)落實(shí)食品安全綜合監(jiān)督責(zé)任制和責(zé)任追究制度，努力做到協(xié)調(diào)一致，監(jiān)管到位;要突出重點(diǎn),，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品源頭污染的管理,，嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入，深入開(kāi)展專項(xiàng)治理行動(dòng),，嚴(yán)厲打擊違法行為,。

三要強(qiáng)化責(zé)任,形成統(tǒng)一協(xié)調(diào)的執(zhí)法監(jiān)管合力。食品安全監(jiān)管體制已經(jīng)整合,，區(qū)食安辦要切實(shí)負(fù)起食品安全的綜合監(jiān)督,、組織協(xié)調(diào)的責(zé)任，各成員單位形成合力,，確保食品安全監(jiān)管工作的各項(xiàng)任務(wù)落到實(shí)處。

會(huì)上,，副區(qū)長(zhǎng)沈春霞與22家成員單位簽訂了《花山區(qū)食品安全工作責(zé)任狀》,，對(duì)下一步工作提出了具體要求。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作報(bào)告篇十

發(fā)表文章全站搜索為了確保我市人民群眾國(guó)慶節(jié)日期間的飲食安全,，杜絕節(jié)日期間重大食物中毒事件的發(fā)生,，保障廣大群眾的身體健康，我局于20××年9月20日-10月7日對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)行業(yè)國(guó)慶期間食品安全開(kāi)展專項(xiàng)檢查,，督促各餐飲單位消除食品安全隱患,，現(xiàn)將工作開(kāi)展情況總結(jié)如下：

我局緊緊圍繞全市餐飲服務(wù)行業(yè)食品安全的總體目標(biāo)，明確權(quán)責(zé)一致,、落實(shí)職責(zé)到人,，安排部署節(jié)前和節(jié)日期間的檢查工作，將相關(guān)任務(wù)分解落實(shí),，確保了餐飲服務(wù)食品安全工作的及時(shí),、有效地開(kāi)展。

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》等食品法律法規(guī)要求,，結(jié)合我市實(shí)際,，以***市大中型餐飲和農(nóng)家樂(lè)等節(jié)假日休閑度假場(chǎng)所為重點(diǎn)進(jìn)行了食品安全專項(xiàng)檢查。

20××年9月20日-10月7日,、全局分別開(kāi)展了國(guó)慶節(jié)前檢查,，共出動(dòng)執(zhí)法檢查人員**人次，車輛**臺(tái)次,，檢查了***戶次大中型餐飲服務(wù)單位,、農(nóng)家樂(lè)。檢查重點(diǎn)為：

1.大中型餐飲服務(wù)單位,、農(nóng)家樂(lè)舉辦大型聚餐活動(dòng)的申報(bào)表填寫及申報(bào)是否及時(shí)等情況,；

2.食品留樣的容器消毒、留樣標(biāo)識(shí)及留樣記錄是否填寫及填寫是否規(guī)范；

3.從業(yè)人員的健康證明,、個(gè)人衛(wèi)生等情況,；

4.餐飲業(yè)使用的食用油、調(diào)味品,、食用鹽,、食品添加劑等食品原料進(jìn)貨索證情況；

5.食品加工經(jīng)營(yíng)過(guò)程衛(wèi)生狀況,。針對(duì)存在的問(wèn)題,，共下達(dá)了監(jiān)督意見(jiàn)書***份，要求針對(duì)的問(wèn)題責(zé)令限期整改,，并跟蹤復(fù)查,，消除安全隱患。

認(rèn)真處理投訴舉報(bào)事件節(jié)日期間,，全局堅(jiān)持24小時(shí)值班制度,，保持投訴舉報(bào)電話暢通，截止20××年10月7日,，我局未接到一起餐飲服務(wù)單位食品安全投訴舉報(bào),。

在接下來(lái)的工作中，我局將結(jié)合食品添加劑專項(xiàng)整治工作,，繼續(xù)鞏固餐飲業(yè)食品添加劑專項(xiàng)整治成果,，加大餐飲業(yè)預(yù)防食物中毒的宣傳培訓(xùn)工作，不斷強(qiáng)化管理相對(duì)人食品安全意識(shí),，確保我市人民群眾飲食消費(fèi)安全,。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作報(bào)告篇十一

為進(jìn)一步加強(qiáng)全鎮(zhèn)食品安全工作，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管責(zé)任,，有效遏制生產(chǎn),、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動(dòng)，保障人民群眾飲食健康和生命安全,，嚴(yán)格落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制,，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》和《xxxx市食品安全責(zé)任目標(biāo)考核辦法》的規(guī)定,，現(xiàn)與各村委會(huì),、各有關(guān)部門簽訂20xx年度食品安全責(zé)任書。

1,、認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品安全相關(guān)法律,、法規(guī)、規(guī)章以及市政府有關(guān)食品安全的政策和工作部署,。加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),，落實(shí)責(zé)任分工,，至少確定一名食品安全監(jiān)管人員，有明確的工作制度和年度工作計(jì)劃,。

2,、將食品安全工作納入本單位重要議事日程，督促檢查本單位管轄范圍內(nèi)食品安全工作,，對(duì)容易發(fā)生食品安全事故的環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格檢查和隱患排查,。防止和減少食品安全事故的發(fā)生。

3,、積極配合執(zhí)法部門到本轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn),、經(jīng)營(yíng)企業(yè)(業(yè)戶)檢查和查處違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品的行為，不得縱容,、庇護(hù)生產(chǎn)和銷售不符合衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)食品,。

4、及時(shí)掌握并積極報(bào)送區(qū)域內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和個(gè)人的食品安全動(dòng)態(tài)和信息,，為政府正確決策提供依據(jù),。

5、協(xié)助有關(guān)部門做好食品安全法律法規(guī),、食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、種植養(yǎng)殖及生產(chǎn)加工新技術(shù)等知識(shí)的'宣傳,、推廣,、服務(wù)工作。

6,、加強(qiáng)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品種植,、養(yǎng)殖、生產(chǎn),、加工,、經(jīng)營(yíng)等各個(gè)環(huán)節(jié)安全管理，配合有關(guān)部門,、鎮(zhèn)做好各環(huán)節(jié)的監(jiān)管工作和食品安全專項(xiàng)整治工作,。

7、發(fā)生食品安全事件要及時(shí)向鎮(zhèn)政府報(bào)告,，并積極配合開(kāi)展應(yīng)急救援和調(diào)查處理工作,。

8、做好有關(guān)部門和鎮(zhèn)政府安排的其它食品安全工作,。

有效預(yù)防,、控制和消除食品安全事故危害，確保本地區(qū)內(nèi)無(wú)因工作失誤和組織領(lǐng)導(dǎo)不力造成重大食品安全事故,。

鎮(zhèn)政府將食品安全工作情況納入單位年終千分考核,。對(duì)所管轄范圍內(nèi)發(fā)生了重大食品安全事故的,，由鎮(zhèn)政府予以通報(bào)批評(píng)，并追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任,。

本責(zé)任書一式兩份,，鎮(zhèn)政府、單位各執(zhí)一份,。本責(zé)任書自簽字之日起生效,。

鎮(zhèn)人民政府(蓋章)：xx。

單位(蓋章)：xx,。

代表(簽名)：xx,。

代表(簽名)：xx。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作報(bào)告篇十二

1,、鎮(zhèn)成立由鎮(zhèn)長(zhǎng)王靜為組長(zhǎng),、分管領(lǐng)導(dǎo)胡玉華同志為副組長(zhǎng)、由衛(wèi)辦,、黨政辦,、教育督導(dǎo)組、派出所等有關(guān)站所負(fù)責(zé)人為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，全面落實(shí)責(zé)任制,。加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，將食品安全工作列入政府議事日程,，每一季度舉行專題研究食品安全工作3-5次,，研究決定相關(guān)事項(xiàng)完全落實(shí)。

2,、鎮(zhèn)政府安排有食品安全協(xié)管員1名,，明確各村主任為食品藥品安全信息員，負(fù)責(zé)食品藥品安全協(xié)管及相關(guān)信息報(bào)告工作,。

3,、鎮(zhèn)政府和各村委會(huì)、各相關(guān)站所簽訂食品安全目標(biāo)責(zé)任書,。

4,、“五一”節(jié)假日期間，組織食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組加強(qiáng)食品銷售點(diǎn)檢查,，預(yù)防安全事故的發(fā)生,。

5、組織實(shí)施食品放心工程,，結(jié)合本鎮(zhèn)實(shí)際,，對(duì)全鎮(zhèn)食品安全存在的薄弱環(huán)節(jié)加強(qiáng)整治，制定有實(shí)施方案,。有針對(duì)性和季節(jié)性地開(kāi)展食品專項(xiàng)整治行動(dòng),，以事故為教訓(xùn),，加大對(duì)食品衛(wèi)生的宣傳和督查力度。并積極配合縣級(jí)相關(guān)部門開(kāi)展督查和檢查,。

二,、工作原則與目標(biāo)。

按照“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),，部門參與,，各方聯(lián)合行動(dòng)”的工作格局和“標(biāo)本兼治，著力治本”的方針,，突出重點(diǎn),，帶動(dòng)全面，因地制宜,，分類指導(dǎo),，整合執(zhí)法力量，下移監(jiān)管重心,，強(qiáng)化政府責(zé)任,，加大打擊力度，努力使我鎮(zhèn)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全狀況有明顯改觀,。

三,、工作要求。

1,、各站所,、各部門，各村委會(huì)都高度重視了此項(xiàng)工作,，并結(jié)合實(shí)施方案、任務(wù)進(jìn)行細(xì)化分解,，并加強(qiáng)了協(xié)調(diào)配合,。

2、各單位值班人員堅(jiān)守了崗位,，認(rèn)真負(fù)責(zé),，熱情為消費(fèi)者服務(wù)，妥善解答投訴咨詢,。

3,、各參與部門人員都將收集、掌握的情況,，都綜合報(bào)送了縣食品箹品監(jiān)督局,。

4、嚴(yán)格按照有關(guān)法律要求,，加大了食品安全查處力度,。

四,、工作措施。

按照誰(shuí)主管,、誰(shuí)負(fù)責(zé)的原則,，通過(guò)食品安全專項(xiàng)整治，使生產(chǎn),、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動(dòng)得到了有效遏制,，市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序得到了根本好轉(zhuǎn)，監(jiān)管水平有所提高,，人民群眾食品消費(fèi)安全感增強(qiáng),。

1、首先,，鎮(zhèn)政府將食品藥品安全工作納入了各村,、站所年度目標(biāo)考核。

2,、我鎮(zhèn)食品安全工作重點(diǎn)是以糧,、肉、蔬菜,、奶制品,、豆制品、水產(chǎn)品,、飲料,、酒、兒童食品,、保健食品等類產(chǎn)品為重點(diǎn)品種,，以學(xué)校、街道為重點(diǎn)區(qū)域,，以小作坊和無(wú)證照黑窩點(diǎn)為重點(diǎn)對(duì)象,，重點(diǎn)抓好食品源頭污染治理、生產(chǎn)加工,、流通以及消費(fèi)四個(gè)環(huán)節(jié),，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為,。

3,、以“五一”、“中秋”,、“十一”,、“元旦”、“春節(jié)”等節(jié)日為重點(diǎn),，突出抓好肉類,、酒類,、月餅、糕點(diǎn),、兒童食品等節(jié)日性食品的專項(xiàng)整治,。

4、依法查處假冒偽劣,、有毒有害,、過(guò)期變質(zhì)等食品。加強(qiáng)節(jié)日食品市場(chǎng)監(jiān)測(cè),，引導(dǎo)群眾科學(xué)消費(fèi),、健全消費(fèi)，保障人民群眾節(jié)日期間飲食安全,。

五,、取得的成效。

3,、我鎮(zhèn)共組織開(kāi)展食品專項(xiàng)整治行動(dòng)7次,，共查處過(guò)期、偽劣食品3箱,。

4,、有針對(duì)性地對(duì)學(xué)校食堂、小食店,、自辦宴席,、小餐館和各類批發(fā)市嘗集貿(mào)市場(chǎng)的安全衛(wèi)生監(jiān)管，切實(shí)保障人民群眾飲食安全,。

5,、加大宣傳工作，進(jìn)行正面教育,，用反面典型事例進(jìn)行警示教育,，使各村組，各農(nóng)戶形成積極參與,，互相監(jiān)督的良好工作局面，全鎮(zhèn)食品衛(wèi)生市場(chǎng)得到進(jìn)一步凈化,。

六,、建立長(zhǎng)效機(jī)制。

2,、注重群眾參與,，建立和完善群眾自治制度，讓群眾相互約束,、自我管理和共同遵守;,。

3,、做好回訪工作，加大食品市場(chǎng)監(jiān)測(cè),，杜絕腐爛,、變質(zhì)、過(guò)期食品在市場(chǎng)流通,。

通過(guò)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治,著力打擊整治腐爛,、變質(zhì)、過(guò)期食品,，使生產(chǎn),、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動(dòng)得到有效遏制，大案要案得到及時(shí)查處,，規(guī)范和凈化市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序得到根本好轉(zhuǎn),，監(jiān)管水平有所提高，人民群眾食品消費(fèi)安全感增強(qiáng).

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作報(bào)告篇十三

為全面貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》,，切實(shí)做好鄉(xiāng)食品安全工作,，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，確保人民群眾身體健康和生命安全,，根據(jù)我鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管工作部署,，特制訂本責(zé)任書。

負(fù)責(zé)貫徹執(zhí)行上級(jí)食品安全政策和工作部署,，領(lǐng)導(dǎo)開(kāi)展本轄區(qū)食品安全工作,，配合食品監(jiān)管職能部門落實(shí)監(jiān)管措施，督促檢查轄區(qū)內(nèi)工作開(kāi)展情況,，健全基層食品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),，積極組織開(kāi)展工作。

（一）進(jìn)一步加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),，落實(shí)工作責(zé)任,。將食品安全納入轄區(qū)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展目標(biāo)責(zé)任制考核體系，制定年度工作實(shí)施方案及工作計(jì)劃,，鞏固和完善食品安全工作責(zé)任制和責(zé)任追究制度,，切實(shí)保障食品安全工作經(jīng)費(fèi)。

（二）積極配合鄉(xiāng)食品安全委員會(huì)辦公室及相關(guān)職能部門,，協(xié)調(diào)做好本行政區(qū)域內(nèi)的食品安全監(jiān)管工作,，確保本行政區(qū)域全年不發(fā)生食品安全事故,，做好食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的學(xué)習(xí)和演練，提高應(yīng)急處置能力。

（三）建立鄉(xiāng)和村委會(huì)兩級(jí)食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),，摸清并掌握食品安全基本情況，落實(shí)村委會(huì)和轄區(qū)內(nèi)相關(guān)單位、相關(guān)責(zé)任人的`責(zé)任。

（四）配合職能部門大力推進(jìn)食品安全現(xiàn)代流通網(wǎng)建設(shè),，配合做好食用農(nóng)產(chǎn)品入市規(guī)范化管理相關(guān)工作。配合做好食品生產(chǎn)加工,、餐飲消費(fèi)等環(huán)節(jié)的各項(xiàng)專項(xiàng)整治工作,。配合做好乳品質(zhì)量安全相關(guān)工作。

（五）繼續(xù)組織開(kāi)展轄區(qū)食品安全整頓工作及打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作,，如期完成各項(xiàng)整治任務(wù),。

（六）配合做好重大節(jié)日和重大活動(dòng)期間食品安全保障工作，確保不發(fā)生與轄區(qū)進(jìn)出食品有關(guān)的社會(huì)影響較大的食品安全事件和群發(fā)性食品安全事故,。

（七）繼續(xù)推進(jìn)和提升食品安全示范創(chuàng)建工作,，著力鞏固創(chuàng)建成果，提升創(chuàng)建質(zhì)量,。

（八）做好本轄區(qū)《食品安全法》及其實(shí)施條例的宣傳,、教育和培訓(xùn)工作，充分發(fā)揮村委會(huì)基層組織和學(xué)校,、企業(yè)的作用,，創(chuàng)新宣傳方式，豐富宣傳內(nèi)容,，營(yíng)造良好的食品安全氛圍,。及時(shí)向鄉(xiāng)食品安全委員會(huì)辦公室報(bào)送食品安全信息。

（九）完成鄉(xiāng)政府和縣食品安全委員會(huì)及其辦公室布置的其他食品安全工作任務(wù),。

（一）各單位負(fù)責(zé)人是本轄區(qū)食品安全監(jiān)管工作的第一責(zé)任人,，對(duì)本轄區(qū)內(nèi)食品安全工作負(fù)全面領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任；分管負(fù)責(zé)人對(duì)分管工作中涉及食品安全的事項(xiàng)負(fù)直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,。

（二）因履職不到位,，工作措施不力，影響整體工作開(kāi)展的,，予以通報(bào)批評(píng),。

本責(zé)任狀一式兩份，簽訂雙方各執(zhí)一份,。簽字人若有人事變動(dòng),，接任人為自然責(zé)任人。本責(zé)任書期限為20xx年1月1日至20xx年12月31日,。

上壩土家族鄉(xiāng)人民政府責(zé)任單位：xxx,。

負(fù)責(zé)人簽字：xxx負(fù)責(zé)人簽字：xxx。

xxx年xxx月xxx日,。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作報(bào)告篇十四

嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律、法規(guī),、標(biāo)準(zhǔn),，配備食品安全管理人員,，建立健全食品安全管理制度，嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)崗位操作規(guī)范,，牢固樹立安全第一,、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的理念。

二,、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度,，定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識(shí)培訓(xùn)教育，監(jiān)督從業(yè)人員保持良好的個(gè)人衛(wèi)生,。

三,、保持餐飲服務(wù)加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效措施,，消除老鼠,、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孽生條件,。

四,、嚴(yán)格落實(shí)餐飲服務(wù)食品采購(gòu)索證索票規(guī)定，建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,，不采購(gòu)和使用標(biāo)識(shí)不規(guī)范,、來(lái)源不明的食品及食品添加劑，不采購(gòu)和使用食品添加劑以外的任何可能危害人體健康的物質(zhì),。

五,、嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑的保管和使用行為，落實(shí)食品添加劑“五?！保▽Ｈ瞬少?gòu),、專人保管、專人領(lǐng)用,、專人登記,、專柜保存）管理制度，按照規(guī)定的品種,、使用范圍,、用量使用并建立使用臺(tái)帳。

六,、如有自制火鍋底料,、自制飲料（包括調(diào)制和現(xiàn)榨）、自制調(diào)味料的,，保證按要求向餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門備案所使用的食品添加劑名稱,，并在店堂醒目位置及菜單上予以公示。

七、食品制作過(guò)程各環(huán)節(jié)操作規(guī)范并符合安全要求,，不使用非食品原料加工食品,，不使用過(guò)期變質(zhì)和被污染的食品，不使用非食品用具及容器,、包裝材料,。

八、嚴(yán)格落實(shí)餐（飲）具清洗,、消毒及保潔制度,，按照規(guī)范流程洗消餐（飲）具，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具,、工具和容器,。

九、自覺(jué)接受消費(fèi)者,、新聞媒體的監(jiān)督,，如實(shí)、主動(dòng)回答消費(fèi)者,、媒體有關(guān)餐飲服務(wù)食品安全的咨詢,。如有違法行為，本單位愿承擔(dān)由此帶來(lái)的法律后果,。

xxxx鄉(xiāng)食安辦餐飲業(yè)名稱：xxxx,。

負(fù)責(zé)人簽章：xxxx法人簽章：xxxx。

20xx年xx月xx日,。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作報(bào)告篇十五

為確保農(nóng)村家庭自辦宴席中的食品安全,，預(yù)防食品安全事故的發(fā)生，明確甲乙雙方的責(zé)任如下：

六,、如果乙方不遵守相關(guān)規(guī)定,，若發(fā)生食品安全事故，由乙方承擔(dān)相關(guān)責(zé)任;,。

七,、本責(zé)任書一式三份，鎮(zhèn)食品安全管理站一份,，村委會(huì)一份,，宴席舉辦者一份，經(jīng)簽字后生效,。

甲方簽字：____________,。

乙方簽字：____________。

20____年____月____日,。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作報(bào)告篇十六

一,、單位負(fù)責(zé)人是本單位管轄范圍食品安全監(jiān)管工作的`第一責(zé)任人,，對(duì)本轄區(qū)食品安全工作負(fù)全面領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。

二,、責(zé)任內(nèi)容,。

1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品安全相關(guān)法律,、法規(guī)、規(guī)章以及市政府有關(guān)食品安全的政策和工作部署,。加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),，落實(shí)責(zé)任分工，至少確定一名食品安全監(jiān)管人員,，有明確的工作制度和年度工作計(jì)劃,。

2、將食品安全工作納入本單位重要議事日程,，督促檢查本單位管轄范圍內(nèi)食品安全工作,，對(duì)容易發(fā)生食品安全事故的環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格檢查和隱患排查。防止和減少食品安全事故的發(fā)生,。

3,、積極配合執(zhí)法部門到本轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)(業(yè)戶)檢查和查處違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品的行為,，不得縱容,、庇護(hù)生產(chǎn)和銷售不符合衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)食品。

4,、及時(shí)掌握并積極報(bào)送區(qū)域內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和個(gè)人的食品安全動(dòng)態(tài)和信息,，為政府正確決策提供依據(jù)。

5,、協(xié)助有關(guān)部門做好食品安全法律法規(guī),、食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、種植養(yǎng)殖及生產(chǎn)加工新技術(shù)等知識(shí)的宣傳,、推廣,、服務(wù)工作。

6,、加強(qiáng)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品種植,、養(yǎng)殖、生產(chǎn),、加工,、經(jīng)營(yíng)等各個(gè)環(huán)節(jié)安全管理，配合有關(guān)部門,、鎮(zhèn)做好各環(huán)節(jié)的監(jiān)管工作和食品安全專項(xiàng)整治工作,。

7,、發(fā)生食品安全事件要及時(shí)向鎮(zhèn)政府報(bào)告，并積極配合開(kāi)展應(yīng)急救援和調(diào)查處理工作,。

8、做好有關(guān)部門和鎮(zhèn)政府安排的其它食品安全工作,。

三,、事故控制目標(biāo)。

有效預(yù)防,、控制和消除食品安全事故危害,，確保本地區(qū)內(nèi)無(wú)因工作失誤和組織領(lǐng)導(dǎo)不力造成重大食品安全事故。

四,、責(zé)任考核,。

鎮(zhèn)政府將食品安全工作情況納入單位年終千分考核。對(duì)所管轄范圍內(nèi)發(fā)生了重大食品安全事故的,，由鎮(zhèn)政府予以通報(bào)批評(píng),，并追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。

本責(zé)任書一式兩份,，鎮(zhèn)政府,、單位各執(zhí)一份。本責(zé)任書自簽字之日起生效,。

鎮(zhèn)人民政府(蓋章)：

單位(蓋章)：

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作報(bào)告篇十七

民以食為天,食物是人類生活的必需品,。食品安全關(guān)系到國(guó)民的健康與幸福,維持著國(guó)家的富足與強(qiáng)盛。下面本站小編為大家精心整理了鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全,。

保證書,。

希望能給你帶來(lái)幫助。

食品安全關(guān)系到消費(fèi)者的身體健康和生命安全,，關(guān)系到社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和穩(wěn)定,。為保障消費(fèi)者健康權(quán)益，保證餐飲食品安全,，本單位鄭重保證：

1,、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)的規(guī)定,，承擔(dān)餐飲食品安全“第一責(zé)任人”職責(zé),，落實(shí)餐飲服務(wù)安全各項(xiàng)管理制度。

2,、保證依法取得《餐飲服務(wù)許可證》和從業(yè)人員健康合格證明等相關(guān)證照后從事餐飲服務(wù)活動(dòng),，并按規(guī)定進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)。

3,、依法建立并落實(shí)食品(原料)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,，建立食品,、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的采購(gòu)記錄制度,，認(rèn)真查驗(yàn)供貨者的許可證,、食品合格證明文件、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)和食品及原料質(zhì)量,，如實(shí)記錄食品的名稱,、規(guī)格、數(shù)量,、生產(chǎn)批號(hào),、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式,、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān),，保證本單位食品(原料)購(gòu)進(jìn)的可追溯性,、真實(shí)性，以防范和控制食品安全風(fēng)險(xiǎn),。查驗(yàn)記錄保存期限不少于二年,。本單位保證不采購(gòu)使用未經(jīng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫或者檢疫不合格的肉類及其制品;不采購(gòu)使用病死、毒死或者死因不明的禽,、畜,、獸、水產(chǎn)動(dòng)物肉類及其制品;保證向食品藥品監(jiān)督管理部門提供的肉類及其制品索證資料的真實(shí)性,。

本單位保證不采購(gòu)使用“地溝油”,、“不合格一次性筷子”及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者要求的食品、食品原料,、添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品,。

4、保證提供餐飲服務(wù)的場(chǎng)所環(huán)境,、設(shè)備設(shè)施,、布局流程及操作過(guò)程符合餐飲服務(wù)食品安全的標(biāo)準(zhǔn)和要求。不使用食品安全管理法律法規(guī)禁止使用的食品及原料,。

5,、保證規(guī)范食用油脂和添加劑管理使用，杜絕添加非食用物質(zhì),，不超范圍,、不超劑量濫用食品添加劑。不使用非食品用具及容器,、包裝材料,，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具,、工具、容器,。

6,、建立本單位食品安全督查制度，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為,，提高餐飲服務(wù)質(zhì)量和自律意識(shí),，同時(shí)自覺(jué)接受食品安全監(jiān)管部門和社會(huì)各界的監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)和法律責(zé)任,。

保證人：xxx,。

xxxx年xx月xx日。

為保證農(nóng)村集體聚餐的餐飲食品安全,，保證集體聚餐人員的餐飲食品安全,，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》等相關(guān)法律法規(guī)，農(nóng)村集體聚餐舉辦者和廚師作出如下食品安全承諾：

1,、廚師應(yīng)健康沒(méi)有傳染性疾病,，并穿戴工作衣帽上崗，食品加工時(shí),，做好個(gè)人衛(wèi)生工作,。

2、宴請(qǐng)時(shí),，食品采購(gòu)嚴(yán)格查驗(yàn),、索證索票，嚴(yán)禁采購(gòu)過(guò)期變質(zhì)和“三無(wú)”食品,，嚴(yán)禁采購(gòu)和使用亞硝酸鹽等,。不買非定點(diǎn)屠宰或未經(jīng)曾醫(yī)衛(wèi)生檢疫檢驗(yàn)的豬肉，不使用病死畜禽,。盡量不做涼拌菜,，如要制作涼菜，必須在就餐前2小時(shí)內(nèi)開(kāi)始制作,，并當(dāng)餐食用完,。

3、宴請(qǐng)所用的餐具煮沸10分鐘消毒,，并放到干凈的容器保潔備用,。

4、洗碗,、洗菜,、切菜人員不得患有有礙食品衛(wèi)生安全的疾病。

5,、用水符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),，有自來(lái)水的堅(jiān)決不使用井水,、河水。沒(méi)有自來(lái)水,，可使用煮沸后的沒(méi)有被污染的井水,。

6、廚房?jī)?nèi)外環(huán)境保持整潔,，加工過(guò)程應(yīng)做到生熟食分開(kāi)處理,，防止交叉污染，加工好的食品應(yīng)冷藏留樣100克以上48小時(shí),。

7,、其它要求按照《食品安全法》有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

8,、農(nóng)村集體聚餐舉辦者和廚師要根據(jù)以上告知內(nèi)容認(rèn)真執(zhí)行,，確保聚餐人員的聚餐飲食安全，一旦發(fā)生食物中毒事故要立即上報(bào)村內(nèi)食品安全協(xié)管人員和信息員,，并逐級(jí)上報(bào),，及時(shí)協(xié)助處理。如發(fā)現(xiàn)有違反食品安全法律法規(guī)的行為或造成食品安全事故的,，舉辦者和廚師要負(fù)全部法律責(zé)任。

村食品安全聯(lián)絡(luò)員簽名：宴席舉辦人承諾簽名：

保證人：xxx,。

xxxx年xx月xx日,。

為進(jìn)一步加強(qiáng)行業(yè)自律，自覺(jué)規(guī)范餐飲服務(wù)行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),，切實(shí)保障人民群眾飲食安全,，我(單位)承諾如下：

一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》,，《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》,，《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)，保證持有有效的《餐飲服務(wù)許可證》從事餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),，保證食品安全,。

二、認(rèn)真履行和承擔(dān)餐飲服務(wù)食品安全主體責(zé)任,，主動(dòng)接受政府職能部門,、消費(fèi)者及社會(huì)的監(jiān)督，強(qiáng)調(diào)和落實(shí)食品安全第一責(zé)任人的意識(shí),，加強(qiáng)本單位食品安全管理,。

三、保證所有食品從業(yè)人員(包括臨時(shí)的和新參加工作的)均持有有效的健康合格證明和食品安全知識(shí)培訓(xùn)合格證上崗,。

四,、保證建立食品,、食品原料和食品添加劑采購(gòu)索票索證和驗(yàn)收制度;保證從食品原料采購(gòu)，食品加工,、銷售實(shí)施有效的全過(guò)程質(zhì)量管理;保證大宗食品及食品原料定點(diǎn)采購(gòu),，并簽訂定點(diǎn)采購(gòu)。

合同,。

;保證所采購(gòu)的食品及食品原料與索取的發(fā)票,，有效證件與臺(tái)賬記錄相一致。保證采購(gòu)的豬肉,、蔬菜類食品原料來(lái)源可追溯;保證不使用病死,、毒死、死因不明的豬肉,、禽畜及其制品,，不使用劣質(zhì)食用油，不使用不合格的食品及其原料,，無(wú)有毒有害物質(zhì)進(jìn)入本單位,。

五、保證不使用不符合國(guó)家《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》以及未列入國(guó)家公告目錄的食品添加劑;不超范圍,、不超劑量濫用食品添加劑,。

六、保證不采購(gòu)使用標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不全以及包裝破損和超過(guò)保質(zhì)期的食品和食品添加劑,。

七,、保證具備餐飲消費(fèi)安全的環(huán)境條件，加工設(shè)施和相關(guān)輔助設(shè)備,。熟食間嚴(yán)格做到專人,、專間、專用工具,、專用冰箱(柜),、專用消毒設(shè)施，嚴(yán)格執(zhí)行餐飲加工,、操作,、儲(chǔ)存等過(guò)程的規(guī)范要求，采取有效的措施防止生食品與熟食品,，原料與待加工食品,，成品的交叉污染，保證提供和使用消毒合格的餐飲用具,。

八,、保證明確本單位各崗位工作人員的工作責(zé)任，認(rèn)真督查各崗位工作人員履行職責(zé)情況，認(rèn)真落實(shí)餐飲業(yè)有關(guān)法律法規(guī)等要求,，爭(zhēng)創(chuàng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理a,、b級(jí)單位，爭(zhēng)創(chuàng)餐飲服務(wù)食品安全示范單位,。

九,、認(rèn)真處理消費(fèi)者的投訴和建議，最大限度的滿足消費(fèi)者的合理建議和要求,，做一個(gè)誠(chéng)實(shí)守信的餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者,。積極配合食品藥品監(jiān)管部門，依法進(jìn)行監(jiān)督檢查,。

以上承諾如有違背,，愿承擔(dān)一切責(zé)任，懇請(qǐng)社會(huì)各界予以監(jiān)督,。

保證人：xxx,。

xxxx年xx月xx日。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作報(bào)告篇十八

為加強(qiáng)我鄉(xiāng)的食品安全監(jiān)管,，保障人民群眾的身體健康,，建立健全食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，按照“地方各級(jí)人民政府對(duì)當(dāng)?shù)厥称钒踩?fù)總責(zé)”的'要求,，實(shí)行“首問(wèn)責(zé)任制”和“一票否決制”,，為此，鄉(xiāng)人民政府決定與各單位簽定食品安全責(zé)任狀,。

1,、領(lǐng)導(dǎo)重視組織機(jī)構(gòu)健全，成立由村（社區(qū)）書記,、部門單位負(fù)責(zé)人掛帥的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，明確村（社區(qū)）,、部門單位食品安全信息員,，職責(zé)明確。記6分,。（查看相關(guān)牌子和資料）,。

2、明確工作機(jī)制,、做到制度健全并上墻,。記4分。（查看相關(guān)牌子和資料）,。

3,、研究制定村級(jí)、部門單位食品安全年度總體工作規(guī)劃與方案，并付諸實(shí)施,。記5分,。（查看相關(guān)資料）。

4,、食品安全工作典型信息全年報(bào)送不少于2條,。記2分。

5,、有定期的食品安全工作總結(jié)以及食品安全全年年終總結(jié),。記3分。

6,、食安工作經(jīng)費(fèi)得到落實(shí),，記5分。

1,、建立健全監(jiān)管臺(tái)帳,，全面掌握和了解轄區(qū)內(nèi)的食品安全狀況。記10分（查資料）,。其中動(dòng)態(tài)摸底及報(bào)送占4分,，每缺一季度扣1分。隱患排查占6分,。

2,、組織協(xié)調(diào)各職能部門對(duì)本轄區(qū)內(nèi)食品安全市場(chǎng)進(jìn)行專項(xiàng)整治和監(jiān)督檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)處理本轄區(qū)重大食品安全隱患和問(wèn)題,，并向鄉(xiāng)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室報(bào)告,。記5分。

3,、每月28日前及時(shí)上報(bào)農(nóng)村聚餐月報(bào)表,，記10分。

4,、定期對(duì)鄉(xiāng)村廚師和食品行業(yè)從業(yè)人員健康證進(jìn)行抽查,，協(xié)助鄉(xiāng)食安辦落實(shí)農(nóng)村聚餐申報(bào)備案、審查指導(dǎo)和鄉(xiāng)村廚師體檢培訓(xùn)工作,，記10分,。

5、節(jié)假日期間做到有人在崗值班,，定期報(bào)表,，及時(shí)上報(bào)本轄區(qū)內(nèi)食品安全隱患和問(wèn)題。記5分,。

1,、制定村（社區(qū)）,、部門單位食品安全宣傳教育工作計(jì)劃。記2分（查資料）,。

2,、有永久性宣傳欄和固定性宣傳標(biāo)語(yǔ)，記3分（查記錄,、看現(xiàn)場(chǎng)）,。

3、開(kāi)展形式多樣的食品安全宣傳教育活動(dòng),，普及食品安全知識(shí),，提高全民食品安全事故防范意識(shí)和能力，促進(jìn)社會(huì)監(jiān)督水平的提升,。記10分（查看資料和現(xiàn)場(chǎng)）,。其中開(kāi)展食品安全進(jìn)企業(yè)、進(jìn)農(nóng)戶,、進(jìn)工地等宣傳活動(dòng)各計(jì)1分,。宣傳報(bào)道本村(社區(qū)）、單位食品安全工作計(jì)2分,。組織食品安全聯(lián)絡(luò)員,、信息員參加縣食安辦舉辦的培訓(xùn)學(xué)習(xí)計(jì)2分。組織從業(yè)人員參加縣,、鄉(xiāng)監(jiān)管部門舉辦的教育培訓(xùn)計(jì)3分,。

1、按照示范創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)做好開(kāi)展合格村級(jí)創(chuàng)建,，部門單位配合鄉(xiāng)食安辦做好食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建,。記10分。

2,、全面加大示范創(chuàng)建力度,，創(chuàng)建食品安全合格村（社區(qū)）、示范企業(yè),、超市,、門店等。記5分,。

3,、創(chuàng)建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范性基地和健康,、生態(tài)種養(yǎng)殖基地,。記5分。

部門單位食品安全工作目標(biāo)考核任務(wù)的完成情況,，鄉(xiāng)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組年終將組織對(duì)各村,、社區(qū)、部門單位進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)考核，將考核成績(jī)納入目標(biāo)管理,，并對(duì)任務(wù)完成好的村（社區(qū)）,、部門單位進(jìn)行表彰獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)因不認(rèn)真履行職責(zé),、監(jiān)管不到位,，發(fā)生重大食品安全事故的，實(shí)行“一票否決”,，并依法追究主要領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任,。

城郊鄉(xiāng)人民政府（蓋章）鄉(xiāng)長(zhǎng)：

責(zé)任單位：xxx（蓋章）責(zé)任人：xxx。

二0xx年二月,。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作報(bào)告篇十九

為全面貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》,，切實(shí)做好鄉(xiāng)食品安全工作，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任,，確保人民群眾身體健康和生命安全,，根據(jù)我鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管工作部署，特制訂本責(zé)任書,。

一,、責(zé)任范圍。

負(fù)責(zé)貫徹執(zhí)行上級(jí)食品安全政策和工作部署,，領(lǐng)導(dǎo)開(kāi)展本轄區(qū)食品安全工作,，配合食品監(jiān)管職能部門落實(shí)監(jiān)管措施，督促檢查轄區(qū)內(nèi)工作開(kāi)展情況,，健全基層食品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),，積極組織開(kāi)展工作。

二,、責(zé)任內(nèi)容,。

（一）進(jìn)一步加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)工作責(zé)任,。將食品安全納入轄區(qū)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展目標(biāo)責(zé)任制考核體系,，制定年度工作實(shí)施方案及工作計(jì)劃，鞏固和完善食品安全工作責(zé)任制和責(zé)任追究制度,，切實(shí)保障食品安全工作經(jīng)費(fèi),。

（二）積極配合鄉(xiāng)食品安全委員會(huì)辦公室及相關(guān)職能部門，協(xié)調(diào)做好本行政區(qū)域內(nèi)的食品安全監(jiān)管工作,，確保本行政區(qū)域全年不發(fā)生食品安全事故,，做好食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的學(xué)習(xí)和演練，提高應(yīng)急處置能力,。

（三）建立鄉(xiāng)和村委會(huì)兩級(jí)食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),，摸清并掌握食品安全基本情況,，落實(shí)村委會(huì)和轄區(qū)內(nèi)相關(guān)單位、相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任,。

（四）配合職能部門大力推進(jìn)食品安全現(xiàn)代流通網(wǎng)建設(shè),，配合做好食用農(nóng)產(chǎn)品入市規(guī)范化管理相關(guān)工作。配合做好食品生產(chǎn)加工,、餐飲消費(fèi)等環(huán)節(jié)的.各項(xiàng)專項(xiàng)整治工作,。配合做好乳品質(zhì)量安全相關(guān)工作。

（五）繼續(xù)組織開(kāi)展轄區(qū)食品安全整頓工作及打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作,，如期完成各項(xiàng)整治任務(wù),。

（六）配合做好重大節(jié)日和重大活動(dòng)期間食品安全保障工作，確保不發(fā)生與轄區(qū)進(jìn)出食品有關(guān)的社會(huì)影響較大的食品安全事件和群發(fā)性食品安全事故,。

（七）繼續(xù)推進(jìn)和提升食品安全示范創(chuàng)建工作,，著力鞏固創(chuàng)建成果，提升創(chuàng)建質(zhì)量,。

（八）做好本轄區(qū)《食品安全法》及其實(shí)施條例的宣傳,、教育和培訓(xùn)工作，充分發(fā)揮村委會(huì)基層組織和學(xué)校,、企業(yè)的作用,，創(chuàng)新宣傳方式，豐富宣傳內(nèi)容,，營(yíng)造良好的食品安全氛圍,。及時(shí)向鄉(xiāng)食品安全委員會(huì)辦公室報(bào)送食品安全信息。

（九）完成鄉(xiāng)政府和縣食品安全委員會(huì)及其辦公室布置的其他食品安全工作任務(wù),。

三,、責(zé)任考核。

（一）各單位負(fù)責(zé)人是本轄區(qū)食品安全監(jiān)管工作的第一責(zé)任人,，對(duì)本轄區(qū)內(nèi)食品安全工作負(fù)全面領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,；分管負(fù)責(zé)人對(duì)分管工作中涉及食品安全的事項(xiàng)負(fù)直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。

（二）因履職不到位,，工作措施不力,，影響整體工作開(kāi)展的，予以通報(bào)批評(píng),。

本責(zé)任狀一式兩份,，簽訂雙方各執(zhí)一份。簽字人若有人事變動(dòng),，接任人為自然責(zé)任人,。本責(zé)任書期限為20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日。

xx鄉(xiāng)人民政府責(zé)任單位：xxxx,。

負(fù)責(zé)人簽字：xxxx負(fù)責(zé)人簽字：xxxx,。

20xx年xx月xx日。