體會(huì)是指將學(xué)習(xí)的東西運(yùn)用到實(shí)踐中去,，通過實(shí)踐反思學(xué)習(xí)內(nèi)容并記錄下來的文字,，近似于經(jīng)驗(yàn)總結(jié),。那么心得體會(huì)該怎么寫,？想必這讓大家都很苦惱吧,。以下是小編幫大家整理的心得體會(huì)范文,，歡迎大家借鑒與參考,，希望對(duì)大家有所幫助,。

烹飪學(xué)生心得體會(huì)篇一

首先,，在中式烹調(diào)的課程班我學(xué)習(xí)到常用烹飪?cè)霞捌浼庸し椒?，烹調(diào)工具及設(shè)備、火候的掌握,、油溫的識(shí)別等,，以及廚房衛(wèi)生與安全知識(shí)；此外,，還介紹了刀工操作以及悶燒,、爆炒類等菜肴的制作方法。在烹調(diào)的過程中我們要注意以下幾點(diǎn)：

1,、炒菜一定要熱鍋涼油,，我親眼所見老師把鍋都燒紅了！

2,、炒菜一定要把料頭炸香,，炸的嗆人是最高境界。

3,、鹽不一定要晚放,，營(yíng)養(yǎng)師的說法是晚放，但是從烹飪的角度還是早放入味。

4,、選料一定要正確,。炒肉絲要瘦，紅燒要五花肉,，干煸一定是仔雞,，配菜也很有講究，不得亂套,。

5,、調(diào)味品多備些，醬油要有生抽提鮮,，老抽上色,，涼拌醬油，蒸魚醬油,。醋也要分白醋,，陳醋，米醋等,。辣椒醬,，豆瓣醬，蠔油,，豆豉等都要常備,，這樣做出的菜才好吃。

其次,，通過這次培訓(xùn)我學(xué)習(xí)了不少禮儀與修養(yǎng),。這次培訓(xùn)還專門安排了一個(gè)上午來給我們培訓(xùn)禮儀與修養(yǎng)的知識(shí)。在這次課上,，我學(xué)到了應(yīng)該如何發(fā)揮自己的情商,，處理好與他人的關(guān)系。如何讓自己以后的一言一行更加具有素質(zhì)與修養(yǎng),。讓自己在為人處事方面慢慢走向成熟與穩(wěn)重,。

再次，通過這次培訓(xùn)我知道了烹飪真的不僅僅是把生的食物煮熟調(diào)味那么簡(jiǎn)單,，而是需要烹飪者投入感情來做,，這樣的菜才具有獨(dú)一無二的特性，才值得品嘗,。學(xué)習(xí)是可貴的,，培訓(xùn)是精彩的。通過這次可貴而精彩的培訓(xùn)學(xué)習(xí),，我對(duì)烹飪有了更新的認(rèn)識(shí)和了解,，烹飪絕不是煮煮飯,，炒炒菜而已，它是一門很深的學(xué)問,，是一門藝術(shù),。不管是把烹飪好的食物給他人品嘗，還是別人對(duì)你烹飪技術(shù)的肯定,，我想這對(duì)于每一個(gè)愛好烹飪的人都是幸福的,。通過這次培訓(xùn)告訴我以后該怎么好好的去工作，要靠自己的聰明才智,，勤奮刻苦,，細(xì)心嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度對(duì)待工作為社會(huì)主義事業(yè)貢獻(xiàn)自己微薄的力量。

烹飪學(xué)生心得體會(huì)篇二

學(xué)習(xí)烹飪心得體會(huì)篇【1】

雖然在我們每天的生活中都在做菜,、燒菜,，但做什么菜,，各有特色;怎么做,，各有方法;做得怎樣，各有味道,。話說做菜,，也是要講學(xué)問的。在千年的中華傳統(tǒng)文化里,，說到做菜,，不得不提及商朝的伊尹。據(jù)典故記載,，伊尹初至殷時(shí),，為祈求神靈保佑，成湯曾特意為伊尹舉行盛大祭典,，歡迎伊尹的到來,。祭祀完畢之后，成湯虔誠(chéng)地向伊尹請(qǐng)教關(guān)于“治國(guó)平天下”的策略,。

對(duì)此,，伊尹并未冠冕堂皇，坐而論道,，更未談高深玄妙的大道理,，而是“說湯以至味”，為使自己的言說更具感染力和說服力,，伊尹選擇了人世間最為平常,，而自己又最為擅長(zhǎng)的飲食烹飪來現(xiàn)身說法。于是就有了“負(fù)鼎俎,，以滋味說湯,，致于王道”的說法。民以食為天，通過品嘗人間美味,，伊尹以烹飪中精妙細(xì)微的奧秘,，用形象生動(dòng)的比喻，深入淺出地教給了成湯許多治國(guó)之道,，為湯治國(guó)提供了寶貴的經(jīng)略,。事物都是有共通性的，烹飪與法學(xué)也不例外,。

烹飪與法學(xué)都要求具有實(shí)踐性,。理性認(rèn)識(shí)來源于實(shí)踐，但又對(duì)實(shí)踐活動(dòng)進(jìn)行指導(dǎo),。下廚做菜,，用什么火候，放什么調(diào)料,、何時(shí)放調(diào)料,、放多少調(diào)料，何時(shí)出鍋,，都需要在多次實(shí)踐中摸索總結(jié)出來,。林淡秋在《馬逢伯》中說道:“小菜還是平常的小菜……但一經(jīng)過這位女廚師的神手烹飪，的確有一種不平常的滋味,?！笔堑模〔诉€是那樣的小菜,，但是經(jīng)過多次下廚實(shí)踐,，熟能生巧，慢慢領(lǐng)會(huì)出做菜的奧妙,，做出來的菜才美味可口,。

作為一種知識(shí)，法學(xué)也需要在具體的司法實(shí)踐中探索和總結(jié)出來,。法學(xué)是司法具體實(shí)踐的總結(jié)和升華,。脫離實(shí)踐的法學(xué)，就像是沒有放油鹽醬醋的菜,，苦澀無味,，會(huì)讓人產(chǎn)生排斥，甚至是厭惡。源于實(shí)踐的法學(xué)，才更具有生命力,。近年來，司法機(jī)關(guān)建立與法學(xué)院校雙向交流機(jī)制,，對(duì)于總結(jié)和提升司法實(shí)踐的理論層次,，加深和促進(jìn)法學(xué)研究的具體應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)司法實(shí)踐與法學(xué)理論研究的互動(dòng)大有裨益,。

烹飪(做菜)是家常便飯,，法學(xué)也應(yīng)該通俗易懂，成為老百姓的拿手“好菜”,。在法學(xué)理論著述中,，“陽春白雪”當(dāng)然不可缺少，但“下里巴人”亦是不可或缺,。因此,，法學(xué)應(yīng)該走出超塵脫俗的“象牙塔”，步入尋常百姓家,，讓法理在具體生活中運(yùn)用自如,。作為法律人，我們不是生活在紙質(zhì)的法律之上,，而是生活在現(xiàn)實(shí)社會(huì)里,。法律本身是整個(gè)社會(huì)體系中的最重要的部分之一，法律與社會(huì)的良好運(yùn)行息息相關(guān),。

因此,，我們不能將法律從社會(huì)體系中剝離開來。法律人只有以社會(huì)的背景為考量,，用社會(huì)常識(shí)、常理,、常情,，才能更深刻地理解法律，進(jìn)而做出更為準(zhǔn)確的判斷,。民國(guó)時(shí)期的法學(xué)家孫曉樓說:“只有了法律學(xué)問而缺少了社會(huì)常識(shí),，那是滿腹不合時(shí)宜，不能適應(yīng)時(shí)代的需要,，即不能算作法律人才,。”用老百姓的話,，說老百姓的事,，談老百姓關(guān)注的問題，講老百姓生活中的法理,，應(yīng)該是我們作為法律人的追求,。烹飪的靈感、法學(xué)的理性都來自老百姓的生活中,。好吃的菜和法學(xué)理論要用于百姓尋常生活之中,，烹飪與法學(xué)都需要取之于民,，用之于民。法學(xué)不能只是文人墨客的言說,，更應(yīng)該是尋常百姓口中的談資,。

學(xué)習(xí)烹飪心得體會(huì)篇【2】

經(jīng)常和一些廚師朋友在一起閑聊，很多廚師報(bào)怨：哎!現(xiàn)在這廚師一行真難做,，還有很多廚師干脆轉(zhuǎn)業(yè)那么是什么原因讓我們廚師這么難做呢?我經(jīng)過一年半的學(xué)習(xí)和別人的討論總結(jié)出一下五點(diǎn),。

第一，首先我們廚師適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,，認(rèn)清餐飲業(yè)發(fā)展趨勢(shì),。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代，即所謂“適者生存”,，我們廚師也不例外,，要想生存，就得發(fā)展,、創(chuàng)新?，F(xiàn)代社會(huì)發(fā)展，要求廚師也適應(yīng)潮流,，適應(yīng)餐飲業(yè)的發(fā)展,，這就要求我們廚師要不斷學(xué)習(xí)、不斷更新自己專業(yè)知識(shí),、專業(yè)技能,，補(bǔ)充新營(yíng)養(yǎng),即所謂學(xué)無止境。正所謂成功著獎(jiǎng)勵(lì),，失敗著買單,。

第二，我提到廚師個(gè)人技藝題目,。廚師要想在自己的崗位上立足,，處于不敗，那就要求我們有上乘的廚藝,、過硬的本領(lǐng),。在菜肴制作過程中，一定要求自己認(rèn)認(rèn)真真做好每個(gè)菜,，哪怕是最簡(jiǎn)單的小菜,，也要認(rèn)真往炒,、認(rèn)真往調(diào)味,。在態(tài)度上更應(yīng)謙虛好學(xué)，不要礙面子,，那樣吃虧的就是你,，再有為了進(jìn)步自己,，應(yīng)經(jīng)常參加各種專業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)習(xí)。

第三,，說一說廚德,，在我們餐飲業(yè)，尊師重教,、為人師表,、帶徒授藝、拜師學(xué)藝都以形成良好風(fēng)氣且特別講究,。廚德就是廚師發(fā)展的條件。廚藝是一天天的學(xué),，一年年的進(jìn)步，好廚德也就是一天天的積累,，一年年的進(jìn)步。只有廚藝廚德都高明的廚師,，在廚師界才有影響，才有威看,，才受人尊敬。和大家閑談經(jīng)常提到一些廚師不講道德,，敗壞廚師名聲。比如有些廚師相互撬別人工作,，在酒店工作故意浪費(fèi)，甚至損公肥私,。但我以為這只是一些少數(shù)廚師所為,，只因他們目光短淺，而斷了自己的路,。廚藝是我們追求的目標(biāo)，廚德是每位廚師都應(yīng)俱備的個(gè)人素質(zhì),。

第四,，學(xué)廚藝做廚師應(yīng)持之以恒。俗話說,，“三百六十行,，行行出狀元”,，但想當(dāng)“狀元”，可并非易事,，要想在廚師行業(yè)做出成績(jī),，成為廚師的楷模，好就要求廚師在本職工作中有恒勁,。而且要努力上進(jìn),，發(fā)奮圖強(qiáng)，有認(rèn)真鉆研的精神,，必須要樹立干一行,，愛一行的態(tài)度，把自己的專業(yè)技術(shù)學(xué)好,、學(xué)精,，達(dá)到唯我所用的目的。現(xiàn)在具我所知,，有很多廚師轉(zhuǎn)業(yè),，究其原因呢?我以為他沒有恒勁，吃不了苦,，受點(diǎn)打擊挫折后,，對(duì)廚師行業(yè)失往信心?；蚴菦]有鉆研到廚師行業(yè)里邊往,，廚師這行業(yè)真可謂學(xué)無止境，活到老學(xué)到老,。

第五,，廚師應(yīng)該處理好四周人際關(guān)系。有些廚師問：“人際關(guān)系和我們有什么關(guān)系?我以為關(guān)系很大,，首先作為廚師長(zhǎng)(廚師)應(yīng)處理好與老板或經(jīng)理的關(guān)系,，這不是說給老板或經(jīng)理送禮套近乎，而是應(yīng)和領(lǐng)導(dǎo)勤溝通,，相互交流信息與想法,，相互交換意見。使彼此相互更加了解,。作為廚師長(zhǎng)(廚師)更應(yīng)和下屬打成一片,，了解下面人的想法，向下屬傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)指意,， 不要以命令式口氣對(duì)待下屬,。帶___要以身作則，為人師表,，努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),，在下屬中樹立自己的威看,，要言而有信，不要刻薄對(duì)待___與同事,。經(jīng)常以談心形式和下屬或___們談廚藝,，交流感情，切不可高傲自大,。

總而言之,，廚師要想在廚界有所為，必須有創(chuàng)新意識(shí),，且努力勤奮學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),，使自己博學(xué)多才并不斷進(jìn)步自己的藝術(shù)修養(yǎng)，講究廚藝廚德,，使自己在廚師生涯里有所作為,，才有發(fā)展，從廚道路才會(huì)越走越,。

學(xué)習(xí)烹飪心得體會(huì)篇【3】

短短的幾周烹飪課程就要結(jié)束了,，雖然時(shí)間很短但是從商老師那里學(xué)到了很多。眼看就要結(jié)束了,，心里還舍不得,。記得第一次上課就聽商老師說過：“我最后悔的事情就是年輕時(shí)候?qū)W了做菜，但是我最驕傲的是幾十年過去了我依然在做菜1會(huì)做飯的男人一定是好男人,，會(huì)做飯的女孩子一定是好女孩子,，雖然這句話沒有那么嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)性，但是不無道理,。想要真正的做的一手好菜,，必定要經(jīng)過很長(zhǎng)的一段時(shí)間，享受做菜過程是一方面,，更加值得享受的是做出來的美味佳肴,。 雖然我做的菜不太好吃，但是經(jīng)過對(duì)烹飪的學(xué)習(xí),，加上商老師的細(xì)心教導(dǎo)我相信今年放假回去時(shí)再做飯家里的人定會(huì)對(duì)我刮目相看,。

下面我將介紹我自己感覺到的學(xué)習(xí)到的東西。記得第一次上課的時(shí)候?qū)W的一道大菜是米粉肉,，相對(duì)肥膩的豬肉和相對(duì)顯得干燥的米粉是那么的互搭。經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間蒸的豬肉的油脂會(huì)流進(jìn)米粉里,，這樣豬肉顯得肥而不膩,，米粉也顯得不是那么的干澀，而且還包含著肉的香味,，再包上徐州的烙饃,，最后配上一碗小米粥,，想著就是一道美味。至今還記得老師米粉肉的味道!

聽商老師關(guān)于調(diào)味料最多的一句就是醬油的三個(gè)作用“上色,，提鮮,，入味”，的確徐州菜離不開醬油,，個(gè)人覺得沒有一種調(diào)味料像醬油一樣那么的促進(jìn)人的食欲,。把子肉如果失去了醬色，那白花花的肥肉就會(huì)嚇退很多人,，正是有了醬油它賦予了五花肉更誘人的色澤,，更加深長(zhǎng)的口味。在我們?cè)嚦园炎尤獾臅r(shí)候,，食堂的阿姨也過來了,，品嘗完把子肉之后贊不絕口，這種很有料的快餐收到很多人的喜愛,。

下面談到的豆腐就是老師的最愛了,，雖然這道菜看起來并不難，但是我覺得這道菜的難度在于豆腐在煎的過程中對(duì)于油溫和煎炸時(shí)間的把握,，以及在調(diào)味時(shí)候鹽和糖的量,。在和老師交流時(shí)我提到：“這道菜中加白糖是點(diǎn)睛之筆?！钡拇_白糖不僅帶來的是更加具有多層次的口味,，而且白糖將豆腐的鮮度提到了一個(gè)更高的層次。在白糖和食鹽的混合作用下,，掩蓋了豆腐本身的豆腥味,，經(jīng)過煎炸的豆腐表面變得多空，有韌性,，將吸收到的湯汁保存在豆腐內(nèi)部在咀嚼的過程中不斷的刺激味蕾,。這道菜不是那種吃了幾口就會(huì)飽 的菜，它讓你知道什么叫真正的停不下來,。

這幾周的教學(xué)中頻繁出現(xiàn)油炸的菜,， 這也體現(xiàn)了徐州菜追求濃厚風(fēng)味的特

點(diǎn)。影響最深刻的就是商老師說的這句話“離油的表面越近在往油里放東西時(shí)候就越安全”,。的確隔了老遠(yuǎn)扔進(jìn)去勢(shì)必會(huì)濺起很多油,。掌握方法還是王道，雖然我還沒有掌握,，但我記得老師交給我們的口訣我也相信在今后我一定會(huì)學(xué)會(huì)的,。

在上烹飪課之前我?guī)缀鯖]有怎么接觸過番茄沙司，我不是一個(gè)南方人，淮安的口味雖然說不像徐州那么重,，但是也沒有像南方一樣那么推崇酸甜口味,。不過上完課之后覺得用番茄沙司做出來的菜肴別有一番風(fēng)味。番茄沙司的作用在我眼中和醬油差不多,，雖然在口味上有著本質(zhì)的區(qū)別,。它賦予菜肴漂亮的顏色，酸甜的口感,。無論是在烹調(diào)的過程中加入番茄沙司還是調(diào)制番茄沙司用作蘸料都體現(xiàn)出很有風(fēng)味的口感,。最有特色的就是深圳的咕咾肉，金紅色的番茄醬裹在肉的表面,，向人展現(xiàn)出誘人的色澤,，再搭上爽口的菠蘿，也不失為一道創(chuàng)新菜式,。

我最喜歡的就是徐州的特色菜地鍋雞地鍋魚了,。相信很多人都和我一樣是奔著地鍋里的面餅去的。地鍋雞中的面餅是貼在鍋的邊緣的,，邊緣會(huì)伸到湯汁以下,，這個(gè)面餅像我們展示的更多的是酥脆，與湯汁接觸的一部分就是地鍋雞最美味的一部分了,，吃上一塊面餅就上一大塊雞肉那種飽腹感很強(qiáng)烈,，滿足感更強(qiáng)烈。地鍋魚的面餅則是在水中和魚一起煮的,，在長(zhǎng)時(shí)間的燉之后,，面餅已經(jīng)吸滿了魚湯，那種鮮度比魚有過之而無不及,。在面餅上出現(xiàn)香菜的時(shí)候你是否會(huì)停不下來呢?這兩道菜都是那種一鍋管飽的,。吃上那么多的雞肉和面餅?zāi)嵌亲觿?shì)必也是鼓鼓的。

在學(xué)習(xí)中還有很多收獲就不一一列舉了,，做為一個(gè)男人有照顧家人的義務(wù),。我希望在做菜的道路上一直堅(jiān)持下去，我希望我能夠讓家人享受到更多生活的快樂,，滿足他們的味蕾,，讓他們吃的開心吃的健康。最后用切身體會(huì)總結(jié)一下,，在一個(gè)廚師看見自己的菜被狼吞虎咽的吃光是往往是最開心的,。最后感謝商老師的教育與陪伴。

學(xué)習(xí)烹飪心得體會(huì)篇【4】

一,、學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容

我經(jīng)過在商業(yè)學(xué)校的兩年學(xué)習(xí)充分認(rèn)識(shí)到實(shí)踐的重要性,，與家人商議決定外出到哈爾濱駐廣州辦事處(廣州__酒店)實(shí)習(xí),，學(xué)習(xí)東北菜加強(qiáng)理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，我在后廚,，是一個(gè)打荷的，大致是切小料,、擺盤,、雕刻、保證菜品的美觀與衛(wèi)生,。

二,、學(xué)習(xí)中的工作表現(xiàn)

上班時(shí)積極工作，盡量讓菜品美觀,，沒有菜時(shí)到砧板練練刀工,，上灶臺(tái)練練翻勺，保持樂觀向上的心態(tài),。我們下午兩點(diǎn)時(shí)會(huì)下班休息三個(gè)小時(shí),，那時(shí)我會(huì)到書店，翻閱一下書籍,，增長(zhǎng)一下見聞,。與同事相處關(guān)系還算融洽，(畢竟別人什么想法我也不知道,，呵呵)結(jié)交了幾個(gè)好兄弟,，組建了一個(gè)和諧社團(tuán)，不是黑社會(huì)性質(zhì)的哦,，每月發(fā)完工資的某天會(huì)一起吃飯,，增進(jìn)一下感情，放松心情,，這樣也更有利于工作,。我們廚師長(zhǎng)對(duì)我要求也不是很嚴(yán)格，一些事情也是對(duì)我以一種朋友之間的口吻談話,，他是我在__酒店尊敬的人之一,。單位的趙經(jīng)理，對(duì)我也不錯(cuò),，整天笑呵呵的,，不過他可能因?yàn)橐恍┦抡?qǐng),，認(rèn)為我的脾氣有一些暴躁，我自己也這么認(rèn)為,，我也盡量在改掉這個(gè)壞毛病,?？偟膩碚f,，我自己感覺我的表現(xiàn)應(yīng)該是中等偏上吧!

三,、學(xué)習(xí)中的體會(huì),、收獲,，實(shí)習(xí)工作的認(rèn)知,、感想

(1)經(jīng)過在__酒店短短一年的實(shí)習(xí),，我認(rèn)識(shí)到了自己烹飪技藝,，性格,，工作經(jīng)驗(yàn)的等等不足之處，并且在工作中逐步改進(jìn),，相當(dāng)于對(duì)我進(jìn)行了一次深加工,，回鍋重新翻炒了一遍，使我變得更加成熟,。我也深刻的體會(huì)到了父母工作的艱辛,，也更加思念和熱愛我的家鄉(xiāng)。我在廣州也認(rèn)識(shí)了各種工種的各種人,，熱心助人的,，埋頭苦干的，口硬心軟的,，尖酸刻薄的,，愛吹牛的等等，我與他們發(fā)生過爭(zhēng)執(zhí),，也有令我真情流露的,，現(xiàn)在回想起來，往事一幕幕好似過眼云煙,，大部分只是人生的過客,，只有一小部分會(huì)令我埋藏在內(nèi)心深處，永不忘懷!

(2)因?yàn)開_酒店經(jīng)營(yíng)的是東北菜,，我本身也是東北人,，這也就更加加深了我對(duì)東北菜的理解,。東北菜是指在東北,，包括黑龍江、吉林,、遼寧,、內(nèi)蒙古東部的烹飪菜系,，東北菜的特點(diǎn)是價(jià)廉量大,，用料廣泛,，火候足，滋味濃郁,以燉菜為主,。我認(rèn)為__酒店應(yīng)該把主食再加上一些粗糧，由于加工簡(jiǎn)單,，粗糧中保存了許多細(xì)糧中沒有的營(yíng)養(yǎng),。比如，含碳水化合物比細(xì)糧要低,，含膳食纖維較多,，并且富含b族維生素，吃粗糧也成為了現(xiàn)在人的一種時(shí)尚,。熱菜應(yīng)該在加上幾個(gè)更加有東北特色的菜,，如狗肉火鍋，殺豬菜,，關(guān)東煮,，烤玉米。因?yàn)楣啡舛则?qū)寒,，夏吃避暑,，滋補(bǔ)強(qiáng)身，延年益壽,。殺豬菜,，關(guān)東煮等,，也是很久遠(yuǎn)，經(jīng)過歷史與大眾考驗(yàn)的經(jīng)久不衰的東北菜,。

四,、存在問題

我在對(duì)待學(xué)習(xí)和工作的問題上還是不夠積極，不能更好的投入到學(xué)習(xí)與工作中去,。性格有一些易燥,，不能以平常心面對(duì)一些問題。我會(huì)繼續(xù)在外闖蕩,，并且加深我各方面的素質(zhì),。我的第一個(gè)五年計(jì)劃是，做到某家三星級(jí)酒店的主灶,，并且有二十萬可流動(dòng)資金,，為我下一個(gè)五年計(jì)劃做奠基。

最后感謝__市商業(yè)學(xué)校各位老師,，就業(yè)辦老師的幫助,，感謝__酒店能給我們提供這樣難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，在此祝愿__酒店能夠越辦越好,，學(xué)校越辦越好,。以上就是我此次一年社會(huì)實(shí)踐的一些感受和想法，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)審閱,。