范文為教學(xué)中作為模范的文章，也常常用來指寫作的模板,。常常用于文秘寫作的參考,，也可以作為演講材料編寫前的參考。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎,？接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫,，我們一起來看一看吧。

制作烤肉心得篇一

翻開相冊,，首先映入眼簾的是一張我正在做燒烤的照片,。這張照片拍攝于去年的夏天。

去年夏天,，我和柴潤青,，江睿陽一起參加了夏令營,。入營的第二天傍晚,，老師說要吃燒烤,，大家高興地一蹦三尺高。很快,，我們配合老師安好了燒烤架,。這時，廚房的大師傅們?yōu)槲覀兌藖砹苏砗玫氖巢模阂淮蛉?，一串串土豆片,，一串串雞翅，一串串小面包……大家迫不及待,，紛紛擼袖子上陣,。

老師站了出來，指導(dǎo)我們有序地進(jìn)行實踐,。我們只好耐心地排起了隊,。前面幾位仿佛都是燒烤高手，不一會兒各種燒烤擺在桌上,，我也不能落后,。

終于，輪到我來做燒烤了,。我努力地回想著前面幾位同學(xué)是怎么做的,，他們好像是一手翻轉(zhuǎn)，一手撒上調(diào)料包,，似乎動作又利落又瀟灑,。我也想著要露一手。于是,，我一手翻轉(zhuǎn),，一手撒上調(diào)料包，可是想象總是美好的,，現(xiàn)實總是殘酷的,。我的牛肉串和羊肉串被烤焦了，老師在一旁哭笑不得地說：“你確定是做給我們吃的嗎?”“要不,，再看一下示范吧!”于是,，老師先是一手拿著羊肉串往上撒一些調(diào)料，迅速翻過來,，再撒調(diào)料,，然后反復(fù)這個動作?！坝涀?，三遍以后一定不能再撒調(diào)料了，知道嗎?”“我記住了!”我使勁地點點頭。

我又站在了烤箱旁邊,。我想著老師交代的要點,，要隨手翻著羊肉串，一只手迅速地撒著調(diào)料,，可我看著,，烤了很久還有些泛紅的羊肉串，只能拖著烏龜?shù)牟椒ハ蚶蠋熥呷?。老師看著這紅彤彤的牛肉串,，強(qiáng)忍著笑意說：“朱瑞，你這是放了多少調(diào)料呀?”“就一點兒!”我紅著臉,，邊說邊跑回了老地方,。

我暗暗發(fā)誓，只許成功,，不許失敗,。我一只手翻著牛肉串，一只手迅速地撒了一些調(diào)料,，“呼——”,，還好沒倒多。接下來,，我反復(fù)翻轉(zhuǎn)……就在我神態(tài)專注的時候,，“咔嚓”一聲，老師為我記錄下了這美好的瞬間,。

過了幾天,，回到家，我把照片曬給爸爸媽媽看,，“哇——”爸爸媽媽驚訝地發(fā)出嘖嘖贊嘆之聲,。我得意極了，從中,，我也明白了一個道理：成功的路上,，總會有坎坷，最好的辦法就是面對它,。

制作烤肉心得篇二

今天下午,，我和媽媽自己做了烤肉和烤豆腐。

需要準(zhǔn)備的工具有：電餅鐺,、木鏟子,、勺子、盤子,、肉,、豆腐,、刀孜然粉、五香粉,、鹽,、油、小刀子,、菜板,。

烤豆腐的制作流程：

準(zhǔn)備工作：拿出一塊菜板,，把豆腐用刀子切成一塊一塊的正方體或者是長方體,。

第一步，先把電餅鐺的'電源插上,，然后倒油,，先放豆腐，撒鹽,，然后再放自己喜歡的調(diào)料,，如孜然粉或者五香粉等等，等到豆腐一面呈現(xiàn)出金黃色的時候優(yōu)秀作文,，就應(yīng)該反過來了,。

第二步，用木鏟子和勺子協(xié)助把豆腐反過來,，在撒一些調(diào)料,，過一小會兒把豆腐放到準(zhǔn)備的盤里，烤豆腐就做好啦!

準(zhǔn)備工作：在菜板上把肉切成一片一片的,，盡量切薄一點,。

第一步，再次在電餅鐺里面倒油,，然后放上剛剛切好的肉片,，最重要的是一定要放鹽，先撒一些鹽,，然后在撒一些調(diào)料,。

第二步，制作烤肉一定要記住要烤熟,，不然吃了就會肚子疼,，肉不像豆腐，豆腐本來就可以吃,，而肉必須要熟了才可以吃,，只要肉烤出了白色的時候，肉就差不多熟啦,，這樣把肉放到盤子里就ok了,。

烤肉和烤豆腐放在一起吃最好,，因為烤肉比較硬，外表就像牛肉干,，而烤豆腐呢?雖然外面烤的金黃透亮,，但是里面卻非常的軟嫩，這兩樣合起來吃的話味道會一點都不膩,，而且非常好吃,，若是想讓肉軟一點有兩個辦法，第一個辦法是,，把肉放進(jìn)電餅鐺里馬上拿出來(但是熟不熟我可不知道),。第二個辦法是用一些五花肉什么的，有一點肥肉就會軟一點,。

你們想吃嗎?那就快點自己做吧!

制作烤肉心得篇三

相信大家都吃過烤肉吧,，也肯定對烤肉的味道和香氣垂涎三尺吧!不過大家可能沒有享受過在山上一邊吃著自己烤的各種肉串，一邊欣賞大自然風(fēng)景的美事吧!

接下來是漫長的等待,。雖然姥姥家是個依山傍水,、風(fēng)景優(yōu)美的好地方，可我們的心思都在烤肉上,，也無暇顧及那風(fēng)景了,。

終于等到舅舅的叫喊聲，他叫我們幫他把大箱子抬到山坡上一個比較平坦的地方,，打開箱子：哇!里面有一個烤架,、一些木炭、調(diào)料,、刷子等,。我們有條不紊的準(zhǔn)備著，架起烤箱,，點上木炭……一切準(zhǔn)備就緒,。這時姥姥、姥爺和舅媽也帶著串好的肉串趕來了,。

吃飽了,，摸著嘴巴上的油，隨著一陣山風(fēng)吹過,，心中無限愜意,。想起一部電影中的臺詞說人生最快樂的事是：“吃著火鍋唱著歌”現(xiàn)在我覺得最快樂的是吃著烤肉唱著歌，而且還欣賞著大自然的風(fēng)光,。

大家好!我的吃烤肉經(jīng)過是不是讓大家感到羨慕,、嫉妒、恨?

制作烤肉心得篇四

五一放假了,，午飯后,，我們?nèi)一乩霞荫T李,。路過菜市場，爸爸買了一大袋雞翅,，還有一斤牛肉,，準(zhǔn)備回老家做烤肉，媽媽買了3斤草莓,，這是我們的飯前水果,。

下午五點，我們就開始動工了,。

第一步,，先將牛肉切成條，新鮮的生牛肉特別軟,，比海綿還軟,，既難切條又難串到鐵簽子上,，所以爸爸主動包攬了這項巨大的工程,。媽媽將整袋雞翅放進(jìn)水盆里等待融化。我便摸索支起烤架,，拿出燒烤專用炭,，還有辣椒面，孜然粉,，鹽和油,。于是，一切燒烤的準(zhǔn)備工作已經(jīng)到位,。

接下來,，我開始點火燒炭，可是怎么也點不著,，可急死我了,。爺爺取來一瓶白酒往炭上一澆，還是沒有點著,。最后還是爸爸將碳放到了奶奶做飯用的鍋下邊,，用柴火燒，足足燒了有二十分鐘,，它也只是里面冒了點兒小火苗,。我有些灰心。

爸爸看我這樣就說：“烤肉要的是熱氣,，不是明火,，燒成這樣正合適?！庇谑菍玫哪咎糠胚M(jìn)烤爐里,。

我自告奮勇地說：“讓我來烤肉吧,。”

爸爸說：“烤肉需要勤翻動簽子,，不然就容易烤糊,。你可以嗎?”

我用堅定的目光看著爸爸，認(rèn)真地點了點頭,。

然后有模有樣地坐在凳子上,，時不時地翻轉(zhuǎn)簽子，還學(xué)著撒各種調(diào)料,，刷油,，油從肉的縫隙漏下去，火一下燒起來了,，我嚇了一跳,，爸爸幫我把木炭往兩邊撥了撥。

大概十五分鐘后,，我迫不及待地嘗了一口,，缺了點鹽。我又撒了一些,，并將烤好的牛肉分給大家嘗了嘗,，大家連連稱贊。我心里像吃了蜂蜜一樣甜津津的,。

懷著愉快的心情,，我開始進(jìn)行下一個項目——烤雞翅。因為雞翅是腌制好的,，媽媽已經(jīng)把它串好了,，我烤時只需放入一點孜然粉就行了?？墒请u翅難熟,，我翻轉(zhuǎn)了很長時間，足足烤了有二十多分鐘,，才烤好一把雞翅,，結(jié)果大家等的時間太長，很快就分光了!

我又繼續(xù)烤了剩下的牛肉和雞翅,，邊烤邊吃,，邊吃邊烤。

紅紅的太陽落山了,，田野里有微風(fēng)吹過,，月亮慢慢升上了天空，夜色下的烤肉愈發(fā)的香。我們從下午烤到了晚上九點多,。大家都吃得很舒服,。

這次烤肉的過程雖然很累，但我心里美滋滋的,，因為這是我第一次烤肉,，我用自己的勞動換來了家里人的開心，我也得到了心靈的快樂!

制作烤肉心得篇五

此時此刻,，萬籟俱靜,。

只有她，毫無睡意,。

屋里同窗外一般黑暗,。如果有月亮就好了，有月亮,，就能看清她臉上的淚痕了,。

“孩子，要堅強(qiáng),，不要放棄……”

父親離去前說的話仍歷歷在耳,，只可惜，那時她已經(jīng)泣不成聲了,，沒能給父親一個肯定的回答,。

為什么會這樣?一切原本都那樣美好，平日忙碌的父親好不容易抽出空來,，答應(yīng)陪她和媽媽吃一頓烤肉——這可是好久以來他們家人的第一頓團(tuán)圓飯啊!

不，不該是這樣的!

曾經(jīng),，她恨過父親,。她恨他為什么沒有時間陪她和媽媽，她恨他為什么從來不懂得關(guān)心她,，她想,，他永遠(yuǎn)不會明白——雨天，當(dāng)她看到同學(xué)的家長舉著傘,，踮著腳四處張望尋找自己的孩子時,，當(dāng)她看到別的家長把外衣親切的披在孩子肩上時，當(dāng)她看到這一切的一切時,，她的心有多痛,。

可是現(xiàn)在，她只想哭,。

對不起,，爸爸，我不恨你了,，我求求你陪我吃頓飯吧!哪怕只是一頓,，哪怕……僅僅是說句話也好啊,。

爸爸，你不能讓我做沒有爸爸的孩子啊,，爸爸!

窗外的夜色更濃了,，她的淚水又一次奪眶而出。

“你不愛吃烤肉?”經(jīng)常有人這么問,。

并非不愛吃,，而是不想吃。

因為,，她不想勾起那段傷人的回憶,。

她永遠(yuǎn)都不會吃烤肉了，因為,，她的烤肉,，早已在十多年前的那個雪夜畫上了句號。十多年前的那頓烤肉,，于她來說,，是一個沒有實現(xiàn)的夢想，也是一段永恒的記憶,。