范文為教學中作為模范的文章，也常常用來指寫作的模板,。常常用于文秘寫作的參考,，也可以作為演講材料編寫前的參考,。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質的范文嗎,？接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫,，我們一起來看一看吧,。

制作烤肉心得篇一

翻開相冊,，首先映入眼簾的是一張我正在做燒烤的照片,。這張照片拍攝于去年的夏天,。

去年夏天，我和柴潤青,，江睿陽一起參加了夏令營,。入營的第二天傍晚，老師說要吃燒烤,，大家高興地一蹦三尺高,。很快，我們配合老師安好了燒烤架,。這時,，廚房的大師傅們?yōu)槲覀兌藖砹苏砗玫氖巢模阂淮蛉猓淮炼蛊?，一串串雞翅,，一串串小面包……大家迫不及待，紛紛擼袖子上陣,。

老師站了出來,，指導我們有序地進行實踐。我們只好耐心地排起了隊。前面幾位仿佛都是燒烤高手,，不一會兒各種燒烤擺在桌上,，我也不能落后。

終于,，輪到我來做燒烤了,。我努力地回想著前面幾位同學是怎么做的，他們好像是一手翻轉,，一手撒上調料包,，似乎動作又利落又瀟灑。我也想著要露一手,。于是,，我一手翻轉，一手撒上調料包,，可是想象總是美好的,，現(xiàn)實總是殘酷的。我的牛肉串和羊肉串被烤焦了,，老師在一旁哭笑不得地說：“你確定是做給我們吃的嗎?”“要不,，再看一下示范吧!”于是，老師先是一手拿著羊肉串往上撒一些調料,，迅速翻過來,，再撒調料，然后反復這個動作,?！坝涀。橐院笠欢ú荒茉偃稣{料了,，知道嗎?”“我記住了!”我使勁地點點頭,。

我又站在了烤箱旁邊。我想著老師交代的要點,，要隨手翻著羊肉串,，一只手迅速地撒著調料，可我看著,，烤了很久還有些泛紅的羊肉串,，只能拖著烏龜?shù)牟椒ハ蚶蠋熥呷ァ＠蠋熆粗@紅彤彤的牛肉串,，強忍著笑意說：“朱瑞,，你這是放了多少調料呀?”“就一點兒!”我紅著臉，邊說邊跑回了老地方,。

我暗暗發(fā)誓,，只許成功,，不許失敗。我一只手翻著牛肉串,，一只手迅速地撒了一些調料,，“呼——”，還好沒倒多,。接下來,，我反復翻轉……就在我神態(tài)專注的時候，“咔嚓”一聲,，老師為我記錄下了這美好的瞬間,。

過了幾天，回到家,，我把照片曬給爸爸媽媽看,，“哇——”爸爸媽媽驚訝地發(fā)出嘖嘖贊嘆之聲,。我得意極了,，從中，我也明白了一個道理：成功的路上,，總會有坎坷,，最好的辦法就是面對它。

制作烤肉心得篇二

今天下午,，我和媽媽自己做了烤肉和烤豆腐,。

需要準備的工具有：電餅鐺、木鏟子,、勺子,、盤子、肉,、豆腐,、刀孜然粉、五香粉,、鹽,、油、小刀子,、菜板,。

烤豆腐的制作流程：

準備工作：拿出一塊菜板，把豆腐用刀子切成一塊一塊的正方體或者是長方體,。

第一步,，先把電餅鐺的'電源插上，然后倒油,，先放豆腐,，撒鹽，然后再放自己喜歡的調料，如孜然粉或者五香粉等等,，等到豆腐一面呈現(xiàn)出金黃色的時候優(yōu)秀作文,，就應該反過來了。

第二步,，用木鏟子和勺子協(xié)助把豆腐反過來,，在撒一些調料，過一小會兒把豆腐放到準備的盤里,，烤豆腐就做好啦!

準備工作：在菜板上把肉切成一片一片的,，盡量切薄一點。

第一步,，再次在電餅鐺里面倒油,，然后放上剛剛切好的肉片，最重要的是一定要放鹽,，先撒一些鹽,，然后在撒一些調料。

第二步,，制作烤肉一定要記住要烤熟,，不然吃了就會肚子疼，肉不像豆腐,，豆腐本來就可以吃,，而肉必須要熟了才可以吃，只要肉烤出了白色的時候,，肉就差不多熟啦,，這樣把肉放到盤子里就ok了。

烤肉和烤豆腐放在一起吃最好,，因為烤肉比較硬,，外表就像牛肉干，而烤豆腐呢?雖然外面烤的金黃透亮,，但是里面卻非常的軟嫩,，這兩樣合起來吃的話味道會一點都不膩，而且非常好吃,，若是想讓肉軟一點有兩個辦法,，第一個辦法是，把肉放進電餅鐺里馬上拿出來(但是熟不熟我可不知道),。第二個辦法是用一些五花肉什么的,，有一點肥肉就會軟一點。

你們想吃嗎?那就快點自己做吧!

制作烤肉心得篇三

相信大家都吃過烤肉吧,，也肯定對烤肉的味道和香氣垂涎三尺吧!不過大家可能沒有享受過在山上一邊吃著自己烤的各種肉串,，一邊欣賞大自然風景的美事吧!

接下來是漫長的等待,。雖然姥姥家是個依山傍水、風景優(yōu)美的好地方,，可我們的心思都在烤肉上,，也無暇顧及那風景了。

終于等到舅舅的叫喊聲,，他叫我們幫他把大箱子抬到山坡上一個比較平坦的地方,，打開箱子：哇!里面有一個烤架、一些木炭,、調料,、刷子等。我們有條不紊的準備著,，架起烤箱,，點上木炭……一切準備就緒。這時姥姥,、姥爺和舅媽也帶著串好的肉串趕來了,。

吃飽了，摸著嘴巴上的油,，隨著一陣山風吹過,，心中無限愜意,。想起一部電影中的臺詞說人生最快樂的事是：“吃著火鍋唱著歌”現(xiàn)在我覺得最快樂的是吃著烤肉唱著歌,，而且還欣賞著大自然的風光。

大家好!我的吃烤肉經(jīng)過是不是讓大家感到羨慕,、嫉妒,、恨?

制作烤肉心得篇四

五一放假了，午飯后,，我們?nèi)一乩霞荫T李,。路過菜市場，爸爸買了一大袋雞翅,，還有一斤牛肉,，準備回老家做烤肉，媽媽買了3斤草莓,，這是我們的飯前水果,。

下午五點，我們就開始動工了,。

第一步,，先將牛肉切成條，新鮮的生牛肉特別軟,，比海綿還軟,，既難切條又難串到鐵簽子上,，所以爸爸主動包攬了這項巨大的工程。媽媽將整袋雞翅放進水盆里等待融化,。我便摸索支起烤架,，拿出燒烤專用炭，還有辣椒面,，孜然粉,，鹽和油。于是,，一切燒烤的準備工作已經(jīng)到位,。

接下來，我開始點火燒炭,，可是怎么也點不著,，可急死我了。爺爺取來一瓶白酒往炭上一澆,，還是沒有點著,。最后還是爸爸將碳放到了奶奶做飯用的鍋下邊，用柴火燒,，足足燒了有二十分鐘,，它也只是里面冒了點兒小火苗。我有些灰心,。

爸爸看我這樣就說：“烤肉要的是熱氣,，不是明火，燒成這樣正合適,?！庇谑菍玫哪咎糠胚M烤爐里。

我自告奮勇地說：“讓我來烤肉吧,?！?/p>

爸爸說：“烤肉需要勤翻動簽子，不然就容易烤糊,。你可以嗎?”

我用堅定的目光看著爸爸,，認真地點了點頭。

然后有模有樣地坐在凳子上,，時不時地翻轉簽子,，還學著撒各種調料，刷油,，油從肉的縫隙漏下去,，火一下燒起來了，我嚇了一跳,，爸爸幫我把木炭往兩邊撥了撥,。

大概十五分鐘后,，我迫不及待地嘗了一口，缺了點鹽,。我又撒了一些,，并將烤好的牛肉分給大家嘗了嘗,，大家連連稱贊,。我心里像吃了蜂蜜一樣甜津津的。

懷著愉快的心情,，我開始進行下一個項目——烤雞翅,。因為雞翅是腌制好的，媽媽已經(jīng)把它串好了,，我烤時只需放入一點孜然粉就行了,。可是雞翅難熟,，我翻轉了很長時間,，足足烤了有二十多分鐘，才烤好一把雞翅,，結果大家等的時間太長,，很快就分光了!

我又繼續(xù)烤了剩下的牛肉和雞翅，邊烤邊吃,，邊吃邊烤,。

紅紅的太陽落山了，田野里有微風吹過,，月亮慢慢升上了天空,，夜色下的烤肉愈發(fā)的香。我們從下午烤到了晚上九點多,。大家都吃得很舒服。

這次烤肉的過程雖然很累,，但我心里美滋滋的,，因為這是我第一次烤肉，我用自己的勞動換來了家里人的開心,，我也得到了心靈的快樂!

制作烤肉心得篇五

此時此刻,，萬籟俱靜。

只有她,，毫無睡意,。

屋里同窗外一般黑暗。如果有月亮就好了,，有月亮,，就能看清她臉上的淚痕了,。

“孩子，要堅強,，不要放棄……”

父親離去前說的話仍歷歷在耳,，只可惜，那時她已經(jīng)泣不成聲了,，沒能給父親一個肯定的回答,。

為什么會這樣?一切原本都那樣美好，平日忙碌的父親好不容易抽出空來,，答應陪她和媽媽吃一頓烤肉——這可是好久以來他們家人的第一頓團圓飯啊!

不,，不該是這樣的!

曾經(jīng)，她恨過父親,。她恨他為什么沒有時間陪她和媽媽,，她恨他為什么從來不懂得關心她，她想,，他永遠不會明白——雨天,，當她看到同學的家長舉著傘，踮著腳四處張望尋找自己的孩子時,，當她看到別的家長把外衣親切的披在孩子肩上時,，當她看到這一切的一切時，她的心有多痛,。

可是現(xiàn)在,，她只想哭。

對不起,，爸爸,，我不恨你了，我求求你陪我吃頓飯吧!哪怕只是一頓,，哪怕……僅僅是說句話也好啊,。

爸爸，你不能讓我做沒有爸爸的孩子啊,，爸爸!

窗外的夜色更濃了,，她的淚水又一次奪眶而出。

“你不愛吃烤肉?”經(jīng)常有人這么問,。

并非不愛吃,，而是不想吃。

因為,，她不想勾起那段傷人的回憶,。

她永遠都不會吃烤肉了，因為,，她的烤肉,，早已在十多年前的那個雪夜畫上了句號,。十多年前的那頓烤肉，于她來說,，是一個沒有實現(xiàn)的夢想,，也是一段永恒的記憶。