制定計(jì)劃前,，要分析研究工作現(xiàn)狀,，充分了解下一步工作是在什么基礎(chǔ)上進(jìn)行的，是依據(jù)什么來制定這個(gè)計(jì)劃的,。我們?cè)撛趺磾M定計(jì)劃呢,？下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的計(jì)劃書范文,，我們一起來了解一下吧。

酒店開業(yè)工程部工作計(jì)劃篇一

1,、調(diào)整：主要是規(guī)范服務(wù)流程,，調(diào)整目前的管理方式，修改并完善相關(guān)管理制度,，重抓物業(yè)品質(zhì)服務(wù);

2,、完善：根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)提出的“酒店式管理，五星級(jí)服務(wù)”的方針,，對(duì)本部工作進(jìn)行細(xì)化,，將管理制度深入到日常工作的所有階段和環(huán)節(jié)，形成一套完整的工作管理流程;

3,、規(guī)范：結(jié)合標(biāo)準(zhǔn)要求,，對(duì)上述工作管理流程的各環(huán)節(jié)進(jìn)行規(guī)范，細(xì)化和落實(shí)到個(gè)人,，做到各環(huán)節(jié)有計(jì)劃,、有制度、有實(shí)施,、有檢查,、有改進(jìn)，并形成相關(guān)記錄;

4,、落實(shí)：加大檢查監(jiān)督力度,，結(jié)合績(jī)效考核制度和檢查考評(píng)制度,，加強(qiáng)執(zhí)行力，強(qiáng)化獎(jiǎng)罰的及時(shí)性和有效性,，提高本部門員工的責(zé)任心,，使各項(xiàng)規(guī)章制度落到實(shí)處。

以下為20xx年工程部具體工作計(jì)劃：

一,、工程部重點(diǎn)抓好如下工作

1,、狠抓工程部員工的培訓(xùn)考核工作，從禮節(jié)禮貌,，儀容儀表,，服務(wù)意識(shí)，服務(wù)程序,，服務(wù)質(zhì)量等方面入手,，到提高工作技能，提高工作效率,，改善工作形象,，做到一專多能，培養(yǎng)和招聘綜合型技工,。對(duì)工程部技工實(shí)行優(yōu)勝劣汰,。留用優(yōu)秀骨干員工，針對(duì)有的老員工疲沓情緒,，注入新的活力,，才能使整個(gè)團(tuán)體隨時(shí)有競(jìng)爭(zhēng)，有活力,。通過培訓(xùn)考核使工程部后勤員工都以滿懷熱情,，去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境，為租戶提供舒適的服務(wù)產(chǎn)品,。

2,、改進(jìn)工作服務(wù)程序，加強(qiáng)主動(dòng)性,，協(xié)調(diào)性,，協(xié)調(diào)好與各部門之間，特別是合理安排工程部夜間的工作,，加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的日常巡檢,，責(zé)任分區(qū)，責(zé)任到人,，杜絕野蠻操作,。

3、按照檢修保養(yǎng)制度，抓好對(duì)大型關(guān)鍵設(shè)備的計(jì)劃?rùn)z修和保養(yǎng),，做好電梯,，中央空調(diào)，配電,，供水系統(tǒng)的換季檢修,，日常維護(hù)，特別是對(duì)中央空調(diào)主機(jī)及配套冷卻塔,，水泵,，末端風(fēng)機(jī)盤管的清洗保養(yǎng)，精心調(diào)試,，確保中央空調(diào)主機(jī)順利運(yùn)轉(zhuǎn)安全,。加強(qiáng)對(duì)公共區(qū)域等各種設(shè)備的保養(yǎng)周期巡檢。

4,、電梯檢查方法的更新,。針對(duì)電梯事故的多發(fā),，而工程部檢查工作時(shí)又未發(fā)現(xiàn)的現(xiàn)象進(jìn)行分析和總結(jié),，對(duì)原有的檢查方式進(jìn)行改進(jìn)和完善。在原來只對(duì)機(jī)房,、電梯主機(jī)進(jìn)行檢查的基礎(chǔ)上,，加強(qiáng)了檢查中乘坐舒適度、穩(wěn)定性及噪聲情況的檢查,，到轎頂運(yùn)行觀察,、底坑的查看。督促維保單位提高維修保養(yǎng)水平消除故障隱患,。加強(qiáng)電梯維護(hù)保養(yǎng)跟進(jìn)監(jiān)督工作,。

5、樹立成本經(jīng)濟(jì)概念,，發(fā)揮利潤(rùn)中心作用,，健全并按照能源，物料,，修舊利廢辦法,，控制降低物耗，能耗成本,，加強(qiáng)修舊利廢,，爭(zhēng)取更進(jìn)一步降低工程支出費(fèi)用。

(1)把握工程配件質(zhì)量關(guān),，對(duì)重大配件材料掛牌登記使用日期,，跟蹤使用質(zhì)量和壽命。加強(qiáng)對(duì)配件價(jià)格的市場(chǎng)調(diào)查，包括對(duì)于裝修改造裝飾工程材料的價(jià)格調(diào)查控制,。

(2)修舊利廢加強(qiáng)考核統(tǒng)計(jì),，每月檢查通報(bào)修舊利廢的情況，堅(jiān)決杜絕只管更換不管精心維修的不良作風(fēng),。

(3)合理調(diào)控設(shè)備的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行,，杜絕跑冒滴漏的現(xiàn)象。

(4)貫徹落實(shí)能源管理,，加強(qiáng)對(duì)各水,、電、天然氣的使用,，檢查每月抄表并進(jìn)行對(duì)比,，水、電,、天然氣的使用量進(jìn)行存檔,，便于部門成本控制。

二,、工程部2期接管工作

1,、做好前期設(shè)施設(shè)備的人員熟悉及人員培訓(xùn)工作;

2、對(duì)所以設(shè)施設(shè)備提前制作設(shè)備臺(tái)賬,，以便交接是進(jìn)行核對(duì),，對(duì)臺(tái)賬與設(shè)備有出處處進(jìn)行調(diào)整;

3、安排工程人員參與設(shè)備調(diào)試,，熟悉各設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài);

4,、根據(jù)2期設(shè)備運(yùn)行情況，制定各班組日常工作計(jì)劃,。

總之,，事無論大小，要干就要干最好,，我們相信沒有最好，只有更好,，只有我們不斷的自我加壓,，尋找工作中的興奮點(diǎn)20xx年注定是不平凡的一年，也注定了工程部最有壓力的一年,。要求部門全體員工端正工作態(tài)度,，向科學(xué)化、規(guī)范化方向邁進(jìn),，推行規(guī)范化管理,，提倡團(tuán)隊(duì)高效協(xié)作,，把努力提高服務(wù)質(zhì)量和工作質(zhì)量作為中心任務(wù)。在今后的工作中,，繼續(xù)發(fā)揚(yáng)成績(jī),，克服不足，努力完成上級(jí)安排的各項(xiàng)工作,。朝著這個(gè)方向不斷努力,，不斷改進(jìn)，不斷提升,。

酒店開業(yè)工程部工作計(jì)劃篇二

一,、工程部今年的總體工作

工程部要確保酒店動(dòng)力正常運(yùn)行，要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行管理,，加強(qiáng)計(jì)劃?rùn)z修保養(yǎng),，設(shè)備巡檢，保證好熱泵,，電梯,，配電，中央空調(diào),，供水系統(tǒng),，廚房設(shè)施等正常運(yùn)行，特別要提高客房,，餐廳,，娛樂部設(shè)施的完好率和舒適度，進(jìn)一步加大能源管理力度,，加強(qiáng)成本意識(shí)，完善物耗材料管理,，設(shè)施備件定置管理,，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。

加強(qiáng)人員培訓(xùn),，服務(wù)意識(shí)培訓(xùn),，服務(wù)技能培訓(xùn)，爭(zhēng)取人員一專多能,，充分利用人力資源,，控制人員總數(shù)，實(shí)施末位淘汰,，改善服務(wù),，改善后臺(tái)形象，促使工作質(zhì)量更上臺(tái)階,。

二,、工程部重點(diǎn)抓好如下工作

1、狠抓工程部員工的培訓(xùn)考核工作，從禮節(jié)禮貌,、儀容儀表,、服務(wù)意識(shí)、服務(wù)程序,、服務(wù)質(zhì)量等方面入手,，到提高工作技能，提高工作效率,，改善工作形象,，做到一專多能，培養(yǎng)和招聘綜合型技工,，如電工一定要從強(qiáng)電維修到配電,，電梯等方面技術(shù)綜合化。對(duì)工程部技工實(shí)行優(yōu)勝劣汰,，技能比武考核,。留用優(yōu)秀骨干員工，針對(duì)有的老員工疲沓情緒,，注入新活力,，人員任用上不搞一潭死水，引入競(jìng)爭(zhēng)和淘汰機(jī)制,，常言道：戶樞不蠹,，流水不腐。只有在人員聘用上采取能者勤者留用,，惰者,、庸者淘汰的辦法，才能使整個(gè)團(tuán)體隨時(shí)有競(jìng)爭(zhēng),，有活力,。希望通過培訓(xùn)、考核,，使工程部后勤員工都以滿懷熱情,，去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境，為客人提供舒適的服務(wù)產(chǎn)品,，要徹底改變游擊隊(duì),，救火隊(duì)，油子兵形象,，使后臺(tái)服務(wù)也充滿濃郁的酒店氛圍,。

2、改進(jìn)工作服務(wù)程序,，加強(qiáng)主動(dòng)性,，協(xié)調(diào)性,，協(xié)調(diào)好與各部門之間特別前后臺(tái)部門間，班組之間,，上,、下級(jí)之間的工作及時(shí)性，有效性,，不推諉,，多做事。每個(gè)班組加強(qiáng)對(duì)設(shè)本文來源：第一范文網(wǎng)施的日常巡檢,，按標(biāo)準(zhǔn)路線巡查,，責(zé)任分區(qū)，責(zé)任到人,。并且由維修班組定期對(duì)前線使用人員講述使用保養(yǎng)知識(shí),，杜絕野蠻操作。

3,、按照檢修保養(yǎng)制度,，抓好對(duì)大型關(guān)鍵設(shè)備的計(jì)劃?rùn)z修保養(yǎng)，做好電梯,、中央空調(diào),、熱泵、配電,、供水系統(tǒng)的換季檢修,，日常維護(hù)，特別是對(duì)中央空調(diào)主機(jī)及其配套冷卻塔,、水泵,，末端風(fēng)機(jī)盤管、風(fēng)柜的清洗保養(yǎng),，精心調(diào)試,，確保中央空調(diào)順利運(yùn)轉(zhuǎn)安全度夏。加強(qiáng)對(duì)客房,、卡拉ok包房?jī)?nèi)電器、裝飾,、水暖等各種設(shè)施,，廚房設(shè)備、餐廳設(shè)備的周期保養(yǎng)巡檢,。保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門確認(rèn)到位與否,，作為對(duì)各班組考核的依據(jù)。

4,、樹立成本經(jīng)濟(jì)概念,，發(fā)揮利潤(rùn)中心作用,，健全并按照能源、物料,、修舊利廢管理制度和辦法,，控制降低物耗，能耗成本,，加強(qiáng)修舊利廢,，爭(zhēng)取更進(jìn)一步降低萬元收入電費(fèi)比，控制萬元收入水費(fèi)比,，降低萬元收入物耗比,。

(1)把握工程配件質(zhì)量關(guān)，對(duì)重大配件材料掛牌登記使用日期,，跟蹤使用質(zhì)量和壽命,。加強(qiáng)對(duì)配件價(jià)格的市場(chǎng)調(diào)查，包括對(duì)用于裝修改造的裝飾工程材料的價(jià)格調(diào)查控制,。

(2)修舊利廢加強(qiáng)考核統(tǒng)計(jì),，每月檢查通報(bào)每個(gè)班組的修舊利廢情況，工作優(yōu)秀者可給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì),，堅(jiān)決杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風(fēng),。

(3)合理調(diào)控設(shè)備經(jīng)濟(jì)運(yùn)行，杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象,。

(4)貫徹落實(shí)能源管理辦法,，加強(qiáng)對(duì)各點(diǎn)水、電能源使用檢查,，每天抄水電表并進(jìn)行對(duì)比,，水電表計(jì)量的使用量每月通報(bào)各使用部門，便于使用部門成本控制,。

(5)加強(qiáng)材料,，設(shè)備配件定置管理。建立好設(shè)備備件臺(tái)帳,，詳細(xì)各配件材料價(jià)格,，便于控制。

(6)嚴(yán)格控制外委項(xiàng)目,，水,、電安裝能自行解決者自行安裝。設(shè)備維修嚴(yán)格控制外委,，盡量控制維修成本,。

5、工程部員工要增強(qiáng)美學(xué)美感意識(shí),，學(xué)習(xí)掌握星級(jí)新標(biāo)準(zhǔn),，為酒店創(chuàng)建和諧的美麗環(huán)境,。

總之，事情無論大小,，要干就干最好,，我們也相信，沒有最好,，只有更好,，只有我們不斷自我加壓，尋找工作的興奮點(diǎn),，對(duì)事業(yè)充滿激情,，對(duì)工作充滿熱情，對(duì)企業(yè)傾注深情,，對(duì)顧客滿懷親情,，對(duì)社會(huì)奉獻(xiàn)真情，一個(gè)舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園,。

1,、電力及動(dòng)力設(shè)備的保養(yǎng)，本部門工作場(chǎng)所的環(huán)境衛(wèi)生

堅(jiān)持大型設(shè)備有專人負(fù)責(zé)管理,，落實(shí)到個(gè)人,，并形成制度。每周定期一次徹底清掃,，洗抹設(shè)備的外表,，使設(shè)備表層不積土，保持光亮,，并及時(shí)除銹補(bǔ)涮油漆,。定期按說明書的要求對(duì)動(dòng)力設(shè)備的內(nèi)部結(jié)構(gòu)進(jìn)行清洗、加油等,。確保設(shè)備的完好率100%,。徹底清除滴、跑,、冒,、堵及電氣開關(guān)保護(hù)失靈等現(xiàn)象。

2,、堅(jiān)持值班崗位責(zé)任制度,，做好交接班手續(xù)。堅(jiān)持每天早晨交班人必須交衛(wèi)生的良好習(xí)慣,，優(yōu)質(zhì)一個(gè)良好的衛(wèi)生環(huán)境。

3,、開源節(jié)流

根據(jù)季節(jié)和氣候變化,，適時(shí)調(diào)節(jié)和修正各種技術(shù)參數(shù),，在保證和滿足客人對(duì)空調(diào)水、熱水俱求的基礎(chǔ)上,，調(diào)正好用水溫度及水的流量,，降低熱耗，盡量節(jié)省電力和燃油,，使成本消耗減至最低限度,。爭(zhēng)取比同期降耗10%以上。

重視功率因素的補(bǔ)償,，大型電機(jī)設(shè)備投入使用后,，及時(shí)觀察cos中的變化，保持cox中必須在0.9以上,，從而達(dá)到節(jié)電的目的,。

做好每天水、電,、油,、氣的消耗記錄，及時(shí)分析和總結(jié)消耗量的原因,，找出多消耗的原因后及時(shí)采取措施進(jìn)行清除,，每周、每月做出報(bào)表上報(bào)總經(jīng)理,、提供有關(guān)收據(jù)有利決策時(shí)作參考,。

每月底按時(shí)做好館外用水、用電單位的抄表記錄,，及時(shí)上報(bào)財(cái)務(wù)部門,，配合財(cái)務(wù)及時(shí)收回水、電費(fèi)用,，管理和監(jiān)督好在用的水表和電表及管路和電氣線路,，堅(jiān)決拒絕竊水、竊電現(xiàn)象發(fā)生,，防止水電流失,。

管好用了維修材料，材料出庫(kù)必須有維修使用部門的簽字證明,，做到物必有主,，出入庫(kù)平衡，手續(xù)齊全,，防止維修材料流失和浪費(fèi),。

4、人性化管理

關(guān)愛員工的生活,，盡最大力量熱心幫助員工解決生活中出現(xiàn)的具休困難,，做到團(tuán)結(jié)友愛,，要讓每個(gè)員工感覺在這個(gè)大家庭的溫暖，從而激發(fā)每個(gè)員的積極性,、重要性,，更有利今后工作的開展。

5,、確保動(dòng)力,、電力設(shè)備的正常運(yùn)行，配合各部門及時(shí)保質(zhì),、保量安全完成各項(xiàng)維修任務(wù),。

現(xiàn)有客房的空調(diào)溫控開關(guān)、照明搖控開關(guān)因存在質(zhì)量不過關(guān)的問題,，損壞率較高,，且價(jià)格又非常貴，今后如再損壞,，逐步更換簡(jiǎn)易價(jià)格便宜實(shí)惠的開關(guān)面板,，逐步修改現(xiàn)有的線路，做到經(jīng)濟(jì)實(shí)用,。

做好夏季中央空調(diào)開放的準(zhǔn)備工作,，四月底至五月初中央空調(diào)機(jī)組進(jìn)行一次系統(tǒng)清洗和調(diào)試工作，確保中央空調(diào)隨時(shí)投入使用,。

酒店開業(yè)工程部工作計(jì)劃篇三

一,、目標(biāo)概況

1、新的一年到來,，面對(duì)酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來越烈的現(xiàn)實(shí),，以及酒店經(jīng)營(yíng)面臨著店面陳舊、設(shè)備老化問題,，為保證整體店面形像和經(jīng)營(yíng)理念,，給就餐客人一個(gè)舒適的硬環(huán)境，工程部必須全力維護(hù)店面,、設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)工作,，有了舒適的環(huán)境和美味菜品，才能成為顧客至上的理由,。

二,、重點(diǎn)工作

1、改進(jìn)以望工作方式,，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí),，服務(wù)程序，服務(wù)質(zhì)量等方面入手，提高工作技能,，提高工作效率,，改善工作形象，為分店提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。

2、改進(jìn)工作服務(wù)程序,，加強(qiáng)主動(dòng)性服務(wù)意識(shí),，協(xié)調(diào)好與各部門之間的工作及時(shí)性、有效性,，遇事不推諉,，多做事。

3,、按照維修保養(yǎng)計(jì)劃,，抓好對(duì)大型設(shè)備的檢修保養(yǎng)，做好對(duì)前廳后廚設(shè)備的換季檢修,，日常維護(hù),，加強(qiáng)對(duì)餐廳、廚房,、員工宿舍的電器,、管道周期保養(yǎng)巡檢。

4,、樹立成本經(jīng)濟(jì)概念,，發(fā)揮利潤(rùn)中心作用，健全并按照能源,、物料,、修舊利廢管理辦法，控制降低物耗能耗成本,。

○1把握工程配件質(zhì)量關(guān),，對(duì)重大配件材料登記使用日期，跟蹤使用質(zhì)量和壽命,。

○2合理控制設(shè)備經(jīng)濟(jì)運(yùn)行,，杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象，加強(qiáng)對(duì)各部門水電氣能源使用檢查,。

○3修舊利廢加強(qiáng)考核和統(tǒng)計(jì),，杜絕只管更換不管精心維修的不良作風(fēng)。

○4嚴(yán)格控制外委維修,，能自行維修的盡量自行維修,，盡量控制維修成本。

○5積極做好設(shè)備早期維護(hù)保養(yǎng)工作，做到未用設(shè)備先保養(yǎng)設(shè)備,。

三,、具體計(jì)劃;

1月份為安全檢查月，主要檢查分店?duì)I業(yè)區(qū)，后廚設(shè)備以及員工宿社安全進(jìn)行檢查，并做記錄備案,。

2月份無工作計(jì)劃,，2月份是春節(jié)，利用春節(jié)時(shí)期自學(xué)一些專業(yè)的知識(shí)，

3月份店面計(jì)劃維護(hù)月，下分店檢查記錄須要維護(hù)的工程，并做出工程預(yù)算上報(bào),。

4月份維修維護(hù)施工月，安排工程人員進(jìn)行工程維護(hù),，計(jì)劃后廚風(fēng)機(jī)清洗工作,，4月低完成。

5月份夏季維護(hù)空調(diào)月,，對(duì)分店空調(diào)設(shè)備及后廚制冷設(shè)備做全方位的維護(hù),，5月低完成。

6月份安全用電月,，進(jìn)入夏天是用電高峰期,，針對(duì)酒店用電設(shè)備及線路進(jìn)行排查，并做記錄和及時(shí)處理,，6月低完成,。

7、8,、月份無計(jì)劃,、不定期下分店巡查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理,。

9月份工作重點(diǎn)自來水,，對(duì)分店用水設(shè)備進(jìn)行檢查和處理，杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象,。

10月份冬季維護(hù)空調(diào)月,，對(duì)分店空調(diào)設(shè)備及后廚制冷設(shè)備做全方位的維護(hù)，10月低完成,。

11月份安全用電月,，冬季用電高峰月，爭(zhēng)對(duì)酒店用電設(shè)備及線路進(jìn)行排查,，并做記錄和及時(shí)處理,，11月低完成,。

12月份煤氣安全月，檢查煤氣房,，煤缸,、煤氣軟管、主管道,、以及灶上爐具做全面檢查和維護(hù),，并做記錄備案。

酒店開業(yè)工程部工作計(jì)劃篇四

一,、充分提高對(duì)“情滿,，舒適家園”品牌戰(zhàn)略的認(rèn)識(shí)，從嚴(yán)掌握工作標(biāo)準(zhǔn)和要求,。

“情滿，舒適家園”品牌戰(zhàn)略是我們的行動(dòng)口號(hào)：“完善自我,，追求卓越”所倡導(dǎo)的,，是我們的奮斗目標(biāo)：“以一流的產(chǎn)品一流的服務(wù)，一流的員工隊(duì)伍,，一流的管理模式,，創(chuàng)建一流的三星級(jí)酒店”所要求的，為理想而奉獻(xiàn),，為收獲而耕耘,，滿足顧客的需求，是xx人永遠(yuǎn)的追求,。不斷改善工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,，濃郁星級(jí)酒店氛圍，提高賓客滿意度和酒店舒適度是作為三星級(jí)酒店尤其是全省最佳旅游飯店的根本標(biāo)志和必然要求,，也是酒店立足市場(chǎng),，吸引賓客，搶占市場(chǎng)份額的必然要求,。

“情滿,，舒適家園”是顧客對(duì)酒店的認(rèn)同，也是品牌品質(zhì)的提升,，競(jìng)爭(zhēng)力的提升,。家園是以店為家，努力奉獻(xiàn),，團(tuán)結(jié)向上的團(tuán)隊(duì)如家庭般溫暖,，也是經(jīng)過我們的努力，優(yōu)秀的服務(wù),，顧客對(duì)酒店的高度認(rèn)同和評(píng)價(jià),，是生意興隆,，賓至如歸的衷心認(rèn)可，是對(duì)酒店品牌美譽(yù)度的認(rèn)同,。實(shí)現(xiàn)這一品牌戰(zhàn)略是保持我們企業(yè)長(zhǎng)盛不衰的重大舉措,。我相信，廣大員工團(tuán)結(jié),、敬業(yè),、學(xué)習(xí)、創(chuàng)新,，以誠(chéng)信精神,，創(chuàng)新精神，團(tuán)隊(duì)精神,，奉獻(xiàn)精神來指導(dǎo)和促進(jìn)我們的工作,，市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)以顧客為中心，企業(yè)管理以員工為中心,，超越顧客期望,，用心捕捉客人需求，充分按照三星級(jí)星評(píng)標(biāo)準(zhǔn)來指導(dǎo)工作,，做優(yōu)秀的員工,，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，品牌戰(zhàn)略一定會(huì)取得成功,。

二,、工程部今年的總體工作

今年是酒店企業(yè)改制的攻關(guān)之年，同時(shí)企業(yè)經(jīng)營(yíng)面臨著設(shè)施設(shè)備進(jìn)一步老化的困難和挑戰(zhàn),。工程部要盡力建設(shè)完善硬件設(shè)施,，盡快完成主附樓搭建工程的掃尾工作，使二樓,、五樓盡快投入使用,，完善其配套設(shè)施的功能。充分挖掘利用主樓六樓技術(shù)夾層的可利用面積,，通過改造使其可作為客房部辦公室,，布草倉(cāng)庫(kù)，pa工作間等,，同時(shí),，增加客房數(shù)量。在資金安排得當(dāng)?shù)那疤嵯?，改造提?0~12層客房的設(shè)施,，通過裝修改造，提升客房作為核心產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力,。

工程部要確保酒店動(dòng)力正常運(yùn)行,，要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行管理,，加強(qiáng)計(jì)劃?rùn)z修保養(yǎng)，設(shè)備巡檢,，保證好鍋爐,，電梯，配電,，中央空調(diào),，供水系統(tǒng)，廚房設(shè)施等正常運(yùn)行,，特別要提高客房,，餐廳設(shè)施的完好率和舒適度。

進(jìn)一步加大能源管理力度,，加強(qiáng)成本意識(shí),，完善物耗材料管理，設(shè)施備件定置管理,，大力抓好挖潛和修舊利廢工作,。

加強(qiáng)人員培訓(xùn)，服務(wù)意識(shí)培訓(xùn),，服務(wù)技能培訓(xùn)，爭(zhēng)取人員一專多能,，充分利用人力資源,，控制人員總數(shù)，實(shí)施末位淘汰,，改善服務(wù),，改善后臺(tái)形象，促使工作質(zhì)量更上臺(tái)階,。

三,、結(jié)合創(chuàng)新品牌戰(zhàn)略，工程部重點(diǎn)抓好如下工作

1,、狠抓工程部員工的培訓(xùn)考核工作,，從禮節(jié)禮貌、儀容儀表,、服務(wù)意識(shí),、服務(wù)程序、服務(wù)質(zhì)量等方面入手,，到提高工作技能,，提高工作效率，改善工作形象,，做到一專多能,，培養(yǎng)和招聘綜合型技工,，如電工一定要從強(qiáng)電維修到配電，電梯等方面技術(shù)綜合化,，今年3月將派出人員參加電梯培訓(xùn),。(來自)對(duì)工程部技工實(shí)行優(yōu)勝劣汰，技能比武考核,。留用優(yōu)秀骨干員工,，針對(duì)有的老員工疲沓情緒，注入新活力,，人員任用上不搞一潭死水,，引入競(jìng)爭(zhēng)和淘汰機(jī)制，常言道：戶樞不蠹,，流水不腐,。只有在人員聘用上采取能者勤者留用，惰者,、庸者淘汰的辦法,，才能使整個(gè)團(tuán)體隨時(shí)有競(jìng)爭(zhēng)，有活力,。希望通過培訓(xùn),、考核，使工程部后勤員工都以滿懷熱情,，去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境,，為客人提供舒適的服務(wù)產(chǎn)品，要徹底改變游擊隊(duì),，救火隊(duì),，油子兵形象，使后臺(tái)服務(wù)也充滿濃郁的酒店氛圍,。

2,、改進(jìn)工作服務(wù)程序，加強(qiáng)主動(dòng)性,，協(xié)調(diào)性,，協(xié)調(diào)好與各部門之間特別前后臺(tái)部門間，班組之間,，上,、下級(jí)之間的工作及時(shí)性，有效性,。不推諉,，多做事。每個(gè)班組加強(qiáng)對(duì)設(shè)施的日常巡檢,，按標(biāo)準(zhǔn)路線巡查,，責(zé)任分區(qū),，責(zé)任到人。并且由維修班組定期對(duì)前臺(tái)使用人員講述使用保養(yǎng)知識(shí),，杜絕野蠻操作,。

3、根據(jù)酒店部署,，改造好硬件設(shè)施,，做好客房的改造設(shè)計(jì)方案，精心選擇隊(duì)伍,，精心施工,，使改造的客房舒適新穎，極具超前的競(jìng)爭(zhēng)力,。合理調(diào)整布局,，增加客房數(shù)量4—6套?？刂坪霉こ谈脑煸靸r(jià),。

4、按照檢修保養(yǎng)制度,，抓好對(duì)大型關(guān)鍵設(shè)備的計(jì)劃?rùn)z修保養(yǎng),，做好電梯、中央空調(diào),、鍋爐,、配電、供水系統(tǒng)的換季檢修,，(來自)日常維護(hù)，特別是對(duì)中央空調(diào)主機(jī)及其配套冷卻塔,、水泵,，末端風(fēng)機(jī)盤管、風(fēng)柜的清洗保養(yǎng),，精心調(diào)試,，確保中央空調(diào)順利運(yùn)轉(zhuǎn)安全度夏。加強(qiáng)對(duì)客房?jī)?nèi)電器,、裝飾,、水暖等各種設(shè)施，廚房設(shè)備,、餐廳設(shè)備的周期保養(yǎng)巡檢,。保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門確認(rèn)到位與否。作為對(duì)各班組考核的依據(jù),。

5,、樹立成本經(jīng)濟(jì)概念,，發(fā)揮利潤(rùn)中心作用，健全并按照能源,、物料,、修舊利廢管理制度和辦法，控制降低物耗,，能耗成本,，加強(qiáng)修舊利廢，爭(zhēng)取更進(jìn)一步降低萬元收入電費(fèi)比,，控制萬元收入水費(fèi)比,、煤耗比，降低萬元收入物耗比,。

(1)把握工程配件質(zhì)量關(guān),，對(duì)重大配件材料掛牌登記使用日期，跟蹤使用質(zhì)量和壽命,。加強(qiáng)對(duì)配件價(jià)格的市場(chǎng)調(diào)查,，包括對(duì)用于裝修改造的裝飾工程材料的價(jià)格調(diào)查控制。

(2)修舊利廢加強(qiáng)考核統(tǒng)計(jì),，每月檢查通報(bào)每個(gè)班組的修舊利廢情況,，工作優(yōu)秀者可給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)。堅(jiān)決杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風(fēng),。

(3)合理調(diào)控設(shè)備經(jīng)濟(jì)運(yùn)行,，杜絕飽冒滴漏現(xiàn)象。

(4)貫徹落實(shí)能源管理辦法,，加強(qiáng)對(duì)各點(diǎn)水,、電能源使用檢查，每半個(gè)月檢查一次,，水電裝表計(jì)量的使用量每月通報(bào)各使用部門,，便于使用部門成本控制。

(5)加強(qiáng)材料,，設(shè)備配件定置管理,。建立好設(shè)備備件臺(tái)帳，詳細(xì)各配件材料價(jià)格,，便于控制,。用于各部門的材料必須經(jīng)使用者簽單，使用部門應(yīng)針對(duì)工程部材料報(bào)表檢查核對(duì),。杜絕流失現(xiàn)象,。每月應(yīng)對(duì)二級(jí)倉(cāng)庫(kù)實(shí)物盤查，杜絕積壓和閑置物品備件。

(6)嚴(yán)格控制外委項(xiàng)目,，水,、電安裝能自行解決者自行安裝。設(shè)備維修嚴(yán)格控制外委,。盡量控制維修成本,。

6、工程部員工要增強(qiáng)美學(xué)美感意識(shí),，學(xué)習(xí)掌握星級(jí)新標(biāo)準(zhǔn),，為酒店創(chuàng)建和諧的美麗環(huán)境。

總之,，我們事情無論大小,，要干就干最好，我們也相信,，沒有最好,，只有更好，只有我們不斷自我加壓,，尋找工作的興奮點(diǎn),，對(duì)事業(yè)充滿激情，對(duì)工作充滿熱情,，對(duì)企業(yè)傾注深情,，對(duì)顧客滿懷親情，對(duì)社會(huì)奉獻(xiàn)真情,，一個(gè)和諧舒適的品牌酒店必然成為我們的家園,，成為顧客賓至如歸的家園。同志們,，讓我們?cè)谑衳x局黨組的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，團(tuán)結(jié)在以李總為首的酒店領(lǐng)導(dǎo)班子周圍，通過成功實(shí)施“情滿,，舒適家園”品牌戰(zhàn)略,，贏得賓客滿堂紅，贏得效益年年紅,。

酒店開業(yè)工程部工作計(jì)劃篇五

時(shí)光如梭，眨眼新的一年已經(jīng)到來,，面對(duì)酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈的現(xiàn)實(shí),，以及酒店經(jīng)營(yíng)面臨著設(shè)備設(shè)施進(jìn)一步老化的困難和挑戰(zhàn)，結(jié)合酒店實(shí)際情況,，總結(jié)20xx年許多不足之處,，值得去深思改正，工程部要全力結(jié)合酒店現(xiàn)有設(shè)備設(shè)施做好全年維護(hù)保養(yǎng)工作,。

一,、工程部20xx年的總體工作

工程部要確保酒店動(dòng)力的正常運(yùn)行,，要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備設(shè)施的維護(hù)運(yùn)行管理，加強(qiáng)計(jì)劃保養(yǎng),、設(shè)備巡檢,、保證好中央空調(diào)、冷熱水供水系統(tǒng),、電梯,、消防、廚房設(shè)備等正常運(yùn)行,，特別要提高酒店整體設(shè)施的完好率和舒適度,。進(jìn)一步加大能源管理力度，加強(qiáng)成本意識(shí),，完善物耗材料管理,，設(shè)施備件管理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作,。希望酒店增加有技術(shù)的工程人員,，加強(qiáng)員工技能培訓(xùn)和服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)，爭(zhēng)取人員一專多用,。改善服務(wù),，改善后臺(tái)形象，促使工程工作質(zhì)量更上臺(tái)階,。

二,、工程部重點(diǎn)抓好如下工作

1、狠抓工程部員工的培訓(xùn)考核工作,，從禮節(jié)禮貌,、儀容儀表、服務(wù)意識(shí),、服務(wù)程序,、服務(wù)質(zhì)量等方面入手，到提高工作技能,，提高工作效率,，改善工作形象，做到一專多能,，培養(yǎng)綜合型技工,，如電工一定要從強(qiáng)電維修到配電，消防,，中央空調(diào),，電梯等方面技術(shù)綜合化。對(duì)工程部技工實(shí)行優(yōu)勝劣汰，技能考核,。針對(duì)有的老員工疲沓情緒,，注入新活力，人員任用上不搞一潭死水,，引入競(jìng)爭(zhēng)和淘汰機(jī)制,，常言道：戶樞不蠹，流水不腐,。采取能者勤者留用,，惰者、庸者淘汰的辦法,，才能使整個(gè)團(tuán)體隨時(shí)有競(jìng)爭(zhēng),，有活力。希望通過培訓(xùn),、考核,，使工程部員工都以滿懷熱情，去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境,，為客人提供舒適的服務(wù)產(chǎn)品,，要徹底改變游擊隊(duì)，救火隊(duì),，油子兵形象,，使后臺(tái)服務(wù)也充滿濃郁的酒店氛圍。

2,、改進(jìn)工作服務(wù)程序,，加強(qiáng)主動(dòng)性，協(xié)調(diào)性,，協(xié)調(diào)好與各部門之間特別前后臺(tái)部門間,，班組之間，上,、下級(jí)之間的工作及時(shí)性,，有效性，不推諉,，多做事,。每個(gè)班組加強(qiáng)對(duì)設(shè)備設(shè)施的日常巡檢，按標(biāo)準(zhǔn)路線巡查,，責(zé)任分區(qū),，責(zé)任到人。并且由維修班組定期對(duì)各部門設(shè)施使用人員講述使用保養(yǎng)知識(shí),，杜絕野蠻操作。

3、按照檢修保養(yǎng)制度,，抓好對(duì)大型關(guān)鍵設(shè)備的計(jì)劃?rùn)z修保養(yǎng),，做好電梯、中央空調(diào),、消防,、配電、供水系統(tǒng)的換季檢修,，日常維護(hù),，特別是對(duì)中央空調(diào)在春季保養(yǎng)過程中對(duì)主機(jī)及其配套冷卻塔、水泵,，末端風(fēng)機(jī)盤管,、水系統(tǒng)的清洗保養(yǎng)，精心調(diào)試,，確保中央空調(diào)順利運(yùn)轉(zhuǎn)安全度夏,。加強(qiáng)對(duì)餐飲部、客房部,、卡拉ok包房?jī)?nèi)電器,、裝飾、水暖等各種設(shè)施,，廚房設(shè)備,、餐廳設(shè)備的周期保養(yǎng)巡檢。保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門確認(rèn)到位與否,，作為對(duì)各班組考核的依據(jù),。

4、樹立成本經(jīng)濟(jì)概念,，發(fā)揮利用中心作用,，健全并按照能源、物料,、修舊利廢管理制度和辦法,，控制降低物耗，能耗成本,，加強(qiáng)修舊利廢,，爭(zhēng)取更進(jìn)一步降低成本。

(1)把握工程配件質(zhì)量關(guān),，對(duì)重大配件材料登記使用日期,，跟蹤使用質(zhì)量和壽命。加強(qiáng)對(duì)配件總體質(zhì)量的調(diào)查控制,。

(2)修舊利廢加強(qiáng)考核統(tǒng)計(jì),，每月檢查班組的修舊利廢情況,，堅(jiān)決杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風(fēng)。

(3)合理調(diào)控設(shè)備經(jīng)濟(jì)運(yùn)行,，杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象,。

(4)貫徹落實(shí)能源管理辦法，加強(qiáng)對(duì)各點(diǎn)水,、電能源的使用檢查,，杜絕浪費(fèi)。

(5)加強(qiáng)材料,，設(shè)備配件的定置管理,。建立好設(shè)備備件臺(tái)帳，詳細(xì)各配件材料用途,，便于控制,。

(6)嚴(yán)格控制外協(xié)項(xiàng)目，水,、電安裝能自行解決者自行安裝,。設(shè)備維修嚴(yán)格控制外協(xié)，盡可量自行維修,，盡量控制維修成本,。

5、工程部員工要增強(qiáng)個(gè)人衛(wèi)生及儀容儀表意識(shí),，增強(qiáng)個(gè)人素質(zhì)意識(shí),，學(xué)習(xí)掌握星級(jí)新標(biāo)準(zhǔn)，為酒店創(chuàng)建和諧的美麗環(huán)境,。

總之,，事情無論大小，要干就干最好,，我們也相信,，沒有最好，只有更好,，只有我們不斷自我加壓,，尋找工作的興奮點(diǎn)，對(duì)事業(yè)充滿激情,，對(duì)工作充滿熱情,，對(duì)企業(yè)傾注深情，對(duì)顧客滿懷親情,，對(duì)社會(huì)奉獻(xiàn)真情,，一個(gè)舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。

酒店開業(yè)工程部工作計(jì)劃篇六

新的一年已經(jīng)到來,，面臨__酒店業(yè)競(jìng)賽越來越激烈的實(shí)際,，以及酒店運(yùn)營(yíng)面臨著設(shè)備設(shè)備進(jìn)一步老化的艱難和應(yīng)戰(zhàn),，程部要全力聯(lián)系酒店現(xiàn)有設(shè)備設(shè)備做好全年保護(hù)養(yǎng)護(hù)作業(yè)。

一,、工程部本年的整體作業(yè)

工程部要保證酒店動(dòng)力正常作業(yè),，要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備的保護(hù)作業(yè)辦理，加強(qiáng)方案修理養(yǎng)護(hù),，設(shè)備巡檢，保證好熱泵,，電梯,，配電，基地空調(diào),，供水體系,，廚房設(shè)備等正常作業(yè)，格外要進(jìn)步客房,，餐廳,，娛樂部設(shè)備的完好率和舒服度。進(jìn)一步加大動(dòng)力辦理力度,，加強(qiáng)本錢認(rèn)識(shí),，完善物耗資料辦理，設(shè)備備件定置辦理,，大力抓好挖潛和修舊利廢作業(yè),。

加強(qiáng)人員訓(xùn)練，效勞認(rèn)識(shí)訓(xùn)練,，效勞技能訓(xùn)練,，爭(zhēng)奪人員一專多能，充分利用人力資源,，操控人員總數(shù),，施行末位篩選，改善效勞,，改善后臺(tái)形象,，促進(jìn)作業(yè)質(zhì)量更上臺(tái)階。

二,、工程部要點(diǎn)抓好如下作業(yè)

1,、狠抓工程部職工的訓(xùn)練查核作業(yè)，從禮節(jié)禮貌,、儀容表面,、效勞認(rèn)識(shí)、效勞程序,、效勞質(zhì)量等方面下手,，到進(jìn)步作業(yè)技能,，進(jìn)步作業(yè)效率，改善作業(yè)形象,，做到一專多能,，培育和招聘歸納型技工，如電工必定要從強(qiáng)電修理到配電,，電梯等方面技能歸納化,。對(duì)工程部技工實(shí)施優(yōu)勝劣汰，技能比武查核,。留用優(yōu)異主干職工,，關(guān)于有的老職工疲沓心情，寫入新生機(jī),，人員任用上不搞一潭死水,，引進(jìn)競(jìng)賽和篩選機(jī)制，常言道：戶樞不蠹,，流水不腐,。只要在人員聘用上采納能者勤者留用，惰者,、庸者篩選的方法,，才能使全部集體隨時(shí)有競(jìng)賽，有生機(jī),。期望經(jīng)過訓(xùn)練,、查核，使工程部后勤職工都以滿懷熱心,，去創(chuàng)立舒服的硬件環(huán)境,，為客人供給舒服的效勞商品，要完全改變游擊隊(duì),，救火隊(duì),，油子兵形象，使后臺(tái)效勞也充溢濃郁的酒店空氣,。

2,、改善作業(yè)效勞程序，加強(qiáng)主動(dòng)性,，協(xié)調(diào)性,，協(xié)調(diào)好與各部分之間格外前后臺(tái)部分間，班組之間,，上,、下級(jí)之間的作業(yè)及時(shí)性，有效性,，不推諉,，多干事,。每個(gè)班組加強(qiáng)對(duì)設(shè)備的平時(shí)巡檢，按規(guī)范道路巡查,，職責(zé)分區(qū),，職責(zé)到人。而且由修理班組定時(shí)對(duì)前哨運(yùn)用人員敘述運(yùn)用養(yǎng)護(hù)常識(shí),，根絕粗野操作,。

3、依照修理養(yǎng)護(hù)準(zhǔn)則,，抓好對(duì)大型關(guān)鍵設(shè)備的方案修理養(yǎng)護(hù),，做好電梯、基地空調(diào),、熱泵、配電,、供水體系的換季修理,，平時(shí)保護(hù)，格外是對(duì)基地空調(diào)主機(jī)及其配套冷卻塔,、水泵,，結(jié)尾風(fēng)機(jī)盤管、風(fēng)柜的清潔養(yǎng)護(hù),，精心調(diào)試,，保證基地空調(diào)順暢作業(yè)安全度夏。加強(qiáng)對(duì)客房,、卡拉ok包房?jī)?nèi)電器,、裝修、水暖等各種設(shè)備,，廚房設(shè)備,、餐廳設(shè)備的周期養(yǎng)護(hù)巡檢。養(yǎng)護(hù)有必要經(jīng)運(yùn)用部分承認(rèn)到位與否,，作為對(duì)各班組查核的依據(jù),。

4、建立本錢經(jīng)濟(jì)概念,，表現(xiàn)贏利基地效果,，健全并依照動(dòng)力、物料,、修舊利廢辦理準(zhǔn)則和方法,，操控下降物耗，能耗本錢,，加強(qiáng)修舊利廢,，爭(zhēng)奪更進(jìn)一步下降萬元收入電費(fèi)比,，操控萬元收入水費(fèi)比，下降萬元收入物耗比,。

(1)掌握工程配件質(zhì)量關(guān),，對(duì)嚴(yán)重配件資料掛牌掛號(hào)運(yùn)用日期，盯梢運(yùn)用質(zhì)量和壽數(shù),。加強(qiáng)對(duì)配件報(bào)價(jià)的市場(chǎng)查詢,，包含對(duì)用于裝修正造的裝修工程資料的報(bào)價(jià)查詢操控。

(2)修舊利廢加強(qiáng)查核計(jì)算,，每月查看通報(bào)每個(gè)班組的修舊利廢狀況,，作業(yè)優(yōu)異者可給予恰當(dāng)獎(jiǎng)賞，堅(jiān)決根絕只管替換不論精心修理的不良作業(yè)風(fēng)格,。

(3)合理調(diào)控設(shè)備經(jīng)濟(jì)作業(yè),，根絕跑冒滴漏景象。

(4)貫徹執(zhí)行動(dòng)力辦理方法,，加強(qiáng)對(duì)各點(diǎn)水,、電動(dòng)力運(yùn)用查看，天天抄水電表并進(jìn)行比照,，水電表計(jì)量的運(yùn)用量每月通報(bào)各運(yùn)用部分,，便于運(yùn)用部分本錢操控。

(5)加強(qiáng)資料,，設(shè)備配件定置辦理,。建立好設(shè)備備件臺(tái)帳，具體各配件資料報(bào)價(jià),，便于操控。

(6)嚴(yán)格操控外委項(xiàng)目,，水、電裝置能自行處理者自行裝置,。設(shè)備修理嚴(yán)格操控外委,，盡量操控修理本錢。

5,、工程部職工要增強(qiáng)美學(xué)美感認(rèn)識(shí),，學(xué)習(xí)掌握星級(jí)新規(guī)范，為酒店創(chuàng)立漂亮環(huán)境,。

總歸，作業(yè)不論巨細(xì)，要干就干最佳,，咱們也信任，沒有最佳,，只要十分好,，只要咱們不斷自我加壓,，尋覓作業(yè)的興奮點(diǎn),，對(duì)作業(yè)充溢熱心,，對(duì)公司傾瀉厚意，對(duì)顧客滿懷親情,，對(duì)社會(huì)貢獻(xiàn)真情，一個(gè)舒服的酒店必定變成顧客滿腔熱枕的家鄉(xiāng),。

1、電力及動(dòng)力設(shè)備的養(yǎng)護(hù),，本部分作業(yè)場(chǎng)合的環(huán)境清潔

堅(jiān)持大型設(shè)備有專人擔(dān)任辦理，執(zhí)行到自己，并構(gòu)成準(zhǔn)則,。每周定時(shí)一次完全打掃，洗抹設(shè)備的表面，使設(shè)備表層不積土,，堅(jiān)持亮光,，并及時(shí)除銹補(bǔ)涮油漆。定時(shí)按說明書的請(qǐng)求對(duì)動(dòng)力設(shè)備的內(nèi)部結(jié)構(gòu)進(jìn)行清潔,、加油等,。保證設(shè)備的完好率100%。完全鏟除滴,、跑,、冒、堵及電氣開關(guān)保護(hù)失靈等景象,。

2,、堅(jiān)持值勤崗位職責(zé)準(zhǔn)則，做好交___手續(xù),。堅(jiān)持天天早晨___人有必要交清潔的杰出習(xí)慣,，優(yōu)異一個(gè)杰出的清潔環(huán)境。

3,、開源節(jié)流

依據(jù)時(shí)節(jié)和氣候改變,，適時(shí)調(diào)理和批改各種技能參數(shù)，在保證和滿意客人對(duì)空調(diào)水,、熱水俱求的基礎(chǔ)上,，調(diào)正好用水溫度及水的流量，下降熱耗,，盡量節(jié)約電力和燃油,，使本錢耗費(fèi)減至最低極限。爭(zhēng)奪比同期降耗10%以上,。

注重功率要素的賠償,，大型電機(jī)設(shè)備投入運(yùn)用后，及時(shí)查詢cos中的改變,，堅(jiān)持co_中有必要在09以上,，然后到達(dá)節(jié)約用電的意圖。

做好天天水,、電,、油,、氣的耗費(fèi)記載，及時(shí)剖析和總結(jié)耗費(fèi)量的要素,，找出多耗費(fèi)的要素后及時(shí)采納方法進(jìn)行鏟除,，每周、每月做出報(bào)表上報(bào)總經(jīng)理,、供給有關(guān)收據(jù)有利決議方案時(shí)作參閱,。

每月底準(zhǔn)時(shí)做好館外用水、用電單位的抄表記載,，及時(shí)上報(bào)財(cái)政部分,，合作財(cái)政及時(shí)收回水、電費(fèi)用,，辦理和監(jiān)督好在用的水表和電表及管路和電氣線路,，堅(jiān)決回絕竊水、竊電景象發(fā)作,，避免水電丟失,。

管好用了修理資料，資料出庫(kù)有必要有修理運(yùn)用部分的簽字證實(shí),，做到物必有主,，出入庫(kù)平衡，手續(xù)完全,，避免修理資料丟失和糟蹋,。

4、人性化辦理

關(guān)懷職工的日子,，盡最大力氣熱心協(xié)助職工處理日子中呈現(xiàn)的具休艱難,，做到團(tuán)結(jié)友愛，要讓每個(gè)職工感受在這個(gè)大家庭的溫暖,，然后激發(fā)每個(gè)員的活躍性,、重要性，更有利往后作業(yè)的展開,。

5,、保證動(dòng)力、電力設(shè)備的正常作業(yè),，合作各部分及時(shí)保質(zhì),、保量安全完結(jié)各項(xiàng)修理任務(wù),。

現(xiàn)有客房的空調(diào)溫控開關(guān),、照明搖控開關(guān)因存在質(zhì)量不過關(guān)的疑問，損壞率較高,，且報(bào)價(jià)又十分貴,，往后如再損壞,，逐漸替換簡(jiǎn)便報(bào)價(jià)便宜實(shí)惠的開關(guān)面板，逐漸修正現(xiàn)有的線路,，做到經(jīng)濟(jì)實(shí)用,。

做好夏日基地空調(diào)敞開的準(zhǔn)備作業(yè)，四月底至五月初基地空調(diào)機(jī)組進(jìn)行一次體系清潔和調(diào)試作業(yè),，保證基地空調(diào)隨時(shí)投入運(yùn)用,。

酒店開業(yè)工程部工作計(jì)劃篇七

一、目標(biāo)概況

1,、新的一年到來,，面對(duì)酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來越烈的現(xiàn)實(shí)，以及酒店經(jīng)營(yíng)面臨著店面陳舊,、設(shè)備老化問題,，為保證整體店面形像和經(jīng)營(yíng)理念，給就餐客人一個(gè)舒適的硬環(huán)境,，工程部必須全力維護(hù)店面,、設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)工作，有了舒適的環(huán)境和美味菜品,，才能成為顧客至上的理由,。

二、重點(diǎn)工作

1,、改進(jìn)以望工作方式,，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，服務(wù)程序,，服務(wù)質(zhì)量等方面入手,，提高工作技能，提高工作效率,，改善工作形象,，為分店提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

2,、改進(jìn)工作服務(wù)程序,，加強(qiáng)主動(dòng)性服務(wù)意識(shí)，協(xié)調(diào)好與各部門之間的工作及時(shí)性,、有效性,，遇事不推諉，多做事,。

3,、按照維修保養(yǎng)計(jì)劃，抓好對(duì)大型設(shè)備的檢修保養(yǎng),，做好對(duì)前廳后廚設(shè)備的換季檢修,，日常維護(hù),，加強(qiáng)對(duì)餐廳、廚房,、員工宿舍的電器,、管道周期保養(yǎng)巡檢。

4,、樹立成本經(jīng)濟(jì)概念,，發(fā)揮利潤(rùn)中心作用，健全并按照能源,、物料,、修舊利廢管理辦法,，控制降低物耗能耗成本,。

○1把握工程配件質(zhì)量關(guān),，對(duì)重大配件材料登記使用日期，跟蹤使用質(zhì)量和壽命,。

○2合理控制設(shè)備經(jīng)濟(jì)運(yùn)行,，杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象，加強(qiáng)對(duì)各部門水電氣能源使用檢查,。

○3修舊利廢加強(qiáng)考核和統(tǒng)計(jì),，杜絕只管更換不管精心維修的不良作風(fēng)。

○4嚴(yán)格控制外委維修,，能自行維修的盡量自行維修,，盡量控制維修成本。

○5積極做好設(shè)備早期維護(hù)保養(yǎng)工作,，做到未用設(shè)備先保養(yǎng)設(shè)備,。

三、具體計(jì)劃;

1月份為安全檢查月,，主要檢查分店?duì)I業(yè)區(qū),，后廚設(shè)備以及員工宿社安全進(jìn)行檢查，并做記錄備案,。

2月份無工作計(jì)劃,，2月份是春節(jié)，利用春節(jié)時(shí)期自學(xué)一些專業(yè)的知識(shí),，

3月份店面計(jì)劃維護(hù)月,，下分店檢查記錄須要維護(hù)的工程，并做出工程預(yù)算上報(bào),。

4月份維修維護(hù)施工月,，安排工程人員進(jìn)行工程維護(hù)，計(jì)劃后廚風(fēng)機(jī)清洗工作,，4月低完成,。

5月份夏季維護(hù)空調(diào)月，對(duì)分店空調(diào)設(shè)備及后廚制冷設(shè)備做全方位的維護(hù),，5月低完成,。

6月份安全用電月，進(jìn)入夏天是用電高峰期,，針對(duì)酒店用電設(shè)備及線路進(jìn)行排查,，并做記錄和及時(shí)處理，6月低完成,。

7,、8月份無計(jì)劃、不定期下分店巡查,，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理,。

9月份工作重點(diǎn)自來水，對(duì)分店用水設(shè)備進(jìn)行檢查和處理,，杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象,。

10月份冬季維護(hù)空調(diào)月，對(duì)分店空調(diào)設(shè)備及后廚制冷設(shè)備做全方位的維護(hù),，10月低完成,。

11月份安全用電月，冬季用電高峰月,，爭(zhēng)對(duì)酒店用電設(shè)備及線路進(jìn)行排查,，并做記錄和及時(shí)處理，11月低完成,。

12月份煤氣安全月,，檢查煤氣房，煤缸,、煤氣軟管,、主管道、以及灶上爐具做全面檢查和維護(hù),，并做記錄備案,。

酒店開業(yè)工程部工作計(jì)劃篇八

一、工程部今年的總體工作

工程部要確保酒店動(dòng)力正常運(yùn)行,，要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行管理,，加強(qiáng)計(jì)劃?rùn)z修保養(yǎng)，設(shè)備巡檢,，保證好熱泵,，電梯，配電,，中央空調(diào),，供水系統(tǒng),，廚房設(shè)施等正常運(yùn)行，特別要提高客房,，餐廳,，娛樂部設(shè)施的完好率和舒適度。進(jìn)一步加大能源管理力度,，加強(qiáng)成本意識(shí),，完善物耗材料管理，設(shè)施備件定置管理,，大力抓好挖潛和修舊利廢工作,。

加強(qiáng)人員培訓(xùn)，服務(wù)意識(shí)培訓(xùn),，服務(wù)技能培訓(xùn),，爭(zhēng)取人員一專多能，充分利用人力資源,，控制人員總數(shù),，實(shí)施末位淘汰，改善服務(wù),，改善后臺(tái)形象,，促使工作質(zhì)量更上臺(tái)階。

二,、工程部重點(diǎn)抓好如下工作

1,、狠抓工程部員工的培訓(xùn)考核工作，從禮節(jié)禮貌,、儀容儀表,、服務(wù)意識(shí)、服務(wù)程序,、服務(wù)質(zhì)量等方面入手,，到提高工作技能，提高工作效率,，改善工作形象,，做到一專多能，培養(yǎng)和招聘綜合型技工,，如電工一定要從強(qiáng)電維修到配電,，電梯等方面技術(shù)綜合化。對(duì)工程部技工實(shí)行優(yōu)勝劣汰,，技能比武考核,。留用優(yōu)秀骨干員工，針對(duì)有的老員工疲沓情緒，注入新活力,，人員任用上不搞一潭死水,，引入競(jìng)爭(zhēng)和淘汰機(jī)制，常言道：戶樞不蠹,，流水不腐,。只有在人員聘用上采取能者勤者留用，惰者,、庸者淘汰的辦法,，才能使整個(gè)團(tuán)體隨時(shí)有競(jìng)爭(zhēng),，有活力,。希望通過培訓(xùn)、考核,，使工程部后勤員工都以滿懷熱情,，去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境，為客人提供舒適的服務(wù)產(chǎn)品,，要徹底改變游擊隊(duì),，救火隊(duì)，油子兵形象,，使后臺(tái)服務(wù)也充滿濃郁的酒店氛圍,。

2、改進(jìn)工作服務(wù)程序,，加強(qiáng)主動(dòng)性,，協(xié)調(diào)性，協(xié)調(diào)好與各部門之間特別前后臺(tái)部門間,，班組之間,，上、下級(jí)之間的工作及時(shí)性,，有效性,，不推諉，多做事,。每個(gè)班組加強(qiáng)對(duì)設(shè)施的日常巡檢,，按標(biāo)準(zhǔn)路線巡查，責(zé)任分區(qū),，責(zé)任到人,。并且由維修班組定期對(duì)前線使用人員講述使用保養(yǎng)知識(shí)，杜絕野蠻操作,。

3,、按照檢修保養(yǎng)制度，抓好對(duì)大型關(guān)鍵設(shè)備的計(jì)劃?rùn)z修保養(yǎng)，做好電梯,、中央空調(diào),、熱泵、配電,、供水系統(tǒng)的換季檢修,，日常維護(hù)，特別是對(duì)中央空調(diào)主機(jī)及其配套冷卻塔,、水泵,，末端風(fēng)機(jī)盤管、風(fēng)柜的清洗保養(yǎng),，精心調(diào)試,，確保中央空調(diào)順利運(yùn)轉(zhuǎn)安全度夏。加強(qiáng)對(duì)客房,、卡拉ok包房?jī)?nèi)電器,、裝飾、水暖等各種設(shè)施,，廚房設(shè)備,、餐廳設(shè)備的周期保養(yǎng)巡檢。保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門確認(rèn)到位與否,，作為對(duì)各班組考核的依據(jù),。

4、樹立成本經(jīng)濟(jì)概念,，發(fā)揮利潤(rùn)中心作用,，健全并按照能源、物料,、修舊利廢管理制度和辦法,，控制降低物耗，能耗成本,，加強(qiáng)修舊利廢,，爭(zhēng)取更進(jìn)一步降低萬元收入電費(fèi)比，控制萬元收入水費(fèi)比,，降低萬元收入物耗比,。

(1)把握工程配件質(zhì)量關(guān)，對(duì)重大配件材料掛牌登記使用日期,，跟蹤使用質(zhì)量和壽命,。加強(qiáng)對(duì)配件價(jià)格的市場(chǎng)調(diào)查，包括對(duì)用于裝修改造的裝飾工程材料的價(jià)格調(diào)查控制,。

(2)修舊利廢加強(qiáng)考核統(tǒng)計(jì),，每月檢查通報(bào)每個(gè)班組的修舊利廢情況,，工作優(yōu)秀者可給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)，堅(jiān)決杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風(fēng),。

(3)合理調(diào)控設(shè)備經(jīng)濟(jì)運(yùn)行,，杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象。

(4)貫徹落實(shí)能源管理辦法,，加強(qiáng)對(duì)各點(diǎn)水,、電能源使用檢查，每天抄水電表并進(jìn)行對(duì)比,，水電表計(jì)量的使用量每月通報(bào)各使用部門,，便于使用部門成本控制。

(5)加強(qiáng)材料,，設(shè)備配件定置管理,。建立好設(shè)備備件臺(tái)帳，詳細(xì)各配件材料價(jià)格,，便于控制,。

(6)嚴(yán)格控制外委項(xiàng)目,，水,、電安裝能自行解決者自行安裝。設(shè)備維修嚴(yán)格控制外委,，盡量控制維修成本,。

5、工程部員工要增強(qiáng)美學(xué)美感意識(shí),，學(xué)習(xí)掌握新標(biāo)準(zhǔn),，為酒店創(chuàng)建和諧的美麗環(huán)境。

總之,，事情無論大小,，要干就干，我們也相信,，沒有,，只有更好，只有我們不斷自我加壓,，尋找工作的興奮點(diǎn),，對(duì)事業(yè)充滿激情，對(duì)工作充滿熱情,，對(duì)企業(yè)傾注深情,，對(duì)顧客滿懷親情，對(duì)社會(huì)奉獻(xiàn)真情,，一個(gè)舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園,。

1、電力及動(dòng)力設(shè)備的保養(yǎng)，本部門工作場(chǎng)所的環(huán)境衛(wèi)生

堅(jiān)持大型設(shè)備有專人負(fù)責(zé)管理,，落實(shí)到個(gè)人,，并形成制度。每周定期一次徹底清掃,，洗抹設(shè)備的外表,，使設(shè)備表層不積土，保持光亮,，并及時(shí)除銹補(bǔ)涮油漆,。定期按說明書的要求對(duì)動(dòng)力設(shè)備的內(nèi)部結(jié)構(gòu)進(jìn)行清洗、加油等,。確保設(shè)備的完好率100%,。徹底清除滴、跑,、冒,、堵及電氣開關(guān)保護(hù)失靈等現(xiàn)象。

2,、堅(jiān)持值班崗位責(zé)任制度,，做好交接班手續(xù)。堅(jiān)持每天早晨交班人必須交衛(wèi)生的良好習(xí)慣,，優(yōu)質(zhì)一個(gè)良好的衛(wèi)生環(huán)境,。

3、開源節(jié)流

根據(jù)季節(jié)和氣候變化,，適時(shí)調(diào)節(jié)和修正各種技術(shù)參數(shù),，在保證和滿足客人對(duì)空調(diào)水、熱水俱求的基礎(chǔ)上,，調(diào)正好用水溫度及水的流量,，降低熱耗，盡量節(jié)省電力和燃油,，使成本消耗減至最低限度,。爭(zhēng)取比同期降耗10%以上。

重視功率因素的補(bǔ)償,，大型電機(jī)設(shè)備投入使用后,，及時(shí)觀察cos中的變化，保持cox中必須在0.9以上,，從而達(dá)到節(jié)電的目的,。

做好每天水、電,、油,、氣的消耗記錄,，及時(shí)分析和總結(jié)消耗量的原因，找出多消耗的原因后及時(shí)采取措施進(jìn)行清除,，每周,、每月做出報(bào)表上報(bào)總經(jīng)理、提供有關(guān)收據(jù)有利決策時(shí)作參考,。

每月底按時(shí)做好館外用水,、用電單位的抄表記錄，及時(shí)上報(bào)財(cái)務(wù)部門,，配合財(cái)務(wù)及時(shí)收回水,、電費(fèi)用，管理和監(jiān)督好在用的水表和電表及管路和電氣線路,，堅(jiān)決拒絕竊水,、竊電現(xiàn)象發(fā)生，防止水電流失,。

管好用了維修材料,，材料出庫(kù)必須有維修使用部門的簽字證明，做到物必有主,，出入庫(kù)平衡,，手續(xù)齊全，防止維修材料流失和浪費(fèi),。

4,、人性化管理

關(guān)愛員工的生活,，盡力量熱心幫助員工解決生活中出現(xiàn)的具休困難,，做到團(tuán)結(jié)友愛，要讓每個(gè)員工感覺在這個(gè)大家庭的溫暖,，從而激發(fā)每個(gè)員的積極性,、重要性，更有利今后工作的開展,。

5,、確保動(dòng)力、電力設(shè)備的正常運(yùn)行,，配合各部門及時(shí)保質(zhì),、保量安全完成各項(xiàng)維修任務(wù)。

現(xiàn)有客房的空調(diào)溫控開關(guān),、照明搖控開關(guān)因存在質(zhì)量不過關(guān)的問題,，損壞率較高，且價(jià)格又非常貴,，今后如再損壞,，逐步更換簡(jiǎn)易價(jià)格便宜實(shí)惠的開關(guān)面板,，逐步修改現(xiàn)有的線路，做到經(jīng)濟(jì)實(shí)用,。

做好夏季中央空調(diào)開放的準(zhǔn)備工作,，四月底至五月初中央空調(diào)機(jī)組進(jìn)行一次系統(tǒng)清洗和調(diào)試工作，確保中央空調(diào)隨時(shí)投入使用,。

酒店開業(yè)工程部工作計(jì)劃篇九

新的一年已經(jīng)到來,，面對(duì)酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈的現(xiàn)實(shí)，以及酒店經(jīng)營(yíng)面臨著設(shè)施設(shè)備進(jìn)一步老化的困難和挑戰(zhàn),，工程部要全力結(jié)合酒店現(xiàn)有設(shè)備設(shè)施做好全年維護(hù)保養(yǎng)工作,。

一、工程部今年的總體工作：

工程部要確保酒店動(dòng)力正常運(yùn)行,，要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行管理,，加強(qiáng)計(jì)劃?rùn)z修保養(yǎng),，設(shè)備巡檢,，保證好消防，電梯,，配電,，中央空調(diào)，供水系統(tǒng),，廚房設(shè)備設(shè)施等正常運(yùn)行，特別要提高餐廳部,，娛樂部,，客房部設(shè)施的完好率和舒適度。進(jìn)一步加大能源管理力度,，加強(qiáng)成本意識(shí),，完善物耗材料管理，設(shè)施備件定置管理,，大力抓好挖潛和修舊利廢工作,。

加強(qiáng)人員培訓(xùn)，服務(wù)意識(shí)培訓(xùn),，服務(wù)技能培訓(xùn),，爭(zhēng)取人員一專多能，充分利用人力資源,，改善服務(wù)，改善后臺(tái)形象,，促使工作質(zhì)量更上臺(tái)階,。

二、工程部重點(diǎn)抓好如下工作：

1,、狠抓工程部員工的培訓(xùn)考核工作，從禮節(jié)禮貌,、儀容儀表,、服務(wù)意識(shí)、服務(wù)程序,、服務(wù)質(zhì)量等方面入手,，到提高工作技能，提高工作效率,，改善工作形象，做到一專多能,，培養(yǎng)綜合型技工，如電工一定要從強(qiáng)電維修到配電,，消防,，中央空調(diào)，電梯等方面技術(shù)綜合化,。對(duì)工程部技工實(shí)行優(yōu)勝劣汰，技能考核,。針對(duì)有的老員工疲沓情緒,，注入新活力,，人員任用上不搞一潭死水，引入競(jìng)爭(zhēng)和淘汰機(jī)制,，常言道：戶樞不蠹,，流水不腐,。采取能者勤者留用，惰者,、庸者淘汰的辦法,，才能使整個(gè)團(tuán)體隨時(shí)有競(jìng)爭(zhēng)，有活力,。希望通過培訓(xùn)、考核,，使工程部員工都以滿懷熱情，去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境,，為客人提供舒適的服務(wù)產(chǎn)品,，要徹底改變游擊隊(duì),，救火隊(duì),，油子兵形象，使后臺(tái)服務(wù)也充滿濃郁的酒店氛圍,。

2,、改進(jìn)工作服務(wù)程序，加強(qiáng)主動(dòng)性,，協(xié)調(diào)性,，協(xié)調(diào)好與各部門之間特別前后臺(tái)部門間，班組之間,，上,、下級(jí)之間的工作及時(shí)性，有效性,，不推諉，多做事,。每個(gè)班組加強(qiáng)對(duì)設(shè)備設(shè)施的日常巡檢,，按標(biāo)準(zhǔn)路線巡查,，責(zé)任分區(qū)，責(zé)任到人,。并且由維修班組定期對(duì)各部門設(shè)施使用人員講述使用保養(yǎng)知識(shí),，杜絕野蠻操作。

3,、按照檢修保養(yǎng)制度,，抓好對(duì)大型關(guān)鍵設(shè)備的計(jì)劃?rùn)z修保養(yǎng)，做好電梯,、中央空調(diào),、消防、配電,、供水系統(tǒng)的換季檢修,，日常維護(hù)，特別是對(duì)中央空調(diào)在春季保養(yǎng)過程中對(duì)主機(jī)及其配套冷卻塔,、水泵,，末端風(fēng)機(jī)盤管、水系統(tǒng)的清洗保養(yǎng),，精心調(diào)試,，確保中央空調(diào)順利運(yùn)轉(zhuǎn)安全度夏。加強(qiáng)對(duì)餐飲部,、客房部,、卡拉ok包房?jī)?nèi)電器、裝飾,、水暖等各種設(shè)施,，廚房設(shè)備、餐廳設(shè)備的周期保養(yǎng)巡檢,。保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門確認(rèn)到位與否,，作為對(duì)各班組考核的依據(jù)。

4,、樹立成本經(jīng)濟(jì)概念,，發(fā)揮利用中心作用，健全并按照能源,、物料,、修舊利廢管理制度和辦法，控制降低物耗,，能耗成本,，加強(qiáng)修舊利廢，爭(zhēng)取更進(jìn)一步降低成本。

(1)把握工程配件質(zhì)量關(guān),，對(duì)重大配件材料登記使用日期,，跟蹤使用質(zhì)量和壽命。加強(qiáng)對(duì)配件總體質(zhì)量的調(diào)查控制,。

(2)修舊利廢加強(qiáng)考核統(tǒng)計(jì),，每月檢查班組的修舊利廢情況，堅(jiān)決杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風(fēng),。

(3)合理調(diào)控設(shè)備經(jīng)濟(jì)運(yùn)行,，杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象。

(4)貫徹落實(shí)能源管理辦法,，加強(qiáng)對(duì)各點(diǎn)水,、電能源的使用檢查，杜絕浪費(fèi),。

(5)加強(qiáng)材料,，設(shè)備配件的定置管理。建立好設(shè)備備件臺(tái)帳,，詳細(xì)各配件材料用途,，便于控制。

(6)嚴(yán)格控制外協(xié)項(xiàng)目,，水,、電安裝能自行解決者自行安裝。設(shè)備維修嚴(yán)格控制外協(xié),，盡可量自行維修,，盡量控制維修成本。

5,、工程部員工要增強(qiáng)個(gè)人衛(wèi)生及儀容儀表意識(shí),，增強(qiáng)個(gè)人素質(zhì)意識(shí)，學(xué)習(xí)掌握星級(jí)新標(biāo)準(zhǔn),，為酒店創(chuàng)建和諧的美麗環(huán)境,。

總之，事情無論大小,，要干就干最好,，我們也相信，沒有最好,，只有更好,，只有我們不斷自我加壓，尋找工作的興奮點(diǎn),，對(duì)事業(yè)充滿激情,，對(duì)工作充滿熱情,，對(duì)企業(yè)傾注深情，對(duì)顧客滿懷親情,，對(duì)社會(huì)奉獻(xiàn)真情,，一個(gè)舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園,。

酒店工程部

酒店開業(yè)工程部工作計(jì)劃篇十

一,、充分提高對(duì)“情滿，舒適家園”品牌戰(zhàn)略的認(rèn)識(shí),，從嚴(yán)掌握工作標(biāo)準(zhǔn)和要求,。

“情滿，舒適家園”品牌戰(zhàn)略是我們的行動(dòng)口號(hào)：“完善自我,，追求卓越”所倡導(dǎo)的,，是我們的奮斗目標(biāo)：“以一流的產(chǎn)品一流的服務(wù)，一流的員工隊(duì)伍,，一流的管理模式,，創(chuàng)建一流的三酒店”所要求的，為理想而奉獻(xiàn),，為收獲而耕耘,，滿足顧客的需求，是xx人永遠(yuǎn)的追求,。不斷改善工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,，濃郁酒店氛圍，提高賓客滿意度和酒店舒適度是作為三酒店尤其是全省旅游飯店的根本標(biāo)志和必然要求,，也是酒店立足市場(chǎng),，吸引賓客，搶占市場(chǎng)份額的必然要求,。

“情滿,，舒適家園”是顧客對(duì)酒店的認(rèn)同，也是品牌品質(zhì)的提升,，競(jìng)爭(zhēng)力的提升,。家園是以店為家，努力奉獻(xiàn),，團(tuán)結(jié)向上的團(tuán)隊(duì)如家庭般溫暖,，也是經(jīng)過我們的努力，優(yōu)秀的服務(wù),，顧客對(duì)酒店的高度認(rèn)同和評(píng)價(jià),，是生意興隆，賓至如歸的衷心認(rèn)可,，是對(duì)酒店品牌美譽(yù)度的認(rèn)同,。實(shí)現(xiàn)這一品牌戰(zhàn)略是保持我們企業(yè)長(zhǎng)盛不衰的重大舉措,。我相信，廣大員工團(tuán)結(jié),、敬業(yè),、學(xué)習(xí)、創(chuàng)新,，以誠(chéng)信精神,，創(chuàng)新精神，團(tuán)隊(duì)精神,，奉獻(xiàn)精神來指導(dǎo)和促進(jìn)我們的工作,，市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)以顧客為中心，企業(yè)管理以員工為中心,，超越顧客期望,，用心捕捉客人需求，充分按照三星評(píng)標(biāo)準(zhǔn)來指導(dǎo)工作,，做優(yōu)秀的員工,，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，品牌戰(zhàn)略一定會(huì)取得成功,。

二,、工程部今年的總體工作

今年是酒店企業(yè)改制的攻關(guān)之年，同時(shí)企業(yè)經(jīng)營(yíng)面臨著設(shè)施設(shè)備進(jìn)一步老化的困難和挑戰(zhàn),。工程部要盡力建設(shè)完善硬件設(shè)施,，盡快完成主附樓搭建工程的掃尾工作，使二樓,、五樓盡快投入使用,，完善其配套設(shè)施的功能。充分挖掘利用主樓六樓技術(shù)夾層的可利用面積,，通過改造使其可作為客房部辦公室,，布草倉(cāng)庫(kù)，pa工作間等,，同時(shí),，增加客房數(shù)量。在資金安排得當(dāng)?shù)那疤嵯?，改造提?0~12層客房的設(shè)施,，通過裝修改造，提升客房作為核心產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力,。

工程部要確保酒店動(dòng)力正常運(yùn)行,，要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行管理，加強(qiáng)計(jì)劃?rùn)z修保養(yǎng),，設(shè)備巡檢,，保證好鍋爐,，電梯，配電,，中央空調(diào),，供水系統(tǒng)，廚房設(shè)施等正常運(yùn)行,，特別要提高客房,，餐廳設(shè)施的完好率和舒適度。

進(jìn)一步加大能源管理力度,，加強(qiáng)成本意識(shí),，完善物耗材料管理，設(shè)施備件定置管理,，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。

加強(qiáng)人員培訓(xùn),，服務(wù)意識(shí)培訓(xùn),，服務(wù)技能培訓(xùn)，爭(zhēng)取人員一專多能,，充分利用人力資源,，控制人員總數(shù)，實(shí)施末位淘汰,，改善服務(wù),，改善后臺(tái)形象，促使工作質(zhì)量更上臺(tái)階,。

三,、結(jié)合創(chuàng)新品牌戰(zhàn)略，工程部重點(diǎn)抓好如下工作

1,、狠抓工程部員工的培訓(xùn)考核工作,，從禮節(jié)禮貌、儀容儀表,、服務(wù)意識(shí),、服務(wù)程序、服務(wù)質(zhì)量等方面入手,，到提高工作技能,，提高工作效率，改善工作形象,，做到一專多能,，培養(yǎng)和招聘綜合型技工，如電工一定要從強(qiáng)電維修到配電,，電梯等方面技術(shù)綜合化,，今年3月將派出人員參加電梯培訓(xùn),。對(duì)工程部技工實(shí)行優(yōu)勝劣汰，技能比武考核,。留用優(yōu)秀骨干員工,，針對(duì)有的老員工疲沓情緒，注入新活力,，人員任用上不搞一潭死水,，引入競(jìng)爭(zhēng)和淘汰機(jī)制，常言道：戶樞不蠹,，流水不腐,。只有在人員聘用上采取能者勤者留用，惰者,、庸者淘汰的辦法,，才能使整個(gè)團(tuán)體隨時(shí)有競(jìng)爭(zhēng)，有活力,。希望通過培訓(xùn),、考核，使工程部后勤員工都以滿懷熱情,，去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境,，為客人提供舒適的服務(wù)產(chǎn)品，要徹底改變游擊隊(duì),，救火隊(duì),，油子兵形象，使后臺(tái)服務(wù)也充滿濃郁的酒店氛圍,。

2,、改進(jìn)工作服務(wù)程序，加強(qiáng)主動(dòng)性,，協(xié)調(diào)性,，協(xié)調(diào)好與各部門之間特別前后臺(tái)部門間，班組之間,，上,、下級(jí)之間的工作及時(shí)性，有效性,。不推諉,，多做事。每個(gè)班組加強(qiáng)對(duì)設(shè)施的日常巡檢,，按標(biāo)準(zhǔn)路線巡查,，責(zé)任分區(qū)，責(zé)任到人,。并且由維修班組定期對(duì)前臺(tái)使用人員講述使用保養(yǎng)知識(shí),，杜絕野蠻操作,。

3、根據(jù)酒店部署,，改造好硬件設(shè)施,，做好客房的改造設(shè)計(jì)方案，精心選擇隊(duì)伍,，精心施工,，使改造的客房舒適新穎，極具超前的競(jìng)爭(zhēng)力,。合理調(diào)整布局,，增加客房數(shù)量46套?？刂坪霉こ谈脑煸靸r(jià),。

4、按照檢修保養(yǎng)制度,，抓好對(duì)大型關(guān)鍵設(shè)備的計(jì)劃?rùn)z修保養(yǎng),，做好電梯、中央空調(diào),、鍋爐、配電,、供水系統(tǒng)的換季檢修,，（來自）日常維護(hù)，特別是對(duì)中央空調(diào)主機(jī)及其配套冷卻塔,、水泵,，末端風(fēng)機(jī)盤管、風(fēng)柜的清洗保養(yǎng),，精心調(diào)試,，確保中央空調(diào)順利運(yùn)轉(zhuǎn)安全度夏。加強(qiáng)對(duì)客房?jī)?nèi)電器,、裝飾,、水暖等各種設(shè)施，廚房設(shè)備,、餐廳設(shè)備的周期保養(yǎng)巡檢,。保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門確認(rèn)到位與否。作為對(duì)各班組考核的依據(jù),。

5,、樹立成本經(jīng)濟(jì)概念，發(fā)揮利潤(rùn)中心作用,，健全并按照能源,、物料,、修舊利廢管理制度和辦法，控制降低物耗,，能耗成本,，加強(qiáng)修舊利廢，爭(zhēng)取更進(jìn)一步降低萬元收入電費(fèi)比,，控制萬元收入水費(fèi)比,、煤耗比，降低萬元收入物耗比,。

（1）把握工程配件質(zhì)量關(guān),，對(duì)重大配件材料掛牌登記使用日期，跟蹤使用質(zhì)量和壽命,。加強(qiáng)對(duì)配件價(jià)格的市場(chǎng)調(diào)查,，包括對(duì)用于裝修改造的裝飾工程材料的價(jià)格調(diào)查控制。

（2）修舊利廢加強(qiáng)考核統(tǒng)計(jì),，每月檢查通報(bào)每個(gè)班組的修舊利廢情況,，工作優(yōu)秀者可給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)。堅(jiān)決杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風(fēng),。

（3）合理調(diào)控設(shè)備經(jīng)濟(jì)運(yùn)行,，杜絕飽冒滴漏現(xiàn)象。

（4）貫徹落實(shí)能源管理辦法,，加強(qiáng)對(duì)各點(diǎn)水,、電能源使用檢查，每半個(gè)月檢查一次,，水電裝表計(jì)量的使用量每月通報(bào)各使用部門,，便于使用部門成本控制。

（5）加強(qiáng)材料,，設(shè)備配件定置管理,。建立好設(shè)備備件臺(tái)帳，詳細(xì)各配件材料價(jià)格,，便于控制,。用于各部門的材料必須經(jīng)使用者簽單，使用部門應(yīng)針對(duì)工程部材料報(bào)表檢查核對(duì),。杜絕流失現(xiàn)象,。每月應(yīng)對(duì)二級(jí)倉(cāng)庫(kù)實(shí)物盤查，杜絕積壓和閑置物品備件,。

（6）嚴(yán)格控制外委項(xiàng)目,，水、電安裝能自行解決者自行安裝。設(shè)備維修嚴(yán)格控制外委,。盡量控制維修成本,。

6、工程部員工要增強(qiáng)美學(xué)美感意識(shí),，學(xué)習(xí)掌握新標(biāo)準(zhǔn),，為酒店創(chuàng)建和諧的美麗環(huán)境。

總之,，我們事情無論大小,，要干就干，我們也相信,，沒有,，只有更好,，只有我們不斷自我加壓,，尋找工作的興奮點(diǎn)，對(duì)事業(yè)充滿激情,，對(duì)工作充滿熱情,，對(duì)企業(yè)傾注深情,，對(duì)顧客滿懷親情，對(duì)社會(huì)奉獻(xiàn)真情,，一個(gè)和諧舒適的品牌酒店必然成為我們的家園,，成為顧客賓至如歸的家園。同志們,，讓我們?cè)谑衳x局黨組的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，團(tuán)結(jié)在以李總為首的酒店領(lǐng)導(dǎo)班子周圍，通過成功實(shí)施“情滿,，舒適家園”品牌戰(zhàn)略，贏得賓客滿堂紅,，贏得效益年年紅,。

酒店開業(yè)工程部工作計(jì)劃篇十一

近期工作在我上任后我會(huì)加強(qiáng)對(duì)酒店知識(shí)的學(xué)習(xí)，酒店管理的學(xué)習(xí),，加強(qiáng)自己的各種人際交往能力,，在每天的工作中更加認(rèn)真，對(duì)每天維修單任務(wù)進(jìn)行全面的修理和審核,，同時(shí)也要加強(qiáng)自身的素質(zhì)和技術(shù)能力,，提高對(duì)各種突發(fā)事件的處理能力。

首先決定清洗和維護(hù)鍋爐,，對(duì)我們的全自動(dòng)燃鍋爐進(jìn)行一次系列性全面的保養(yǎng)工作,，同時(shí)為節(jié)省燃油和減少鍋爐的維害，我們將對(duì)水質(zhì)進(jìn)行全面處理。

近期我將帶領(lǐng)工程部所有員工對(duì)發(fā)電機(jī)和高低壓配電系統(tǒng)進(jìn)行系統(tǒng)的檢查維護(hù),、修復(fù)工作,，發(fā)電機(jī)和配電線路從酒店建起到現(xiàn)在已經(jīng)好多年，每一分鐘都在工作,，每一年都在保養(yǎng)維護(hù)如今又到了該維護(hù)的時(shí)期了,，這些系統(tǒng)都已有部份的磨損和損壞，所以我們必需在近期展開對(duì)發(fā)電機(jī)和配電系統(tǒng)的檢查,、維護(hù),、清洗、修復(fù)和加強(qiáng)管理和訓(xùn)練等工作,。

酒店一,、二樓已開始將由外包工建筑工司進(jìn)行緊張的改建，我和工程部所有成員將會(huì)對(duì)這些工程進(jìn)行質(zhì)量和技術(shù)監(jiān)督檢察,，并從中協(xié)助在新年黃金周前使其順利完工,。

為加強(qiáng)自身技術(shù)和管理能力也為更好的和各部員工勾通、聯(lián)系,、配合,，在今后我會(huì)更積極地去對(duì)待工作，同時(shí)展開對(duì)新進(jìn)員工進(jìn)行電腦的正常使用及簡(jiǎn)單故障排除和各種常用家電設(shè)備技術(shù)上的陪訓(xùn),、

對(duì)酒店各部門電腦系統(tǒng)和周邊設(shè)備進(jìn)行撿查,、保養(yǎng)、修理,。

另外由于洗衣房設(shè)備老化,，又在高溫和各種酸咸水中工作，經(jīng)常出現(xiàn)故障,，我也將會(huì)在今后的工作中加強(qiáng)管理和維護(hù)讓其能保持工作正常,。

由于太陽(yáng)能的老化和表面污垢，一到冷天或太陽(yáng)不好就會(huì)熱水不夠用,，客人時(shí)不時(shí)提出水不夠熱,，為了減少這種情況，我也將在后期的工作中進(jìn)行撿查和處理,，并在近期會(huì)對(duì)其進(jìn)行玻璃表面清洗工作,、盡量改善水循環(huán)系統(tǒng)。

水泵房的電機(jī)控制系統(tǒng)的已有一些失靈,，或是損壞,，也需要一個(gè)技術(shù)能力比較強(qiáng)的人去撿查修理。

緊跟而來的是對(duì)弱電消防系統(tǒng)進(jìn)行全面系統(tǒng)的檢查及故障處理,，眾所周知酒店的消防報(bào)警監(jiān)控系都有很大程度上的損壞,，為了明年的消防安全和酒店所有人員的人身安全，急需進(jìn)行更換和修復(fù)，讓其能保持正常的工作壯態(tài),。

在此,，工作中我還會(huì)不斷的學(xué)習(xí)、借鑒,，提高自身素質(zhì),、技術(shù)、管理水平,，以求完美,。

展看未來，我對(duì)自己充滿信心,，對(duì)工作我全身充滿精神和力量,，在錦鵬酒店有我理想和美好未來的憧境,。

我會(huì)用我的知識(shí)技術(shù),，管理技巧，把酒店的設(shè)備設(shè)施搞得更好,，同時(shí)為了走向現(xiàn)代化,、新時(shí)代,，適應(yīng)新潮流,，酒店會(huì)如我所說的每間客房都有新的改進(jìn)和變化，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)化,、數(shù)字化,、自動(dòng)化，讓客房就是一個(gè)高檔辦公室也是一個(gè)溫欣家,。

以上我也提到了鍋爐和熱水的問題,，為了達(dá)到更理想化,，我也在構(gòu)想著能不能我們自己研究設(shè)計(jì)一個(gè)自動(dòng)電加熱水箱系統(tǒng)。這樣在天上沒有太陽(yáng)熱水不夠用或是不夠熱時(shí)我們就可以用電加熱而不再用昂貴的燃油了,；另由于洗衣房的啟用,，所以每天都得用鍋爐燒蒸氣，我們用自來水直接注進(jìn)鍋爐，沒有經(jīng)過特殊的水質(zhì)處理，從科學(xué)角度看多少會(huì)對(duì)鍋爐產(chǎn)生一定程度上損傷，所以我也在構(gòu)想著，研究設(shè)計(jì)著是不是能用已經(jīng)報(bào)廢的過濾水箱來做一個(gè)大型的水質(zhì)處理器，讓我們都報(bào)著成功的希望吧、畢竟這些都是一種美好的設(shè)想,，如能把這些構(gòu)想變成事實(shí)那么對(duì)我們的工作,，對(duì)酒店的成本和服務(wù)上都會(huì)有很大的改善,。

為了完成以上我所說的目標(biāo)也為了我工作的順利開展，為酒店設(shè)備的能高效正常的工作,，我在今后的工作中將會(huì)更加認(rèn)真,，負(fù)責(zé)的去工作,，更加會(huì)全身心的去投入到工作當(dāng)中去,，更加的去努力學(xué)習(xí)新的知識(shí)和技術(shù),，還有更加科學(xué)的管理技巧；我會(huì)盡我最大的能力用我最熱情的工作情緒去工作,，用最科學(xué)的管理技巧,，最具權(quán)威的技術(shù)把工程部搞得更好,，更團(tuán)結(jié)，更能發(fā)揮和體現(xiàn)自身和團(tuán)體的價(jià)值和意義,。

酒店開業(yè)工程部工作計(jì)劃篇十二

新的一年,，為實(shí)現(xiàn)公司長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，現(xiàn)結(jié)合公司和我部門的實(shí)際情況,，我們工程部201x年工作的重點(diǎn)，著力于工程部各項(xiàng)工作的落實(shí),，并在原來工程部工作的基礎(chǔ)上,，不斷提高服務(wù)質(zhì)量，主動(dòng)配合物業(yè)服務(wù)中心完成各項(xiàng)維修任務(wù),，特?cái)M定工作計(jì)劃如下：

一,、人員安排

按照運(yùn)作模式及崗位管理的要求，工程部的人員維持目前的的人數(shù),，保證水電系統(tǒng)的運(yùn)行,。為保證應(yīng)急事件得以及時(shí)有效的處理，在現(xiàn)有人員編制中,，夜間實(shí)行聽班制度,。

二、工作計(jì)劃

(1)加強(qiáng)工程部的服務(wù)意識(shí),。目前在服務(wù)上,，工程部需進(jìn)一步提高服務(wù)水平，特別是在方式和質(zhì)量上,，更需進(jìn)一步提高,。本部門將定期和不定期的開展服務(wù)意識(shí)和方式的培訓(xùn)，提高部門人員的服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)效率,。

(2)完善制度,，明確責(zé)任，保障部門良性運(yùn)作,。為發(fā)揮工程部作為物業(yè)和商家之間發(fā)展的良好溝心的紐帶作用,，針對(duì)服務(wù)的形態(tài)，完善和改進(jìn)工作制度,，從而更適合目前工作的開展,。從設(shè)備管理和人員安排制度，真正實(shí)現(xiàn)工作有章可循,，制度規(guī)范工作,。通過落實(shí)制度，明確責(zé)任,，保證了部門工作的良性開展,。

(3)加強(qiáng)設(shè)備的監(jiān)管,、加強(qiáng)成本意識(shí)。工程部負(fù)責(zé)所有的設(shè)施設(shè)備的維護(hù)管理,，直接關(guān)系物業(yè)成本的控制,。熟悉設(shè)備運(yùn)行、性能,，保證設(shè)備的正常運(yùn)行,，按照規(guī)范操作時(shí)監(jiān)管的重力區(qū)，工程部將按照相關(guān)工作的需要進(jìn)行落實(shí),，做到有設(shè)備,，有維護(hù)，出成效;并將設(shè)施設(shè)備維護(hù)側(cè)重點(diǎn)規(guī)劃到具體個(gè)人,。

(4)開展培訓(xùn),，強(qiáng)化學(xué)習(xí)，提高技能水平,。就目前工程部服務(wù)的范圍,，還比較有限，特別是局限于自身知識(shí)的結(jié)構(gòu),，為進(jìn)一步提高工作技能,，適當(dāng)開展理論學(xué)習(xí)，取長(zhǎng)補(bǔ)短,，提高整體隊(duì)伍的服務(wù)水平,。

(5)針對(duì)設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)的特點(diǎn)，擬定相應(yīng)的維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃,，將工作目標(biāo)細(xì)化,。

三、做好能源控制管理

能耗成本通常占物業(yè)公司日常成本的很大比例,，節(jié)能降耗是提高公司效益的有效手段,。能源管理的關(guān)鍵是：

(1)提高所有員工的節(jié)能意識(shí)。

(2)制定必要的規(guī)章制度,。

(3)采取必要的技術(shù)措施,，比如進(jìn)行市場(chǎng)廣告和路燈的照明設(shè)施設(shè)備的改造，根據(jù)季節(jié)及時(shí)調(diào)節(jié)開關(guān)燈的時(shí)間,，將能耗降到最低;將樓道的燈改造為節(jié)能型燈具控制開關(guān)改造為觸摸延時(shí)開關(guān),。

(4)在設(shè)備運(yùn)行和維修成本上進(jìn)行內(nèi)部考核控制，避免和減少不必要的浪費(fèi),。

(5)每月定時(shí)抄水電表并進(jìn)行匯總,做好節(jié)能降耗的工作,。

酒店開業(yè)工程部工作計(jì)劃篇十三

面對(duì)酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈的現(xiàn)實(shí)，以及酒店經(jīng)營(yíng)面臨著設(shè)施設(shè)備進(jìn)一步老化的困難和挑戰(zhàn)，工程部要全力結(jié)合酒店現(xiàn)有設(shè)備設(shè)施做好全年維護(hù)保養(yǎng)工作,。

一,、工程部今年的總體工作：

工程部要確保酒店動(dòng)力正常運(yùn)行，要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行管理,，加強(qiáng)計(jì)劃?rùn)z修保養(yǎng),，設(shè)備巡檢，保證好消防,，電梯,，配電，中央空調(diào),，供水系統(tǒng),，廚房設(shè)備設(shè)施等正常運(yùn)行，特別要提高餐廳部,，娛樂部，客房部設(shè)施的完好率和舒適度,。進(jìn)一步加大能源管理力度,，加強(qiáng)成本意識(shí)，完善物耗材料管理,，設(shè)施備件定置管理,，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。

加強(qiáng)人員培訓(xùn),，服務(wù)意識(shí)培訓(xùn),，服務(wù)技能培訓(xùn)，爭(zhēng)取人員一專多能,，充分利用人力資源,，改善服務(wù)，改善后臺(tái)形象,，促使工作質(zhì)量更上臺(tái)階,。

二、工程部重點(diǎn)抓好如下工作：

1,、狠抓工程部員工的培訓(xùn)考核工作,，從禮節(jié)禮貌、儀容儀表,、服務(wù)意識(shí),、服務(wù)程序、服務(wù)質(zhì)量等方面入手,，到提高工作技能,，提高工作效率，改善工作形象，做到一專多能,，培養(yǎng)綜合型技工,，如電工一定要從強(qiáng)電維修到配電，消防,，中央空調(diào),，電梯等方面技術(shù)綜合化。對(duì)工程部技工實(shí)行優(yōu)勝劣汰,，技能考核,。針對(duì)有的老員工疲沓情緒，注入新活力,，人員任用上不搞一潭死水,，引入競(jìng)爭(zhēng)和淘汰機(jī)制，常言道：戶樞不蠹,，流水不腐,。采取能者勤者留用，惰者,、庸者淘汰的辦法,，才能使整個(gè)團(tuán)體隨時(shí)有競(jìng)爭(zhēng)，有活力,。希望通過培訓(xùn),、考核，使工程部員工都以滿懷熱情,，去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境,，為客人提供舒適的服務(wù)產(chǎn)品，要徹底改變游擊隊(duì),，救火隊(duì),，油子兵形象，使后臺(tái)服務(wù)也充滿濃郁的酒店氛圍,。

2,、改進(jìn)工作服務(wù)程序，加強(qiáng)主動(dòng)性,，協(xié)調(diào)性,，協(xié)調(diào)好與各部門之間特別前后臺(tái)部門間，班組之間,，上,、下級(jí)之間的工作及時(shí)性，有效性,，不推諉,，多做事,。每個(gè)班組加強(qiáng)對(duì)設(shè)備設(shè)施的日常巡檢，按標(biāo)準(zhǔn)路線巡查,，責(zé)任分區(qū),，責(zé)任到人。并且由維修班組定期對(duì)各部門設(shè)施使用人員講述使用保養(yǎng)知識(shí),，杜絕野蠻操作,。

3、按照檢修保養(yǎng)制度,，抓好對(duì)大型關(guān)鍵設(shè)備的計(jì)劃?rùn)z修保養(yǎng),，做好電梯、中央空調(diào),、消防,、配電、供水系統(tǒng)的換季檢修,，日常維護(hù),，特別是對(duì)中央空調(diào)在春季保養(yǎng)過程中對(duì)主機(jī)及其配套冷卻塔、水泵,，末端風(fēng)機(jī)盤管,、水系統(tǒng)的清洗保養(yǎng)，精心調(diào)試,，確保中央空調(diào)順利運(yùn)轉(zhuǎn)安全度夏。加強(qiáng)對(duì)餐飲部,、客房部,、卡拉ok包房?jī)?nèi)電器、裝飾,、水暖等各種設(shè)施,，廚房設(shè)備、餐廳設(shè)備的周期保養(yǎng)巡檢,。保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門確認(rèn)到位與否,，作為對(duì)各班組考核的依據(jù)。

4,、樹立成本經(jīng)濟(jì)概念,，發(fā)揮利用中心作用，健全并按照能源,、物料,、修舊利廢管理制度和辦法，控制降低物耗,，能耗成本,，加強(qiáng)修舊利廢，爭(zhēng)取更進(jìn)一步降低成本。

(1)把握工程配件質(zhì)量關(guān),，對(duì)重大配件材料登記使用日期,，跟蹤使用質(zhì)量和壽命。加強(qiáng)對(duì)配件總體質(zhì)量的調(diào)查控制,。

(2)修舊利廢加強(qiáng)考核統(tǒng)計(jì),，每月檢查班組的修舊利廢情況，堅(jiān)決杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風(fēng),。

(3)合理調(diào)控設(shè)備經(jīng)濟(jì)運(yùn)行,，杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象。

(4)貫徹落實(shí)能源管理辦法,，加強(qiáng)對(duì)各點(diǎn)水,、電能源的使用檢查，杜絕浪費(fèi),。

(5)加強(qiáng)材料,，設(shè)備配件的定置管理。建立好設(shè)備備件臺(tái)帳,，詳細(xì)各配件材料用途,，便于控制。

(6)嚴(yán)格控制外協(xié)項(xiàng)目,，水,、電安裝能自行解決者自行安裝。設(shè)備維修嚴(yán)格控制外協(xié),，盡可量自行維修,，盡量控制維修成本。

5,、工程部員工要增強(qiáng)個(gè)人衛(wèi)生及儀容儀表意識(shí),，增強(qiáng)個(gè)人素質(zhì)意識(shí)，學(xué)習(xí)掌握新標(biāo)準(zhǔn),，為酒店創(chuàng)建和諧的美麗環(huán)境,。

總之，事情無論大小,，要干就干,，我們也相信，沒有,，只有更好,，只有我們不斷自我加壓，尋找工作的興奮點(diǎn),，對(duì)事業(yè)充滿激情,，對(duì)工作充滿熱情,，對(duì)企業(yè)傾注深情，對(duì)顧客滿懷親情,，對(duì)社會(huì)奉獻(xiàn)真情,，一個(gè)舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。

酒店開業(yè)工程部工作計(jì)劃篇十四

時(shí)光如梭,，眨眼新的一年已經(jīng)到來,，面對(duì)酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈的現(xiàn)實(shí)，以及酒店經(jīng)營(yíng)面臨著設(shè)備設(shè)施進(jìn)一步老化的困難和挑戰(zhàn),，結(jié)合酒店實(shí)際情況,，總結(jié)20__年許多不足之處，值得去深思改正,，工程部要全力結(jié)合酒店現(xiàn)有設(shè)備設(shè)施做好全年維護(hù)保養(yǎng)工作,。

一、工程部20__年的總體工作

工程部要確保酒店動(dòng)力的正常運(yùn)行,，要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備設(shè)施的維護(hù)運(yùn)行管理,，加強(qiáng)計(jì)劃保養(yǎng)、設(shè)備巡檢,、保證好中央空調(diào),、冷熱水供水系統(tǒng)、電梯,、消防,、廚房設(shè)備等正常運(yùn)行，特別要提高酒店整體設(shè)施的完好率和舒適度,。進(jìn)一步加大能源管理力度,，加強(qiáng)成本意識(shí)，完善物耗材料管理,，設(shè)施備件管理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作,。希望酒店增加有技術(shù)的工程人員,，加強(qiáng)員工技能培訓(xùn)和服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)，爭(zhēng)取人員一專多用,。改善服務(wù),，改善后臺(tái)形象，促使工程工作質(zhì)量更上臺(tái)階,。

二、工程部重點(diǎn)抓好如下工作

1,、狠抓工程部培訓(xùn)工作,，從禮節(jié)禮貌,，服務(wù)意識(shí)，服務(wù)程序,，服務(wù)質(zhì)量等方面入手,，提高工作技能,，提高工作效率,，改善工作形象,，做到一專多用,。希望通過培訓(xùn)考核使工程部人員都以滿腔熱情，去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境,，為客人提供更舒適的服務(wù)產(chǎn)品，使后臺(tái)服務(wù)也充滿濃郁的酒店氛圍,。

2,、改進(jìn)工作服務(wù)程序，加強(qiáng)主動(dòng)性,，協(xié)調(diào)性,，協(xié)調(diào)好與各部門之間的工作及時(shí)性，有效性,，不推諉,，多做事。

3,、按照檢修保養(yǎng)制度,，抓好對(duì)大型設(shè)備的計(jì)劃?rùn)z修保養(yǎng)，做好對(duì)中央空調(diào),、冷熱水供水系統(tǒng),、電梯、消防設(shè)備的換季檢修,，日常維護(hù),，加強(qiáng)對(duì)客房餐廳廚房等房間內(nèi)的電器、裝飾,、管道等各種設(shè)施的周期保養(yǎng)巡檢,。

4、樹立成本經(jīng)濟(jì)概念,，發(fā)揮利潤(rùn)中心作用,，健全并按照能源,、物料、修舊利廢管理制度和辦法,，控制降低物耗能耗成本,。在節(jié)能降耗工作方面，單靠工程部來管理是不夠的,，需要上級(jí)和各部門的管理人員加強(qiáng)管理,，需要酒店的全體人員都有節(jié)能意識(shí)才可。

(1),、把握工程配件質(zhì)量關(guān),，對(duì)重大配件材料登記使用日期、保修日期,，跟蹤使用質(zhì)量和壽命,。

(2)、合理控制設(shè)備經(jīng)濟(jì)運(yùn)行,，杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象,。

(3)、修舊利廢加強(qiáng)考核和統(tǒng)計(jì),，堅(jiān)決杜絕只管更換不管精心維修的不良作風(fēng),。

(4)、貫徹能源管理辦法,，加強(qiáng)對(duì)各部門水電氣能源使用檢查,，每天抄水電表并進(jìn)行對(duì)比，并拿出節(jié)能措施,，督促實(shí)施,。水、電表計(jì)量的使用量每月通報(bào)各使用部門,，便于使用部門做好成本控制,。

(5)、嚴(yán)格控制外委維修,，能自行維修的'盡量自行維修,，盡量控制維修成本。

(6),、積極做好設(shè)備早期維護(hù)保養(yǎng)工作,，做到未用設(shè)備先保養(yǎng)設(shè)備,。做好空調(diào)主管道設(shè)備更新工程改造,。

(7)認(rèn)真學(xué)習(xí)各種特種作業(yè)相關(guān)規(guī)范，按照相關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)操作,，根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)以及設(shè)備的運(yùn)行情況擬定突發(fā)事件的預(yù)案,，帶領(lǐng)部門全體人員一起學(xué)習(xí),，有助于識(shí)別風(fēng)險(xiǎn)隱患、了解突發(fā)事件的發(fā)生機(jī)理,、明確應(yīng)急救援的范圍,，有利于對(duì)突發(fā)事件及時(shí)作出響應(yīng)和處置，避免突發(fā)事件擴(kuò)大或升級(jí),，最大限度地減少突發(fā)事件造成的損失,，提高全社會(huì)的居安思危、積極防范社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)的意識(shí),。

總之,，事情無論大小，干好就是最好,，我們相信沒有最好,，只有更好，只有我們自我加壓,，尋找工作的興奮點(diǎn),，對(duì)事業(yè)充滿激情，對(duì)工作充滿熱情,，對(duì)企業(yè)傾注真情,，對(duì)顧客滿懷親情，一個(gè)舒適的酒店必然會(huì)成為顧客賓至如歸的家園,。

酒店開業(yè)工程部工作計(jì)劃篇十五

一,、充分提高對(duì)“情滿，舒適家園”品牌戰(zhàn)略的認(rèn)識(shí),，從嚴(yán)掌握工作標(biāo)準(zhǔn)和要求,。

“情滿，舒適家園”品牌戰(zhàn)略是我們的行動(dòng)口號(hào)：“完善自我,，追求卓越”所倡導(dǎo)的,，是我們的奮斗目標(biāo)：“以一流的產(chǎn)品一流的服務(wù)，一流的員工隊(duì)伍,，一流的管理模式,，創(chuàng)建一流的三酒店”所要求的，為理想而奉獻(xiàn),，為收獲而耕耘,，滿足顧客的需求，是xx人永遠(yuǎn)的追求,。不斷改善工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,，濃郁酒店氛圍，提高賓客滿意度和酒店舒適度是作為三酒店尤其是全省旅游飯店的根本標(biāo)志和必然要求,，也是酒店立足市場(chǎng),，吸引賓客,，搶占市場(chǎng)份額的必然要求。

“情滿,，舒適家園”是顧客對(duì)酒店的認(rèn)同,，也是品牌品質(zhì)的提升，競(jìng)爭(zhēng)力的提升,。家園是以店為家,，努力奉獻(xiàn)，團(tuán)結(jié)向上的團(tuán)隊(duì)如家庭般溫暖,，也是經(jīng)過我們的努力,，優(yōu)秀的服務(wù)，顧客對(duì)酒店的高度認(rèn)同和評(píng)價(jià),，是生意興隆,，賓至如歸的衷心認(rèn)可，是對(duì)酒店品牌美譽(yù)度的認(rèn)同,。實(shí)現(xiàn)這一品牌戰(zhàn)略是保持我們企業(yè)長(zhǎng)盛不衰的重大舉措,。我相信，廣大員工團(tuán)結(jié),、敬業(yè),、學(xué)習(xí)、創(chuàng)新,，以誠(chéng)信精神,，創(chuàng)新精神，團(tuán)隊(duì)精神,，奉獻(xiàn)精神來指導(dǎo)和促進(jìn)我們的工作,，市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)以顧客為中心，企業(yè)管理以員工為中心,，超越顧客期望,，用心捕捉客人需求，充分按照三星評(píng)標(biāo)準(zhǔn)來指導(dǎo)工作,，做優(yōu)秀的員工,，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，品牌戰(zhàn)略一定會(huì)取得成功,。

二,、工程部今年的總體工作

今年是酒店企業(yè)改制的攻關(guān)之年，同時(shí)企業(yè)經(jīng)營(yíng)面臨著設(shè)施設(shè)備進(jìn)一步老化的困難和挑戰(zhàn),。工程部要盡力建設(shè)完善硬件設(shè)施,，盡快完成主附樓搭建工程的掃尾工作，使二樓、五樓盡快投入使用,，完善其配套設(shè)施的功能。充分挖掘利用主樓六樓技術(shù)夾層的可利用面積,，通過改造使其可作為客房部辦公室,，布草倉(cāng)庫(kù)，pa工作間等,，同時(shí),，增加客房數(shù)量。在資金安排得當(dāng)?shù)那疤嵯?，改造提?0~12層客房的設(shè)施,，通過裝修改造，提升客房作為核心產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力,。

工程部要確保酒店動(dòng)力正常運(yùn)行,，要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行管理，加強(qiáng)計(jì)劃?rùn)z修保養(yǎng),，設(shè)備巡檢,，保證好鍋爐，電梯,，配電,，中央空調(diào)，供水系統(tǒng),，廚房設(shè)施等正常運(yùn)行,，特別要提高客房，餐廳設(shè)施的完好率和舒適度,。

進(jìn)一步加大能源管理力度,，加強(qiáng)成本意識(shí)，完善物耗材料管理,，設(shè)施備件定置管理,，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。

加強(qiáng)人員培訓(xùn),，服務(wù)意識(shí)培訓(xùn),，服務(wù)技能培訓(xùn)，爭(zhēng)取人員一專多能,，充分利用人力資源,，控制人員總數(shù)，實(shí)施末位淘汰,，改善服務(wù),，改善后臺(tái)形象，促使工作質(zhì)量更上臺(tái)階。

三,、結(jié)合創(chuàng)新品牌戰(zhàn)略,，工程部重點(diǎn)抓好如下工作

1、狠抓工程部員工的培訓(xùn)考核工作,，從禮節(jié)禮貌,、儀容儀表、服務(wù)意識(shí),、服務(wù)程序,、服務(wù)質(zhì)量等方面入手，到提高工作技能,，提高工作效率,，改善工作形象，做到一專多能,，培養(yǎng)和招聘綜合型技工,，如電工一定要從強(qiáng)電維修到配電，電梯等方面技術(shù)綜合化,，今年3月將派出人員參加電梯培訓(xùn),。對(duì)工程部技工實(shí)行優(yōu)勝劣汰，技能比武考核,。留用優(yōu)秀骨干員工,，針對(duì)有的老員工疲沓情緒，注入新活力,，人員任用上不搞一潭死水,，引入競(jìng)爭(zhēng)和淘汰機(jī)制，常言道：戶樞不蠹,，流水不腐,。只有在人員聘用上采取能者勤者留用，惰者,、庸者淘汰的辦法,，才能使整個(gè)團(tuán)體隨時(shí)有競(jìng)爭(zhēng)，有活力,。希望通過培訓(xùn),、考核，使工程部后勤員工都以滿懷熱情,，去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境,，為客人提供舒適的服務(wù)產(chǎn)品，要徹底改變游擊隊(duì),，救火隊(duì),，油子兵形象,，使后臺(tái)服務(wù)也充滿濃郁的酒店氛圍。

2,、改進(jìn)工作服務(wù)程序,，加強(qiáng)主動(dòng)性，協(xié)調(diào)性,，協(xié)調(diào)好與各部門之間特別前后臺(tái)部門間,，班組之間，上,、下級(jí)之間的工作及時(shí)性，有效性,。不推諉,，多做事。每個(gè)班組加強(qiáng)對(duì)設(shè)施的日常巡檢,，按標(biāo)準(zhǔn)路線巡查,，責(zé)任分區(qū)，責(zé)任到人,。并且由維修班組定期對(duì)前臺(tái)使用人員講述使用保養(yǎng)知識(shí),，杜絕野蠻操作。

3,、根據(jù)酒店部署,，改造好硬件設(shè)施，做好客房的改造設(shè)計(jì)方案,，精心選擇隊(duì)伍,，精心施工，使改造的客房舒適新穎,，極具超前的競(jìng)爭(zhēng)力,。合理調(diào)整布局，增加客房數(shù)量46套,?？刂坪霉こ谈脑煸靸r(jià)。

4,、按照檢修保養(yǎng)制度,，抓好對(duì)大型關(guān)鍵設(shè)備的計(jì)劃?rùn)z修保養(yǎng)，做好電梯,、中央空調(diào),、鍋爐、配電,、供水系統(tǒng)的換季檢修,，（來自）日常維護(hù),，特別是對(duì)中央空調(diào)主機(jī)及其配套冷卻塔、水泵,，末端風(fēng)機(jī)盤管,、風(fēng)柜的清洗保養(yǎng)，精心調(diào)試,，確保中央空調(diào)順利運(yùn)轉(zhuǎn)安全度夏,。加強(qiáng)對(duì)客房?jī)?nèi)電器、裝飾,、水暖等各種設(shè)施,，廚房設(shè)備、餐廳設(shè)備的周期保養(yǎng)巡檢,。保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門確認(rèn)到位與否,。作為對(duì)各班組考核的依據(jù)。

5,、樹立成本經(jīng)濟(jì)概念,，發(fā)揮利潤(rùn)中心作用，健全并按照能源,、物料,、修舊利廢管理制度和辦法，控制降低物耗,，能耗成本,，加強(qiáng)修舊利廢，爭(zhēng)取更進(jìn)一步降低萬元收入電費(fèi)比,，控制萬元收入水費(fèi)比,、煤耗比，降低萬元收入物耗比,。

（1）把握工程配件質(zhì)量關(guān),，對(duì)重大配件材料掛牌登記使用日期，跟蹤使用質(zhì)量和壽命,。加強(qiáng)對(duì)配件價(jià)格的市場(chǎng)調(diào)查,，包括對(duì)用于裝修改造的裝飾工程材料的價(jià)格調(diào)查控制。

（2）修舊利廢加強(qiáng)考核統(tǒng)計(jì),，每月檢查通報(bào)每個(gè)班組的修舊利廢情況,，工作優(yōu)秀者可給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)。堅(jiān)決杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風(fēng),。

（3）合理調(diào)控設(shè)備經(jīng)濟(jì)運(yùn)行,，杜絕飽冒滴漏現(xiàn)象。

（4）貫徹落實(shí)能源管理辦法,，加強(qiáng)對(duì)各點(diǎn)水,、電能源使用檢查,，每半個(gè)月檢查一次，水電裝表計(jì)量的使用量每月通報(bào)各使用部門,，便于使用部門成本控制,。

（5）加強(qiáng)材料，設(shè)備配件定置管理,。建立好設(shè)備備件臺(tái)帳,，詳細(xì)各配件材料價(jià)格，便于控制,。用于各部門的材料必須經(jīng)使用者簽單,，使用部門應(yīng)針對(duì)工程部材料報(bào)表檢查核對(duì)。杜絕流失現(xiàn)象,。每月應(yīng)對(duì)二級(jí)倉(cāng)庫(kù)實(shí)物盤查,，杜絕積壓和閑置物品備件。

（6）嚴(yán)格控制外委項(xiàng)目,，水,、電安裝能自行解決者自行安裝,。設(shè)備維修嚴(yán)格控制外委,。盡量控制維修成本。

6,、工程部員工要增強(qiáng)美學(xué)美感意識(shí),，學(xué)習(xí)掌握新標(biāo)準(zhǔn)，為酒店創(chuàng)建和諧的美麗環(huán)境,。

總之,，我們事情無論大小，要干就干,，我們也相信,，沒有，只有更好,，只有我們不斷自我加壓,，尋找工作的興奮點(diǎn)，對(duì)事業(yè)充滿激情,，對(duì)工作充滿熱情,，對(duì)企業(yè)傾注深情，對(duì)顧客滿懷親情,，對(duì)社會(huì)奉獻(xiàn)真情,，一個(gè)和諧舒適的品牌酒店必然成為我們的家園,，成為顧客賓至如歸的家園。同志們,，讓我們?cè)谑衳x局黨組的正確領(lǐng)導(dǎo)下，團(tuán)結(jié)在以李總為首的酒店領(lǐng)導(dǎo)班子周圍,，通過成功實(shí)施“情滿，舒適家園”品牌戰(zhàn)略，贏得賓客滿堂紅,，贏得效益年年紅。