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寒食節(jié)是為了紀(jì)念誰(shuí)篇一

相傳春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)代，晉獻(xiàn)公的妃子驪姬為了讓自己的兒子奚齊繼位,，就設(shè)毒計(jì)謀害太子申生,，申生被逼自殺,。申生的弟弟重耳，為了躲避禍害,，流亡出走,。在流亡期間，重耳受盡了屈辱,。原來(lái)跟著他一道出奔的臣子,，大多陸陸續(xù)續(xù)地各奔出路去了。只剩下少數(shù)幾個(gè)忠心耿耿的人,，一直追隨著他,。其中一人叫介子推。有一次,，重耳餓暈了過(guò)去,。介子推為了救重耳，從自己腿上割下了一塊肉,，用火烤熟了就送給重耳吃,。十九年后，重耳回國(guó)做了君主,，就是著名春秋五霸之一晉文公,。

晉文公執(zhí)政后，對(duì)那些和他同甘共苦的臣子大加封賞,，唯獨(dú)忘了介子推,。有人在晉文公面前為介子推叫屈。晉文公猛然憶起舊事,，心中有愧,，馬上差人去請(qǐng)介子推上朝受賞封官?？墒?，差人去了幾趟，介子推不來(lái),。晉文公只好親去請(qǐng),。可是,，當(dāng)晉文公來(lái)到介子推家時(shí),，只見大門緊閉。介子推不愿見他,，已經(jīng)背著老母躲進(jìn)了綿山（今山西介休縣東南）,。晉文公便讓他的御林軍上綿山搜索，沒有找到,。于是,，有人出了個(gè)主意說(shuō),，不如放火燒山，三面點(diǎn)火,，留下一方,，大火起時(shí)介子推會(huì)自己走出來(lái)的。晉文公乃下令舉火燒山,，孰料大火燒了三天三夜，大火熄滅后,，終究不見介子推出來(lái),。上山一看，介子推母子倆抱著一棵燒焦的大柳樹已經(jīng)死了,。晉文公望著介子推的尸體哭拜一陣,，然后安葬遺體。

為了紀(jì)念介子推,，晉文公下令把綿山改為“介山”,，在山上建立祠堂，并把放火燒山的這一天定為寒食節(jié),，曉諭全國(guó),，每年這天禁忌煙火，只吃寒食,。 走時(shí),，他伐了一段燒焦的柳木，到宮中做了雙木屐,，每天望著它嘆道：“悲哉足下,。”“足下”是古人下級(jí)對(duì)上級(jí)或同輩之間相互尊敬的稱呼,，據(jù)說(shuō)就是來(lái)源于此,。

寒食節(jié)的來(lái)歷二

秦朝末年，劉邦終于打敗霸王贏得天下,。

劉邦衣錦還鄉(xiāng)時(shí),，想去雙親的墓上去祭拜，卻因?yàn)檫B年的戰(zhàn)爭(zhēng),，使得一座座的墳?zāi)股祥L(zhǎng)滿雜草,，他無(wú)法找到自己父母的墳?zāi)埂?/p>

劉邦非常的難過(guò)，雖然部下也幫他翻遍所有的墓碑,，可是直到黃昏的時(shí)候還是沒找到他父母的墳?zāi)埂?/p>

最后劉邦從衣袖里拿出紙,，撕成許多小碎片，緊緊捏在手上,，然后向上蒼禱告說(shuō)：“父母在天有靈,，我將把這些紙片,，拋向空中，如果紙片落在一個(gè)地方,，風(fēng)都吹不動(dòng),，就是父母墳?zāi)埂,！?/p>

說(shuō)完劉邦把紙片向空中拋,，果然有一片紙片落在一座墳?zāi)股希徽擄L(fēng)怎么吹都吹不動(dòng),，劉邦跑過(guò)去仔細(xì)瞧一瞧模糊的墓碑,，果然看到他父母的名字刻在上面。

后來(lái)民間的百姓,，也和劉邦一樣每年的清明節(jié)都到祖先的墳?zāi)辜腊?，并且用小土塊壓幾張紙片在墳上，表示這座墳?zāi)故怯腥思罀叩摹?/p>

寒食節(jié)的來(lái)歷三

寒食節(jié)源于周代的禁火舊制,。當(dāng)時(shí)有逢季改火的習(xí)慣,。春末出火，在這之前告戒人們禁止生火,，要吃冷食,。舊時(shí)寒食節(jié)主要吃粥。據(jù)《荊楚歲時(shí)記》記載：“去冬節(jié)一百五日,，即有疾風(fēng)甚雨,，謂之寒食。禁火三日,，造餳大麥粥,。”

另外還有“桃花粥”,，這是唐代漢族寒食節(jié)的食物,，流行于河南洛陽(yáng)地區(qū)?！稄V群芳譜》中說(shuō)：當(dāng)?shù)孛耖g在寒食節(jié),，采摘鮮桃花，配上好米煮成粥,，味道鮮美,，富于營(yíng)養(yǎng)。這個(gè)風(fēng)俗一直流行到明末,。清代孔尚任的《桃花扇·寄扇》一出就有這樣的唱詞：“三月三劉郎到了,，攜手兒下妝樓，桃花粥吃個(gè)飽,?！?/p>

寒食節(jié)是為了紀(jì)念誰(shuí)篇二

山西

晉中一帶還保留著清明前一日禁火的習(xí)慣,。很多地方在完成祭祀儀式后，將祭祀食品分吃,。晉南人過(guò)清明時(shí),，習(xí)慣用白面蒸大饃，中間夾有核桃,、棗兒,、豆子，外面盤成龍形,，龍身中間扎一個(gè)雞蛋,，名為“子福”,。要蒸一個(gè)很大的總“子福”,，象征全家團(tuán)圓幸福,。上墳時(shí)，將總“子?！鲍I(xiàn)給祖靈,，掃墓完畢后全家分食之。

上海

上海舊俗,，用柳條將祭祀用過(guò)的蒸糕餅團(tuán)貫穿起來(lái),，晾干后存放著，到立夏那天,，將之油煎,，給小孩吃，據(jù)說(shuō)吃了以后不得疰夏病,。上海清明節(jié)時(shí)有吃青團(tuán)的風(fēng)俗,。將雀麥草汁和糯米一起舂合，使青汁和米粉相互融合,，然后包上豆沙,、棗泥等餡料，用蘆葉墊底,，放到蒸籠內(nèi),。蒸熟出籠的青團(tuán)色澤鮮綠，香氣撲鼻,，是本地清明節(jié)最有特色的節(jié)令食品,。上海也有的人家清明節(jié)愛吃桃花粥，在掃墓和家宴上愛用刀魚,。

臺(tái)灣

臺(tái)灣民眾的掃墓習(xí)俗,，一般可分為兩種：一種是一般祭掃,，儀式及祭祀的東西比較簡(jiǎn)單，大都只供一些米糕,、粿類和糕餅,；二是修整祖墓，祭禮相當(dāng)隆重,，供祭的祭禮一般包括各種祭禮品十二種蔬菜及粿類,、糕餅等。掃墓時(shí)一定要在墳?zāi)沟乃闹塬I(xiàn)置“墓紙”,，每張紙壓上小石頭,，還得放一沓在墓碑上。這個(gè)儀式俗稱“掛紙”,，是獻(xiàn)給祖先的錢,。如果是培墓即修整祖墓，全家人要圍在墳?zāi)顾闹艹约t蛋,，蛋殼就撒在墓地上,，含有新陳代謝、生生不息的吉祥意思,。過(guò)去的臺(tái)灣農(nóng)村,，每當(dāng)掃完墓之后，都會(huì)有一群孩子前來(lái)討粿類,，來(lái)的人愈多,，表示這一家族日后將愈發(fā)達(dá)，主人們也都樂意分送“發(fā)粿”或金錢給那些孩子們,。

山東

即墨吃雞蛋和冷餑餑,，萊陽(yáng)、招遠(yuǎn),、長(zhǎng)島吃雞蛋和冷高粱米飯,，據(jù)說(shuō)不這樣的話就會(huì)遭冰雹。泰安吃冷煎餅卷生苦菜,，據(jù)說(shuō)吃了眼睛明亮,。

舟山

舊定海上墳時(shí)供品有一個(gè)特色，許多菜肴系涼菜與涼拌菜,，還有清明特色點(diǎn)心——青餅,、條子糕皆可冷食，祭禮畢,，要給圍觀上墳的小孩分“麻糍錢”（麻糍即青餅也,，其形狀有圓形的，也有菱形的）。上墳后,，回家還要做“清明羹飯”,。

寒食節(jié)吃冷食

清明時(shí)節(jié)，正是春光明媚草木吐綠的大好時(shí)光,，是人們春游（古代叫踏青）的好時(shí)候,，所以古人有清明踏青、蕩秋千,、踢蹴鞠,、打馬球、插柳等一系列風(fēng)俗體育活動(dòng),，把個(gè)清明節(jié)過(guò)得有聲有色,，有滋有味。

寒食節(jié)亦稱“禁煙節(jié)”,、“冷節(jié)”,、“百五節(jié)”，在農(nóng)歷冬至后一百零五日,，清明節(jié)前一兩日,。是日初為節(jié)時(shí)，禁煙火,，只吃冷食,。因時(shí)間上和清明節(jié)接近,，并受其影響,，因此在后世的發(fā)展中逐漸增加了祭掃、踏青,、秋千,、蹴鞠、牽勾,、斗卵等風(fēng)俗,，寒食節(jié)前后綿延兩千余年，被稱為民間第一大祭日,。

寒食節(jié)是為了紀(jì)念誰(shuí)篇三

1,、禁火

寒食節(jié)古代也叫“禁煙節(jié)”，家家禁止生火,，都吃冷食,。但因國(guó)人追憫先賢之情執(zhí)著，從東漢到南北朝屢禁屢興,，唐代皇家認(rèn)可并參與,。蘇軾的《望江南超然臺(tái)作》中的“且將新火試新茶”說(shuō)的就是寒食之后詩(shī)人煮茶的行為。山西民間禁火寒食的習(xí)俗多為一天，只有少數(shù)地方仍然習(xí)慣禁火三天,。

2,、拜祖

寒食節(jié)掃墓祭祖在南北朝到唐前被視為“野祭”。唐代編入《開元禮》“卷第八十七·王公以下拜掃（寒食拜掃附）”中,，成為官方認(rèn)同并倡導(dǎo)的吉禮之一,。后演變?yōu)榛始壹懒辏还俑揽讖R,、祭先賢,；百姓上墳等。時(shí)一家或一族人同到先祖墳地,，致祭,、添土、掛紙錢,，然后將子推燕,、蛇盤兔撒于墳頂滾下，用柳枝或疙針穿起,，置于房中高處,，意沾先祖德澤。

3,、插柳

柳為寒食節(jié)象征之物,，原為懷念介子推追求政治清明之意。早在南北朝《荊楚歲時(shí)記》就有“江淮間寒食日家家折柳插門”的記載,，安徽,、蘇州等地還盛行戴芥花，佩麥葉來(lái)代替柳枝,。據(jù)各地史籍記載：“插柳于墳”,、“折柳枝標(biāo)于戶”、“插于檐插柳寢灶間”,、“亦戴之頭或系衣帶”,、“瓶貯獻(xiàn)于佛神”、“門皆插柳”,，故民間有“清明（寒食）不戴柳,，紅顏成白首”之說(shuō)。

4,、踏青

也叫踏春,，盛興于唐宋。宋·李之彥《東谷所見》載：“拜掃了事,，而后與兄弟,、妻子,、親戚、契交放情地游覽,，盡歡而歸”,。明代《帝王景物略》記京效踏青場(chǎng)景為：“歲（寒食）清明日，都人踏青,，輿者,，騎者，步者,，游人以萬(wàn)計(jì),。”可謂盛極,。