工作學(xué)習(xí)中一定要善始善終,,只有總結(jié)才標志工作階段性完成或者徹底的終止,。通過總結(jié)對工作學(xué)習(xí)進行回顧和分析,,從中找出經(jīng)驗和教訓(xùn),,引出規(guī)律性認識,,以指導(dǎo)今后工作和實踐活動,。相信許多人會覺得總結(jié)很難寫,?這里給大家分享一些最新的總結(jié)書范文,方便大家學(xué)習(xí),。
酒吧服務(wù)員個人年終工作總結(jié)篇一
在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),掌握七大要素:
1,、微笑 在酒店日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應(yīng)該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制.微笑是最生動,、最簡潔,、最直接的歡迎詞.
2、精通 要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美.員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項制度,提高服務(wù)技能和技巧.“千里之行,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務(wù),上好培訓(xùn)課,并在實際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗,取長補短,做到一專多能,在服務(wù)時才能游刃有余,這對提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率,、降低成本,、增強競爭力都具有重要作用.
3、準備 即要隨時準備好為客人服務(wù).也就是說,僅有服務(wù)意識是不夠的,要有事先的準備.準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的提前做好.如在客人到達之前,把所有準備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會手忙腳亂.
4,、重視 就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人.員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象.這是員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的.而現(xiàn)實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少.我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務(wù),要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費.我們應(yīng)當記住“客人是我們的衣食父母”.
5,、細膩 主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測客人需要,并及時提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識.
6、創(chuàng)造 為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣.
7,、真誠 熱情好客是中華民族的美德.當客人離開時,員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的,、并通過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象. 現(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭,質(zhì)量的競爭,特別酒店業(yè)尤為激烈.服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們運用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使酒店立于不敗之地! 每個職業(yè)都需要講求團隊精神,在快樂迪也一樣.生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩.平時也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭,使情形不再惡劣.每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果.
平時,我也會和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸.這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費率.之后我也會做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡.
作為一名服務(wù)人員,也會碰到一些挫折和無奈.有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪.我認為我的職業(yè)就像一個表,表面轉(zhuǎn)動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂,而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的.
當然學(xué)無止境,學(xué)到還得運用到以后的工作中,希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,同事能互相學(xué)習(xí),在以后的工作中提高服務(wù)效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員.讓顧客在“銀都酒店世界”感受到不一般的快樂,。
酒吧服務(wù)員個人年終工作總結(jié)篇二
一年來,,在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的積極支持和大力幫助下,,較好的履行酒吧領(lǐng)班職責(zé),,圓滿完成工作任務(wù),得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導(dǎo)的肯定.總結(jié)起來收獲很多,。
一,、加班加點工作,早日完成裝修
今年最重要的工作是前裝修工作,,自4月份接到通知上班后,,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,,發(fā)揚不怕苦,、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,,加班加點,、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理,、擺放和裝修前期,,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,確保了客房的裝修和及時出租,,為公司增加收入做出了我們的貢獻,。
二、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作
為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作,,今年以來領(lǐng)班一直進行常白班制,。這項制度的實施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作,每天監(jiān)督和參與各項服務(wù)工作,。操心,、費力、得罪人的活一個干了,,還不一定落好,。但是,為不辜負領(lǐng)導(dǎo)的重望,,不影響公司的正常運營,,我不辭勞苦的每天上班,除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作,。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外,。
三、合理安排樓層服務(wù)員的值班,、換班工作
樓層服務(wù)員換班值班是一個非常重要的環(huán)節(jié),。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜,,我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式,使領(lǐng)班將能操的心都操到,,能夠即時的監(jiān)督服務(wù)員的每一項工作,,盡可能做到只有做不到的,沒有想不到的,。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中,,每天以嶄新的姿態(tài)面對客人。
四,、配合經(jīng)理做好工作,,工作發(fā)現(xiàn)問題及時處理,有疑難時應(yīng)及時上報領(lǐng)導(dǎo)
做為領(lǐng)班,,最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項上傳下達疑難問題等,。開張初,各項工作有待理順,。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中,。很多的顧客,有的是住賓館的,,有的是來慶賀的,,眾多陌生的面孔來來往往,加上一大部分工作人員也是新手,。我暗暗穩(wěn)住自已,,對每個工作人員的每一個細節(jié)進行跟蹤,提醒,,做細致的安排,,使開張接待工作順利進行。新裝候的客房存在水,、電,、電話等各項維修問題,每一個細節(jié)都做詳細記錄并及時上報給經(jīng)理迅速解決,,以免給初來的顧客留下不良影響,。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領(lǐng)導(dǎo),期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決,。
五,、做好樓層的安全、防火,、衛(wèi)生工作
從參加工作的頭一天,,公司領(lǐng)導(dǎo)對安全問題再強調(diào),所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重。所以每天安排工作的每一項我都強調(diào)安全問題,。查房時注意環(huán)節(jié),,床鋪上面、地板上面,,樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是最大隱患,。理所當然是首查問題。其次,,為做好衛(wèi)生工作,我們也做了細致的安排:即“三凈”“三度”“二查”制度,,“三“凈”衛(wèi)生制度”,,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生,、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等,,“三度”即床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,,工作過程有速度;“二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查,、要求領(lǐng)班復(fù)查。堅持空房“一天一過”制度,,及時發(fā)現(xiàn)存在問題并及時解決,,力爭將疏漏降到最低。
六,、以身作責(zé),,監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作
身先士卒,,以身作則是我做好工作的關(guān)健,,也是用來服人的法寶。除每天上常白班外,。大衛(wèi)生清潔過程中,,本人一直直接參與打掃衛(wèi)生,并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時,,不但指出問題所在,,而且自己重做示范,使同樣的錯誤不在同一個人身上出現(xiàn)兩次,。這樣新工作人員會很快適應(yīng)工作,,老工作人員不但每個人都可以做好做到位,而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員,。在日常服務(wù)工作中,,我們幾乎做到有求必應(yīng)。,回答顧客問題,,引導(dǎo)顧客開門,,指導(dǎo)顧客用客房內(nèi)的設(shè)施等,甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物,。所謂大河有水小河滿,。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來公司的長足發(fā)展。希望我們的勞動不會被浪費,。
七,、做好服務(wù)工作的同時抓好思想工作,做到團結(jié)友愛,、相互幫助,、共同進步
思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,,其重點工作就完成了一半,,在我們二三樓這個小團體里,怎樣使其達到適當團結(jié),,充分發(fā)揮小團體的整體作用,。這項工作是一個長期的也是日常的工作,我們的工作人員在不斷的更換,,結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整,。思想工作的內(nèi)容在不斷的變化。在日常工作中了解她們的個性,,講話方式,,生活狀況,以便對癥下藥,。我們總以公司的投放資金為引子,,以公司將來的發(fā)展規(guī)模為目標,以目前全球經(jīng)濟狀況為主例談就業(yè)難,,談前景發(fā)展良好,,談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻認識,,從而認真的投入到工作中,。
八、切實履行職責(zé),,認真完成上級交辦的其它工作
對于經(jīng)理安排的各項工作我們總是不折不扣的完成,。當然對于工作人員的要求和希望我們也及時的上報給上級領(lǐng)導(dǎo)。我認為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中,。只有工作人員身心喜悅的面對顧客,,才能使顧客有真正的賓至如歸的感覺。二三樓在兩級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的共同努力下,共接待外來顧客人次,,出售客房間,,經(jīng)濟收入為元,盡管取得了一定的經(jīng)濟效益,,但離領(lǐng)導(dǎo)的期望還很大很大,,在20__年里,我將不遺余力,,帶領(lǐng)同事們再接再力,,抓好我們的服務(wù)質(zhì)量,提升我們的服務(wù)標準,,全面提高公司效益,。開創(chuàng)服務(wù)工作新局面。
酒吧服務(wù)員個人年終工作總結(jié)篇三
一年工作就要結(jié)束了,,回首過去,,有光陰似箭的感覺,,在這里我學(xué)到我一生中受益非淺的東西,,做人的道理,社交知識及工作經(jīng)驗,,讓我這個無知的孩子開始已經(jīng)慢慢長大,。
工作過程中,我認識到作為酒吧服務(wù)員,,在酒吧工作中熱忱固然重要,,但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件,,客人心肌梗塞突然昏厥,,如果等醫(yī)務(wù)人員到來,客人生命恐怕會有危險,。服務(wù)人員這時如果沒有一點急救常識,,縱有滿腔熱情也無濟于事,因為其中涉及到“能與不能”的技術(shù)性問題,。因此,,我認為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力。
一,、語言能力
語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系,、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼,,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng),、氣質(zhì)底蘊、態(tài)度性格??腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€方面就是服務(wù)員的言和行,。
服務(wù)員在表達時,要注意語氣的自然流暢,、和藹可親,,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,,禮貌有加,。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常??梢跃徍驼Z氣,,如“您、請,、抱歉,、假如、可以”等等,。另外,,服務(wù)員還要注意表達時機和表達對象,即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當?shù)皿w的表達,。
人們在談?wù)摃r,,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,,身體語言在內(nèi)容的表達中起著非常重要的作用,。服務(wù)員在運用語言表達時,應(yīng)當恰當?shù)厥褂蒙眢w語言,,如運用恰當?shù)氖謩?、動作,與口頭表達語言聯(lián)袂,,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍,。
二、交際能力
酒吧是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,,每一個服務(wù)員每天都會與同事,、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,,并且會基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系,,妥善地處理好這些關(guān)系,將會使客人感到被尊重,、被看重,、被優(yōu)待,。客人這一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳,、傳播起到不可估量的作用,。良好的交際能力則是服務(wù)員實現(xiàn)這些目標的重要基礎(chǔ)。
三,、觀察能力
服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種,,第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,只要有嫻熟的服務(wù)技能,,做好這一點一般來說是比較容易的,。第二種是例行性的服務(wù),即應(yīng)當為客人提供的,、不需客人提醒的服務(wù),。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求,。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,,是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力,,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務(wù),。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價值的部分。第一種服務(wù)是被動性的,,后兩種服務(wù)則是主動性的,,而潛在服務(wù)的提供更強調(diào)服務(wù)員的主動性,。觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想,,在客人開口言明之前將服務(wù)及時、妥帖地送到,。
這一年我學(xué)會了很多也感謝哪些讓我學(xué)到這些東西的人是你們讓我變得更好,,希望來年大家能夠一起加油,創(chuàng)造更好更輝煌的業(yè)績,。
酒吧服務(wù)員個人年終工作總結(jié)篇四
在日式酒吧里工作了一段時間,,現(xiàn)在靜下來好好想想自己工作中存在的不足,并簡單總結(jié)一下在以后的工作之中應(yīng)該注意的事情,。
1,, 責(zé)任感。只有擁有責(zé)任感才能把事情做好,,把事情做得更加完善,,而不是簡單的機械運動,才不會會簡單拘泥于具體的任務(wù),,忘記了其他方面,。
2,, 做事主動。在過程中不能出現(xiàn)任務(wù)相互推諉的現(xiàn)象,。要積極主動去做自己應(yīng)該去做的事情,,但有一點,不要太熱心總是在同一件事情上填補別人的空缺,,暫時補一下沒問題,,應(yīng)該做的是向boss反映,這是他管理上的問題,。不然會吃力不討好,。在其位,謀其政,。只有這樣分工才會明確,,管理體制才會更加完善,人人受益,。
3,, 要創(chuàng)造性完成任務(wù)。這一點是與素質(zhì)班提倡的“創(chuàng)造性完成工作”如出一轍,。就是要明白boss交給你任務(wù)的意圖,,到懂得他表達的意思。例如,,老板說你負責(zé)那個房間的桌子還不夠光亮,,那么你就不僅僅要解決的是桌子,應(yīng)該再想一下整個衛(wèi)生做的怎么樣,。把自己的衛(wèi)生在檢查一遍,,哪里還沒有打掃到,哪里還沒有打掃干凈,。有時候可是這從boss的角度去想一下,。
4, 主動學(xué)習(xí),。無論是你身在何處,,都有各種各樣的機會去學(xué)習(xí),你的工作總可以做得更好,,學(xué)習(xí)的不僅僅是你的本職工作,,還有其它方面的,還有,,經(jīng)營,,管理等等,你要是經(jīng)歷,,你怎么分配人員,,協(xié)調(diào)工作,。你要是boss怎么形成盈利模式,怎么吸引客服等等,。所謂“學(xué)無止境”,。當然,前提是你要有一顆不安分的心,。
5,, 對于所在的公司有一些建議時,請委婉,,平和,。這是從一位同事身上看到的。他在工作上的表現(xiàn)沒話說,,佩服之至,,對如何管協(xié)調(diào)好工作很有見地,就是有點心高氣傲,。在開會時總是打斷經(jīng)理的講話,,還不斷反駁。結(jié)果經(jīng)理也不怎么待見,,因此會失去和一位優(yōu)秀的人學(xué)習(xí)的機會,。畢竟混到經(jīng)理的位置也還是需要鐵打鐵的實力的。所以請你認真,、友好,,真誠地提出你的建議,不要尖酸刻薄地反唇相譏,,竟然是來把問題解決更好的,,為什么不徳理服人? 以上這些都是自己在工作工程當中贏基本具備的幾點,可能要把事情做得更加美好,,只是其中幾點罷了,。
另外在停留上海的一個月里,,還有很多不足:
1,, 時間沒有好好利用。在工作的時候,,一天24小時,,平均8個小時的工作,11個小時的睡眠,,再除掉兩個小時的吃飯和洗漱,,還有3個多小時是荒廢的?;旧鲜窃谫囋诖采贤媸謾C,,提前到店里面去玩,,在寢室看電影,有時會還會打撲克,。每天更笨沒有去想抽時間去學(xué)習(xí),。雖然后來去文化中心學(xué)習(xí),但是此前的狀態(tài)已經(jīng)持續(xù)將近半個月,,而總共才有一個月,。
2, 未能及時反思自己在工作中存在的問題,,雖然有時會想一下,,但不透徹。糊糊涂涂干了一個月,,沒能及時靜下來好好反思一下,。雖然還是想了,但過期了的效果不明顯,。
3,, 未主動學(xué)習(xí)。
4,, 人太沉默了,,一點不活躍。雖然在努力工作,,但是在休息之余和阿姨相處無言,。感覺一點話題都沒有,我關(guān)注的東西他們一點不感興趣,,他們感興趣的我一點不感冒,。但生活畢竟是生活,不存在有沒共同語言的問題,,幽默風(fēng)趣也不是部分人的專利,,安心去學(xué)便可。應(yīng)該在以后的各種場合主動去搭話,,讓自己變得更加健談,。
酒吧服務(wù)員個人年終工作總結(jié)篇五
在酒吧里工作了一年時間,現(xiàn)在靜下來好好想想自己工作中存在的不足,,并簡單總結(jié)一下在以后的工作之中應(yīng)該注意的事情,。
1、責(zé)任感,。只有擁有責(zé)任感才能把事情做好,,把事情做得更加完善,而不是簡單的機械運動,,才不會會簡單拘泥于具體的任務(wù),,忘記了其他方面,。
2、做事主動,。在過程中不能出現(xiàn)任務(wù)相互推諉的現(xiàn)象,。要積極主動去做自己應(yīng)該去做的事情,但有一點,,不要太熱心總是在同一件事情上填補別人的空缺,,暫時補一下沒問題,應(yīng)該做的是向boss反映,,這是他管理上的問題,。不然會吃力不討好。在其位,,謀其政,。只有這樣分工才會明確,管理體制才會更加完善,,人人受益,。
3、要創(chuàng)造性完成任務(wù),。這一點是與素質(zhì)班提倡的“創(chuàng)造性完成工作”如出一轍,。就是要明白boss交給你任務(wù)的意圖,到懂得他表達的意思,。例如,,老板說你負責(zé)那個房間的桌子還不夠光亮,那么你就不僅僅要解決的是桌子,,應(yīng)該再想一下整個衛(wèi)生做的怎么樣,。把自己的衛(wèi)生在檢查一遍,哪里還沒有打掃到,,哪里還沒有打掃干凈,。有時候可是這從boss的角度去想一下。
4,、主動學(xué)習(xí),。無論是你身在何處,都有各種各樣的機會去學(xué)習(xí),,你的工作總可以做得更好,,學(xué)習(xí)的不僅僅是你的本職工作,還有其它方面的,,還有,經(jīng)營,,管理等等,,你要是經(jīng)歷,,你怎么分配人員,協(xié)調(diào)工作,。你要是boss怎么形成盈利模式,,怎么吸引客服等等。所謂“學(xué)無止境”,。當然,,前提是你要有一顆不安分的心。
5,、對于所在的公司有一些建議時,,請委婉,平和,。這是從一位同事身上看到的,。他在工作上的表現(xiàn)沒話說,佩服之至,,對如何管協(xié)調(diào)好工作很有見地,,就是有點心高氣傲。在開會時總是打斷經(jīng)理的講話,,還不斷反駁,。結(jié)果經(jīng)理也不怎么待見,因此會失去和一位優(yōu)秀的人學(xué)習(xí)的機會,。畢竟混到經(jīng)理的位置也還是需要鐵打鐵的實力的,。所以請你認真、友好,,真誠地提出你的建議,,不要尖酸刻薄地反唇相譏,竟然是來把問題解決更好的,,為什么不徳理服人? 以上這些都是自己在工作工程當中贏基本具備的幾點,,可能要把事情做得更加美好,只是其中幾點罷了,。
另外在停留上海的一個月里,,還有很多不足:
1、時間沒有好好利用,。在工作的時候,,一天24小時,平均8個小時的工作,,11個小時的睡眠,,再除掉兩個小時的吃飯和洗漱,還有3個多小時是荒廢的?;旧鲜窃谫囋诖采贤媸謾C,,提前到店里面去玩,在寢室看電影,,有時會還會打撲克,。每天更笨沒有去想抽時間去學(xué)習(xí)。雖然后來去文化中心學(xué)習(xí),,但是此前的狀態(tài)已經(jīng)持續(xù)將近半個月,,而總共才有一個月。
2,、未能及時反思自己在工作中存在的問題,,雖然有時會想一下,但不透徹,。糊糊涂涂干了一個月,,沒能及時靜下來好好反思一下。雖然還是想了,,但過期了的效果不明顯,。
3、未主動學(xué)習(xí),。
4,、人太沉默了,一點不活躍,。雖然在努力工作,,但是在休息之余和阿姨相處無言。感覺一點話題都沒有,,我關(guān)注的東西他們一點不感興趣,,他們感興趣的我一點不感冒。但生活畢竟是生活,,不存在有沒共同語言的問題,,幽默風(fēng)趣也不是部分人的專利,安心去學(xué)便可,。應(yīng)該在以后的各種場合主動去搭話,,讓自己變得更加健談。
酒吧服務(wù)員個人年終工作總結(jié)篇六
一年來,,在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行酒吧領(lǐng)班職責(zé),,圓滿完成工作任務(wù),,得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導(dǎo)的肯定,。總結(jié)起來收獲很多,。
1.加班加點工作,,早日完成裝修,。
今年最重要的工作是前裝修工作,,自x月份接到通知上班后,為了使新早一天投入使用,,我和大家克服了重重困難,,發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,,加班加點、連續(xù)作戰(zhàn),,利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理,、擺放和裝修前期,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,,確保了裝修和及時出租,,為公司增加收入做出了我們的貢獻。
2.協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作,。
為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作,,今年以來領(lǐng)班一直進行常白班制。這項制度的實施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作,,每天監(jiān)督和參與各項服務(wù)工作,。操心、費力,、得罪人的活一個干了,,還不一定落好。但是,,為不辜負領(lǐng)導(dǎo)的重望,,不影響公司的正常運營,我不辭勞苦的每天上班,,除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作,。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。
3.合理安排樓層服務(wù)員的值班,、換班工作,。
樓層服務(wù)員換班值班是一個非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜,,我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式,,使領(lǐng)班將能操的心都操到,能夠即時的監(jiān)督服務(wù)員的每一項工作,盡可能做到只有做不到的,,沒有想不到的,。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中,每天以嶄新的姿態(tài)面對客人,。
4.配合經(jīng)理做好各項接待,、安排工作,工作期間發(fā)現(xiàn)問題及時處理,,有疑難問題應(yīng)及時上報領(lǐng)導(dǎo),。
做為領(lǐng)班,最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項上傳下達疑難問題等,。開張初,,各項工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中,。很多的顧客,,有的是住賓館的,有的是來慶賀的,,眾多陌生的面孔來來往往,,加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已,,對每個工作人員的每一個細節(jié)進行跟蹤,,提醒,做細致的安排,,使開張接待工作順利進行,。新裝候的客房存在水、電,、電話等各項維修問題,,每一個細節(jié)都做詳細記錄并及時上報給經(jīng)理迅速解決,以免給初來的顧客留下不良影響,。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領(lǐng)導(dǎo),,期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決。
5.做好樓層的安全,、防火,、衛(wèi)生工作。
從參加工作的頭一天,,公司領(lǐng)導(dǎo)對安全問題再強調(diào),,所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重。所以每天安排工作的每一項我都強調(diào)安全問題,。查房時注意環(huán)節(jié),,床鋪上面,、地板上面,樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是最大隱患,。理所當然是首查問題,。其次,為做好衛(wèi)生工作,,我們也做了細致的安排:即“三凈”“三度”“二查”制度,,“三“凈”衛(wèi)生制度”,它包括房間衛(wèi)生,、床鋪衛(wèi)生,、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等,,“三度”即床鋪被子有角度,,家具擦示有亮度,工作過程有速度;“二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查,、要求領(lǐng)班復(fù)查,。堅持空房“一天一過”制度,及時發(fā)現(xiàn)存在問題并及時解決,,力爭將疏漏降到最低,。
6.以身作責(zé),,監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作,。
身先士卒,以身作則是我做好工作的關(guān)健,,也是用來服人的法寶,。除每天上常白班外。大衛(wèi)生清潔過程中,,本人一直直接參與打掃衛(wèi)生,,并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時,不但指出問題所在,,而且自己重做示范,,使同樣的錯誤不在同一個人身上出現(xiàn)兩次。這樣新工作人員會很快適應(yīng)工作,,老工作人員不但每個人都可以做好做到位,,而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。在日常服務(wù)工作中,,我們幾乎做到有求必應(yīng),。,回答顧客問題,,引導(dǎo)顧客開門,,指導(dǎo)顧客用客房內(nèi)的設(shè)施等,,甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物。所謂大河有水小河滿,。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來公司的長足發(fā)展,。希望我們的勞動不會被浪費。
7.做好服務(wù)工作的同時抓好思想工作,,做到團結(jié)友愛,、相互幫助、共同進步,。
思想工作是所有工作的首要工作,。做好思想工作,其重點工作就完成了一半,,在我們二三樓這個小團體里,,怎樣使其達到適當團結(jié),充分發(fā)揮小團體的整體作用,。這項工作是一個長期的也是日常的工作,,我們的工作人員在不斷的更換,結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整,。思想工作的內(nèi)容在不斷的變化,。在日常工作中了解她們的個性,講話方式,,生活狀況,,以便對癥下藥。我們總以公司的投放資金為引子,,以公司將來的發(fā)展規(guī)模為目標,,以目前全球經(jīng)濟狀況為主例談就業(yè)難,談前景發(fā)展良好,,談公司效益就是我們自己人的效益,。使工作人員從思想深入深刻認識,從而認真的投入到工作中,。
8.切實履行職責(zé),,認真完成上級交辦的其它工作
對于經(jīng)理安排的各項工作我們總是不折不扣的完成。當然對于工作人員的要求和希望我們也及時的上報給上級領(lǐng)導(dǎo),。我認為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中,。只有工作人員身心喜悅的面對顧客,才能使顧客有真正的賓至如歸的感受,。
在兩級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的共同努力下,,共接待外來顧客人次,出售客房間,,經(jīng)濟收入為x元,,盡管取得了一定的經(jīng)濟效益,,但離領(lǐng)導(dǎo)的期望還很大很大,在今后,,我將不遺余力,,帶領(lǐng)同事們再接再力,抓好我們的服務(wù)質(zhì)量,,提升我們的服務(wù)標準,,全面提高公司效益。開創(chuàng)服務(wù)工作新局面,。
酒吧服務(wù)員個人年終工作總結(jié)篇七
年底了,,各行各業(yè)都在進行年終總,酒吧服務(wù)行業(yè)也不例外,,現(xiàn)將我的酒吧服務(wù)員工作總?cè)缦拢?/p>
在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),,掌握七大要素:
1、微笑在酒吧日常經(jīng)營過程中,,要求每一位員工對待客人,,都要報以真誠的微笑,它應(yīng)該是不受時間,、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制,。微笑是最生動,、最簡潔、最直接的歡迎詞,。
2,、精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美,。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項制度,,提高服務(wù)技能和技巧?!扒Ю镏?,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務(wù),,上好培訓(xùn)課,,并在實際操作中不斷地總經(jīng)驗,取長補短,,做到一專多能,,在服務(wù)時才能游刃有余,這對提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率,、降低成本,、增強競爭力都具有重要作用,。
3、準備即要隨時準備好為客人服務(wù),。也就是說,,僅有服務(wù)意識是不夠的,要有事先的準備,。準備包括思想準備和行為準備,,作為該準備的提前做好。如在客人到達之前,,把所有準備工作作好,,處于一種隨時可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會手忙腳亂,。
4,、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),,甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象,。這是員工看他們穿戴隨便,消費較低,,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的,。而現(xiàn)實生活中,往往越有錢的人,,對穿戴方面都特別隨便,,這是他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,,千萬不能以貌取人,,而忽略細微服務(wù),要重視和善待每一個客人,,讓他們心甘情愿地消費,。我們應(yīng)當記住“客人是我們的衣食父母”。
5,、細膩主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,,揣摸客人心理,預(yù)測客人需要,,并及時提供服務(wù),,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,,這就是我們所講的超前意識,。
6、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,,關(guān)鍵在于強調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,,友善態(tài)度等等,,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造“家”的感覺,,讓客人覺得住在酒吧就像回到家里一樣,。7、真誠熱情好客是中華民族的美德,。當客人離開時,,員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,,以給客人留下深刻的印象?,F(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭,質(zhì)量的競爭,,特別酒吧業(yè)尤為激烈,。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們運用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),,形成自身的服務(wù)優(yōu)勢,,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使酒吧立于不敗之地!每個職業(yè)都需要講求團隊精神,,在快樂迪也一樣,。生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩,。平時也有遇到比較刁鉆的顧客,,一人有難,其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭,,使情形不再惡劣。每個人員分工明確,、工作積極,,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。
平時,,我也會和顧客談天,,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客,,讓顧客推薦朋友提高了消費率,。之后我也會做一些小,這樣日積月累,,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡,。
作為一名服務(wù)人員,也會碰到一些挫折和無奈,。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,,有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的,,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而快樂,,我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪,。我認為我的職業(yè)就像一個表,表面轉(zhuǎn)動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂,,而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的,,但卻是必不可少的。
當然學(xué)無止境,,學(xué)到還得運用到以后的工作中,,希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,同事能互相學(xué)習(xí),,在以后的工作中提高服務(wù)效率,,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員。讓顧客在“銀都酒吧世界”感受到不一般的快樂,。
酒吧服務(wù)員個人年終工作總結(jié)篇八
我認識到作為酒吧服務(wù)員,,在工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務(wù)能力,。因為其中涉及到“能與不能”的技術(shù)性問題,。
一、語言能力
語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系,、留下深刻印象的重要工具和途徑,。語言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng),、氣質(zhì)底蘊,、態(tài)度性格??腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€方面就是服務(wù)員的言和行,。
服務(wù)員在表達時,要注意語氣的自然流暢,、和藹可親,,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,,禮貌有加,。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常??梢跃徍驼Z氣,,如“您、請、抱歉,、假如,、可以”等等。另外,,服務(wù)員還要注意表達時機和表達對象,,即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當?shù)皿w的表達。,,我認為作為酒吧服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力,。
人們在談?wù)摃r,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言,。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,,身體語言在內(nèi)容的表達中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運用語言表達時,,應(yīng)當恰當?shù)厥褂蒙眢w語言,,如運用恰當?shù)氖謩荨幼?,與口頭表達語言聯(lián)袂,,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。
二,、交際能力
酒吧是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,,每一個服務(wù)員每天都會與同事、上級,、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,,并且會基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,,將會使客人感到被尊重,、被看重、被優(yōu)待,??腿诉@一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用,。良好的交際能力則是服務(wù)員實現(xiàn)這些目標的重要基礎(chǔ)。
三,、觀察能力
服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種,,第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,只要有嫻熟的服務(wù)技能,,做好這一點一般來說是比較容易的,。第二種是例行性的服務(wù),即應(yīng)當為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù),。例如,,客人坐下準備就餐時,服務(wù)員就應(yīng)當迅速給客人倒上茶,、放好紙巾或毛巾;在前廳時,,帶著很多行李的客人一進門,服務(wù)員就要上前幫忙,。第三種則是客人沒有想到,、沒法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,,是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng),。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務(wù),。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價值的部分,。第一種服務(wù)是被動性的,后兩種服務(wù)則是主動性的,,而潛在服務(wù)的提供更強調(diào)服務(wù)員的主動性,。觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務(wù)及時,、妥帖地送到,。
四、記憶能力
在服務(wù)過程中,,客人常常會向服務(wù)員提出一些如酒吧服務(wù)項目,、星級檔次、服務(wù)設(shè)施,、特色菜肴,、煙酒茶、點心的價格或城市交通,、旅游等方面的問題,,服務(wù)員此時就要以自己平時從經(jīng)驗中?
服務(wù)員還會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務(wù)。即客人會有一些托付服務(wù)員辦理的事宜,,或在餐飲時需要一些酒水茶點,,在這些服務(wù)項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒吧服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),,并在稍后的時間中準確地予以提供,。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)延時或因為被遺忘而得不到滿足的情況,對酒吧的形象會產(chǎn)生不好的影響,。
服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的,。在處理此類事件時,,服務(wù)員應(yīng)當秉承“客人永遠是對的”宗旨,善于站在客人的立場上,,設(shè)身處地為客人著想,,可以作適當?shù)淖尣健L貏e是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認錯誤,,給客人以即時的道歉和補償,。在一般情況下,客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子,。當矛盾發(fā)生時,,服務(wù)員應(yīng)當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。
酒吧服務(wù)員個人年終工作總結(jié)篇九
在日式酒吧里工作了一段時間,,現(xiàn)在靜下來好好想想自己工作中存在的不足,,并簡單總結(jié)一下在以后的工作之中應(yīng)該注意的事情。
1.責(zé)任感,。只有擁有責(zé)任感才能把事情做好,,把事情做得更加完善,而不是簡單的機械運動,,才不會會簡單拘泥于具體的任務(wù),,忘記了其他方面。
2.做事主動,。在過程中不能出現(xiàn)任務(wù)相互推諉的現(xiàn)象。要積極主動去做自己應(yīng)該去做的事情,,但有一點,,不要太熱心總是在同一件事情上填補別人的空缺,暫時補一下沒問題,,應(yīng)該做的是向老板反映,,這是他管理上的問題。不然會吃力不討好,。在其位,,謀其政。只有這樣分工才會明確,,管理體制才會更加完善,,人人受益。
3.要創(chuàng)造性完成任務(wù),。這一點是與素質(zhì)班提倡的“創(chuàng)造性完成工作”如出一轍,。就是要明白老板交給你任務(wù)的意圖,到懂得他表達的意思,。例如,老板說你負責(zé)那個房間的桌子還不夠光亮,那么你就不僅僅要解決的是桌子,,應(yīng)該再想一下整個衛(wèi)生做的怎么樣,。把自己的衛(wèi)生在檢查一遍,哪里還沒有打掃到,,哪里還沒有打掃干凈,。有時候可是這從老板的角度去想一下。
4.主動學(xué)習(xí),。無論是你身在何處,,都有各種各樣的機會去學(xué)習(xí),你的工作總可以做得更好,,學(xué)習(xí)的不僅僅是你的本職工作,,還有其它方面的,還有,,經(jīng)營,,管理等等,你要是經(jīng)歷,,你怎么分配人員,,協(xié)調(diào)工作。你要是老板怎么形成盈利模式,,怎么吸引客服等等,。所謂“學(xué)無止境”。當然,,前提是你要有一顆不安分的心,。
5.對于所在的公司有一些建議時,請委婉,,平和,。這是從一位同事身上看到的。他在工作上的表現(xiàn)沒話說,,佩服之至,,對如何管協(xié)調(diào)好工作很有見地,就是有點心高氣傲,。在開會時總是打斷經(jīng)理的講話,,還不斷反駁。結(jié)果經(jīng)理也不怎么待見,,因此會失去和一位優(yōu)秀的人學(xué)習(xí)的機會,。畢竟混到經(jīng)理的位置也還是需要鐵打鐵的實力的。所以請你認真,、友好,,真誠地提出你的建議,,不要尖酸刻薄地反唇相譏,竟然是來把問題解決更好的,,為什么不徳理服人?
以上這些都是自己在工作工程當中贏基本具備的幾點,,可能要把事情做得更加美好,只是其中幾點罷了,。另外在停留一個月里,,還有很多不足:
1.時間沒有好好利用。在工作的時候,,一天24小時,,平均8個小時的工作,11個小時的睡眠,,再除掉兩個小時的吃飯和洗漱,,還有3個多小時是荒廢的?;旧鲜窃谫囋诖采贤媸謾C,,提前到店里面去玩,在寢室看電影,,有時會還會打撲克,。每天更笨沒有去想抽時間去學(xué)習(xí)。雖然后來去文化中心學(xué)習(xí),,但是此前的狀態(tài)已經(jīng)持續(xù)將近半個月,,而總共才有一個月。
2.未能及時反思自己在工作中存在的問題,,雖然有時會想一下,,但不透徹。糊糊涂涂干了一個月,,沒能及時靜下來好好反思一下,。雖然還是想了,但過期了的效果不明顯,。
3.未主動學(xué)習(xí),。
4.人太沉默了,一點不活躍,。雖然在努力工作,,但是在休息之余和阿姨相處無言。感覺一點話題都沒有,,我關(guān)注的東西他們一點不感興趣,,他們感興趣的我一點不感冒。但生活畢竟是生活,,不存在有沒共同語言的問題,,幽默風(fēng)趣也不是部分人的專利,,安心去學(xué)便可。應(yīng)該在以后的各種場合主動去搭話,,讓自己變得更加健談,。
酒吧服務(wù)員個人年終工作總結(jié)篇十
作為酒吧服務(wù)員,新的一年也有新的計劃與打算,,同時也需要對即將過去的一年進行一個整體的總結(jié)與分析。20__年時間過得真快,,新的20__年正在向我們邁進,,我希望我們酒吧服務(wù)員在這新的一年里脫下舊妝,換上新妝,,有個更新更好的轉(zhuǎn)變,,正所謂,我相信我將一定能做得更好!我也希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事,。
我也在此感謝大家,,在我們一起共事以來的這段時間里所給我的支持和幫助,回頭看看已走過的這段路,,一路上都是跌跌撞撞的,,但卻很充實,我覺得有成就感,。記得我剛邁進盛豐上班的第一天,,我什么都不會,就過最基本的向顧客至歡迎詞我都覺得開不了口,,我單獨上工作站后又犯了很多的錯誤,,當時我真的想打退堂鼓,想一走了之,,但是每次當我犯錯誤時大家都耐心地給我指出錯誤,,并且親自教我正確操作方法;我記得一年前我將要從學(xué)校跨入社會時,,有一個人曾經(jīng)對我說過一句話“你是一個男孩,,我相信你無論遇到什么困難都能勇敢的去面對?!彼倪@句話我永遠都不會忘記,,因為是她的這句話讓我重新找到了自信,我也不會忘記大家對我的支持和幫助,,因為大家的支持和幫助讓我再次感受到了大家庭的溫暖與溫馨,,我在此向大家道一聲謝謝,同時在工作中與大家有過一些磨擦,,我向大家道一聲對不起,,請原諒,。
再次,我希望在以后的生活和工作,,大家能給我多提一些建議,,我一定虛心地聽取,無論是生活中的,、還是工作的不足或缺陷我都會加以改進,,通過與大家一起在盛豐相處的這段時間里,我發(fā)現(xiàn)無論在為人還是在處事方面,,自己都有較好的改變,。與大家相處也較隨和,工作起來也不覺得像開始時那樣累,,為了營造一個溫馨的工作環(huán)境,,為了你我臉上都充滿喜悅的笑容,為了你我心里都有個溫暖的家,,讓我們多一份理解,,少一份埋怨,多一份寬容,,少一份指責(zé),。最后記我們?yōu)榱耸⒇S更輝煌的明天而加油!
新的一年即將來臨,過去的一年也許有失落的,、傷心的,,有成功的、開心的,,不過那不重要了,,是過去的了,我們再努力,,明天會更好,。
有好多人說我變了,我相信,。我真的很不如意,,有好多好多的事壓著我,我的生活,,情緒都是一團糟,,雖說沒有大起大落,至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨,,酸甜苦辣,,一次次的波折和困難,有時候我真的懷凝我,我一直在想我是哪錯了,,為什么會這樣?我也是一次次為自己打氣,,一次次站起來,我在想,,我沒了我,,地球一樣照轉(zhuǎn),事情一樣要解決,,我不要做弱者,、懦夫,命運就掌握在自己手中,,我相信明天會更好,、你好、我好,、大家都會好的。
經(jīng)歷了那么的事,,我從中學(xué)到了好多,,我現(xiàn)在很好,有工作,、有勇氣,、有你們大家,我很在乎你們,,我身邊的每一個人,,我們永遠都是朋友,人們說,,家家有本難念的經(jīng),,你們也有你們的經(jīng)歷,講出來讓我們分享,,我們互相學(xué)習(xí),,一起進步,未來屬于我們,。
關(guān)于明年,,我的計劃是:
1.認真做好每一天的每一項工作。
2.認真學(xué)習(xí)倉儲知識,,努力考試晉升,。
3.利用休息時間進行計算機培訓(xùn)。
4.多學(xué)習(xí)其他東西,,充實自己,。
最后,希望大家到下一年的今天,,都踏上一個新的臺階,,更上一層樓,,謝謝。
酒吧服務(wù)員個人年終工作總結(jié)篇十一
我認識到作為酒吧服務(wù)員,,在工作中熱忱固然重要,,但還需要具備良好的服務(wù)能力。因為其中涉及到“能與不能”的技術(shù)性問題,。
一,、語言能力
語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑,。語言是思維的物質(zhì)外殼,,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊,、態(tài)度性格,。客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務(wù)員的言和行,。
服務(wù)員在表達時,,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,,在語速上保持勻速,,任何時候都要心平氣和,禮貌有加,。那些表示尊重,、謙虛的語言詞匯常常可以緩和語氣,,如“您,、請、抱歉,、假如,、可以”等等。另外,,服務(wù)員還要注意表達時機和表達對象,,即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當?shù)皿w的表達。,,我認為作為酒吧服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力,。
人們在談?wù)摃r,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言,。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,,身體語言在內(nèi)容的表達中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運用語言表達時,應(yīng)當恰當?shù)厥褂蒙眢w語言,,如運用恰當?shù)氖謩?、動作,與口頭表達語言聯(lián)袂,,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍,。
二、交際能力
酒吧是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,,每一個服務(wù)員每天都會與同事,、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,,并且會基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系,,妥善地處理好這些關(guān)系,將會使客人感到被尊重,、被看重,、被優(yōu)待??腿诉@一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳,、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實現(xiàn)這些目標的重要基礎(chǔ),。
三、觀察能力
服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種,,第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,,只要有嫻熟的服務(wù)技能,做好這一點一般來說是比較容易的,。第二種是例行性的服務(wù),,即應(yīng)當為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù),。例如,,客人坐下準備就餐時,服務(wù)員就應(yīng)當迅速給客人倒上茶,、放好紙巾或毛巾;在前廳時,,帶著很多行李的客人一進門,服務(wù)員就要上前幫忙,。第三種則是客人沒有想到,、沒法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,,是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng),。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價值的部分,。第一種服務(wù)是被動性的,,后兩種服務(wù)則是主動性的,而潛在服務(wù)的提供更強調(diào)服務(wù)員的主動性,。觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想,,在客人開口言明之前將服務(wù)及時、妥帖地送到,。
四,、記憶能力
在服務(wù)過程中,客人常常會向服務(wù)員提出一些如酒吧服務(wù)項目,、星級檔次,、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴,、煙酒茶,、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,,服務(wù)員此時就要以自己平時從經(jīng)驗中?
服務(wù)員還會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務(wù),。即客人會有一些托付服務(wù)員辦理的事宜,或在餐飲時需要一些酒水茶點,,在這些服務(wù)項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,,這時就需要酒吧服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),并在稍后的時間中準確地予以提供,。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)延時或因為被遺忘而得不到滿足的情況,,對酒吧的形象會產(chǎn)生不好的影響。
服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的,。在處理此類事件時,,服務(wù)員應(yīng)當秉承“客人永遠是對的”宗旨,善于站在客人的立場上,,設(shè)身處地為客人著想,,可以作適當?shù)淖尣健L貏e是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認錯誤,,給客人以即時的道歉和補償,。在一般情況下,客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子,。當矛盾發(fā)生時,,服務(wù)員應(yīng)當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。
酒吧服務(wù)員個人年終工作總結(jié)篇十二
在日式酒吧里工作了一段時間,,現(xiàn)在靜下來好好想想自己工作中存在的不足,,并簡單總結(jié)一下在以后的工作之中應(yīng)該注意的事情,。
1.責(zé)任感。只有擁有責(zé)任感才能把事情做好,,把事情做得更加完善,,而不是簡單的機械運動,才不會會簡單拘泥于具體的任務(wù),,忘記了其他方面,。
2.做事主動。在過程中不能出現(xiàn)任務(wù)相互推諉的現(xiàn)象,。要積極主動去做自己應(yīng)該去做的事情,,但有一點,不要太熱心總是在同一件事情上填補別人的空缺,,暫時補一下沒問題,,應(yīng)該做的是向老板反映,這是他管理上的問題,。不然會吃力不討好,。在其位,謀其政,。只有這樣分工才會明確,,管理體制才會更加完善,人人受益,。
3.要創(chuàng)造性完成任務(wù),。這一點是與素質(zhì)班提倡的“創(chuàng)造性完成工作”如出一轍。就是要明白老板交給你任務(wù)的意圖,,到懂得他表達的意思,。例如,老板說你負責(zé)那個房間的桌子還不夠光亮,,那么你就不僅僅要解決的是桌子,應(yīng)該再想一下整個衛(wèi)生做的怎么樣,。把自己的衛(wèi)生在檢查一遍,,哪里還沒有打掃到,哪里還沒有打掃干凈,。有時候可是這從老板的角度去想一下,。
4.主動學(xué)習(xí)。無論是你身在何處,,都有各種各樣的機會去學(xué)習(xí),,你的工作總可以做得更好,學(xué)習(xí)的不僅僅是你的本職工作,,還有其它方面的,,還有,,經(jīng)營,管理等等,,你要是經(jīng)歷,,你怎么分配人員,協(xié)調(diào)工作,。你要是老板怎么形成盈利模式,,怎么吸引客服等等。所謂“學(xué)無止境”,。當然,,前提是你要有一顆不安分的心。
5.對于所在的公司有一些建議時,,請委婉,,平和。這是從一位同事身上看到的,。他在工作上的表現(xiàn)沒話說,,佩服之至,對如何管協(xié)調(diào)好工作很有見地,,就是有點心高氣傲,。在開會時總是打斷經(jīng)理的講話,還不斷反駁,。結(jié)果經(jīng)理也不怎么待見,,因此會失去和一位優(yōu)秀的人學(xué)習(xí)的機會。畢竟混到經(jīng)理的位置也還是需要鐵打鐵的實力的,。所以請你認真,、友好,真誠地提出你的建議,,不要尖酸刻薄地反唇相譏,,竟然是來把問題解決更好的,為什么不徳理服人?
以上這些都是自己在工作工程當中贏基本具備的幾點,,可能要把事情做得更加美好,,只是其中幾點罷了。另外在停留一個月里,,還有很多不足:
1.時間沒有好好利用,。在工作的時候,一天24小時,,平均8個小時的工作,,11個小時的睡眠,再除掉兩個小時的吃飯和洗漱,,還有3個多小時是荒廢的,?;旧鲜窃谫囋诖采贤媸謾C,提前到店里面去玩,,在寢室看電影,,有時會還會打撲克。每天更笨沒有去想抽時間去學(xué)習(xí),。雖然后來去文化中心學(xué)習(xí),,但是此前的狀態(tài)已經(jīng)持續(xù)將近半個月,而總共才有一個月,。
2.未能及時反思自己在工作中存在的問題,,雖然有時會想一下,但不透徹,。糊糊涂涂干了一個月,,沒能及時靜下來好好反思一下。雖然還是想了,,但過期了的效果不明顯,。
3.未主動學(xué)習(xí)。
4.人太沉默了,,一點不活躍,。雖然在努力工作,但是在休息之余和阿姨相處無言,。感覺一點話題都沒有,,我關(guān)注的東西他們一點不感興趣,他們感興趣的我一點不感冒,。但生活畢竟是生活,,不存在有沒共同語言的問題,幽默風(fēng)趣也不是部分人的專利,,安心去學(xué)便可,。應(yīng)該在以后的各種場合主動去搭話,讓自己變得更加健談,。
酒吧服務(wù)員個人年終工作總結(jié)篇十三
一年來,,在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的積極支持和大力幫助下,,較好的履行酒吧領(lǐng)班職責(zé),圓滿完成工作任務(wù),,得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導(dǎo)的肯定,、總結(jié)起來收獲很多。
一,、加班加點工作,,早日完成裝修
今年最重要的工作是前裝修工作,,自4月份接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,,我和大家克服了重重困難,,發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,,加班加點、連續(xù)作戰(zhàn),,利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理,、擺放和裝修前期,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,,確保了客房的裝修和及時出租,,為公司增加收入做出了我們的貢獻。
二,、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作
為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作,,今年以來領(lǐng)班一直進行常白班制。這項制度的實施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作,,每天監(jiān)督和參與各項服務(wù)工作,。操心、費力,、得罪人的活一個干了,,還不一定落好。但是,,為不辜負領(lǐng)導(dǎo)的重望,,不影響公司的正常運營,我不辭勞苦的每天上班,,除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作,。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。
三,、合理安排樓層服務(wù)員的值班,、換班工作
樓層服務(wù)員換班值班是一個非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜,,我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式,,使領(lǐng)班將能操的心都操到,能夠即時的監(jiān)督服務(wù)員的每一項工作,,盡可能做到只有做不到的,,沒有想不到的。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中,,每天以嶄新的姿態(tài)面對客人,。
四,、配合經(jīng)理做好工作,工作發(fā)現(xiàn)問題及時處理,,有疑難時應(yīng)及時上報領(lǐng)導(dǎo)
做為領(lǐng)班,,最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項上傳下達疑難問題等。開張初,,各項工作有待理順,。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中。很多的顧客,,有的是住賓館的,,有的是來慶賀的,眾多陌生的面孔來來往往,,加上一大部分工作人員也是新手,。我暗暗穩(wěn)住自已,對每個工作人員的每一個細節(jié)進行跟蹤,,提醒,,做細致的安排,使開張接待工作順利進行,。新裝候的客房存在水,、電、電話等各項維修問題,,每一個細節(jié)都做詳細記錄并及時上報給經(jīng)理迅速解決,,以免給初來的顧客留下不良影響。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領(lǐng)導(dǎo),,期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決,。
五、做好樓層的安全,、防火,、衛(wèi)生工作
從參加工作的'頭一天,公司領(lǐng)導(dǎo)對安全問題再強調(diào),,所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重,。所以每天安排工作的每一項我都強調(diào)安全問題。查房時注意環(huán)節(jié),,床鋪上面,、地板上面,樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是最大隱患,。理所當然是首查問題,。其次,為做好衛(wèi)生工作,我們也做了細致的安排:即“三凈”“三度”“二查”制度,,“三“凈”衛(wèi)生制度”,它包括房間衛(wèi)生,、床鋪衛(wèi)生,、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等,“三度”即床鋪被子有角度,,家具擦示有亮度,,工作過程有速度;“二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查,。堅持空房“一天一過”制度,,及時發(fā)現(xiàn)存在問題并及時解決,力爭將疏漏降到最低,。
六,、以身作責(zé),監(jiān)督,、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作
身先士卒,,以身作則是我做好工作的關(guān)健,也是用來服人的法寶,。除每天上常白班外,。大衛(wèi)生清潔過程中,本人一直直接參與打掃衛(wèi)生,,并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時,,不但指出問題所在,而且自己重做示范,,使同樣的錯誤不在同一個人身上出現(xiàn)兩次,。這樣新工作人員會很快適應(yīng)工作,老工作人員不但每個人都可以做好做到位,,而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員,。在日常服務(wù)工作中,我們幾乎做到有求必應(yīng),。,,回答顧客問題,引導(dǎo)顧客開門,,指導(dǎo)顧客用客房內(nèi)的設(shè)施等,,甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物。所謂大河有水小河滿,。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來公司的長足發(fā)展,。希望我們的勞動不會被浪費。
七、做好服務(wù)工作的同時抓好思想工作,,做到團結(jié)友愛,、相互幫助、共同進步
思想工作是所有工作的首要工作,。做好思想工作,,其重點工作就完成了一半,在我們二三樓這個小團體里,,怎樣使其達到適當團結(jié),,充分發(fā)揮小團體的整體作用。這項工作是一個長期的也是日常的工作,,我們的工作人員在不斷的更換,,結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整。思想工作的內(nèi)容在不斷的變化,。在日常工作中了解她們的個性,,講話方式,生活狀況,,以便對癥下藥,。我們總以公司的投放資金為引子,以公司將來的發(fā)展規(guī)模為目標,,以目前全球經(jīng)濟狀況為主例談就業(yè)難,,談前景發(fā)展良好,談公司效益就是我們自己人的效益,。使工作人員從思想深入深刻認識,,從而認真的投入到工作中。
八,、切實履行職責(zé),,認真完成上級交辦的其它工作
對于經(jīng)理安排的各項工作我們總是不折不扣的完成。當然對于工作人員的要求和希望我們也及時的上報給上級領(lǐng)導(dǎo),。我認為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中,。只有工作人員身心喜悅的面對顧客,才能使顧客有真正的賓至如歸的感覺,。二三樓在兩級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的共同努力下,,共接待外來顧客人次,出售客房間,,經(jīng)濟收入為元,,盡管取得了一定的經(jīng)濟效益,但離領(lǐng)導(dǎo)的期望還很大很大,,在20____年里,,我將不遺余力,,帶領(lǐng)同事們再接再力,抓好我們的服務(wù)質(zhì)量,,提升我們的服務(wù)標準,,全面提高公司效益。開創(chuàng)服務(wù)工作新局面,。
在日式酒吧里工作了一段時間,,現(xiàn)在靜下來好好想想自己工作中存在的不足,并簡單總結(jié)一下在以后的工作之中應(yīng)該注意的事情,。
1、責(zé)任感,。
只有擁有責(zé)任感才能把事情做好,,把事情做得更加完善,而不是簡單的機械運動,,才不會會簡單拘泥于具體的任務(wù),,忘記了其他方面。
2,、做事主動,。
在過程中不能出現(xiàn)任務(wù)相互推諉的現(xiàn)象。要積極主動去做自己應(yīng)該去做的事情,,但有一點,,不要太熱心總是在同一件事情上填補別人的空缺,暫時補一下沒問題,,應(yīng)該做的是向boss反映,,這是他管理上的問題。不然會吃力不討好,。在其位,,謀其政。只有這樣分工才會明確,,管理體制才會更加完善,,人人受益。
3,、要創(chuàng)造性完成任務(wù),。
這一點是與素質(zhì)班提倡的“創(chuàng)造性完成工作”如出一轍。就是要明白boss交給你任務(wù)的意圖,,到懂得他表達的意思,。例如,老板說你負責(zé)那個房間的桌子還不夠光亮,,那么你就不僅僅要解決的是桌子,,應(yīng)該再想一下整個衛(wèi)生做的怎么樣。把自己的衛(wèi)生在檢查一遍,哪里還沒有打掃到,,哪里還沒有打掃干凈,。有時候可是這從boss的角度去想一下。
4,、主動學(xué)習(xí),。
無論是你身在何處,都有各種各樣的機會去學(xué)習(xí),,你的工作總可以做得更好,,學(xué)習(xí)的不僅僅是你的本職工作,還有其它方面的,,還有,,經(jīng)營,管理等等,,你要是經(jīng)歷,,你怎么分配人員,協(xié)調(diào)工作,。你要是boss怎么形成盈利模式,,怎么吸引客服等等。所謂“學(xué)無止境”,。當然,,前提是你要有一顆不安分的心。
5,、對于所在的公司有一些建議時,,請委婉,平和,。
這是從一位同事身上看到的,。他在工作上的表現(xiàn)沒話說,佩服之至,,對如何管協(xié)調(diào)好工作很有見地,,就是有點心高氣傲。在開會時總是打斷經(jīng)理的講話,,還不斷反駁,。結(jié)果經(jīng)理也不怎么待見,因此會失去和一位優(yōu)秀的人學(xué)習(xí)的機會,。畢竟混到經(jīng)理的位置也還是需要鐵打鐵的實力的,。所以請你認真、友好,,真誠地提出你的建議,,不要尖酸刻薄地反唇相譏,,竟然是來把問題解決更好的,為什么不徳理服人?
以上這些都是自己在工作工程當中贏基本具備的幾點,,可能要把事情做得更加美好,,只是其中幾點罷了。另外在停留____的一個月里,,還有很多不足:
1,、時間沒有好好利用。在工作的時候,,一天24小時,,平均8個小時的工作,11個小時的睡眠,,再除掉兩個小時的吃飯和洗漱,,還有3個多小時是荒廢的?;旧鲜窃谫囋诖采贤媸謾C,提前到店里面去玩,,在寢室看電影,,有時會還會打撲克。每天更笨沒有去想抽時間去學(xué)習(xí),。雖然后來去文化中心學(xué)習(xí),,但是此前的狀態(tài)已經(jīng)持續(xù)將近半個月,而總共才有一個月,。
2,、未能及時反思自己在工作中存在的問題,雖然有時會想一下,,但不透徹,。糊糊涂涂干了一個月,沒能及時靜下來好好反思一下,。雖然還是想了,,但過期了的效果不明顯。
3,、未主動學(xué)習(xí),。
4、人太沉默了,,一點不活躍,。雖然在努力工作,但是在休息之余和阿姨相處無言,。感覺一點話題都沒有,,我關(guān)注的東西他們一點不感興趣,,他們感興趣的我一點不感冒。但生活畢竟是生活,,不存在有沒共同語言的問題,,幽默風(fēng)趣也不是部分人的專利,安心去學(xué)便可,。應(yīng)該在以后的各種場合主動去搭話,,讓自己變得更加健談。