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2022年客房服務員半年工作總結(十一篇)

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2022年客房服務員半年工作總結(十一篇)
時間:2022-12-19 22:57:24     小編:zdfb

工作學習中一定要善始善終,只有總結才標志工作階段性完成或者徹底的終止,。通過總結對工作學習進行回顧和分析,從中找出經(jīng)驗和教訓,,引出規(guī)律性認識,以指導今后工作和實踐活動,。那么我們該如何寫一篇較為完美的總結呢,?下面是小編帶來的優(yōu)秀總結范文,希望大家能夠喜歡!

客房服務員半年工作總結篇一

一,、科學決策,齊心協(xié)力,,酒店年創(chuàng)四點業(yè)績

酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,,年初制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,,一是努力實現(xiàn)“三創(chuàng)目標”,二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等,。總體思路決定著科學決策,,指導著全年各項工作的開展。加之“三標一體”認證評審工作的促進,,以及各項演出活動的實操,尤其下半年____屆四中全會強勁東風的激勵,,酒店總經(jīng)理班子帶領各部門經(jīng)理及主管、領班,,團結全體員工,上下一致,,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收,、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu),、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業(yè)績,。

1.經(jīng)營創(chuàng)收。酒店通過調(diào)整銷售人員,、拓寬銷售渠道,、推出房提獎勵,、餐飲績效掛鉤等

相關經(jīng)營措施,增加了營業(yè)收入。酒店全年完成營收為萬元,比去年超額萬元,,超幅為%;其中客房收入為萬元,寫字間收入為萬元,,餐廳收入萬元,,其它收入共萬元,。全年客房平均出租率為%,年均房價元/間夜,。酒店客房出租率和平均房價,皆高于全市四星級酒店的平均值,。

2.管理創(chuàng)利,。酒店通過狠抓管理,深挖潛力,,節(jié)流節(jié)支,合理用工等

在人工成本,、能源費用,、物料消耗、采購庫管等方面,,倡導節(jié)約,從嚴控制,。酒店全年經(jīng)營利潤為____萬元,,經(jīng)營利潤率為__%,比去年分別增加萬元和%,。其中,人工成本為____萬元,,能源費用為____萬元,,物料消耗為____萬元,,分別占酒店總收入的__%,、__%、__%,。比年初預定指標分別降低了__%,、__%,、__%。

3.服務創(chuàng)優(yōu),。酒店通過引進品牌管理,強化《員工待客基本行為準則》關于“儀表,、微笑、問候”等20字內(nèi)容的培訓,,加強管理人員的現(xiàn)場督導和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務水準。因而,,今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比,我店僅扣2分,,獲得優(yōu)質(zhì)服務較高分值,,在本地區(qū)同星級飯店中名列前茅,。此外,在大型活動的接待服務中,我店銷售,、前廳、客房,、物業(yè)、餐廳等部門或崗位,,分別收到了來自活動組委的表揚信,信中皆贊揚道:“酒店員工熱情周到的服務,,給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,,使我們能夠圓滿地完成此次活動,?!?/p>

4.安全創(chuàng)穩(wěn)定,。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預案,做到了日常的防火,、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故,。在酒店總經(jīng)理的關心指導下,,店級領導每天召開部門經(jīng)理反饋會,,通報情況提出要求,。保安部安排干部員工加崗加時,,勤于巡邏,,嚴密防控。在相關部門的配合下,,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定,。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進班組,。

二,、與時俱進,,提升發(fā)展,酒店突顯改觀

酒店總經(jīng)理班子率先垂范,,組織指導黨員干部及全體員工,認真學習領會____屆四中全會精神,。結合酒店經(jīng)營、管理,、服務等實際情況,與時俱進,,提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念,。在市場競爭的浪潮中求生存,,使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀,。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會,、小會反復強調(diào),干部員工要有緊迫感,,應具上進心,培養(yǎng)“精氣神”,。酒店的管理服務不是高科技,,沒有什么深奧的學問。

關鍵是人的主觀能動性,,是人的精神狀態(tài),是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,,是對管理與服務內(nèi)涵真諦的理解及其運用。店級領導還通過組織對部門經(jīng)理,、主管、領班及員工的各項培訓交流,,啟發(fā)引導大家拓寬視野,學習進取,,團結協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營指標,、管理目標和接待任務的過程中實現(xiàn)自身價值,,并感受人生樂趣。因而,,部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,則代之以互通信息,、互為補臺、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假,、缺席的人少了,則代之以主動關心參加,、檢查仔細認真等。

在一些大型活動中,,在店級領導的榜樣作用下,部門經(jīng)理帶領著主管,、領班及其員工,加班加點,,任勞任怨,,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),,為酒店的窗口形象增添了光彩,。

客房服務員半年工作總結篇二

尊敬的各位領導:

您們好,我是___,,緊張而忙碌的一年馬上就要結束了,回顧我這一年的工作,,有許多的收獲和體會。

工作的整體回顧:

一個企業(yè)贏利是第一目標,,也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障,,一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章,。客房部做為一個服務性部門,,做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適,、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收,、節(jié)支的責任。一年來,,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經(jīng)營指標的部分都完成了山莊領導在去年工作會議上給我們下達的任務,。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,,在保證工作質(zhì)量,、不影響對客服務的前提下,,盡最大的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團的利潤,。

____年我完成了以下工作:

1,、學習、規(guī)范崗位的服務用語,,努力提高對客服務質(zhì)量,。。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),,針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象,,我在同事中、在負責本集團客房的主管經(jīng)理的培訓中學習崗位的服務用語,進行留精去粗,,而后吸收為已用,,做為我對客人交流的語言指南,。自本人規(guī)范服務用語執(zhí)行以來,,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,,好東西貴在堅持,,貴在溫故而知新,我將對此加大學習應用的力度,。

2、開源節(jié)流,,降本增效,從點滴做起,。客房部是公司的主要創(chuàng)收部門,,它的本本本費也很高,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,,我和同事們本著從自我做起,從點滴做起,,杜絕一切浪費現(xiàn)象,,主要表現(xiàn)在:①回收客用一次性低值易耗品,,如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉,,夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執(zhí)行下來,能為公司節(jié)約一筆不少的電費,。

3、為了做好客房的衛(wèi)生和服務工作,,領導經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時有無不規(guī)范,、不科學的問題,針對存在的問題,,管區(qū)領班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,,對員工進行重新培訓,,糾正員工的不良操作習慣,。我們也利用淡季不斷實踐,,認真打掃和檢查好每一間房,通過考核,,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,,查房超時現(xiàn)象少了,。

4、領導采取對員工集中培訓,、專項培訓、個別指導培訓等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,,服務理念進一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動,。對什么是個性化服務,從感性到理性已有了形象的認識,,整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓,、部門培訓,、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。

由于各種原因,,使我的工作中存在一些問題:

1、容易將個人情緒帶到工作中,,高興時熱情周到,不高興時有所怠慢,,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識,。

2、房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高,。

3,、各個崗位的服務規(guī)范需要進一步加強。

客房服務員半年工作總結篇三

非常感謝公司給我這個成長的平臺,,令我在工作中不斷的學習,不斷的進步,,慢慢的提升自身的素質(zhì)與才能。

客房部作為__賓館主要業(yè)務和形象部門,,20__年全體員工在領導的帶領和各部門的全力配合下,,以踏實的工作,,周到細致的服務,,為賓館進一步服務好社會打下了良好的基礎。

20__年,,客房部完成了如下工作:

一 經(jīng)濟指標完成情況及一些數(shù)字的匯報:

20__年全年營業(yè)額582萬元,利潤191萬元,。其中散客營業(yè)額319萬,,長包房營業(yè)額248萬元,會議室收入7,、3萬元,其他團隊及會議開房營業(yè)額7,、7萬元??头勘=∑芳兪杖?465元、客賠收入5346元、干洗衣物(外洗)67件,、純收入227元,水洗衣物(由賓館消毒人員洗滌)161件,,收入1239元,、給餐廳撥出早餐費用15,、8萬元、軟片洗滌費用49517,、9 元,、以上數(shù)字除衣物洗滌費用均以財務為準。

客房20__年出租房間數(shù)14610間次,,平均出租率47、9%,,其中散客出租間數(shù)7813間次,占出租房數(shù)的53,、5%、長包房上半年出租房數(shù)6036間次,,占出租房的41,、3%、(其中服務中心105間次,,占出租房數(shù)的0,、72%,(5月11日開始入住),,鐵三院、勘察院,、地質(zhì)院共1376間次,,占出租房數(shù)的9、4%,,(1—4月,6月26號又回來),,洛陽石化440間,,(1—5月份)占出租房數(shù)的3 %,天港1810間,,占出租房數(shù)的12,、4 %,房信1810間,,占出租房數(shù)的 12,、4%),,天房投資180間次,,占出租房數(shù)的1,、2%,(6月一日開始),,中儲油262間次,占出租房數(shù)的1,、8%,(6月8日開始入住),,中石化51間次,,(1月,、4、5,、6月份)占出租房數(shù)的o,、34%。會議團隊及其他出租間數(shù)1583間次,、占出租房數(shù)的4 %,、會議室全年出租321場次,(其中中三樓出租41場次,,第二會議室出租73場次,,第三會議室出租29場次,第四會議室出租177場次,、),。

二 管理指標及其他各項工作完成情況:

(1)年初,客房部結合實際情況,,重新制定了各種管理制度和崗位標準,,如:《服務臺崗位職責》《日常衛(wèi)生檢查制度》《客房、分臺,、環(huán)境衛(wèi)生標準》《客房軟片管理制度》等,。對會議接待程序、維修記錄,、清掃車物品擺放標準,、遺留物品保管制度、報損制度,、鑰匙管理制度等做了進一步規(guī)范,,使員工工作有了明確的目標和方向,使客房服務質(zhì)量更上一步臺階,。

(2)任何一項管理,,都是首先對人的管理,人能各盡其才,、各司其職,、各盡其責,那么,,其他問題便好解決了,。所以客房首先對人員進行管理與分工。規(guī)范了各管區(qū),、各崗位從

班長到員工的專人負責制度,,進一步提高管理和衛(wèi)生質(zhì)量。為進一步使衛(wèi)生和管理細化,,把客房分為三個區(qū)域管理,,中樓、北樓a區(qū),、北樓b區(qū),,會議室分別設班長各管一區(qū),員工在各樓層區(qū)域人員基本不變,。庫管,、消毒工作專人負責。使人盡其才,,層層到位,。

(3)為確保客房出租質(zhì)量,,嚴格執(zhí)行查房制度,。

賓館的主營業(yè)務是客房出租,顧客的滿意就是對我們工作的最大認可,,為給賓客提供一個舒適,、安逸的休息環(huán)境,我們在房間衛(wèi)生,、設施設備,、物品配備等方面嚴格執(zhí)行查房制度:員工自查,、班長普查、經(jīng)理抽查,,做到層層把關,,力爭將疏漏降到最低。并且做好查房記錄,,及時反饋,,及時糾正,使賓客有賓至如歸的感覺,,迎來更多的回頭客,。

(4)開源節(jié)流,降本增效,,加強員工節(jié)能意識,。

本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,杜絕浪費現(xiàn)象,,在小物品發(fā)放上實行班長區(qū)域負責制,,各區(qū)班長早晨統(tǒng)一領管,剩余物品晚上收回做記錄,,做到收發(fā)明確,,賬目清晰。牙膏,,洗發(fā)精等客人剩下沒用完的留下來當清潔劑使用,、客房空調(diào)遙控器夏天平時調(diào)到28度,,冬天調(diào)到20度,、空調(diào),、電視等電器做到人走電停,。空調(diào)遙控器和電視遙控器用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用,,走廊燈早晚專人負責開關、從而也提高了員工的節(jié)能意識,。

(5)對防疫站,、分局治安科以及技術監(jiān)督局等部門的檢查工作都做了充分的準備,。7月份,,對防疫站的住宿業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督量化分級評分表的34項評查內(nèi)容都已過關,,并得到核定等級___的好評,。

(6)努力拓展長包房業(yè)務,。

長包房是賓館經(jīng)濟的主要來源,。為達到長包房客人的滿意,,對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的生活習慣和要求,提供個性化服務,。如:郵件收發(fā),,作息時間調(diào)整,,休閑娛樂、衣物洗滌等,。定期征詢客戶意見,,他們的意見是我們工作改進的依據(jù),。我們的服務員都視賓客如家人,,甚至每一間房間客人的生活習慣和個性服務員都能一一說出,。

(7)為切實提高員工服務水平和業(yè)務能力,,7月份,配合質(zhì)監(jiān)部對服務臺員工進行了禮貌禮節(jié)的進一步培訓,,按照規(guī)范要求進行實際操作和訓練,11月份又配合質(zhì)監(jiān)部對客房全體員工進行實際操作考核,,客房有滕懷榮,,李欣,劉新三名員工獲獎,,從而使員工服務意識有了更大的提高,。

(9)做好會議接待服務工作

會議室成本低,,利潤高。 會議接待人員不顧會議時間上的加班加點,,任勞任怨,,得到與會人員的好評,。

(10)在安全方面做到定期投放鼠藥,,蟑螂藥等,,及時防治害蟲對客房的危害,,及時觀察,消毒,、防止了傳染病的傳播、對電器開關,,水開關,,門鎖,,門鏈,,暖氣等及時定期檢查,對跑冒滴漏等現(xiàn)象防患于未然,、對老弱病殘等住客人及時提醒,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生,、20__年客房無一例重大安全事故發(fā)生,、

(11)20__年客房工作中存在的不足:一 經(jīng)理在公休日及下班后到單位不定期查看時間少,、二 領班管理層自身勞動能力強,,管理能力差、三員工人員流失及休病假嚴重,、造成計劃內(nèi)工作不能按時完成、

三20__年客房部工作重點安排想法如下:

(1)發(fā)揚前一階段的成績,,進一步加強管理水平和服務質(zhì)量。對會議,、服務臺服務、接待的規(guī)范化上進行訓練化培訓,。做到從本質(zhì)上,、細節(jié)上提高員工的整體服務水平。(2)對做衛(wèi)生制度,、查訪制度做一次小的改革:把服務員每天每人做退房間數(shù),、做住房間數(shù)、計劃衛(wèi)生間數(shù)做以記載,,給以量化,每月評定等級,,給予獎勵。并想推出免查房制度,,自愿申請免查房,如一月免查房間不出現(xiàn)問題的給予適當獎勵,。(3)在小物品節(jié)約上實行獎懲制度,,對每人每天記載每月評定,節(jié)約一定數(shù)目者給予獎勵,。在小物品發(fā)放上更細一步,由班長掌管,,設計表格,每天填寫,,每人每天領取的小物品和做退房間數(shù)聯(lián)系起來對照,進行管理,。

(4)在維修物品的使用上加強與工程保衛(wèi)部和綜合部的溝通與配合,做到舊的能修完用的盡量不換新的,,減少維修費用,,給賓館減少不必要的損失。(5)中樓換上新軟片,,對房間進行不打折。并準備在中樓推出1——2位服務員,,自愿申請免查房。(6)洛陽石化長包房退出以后,,使賓館經(jīng)濟受到了危機,。為提高賓館的營業(yè)額,,增加在社會上的知名度,為賓館創(chuàng)利多出一份力,,對服務員進行正確的營銷引導:客房內(nèi)部想采取幾項措施,,比如能聯(lián)系住房,、會議、用餐,、婚宴等營業(yè)額收入超過一定數(shù)額的,,能給予在客房內(nèi)部崗位、職位等的適當調(diào)換,。目的為賓館創(chuàng)造更多的經(jīng)濟效益。

以上是對20__年客房部工作的總結,,最后,,讓我在這里感謝賓館領導20__年對客房工作的支持和理解,感謝各部門給予客房工作良好的配合,。希望20__年大家團結協(xié)作,,共同為賓館的明天更加美好貢獻力量,。

客房服務員半年工作總結篇四

20xx年即將過去,,這一年是繁忙的一年,,是輝煌的一年,,酒店在上級領導的關心支持下,在某某經(jīng)理的正確領導下,,通過全體員工齊心協(xié)力,,勤奮工作,,取得了巨大的成績,,入住率始終保持在90%以上,酒店業(yè)績連創(chuàng)新高,,在安全、衛(wèi)生,、服務等方面得到了相關的部門肯定和客人的一致好評。我做為酒店的一名員工,,通過自己的努力,也取得了不錯成績,,多次被酒店評為優(yōu)秀員工,受到獎勵,。我主要從以下四個方面做好本職工作的,。

一、尊重領導,,聽從指揮。

在平時的工作中,,深刻領會領導的意圖,接受領導,,服從安排,,按照領導的要求去做,,不推諉不扯皮,,不耍小聰明,工作上毫無怨言,,任勞任怨。對于領導表揚獎勵,,能夠正確對待,,不驕不躁;對于領導指出工作中的不足之處能及時改正,不暴不棄,。能夠的完成領導交辦的工作任務,經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表揚,。

二、遵規(guī)守紀,,搞好服務。

遵守酒店制定的各項規(guī)章制度,,做到不遲到,不早退,,按時上下班,處理好家庭和工作的關系,,全年無請假記錄,,做到全勤上班,。嚴格按照工作流程及領導要求搞好服務,,做到房間打掃時不留死角,,一塵不染,,整潔干凈,為客人服務時,,能夠正確使用文明用語,做到細心,、熱心、耐心,對于客人提出的要求盡量滿足,,不能滿足的,為客人解釋清楚,,取得客人的諒解。查房時,,發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時,及時和客人一起進行核對,,需要賠償時,說清事實,,講明理由,,讓客人滿意,。

三、團結協(xié)作,,不計得失。

和酒店人員打成一片,,搞好團結,互幫互助,,關心愛護同事。在工作中,,自己的工作完成后,能及時幫助其他同事,,不怕苦不怕累,,隨叫隨到,,不耍小心眼,,和同事發(fā)生誤會時,,以工作為重,,做好溝通,消除誤會,,共同做好工作。在生活中,,對同事虛寒問暖,同事生病時,,能及時打電話問候和去醫(yī)院探望,同事家里有事時,,了解清楚后,及時關心幫助,,以此來增進友誼,促進工作,。

四、虛心學習,,努力提高,。

雖然做客房服務工作有七,、八年了,,但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓中,,思想上重視,,行動上積極主動。做到耳到,、眼到、口到,、心到,、手到,。學習時做好筆記,,認真聽講,,不懂就問,,回家后及時研習,,加深印象,工作中,,仔細揣摩,,正確應用,,不懂,、不會的就請教領導、請教同事,,弄懂弄會,,不留盲點,使自己服務水平和個人素質(zhì)再上一個新臺階,。

存在的不足和問題:

1,、有時工作熱情不高,,不太積極,,有拖拉的現(xiàn)象。有時退房比較多,,時間比較緊,,房間衛(wèi)生打掃得不仔細,,還有遺漏的地方,。查房時,用品較多,,有時有忘記登記的現(xiàn)象,,給個人和單位造成了損失,。

2,、服務水平還需提高,。文明禮貌用語用得少,,態(tài)度比較生硬,,缺少主動性。

在新的一年里,,在上級領導的關心支持下,,在某某經(jīng)理的正確領導下,,我將認真做好本職工作,,努力提高自己服務水平,團結同事,,積極進取,做到會聽話,,會服務,會學習,,和酒店全體員工一起團結協(xié)調(diào)作,,共同努力,,使酒店在新的一年里紅紅火火,,業(yè)績突飛猛進,,節(jié)節(jié)高,,再創(chuàng)佳績。

客房服務員半年工作總結篇五

時光飛逝,,在日與夜的輪回中新的一年又要到來了。在平凡的工作中又將迎來一個暫新的開始,??偨Y過去一年工作中的點點滴滴,總有一些功過得失讓人不堪回味,。工作亦或生活中也總有那么一些不盡如人意,我努力了,,可是有時確沒得到肯定。在這即將到來的一年就讓我發(fā)揮長處,,好的就讓它更好,,不足之處努力來完善。讓自己以最飽滿的精神面貌來面對著一個新的開始,。

總結過去的一年,我是兢兢業(yè)業(yè)面對自己的職責,。對待每一位賓客都笑臉相迎,讓他們來到賓館就有一種如沐春風,,賓至如歸的感覺。賓館的前臺是賓館的重要部門,,在工作中我盡力做好部門之間的互通協(xié)調(diào)工作,。保證入住的賓客能夠住的安心。服從領導的指示,,團結同事,,禮貌待人,,服從分配,,盡心盡力地做好了自己的本職工作。 新的一年,,我將一如既往地在自己平凡的工作中,為賓館創(chuàng)造最大價值,。

xx年工作已近尾聲,根據(jù)本區(qū)域工作實際,,客情,,員工工作水平,,工作業(yè)績等實際情況總結如下:

一:工作業(yè)績回顧

本區(qū)域為8——9/f,總房量86間,,從20xx年9月至12月初日均接待量54間,,出租率保持較高水平,,客戶投訴率2%,,順利接待了中青國旅等大型團隊及vip接待

二:工作中不足

◎員工培訓力度不夠

包括洗衣培訓,住人房間清潔培訓,,成本控制培訓,設施設備管理等力度不夠,,造成系列事情的發(fā)生

◎區(qū)域成本控制管理欠缺

區(qū)域領用易耗品較多,消耗量較大,,沒有進行成本意識相關培訓,,備貨頻率高,,增加了工作量,今后會加強

◎區(qū)域清潔質(zhì)量水平不高

住房率較高,,員工流動性較大,相關指導培訓落后,,相關配套不到位,造成清潔質(zhì)量水平不高.今后會加強

◎物品設施管理不周

包括布草丟失現(xiàn)象,,公共區(qū)域設備保管與保養(yǎng),門面油漆刮傷等管理不夠深入

◎沒有進行安全,,團隊,,服務意識教育

◎責任管理不夠分明

前期區(qū)域劃分不夠徹底,造成部分人員責任重大,,工作量相對較大,,布草雖然未丟失,但是員工壓力較大,,后期已經(jīng)進行相關處理

◎區(qū)域規(guī)范制度建設

◎無績效考核

◎無獎懲制度

三:工作難題

◎工作車配備不足問題

工作車配備不足,房量高的情況下,,員工抱怨情緒高,使用不方便,,降低了工作效率及質(zhì)量水平

◎抹布配備問題

抹布較少,希望后期能夠有充足的抹布

◎杯具送洗及清潔

希望后期能夠加大力度

◎酒水撤出及補充

團隊撤出及補充酒水工作量較大,,酒水損失率高,丟失率高,,希望后期能夠有更加合理的解決方案

◎?qū)嵙暽唤訂栴}

實習生管理不夠嚴,交接不夠嚴謹,,易造成布草丟失

◎布草送洗問題

布草送洗較耽誤時間,出現(xiàn)等待現(xiàn)象,,希望有更加合理方案

◎垃圾運送問題

◎人員固定問題

希望能夠保持一段期限內(nèi)的人員固定

◎員工通道垃圾桶垃圾問題

經(jīng)常出現(xiàn)將垃圾丟到垃圾袋外,垃圾多,,不便處理,,希望多部門配合

◎收費酒水補充問題

補充時間較晚

◎免費酒水兌換問題

兌換耗費時間,,是否可以專人定時收取兌換

◎漏查物品問題

漏查物品有時候無退房記錄,無帳可查

◎工作間門口過高問題

工作間門檻過高,,進出工作車不方便

◎中班動用交接問題

中班動用其他樓層物品,,布草需要交接記錄

◎工作表不適用,有待改進

四:今后工作重點

◎提高員工團隊,,服務意識

◎加強員工相關意識,技能培訓

◎加強責任區(qū)域管理,,強化員工責任意識

◎加強布草管理

◎加強成本控制管理

◎繼續(xù)進行計劃清潔管理

◎加強安全操作管理

◎努力提高員工工作熱情。

客房服務員半年工作總結篇六

非常感謝公司給我這個成長的平臺,,令我在工作中不斷的學習,不斷的進步,,慢慢的提升自身的素質(zhì)與才能,。以下就是一篇20xx客房服務員個人年終總結范文,一起來看看吧~

客房部作為賓館主要業(yè)務和形象部門,, 20xx年全體員工在領導的帶領和各部門的全力配合下,,以踏實的工作,,周到細致的服務,為賓館進一步服務好社會打下了良好的基礎,。

20xx年,客房部完成了如下工作:

一 經(jīng)濟指標完成情況及一些數(shù)字的匯報:

20xx年全年營業(yè)額582萬元,,利潤191萬元。其中散客營業(yè)額319萬,,長包房營業(yè)額248萬元,會議室收入7.3萬元,其他團隊及會議開房營業(yè)額7.7萬元,。客房保健品純收入1465元.客賠收入5346元.干洗衣物(外洗)67件.純收入227元,水洗衣物(由賓館消毒人員洗滌)161件,收入1239元.給餐廳撥出早餐費用15.8萬元.軟片洗滌費用 49517.9 元.以上數(shù)字除衣物洗滌費用均以財務為準,。

客房20xx年出租房間數(shù)14610間次,平均出租率47.9%,,其中散客出租間數(shù)7813間次,占出租房數(shù)的53.5%.長包房上半年出租房數(shù)6036間次,占出租房的 41.3 %.(其中服務中心105間次,,占出租房數(shù)的0.72%,(5月11日開始入住),,鐵三院、勘察院,、地質(zhì)院共1376間次,占出租房數(shù)的9.4%,,(1—4月,,6月26號又回來),洛陽石化440間,(1—5月份)占出租房數(shù)的 3 %,天港1810間,占出租房數(shù)的12.4 %,房信1810間,占出租房數(shù)的 12.4 %),天房投資180間次,,占出租房數(shù)的1.2%,(6月一日開始),,中儲油262間次,,占出租房數(shù)的1.8%,(6月8日開始入住),,中石化51間次,(1月,、4、5,、6月份)占出租房數(shù)的o.34%,。會議團隊及其他出租間數(shù)1583間次.占出租房數(shù)的 4 %.會議室全年出租321場次,(其中中三樓出租41場次,第二會議室出租73場次,第三會議室出租29場次,第四會議室出租177場次.),。

二 管理指標及其他各項工作完成情況:

(1)年初,,客房部結合實際情況,重新制定了各種管理制度和崗位標準,,如:《服務臺崗位職責》《日常衛(wèi)生檢查制度》《客房、分臺,、環(huán)境衛(wèi)生標準》《客房軟片管理制度》等,。對會議接待程序、維修記錄,、清掃車物品擺放標準,、遺留物品保管制度,、報損制度,、鑰匙管理制度等做了進一步規(guī)范,,使員工工作有了明確的目標和方向,使客房服務質(zhì)量更上一步臺階,。

(2)任何一項管理,都是首先對人的管理,,人能各盡其才,、各司其職、各盡其責,,那么,其他問題便好解決了,。所以客房首先對人員進行管理與分工。規(guī)范了各管區(qū),、各崗位從

班長到員工的專人負責制度,,進一步提高管理和衛(wèi)生質(zhì)量,。為進一步使衛(wèi)生和管理細化,,把客房分為三個區(qū)域管理,,中樓,、北樓a區(qū),、北樓b區(qū),,會議室分別設班長各管一區(qū),,員工在各樓層區(qū)域人員基本不變,。庫管,、消毒工作專人負責,。使人盡其才,層層到位。

(3)為確??头砍鲎赓|(zhì)量,嚴格執(zhí)行查房制度,。

賓館的主營業(yè)務是客房出租,,顧客的滿意就是對我們工作的最大認可,為給賓客提供一個舒適,、安逸的休息環(huán)境,,我們在房間衛(wèi)生、設施設備,、物品配備等方面嚴格執(zhí)行查房制度:員工自查、班長普查,、經(jīng)理抽查,做到層層把關,,力爭將疏漏降到最低。并且做好查房記錄,,及時反饋,及時糾正,,使賓客有賓至如歸的感覺,,迎來更多的回頭客。

(4)開源節(jié)流,,降本增效,加強員工節(jié)能意識,。

本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,,杜絕浪費現(xiàn)象,,在小物品發(fā)放上實行班長區(qū)域負責制,,各區(qū)班長早晨統(tǒng)一領管,剩余物品晚上收回做記錄,,做到收發(fā)明確,賬目清晰,。牙膏,洗發(fā)精等客人剩下沒用完的留下來當清潔劑使用.客房空調(diào)遙控器夏天平時調(diào)到28度,冬天調(diào)到20度.空調(diào),、電視等電器做到人走電停??照{(diào)遙控器和電視遙控器用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用,走廊燈早晚專人負責開關.從而也提高了員工的節(jié)能意識。

(5)對防疫站,、分局治安科以及技術監(jiān)督局等部門的檢查工作都做了充分的準備。7月份,,對防疫站的住宿業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督量化分級評分表的34項評查內(nèi)容都已過關,并得到核定等級好評,。

(6)努力拓展長包房業(yè)務。

長包房是賓館經(jīng)濟的主要來源,。為達到長包房客人的滿意,,對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的生活習慣和要求,,提供個性化服務,。如:郵件收發(fā),作息時間調(diào)整,,休閑娛樂、衣物洗滌等,。定期征詢客戶意見,他們的意見是我們工作改進的依據(jù),。我們的服務員都視賓客如家人,甚至每一間房間客人的生活習慣和個性服務員都能一一說出,。

(7)為切實提高員工服務水平和業(yè)務能力,7月份,,配合質(zhì)監(jiān)部對服務臺員工進行了禮貌禮節(jié)的進一步培訓,按照規(guī)范要求進行實際操作和訓練,,11月份又配合質(zhì)監(jiān)部對客房全體員工進行實際操作考核,客房有滕懷榮,李欣,劉新三名員工獲獎,從而使員工服務意識有了更大的提高。

(9)做好會議接待服務工作

會議室成本低,,利潤高。 會議接待人員不顧會議時間上的加班加點,,任勞任怨,得到與會人員的好評,。

(10)在安全方面做到定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒.防止了傳染病的傳播.對電器開關,水開關,門鎖,門鏈,暖氣等及時定期檢查,對跑冒滴漏等現(xiàn)象防患于未然.對老弱病殘等住客人及時提醒,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生.20xx年客房無一例重大安全事故發(fā)生.

(11)20xx年客房工作中存在的不足:一 經(jīng)理在公休日及下班后到單位不定期查看時間少.二 領班管理層自身勞動能力強,管理能力差.三 員工人員流失及休病假嚴重.造成計劃內(nèi)工作不能按時完成.

三20xx年客房部工作重點安排想法如下:

(1)發(fā)揚前一階段的成績,,進一步加強管理水平和服務質(zhì)量。對會議,、服務臺服務,、接待的規(guī)范化上進行訓練化培訓,。做到從本質(zhì)上、細節(jié)上提高員工的整體服務水平,。(2)對做衛(wèi)生制度,、查訪制度做一次小的改革:把服務員每天每人做退房間數(shù),、做住房間數(shù)、計劃衛(wèi)生間數(shù)做以記載,,給以量化,每月評定等級,,給予獎勵。并想推出免查房制度,,自愿申請免查房,如一月免查房間不出現(xiàn)問題的給予適當獎勵,。(3)在小物品節(jié)約上實行獎懲制度,,對每人每天記載每月評定,節(jié)約一定數(shù)目者給予獎勵,。在小物品發(fā)放上更細一步,由班長掌管,,設計表格,每天填寫,,每人每天領取的小物品和做退房間數(shù)聯(lián)系起來對照,進行管理,。

(4)在維修物品的使用上加強與工程保衛(wèi)部和綜合部的溝通與配合,,做到舊的能修完用的盡量不換新的,,減少維修費用,給賓館減少不必要的損失,。(5)中樓換上新軟片,,對房間進行不打折。并準備在中樓推出1--2位服務員,,自愿申請免查房,。(6)洛陽石化長包房退出以后,使賓館經(jīng)濟受到了危機,。為提高賓館的營業(yè)額,,增加在社會上的知名度,,為賓館創(chuàng)利多出一份力,對服務員進行正確的營銷引導:客房內(nèi)部想采取幾項措施,,比如能聯(lián)系住房、會議,、用餐、婚宴等營業(yè)額收入超過一定數(shù)額的,,能給予在客房內(nèi)部崗位、職位等的適當調(diào)換,。目的為賓館創(chuàng)造更多的經(jīng)濟效益。

以上是對20xx年客房部工作的總結,,最后,讓我在這里感謝賓館領導20xx年對客房工作的支持和理解,,感謝各部門給予客房工作良好的配合。希望20xx年大家團結協(xié)作,,共同為賓館的明天更加美好貢獻力量。

看了這篇20xx客房服務員個人年終總結< 范文,,大家知道服務員工作總結怎么寫了吧,更多精彩內(nèi)容請點擊這里服務員工作總結,。

客房服務員半年工作總結篇七

客房部作為賓館主要業(yè)務和形象部門,, 20xx年上半年全體員工在領導的帶領和各部門的全力配合下,以踏實的工作,,周到細致的服務,,為賓館進一步服務好社會打下了良好的基礎。

20xx年 ,,客房部完成了如下工作:

一 經(jīng)濟指標完成情況及一些數(shù)字的匯報:

20xx年全年營業(yè)額582萬元,利潤191萬元。其中散客營業(yè)額319萬,,長包房營業(yè)額248萬元,,會議室收入7.3萬元,其他團隊及會議開房營業(yè)額7.7萬元,。客房保健品純收入1465元.客賠收入5346元.干洗衣物(外洗)67件.純收入227元,水洗衣物(由賓館消毒人員洗滌)161件,收入1239元.給餐廳撥出早餐費用15.8萬元.軟片洗滌費用 49517.9 元.以上數(shù)字除衣物洗滌費用均以財務為準,。

客房20xx上半年出租房間數(shù)14610間次,平均出租率47.9%,其中散客出租間數(shù)7813間次,占出租房數(shù)的53.5%.長包房上半年出租房數(shù)6036間次,占出租房的 41.3 %.(其中服務中心105間次,,占出租房數(shù)的0.72%,(5月11日開始入住),,鐵三院、勘察院,、地質(zhì)院共1376間次,,占出租房數(shù)的9.4%,(1—4月,,6月26號又回來),洛陽石化440間,(1—5月份)占出租房數(shù)的 3 %,天港1810間,占出租房數(shù)的12.4 %,房信1810間,占出租房數(shù)的 12.4 %),天房投資180間次,,占出租房數(shù)的1.2%,(6月一日開始),,中儲油262間次,占出租房數(shù)的1.8%,,(6月8日開始入住),中石化51間次,(1月,、4、5,、6月份)占出租房數(shù)的o.34%。會議團隊及其他出租間數(shù)1583間次.占出租房數(shù)的 4 %.會議室全年出租321場次,(其中中三樓出租41場次,第二會議室出租73場次,第三會議室出租29場次,第四會議室出租177場次.),。

二 管理指標及其他各項工作完成情況:

(1)年初,客房部結合實際情況,,重新制定了各種管理制度和崗位標準,,如:《服務臺崗位職責》《日常衛(wèi)生檢查制度》《客房,、分臺、環(huán)境衛(wèi)生標準》《客房軟片管理制度》等,。對會議接待程序、維修記錄,、清掃車物品擺放標準,、遺留物品保管制度、報損制度,、鑰匙管理制度等做了進一步規(guī)范,使員工工作有了明確的目標和方向,,使客房服務質(zhì)量更上一步臺階。

(2)任何一項管理,,都是首先對人的管理,,人能各盡其才,、各司其職,、各盡其責,,那么,,其他問題便好解決了,。所以客房首先對人員進行管理與分工。規(guī)范了各管區(qū),、各崗位從班長到員工的專人負責制度,,進一步提高管理和衛(wèi)生質(zhì)量。為進一步使衛(wèi)生和管理細化,,把客房分為三個區(qū)域管理,,中樓,、北樓a區(qū),、北樓b區(qū),會議室分別設班長各管一區(qū),,員工在各樓層區(qū)域人員基本不變,。庫管、消毒工作專人負責,。使人盡其才,層層到位。

(3)為確保客房出租質(zhì)量,,嚴格執(zhí)行查房制度,。

賓館的主營業(yè)務是客房出租,顧客的滿意就是對我們工作的最大認可,,為給賓客提供一個舒適、安逸的休息環(huán)境,,我們在房間衛(wèi)生、設施設備,、物品配備等方面嚴格執(zhí)行查房制度:員工自查、班長普查,、經(jīng)理抽查,做到層層把關,,力爭將疏漏降到最低。并且做好查房記錄,,及時反饋,及時糾正,,使賓客有賓至如歸的感覺,,迎來更多的回頭客。

(4)開源節(jié)流,,降本增效,,加強員工節(jié)能意識,。

本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,杜絕浪費現(xiàn)象,,在小物品發(fā)放上實行班長區(qū)域負責制,各區(qū)班長早晨統(tǒng)一領管,,剩余物品晚上收回做記錄,做到收發(fā)明確,,賬目清晰。牙膏,洗發(fā)精等客人剩下沒用完的留下來當清潔劑使用.客房空調(diào)遙控器夏天平時調(diào)到28度,,冬天調(diào)到20度.空調(diào),、電視等電器做到人走電停??照{(diào)遙控器和電視遙控器用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用,走廊燈早晚專人負責開關.從而也提高了員工的節(jié)能意識,。

(5)對防疫站、分局治安科以及技術監(jiān)督局等部門的檢查工作都做了充分的準備,。7月份,對防疫站的住宿業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督量化分級評分表的34項評查內(nèi)容都已過關,并得到核定等級好評,。

(6)努力拓展長包房業(yè)務。

長包房是賓館經(jīng)濟的主要來源,。為達到長包房客人的滿意,,對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的生活習慣和要求,提供個性化服務,。如:郵件收發(fā),作息時間調(diào)整,,休閑娛樂、衣物洗滌等,。定期征詢客戶意見,他們的意見是我們工作改進的依據(jù),。我們的服務員都視賓客如家人,甚至每一間房間客人的生活習慣和個性服務員都能一一說出,。

(7)為切實提高員工服務水平和業(yè)務能力,7月份,,配合質(zhì)監(jiān)部對服務臺員工進行了禮貌禮節(jié)的進一步培訓,,按照規(guī)范要求進行實際操作和訓練,,11月份又配合質(zhì)監(jiān)部對客房全體員工進行實際操作考核,客房有滕懷榮,李欣,劉新三名員工獲獎,從而使員工服務意識有了更大的提高,。

(9)做好會議接待服務工作

會議室成本低,利潤高,。 會議接待人員不顧會議時間上的加班加點,任勞任怨,,得到與會人員的好評。

(10)在安全方面做到定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒.防止了傳染病的傳播.對電器開關,水開關,門鎖,門鏈,暖氣等及時定期檢查,對跑冒滴漏等現(xiàn)象防患于未然.對老弱病殘等住客人及時提醒,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生.20xx年客房無一例重大安全事故發(fā)生.

(11)20xx年客房工作中存在的不足:一 經(jīng)理在公休日及下班后到單位不定期查看時間少.二 領班管理層自身勞動能力強,管理能力差.三 員工人員流失及休病假嚴重.造成計劃內(nèi)工作不能按時完成.

三20xx年客房部工作重點安排想法如下:

(1)發(fā)揚前一階段的成績,,進一步加強管理水平和服務質(zhì)量,。對會議,、服務臺服務,、接待的規(guī)范化上進行訓練化培訓,。做到從本質(zhì)上,、細節(jié)上提高員工的整體服務水平,。(2)對做衛(wèi)生制度,、查訪制度做一次小的改革:把服務員每天每人做退房間數(shù),、做住房間數(shù),、計劃衛(wèi)生間數(shù)做以記載,,給以量化,每月評定等級,,給予獎勵。并想推出免查房制度,,自愿申請免查房,如一月免查房間不出現(xiàn)問題的給予適當獎勵,。(3)在小物品節(jié)約上實行獎懲制度,對每人每天記載每月評定,,節(jié)約一定數(shù)目者給予獎勵。在小物品發(fā)放上更細一步,,由班長掌管,,設計表格,每天填寫,,每人每天領取的小物品和做退房間數(shù)聯(lián)系起來對照,進行管理,。

(4)在維修物品的使用上加強與工程保衛(wèi)部和綜合部的溝通與配合,做到舊的能修完用的盡量不換新的,,減少維修費用,,給賓館減少不必要的損失,。(5)中樓換上新軟片,,對房間進行不打折,。并準備在中樓推出1--2位服務員,,自愿申請免查房,。(6)洛陽石化長包房退出以后,使賓館經(jīng)濟受到了危機,。為提高賓館的營業(yè)額,,增加在社會上的知名度,,為賓館創(chuàng)利多出一份力,,對服務員進行正確的營銷引導:客房內(nèi)部想采取幾項措施,比如能聯(lián)系住房,、會議、用餐,、婚宴等營業(yè)額收入超過一定數(shù)額的,,能給予在客房內(nèi)部崗位,、職位等的適當調(diào)換,。目的為賓館創(chuàng)造更多的經(jīng)濟效益,。

以上是對20xx年客房部工作的總結,,最后,,讓我在這里感謝賓館領導20xx年對客房工作的支持和理解,,感謝各部門給予客房工作良好的配合。希望20xx年大家團結協(xié)作,,共同為賓館的明天更加美好貢獻力量。

客房服務員半年工作總結篇八

20xx年是自我挑戰(zhàn)的一年,,我將努力改正過去一年工作中的不足,,把新一年的工作做好,,過去的一年在領導的關心和同事的熱情幫助,,通過自身的不懈努力,,在工作上取得了一定的成果,,現(xiàn)將工作總結如下,。

一,、培訓方面:

1,、托盤要領,,房間送餐流程,。

2、大,、中、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關知識講解,。

3、賓館相關制度培訓與督導,。

4,、出菜途徑相關安全意識。

5,、對本班組進行學習醬料制作。

二,、管理方面:

1、上級是下級的模范,,我一直堅持以身作則,,所以我的班組非常團結。

2,、我對任何人都一樣,,公平,、公正,、公開做事。

3,、以人為本,人與人的性格多方面的管理方式,。

4、20xx年傳菜全年離職人數(shù)23人,,20xx年傳菜全年離職人數(shù)4人,20xx年是比較穩(wěn)定的一年,。

三、作為我本人,,負責傳菜工作。

1,、負責廳面的醬料運轉(zhuǎn)。

2,、傳菜出菜相應輸出與控制。

3,、傳菜人手的協(xié)調(diào),。

四,、在操作方面的幾點。

1,、人手不足,,忙時導致菜肴造型變形,,體現(xiàn)不了本公司的精華,。

2,、由于國家的興旺,,導致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝,,越來越不會干活,,越來越被爸爸媽媽寵壞,只追求金錢,、不知道為他人換位思考,做今天的我真難啊!

3,、為什么招不進人的原因、這是須及時解決的最大問題,。

4、什么叫編制,、什么叫發(fā)展,、什么叫進步、什么叫改進,、什么叫管理,、什么叫誰管誰,、什么叫誰為誰維護誰,、要怎樣才能穩(wěn)定,。

5,、望上級了解其它同行業(yè)傳菜人手配制。

五,、本班組在本年度做的不到位。

1,、部分員工禮貌禮節(jié)、儀容儀表不到位,。

2、有時沒按相關標準操作,。

3、由于后勤部分人員思想過于反常,,沒法溝通,,導致監(jiān)督力度不到位,。

總之,,20xx年又是以今天作為一個起點,,新目標、新挑戰(zhàn),,在新的一年中繼續(xù)努力工作,,勤學習、勤總結,,最后祝愿我們賓館生意興隆,、財源廣進!祝愿各位領導在工作的征程中勇往直前,,人生的跑道上一帆風順、祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌,。

客房服務員半年工作總結篇九

20xx年即將過去,,這一年是繁忙的一年,是輝煌的一年,,酒店在上級領導的關心支持下,,在某某經(jīng)理的正確領導下,通過全體員工齊心協(xié)力,,勤奮工作,,取得了巨大的成績,入住率始終保持在90%以上,,酒店業(yè)績連創(chuàng)新高,,在安全、衛(wèi)生,、服務等方面得到了相關的部門肯定和客人的一致好評。我做為酒店的一名員工,,通過自己的努力,,也取得了不錯成績,多次被酒店評為優(yōu)秀員工,,受到獎勵,。我主要從以下四個方面做好本職工作的。

一,、尊重領導,,聽從指揮。

在平時的工作中,,深刻領會領導的意圖,,接受領導,服從安排,,按照領導的要求去做,,不推諉不扯皮,不耍小聰明,,工作上毫無怨言,,任勞任怨。對于領導表揚獎勵,,能夠正確對待,,不驕不躁;對于領導指出工作中的不足之處能及時改正,,不暴不棄,。能夠的完成領導交辦的工作任務,,經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表揚。

二,、遵規(guī)守紀,,搞好服務。

遵守酒店制定的各項規(guī)章制度,,做到不遲到,,不早退,按時上下班,,處理好家庭和工作的關系,,全年無請假記錄,做到全勤上班,。嚴格按照工作流程及領導要求搞好服務,,做到房間打掃時不留死角,一塵不染,,整潔干凈,,為客人服務時,能夠正確使用文明用語,,做到細心,、熱心、耐心,,對于客人提出的要求盡量滿足,,不能滿足的,為客人解釋清楚,,取得客人的諒解,。查房時,發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時,,及時和客人一起進行核對,,需要賠償時,說清事實,,講明理由,,讓客人滿意。

三,、團結協(xié)作,,不計得失。

和酒店人員打成一片,,搞好團結,,互幫互助,關心愛護同事,。在工作中,,自己的工作完成后,,能及時幫助其他同事,不怕苦不怕累,,隨叫隨到,,不耍小心眼,和同事發(fā)生誤會時,,以工作為重,,做好溝通,消除誤會,,共同做好工作,。在生活中,對同事虛寒問暖,,同事生病時,,能及時打電話問候和去醫(yī)院探望,同事家里有事時,,了解清楚后,,及時關心幫助,以此來增進友誼,,促進工作,。

四、虛心學習,,努力提高。

雖然做客房服務工作有七,、八年了,,但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓中,思想上重視,,行動上積極主動,。做到耳到、眼到,、口到,、心到、手到,。學習時做好筆記,,認真聽講,不懂就問,,回家后及時研習,,加深印象,工作中,,仔細揣摩,,正確應用,,不懂、不會的就請教領導,、請教同事,,弄懂弄會,不留盲點,,使自己服務水平和個人素質(zhì)再上一個新臺階,。

存在的不足和問題:

1、有時工作熱情不高,,不太積極,,有拖拉的現(xiàn)象。有時退房比較多,,時間比較緊,,房間衛(wèi)生打掃得不仔細,還有遺漏的地方,。查房時,,用品較多,有時有忘記登記的現(xiàn)象,,給個人和單位造成了損失,。

2、服務水平還需提高,。文明禮貌用語用得少,,態(tài)度比較生硬,缺少主動性,。

在新的一年里,,在上級領導的關心支持下,在某某經(jīng)理的正確領導下,,我將認真做好本職工作,,努力提高自己服務水平,團結同事,,積極進取,,做到會聽話,會服務,,會學習,,和酒店全體員工一起團結協(xié)調(diào)作,共同努力,,使酒店在新的一年里紅紅火火,,業(yè)績突飛猛進,節(jié)節(jié)高,再創(chuàng)佳績,。

客房服務員半年工作總結篇十

客房部作為賓館主要業(yè)務和形象部門,,20xx年上半年全體員工在領導的帶領和各部門的全力配合下,以踏實的工作,,周到細致的服務,,為賓館進一步服務好社會打下了良好的基礎。20__年,,客房部完成了如下工作:

一經(jīng)濟指標完成狀況及一些數(shù)字的匯報:

20xx年全年營業(yè)額582萬元,,利潤191萬元。其中散客營業(yè)額319萬,,長包房營業(yè)額248萬元,,會議室收入7.3萬元,其他團隊及會議開房營業(yè)額7.7萬元,??头勘=∑芳兪杖?465元.客賠收入5346元.干洗衣物(外洗)67件.純收入227元,水洗衣物(由賓館消毒人員洗滌)161件,,收入1239元.給餐廳撥出早餐費用15.8萬元.軟片洗滌費用49517.9元.以上數(shù)字除衣物洗滌費用均以財務為準,。

客房20xx上半年出租房間數(shù)14610間次,平均出租率47.9%,,其中散客出租間數(shù)7813間次,,占出租房數(shù)的53.5%.長包房上半年出租房數(shù)6036間次,占出租房的41.3%.(其中服務中心105間次,,占出租房數(shù)的0.72%,,(5月11日開始入住),鐵三院,、勘察院,、地質(zhì)院共1376間次,占出租房數(shù)的9.4%,,(1—4月,6月26號又回來),,洛陽石化440間,,(1—5月份)占出租房數(shù)的3%,天港1810間,,占出租房數(shù)的12.4%,,房信1810間,占出租房數(shù)的12.4%),,天房投資180間次,,占出租房數(shù)的1.2%,(6月一日開始),,中儲油262間次,,占出租房數(shù)的1.8%,,(6月8日開始入住),中石化51間次,,(1月,、4、5,、6月份)占出租房數(shù)的o.34%,。會議團隊及其他出租間數(shù)1583間次.占出租房數(shù)的4%.會議室全年出租321場次,(其中中三樓出租41場次,,第二會議室出租73場次,,第三會議室出租29場次,第四會議室出租177場次.),。

二管理指標及其他各項工作完成狀況:

(1)年初,,客房部結合實際狀況,重新制定了各種管理制度和崗位標準,,如:《服務臺崗位職責》《日常衛(wèi)生檢查制度》《客房,、分臺、環(huán)境衛(wèi)生標準》《客房軟片管理制度》等,。對會議接待程序,、維修記錄、清掃車物品擺放標準,、遺留物品保管制度,、報損制度、鑰匙管理制度等做了進一步規(guī)范,,使員工工作有了明確的目標和方向,,使客房服務質(zhì)量更上一步臺階。

(2)任何一項管理,,都是首先對人的管理,,人能各盡其才、各司其職,、各盡其責,,那么,其他問題便好解決了,。所以客房首先對人員進行管理與分工,。規(guī)范了各管區(qū)、各崗位從班長到員工的專人負責制度,,進一步提高管理和衛(wèi)生質(zhì)量,。為進一步使衛(wèi)生和管理細化,把客房分為三個區(qū)域管理,中樓,、北樓a區(qū),、北樓b區(qū),會議室分別設班長各管一區(qū),,員工在各樓層區(qū)域人員基本不變,。庫管、消毒工作專人負責,。使人盡其才,,層層到位。

(3)為確??头砍鲎赓|(zhì)量,,嚴格執(zhí)行查房制度。

賓館的主營業(yè)務是客房出租,,顧客的滿意就是對我們工作的最大認可,,為給賓客帶給一個舒適、安逸的休息環(huán)境,,我們在房間衛(wèi)生,、設施設備、物品配備等方面嚴格執(zhí)行查房制度:員工自查,、班長普查,、經(jīng)理抽查,做到層層把關,,力爭將疏漏降到最低,。并且做好查房記錄,及時反饋,,及時糾正,,使賓客有賓至如歸的感覺,迎來更多的回頭客,。

(4)開源節(jié)流,,降本增效,加強員工節(jié)能意識,。

本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,,杜絕浪費現(xiàn)象,在小物品發(fā)放上實行班長區(qū)域負責制,,各區(qū)班長早晨統(tǒng)一領管,,剩余物品晚上收回做記錄,,做到收發(fā)明確,,賬目清晰。牙膏,洗發(fā)精等客人剩下沒用完的留下來當清潔劑使用.客房空調(diào)遙控器夏天平時調(diào)到28度,,冬天調(diào)到20度.空調(diào),、電視等電器做到人走電停??照{(diào)遙控器和電視遙控器用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用,,走廊燈早晚專人負責開關.從而也提高了員工的節(jié)能意識。

(5)對防疫站,、分局治安科以及技術監(jiān)督局等部門的檢查工作都做了充分的準備,。7月份,對防疫站的住宿業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督量化分級評分表的34項評查資料都已過關,,并得到核定等級好評,。

(6)努力拓展長包房業(yè)務。

長包房是賓館經(jīng)濟的主要來源,。為到達長包房客人的滿意,,對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的生活習慣和要求,帶給個性化服務,。

客房服務員半年工作總結篇十一

一年來,,在領導的正確領導下,在同事們的積極支持和大力幫助下,,較好的履行樓層領班職責,,圓滿完成工作任務,得到賓客和同事們的好評和領導的肯定,??偨Y起來收獲很多。

一,、加班加點工作,,早日完成裝修

今年客房最重要的工作是前裝修工作,自4月份接到通知上班后,,為了使新客房早一天投入使用,,我和大家克服了重重困難,發(fā)揚不怕苦,、不怕累的精神,,每天在完成自己本職工作的基礎上,加班加點,、連續(xù)作戰(zhàn),,利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,,確保了客房的裝修和及時出租,,為公司增加收入做出了我們的貢獻。

二,、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作

為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作,,今年以來領班一直進行常白班制。這項制度的實施就意味著領班必須每天參加工作,,每天監(jiān)督和參與各項服務工作,。操心、費力,、得罪人的活一個干了,,還不一定落好。但是,,為不辜負領導的重望,,不影響公司的正常運營,我不辭勞苦的每天上班,,除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作,。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。

三,、合理安排樓層服務員的值班,、換班工作

樓層服務員換班值班是一個非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務員既做好公司工作又不誤家里的事宜,,我們采取領班每天跟白班的方式,,使領班將能操的心都操到,能夠即時的監(jiān)督服務員的每一項工作,,盡可能做到只有做不到的,,沒有想不到的。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務工作中,,每天以嶄新的姿態(tài)面對客人,。

四、配合經(jīng)理做好各項接待,、安排工作,,工作期間發(fā)現(xiàn)問題及時處理,有疑難問題應及時上報領導

做為領班,,最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項上傳下達疑難問題等,。開張初,各項工作有待理順,。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中,。很多的顧客,有的是住賓館的,,有的是來慶賀的,,眾多陌生的面孔來來往往,,加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已,,對每個工作人員的每一個細節(jié)進行跟蹤,提醒,,做細致的安排,,使開張接待工作順利進行。新裝候的客房存在水,、電,、電話等各項維修問題,每一個細節(jié)都做詳細記錄并及時上報給經(jīng)理迅速解決,,以免給初來的顧客留下不良影響,。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領導,期望領導予以解決,。

五,、做好樓層的安全、防火,、衛(wèi)生工作

從參加工作的頭一天,,公司領導對安全問題再強調(diào),所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重,。所以每天安排工作的每一項我都強調(diào)安全問題,。查房時注意環(huán)節(jié),床鋪上面,、地板上面,,樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是隱患。理所當然是首查問題,。其次,,為做好衛(wèi)生工作,我們也做了細致的安排:即“三凈”“三度”“二查”制度,,“三“凈”衛(wèi)生制度”,,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生,、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等,,“三度”即床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,,工作過程有速度,;“二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領班復查,。堅持空房“一天一過”制度,,及時發(fā)現(xiàn)存在問題并及時解決,,力爭將疏漏降到最低。

六,、以身作責,,監(jiān)督、檢查樓層服務人員做好服務工作

身先士卒,,以身作則是我做好工作的關健,,也是用來服人的法寶。除每天上常白班外,。大衛(wèi)生清潔過程中,,本人一直直接參與打掃衛(wèi)生,并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時,,不但指出問題所在,,而且自己重做示范,使同樣的錯誤不在同一個人身上出現(xiàn)兩次,。這樣新工作人員會很快適應工作,,老工作人員不但每個人都可以做好做到位,而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員,。

在日常服務工作中,,我們幾乎做到有求必應。,,回答顧客問題,,引導顧客開門,指導顧客用客房內(nèi)的設施等,,甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物,。所謂大河有水小河滿。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務換來公司的長足發(fā)展,。希望我們的勞動不會被浪費,。

七、做好服務工作的同時抓好思想工作,,做到團結友愛,、相互幫助、共同進步

思想工作是所有工作的首要工作,。做好思想工作,,其重點工作就完成了一半,在我們二三樓這個小團體里,,怎樣使其達到適當團結,,充分發(fā)揮小團體的整體作用。這項工作是一個長期的也是日常的工作,,我們的工作人員在不斷的更換,,結構也在不斷的調(diào)整,。思想工作的內(nèi)容在不斷的變化。在日常工作中了解她們的個性,,講話方式,,生活狀況,以便對癥下藥,。我們總以公司的投放資金為引子,,以公司將來的發(fā)展規(guī)模為目標,以目前全球經(jīng)濟狀況為主例談就業(yè)難,,談前景發(fā)展良好,談公司效益就是我們自己人的效益,。使工作人員從思想深入深刻認識,,從而認真的投入到工作中。

八,、切實履行職責,,認真完成上級交辦的其它工作

對于經(jīng)理安排的各項工作我們總是不折不扣的完成。當然對于工作人員的要求和希望我們也及時的上報給上級領導,。我認為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中,。只有工作人員身心喜悅的面對顧客,才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺,。

x天來,,二三樓在兩級領導的正確指導和大家的共同努力下,共接待外來顧客x人次,,出售客房間,,經(jīng)濟收入為x元,盡管取得了一定的經(jīng)濟效益,,但離領導的期望還很大很大,,在xx年里,我將不遺余力,,帶領同事們再接再力,,抓好我們的服務質(zhì)量,提升我們的服務標準,,全面提高公司效益,。開創(chuàng)服務工作新局面。

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