總結(jié)是指對某一階段的工作,、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗或情況加以總結(jié)和概括的書面材料,,它可以明確下一步的工作方向,,少走彎路,少犯錯誤,,提高工作效益,,因此,,讓我們寫一份總結(jié)吧。怎樣寫總結(jié)才更能起到其作用呢,?總結(jié)應(yīng)該怎么寫呢,?以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的總結(jié)范文,,希望對大家能夠有所幫助。
客房服務(wù)員半年工作總結(jié)篇一
一,、培訓(xùn)方面
1,、每月完成兩個sop流程的學(xué)習(xí)和考核,崗位統(tǒng)一組織員工進(jìn)行培訓(xùn),,各班組分管領(lǐng)班對班組員工進(jìn)行強(qiáng)化考核,,增強(qiáng)的員工的業(yè)務(wù)技能,提升了員工的素質(zhì)和專業(yè)度,。
2,、集團(tuán)明查應(yīng)知應(yīng)會知識的培訓(xùn)和考核,根據(jù)部門的要求制定了培訓(xùn)計劃表,,安排員工根據(jù)計劃表的進(jìn)度進(jìn)行學(xué)習(xí),,班組再進(jìn)行考核。
3,、每天早會進(jìn)行案例的培訓(xùn),,提高員工解決問題和處理問題的能力。將崗位發(fā)生的鮮活的案例對員工進(jìn)行分析,,避免該案例的再次發(fā)生,,提高了服務(wù)質(zhì)量。
4,、針對工作中發(fā)現(xiàn)的不足,,安排專題培訓(xùn)。暗訪中發(fā)現(xiàn)的物品擺放不規(guī)范的情況,,由領(lǐng)班組織員工進(jìn)行現(xiàn)場培訓(xùn)和指導(dǎo);針對一段時間以來遺留物品較多的現(xiàn)狀,,安排員工進(jìn)行查房的培訓(xùn),指導(dǎo)員工發(fā)現(xiàn)查房中容易忽略的盲點,。
5,、房務(wù)和總機(jī)人員的交叉培訓(xùn),從四月份開始以進(jìn)行了多批次,,通過兩個崗位員工之間的交叉學(xué)習(xí),,提高了各自的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì),同時也熟悉了各個崗位的工作流程和操作技能,,便于下階段兩個崗位的順利合并,。
二、管理方面
1,、20__年以來住客率高,,特別是在三、四月份,崗位克服人員的嚴(yán)重不足,,全員加班加點,,互幫互助,完成衛(wèi)生的清掃和各項對客服務(wù)工作,。崗位領(lǐng)班缺編,,導(dǎo)致分管區(qū)域過大,影響管控的質(zhì)量,,從四月份開始,,將7—9三個樓層劃分給__公司協(xié)助檢查和把控,減少了領(lǐng)班的工作量,,配合以來衛(wèi)生質(zhì)量和個性化服務(wù)均較穩(wěn)定,。
2、20__年總體服務(wù)質(zhì)量較穩(wěn)定,,1—5月份的集團(tuán)問卷均超出部門考核指標(biāo),,并且各個月的賓調(diào)分?jǐn)?shù)也較穩(wěn)定,,沒有出現(xiàn)大起大落的情況;在密函和網(wǎng)評上均能體現(xiàn)我們優(yōu)秀的服務(wù),,獲得了賓客一直好評,。特別是在今年,網(wǎng)絡(luò)散客的入住量呈大幅上升,,對我們來說有較大的壓力,,特別是_樓的整體硬件水平不足,,我們通過各項個性化服務(wù)提高了賓客的滿意度,,贏得了良好的口碑;在_月份和_月份,_樓客房崗和_樓房務(wù)接待崗分別獲得了酒店優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊的'稱號,,是對我們服務(wù)質(zhì)量的肯定,。
3、專項計劃衛(wèi)生的開展,,對房間的衛(wèi)生的死角起補(bǔ)臺的作用,。針對20__年以來的衛(wèi)生質(zhì)量下降及由于人員不足導(dǎo)致各項計劃衛(wèi)生無法開展的情況,崗位制定了專項計劃衛(wèi)生計劃,,要求每位員工在完成本身的工作量的同時還要完成一間的專項計劃,,雖然一開始遇到了一定的阻力,但是通過不斷的宣導(dǎo),,最終還是得到了各位員工的理解,。
三、接待服務(wù)方面
1,、順利完成各個黃金周的接待工作,,各個崗位密切配合,根據(jù)預(yù)案做好跟進(jìn)進(jìn),均完成了各項考核指標(biāo),,基本實現(xiàn)了服務(wù)質(zhì)量“0”投訴,,安全事故“0”發(fā)生,同時也積累了一定的黃金周接待經(jīng)驗,。
2,、_月份以來__動車的開通,給我們帶來了較大的客流,,通過一段時間的接待工作,,崗位針對動車客戶梳理并制定了一份動車客戶接待小結(jié)和思路,為下階段的工作提供了指導(dǎo),。
3,、崗位針對不同的接待工作均提前做好預(yù)案工作,以基本形成慣例,,取得了良好效果,。
4、對蜜月房的布置進(jìn)行創(chuàng)新,,增加酒店產(chǎn)品的賣點,。
四、團(tuán)隊和人員方面
1,、關(guān)愛員工計劃的推行,,短信祝福、為生日員工唱生日歌并贈送禮品等多項員工關(guān)愛活動,,獲得了員工的一致認(rèn)可,,提高了員工的滿意度。
2,、組織多批次的戶外團(tuán)隊活動,,為各位員工增加了溝通交流的機(jī)會,在工作的同時讓身心得到了放松,,增強(qiáng)了團(tuán)隊了凝聚力,。
3、每月召開月度質(zhì)檢分析會,,分析崗位上個月存在的問題并對各班組的工作進(jìn)行考核獎勵,,起到了一定的激勵作用。
4,、在班組集團(tuán)問卷考核的基礎(chǔ)上,,逐步推行領(lǐng)班kpi考核獎罰制度,使之各項考核指標(biāo)分解到班組,,獎罰分明,,以利于高效達(dá)成各項考核指標(biāo)。
5,、人才培養(yǎng)機(jī)制的建立,,根據(jù)職業(yè)定向計劃表,20__年已培養(yǎng)了_位員工,,兩位領(lǐng)班后備人才和兩位接待后備人才,。
客房服務(wù)員半年工作總結(jié)篇二
一年的時間漸漸的過去了,,我來到___酒店作為一名客房服務(wù)員的時間也已經(jīng)有了_月之久。自從去年_月的時候進(jìn)入酒店以來,,自己一直在工作中收到了大家的照顧,。真的很感謝大家的幫助,,是大家的熱情和鼓勵,,才讓我學(xué)會了在工作中如何去做好自己的職責(zé),如何更好的融入___酒店這個大集體!
回望過去這一年里的工作,,盡管在很多方面都還不盡人意,,但是對比下來,自己一直都在一步步的成長,,提升?,F(xiàn)在一年的時間過去,我在此對過去一年自己的工作做總結(jié),,希望自己能從中吸取經(jīng)驗和教訓(xùn),,在下一年的工作中繼續(xù)努力!我的工作總結(jié)如下:
一,、工作前的教導(dǎo)
作為一名新人,,在這工作前期的這段時間里,我受到了同事們不少的照顧,,以及領(lǐng)導(dǎo)在工作中培訓(xùn)和鍛煉,。
在學(xué)習(xí)和培訓(xùn)中,我跟著前輩一起工作,,學(xué)著如何完成自己的工作,,如何做好自己的工作。短短_周的時間,,我努力的跟著前輩的腳步,,做到不懂就問,嚴(yán)格的要求自己的工作,不在工作中偷懶和馬虎,,嚴(yán)格的按照酒店的規(guī)定完成自己的客房整理工作,。
在努力的完成了自己的工作之后,我終于得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,,有了自己負(fù)責(zé)的客房區(qū)域,。但是在工作中我并沒有因此放松,反而因為自己獨自負(fù)責(zé),,更加嚴(yán)格的要求自己,,力求在最短的時間里將工作完成的最好。
二,、從思想上提升自己
在過去的工作中,,我一直努力的學(xué)習(xí)工作的核心服務(wù)理念,以此為中心,,不斷的完善自己的服務(wù)思想,。在工作的時候,為顧客著想,,以顧客的心態(tài)去看待自己的工作,,不斷的提高自我要求。
在思想的學(xué)習(xí)中,,我提高了自己的服務(wù)意識,,提升了自己的服務(wù)態(tài)度,得到了領(lǐng)導(dǎo)和顧客的鼓勵,。在今后的工作中,,我也會緊跟酒店的發(fā)展,不斷的更新自己的思想,。
三,、個人的不足
在這一年中,自己的不足也非常的明顯,。對工作的不夠熟悉,,以及對酒店的情況不夠了解,導(dǎo)致我在工作中常常找不到地方,,或找不到人,。這些導(dǎo)致在工作中耽誤了不少的時間,在下一年的工作中,,我會更加努力的去了解酒店,,不會再犯下這樣的錯誤。
過去一年的工作終將成為歷史,,未來還有無限的前路在等著我,,我會努力的學(xué)習(xí)和提升,,讓自己成為一名出色的客房服務(wù)員。
客房服務(wù)員半年工作總結(jié)篇三
一,、工作方面
在這段日子里,,我了解了酒店的指導(dǎo)方針、布局建設(shè),、部門劃分,、工種分配、人員定位等自然情況,,綜合部行使辦公室職能,,一個聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個小集體中的一員,,每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎,,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性、先進(jìn)性,,質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的,、而且是重要安全保障部門,作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,,無論是客房的衛(wèi)生情況,,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展,我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,,這是我的一個進(jìn)步,,一個很大的收獲,板報是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口,,通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強(qiáng)了我的語言表達(dá)能力,,評估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評估材料,我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,,到一線服務(wù)是最有收獲的地方,,雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會了整理房間、開夜床,、以及如何擺放才具有美觀性等知識,,與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋,以便更好的服務(wù),,12月8號在評估工作即將結(jié)束的時候正巧東三省大學(xué)生供需見面會在哈爾濱召開,,這對于我們畢業(yè)生來說是最重要不過了,,好久之前便做好了準(zhǔn)備,,但是樓層服務(wù)員確實忙不過來,看到她們廢寢忘食,、加班加點我感動了,,雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工,,就這樣我沒有參加招聘會,我講這個并不是說我自己都多么的偉大,,而是我被這樣一個團(tuán)結(jié),、奉獻(xiàn)、務(wù)實的集體而感動,,奉獻(xiàn)是無私的所以溫暖,、激情是火熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財富,、壯大的資本!
二,、學(xué)習(xí)心得
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所——國際飯店有其獨特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,,員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,,領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠(yuǎn)矚,開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮,,能夠有識大體,、顧大局的觀念,雖然這是一個新興的企業(yè),,更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),,再這的每一天,我都能看到了希望,。這些日子我確實學(xué)到了不少東西,,除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識之外,更學(xué)習(xí)到了做人,,如何處理好自己的利益和酒店的利益,、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),,更讓我了解到的是作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識,。在一次與某部門經(jīng)理聊天時,該經(jīng)理提到了服務(wù)意識,,我非常贊同他的觀點:“服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,同時應(yīng)該對自己的同事也具有同樣的意識,?!?/p>
三、合理化建議
事物的發(fā)展是具有兩面性的,,作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面,,也一定會有矛盾問題的產(chǎn)生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,,競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動力,,關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,,增強(qiáng)創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念,、經(jīng)營觀念,、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè),。
四,、明年的打算
榮譽(yù)只是對以前工作的肯定,是我努力做好本質(zhì)工作的動力,,下一步工作又是一個起點,,新目標(biāo)、新挑戰(zhàn),,就應(yīng)該有新的起色,,在下一步工作中,我會以優(yōu)秀員工的條件嚴(yán)格要求自己,,勤匯報,、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié),,為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量!
五,、工作方面
在這段日子里,我了解了酒店的指導(dǎo)方針,、布局建設(shè),、部門劃分、工種分配,、人員定位等自然情況,,綜合部行使辦公室職能,一個聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門,,我很榮幸能成為這個小集體中的一員,,每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性,、先進(jìn)性,,質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門,,作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,,無論是客房的衛(wèi)生情況,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展,,我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,,這是我的一個進(jìn)步,一個很大的收獲,板報是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口,,通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強(qiáng)了我的語言表達(dá)能力,,評估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評估材料,,我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,,到一線服務(wù)是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會了整理房間,、開夜床,、以及如何擺放才具有美觀性等知識,與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋,,以便更好的服務(wù),,12月8號在評估工作即將結(jié)束的時候正巧東三省大學(xué)生供需見面會在哈爾濱召開,這對于我們畢業(yè)生來說是最重要不過了,,好久之前便做好了準(zhǔn)備,,但是樓層服務(wù)員確實忙不過來,看到她們廢寢忘食,、加班加點我感動了,,雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工,就這樣我沒有參加招聘會,,我講這個并不是說我自己都多么的偉大,,而是我被這樣一個團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn),、務(wù)實的集體而感動,,奉獻(xiàn)是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮,,這就是企業(yè)的財富,、壯大的資本!
客房服務(wù)員半年工作總結(jié)篇四
20__年我完成了以下工作:
1、加班加點工作,,早日完成裝修
今年客房最重要的工作是前裝修工作,,自5月份接到通知上班后,為了使新客房早一天投入使用,,我和大家克服了重重困難,,發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,,加班加點、連續(xù)作戰(zhàn),,利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理,、擺放和裝修前期,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,,確保了客房的裝修和及時出租,,為公司增加收入做出了我們的貢獻(xiàn),。
2、學(xué)習(xí),、規(guī)范崗位的服務(wù)用語,,努力提高對客服務(wù)質(zhì)量。
為了體現(xiàn)從事客房人員的專業(yè)素養(yǎng),,在__年7月份開張以來,,針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟悉、不規(guī)范,、現(xiàn)象,,我在同事中、在負(fù)責(zé)本公司客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語,,進(jìn)行留精去粗,,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南,。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,,好東西貴在堅持,,貴在溫故而知新,我將對此加學(xué)習(xí),,應(yīng)用的力度,。
3、擴(kuò)大本市周邊環(huán)境應(yīng)用信息,,努力做好前臺接待,。前臺工作要求掌握的信息量大,如白銀的各路公交車所首發(fā)和末發(fā)時間,,所到重要場所,,白銀重要單位,公司所處地理位置等,。還有處理事情的靈活應(yīng)變能力,,對客服務(wù)需求的解決能力。這一點在前臺工作的不長時間內(nèi)我本人做了本部的調(diào)查和廣泛搜集資料,,力爭擴(kuò)大自已的知識面,,以便更好的為客人提供服務(wù)。前臺工作盡管時間不長,,也努力不少,,學(xué)到很多在平時客房服務(wù)中同樣能用的知識,可謂受益非淺。
4,、為加大客房出售質(zhì)量,,嚴(yán)格執(zhí)行《三“凈”衛(wèi)生制度》。
公司主營收入來自客房,,從事客房工作,,首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售,我嚴(yán)格執(zhí)行“三“凈”“三度”“二查:衛(wèi)生制度,,它包括房間衛(wèi)生,、床鋪衛(wèi)生,、衛(wèi)生間衛(wèi)生等”三凈“,,為了切實提高客房質(zhì)量合格率,即搞完衛(wèi)生本人自查,、要求領(lǐng)班復(fù)查,,力爭將疏漏降到最低,并且還增加了床鋪被子有角度,,家具擦示有亮度,,工作過程有速度的“三度”要求。使客房工作有秩序,、有速度,,保質(zhì)量的完成。
5,、切實提高操作水平,,培養(yǎng)工作能力,切實提高本人實操水平,。為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,,從今年7月起我跟著樓層員工進(jìn)行了學(xué)習(xí)樓層服務(wù)工作,對打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行學(xué)習(xí)和實踐,。通過學(xué)習(xí)踐,,我學(xué)會了房間衛(wèi)生清理程序兩部分四個程序,第一部分,,兩人負(fù)責(zé)清理房房間衛(wèi)生,。第1步從床鋪開始做床單被的更換、平鋪,,拉展,。其次掃地更換垃圾袋,第3部擦拭室內(nèi)家具,,最后拖地;第二部分,。一人負(fù)責(zé)專門清理衛(wèi)生間。先清洗防墊垃圾桶和室內(nèi)煙灰盒茶杯等。其次清洗面盆坐便,,第3擦拭水?dāng)n頭,,面盆,壁等最后拖地;,。如果程序顛倒就會導(dǎo)致工作重復(fù),,從而延誤時間。從中發(fā)現(xiàn)我本人的操作非常不規(guī)范,、不科學(xué),,針對存在的問題,我跟向領(lǐng)班和其他工作人員問技巧,,問方法和所要求達(dá)到的效果,,對存在的問題加以分析,對我的操作成果加以比較,,糾正我的不良操作習(xí)慣,。取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,,查房超時現(xiàn)象少了,,查房出現(xiàn)的錯誤也沒有了。
6,、努力學(xué)習(xí)文化知識,,提高本人文化素質(zhì)。往前看,,隨著我店客源結(jié)構(gòu)的不斷擴(kuò)展,,也許會有一些境外團(tuán)體,個人,,入住我公司,,與客人在語言交流上的障礙成為我們做好外賓服務(wù)的最大難題。為了與時俱進(jìn),,我利用閑暇時間復(fù)習(xí)點英語日常用語,,一方面體現(xiàn)了有特長的員工在賓館的價值,另一方面,,增長了員工的知識面,,豐富了個人的業(yè)余生活。
客房服務(wù)員半年工作總結(jié)篇五
客房xx年以來緊緊圍繞酒店的大綱和部門要求,,在x總和x經(jīng)理的指導(dǎo)幫助下完成了各項工作,,在取得了一定的進(jìn)步同時也存在著一些不足下面我將進(jìn)行一個總結(jié):
一、培訓(xùn)方面
1,、每月完成兩個sop流程的學(xué)習(xí)和考核,,崗位統(tǒng)一組織員工進(jìn)行培訓(xùn),,各班組分管領(lǐng)班對班組員工進(jìn)行強(qiáng)化考核,增強(qiáng)的員工的業(yè)務(wù)技能,,提升了員工的素質(zhì)和專業(yè)度,。
2、集團(tuán)明查應(yīng)知應(yīng)會知識的培訓(xùn)和考核,,根據(jù)部門的要求制定了培訓(xùn)計劃表,,安排員工根據(jù)計劃表的進(jìn)度進(jìn)行學(xué)習(xí),班組再進(jìn)行考核,。
3,、每天早會進(jìn)行案例的培訓(xùn),提高員工解決問題和處理問題的能力,。將崗位發(fā)生的鮮活的案例對員工進(jìn)行分析,,避免該案例的再次發(fā)生,提高了服務(wù)質(zhì)量,。
4,、針對工作中發(fā)現(xiàn)的不足,,安排專題培訓(xùn),。暗訪中發(fā)現(xiàn)的物品擺放不規(guī)范的情況,由領(lǐng)班組織員工進(jìn)行現(xiàn)場培訓(xùn)和指導(dǎo),;針對一段時間以來遺留物品較多的現(xiàn)狀,,安排員工進(jìn)行查房的培訓(xùn),指導(dǎo)員工發(fā)現(xiàn)查房中容易忽略的盲點,。
5,、房務(wù)和總機(jī)人員的交叉培訓(xùn),從四月份開始以進(jìn)行了多批次,,通過兩個崗位員工之間的交叉學(xué)習(xí),,提高了各自的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì),同時也熟悉了各個崗位的工作流程和操作技能,,便于下階段兩個崗位的順利合并,。
二、管理方面
1,、上半年以來住客率高,,特別是在三、四月份,,崗位克服人員的嚴(yán)重不足,,全員加班加點,互幫互助,,完成衛(wèi)生的清掃和各項對客服務(wù)工作,。崗位領(lǐng)班缺編,,導(dǎo)致分管區(qū)域過大,影響管控的質(zhì)量,,從四月份開始,,將7—9三個樓層劃分給柯林公司協(xié)助檢查和把控,減少了領(lǐng)班的工作量,,配合以來衛(wèi)生質(zhì)量和個性化服務(wù)均較穩(wěn)定,。
2、上半年總體服務(wù)質(zhì)量較穩(wěn)定,,1—5月份的集團(tuán)問卷均超出部門考核指標(biāo),,并且各個月的賓調(diào)分?jǐn)?shù)也較穩(wěn)定,沒有出現(xiàn)大起大落的情況,;在密函和網(wǎng)評上均能體現(xiàn)我們優(yōu)秀的服務(wù),,獲得了賓客一直好評。特別是在今年,,網(wǎng)絡(luò)散客的入住量呈大幅上升,,對我們來說有較大的壓力,特別是x樓的整體硬件水平不足,,我們通過各項個性化服務(wù)提高了賓客的滿意度,,贏得了良好的口碑;在x月份和x月份,,x樓客房崗和x樓房務(wù)接待崗分別獲得了酒店優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊的稱號,,是對我們服務(wù)質(zhì)量的肯定。
3,、專項計劃衛(wèi)生的開展,,對房間的衛(wèi)生的死角起補(bǔ)臺的作用。針對上半年以來的衛(wèi)生質(zhì)量下降及由于人員不足導(dǎo)致各項計劃衛(wèi)生無法開展的情況,,崗位制定了專項計劃衛(wèi)生計劃,,要求每位員工在完成本身的工作量的同時還要完成一間的專項計劃,雖然一開始遇到了一定的阻力,,但是通過不斷的宣導(dǎo),,最終還是得到了各位員工的理解。
4,、崗位的銷售意識不斷增強(qiáng),,x—x月份崗位工完成了房餐貢獻(xiàn)x元,超額完成了部門的考核指標(biāo),。
5,、常態(tài)化個性案例的梳理、創(chuàng)新和執(zhí)行,,對個性化服務(wù)不斷的創(chuàng)新和跟進(jìn),,獲得了賓客的一致好評,,對長住客和vip客人配用專用的洗發(fā)沐浴,增加專門的鼠標(biāo)墊,,為各個樓層配了保鮮膜方便員工為客人提供個性服務(wù),,節(jié)假日為客人提供特殊的小禮物(旺仔小饅頭)等,通過我們的不斷努力,,使之個性化服務(wù)成為了客房部工作的最大亮點和優(yōu)勢,。
三、接待服務(wù)方面
1,、順利完成各個黃金周的接待工作,,各個崗位密切配合,根據(jù)預(yù)案做好跟進(jìn)進(jìn),,均完成了各項考核指標(biāo),,基本實現(xiàn)了服務(wù)質(zhì)量“0”投訴,,安全事故“0”發(fā)生,同時也積累了一定的黃金周接待經(jīng)驗,。
2,、x月份以來福廈動車的開通,,給我們帶來了較大的客流,,通過一段時間的接待工作,,崗位針對動車客戶梳理并制定了一份動車客戶接待小結(jié)和思路,為下階段的工作提供了指導(dǎo),。
3,、政府管家服務(wù)的有效跟進(jìn),上半年以來崗位派出了多批次的管家對vip客人及團(tuán)組進(jìn)行跟進(jìn),,取得了良好的口碑,各位管家在做好接待工作的同時積極推銷酒店的房餐和其他賣品,,增加了收入,;同時積極協(xié)助酒店會議管家做好會議助手管家的工作,完成各批次的會議接待工作,。
4,、崗位針對不同的接待工作均提前做好預(yù)案工作,以基本形成慣例,,取得了良好效果,。
5、對蜜月房的布置進(jìn)行創(chuàng)新,,增加酒店產(chǎn)品的賣點,。
四、團(tuán)隊和人員方面
1,、關(guān)愛員工計劃的推行,,短信祝福,、為生日員工唱生日歌并贈送禮品等多項員工關(guān)愛活動,獲得了員工的一致認(rèn)可,,提高了員工的滿意度,。
2、組織多批次的戶外團(tuán)隊活動,,為各位員工增加了溝通交流的機(jī)會,,在工作的同時讓身心得到了放松,增強(qiáng)了團(tuán)隊了凝聚力,。
3,、每月召開月度質(zhì)檢分析會,分析崗位上個月存在的問題并對各班組的工作進(jìn)行考核獎勵,,起到了一定的激勵作用,。
4、在班組集團(tuán)問卷考核的基礎(chǔ)上,,逐步推行領(lǐng)班kpi考核獎罰制度,,使之各項考核指標(biāo)分解到班組,獎罰分明,,以利于高效達(dá)成各項考核指標(biāo),。
5、人才培養(yǎng)機(jī)制的建立,,根據(jù)職業(yè)定向計劃表,,上半年已培養(yǎng)了四位員工,兩位領(lǐng)班后備人才和兩位接待后備人才,。
客房服務(wù)員半年工作總結(jié)篇六
一年來,,在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的積極支持和大力幫助下,,較好的履行樓層領(lǐng)班職責(zé),,圓滿完成工作任務(wù),得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導(dǎo)的肯定,??偨Y(jié)起來收獲很多。
一,、加班加點工作,,早日完成裝修
今年客房最重要的工作是前裝修工作,自4月份接到通知上班后,,為了使新客房早一天投入使用,,我和大家克服了重重困難,發(fā)揚不怕苦,、不怕累的精神,,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,,加班加點、連續(xù)作戰(zhàn),,利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理,、擺放和裝修前期,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,,確保了客房的裝修和及時出租,,為公司增加收入做出了我們的貢獻(xiàn)。
二,、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作
為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作,,今年以來領(lǐng)班一直進(jìn)行常白班制。這項制度的實施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作,,每天監(jiān)督和參與各項服務(wù)工作,。操心、費力,、得罪人的活一個干了,,還不一定落好。但是,,為不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重望,,不影響公司的正常運營,我不辭勞苦的每天上班,,除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作,。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。
三,、合理安排樓層服務(wù)員的值班,、換班工作
樓層服務(wù)員換班值班是一個非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜,,我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式,,使領(lǐng)班將能操的心都操到,能夠即時的監(jiān)督服務(wù)員的每一項工作,,盡可能做到只有做不到的,沒有想不到的,。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中,,每天以嶄新的姿態(tài)面對客人。
四,、做好各項接待,、安排工作
做為領(lǐng)班,最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項上傳下達(dá)疑難問題等,。開張初,,各項工作有待理順,。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中。很多的顧客,,有的是住賓館的,,有的是來慶賀的,眾多陌生的面孔來來往往,,加上一大部分工作人員也是新手,。我暗暗穩(wěn)住自已,對每個工作人員的每一個細(xì)節(jié)進(jìn)行跟蹤,,提醒,,做細(xì)致的安排,使開張接待工作順利進(jìn)行,。新裝候的客房存在水,、電、電話等各項維修問題,,每一個細(xì)節(jié)都做詳細(xì)記錄并及時上報給經(jīng)理迅速解決,,以免給初來的顧客留下不良影響。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領(lǐng)導(dǎo),,期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決,。
五、做好樓層的安全,、防火,、衛(wèi)生工作
從參加工作的頭一天,公司領(lǐng)導(dǎo)對安全問題再強(qiáng)調(diào),,所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重,。所以每天安排工作的每一項我都強(qiáng)調(diào)安全問題。查房時注意環(huán)節(jié),,床鋪上面,、地板上面,樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是最大隱患,。理所當(dāng)然是首查問題,。其次,為做好衛(wèi)生工作,,我們也做了細(xì)致的安排:即"三凈""三度""二查"制度,,"三"凈"衛(wèi)生制度",它包括房間衛(wèi)生,、床鋪衛(wèi)生,、衛(wèi)生間衛(wèi)生三"凈"等,"三度"即床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,,工作過程有速度,;"二查"制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查,。堅持空房"一天一過"制度,,及時發(fā)現(xiàn)存在問題并及時解決,力爭將疏漏降到最低,。
六,、以身作責(zé),監(jiān)督,、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作
身先士卒,,以身作則是我做好工作的關(guān)健,也是用來服人的法寶,。除每天上常白班外,。大衛(wèi)生清潔過程中,本人一直直接參與打掃衛(wèi)生,,并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時,,不但指出問題所在,而且自己重做示范,,使同樣的錯誤不在同一個人身上出現(xiàn)兩次,。這樣新工作人員會很快適應(yīng)工作,老工作人員不但每個人都可以做好做到位,,而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員,。在日常服務(wù)工作中,我們幾乎做到有求必應(yīng),。,,回答顧客問題,引導(dǎo)顧客開門,,指導(dǎo)顧客用客房內(nèi)的設(shè)施等,,甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物。所謂大河有水小河滿,。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來公司的長足發(fā)展,。希望我們的勞動不會被浪費。
最后祝愿酒店來年生意更加紅火,,領(lǐng)導(dǎo)同事身體健康,,萬事如意!
客房服務(wù)員半年工作總結(jié)篇七
20xx年即將過去,,這一年是繁忙的一年,是輝煌的一年,,酒店在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,,在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,通過全體員工齊心協(xié)力,勤奮工作,,取得了巨大的成績,,入住率始終保持在90%以上,酒店業(yè)績連創(chuàng)新高,,在安全,、衛(wèi)生、服務(wù)等方面得到了相關(guān)的部門肯定和客人的一致好評,。我做為酒店的一名員工,,通過自己的努力,也取得了不錯成績,,多次被酒店評為優(yōu)秀員工,,受到獎勵。
我主要從以下四個方面做好本職工作的:
一,、尊重領(lǐng)導(dǎo),,聽從指揮
在平時的工作中,深刻領(lǐng)會領(lǐng)導(dǎo)的意圖,,接受領(lǐng)導(dǎo),,服從安排,按照領(lǐng)導(dǎo)的要求去做,,不推諉不扯皮,,不耍小聰明,工作上毫無怨言,,任勞任怨,。對于領(lǐng)導(dǎo)表揚獎勵,能夠正確對待,,不驕不躁,;對于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的不足之處能及時改正,不暴不棄,。能夠的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù),,經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表揚。
二,、遵規(guī)守紀(jì),,搞好服務(wù)
遵守酒店制定的各項規(guī)章制度,做到不遲到,,不早退,,按時上下班,處理好家庭和工作的關(guān)系,全年無請假記錄,,做到全勤上班,。嚴(yán)格按照工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好服務(wù),做到房間打掃時不留死角,,一塵不染,,整潔干凈,為客人服務(wù)時,,能夠正確使用文明用語,,做到細(xì)心、熱心,、耐心,,對于客人提出的要求盡量滿足,不能滿足的,,為客人解釋清楚,,取得客人的諒解。查房時,,發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時,,及時和客人一起進(jìn)行核對,需要賠償時,,說清事實,,講明理由,讓客人滿意,。
三,、團(tuán)結(jié)協(xié)作,不計得失
和酒店人員打成一片,,搞好團(tuán)結(jié),,互幫互助,關(guān)心愛護(hù)同事,。在工作中,,自己的工作完成后,能及時幫助其他同事,,不怕苦不怕累,,隨叫隨到,不耍小心眼,,和同事發(fā)生誤會時,,以工作為重,做好溝通,,消除誤會,,共同做好工作,。在生活中,對同事虛寒問暖,,同事生病時,,能及時打電話問候和去醫(yī)院探望,同事家里有事時,,了解清楚后,及時關(guān)心幫助,,以此來增進(jìn)友誼,,促進(jìn)工作,。
四,、虛心學(xué)習(xí),,努力提高
雖然做客房服務(wù)工作有七、八年了,但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓(xùn)中,,思想上重視,,行動上積極主動。做到耳到,、眼到,、口到、心到,、手到,。學(xué)習(xí)時做好筆記,認(rèn)真聽講,,不懂就問,回家后及時研習(xí),加深印象,,工作中,,仔細(xì)揣摩,正確應(yīng)用,,不懂,、不會的就請教領(lǐng)導(dǎo),、請教同事,弄懂弄會,,不留盲點,,使自己服務(wù)水平和個人素質(zhì)再上一個新臺階,。
五,、存在的不足和問題
1、有時工作熱情不高,,不太積極,,有拖拉的現(xiàn)象,。有時退房比較多,時間比較緊,房間衛(wèi)生打掃得不仔細(xì),,還有遺漏的地方。查房時,,用品較多,,有時有忘記登記的現(xiàn)象,給個人和單位造成了損失,。
2,、服務(wù)水平還需提高。文明禮貌用語用得少,,態(tài)度比較生硬,,缺少主動性。
在新的一年里,,在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,,在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,我將認(rèn)真做好本職工作,,努力提高自己服務(wù)水平,,團(tuán)結(jié)同事,積極進(jìn)取,,做到會聽話,,會服務(wù),會學(xué)習(xí),,和酒店全體員工一起團(tuán)結(jié)協(xié)調(diào)作,,共同努力,使酒店在新的一年里紅紅火火,,業(yè)績突飛猛進(jìn),節(jié)節(jié)高,,再創(chuàng)佳績。
客房服務(wù)員半年工作總結(jié)篇八
20xx年即將過去,,這一年在賓館各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們幫助關(guān)心鼓勵下,,使我克服了種種困難,較為出色的完成了全年的工作,,得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的肯定,。全年保持全勤上班,,無請假、遲到,、早退現(xiàn)象,;服務(wù)質(zhì)量及工作水平有所提高,無客人投訴情況,;能夠尊重領(lǐng)導(dǎo),,團(tuán)結(jié)同事,做到禮讓三分,,工作為重。現(xiàn)將我在20xx年做的主要工作及明年的打算做以匯報,,請各位領(lǐng)導(dǎo)和同事指正,。
一、今年的主要工作
1,、虛心學(xué)習(xí),,不懂就問,。在這一年,,我積極參加了賓館組織的各項培訓(xùn)活動,,認(rèn)真學(xué)習(xí)服務(wù)技巧和禮貌用語,不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請教,,回家后仔細(xì)琢磨練習(xí),,平時在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語,改掉原來的陋俗,,養(yǎng)成了良好的習(xí)慣,。就這樣在不知不僅覺中,,我的服務(wù)水平得到了提高,行為舉止更加文明,,在客人之中迎得了好評,,得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事稱贊,。
2、端正態(tài)度,,愛崗敬業(yè)。通過這一年的鍛練,,我逐漸克服了心浮氣躁,,做事沒有耐心,,敷衍了事的毛病,,養(yǎng)成了耐心細(xì)致、周到的工作作風(fēng),,一年當(dāng)中客人對我的投訴少,表揚多,,和同事之間的關(guān)系也融洽了,之間的爭吵少了,,風(fēng)涼話少,取而代之的是互相鼓勵和關(guān)心的話語,。使我對工作更加充滿信心,。對于賓館的日常工作來說除了接待客人,主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生,,雖然整天都在打掃衛(wèi)生,,原來總是會因為太高了、不起眼,、不好移動等借口,放棄了一些地方的清掃,,留下了死角,,在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時每處地方時都備加細(xì)心不放過每點污漬和每?;覊m,、毛發(fā),高處夠不著的就凳子落凳子,,抬不動的就和同事一起抬,,原來不注意的墻角,、窗戶角,、抽屜角以及手放不進(jìn)去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈,讓臟物無處可逃,。
3,、服從安排,,任勞任怨。平時做到尊重領(lǐng)導(dǎo),,不耍心眼,,對于領(lǐng)導(dǎo)安排的事情,,不打折扣,,保質(zhì)保量。今年除做好客房服務(wù)工作,同時在前臺人員不齊的情況下,,參加了前臺接待的工作,,開始由于對前臺工作不了解,沒有信心,、有畏難情緒,,后在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助下,,克服自身困難,認(rèn)真學(xué)習(xí),、多方請教,不斷演練,,做到胸有成竹,遇事不亂,較為出色的完成了前臺的工作任務(wù),,期間被評為當(dāng)月的優(yōu)秀員工。
二,、明年工作打算
在即將過去的一年中,,使我變得更加成熟,服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大的提高,,對客人的服務(wù)熱情也更加高漲,,工作信心大增,,對以后的工作充滿了信心,。這一年總體上能夠做到恪盡職守,,遵守單位的各項規(guī)章制度,做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心,,讓客人滿意,但我也有一些不好的地方需要改正,,比如做事斤斤計較,,為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭執(zhí),工作中存在著惰性,,工作的熱情不夠飽滿,消極怠工,。
在新的一年里,我要堅決克服這些不好的工作作風(fēng),,乘著去年這股東風(fēng),,嚴(yán)格約束自己,,認(rèn)真學(xué)習(xí)研究工作服務(wù)中的技巧,提高自身的服務(wù)水平,,從小事做起,,高起點、高要求,,讓每一個客人都滿意,,和賓館其他同事一起為每一位客人提供一個舒適、安寧,、溫馨的家,。
客房服務(wù)員半年工作總結(jié)篇九
20xx年即將過去,這一年是繁忙的一年,,是輝煌的一年,酒店在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,,在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,通過全體員工齊心協(xié)力,,勤奮工作,,取得了巨大的成績,入住率始終保持在90%以上,,酒店業(yè)績連創(chuàng)新高,在安全,、衛(wèi)生,、服務(wù)等方面得到了相關(guān)的部門肯定和客人的一致好評。我做為酒店的一名員工,,通過自己的努力,也取得了不錯成績,,多次被酒店評為優(yōu)秀員工,受到獎勵,。
我主要從以下四個方面做好本職工作的:
一、尊重領(lǐng)導(dǎo),,聽從指揮,。在平時的工作中,深刻領(lǐng)會領(lǐng)導(dǎo)的意圖,,接受領(lǐng)導(dǎo),服從安排,,按照領(lǐng)導(dǎo)的要求去做,,不推諉不扯皮,,不耍小聰明,工作上毫無怨言,,任勞任怨,。對于領(lǐng)導(dǎo)表揚獎勵,能夠正確對待,,不驕不躁,;對于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的不足之處能及時改正,不暴不棄,。能夠的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù),經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表揚,。
二、遵規(guī)守紀(jì),,搞好服務(wù)。遵守酒店制定的各項規(guī)章制度,,做到不遲到,不早退,,按時上下班,,處理好家庭和工作的關(guān)系,,全年無請假記錄,做到全勤上班,。嚴(yán)格按照工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好服務(wù),做到房間打掃時不留死角,,一塵不染,整潔干凈,,為客人服務(wù)時,,能夠正確使用文明用語,做到細(xì)心,、熱心,、耐心,對于客人提出的要求盡量滿足,,不能滿足的,為客人解釋清楚,,取得客人的諒解。查房時,,發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時,,及時和客人一起進(jìn)行核對,需要賠償時,,說清事實,講明理由,,讓客人滿意,。
三、團(tuán)結(jié)協(xié)作,,不計得失,。和酒店人員打成一片,搞好團(tuán)結(jié),,互幫互助,,關(guān)心愛護(hù)同事。在工作中,,自己的工作完成后,,能及時幫助其他同事,,不怕苦不怕累,隨叫隨到,,不耍小心眼,,和同事發(fā)生誤會時,以工作為重,,做好溝通,,消除誤會,,共同做好工作。在生活中,,對同事虛寒問暖,同事生病時,,能及時打電話問候和去醫(yī)院探望,同事家里有事時,,了解清楚后,,及時關(guān)心幫助,以此來增進(jìn)友誼,,促進(jìn)工作,。
四、虛心學(xué)習(xí),,努力提高。雖然做客房服務(wù)工作有七,、八年了,,但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓(xùn)中,思想上重視,,行動上積極主動,。做到耳到,、眼到、口到,、心到,、手到。學(xué)習(xí)時做好筆記,,認(rèn)真聽講,不懂就問,,回家后及時研習(xí),加深印象,,工作中,仔細(xì)揣摩,,正確應(yīng)用,不懂,、不會的就請教領(lǐng)導(dǎo),、請教同事,弄懂弄會,,不留盲點,,使自己服務(wù)水平和個人素質(zhì)再上一個新臺階。
存在的不足和問題:
1、有時工作熱情不高,不太積極,,有拖拉的現(xiàn)象。有時退房比較多,時間比較緊,,房間衛(wèi)生打掃得不仔細(xì),,還有遺漏的地方,。查房時,,用品較多,有時有忘記登記的現(xiàn)象,,給個人和單位造成了損失。
2,、服務(wù)水平還需提高,。文明禮貌用語用得少,,態(tài)度比較生硬,,缺少主動性,。
在新的一年里,,在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,,在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,我將認(rèn)真做好本職工作,,努力提高自己服務(wù)水平,團(tuán)結(jié)同事,,積極進(jìn)取,,做到會聽話,,會服務(wù),,會學(xué)習(xí),,和酒店全體員工一起團(tuán)結(jié)協(xié)調(diào)作,共同努力,,使酒店在新的一年里紅紅火火,,業(yè)績突飛猛進(jìn),,節(jié)節(jié)高,再創(chuàng)佳績,。
客房服務(wù)員半年工作總結(jié)篇十
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):
您們好,,我是___,,緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了,,回顧我這一年的工作,,有許多的收獲和體會,。
工作的整體回顧:
一個企業(yè)贏利是第一目標(biāo),,也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障,一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章,。客房部做為一個服務(wù)性部門,,做好清潔給客人提供一個清潔,、安靜、舒適,、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,,但同時我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任,。一年來,,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經(jīng)營指標(biāo)的部分都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會議上給我們下達(dá)的任務(wù),。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約,,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,,在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下,,盡最大的努力降低成本,,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團(tuán)的利潤。
____年我完成了以下工作:
1,、學(xué)習(xí),、規(guī)范崗位的服務(wù)用語,努力提高對客服務(wù)質(zhì)量,。,。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟悉,、不規(guī)范現(xiàn)象,,我在同事中、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語,,進(jìn)行留精去粗,,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南,。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,,好東西貴在堅持,,貴在溫故而知新,我將對此加大學(xué)習(xí)應(yīng)用的力度,。
2,、開源節(jié)流,降本增效,,從點滴做起,。客房部是公司的主要創(chuàng)收部門,,它的本本本費也很高,,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我和同事們本著從自我做起,,從點滴做起,,杜絕一切浪費現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:①回收客用一次性低值易耗品,,如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉,,夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,能為公司節(jié)約一筆不少的電費。
3,、為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,,領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評定。從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時有無不規(guī)范,、不科學(xué)的問題,,針對存在的問題,管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會議,,對存在的問題加以分析,,對員工進(jìn)行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣,。我們也利用淡季不斷實踐,,認(rèn)真打掃和檢查好每一間房,通過考核,,取得了一定的成效,,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時現(xiàn)象少了,。
4,、領(lǐng)導(dǎo)采取對員工集中培訓(xùn)、專項培訓(xùn),、個別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,,促進(jìn)了員工酒店意識得到較大提高,服務(wù)理念進(jìn)一步深化,,有聲微笑已成為員工的自覺行動,。對什么是個性化服務(wù),從感性到理性已有了形象的認(rèn)識,,整個集團(tuán)形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍,。從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn),、班組培訓(xùn)從理論到實際的全面梳理和提高,。
由于各種原因,使我的工作中存在一些問題:
1,、容易將個人情緒帶到工作中,高興時熱情周到,,不高興時有所怠慢,,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識,。
2,、房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。
3、各個崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng),。
客房服務(wù)員半年工作總結(jié)篇十一
20____年即將度過,,我們充滿信心地迎來20__年。過去的一年,,是我黨____屆六中全會勝利召開,、其會議精神鼓舞全國人民與時俱進(jìn)的一年,是促進(jìn)酒店“安全,、經(jīng)營,、服務(wù)”三大主題的一年,也是酒店全年營收及利潤指標(biāo)完成得較為理想的一年,。值此辭舊迎新之際,,有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績,、經(jīng)驗及不足,,以利于揚長避短,奮發(fā)進(jìn)取,,在新一年里努力再創(chuàng)佳績,。
一、科學(xué)決策,,齊心協(xié)力,,酒店年創(chuàng)四點業(yè)績
酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,年初制定了全年工作計劃,,提出了指導(dǎo)各項工作開展的總體工作思路,,一是努力實現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”,二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等,??傮w思路決定著科學(xué)決策,指導(dǎo)著全年各項工作的開展,。加之“三標(biāo)一體”認(rèn)證評審工作的促進(jìn),,以及各項演出活動的實操,尤其下半年____屆四中全會強(qiáng)勁東風(fēng)的激勵,,酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管,、領(lǐng)班,團(tuán)結(jié)全體員工,,上下一致,,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收,、創(chuàng)利,、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn),取得了頗為可觀的業(yè)績,。
1.經(jīng)營創(chuàng)收,。酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道,、推出房提獎勵,、餐飲績效掛鉤等
相關(guān)經(jīng)營措施,增加了營業(yè)收入,。酒店全年完成營收為萬元,,比去年超額萬元,超幅為%;其中客房收入為萬元,,寫字間收入為萬元,,餐廳收入萬元,其它收入共萬元,。全年客房平均出租率為%,,年均房價元/間夜。酒店客房出租率和平均房價,,皆高于全市四星級酒店的平均值,。
2.管理創(chuàng)利。酒店通過狠抓管理,,深挖潛力,,節(jié)流節(jié)支,合理用工等
在人工成本,、能源費用,、物料消耗、采購庫管等方面,,倡導(dǎo)節(jié)約,,從嚴(yán)控制。酒店全年經(jīng)營利潤為____萬元,,經(jīng)營利潤率為__%,,比去年分別增加萬元和%。其中,,人工成本為____萬元,,能源費用為____萬元,物料消耗為____萬元,,分別占酒店總收入的__%,、__%、__%,。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了__%、__%、__%,。
3.服務(wù)創(chuàng)優(yōu),。酒店通過引進(jìn)品牌管理,強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表,、微笑,、問候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn),加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。因而,,今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比,,我店僅扣2分,獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值,,在本地區(qū)同星級飯店中名列前茅,。此外,在大型活動的接待服務(wù)中,,我店銷售,、前廳、客房,、物業(yè),、餐廳等部門或崗位,分別收到了來自活動組委的表揚信,,信中皆贊揚道:“酒店員工熱情周到的服務(wù),,給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿地完成此次活動,?!?/p>
4.安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預(yù)案,,做到了日常的防火,、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故,。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下,,店級領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會,通報情況提出要求,。保安部安排干部員工加崗加時,,勤于巡邏,嚴(yán)密防控,。在相關(guān)部門的配合下,,群防群控,,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進(jìn)班組,。
二,、與時俱進(jìn),提升發(fā)展,,酒店突顯改觀
酒店總經(jīng)理班子率先垂范,,組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工,認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會____屆四中全會精神,。結(jié)合酒店經(jīng)營,、管理、服務(wù)等實際情況,,與時俱進(jìn),,提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念,。在市場競爭的浪潮中求生存,,使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上,。酒店總經(jīng)理大會,、小會反復(fù)強(qiáng)調(diào),干部員工要有緊迫感,,應(yīng)具上進(jìn)心,,培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技,,沒有什么深奧的學(xué)問,。
關(guān)鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態(tài),,是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,,是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運用。店級領(lǐng)導(dǎo)還通過組織對部門經(jīng)理,、主管,、領(lǐng)班及員工的各項培訓(xùn)交流,啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,,學(xué)習(xí)進(jìn)取,,團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營指標(biāo),、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實現(xiàn)自身價值,,并感受人生樂趣。因而,,部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,,則代之以互通信息,、互為補(bǔ)臺、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假,、缺席的人少了,,則代之以主動關(guān)心參加,、檢查仔細(xì)認(rèn)真等,。
在一些大型活動中,在店級領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下,,部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管,、領(lǐng)班及其員工,加班加點,,任勞任怨,,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩,。
客房服務(wù)員半年工作總結(jié)篇十二
我們公司上班百分之九十以上都是年輕員工,。想問大家一個問題:“你為公司的經(jīng)營發(fā)展準(zhǔn)備好了嗎?”
也許你會說:“我只是一個普通員工,在平凡的崗位上工作,,我們能做什么,,那都是領(lǐng)導(dǎo)的事!”
在這里我要大聲的說:“你錯了!在公司的經(jīng)營發(fā)展過程中,在平凡普通的崗位上,,我們雖然只是普通的一員,,但是,你我愛崗敬業(yè)的實際行動即是公司發(fā)展前進(jìn)的基石!公司酒店工作也是市場經(jīng)濟(jì)的橋梁,,關(guān)系著千萬飲食消費者的健康與快樂,,連接萬人心!”
一 工作方面
在這段日子里,我了解了酒店的指導(dǎo)方針,、布局建設(shè) ,、部門劃分、工種分配,、人員定位等自然情況,,綜合部行使辦公室職能,一個聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門,,我很榮幸能成為這個小集體中的一員,,每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性,、先進(jìn)性,,質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門,,作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,,無論是客房的衛(wèi)生情況,,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展,我從最初“只知道”,,“看到”到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,,這是我的一個進(jìn)步,一個很大的收獲我講這個并不是說我自己都多么的偉大,,而是我被這樣一個團(tuán)結(jié),、奉獻(xiàn)、務(wù)實的集體而感動,,奉獻(xiàn)是無私的所以溫暖,、激情是火熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財富,、壯大的資本!
二 存在的問題
由于各種原因,,使我的工作中存有有不少問題:
1,容易將個人情緒帶到工作中,,高興時熱情周到,,不高興時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識
2.交接班時由于考慮不周,,認(rèn)為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發(fā)生,,塾不知小事易釀成大錯,,今后一定嚴(yán)加防范,以免出錯,。
三 學(xué)習(xí)心得
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所--國際飯店有其獨特的優(yōu)越性,,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,,領(lǐng)導(dǎo)者能夠高瞻遠(yuǎn)矚,,開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮,能夠有識大體,、顧大局的觀念,,雖然這是一個新興的企業(yè),更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),,再這的每一天,,我都能看到了希望。 這些日子我確實學(xué)到了不少東西,,除了學(xué)習(xí)到一些基本的技巧和服務(wù)常識之外,,更學(xué)習(xí)到了做人, 如何處理好自己的利益和酒店的利益,、如何處理好同事之間的人際關(guān)系,、如何調(diào)整自己的心態(tài),,更讓我了解到的是作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識。在一次與某部門經(jīng)理聊天時,,該經(jīng)理提到了服務(wù)意識,,我非常贊同他的觀點:“服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,同時應(yīng)該對自己的同事也具有同樣的意識,?!?/p>
四 合理化建議
事物的發(fā)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面,,也一定會有矛盾問題的產(chǎn)生,,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動力,,關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強(qiáng)創(chuàng)新意識,、勇于打破傳統(tǒng)觀念,、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機(jī)制上靠攏,,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè),。
五 明年的打算
榮譽(yù)只是對以前工作的肯定,是我努力做好本質(zhì)工作的動力,下一步工作又是一個起點,新目標(biāo),、新挑戰(zhàn),,就應(yīng)該有新的起色,在下一步工作中,,我會以優(yōu)秀員工的條件嚴(yán)格要求自己,勤匯報,、勤學(xué)習(xí)、勤總結(jié),,為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量!
客房服務(wù)員半年工作總結(jié)篇十三
客房部作為賓館主要業(yè)務(wù)和形象部門,, 20xx年上半年全體員工在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)和各部門的全力配合下,以踏實的工作,,周到細(xì)致的服務(wù),,為賓館進(jìn)一步服務(wù)好社會打下了良好的基礎(chǔ)。
20xx年 ,,客房部完成了如下工作:
一 經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況及一些數(shù)字的匯報:
20xx年全年營業(yè)額582萬元,,利潤191萬元。其中散客營業(yè)額319萬,,長包房營業(yè)額248萬元,,會議室收入7.3萬元,其他團(tuán)隊及會議開房營業(yè)額7.7萬元??头勘=∑芳兪杖?465元.客賠收入5346元.干洗衣物(外洗)67件.純收入227元,水洗衣物(由賓館消毒人員洗滌)161件,收入1239元.給餐廳撥出早餐費用15.8萬元.軟片洗滌費用 49517.9 元.以上數(shù)字除衣物洗滌費用均以財務(wù)為準(zhǔn),。
客房20xx上半年出租房間數(shù)14610間次,平均出租率47.9%,,其中散客出租間數(shù)7813間次,占出租房數(shù)的53.5%.長包房上半年出租房數(shù)6036間次,占出租房的 41.3 %.(其中服務(wù)中心105間次,占出租房數(shù)的0.72%,,(5月11日開始入住),,鐵三院、勘察院,、地質(zhì)院共1376間次,,占出租房數(shù)的9.4%,(1—4月,,6月26號又回來),,洛陽石化440間,(1—5月份)占出租房數(shù)的 3 %,天港1810間,占出租房數(shù)的12.4 %,房信1810間,占出租房數(shù)的 12.4 %),天房投資180間次,占出租房數(shù)的1.2%,,(6月一日開始),,中儲油262間次,占出租房數(shù)的1.8%,,(6月8日開始入住),,中石化51間次,(1月,、4,、5、6月份)占出租房數(shù)的o.34%,。會議團(tuán)隊及其他出租間數(shù)1583間次.占出租房數(shù)的 4 %.會議室全年出租321場次,(其中中三樓出租41場次,第二會議室出租73場次,第三會議室出租29場次,第四會議室出租177場次.),。
二 管理指標(biāo)及其他各項工作完成情況:
(1)年初,客房部結(jié)合實際情況,,重新制定了各種管理制度和崗位標(biāo)準(zhǔn),,如:《服務(wù)臺崗位職責(zé)》《日常衛(wèi)生檢查制度》《客房、分臺,、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》《客房軟片管理制度》等,。對會議接待程序、維修記錄,、清掃車物品擺放標(biāo)準(zhǔn),、遺留物品保管制度、報損制度,、鑰匙管理制度等做了進(jìn)一步規(guī)范,,使員工工作有了明確的目標(biāo)和方向,使客房服務(wù)質(zhì)量更上一步臺階,。
(2)任何一項管理,,都是首先對人的管理,人能各盡其才、各司其職,、各盡其責(zé),,那么,其他問題便好解決了,。所以客房首先對人員進(jìn)行管理與分工,。規(guī)范了各管區(qū)、各崗位從班長到員工的專人負(fù)責(zé)制度,,進(jìn)一步提高管理和衛(wèi)生質(zhì)量,。為進(jìn)一步使衛(wèi)生和管理細(xì)化,把客房分為三個區(qū)域管理,,中樓,、北樓a區(qū)、北樓b區(qū),,會議室分別設(shè)班長各管一區(qū),,員工在各樓層區(qū)域人員基本不變。庫管,、消毒工作專人負(fù)責(zé),。使人盡其才,層層到位。
(3)為確??头砍鲎赓|(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行查房制度,。
賓館的主營業(yè)務(wù)是客房出租,,顧客的滿意就是對我們工作的最大認(rèn)可,為給賓客提供一個舒適,、安逸的休息環(huán)境,,我們在房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備,、物品配備等方面嚴(yán)格執(zhí)行查房制度:員工自查,、班長普查、經(jīng)理抽查,,做到層層把關(guān),,力爭將疏漏降到最低。并且做好查房記錄,,及時反饋,,及時糾正,使賓客有賓至如歸的感覺,,迎來更多的回頭客,。
(4)開源節(jié)流,降本增效,加強(qiáng)員工節(jié)能意識,。
本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,,杜絕浪費現(xiàn)象,在小物品發(fā)放上實行班長區(qū)域負(fù)責(zé)制,,各區(qū)班長早晨統(tǒng)一領(lǐng)管,,剩余物品晚上收回做記錄,做到收發(fā)明確,,賬目清晰,。牙膏,洗發(fā)精等客人剩下沒用完的留下來當(dāng)清潔劑使用.客房空調(diào)遙控器夏天平時調(diào)到28度,冬天調(diào)到20度.空調(diào),、電視等電器做到人走電停,。空調(diào)遙控器和電視遙控器用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用,走廊燈早晚專人負(fù)責(zé)開關(guān).從而也提高了員工的節(jié)能意識,。
(5)對防疫站,、分局治安科以及技術(shù)監(jiān)督局等部門的檢查工作都做了充分的準(zhǔn)備。7月份,,對防疫站的住宿業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督量化分級評分表的34項評查內(nèi)容都已過關(guān),,并得到核定等級好評。
(6)努力拓展長包房業(yè)務(wù),。
長包房是賓館經(jīng)濟(jì)的主要來源,。為達(dá)到長包房客人的滿意,對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的生活習(xí)慣和要求,,提供個性化服務(wù),。如:郵件收發(fā),,作息時間調(diào)整,,休閑娛樂,、衣物洗滌等,。定期征詢客戶意見,他們的意見是我們工作改進(jìn)的依據(jù),。我們的服務(wù)員都視賓客如家人,,甚至每一間房間客人的生活習(xí)慣和個性服務(wù)員都能一一說出,。
(7)為切實提高員工服務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力,,7月份,,配合質(zhì)監(jiān)部對服務(wù)臺員工進(jìn)行了禮貌禮節(jié)的進(jìn)一步培訓(xùn),按照規(guī)范要求進(jìn)行實際操作和訓(xùn)練,,11月份又配合質(zhì)監(jiān)部對客房全體員工進(jìn)行實際操作考核,客房有滕懷榮,李欣,劉新三名員工獲獎,從而使員工服務(wù)意識有了更大的提高,。
(9)做好會議接待服務(wù)工作
會議室成本低,,利潤高,。 會議接待人員不顧會議時間上的加班加點,任勞任怨,,得到與會人員的好評,。
(10)在安全方面做到定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒.防止了傳染病的傳播.對電器開關(guān),水開關(guān),門鎖,門鏈,暖氣等及時定期檢查,對跑冒滴漏等現(xiàn)象防患于未然.對老弱病殘等住客人及時提醒,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生.20xx年客房無一例重大安全事故發(fā)生.
(11)20xx年客房工作中存在的不足:一 經(jīng)理在公休日及下班后到單位不定期查看時間少.二 領(lǐng)班管理層自身勞動能力強(qiáng),管理能力差.三 員工人員流失及休病假嚴(yán)重.造成計劃內(nèi)工作不能按時完成.
三20xx年客房部工作重點安排想法如下:
(1)發(fā)揚前一階段的成績,進(jìn)一步加強(qiáng)管理水平和服務(wù)質(zhì)量,。對會議,、服務(wù)臺服務(wù),、接待的規(guī)范化上進(jìn)行訓(xùn)練化培訓(xùn)。做到從本質(zhì)上,、細(xì)節(jié)上提高員工的整體服務(wù)水平。(2)對做衛(wèi)生制度,、查訪制度做一次小的改革:把服務(wù)員每天每人做退房間數(shù),、做住房間數(shù),、計劃衛(wèi)生間數(shù)做以記載,給以量化,,每月評定等級,,給予獎勵,。并想推出免查房制度,,自愿申請免查房,如一月免查房間不出現(xiàn)問題的給予適當(dāng)獎勵,。(3)在小物品節(jié)約上實行獎懲制度,,對每人每天記載每月評定,節(jié)約一定數(shù)目者給予獎勵,。在小物品發(fā)放上更細(xì)一步,,由班長掌管,,設(shè)計表格,,每天填寫,,每人每天領(lǐng)取的小物品和做退房間數(shù)聯(lián)系起來對照,進(jìn)行管理,。
(4)在維修物品的使用上加強(qiáng)與工程保衛(wèi)部和綜合部的溝通與配合,,做到舊的能修完用的盡量不換新的,,減少維修費用,給賓館減少不必要的損失,。(5)中樓換上新軟片,,對房間進(jìn)行不打折。并準(zhǔn)備在中樓推出1--2位服務(wù)員,,自愿申請免查房,。(6)洛陽石化長包房退出以后,使賓館經(jīng)濟(jì)受到了危機(jī),。為提高賓館的營業(yè)額,,增加在社會上的知名度,為賓館創(chuàng)利多出一份力,,對服務(wù)員進(jìn)行正確的營銷引導(dǎo):客房內(nèi)部想采取幾項措施,,比如能聯(lián)系住房,、會議、用餐,、婚宴等營業(yè)額收入超過一定數(shù)額的,,能給予在客房內(nèi)部崗位,、職位等的適當(dāng)調(diào)換。目的為賓館創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)效益,。
以上是對20xx年客房部工作的總結(jié),,最后,,讓我在這里感謝賓館領(lǐng)導(dǎo)20xx年對客房工作的支持和理解,,感謝各部門給予客房工作良好的配合,。希望20xx年大家團(tuán)結(jié)協(xié)作,共同為賓館的明天更加美好貢獻(xiàn)力量,。
客房服務(wù)員半年工作總結(jié)篇十四
一年來,在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,在同事們的積極支持和大力幫助下,,較好的履行樓層領(lǐng)班職責(zé),圓滿完成工作任務(wù),,得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導(dǎo)的肯定,??偨Y(jié)起來收獲很多,。
一,。加班加點工作,早日完成裝修
今年客房最重要的工作是前裝修工作,,自4月份接到通知上班后,,為了使新客房早一天投入使用,,我和大家克服了重重困難,,發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,,加班加點、連續(xù)作戰(zhàn),,利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理,、擺放和裝修前期,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,,確保了客房的裝修和及時出租,為公司增加收入做出了我們的貢獻(xiàn),。
二,、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作,。
為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作,今年以來領(lǐng)班一直進(jìn)行常白班制,。這項制度的實施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作,,每天監(jiān)督和參與各項服務(wù)工作,。操心,、費力,、得罪人的活一個干了,還不一定落好,。但是,,為不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重望,不影響公司的正常運營,,我不辭勞苦的每天上班,,除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外,。
三,、合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作,。
樓層服務(wù)員換班值班是一個非常重要的環(huán)節(jié),。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜,我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式,,使領(lǐng)班將能操的心都操到,,能夠即時的監(jiān)督服務(wù)員的每一項工作,盡可能做到只有做不到的,,沒有想不到的,。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中,每天以嶄新的姿態(tài)面對客人,。
四,、配合經(jīng)理做好各項接待、安排工作,,工作期間發(fā)現(xiàn)問題及時處理,,有疑難問題應(yīng)及時上報領(lǐng)導(dǎo)。
做為領(lǐng)班,,最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項上傳下達(dá)疑難問題等,。開張初,各項工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中,。很多的顧客,,有的是住賓館的,有的是來慶賀的,,眾多陌生的面孔來來往往,,加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已,,對每個工作人員的每一個細(xì)節(jié)進(jìn)行跟蹤,提醒,,做細(xì)致的安排,,使開張接待工作順利進(jìn)行。新裝候的客房存在水,、電,、電話等各項維修問題,每一個細(xì)節(jié)都做詳細(xì)記錄并及時上報給經(jīng)理迅速解決,,以免給初來的顧客留下不良影響,。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領(lǐng)導(dǎo),期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決,。
五,、做好樓層的安全、防火,、衛(wèi)生工作,。
從參加工作的頭一天,公司領(lǐng)導(dǎo)對安全問題再強(qiáng)調(diào),,所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重,。所以每天安排工作的每一項我都強(qiáng)調(diào)安全問題。查房時注意環(huán)節(jié),,床鋪上面,、地板上面,樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是隱患,。理所當(dāng)然是首查問題,。其次,為做好衛(wèi)生工作,,我們也做了細(xì)致的安排:即“三凈”“三度”“二查”制度,,“三“凈”衛(wèi)生制度”,它包括房間衛(wèi)生,、床鋪衛(wèi)生,、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等,“三度”即床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,,工作過程有速度,;“二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查,。堅持空房“一天一過”制度,,及時發(fā)現(xiàn)存在問題并及時解決,力爭將疏漏降到最低,。
六,、以身作責(zé),監(jiān)督,、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作,。
身先士卒,以身作則是我做好工作的關(guān)健,,也是用來服人的法寶,。除每天上常白班外。大衛(wèi)生清潔過程中,,本人一直直接參與打掃衛(wèi)生,,并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時,不但指出問題所在,,而且自己重做示范,,使同樣的錯誤不在同一個人身上出現(xiàn)兩次。這樣新工作人員會很快適應(yīng)工作,,老工作人員不但每個人都可以做好做到位,,而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。
在日常服務(wù)工作中,,我們幾乎做到有求必應(yīng),。,回答顧客問題,,引導(dǎo)顧客開門,,指導(dǎo)顧客用客房內(nèi)的設(shè)施等,甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物,。所謂大河有水小河滿,。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來公司的長足發(fā)展。希望我們的勞動不會被浪費,。
七,、做好服務(wù)工作的同時抓好思想工作,做到團(tuán)結(jié)友愛,、相互幫助,、共同進(jìn)步,。
思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,,其重點工作就完成了一半,,在我們二三樓這個小團(tuán)體里,怎樣使其達(dá)到適當(dāng)團(tuán)結(jié),,充分發(fā)揮小團(tuán)體的整體作用,。這項工作是一個長期的也是日常的工作,我們的工作人員在不斷的更換,,結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整,。思想工作的內(nèi)容在不斷的變化。在日常工作中了解她們的個性,,講話方式,,生活狀況,以便對癥下藥,。我們總以公司的投放資金為引子,以公司將來的發(fā)展規(guī)模為目標(biāo),,以目前全球經(jīng)濟(jì)狀況為主例談就業(yè)難,,談前景發(fā)展良好,談公司效益就是我們自己人的效益,。使工作人員從思想深入深刻認(rèn)識,,從而認(rèn)真的投入到工作中。
八,、切實履行職責(zé),,認(rèn)真完成上級交辦的其它工作
對于經(jīng)理安排的各項工作我們總是不折不扣的完成。當(dāng)然對于工作人員的要求和希望我們也及時的上報給上級領(lǐng)導(dǎo),。我認(rèn)為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中,。只有工作人員身心喜悅的面對顧客,才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺,。
x天來,,二三樓在兩級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的共同努力下,共接待外來顧客x人次,,出售客房間,,經(jīng)濟(jì)收入為x元,盡管取得了一定的經(jīng)濟(jì)效益,,但離領(lǐng)導(dǎo)的期望還很大很大,,在09年里,我將不遺余力,,帶領(lǐng)同事們再接再力,,抓好我們的服務(wù)質(zhì)量,,提升我們的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),全面提高公司效益,。開創(chuàng)服務(wù)工作新局面,。
客房服務(wù)員半年工作總結(jié)篇十五
x年我部完成了以下工作:
1.規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務(wù)用語,,提高對客服務(wù)質(zhì)量,。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),在x年元月份,,針對我部各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范,、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,我部號召各管區(qū)搜集本管區(qū)各崗位的服務(wù)用語,,進(jìn)行留精去粗,,后裝訂成冊,做為我們對客交流的語言指南,,同時,,也將做為我們培訓(xùn)新員工的教材。自規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,,我部人員在對客交流上有了顯著提高,。但到了后期,很多員工對此有所松懈,,對自身要求不嚴(yán),,有回來原來的跡象,這也是較遺憾的地方,,但好東西貴在堅持,,貴在溫故而知新,我部將對此加大督導(dǎo),、檢查方面的力度,。
2.為確保客房出售質(zhì)量,,嚴(yán)格執(zhí)行《三級查房制度》,。酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,,首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售,,它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備,、物品配備等,,為了切實提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級查房制度”,,即員工自查,、領(lǐng)班普查,、主管抽查,做到層層把關(guān),,力爭將疏漏降到最低,,并且還增加了《返工單》分析和《主管查房記錄》,對客房各項指標(biāo)的檢查用數(shù)據(jù)來反映存在的問題更直觀,,據(jù)統(tǒng)計,,我部在x年客房質(zhì)量達(dá)標(biāo)率為98%。
3.執(zhí)行首問責(zé)任制實施首問責(zé)任制要求處在一線崗位如前廳,、總機(jī),、服務(wù)中心所掌握的信息量大,如海陸空的交通信息,、旅游資訊,、各重要單位的電話號碼等等,還有員工處理事情的靈活應(yīng)變能力,,對客服務(wù)需求的解決能力,。首問責(zé)任制是在正式執(zhí)行前,已做好各項準(zhǔn)備工作,,要求各崗位廣泛搜集資料,,加強(qiáng)培訓(xùn)學(xué)習(xí),擴(kuò)大自已的知識面,,以便更好的為客人提供服務(wù)。首問責(zé)任制從今年元月份正式執(zhí)行以來,,工作較去年有了很大的進(jìn)步,,去年有多起因轉(zhuǎn)手服務(wù)而耽誤客人時間使客人生氣、投訴事件,,今年無一起,。
4.開展技術(shù)大練兵,培養(yǎng)技術(shù)能手,,切實提高客房人員的實操水平,。為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,管家部從今年8月起利用淡季,,對樓層員工開展技術(shù)大練兵活動,,對員工打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評定。從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不規(guī)范,、不科學(xué),,針對存在的問題,管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會議,,對存在的問題加以分析,,對員工進(jìn)行重新培訓(xùn),,糾正員工的不良操作習(xí)慣。通過考核,,取得了一定的成效,,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時現(xiàn)象少了,。
5.建立“免查房制度”,,充分發(fā)揮員工骨干力量,使領(lǐng)班有時間與精力將重心放在管理和員工的培訓(xùn)工作上,。為了使員工對客房工作加深認(rèn)識,,加強(qiáng)員工的責(zé)任心,今年10月份,,管家部與各班組的員工骨干簽定《免查房協(xié)議》,,讓員工對自己的工作進(jìn)行自查自糾,并讓員工參與管理,,負(fù)責(zé)領(lǐng)班休假期間的代班工作,,充分體現(xiàn)出員工的自身價值和酒店對他們的信任,使員工對工作更有熱情,。到目前為止,,4人申請免查房中無一人出現(xiàn)過大的工作失誤。如此一來,,減輕了領(lǐng)班在查房上的工作量,,有的時間與精力放在員工的管理和培訓(xùn)工作上,真正發(fā)揮了做為基層管理人員的工作職能,。
6.開展各種“興趣班”,,豐富員工的業(yè)余生活,從而提高員工的素質(zhì),。近兩年,,隨著我店客源結(jié)構(gòu)的不斷擴(kuò)展,經(jīng)常會有一些境外團(tuán),,如日本團(tuán),、東南亞一些國家的團(tuán)隊入住我,與客人在語言交流上的障礙成為我們做好外賓服務(wù)的難題,。為了與時俱進(jìn),,我們利用來店實習(xí)外語專業(yè)的實習(xí)生,辦起了“外語興趣班”,,給我們的員工進(jìn)行日常(英語,、日語)用語的培訓(xùn);考慮到酒店商務(wù)樓層的開發(fā)增配了電腦以及開通了網(wǎng)線,員工對電腦均很陌生,,我們同時辦起了電“電腦班”,,還開辦了“美術(shù)班”,,此舉,一方面體現(xiàn)了有特長的員工在酒店的價值,,另一方面,,增長了員工的知識面,豐富了員工的業(yè)余生活,。
7.開源節(jié)流,,降本增效,從點滴做起,??头坎渴蔷频甑闹饕獎?chuàng)收部門,同時也是酒店成本費用的一個部門,,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,,我部號召全體員工本著從自我做起,從點滴做起,,杜絕一切浪費現(xiàn)象,,同時在員工技能考核中,節(jié)能也做為考核項目,,目的是加強(qiáng)員工的節(jié)能意識,,主要表現(xiàn)在:①管家部一直要求員工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用,,牙刷,、梳子回收后可賣給廢品收購站。②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉,,中班六點后再開啟;查退房后拔掉取電牌;房間空調(diào)均在客人預(yù)抵前開啟等等節(jié)電措施,,這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約了一筆不少的電費,。③為了做好物品的成本控制,客房物管針對酒店給部門下發(fā)的預(yù)算指標(biāo),,對各管區(qū)的物品領(lǐng)用進(jìn)行了合理劃分,,各管區(qū)每月申領(lǐng)的物品均有定額,且領(lǐng)貨不得超出定額的85%,,如確因工作需要需超出的,,必由部門經(jīng)理批示后方可領(lǐng)取,且客用品領(lǐng)用責(zé)任到人,。
8.堅持做好部門評優(yōu)工作,,努力為員工營造一個良好的工作氛圍。部門以《優(yōu)秀員工評選方案》為指導(dǎo),,堅持每月評出5名優(yōu)秀員工,,每人獎勵30元,,并在《內(nèi)部資訊》上公布,以激發(fā)員工的工作熱情,,充分調(diào)動他們的主動性,、自覺性,從而形成鼓勵先進(jìn),,鞭策后進(jìn)的良性競爭局面,,避免干好干壞一個樣。為了使管家部的管理工作更加規(guī)范化和更具創(chuàng)新力,,充分發(fā)揮領(lǐng)班真實的管理水平,,并以帶動班組員工工作積極性為主旨。今年11月份,,醞釀已久的《管家部班組評優(yōu)方案》開始實施,。通過評優(yōu),讓一些先進(jìn)的班組脫穎而出,,一些在隊伍中混日子的人員不再有棲身之地,,不再默守成規(guī),而是奮起直追,。每月將班組評優(yōu)結(jié)果張榜公布,,讓各班組領(lǐng)班、員工更直觀的了解到自己班組的成績和所處的名次,。通過一個月的運行,,取到了預(yù)期的效果。
客房服務(wù)員半年工作總結(jié)篇十六
非常感謝公司給我這個成長的平臺,,令我在工作中不斷的學(xué)習(xí),,不斷的進(jìn)步,慢慢的提升自身的素質(zhì)與才能,。以下就是一篇20xx客房服務(wù)員個人年終總結(jié)范文,,一起來看看吧~
客房部作為賓館主要業(yè)務(wù)和形象部門, 20xx年全體員工在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)和各部門的全力配合下,,以踏實的工作,,周到細(xì)致的服務(wù),為賓館進(jìn)一步服務(wù)好社會打下了良好的基礎(chǔ),。
20xx年,,客房部完成了如下工作:
一 經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況及一些數(shù)字的匯報:
20xx年全年營業(yè)額582萬元,利潤191萬元,。其中散客營業(yè)額319萬,,長包房營業(yè)額248萬元,會議室收入7.3萬元,其他團(tuán)隊及會議開房營業(yè)額7.7萬元??头勘=∑芳兪杖?465元.客賠收入5346元.干洗衣物(外洗)67件.純收入227元,水洗衣物(由賓館消毒人員洗滌)161件,收入1239元.給餐廳撥出早餐費用15.8萬元.軟片洗滌費用 49517.9 元.以上數(shù)字除衣物洗滌費用均以財務(wù)為準(zhǔn),。
客房20xx年出租房間數(shù)14610間次,平均出租率47.9%,其中散客出租間數(shù)7813間次,占出租房數(shù)的53.5%.長包房上半年出租房數(shù)6036間次,占出租房的 41.3 %.(其中服務(wù)中心105間次,,占出租房數(shù)的0.72%,,(5月11日開始入住),鐵三院,、勘察院,、地質(zhì)院共1376間次,占出租房數(shù)的9.4%,,(1—4月,,6月26號又回來),洛陽石化440間,(1—5月份)占出租房數(shù)的 3 %,天港1810間,占出租房數(shù)的12.4 %,房信1810間,占出租房數(shù)的 12.4 %),天房投資180間次,,占出租房數(shù)的1.2%,,(6月一日開始),中儲油262間次,,占出租房數(shù)的1.8%,,(6月8日開始入住),中石化51間次,,(1月,、4、5,、6月份)占出租房數(shù)的o.34%,。會議團(tuán)隊及其他出租間數(shù)1583間次.占出租房數(shù)的 4 %.會議室全年出租321場次,(其中中三樓出租41場次,第二會議室出租73場次,第三會議室出租29場次,第四會議室出租177場次.)。
二 管理指標(biāo)及其他各項工作完成情況:
(1)年初,,客房部結(jié)合實際情況,,重新制定了各種管理制度和崗位標(biāo)準(zhǔn),如:《服務(wù)臺崗位職責(zé)》《日常衛(wèi)生檢查制度》《客房,、分臺,、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》《客房軟片管理制度》等。對會議接待程序,、維修記錄,、清掃車物品擺放標(biāo)準(zhǔn)、遺留物品保管制度,、報損制度,、鑰匙管理制度等做了進(jìn)一步規(guī)范,,使員工工作有了明確的目標(biāo)和方向,,使客房服務(wù)質(zhì)量更上一步臺階。
(2)任何一項管理,,都是首先對人的管理,,人能各盡其才,、各司其職、各盡其責(zé),,那么,,其他問題便好解決了。所以客房首先對人員進(jìn)行管理與分工,。規(guī)范了各管區(qū),、各崗位從
班長到員工的專人負(fù)責(zé)制度,進(jìn)一步提高管理和衛(wèi)生質(zhì)量,。為進(jìn)一步使衛(wèi)生和管理細(xì)化,,把客房分為三個區(qū)域管理,中樓,、北樓a區(qū),、北樓b區(qū),會議室分別設(shè)班長各管一區(qū),,員工在各樓層區(qū)域人員基本不變,。庫管、消毒工作專人負(fù)責(zé),。使人盡其才,層層到位,。
(3)為確保客房出租質(zhì)量,,嚴(yán)格執(zhí)行查房制度,。
賓館的主營業(yè)務(wù)是客房出租,顧客的滿意就是對我們工作的最大認(rèn)可,,為給賓客提供一個舒適,、安逸的休息環(huán)境,我們在房間衛(wèi)生,、設(shè)施設(shè)備,、物品配備等方面嚴(yán)格執(zhí)行查房制度:員工自查、班長普查,、經(jīng)理抽查,,做到層層把關(guān),力爭將疏漏降到最低,。并且做好查房記錄,,及時反饋,及時糾正,,使賓客有賓至如歸的感覺,,迎來更多的回頭客。
(4)開源節(jié)流,降本增效,,加強(qiáng)員工節(jié)能意識,。
本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,杜絕浪費現(xiàn)象,,在小物品發(fā)放上實行班長區(qū)域負(fù)責(zé)制,,各區(qū)班長早晨統(tǒng)一領(lǐng)管,剩余物品晚上收回做記錄,,做到收發(fā)明確,,賬目清晰。牙膏,洗發(fā)精等客人剩下沒用完的留下來當(dāng)清潔劑使用.客房空調(diào)遙控器夏天平時調(diào)到28度,,冬天調(diào)到20度.空調(diào),、電視等電器做到人走電停??照{(diào)遙控器和電視遙控器用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用,走廊燈早晚專人負(fù)責(zé)開關(guān).從而也提高了員工的節(jié)能意識,。
(5)對防疫站、分局治安科以及技術(shù)監(jiān)督局等部門的檢查工作都做了充分的準(zhǔn)備,。7月份,,對防疫站的住宿業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督量化分級評分表的34項評查內(nèi)容都已過關(guān),并得到核定等級好評,。
(6)努力拓展長包房業(yè)務(wù),。
長包房是賓館經(jīng)濟(jì)的主要來源。為達(dá)到長包房客人的滿意,,對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的生活習(xí)慣和要求,,提供個性化服務(wù)。如:郵件收發(fā),,作息時間調(diào)整,,休閑娛樂、衣物洗滌等,。定期征詢客戶意見,,他們的意見是我們工作改進(jìn)的依據(jù)。我們的服務(wù)員都視賓客如家人,,甚至每一間房間客人的生活習(xí)慣和個性服務(wù)員都能一一說出,。
(7)為切實提高員工服務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力,7月份,,配合質(zhì)監(jiān)部對服務(wù)臺員工進(jìn)行了禮貌禮節(jié)的進(jìn)一步培訓(xùn),,按照規(guī)范要求進(jìn)行實際操作和訓(xùn)練,11月份又配合質(zhì)監(jiān)部對客房全體員工進(jìn)行實際操作考核,客房有滕懷榮,李欣,劉新三名員工獲獎,從而使員工服務(wù)意識有了更大的提高,。
(9)做好會議接待服務(wù)工作
會議室成本低,,利潤高,。 會議接待人員不顧會議時間上的加班加點,任勞任怨,,得到與會人員的好評。
(10)在安全方面做到定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒.防止了傳染病的傳播.對電器開關(guān),水開關(guān),門鎖,門鏈,暖氣等及時定期檢查,對跑冒滴漏等現(xiàn)象防患于未然.對老弱病殘等住客人及時提醒,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生.20xx年客房無一例重大安全事故發(fā)生.
(11)20xx年客房工作中存在的不足:一 經(jīng)理在公休日及下班后到單位不定期查看時間少.二 領(lǐng)班管理層自身勞動能力強(qiáng),管理能力差.三 員工人員流失及休病假嚴(yán)重.造成計劃內(nèi)工作不能按時完成.
三20xx年客房部工作重點安排想法如下:
(1)發(fā)揚前一階段的成績,,進(jìn)一步加強(qiáng)管理水平和服務(wù)質(zhì)量,。對會議、服務(wù)臺服務(wù),、接待的規(guī)范化上進(jìn)行訓(xùn)練化培訓(xùn),。做到從本質(zhì)上、細(xì)節(jié)上提高員工的整體服務(wù)水平,。(2)對做衛(wèi)生制度,、查訪制度做一次小的改革:把服務(wù)員每天每人做退房間數(shù)、做住房間數(shù),、計劃衛(wèi)生間數(shù)做以記載,,給以量化,每月評定等級,,給予獎勵,。并想推出免查房制度,自愿申請免查房,,如一月免查房間不出現(xiàn)問題的給予適當(dāng)獎勵,。(3)在小物品節(jié)約上實行獎懲制度,對每人每天記載每月評定,,節(jié)約一定數(shù)目者給予獎勵,。在小物品發(fā)放上更細(xì)一步,由班長掌管,,設(shè)計表格,,每天填寫,每人每天領(lǐng)取的小物品和做退房間數(shù)聯(lián)系起來對照,,進(jìn)行管理,。
(4)在維修物品的使用上加強(qiáng)與工程保衛(wèi)部和綜合部的溝通與配合,做到舊的能修完用的盡量不換新的,,減少維修費用,,給賓館減少不必要的損失。(5)中樓換上新軟片,,對房間進(jìn)行不打折,。并準(zhǔn)備在中樓推出1--2位服務(wù)員,自愿申請免查房,。(6)洛陽石化長包房退出以后,,使賓館經(jīng)濟(jì)受到了危機(jī),。為提高賓館的營業(yè)額,增加在社會上的知名度,,為賓館創(chuàng)利多出一份力,,對服務(wù)員進(jìn)行正確的營銷引導(dǎo):客房內(nèi)部想采取幾項措施,比如能聯(lián)系住房,、會議,、用餐、婚宴等營業(yè)額收入超過一定數(shù)額的,,能給予在客房內(nèi)部崗位,、職位等的適當(dāng)調(diào)換。目的為賓館創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)效益,。
以上是對20xx年客房部工作的總結(jié),,最后,讓我在這里感謝賓館領(lǐng)導(dǎo)20xx年對客房工作的支持和理解,,感謝各部門給予客房工作良好的配合,。希望20xx年大家團(tuán)結(jié)協(xié)作,共同為賓館的明天更加美好貢獻(xiàn)力量,。
看了這篇20xx客房服務(wù)員個人年終總結(jié)< 范文,,大家知道服務(wù)員工作總結(jié)怎么寫了吧,更多精彩內(nèi)容請點擊這里服務(wù)員工作總結(jié),。
客房服務(wù)員半年工作總結(jié)篇十七
客房部作為賓館主要業(yè)務(wù)和形象部門,,20xx年上半年全體員工在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)和各部門的全力配合下,以踏實的工作,,周到細(xì)致的服務(wù),,為賓館進(jìn)一步服務(wù)好社會打下了良好的基礎(chǔ)。20__年,,客房部完成了如下工作:
一經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成狀況及一些數(shù)字的匯報:
20xx年全年營業(yè)額582萬元,,利潤191萬元。其中散客營業(yè)額319萬,,長包房營業(yè)額248萬元,,會議室收入7.3萬元,其他團(tuán)隊及會議開房營業(yè)額7.7萬元,??头勘=∑芳兪杖?465元.客賠收入5346元.干洗衣物(外洗)67件.純收入227元,水洗衣物(由賓館消毒人員洗滌)161件,,收入1239元.給餐廳撥出早餐費用15.8萬元.軟片洗滌費用49517.9元.以上數(shù)字除衣物洗滌費用均以財務(wù)為準(zhǔn),。
客房20xx上半年出租房間數(shù)14610間次,平均出租率47.9%,,其中散客出租間數(shù)7813間次,,占出租房數(shù)的53.5%.長包房上半年出租房數(shù)6036間次,,占出租房的41.3%.(其中服務(wù)中心105間次,占出租房數(shù)的0.72%,,(5月11日開始入住),,鐵三院、勘察院,、地質(zhì)院共1376間次,,占出租房數(shù)的9.4%,(1—4月,,6月26號又回來),洛陽石化440間,,(1—5月份)占出租房數(shù)的3%,,天港1810間,占出租房數(shù)的12.4%,,房信1810間,,占出租房數(shù)的12.4%),天房投資180間次,,占出租房數(shù)的1.2%,,(6月一日開始),中儲油262間次,,占出租房數(shù)的1.8%,,(6月8日開始入住),中石化51間次,,(1月,、4、5,、6月份)占出租房數(shù)的o.34%,。會議團(tuán)隊及其他出租間數(shù)1583間次.占出租房數(shù)的4%.會議室全年出租321場次,(其中中三樓出租41場次,,第二會議室出租73場次,,第三會議室出租29場次,第四會議室出租177場次.),。
二管理指標(biāo)及其他各項工作完成狀況:
(1)年初,,客房部結(jié)合實際狀況,重新制定了各種管理制度和崗位標(biāo)準(zhǔn),,如:《服務(wù)臺崗位職責(zé)》《日常衛(wèi)生檢查制度》《客房,、分臺、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》《客房軟片管理制度》等,。對會議接待程序,、維修記錄,、清掃車物品擺放標(biāo)準(zhǔn)、遺留物品保管制度,、報損制度,、鑰匙管理制度等做了進(jìn)一步規(guī)范,使員工工作有了明確的目標(biāo)和方向,,使客房服務(wù)質(zhì)量更上一步臺階,。
(2)任何一項管理,都是首先對人的管理,,人能各盡其才,、各司其職、各盡其責(zé),,那么,,其他問題便好解決了。所以客房首先對人員進(jìn)行管理與分工,。規(guī)范了各管區(qū),、各崗位從班長到員工的專人負(fù)責(zé)制度,進(jìn)一步提高管理和衛(wèi)生質(zhì)量,。為進(jìn)一步使衛(wèi)生和管理細(xì)化,,把客房分為三個區(qū)域管理,中樓,、北樓a區(qū),、北樓b區(qū),會議室分別設(shè)班長各管一區(qū),,員工在各樓層區(qū)域人員基本不變,。庫管、消毒工作專人負(fù)責(zé),。使人盡其才,,層層到位。
(3)為確??头砍鲎赓|(zhì)量,,嚴(yán)格執(zhí)行查房制度。
賓館的主營業(yè)務(wù)是客房出租,,顧客的滿意就是對我們工作的最大認(rèn)可,,為給賓客帶給一個舒適、安逸的休息環(huán)境,,我們在房間衛(wèi)生,、設(shè)施設(shè)備、物品配備等方面嚴(yán)格執(zhí)行查房制度:員工自查,、班長普查,、經(jīng)理抽查,,做到層層把關(guān),力爭將疏漏降到最低,。并且做好查房記錄,,及時反饋,及時糾正,,使賓客有賓至如歸的感覺,,迎來更多的回頭客。
(4)開源節(jié)流,,降本增效,,加強(qiáng)員工節(jié)能意識。
本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,,杜絕浪費現(xiàn)象,,在小物品發(fā)放上實行班長區(qū)域負(fù)責(zé)制,各區(qū)班長早晨統(tǒng)一領(lǐng)管,,剩余物品晚上收回做記錄,,做到收發(fā)明確,,賬目清晰,。牙膏,洗發(fā)精等客人剩下沒用完的留下來當(dāng)清潔劑使用.客房空調(diào)遙控器夏天平時調(diào)到28度,,冬天調(diào)到20度.空調(diào),、電視等電器做到人走電停??照{(diào)遙控器和電視遙控器用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用,,走廊燈早晚專人負(fù)責(zé)開關(guān).從而也提高了員工的節(jié)能意識。
(5)對防疫站,、分局治安科以及技術(shù)監(jiān)督局等部門的檢查工作都做了充分的準(zhǔn)備,。7月份,對防疫站的住宿業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督量化分級評分表的34項評查資料都已過關(guān),,并得到核定等級好評,。
(6)努力拓展長包房業(yè)務(wù)。
長包房是賓館經(jīng)濟(jì)的主要來源,。為到達(dá)長包房客人的滿意,,對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的生活習(xí)慣和要求,帶給個性化服務(wù),。
客房服務(wù)員半年工作總結(jié)篇十八
20xx年即將過去,,這一年是繁忙的一年,是輝煌的一年,,酒店在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,,在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,通過全體員工齊心協(xié)力,勤奮工作,,取得了巨大的成績,,入住率始終保持在90%以上,酒店業(yè)績連創(chuàng)新高,,在安全,、衛(wèi)生、服務(wù)等方面得到了相關(guān)的部門肯定和客人的一致好評,。我做為酒店的一名員工,,通過自己的努力,也取得了不錯成績,,多次被酒店評為優(yōu)秀員工,,受到獎勵。我主要從以下四個方面做好本職工作的,。
一,、尊重領(lǐng)導(dǎo),聽從指揮,。
在平時的工作中,,深刻領(lǐng)會領(lǐng)導(dǎo)的意圖,接受領(lǐng)導(dǎo),,服從安排,,按照領(lǐng)導(dǎo)的要求去做,不推諉不扯皮,,不耍小聰明,,工作上毫無怨言,任勞任怨,。對于領(lǐng)導(dǎo)表揚獎勵,,能夠正確對待,不驕不躁;對于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的不足之處能及時改正,,不暴不棄,。能夠的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù),經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表揚,。
二,、遵規(guī)守紀(jì),搞好服務(wù),。
遵守酒店制定的各項規(guī)章制度,,做到不遲到,不早退,按時上下班,,處理好家庭和工作的關(guān)系,,全年無請假記錄,做到全勤上班,。嚴(yán)格按照工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好服務(wù),,做到房間打掃時不留死角,一塵不染,,整潔干凈,,為客人服務(wù)時,能夠正確使用文明用語,,做到細(xì)心,、熱心、耐心,,對于客人提出的要求盡量滿足,,不能滿足的,為客人解釋清楚,,取得客人的諒解,。查房時,發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時,,及時和客人一起進(jìn)行核對,,需要賠償時,說清事實,,講明理由,,讓客人滿意,。
三,、團(tuán)結(jié)協(xié)作,不計得失,。
和酒店人員打成一片,,搞好團(tuán)結(jié),互幫互助,,關(guān)心愛護(hù)同事,。在工作中,自己的工作完成后,,能及時幫助其他同事,,不怕苦不怕累,隨叫隨到,,不耍小心眼,,和同事發(fā)生誤會時,以工作為重,做好溝通,,消除誤會,,共同做好工作。在生活中,,對同事虛寒問暖,,同事生病時,能及時打電話問候和去醫(yī)院探望,,同事家里有事時,,了解清楚后,及時關(guān)心幫助,,以此來增進(jìn)友誼,,促進(jìn)工作。
四,、虛心學(xué)習(xí),,努力提高。
雖然做客房服務(wù)工作有七,、八年了,,但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓(xùn)中,思想上重視,,行動上積極主動,。做到耳到、眼到,、口到,、心到、手到,。學(xué)習(xí)時做好筆記,,認(rèn)真聽講,不懂就問,,回家后及時研習(xí),,加深印象,工作中,,仔細(xì)揣摩,,正確應(yīng)用,不懂,、不會的就請教領(lǐng)導(dǎo),、請教同事,弄懂弄會,,不留盲點,,使自己服務(wù)水平和個人素質(zhì)再上一個新臺階。
存在的不足和問題:
1、有時工作熱情不高,,不太積極,,有拖拉的現(xiàn)象。有時退房比較多,,時間比較緊,,房間衛(wèi)生打掃得不仔細(xì),還有遺漏的地方,。查房時,,用品較多,有時有忘記登記的現(xiàn)象,,給個人和單位造成了損失,。
2、服務(wù)水平還需提高,。文明禮貌用語用得少,,態(tài)度比較生硬,缺少主動性,。
在新的一年里,,在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,我將認(rèn)真做好本職工作,,努力提高自己服務(wù)水平,團(tuán)結(jié)同事,,積極進(jìn)取,,做到會聽話,會服務(wù),,會學(xué)習(xí),,和酒店全體員工一起團(tuán)結(jié)協(xié)調(diào)作,共同努力,,使酒店在新的一年里紅紅火火,,業(yè)績突飛猛進(jìn),,節(jié)節(jié)高,,再創(chuàng)佳績。
客房服務(wù)員半年工作總結(jié)篇十九
這一年是繁忙的一年,,是輝煌的一年,,酒店在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,通過全體員工齊心協(xié)力,,勤奮工作,取得了巨大的成績,入住率始終保持在90%以上,,酒店業(yè)績連創(chuàng)新高,,在安全、衛(wèi)生,、服務(wù)等方面得到了相關(guān)的部門肯定和客人的一致好評,。我做為酒店的一名員工,通過自己的努力,,也取得了不錯成績,,多次被酒店評為優(yōu)秀員工,受到獎勵,。我主要從以下四個方面做好本職工作的,。
一、尊重領(lǐng)導(dǎo),,聽從指揮,。在平時的工作中,深刻領(lǐng)會領(lǐng)導(dǎo)的意圖,,接受領(lǐng)導(dǎo),,服從安排,按照領(lǐng)導(dǎo)的要求去做,,不推諉不扯皮,,不耍小聰明,工作上毫無怨言,,任勞任怨,。對于領(lǐng)導(dǎo)表揚獎勵,能夠正確對待,,不驕不躁;對于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的不足之處能及時改正,,不暴不棄。能夠的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù),,經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表揚,。
二、遵規(guī)守紀(jì),,搞好服務(wù),。遵守酒店制定的各項規(guī)章制度,做到不遲到,,不早退,,按時上下班,處理好家庭和工作的關(guān)系,,全年無請假記錄,,做到全勤上班,。嚴(yán)格按照工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好服務(wù),做到房間打掃時不留死角,,一塵不染,,整潔干凈,為客人服務(wù)時,,能夠正確使用文明用語,,做到細(xì)心、熱心,、耐心,,對于客人提出的要求盡量滿足,不能滿足的,,為客人解釋清楚,,取得客人的諒解。查房時,,發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時,,及時和客人一起進(jìn)行核對,需要賠償時,,說清事實,,講明理由,讓客人滿意,。
三,、團(tuán)結(jié)協(xié)作,不計得失,。和酒店人員打成一片,,搞好團(tuán)結(jié),互幫互助,,關(guān)心愛護(hù)同事,。在工作中,自己的工作完成后,,能及時幫助其他同事,,不怕苦不怕累,隨叫隨到,,不耍小心眼,,和同事發(fā)生誤會時,以工作為重,,做好溝通,,消除誤會,共同做好工作,。在生活中,,對同事虛寒問暖,同事生病時,,能及時打電話問候和去醫(yī)院探望,,同事家里有事時,了解清楚后,,及時關(guān)心幫助,,以此來增進(jìn)友誼,促進(jìn)工作,。
四,、虛心學(xué)習(xí),努力提高,。雖然做客房服務(wù)工作有七,、八年了,但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓(xùn)中,,思想上重視,,行動上積極主動。做到耳到,、眼到,、口到、心到,、手到,。學(xué)習(xí)時做好筆記,認(rèn)真聽講,,不懂就問,,回家后及時研習(xí),加深印象,,工作中,,仔細(xì)揣摩,正確應(yīng)用,,不懂,、不會的就請教領(lǐng)導(dǎo)、請教同事,,弄懂弄會,,不留盲點,使自己服務(wù)水平和個人素質(zhì)再上一個新臺階,。
存在的不足和問題:
1,、有時工作熱情不高,不太積極,,有拖拉的現(xiàn)象,。有時退房比較多,,時間比較緊,房間衛(wèi)生打掃得不仔細(xì),,還有遺漏的地方,。查房時,用品較多,,有時有忘記登記的現(xiàn)象,,給個人和單位造成了損失。
2,、服務(wù)水平還需提高,。文明禮貌用語用得少,態(tài)度比較生硬,,缺少主動性,。
在新的一年里,在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,,在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,我將認(rèn)真做好本職工作,努力提高自己服務(wù)水平,,團(tuán)結(jié)同事,,積極進(jìn)取,做到會聽話,,會服務(wù),,會學(xué)習(xí),和酒店全體員工一起團(tuán)結(jié)協(xié)調(diào)作,,共同努力,,使酒店在新的一年里紅紅火火,業(yè)績突飛猛進(jìn),,節(jié)節(jié)高,,再創(chuàng)佳績。
客房服務(wù)員半年工作總結(jié)篇二十
20xx年即將過去,,這一年是繁忙的一年,,是輝煌的一年,酒店在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,,在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,通過全體員工齊心協(xié)力,勤奮工作,,取得了巨大的成績,,入住率始終保持在90%以上,酒店業(yè)績連創(chuàng)新高,,在安全,、衛(wèi)生,、服務(wù)等方面得到了相關(guān)的部門肯定和客人的一致好評。我做為酒店的一名員工,,通過自己的努力,,也取得了不錯成績,,多次被酒店評為優(yōu)秀員工,,受到獎勵。我主要從以下四個方面做好本職工作的,。
一,、尊重領(lǐng)導(dǎo),聽從指揮,。
在平時的工作中,,深刻領(lǐng)會領(lǐng)導(dǎo)的意圖,接受領(lǐng)導(dǎo),,服從安排,,按照領(lǐng)導(dǎo)的要求去做,不推諉不扯皮,,不耍小聰明,,工作上毫無怨言,任勞任怨,。對于領(lǐng)導(dǎo)表揚獎勵,,能夠正確對待,不驕不躁,;對于領(lǐng)導(dǎo)指出工作中的不足之處能及時改正,,不暴不棄。能夠的完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù),,經(jīng)常受酒店及客房部經(jīng)理的表揚,。
二、遵規(guī)守紀(jì),,搞好服務(wù),。
遵守酒店制定的各項規(guī)章制度,做到不遲到,,不早退,,按時上下班,處理好家庭和工作的關(guān)系,,全年無請假記錄,,做到全勤上班。嚴(yán)格按照工作流程及領(lǐng)導(dǎo)要求搞好服務(wù),,做到房間打掃時不留死角,,一塵不染,,整潔干凈,為客人服務(wù)時,,能夠正確使用文明用語,,做到細(xì)心、熱心,、耐心,,對于客人提出的要求盡量滿足,不能滿足的,,為客人解釋清楚,,取得客人的諒解。查房時,,發(fā)現(xiàn)酒店物品有損失時,,及時和客人一起進(jìn)行核對,需要賠償時,,說清事實,,講明理由,讓客人滿意,。
三,、團(tuán)結(jié)協(xié)作,不計得失,。
和酒店人員打成一片,,搞好團(tuán)結(jié),互幫互助,,關(guān)心愛護(hù)同事,。在工作中,自己的工作完成后,,能及時幫助其他同事,,不怕苦不怕累,隨叫隨到,,不耍小心眼,,和同事發(fā)生誤會時,以工作為重,,做好溝通,,消除誤會,共同做好工作,。在生活中,,對同事虛寒問暖,同事生病時,能及時打電話問候和去醫(yī)院探望,,同事家里有事時,,了解清楚后,及時關(guān)心幫助,,以此來增進(jìn)友誼,,促進(jìn)工作。
四,、虛心學(xué)習(xí),,努力提高。
雖然做客房服務(wù)工作有七,、八年了,,但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓(xùn)中,,思想上重視,,行動上積極主動。做到耳到,、眼到,、口到、心到,、手到,。學(xué)習(xí)時做好筆記,認(rèn)真聽講,,不懂就問,,回家后及時研習(xí),加深印象,,工作中,,仔細(xì)揣摩,正確應(yīng)用,,不懂,、不會的就請教領(lǐng)導(dǎo)、請教同事,,弄懂弄會,,不留盲點,使自己服務(wù)水平和個人素質(zhì)再上一個新臺階,。
存在的不足和問題:
1,、有時工作熱情不高,不太積極,,有拖拉的現(xiàn)象,。有時退房比較多,時間比較緊,房間衛(wèi)生打掃得不仔細(xì),,還有遺漏的地方,。查房時,用品較多,,有時有忘記登記的現(xiàn)象,,給個人和單位造成了損失。
2,、服務(wù)水平還需提高,。文明禮貌用語用得少,態(tài)度比較生硬,,缺少主動性,。
在新的一年里,在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持下,,在某某經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,我將認(rèn)真做好本職工作,努力提高自己服務(wù)水平,,團(tuán)結(jié)同事,,積極進(jìn)取,做到會聽話,,會服務(wù),,會學(xué)習(xí),和酒店全體員工一起團(tuán)結(jié)協(xié)調(diào)作,,共同努力,,使酒店在新的一年里紅紅火火,,業(yè)績突飛猛進(jìn),,節(jié)節(jié)高,,再創(chuàng)佳績,。