光陰的迅速,,一眨眼就過去了,,很快就要開展新的工作了,,來為今后的學習制定一份計劃,。優(yōu)秀的計劃都具備一些什么特點呢,?又該怎么寫呢?下面是小編為大家?guī)淼挠媱潟鴥?yōu)秀范文,,希望大家可以喜歡,。
客房服務(wù)員工作總結(jié)簡短 客房服務(wù)員工作總結(jié)及計劃篇一
回望過去這一年里的工作,盡管在很多方面都還不盡人意,,但是對比下來,,自己一直都在一步步的成長,提升?,F(xiàn)在一年的時間過去,,我在此對過去一年自己的工作做總結(jié),希望自己能從中吸取經(jīng)驗和教訓,,在下一年的工作中繼續(xù)努力,!我的工作總結(jié)如下:
作為一名新人,在這工作前期的這段時間里,,我受到了同事們不少的照顧,,以及領(lǐng)導在工作中培訓和鍛煉,。
在學習和培訓中,我跟著前輩一起工作,,學著如何完成自己的工作,,如何做好自己的工作。短短x周的時間,,我努力的跟著前輩的腳步,,做到不懂就問,嚴格的要求自己的工作,,不在工作中偷懶和馬虎,,嚴格的按照酒店的規(guī)定完成自己的客房整理工作。
在努力的完成了自己的工作之后,,我終于得到了領(lǐng)導的認可,,有了自己負責的客房區(qū)域。但是在工作中我并沒有因此放松,,反而因為自己獨自負責,,更加嚴格的要求自己,力求在最短的時間里將工作完成的最好,。
在過去的工作中,,我一直努力的學習工作的核心服務(wù)理念,以此為中心,,不斷的完善自己的服務(wù)思想,。在工作的時候,為顧客著想,,以顧客的心態(tài)去看待自己的工作,,不斷的提高自我要求。
在思想的學習中,,我提高了自己的服務(wù)意識,,提升了自己的服務(wù)態(tài)度,得到了領(lǐng)導和顧客的鼓勵,。在今后的工作中,,我也會緊跟酒店的發(fā)展,不斷的更新自己的思想,。
在這一年中,,自己的不足也非常的明顯。對工作的不夠熟悉,,以及對酒店的情況不夠了解,,導致我在工作中常常找不到地方,或找不到人,。這些導致在工作中耽誤了不少的時間,,在下一年的工作中,,我會更加努力的去了解酒店,不會再犯下這樣的錯誤,。
過去一年的工作終將成為歷史,,未來還有無限的前路在等著我,我會努力的學習和提升,,讓自己成為一名出色的客房服務(wù)員,。
客房服務(wù)員工作總結(jié)簡短 客房服務(wù)員工作總結(jié)及計劃篇二
20xx已經(jīng)成為歷史,,我們又將迎來嶄新的一年,,為了在20xx年開創(chuàng)一個好的局面,更為了比20xx年工作做的有進步,,我們應(yīng)該未雨綢繆,,總結(jié)20xx年的工作經(jīng)驗,吸取教訓,,推動下一年的工作開展,。20xx年我客房部做了一下工作:
首先是抓好了日常服務(wù)管理,勤到現(xiàn)場,,發(fā)現(xiàn)問題及時指出并進行培訓,,以確保對客服務(wù)質(zhì)量,對客房清潔衛(wèi)生進行全面檢查,,公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時檢查,,合理安排計劃衛(wèi)生,做好設(shè)施設(shè)備的維護保養(yǎng)工作,。
其次是20xx年里對客房部區(qū)域的工程維修隨時統(tǒng)計隨時維修,,有一部分維修問題維修進度緩慢,有遺留問題,,故在20xx年里,,計劃將各個區(qū)域的工程維修詳細記錄在部門的工程歷史檔案里,便于跟進,,跟蹤房間維修狀況并備案,。
為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素質(zhì),在上半年,,對我部門員工做了禮節(jié)禮貌,,儀容儀表等相應(yīng)的要求,一段時間后,,由于種種原因,,很多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴,,沒有堅持下去,,這也是較遺憾的地方,,但好東西貴在堅持,我們將對此加大培訓,,督導力度,。
總體效果較好,在經(jīng)過現(xiàn)場指導后都有了明顯提高,,在20xx年還需要加大實操技能的培訓力度,。
客房部是我酒店的主要創(chuàng)收部門,同時也是酒店成本費用最高的的一個部門,,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,,從我做起,從點滴做起,,杜絕一切浪費現(xiàn)象,,主要表現(xiàn)在:1、部門一直要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品2,、要求服務(wù)員在做房時間把所有電源關(guān)掉,,檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施3、做衛(wèi)生間時不使用長流水,。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,,為酒店節(jié)約一筆不少的水電費。
每月評出優(yōu)秀員工一名,,以激發(fā)與員工的工作熱情,,充分調(diào)動他們的主動性,自覺性,,積極性,,從而形成鼓勵先進,鞭策后進的良性競爭局面,,避免干好干壞的一個樣,。
部門人員的流失導致我們部門的你給的增加,我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起,,要使新員工具有較高的服務(wù)意識和服務(wù)技能,,就需要我們對新員工進行系統(tǒng)的培訓,這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,,這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點,。
不斷充實自己,提高自身綜合能力,,加大部門員工的培訓力度,,確保客房服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,讓客房整體水平提高一個臺階,,加強輪崗培訓,,培養(yǎng)部門多面手,避免人員流失影響部門正常運轉(zhuǎn),。
基于酒店在20xx年期間多次停電現(xiàn)象,,將進行對相關(guān)應(yīng)急方案的建立和員工培訓,避免突發(fā)事件當中的事故出現(xiàn)
1,、同事與同事之間,,部門與部門之間的溝通不夠
2、對各種大小事務(wù)抓的精細程度還不夠
3,、對培訓,,布置,安排過的事檢查力度不夠
我們堅信在總公司和酒店領(lǐng)導的精明決策下,,在酒店各部門管理人員的精誠團結(jié)一直的精神下和全體員工團結(jié)一致,,共同努力下,我們相信明年一定可以做的更好,。讓我們團結(jié)一致,開拓進取,,銳意創(chuàng)新,,為建設(shè)推進小康商務(wù)酒店的明天而努力奮斗!??!
客房服務(wù)員工作總結(jié)簡短 客房服務(wù)員工作總結(jié)及計劃篇三
強化員工服務(wù)意識,對新員工和后進員工做好輔導工作,,并協(xié)同各班組主管制作出培訓計劃,,做好員工的定期培訓工作,并督導落實情況,。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時,,并且對客服務(wù)做到:熱情,主動,,禮貌,,耐心,周到,。此酒店服務(wù)業(yè)的“十字方針”,。對表現(xiàn)優(yōu)異的員工設(shè)立免檢樓層或高級服務(wù)員,上報客房部經(jīng)理考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考,。
加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導力度,,務(wù)必保證每間出租房保持最佳狀態(tài),實行逐級負責制:員工對所清潔的房間負責;樓層主管,、領(lǐng)班對所轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況務(wù)必逐一嚴格檢查,;客房部經(jīng)理或經(jīng)理助理對當值每位員工清掃的房間全面的督導與檢查;對記件工清掃的房間同樣的逐一,、逐級嚴格檢查,,堅決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴,影響酒店聲譽,,同時強調(diào)當日退客房務(wù)必當日清掃完畢,。并且制作出《計劃衛(wèi)生表》,有針對性的對客房進行清潔整理和保養(yǎng)維護,,提高客房衛(wèi)生質(zhì)量及客房設(shè)備設(shè)施的使用壽命,,由于我們客房內(nèi)出現(xiàn)部分不銹鋼器件氧化問題、以及少量設(shè)施表層頑污頑漬等相關(guān)問題,。已上報客房部經(jīng)理協(xié)調(diào)采購部購買清潔養(yǎng)護所需物料,,例如:省不銹鋼水、金屬上光濟,、潔爾亮,、萬能清潔濟、玻璃清潔濟,、空氣清新濟等相關(guān)保養(yǎng)清潔用品,。
強化員工節(jié)約意識,提倡控制水,、電等能源浪費的同時,,實施物耗管理責任制:從9月1號開始,樓層定員管理,,白班每樓層固定一名服務(wù)員,,根據(jù)其樓層開房數(shù)量核對其物耗情況,領(lǐng)班督導服務(wù)員每日盤點,,客房倉管員每周盤點,,月底客房部統(tǒng)一全面盤點。一旦損失,、責任到人,。對大量損失一經(jīng)查處在追究當值員工責任的同時,對其所轄樓層領(lǐng)班將追究其連帶責任,。培訓下屬員工樹立全員推銷意識,,(例:客房消費品、洗衣服務(wù),、加床,、麻將出租等房費額外收費項目)增加酒店客房部的營業(yè)額。并且近期制作出《客房部經(jīng)營分析表》,對客房物耗情況,、客房消費品收入情況,、洗衣房對外及客衣的收入、洗衣房水電氣的消耗情況,、pa組的物耗情況,。全部上表上墻,提高員工的責任心及工作積極性,。
在客房部經(jīng)理的領(lǐng)導下,;協(xié)同洗衣房主管,確保洗滌質(zhì)量,。對員工制服按照酒店客房部規(guī)定時間段收洗,;對外客衣的洗滌應(yīng)保質(zhì)保量及時的收洗。并盡快同采購部落實門市廣告牌,,天氣逐漸轉(zhuǎn)冷,,應(yīng)加大廣告宣傳力度,提高廣告效應(yīng),,樹立知名度,。增加對外門市收入。
pa部因工作須經(jīng)常出入公共區(qū)域應(yīng)強調(diào)其儀容儀表,,禮貌禮節(jié),。督導其保證所轄區(qū)域的衛(wèi)生質(zhì)量,由于所負責區(qū)域人流量大,,協(xié)同并督促pa主管、領(lǐng)班使行走動式管理,,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,;對衛(wèi)生間、大堂,、酒店外圍等要勤打掃區(qū)域使行簽到制度,,并制作出簽到表格,每隔10—20分鐘巡視一次并簽到,,對重大宴會接待使行專人負責,,確保服務(wù)質(zhì)量。并且強調(diào)注重機械的保養(yǎng)維護,。
做為酒店幕后一線員工——話務(wù)員,,應(yīng)提升其服務(wù)質(zhì)量,培訓普通話及禮貌用語,,并強調(diào)其工作區(qū)域要保持安靜,,確保話務(wù)服務(wù)質(zhì)量;爭取使每一位話務(wù)工作人員,對客做到普通話標準,,聲音婉轉(zhuǎn),,服務(wù)熱情、并及時與前廳部,、樓層等相關(guān)部門班組做好協(xié)調(diào)溝通,,滿足客人服務(wù)需要,確保酒店整體服務(wù)水平得以快速有效的發(fā)揮,。
客房服務(wù)員工作總結(jié)簡短 客房服務(wù)員工作總結(jié)及計劃篇四
一年來,,在領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下,在同事們的積極支持和大力幫助下,,較好的履行樓層領(lǐng)班職責,,圓滿完成工作任務(wù),得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導的肯定,??偨Y(jié)起來收獲很多。
今年客房最重要的工作是前裝修工作,,自4月份接到通知上班后,,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,,發(fā)揚不怕苦,、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,,加班加點,、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理,、擺放和裝修前期,,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,確保了客房的裝修和及時出租,,為公司增加收入做出了我們的貢獻,。
為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作,今年以來領(lǐng)班一直進行常白班制,。這項制度的實施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作,,每天監(jiān)督和參與各項服務(wù)工作。操心,、費力,、得罪人的活一個干了,還不一定落好,。但是,,為不辜負領(lǐng)導的重望,,不影響公司的正常運營,我不辭勞苦的每天上班,,除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作,。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。
樓層服務(wù)員換班值班是一個非常重要的環(huán)節(jié),。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜,,我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式,使領(lǐng)班將能操的心都操到,,能夠即時的監(jiān)督服務(wù)員的每一項工作,,盡可能做到只有做不到的,沒有想不到的,。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中,,每天以嶄新的姿態(tài)面對客人。
做為領(lǐng)班,,最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項上傳下達疑難問題等,。開張初,各項工作有待理順,。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中,。很多的顧客,有的是住賓館的,,有的是來慶賀的,,眾多陌生的面孔來來往往,加上一大部分工作人員也是新手,。我暗暗穩(wěn)住自已,,對每個工作人員的每一個細節(jié)進行跟蹤,提醒,,做細致的安排,,使開張接待工作順利進行。新裝候的客房存在水,、電、電話等各項維修問題,,每一個細節(jié)都做詳細記錄并及時上報給經(jīng)理迅速解決,,以免給初來的顧客留下不良影響。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領(lǐng)導,,期望領(lǐng)導予以解決,。
從參加工作的頭一天,公司領(lǐng)導對安全問題再強調(diào),,所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重,。所以每天安排工作的每一項我都強調(diào)安全問題,。查房時注意環(huán)節(jié),床鋪上面,、地板上面,,樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是最大隱患。理所當然是首查問題,。其次,,為做好衛(wèi)生工作,我們也做了細致的安排:即“三凈”“三度”“二查”制度,,“三“凈”衛(wèi)生制度”,,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生,、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等,,“三度”即床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,,工作過程有速度,;“二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查,。堅持空房“一天一過”制度,,及時發(fā)現(xiàn)存在問題并及時解決,力爭將疏漏降到最低,。
身先士卒,,以身作則是我做好工作的關(guān)健,也是用來服人的法寶,。除每天上常白班外,。大衛(wèi)生清潔過程中,本人一直直接參與打掃衛(wèi)生,,并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時,,不但指出問題所在,而且自己重做示范,,使同樣的錯誤不在同一個人身上出現(xiàn)兩次,。這樣新工作人員會很快適應(yīng)工作,老工作人員不但每個人都可以做好做到位,,而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員,。在日常服務(wù)工作中,我們幾乎做到有求必應(yīng),。,,回答顧客問題,引導顧客開門,,指導顧客用客房內(nèi)的設(shè)施等,,甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物,。所謂大河有水小河滿。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來公司的長足發(fā)展,。希望我們的勞動不會被浪費,。
思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,,其重點工作就完成了一半,,在我們二三樓這個小團體里,怎樣使其達到適當團結(jié),,充分發(fā)揮小團體的整體作用,。這項工作是一個長期的也是日常的工作,我們的工作人員在不斷的更換,,結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整,。思想工作的內(nèi)容在不斷的變化。在日常工作中了解她們的個性,,講話方式,,生活狀況,以便對癥下藥,。我們總以公司的投放資金為引子,,以公司將來的發(fā)展規(guī)模為目標,以目前全球經(jīng)濟狀況為主例談就業(yè)難,,談前景發(fā)展良好,,談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻認識,,從而認真的投入到工作中,。
對于經(jīng)理安排的各項工作我們總是不折不扣的完成。當然對于工作人員的要求和希望我們也及時的上報給上級領(lǐng)導,。我認為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中,。只有工作人員身心喜悅的面對顧客,才能使顧客有真正的賓至如歸的感受,。
二三樓在兩級領(lǐng)導的正確指導和大家的共同努力下,,共接待外來顧客人次,出售客房間,,經(jīng)濟收入為xx元,,盡管取得了一定的經(jīng)濟效益,但離領(lǐng)導的期望還很大很大,,在xx年里,我將不遺余力,,帶領(lǐng)同事們再接再力,,抓好我們的服務(wù)質(zhì)量,,提升我們的服務(wù)標準,全面提高公司效益,。開創(chuàng)服務(wù)工作新局面,。
客房服務(wù)員工作總結(jié)簡短 客房服務(wù)員工作總結(jié)及計劃篇五
一個企業(yè)贏利是第一目標,也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障,,一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章,。客房部做為一個服務(wù)性部門,,做好清潔給客人帶給一個清潔,、安靜、舒適,、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,,但同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的職責,。一年來,,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經(jīng)營指標的部分都完成了山莊領(lǐng)導在去年工作會議上給我們下達的任務(wù),。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約,,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量,、不影響對客服務(wù)的前提下,,盡最大的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團的利潤,。
1,、學習、規(guī)范崗位的服務(wù)用語,,努力提高對客服務(wù)質(zhì)量,。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟悉,、不規(guī)范現(xiàn)象,,我在同事中、在負責本集團客房的主管經(jīng)理的培訓中學習崗位的服務(wù)用語,,進行留精去粗,,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南,。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,,好東西貴在堅持,,貴在溫故而知新,,我將對此加大學習應(yīng)用的力度。
2,、開源節(jié)流,,降本增效,從點滴做起,??头坎渴枪镜闹饕獎?chuàng)收部門,它的本本本費也很高,,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,,我和同事們本著從自我做起,從點滴做起,,杜絕一切浪費現(xiàn)象,,主要表此刻:
①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用
②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)掉,,夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,,能為公司節(jié)約一筆不少的電費。
3,、為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,,領(lǐng)導經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時有無不規(guī)范,、不科學的問題,,針對存在的問題,管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會議,,對存在的問題加以分析,,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣,。我們也利用淡季不斷實踐,,認真打掃和檢查好每一間房,通過考核,,取得了一定的成效,,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時現(xiàn)象少了,。
4,、領(lǐng)導采取對員工集中培訓、專項培訓,、個別指導培訓等方式,,促進了員工酒店意識得到較大提高,服務(wù)理念進一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動,。對什么是個性化服務(wù),,從感性到理性已有了形象的認識,整個集團構(gòu)成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍,。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓,、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高,。
1、容易將個人情緒帶到工作中,,高興時熱情周到,,不高興時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種狀況,,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識,。
2、房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高,。
3,、各個崗位的服務(wù)規(guī)范需要進一步加強。
4,、設(shè)施設(shè)備維保計劃未落實到位,。
5、交接班時由于思考不周,,認為小問題不須特意交接清楚,,致使這樣那樣的問題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯,,今后必須嚴加防范,,以免出錯。
1,、認真做好每一天的每一項工作,。
2、細化服務(wù)措施,,提高賓客滿意度,。
3、加強教育培訓,,強化員工隊伍素質(zhì),。
4、規(guī)范管理,,促進企業(yè)健康有序發(fā)展,。
5、加強市場營銷,不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu),。
6,、認真做好上門散客的銷售工作。
7,、做好旺季的合理預(yù)定,,最大限度地提高銷售額。
8,、規(guī)范留言服務(wù),,使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次。
9,、多學習其他東西,,充實自我。
實踐證明,,隨著市場競爭的加劇,,客人選取酒店余地增多,要提高酒店“營銷競爭力”,,首先應(yīng)革新觀念,,及時調(diào)整經(jīng)營策略和政策,優(yōu)化和設(shè)計自身產(chǎn)品,,使策略求新多變,,經(jīng)營政策按不一樣季節(jié),不斷靈活推陳出新,,才能使客房入住率在嚴峻形勢下繼續(xù)持續(xù)較高水平,。
在20xx年即將到來的日了里,我們又要揚帆起航,,踏上新的征程,,我將以更高的標準要求自我,為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗,。
最后,,期望大家到下一年的這天,都踏上一個新的臺階,,更上一層樓,,多謝!
客房服務(wù)員工作總結(jié)簡短 客房服務(wù)員工作總結(jié)及計劃篇六
緊張又忙碌的20xx年隨著冬季的臨近,又將走完最后的旅程,,回顧這一年的工作,,客房部全體員工在總經(jīng)理室的帶領(lǐng)下,經(jīng)過一年的磨合與歷練,,部門全體員工認真完成各項接待任務(wù),,使各項工作得以圓滿的落實,,先就對這一年的工作做以下的總結(jié):
截至20xx年11月10日,客房總收入為:2646946,、85元,、完成全年計劃的69、83%,、結(jié)合數(shù)據(jù)分析今年客房總的收入還不是很理想,,未能完成全年的營業(yè)指標,在20xx年要繼續(xù)努力,??头砍鲎饪倲?shù):3818、5間,、出租率:20、92%,,平均房價為:686,、09元/間、因去年營業(yè)的時間比今年要短,,總體的收入數(shù)據(jù)無法進行對比,,只是平均房價去年為650元/間,今年比之去年提高了將近30元/間,。望在20xx年能將客房整體的出租率提高10%點,。
1、客情接待,,部門在20xx年,,陸續(xù)做好以四明山鎮(zhèn)政府為客源重頭、余姚市各級領(lǐng)導,、寧波市各級領(lǐng)導,、寧波市各局辦單位領(lǐng)導、山莊的各個會議客人,,以及散客等,,確保各個接待活動的順利進行。
2,、在三月份,,部門完成客房部各崗位sop的編寫工作、明確部門各崗位的工作職責及工作流程,。
3,、配合采購部完成整個山莊的綠植采購,以及整體的放置布置工作,,并落實日常的基本維養(yǎng)工作,。
4、為預(yù)防霉季給工作帶來的不便,部門經(jīng)總經(jīng)理的要求,,落實聯(lián)系地毯供應(yīng)商對接待樓一,、二樓的公區(qū)進行了地毯的鋪設(shè)工作,很大程度上改善了地磚的濕滑性,,另部門新增了兩臺空氣除濕器,。
5、在夏天客情高峰來臨前,,部門完成了所有客房及接待樓公共區(qū)域內(nèi)紗簾的清洗工作,。
6、啟動山莊新增后臺服務(wù)項目:制服倉庫的正常運行,。落實山莊員工制服有專人的收發(fā)和管理,。
7、完成原先綜合樓三間庫房的搬遷以及房間的恢復(fù)工作,,以及完成了新辦公樓完工后的清掃工作,。
8、完成部門客房用品倉庫的搬遷和整理工作,。
9,、聯(lián)系外包清潔公司對山莊的大理石、客房的木板做了一次全面的清潔保養(yǎng)工作,。
10,、持續(xù)聯(lián)系外包殺蟲公司對山莊做好全年的滅蟲工作,及時做好殺蟲的工作記錄,,跟蹤增加了山莊外圍草坪上滅蠅燈的安裝工作,。
11、洗衣場對客用棉織品洗滌程序進行了調(diào)整,,使客房的棉織品洗滌效果較以往有了很大程度上的提高,。
12、為從提高客房的成本上考慮,,在總經(jīng)理室的.建議下,,部門對綜合樓的24個房間,改用了二合一的洗浴用品,,撤掉原先放置的一套洗浴用品,。
13、落實日?;A(chǔ)的pa打理工作,,(主要是地毯的洗滌)
14、為確保山莊爭創(chuàng)a級單位,,部門及時落實基礎(chǔ)的"五常法"布置工作及各項工作臺賬的建立,。
15,、完成年底山莊固定物資的盤存工作。
16,、完成客房5號樓的新增服務(wù)內(nèi)容:二樓30人臺面的小型會議室的擺放工作,。更加完善了5號樓在對客服務(wù)上的實用性。
17,、完成客房辦公室,、pa工作間、部門小倉庫的搬遷整理工作,。
1,、客房主要管理人員的交替接班工作,確保了客房各項工作能夠順利的開展,。
2,、部門新增了一名后臺洗衣場領(lǐng)班,該員工上崗后能很好的協(xié)助部門經(jīng)理完成日常的管理工作,。
3,、在部門原有的清掃員隊伍中,挑選培養(yǎng)了兩名作為客房的管家,,以充實客房的管家隊伍。
1,、年后,,配合工程部完成客房因下雪所受損壞的衛(wèi)生間各水龍頭、熱水器等的維修工作,。
2,、協(xié)助工程部對公區(qū)及房間內(nèi)的墻紙做了修補工作。
3,、配合工程部完成綜合樓所有24房間衛(wèi)生間的貼膜工作,,確保客房完好的隱私性,。
4,、配合工程部完成房間內(nèi)毛巾拉環(huán)的安裝工作。
5,、配合工程部完成5號樓陽臺雨篷玻璃的安裝工作,,防止雨水倒溢進客房以保護地板。
6,、6號樓二樓會議室內(nèi)新增了一個立式空調(diào),。
7、客房內(nèi)所有電視安裝了數(shù)字電視機頂盒,,完善賓客服務(wù)功能,。
8,、加強日常對客房整個區(qū)域設(shè)施設(shè)備的檢查,密切與工程做好聯(lián)系,,積極督促與跟進工程的維修進度,,確保設(shè)施設(shè)備的完好性。
1,、積極督促部門員工準時參加山莊組織的各個公共培訓課的內(nèi)容,,并在平常的工作中將以強化。
2,、配合行政部啟動山莊各員工的行為積分政策,,每月做好部門各個員工積分的統(tǒng)計工作,以此來加強部門員工參加山莊集體活動的積極性,。
3,、部門根據(jù)每月的質(zhì)檢案例情況,嚴格制定部門每月的培訓主題和培訓內(nèi)容,,分班組的從禮節(jié)儀表培訓到業(yè)務(wù)技能培訓,,力求在日常工作更好的提高部門人員的綜合素質(zhì)和實踐操作技能。
4,、本人參加了由余姚市旅游局舉辦的為期一個星期的關(guān)于星級酒店的客房知識培訓,,從中受益匪淺。
5,、根據(jù)山莊特殊的環(huán)境因素,,部門在日常工作著重對員工開展山莊內(nèi)可能發(fā)生的應(yīng)急預(yù)案的培訓工作并要求部門員工對基本的知識點做到人人過關(guān)。
1,、部門從整體的成本利益出發(fā),,為做好部門的各項成本控制,要求每個員工都樹立良好的節(jié)能意識,,做到及時的光燈,,光空調(diào),關(guān)水龍頭等等工作習慣,。
2,、對退房后房間內(nèi),能回收的消耗品做到及時的回收工作,,如拖鞋在清洗后的重復(fù)使用,,洗浴用品的重新灌瓶等等,杜絕浪費的不良習慣,。
3,、及時做好vip接待過后的水果、鮮花的收集整理工作,,在高客情的時候,,隨時做好重復(fù)利用,。
4、嚴格控制賓客消耗品的領(lǐng)用量,,定期對各個工作間做好檢查,,發(fā)現(xiàn)有物品存貨多時,及時考核相關(guān)的員工,。在日常工作中做到獎罰分明,。
5、洗衣場內(nèi)的水電,、洗滌劑的控制,,在洗滌量不是很大的情況下,會使用小洗衣機對織品進行清洗,,有些抹布能手洗的就督促員工用手洗,,以此來節(jié)約洗衣場內(nèi)過分的浪費現(xiàn)象。
1,、客房管家的隊伍欠缺,,以及現(xiàn)有管家工作技能的不嫻熟、服務(wù)的靈活性不夠,,在日常的重要接待活動中顯得有點慌亂,,緊張,不夠落落大方,,個性化服務(wù)不明顯,,希望在明年的工作中得以提高。
2,、在20xx年客情高峰期,客房員工在查房的速度及準備性上,,嚴重存在著問題,,給總臺的退房及客人帶來很大的被動性,部門在明年力求攻克這一工作難題,,確保良好的對客服務(wù),。
3、與總臺的日常溝通,,各信息的暢通性還不是很好,,在日后的工作中,還有待繼續(xù)磨合,,希望通過部門全體的努力,,能使這項工作提高。
4,、客房現(xiàn)有基層管理力量還不夠,,現(xiàn)有各崗位領(lǐng)班及本人自身的工作技能及管理水平很不是很完善,,希望在明年能帶領(lǐng)現(xiàn)有的管理人員通過培訓、店外知識的了解等,,能上一個臺階,。
5、客房pa打理工由于人員的欠缺,,使之山莊整體的石材,、木板、地毯等的保養(yǎng)工作至于基本癱瘓狀態(tài),,故明年需要山莊能給部門配備一個打理工,,以能基本解決以上保養(yǎng)工作的開展。
6,、客房清掃員工的整體素質(zhì)不夠高,、有些員工很缺乏基本的酒店意思,雖經(jīng)部門多次的培訓,,提醒,,在日常工作還是經(jīng)常會犯這樣那樣的紀律性問題,希望在20xx年,,部門希望將現(xiàn)有的人員進行整合,。力求將客房清掃隊伍的素質(zhì)有個很大的改觀。
經(jīng)過20xx一年的整體營運,,山莊在寧波市的知名度已經(jīng)有了很大的提高,,客源也是較去年有了明顯的增加,所以部門經(jīng)過總結(jié),,唯有不斷的提高部門每個員工的業(yè)務(wù)技能,、工作效率、提高整個部門的對客服務(wù)水平,,才能為創(chuàng)造良好的口碑效應(yīng),,從而帶來更大的經(jīng)濟效應(yīng),為此,,本人一定協(xié)同部門員工在20xx年,,兢兢業(yè)業(yè),善始善終的做好每一項工作,。
客房服務(wù)員工作總結(jié)簡短 客房服務(wù)員工作總結(jié)及計劃篇七
轉(zhuǎn)瞬即逝的20xx年,,我們經(jīng)歷了緊張、忙碌和辛苦,。為了更好地完成20xx年的工作任務(wù),,總結(jié)過去的成績和不足,梳理工作思路,,在今后的工作中揚長避短,,取得更大的進步,,現(xiàn)將客房部20xx年的工作情況總結(jié)如下。
客房部涉及的飯店經(jīng)營業(yè)績主要有房租收入,、小商品收入,、洗衣、配送水果和賠償收入,;從截止20xx年11月客房共計打掃房間13135間,,在完成行里接待任務(wù)的同時,還接待了大量的外部會議用房任務(wù),,比如人行全省金融工作會議,、農(nóng)發(fā)行、中行,、中原證,、河南醫(yī)學男科學會、中銀保險煤礦安監(jiān)局,、交通廳航務(wù)局,、新蒲集團、省地震局,、河南上市公司,、華南電力等單位的會議接待工作;在經(jīng)營數(shù)據(jù)顯示如下:
1,、工資薪酬方面的調(diào)整
根據(jù)酒店領(lǐng)導要求,,結(jié)合部門實際情況,本著公平公正的原則合理安排員工的工作,,挖掘員工潛力,,最大限度的調(diào)動員工工作積極性,制定了客房部計件工資和服務(wù)銷售獎勵辦法的具體細則,。
2,、參加技能大賽
為了進一步提高服務(wù)技能,營造良好的學習和鉆研業(yè)務(wù)技能的氛圍,,確實提升員工的業(yè)務(wù)技能和心理素質(zhì),在酒店領(lǐng)導的大力支持下,,客房部參加了“首屆中國人民銀行系統(tǒng)后勤理事會飯店服務(wù)分會技能大賽”,。客房部全員開展技能大練兵,,員工利用業(yè)余時間,,加班加點練習,通過層層的篩選,,最終選出業(yè)務(wù)技術(shù)過硬,,心理素質(zhì)強的兩名員工參加此次比賽,。
通過這次比賽,員工不僅提高了自身的技能素質(zhì)與專業(yè)基礎(chǔ)知識,,開拓了視野,,增長了見識,同時,,通過這次比賽,,與全國各地參賽選手的交流中,獲取了新鮮的思想和工作的技巧給我們今后的工作帶來了很大的觸動和啟發(fā),。
3,、設(shè)施設(shè)備購置、維修和維護方面
1)針對客房淋浴間下水不暢事宜,,在酒店領(lǐng)導高度重視和大力支持下,,進行了改造,在原來的淋浴推拉門下加裝5公分高的石材,,防止衛(wèi)生間地面的滲水,,很大程度上提高了賓客入住的舒適感和滿意度。
2)為了進一步提高賓客的滿意度,,提升飯店各區(qū)域的衛(wèi)生質(zhì)量,,在飯店領(lǐng)導的大力支持下,購買了用于地毯和椅子清潔,,石材地面保養(yǎng)的機器設(shè)備,。
3)為了提高客房住宿的舒適感,盡可能的為客人提供方便,,客房在加裝淋浴間轉(zhuǎn)角架和門頂,。
4、培訓工作
為了提升服務(wù)水平,,提高賓客滿意度,,客房部在過去一年中開展了一系列的培訓工作,具體如下:
1)積極組織員工參加“金管家”關(guān)于如何做好酒店管家式服務(wù)的培訓,,并對培訓內(nèi)容進行考核,;
2)對部門主管進行了服務(wù)意識和技巧方面的培訓,以便在以后的工作中開展部門更多延伸服務(wù)工作,;
3)清潔設(shè)備公司專業(yè)人士對我酒店新進設(shè)備使用的培訓,;
4)對員工進行消防安全“四懂四會,,四個能力”的培訓,;
5)對員工進行房間物品擺放標準和客房安全保密工作的具體要求培訓,;
6)對員工進行各種清潔器的使用和注意事項的培訓;
7)外派主管參加上海金手指專業(yè)酒店培訓機構(gòu)推出的《如何做一名優(yōu)秀的主管領(lǐng)班》的專業(yè)技能管理培訓課程。
回顧過去的一年在領(lǐng)導的關(guān)心指導下,,通過客房部全體員工的共同努力,,我們?nèi)〉昧艘恍┏煽儭5?,我們也清楚地看到了部門工作中存在的問題和不足,,主要有以下七個方面:
1、在日常的對客服務(wù)過程中,,個性化服務(wù)開展不夠,,員工的服務(wù)意識薄弱,有待提高,。
2,、加強標準化培訓,提高衛(wèi)生標準,,從而提高整體衛(wèi)生水平,;
以上是客房部隊20xx年度的工作進行的總結(jié),在以后的工作中,,客房部要揚長避短,,同時在加強內(nèi)部基礎(chǔ)管理、拓展服務(wù)范圍,、提升服務(wù)品質(zhì)方面繼續(xù)努力,,爭取更好的成績。
客房服務(wù)員工作總結(jié)簡短 客房服務(wù)員工作總結(jié)及計劃篇八
1,、加班加點工作,,早日完成裝修。
今年客房最重要的工作是前裝修工作,,自5月份接到通知上班后,,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,,發(fā)揚不怕苦,、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,,加班加點,、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理,、擺放和裝修前期,,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,確保了客房的裝修和及時出租,,為公司增加收入做出了我們的貢獻,。
2、學習,、規(guī)范崗位的服務(wù)用語,,努力提高對客服務(wù)質(zhì)量。
為了體現(xiàn)從事客房人員的專業(yè)素養(yǎng),,在xx年7月份開張以來,,針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟悉、不規(guī)范,、現(xiàn)象,,我在同事中、在負責本公司客房的主管經(jīng)理的培訓中學習崗位的服務(wù)用語,,進行留精去粗,,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南,。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,,好東西貴在堅持,,貴在溫故而知新,我將對此加學習,,應(yīng)用的力度,。
3、擴大本市周邊環(huán)境應(yīng)用信息,,努力做好前臺接待,。前臺工作要求掌握的信息量大,如白銀的各路公交車所首發(fā)和末發(fā)時間,,所到重要場所,,白銀重要單位,公司所處地理位置等,。還有處理事情的靈活應(yīng)變能力,,對客服務(wù)需求的解決能力。這一點在前臺工作的不長時間內(nèi)我本人做了本部的調(diào)查和廣泛搜集資料,,力爭擴大自已的知識面,,以便更好的為客人提供服務(wù)。前臺工作盡管時間不長,,也努力不少,,學到很多在平時客房服務(wù)中同樣能用的知識,可謂受益匪淺,。
4,、為加大客房出售質(zhì)量,,嚴格執(zhí)行《三“凈”衛(wèi)生制度》。
公司主營收入來自客房,,從事客房工作,,首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售,我嚴格執(zhí)行“三“凈”“三度”“二查:衛(wèi)生制度,,它包括房間衛(wèi)生,、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生等”三凈“,,為了切實提高客房質(zhì)量合格率,,即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查,,力爭將疏漏降到最低,,并且還增加了床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,,工作過程有速度的“三度”要求,。使客房工作有秩序、有速度,,保質(zhì)量的完成,。
5、切實提高操作水平,,培養(yǎng)工作能力,,切實提高本人實操水平。為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,,從今年7月起我跟著樓層員工進行了學習樓層服務(wù)工作,,對打掃房間技能和查房技巧進行學習和實踐。通過學習踐,,我學會了房間衛(wèi)生清理程序兩部分四個程序,。
第一部分,兩人負責清理房房間衛(wèi)生,。第1步從床鋪開始做床單被的更換,、平鋪,拉展,。其次掃地更換垃圾袋,,第3部擦拭室內(nèi)家具,最后拖地,。
第二部分,。一人負責專門清理衛(wèi)生間。先清洗防墊垃圾桶和室內(nèi)煙灰盒茶杯等,。其次清洗面盆坐便,,第3擦拭水攏頭,,面盆,壁等最后拖地,。如果程序顛倒就會導致工作重復(fù),,從而延誤時間。從中發(fā)現(xiàn)我本人的操作非常不規(guī)范,、不科學,針對存在的問題,,我跟向領(lǐng)班和其他工作人員問技巧,,問方法和所要求達到的效果,對存在的問題加以分析,,對我的操作成果加以比較,,糾正我的不良操作習慣。取得了一定的成效,,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,,查房超時現(xiàn)象少了,查房出現(xiàn)的錯誤也沒有了,。
6,、努力學習文化知識,提高本人文化素質(zhì),。往前看,,隨著我店客源結(jié)構(gòu)的不斷擴展,也許會有一些境外團體,,個人,,入住我公司,與客人在語言交流上的障礙成為我們做好外賓服務(wù)的最大難題,。為了與時俱進,,我利用閑暇時間復(fù)習點英語日常用語,一方面體現(xiàn)了有特長的員工在賓館的價值,,另一方面,,增長了員工的知識面,豐富了個人的業(yè)余生活,。
7,、開源節(jié)流,降本增效,,從點滴做起,。客房部是公司的主要創(chuàng)收部門,,它的本本本費也很高,,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,,我和同事們本著從自我做起,從點滴做起,,杜絕一切浪費現(xiàn)象,,主要表現(xiàn)在:
①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用,。
②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉,,夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡,;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,,能為公司節(jié)約一筆不少的電費。
8,、細心照料綠色盆景,,努力為公司裝扮一幅完美的臉。我們對公司現(xiàn)有的盆景做細心的照料,。除每天在打掃衛(wèi)生時間定時澆水外,,還利用客人遺留下的啤酒對水擦拭葉子,使其不但長勢良好,,而且干凈,,美麗。
9,、嚴格執(zhí)行空房一日一過制度,。空房每日一過是客房衛(wèi)生制度的一項重要制度,,它不但能準確監(jiān)督私自開房,,保證衛(wèi)干凈以外,還能及時發(fā)現(xiàn)房間內(nèi)發(fā)生漏水漏電失竊或者有償物品丟失的準確時間,,從而明確責任人,。所以在我們工作中,在領(lǐng)班的提示監(jiān)督下嚴格格執(zhí)行一日一過制度,。
10,、確保查退房及時、準確,。保證查房及時性,、準確率高一直是我工作的一大難點,如果做得不好,,不僅給客人留下不好的印象,,而且會給公司帶來經(jīng)濟上的損失。我通過不斷摸索,,根據(jù)入住的會議團,、零客為主的特點,,在沒有確切退房時間的情況下,我們會主動找有關(guān)負責人或向總機打聽有無叫醒時間,,了解客人的叫醒時間后來推算客人的退房時間,,提前做好查房安排,確保查房的及時準確性,。
1,,容易將個人情緒帶到工作中,高興時熱情周到,,不高興時有所怠慢,,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識,。
2、交接班時由于考慮不周,,認為小問題不須特意交接清楚,,致使這樣那樣的問題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯,,今后一定嚴加防范,,以免出錯。
在這段時間的工作之后我有幾個感受,,或是對公司,,或是對本人。它們是:
(一)公司方面
1,、“請即打掃”牌未做,,造成客人要求打掃無法及時告之服務(wù)員;而我們在不斷敲門后客人又會反感,。
2,、公司效益與職工薪水掛鉤程度較小,不在職工期望值范圍內(nèi),,難以調(diào)動職工的積極性,。
(二)個人方面
1、由于人員變動頻繁,,使我們在配備新工作人員時時有配合不力的情況發(fā)生,。
2、由于工作服不合身,,使得日常工作中出現(xiàn)服裝不統(tǒng)一的現(xiàn)象,,特別是秋季以后到立夏之前,服裝各色都有,,很不協(xié)調(diào),,工作多有不便,。
在xx年里,我總共參加工作八個月,,合計245天,,因病因事請假5天,出勤率99%,,共前后上白班個,,夜班個,累計出售客房78234間,,接待了150538人次,。
在xx年即將到來的日了里,我們又要揚帆起航,,踏上新的征程,,我將以更高的標準要求自己,為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗,。
1,、、針對酒店常住客較多,、續(xù)住率高的現(xiàn)象,,建議由各部門收集賓客意見,由前廳制訂一系列的“常住客卡片”,,登記賓客相關(guān)信息,,提高個性化、特色化服務(wù),,給客人留下深刻美好的印象,,利用客人的宣傳作用、口碑效應(yīng),,增加酒店的美譽度,。
2、加大本部門與其它部門員工之間的面對面的溝通協(xié)調(diào)工作,,多召開協(xié)調(diào)會,,由部門負責人主持,部門全員參加,,讓員工多交流,,做到換位思考,以確保部門相關(guān)工作的正常運轉(zhuǎn),。
3,、針對部門工作方針,不斷健全、更新部門的管理體系,,能夠達到責任明確到人,、獎罰到位,做到清晰,、明了,、合理、嚴謹,、可操作性,,使全員主動自覺遵守。
4,、加強和工程部定期協(xié)調(diào),,將目前客房存在的工程問題“粉刷項目、兆凱公司方面的維修項目,、木板發(fā)霉腐朽變型項目,、滲水項目、鏡面玻璃破裂項目,、總套裝修項目,、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃項目、門框裂縫,、熱水供應(yīng)慢等”逐一處理完畢,。
5,、布草報廢率逐漸攀高,,協(xié)調(diào)洗滌公司擬定相關(guān)措施,提高洗滌質(zhì)量,,加強員工的思想品德教育和操作技能培訓,,減少報廢率,將可重復(fù)修改使用的布草及時聯(lián)系洗滌公司或相關(guān)單位進行修改使用,,附帶零五年客房布草報廢賠償簽免調(diào)撥明細表,,建議于三月份開始追購酒店所需備用布草,以避免布草短缺,,不能及時出租客房現(xiàn)象,。
6、加強對同行客房酒水配備情況的調(diào)查,,及時進行相應(yīng)整改,,主動征求賓客意見,詢問客人喜好的住店所需物品,,尋求代賣出售業(yè)務(wù),,努力將客房雜項收入提高到月均四萬左右。
7、繼續(xù)征求賓客意見,、員工意見,、同行建議,提出合理方案,,報酒店領(lǐng)導審批,,完善客房產(chǎn)品。如:防盜扣,、淋浴間物品架,、服務(wù)指南、客人賠償價目表等等,。
8,、更換客房房間內(nèi)的工商指南、中英文黃頁,,以確??腿丝梢栽诜块g里面瀏覽尋找到準確的信息。
9,、對于員工的管理多采用剛?cè)岵氖职咽终f教方式,,提高自身親和力,拉近與員工之間的距離,,多組織部門活動和相應(yīng)的技能比賽,,培養(yǎng)部門的骨干力量,提高員工對酒店的忠誠度,。
10,、針對客房部分工具和對客服務(wù)設(shè)施出現(xiàn)的老化情況,多與供貨商進行溝通,,加強維護力度,,計劃性定期安排專人維護保養(yǎng)工作。
11,、重視對部門基層管理人員的培訓,,多傳授工作經(jīng)驗,以確保部門思想統(tǒng)一,,勁往一處使,。
12、制定周期性,、計劃性物品采購制度,,杜絕物品管理中的浪費和積壓現(xiàn)象,確保采購物品的質(zhì)量,。實行班組負責管理制,,遵循“誰當班,誰負責”、“誰管理,,誰負責”的工作原則,,規(guī)范和細化客房成本,防止各種方式的浪費,,配合酒店真正實現(xiàn)五指“無紙”化辦公,,培訓部門員工合理運用部門電腦進行各項操作。
13,、不斷充實自己,,提高自身綜合能力,加大部門員工的培訓力度,,確??头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,讓客房整體水平提高一個臺階,,加強輪崗培訓,,培養(yǎng)部門多面手,避免人員流失影響部門正常運轉(zhuǎn),。
14,、房間植物實行周檢查制,每半個月進行相應(yīng)更換,,確保房間植物的新鮮,、亮麗、完好,,提高房間的美觀度,。
15、加強與pa的溝通協(xié)調(diào),,加大客房地毯,、地板的維護保養(yǎng)工作,,由于pa機器過大,,許多地板死角無法處理,客房人工處理效果不好,,建議酒店購買一臺小型手持打磨機,,以便于客房房間地板的維護保養(yǎng)。
16,、基于酒店零五年期間多次停電,,另還出現(xiàn)過臺風、暴風雨等現(xiàn)象,,將加強對相關(guān)應(yīng)急方案的理論,、實操培訓力度,避免突發(fā)事件當中的事故出現(xiàn)。
xx年任重而道遠,,機遇與困難并存,,目標與現(xiàn)實之差距,都要們?nèi)ッ鎸?,去迎接挑?zhàn),。在此,本人會切實按照酒店領(lǐng)導的指示,,號召部門全員團結(jié)拼搏,、努力工作,將客房工作更上一層樓,。
客房服務(wù)員工作總結(jié)簡短 客房服務(wù)員工作總結(jié)及計劃篇九
一年來,,在領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下,在同事們的積極支持和大力幫助下,,較好的履行樓層領(lǐng)班職責,,圓滿完成工作任務(wù),得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導的肯定,??偨Y(jié)起來收獲很多。
今年客房最重要的工作是前裝修工作,,自4月份接到通知上班后,,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,,發(fā)揚不怕苦,、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,,加班加點,、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理,、擺放和裝修前期,,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,確保了客房的裝修和及時出租,,為公司增加收入做出了我們的貢獻,。
為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作,今年以來領(lǐng)班一直進行常白班制,。這項制度的實施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作,,每天監(jiān)督和參與各項服務(wù)工作。操心,、費力,、得罪人的活一個干了,,還不一定落好。但是,,為不辜負領(lǐng)導的重望,,不影響公司的正常運營,我不辭勞苦的每天上班,,除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作,。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。
樓層服務(wù)員換班值班是一個非常重要的環(huán)節(jié),。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜,,我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式,使領(lǐng)班將能操的心都操到,,能夠即時的監(jiān)督服務(wù)員的每一項工作,,盡可能做到只有做不到的,沒有想不到的,。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中,,每天以嶄新的姿態(tài)面對客人。
做為領(lǐng)班,,最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項上傳下達疑難問題等,。開張初,各項工作有待理順,。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中,。很多的顧客,有的是住賓館的,,有的是來慶賀的,,眾多陌生的面孔來來往往,加上一大部分工作人員也是新手,。我暗暗穩(wěn)住自已,,對每個工作人員的每一個細節(jié)進行跟蹤,提醒,,做細致的安排,,使開張接待工作順利進行。新裝候的客房存在水,、電,、電話等各項維修問題,,每一個細節(jié)都做詳細記錄并及時上報給經(jīng)理迅速解決,,以免給初來的顧客留下不良影響。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領(lǐng)導,,期望領(lǐng)導予以解決,。
從參加工作的頭一天,,公司領(lǐng)導對安全問題再強調(diào),所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重,。所以每天安排工作的每一項我都強調(diào)安全問題,。查房時注意環(huán)節(jié),床鋪上面,、地板上面,,樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是隱患。理所當然是首查問題,。其次,,為做好衛(wèi)生工作,我們也做了細致的安排:即“三凈”“三度”“二查”制度,,“三“凈”衛(wèi)生制度”,,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生,、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等,,“三度”即床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,,工作過程有速度,;“二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查,。堅持空房“一天一過”制度,,及時發(fā)現(xiàn)存在問題并及時解決,力爭將疏漏降到最低,。
身先士卒,,以身作則是我做好工作的關(guān)健,也是用來服人的法寶,。除每天上常白班外,。大衛(wèi)生清潔過程中,本人一直直接參與打掃衛(wèi)生,,并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時,,不但指出問題所在,而且自己重做示范,,使同樣的錯誤不在同一個人身上出現(xiàn)兩次,。這樣新工作人員會很快適應(yīng)工作,老工作人員不但每個人都可以做好做到位,,而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員,。
在日常服務(wù)工作中,我們幾乎做到有求必應(yīng),。,,回答顧客問題,,引導顧客開門,指導顧客用客房內(nèi)的設(shè)施等,,甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物,。所謂大河有水小河滿。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來公司的長足發(fā)展,。希望我們的勞動不會被浪費,。
思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,,其重點工作就完成了一半,,在我們二三樓這個小團體里,怎樣使其達到適當團結(jié),,充分發(fā)揮小團體的整體作用,。這項工作是一個長期的也是日常的工作,我們的工作人員在不斷的更換,,結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整,。思想工作的內(nèi)容在不斷的變化。在日常工作中了解她們的個性,,講話方式,,生活狀況,以便對癥下藥,。我們總以公司的投放資金為引子,,以公司將來的發(fā)展規(guī)模為目標,以目前全球經(jīng)濟狀況為主例談就業(yè)難,,談前景發(fā)展良好,,談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻認識,,從而認真的投入到工作中,。
對于經(jīng)理安排的各項工作我們總是不折不扣的完成。當然對于工作人員的要求和希望我們也及時的上報給上級領(lǐng)導,。我認為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中,。只有工作人員身心喜悅的面對顧客,才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺,。
x天來,,二三樓在兩級領(lǐng)導的正確指導和大家的共同努力下,共接待外來顧客x人次,,出售客房間,,經(jīng)濟收入為x元,盡管取得了一定的經(jīng)濟效益,,但離領(lǐng)導的期望還很大很大,,在09年里,,我將不遺余力,,帶領(lǐng)同事們再接再力,,抓好我們的服務(wù)質(zhì)量,提升我們的服務(wù)標準,,全面提高公司效益,。開創(chuàng)服務(wù)工作新局面。
客房服務(wù)員工作總結(jié)簡短 客房服務(wù)員工作總結(jié)及計劃篇十
20xx年即將過去,,這半年在酒店各位領(lǐng)導和同事們幫忙關(guān)心鼓勵下,,使我克服了種種困難,較為出色的完成了上半年的工作,,得到領(lǐng)導和同事的肯定,。上半年持續(xù)全勤上班,無請假,、遲到,、早退現(xiàn)象;服務(wù)質(zhì)量及工作水平有所提高,,無客人投訴狀況,;能夠尊重領(lǐng)導,團結(jié)同事,,做到禮讓三分,,工作為重。現(xiàn)將我在20xx上半年做的主要工作及明年的打算做以匯報,,請各位領(lǐng)導和同事指正,。
1、端正態(tài)度,,愛崗敬業(yè),。透過這上半年的鍛練,我逐漸克服了心浮氣躁,,做事沒有耐心,,敷衍了事的毛病,養(yǎng)成了耐心細致,、周到的工作作風,,上半年當中客人對我的投訴少,表揚多,,和同事之間的關(guān)系也融洽了,,之間的爭吵少了,風涼話少,,取而代之的是互相鼓勵和關(guān)心的話語,。使我對工作更加充滿信心,。對于酒店的日常工作來說除了接待客人,主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生,,雖然整天都在打掃衛(wèi)生,,原先總是會因為太高了、不起眼,、不好移動等借口,,放棄了一些地方的清掃,留下了死角,,在這一年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時每處地方時都備加細心不放過每點污漬和每?;覊m、毛發(fā),,高處夠不著的就凳子落凳子,,抬不動的就和同事一齊抬,原先不注意的墻角,、窗戶角,、抽屜角以及手放不進去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈,讓臟物無處可逃,。
2,、虛心學習,不懂就問,。在這上半年,,我用心參加了酒店組織的各項培訓活動,認真學習服務(wù)技巧和禮貌用語,,不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請教,,回家后仔細琢磨練習,平時在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語,,改掉原先的陋俗,,養(yǎng)成了良好的習慣。就這樣在不知不僅僅覺中,,我的服務(wù)水平得到了提高,,行為舉止更加禮貌,在客人之中迎得了好評,,得到了領(lǐng)導和同事稱贊,。
3、服從安排,,任勞任怨,。平時做到尊重領(lǐng)導,不耍心眼,對于領(lǐng)導安排的事情,,不打折扣,,保質(zhì)保量。上半年除做好客房服務(wù)工作,,同時在前臺人員不齊的狀況下,,參加了前臺接待的工作,開始由于對前臺工作不了解,,沒有信心,、有畏難情緒,,后在酒店領(lǐng)導的關(guān)心幫忙下,,克服自身困難,認真學習,、多方請教,,不斷演練,做到胸有成竹,,遇事不亂,,較為出色的完成了前臺的工作任務(wù),期間被評為x月的優(yōu)秀員工,。
在即將過去的半年中,,使我變得更加成熟,服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大的提高,,對客人的服務(wù)熱情也更加高漲,,工作信心大增,對以后的工作充滿了信心,。這半年總體上能夠做到恪盡職守,,遵守單位的各項規(guī)章制度,做到讓領(lǐng)導放心,,讓客人滿意,,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤計較,,為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭執(zhí),,工作中存在著惰性,工作的熱情不夠飽滿,,消極怠工,。在新的下半年里,我要堅決克服這些不好的工作作風,,乘著上半年這股東風,,嚴格約束自己,認真學習研究工作服務(wù)中的技巧,提高自身的服務(wù)水平,,從小事做起,,高起點、高要求,,讓每一個客人都滿意,,和酒店其他同事一齊為每一位客人帶給一個舒適、安寧,、溫馨的家,。
此刻信息網(wǎng)絡(luò)時代,知訊者生存,,然而酒店在信息收集和利用遠遠不夠,,井底之蛙永久只明白那一片天,只有走出去,,方知天外天,,人外人,期望酒店多組織員工走出去學習本行業(yè)先進的服務(wù)和管理水平,,以提高酒店自身的競爭力,。同時也期望酒店領(lǐng)導平時多關(guān)心員工作日常生活,多為員工著想,。多組織一些文化體育活動,,不僅僅能使員工身體得到鍛煉而且也豐富了業(yè)余生活。使每位員工每一天能夠以飽滿的精神狀態(tài)投入到酒店的工作之中,,為酒店的興旺發(fā)達做出自己的貢獻,。
客房服務(wù)員工作總結(jié)簡短 客房服務(wù)員工作總結(jié)及計劃篇十一
以上是我在實習過程中的一些感受,從總體上來看這個酒店的經(jīng)營管理,,從我的這兩個月的實習中可以大體總結(jié)出如下幾個方面的不足:
人是管理中的主體,,這是所有的管理者都小、應(yīng)該把握住的,。管理中的上下級關(guān)系只是一種勞動的分工,,不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系;相反,,現(xiàn)代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務(wù),,管理者只有做好對下級的服務(wù),幫助下級在工作中作出優(yōu)異的成績,,管理者自己才會擁有管理的業(yè)績?,F(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營管理必須堅持“三個上帝”,即:市場,、顧客和員工,!有位老員工在酒店的bbs中對領(lǐng)導這樣說道:“善待員工,,做個好領(lǐng)導,記住,,你管理的不全都是機器,。”我想這也許是每一位員工都想對領(lǐng)導所說的話吧,。
一個民族有它自己的民族文化,,一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。企業(yè)文化的建設(shè)不是可有可無的,,而是企業(yè)生存發(fā)展所必需的,。當企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時,又需要企業(yè)中所有的人能夠群策群力,,團結(jié)一致,,共度難關(guān)。對于沒有進行企業(yè)文化建設(shè)的企業(yè)來說,,平時一盤散沙,,遇事就會各想各的心事,,而沒有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進行過認真的思考,,換句話說,就是沒有把自己融于企業(yè)之中,。由此可見,,企業(yè)文化的建設(shè)是企業(yè)生存和發(fā)展的必要保證。
酒店的激勵機制中過多的注重于物質(zhì)上的激勵,,而忽視了精神上的激勵,。事實上,除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外,,還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒,。有些時候領(lǐng)導對員工的一個微笑或是一句贊賞的收效強于對其進行加薪獎勵!
以上是為我此次實習的一些感受和想法,,作為一種感受,,它可能有很多的主觀的痕跡,不過只有員工才能真正體會到這種感受,,因此,,希望管理者在做出決策前,除了站在酒店的利益考慮的同時能多為員工考慮,,只有這樣的決策才能得到更多員工的支持,。最后,感謝酒店能提供這樣的實習機會,,感謝老師的幫助,,在此祝愿酒店能夠越辦越好。
這個是酒店資料方面的:xx年即將度過,我們充滿信心地迎來xx年,。值此辭舊迎新之際,,有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績,、經(jīng)驗及不足,,以利于揚長避短,奮發(fā)進取,,在新一年里努力再創(chuàng)佳績,。
客房服務(wù)員工作總結(jié)簡短 客房服務(wù)員工作總結(jié)及計劃篇十二
一工作方面在這段日子里,我了解了酒店的指導方針,、布局建設(shè),、部門劃分、工種分配,、人員定位等自然情況,,綜合部行使辦公室職能,一個聯(lián)系領(lǐng)導與員工的重要部門,,我很榮幸能成為這個小集體中的一員,,每天負責收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴格性,、先進性,,質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門,,作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,,無論是客房的衛(wèi)生情況,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展,,我從最初“只知道”,,“看到”到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個進步,,一個很大的收獲我講這個并不是說我自己都多么的偉大,,而是我被這樣一個團結(jié)、奉獻,、務(wù)實的集體而感動,,奉獻是無私的所以溫暖、是火熱的所以發(fā)亮,,這就是企業(yè)的財富,、壯大的資本!
二存在的問題由于各種原因,,使我的工作中存有有不少問題:
1,、容易將個人情緒帶到工作中,,高興時熱情周到,不高興時有所怠慢,,以后在工作中盡可能克服這種情況,,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識
2、交接班時由于考慮不周,,認為小問題不須特意交接清楚,,致使這樣那樣的問題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯,,今后一定嚴加防范,,以免出錯。
三學習心得作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所——國際飯店有其獨特的優(yōu)越性,,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,,員工整體素質(zhì)也在大學這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,領(lǐng)導者能夠高瞻遠矚,,開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮,,能夠有識大體、顧大局的觀念,,雖然這是一個新興的企業(yè),,更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),再這的每一天,,我都能看到了希望,。
這些日子我確實學到了不少東西,除了學習到一些基本的技巧和服務(wù)常識之外,,思想?yún)R報專題更學習到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益,、如何處理好同事之間的人際關(guān)系,、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強烈的服務(wù)意識,。在一次與某部門經(jīng)理聊天時,,該經(jīng)理提到了服務(wù)意識,我非常贊同他的觀點:“服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,,同時應(yīng)該對自己的同事也具有同樣的意識,。”
四合理化建議事物的發(fā)展是具有兩面性的,,作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面,,也一定會有矛盾問題的產(chǎn)生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,,競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動力,,關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,,增強創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念,、經(jīng)營觀念,、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè),。