總結(jié)是指對某一階段的工作,、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗(yàn)或情況加以總結(jié)和概括的書面材料,,它可以明確下一步的工作方向,少走彎路,,少犯錯(cuò)誤,,提高工作效益,因此,,讓我們寫一份總結(jié)吧,。優(yōu)秀的總結(jié)都具備一些什么特點(diǎn)呢?又該怎么寫呢,?以下是小編精心整理的總結(jié)范文,,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友,。
客房服務(wù)員工作總結(jié)100字 客房服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)篇一
1,、虛心學(xué)習(xí),不懂就問,。在這半年,,我積極參加了賓館組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng),認(rèn)真學(xué)習(xí)服務(wù)技巧和禮貌用語,,不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請教,,回家后仔細(xì)琢磨練習(xí),平時(shí)在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語,,改掉原來的陋俗,,養(yǎng)成了良好的習(xí)慣。就這樣在不知不僅覺中,,我的服務(wù)水平得到了提高,,行為舉止更加文明,,在客人之中迎得了好評,得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事稱贊,。
2,、端正態(tài)度,愛崗敬業(yè),。通過這半年的鍛練,,我逐漸克服了心浮氣躁,,做事沒有耐心,,敷衍了事的毛病,養(yǎng)成了耐心細(xì)致,、周到的工作作風(fēng),,半年當(dāng)中客人對我的投訴少,表揚(yáng)多,,和同事之間的關(guān)系也融洽了,,之間的爭吵少了,風(fēng)涼話少,,取而代之的是互相鼓勵(lì)和關(guān)心的話語,。使我對工作更加充滿信心。對于賓館的日常工作來說除了接待客人,,主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生,,雖然整天都在打掃衛(wèi)生,原來總是會因?yàn)樘吡?、不起眼,、不好移?dòng)等借口,放棄了一些地方的清掃,,留下了死角,,在這半年里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時(shí)每處地方時(shí)都備加細(xì)心不放過每點(diǎn)污漬和每粒灰塵,、毛發(fā),,高處夠不著的就凳子落凳子,抬不動(dòng)的就和同事一起抬,,原來不注意的墻角,、窗戶角、抽屜角以及手放不進(jìn)去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈,,讓臟物無外可跳,。
3、服從安排,,任勞任怨,。平時(shí)做到尊重領(lǐng)導(dǎo),,不耍心眼,對于領(lǐng)導(dǎo)安排的事情,,不打折扣,,保質(zhì)保量。今年除做好客房服務(wù)工作,,同時(shí)在前臺人員不齊的情況下,,參加了前臺接待的工作,開始由于對前臺工作不了解,,沒有信心,、有畏難情緒,后在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助下,,克服自身困難,,認(rèn)真學(xué)習(xí)、多方請教,,不斷演練,,做到胸有成竹,遇事不亂,,較為出色的完成了前臺的工作任務(wù),,期間被評為當(dāng)月的優(yōu)秀員工。
在即將過去的半年中,,使我變得更加成熟,,服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大的提高,對客人的服務(wù)熱情也更加高漲,,工作信心大增,,對以后的工作充滿了信心。這半年總體上能夠做到恪盡職守,,遵守單位的各項(xiàng)規(guī)章制度,,做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心,讓客人滿意,,但我也有一些不好的地方需要改正,,比如做事斤斤計(jì)較,為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭執(zhí),,工作中存在著惰性,,工作的熱情不夠飽滿,消極怠工,。在新的半年里,,我要堅(jiān)決克服這些不好的工作作風(fēng),乘著去年這股東風(fēng),嚴(yán)格約束自己,,認(rèn)真學(xué)習(xí)研究工作服務(wù)中的技巧,,提高自身的服務(wù)水平,從小事做起,,高起點(diǎn),、高要求,讓每一個(gè)客人都滿意,,和賓館其他同事一起為每一位客人提供一個(gè)舒適,、安寧、溫馨的家,。
現(xiàn)在信息網(wǎng)絡(luò)時(shí)代,,知訊者生存,然而賓館在信息收集和利用遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,,井底之蛙永遠(yuǎn)只知道那一片天,,只有走出去,,方知天外天,,人外人,希望賓館多組織員工走出去學(xué)習(xí)本行業(yè)先進(jìn)的服務(wù)和管理水平,,以提高賓館自身的競爭力,。同時(shí)也希望賓館領(lǐng)導(dǎo)平時(shí)多關(guān)心員工作日常生活,多為員工著想,。多組織一些文化體育活動(dòng),,不僅能使員工身體得到鍛煉而且也豐富了業(yè)余生活。使每位員工每天能夠以飽滿的精神狀態(tài)投入到賓館的工作之中,,為賓館的興旺發(fā)達(dá)做出自己的貢獻(xiàn),。
客房服務(wù)員上半年工作主要是對這半年客房服務(wù)工作中的收獲、感悟,、成就,,總結(jié)做一個(gè)總結(jié),這半年來你的能力發(fā)生了那些改變,,這半年了你的工作有沒有進(jìn)步,,半年來你所取得的成就。
客房服務(wù)員工作總結(jié)100字 客房服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)篇二
xx年工作已近尾聲,,根據(jù)本區(qū)域工作實(shí)際,,客情,員工工作水平,,工作業(yè)績等實(shí)際情況總結(jié)如下:
一:工作業(yè)績回顧
本區(qū)域?yàn)?——9/f,,總房量86間,從20xx年9月至12月初日均接待量54間,出租率保持較高水平,,客戶投訴率2%,,順利接待了中青國旅等大型團(tuán)隊(duì)及vip接待
二:工作中不足
◎員工培訓(xùn)力度不夠
包括洗衣培訓(xùn),住人房間清潔培訓(xùn),,成本控制培訓(xùn),,設(shè)施設(shè)備管理等力度不夠,造成系列事情的發(fā)生
◎區(qū)域成本控制管理欠缺
區(qū)域領(lǐng)用易耗品較多,,消耗量較大,,沒有進(jìn)行成本意識相關(guān)培訓(xùn),備貨頻率高,,增加了工作量,,今后會加強(qiáng)
◎區(qū)域清潔質(zhì)量水平不高
住房率較高,員工流動(dòng)性較大,,相關(guān)指導(dǎo)培訓(xùn)落后,,相關(guān)配套不到位,造成清潔質(zhì)量水平不高.今后會加強(qiáng)
◎物品設(shè)施管理不周
包括布草丟失現(xiàn)象,,公共區(qū)域設(shè)備保管與保養(yǎng),,門面油漆刮傷等管理不夠深入
◎沒有進(jìn)行安全,團(tuán)隊(duì),,服務(wù)意識教育
◎責(zé)任管理不夠分明
前期區(qū)域劃分不夠徹底,,造成部分人員責(zé)任重大,工作量相對較大,,布草雖然未丟失,,但是員工壓力較大,后期已經(jīng)進(jìn)行相關(guān)處理
◎區(qū)域規(guī)范制度建設(shè)
◎無績效考核
◎無獎(jiǎng)懲制度
三:工作難題
◎工作車配備不足問題
工作車配備不足,,房量高的情況下,,員工抱怨情緒高,使用不方便,,降低了工作效率及質(zhì)量水平
◎抹布配備問題
抹布較少,,希望后期能夠有充足的抹布
◎杯具送洗及清潔
希望后期能夠加大力度
◎酒水撤出及補(bǔ)充
團(tuán)隊(duì)撤出及補(bǔ)充酒水工作量較大,酒水損失率高,,丟失率高,,希望后期能夠有更加合理的解決方案
◎?qū)嵙?xí)生交接問題
實(shí)習(xí)生管理不夠嚴(yán),交接不夠嚴(yán)謹(jǐn),,易造成布草丟失
◎布草送洗問題
布草送洗較耽誤時(shí)間,,出現(xiàn)等待現(xiàn)象,希望有更加合理方案
◎垃圾運(yùn)送問題
◎人員固定問題
希望能夠保持一段期限內(nèi)的人員固定
◎員工通道垃圾桶垃圾問題
經(jīng)常出現(xiàn)將垃圾丟到垃圾袋外,,垃圾多,,不便處理,希望多部門配合
◎收費(fèi)酒水補(bǔ)充問題
補(bǔ)充時(shí)間較晚
◎免費(fèi)酒水兌換問題
兌換耗費(fèi)時(shí)間,是否可以專人定時(shí)收取兌換
◎漏查物品問題
漏查物品有時(shí)候無退房記錄,,無帳可查
◎工作間門口過高問題
工作間門檻過高,,進(jìn)出工作車不方便
◎中班動(dòng)用交接問題
中班動(dòng)用其他樓層物品,布草需要交接記錄
◎工作表不適用,,有待改進(jìn)
四:今后工作重點(diǎn)
◎提高員工團(tuán)隊(duì),,服務(wù)意識
◎加強(qiáng)員工相關(guān)意識,技能培訓(xùn)
◎加強(qiáng)責(zé)任區(qū)域管理,,強(qiáng)化員工責(zé)任意識
◎加強(qiáng)布草管理
◎加強(qiáng)成本控制管理
◎繼續(xù)進(jìn)行計(jì)劃清潔管理
◎加強(qiáng)安全操作管理
◎努力提高員工工作熱情
客房服務(wù)員工作總結(jié)100字 客房服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)篇三
時(shí)光飛逝,,緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了,20__年已經(jīng)過去,,回顧部門這一年的工作,,有許多的收獲和體會??头坎吭诰频觐I(lǐng)導(dǎo)的正確指引及各部門密切配合和全體員工的共同努力下,,各項(xiàng)工作得以順歷進(jìn)展,緊緊圍繞以經(jīng)營為中心并在員工培訓(xùn),、服務(wù),、設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)、產(chǎn)品質(zhì)量控制等幾個(gè)方面開展工作,,為了明年部門的工作更上一層樓,,今年客房部一年所作的工作總結(jié)匯報(bào)如下:
20__年度的營業(yè)總額是230萬,截止到11月份營業(yè)總額是220萬,,月均完成萬,客房部平均房價(jià)__元/間天,,客房的平均出租率為__%,,今年,客房部的工作自始至終緊緊圍繞酒店的中心工作和管理方針,,按照酒店的總體目標(biāo)和要求,,以經(jīng)營為主,嚴(yán)格管理,,狠抓服務(wù)質(zhì)量,,特別是在經(jīng)營指標(biāo)這一方面,經(jīng)過大家的努力客房的收入又有了進(jìn)一步的提高,,為了完成了公司下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo),,也為了讓更多的客人知道并了解我們酒店,今年年初我們與攜程網(wǎng)和藝龍網(wǎng)簽訂了合作協(xié)議,,在簽訂協(xié)議之前做了大量的準(zhǔn)備工作,,包括與其他同酒店的對比,網(wǎng)絡(luò)房價(jià)與反傭金額的制定,合同的審核,、酒店圖片及各種資料的收集等等,,這其中要感謝辦公室對我們的支持與協(xié)作。當(dāng)?shù)谝环菥W(wǎng)絡(luò)訂房傳真?zhèn)鬟^來的時(shí)候,,大家都無比高興,,通過大家的共同努力在增加了酒店收入的同時(shí),我們也獲得了網(wǎng)絡(luò)客人的一致好評,,這足以證明我們的工作得到了更多客人的認(rèn)可,。不僅是網(wǎng)絡(luò)客戶,就針對暑期保守來說旅行社客源占總體客源的50%,,尤其以和____等等的系列團(tuán),,每批系列團(tuán)下來消費(fèi)都在4到5萬元左右,今年新結(jié)識的____的客人,,每年都要到秦考察并且分為三批,,食宿消費(fèi)也是在4萬元左右,通過后期回訪對我酒店的接待比較認(rèn)可,。截止到11月,,接待大小會議50多場,全員布臵和撤離會場,,確保了每場會議的順利完成,。在客房淡季,為了適應(yīng)酒店行業(yè)的發(fā)展和變化,,我們推出了特價(jià)房活動(dòng),,在價(jià)格上給予老客戶優(yōu)惠,除了這些,,我們還與__網(wǎng)合作,,并取得了很好的經(jīng)濟(jì)效益和廣告效益,通過這些活動(dòng),,使酒店的人氣有增無減,,并彌補(bǔ)了淡季空白。
客房部是酒店的窗口,,每一位員工都要直接面對客人,,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量直接反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,酒店的員工流動(dòng)性大,,培訓(xùn)工作相對困難,,而且需要定期反復(fù)的培訓(xùn),員工雖然經(jīng)過理論學(xué)習(xí)和實(shí)際操作二個(gè)階段,,但在工作中,,員工在業(yè)務(wù)技能,、服務(wù)技巧、臨場應(yīng)變方面離我們的標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距,,針對這種現(xiàn)象,,進(jìn)入暑期之前,各項(xiàng)工作制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃,,進(jìn)行了為期兩個(gè)月的培訓(xùn),,并采取了多種培訓(xùn)方式進(jìn)行培訓(xùn)。在業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)方面采取先掌握工作程序和標(biāo)準(zhǔn),,在根據(jù)理論學(xué)習(xí)內(nèi)容現(xiàn)場演練給員工看,,并讓員工親自操作,現(xiàn)場指導(dǎo),,讓員工掌握基本的操作技能,,培訓(xùn)內(nèi)容包括酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度,總臺接待,、收銀員要掌握一定的銷售技巧,,推銷房間時(shí),在價(jià)位上要求從高到低的順序進(jìn)行,,靈活主動(dòng)的向客人介紹各類房型,,爭取留住每一位客人,提高酒店的住宿率,。各崗位都按照各崗位的工作技能技巧和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行相對應(yīng)的培訓(xùn),,特別是今年_月份,大堂副理針對各崗位的不同,,擬定不同的英語口語的培訓(xùn)內(nèi)容,,進(jìn)行了為期一個(gè)月的英語培訓(xùn),,為暑期外賓接待工作奠定了基礎(chǔ),。暑期過后對總臺新員工的技能掌握情況和樓層員工的做房時(shí)間,、質(zhì)量是否達(dá)到行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)都進(jìn)行了逐一考核,。經(jīng)過今年一系列的培訓(xùn)工作,,深感部門培訓(xùn)的重要,,在明年的工作中,,客房部還將會根據(jù)各個(gè)崗位來開展有針對性的培訓(xùn)工作,。
新員工進(jìn)入部門之后不能盡快的與老員工融為一體,,老員工缺乏團(tuán)體意識,基于這些因素,,部門領(lǐng)班以上人員聚在一起各自發(fā)表意見,,首先是從老員工的心態(tài)入手,多做思想教育工作,,讓老員工更深層的意識到自己在部門所起的作用,、擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧?,讓老員工體會到部門對于他們的重視程度,心甘情愿的帶動(dòng)新人,,另外,,在不斷的工作中發(fā)現(xiàn)了問題的另一因素,部門員工缺乏親情服務(wù),,沒有讓賓客體會到賓至如歸的感覺,,因此部門利用早會時(shí)間每天強(qiáng)調(diào)服務(wù),怎么服務(wù)如何服務(wù)就此開展了一系列的案例分析,,針對工作中發(fā)現(xiàn)的問題加以分析解決,,讓員工知道什么是錯(cuò),什么是對,,出現(xiàn)類似情況該如何解決等等,,豐富了員工的服務(wù)知識,增強(qiáng)了員工的從業(yè)能力,,樹立正確的從業(yè)觀念,。
衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,也是衡量酒店的標(biāo)準(zhǔn)之一,,樓層一如既往的堅(jiān)持三級查房制度,,為了提高客房的整體衛(wèi)生質(zhì)量,加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度,,由于人員有限,,把無人看管的樓層、房間落實(shí)到人,,要求細(xì)致衛(wèi)生,、通風(fēng)工作和本區(qū)域同步進(jìn)行,標(biāo)準(zhǔn)一致!在衛(wèi)生方面值得一提的是在沒有門童期間,,前臺主管和大堂副理帶領(lǐng)總臺人員主動(dòng)擔(dān)負(fù)起門童的衛(wèi)生區(qū)域,,每天早上、下午擦拭大堂轉(zhuǎn)門及兩個(gè)側(cè)門并刷洗大堂外臺階等等...另外pa的兩位大姨,,管轄的面積較大,,一至三層的大堂、樓梯及中小會議室的衛(wèi)生,,需要每天反復(fù)擦拭,,沒出現(xiàn)過任何衛(wèi)生死角,尤其是婚宴高峰期,,一天下來,,胳膊都抬不起來,即便是這樣也是毫無怨言的`默默工作在自己的崗位上,。在全年工作中,,客房一直處在缺員的狀態(tài)下,,各崗位員工團(tuán)結(jié)協(xié)作,做到隨叫隨到,,互相幫忙,,保住了客房的生命線。
大家都知道,,客房部區(qū)域占經(jīng)營區(qū)域的近70%,,投資也占整體投資的較大比重,客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限,,是直接影響效益和長遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵,,所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,定期對床墊翻轉(zhuǎn),,家具定期上蠟保養(yǎng),,嚴(yán)格對棉織品、房間的電器,、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,,以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養(yǎng),,要求員工在平時(shí)的工作中,,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點(diǎn)狀污漬,都應(yīng)及時(shí)的做“點(diǎn)”清潔,,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù),,還能保持地毯整體衛(wèi)生。
在房間整體保養(yǎng)和維護(hù)上,,客房部聯(lián)合工程部對房間的空調(diào)進(jìn)行了全面排查,,解決了夏季房間空調(diào)漏水和部分房間頂棚漏水情況??腿送对V房間衛(wèi)生間氣味大,,經(jīng)過排查,是下水管道問題,,導(dǎo)致臭味直接散發(fā)到房間,,工程部想盡各種辦法,使房間氣味大的問題得到了改善,。在一年的工作中經(jīng)過工程部人員的努力,,改善了很多設(shè)施設(shè)備狀況,但是我們的房間整體保養(yǎng)在使用過程中還會出現(xiàn)很多問題,,需要工程部配合共同去解決。
另外為了確??头垦b修統(tǒng)一協(xié)調(diào),,對配新的16間房間進(jìn)行了簡單的裝修,,將樓道、房間門進(jìn)行改色,,相對減少了客人投訴機(jī)率,。
在日常工作中,積極響應(yīng)酒店的號召,,注重節(jié)約,、控制成本??头抗茌爟?nèi)照明燈制定啟閉時(shí)間,,房間走客房及住客房客人不再的情況下,關(guān)閉所有空調(diào)及燈的開關(guān),,做到人走燈滅,,嚴(yán)格控制一次性消費(fèi)品的消耗,廢香皂,、牙膏統(tǒng)一回收二次使用,,用來洗抹布和清潔家具污垢。收集客人用過的卡皮,,進(jìn)行二次利用,,通過這項(xiàng)工作為酒店節(jié)約了不少的開支,另外節(jié)約每一張紙每一支筆,,為酒店節(jié)約盡自己的一份力,。
在各項(xiàng)工作順利開展的同時(shí),積極參加酒店組織的各項(xiàng)活動(dòng)及培訓(xùn),,尤其是保安部組織的消防培訓(xùn)和演習(xí)中大家都學(xué)到了很多消防知識和逃生要領(lǐng)和自己息息相關(guān),,通過培訓(xùn)讓我們意識到任何工作能夠順利開展的同時(shí)“安全”都是第一位的,是絕不容忽視的,。前臺按照公安部門要求,,對每位客人都進(jìn)行詳細(xì)的登記并錄入電腦,嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行操作,,參加公安部門組織的各種安全會議,,為順利的開展日常工作提供了保障。
隨著新年鐘聲的敲響,,我們告別了20__,,20__年即將到來,我們面臨著更加激烈的市場競爭,,機(jī)遇與困難并存,,目標(biāo)與現(xiàn)實(shí)差距我們都要去面對,去迎接,,去挑戰(zhàn),,客房部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)以及各部同事的大力支持和幫助下,,與各位同仁一道開創(chuàng)____的新未來。
客房服務(wù)員工作總結(jié)100字 客房服務(wù)員個(gè)人工作總結(jié)篇四
也許你會說:“我只是一個(gè)普通員工,,在平凡的崗位上工作,,我們能做什么,那都是領(lǐng)導(dǎo)的事!”
在這里我要大聲的說:“你錯(cuò)了!在公司的經(jīng)營發(fā)展過程中,,在平凡普通的崗位上,,我們雖然只是普通的一員,但是,,你我愛崗敬業(yè)的實(shí)際行動(dòng)即是公司發(fā)展前進(jìn)的基石!公司酒店工作也是市場經(jīng)濟(jì)的橋梁,,關(guān)系著千萬飲食消費(fèi)者的健康與快樂,連接萬人心!”
在這段日子里,,我了解了酒店的指導(dǎo)方針,、布局建設(shè)、部門劃分,、工種分配,、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,,一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)與員工的重要部門,,我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員,每天負(fù)責(zé)收餐票雖然很瑣碎,,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴(yán)格性,、先進(jìn)性,質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的,、而且是重要安全保障部門,,作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無論是客房的衛(wèi)生情況,,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展,,我從最初“只知道”,“看到”到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,,這是我的一個(gè)進(jìn)步,,一個(gè)很大的收獲我講這個(gè)并不是說我自己都多么的偉大。
由于各種原因,,使我的工作中存有有不少問題:
1,,容易將個(gè)人情緒帶到工作中,高興時(shí)熱情周到,,不高興時(shí)有所怠慢,,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識。
2.交接班時(shí)由于考慮不周,,認(rèn)為小問題不須特意交接清楚,,致使這樣那樣的問題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯(cuò),,今后一定嚴(yán)加防范,以免出錯(cuò),。
我被這樣一個(gè)團(tuán)結(jié),、奉獻(xiàn)、務(wù)實(shí)的集體而感動(dòng),,奉獻(xiàn)是無私的所以溫暖,、激情是火熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財(cái)富,、壯大的資本!