工作學(xué)習(xí)中一定要善始善終,,只有總結(jié)才標(biāo)志工作階段性完成或者徹底的終止,。通過總結(jié)對工作學(xué)習(xí)進行回顧和分析,從中找出經(jīng)驗和教訓(xùn),,引出規(guī)律性認(rèn)識,,以指導(dǎo)今后工作和實踐活動。什么樣的總結(jié)才是有效的呢,?那么下面我就給大家講一講總結(jié)怎么寫才比較好,,我們一起來看一看吧。
客房服務(wù)員個人工作總結(jié)篇一
20xx工作總結(jié)
今年客房最重要的工作是前裝修工作,,自_月份接到通知上班后,,為了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,,發(fā)揚不怕苦,、不怕累的精神,,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,加班加點,、連續(xù)作戰(zhàn),,利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,,確保了客房的裝修和及時出租,為公司增加收入做出了我們的貢獻,。
為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作,,今年以來領(lǐng)班一直進行常白班制。這項制度的實施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作,,每天監(jiān)督和參與各項服務(wù)工作,。
操心、費力,、得罪人的活一個干了,,還不一定落好。但是,,為不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重望,,不影響公司的正常運營,我不辭勞苦的每天上班,,除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外,。
樓層服務(wù)員換班值班是一個非常重要的環(huán)節(jié),。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜,我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式,,使領(lǐng)班將能操的心都操到,,能夠即時的監(jiān)督服務(wù)員的每一項工作,盡可能做到只有做不到的,,沒有想不到的,。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中,每天以嶄新的姿態(tài)面對客人,。
做為領(lǐng)班,,最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項上傳下達疑難問題等。開張初,,各項工作有待理順,。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中。很多的顧客,,有的是住酒店的,,有的是來慶賀的,,眾多陌生的面孔來來往往,加上一大部分工作人員也是新手,。
我暗暗穩(wěn)住自已,,對每個工作人員的每一個細(xì)節(jié)進行跟蹤,提醒,,做細(xì)致的安排,,使開張接待工作順利進行。新裝候的客房存在水,、電,、電話等各項維修問題,每一個細(xì)節(jié)都做詳細(xì)記錄并及時上報給經(jīng)理迅速解決,,以免給初來的顧客留下不良影響,。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領(lǐng)導(dǎo),期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決,。
從參加工作的頭一天,,公司領(lǐng)導(dǎo)對安全問題再強調(diào),所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重,。所以每天安排工作的每一項我都強調(diào)安全問題,。查房時注意環(huán)節(jié),床鋪上面,、地板上面,,樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是最大隱患。理所當(dāng)然是首查問題,。
其次,,為做好衛(wèi)生工作,我們也做了細(xì)致的安排:即“三凈”“三度”“二查”制度,, “三“凈”衛(wèi)生制度”,,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生,、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等,,“三度”即床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,,工作過程有速度,; “二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查,。堅持空房“一天一過”制度,,及時發(fā)現(xiàn)存在問題并及時解決,力爭將疏漏降到最低。
身先士卒,,以身作則是我做好工作的關(guān)健,,也是用來服人的法寶。除每天上常白班外,。大衛(wèi)生清潔過程中,,本人一直直接參與打掃衛(wèi)生,并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時,,不但指出問題所在,,而且自己重做示范,使同樣的錯誤不在同一個人身上出現(xiàn)兩次,。這樣新工作人員會很快適應(yīng)工作,,老工作人員不但每個人都可以做好做到位,而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員,。
在日常服務(wù)工作中,,我們幾乎做到有求必應(yīng)?;卮痤櫩蛦栴},,引導(dǎo)顧客開門,指導(dǎo)顧客用客房內(nèi)的設(shè)施等,,甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物,。所謂大河有水小河滿。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來公司的長足發(fā)展,。希望我們的勞動不會被浪費,。
思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,,其重點工作就完成了一半,,在我們二三樓這個小團體里,怎樣使其達到適當(dāng)團結(jié),,充分發(fā)揮小團體的整體作用。這項工作是一個長期的也是日常的工作,,我們的工作人員在不斷的更換,,結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整,。思想工作的內(nèi)容在不斷的變化,。
在日常工作中了解她們的個性,,講話方式,,生活狀況,,以便對癥下藥,。我們總以公司的投放資金為引子,,以公司將來的發(fā)展規(guī)模為目標(biāo),,以目前全球經(jīng)濟狀況為主例談就業(yè)難,談前景發(fā)展良好,,談公司效益就是我們自己人的效益,。使工作人員從思想深入深刻認(rèn)識,從而認(rèn)真的投入到工作中,。
對于經(jīng)理安排的各項工作我們總是不折不扣的完成,。當(dāng)然對于工作人員的要求和希望我們也及時的上報給上級領(lǐng)導(dǎo)。我認(rèn)為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中,。只有工作人員身心喜悅的面對顧客,,才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺。
二三樓在兩級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的共同努力下,,共接待外來顧客x人次,,出售客房x間,經(jīng)濟收入為x元,,盡管取得了一定的經(jīng)濟效益,,但離領(lǐng)導(dǎo)的期望還很大很大,在20_年里,,我將不遺余力,,帶領(lǐng)同事們再接再力,抓好我們的服務(wù)質(zhì)量,,提升我們的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),,全面提高公司效益。開創(chuàng)服務(wù)工作新局面,。
20xx工作計劃
(一)班前準(zhǔn)備工作
1.按時上班,,按時簽到,不許代簽,,不許弄虛作假,。
2.服從領(lǐng)導(dǎo)開檔前衛(wèi)生工作的安排,保質(zhì)保量完成充餐具,,備調(diào)料,,鋪臺,擺位,,環(huán)境衛(wèi)生等,,事前一切準(zhǔn)備工作。我們是一個整體,,要有全局觀念,,要互相合作,互相幫助,。
(二)班中接待
1.熱情迎客,,主動招呼,堅持禮貌用語。
2.班前會后迅速進崗,,精神飽滿,,堅守崗位,堅持微笑,,注意自身形象,。
3.當(dāng)顧客進入餐桌要主動招呼:“先生/小姐,中午好/晚上好,,幾位”并拉椅讓座,。
4.撤筷套,問茶水(同時介紹茶葉品種),,遞菜單,。
5.為顧客罩上衣套,如有小孩拿取兒童座椅,,為顧客倒上第一杯禮貌茶,。
客房服務(wù)員個人工作總結(jié)篇二
我也在此感謝大家,在我們一起共事以來的這段時間里所給我的支持和幫助,,回頭看看已走過的這段路,,一路上都是跌跌撞撞的,但卻很充實,,我覺得有成就感,。記得我剛邁進xx上班的第一天,我什么都不會,,就過最基本的向顧客至歡迎詞我都覺得開不了口,,我單獨上工作站后又犯了很多的錯誤,當(dāng)時我真的想打退堂鼓,,想一走了之,,但是每次當(dāng)我犯錯誤時大家都耐心地給我指出錯誤,并且親自教我正確操作方法,;我記得一年前我將要從學(xué)??缛肷鐣r,有一個人曾經(jīng)對我說過一句話“你是一個男孩,,我相信你無論遇到什么困難都能勇敢的去面對,。”她的這句話我永遠都不會忘記,,因為是她的這句話讓我重新找到了自信,我也不會忘記大家對我的支持和幫助,,因為大家的支持和幫助讓我再次感受到了大家庭的溫暖與溫馨,,我在此向大家道一聲謝謝,同時在工作中與大家有過一些磨擦,我向大家道一聲對不起,,請原諒,。
再次,我希望在以后的生活和工作,,大家能給我多提一些建議,,我一定虛心地聽取,無論是生活中的,、還是工作的不足或缺陷我都會加以改進,,通過與大家一起在盛豐相處的這段時間里,我發(fā)現(xiàn)無論在為人還是在處事方面,,自己都有較好的改變,。與大家相處也較隨和,工作起來也不覺得像開始時那樣累,,為了營造一個溫馨的工作環(huán)境,,為了你我臉上都充滿喜悅的笑容,為了你我心里都有個溫暖的家,,讓我們多一份理解,,少一份埋怨,多一份寬容,,少一份指責(zé),。最后記我們?yōu)榱藊x更輝煌的明天而加油!
新的一年即將來臨,,過去的一年也許有失落的,、傷心的,有成功的,、開心的,,不過那不重要了,是過去的了,,我們再努力,,明天會更好。
有好多人說我變了,,我相信,。我真的很不如意,有好多好多的事壓著我,,我的生活,,情緒都是一團糟,雖說沒有大起大落,,至少也經(jīng)歷了一些風(fēng)風(fēng)雨雨,,酸甜苦辣,,一次次的波折和困難,有時候我真的懷凝我,,我一直在想我是哪錯了,,為什么會這樣?我也是一次次為自己打氣,,一次次站起來,,我在想,我沒了我,,地球一樣照轉(zhuǎn),,事情一樣要解決,我不要做弱者,、懦夫,,命運就掌握在自己手中,我相信明天會更好,、你好,、我好、大家都會好的,。
經(jīng)歷了那么的事,,我從中學(xué)到了好多,我現(xiàn)在很好,,有工作,、有勇氣、有你們大家,,我很在乎你們,,我身邊的每一個人,我們永遠都是朋友,,人們說,,家家有本難念的經(jīng),你們也有你們的經(jīng)歷,,講出來讓我們分享,,我們互相學(xué)習(xí),一起進步,,未來屬于我們,。
關(guān)于明年,我的計劃是:
1,、認(rèn)真做好每一天的每一項工作,。
2、認(rèn)真學(xué)習(xí)倉儲知識,,努力考試晉升,。
3,、利用休息時間進行計算機培訓(xùn)。
4,、多學(xué)習(xí)其他東西,充實自己,。
最后,,希望大家到下一年的今天,都踏上一個新的臺階,,更上一層樓,,謝謝!
客房服務(wù)員個人工作總結(jié)篇三
回顧這一年的工作,,我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,,嚴(yán)格要求自己,按照酒店的要求,,較好地完成了自己的本職工作,,通過一年的學(xué)習(xí),工作方式有了較大的改變,,工作質(zhì)量有了新的提升,,現(xiàn)將一年來的工作情況總結(jié)如下:
作為一名餐飲部的一份子,自己扮演的角色是承上啟下,,協(xié)調(diào)左右的作用,,我們每天面對的是繁雜瑣碎的、有著挑戰(zhàn)性的工作,。
一年在xx廳的工作中,,各項工作都是本著提高服務(wù)質(zhì)量,提高工作效率為目的,,讓工作有條理性,,融入到每一項工作當(dāng)中。努力配合主管做好餐廳的管理工作,,本著實事求是原則,,做到上情下達,下情上報,。本酒店的宴會接待任務(wù)比較重,,下半年多次接待了重要賓客及宴會,但由于種種原因質(zhì)量和效率跟不上,,這就要求自我強化工作意識,,注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,,力求周全,,準(zhǔn)確避免疏漏和差錯,。
提高業(yè)務(wù)水平要做到優(yōu)秀,自己的學(xué)識,,能力等還有一定距離,,所以總不敢掉以輕心,向書本,,向領(lǐng)導(dǎo),,向同事學(xué)習(xí),這樣下來感覺自己半年來還是有了一定的進步,,在管理能力,,協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面,有了進一步的提高,,保證了餐廳各項工作的正常運行,。
一年來,本人能認(rèn)真地開展工作,,但也存在一些問題和不足,,主要表現(xiàn)在:
1、我畢竟對中餐的工作才一年多,,許多工作我是邊干邊摸索,,現(xiàn)場管控業(yè)務(wù)知識也是不足,以致工作起來不能游刃有余,,工作效率有待進一步提高,。
2、有些工作還不夠過細(xì),,如在餐前餐后的檢查中,,餐中的監(jiān)督中,硬件設(shè)施的維護及衛(wèi)生檢查上,,不是十分到位,。
自己的理論水平還不太高,中餐業(yè)務(wù)知識服務(wù)技能不精,。經(jīng)過所有同事的一起努力,,較好的完成下半年的工作,總結(jié)起來也是頗有收獲的:
1,、能夠協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)做好餐廳的日常工作,。
2、合理安排當(dāng)班工作,,全面協(xié)調(diào),、管理、檢查,。
3,、配合領(lǐng)導(dǎo)做好各項接待,、安排工作,工作期間妥善處理工作時發(fā)生的問題和客人的投訴,,有疑難問題及時上報領(lǐng)導(dǎo),。
4、做好餐廳的安全,、節(jié)能,、衛(wèi)生工作。
5,、以身作責(zé),監(jiān)督,、檢查服務(wù)人員做好服務(wù)工作,。
6、做好服務(wù)工作的同時抓好思想工作,,做到團結(jié)愛友,、相互幫助、共同進步,。
7,、切實履行職責(zé),認(rèn)真完成上級交辦的其它工作,。
由于一年到西餐廳工作,,西餐服務(wù)對我來說不是一個陌生的工作,但對我來說從中餐有轉(zhuǎn)到西餐就猶如到了一個新的工作環(huán)境,。接下來的工作應(yīng)該是從零開始的,,需要盡快的上手,理順工作重點,。要更加的努力,。
故明年的工作計劃如下:
1、積極認(rèn)真配合領(lǐng)導(dǎo),,搞好餐廳日常的管理工作,。
2、加強學(xué)習(xí),,拓展知識面,,借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點,靈活運用自己的實際工作中,,優(yōu)化工作質(zhì)量,。
3、加強對硬件設(shè)施的維護及衛(wèi)生檢查上,,給客人舒適之感,。
4,、針對一些新員工和操作不規(guī)范,在服務(wù)過程中現(xiàn)場糾正指導(dǎo),,多培訓(xùn)演練,,提高員工的業(yè)務(wù)水平。