當(dāng)工作或?qū)W習(xí)進(jìn)行到一定階段或告一段落時(shí),，需要回過(guò)頭來(lái)對(duì)所做的工作認(rèn)真地分析研究一下，肯定成績(jī),，找出問(wèn)題，歸納出經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，提高認(rèn)識(shí),，明確方向,，以便進(jìn)一步做好工作,，并把這些用文字表述出來(lái),，就叫做總結(jié),。那關(guān)于總結(jié)格式是怎樣的呢？而個(gè)人總結(jié)又該怎么寫呢,？下面是小編帶來(lái)的優(yōu)秀總結(jié)范文,，希望大家能夠喜歡!

食品安全活動(dòng)總結(jié)大學(xué)篇一

一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),，明確工作責(zé)任

今年在縣(市,、區(qū))商務(wù)、糧食,、招商引資機(jī)構(gòu)合并及職能調(diào)整后,，我是商務(wù)糧食系統(tǒng)及時(shí)調(diào)整明確了市、縣兩級(jí)商務(wù)糧食系統(tǒng)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組與業(yè)務(wù)聯(lián)絡(luò)人,，及時(shí)更新建立了qq與微信工作群,，增加了糧食行業(yè)管理,、監(jiān)督檢查,、調(diào)控與儲(chǔ)備,、質(zhì)量檢測(cè)中心等職能科室或單位，先后制訂了《xx市糧食安全省長(zhǎng)責(zé)任制考核辦法》、《xx市20__年食品安全重點(diǎn)工作安排》、《xx市商務(wù)糧食信用體系建設(shè)“十三五”綱要》、《xx市商務(wù)糧食局糧食質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任追究制度》等制度措施,，確保我市商貿(mào)流通領(lǐng)域糧食安全管理、監(jiān)督檢查與日常巡查制度健全有效，保證人員編制與工作經(jīng)費(fèi)及時(shí)到位。

二、加大宣傳力度,，強(qiáng)化安全觀念

1月13日，下達(dá)《xx市商務(wù)糧食局關(guān)于做好20__年“春節(jié)”期間食品安全工作的通知》(婁商糧發(fā)[20__]6號(hào)),，為確保我市“春節(jié)”期間食品安全,，杜絕食品安全事件，做好應(yīng)急值守,、提高應(yīng)急能力,，提前部署,，排查隱患，創(chuàng)建平安春節(jié)提供了制度措施;4月22日,，在婁星廣場(chǎng)舉辦“20__年知識(shí)產(chǎn)權(quán)宣傳周”現(xiàn)場(chǎng)咨詢活動(dòng);4月26日,，參加全省糧食行業(yè)安全生產(chǎn)領(lǐng)域“打非治違”專項(xiàng)行動(dòng);4月27-28日，在恒豐大酒店舉辦全市安全儲(chǔ)糧劃入安全生產(chǎn)培訓(xùn)班,，培訓(xùn)食品安全、糧食監(jiān)管人員80余人。4月29日,，易加玉副局長(zhǎng)組織局市場(chǎng)秩序科,、市商務(wù)綜合執(zhí)法支隊(duì),，參加市政府在婁星廣場(chǎng)舉辦的20__年“食品安全宣傳周”、“糧食質(zhì)量安全日”專題活動(dòng);今年我局組織,、參加各類食品安全宣傳活動(dòng)12次,，參加人數(shù)310人次，接受群眾咨詢896人次,，發(fā)放宣傳資料13600余份,。

6月16日，我局遵照省糧食局關(guān)于開展第十六個(gè)全國(guó)“安全生產(chǎn)月”,、“糧食科技活動(dòng)周”,、“世界糧食日”(10月16日第37個(gè)世界糧食日)三大專題宣傳活動(dòng)，組織縣市區(qū)商務(wù)局,、糧食局,、綜合執(zhí)法單位開展以“全面落實(shí)企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任”為主題的宣傳活動(dòng);7月17日，部署安排20__年全市商貿(mào)流通領(lǐng)域打擊請(qǐng)飯知識(shí)產(chǎn)權(quán)和制售假冒偽劣商品宣傳工作,，在綜合頻道《商務(wù)民主》專欄開辟打擊侵犯知識(shí)產(chǎn)權(quán)和制售假冒偽劣商品工作的電視傳媒宣傳;11月20日,，印發(fā)《xx市商務(wù)糧食局關(guān)于做好食品安全“護(hù)老行動(dòng)”工作實(shí)施方案》。

三,、分解各項(xiàng)指標(biāo),，完成工作任務(wù)

今年3月,，按照局黨組書記、局長(zhǎng)龔洵勝與甘躍華副市長(zhǎng)簽訂了20__年食品安全責(zé)任書的工作要求,，結(jié)合省商務(wù)廳,、省糧食局、省知識(shí)產(chǎn)權(quán)局部署誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),、省長(zhǎng)責(zé)任制,、雙打目標(biāo)與xx市創(chuàng)建國(guó)家文明城市、辦好第七屆湘博會(huì)等工作要求,，將商貿(mào)流通領(lǐng)域食品安全考核指標(biāo)分解到各縣(市,、區(qū))與責(zé)任單位，明確市場(chǎng)秩序科為我局系統(tǒng)食品安全召集單位`,，各業(yè)務(wù)科室與市執(zhí)法支隊(duì)為監(jiān)管成員單位，各商貿(mào)流通企業(yè),、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),、商業(yè)超市、食品商店,、夜宵市場(chǎng)全部列入全市商務(wù)糧食系統(tǒng)食品安全主體責(zé)任單位;健全食品安全日常管理,、隱患巡查、事故預(yù)警與應(yīng)急處置制度,，簽訂年度食品安全責(zé)任書,，確保食品安全責(zé)任落實(shí)橫向到邊、縱向到底,，全市中心城區(qū)商貿(mào)流通領(lǐng)域監(jiān)管不留死角,、不留隱患。

四,、開展示范創(chuàng)建,，提高產(chǎn)品質(zhì)量

積極協(xié)調(diào)市農(nóng)委、市畜牧水產(chǎn)局,、市技術(shù)監(jiān)督局,、檢驗(yàn)檢疫工作組、市食品藥品監(jiān)督局等主體責(zé)任單位及相關(guān)職能部門申報(bào)創(chuàng)建工作,，開展出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)建設(shè)規(guī)劃及配套幫扶計(jì)劃,。

10月24日，市發(fā)展開放型經(jīng)濟(jì)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室下達(dá)《關(guān)于創(chuàng)建全市出口食品農(nóng)產(chǎn)品和設(shè)立外貿(mào)綜合服務(wù)中心目標(biāo)任務(wù)的通知》(婁開辦[20__]13號(hào)),，正式啟動(dòng)我市首批五個(gè)出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)(其中漣源市申報(bào)國(guó)家級(jí)示范區(qū)一個(gè),，其余縣市區(qū)申報(bào)省級(jí)示范區(qū)各一個(gè))、五個(gè)外貿(mào)綜合服務(wù)中心,，培育3家有出口業(yè)績(jī)的食品農(nóng)產(chǎn)品骨干企業(yè),，公布對(duì)成功創(chuàng)建國(guó)家級(jí)和升級(jí)示范區(qū)的縣市區(qū)分別獎(jiǎng)勵(lì)30萬(wàn)元和10萬(wàn)元;指導(dǎo)企業(yè)健全安全質(zhì)量管理體系建設(shè),，主動(dòng)選擇、應(yīng)用國(guó)際通用質(zhì)量管理體系haccp,、gap標(biāo)準(zhǔn),，做好出口產(chǎn)品申報(bào)前期準(zhǔn)備工作,。

五,、落實(shí)糧安責(zé)任，搞好風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)

年初,，我局印發(fā)《糧食收儲(chǔ)庫(kù)存監(jiān)督檢查》,、《早中稻收購(gòu)檢測(cè)檢驗(yàn)》兩個(gè)辦法，進(jìn)一步落實(shí)糧食質(zhì)量安全省長(zhǎng)責(zé)任制,，健全糧食收儲(chǔ)監(jiān)督管理制度,，把好新糧入庫(kù)質(zhì)量安全。全市今年共完成早秈稻32份,、中晚秈稻55份,、玉米22份，合計(jì)109份省級(jí)檢測(cè)和質(zhì)量測(cè)報(bào)采樣工作;組織市級(jí)糧食質(zhì)量安全監(jiān)督抽查調(diào)查31次,、完成采樣測(cè)報(bào)樣品279份,，做到了省、市級(jí)檢測(cè)百分之百,、采樣檢測(cè)百分之百,、檢測(cè)公示百分之百、經(jīng)費(fèi)保障百分之百,。

六,、利用展會(huì)平臺(tái)，強(qiáng)化產(chǎn)權(quán)保護(hù)

今年9月7-9日,，湖南省第八屆農(nóng)業(yè)機(jī)械,、礦山機(jī)械、電子陶瓷及特色產(chǎn)品博覽會(huì)(簡(jiǎn)稱湘博會(huì))在市體育中心召開,，為了承接并辦好本屆湘博會(huì),，我局遵照湖南省人民政府,、省商務(wù)廳、省糧食廳,、省農(nóng)機(jī)局和市委市政府的既要保持以往參展企業(yè)及其產(chǎn)品數(shù)量規(guī)模,，又要注重知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)與產(chǎn)品質(zhì)量安全的指示精神,，聯(lián)合市知識(shí)產(chǎn)權(quán)局,、市工商局,、市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、市農(nóng)委,、市科技局,、市畜牧水產(chǎn)局、市衛(wèi)計(jì)委,、市食品藥品監(jiān)督管理局等職能部門,，制定了參展企業(yè)科技成果與產(chǎn)品質(zhì)量安全準(zhǔn)入門檻和亮點(diǎn)宣傳方案，鼓勵(lì)智能制造,、清潔技術(shù),、有機(jī)食用農(nóng)產(chǎn)品和綠色食品進(jìn)場(chǎng)參展，組織歐洲,、北美、中東、非洲各國(guó)采購(gòu)商組團(tuán)來(lái)參會(huì)訂貨，擴(kuò)大我市特色食品、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品交易出口。

總之，自從去年市本級(jí)商務(wù)糧食合并,、今年縣(市,、區(qū))商務(wù)糧食職能整合以來(lái)，我市商務(wù)糧食系統(tǒng)全體干部職工,，克服跨界轉(zhuǎn)型困難，自覺(jué)加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),，較快地完成了角色轉(zhuǎn)換。通過(guò)牢牢把握商貿(mào)流通領(lǐng)域食品安全,，尤其是糧食質(zhì)量安全這項(xiàng)核心業(yè)務(wù),，從糧食收購(gòu),、檢測(cè)、運(yùn)輸,、儲(chǔ)備,、供應(yīng)，到專賣門店,、綜合超市,、單位食堂、百姓餐桌,，嚴(yán)格把關(guān),，基本消除流通環(huán)節(jié)中的糧食質(zhì)量安全隱患，實(shí)現(xiàn)了全市商貿(mào)流通領(lǐng)域食品安全無(wú)刑事犯罪案件,、無(wú)重大安全事故,、無(wú)責(zé)任追究事件，并在出口食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)與外貿(mào)綜合服務(wù)中心建設(shè)及糧食質(zhì)量安全等方面,，做出了新的工作成績(jī),，圓滿完成了省商務(wù)廳,、省糧食局,、市委市政府及市食安委的各項(xiàng)工作任務(wù)和奮斗目標(biāo)。

食品安全活動(dòng)總結(jié)大學(xué)篇二

20__年我局食品安全工作,，在縣委,、縣政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下,，在市、縣食安委的精心指導(dǎo)下,，我局大力開展糧油食品安全日常和專項(xiàng)整治工作,，促進(jìn)全縣糧油食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序不斷好轉(zhuǎn)，有效地保證了“從田頭到餐桌”的糧油食品安全?，F(xiàn)將20__年食品安全工作情況總結(jié)如下：

一,、高度重視，明確責(zé)任

縣糧食局牢固樹立“以人為本,、安全第一,、健康至上”的理念，站在保穩(wěn)定,、促發(fā)展,，維護(hù)人民群眾身體健康和生命安全的政治高度，進(jìn)一步提高了對(duì)加強(qiáng)食品安全工作重要性的認(rèn)識(shí),。一是強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo),。我局成立了以副局長(zhǎng)賀景文為組長(zhǎng)，三股一室和糧食執(zhí)法大隊(duì)負(fù)責(zé)人為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)關(guān)于食品安全工作指示精神,，制定了《xx縣糧食局20__年食品安全工作實(shí)施意見(jiàn)》。二是明確工作責(zé)任,。與各公司,、儲(chǔ)備庫(kù)簽訂了糧油食品安全責(zé)任書，將糧油食品安全工作納入全年績(jī)效目標(biāo)考核,。三是強(qiáng)化值班制度,。按照“一崗雙責(zé)”要求，進(jìn)一步完善食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,，加強(qiáng)值班工作,，堅(jiān)持24小時(shí)值班制度，實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)帶班制度,，確保信息暢通,，履職到位。

二,、突出重點(diǎn),，狠抓落實(shí)

縣糧食局認(rèn)真履行食品安全監(jiān)督職責(zé)。一是組織開展了“兩節(jié),、兩會(huì)”期間和節(jié)日期間糧油專項(xiàng)整治活動(dòng),。全縣糧食系統(tǒng)重點(diǎn)加大了對(duì)糧油加工、銷售企業(yè)等進(jìn)行動(dòng)態(tài)專項(xiàng)監(jiān)督檢查,，確保節(jié)假日期間的食品質(zhì)量安全,。二是加強(qiáng)了出入庫(kù)糧食的質(zhì)量安全監(jiān)管,。縣糧食局嚴(yán)格按照糧油質(zhì)量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)規(guī)定,，強(qiáng)化了糧油收購(gòu)質(zhì)量安全整治和糧食收購(gòu)許可準(zhǔn)入制度,，加大了對(duì)糧食經(jīng)營(yíng)者執(zhí)行國(guó)家糧食質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)政策的查處力度。三是開展20__年糧食企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)守法誠(chéng)信評(píng)價(jià)工作,。建立糧食經(jīng)營(yíng)者信用信息平臺(tái),，營(yíng)造了糧食經(jīng)營(yíng)者守法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)環(huán)境。加強(qiáng)了糧食質(zhì)量監(jiān)測(cè),，先后開展了收獲糧食質(zhì)量及衛(wèi)生安全監(jiān)測(cè)抽樣,、倉(cāng)內(nèi)存儲(chǔ)糧食品質(zhì)檢驗(yàn)、軍糧供應(yīng)質(zhì)量監(jiān)測(cè)抽樣等,，共扦取樣品212個(gè),，上報(bào)市糧油質(zhì)檢中心檢測(cè)，全縣糧食企業(yè)8家獲評(píng)a級(jí),。四是進(jìn)一步完善倉(cāng)儲(chǔ)管理制度,，確保托市稻谷儲(chǔ)存安全。為確保全縣庫(kù)存的8萬(wàn)噸最低收購(gòu)價(jià)稻谷儲(chǔ)存安全,，縣局制定了《20__年倉(cāng)儲(chǔ)管理考評(píng)辦法》,，對(duì)轄區(qū)最低收購(gòu)價(jià)稻谷庫(kù)存按季普查制度。通過(guò)四個(gè)季度的普查情況看,，未發(fā)現(xiàn)質(zhì)量安全問(wèn)題,。

三、落實(shí)措施,，強(qiáng)力推進(jìn)

“放心糧油”工程既是一項(xiàng)利民惠民的民生工程,，更是一項(xiàng)確保糧油食品安全的“放心工程”。我局始終把“放心糧油”工程作為一項(xiàng)主要工作抓好落實(shí),。一是抓好糧食倉(cāng)儲(chǔ)物流和質(zhì)量檢測(cè)體系建設(shè),。爭(zhēng)取到了糧食產(chǎn)后服務(wù)體系項(xiàng)目和縣糧油質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)能力項(xiàng)目建設(shè)，抓好“放心糧油”工程和誠(chéng)信企業(yè)創(chuàng)建,，全縣建成“放心糧油”生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位6家,，確保市民吃上“放心糧油”二是加大爭(zhēng)取支持力度，抓好農(nóng)民科學(xué)儲(chǔ)糧倉(cāng)制作和銷售,。為落實(shí)好國(guó)家惠農(nóng)政策,，根據(jù)省局統(tǒng)一安排，我縣今年承擔(dān)了全市農(nóng)民科學(xué)儲(chǔ)糧倉(cāng)定制任務(wù),，組織人員對(duì)全縣農(nóng)民認(rèn)購(gòu)農(nóng)民科學(xué)儲(chǔ)糧倉(cāng)情況進(jìn)行摸底調(diào)查,，通過(guò)在縣電視臺(tái)打廣告、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)等方式,，加大宣傳工作力度,，農(nóng)民積極認(rèn)購(gòu),，到8月底我縣認(rèn)購(gòu)了1710套,，超額完成市局分配我縣的認(rèn)購(gòu)任務(wù),。三是完善軍糧和應(yīng)急保供體系建設(shè)。設(shè)立預(yù)約電話實(shí)行預(yù)約送貨上門,，無(wú)條件滿足部隊(duì)對(duì)軍糧品種正常的調(diào)劑和串換,，竭誠(chéng)為部隊(duì)提供優(yōu)質(zhì)、方便,、快捷的服務(wù),，實(shí)現(xiàn)了部隊(duì)滿意、政府放心,。進(jìn)一步提升了糧食應(yīng)急加工,、運(yùn)輸和供應(yīng)等保障能力。按照糧食省長(zhǎng)負(fù)責(zé)制的要求,。20__年,，全縣新增了8個(gè)糧油應(yīng)急網(wǎng)點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)了13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)全覆蓋,，新增了3個(gè)糧食價(jià)格監(jiān)測(cè)點(diǎn),，及時(shí)掌握糧油庫(kù)存、市場(chǎng)購(gòu)銷,、價(jià)格運(yùn)行態(tài)勢(shì),，為全縣糧油市場(chǎng)調(diào)控提供數(shù)據(jù)支撐。

四,、強(qiáng)化宣傳,，營(yíng)造氛圍

為進(jìn)一步提高廣大人民群眾糧油識(shí)別能力，普及糧油安全科學(xué)知識(shí),，縣糧食局加大了糧油安全宣傳力度,。上半年認(rèn)真組織開展了“食品安全宣傳周”活動(dòng)，圍繞糧食文化,、糧食流通環(huán)節(jié)損失情況,、科學(xué)儲(chǔ)糧技術(shù)、規(guī)范化管理和綠色儲(chǔ)糧等方面開展了宣傳和咨詢服務(wù),，展示了農(nóng)戶科學(xué)儲(chǔ)糧成果,，介紹“放心糧油”知識(shí)，現(xiàn)場(chǎng)接受群眾的咨詢,，為群眾解答了大量關(guān)于在種糧和儲(chǔ)糧方面的疑問(wèn),，并發(fā)放了有關(guān)儲(chǔ)糧技術(shù)、糧油食品安全,、怎樣使用綠色環(huán)保儲(chǔ)糧藥劑等多方面的知識(shí)宣傳單200余份,，接待咨詢?nèi)罕?000余人次,。下半年開展20__年“世界糧食日”愛(ài)糧節(jié)糧宣傳活動(dòng)。10月16日至22日,，我局會(huì)同教育局,、農(nóng)業(yè)局、科技局,、婦聯(lián)等部門在一枝槍廣場(chǎng)舉辦愛(ài)糧節(jié)糧宣傳活動(dòng),。縣委常委,、副縣長(zhǎng)曹洪峰同志蒞臨現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo),，電視臺(tái)進(jìn)行了宣傳報(bào)道。這次宣傳活動(dòng)緊緊圍繞“愛(ài)糧節(jié)糧保安全,，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)促增收”活動(dòng)主題,，組織機(jī)關(guān)干部職工進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū),、進(jìn)農(nóng)村,。在宣傳現(xiàn)場(chǎng)，工作人員通過(guò)發(fā)放宣傳資料,、展示宣傳板塊,，以及現(xiàn)場(chǎng)講解等形式，向過(guò)往群眾講解糧食種植和保管相關(guān)知識(shí),，著力提高農(nóng)民調(diào)整糧食種植結(jié)構(gòu)和保糧水平,，引導(dǎo)農(nóng)民向科學(xué)消費(fèi)、健康消費(fèi)理念發(fā)展,，促進(jìn)糧食消費(fèi)轉(zhuǎn)化大升級(jí),。通過(guò)這二次大型宣傳活動(dòng)讓群眾更直接的感受到了食品安全宣傳周活動(dòng)給他們帶來(lái)的好處和實(shí)惠，讓群眾更方便,、更詳細(xì)的了解到節(jié)糧減損,、科學(xué)食糧和糧油食品安全知識(shí)，增強(qiáng)了公眾愛(ài)糧節(jié)糧意識(shí),，引導(dǎo)廣大群眾樹立“節(jié)糧愛(ài)糧反對(duì)浪費(fèi)”的社會(huì)道德理念,，形成“節(jié)糧愛(ài)糧，從我做起”的良好社會(huì)氛圍,。

五,、存在的問(wèn)題

(一)是縣糧食局現(xiàn)屬事業(yè)性管理單位，其行政職能已去除,，嚴(yán)重制約了糧食執(zhí)法力量,，保障食品安全工作難度大;

(二)是由于辦公經(jīng)費(fèi)緊張，縣糧油質(zhì)量檢測(cè)設(shè)備都已老化，難以準(zhǔn)確鑒定糧食質(zhì)量,，與現(xiàn)行食品安全工作要求不相適應(yīng),。

(三)是因待遇等問(wèn)題，縣級(jí)糧油質(zhì)量監(jiān)測(cè)站專業(yè)技術(shù)人員配備不足,，不能保證應(yīng)急需

食品安全活動(dòng)總結(jié)大學(xué)篇三

為了深入貫徹落實(shí)xx縣《關(guān)于開展學(xué)校食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》,，進(jìn)一步宣傳普及食品安全法規(guī)和科學(xué)飲食知識(shí)，保障學(xué)生身心健康,，全面培養(yǎng)師生的食品安全意識(shí),，我校于6月11至28日開展了食品安全宣傳周活動(dòng)?，F(xiàn)將活動(dòng)情況總結(jié)如下：

一,、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心組織

我校領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動(dòng),。

1,、專門成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)，為副組長(zhǎng)及各部門負(fù)責(zé)人,、各年級(jí)組長(zhǎng)及班主任為成員的食品安全宣傳工作領(lǐng)導(dǎo)小組,。

2、制定了學(xué)校食品安全宣傳周活動(dòng)方案以及相關(guān)的預(yù)案,。

3,、大造聲勢(shì)，積極營(yíng)造良好的氛圍,，利用櫥窗,、校園廣播站、各班板報(bào)進(jìn)行宣傳,，讓食品安全教育深入人心;利用團(tuán)會(huì)課由安辦主任進(jìn)行食品衛(wèi)生安全知識(shí),、科學(xué)飲食結(jié)構(gòu)、如何預(yù)防傳染疾病等講座,，提高學(xué)生的自報(bào)保護(hù)能力,。

二、標(biāo)本兼治,、綜合治理

1,、開展了一系列主題為“尚德守法，提升食品安全治理能力”的宣傳教育活動(dòng),。

2,、在學(xué)校醒目的地方張貼標(biāo)語(yǔ)“食品安全系萬(wàn)家，監(jiān)督管理靠大家”,。還利用知識(shí)講座,、黑板報(bào)、廣播等多種途徑，緊緊圍繞“不生食,、喝開水,、勤洗手，不吃三無(wú)商品,，如何預(yù)防疾病,，如何預(yù)防食物中毒”等內(nèi)容，積極開展食品安全知識(shí)宣傳活動(dòng),。在校園內(nèi)營(yíng)造良好的食品安全氛圍的同時(shí),，著力提高學(xué)生的自我保護(hù)能力和衛(wèi)生防病意識(shí)。

3,、學(xué)校利用國(guó)旗下講話,、年級(jí)會(huì)、班主任老師利用主題班會(huì)等豐富的教育活動(dòng)反復(fù)教育學(xué)生不得購(gòu)買路邊小攤販的不潔食品,，告誡學(xué)生飯前,、便后勤洗手，謹(jǐn)防病從口入,，不斷增強(qiáng)學(xué)生食品安全意識(shí),。

4、舉辦“學(xué)校食堂開放日”主題活動(dòng),。邀請(qǐng)家長(zhǎng),、師生及社會(huì)人士到學(xué)校食堂進(jìn)行實(shí)地參觀。

5,、大力清理校園周邊的違規(guī)攤點(diǎn),，學(xué)校安辦牽頭對(duì)學(xué)校周邊的所有攤點(diǎn)進(jìn)行清理和整頓，特別是游動(dòng)攤點(diǎn)的治理,。讓不法商販沒(méi)有立足之地,。

6、教育學(xué)生不買校外攤點(diǎn),、小販的商品,。不到校外的流動(dòng)攤點(diǎn)及不衛(wèi)生的餐點(diǎn)吃飯，確保師生的飲食衛(wèi)生,。

7,、學(xué)校加強(qiáng)對(duì)小賣部銷售食品衛(wèi)生的監(jiān)管，學(xué)校與小賣部簽訂“食品衛(wèi)生安全協(xié)議”要求小賣部出售的商品要以物美,、質(zhì)優(yōu),、價(jià)廉為要求。所售要商品一律從資質(zhì)俱全的商家采購(gòu),，小賣部要與供貨單位簽訂供貨合同,。

在采購(gòu)過(guò)程中必須向供貨單位索取生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證、質(zhì)量檢驗(yàn)檢疫合格證明和正規(guī)票據(jù)，食品,、飲料應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),。認(rèn)真登記供貨單位、品種,、產(chǎn)地,、數(shù)量、價(jià)格,、質(zhì)量狀況等信息,。以便出現(xiàn)問(wèn)題追究責(zé)任。學(xué)校要求食品物品必須分類,、分架,、離地存放，定期檢查,，及時(shí)處理變質(zhì)或過(guò)期的食品,。

8,、建立班級(jí)的晨檢制度,，以便于學(xué)校及時(shí)了解學(xué)生病情，妥善加以處理,，防止各種傳染病的傳播,。

9、學(xué)校定期對(duì)各班飲水機(jī)進(jìn)行消毒,，確保學(xué)生的飲水安全,。

10、加強(qiáng)學(xué)校門衛(wèi)的管理,，做好外來(lái)人盤查和登記工作,，確保學(xué)校秩序穩(wěn)定。

11,、加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)餐的管理,，學(xué)校不定期檢查食堂食品的采購(gòu)、存儲(chǔ),、加工,、銷售幾個(gè)重要環(huán)節(jié)，隨時(shí)對(duì)食堂的個(gè)人衛(wèi)生,、環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行檢查,，隨時(shí)對(duì)飯菜的數(shù)量、質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督,，學(xué)校定期組織學(xué)生座談,，了解營(yíng)養(yǎng)餐的情況，提出合理化建議，保證營(yíng)養(yǎng)餐配置科學(xué),，營(yíng)養(yǎng)豐富,，口味適宜的要求。

我校在這一系列活動(dòng)的實(shí)施中,，把食品安全宣傳教育有機(jī)地融入日常教育教學(xué)工作中,，讓學(xué)生在愉快的學(xué)習(xí)、活動(dòng)中提高了食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí),，從而為學(xué)生的健康成長(zhǎng)提供文明,、安全、良好的物質(zhì)環(huán)境和人文環(huán)境,，有效的保障了師生的身心健康,。

食品安全活動(dòng)總結(jié)大學(xué)篇四

為維護(hù)校園周邊及幼兒園周邊食品市場(chǎng)秩序，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn),、銷售假冒偽劣食品,，欺詐消費(fèi)者的各種違法行為，凈化校園及幼兒園周邊食品市場(chǎng)環(huán)境,，切實(shí)維護(hù)好消費(fèi)者的合法權(quán)益,，保障人民群眾的身體健康和財(cái)產(chǎn)安全，我局根據(jù)省局金局長(zhǎng)的批示和滁州市局工商明電〔20xx〕27號(hào)的要求,，結(jié)合天長(zhǎng)實(shí)際情況,，開展了201年校園周邊及幼兒園周邊食品市場(chǎng)專項(xiàng)執(zhí)法檢查活動(dòng)，現(xiàn)將這次活動(dòng)總結(jié)如下：

一,、精心部署,，組織領(lǐng)導(dǎo)到位。

天長(zhǎng)市工商局按照上級(jí)局的工作要求,，專門召開會(huì)議部署校園周邊及幼兒園周邊食品市場(chǎng)市場(chǎng)專項(xiàng)執(zhí)法檢查工作,，充分認(rèn)識(shí)校園周邊及幼兒園周邊食品市場(chǎng)監(jiān)管的重要性和緊迫性，將其作為食品安全工作大事來(lái)抓,，作為當(dāng)前流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管的重要內(nèi)容,，成立了校園周邊及幼兒園周邊食品市場(chǎng)專項(xiàng)執(zhí)法檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由林志斌局長(zhǎng)為組長(zhǎng),，分管局長(zhǎng)為副組長(zhǎng),，相關(guān)股室、各工商所,、直屬機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人為組員,，形成各部門協(xié)同配合，齊抓共管的工作格局,，消除食品安全隱患,，確保校園周邊及幼兒園周邊的食品安全,。

二、突出重點(diǎn),，加大檢查力度

我局針對(duì)校園周邊及幼兒園周邊食品市場(chǎng)的特點(diǎn),，突出重點(diǎn)，加大力度,，有針對(duì)性地強(qiáng)化監(jiān)管工作,。

一是集中開展兒童食品市場(chǎng)專項(xiàng)執(zhí)法檢查。我局突出校園周邊及幼兒園周邊食品市場(chǎng)消費(fèi)特點(diǎn),，以校園周邊,、幼兒園周邊、批發(fā)市場(chǎng)為重點(diǎn),，加強(qiáng)對(duì)流通環(huán)節(jié)兒童食品經(jīng)營(yíng)者的監(jiān)督檢查,。檢查經(jīng)營(yíng)者證照是否齊全，實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況與許可范圍和經(jīng)營(yíng)范圍是否一致,，監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者建立并落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄,、從業(yè)人員健康管理等制度，特別是票證通系統(tǒng)的應(yīng)用,，凡沒(méi)有建立并執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的,，限期整改，到期未改的,，依法進(jìn)行處罰,，嚴(yán)把兒童食品市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)。有針對(duì)性地開展抽樣檢驗(yàn),，加大抽檢力度，增加抽檢頻次,。依法查處銷售過(guò)度包裝和不符合相關(guān)規(guī)定要求的兒童食品,，不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的兒童食品和強(qiáng)制搭售等侵害消費(fèi)者合法權(quán)益的違法行為。

二是加大對(duì)重點(diǎn)商品的執(zhí)法檢查力度,。各工商所以奶制品,、膨化食品、飲料,、膨化食品,、袋裝豆制品以及油炸小食品等校園周邊及幼兒園周邊消費(fèi)量大，以及消費(fèi)者申訴舉報(bào)次數(shù)多的食品為本次專項(xiàng)執(zhí)法檢查的重點(diǎn)品種,，嚴(yán)厲打擊銷售無(wú)“qs”標(biāo)識(shí)的食品,、過(guò)期變質(zhì)食品和“三無(wú)”食品等違法食品經(jīng)營(yíng)行為，堅(jiān)決消除各種食品安全隱患,。加大對(duì)小食品店,、小商販,、小攤點(diǎn)、小作坊的檢查力度,，對(duì)校園周邊及幼兒園周邊區(qū)域內(nèi)的食品經(jīng)營(yíng)者開展集中清理檢查,，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品，經(jīng)銷過(guò)期霉變,、有毒有害和不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的兒童食品等違法行為,，切實(shí)維護(hù)校園周邊及幼兒園周邊食品市場(chǎng)秩序。

三,、廣泛宣傳,，營(yíng)造輿論氛圍

為加大行動(dòng)執(zhí)法和市場(chǎng)監(jiān)管力度，營(yíng)造良好的執(zhí)法氛圍,，樹立良好的工商執(zhí)法形象,，保證執(zhí)法工作的順利開展，我局利用市電視臺(tái)的“紅盾之窗”和市廣播電臺(tái)的“紅盾之聲”欄目,，積極宣傳工商部門對(duì)校園周邊及幼兒園周邊食品市場(chǎng)進(jìn)行專項(xiàng)執(zhí)法檢查的意義,、措施和所取得的成果，并充員廣大經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者積極舉報(bào),、投訴,、提供案件線索，及時(shí)對(duì)所查的大要案進(jìn)行曝光,，震懾違法分子,，提高經(jīng)營(yíng)者守法經(jīng)營(yíng)和消費(fèi)者依法自我保護(hù)意識(shí)，形成社會(huì)監(jiān)督氛圍,。

四,、有效防范，妥善處置問(wèn)題

我局針對(duì)兒童食品市場(chǎng)監(jiān)管工作量大,、時(shí)效性強(qiáng),、影響面廣的特點(diǎn)，堅(jiān)持預(yù)防為主,，超前防范,，層層落實(shí)食品安全預(yù)警和應(yīng)急處置制度，及時(shí)有效應(yīng)對(duì)和妥善處置兒童食品市場(chǎng)突發(fā)問(wèn)題,。及時(shí)了解各種兒童食品安全信息,，掌握兒童食品市場(chǎng)動(dòng)態(tài)情況，綜合分析利用各類信息,，及時(shí)發(fā)現(xiàn)可能引發(fā)的兒童食品安全事故苗頭,。明確各相關(guān)職能機(jī)構(gòu)職責(zé)分工，加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合,，實(shí)行信息逐級(jí)報(bào)告,、統(tǒng)計(jì)報(bào)表,、重大事項(xiàng)報(bào)告等制度。加強(qiáng)信息管理,，嚴(yán)格信息發(fā)布,，保持通訊暢通，一旦發(fā)生突發(fā)問(wèn)題,，領(lǐng)導(dǎo)干部靠前指揮,，及時(shí)果斷妥善處置。

五,、嚴(yán)格責(zé)任,，工作落實(shí)到位

我局及各工商所切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，一把手親自抓,，主管領(lǐng)導(dǎo)具體抓,，各內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu)和各工商所按職責(zé)分工協(xié)作抓，一級(jí)抓一級(jí),，層層抓落實(shí),。層層強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)管責(zé)任制、屬地監(jiān)管責(zé)任制以及各職能機(jī)構(gòu)的監(jiān)督檢查指導(dǎo)責(zé)任制,，嚴(yán)格責(zé)任追究制度,，采取重點(diǎn)督查、交叉檢查以及明察暗訪等方式,，對(duì)履行職責(zé)不力,、監(jiān)管不到位、工作不落實(shí)造成嚴(yán)重后果的,，嚴(yán)格依法依紀(jì)追究其責(zé)任,，確保校園周邊及幼兒園周邊食品安全監(jiān)管的組織領(lǐng)導(dǎo)、工作任務(wù),、工作措施,、工作責(zé)任、人員力量等落實(shí)到位,。

在此次專項(xiàng)執(zhí)法檢查中中，我局共出動(dòng)檢查人員156人次,，檢查車輛53臺(tái)次,，檢查轄區(qū)校園周邊內(nèi)生產(chǎn)銷售各類食品的單位和個(gè)人433戶，取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)7戶,，下發(fā)限期改正通知書7份,，規(guī)范了兒童食品經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)行為，為消費(fèi)者提供了一個(gè)良好的消費(fèi)環(huán)境,。區(qū)長(zhǎng)在食品安全總結(jié)暨責(zé)任書簽訂會(huì)議上的講話交通企業(yè)春運(yùn)安全

食品安全活動(dòng)總結(jié)大學(xué)篇五

為貫徹落實(shí)上級(jí)部門《關(guān)于開展食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》精神,，普及食品安全科學(xué)知識(shí),，加強(qiáng)對(duì)食品安全法律法規(guī)的宣傳工作，進(jìn)一步提高學(xué)校的食品安全保障,，我校于6月16日至7月2日舉行主題為“尚德守法,，品牌引領(lǐng)，全面提升食品安全法治化水平”的201x年食品安全宣傳周活動(dòng),。

經(jīng)過(guò)精心準(zhǔn)備,，組織了多種多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周活動(dòng),，掀起了師生共同參與食品安全宣傳活動(dòng)的高潮?，F(xiàn)將本次活動(dòng)簡(jiǎn)要作如下總結(jié)：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)管理,，增強(qiáng)食品安全意識(shí)

我校領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動(dòng),。

1、專門成立了以副校長(zhǎng)為組長(zhǎng),，為副組長(zhǎng),，班主任為全體成員的食品安全宣傳工作領(lǐng)導(dǎo)小組。制定科學(xué)詳實(shí),、有效可行的榮成二十三中學(xué)食品安全宣傳周活動(dòng)方案,。

2、大造聲勢(shì),，積極營(yíng)造良好的氛圍,，利用櫥窗、校園廣播站和學(xué)校電子屏全天滾動(dòng)播放宣傳,，讓食品安全教育深入人心;利用課外活動(dòng)由校醫(yī)進(jìn)行食品衛(wèi)生安全知識(shí),、科學(xué)飲食結(jié)構(gòu)、如何預(yù)防傳染疾病等講座,，提高學(xué)生的自我保護(hù)能力,。

3、結(jié)合學(xué)校的精細(xì)化管理,，組織學(xué)生大清掃,，進(jìn)一步改善學(xué)習(xí)生活環(huán)境;開展個(gè)人衛(wèi)生大檢查活動(dòng)，促進(jìn)學(xué)生良好衛(wèi)生習(xí)慣的形成;

二,、開展各類活動(dòng),，注重宣傳效果。

為進(jìn)一步確保食品安全周活動(dòng)取得成效,，我校加強(qiáng)常規(guī)管理,，建立長(zhǎng)效機(jī)制，宣傳活動(dòng)與平安學(xué)校的創(chuàng)建活動(dòng)緊密結(jié)合,。

1,、6月19日向?qū)W生家長(zhǎng)發(fā)放《關(guān)注食品安全——致學(xué)生及家長(zhǎng)的一封信》,。

2、利用校園網(wǎng),、電子屏,、宣傳欄、班級(jí)黑板報(bào),、校訊通,、qq群等宣傳陣地，宣傳食品安全相關(guān)法律法規(guī),、科普知識(shí)等,。

3、開展科學(xué)有效的食品安全宣傳活動(dòng)：

(1)6月23日(端午節(jié)假期回來(lái))例行的升旗儀式副校長(zhǎng)做了《食品安全關(guān)乎千家萬(wàn)戶》的講話,，首先從思想上對(duì)食品安全引起重視,。

(2)6月24日-26日按照市教育局印發(fā)的《學(xué)校食堂安全管理制度匯編》，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)學(xué)校食堂的食品安全管理制度,、操作程序進(jìn)行自查,，檢查食堂從業(yè)人員在實(shí)際操作中食品安全加工情況。對(duì)每項(xiàng)業(yè)務(wù)運(yùn)轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)細(xì)化時(shí)間安排,、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和工作銜接,，不斷提升學(xué)校食堂的程序化、規(guī)范化,、精細(xì)化水平,。

(3)6月24日全校各班級(jí)開展主題班會(huì)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品安全知識(shí)講座,。傳達(dá)貫徹國(guó)家食品安全政策和食品安全知識(shí),、法律法規(guī)等，增強(qiáng)師生的自我保護(hù)意識(shí),。

(4)6月27-29日學(xué)生會(huì)組織制作一期食品安全宣傳專欄,，教育學(xué)生拒絕購(gòu)買“三無(wú)”食品，增強(qiáng)師生健康飲食觀念,，提高食品安全意識(shí),。

(5)利用課外活動(dòng)時(shí)間由校醫(yī)對(duì)學(xué)生食品安全方面的咨詢進(jìn)行解答。

(6)通過(guò)隨機(jī)抽查的方式向?qū)W生了解營(yíng)養(yǎng)餐的情況,，提出合理化建議,，保證營(yíng)養(yǎng)餐配置科學(xué)，營(yíng)養(yǎng)豐富,，口味適宜的要求。

學(xué)校堅(jiān)持“健康第一,，學(xué)生為本”的思想,，求真務(wù)實(shí),，開拓創(chuàng)新、大造聲勢(shì),，全面宣傳食品安全的重要性,，關(guān)注宣傳形式的多樣性，充分發(fā)揮課堂主渠道作用,，積極開展各項(xiàng),，增強(qiáng)廣大師生的食品衛(wèi)生安全意識(shí)，提高生活的品位和生命的質(zhì)量,。

食品安全活動(dòng)總結(jié)大學(xué)篇六

為期一周的食品衛(wèi)生安全專題教育活動(dòng)已經(jīng)結(jié)束,，我校認(rèn)真貫徹落實(shí)中心校會(huì)議精神，在全校開展食品衛(wèi)生安全知識(shí)宣傳,，現(xiàn)將活動(dòng)總結(jié)如下：

一,、健全組織，完善制度,，明確責(zé)任,。

根據(jù)上級(jí)文件精神，我校成立了食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,，由校長(zhǎng)任組長(zhǎng),，成員由各班班主任及食堂管理人員組成。值周教師負(fù)責(zé)學(xué)校平時(shí)衛(wèi)生情況檢查;食堂管理人員負(fù)責(zé)食堂人員的管理和食品的把關(guān)工作;班主任負(fù)責(zé)本班學(xué)生健康教育,、宣傳,、衛(wèi)生狀況的監(jiān)督和上報(bào)工作。安排專人從事學(xué)校食品安全監(jiān)管的業(yè)務(wù)工作,。做到機(jī)構(gòu),、人員、設(shè)施到位,，明確責(zé)任,，強(qiáng)化監(jiān)督。層層落實(shí),，以保證食品衛(wèi)生安全工作行之有效地進(jìn)行,，使學(xué)校食品安全工作整體水平再上新臺(tái)階。

二,、加強(qiáng)學(xué)習(xí),，提高認(rèn)識(shí)。

為了使每個(gè)成員增強(qiáng)自己的責(zé)任感,、使命感,，學(xué)校召開了領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議、班主任會(huì)議、食堂人員會(huì)議,，傳達(dá)了上級(jí)有關(guān)文件精神,，學(xué)習(xí)了《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等法律法規(guī),，讓他們真正樹立“安全第一,，預(yù)防為主”的思想，使他們真正明白“安全責(zé)任重于泰山”的道理,。

教育炊事人員從點(diǎn)滴做起,，從小事做起，小到一棵菜,、一粒米,，大到一頓飯，時(shí)時(shí)講安全,，處處講安全,，真正做好防患未然，嚴(yán)防中毒事故發(fā)生,。

要求班主任利用晨會(huì),、班會(huì)、黑板報(bào)等形式,，經(jīng)常不斷地教育學(xué)生注意安全,，要求他們不要隨意到校外小攤點(diǎn)買不衛(wèi)生的零食吃，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,。針對(duì)流行病季節(jié)性特征,，以高度戒備心理，從小處,、細(xì)處入手,，做好流行病的預(yù)防、宣傳教育工作,。

三,、積極落實(shí)好上級(jí)布置的各項(xiàng)專題教育活動(dòng)。

1,、舉辦一次食品衛(wèi)生安全知識(shí)講座,。

圍繞“保障食品安全，建設(shè)和諧校園”的主題,，進(jìn)一步貫徹落實(shí)區(qū)教體局文件精神,，我校舉辦食品衛(wèi)生安全知識(shí)專題講座，不斷提高廣大中小學(xué)生食品安全知識(shí)的知曉率,。

2,、各班上了一節(jié)以食品安全為主要內(nèi)容的《健康教育》課,，讓學(xué)生進(jìn)一步掌握食品衛(wèi)生安全知識(shí);

3、召開食品安全主題班會(huì),，以“食品安全,，關(guān)系你我他”為主題，采取教師講解,、案例分析、同伴教育的形式,，交流,、分享食品安全的經(jīng)驗(yàn);

4、辦了一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳欄,，通過(guò)校園廣播,、黑板報(bào)等多種形式向廣大學(xué)生介紹有關(guān)食品安全的知識(shí);

5、掛了一幅“強(qiáng)化學(xué)校食堂食品安全整治,，保障青少年健康成長(zhǎng)”宣傳標(biāo)語(yǔ),。

四、加強(qiáng)食品管理人員和從業(yè)人員的培訓(xùn),。

對(duì)學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人以及學(xué)校食堂從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生專業(yè)知識(shí)及傳染病防治專業(yè)知識(shí)培訓(xùn),，重點(diǎn)培訓(xùn)食品采購(gòu)關(guān)、加工關(guān),、儲(chǔ)藏關(guān),、消毒方面的相關(guān)知識(shí)。組織從業(yè)人員學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生方面的法律,、法規(guī)和日常行為規(guī)范培訓(xùn),，不斷提高食堂管理人員和從業(yè)人員的食品衛(wèi)生安全意識(shí)。

五,、狠抓學(xué)生食堂規(guī)范化管理,，確保食品衛(wèi)生安全。

1,、在原料質(zhì)量及粗加工方面做到：

(1),、原料由專人到指定的長(zhǎng)期供應(yīng)點(diǎn)采購(gòu)。

(2),、設(shè)有專門的原料驗(yàn)收員,，經(jīng)驗(yàn)收，腐爛變質(zhì)等不合格的原料堅(jiān)決不予進(jìn)入學(xué)校食堂,。

(3),、有專門盛放原料的容器，絕對(duì)不能讓原料被污染,。

(4),、設(shè)有原料加工的專用場(chǎng)地。

(5)、原料清洗做到葷,、素分開,。

2、在食品貯藏方面做到：

(1),、食品分類存放,，排列整齊。

(2),、有食品貨架和貨柜,，并做到離墻、離地存放,。

(3),、倉(cāng)庫(kù)做到干燥、通風(fēng)通氣,，有防潮,、防霉設(shè)施。

3,、食品制作及餐間做到：

(1),、通風(fēng)透光良好，給,、排水方便合理,。

(2)、地面無(wú)積水,。

(3),、天花板光滑整潔，無(wú)霉點(diǎn),，無(wú)蜘蛛網(wǎng),。

(4)、灶臺(tái)及分餐臺(tái)粘貼有白色瓷磚,，并保持無(wú)污漬垢,。

(5)、設(shè)有能防蠅,、防蟲,、防塵的衛(wèi)生設(shè)施。

(6),、設(shè)有青菜浸泡池,，買青菜要求先行浸泡20分鐘。

4,、對(duì)炊具做到：

(1),、有專人負(fù)責(zé)洗滌,，消毒炊具。

(2),、設(shè)有餐具洗滌池,，沖洗池及消毒池。

二,、存在的問(wèn)題及今后措施

學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作任重而道遠(yuǎn),，還需要我們繼續(xù)加大力度。為此,，我們將加倍的努力,，在今后一段時(shí)期，重點(diǎn)加強(qiáng)以下幾個(gè)方面的工作：

(一)進(jìn)一步提高各學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食品衛(wèi)生安全的意識(shí),，切實(shí)樹立“學(xué)生健康安全第一”的思想，進(jìn)一步落實(shí)和完善學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任制度,，包括學(xué)校的責(zé)任,，提高責(zé)任意識(shí)，落實(shí)各項(xiàng)監(jiān)管責(zé)任,。

(二)堅(jiān)持食堂從業(yè)人員上崗培訓(xùn)制度,。

(三)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全知識(shí)宣傳教育工作，提高學(xué)生的自我保護(hù)意識(shí)和能力,。要求各班在活動(dòng)月結(jié)束后仍然要利用健康教育活動(dòng),、校園板報(bào)、廣播等多種宣傳形式,，對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育,，樹立食品衛(wèi)生安全意識(shí)，增進(jìn)自我保護(hù)意識(shí)和技能,。

(四)控制學(xué)生亂買小攤點(diǎn)的食品和飲用品,。

總之，我校將在今后的教育教學(xué)工作中,，持之以恒地抓好學(xué)校食品衛(wèi)生安全,，確保校園一方平安。

食品安全活動(dòng)總結(jié)大學(xué)篇七

20__年,，社區(qū)食品安全工作在街道黨委,、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下， 認(rèn)真貫徹落實(shí)區(qū),、市食品安全工作會(huì)議精神,， 以開展全區(qū)食品安全創(chuàng)建活動(dòng)為載體，以確保廣大人民群眾飲食安全為目標(biāo),。轄區(qū)現(xiàn)有商鋪59家,，其中餐飲7家,，百貨4家，藥店3家,，通過(guò)對(duì)餐飲,、百貨、藥店等重點(diǎn)環(huán)節(jié)食品安全的監(jiān)管,，轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序得到明顯改觀,。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照持證率99%;食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員健康證持證 率 100%;食品質(zhì)量衛(wèi)生安全投訴事件投訴處理率 100%;轄區(qū)無(wú)證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為和假冒偽劣,、過(guò)期變質(zhì)和“三無(wú)”食品流入市場(chǎng)現(xiàn)象基本得到杜絕;全年未發(fā)生食品安全事故?，F(xiàn)就我社區(qū)20__年食品安全工作總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),，健全工作機(jī)制 加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),，堅(jiān)持把食品安全工作作為一項(xiàng)民生工程列入重要議事日程，與其他重點(diǎn)工作同安排,、同部署,、同落實(shí)，確保食品安全工作各項(xiàng)目標(biāo)責(zé)任落到實(shí)處

1,、周密部署,。在區(qū)、市食品安全工作會(huì)議召開之后,，我社區(qū)及時(shí)組織召會(huì)議,，全面安排部署了今年各項(xiàng)工作任務(wù)。明確整治目標(biāo)任務(wù),、 重點(diǎn)和工作要求,，并督促指導(dǎo)各職能部門制定具體的工作計(jì)劃，全面開展拉網(wǎng)式檢查,。

2.落實(shí)責(zé)任,。 將食品安全工作納入社區(qū)大安全綜合考核范圍，與轄區(qū)內(nèi)相關(guān)商戶簽訂食品安全責(zé)任承諾書,。

二,、加大宣傳力度，提高安全意識(shí) 加大宣傳力度,，堅(jiān)持將宣傳培訓(xùn)貫穿于食品安全監(jiān)管全過(guò)程,，積極開展各種形式的宣傳教育活動(dòng)，著力營(yíng)造人人關(guān)注食品安全,、人人重視食品安全的社會(huì)氛圍

在充分利用“3·15”消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日和春節(jié),、中秋等節(jié)日開展宣傳的同時(shí)，于4月份開展了以“人人關(guān)注食品安全,，積極構(gòu)建和諧社會(huì)” 為主題的食品安全宣傳月活動(dòng),，采取張貼標(biāo)語(yǔ),、懸掛橫幅、制作展板,、發(fā)放資料等形式,， 大力宣傳食品安全知識(shí)和食品安全整治情況， 公布食品安全信息,。

三,、深入開展整頓，規(guī)范市場(chǎng)秩序 深入開展整頓,，規(guī)范市場(chǎng)秩序

1.開展食品專項(xiàng)稽查行動(dòng)開展食品專項(xiàng)稽查行動(dòng),。對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品相關(guān)商鋪進(jìn)行登記備案，每月開展食品專項(xiàng)稽查行動(dòng) 開展專項(xiàng)稽查,，重點(diǎn)對(duì)從業(yè)人員是否持有健康證明,，是否具有符合食品衛(wèi)生條件的食品制作和服務(wù)設(shè)施、有無(wú)垃圾和廢棄物存放設(shè)施,，餐具是否消毒等進(jìn)行檢查,，在今年月，集中檢查了食品類商鋪14家,，其中對(duì)5家衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)，環(huán)境污染較為嚴(yán)重的商鋪勒令停業(yè)整改并跟蹤督辦,。

2.落實(shí)建檔備案責(zé)任,。為確保“春節(jié)”,、“五一”,、“中秋”等節(jié)日期 落實(shí)建檔備案責(zé)任間食品安全專項(xiàng)整治取得實(shí)效，我社區(qū)成立了督查組,，實(shí)行全面檢查,，查找問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)督辦,，并做好詳細(xì)跟蹤檔案,，做到“位置精確、項(xiàng)目清晰,、 制度完善,、管理科學(xué)”。

3.加強(qiáng)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作,?！安惋嫹?wù)食品安全示范街、加強(qiáng)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作以示范店”,、“餐飲類攤販?zhǔn)痉秴^(qū)”創(chuàng)建為抓手,，按照“七個(gè)統(tǒng)一”的要求,，打造了食品安全示范區(qū)。

20__年,，在食品安全監(jiān)督工作中,，我們的工作取得了一定的成效，但仍存在很多不足,，一是部分商戶對(duì)食品安全意識(shí)不強(qiáng),，我社區(qū)的宣傳力度還有待加強(qiáng); 二是部分小餐館和食品攤點(diǎn)，衛(wèi)生條件較差,，管理水平低,，存在較大的質(zhì)量安全隱患，需要我們加強(qiáng)監(jiān)管,。在下一年的工作中,，社區(qū)要進(jìn)一步完善食品安全工作長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，加大食品安全問(wèn)責(zé)力度,，強(qiáng)化工作措施,，狠抓任務(wù)落實(shí)，全力推動(dòng)食品安全工作再上新臺(tái)階,。

本學(xué)期,，我擔(dān)任了初三3班的地理教學(xué)工作。在一學(xué)期緊張忙碌的工作中,，忙中有樂(lè),，忙中有得。現(xiàn)將本學(xué)期的教學(xué)工作歸納如下：

一,、加強(qiáng)學(xué)習(xí),，革新思想，樹立新理念

認(rèn)真學(xué)習(xí)校領(lǐng)導(dǎo)提出的學(xué)校教育發(fā)展戰(zhàn)略,，深入開展校本革命,，建立多元課程體系、深化課改步伐,、促進(jìn)教師發(fā)展,。結(jié)合自身實(shí)際，提初思想認(rèn)識(shí),，樹立新型的教育教學(xué)理念,，提初自身的業(yè)務(wù)水平。本學(xué)期我堅(jiān)持認(rèn)真學(xué)習(xí),，把學(xué)習(xí)當(dāng)作自己的一種責(zé)任,，我常讀的刊物是《課程標(biāo)準(zhǔn)》、《考試大綱》等及一些相關(guān)的教輔材料及自己購(gòu)買的有關(guān)新課程的書。認(rèn)真研究近幾年的初考試題,，深入分析解讀初考大綱和新課程標(biāo)準(zhǔn),，努力鉆研教材，不斷提升自身的業(yè)務(wù)水平,。

二,、踏踏實(shí)實(shí)進(jìn)行教學(xué)工作

結(jié)合我校學(xué)生基礎(chǔ)差、學(xué)習(xí)習(xí)慣差,、思維懶惰等特點(diǎn),，我采取低要求，低難度,，采用小步教學(xué)法,，制定合理的復(fù)習(xí)計(jì)劃，以達(dá)到落實(shí)雙基,，培養(yǎng)地理思維能力,，提升地理解題能力的目的。

1,、制定合理復(fù)習(xí)計(jì)劃,。

在第一輪復(fù)習(xí)階段，強(qiáng)調(diào)一個(gè)“實(shí)”字,，側(cè)重于落實(shí)“課本”,，夯實(shí)基礎(chǔ)。要求堅(jiān)持基礎(chǔ)性,、系統(tǒng)性,、全面性、層次性的原則,，引導(dǎo)學(xué)生歸納所學(xué)知識(shí)，落實(shí)章節(jié)檢測(cè)過(guò)關(guān)達(dá)標(biāo),。我在教學(xué)中幾乎每節(jié)課都有聽寫,，并及時(shí)批改，在下一節(jié)課給學(xué)生反饋,。這可以讓學(xué)生及時(shí)復(fù)習(xí),，也知道了什么知識(shí)是基礎(chǔ)的、必會(huì)的,。二輪復(fù)習(xí)突出一個(gè)“綜”字,，以專題復(fù)習(xí)為主線,，以初考考點(diǎn)復(fù)習(xí)為面,，以提初能力為著眼點(diǎn),，以知識(shí)的整合,、能力的形成為目的,。復(fù)習(xí)中以初考題為切入點(diǎn)，鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,，突出重點(diǎn),，突破難點(diǎn)，聯(lián)系熱點(diǎn),，滲透考點(diǎn),。

2、做好學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的引導(dǎo),，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生自主意識(shí),。

更新復(fù)習(xí)觀念，改變傳統(tǒng)的復(fù)習(xí)方法,。在復(fù)習(xí)中使學(xué)生做到“五個(gè)學(xué)會(huì)”：

①學(xué)會(huì)自己看書,。全面看、細(xì)致看,、深入看,，多問(wèn)幾個(gè)為什么。

②學(xué)會(huì)看圖,。會(huì)看,、常看,。

③學(xué)會(huì)做題,。建立錯(cuò)題集、善于反思,。

④學(xué)會(huì)做筆記,。

⑤學(xué)會(huì)提問(wèn)。

不明即問(wèn),，不懂即問(wèn),。特別是引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)提問(wèn)的方法和引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)反思。引導(dǎo)學(xué)生提問(wèn),。不僅是在學(xué)習(xí)中提出教材內(nèi)容中的問(wèn)題,，也鼓勵(lì)學(xué)生自己給自己主動(dòng)的提問(wèn)題，從而啟發(fā)思維方式,，使問(wèn)題得以解決,。引導(dǎo)學(xué)生反思。只有經(jīng)過(guò)思考加工,，才能真正的理解,，把知識(shí)變成自己的，形成自己的看法,。因此,，在復(fù)習(xí)過(guò)程中，我很注重思考這個(gè)環(huán)節(jié)，每一章節(jié)都給學(xué)生留下充足的時(shí)間來(lái)思考,，任何事物都要問(wèn)個(gè)“為什么”“是什么”“怎么樣”,，另外，讓學(xué)生參考目錄,，思考章節(jié)內(nèi)容;讓學(xué)生看著地圖或圖表,，聯(lián)系有關(guān)的知識(shí)。

3,、做好待優(yōu)生的轉(zhuǎn)化工作及藝考生的提升工作,。

作為教師，應(yīng)該明白任何學(xué)生都會(huì)同時(shí)存在優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)兩方面,，對(duì)優(yōu)生的優(yōu)點(diǎn)是顯而易見(jiàn)的,，對(duì)待優(yōu)生則易于發(fā)現(xiàn)其缺點(diǎn)，尤其是在學(xué)習(xí)上的待優(yōu)生,，往往得不到老師的肯定,，而待優(yōu)生轉(zhuǎn)化成功與否，直接影響著全班學(xué)生的整體成績(jī),。為了確保初考的平均分,，待優(yōu)生的轉(zhuǎn)化至關(guān)重要。

首先,，幫助待優(yōu)生找到優(yōu),、缺點(diǎn)，以發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),，克服缺點(diǎn),。其次以平常的心態(tài)對(duì)待，加強(qiáng)與待優(yōu)生的了解和溝通,，幫助分析其學(xué)習(xí)困難的原因,，并提出相應(yīng)的幫扶措施。

其次,，做好藝考生的提升工作,。對(duì)于藝考生來(lái)說(shuō)，從年前就開始的藝術(shù)聯(lián)考,、校考讓他們耽誤了很長(zhǎng)時(shí)間的文化課復(fù)習(xí),。在接下來(lái)不足三個(gè)月的時(shí)間里,，應(yīng)如何指導(dǎo)藝考生進(jìn)行文化課復(fù)習(xí)，提初文化課成績(jī),。藝考生文化課復(fù)習(xí)的四個(gè)要點(diǎn)：一是要對(duì)文化課的學(xué)習(xí)樹立堅(jiān)定地信心,，在面對(duì)文化課學(xué)習(xí)上要始終保持初度的熱情和積極地情緒;二是要制定詳細(xì)的學(xué)習(xí)計(jì)劃，不僅要有每天，每周,，每月的學(xué)習(xí)計(jì)劃,，更要有每個(gè)學(xué)科的詳細(xì)復(fù)習(xí)計(jì)劃;三是要有針對(duì)性，要明確自己文化必須達(dá)到的成績(jī),，將成績(jī)分解到每一科,，緊緊圍繞考綱、圍繞基礎(chǔ)有針對(duì)性的開展復(fù)習(xí);四要針對(duì)初考核心考點(diǎn)各個(gè)突破,。

總之,，一學(xué)期來(lái)，干了一些工作,，也取得了一些成績(jī),，但成績(jī)只能代表過(guò)去，工作中也存在著一些不足,。在今后的工作中,，我一定要發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改正不足,，揚(yáng)長(zhǎng)避短,，爭(zhēng)取更大的成績(jī)。

食品安全活動(dòng)總結(jié)大學(xué)篇八

今年以來(lái),，窯口鎮(zhèn)政府高度重視農(nóng)村食品安全工作,，以保障公眾飲食安全為目的，認(rèn)真履行監(jiān)管職責(zé),，扎實(shí)開展一系列農(nóng)村食品安全專項(xiàng)整治,，不斷加強(qiáng)食品安全宣傳教育，將專項(xiàng)整治與日常監(jiān)督相結(jié)合,，全面落實(shí)市,、縣下達(dá)的各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)，現(xiàn)對(duì)所做的工作匯報(bào)如下：

一,、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),，落實(shí)責(zé)任

鎮(zhèn)黨委、政府高度重視食品安全工作,，充分認(rèn)識(shí)食品安全監(jiān)管工作的重要性和緊迫性,，調(diào)整鎮(zhèn)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，將工作職責(zé)落實(shí)到人,。鎮(zhèn)班子會(huì)議多次專題部署食品安全工作,，并明確食品安全年度工作重點(diǎn)，落實(shí)食品安全責(zé)任制,，與各村,、有關(guān)企事業(yè)單位簽訂食品安全監(jiān)管責(zé)任書,，落實(shí)食品企業(yè)安全責(zé)任。完善食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),，明確各村食品安全協(xié)管員,，具體管理本村的食品安全信息上報(bào)、備案工作,。制訂《窯口鎮(zhèn)食品藥品安全應(yīng)急預(yù)案和防范措施》,，指導(dǎo)和規(guī)范全鎮(zhèn)食品安全事故的應(yīng)急處置工作。

二,、廣泛宣傳,，提高認(rèn)知度

目前群眾意識(shí)不強(qiáng)，加大宣傳力度,，提高廣大人民群眾的認(rèn)識(shí),，是食品安全工作有效運(yùn)行，創(chuàng)建食品安全成功與否的關(guān)鍵,，也是人民群眾對(duì)加深食品安全的理解,，有效提高自我保護(hù)能力的必要。為此,，我鎮(zhèn)加大了宣傳力度,，開展內(nèi)容豐富、形式多樣的食品藥品安全宣傳教育活動(dòng),，在鎮(zhèn)主干道,、群眾聚集地、各村通行量較大的要道,、學(xué)校宣傳欄等重要場(chǎng)地懸掛條幅,，散發(fā)宣傳單頁(yè)，讓食品安全知識(shí)進(jìn)駐校園,、商店,、餐飲店、每家每戶,。經(jīng)過(guò)廣泛的宣傳,，大大的提高了人民群眾對(duì)食品安全的認(rèn)知度。

三,、加強(qiáng)檢查,，確保安全

1、由各村的協(xié)管員負(fù)責(zé)摸清村組食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位,，掌握生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)動(dòng)態(tài),，負(fù)責(zé)紅白喜事宴席的備案上報(bào)和食品安全技術(shù)指導(dǎo)。

2,、以“元旦”,、“春節(jié)”、“清明”,、“五一”等節(jié)日為重點(diǎn),，突出抓好肉類、酒類,、月餅,、糕點(diǎn)、兒童食品等節(jié)日性食品的專項(xiàng)整治,。引導(dǎo)群眾科學(xué)消費(fèi),、健全消費(fèi)，保障人民群眾節(jié)日期間飲食安全,。

3,、緊緊圍繞學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)點(diǎn)，依法查處假冒偽劣,、有毒有害,、過(guò)期變質(zhì)等食品。

4,、深入各企業(yè),、學(xué)校食堂，餐飲店鋪針對(duì)食堂環(huán)境衛(wèi)生,，食品留樣,、從業(yè)人員證件等進(jìn)行重點(diǎn)檢查。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的隱患立即提出整改意見(jiàn),，并要求及時(shí)落實(shí)整改,。

三、存在的問(wèn)題

1,、學(xué)校食堂食品衛(wèi)生手續(xù)齊全,，檢查也相對(duì)規(guī)范。但學(xué)校周邊的小賣部常有銷售無(wú)正規(guī)渠道的食品,，安全隱患大,。

2、農(nóng)村群體性聚餐,，現(xiàn)在雖然能按要求登記,，但是無(wú)法監(jiān)管其食品的來(lái)源，臨時(shí)置辦宴席的衛(wèi)生環(huán)境無(wú)保障,。

四,、下一步工作計(jì)劃

1、嚴(yán)格把關(guān),，規(guī)范企業(yè)食品安全,，尤其是食堂的證件必須齊全,，食堂用工人員必須辦理健康證等相關(guān)手續(xù)才可以上崗;

2、加大宣傳力度,，通過(guò)召開會(huì)議,，對(duì)廣大生產(chǎn)者和消費(fèi)者進(jìn)行宣傳教育，進(jìn)一步提高廣大生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者的食品安全衛(wèi)生意識(shí),。

3,、努力提高業(yè)務(wù)素質(zhì)。加強(qiáng)協(xié)管員業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn),，進(jìn)一步提高全鎮(zhèn)人員對(duì)食品藥品安全的認(rèn)知水平和責(zé)任意識(shí),。

4、加大督查力度,。把食品安全檢查工作作為一項(xiàng)長(zhǎng)期性,、經(jīng)營(yíng)性工作抓下去，建立專業(yè)隊(duì)伍,，積極探索建立食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制,，提高對(duì)突發(fā)性、重大食品安全事件的處置能力,，不斷建立“群眾參與,、部門配合、多方協(xié)調(diào),、上下聯(lián)動(dòng)”的食品安全衛(wèi)生監(jiān)管機(jī)制,，確保全鎮(zhèn)食品安全工作健康有序發(fā)展，切實(shí)保障全鎮(zhèn)人民群眾健康,。