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2022年食品安全監(jiān)督管理工作(九篇)

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2022年食品安全監(jiān)督管理工作(九篇)
時間:2023-06-11 18:03:44     小編:zdfb

每個人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫一篇文章,。寫作是培養(yǎng)人的觀察,、聯(lián)想、想象,、思維和記憶的重要手段,。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎,?接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫,我們一起來看一看吧,。

食品安全監(jiān)督管理工作篇一

為充分發(fā)揮工商行政管理所對食品安全監(jiān)督管理的作用,,加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品安全日常監(jiān)管,進(jìn)一步規(guī)范監(jiān)督管理行為,,切實維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益和市場經(jīng)濟(jì)秩序,,根據(jù)市局的統(tǒng)一部署,結(jié)合本所食品安全監(jiān)管工作實際,,制定**工商所食品安全監(jiān)督管理工作實施方案,。

在市局的領(lǐng)導(dǎo)下,以“百縣萬村放心示范商店”創(chuàng)建活動為契機(jī),,按照屬地管理的原則,堅持標(biāo)本兼治,、防打結(jié)合,、分類監(jiān)管、綜合治理,,負(fù)責(zé)做好本轄區(qū)內(nèi)流通環(huán)節(jié)食品安全的監(jiān)督管理,,維護(hù)轄區(qū)食品市場交易秩序。

本所在食品安全監(jiān)管工作中主要履行下行職責(zé):

㈤受理并處理消費(fèi)者有關(guān)食品安全的咨詢,、申訴和舉報,;

㈥按照食品安全信息公示制度的規(guī)定及時公示食品安全信息;

㈦宣傳有關(guān)政策法規(guī)和食品安全知識,;

㈧辦理派出機(jī)關(guān)交辦的其他事項,。

㈠加強(qiáng)對轄區(qū)食品經(jīng)營者的經(jīng)濟(jì)戶口管理,建立健全食品經(jīng)營者的經(jīng)濟(jì)戶口檔案,,運(yùn)用計算機(jī)手段進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)化管理,,推行信用分類監(jiān)管,有針對性地加強(qiáng)重點(diǎn)監(jiān)管,。完成時間:九月底前,,責(zé)任人:***。

㈡建立食品安全預(yù)警,、快速反應(yīng)和處置機(jī)制,,制定食品安全重大事件預(yù)警和處置預(yù)案,明確食品安全預(yù)警和處置的聯(lián)系方法,、信息傳遞,、啟動方式、處理程序,、保障措施,。完成時間:九月底前,,責(zé)任人:***,。

提示。完成時間:九月底前,,責(zé)任人:***。

㈣加強(qiáng)對轄區(qū)食品經(jīng)營者的宣傳教育,,提高食品經(jīng)營者質(zhì)量意識,,引導(dǎo)食品經(jīng)營者建立健全并落實進(jìn)貨檢查驗收、購銷臺帳,、質(zhì)量承諾,、協(xié)議準(zhǔn)入、食品質(zhì)量自檢,、食品退市等食品經(jīng)營管理自律制度,。積極開展“百縣萬村放心店”創(chuàng)建活動,普遍推行農(nóng)村小商店商品準(zhǔn)入,,引導(dǎo)農(nóng)村小商品走正道,、售正貨、樹正牌,,規(guī)范經(jīng)營行為,,有效維護(hù)農(nóng)村消費(fèi)者合法權(quán)益。時間:長期,,責(zé)任人:****,。

㈤加強(qiáng)食品市場準(zhǔn)入管理,禁止食品經(jīng)營者經(jīng)營不符合國家,、行業(yè)保障人體健康和人身安全標(biāo)準(zhǔn)等違反法律,、法規(guī)規(guī)定的食品。完成時間:長期,,責(zé)任人:***,。

㈥建立健全市場巡查工作制度,對轄區(qū)范圍的食品經(jīng)營者,,劃分責(zé)任區(qū),,分片劃段,落實巡查人員,、監(jiān)管責(zé)任和監(jiān)管任務(wù),,定期或者不定期地對轄區(qū)食品經(jīng)營者進(jìn)行巡查和日常監(jiān)管。完成時間:長期,,責(zé)任人:***,。

㈦開展轄區(qū)食品市場專項檢查,配合上級工商行政管理機(jī)關(guān)開展流通領(lǐng)域食品質(zhì)量監(jiān)測工作,。完成時間:長期,,責(zé)任人:***,。

㈠高度重視,精心組織,。充分認(rèn)識加強(qiáng)食品安全監(jiān)督管理工作的重要性和必要性,,加強(qiáng)對食品安全監(jiān)督管理工作的組織領(lǐng)導(dǎo),成立所長任組長,,副所長任副組長的**工商所食品安全監(jiān)督管理領(lǐng)導(dǎo)小組,,組長:***,副組長:***,,成員:******,。下設(shè)辦公室,***任辦公室主任,,***任辦公室工作人員,。所辦公室(注冊廳)、監(jiān)管一隊,、監(jiān)管二隊為責(zé)任單位,,共同抓好食品安全監(jiān)督管理工作的組織實施。食品安全監(jiān)督管理工作列入所月度考核,,實行獎優(yōu)罰劣,各監(jiān)管大隊負(fù)責(zé)片區(qū)食品安全監(jiān)督管理工作的具體實施,,在規(guī)定時間內(nèi)保質(zhì)保量完成,。

㈡加強(qiáng)監(jiān)管,穩(wěn)步推進(jìn),。建立市場巡查,、專項檢查、案件查處和消費(fèi)申訴舉報受理機(jī)制,,加強(qiáng)對食品經(jīng)營者的監(jiān)管,,有效引導(dǎo)規(guī)范食品經(jīng)營者的經(jīng)營行為,行業(yè)自律和部門監(jiān)管相結(jié)合,,穩(wěn)步推進(jìn)食品安全監(jiān)督管理工作,。

㈢加強(qiáng)聯(lián)系,形成合力,。一是通過已逐步建立完善的基層維權(quán)監(jiān)督網(wǎng)和消費(fèi)維權(quán)監(jiān)督員聯(lián)系制度,,及時發(fā)現(xiàn)和妥善處置食品安全事件;二是繼續(xù)加強(qiáng)與政府的溝通聯(lián)系,,在原有的“百縣萬村放心示范商店”創(chuàng)建工作基礎(chǔ)上深入開展食品安全監(jiān)督管理工作,;三是加強(qiáng)與新聞媒體的聯(lián)系,大力宣傳食品安全監(jiān)督管理工作,,提高食品經(jīng)營者以及群眾的質(zhì)量意識,,充分發(fā)揮社會監(jiān)督作用,,營造良好監(jiān)管氛圍。

食品安全監(jiān)督管理工作篇二

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為充分發(fā)揮工商行政管理所對食品安全監(jiān)督管理的作用,,加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品安全日常監(jiān)管,,進(jìn)一步規(guī)范監(jiān)督管理行為,切實維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益和市場經(jīng)濟(jì)秩序,,根據(jù)市局的統(tǒng)一部署,,結(jié)合本所食品安全監(jiān)管工作實際,制定**工商所食品安全監(jiān)督管理工作實施方案,。

一,、指導(dǎo)思想

在市局的領(lǐng)導(dǎo)下,以“百縣萬村放心示范商店”創(chuàng)建活動為契機(jī),,按照屬地管理的原則,,堅持標(biāo)本兼治、防打結(jié)合,、分類監(jiān)管,、綜合治理,負(fù)責(zé)做好本轄區(qū)內(nèi)流通環(huán)節(jié)食品安全的監(jiān)督管理,,維護(hù)轄區(qū)食品市場交易秩序,。

二、工作內(nèi)容

本所在食品安全監(jiān)管工作中主要履行下行職責(zé):

㈠根據(jù)派出機(jī)關(guān)的委托依法辦理從事食品生產(chǎn)經(jīng)營的個體工商戶的登記注冊工作,;

㈡按照經(jīng)濟(jì)戶口管理和企業(yè),、個體工商戶信用分類監(jiān)管工作要求進(jìn)行食品經(jīng)營者信用信息的采集、錄入和上報,;

㈢指導(dǎo),、監(jiān)督轄區(qū)食品經(jīng)營企業(yè)和個體工商戶(以下簡稱食品經(jīng)營者)建立并執(zhí)行食品經(jīng)營管理自律制度;

㈣根據(jù)國家法律法規(guī)的規(guī)定和派出機(jī)關(guān)的授權(quán),,依法對轄區(qū)食品經(jīng)營者的經(jīng)營行為和食品質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督檢查,,取締無照經(jīng)營食品違法行為,查處制售假冒偽劣食品和銷售不合格食品等食品質(zhì)量違法行為,,查處仿冒知名食品特有的名稱,、包裝、裝潢等不正當(dāng)競爭行為以及違法食品廣告,、商標(biāo)侵權(quán)行為,清查轄區(qū)內(nèi)禁止入市經(jīng)營的食品,;

㈤受理并處理消費(fèi)者有關(guān)食品安全的咨詢,、申訴和舉報;
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㈥按照食品安全信息公示制度的規(guī)定及時公示食品安全信息;

㈦宣傳有關(guān)政策法規(guī)和食品安全知識,;

㈧辦理派出機(jī)關(guān)交辦的其他事項,。

三、具體工作步驟和時間安排

㈠加強(qiáng)對轄區(qū)食品經(jīng)營者的經(jīng)濟(jì)戶口管理,,建立健全食品經(jīng)營者的經(jīng)濟(jì)戶口檔案,,運(yùn)用計算機(jī)手段進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)化管理,推行信用分類監(jiān)管,,有針對性地加強(qiáng)重點(diǎn)監(jiān)管,。完成時間:九月底前,責(zé)任人:***,。

㈡建立食品安全預(yù)警,、快速反應(yīng)和處置機(jī)制,制定食品安全重大事件預(yù)警和處置預(yù)案,,明確食品安全預(yù)警和處置的聯(lián)系方法,、信息傳遞、啟動方式,、處理程序,、保障措施。完成時間:九月底前,,責(zé)任人:***,。

㈢在辦公場所設(shè)置“食品安全信息公示欄”,及時將上級工商行政管理機(jī)關(guān)公示的食品安全信息進(jìn)行轉(zhuǎn)載公示,,并按規(guī)定公示監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的轄區(qū)內(nèi)食品安全有關(guān)重大信息,。指導(dǎo)、監(jiān)督轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營食品的商場,、超市、集貿(mào)市場和批發(fā)市場等重點(diǎn)食品經(jīng)營場所設(shè)置“食品安全信息公示欄”,,向消費(fèi)者公示相關(guān)食品安全信息,,及時進(jìn)行消費(fèi)警示和提示。完成時間:九月底前,,責(zé)任人:***,。

㈣加強(qiáng)對轄區(qū)食品經(jīng)營者的宣傳教育,提高食品經(jīng)營者質(zhì)量意識,,引導(dǎo)食品經(jīng)營者建立健全并落實進(jìn)貨檢查驗收,、購銷臺帳、質(zhì)量承諾,、協(xié)議準(zhǔn)入,、食品質(zhì)量自檢、食品退市等食品經(jīng)營管理自律制度。積極開展“百縣萬村放心店”創(chuàng)建活動,,普遍推行農(nóng)村小商店商品準(zhǔn)入,,引導(dǎo)農(nóng)村小商品走正道、售正貨,、樹正牌,,規(guī)范經(jīng)營行為,有效維護(hù)農(nóng)村消費(fèi)者合法權(quán)益,。時間:長期,,責(zé)任人:****。

㈤加強(qiáng)食品市場準(zhǔn)入管理,,禁止食品經(jīng)營者經(jīng)營不符合國家,、行業(yè)保障人體健康和人身安全標(biāo)準(zhǔn)等違反法律、法規(guī)規(guī)定的食品,。完成時間:長期,,責(zé)任人:***。

㈥建立健全市場巡查工作制度,,對轄區(qū)范圍的食品經(jīng)營者,,劃分責(zé)任區(qū),分片劃段,,落實巡查人員,、監(jiān)管責(zé)任和監(jiān)管任務(wù),定期或者不定期地對轄區(qū)食品經(jīng)營者進(jìn)行巡查和日常監(jiān)管,。完成時間:長期,,責(zé)任人:***。

㈦開展轄區(qū)食品市場專項檢查,,配合上級工商行政管理機(jī)關(guān)開展流通領(lǐng)域食品質(zhì)量監(jiān)測工作,。完成時間:長期,責(zé)任人:***,。

四,、工作要求

㈠高度重視,精心組織,。充分認(rèn)識加強(qiáng)食品安全監(jiān)督管理工作的重要性和必要性,,加強(qiáng)對食品安全監(jiān)督管理工作的組織領(lǐng)導(dǎo),成立所長任組長,,副所長任副組長的**工商所食品安全監(jiān)督管理領(lǐng)導(dǎo)小組,,組長:***,副組長:***,,成員:***\***,。下設(shè)辦公室,***任辦公室主任,***任辦公室工作人員,。所辦公室(注冊廳),、監(jiān)管一隊、監(jiān)管二隊為責(zé)任單位,,共同抓好食品安全監(jiān)督管理工作的組織實施,。食品安全監(jiān)督管理工作列入所月度考核,實行獎優(yōu)罰劣,,各監(jiān)管大隊負(fù)責(zé)片區(qū)食品安全監(jiān)督管理工作的具體實施,,在規(guī)定時間內(nèi)保質(zhì)保量完成。

㈡加強(qiáng)監(jiān)管,,穩(wěn)步推進(jìn),。建立市場巡查、專項檢查,、案件查處和消費(fèi)申訴舉報受理機(jī)制,,加強(qiáng)對食品經(jīng)營者的監(jiān)管,有效引導(dǎo)規(guī)范食品經(jīng)營者的經(jīng)營行為,,行業(yè)自律和部門監(jiān)管相結(jié)合,,穩(wěn)步推進(jìn)食品安全監(jiān)督管理工作。

㈢加強(qiáng)聯(lián)系,,形成合力,。一是通過已逐步建立完善的基層維權(quán)監(jiān)督網(wǎng)和消費(fèi)維權(quán)監(jiān)督員聯(lián)系制度,及時發(fā)現(xiàn)和妥善處置食品安全事件,;
二是繼續(xù)加強(qiáng)與政府的溝通聯(lián)系,,在原有的“百縣萬村放心示范商店”創(chuàng)建工作基礎(chǔ)上深入開展食品安全監(jiān)督管理工作;
三是加強(qiáng)與新聞媒體的聯(lián)系,,大力宣傳食品安全監(jiān)督管理工作,,提高食品經(jīng)營者以及群眾的質(zhì)量意識,充分發(fā)揮社會監(jiān)督作用,,營造良好監(jiān)管氛圍,。

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食品安全監(jiān)督管理工作篇三

系統(tǒng)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)要深刻理解區(qū)食安辦通知精神,認(rèn)真落實食品安全主體責(zé)任,,共同確保我區(qū)食品質(zhì)量安全。

(一)監(jiān)管對象:泰供東方五云齋食品有限公司,。

(二)監(jiān)管內(nèi)容:

3,、運(yùn)輸過程管理情況:食品生產(chǎn)企業(yè)要保證成品管理規(guī)范,使用合格的包裝材料,,保持運(yùn)輸工具清潔,,確保成品在儲存、運(yùn)輸過程中不受污染,做好銷售臺賬,。

(三)監(jiān)管時段:

做好春節(jié),、端午、中秋等重大節(jié)假日期間的食品安全專項檢查工作,,加大對肉制品,、糕點(diǎn)等節(jié)日熱銷食品及粽子、月餅等時令性食品的監(jiān)督檢查力度,。

1,、認(rèn)真組織,全面部署,。區(qū)社成立由主要負(fù)責(zé)人為組長,,分管負(fù)責(zé)人為副組長,職能科室負(fù)責(zé)人為組員的食品安全監(jiān)督管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組,,指導(dǎo)協(xié)調(diào)全系統(tǒng)食品安全監(jiān)督管理工作,。

2、嚴(yán)格責(zé)任,,狠抓落實,。定期不定期組織食品安全檢查,對在檢查中發(fā)現(xiàn)問題的'食品生產(chǎn)企業(yè)要及時跟進(jìn),,督促整改,,并再次組織檢查。食品生產(chǎn)企業(yè)主要負(fù)責(zé)人是食品安全的第一責(zé)任人,,要深入一線,,親自參加檢查,找準(zhǔn)食品安全的問題并及時整改,。

3,、信息報送,及時準(zhǔn)確,。關(guān)注食品安全風(fēng)險因素,,做好食品風(fēng)險信息收集,及時匯總上報食品生產(chǎn)單位反饋的信息,,對預(yù)防和處置系統(tǒng)內(nèi)出現(xiàn)類似問題打好基礎(chǔ),,為食品安全監(jiān)管工作提供有利支撐。

食品安全監(jiān)督管理工作篇四

20xx年食品監(jiān)管工作的總體要求是:通過對原食品監(jiān)管的質(zhì)監(jiān),、工商,、藥監(jiān)部門的工作職能的梳理,將監(jiān)管上各環(huán)節(jié)打通,、整合,、融合,,破除“分段而治”格局,以“依法行政,,嚴(yán)格把關(guān),,服務(wù)經(jīng)濟(jì),促進(jìn)發(fā)展”為宗旨,,按照規(guī)范化,、法制化、科學(xué)化的要求,,創(chuàng)新監(jiān)管理念,,提升監(jiān)管水平,不斷強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)管,,深入開展各項專項整治,,保持食品安全處于受控狀態(tài);積極探索食品監(jiān)管長效機(jī)制,,推進(jìn)從生產(chǎn)到流通,、消費(fèi)環(huán)節(jié)的一體化、全過程,、高效能監(jiān)管,;促進(jìn)全縣食品生產(chǎn)經(jīng)營行業(yè)健康發(fā)展,為推動實現(xiàn)社會經(jīng)濟(jì)全面,、協(xié)調(diào),、可持續(xù)發(fā)展做出新貢獻(xiàn)。

(一),、理順食品安全監(jiān)管模式,,摸清食品行業(yè)現(xiàn)狀,將部分監(jiān)管職能向基層隊所平穩(wěn)移交,、無縫銜接,,健全鄉(xiāng)鎮(zhèn)基層食品安全監(jiān)管“四員”制度,合力構(gòu)建高效食品安全監(jiān)管體系,。

(二),、全面落實食品生產(chǎn)經(jīng)營許可準(zhǔn)入制度,全盤掌握食品從業(yè)信息,,建立食品安全信用檔案,,全面推進(jìn)監(jiān)管信息化管理。

(三),、開展食品安全各項治理整頓,,對高風(fēng)險產(chǎn)品、重點(diǎn)地區(qū)的食品安全實施風(fēng)險監(jiān)控及隱患排查,,確保區(qū)域性,、季節(jié)性食品質(zhì)量安全,不發(fā)生食品安全責(zé)任事故,。

(四),、加強(qiáng)食品安全宣傳培訓(xùn)工作,凸顯市場監(jiān)督局監(jiān)管職能,,積極營造食品安全良好社會氛圍,。

(五)、加強(qiáng)隊伍綜合能力建設(shè),,持續(xù)改進(jìn)效能作風(fēng),,制定食品安全風(fēng)險應(yīng)急預(yù)案,提升食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置能力,。

(一)明確責(zé)權(quán)分工,,厘清監(jiān)管歸屬,做到監(jiān)管既不交叉,,又不脫節(jié),,無縫銜接,,串起完整的食品安全監(jiān)管鏈條,。

1、作為食品安全監(jiān)管的職能科室,,本著“全盤掌握,、提綱挈領(lǐng),抓大放小,、有的放矢”的思路,,有針對性的開展工作,即既要發(fā)揮監(jiān)管職能,,對全縣食品安全監(jiān)管工作起到主導(dǎo)職責(zé),,又要將部分具體工作及時渡讓到基層隊、所,,將監(jiān)管重心下移,,責(zé)任落實到基層,形成齊抓共管,、各司其職的管理模式,。

2、在總結(jié)歸納前期全縣鹵制品生產(chǎn)加工小作坊專項整治經(jīng)驗的基礎(chǔ)上,,通過與基層所和鄉(xiāng)鎮(zhèn)“四員”的緊密配合,,加快摸清全縣食品行業(yè)現(xiàn)狀,對所有涉及食品安全行業(yè)的具體數(shù)量,、基本情況,、誠信情況,、產(chǎn)品(商品)的質(zhì)量情況進(jìn)行全面了解,將各項信息納入食品監(jiān)管檔案,,為日常監(jiān)管工作向基層所移交做好“軟件”準(zhǔn)備,。

3、擬定縣級食品生產(chǎn)加工小作坊的管理辦法,,將生產(chǎn),、流通、餐飲領(lǐng)域各項證照辦理的許可,、審核,、日常監(jiān)管所需的流程圖、規(guī)范指南,、執(zhí)法文書,、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等修訂統(tǒng)一、整理完善,,連同原食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)(小作坊),、餐飲企業(yè)的信息報表及時向各轄區(qū)基層所移交。

4,、牽頭組織食品安全監(jiān)管工作交流會,,將基層所原先未涉及的生產(chǎn)、餐飲領(lǐng)域的監(jiān)管工作進(jìn)行溝通交流,,相互促進(jìn)提高,。

(二)健全鄉(xiāng)鎮(zhèn)基層食品安全監(jiān)管“四員”制度。

1,、提請縣政府或以食品安全委員會的名義與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府簽訂食品安全責(zé)任書,,以基層監(jiān)管所為依托,建立健全食品安全包保責(zé)任制,,強(qiáng)化轄區(qū)網(wǎng)格化管理,,推進(jìn)食品監(jiān)管工作關(guān)口前移、重心下移,,加快形成食品監(jiān)管橫向到邊,、縱向到底的工作體系。

2,、根據(jù)市場監(jiān)督管理局組建方案的要求,,加快與原設(shè)立在縣衛(wèi)生局的食品安全委員會辦公室對接,承接相應(yīng)職能,,制定“四員”制度建設(shè)的相關(guān)文件和責(zé)任書,,助力鄉(xiāng)鎮(zhèn)全面落實基層食品藥品安全監(jiān)管“四員”制度,即每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)確定食品藥品安全管理員1名,、食品藥品安全宣傳員1名,,每個村(社區(qū))確定食品藥品安全協(xié)管員1名,、食品藥品安全信息員1名。

食品安全監(jiān)督管理工作篇五

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為進(jìn)一步貫徹落實黨的十九大和十九屆四中全會精神,,緊緊圍繞市委,、市政府部署要求,加強(qiáng)疫情防控,,突出工作重點(diǎn),健全監(jiān)管制度,,強(qiáng)化監(jiān)督檢查,,嚴(yán)守安全底線,不斷提升餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管的能力和水平,,增強(qiáng)人民群眾滿意度和獲得感,。

一、以推進(jìn)智慧監(jiān)管為主線,,貫穿餐飲監(jiān)管全過程

(一)大力推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”應(yīng)用,。積極推廣普及智慧監(jiān)管,加大宣傳力度,。一方面,,加大建檔數(shù)量和視頻接入數(shù)量。今年重點(diǎn)推進(jìn)學(xué)校食堂入網(wǎng),,原則上全市各類學(xué)校都要在平臺完成建檔,,具備條件的將后廚攝像頭接入智慧監(jiān)管平臺,爭取實現(xiàn)學(xué)?!盎ヂ?lián)網(wǎng)+明廚亮灶”覆蓋率百分之百的目標(biāo),。同時,鼓勵并爭取大型及連鎖餐飲企業(yè),、中央廚房,、集體用餐配送單位等全面推行“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”,并逐步向餐飲聚集街(區(qū))等單位輻射,。開展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者,、學(xué)校周邊餐飲服務(wù)單位、小餐飲等視頻接入試點(diǎn),,推促餐飲單位使用智慧監(jiān)管平臺在線落實主體責(zé)任,。另一方面,加大各監(jiān)管所應(yīng)用智慧監(jiān)管平臺力度,,爭取全市80%以上基層所具備應(yīng)用系統(tǒng)的能力,,與監(jiān)管工作相結(jié)合,促進(jìn)監(jiān)管效能的提高,。

二,、突出重點(diǎn),,扎實開展五項行動

(二)開展餐飲質(zhì)量安全提升行動。一方面,,2020年是餐飲質(zhì)量安全提升工程收官之年,,為全面落實《市食安辦關(guān)于餐飲質(zhì)量安全提升工程的實施方案》,制定了2020年餐飲質(zhì)量安全提升實施方案,,明確了提升工程的任務(wù)目標(biāo)和具體措施,。另一方面,深入開展食品安全放心工程建設(shè)攻堅行動,,根據(jù)餐飲質(zhì)量安全提升行動新要求,,做好規(guī)劃,繼續(xù)開展新形勢下的餐飲質(zhì)量提升行動,。

(三)開展校園食品安全守護(hù)行動,。落實市委、市政府疫情防控要求,,切實做好學(xué)校食堂食品安全工作,。落實市場監(jiān)管總局等4部門《關(guān)于落實主體責(zé)任強(qiáng)化校園食品安全管理的指導(dǎo)意見》,加強(qiáng)對學(xué)校食堂和為學(xué)校供餐的集體用餐配送單位的食品安全監(jiān)管,,督促學(xué)校落實食品安全主體責(zé)任,。落實學(xué)校(幼兒園)食堂“四查”制度,加強(qiáng)學(xué)校開學(xué)前后,、中高考期間的食品安全專項檢查,。鞏固學(xué)校食堂明廚亮灶全覆蓋成果,大力推進(jìn)學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工作,。到2020年底,,學(xué)校食堂季度檢查覆蓋率達(dá)到100%;
量化分級b級(良好)以上達(dá)到100%(按規(guī)定未評級的除外),;
中小學(xué)食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”努力實現(xiàn)全覆蓋,。

(四)深入開展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)規(guī)范提升行動。加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)監(jiān)管,,嚴(yán)厲查處網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)違法行為,。重點(diǎn)對入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者入網(wǎng)經(jīng)營資質(zhì)進(jìn)行排查,督促其落實入網(wǎng)餐飲服務(wù)八項要求,。持續(xù)推廣“食安封簽”和“明廚亮灶”,,提升網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全保障水平。

(五)開展“清潔廚房”行動,。按照《省清潔廚房行動實施方案(2018—2020)》要求,,持續(xù)開展“清潔廚房”行動,督促餐飲單位落實“清潔廚房”標(biāo)準(zhǔn)。引導(dǎo)餐飲單位實施“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”,,公開加工制作過程,,自覺接受公眾監(jiān)督;
推行餐飲服務(wù)“色標(biāo)管理”,,防止交叉污染,。加強(qiáng)餐飲具清洗消毒整治,落實集中消毒餐飲具的索證索票管理制度,,督促餐飲服務(wù)提供者加強(qiáng)自消毒餐飲具清洗,、消毒、保潔管理,。

(六)開展小餐飲規(guī)范提升行動,。依法精準(zhǔn)把握小餐飲監(jiān)管要求,嚴(yán)格小餐飲登記事項,、經(jīng)營條件保持情況的監(jiān)督檢查。不符合要求的依法責(zé)令限期改正,,直至吊銷登記證,。按照“亮證經(jīng)營、安全承諾,、單據(jù)留存,、原料公示、操作規(guī)范,、場所清潔”要求,,推進(jìn)小餐飲規(guī)范提升,鼓勵小餐飲提檔升級,。

三,、堅持問題導(dǎo)向,健全監(jiān)管機(jī)制

(七)強(qiáng)化監(jiān)督檢查,。落實《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督檢查操作指南》,,規(guī)范監(jiān)督檢查行為。重點(diǎn)加強(qiáng)對餐飲服務(wù)提供者許可事項的監(jiān)督檢查,。以農(nóng)村地區(qū),、學(xué)校周邊、餐飲聚集街區(qū)等為重點(diǎn)區(qū)域,,以單位食堂為重點(diǎn)場所,,以畜禽肉、水產(chǎn)品,、火鍋食品,、現(xiàn)制現(xiàn)售生鮮乳飲品為重點(diǎn)品種,加大監(jiān)管力度。聯(lián)合有關(guān)部門加強(qiáng)“窗口”單位食品安全監(jiān)管,,提升景區(qū)及其周邊,、鐵路、車站,、高速公路服務(wù)區(qū)等食品安全保障水平,。

(八)強(qiáng)化量化分級管理。落實餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級和等級公示制度,,做到餐飲服務(wù)量化分級應(yīng)評盡評,,量化分級結(jié)果在餐飲服務(wù)提供者經(jīng)營場所醒目位置及門戶網(wǎng)站動態(tài)公示。持續(xù)開展尋找笑臉就餐活動,,利用量化分級結(jié)果,,采取讓“笑臉”笑到店外、“笑臉”笑到網(wǎng)上等方式,,方便廣大消費(fèi)者尋找“笑臉”就餐,,倒逼餐飲服務(wù)單位提高食品安全水平。

(九)強(qiáng)化餐飲環(huán)節(jié)風(fēng)險會商,。根據(jù)市局的常態(tài)化風(fēng)險排查機(jī)制,,及時篩查和梳理監(jiān)管風(fēng)險點(diǎn)。督促餐飲服務(wù)提供者建立健全食品安全風(fēng)險自查制度和事故隱患報告制度,,加強(qiáng)食品安全風(fēng)險排查工作,。積極參與風(fēng)險會商,研判食品安全風(fēng)險因素及防控措施,,及時發(fā)布餐飲服務(wù)食品安全信息,。

(十)強(qiáng)化餐飲環(huán)節(jié)應(yīng)急處置。按照市政府和市局相關(guān)規(guī)定,,加強(qiáng)應(yīng)急處置工作,。在當(dāng)?shù)卣I(lǐng)導(dǎo)下,依法依規(guī)依職責(zé)處置食物中毒事故及輿情事件,。落實“24小時內(nèi)辦理回應(yīng),、力爭滿意率100%”要求,對食物中毒事故及輿情事件,,抓早抓小抓了,,從快處理、從快回應(yīng),,及時報告,,把輿情風(fēng)險消滅在萌芽和初始狀態(tài),防止發(fā)酵蔓延,。

(十一)做好重大活動食品安全保障,。認(rèn)真貫徹落實總局《重大活動食品安全監(jiān)督管理辦法(試行)》,,完善保障工作方案和應(yīng)急預(yù)案,進(jìn)一步加強(qiáng)和規(guī)范重大活動食品安全保障工作,,配合各類重大活動主辦方,,做好餐飲單位的食品安全監(jiān)督管理。

(十二)加強(qiáng)校外托管場所食品安全監(jiān)管工作,。按照市政府要求,,與市教體局聯(lián)合建立校外監(jiān)管場所清單,依法依規(guī)開展中小學(xué)校外托管場所監(jiān)管工作

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食品安全監(jiān)督管理工作篇六

2015年食品監(jiān)管工作的總體要求是:通過對原食品監(jiān)管的質(zhì)監(jiān),、工商,、藥監(jiān)部門的工作職能的梳理,將監(jiān)管上各環(huán)節(jié)打通,、整合,、融合,破除“分段而治”格局,,以“依法行政,,嚴(yán)格把關(guān),服務(wù)經(jīng)濟(jì),,促進(jìn)發(fā)展”為宗旨,,按照規(guī)范化、法制化,、科學(xué)化的要求,創(chuàng)新監(jiān)管理念,,提升監(jiān)管水平,,不斷強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)管,深入開展各項專項整治,,保持食品安全處于受控狀態(tài),;積極探索食品監(jiān)管長效機(jī)制,,推進(jìn)從生產(chǎn)到流通,、消費(fèi)環(huán)節(jié)的一體化、全過程,、高效能監(jiān)管,;促進(jìn)全縣食品生產(chǎn)經(jīng)營行業(yè)健康發(fā)展,,為推動實現(xiàn)社會經(jīng)濟(jì)全面、協(xié)調(diào),、可持續(xù)發(fā)展做出新貢獻(xiàn),。

(一)、理順食品安全監(jiān)管模式,,摸清食品行業(yè)現(xiàn)狀,,將部分監(jiān)管職能向基層隊所平穩(wěn)移交、無縫銜接,健全鄉(xiāng)鎮(zhèn)基層食品安全監(jiān)管“四員”制度,,合力構(gòu)建高效食品安全監(jiān)管體系,。

(二)、全面落實食品生產(chǎn)經(jīng)營許可準(zhǔn)入制度,,全盤掌握食品從業(yè)信息,,建立食品安全信用檔案,全面推進(jìn)監(jiān)管信息化管理,。

(三),、開展食品安全各項治理整頓,對高風(fēng)險產(chǎn)品,、重點(diǎn)地區(qū)的食品安全實施風(fēng)險監(jiān)控及隱患排查,,確保區(qū)域性、季節(jié)性食品質(zhì)量安全,,不發(fā)生食品安全責(zé)任事故,。

(四)、加強(qiáng)食品安全宣傳培訓(xùn)工作,,凸顯市場監(jiān)督局監(jiān)管職能,,積極營造食品安全良好社會氛圍。

(五),、加強(qiáng)隊伍綜合能力建設(shè),,持續(xù)改進(jìn)效能作風(fēng),制定食品安全風(fēng)險應(yīng)急預(yù)案,,提升食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置能力,。

(一)、明確責(zé)權(quán)分工,,厘清監(jiān)管歸屬,,做到監(jiān)管既不交叉,又不脫節(jié),,無縫銜接,,串起完整的食品安全監(jiān)管鏈條。

1,、作為食品安全監(jiān)管的職能科室,,本著“全盤掌握、提綱挈領(lǐng),,抓大放小,、有的放矢”的思路,有針對性的開展工作,,即既要發(fā)揮監(jiān)管職能,,對全縣食品安全監(jiān)管工作起到主導(dǎo)職責(zé),,又要將部分具體工作及時渡讓到基層隊、所,,將監(jiān)管重心下移,,責(zé)任落實到基層,形成齊抓共管,、各司其職的管理模式,。

2、在總結(jié)歸納前期全縣鹵制品生產(chǎn)加工小作坊專項整治經(jīng)驗的基礎(chǔ)上,,通過與基層所和鄉(xiāng)鎮(zhèn)“四員”的緊密配合,,加快摸清全縣食品行業(yè)現(xiàn)狀,對所有涉及食品安全行業(yè)的具體數(shù)量,、基本情況,、誠信情況、產(chǎn)品(商品)的'質(zhì)量情況進(jìn)行全面了解,,將各項信息納入食品監(jiān)管檔案,,為日常監(jiān)管工作向基層所移交做好“軟件”準(zhǔn)備。

3,、擬定縣級食品生產(chǎn)加工小作坊的管理辦法,,將生產(chǎn)、流通,、餐飲領(lǐng)域各項證照辦理的許可,、審核、日常監(jiān)管所需的流程圖,、規(guī)范指南,、執(zhí)法文書、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等修訂統(tǒng)一,、整理完善,連同原食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)(小作坊),、餐飲企業(yè)的信息報表及時向各轄區(qū)基層所移交,。

4、牽頭組織食品安全監(jiān)管工作交流會,,將基層所原先未涉及的生產(chǎn),、餐飲領(lǐng)域的監(jiān)管工作進(jìn)行溝通交流,相互促進(jìn)提高,。

(二),、健全鄉(xiāng)鎮(zhèn)基層食品安全監(jiān)管“四員”制度。

1,、提請縣政府或以食品安全委員會的名義與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府簽訂食品安全責(zé)任書,,以基層監(jiān)管所為依托,,建立健全食品安全包保責(zé)任制,強(qiáng)化轄區(qū)網(wǎng)格化管理,,推進(jìn)食品監(jiān)管工作關(guān)口前移,、重心下移,加快形成食品監(jiān)管橫向到邊,、縱向到底的工作體系,。

2、根據(jù)市場監(jiān)督管理局組建方案的要求,,加快與原設(shè)立在縣衛(wèi)生局的食品安全委員會辦公室對接,,承接相應(yīng)職能,制定“四員”制度建設(shè)的相關(guān)文件和責(zé)任書,,助力鄉(xiāng)鎮(zhèn)全面落實基層食品藥品安全監(jiān)管“四員”制度,,即每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)確定食品藥品安全管理員1名、食品藥品安全宣傳員1名,,每個村(社區(qū))確定食品藥品安全協(xié)管員1名,、食品藥品安全信息員1名。

(三),、繼續(xù)推進(jìn)食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度,。

1、繼續(xù)抓好食品的市場準(zhǔn)入工作,,進(jìn)一步嚴(yán)格工作程序,,協(xié)同基層所加強(qiáng)對辦理食品生產(chǎn)許可證、流通許可證,、餐飲服務(wù)許可證的注冊,、變更、延續(xù)等行政許可,,乳制品,、保健品流通環(huán)節(jié)備案的各項資料審核力度,確保證照齊全方能進(jìn)入食品領(lǐng)域,,并在日常監(jiān)管中實行“低門檻進(jìn)入,、嚴(yán)要求管理、高隱患淘汰”的管理模式,,確保食品行業(yè)的“進(jìn)的來,、出得去”。

2,、持續(xù)高壓開展查處取締無證無照工作,,堅持“疏堵結(jié)合、以疏為主”原則,,進(jìn)一步促進(jìn)行政許可審批權(quán)與監(jiān)管責(zé)任的合理對應(yīng),,做到權(quán)責(zé)相符,。食品科對本區(qū)域無證無照經(jīng)營行為查處和監(jiān)管工作進(jìn)行指導(dǎo)、協(xié)調(diào),、督查與考核,;對于屢查不絕、屢禁不止的無證無照經(jīng)營行為,,違法情節(jié)嚴(yán)重,、存在重大安全隱患的無證無照經(jīng)營戶,配合市場監(jiān)管稽查大隊進(jìn)行查處取締,。

3,、通過“一企一檔”、“一戶一冊”的食品安全信用檔案的建立,,結(jié)合各類別企業(yè)/作坊管理示范點(diǎn)的創(chuàng)建,,完善食品經(jīng)營主體行政違法和不良行為記錄,確保食品從業(yè)主體數(shù)據(jù)的真實性,、可靠性,,充分發(fā)揮食品安全信用檔案與執(zhí)法監(jiān)管的相互推動和促進(jìn)作用。

(四),、加強(qiáng)對食品領(lǐng)域的監(jiān)管,,確保食品安全處于受控狀態(tài)。

1,、按照“統(tǒng)一管理,、分類監(jiān)管、重心下移,、層級負(fù)責(zé)”的原則,,通過組織擬定縣內(nèi)食品安全監(jiān)督管理計劃,由基層所負(fù)責(zé)對轄區(qū)內(nèi)各類食品企業(yè)開展日常監(jiān)管,,食品科開展定期及不定期的巡查,、督查及業(yè)務(wù)指導(dǎo),確保每年到基層所不少于四次,,并在單位內(nèi)部定期發(fā)布監(jiān)管公告,,對各基層所轄區(qū)內(nèi)食品安全監(jiān)管問題及食品安全隱患進(jìn)行通報。

2,、突出難點(diǎn)重點(diǎn),,開展專項整治,。結(jié)合群眾反應(yīng)強(qiáng)烈,、社會危害嚴(yán)重的難點(diǎn)熱點(diǎn)問題,以糧,、油,、米,、酒、乳制品等為重點(diǎn)品種,,以學(xué)校,、農(nóng)村為重點(diǎn)區(qū)域,以“三無產(chǎn)品”為重點(diǎn)打擊對象,,深入開展食品安全專項整治,,嚴(yán)格實行不合格食品的退市、召回,、銷毀,、公布制度,加大對濫用食品添加劑和使用非食品原料加工食品行為的整治,,嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為,。

3、加強(qiáng)重要節(jié)日,、重大活動期間的食品安全保障,。食品科充分發(fā)揮綜合協(xié)調(diào)的職能,組織協(xié)調(diào)做好重要節(jié)日和重要活動食品安全協(xié)調(diào)監(jiān)管工作,,確保食品安全各項保障工作安全,、有序、高效運(yùn)行,。

4,、根據(jù)政府及上級部門工作安排,制定本年度縣級食品安全監(jiān)督抽查計劃,,完成好質(zhì)量監(jiān)測,、風(fēng)險檢測方案及測算經(jīng)費(fèi)預(yù)算工作,協(xié)同基層所,、檢驗所開展好產(chǎn)品的抽檢,、送檢工作,及時發(fā)布食品產(chǎn)品檢驗白皮書,,對于檢驗不合格的企業(yè),,督促其限期進(jìn)行整改,妥善完成不合格產(chǎn)品后處理工作,。

(五),、加強(qiáng)食品安全宣傳培訓(xùn)及輿情監(jiān)測工作。

1,、加強(qiáng)對市場主體的法律法規(guī)宣貫,。將宣傳普法進(jìn)企業(yè)活動作為一個常態(tài)化工作穿插在日常監(jiān)管中,通過普法宣傳活動,,搭建一個健康的政企平臺,,建立政企溝通長效機(jī)制,,以充分發(fā)揮市場監(jiān)管部門在促進(jìn)企業(yè)發(fā)展中的職能作用。將通過舉辦“道德講堂”,、“送法進(jìn)企業(yè)”等活動積極向企業(yè)負(fù)責(zé)人或質(zhì)量管理人員宣傳《食品安全法》等法律法規(guī),。

2、加強(qiáng)對民眾的食品知識宣傳,。以“食品安全宣傳周”等活動為契機(jī),,通過標(biāo)語、宣傳資料,、新聞媒體,,采取張貼橫幅、放置展板,、發(fā)放宣傳材料,、接受群眾咨詢等形式,向廣大群眾傳播食品安全法律法規(guī),、食品安全專項整治成果以及食品安全科普知識,,提高社會公眾的食品安全意識和預(yù)防應(yīng)對風(fēng)險的能力。同時,,食品科確保每月在縣局及以上網(wǎng)站發(fā)布至少1則新聞通訊報道,,樹立良好監(jiān)管形象。

3,、加強(qiáng)與政策法規(guī)科,、消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)科和基層所等部門的合作,通過開展對鄉(xiāng)鎮(zhèn)“四員”,、食品從業(yè)人員及以往監(jiān)管盲區(qū)的“農(nóng)村大廚”等人群的分區(qū)域,、分行業(yè)、分批次的法律法規(guī)及相關(guān)食品安全知識培訓(xùn),,時刻繃緊食品安全這根弦,,增強(qiáng)食品監(jiān)管人員的食品執(zhí)法業(yè)務(wù)水平,增強(qiáng)從業(yè)人員依法經(jīng)營,、守法經(jīng)營意識,,灌輸其食品安全第一責(zé)任人意識。

4,、按照食品安全信息公布制度,,及時、準(zhǔn)確,、全面地宣傳發(fā)布食品安全信息,,做好食品安全輿情監(jiān)測、分析、引導(dǎo)與處置工作,,通過多種手段和渠道做正確的輿論導(dǎo)向宣傳,有效疏導(dǎo)和控制食品安全輿情,。

(六),、加強(qiáng)隊伍綜合能力建設(shè),提升食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置能力,。

1,、食品科堅持以提高隊伍素質(zhì)為突破口:一是進(jìn)行黨性教育,不斷提高政治理論水平,;二是嚴(yán)格按照“三嚴(yán)三實”要求,,牢固樹立全心全意為人民服務(wù)的宗旨,增強(qiáng)自律意識,,加強(qiáng)自我修養(yǎng),,強(qiáng)化自我約束;三是加強(qiáng)“新消法”等相關(guān)法律法規(guī)學(xué)習(xí)以及有關(guān)行政執(zhí)法程序,、執(zhí)法文書的規(guī)范寫作,、案例分析,努力提高執(zhí)法水平,。在全科內(nèi)形成良好的學(xué)習(xí)氛圍,,為做好食品監(jiān)管工作提供堅實的基礎(chǔ)。

2,、通過開展食品安全風(fēng)險信息收集和風(fēng)險等級評估,,制定食品安全風(fēng)險預(yù)警及應(yīng)急處理預(yù)案,積極有效地應(yīng)對本縣食品領(lǐng)域突發(fā)性食品安全事件,,嚴(yán)防重大食品安全事故的發(fā)生,;構(gòu)建以食品科、基層所,、稽查隊,、鄉(xiāng)鎮(zhèn)“四員”人員組成的縣級食品安全應(yīng)急處理隊伍,堅持專業(yè)化與社會化相結(jié)合,,著力提高基層應(yīng)急隊伍的應(yīng)急能力和社會參與程度,;定期開展“食品安全應(yīng)急預(yù)案演習(xí)”,基本形成統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),、協(xié)調(diào)有序,、專兼并存、優(yōu)勢互補(bǔ),、保障有力的基層應(yīng)急隊伍體系,,應(yīng)急救援能力基本滿足縣內(nèi)重點(diǎn)領(lǐng)域突發(fā)食品安全事件應(yīng)對需要。

食品安全監(jiān)督管理工作篇七

xx地區(qū)共有學(xué)校1家(xx行委中學(xué)),學(xué)校沒有食堂,,發(fā)放營養(yǎng)餐主要為預(yù)包裝食品,,品種較單一,主要有沙琪瑪和酸奶兩種,。學(xué)校周邊兩百米以內(nèi)無任何食品經(jīng)營單位,。

(一)重點(diǎn)檢查了學(xué)校的環(huán)境衛(wèi)生、學(xué)生“營養(yǎng)餐”發(fā)放情況及安全隱患排查情況等,。對學(xué)校營養(yǎng)餐,,重點(diǎn)檢查了食品采購、存儲,、進(jìn)貨記錄臺賬,、從業(yè)人員健康狀況及食品安全應(yīng)急預(yù)案等。執(zhí)法人員積極與學(xué)校交流執(zhí)法過程中發(fā)現(xiàn)的問題,,現(xiàn)場指導(dǎo)整改,,加強(qiáng)執(zhí)法效果。

(三)嚴(yán)格落實食品安全采購索證索票及臺賬登記,,從食品采購,、發(fā)放等環(huán)節(jié)指導(dǎo)從業(yè)人員規(guī)范操作。

(四)要求學(xué)校及幼兒園嚴(yán)格做好食品安全的管理,、學(xué)生活動的管理,、用水用電的管理等安全工作,并就學(xué)校是否存在校園欺凌現(xiàn)象,、黑惡勢力等情況進(jìn)行了詳細(xì)了解,,確保不發(fā)生任何安全事故。還要求學(xué)校加強(qiáng)對傳染疾病的預(yù)防與教育,,防止傳染病在校園里爆發(fā),。

(一)學(xué)校食品安全監(jiān)管。共檢查學(xué)校1家,。學(xué)?!盃I養(yǎng)餐”由xx方圓超市統(tǒng)一定期配送,未發(fā)現(xiàn)過期及發(fā)霉食品,,食品包裝完好,,標(biāo)簽標(biāo)識合法。采購索證索票,、臺賬登記,、留樣登記及營養(yǎng)餐發(fā)放記錄建立詳細(xì)。食品貯存,、應(yīng)急處置,、用氣用電安全,,學(xué)校保衛(wèi)安全等應(yīng)急措施齊全,從業(yè)人員健康證齊全并未過期,。

(二)市場食品安全監(jiān)管,。共檢查鎮(zhèn)區(qū)餐飲服務(wù)單位29戶、商店17戶,、小作坊3戶,,攤販1戶,共50家,。下達(dá)責(zé)令整改2戶。整治的重點(diǎn)品種是糧油及米面制品,、奶制品,、熟肉制品、飲用水,、飲料,、兒童食品及各種燒烤食品、即食食品,、散裝食品,。

整治的.重點(diǎn)內(nèi)容是食品經(jīng)營戶的證照是否齊全,進(jìn)銷貨臺帳和檢驗報告是否齊全完備,,索證索票是否齊全,,生產(chǎn)日期和有效期等標(biāo)識是否清晰有效,是否出售過期,、變質(zhì),、偽劣食品,以及食品安全監(jiān)督量化分級管理制度的落實情況,。

餐飲服務(wù)單位存在過期和即將過期健康證,,操作間衛(wèi)生需要加強(qiáng),索要票證無銷售方蓋章情況;商店存在即將過期食品,,個別貨物放置條件不達(dá)標(biāo),、索要票證未及時粘貼至相應(yīng)記錄本內(nèi);蔬菜水果店防蠅設(shè)施還需加強(qiáng),腐爛蔬菜水果未及時清理,,貨物堆放雜亂,。執(zhí)法人員要求加強(qiáng)防蠅設(shè)施,及時將腐爛水果蔬菜進(jìn)行銷毀,,要求在規(guī)定的時間內(nèi)下架,、歸置、處理不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,,做好食品安全自查工作,。

(一)加大學(xué)校食品安全巡查力度,。加大學(xué)校食品安全巡查力度,繼續(xù)扎實開展學(xué)校食品安全整治工作,。執(zhí)法人員定期進(jìn)校園,,開展食品安全宣傳咨詢活動,提高學(xué)生食品安全鑒別能力和安全消費(fèi)意識,。

(二)加大市場食品安全巡查力度,。繼續(xù)加強(qiáng)xx鎮(zhèn)區(qū)食品安全監(jiān)管工作,對監(jiān)督檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題,,跟蹤指導(dǎo)落到實處,,將從業(yè)人員健康體檢情況、食品加工制作情況,、設(shè)施設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況,,食品原料采購存儲情況,餐飲具清洗消毒情況等作為重點(diǎn)內(nèi)容,,增強(qiáng)監(jiān)督檢查的靶向性和工作力度,。

食品安全監(jiān)督管理工作篇八

以人為本,以科學(xué)的發(fā)展觀為指導(dǎo),,按照國家局“三抓一加強(qiáng)”的工作方針,,“以監(jiān)督為中心,監(jiān),、幫,、促相結(jié)合”,以下是文書幫小編為大家準(zhǔn)備的餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理工作總結(jié)供大家參考,。

加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),,高度重視,精心組織,,認(rèn)真總結(jié),,在全縣藥品經(jīng)營企業(yè)范圍內(nèi)開展了該項行動。

現(xiàn)將開展全面檢查階段主要工作情況總結(jié)如下:

一,、積極準(zhǔn)備,,認(rèn)真籌劃

局領(lǐng)導(dǎo)高度重視“兩打兩建”專項工作,經(jīng)常召集相關(guān)股(室)的工作人員召開會議,,及時總結(jié)和了解“兩打兩建”工作的進(jìn)度和所取得的成績,,并對下一步工作進(jìn)行部署,以確?!皟纱騼山ā睂m椥袆尤〉酶蟮膶嵭?一是及早成立機(jī)構(gòu),,制訂方案。

成立“兩打兩建”專項行動領(lǐng)導(dǎo)小組,,負(fù)責(zé)組織部署和具體指導(dǎo)全縣藥品強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo),。

二做到精細(xì)管理,,責(zé)任定位到人。

在行動前,,對具體操作進(jìn)行演練,,并在工作中不斷加以完善。

目的明確,,精心實施,。

根據(jù)上級要求,結(jié)合本縣實際情況,,制定了《縣食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于開展藥品“兩打兩建”專項行動實施方案》,,方案明確了整治目標(biāo)、突出了重點(diǎn)內(nèi)容,,細(xì)化了工作措施,。

一是把衛(wèi)生院和村衛(wèi)生室作為重點(diǎn),

二是把建立和完善制度機(jī)制作為重點(diǎn),。

通過這次專項行動,,進(jìn)一步整治規(guī)范衛(wèi)生院和村衛(wèi)生室在藥品購進(jìn),、存儲,、養(yǎng)護(hù)及票據(jù)管理方面存在的突出問題。

二,、全面開展檢查,,注重法律宣傳

1.在打擊藥品違法生產(chǎn)、經(jīng)營,、使用行為方面情況,。

在2家藥品批發(fā)經(jīng)營企業(yè)未發(fā)現(xiàn)從非法渠道購進(jìn)藥品、“掛靠”,、“走票”,、銷售假劣藥品等違法行為,在鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院和村衛(wèi)生室檢查發(fā)現(xiàn)存在使用過期失效藥品,、未按規(guī)定存儲藥品等違法行為,。

我局執(zhí)法人員依法給與警告,立案處理,。

3.互聯(lián)網(wǎng)和廣告網(wǎng)站的監(jiān)管情況,。

我縣無取得互聯(lián)網(wǎng)交易藥品資格的企業(yè),尚未發(fā)現(xiàn)提供藥品交易的互聯(lián)網(wǎng)信息和廣告,,未發(fā)現(xiàn)我縣其他有提供藥品交易信息,、廣告的網(wǎng)站。

我縣無藥品中藥材專業(yè)市場;

三,、存在的主要問題

(一)鄉(xiāng)鎮(zhèn)醫(yī)院及衛(wèi)生室對藥品規(guī)范管理的意識薄弱,,票據(jù)管理混亂,,藥品存儲,養(yǎng)護(hù)制度不夠健全,,倉儲設(shè)施無法達(dá)到要求,,養(yǎng)護(hù)不及時。

藥品拆包裝存放和使用過期藥,,一次性醫(yī)療器械使用后不按規(guī)定消毒,,毀形的情況較為突出。

四,、下一步工作安排

按照藥品“兩打兩建”專項行動實施方案,,針對現(xiàn)場檢查階段發(fā)現(xiàn)的問題,重點(diǎn)從以下幾個方面抓好落實,。

1,、加強(qiáng)藥品生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范建設(shè)。

一是督促藥品生產(chǎn)企業(yè)對所生產(chǎn)藥品的安全,、有效和質(zhì)量負(fù)完全責(zé)任,,建立完善全過程質(zhì)量管理制度,責(zé)任到人,,嚴(yán)把原材料購進(jìn)關(guān),、生產(chǎn)質(zhì)量關(guān)、產(chǎn)品檢驗關(guān),。

二是加強(qiáng)日常監(jiān)管,。

以藥品分類管理、藥師在崗在位,、藥械進(jìn)銷存臺帳,、經(jīng)營場所管理等為重點(diǎn),組織開展日常監(jiān)管活動,,不斷規(guī)范藥品經(jīng)營行為,。

積極開展日常監(jiān)管,提高監(jiān)管效果,,確保按要求完成檢查頻次,、覆蓋率達(dá)到100%。

2,、探索藥品監(jiān)管機(jī)制建設(shè),。

立足,積極探索建立健全社會監(jiān)督,、企業(yè)分級分類監(jiān)管,、藥品安全風(fēng)險防控等機(jī)制。

一建立企業(yè)分類分級管理制度;

二是建立藥品安全風(fēng)險防控制度;

五是建立健全社會監(jiān)督制度,,發(fā)揮媒體監(jiān)督的積極作用,,規(guī)范信息發(fā)布,,科學(xué)、準(zhǔn)確,、及時,、有序的發(fā)布有關(guān)信息。

一,、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),,明確整頓重點(diǎn)

我局充分認(rèn)識開展肉和肉制品安全整頓治理工作的重要性,克服了人員少經(jīng)費(fèi)緊張等困難,,,,迅速開展整頓治理工作。

我局結(jié)合本地實際,,將專項整治與日常監(jiān)管有機(jī)結(jié)合起來,,在開展日常監(jiān)管的同時,突出重點(diǎn),,明確整頓目標(biāo),、具體任務(wù)、工作要求,,落實責(zé)任,,重點(diǎn)對餐飲單位肉和肉制品進(jìn)行了監(jiān)督檢查,確保整頓治理工作取得實效,。

二,、加強(qiáng)采購管理,,嚴(yán)格落實索證索票等制度

在日常監(jiān)管中督促餐飲服務(wù)單位切實加強(qiáng)對肉和肉制品采購管理,,嚴(yán)格執(zhí)行采購索證索票臺賬管理規(guī)定。

要求餐飲服務(wù)單位到證照齊全的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位采購肉及肉制品,,查驗,、索取并留存有供貨方蓋章(或簽字)的購物憑證,查驗動物產(chǎn)品檢疫合格證明原件,。

嚴(yán)禁餐飲服務(wù)單位采購和使用病死,、來源不明或不合格的肉及肉制品。

三,、加強(qiáng)監(jiān)督檢查,,確保鮮肉及肉制品安全

我們要在轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位開展全面監(jiān)督檢查的同時,重點(diǎn)對使用肉和肉制品數(shù)量較大的學(xué)校食堂,、小餐飲等重點(diǎn)單位進(jìn)行拉網(wǎng)式排查,。

對不落實索證索票管理制度的餐飲服務(wù)單位,及時監(jiān)督整改,,共檢查餐飲單位187戶次,,出動執(zhí)法人員132人次,,出動車輛42輛次,經(jīng)過整治規(guī)范,,餐飲服務(wù)單位基本能落實索證索票管理的有關(guān)規(guī)定,,未發(fā)現(xiàn)使用含“瘦肉精”及私屠亂宰鮮肉及肉制品現(xiàn)象。

四,、加強(qiáng)宣傳教育,,提高風(fēng)險防范意識

在加強(qiáng)監(jiān)督檢查的同時,開展肉及肉制品食品安全知識和相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)知識宣傳,,不斷提高餐飲服務(wù)單位誠信守法經(jīng)營意識,,提高社會公眾食品安全的風(fēng)險防范意識。

結(jié)合各類宣傳活動,,大力開展肉及肉制品安全常識宣傳,,確保餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)肉和肉制品安全。

一,、工作成效

1,、領(lǐng)導(dǎo)重視為做好我縣的食品安全監(jiān)督量化分級管理工作,局將這項工作列為今年工作重點(diǎn),,依據(jù)省局制定的辦法,,制定了實施方案。

成立以主管局長為組長的“食品安全監(jiān)督量化分級管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組”,,并對此項工作進(jìn)行了全面規(guī)劃,,具體部署和統(tǒng)籌安排,將具體的工作任務(wù),、實施辦法,、操作步驟等進(jìn)行了劃分。

2,、宣傳法規(guī)為做好我縣的食品安全監(jiān)督量化分級管理工作,,局專門召開了有縣城有關(guān)餐飲單位負(fù)責(zé)人會議,對食品安全監(jiān)督量化分級管理工作進(jìn)行廣泛的宣傳動員,,使餐飲企業(yè)對在餐飲單位實行的a,、b、c,、三個信譽(yù)等級的評定,、實行信譽(yù)等級掛牌經(jīng)營等有了感性上的認(rèn)識和理論上的了解。

在倡導(dǎo)消費(fèi)者知情選擇的同時,,調(diào)動了餐飲單位爭創(chuàng)a級單位的積極性,,促使企業(yè)主動改進(jìn)自身食品安全管理和提高誠信水平,營造了積極開展食品安全量化分級管理工作的良好氛圍。

3,、強(qiáng)化培訓(xùn)我局遵照全面貫徹,、認(rèn)真執(zhí)行、集中培訓(xùn)的工作原則,,對有關(guān)餐飲單位的食品安全管理員,,統(tǒng)一接受了食品安全與監(jiān)督量化分級管理培訓(xùn)。

通過對餐飲業(yè)推行食品安全監(jiān)督量化分級管理有關(guān)實施辦法透徹的分析和認(rèn)真的講解,,使餐飲單位的食品安全管理員的理論水平有了進(jìn)一步的提高,,對開展餐飲業(yè)食品安全監(jiān)督量化分級管理有了進(jìn)一步的認(rèn)識。

4,、指導(dǎo)到位我局首先選定對縣城一家大型餐飲單位和一所中學(xué)校食堂做為試點(diǎn),,各有側(cè)重,因地制宜地開展工作,。

餐飲單位和學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)非常重視此次的量化分級管理工作,,成立了組織,責(zé)任落實到人,,對職工進(jìn)行了量化分級管理工作的培訓(xùn),,使職工認(rèn)識到此次工作的目的、意義和重要性,。

根據(jù)量化分級管理標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行自我檢查和自我評分,,找出不足并立即進(jìn)行整改,建立健全各項適合自身特點(diǎn)的制度和自查制度,,并具體落實每一項工作,。

局領(lǐng)導(dǎo)親自帶隊,加大指導(dǎo)力度,,主要是指導(dǎo)企業(yè)從食品安全的角度出發(fā),,積極開展工作。

5,、公平,、公開,、公正評審食品安全監(jiān)督量化分級管理工作關(guān)系到餐飲業(yè)的切身利益以及事業(yè)的發(fā)展,,關(guān)系到規(guī)范餐飲行業(yè)、凈化餐飲行業(yè),、保護(hù)廣大消費(fèi)者身心健康等等一系列的工作,。

堅持公平、公正,、公開透明的原則,,不僅能充分調(diào)動廣大餐飲業(yè)戶的誠信自律、遵紀(jì)守法的自覺性,,同時,,也能使食品安全監(jiān)督量化分級管理工作更加科學(xué),、規(guī)范、有效,、扎實,、長期地開展下去,更便于讓廣大消費(fèi)者在知情的情況下,,做出自己的消費(fèi)選擇,。

截止到目前本月底,經(jīng)過評定,,獲得食品安全監(jiān)督量化分級管理優(yōu)秀單位31家,,良好單位80家,一般檔次35家,,,。

二、存在問題

3,、仍有部分餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人配合度不夠高,,對量化分級工作表現(xiàn)不積極。

三,、下一步工作計劃

廣泛宣傳餐飲服務(wù)監(jiān)督量化分級管理工作,,積極開展“尋找笑臉就餐”宣傳活動,增強(qiáng)公眾健康消費(fèi)意識,,形成全社會共同關(guān)注飲食安全的良好氛圍,創(chuàng)造良好的餐飲消費(fèi)環(huán)境,。

創(chuàng)新監(jiān)管方式和方法,,以專項整治促規(guī)范,、促提高、保安全,,在全縣范圍內(nèi)實施了以規(guī)范餐飲服務(wù)單位經(jīng)營使用行為,、嚴(yán)厲打擊餐飲服務(wù)單位無證經(jīng)營,、超范圍經(jīng)營行為,、強(qiáng)化餐飲服務(wù)單位食用油、餐廚廢棄物管理、落實餐飲具消毒措施等為主要內(nèi)容的餐飲服務(wù)放心工程;積極開展餐飲服務(wù)食品安全示范店,、示范街創(chuàng)建工作,。

通過擴(kuò)大宣傳教育,、提高服務(wù)水平來促進(jìn)目標(biāo)任務(wù)的落實,取得了較好成效,為創(chuàng)造安全餐飲消費(fèi)環(huán)境,保障人民群眾身體健康,保障各項重大活動的順利進(jìn)行,,構(gòu)建和諧縣做出了貢獻(xiàn)。

現(xiàn)將2013年餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作總結(jié)如下:

一,、抓教育,,增強(qiáng)責(zé)任意識

食品安全監(jiān)督管理工作篇九

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為進(jìn)一步貫徹落實黨的十九大和十九屆四中全會精神,,緊緊圍繞市委、市政府部署要求,,加強(qiáng)疫情防控,,突出工作重點(diǎn),健全監(jiān)管制度,,強(qiáng)化監(jiān)督檢查,,嚴(yán)守安全底線,不斷提升餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管的能力和水平,,增強(qiáng)人民群眾滿意度和獲得感,。

(一)大力推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”應(yīng)用,。積極推廣普及智慧監(jiān)管,,加大宣傳力度。一方面,,加大建檔數(shù)量和視頻接入數(shù)量,。今年重點(diǎn)推進(jìn)學(xué)校食堂入網(wǎng),原則上全市各類學(xué)校都要在平臺完成建檔,,具備條件的將后廚攝像頭接入智慧監(jiān)管平臺,,爭取實現(xiàn)學(xué)校“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”覆蓋率百分之百的目標(biāo),。同時,,鼓勵并爭取大型及連鎖餐飲企業(yè)、中央廚房,、集體用餐配送單位等全面推行“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”,,并逐步向餐飲聚集街(區(qū))等單位輻射。開展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者,、學(xué)校周邊餐飲服務(wù)單位,、小餐飲等視頻接入試點(diǎn),,推促餐飲單位使用智慧監(jiān)管平臺在線落實主體責(zé)任,。另一方面,,加大各監(jiān)管所應(yīng)用智慧監(jiān)管平臺力度,,爭取全市80%以上基層所具備應(yīng)用系統(tǒng)的能力,與監(jiān)管工作相結(jié)合,,促進(jìn)監(jiān)管效能的提高,。

(二)開展餐飲質(zhì)量安全提升行動,。一方面,,2020年是餐飲質(zhì)量安全提升工程收官之年,為全面落實《市食安辦關(guān)于餐飲質(zhì)量安全提升工程的實施方案》,,制定了2020年餐飲質(zhì)量安全提升實施方案,,明確了提升工程的任務(wù)目標(biāo)和具體措施。另一方面,,深入開展食品安全放心工程建設(shè)攻堅行動,,根據(jù)餐飲質(zhì)量安全提升行動新要求,做好規(guī)劃,,繼續(xù)開展新形勢下的餐飲質(zhì)量提升行動,。

(三)開展校園食品安全守護(hù)行動,。落實市委,、市政府疫情防控要求,切實做好學(xué)校食堂食品安全工作,。落實市場監(jiān)管總局等4部門《關(guān)于落實主體責(zé)任強(qiáng)化校園食品安全管理的指導(dǎo)意見》,,加強(qiáng)對學(xué)校食堂和為學(xué)校供餐的集體用餐配送單位的食品安全監(jiān)管,督促學(xué)校落實食品安全主體責(zé)任,。落實學(xué)校(幼兒園)食堂“四查”制度,,加強(qiáng)學(xué)校開學(xué)前后、中高考期間的食品安全專項檢查,。鞏固學(xué)校食堂明廚亮灶全覆蓋成果,,大力推進(jìn)學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工作。到2020年底,,學(xué)校食堂季度檢查覆蓋率達(dá)到100%,;
量化分級b級(良好)以上達(dá)到100%(按規(guī)定未評級的除外);
中小學(xué)食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”努力實現(xiàn)全覆蓋,。

(四)深入開展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)規(guī)范提升行動,。加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)監(jiān)管,嚴(yán)厲查處網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)違法行為,。重點(diǎn)對入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者入網(wǎng)經(jīng)營資質(zhì)進(jìn)行排查,,督促其落實入網(wǎng)餐飲服務(wù)八項要求。持續(xù)推廣“食安封簽”和“明廚亮灶”,提升網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全保障水平,。

(五)開展“清潔廚房”行動,。按照《省清潔廚房行動實施方案(2018—2020)》要求,持續(xù)開展“清潔廚房”行動,,督促餐飲單位落實“清潔廚房”標(biāo)準(zhǔn),。引導(dǎo)餐飲單位實施“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”,公開加工制作過程,,自覺接受公眾監(jiān)督,;
推行餐飲服務(wù)“色標(biāo)管理”,,防止交叉污染。加強(qiáng)餐飲具清洗消毒整治,,落實集中消毒餐飲具的索證索票管理制度,,督促餐飲服務(wù)提供者加強(qiáng)自消毒餐飲具清洗、消毒,、保潔管理,。

(六)開展小餐飲規(guī)范提升行動。依法精準(zhǔn)把握小餐飲監(jiān)管要求,,嚴(yán)格小餐飲登記事項,、經(jīng)營條件保持情況的監(jiān)督檢查。不符合要求的依法責(zé)令限期改正,,直至吊銷登記證,。按照“亮證經(jīng)營、安全承諾,、單據(jù)留存,、原料公示、操作規(guī)范,、場所清潔”要求,,推進(jìn)小餐飲規(guī)范提升,鼓勵小餐飲提檔升級,。

(七)強(qiáng)化監(jiān)督檢查,。落實《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督檢查操作指南》,規(guī)范監(jiān)督檢查行為,。重點(diǎn)加強(qiáng)對餐飲服務(wù)提供者許可事項的監(jiān)督檢查,。以農(nóng)村地區(qū)、學(xué)校周邊,、餐飲聚集街區(qū)等為重點(diǎn)區(qū)域,,以單位食堂為重點(diǎn)場所,以畜禽肉,、水產(chǎn)品,、火鍋食品、現(xiàn)制現(xiàn)售生鮮乳飲品為重點(diǎn)品種,,加大監(jiān)管力度,。聯(lián)合有關(guān)部門加強(qiáng)“窗口”單位食品安全監(jiān)管,提升景區(qū)及其周邊,、鐵路,、車站、高速公路服務(wù)區(qū)等食品安全保障水平。

(八)強(qiáng)化量化分級管理,。落實餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級和等級公示制度,,做到餐飲服務(wù)量化分級應(yīng)評盡評,量化分級結(jié)果在餐飲服務(wù)提供者經(jīng)營場所醒目位置及門戶網(wǎng)站動態(tài)公示,。持續(xù)開展尋找笑臉就餐活動,,利用量化分級結(jié)果,采取讓“笑臉”笑到店外,、“笑臉”笑到網(wǎng)上等方式,,方便廣大消費(fèi)者尋找“笑臉”就餐,倒逼餐飲服務(wù)單位提高食品安全水平,。

(九)強(qiáng)化餐飲環(huán)節(jié)風(fēng)險會商,。根據(jù)市局的常態(tài)化風(fēng)險排查機(jī)制,及時篩查和梳理監(jiān)管風(fēng)險點(diǎn),。督促餐飲服務(wù)提供者建立健全食品安全風(fēng)險自查制度和事故隱患報告制度,,加強(qiáng)食品安全風(fēng)險排查工作。積極參與風(fēng)險會商,,研判食品安全風(fēng)險因素及防控措施,,及時發(fā)布餐飲服務(wù)食品安全信息。

(十)強(qiáng)化餐飲環(huán)節(jié)應(yīng)急處置,。按照市政府和市局相關(guān)規(guī)定,加強(qiáng)應(yīng)急處置工作,。在當(dāng)?shù)卣I(lǐng)導(dǎo)下,,依法依規(guī)依職責(zé)處置食物中毒事故及輿情事件。落實“24小時內(nèi)辦理回應(yīng),、力爭滿意率100%”要求,,對食物中毒事故及輿情事件,抓早抓小抓了,,從快處理,、從快回應(yīng),及時報告,,把輿情風(fēng)險消滅在萌芽和初始狀態(tài),,防止發(fā)酵蔓延。

(十一)做好重大活動食品安全保障,。認(rèn)真貫徹落實總局《重大活動食品安全監(jiān)督管理辦法(試行)》,,完善保障工作方案和應(yīng)急預(yù)案,進(jìn)一步加強(qiáng)和規(guī)范重大活動食品安全保障工作,,配合各類重大活動主辦方,,做好餐飲單位的食品安全監(jiān)督管理。

(十二)加強(qiáng)校外托管場所食品安全監(jiān)管工作。按照市政府要求,,與市教體局聯(lián)合建立校外監(jiān)管場所清單,,依法依規(guī)開展中小學(xué)校外托管場所監(jiān)管工作。

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