人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退,寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,,也便于保存一份美好的回憶。寫范文的時候需要注意什么呢,?有哪些格式需要注意呢?以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,,歡迎大家分享閱讀,。
食品廠員工守則培訓(xùn)篇一
2、倉庫內(nèi)嚴(yán)禁吸煙,,嚴(yán)禁攜帶火種進(jìn)入倉庫,。
3,、按時到達(dá)工作崗位,,到崗后巡視倉庫,,檢查物品是否短缺,檢查電器安全,,檢查消防設(shè)備,,檢查有無火患危險及可疑跡象,發(fā)現(xiàn)情況馬上向上級匯報,。
4,、檢查倉庫所有存放的物品是否整齊,數(shù)量是否需要補(bǔ)充,,保證滿足各個使用部門的需求,。
5、打掃倉庫周圍環(huán)境衛(wèi)生,,保持消防通道暢順,,保持環(huán)境衛(wèi)生。
6,、倉庫所存物品擺放必須分類,、固定位置整齊擺放,填寫貨物卡,,把貨卡掛在顯眼處,。
7、常用物品存量必需按照最高,、最低存量收貨及補(bǔ)給,,保證滿足餐廳營業(yè)需要。
8,、收貨要按質(zhì)按量驗(yàn)收,,收貨手續(xù)要清楚并盡快發(fā)給使用部門,如未能及時發(fā)出的,,應(yīng)擺放到指定貨架,,不能隨處擺放,阻塞走火通道,。
9,、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度,熟悉貨物,,明確所負(fù)責(zé)保管物資的范圍,。
10、借,、發(fā)物品手續(xù)要清楚,,單據(jù)要放到指定位置,不能隨處亂放,。
11,、認(rèn)真填寫“工作日報表”,,“補(bǔ)給單”和“請購單”,并做好出單的電腦記錄,。
12,、當(dāng)天帳目當(dāng)天清理,不得隨便涂改帳目,,帳面須與實(shí)物保持平衡,。
13、每月定期進(jìn)行物品盤查,,核對所有數(shù)目,。
14、檢查當(dāng)天工作,,整理好當(dāng)天的單據(jù),,及時交給記帳員。
15,、下班前關(guān)好門窗,,檢查倉庫一遍,保證沒有燃燒物,,關(guān)閉所有電器設(shè)備及照明用電等,,鎖好倉庫門。
16,、每月定期進(jìn)行物品盤點(diǎn),,核對所有數(shù)目。
食品廠員工守則培訓(xùn)篇二
1,、主食,、副食分庫存放,食品與非食品不能混放,,食品庫內(nèi)不得存放有毒有害物品,,不得存放個人物品和雜物。
2,、食品庫內(nèi)應(yīng)定期清掃,,保持倉庫、貨架清潔衛(wèi)生,,經(jīng)常開窗或用機(jī)械通風(fēng)設(shè)備通風(fēng),,保持干燥。
3,、做好食品數(shù)量,、質(zhì)量合格證明或檢疫證明的檢查驗(yàn)收工作。腐爛變質(zhì),、發(fā)霉生蟲,、有毒有害,、摻雜摻假、質(zhì)量不新鮮的食品,,無衛(wèi)生許可證的生產(chǎn)經(jīng)營者提供的食品、未索證的食品不得驗(yàn)收入庫,。
4,、做好食品數(shù)量、質(zhì)量入庫登記,,做到先進(jìn)先出,,易壞先用。禽蛋倒箱入庫,。
5,、食品按類別、品種分架,、隔墻,、離地整齊擺放,散裝食品及原料儲存容器加蓋密封,,同時經(jīng)常檢查,,防止霉變。
6,、肉類,、水產(chǎn)品、禽蛋等易腐食品應(yīng)分別冷藏,、冷凍貯存,。
7、用于保存食品的冷藏設(shè)備,,必須貼有明顯標(biāo)識并有溫度顯示裝置,。生食品、熟食品,、半成品去除外包裝,,使用盛放食品的容器分柜存放,杜絕生熟混放,,并且各類食品留有空隙,,不得堆放、擠放,。熟食品,、半成品覆蓋保鮮膜。
8,、冷凍設(shè)備定期除霜,,保持霜薄(不得超過1cm),,肉類、水產(chǎn)品去除外包裝,,使用盛放食品的容器分柜存放,。
9、經(jīng)常檢查食品質(zhì)量,,及時發(fā)現(xiàn)和處理變質(zhì),、超過保質(zhì)期限的食品。
10,、做好防鼠,、防蠅、防蟑螂工作,,安裝符合要求的擋鼠板及防蚊蠅設(shè)施,,定期開展除四害工作。
食品廠員工守則培訓(xùn)篇三
1,、倉庫保管員按時到達(dá)工作崗位,,到崗后巡視倉庫,檢查是否有可疑跡象,,發(fā)現(xiàn)情況及時上報,。
2、認(rèn)真做好倉庫的安全,、整理工作,,經(jīng)常打掃倉庫,合理堆放貨物,,及時檢查火災(zāi),,危險隱患。
3,、負(fù)責(zé)全酒店物資的收,、發(fā)、存工作,。必須嚴(yán)格根據(jù)已審批的申購單按質(zhì),、按量驗(yàn)收,根據(jù)發(fā)票名稱,、規(guī)格,、型號、單位,、數(shù)量,、價格等辦理驗(yàn)收手續(xù),如有不符合質(zhì)量要求的,要堅決退貨,,嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān),。
4、貨物入庫時,,一定要真實(shí),、準(zhǔn)確的按照入庫單上所列項(xiàng)目認(rèn)真填寫,確保準(zhǔn)確無誤,。如有贈送的物品,,按單價和數(shù)量正常填寫入庫單,并在名稱后面標(biāo)注為贈送,,金額填寫為零即可;所有物品及商品入庫時全部按最小單位填寫入庫單,,如瓶,,個,,支等,不允許以件,,箱等單位填列;并由保管員,,驗(yàn)收人及交物人在入庫單上簽字;驗(yàn)收后的物資,必須按類別,,固定位置堆放,、擺放,注意留好通道,,做到整齊,,美觀。如實(shí)填寫貨物卡,,貨物卡應(yīng)放在顯眼位置,。對于進(jìn)倉的物品,應(yīng)在包裝上打上公司的標(biāo)記,,入庫時間和批號,。
5、負(fù)責(zé)鮮貨,、餐料驗(yàn)收監(jiān)督,,嚴(yán)格把好質(zhì)量,數(shù)量驗(yàn)收關(guān),,對不夠斤量的物資,,除按實(shí)際重量驗(yàn)收外,還應(yīng)要求供貨補(bǔ)足或按實(shí)際重量計算金額付款,。對于專用部門的物品及原料原則上由使用部門派專人進(jìn)行驗(yàn)質(zhì),,由保管員檢驗(yàn)數(shù)量。保管員及驗(yàn)收人員應(yīng)嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),對于有質(zhì)量問題的商品及物品,,應(yīng)拒絕接收,,并退回供應(yīng)商。
6,、發(fā)貨時,,按照先進(jìn)先出的原則進(jìn)行處理,嚴(yán)格審核領(lǐng)用手續(xù)是否齊全,,嚴(yán)格驗(yàn)證審批人的簽名式樣,,對于手續(xù)不全者,一律拒發(fā),。
7,、注意倉庫所有物品的存量,以降低庫存為原則,,根據(jù)實(shí)際使用量,,科學(xué)制定各種物品的存量,并據(jù)此每周做出請購計劃,。
8,、對于倉庫積壓物資和部門長期不領(lǐng)用的物品,要及時反映并催促各有關(guān)努門盡早處理,,如在臨界期一個月內(nèi)與供應(yīng)商溝通進(jìn)行調(diào)換臨界期的食品及酒水,、調(diào)料等,如有滯銷品應(yīng)及時調(diào)換為暢銷品,,并做好出,,入庫單據(jù)的處理,以免造成不必要的損失和浪費(fèi),。
9,、出庫物品,必須要由部門經(jīng)理或廚師長簽字方可出庫,。出庫單按使用部門領(lǐng)用物品的實(shí)際數(shù)量填寫,,不允許多填或者少填,并由保管員,、領(lǐng)用人在出庫單中簽字,,物品出庫和入庫要及時登記造帳,結(jié)出余額,,以便隨時查核,。如有多領(lǐng)物品,為避免浪費(fèi)應(yīng)及時返還大庫,,大庫辦理二次入庫手續(xù),,調(diào)整庫存數(shù)量,。
10、出庫時間:早10:00-11:00下午:4:00-5:00,。各部門應(yīng)在營業(yè)前做好各項(xiàng)準(zhǔn)備,,用于營業(yè)用的各種物品及商品等,避免緊急出庫,,如有特殊情況,,特殊對待。
11,、負(fù)責(zé)記好公司所有物資,、商品的收發(fā)存保管帳目,將倉庫前一天的物資入庫單和出庫單,,整理歸類后入帳,。做到入帳及時,當(dāng)日單據(jù)當(dāng)日清理,。并由保管員將當(dāng)日出,、入庫票據(jù)交到財務(wù)部進(jìn)行帳務(wù)處理。
12,、定期做好物資,、商品的盤點(diǎn)工作,,做到帳,、貨、卡三相符,。對于大庫每周由會計及日審進(jìn)行一次抽點(diǎn)物品及商品,,二級吧臺每天由日審進(jìn)行監(jiān)督,隨時進(jìn)行盤點(diǎn)有疑問的商品,,每月月底進(jìn)行店內(nèi)全面盤點(diǎn),,及時結(jié)出月末庫存數(shù),上報各有關(guān)部門,。
13,、嚴(yán)禁借用倉庫物品,嚴(yán)禁向供應(yīng)商購買物品,,嚴(yán)禁有意或無意地向供應(yīng)商索要財物,,嚴(yán)禁與使用部門勾結(jié),損害公司利益,,嚴(yán)禁與供貨商,、采購員勾結(jié),損害公司利益,。