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2022年酒店行政辦公室工作總結(jié)(6篇)

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2022年酒店行政辦公室工作總結(jié)(6篇)
時間:2022-12-24 21:19:23     小編:zdfb

當(dāng)工作或?qū)W習(xí)進行到一定階段或告一段落時,,需要回過頭來對所做的工作認真地分析研究一下,,肯定成績,找出問題,,歸納出經(jīng)驗教訓(xùn),,提高認識,,明確方向,以便進一步做好工作,,并把這些用文字表述出來,,就叫做總結(jié)。那關(guān)于總結(jié)格式是怎樣的呢,?而個人總結(jié)又該怎么寫呢,?下面是小編整理的個人今后的總結(jié)范文,歡迎閱讀分享,,希望對大家有所幫助,。

酒店行政辦公室工作總結(jié)篇一

辦公室工作對我來說是一個全新的工作領(lǐng)域,作為辦公室的負責(zé)人,,自己清醒地認識到,,辦公室是總經(jīng)理直接領(lǐng)導(dǎo)下的綜合管理機構(gòu),是承上啟下,、聯(lián)系各部門的紐帶,,既是指揮員又是戰(zhàn)斗員,是領(lǐng)導(dǎo)意志,、意見的體現(xiàn),,也是基層問題的反饋者。辦公室的工作千頭萬緒,,有文書處理,、檔案管理、文件批轉(zhuǎn),、會議安排,、會議紀(jì)要,、迎來送往、車輛管理,、及后勤保障等,,各項職能都是為領(lǐng)導(dǎo)決策提供服務(wù)。

(一)做好文字處理,、會議文檔工作

1,、協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)做好行政管理工作,做好各項會議會前準(zhǔn)備,,做到及時,、有效,并對文件資料進行整理歸檔,。負責(zé)會議的記錄,、整理和會議紀(jì)要提煉,并對會議有關(guān)決議進行實施和督辦,。

2,、認真做好酒店的文字工作,信息上報和檔案管理等工作,。

3、對酒店收到的各類文件,,做好收發(fā),、落實和登記工作,及時報請領(lǐng)導(dǎo)閱示,,并做好跟進和資料歸檔工作,。

(二)完善部門的工作程序和規(guī)章制度

1、完善部門工作程序,。20xx年酒店邊經(jīng)營,、邊完善、邊提高,,不斷在實踐和具體操作中調(diào)整,、修改和規(guī)范程序,制定了切實可行的工作程序,。

2,、建立會議制度和檢查制度。規(guī)范了晨會制度,、行政值班經(jīng)理制度,、財務(wù)分析會議制度、銷售分析會議制度,、采購例會制度,、工程維修協(xié)調(diào)會制度,,同時對每次會議的召集人、內(nèi)容,、會議記錄進行了規(guī)定,。

(三)做好車輛保障工作

在車輛管理方面嚴(yán)格遵守車輛管理制度和安全責(zé)任制,針對酒店車輛緊張的情況,,制定車輛使用管理規(guī)定,,合理調(diào)節(jié)用車秩序,做到車輛使用有序,,并對車輛勤檢修,、勤保養(yǎng)、勤清洗,,培訓(xùn)司機熟練掌握車輛技術(shù)性能,,有故障及時排除,使車輛始終處于良好狀態(tài),。

存在的問題和不足,,主要表現(xiàn)在:

第一,辦公室工作對我而言是一個新的崗位,,許多工作我都是邊干邊摸索,,以致工作起來不能游刃有余,工作效率有待進一步提高,;

第二,,有些工作還不夠過細,一些工作協(xié)調(diào)的不是十分到位,;

第三,,自己在一些事情的處理上,思路不夠開闊,,眼界不遠,,考慮不夠周全。同時,,還有一些管理不到位的地方需要向領(lǐng)導(dǎo)匯報,。

1、員工食堂問題,。食堂的協(xié)議不夠完善,,導(dǎo)致對食堂管理約束力部強。

2,、用工荒問題,,每月都感覺人手不足,調(diào)度比較吃力,,希望能夠制定合理的獎懲制度來留住老員工好員工,。

3,、員工業(yè)余文體活動基本沒有,導(dǎo)致員工之間的團結(jié)互助精神稀缺,。

4,、各部門領(lǐng)導(dǎo)之間的配合不夠,溝通太少,,在以后的工作中應(yīng)當(dāng)增加中層干部之間的交流活動,。

5、各部門人員的崗位職責(zé)應(yīng)當(dāng)繼續(xù)學(xué)習(xí),,分清職權(quán)大小,,不要遇到問題都互相推,最合理的管理方式就是制度人,,不是人管人,,這樣對整個酒店管理才有利。

6,、酒店新老員工的培訓(xùn)任務(wù)也是相當(dāng)嚴(yán)峻,,沒有好的服務(wù),就沒有好的利潤,,錢是靠大家共同拼搏積攢起來的,。

7、各種協(xié)議的簽訂都有多思考,,壞人做在前頭,,對以后的管理工作會有積極的影響。

對照標(biāo)準(zhǔn),,總結(jié)經(jīng)驗,還有很多工作有待改進,,我想只要正確對待,,努力改進,工作就會做的更好,,能力也會逐步提高,。在新的一年里,我將更加努力工作,,自覺學(xué)習(xí),,不斷豐富、充實自己,,秉承更嚴(yán),、更高、更好的指導(dǎo)思想,,以實實在在干事,,干實實在在事的工作作風(fēng),,認真干好每一項工作,以己之長服務(wù)酒店,,以己之能回報酒店,。

以上是我一年來工作學(xué)習(xí)的情況,,謝謝!

酒店行政辦公室工作總結(jié)篇二

在過去的20xx年,,人資行政工作雖然取得了一定的成績,,但是也存在著一些問題,為此20xx年的工作將在今年的基礎(chǔ)上不斷的完善,,特制定以下計劃:

1,、完善員工宿舍檢查機制,加強衛(wèi)生,、安全檢查通報,,由現(xiàn)在每月抽查改成常態(tài)化檢查,通過檢查消除使用大功率電器,,抽煙,,喝酒等現(xiàn)象,使宿舍真正成為安全的、衛(wèi)生的、大家都滿意的宿舍。

2,、加強宿舍長的管理職能,通過獎罰制度來激發(fā)宿舍長的管理激情,,定期召開宿舍長會議,聽取宿舍管理意見,,從管理上找原因,。

3、做好宿舍的各項資產(chǎn)管理工作,,維護好各類設(shè)施設(shè)備,,對一些需要保修資產(chǎn)、需要維修資產(chǎn)等及時迅速的保修,,提升管理效率,,服務(wù)好宿舍每個員工。

4,、加強宿舍值班管理員的管理,,使宿舍管理員的管理不流于形式,真正做到監(jiān)督檢查作用,,做好員工與人力資源部的有效的溝通橋梁,。

5、做好棉織品的清洗,、數(shù)量清點,,報損等工作。

1,、針對現(xiàn)有的員工餐廳考核機制,,值班經(jīng)理打分已不能滿足現(xiàn)有考核需求,因此明年將針對員工餐廳的考核進行改革,,屆時將邀請各部門員工,,或隨機抽查,或各部門排班,,或調(diào)查問卷等形式對員工餐廳進行考核,,同時對湯的種類進行完善,主食品種完善,,早餐品種完善,以此來提高員工滿意度。

2,、員工餐廳衛(wèi)生狀況計劃也納入到考核管理機制,,對衛(wèi)生狀況也進行考核,同時進行獎罰,,使員工餐廳的整體素質(zhì)上升及進步,。

3、對員工餐廳的菜單進行公布,,制定每周菜單,,每月最受歡迎菜,廚師長推薦菜等,,進行菜品的創(chuàng)新與開發(fā),。

1、司機班組最重要的是安全,,因此嚴(yán)格各部門的出車審批,,防止出現(xiàn)未審批導(dǎo)致出車而發(fā)生事故,以防萬一,,因此出車審批也將嚴(yán)格要求,。

2、針對汽車油耗和維修費用是財務(wù)內(nèi)部控制檢查的重點,,因此每月做到數(shù)據(jù)清晰,,費用明確,審批完善,。

1,、提供更加豐富多彩的員工生日活動,形式多樣化,,地點多樣化,。

2、年夜飯,、人資舉辦的各類演講比賽,、歌唱比賽的,積極籌劃,,使活動能夠精彩,,各部門都有熱情參與其中。

1,、繼續(xù)每月的殺蟲消毒工作,,保障酒店衛(wèi)生狀況。

2,、嚴(yán)格考勤紀(jì)律,,要求核查員工上下班考勤,,維護酒店考勤制度。

3,、積極參加社區(qū)舉辦各類活動,,提高酒店聲譽。

酒店行政辦公室工作總結(jié)篇三

今年我正式從酒店銷售部調(diào)往行政部工作,,雖然時間不長,,但在接手工作后,在總經(jīng)理的正確指導(dǎo)和細心幫助下,,工作逐漸走上正軌,。從對酒店行政工作的不熟悉到漸漸熟悉和清晰,不僅學(xué)到了很多,,也體會到了很多,,現(xiàn)就今年的工作情況做個自我總結(jié):

針對酒店人員招聘,采用對內(nèi)招聘和對外招聘的方式相結(jié)合其中,,對外招聘通過四種渠道進行,,利用酒店電子屏全天滾動播出招聘信息,利用酒店外的噴繪廣告全年招聘,,利用網(wǎng)絡(luò)平臺在xx各門戶網(wǎng)站上公布招聘信息,,利用酒店員工現(xiàn)有的人脈資源進行宣傳招聘,多渠道,、全方位地為酒店儲備人力,。

為了更好的對外宣傳酒店,提升酒店的知名度和美譽度,,春節(jié)之后,,有安排有計劃地開始籌備酒店網(wǎng)站事宜,大到整個頁面的合理設(shè)計及內(nèi)容規(guī)劃,,小到酒店所有資料的收集整理,,工作在一步步中完成并實施。最終實現(xiàn)網(wǎng)站內(nèi)容與員工天地欄內(nèi)容同步更新,,不僅向所有員工展示了酒店的文化建設(shè),,也為員工提供了一個表揚好人好事的發(fā)布平臺,真正使員工在一種文化的潛移默化中接受共同的價值觀念,。

培訓(xùn)是一種富有遠見的投資,,它不像廚師做出一道菜一樣能立馬產(chǎn)生效益,它需要持續(xù)不斷地努力,。行政部在春節(jié)之后,,著手加強對酒店員工的培訓(xùn)力度。由行政部組織培訓(xùn)和各部門內(nèi)部培訓(xùn)相結(jié)合的模式開展,。新員工入職打破以前的傳統(tǒng)培訓(xùn)方法,,采用幻燈片加講解的教學(xué)方法進行,,課堂氣氛活躍,收效明顯,,員工反映良好,。針對酒店現(xiàn)有的管理問題,行政部有針對性地搜集培訓(xùn)資料,,定期組織酒店管理層人員參加培訓(xùn)課程。通過培訓(xùn),,旨在全面提升所有從業(yè)人員的服務(wù)意識,、服務(wù)技巧和管理人員的管理水平。

酒店的各種檔案資料都是酒店寶貴的資源和財富,。隨著酒店經(jīng)營的發(fā)展,,檔案資料的數(shù)量和種類也越來越多。行政部將所有資料統(tǒng)一歸類,,然后再進行細分,,將該健全的紙質(zhì)檔案資料分類別、分部門,、分在職和不在職的人員分別入袋,,做到一人一袋,便于有記錄即可查可找,。同時,,將各種規(guī)章制度,各部門的培訓(xùn)資料做到紙質(zhì)與電子檔同步,,做到資料永久不遺失,,永久存檔。除此以外,,結(jié)合工作實際,,健立健全了一些與工作息息相關(guān)的規(guī)章制度,切實做到將制度服務(wù)于工作,。

從行動方面管理,,行政部結(jié)合酒店的實際情況,組織各部門正式員工開展簽定勞動合同書的簽定儀式,,切實維護用人單位和勞動者的合法權(quán)益,,讓員工從此安安心心、踏踏實實的工作,。從思想方面管理,,組織一批老員工座談會和住宿員工的座談會,進一步了解酒店員工的思想動態(tài),,營造酒店良好的酒店文化與人文關(guān)懷,,促進管理人員與員工之間的溝通,,達到相互理解,增進團結(jié)的目的,。切實做到關(guān)心員工,、愛護員工,充分調(diào)動員工的工作積極性,、主動性,、創(chuàng)造性,增強酒店的凝聚力和戰(zhàn)斗力,。

酒店行政辦公室工作總結(jié)篇四

xx年x月至x月,,我從事前臺接待工作,接待人員是展現(xiàn)公司形象的第一人,,我指引到相關(guān)辦公室,,為領(lǐng)導(dǎo)提供了方便,也為客戶提供了方便,。一年來,,共計接待用戶達xx次左右。

1.外部會議接待

參與接待了xx全省財務(wù)會議,、運維部工作會議,、人力監(jiān)察培訓(xùn)會議、全省g網(wǎng)經(jīng)營部工作會議,、xx分公司與xx分公司共同召開的經(jīng)營分析會等大型會議,,在這種外部會議中,嚴(yán)格按照會議需求高標(biāo)準(zhǔn)布置會場,,積極協(xié)調(diào)酒店相關(guān)事宜,,并做好會議過程中的服務(wù),在這個過程中,,我學(xué)到了更多的待人接物,,服務(wù)禮物等相關(guān)知識,積累了很多的經(jīng)驗,。

2.內(nèi)部會議管理

按照各部門的需求合理安排會議室,,以免造成會議沖突,并注意做好相關(guān)登記,,以及會議室的衛(wèi)生保持,,公眾物品的善后檢查等工作,以便為本部人員提供更好的服務(wù),。一年來,,共安排內(nèi)部會議xx次以上。

3.視訊會議管理

在召開總部或省分視訊會議的時候,按照通知要求,,提前半小時準(zhǔn)時打開視訊系統(tǒng),,確保會議按時接入,本年度無一例會議延時情況出現(xiàn),;在召開對縣區(qū)會議時,,提前進行會議預(yù)約,呼叫各終端,,確保每個縣區(qū)都能正常參會,。

在這方面,嚴(yán)格按照公司要求,,周一匯總收集報銷單據(jù),,周二找領(lǐng)導(dǎo)簽字后錄入erp系統(tǒng),并做好登記工作,。一年來,錄入報銷單據(jù)xx余份,。合同錄入x余份,。

xx年x月,因部門人員變動,,我被調(diào)至辦公室,,從事公安查詢、外部文件簽收,、工會,、辦公耗材、食堂管理等工作,。后期,,又接手信息采編、會議記錄,、聯(lián)通之窗,、行政庫管理等工作。

至x月底,,共接待公安查詢x次左右,,并做到態(tài)度熱情,嚴(yán)格按照公司規(guī)定辦理,。收發(fā)外來文件x份左右,,做到及時上傳下達,不延時,,不誤事,。報送信息x篇,采編聯(lián)通之窗x期。

對筆記本,、臺式機等小型固定資產(chǎn)做好登記與出入庫工作,,及時聯(lián)系維修網(wǎng)點,進行電腦維護與維修,,與其加強溝通,,并要求為我們提供備用機,以免耽誤正常工作,。

在完成本職工作的同時,,認真完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的隨機工作,并積極參加公司組織的各項活動,,協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)同事籌備了首屆職工運動會,;在xx聯(lián)通誠信演講活動中獲得第一名;xx誠信演講比賽獲三等獎,,目前正在積極籌備xx年文藝匯演的節(jié)目匯總,、選拔、演出等工作,。

酒店行政辦公室工作總結(jié)篇五

光陰似箭,,20xx年即將過去,我將回應(yīng)開新的一年,。我是一名退伍軍人,,有著軍人雷厲風(fēng)行的作風(fēng),有著不怕吃苦不怕贓不怕累的思想,,有著在艱難面前從不低頭的決心,,從參加工作那一天起,我就下定決要好好工作,,認真的學(xué)習(xí)技術(shù),。參加工作以來,在單位領(lǐng)導(dǎo)的精心培育和教導(dǎo)下,,通過自身的不斷努力,,無論是思想上、學(xué)習(xí)上還是工作上,,都取得了長足的發(fā)展和巨大的收獲,。一年時間轉(zhuǎn)眼就快過去了,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的支持和幫助下,,我堅持學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,、總結(jié)工作經(jīng)驗,培養(yǎng)自身修養(yǎng),,努力提高綜合素質(zhì),,嚴(yán)格遵守各項規(guī)章制度,認真履行崗位職責(zé)。一年來,,本人在思想上嚴(yán)格要求自己,,在工作上勤勤懇懇、任勞任怨,,在作風(fēng)上艱苦樸素,、務(wù)真求實,較好地完成領(lǐng)導(dǎo)和各級部門安排的各項任務(wù),,為賓館盡心盡力,,努力工作。現(xiàn)將今年以來的主要情況匯報如下:

在學(xué)習(xí)上,,嚴(yán)格要求自己,,端正工作態(tài)度,作到了理論聯(lián)理實際,;除了專業(yè)知識的學(xué)習(xí)外,,還注意各方面知識的擴展,廣泛的涉獵其他部門,、學(xué)科的知識,,從而提高了自身的一專多能的長處及思想文化素質(zhì),包括生活中也學(xué)到了養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,,生活充實而有條理,有嚴(yán)謹?shù)纳顟B(tài)度和良好的生活作風(fēng),,為人熱情大方,,誠實守信,樂于助人,,擁有自己的良好做事原則,,能與同事們和睦相處,。

思想上,,自覺遵守賓館的規(guī)章制度,,堅持參加賓館的每次的活動,。要求積極上進,,愛護賓館的一磚一瓦,,一直嚴(yán)謹?shù)膽B(tài)度和積極的熱情投身于學(xué)習(xí)和工作中,,雖然有成功的淚水,,也有失敗的辛酸,,然而日益激烈的社會竟?fàn)幰彩刮页浞值卣J識到成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者的重要性,。

在工作上,圍繞賓館后勤的中心工作,,對照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),,嚴(yán)以律己,較好的完成各項工作任務(wù)。在作風(fēng)上,,能遵章守紀(jì),、團結(jié)同事、務(wù)真求實,、樂觀上進,,始終保持嚴(yán)謹認真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng),勤勤懇懇,,任勞任怨本年度主要完成了如下工作:

1,、服從部門經(jīng)理的安排和管理,配合經(jīng)理搞好部門工作,,能較好的完成部門日常辦公工作,,努力做好后勤水電消耗等統(tǒng)計,做好上傳下達,,部門的質(zhì)檢,、工會工作任務(wù)都積極完成。今年4月份,,中央空調(diào)系統(tǒng)進行清洗,;會堂的空調(diào)主機修理;在11月份,,冷缺塔的安裝等工作,;我都能主動的在工作現(xiàn)場第一線,積極配合,,順利的完成主要任務(wù),。

2、在部門經(jīng)理的支持下,,積極主動的了解協(xié)調(diào)各班組工作,。在各班組工作上有困難的時候,和同志們共同想辦法,,解決問題,,直到工作完成。

①在樓房中維修時,,有幾次衛(wèi)生間的“面盆”脫落,,維修人員既沒有這方面的經(jīng)驗,又怕把“面盆”打破,,在我得知這種沒有十拿九穩(wěn)的情況下,,我就給他們鼓氣,一起大膽嘗試,,小心翼翼的把“面盆”給固定好了,,到現(xiàn)在還沒出現(xiàn)再次脫落的現(xiàn)象,。后來的幾次“面盆”維修,同志們都可以勝任了,。

②夏季除草任務(wù)重,,除草機經(jīng)常的出現(xiàn)故障,多次的找到我來解決問題,。我根據(jù)往年在修理除草機的地方多看多學(xué),,就憑著一點小小的經(jīng)驗,自己大膽小心的動手嘗試,,拆洗機器,,排查故障,就這樣慢慢的可以解決一些小故障,,也慢慢的摸索了一點經(jīng)驗,。

③總機室的工作人員對電腦的操作還是有點欠缺,時常還有打印不了話單,、電話轉(zhuǎn)不出去等情況,,有幾次中午下班后,客人在總臺等話單結(jié)帳,,可工作人員就是打印不了及時向我報告,,我放下手中碗筷快速小跑到總機室,然后把問題給解決了,。等等,。

3、做好后勤保障,,服務(wù)賓館個部門,。在各部門需要及時處理的事項中,盡我所能完成任務(wù),,自己無法完成的或需要幫手的,,就向經(jīng)理請示支援,;如果是安排維修班去完成的,,過后再去檢查完成情況。今年下半年以來,,堅持每周到一線部門檢查維修工作單,,監(jiān)督維修的及時性,對不及時的維修,,提醒并批評維修人員及時修理,。

4、以館為家,,盡自己一份微薄之力,。在后勤保障工作,,就要以最小的成本來換取的效益成果,其實是談易做難,。在需要我購買維修材料上,,向經(jīng)理提出合理化建議,考慮到既要節(jié)約成本又要保證材料質(zhì)量,,經(jīng)常帶配件給經(jīng)理過目,,征得同意后再確定購買,有時因為幾個小東西要跑幾個地方來比較價格和質(zhì)量,。在維修時,,在不影響工作的情況下努力想辦法去修理而盡量不去更換等等。

1,、政治思想學(xué)習(xí)上有點依賴性,。思想上認為積極參加賓館總支安排的教育學(xué)習(xí)活動,其次再通過電視和報紙了解下就可以了,,平常的政治學(xué)習(xí)也就放松了,。作為一名中層力量,對自己的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)尤為重要,,來到后勤工作幾年了,,自己對業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí)也放松了,認為有經(jīng)理牽頭,,自己多看看,,動動手就差不多,平日里也就沒再深一步的去學(xué)習(xí)摸索,。

2,、工作上欠缺點主動性。工作中碰到困難后,,經(jīng)常向經(jīng)理請示匯報,,自己沒去主動多想想辦法解決;加上今年個人生活問題上也比較多事情,,也影響了工作情緒,。

以上就是我本年度的總結(jié),從工作中累積經(jīng)驗,,在工作中查找不足,。20xx年即將結(jié)束,又要迎接明年新的開始,。在明年的工作中,,我一定吸取經(jīng)驗,取長補短,,努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,,為賓館多做貢獻,。

酒店行政辦公室工作總結(jié)篇六

20xx年即將過去,新的一年即將到來,。在20xx年里,,酒店上下,共同努力,,無論是經(jīng)營業(yè)績或是人員綜合素質(zhì)方面都取得了很大的成績,。行政部作為酒店的關(guān)鍵部門之一,對內(nèi)要進行人員的招聘,、質(zhì)檢工作的落實,、各項活動中相應(yīng)內(nèi)容的設(shè)計、制作等,,對外要應(yīng)對衛(wèi)生局,、消防、疾控中心,、社保等機關(guān)的各項檢查,,工作多且雜,但在20xx年里,,在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,,行政部每一位員工都任勞任怨,竭盡全力完成各項工作?,F(xiàn)將具體工作總結(jié)如下:

20xx年面臨的首要問題就是招聘難,。無論是快餐店還是綜合性酒店,均不同程度的出現(xiàn)用工荒現(xiàn)象,。酒店前半年實際工作中,,員工招聘難度較大,遇到大型接待,,就需要后勤各相關(guān)部門人員協(xié)助,。直到進入十月份以來,在工資調(diào)整的基礎(chǔ)上,,員工招聘情況有所好轉(zhuǎn),,相應(yīng)的解決“有用餐需求,無人員接待”的尷尬境地,。

培訓(xùn)是提高員工素質(zhì)的有效手段,。酒店20xx年加大了培訓(xùn)力度,,通過內(nèi)部培訓(xùn)和外聘培訓(xùn)兩種方式,,由行政部組織召集對酒店全員進行專題培訓(xùn)。其中外聘培訓(xùn)達x課時,,內(nèi)部培訓(xùn)(包括部門經(jīng)理培訓(xùn),、崗前培訓(xùn),、崗中培訓(xùn))達x課時。

崗前培訓(xùn):行政部在x月份對新員工進行一次入職培訓(xùn),。x月份擴大培訓(xùn)范圍,,再次對入職1年以內(nèi)的員工進行崗位職責(zé)及相關(guān)制度培訓(xùn)。

崗中培訓(xùn):結(jié)合酒店發(fā)展中實際出現(xiàn)的問題及不足,,通過內(nèi)部培訓(xùn)(行政部)和外聘講師(金管家:陳萱老師《酒店專業(yè)形象》,、劉夢蛟老師《新贏突破》、王鴿老師《團隊溝通》)兩種方式重點對員工進行服務(wù)意識,、禮貌待客,、安全消防等知識的培訓(xùn),通過講解,、點評,、交流,使員工在思想認識和日常工作中,,得到不同程度的提升,。另外,針對酒店申請三星級酒店事宜,,結(jié)合外部培訓(xùn)老師,,安排儀容儀表、美容美發(fā)等課程,,切實打造酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù),。

通過培訓(xùn),員工的整體素質(zhì)得到提高,,從技能方面的培訓(xùn)與儀容儀表培訓(xùn)兩大塊來看,,明顯的員工對于后者的積極性較高,所以在20xx年的培訓(xùn)工作中,,將會在培訓(xùn)中有目的的加大與員工的溝通次數(shù),,以了解成年員工的心理特征,在教學(xué)方法上采用多樣化,,如示范表演,、電影、幻燈片,、投影圖像等,。

為了使酒店的管理水平更上一個新的臺階,20xx年酒店對部門經(jīng)理考勤,、工作表現(xiàn)等多方面也進行嚴(yán)格考核,,同時對酒店質(zhì)檢工作也進行嚴(yán)格化管理,堅持每周五進行質(zhì)量檢查并實行獎扣分政策,。這些制度的制定加強了對各級人員的管理,,起到了“以制度管人”的良好效果,。使酒店全體員工的精神面貌、環(huán)境衛(wèi)生等很多方面都提高了一個層次,。

目前,,酒店制定下發(fā)的各類職責(zé)、規(guī)定,、辦法,、流程等規(guī)章制度,對每一個員工的崗,、責(zé),、目標(biāo)都提出了明確的標(biāo)準(zhǔn),對超越和違反的都做出了相應(yīng)的處罰規(guī)定,,做到了對每項工作,、每個工作環(huán)節(jié)都有章可循、有規(guī)可依,。

酒店在20xx年度的員工大會上提出“一個掛牌”工作的完成,,即是向有關(guān)部門遞交“三星級旅游涉外酒店”的申請。酒店在全年工作中,,貫輸打造全員優(yōu)質(zhì)服務(wù)意識,,努力打造三星級標(biāo)準(zhǔn)的軟件方面的建設(shè),在酒店總經(jīng)理和各級管理人員的努力下,,酒店在提交申請不到一個月的時間里就通過了三星級涉外酒店的檢查和評定,,大大提高了酒店的知名度。

提高酒店的知名度和培植自己的固定客源,,是一個酒店生存和發(fā)展的基本前提,。由于今年新開酒店較多,客源問題非常嚴(yán)峻,,為保證酒店正常經(jīng)營,,同時加大營業(yè)收入,酒店在20xx年推出全員營銷活動,,制定出一套全員銷售獎勵方案,,使酒店呈現(xiàn)出人人關(guān)心銷售,人人參與銷售的良好局面,。

同時酒店針對接待大型會議團隊房間數(shù)量不足的情況,,與檔次規(guī)模相近的各家酒店多次合作,共同接待,,不僅為本酒店增加了效益,,也加強了酒店與同行業(yè)之間的交流,體現(xiàn)了酒店的合作精神。

為了不讓酒店局限于周口市,,行政部與兩家網(wǎng)站簽訂訂房協(xié)議,利用多種渠道加大客房的銷售量,。

酒店于x月份推出大型圖片展活動,,通過外部廣告和內(nèi)容宣傳兩種方式進行推廣。在x月份推出一系列促銷活動:餐飲每日一款特價菜,、消費贈煙酒,、官府養(yǎng)生菜,客房推出特價房x元/間/天,、入住送冰爽礦泉水,、延遲到x點退房。x月份婚宴,、壽宴外部宣傳,,與婚宴公司聯(lián)合,在市區(qū)繁華地帶以條幅,、發(fā)宣傳冊,、現(xiàn)場簽訂等形式進行宣傳,擴大市場知名度,。x月份推出餐飲系列促銷活動,,消費滿100送20,并送養(yǎng)生粥及特色禮品盒,,以此拉動餐飲消費,,增加酒店營業(yè)額。

1,、成立酒店藝術(shù)團,,為酒店的各種接待提供節(jié)目。通過這種方式,,不僅使員工得到展示自我才華的機會,,同時使酒店的會議、宴會接待品牌得到廣泛宣傳和認可,。

2,、員工生日多樣化:酒店在x月份全員聚餐的當(dāng)晚,特意定制生日蛋糕,,邀請所有員工共同為過生日的x名員工慶賀生日,。x4月份組織生日員工進行踏青游玩。同時每月為生日員工發(fā)放禮品,,使員工體會到酒店如同一個大家庭的溫暖,,促進酒店的文化建設(shè)。

3、舉辦各種員工集體活動:四月份配合保障部組織酒店全員進行為期兩周的軍訓(xùn),,很大程度上提升了員工的戰(zhàn)斗力和酒店形象,。五月份舉辦員工運動會,通過跳繩,、拔河等運動項目,,極大的激發(fā)了員工的合作精神,,增強團隊凝聚力,。五月下旬進行員工技能大賽和舉辦征文大賽(假如我是一名xx),通過寫作和演講的形式激勵員工不斷進取,。八月份結(jié)合月度優(yōu)秀員工評選結(jié)果及平日工作表現(xiàn),,從各個部門選出12名優(yōu)秀員工,并組織其及家屬青島日照四日游,。十月份配合保障部組織酒店全員進行消防實操培訓(xùn),,加強消防安全意識。

酒店管理始終要堅持以人為本的管理理念,,沒有一個穩(wěn)定,、高效、盡職盡責(zé)的員工隊伍,,也就談不上對客的優(yōu)質(zhì)服務(wù),。20xx年x月,,酒店對員工的薪酬體系進行了第二次調(diào)整改革,增加員工的基本工資,,并對餐飲部門員工的工資進行合理化調(diào)整,,這種調(diào)整極大地提高了員工的工作積極性,強化了員工隊伍建設(shè),,員工流失率與上月相比明顯下降,,并且有老員工又再回到酒店工作。

1,、員工素質(zhì)整體水平不高,,部門培訓(xùn)及監(jiān)督不到位,使得服務(wù)質(zhì)量時有低下,,服務(wù)意識時有淡薄,,客人投訴情況時有發(fā)生。

2,、規(guī)章制度落實的不夠堅決,,有隨意性和照顧面子的現(xiàn)象,未能真正做到獎勤罰懶,,仍然存在干好干壞一個樣的現(xiàn)象,。管理機制上有待進一步完善。

3,、質(zhì)檢力度不大,,20xx年的質(zhì)檢工作僅針對部門衛(wèi)生,,未對工作,、服務(wù)等方面進行檢查。

4,、各部門均存在管理松馳,,執(zhí)行力較差的問題,整體對客服務(wù)水平還有待提高,。另外對于領(lǐng)導(dǎo)安排下來的工作,,由于外部因素影響導(dǎo)致無法進行的,未及時匯報總經(jīng)理,。

5,、與相關(guān)部門之間的溝通需要加大。在20xx年中,,很多接待等方面未進行細致溝通,,致使對于一些細節(jié)問題在領(lǐng)導(dǎo)問起時無法回答。

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