報(bào)告,，漢語詞語,，公文的一種格式,，是指對(duì)上級(jí)有所陳請或匯報(bào)時(shí)所作的口頭或書面的陳述。那么什么樣的報(bào)告才是有效的呢,？下面是小編帶來的優(yōu)秀報(bào)告范文,，希望大家能夠喜歡!

保健品市場調(diào)研報(bào)告總結(jié)篇一

調(diào)查地點(diǎn): 全國

調(diào)查時(shí)間: 20xx年

報(bào)告內(nèi)容:隨著近年來人們生活水平的不斷提高,，以及人們健康保健意識(shí)的增強(qiáng),，保健品市場從原 先的功能單一型發(fā)展到今天多元化保健,，保健品功能層出不窮，種類也多種多樣,。在目前保健品市場受到綠色健康食品及保健食品化潮流的沖擊下,，探索新的發(fā)展方向是值得生產(chǎn)廠家的關(guān)注的。

夸克公司在本篇研究報(bào)告中,，通過綜合公司歷次有關(guān)保健品方面的研究,，向讀者描述保健品消費(fèi)群體的特征及保健品市場的總體狀況，為各生產(chǎn)廠家今后的產(chǎn)品開發(fā)提供決策參考,。

目前市場上保健品層出不窮,，廣義的保健品應(yīng)該包括:保健類食品和保健類藥品這兩大 類。但我們這里著重研究的是狹義的保健品,，即保健類藥品(我們簡稱之為 保健品 ),。我 們把狹義的保健品市場分為四類:洋參類、補(bǔ)鈣類,、美容類和機(jī)體調(diào)節(jié)類,，這也是目前保健 品市場主要的四類產(chǎn)品。

一類城市不同年齡消費(fèi)者保健品消費(fèi)趨勢

二類城市不同年齡消費(fèi)者保健品消費(fèi)趨勢

場環(huán)境及前景預(yù)測

在醫(yī)療保健費(fèi)用支出上,，從1995年起,，一類城市(以上海為例)和二類城市(以杭州 為例)的年平均每人醫(yī)療保健費(fèi)用支出都以超過30%的速度遞增。

消費(fèi)者行為特征分析：針對(duì)服用保健品的消費(fèi)群體,，我們就其家庭收入,、性別比例、年齡構(gòu)成,、購買季節(jié)等因 素從消費(fèi)能力,、消費(fèi)動(dòng)機(jī)、消費(fèi)心理以及消費(fèi)的季節(jié)性等方面對(duì)一,、二類城市進(jìn)行了比較分析,。

消費(fèi)能力:一類城市強(qiáng)于二類城市一類城市的保健品消費(fèi)比例要高于二類城市，且消費(fèi) 比例與收入基本呈遞增關(guān)系這與目前保健品市場價(jià)格偏高以及消費(fèi)者的保健意識(shí)有關(guān)聯(lián),。 從一,、二類城市縱向比較，年收入18000元以下被訪者服用過保健品的比例,，一類城市明顯 高于二類城市;收入較高者消費(fèi)比例都處于較高位置,，特別是上海地區(qū)家庭年收入達(dá)到60000 元以上的家庭消費(fèi)比例高達(dá)79%。

消費(fèi)動(dòng)機(jī):一類城市 自我服用 ,，二類城市 饋贈(zèng)親友 一類和二類城市 購買過但 未服用過 的消費(fèi)者是隨年齡遞增而下降的,，而 服用過但未購買過 的曲線則是上揚(yáng)的,。消費(fèi)者購買群體主要集中在年輕人，而服用的主要對(duì)象則主要集中在中老年 群體,。由此可見,，保健品消費(fèi)主要是以 表達(dá)或傳遞感情 為目的。而這兩類城市里曾經(jīng)購 買或服用過的人群年齡分布是相對(duì)平均的,，二類城市的消費(fèi)者較一類城市來說相對(duì)年輕,。

保健品市場調(diào)查報(bào)告工作報(bào)告。除了 自我服用 之外,，其他三種 方式均是為 傳遞或表達(dá)感情 ,，而一、二類城市又有些差異,。一類城市自己服用的比例很 高,，二類城市則更注重于感情聯(lián)絡(luò)。

消費(fèi)季節(jié):冬季雖為旺季,，但季節(jié)性開始淡化冬令進(jìn)補(bǔ)是中國人的傳統(tǒng),，因此冬季無疑 是保健品的銷售旺季，這點(diǎn)依舊表現(xiàn)得很明顯,，夏季是最少服用保健品的季節(jié),。但同時(shí)也有 大部分的消費(fèi)者對(duì)季節(jié)抱著無所謂的態(tài)度，在二類城市(如寧波)表現(xiàn)得尤為明顯,，這表明 現(xiàn)在保健品消費(fèi)的季節(jié)性已經(jīng)開始淡化,。同時(shí)也從另一側(cè)面說明，就保健意識(shí)而言,，一類城 市高于二類城市,。

消費(fèi)心理:關(guān)心功效、價(jià)格,、服用方便及口味保健品的服用者較為慎重,，一、二類城市 中按說明書的要求服用的人群比例分別達(dá)到81%和80%,，表明保健品的消費(fèi)種類目前依然 是以藥品保健為主,，此類產(chǎn)品的說明書的內(nèi)容對(duì)消費(fèi)者有一定的指導(dǎo)作用。

保健品市場調(diào)研報(bào)告總結(jié)篇二

合開展保健食品專項(xiàng)整治和突擊檢查,，發(fā)現(xiàn)保健食品市場比較混亂,。為此，筆者對(duì)保健食品市場的現(xiàn)狀進(jìn)行分析,，并談點(diǎn)思考對(duì)策,。

一、現(xiàn)狀分析

1,、審批與監(jiān)督脫節(jié),，出現(xiàn)監(jiān)管真空,。一是保健食品注冊審批與監(jiān)督脫節(jié)。根據(jù)《保健食品注冊管理辦法》等相關(guān)規(guī)定,，保健食品注冊審批經(jīng)省食品藥品監(jiān)管部門形式審查及受理后,，報(bào)送國家食品藥品監(jiān)督管理局審批并注冊;保健食品市場監(jiān)管由各級(jí)衛(wèi)生行政主管部門負(fù)責(zé)。省以下食品藥品監(jiān)管部門對(duì)保健食品注冊審批既不要審查,，更不存在審批,，對(duì)市場上的保健食品又沒有具體的監(jiān)管職能。這種保健食品注冊審批縱向斷層,，審批注冊與市場監(jiān)管橫向脫節(jié)的監(jiān)管體制，嚴(yán)重制約著省以下食品藥品監(jiān)管部門對(duì)保健食品的監(jiān)督管理,。二是保健食品廣告審批與監(jiān)測脫節(jié),。從食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)內(nèi)部來看，保健食品廣告的審批權(quán)僅限于省級(jí)以上食品藥品監(jiān)管部門,，市,、縣食品藥品監(jiān)管部門無審批權(quán)，保健食品廣告審批與監(jiān)測出現(xiàn)“管著的看不到,，看著的管不到;審批的不監(jiān)測,，監(jiān)測的不審批”的尷尬狀況。

3,、職能與責(zé)任移位,，誘發(fā)責(zé)權(quán)扯皮?！罢l審批,、誰監(jiān)管，誰監(jiān)管,、誰負(fù)責(zé)”是我國行政執(zhí)法工作中的一個(gè)不成文的規(guī)則,。而保健食品的注冊審批與監(jiān)管，廣告審批和監(jiān)測與處罰等權(quán)責(zé)卻不符合該通則,。保健食品的注冊審批權(quán)在國家食品藥品監(jiān)管部門,，監(jiān)管權(quán)卻在各級(jí)衛(wèi)生等相關(guān)部門。保健食品廣告審批權(quán)在省級(jí)以食品藥品監(jiān)督管理部門,，監(jiān)測工作又在市,、縣兩食品藥品監(jiān)管部門，而對(duì)違法廣告的處罰權(quán)又在各級(jí)工商行政管理部門,，這種監(jiān)管模式容易導(dǎo)致部門之間工作上的互相扯皮,，一旦發(fā)生事故，追究相關(guān)責(zé)任就比較復(fù)雜,。

4,、法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一,，導(dǎo)致執(zhí)行艱難。現(xiàn)行保健食品安全監(jiān)管工作,，按照《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》中所明確的一個(gè)監(jiān)管環(huán)節(jié)由一個(gè)部門監(jiān)管的原則,。各部門在各自環(huán)節(jié)的監(jiān)管工作中，所執(zhí)行的法律依據(jù)各不相同,，衛(wèi)生部門依據(jù)《食品衛(wèi)生法》和《保健食品管理辦法》,，質(zhì)監(jiān)部門主要依據(jù)《產(chǎn)品質(zhì)量法》，工商部門則依據(jù)《商標(biāo)法》和《反不正當(dāng)競爭法》,。這些法律標(biāo)準(zhǔn)不一,，如對(duì)假冒偽劣產(chǎn)品的處罰，按照《產(chǎn)品質(zhì)量法》,，要處以貨值金額的百分之五十以上至三倍的罰款;按照《商標(biāo)法》,，則予以通報(bào)或處以罰款;按照《反不正當(dāng)競爭法》，則處以非法所得的一至三倍罰款,。具體處罰時(shí),，涉及到生產(chǎn)加工、經(jīng)營和消費(fèi)等多環(huán)節(jié),、多部門,，執(zhí)行時(shí)有異議，落實(shí)時(shí)難到位,。

5,、部門與部門失衡，致使?fàn)款^乏力,?；鶎邮称匪幤繁O(jiān)管部門的保健食品監(jiān)管工作，按照“三句話”職能要求,，其主要內(nèi)容是對(duì)各職能部門的保健食品監(jiān)管工作進(jìn)行綜合監(jiān)督和組織協(xié)調(diào)各職能部門有關(guān)保健食品監(jiān)管工作,。目前，無任是在機(jī)構(gòu)設(shè)置,、工作職能,、單位資歷，還基礎(chǔ)設(shè)施,、經(jīng)費(fèi)投入,、人員數(shù)量等諸多方面，作為保健食品監(jiān)管牽頭部門的食品藥品監(jiān)督管理局與衛(wèi)生,、工商,、質(zhì)監(jiān)等各保健食品監(jiān)管職能部門相比，食品藥品監(jiān)督管理部門顯然是級(jí)別低,、職能虛,、資歷淺,、基礎(chǔ)弱、投入少,、隊(duì)伍小,，牽頭部門與監(jiān)管職能部門之間基礎(chǔ)條件明顯失衡，必然制約牽頭工作的開展,。

1,、完善相關(guān)法律法規(guī)。

如前所述,，目前用于規(guī)范保健食品生產(chǎn),、銷售的法律法規(guī)有《保健食品注冊管理辦法》(20__年7月1日施行)、《保健食品管理辦法》(1996年6月1日實(shí)施),、《食品衛(wèi)生法》(1995年10月30日施行),。這些法規(guī)是在不同的時(shí)期制定的，相互之間有矛盾和不一致的地方,。

根據(jù)現(xiàn)有法律的規(guī)定，保健食品的違法行為由衛(wèi)生部門查處,。但目前出現(xiàn)的新動(dòng)向已經(jīng)使法律嚴(yán)重滯后,。比如，《食品衛(wèi)生法》第四十五條規(guī)定對(duì)食品說明書內(nèi)容虛假的,，按第四十九條由縣以上衛(wèi)生行政部門查處,，但在說明書中添加只有藥品才具有的適應(yīng)癥和功能主治，超出審批范圍的,，就不一定適用該法,。根據(jù)后法優(yōu)于前法的原則，也可以按20__年12月1日頒布實(shí)施的《藥品管理法》由藥監(jiān)部門處罰,。藥監(jiān)部門處罰時(shí)往往依據(jù)《藥品管理法》第一百零二條,、第四十八條第二款第二項(xiàng)或第三款第二項(xiàng)。但第四十八條第二款第二項(xiàng)指的是“以非藥品冒充藥品”,，其中哪些情形屬于“冒充”呢?而且更重要的是處罰依據(jù)的第七十八條規(guī)定必須載明藥檢機(jī)構(gòu)的質(zhì)量檢驗(yàn)結(jié)果,，但藥檢機(jī)構(gòu)卻無檢驗(yàn)食品的法律依據(jù)，也沒有檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn),。所以,，很多情況下，部分地區(qū)藥監(jiān)部門繞開此條,，依據(jù)第四十八條第三款第二項(xiàng)來查處,，但適用該條的前提條件又必須是藥品。

再比如,，對(duì)保健食品在宣傳中涉及藥品的處理,，可依據(jù)《廣告法》,、《保健食品廣告審查暫行規(guī)定》來管理?！端幤饭芾矸ā返诹粭l第三款和《藥品管理法實(shí)施條例》四十三條對(duì)此也作出規(guī)定,，但因?yàn)闆]有法律責(zé)任的規(guī)定，藥監(jiān)部門卻難以處罰,。

所以,，必須結(jié)合我縣實(shí)際情況，適應(yīng)當(dāng)前的市場狀況,，采取必要的手段和措施,，嚴(yán)厲打擊這些違法行為。

2,、加強(qiáng)相關(guān)各部門的協(xié)作,。

在國家目前暫不能理順監(jiān)管體制大環(huán)境下，結(jié)合實(shí)際,，加強(qiáng)保健食品的監(jiān)管顯得尤為重要,。除了上面提到的衛(wèi)生、藥監(jiān),，還涉及到工商,、質(zhì)監(jiān)、公安,、廣電等部門,。管理的部門越多，鏈條越長,，就越有可能在工作中產(chǎn)(本文來自范文家,，轉(zhuǎn)載請保留此標(biāo)記。)生推諉,、扯皮,、相互踢皮球等現(xiàn)象。解決問題的根本辦法就是要加強(qiáng)各部門的協(xié)調(diào),，建立行之有效的協(xié)作機(jī)制,，突破條塊分割的藩籬。目前,，國家已經(jīng)在布置,，在藥監(jiān)部門設(shè)立了食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)。但從實(shí)踐來看,，光有協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)是不夠的,。更重要的是，要建立合理完善高效的長效工作機(jī)制，使對(duì)保健食品日常監(jiān)管工作經(jīng)?；?、制度化。也可以采取在打擊違法過程中政府牽頭,，各部門聯(lián)合發(fā)文,，明確各自的分工和任務(wù)，開展專項(xiàng)治理等等,。

3,、加大對(duì)違法行為的打擊力度。

行為的高壓線,。更不能為了部門利益,，巧立名目收取“管理費(fèi)”、“索證費(fèi)”,、“備案費(fèi)”等,，干擾查處工作。

4,、加強(qiáng)對(duì)消費(fèi)者的宣傳,。

打擊假冒偽劣，光靠政府是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,，還要充分發(fā)揮廣大人民群眾的力量,。一方面，我們要通過各種渠道和媒體,，向群眾宣傳科學(xué)的醫(yī)藥保健知識(shí)和保健食品的有關(guān)法規(guī)，讓群眾增強(qiáng)防范意識(shí)和辨別能力,。我局準(zhǔn)備與電視臺(tái)協(xié)商,，以縣政府的名義開設(shè)食品藥品專欄，既要宣傳好經(jīng)驗(yàn)好做法,，更要對(duì)違反食品藥品的典型案件予以堅(jiān)決的暴光,，使其無處遁形;另一方面，我們還要放手發(fā)動(dòng)群眾參與打擊違法行為,，讓違法分子如過街老鼠無處藏身,。食品藥品監(jiān)管部門牽頭組織相關(guān)部門編寫手冊、印發(fā)宣傳材料,、邀請專家舉辦講座把科學(xué)知識(shí)普及到農(nóng)村,、社區(qū)、學(xué)校,、機(jī)關(guān),，使消費(fèi)者增長知識(shí)，自覺抵制假冒偽劣保健食品，讓假冒偽劣保健食品失去市場和生存的土壤;還可以通過公布舉報(bào)電話,、發(fā)布打假信息,、公示法律法規(guī)制度等形成全民參與、人人打假的氣候,，使制假售假行為暴露在群眾監(jiān)督之下,。

科學(xué)的監(jiān)管理念。要盡快解決一些人民群眾關(guān)心,、社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn),、難點(diǎn)問題。就要?jiǎng)?chuàng)新監(jiān)管方式,，提升監(jiān)管效能,，不斷提高保障公眾飲食用藥安全的水平和能力。針對(duì)保健食品存在的問題,，只要我們迎難而上,、認(rèn)真去想，在上級(jí)部門和當(dāng)?shù)卣膱?jiān)強(qiáng)支持下,，就一定能找到解決問題的辦法;只要我們排除萬難,、認(rèn)真去做，就一定能規(guī)范市場的秩序,，保障好群眾的飲食用藥安全,，為構(gòu)建安定有序的和諧社會(huì)貢獻(xiàn)我們的力量。

保健品市場調(diào)研報(bào)告總結(jié)篇三

1. **市區(qū)總?cè)丝跀?shù)為280萬,，本次考察的對(duì)象為16-65周歲之間的居民,，占**市總?cè)丝跀?shù)的75.3%,相當(dāng)于211萬人。在過去一年中,，有56.8%的居民消費(fèi)過保健品,。從消費(fèi)保健品的類型來看，滋補(bǔ)類保健品消費(fèi)者最多(有47.6%的消費(fèi)者在過去一年中消費(fèi)過滋補(bǔ)類保健品);其次是美容養(yǎng)顏類保健品(16.0%);消費(fèi)大腦神經(jīng)類保健品的消費(fèi)者有12.1%;消費(fèi)補(bǔ)腎類保健品的有9.0%;消費(fèi)心血管保健品的有2.4%,。

2. 在滋補(bǔ)類保健品中,，蜂產(chǎn)品與參類產(chǎn)品的消費(fèi)者最多。在過去一年中有34.2%居民消費(fèi)過蜂王漿等蜂類產(chǎn)品,，有30.8%的居民消費(fèi)過參類產(chǎn)品,。在蜂類產(chǎn)品中，老山蜂王漿凍干粉在**市場上占有絕對(duì)優(yōu)勢,，92.9%的消費(fèi)者曾購買過老山蜂王漿凍干粉,。而參類產(chǎn)品中萬基洋參和金日洋參在**市場上具有相對(duì)優(yōu)勢， 61.4%的消費(fèi)者曾購買過萬基洋參,，37.0%的消費(fèi)者曾購買過金日洋參,。

3.在消費(fèi)美容養(yǎng)顏類保健品的消費(fèi)者中,，12.1%的消費(fèi)者購買過太太口服液，10.9%的消費(fèi)者購買過排毒養(yǎng)顏膠囊,。

加深海魚油的消費(fèi)者均占20.0%,，購買忘不了和三勒漿的消費(fèi)者均占14.4%，而其他的大腦神經(jīng)類保健品在**市場上處于相對(duì)劣勢,。

5. 在補(bǔ)腎類保健品市場上,，匯仁腎寶、御蓯蓉和六味地黃丸處于相對(duì)優(yōu)勢,，在過去一年內(nèi)購買過這三種產(chǎn)品的消費(fèi)者比例分別是51.4%,、48.6%和13.5%。

6. 預(yù)防和輔助治療心血管疾病類保健品的市場空間相對(duì)其他類保健品市場而言要小,，在這類保健品中以北大富硒康最受歡迎,。

二、品牌知名度,、購買率和廣告表現(xiàn)分析

1.調(diào)查顯示：保健品市場知名度與廣告認(rèn)知呈正相關(guān)關(guān)系,，也就是說廣告認(rèn)知程度越高，則相應(yīng)的知名度也高,，但高知名度并不意味著高購買率,。

2.在滋補(bǔ)類保健品中，購買知名比如下：

2.1 蜂類產(chǎn)品

品牌/產(chǎn)品 購買率(%) 知名度(%) 購買知名比(%)

老山蜂王漿凍干粉 55.4 78.6 70.48

三精蜂王漿凍干含片 3.6 46.6 7.73

北京人參蜂王漿 2.5 12.6 19.84

蜂乃寶 0.8 6.1 13.11

從上表可以看出,，老山蜂王漿凍干粉無論在購買率,、知名度還是購買知名比等方面都高居榜首，在**市場上處于絕對(duì)優(yōu)勢,。而三精蜂王漿凍干含片雖然在購買率方面處于相對(duì)劣勢,，但它在大量的廣告、促銷等活動(dòng)的沖擊下形成了較高的知名度,，侵分**市場已經(jīng)有了一定的基礎(chǔ),。若三精有效地加強(qiáng)促銷力度，在一段時(shí)期內(nèi)有可能會(huì)出現(xiàn)銷售額較大幅度的增長,，但這種增長的幅度有多大，實(shí)現(xiàn)增長需要的時(shí)間要多久,，還應(yīng)考慮消費(fèi)者對(duì)老山產(chǎn)品的滿意程度以及消費(fèi)者轉(zhuǎn)換品牌的阻力,，這些都需要進(jìn)一步的市場研究來提供依據(jù)。

2.2 參類產(chǎn)品

品牌/產(chǎn)品 購買率(%) 知名度(%) 購買知名比(%)

萬基洋參 32.8 83.3 39.38

康富來洋參 20.2 68.7 29.40

金日洋參 19.8 77.9 25.29

富元洋參 1.3 7.0 18.57

從上表可以看出,，萬基洋參在參產(chǎn)品市場上具有明顯的優(yōu)勢,，其購買率、知名度,、購買知名比均遠(yuǎn)高于其他三個(gè)品牌;金日洋參的知名度較康富來洋參要高近10個(gè)百分點(diǎn),，但在轉(zhuǎn)化為有效購買方面卻比康富來洋參還低;富元洋參相對(duì)而言是弱勢品牌,，競爭力較弱?？偟膩碚f,，參類保健品購買知名比較其他類產(chǎn)品高，說明這類產(chǎn)品容易被消費(fèi)者接受,。

2.3 其他類滋補(bǔ)保健品

品牌/產(chǎn)品 購買率(%) 知名度(%) 購買知名比(%)

紅桃k 12.2 77.4 15.76

養(yǎng)生堂龜鱉丸 9.7 72.6 13.36

朗力福純蛇粉 3.4 19.9 17.09

山東阿膠 1.3 31.8 4.09

從上表可以看出,，紅桃k的知名度最高，但在轉(zhuǎn)化為有效購買方面存在一定的不足;朗力福純蛇粉的知名度最低,，但在轉(zhuǎn)化為有效購買方面卻優(yōu)于紅桃k和養(yǎng)生堂龜鱉丸,。山東阿膠作為老產(chǎn)品具有一定的知名度，但其購買率太低,，有必要調(diào)整其營銷策略,。

2.4 從廣告角度來看，**市滋補(bǔ)類保健品市場萬基洋參的廣告效果最好,，金日洋參次之,。老山蜂王漿凍干粉的廣告效果相對(duì)較差，而知名度和購買率較高,，這說明老山作為本土產(chǎn)品在消費(fèi)者心中有較強(qiáng)的地位,，但同時(shí)也可以看出老山蜂王漿凍干粉在廣告策略方面有必要進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整以適應(yīng)市場需求。

3. 美容養(yǎng)顏類保健品

3.1以女性為基準(zhǔn)的購買率,、知名度與購買知名比

品牌/產(chǎn)品 購買率(%) 知名度(%) 購買知名比(%)

排毒養(yǎng)顏膠囊 7.9 75.9 10.41

太太口服液 6.1 87.7 6.96

朵爾膠囊 5.3 74.1 7.15

隆力奇純蛇粉 4.8 53.9 8.91

美膚沖劑 0.9 43.0 2.09

柔依羊胎精華素 0.9 46.9 1.92

希力丹參酮 0.4 7.9 5.06

上藥珍珠粉 0.4 9.6 4.17

從上表可以看出,，美容養(yǎng)顏類保健品的女性購買率相對(duì)于滋補(bǔ)類保健品來看要小得多。相對(duì)來說,，排毒養(yǎng)顏膠囊的購買知名比最高,，這可能與其強(qiáng)大的廣告攻勢和相對(duì)較低的價(jià)格有關(guān)。太太口服液,、朵爾膠囊仍是這一細(xì)分市場的強(qiáng)勢品牌,，但購買知名比較低，若加強(qiáng)促銷力度可在市場上有更佳表現(xiàn),。隆力奇作為江蘇品牌在這一市場上表現(xiàn)突出,，遙遙領(lǐng)先于其后的柔依，其終端市場運(yùn)作也是比較成功的,。柔依的購買知名比較低,，有必要加強(qiáng)促銷工作。

3.2 以男性為基準(zhǔn)的購買率,、知名度,、購買知名比

品牌/產(chǎn)品 購買率(%) 知名度(%) 購買知名比(%)

太太口服液 3.8 78.3 4.9

隆力奇純蛇粉 2.7 40.2 6.7

朵爾膠囊 1.6 62.7 2.6

美膚沖劑 0.5 21.7 2.3

柔依羊胎精華素 0.5 22.8 2.2

排毒養(yǎng)顏膠囊 0.5 56 0.9

上藥珍珠粉 0.0 6.0 0.0

從上表可以看出，男性購買者購買美容養(yǎng)顏類保健品主要是太太口服液,、隆力奇純蛇粉,、朵爾膠囊,、柔依羊胎精華素等，這類保健品一般是為了贈(zèng)送女性而購買,，而其中太太口服液是最受男士歡迎的禮品,。

品牌/產(chǎn)品 廣告整體接觸率(%) 只考慮女性的廣告接觸率(%)

太太口服液 64.8 71.9

朵爾膠囊 53.4 60.8

排毒養(yǎng)顏膠囊 41.3 50.4

隆力奇純蛇粉 25.7 32.5

柔依羊胎精華素 22.8 29.4

美膚沖劑 18.0 25.0

希力丹參酮 3.4 3.5

上藥珍珠粉 2.4 3.5

朵朵紅 1.2 2.2

與3.1 比較分析，市場表現(xiàn)最突出的都是廣告接觸率高的品牌;而排毒養(yǎng)顏膠囊更以廣泛的消費(fèi)者定位和較低的價(jià)格贏得了銷售量的優(yōu)勢,。

4.大腦神經(jīng)保健品

4.1 購買率,、知名度與購買知名比

品牌/產(chǎn)品 購買率(%) 知名度(%) 購買知名比(%)

腦白金 8.8 88.6 9.93

阿拉斯加深海魚油 4.2 25.7 16.34

腦輕松 4.2 74.5 5.64

忘不了 2.9 56.6 5.12

三勒漿 2.9 57.5 5.04

康麥斯卵磷脂 0.8 4.4 18.18

敖東安神補(bǔ)腦液 0.8 21.4 3.74

歐德活腦素 0.8 12.1 6.61

恒壽堂魚油 0.4 15.5 2.58

褪黑素 0.4 3.4 11.76

從上表可以看出，腦白金,、腦輕松,、三勒漿、忘不了是這一細(xì)分市場的領(lǐng)導(dǎo)品牌,。從產(chǎn)品的宣傳來看,，腦輕松、三勒漿,、忘不了這幾個(gè)產(chǎn)品都主要針對(duì)處于“考試中的學(xué)生”,。

4.2 從廣告效果的角度來分析，腦白金,、腦輕松,、忘不了、三勒漿具有較高廣告認(rèn)知度,。廣告認(rèn)知度分別是68.7%,、57.0%、40.8%和32.5%,。而其他的大腦神經(jīng)類保健品的廣告認(rèn)知率相對(duì)要低得多,。

5.補(bǔ)腎類保健品

5.1 購買率、知名度與購買知名比

品牌/產(chǎn)品 購買率(%) 知名度(%) 購買知名比(%)

御蓯蓉 8.0 60.4 13.25

六味地黃丸 7.6 30.8 24.68

匯仁腎寶 2.1 65.5 3.21

三金片 0.4 20.6 1.94

神迪鹿胎寶 0.4 29.9 1.34

(注：還有部分補(bǔ)腎類保健品因購買率,、知名度太低而未在上表中列出,。)

從上表可以看出，匯仁腎寶,、御蓯蓉在大量廣告的沖擊下已取得了較高的知名度,。但對(duì)于匯仁腎寶來說高的知名度沒有有效地轉(zhuǎn)變?yōu)橘徺I，這說明匯仁腎寶應(yīng)加強(qiáng)促銷力度,。六味地黃丸雖然知名度相對(duì)要低,，但知名度能有效轉(zhuǎn)化為購買，適當(dāng)增加廣告量和促銷則該產(chǎn)品將帶來可觀的利潤,。

三、消費(fèi)行為和市場細(xì)分

1.消費(fèi)行為分析

1.1有85.7%的消費(fèi)者在購買事先確定保健品品牌,，到購買地點(diǎn)再確定要購買的品牌僅占7.6%,，這說明長期,、系統(tǒng)的品牌建設(shè)工作是保健品營銷的關(guān)鍵，因而企業(yè)應(yīng)努力使自己的品牌在消費(fèi)者心中占據(jù)優(yōu)勢地位,。

1.2藥店和超市是消費(fèi)者購買保健品的主要場所,，44.1%的消費(fèi)者在藥店購買保健品，38.8%的消費(fèi)者在超市購買保健品,。

1.3消費(fèi)者服用保健品后一般都會(huì)產(chǎn)生持續(xù)的消費(fèi)行為,，有62.4%的消費(fèi)者一旦服用保健品則會(huì)長期服用或經(jīng)常服用。

1.4消費(fèi)者在消費(fèi)保健品方面容易形成品牌忠誠度,，有53.2%的保健品消費(fèi)者“只服用一個(gè)牌子”,，33.0%的保健品消費(fèi)者“比較固定服用兩三個(gè)牌子”，只有13.8%的保健品消費(fèi)者“基本沒有固定的牌子”,。這些數(shù)據(jù)表明消費(fèi)者的品牌忠誠度較高,，一個(gè)新的品牌要進(jìn)入市場往往須憑借巨額的廣告經(jīng)費(fèi)和強(qiáng)力促銷才能站穩(wěn)腳跟。

2. 市場細(xì)分分析

2.1 蜂產(chǎn)品市場(包括蜂王漿,、蜂蜜,、蜂乳等)

2.1.1隨著消費(fèi)者年齡的增加，蜂產(chǎn)品的消費(fèi)比例呈增加的趨勢;

2.1.2蜂產(chǎn)品消費(fèi)與消費(fèi)者的性別無顯著關(guān)系;

2.1.3消費(fèi)者的學(xué)歷高低對(duì)蜂產(chǎn)品的消費(fèi)沒有影響;

2.1.5消費(fèi)者個(gè)人收入水平與其對(duì)蜂產(chǎn)品的消費(fèi)之間沒有顯著的關(guān)系,，但消費(fèi)者的家庭收入水平對(duì)蜂產(chǎn)品的消費(fèi)有明顯的影響,，研究發(fā)現(xiàn)：中等偏低收入水平購買蜂產(chǎn)品的比例相對(duì)較高;(注：**個(gè)人平均月收入為980元)

2.1.7消費(fèi)者在流行時(shí)尚、廣告,、和信息等方面的取向和蜂產(chǎn)品的消費(fèi)不存在顯著的相關(guān)性,。

2.2參產(chǎn)品市場

2.2.2 性別對(duì)參產(chǎn)品的消費(fèi)沒有影響;

2.2.3 消費(fèi)者學(xué)歷的高低與參產(chǎn)品消費(fèi)之間不存在顯著的相關(guān)性;

2.2.6 從消費(fèi)者的消費(fèi)觀念和參產(chǎn)品購買之間的關(guān)聯(lián)度來看，居民的健康意識(shí)對(duì)參產(chǎn)品的消費(fèi)有明顯的影響,，也就是消費(fèi)者對(duì)自身的健康越關(guān)注,，其購買參產(chǎn)品的可能性越大;而其他方面的特征如廣告、價(jià)格,、信息,、流行時(shí)尚對(duì)消費(fèi)者在參產(chǎn)品的消費(fèi)上沒有影響。

保健品市場調(diào)研報(bào)告總結(jié)篇四

中國保健品市場盡管20xx年前規(guī)模很小,，經(jīng)過多年快速發(fā)展,，已經(jīng)逐漸壯大。雖然仍面臨諸多挑戰(zhàn),，但是,，中國保健食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景是光明的。在市場需求,、技術(shù)進(jìn)步和管理更新的推動(dòng)下,，中國保健品產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間巨大。未來發(fā)展將呈現(xiàn)消費(fèi)者群體多元化,、保健品銷售模式專營化,、宣傳模式推陳出新以及保健品成日常消費(fèi)四大趨勢,。

隨著社會(huì)進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人類對(duì)自身的健康日益關(guān)注,。90年代以來,，全球居民的健康消費(fèi)逐年攀升，對(duì)營養(yǎng)保健品的需求十分旺盛,。在按國際標(biāo)準(zhǔn)劃分的15類國際化產(chǎn)業(yè)中,，醫(yī)藥保健是世界貿(mào)易增長最快的五個(gè)行業(yè)之一，保健食品的銷售額每年以13%的速度增長,。

人民對(duì)自身健康的重視,，對(duì)營養(yǎng)保健品的需求，以及人們對(duì)健康保健意識(shí)的增強(qiáng),，保健品市場從原 先的功能單一型發(fā)展到今天多元化保健,，保健品功能層出不窮，種類也多種多樣,。在目前保健品市場受到綠色健康食品及保健食品化潮流的沖擊下,，探索新的發(fā)展方向是值得生產(chǎn)廠家的關(guān)注的。 在按國際標(biāo)準(zhǔn)劃分的15類國際化產(chǎn)業(yè)中,，醫(yī)藥保健是世界貿(mào)易增長最快的五個(gè)行業(yè)之一,， 保健品行業(yè)作為一個(gè)全球性的朝陽產(chǎn)業(yè)，其全球市場容量穩(wěn)速上升,。中國作為一個(gè)具有傳統(tǒng)的保健養(yǎng)生理念的大國,，對(duì)保健品的需求更是日益增長，我國保健品行業(yè)也擁有廣闊的前景,。

二,、 調(diào)查目的和意義

保健品品種繁多，功能各異,，主要有養(yǎng)顏美容類,、抗疲勞類、輔助治療類,、養(yǎng)生益壽類和性保健類等類型,，但是在保健品市場上、占主導(dǎo)地位的是抗疲勞類保健品,。因?yàn)檫@類保健品綜合適應(yīng)性強(qiáng),，適應(yīng)現(xiàn)代人的健康需要和保健觀念，對(duì)于改善人體生理機(jī)能狀況效果較為顯著,，所以受到消費(fèi)者的廣泛青睞,，為了解消費(fèi)者對(duì)抗疲勞類保健品消費(fèi)動(dòng)機(jī)、綜合評(píng)價(jià)及其市場構(gòu)成特點(diǎn)，我們對(duì)抗疲勞保健品進(jìn)行了一些調(diào)查,。調(diào)查的內(nèi)容包括抗疲勞類保健品中各主要品牌產(chǎn)品的市場信譽(yù),、價(jià)格適中性和購買意向等內(nèi)容指標(biāo)。采用了問卷調(diào)查與訪問調(diào)查相結(jié)合的方法,，并輔之以觀察調(diào)查，力求使調(diào)查客觀,、全面,、準(zhǔn)確。

針對(duì)保健品行業(yè)在我國的銷售情況進(jìn)行市場分析調(diào)查,，掌握保健品行業(yè)在我國的銷售情況,，了解保健品行業(yè)在我國的未來發(fā)展趨勢，對(duì)保健品行業(yè)的市場銷售模式,，經(jīng)營狀況,，銷售環(huán)境，主要消費(fèi)群體,，和保健品的價(jià)格以及競爭狀況有比較清晰的認(rèn)識(shí)和了解,，以便為企業(yè)在進(jìn)入該市場提供依據(jù)。

三,、 調(diào)查內(nèi)容和具體項(xiàng)目

1,、宣傳途徑

電視是消費(fèi)者信息來源最多、最廣泛的媒體,。電視廣告是以其媒體導(dǎo)向性強(qiáng),、直觀等特 點(diǎn)，成為消費(fèi)者最易接受的媒體廣告形式,。對(duì)于保健品的選擇,，電視廣告中對(duì)癥狀的描述會(huì) 引導(dǎo)消費(fèi)者結(jié)合自己本身的狀況去選擇，找到自己產(chǎn)品與消費(fèi)者需求相吻合的契合點(diǎn),。

2,、消費(fèi)動(dòng)機(jī)

主要分為兩類，一是購買后自己服用的,，還一種是購沒后送人的,，消費(fèi)者購買群體主要集中在年輕人，而服用的主要對(duì)象則主要集中在中老年 群體,。由此可見,，保健品消費(fèi)主要是以“表達(dá)或傳遞感情”為目的。我們對(duì)保健品的消費(fèi)途徑進(jìn)行了調(diào)查,，發(fā)現(xiàn)保健品的消費(fèi)主要有以下 四種途徑:即自我服用,，饋贈(zèng)親友，給家人服用和送禮。除了“自我服用”之外,，其他三種 方式均是為“傳遞或表達(dá)感情” ,。

而保健品的銷售主要在冬季，冬季 是保健品的銷售旺季,，這點(diǎn)依舊表現(xiàn)得很明顯,，夏季是最少服用保健品的季節(jié)。但同時(shí)也有 大部分的消費(fèi)者對(duì)季節(jié)抱著無所謂的態(tài)度,，這表明 現(xiàn)在保健品消費(fèi)的季節(jié)性已經(jīng)開始淡化,。同時(shí)也從另一側(cè)面說明，就是人民的保健意識(shí)提高了,。

3,、購買習(xí)慣

購買主要地點(diǎn):超市、自選商場和藥店超市自選商場和藥店是消費(fèi)者購買保健品的主要 地點(diǎn),，也是保健品比較集中的地區(qū);醫(yī)院則是消費(fèi)者最少購買的地方(均不到5%),。這表明，無論對(duì)于生產(chǎn)廠商還是消費(fèi)者來說,，對(duì)保健品的定位均在食品和藥品之間,，購買時(shí)大多數(shù)消費(fèi)者都傾向于每次購買一瓶或一盒保健 品。而保健品的促銷方式較多,，其中以“買一送一”和“專家咨詢”為主;從比率看,，對(duì)消費(fèi) 者而言，“專家咨詢”對(duì)消費(fèi)者的購買欲有最強(qiáng)的刺激,。原因可能在于二類城市消費(fèi)者的保 健意識(shí)相對(duì)較弱,，同時(shí)說明消費(fèi)者對(duì)保健品的認(rèn)識(shí)更側(cè)重于保健藥品，對(duì)其功效更信賴專家的觀點(diǎn),。

四,、 調(diào)查對(duì)象調(diào)查范圍

此次調(diào)查的對(duì)象為每家零售藥店的營業(yè)人員，調(diào)查的地點(diǎn)范圍為亞貿(mào)以及石牌嶺附近,。調(diào)查每家零售藥店銷售的保健品主要品種,、價(jià)格水平、銷售量,、保健品的作用以及效果,。

五、調(diào)查的方法

我們采用的是問卷訪問法來進(jìn)行調(diào)查,。這樣調(diào)查,，可以在實(shí)施調(diào)查活動(dòng)中，使我們對(duì)數(shù)據(jù),、情報(bào)收集,、分類、統(tǒng)計(jì)、儲(chǔ)存時(shí)更有效率,。

六,、資料分析的方法

調(diào)查的實(shí)施我們實(shí)行的是以面對(duì)面的問卷訪問法為主，這樣可以使我們對(duì)數(shù)據(jù),、情報(bào)收集,、分類、統(tǒng)計(jì),、儲(chǔ)存時(shí)更有效率,。本組所設(shè)計(jì)的問卷見附錄。

七,、調(diào)查的時(shí)間進(jìn)度安排

工作與活動(dòng)內(nèi)容 時(shí) 間 參與人員 備注

設(shè)計(jì)市場調(diào)研方案 3月11號(hào) 小組全體人員

抽樣方案問卷初步設(shè)計(jì) 3月12號(hào)上午 小組全體成員

調(diào)查問卷設(shè)計(jì) 3月12號(hào)中午 張莉玲、于維維

問卷修正與印刷 3月12號(hào)下午 張莉玲,、于維維

調(diào)查訪問 3月12號(hào)下午—3月13號(hào)中午 小組全體成員

整理和分析市場信息資料 3月13號(hào)下午

報(bào)告打印提交

3月15號(hào)下午 小組全體成員 王浩含,、宗輝

八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算情況

經(jīng)費(fèi)項(xiàng)目 數(shù)量 單價(jià) 金額 備注

問卷打印費(fèi) 30份 0.1元 3元

調(diào)研報(bào)告打印費(fèi) 1份 1元 1元

統(tǒng) 計(jì) 4元

九,、調(diào)查結(jié)果的表達(dá)形式

本次《保健品零售市場調(diào)研方案》調(diào)查的結(jié)果形式為調(diào)查書面的展示,。具體內(nèi)容將包括前言、調(diào)查的目的和意義,、調(diào)查的內(nèi)容和具體項(xiàng)目,、調(diào)查對(duì)象和調(diào)查范圍、調(diào)查方法,、資料分析的方法,、調(diào)查的時(shí)間進(jìn)度安排、經(jīng)費(fèi)預(yù)算情況,、調(diào)查結(jié)果的表達(dá)形式以及附錄十個(gè)部分組成,。

十、附錄部分

1,、街道口調(diào)查人員：王浩含

2,、亞貿(mào)調(diào)查人員：張莉玲，于維維

3,、石牌嶺調(diào)查人員：宗輝

對(duì)于《保健品零售市場調(diào)研方案》的制定,，為這一份問卷收集的信息、歸類總結(jié),，精心編制成了10個(gè)調(diào)查問題,，按照由淺到深的順序進(jìn)行合理的排列，最后是基本的個(gè)人資料,，對(duì)于問卷題目校對(duì)無誤后印制成調(diào)查問卷,。

保健品市場調(diào)研報(bào)告總結(jié)篇五

保健產(chǎn)品的功能和種類越來越多地受到了人們的關(guān)注，為進(jìn)一步了解保健品市場，獲取更多消費(fèi)者對(duì)于保健品的需求及要求的信息,，特做了以下市場調(diào)查報(bào)告,。

隨著時(shí)代的進(jìn)步，科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,，人們的物質(zhì)文化需要正逐步升級(jí),。而保健產(chǎn)品的豐富多樣化也為人們的生活帶來很多方便。本次調(diào)查共發(fā)放問卷48份,，收回有效問卷48份,。此次調(diào)查對(duì)象包括各年齡階段，涉及到各階層,。

有( 43.1% )的被調(diào)查人表示購買保健食品自己用,。有(34.7%)的被調(diào)查人表示作禮品送人。

(,。

有( 43.7%)人表示自己偏好名牌產(chǎn)品,，有(24.6%)人表示偏好廣告產(chǎn)品，有(53.2%)人表示更愿意接受性價(jià)比高的產(chǎn)品,。

從調(diào)查情況來看,，主要存在以下問題： 一是概念模糊。有部分被調(diào)查者表示分不清保健品是藥品還是食品,。保健品只有特定保健功效,，而沒有治病的功效。

第一,、保健食品含有一定量的功效成分,，能調(diào)節(jié)人體的機(jī)能，具有特定的功效,，適用于特定人群,。一般食品不具備特定功能，無特定的人群食用范圍,。

①,、購買保健品確保通過正規(guī)渠道購買。

②,、先看有無衛(wèi)生部的 小藍(lán)帽 這是國家為讓消費(fèi)者辨認(rèn)區(qū)分真假保健品的特制標(biāo)志,。

③、 看gmp認(rèn)證標(biāo)志：gmp是國際通行的食品醫(yī)藥企業(yè)良好的生產(chǎn)流程和管理規(guī)范,，是我國藥品和保健品生產(chǎn)的強(qiáng)制項(xiàng)目,。

第三、我們應(yīng)該注意產(chǎn)品的信譽(yù),，加強(qiáng)產(chǎn)品的售后服務(wù),，聯(lián)系老客戶的同時(shí)加強(qiáng)產(chǎn)品的創(chuàng)新,，為未來的市場發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

保健品市場調(diào)研報(bào)告總結(jié)篇六

調(diào)查報(bào)告是整個(gè)調(diào)查工作,，包括計(jì)劃,、實(shí)施、收集,、整理等一系列過程的總結(jié),，是調(diào)查研究人員勞動(dòng)與智慧的結(jié)晶，也是客戶需要的最重要的書面結(jié)果之一,。下面是小編為大家整理的保健品市場調(diào)研報(bào)告范文,，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/p>

合開展保健食品專項(xiàng)整治和突擊檢查，發(fā)現(xiàn)保健食品市場比較混亂,。為此,，筆者對(duì)保健食品市場的現(xiàn)狀進(jìn)行分析，并談點(diǎn)思考對(duì)策,。

一是保健食品注冊審批與監(jiān)督脫節(jié),。根據(jù)《保健食品注冊管理辦法》等相關(guān)規(guī)定，保健食品注冊審批經(jīng)省食品藥品監(jiān)管部x形式審查及受理后,，報(bào)送國家食品藥品監(jiān)督管理局審批并注冊;保健食品市場監(jiān)管由各級(jí)衛(wèi)生行政主管部x負(fù)責(zé)。

省以下食品藥品監(jiān)管部x對(duì)保健食品注冊審批既不要審查,，更不存在審批,，對(duì)市場上的保健食品又沒有具體的監(jiān)管職能。這種保健食品注冊審批縱向斷層,，審批注冊與市場監(jiān)管橫向脫節(jié)的監(jiān)管體制,，嚴(yán)重制約著省以下食品藥品監(jiān)管部x對(duì)保健食品的監(jiān)督管理。

二是保健食品廣告審批與監(jiān)測脫節(jié),。從食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)內(nèi)部來看,，保健食品廣告的審批權(quán)僅限于省級(jí)以上食品藥品監(jiān)管部x，市,、縣食品藥品監(jiān)管部x無審批權(quán),，保健食品廣告審批與監(jiān)測出現(xiàn)“管著的看不到，看著的管不到;審批的不監(jiān)測,，監(jiān)測的不審批”的尷尬狀況,。

“誰審批、誰監(jiān)管,，誰監(jiān)管,、誰負(fù)責(zé)”是我國行政執(zhí)法工作中的一個(gè)不成文的規(guī)則。而保健食品的注冊審批與監(jiān)管,，廣告審批和監(jiān)測與處罰等權(quán)責(zé)卻不符合該通則,。保健食品的注冊審批權(quán)在國家食品藥品監(jiān)管部x,，監(jiān)管權(quán)卻在各級(jí)衛(wèi)生等相關(guān)部x。保健食品廣告審批權(quán)在省級(jí)以食品藥品監(jiān)督管理部x,，監(jiān)測工作又在市,、縣兩食品藥品監(jiān)管部x，而對(duì)違法廣告的處罰權(quán)又在各級(jí)工商行政管理部x,，這種監(jiān)管模式容易導(dǎo)致部x之間工作上的互相扯皮,，一旦發(fā)生事故，追究相關(guān)責(zé)任就比較復(fù)雜,。

現(xiàn)行保健食品安全監(jiān)管工作,，按照《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》中所明確的一個(gè)監(jiān)管環(huán)節(jié)由一個(gè)部x監(jiān)管的.原則。各部x在各自環(huán)節(jié)的監(jiān)管工作中,，所執(zhí)行的法律依據(jù)各不相同,，衛(wèi)生部x依據(jù)《食品衛(wèi)生法》和《保健食品管理辦法》，質(zhì)監(jiān)部x主要依據(jù)《產(chǎn)品質(zhì)量法》,，工商部x則依據(jù)《商標(biāo)法》和《反不正當(dāng)競爭法》,。這些法律標(biāo)準(zhǔn)不一，如對(duì)假冒偽劣產(chǎn)品的處罰,，按照《產(chǎn)品質(zhì)量法》,，要處以貨值金額的百分之五十以上至三倍的罰款;按照《商標(biāo)法》，則予以通報(bào)或處以罰款;按照《反不正當(dāng)競爭法》,，則處以非法所得的一至三倍罰款,。具體處罰時(shí)，涉及到生產(chǎn)加工,、經(jīng)營和消費(fèi)等多環(huán)節(jié),、多部x，執(zhí)行時(shí)有異議,，落實(shí)時(shí)難到位,。

基層食品藥品監(jiān)管部x的保健食品監(jiān)管工作，按照“三句話”職能要求,，其主要內(nèi)容是對(duì)各職能部x的保健食品監(jiān)管工作進(jìn)行綜合監(jiān)督和組織協(xié)調(diào)各職能部x有關(guān)保健食品監(jiān)管工作,。目前，無任是在機(jī)構(gòu)設(shè)置,、工作職能,、單位資歷，還基礎(chǔ)設(shè)施,、經(jīng)費(fèi)投入,、人員數(shù)量等諸多方面，作為保健食品監(jiān)管牽頭部x的食品藥品監(jiān)督管理局與衛(wèi)生,、工商,、質(zhì)監(jiān)等各保健食品監(jiān)管職能部x相比,，食品藥品監(jiān)督管理部x顯然是級(jí)別低、職能虛,、資歷淺,、基礎(chǔ)弱、投入少,、隊(duì)伍小,，牽頭部x與監(jiān)管職能部x之間基礎(chǔ)條件明顯失衡，必然制約牽頭工作的開展,。

如前所述,，目前用于規(guī)范保健食品生產(chǎn)、銷售的法律法規(guī)有《保健食品注冊管理辦法》(2005年7月1日施行),、《保健食品管理辦法》(1996年6月1日實(shí)施),、《食品衛(wèi)生法》(1995年10月30日施行)。這些法規(guī)是在不同的時(shí)期制定的,，相互之間有矛盾和不一致的地方,。

根據(jù)現(xiàn)有法律的規(guī)定，保健食品的違法行為由衛(wèi)生部x查處,。但目前出現(xiàn)的新動(dòng)向已經(jīng)使法律嚴(yán)重滯后,。比如，《食品衛(wèi)生法》第四十五條規(guī)定對(duì)食品說明書內(nèi)容虛假的,，按第四十九條由縣以上衛(wèi)生行政部x查處,，但在說明書中添加只有藥品才具有的適應(yīng)癥和功能主治，超出審批范圍的,，就不一定適用該法。

而且更重要的是處罰依據(jù)的第七十八條規(guī)定必須載明藥檢機(jī)構(gòu)的質(zhì)量檢驗(yàn)結(jié)果,，但藥檢機(jī)構(gòu)卻無檢驗(yàn)食品的法律依據(jù),，也沒有檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。所以,，很多情況下,，部分地區(qū)藥監(jiān)部x繞開此條，依據(jù)第四十八條第三款第二項(xiàng)來查處,，但適用該條的前提條件又必須是藥品,。

再比如，對(duì)保健食品在宣傳中涉及藥品的處理,，可依據(jù)《廣告法》,、《保健食品廣告審查暫行規(guī)定》來管理?！端幤饭芾矸ā返诹粭l第三款和《藥品管理法實(shí)施條例》四十三條對(duì)此也作出規(guī)定,，但因?yàn)闆]有法律責(zé)任的規(guī)定,，藥監(jiān)部x卻難以處罰。

所以,，必須結(jié)合我縣實(shí)際情況,，適應(yīng)當(dāng)前的市場狀況，采取必要的手段和措施,，嚴(yán)厲打擊這些違法行為,。

在國家目前暫不能理順監(jiān)管體制大環(huán)境下，結(jié)合實(shí)際,，加強(qiáng)保健食品的監(jiān)管顯得尤為重要,。除了上面提到的衛(wèi)生、藥監(jiān),，還涉及到工商,、質(zhì)監(jiān)、公安,、廣電等部x,。管理的部x越多，鏈條越長,，就越有可能在工作中產(chǎn)(本文來自范文家http://,，轉(zhuǎn)載請保留此標(biāo)記。)生推諉,、扯皮,、相互踢皮球等現(xiàn)象。解決問題的根本辦法就是要加強(qiáng)各部x的協(xié)調(diào),，建立行之有效的協(xié)作機(jī)制,，突破條塊分割的藩籬。目前,，國家已經(jīng)在布置,，在藥監(jiān)部x設(shè)立了食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)。但從實(shí)踐來看,，光有協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)是不夠的,。更重要的是，要建立合理完善高效的長效工作機(jī)制,，使對(duì)保健食品日常監(jiān)管工作經(jīng)?；⒅贫然?。也可以采取在打擊違法過程中政府牽頭,，各部x聯(lián)合發(fā)文，明確各自的分工和任務(wù),，開展專項(xiàng)治理等等,。

行為的高壓線,。更不能為了部x利益，巧立名目收取“管理費(fèi)”,、“索證費(fèi)”,、“備案費(fèi)”等，干擾查處工作,。

打擊假冒偽劣,，光靠政府是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還要充分發(fā)揮廣大人民群眾的力量,。一方面,，我們要通過各種渠道和媒體，向群眾宣傳科學(xué)的醫(yī)藥保健知識(shí)和保健食品的有關(guān)法規(guī),，讓群眾增強(qiáng)防范意識(shí)和辨別能力,。我局準(zhǔn)備與電視臺(tái)協(xié)商，以縣政府的名義開設(shè)食品藥品專欄,，既要宣傳好經(jīng)驗(yàn)好做法,，更要對(duì)違反食品藥品的典型案件予以堅(jiān)決的暴光，使其無處遁形;另一方面,，我們還要放手發(fā)動(dòng)群眾參與打擊違法行為,，讓違法分子如過街老鼠無處藏身。食品藥品監(jiān)管部x牽頭組織相關(guān)部x編寫手冊,、印發(fā)宣傳材料,、邀請專家舉辦講座把科學(xué)知識(shí)普及到農(nóng)村、社區(qū),、學(xué)校,、機(jī)關(guān)，使消費(fèi)者增長知識(shí),，自覺抵制假冒偽劣保健食品,，讓假冒偽劣保健食品失去市場和生存的土壤;還可以通過公布舉報(bào)電話、發(fā)布打假信息,、公示法律法規(guī)制度等形成全民參與,、人人打假的氣候,，使制假售假行為暴露在群眾監(jiān)督之下,。

科學(xué)的監(jiān)管理念。要盡快解決一些人民群眾關(guān)心,、社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn),、難點(diǎn)問題。就要?jiǎng)?chuàng)新監(jiān)管方式,，提升監(jiān)管效能,，不斷提高保障公眾飲食用藥安全的水平和能力,。針對(duì)保健食品存在的問題，只要我們迎難而上,、認(rèn)真去想,，在上級(jí)部x和當(dāng)?shù)卣膱?jiān)強(qiáng)支持下，就一定能找到解決問題的辦法;只要我們排除萬難,、認(rèn)真去做,，就一定能規(guī)范市場的秩序，保障好群眾的飲食用藥安全,，為構(gòu)建安定有序的和諧社會(huì)貢獻(xiàn)我們的力量,。

保健品市場調(diào)研報(bào)告總結(jié)篇七

一、**市保健品市場整體情況

1. **市區(qū)總?cè)丝跀?shù)為280萬,，本次考察的對(duì)象為16-65周歲之間的**居民，占**市總?cè)丝跀?shù)的75.3%,相當(dāng)于211萬人,。在過去一年中,，有56.8%的**居民消費(fèi)過保健品。從消費(fèi)保健品的類型來看,，滋補(bǔ)類保健品消費(fèi)者最多（有47.6%的消費(fèi)者在過去一年中消費(fèi)過滋補(bǔ)類保健品）,；其次是美容養(yǎng)顏類保健品（16.0%）,；消費(fèi)大腦神經(jīng)類保健品的消費(fèi)者有12.1%,；消費(fèi)補(bǔ)腎類保健品的有9.0%,；消費(fèi)心血管保健品的有2.4%。

2. 在滋補(bǔ)類保健品中,，蜂產(chǎn)品與參類產(chǎn)品的消費(fèi)者最多。在過去一年中有34.2%**居民消費(fèi)過蜂王漿等蜂類產(chǎn)品，有30.8%的居民消費(fèi)過參類產(chǎn)品,。在蜂類產(chǎn)品中,，老山蜂王漿凍干粉在**市場上占有絕對(duì)優(yōu)勢，92.9%的消費(fèi)者曾購買過老山蜂王漿凍干粉,。而參類產(chǎn)品中萬基洋參和金日洋參在**市場上具有相對(duì)優(yōu)勢， 61.4%的消費(fèi)者曾購買過萬基洋參，37.0%的消費(fèi)者曾購買過金日洋參。

3．在消費(fèi)美容養(yǎng)顏類保健品的消費(fèi)者中，12.1%的消費(fèi)者購買過太太口服液，10.9%的消費(fèi)者購買過排毒養(yǎng)顏膠囊。

加深海魚油的消費(fèi)者均占20.0%，購買忘不了和三勒漿的消費(fèi)者均占14.4%，而其他的大腦神經(jīng)類保健品在**市場上處于相對(duì)劣勢,。

5. 在補(bǔ)腎類保健品市場上，匯仁腎寶,、御蓯蓉和六味地黃丸處于相對(duì)優(yōu)勢，在過去一年內(nèi)購買過這三種產(chǎn)品的消費(fèi)者比例分別是51.4%,、48.6%和13.5%,。

6. 預(yù)防和輔助治療心血管疾病類保健品的市場空間相對(duì)其他類保健品市場而言要小，在這類保健品中以北大富硒康最受歡迎,。

二,、品牌知名度、購買率和廣告表現(xiàn)分析

1．調(diào)查顯示：保健品市場知名度與廣告認(rèn)知呈正相關(guān)關(guān)系,，也就是說廣告認(rèn)知程度越高，則相應(yīng)的知名度也高，但高知名度并不意味著高購買率,。

2．在滋補(bǔ)類保健品中，購買知名比如下：

2.1 蜂類產(chǎn)品

品牌/產(chǎn)品 購買率（%） 知名度（%） 購買知名比(%)

老山蜂王漿凍干粉 55.4 78.6 70.48

三精蜂王漿凍干含片 3.6 46.6 7.73

北京人參蜂王漿 2.5 12.6 19.84

蜂乃寶 0.8 6.1 13.11

從上表可以看出,，老山蜂王漿凍干粉無論在購買率、知名度還是購買知名比等方面都高居榜首，在**市場上處于絕對(duì)優(yōu)勢,。而三精蜂王漿凍干含片雖然在購買率方面處于相對(duì)劣勢,，但它在大量的廣告、促銷等活動(dòng)的沖擊下形成了較高的知名度,，侵分**市場已經(jīng)有了一定的基礎(chǔ),。若三精有效地加強(qiáng)促銷力度，在一段時(shí)期內(nèi)有可能會(huì)出現(xiàn)銷售額較大幅度的增長,，但這種增長的幅度有多大,，實(shí)現(xiàn)增長需要的時(shí)間要多久,，還應(yīng)考慮消費(fèi)者對(duì)老山產(chǎn)品的滿意程度以及消費(fèi)者轉(zhuǎn)換品牌的阻力，這些都需要進(jìn)一步的市場研究來提供依據(jù),。

2.2 參類產(chǎn)品

品牌/產(chǎn)品 購買率（%） 知名度（%） 購買知名比（%）

萬基洋參 32.8 83.3 39.38

康富來洋參 20.2 68.7 29.40

金日洋參 19.8 77.9 25.29

富元洋參 1.3 7.0 18.57

從上表可以看出,，萬基洋參在**參產(chǎn)品市場上具有明顯的優(yōu)勢,，其購買率、知名度,、購買知名比均遠(yuǎn)高于其他三個(gè)品牌,；金日洋參的知名度較康富來洋參要高近10個(gè)百分點(diǎn)，但在轉(zhuǎn)化為有效購買方面卻比康富來洋參還低,；富元洋參相對(duì)而言是弱勢品牌,，競爭力較弱,。總的來說,，參類保健品購買知名比較其他類產(chǎn)品高,，說明這類產(chǎn)品容易被消費(fèi)者接受。

2.3 其他類滋補(bǔ)保健品

品牌/產(chǎn)品 購買率（%） 知名度（%） 購買知名比（%）

紅桃k 12.2 77.4 15.76

養(yǎng)生堂龜鱉丸 9.7 72.6 13.36

朗力福純蛇粉 3.4 19.9 17.09

山東阿膠 1.3 31.8 4.09

從上表可以看出,，紅桃k的知名度最高,，但在轉(zhuǎn)化為有效購買方面存在一定的不足；朗力福純蛇粉的知名度最低,，但在轉(zhuǎn)化為有效購買方面卻優(yōu)于紅桃k和養(yǎng)生堂龜鱉丸,。山東阿膠作為老產(chǎn)品具有一定的知名度，但其購買率太低,，有必要調(diào)整其營銷策略,。

2.4 從廣告角度來看，**市滋補(bǔ)類保健品市場萬基洋參的廣告效果最好,，金日洋參次之,。老山蜂王漿凍干粉的廣告效果相對(duì)較差，而知名度和購買率較高,，這說明老山作為**的本土產(chǎn)品在**消費(fèi)者心中有較強(qiáng)的地位,，但同時(shí)也可以看出老山蜂王漿凍干粉在廣告策略方面有必要進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整以適應(yīng)市場需求。

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3. 美容養(yǎng)顏類保健品

3.1以女性為基準(zhǔn)的購買率、知名度與購買知名比

品牌/產(chǎn)品 購買率（%） 知名度（%） 購買知名比（%）

排毒養(yǎng)顏膠囊 7.9 75.9 10.41

太太口服液 6.1 87.7 6.96

朵爾膠囊 5.3 74.1 7.15

隆力奇純蛇粉 4.8 53.9 8.91

美膚沖劑 0.9 43.0 2.09

柔依羊胎精華素 0.9 46.9 1.92

希力丹參酮 0.4 7.9 5.06

上藥珍珠粉 0.4 9.6 4.17

從上表可以看出,，美容養(yǎng)顏類保健品的女性購買率相對(duì)于滋補(bǔ)類保健品來看要小得多,。相對(duì)來說，排毒養(yǎng)顏膠囊的購買知名比最高,，這可能與其強(qiáng)大的廣告攻勢和相對(duì)較低的價(jià)格有關(guān),。太太口服液、朵爾膠囊仍是這一細(xì)分市場的強(qiáng)勢品牌,，但購買知名比較低,，若加強(qiáng)促銷力度可在市場上有更佳表現(xiàn)。隆力奇作為江蘇品牌在這一市場上表現(xiàn)突出,，遙遙領(lǐng)先于其后的柔依,，其終端市場運(yùn)作也是比較成功的。柔依的購買知名比較低,，有必要加強(qiáng)促銷工作,。

3.2 以男性為基準(zhǔn)的購買率、知名度,、購買知名比

品牌/產(chǎn)品 購買率（%） 知名度（%） 購買知名比（%）

太太口服液 3.8 78.3 4.9

隆力奇純蛇粉 2.7 40.2 6.7

朵爾膠囊 1.6 62.7 2.6

美膚沖劑 0.5 21.7 2.3

柔依羊胎精華素 0.5 22.8 2.2

排毒養(yǎng)顏膠囊 0.5 56 0.9

上藥珍珠粉 0.0 6.0 0.0

從上表可以看出,，男性購買者購買美容養(yǎng)顏類保健品主要是太太口服液,、隆力奇純蛇粉、朵爾膠囊,、柔依羊胎精華素等,，這類保健品一般是為了贈(zèng)送女性而購買，而其中太太口服液是最受男士歡迎的禮品,。

品牌/產(chǎn)品 廣告整體接觸率（%） 只考慮女性的廣告接觸率（%）

太太口服液 64.8 71.9

朵爾膠囊 53.4 60.8

排毒養(yǎng)顏膠囊 41.3 50.4

隆力奇純蛇粉 25.7 32.5

柔依羊胎精華素 22.8 29.4

美膚沖劑 18.0 25.0

希力丹參酮 3.4 3.5

上藥珍珠粉 2.4 3.5

朵朵紅 1.2 2.2

與3.1 比較分析,，市場表現(xiàn)最突出的都是廣告接觸率高的品牌；而排毒養(yǎng)顏膠囊更以廣泛的消費(fèi)者定位和較低的價(jià)格贏得了銷售量的優(yōu)勢,。

4．大腦神經(jīng)保健品

4.1 購買率,、知名度與購買知名比

品牌/產(chǎn)品 購買率（%） 知名度（%） 購買知名比（%）

腦白金 8.8 88.6 9.93

阿拉斯加深海魚油 4.2 25.7 16.34

腦輕松 4.2 74.5 5.64

忘不了 2.9 56.6 5.12

三勒漿 2.9 57.5 5.04

康麥斯卵磷脂 0.8 4.4 18.18

敖東安神補(bǔ)腦液 0.8 21.4 3.74

歐德活腦素 0.8 12.1 6.61

恒壽堂魚油 0.4 15.5 2.58

褪黑素 0.4 3.4 11.76

從上表可以看出,，腦白金,、腦輕松,、三勒漿,、忘不了是這一細(xì)分市場的領(lǐng)導(dǎo)品牌。從產(chǎn)品的宣傳來看,，腦輕松,、三勒漿,、忘不了這幾個(gè)產(chǎn)品都主要針對(duì)處于“考試中的學(xué)生”,。

4.2 從廣告效果的角度來分析,，腦白金,、腦輕松,、忘不了、三勒漿具有較高廣告認(rèn)知度,。廣告認(rèn)知度分別是68.7%,、57.0%、40.8%和32.5%,。而其他的大腦神經(jīng)類保健品的廣告認(rèn)知率相對(duì)要低得多,。

5．補(bǔ)腎類保健品

5.1 購買率、知名度與購買知名比

品牌/產(chǎn)品 購買率（%） 知名度（%） 購買知名比（%）

御蓯蓉 8.0 60.4 13.25

六味地黃丸 7.6 30.8 24.68

匯仁腎寶 2.1 65.5 3.21

三金片 0.4 20.6 1.94

神迪鹿胎寶 0.4 29.9 1.34

（注：還有部分補(bǔ)腎類保健品因購買率,、知名度太低而未在上表中列出,。）

從上表可以看出，匯仁腎寶,、御蓯蓉在大量廣告的沖擊下已取得了較高的知名度,。但對(duì)于匯仁腎寶來說高的知名度沒有有效地轉(zhuǎn)變?yōu)橘徺I，這說明匯仁腎寶應(yīng)加強(qiáng)促銷力度,。六味地黃丸雖然知名度相對(duì)要低,，但知名度能有效轉(zhuǎn)化為購買，適當(dāng)增加廣告量和促銷則該產(chǎn)品將帶來可觀的利潤,。

三,、消費(fèi)行為和市場細(xì)分

1．消費(fèi)行為分析

1.1有85.7%的消費(fèi)者在購買事先確定保健品品牌,，到購買地點(diǎn)再確定要購買的品牌僅占7.6%，這說明長期,、系統(tǒng)的品牌建設(shè)工作是保健品營銷的關(guān)鍵,，因而企業(yè)應(yīng)努力使自己的品牌在消費(fèi)者心中占據(jù)優(yōu)勢地位。

1.2藥店和超市是消費(fèi)者購買保健品的主要場所,，44.1%的消費(fèi)者在藥店購買保健品,，38.8%的消費(fèi)者在超市購買保健品。

1.3消費(fèi)者服用保健品后一般都會(huì)產(chǎn)生持續(xù)的消費(fèi)行為,，有62.4%的消費(fèi)者一旦服用保健品則會(huì)長期服用或經(jīng)常服用,。

1.4**的消費(fèi)者在消費(fèi)保健品方面容易形成品牌忠誠度，有53.2%的保健品消費(fèi)者“只服用一個(gè)牌子”,，33.0%的保健品消費(fèi)者“比較固定服用兩三個(gè)牌子”,，只有13.8%的保健品消費(fèi)者“基本沒有固定的牌子”。這些數(shù)據(jù)表明消費(fèi)者的品牌忠誠度較高,，一個(gè)新的品牌要進(jìn)入市場往往須憑借巨額的.廣告經(jīng)費(fèi)和強(qiáng)力促銷才能站穩(wěn)腳跟,。

2. 市場細(xì)分分析

2.1 蜂產(chǎn)品市場（包括蜂王漿、蜂蜜,、蜂乳等）

2.1.1隨著消費(fèi)者年齡的增加,，蜂產(chǎn)品的消費(fèi)比例呈增加的趨勢；

2.1.2蜂產(chǎn)品消費(fèi)與消費(fèi)者的性別無顯著關(guān)系,；

2.1.3消費(fèi)者的學(xué)歷高低對(duì)蜂產(chǎn)品的消費(fèi)沒有影響,；

2.1.5消費(fèi)者個(gè)人收入水平與其對(duì)蜂產(chǎn)品的消費(fèi)之間沒有顯著的關(guān)系，但消費(fèi)者的家庭收入水平對(duì)蜂產(chǎn)品的消費(fèi)有明顯的影響,，研究發(fā)現(xiàn)：中等偏低收入水平購買蜂產(chǎn)品的比例相對(duì)較高,；（注：**個(gè)人平均月收入為980元）

2.1.7**消費(fèi)者在流行時(shí)尚、廣告,、和信息等方面的取向和蜂產(chǎn)品的消費(fèi)不存在顯著的相關(guān)性,。

2.2參產(chǎn)品市場

2.2.2 性別對(duì)參產(chǎn)品的消費(fèi)沒有影響；

2.2.3 消費(fèi)者學(xué)歷的高低與參產(chǎn)品消費(fèi)之間不存在顯著的相關(guān)性,；

2.2.6 從**消費(fèi)者的消費(fèi)觀念和參產(chǎn)品購買之間的關(guān)聯(lián)度來看,，**居民的健康意識(shí)對(duì)參產(chǎn)品的消費(fèi)有明顯的影響，也就是消費(fèi)者對(duì)自身的健康越關(guān)注,，其購買參產(chǎn)品的可能性越大,；而其他方面的特征如廣告、價(jià)格,、信息,、流行時(shí)尚對(duì)**消費(fèi)者在參產(chǎn)品的消費(fèi)上沒有影響。