做任何工作都應(yīng)改有個(gè)計(jì)劃,，以明確目的，避免盲目性,，使工作循序漸進(jìn),，有條不紊。計(jì)劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢,？以下是小編收集整理的工作計(jì)劃書范文,，僅供參考，希望能夠幫助到大家,。

采購(gòu)部的工作計(jì)劃和目標(biāo)篇一

2,、隨著市場(chǎng)的因素影響，各種原材料的價(jià)格都在不同程度上漲或是下調(diào),，采購(gòu)員要做好價(jià)格的比對(duì),，做好比價(jià)、議價(jià),，了解市場(chǎng)價(jià)格,，從中選擇優(yōu)秀的供應(yīng)商，避免供應(yīng)商以各種理由對(duì)公司提出漲價(jià)的要求,。

3,、繼續(xù)配合項(xiàng)目部完成工程上所需求的設(shè)備及輔材的購(gòu)買及設(shè)備進(jìn)場(chǎng)，以及工程所需的設(shè)備的各種質(zhì)資,。

4,、采購(gòu)物資進(jìn)行分類，制定分類物資采購(gòu)制度,，如工程設(shè)備和設(shè)備零部件的采購(gòu)無(wú)法在短期內(nèi)完成,，所以在采購(gòu)的過(guò)程中要做好采購(gòu)計(jì)劃;如日常所需文具等常用物資,，做好相應(yīng)的存貨，購(gòu)買量大則可以降低成本,。

5,、配合倉(cāng)庫(kù)，掌握好倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存,，了解銷售的情況,，使采購(gòu)工作不處于被動(dòng)狀態(tài)，及時(shí)清查庫(kù)存呆滯品,，并上報(bào)上級(jí)處理,。

6,、采購(gòu)員的產(chǎn)品知識(shí)及業(yè)務(wù)素質(zhì)通過(guò)培訓(xùn)和相互學(xué)習(xí),，使專業(yè)知識(shí)及業(yè)務(wù)水平得到提高，同時(shí)培養(yǎng)新進(jìn)人員,，使之盡快熟悉工作,。

采購(gòu)部的工作計(jì)劃和目標(biāo)篇二

1、完善制度,，職責(zé)明確,，按章辦事

20__年通過(guò)組織學(xué)習(xí)采購(gòu)管理戰(zhàn)略和公司質(zhì)量管理體系文件，通過(guò)換版之后完善了更具操作性的采購(gòu)管理制度,。制度清楚,，操作有據(jù)可查，為陽(yáng)光采購(gòu)奠定了理論基礎(chǔ),。

2,、公開(kāi)公正透明，實(shí)現(xiàn)公開(kāi)招標(biāo)

采購(gòu)部按項(xiàng)目部和施工單位上報(bào)的采購(gòu)計(jì)劃公開(kāi)招標(biāo),，邀標(biāo)單位都在三家以上,，有的多達(dá)十余家，并且邀標(biāo)談質(zhì)論價(jià)全過(guò)程總工辦,、工程部,、審計(jì)部、采購(gòu)部都參與,，增加陽(yáng)光采購(gòu)?fù)该鞫?，真正做到降低成本、保護(hù)公司利益,。

3,、采購(gòu)效益全線凸現(xiàn)

全面實(shí)施公開(kāi)透明的陽(yáng)光采購(gòu)策略后，為公司節(jié)約采購(gòu)資金,，能夠有效地降低了材料設(shè)備采購(gòu)成本,。

4,、完善監(jiān)督機(jī)制

做好價(jià)格和技術(shù)規(guī)格分離職能定位工作，價(jià)格必須經(jīng)采供部和審計(jì)部,，技術(shù)必須經(jīng)工程部和總工辦,，形成相互制衡的工作機(jī)制。建立材料價(jià)格信息庫(kù)和材料價(jià)格監(jiān)管機(jī)制,，提高采購(gòu)人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,，保證貨比三家，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的購(gòu)買材料,，減本少工程成本,，提高采購(gòu)效率，提高企業(yè)利潤(rùn),。

采購(gòu)部的工作計(jì)劃和目標(biāo)篇三

一,、必須始終樹(shù)立三個(gè)“一”思想。

1,、堅(jiān)持一個(gè)中心：一切工作必須以有利于經(jīng)營(yíng),、有利于管理、有利于提高企業(yè)效益為中心而展開(kāi),。

2,、打造一支團(tuán)隊(duì)：努力建設(shè)一支專業(yè)、務(wù)實(shí),、和諧,、有責(zé)任感的年輕的臺(tái)客隆管理團(tuán)隊(duì)。

3,、營(yíng)造一種氛圍：努力營(yíng)造一種既重過(guò)程更重結(jié)果,，既緊張又快樂(lè)，既有壓力又能進(jìn)步的積極向上的臺(tái)客隆企業(yè)工作氛圍,。

二,、加強(qiáng)運(yùn)營(yíng)管理，創(chuàng)新求變,，真正提高門店經(jīng)營(yíng)能力,。

1、制定運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn),，加大檢核力度,，實(shí)實(shí)在在提高門店基礎(chǔ)運(yùn)營(yíng)質(zhì)量。運(yùn)營(yíng)部要采取現(xiàn)場(chǎng)示范抓基礎(chǔ),、蹲點(diǎn)協(xié)助抓經(jīng)營(yíng),。計(jì)劃打造府山店、青陽(yáng)店,、繁昌店,、西林店運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)店4家,。

2、拓展思路,，大膽整改,，解困門店經(jīng)營(yíng)。對(duì)達(dá)不到保本要求虧損嚴(yán)重的__店,、__店,、__店、__店必須有計(jì)劃地逐一進(jìn)行調(diào)整,，通過(guò)整合經(jīng)營(yíng)品項(xiàng),、“外引”經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、擴(kuò)大生鮮自營(yíng),、放權(quán)經(jīng)營(yíng)甚至撤并等手段達(dá)到解困之目的,。

三、擴(kuò)大采購(gòu)渠道,，改變促銷模式,，提高核心競(jìng)爭(zhēng)力,。

逐步建立中央采購(gòu)與區(qū)域采購(gòu)體系,，組織人員，合理分工,，加快推進(jìn),。

(1)面對(duì)現(xiàn)實(shí)，推進(jìn)地采保供應(yīng),。增加門店當(dāng)?shù)貐^(qū)域供應(yīng)商的合作,，爭(zhēng)取當(dāng)?shù)毓?yīng)商資源，促進(jìn)高效補(bǔ)貨,，增加單店促銷活性,，實(shí)實(shí)在在來(lái)降低門店的商品缺貨和退貨，提高門店競(jìng)爭(zhēng)力,。

(2)調(diào)整促銷模式,，嘗試總部統(tǒng)一促銷與門店單店促銷每月一期的新模式，促進(jìn)采購(gòu)能集中精力擴(kuò)大單品促銷力度與吸引力,，實(shí)實(shí)在在來(lái)提高門店的促銷效果,，力爭(zhēng)20__年促銷占比達(dá)到18%以上，有效降低促銷商品退貨率,。

(3)重抓生鮮自營(yíng),，打造門店經(jīng)營(yíng)亮點(diǎn)。20__年計(jì)劃建立1000平米生鮮配送中心,，設(shè)立生鮮經(jīng)營(yíng)公司,，擴(kuò)大門店生鮮自營(yíng)的比重,。推行生鮮早市與夜市的共性促銷，增加經(jīng)營(yíng)活性,。同時(shí)為公司實(shí)施“農(nóng)超對(duì)接”提前做好準(zhǔn)備,。

四、創(chuàng)新思路,，大膽嘗試,，建立制度，突破四大管理瓶頸,。

1,、建立新的可操作性強(qiáng)的門店經(jīng)營(yíng)考核責(zé)任制，行政副部長(zhǎng)以上人員的績(jī)效考核責(zé)任制,，物流中心人員的考核責(zé)任制,。

2、成立新品審核委員會(huì),，建立采購(gòu)新品審核制度,，防止“病從口入”，加強(qiáng)商品管理,。

3,、設(shè)立“品類管理”小組，通過(guò)強(qiáng)化對(duì)商品貢獻(xiàn)率的系統(tǒng)數(shù)據(jù)分析,，精簡(jiǎn)單品經(jīng)營(yíng)數(shù)量,，特別是經(jīng)銷供應(yīng)商單品的精簡(jiǎn)，門店開(kāi)業(yè)二個(gè)月后的商品結(jié)構(gòu)分析與調(diào)整,。推進(jìn)門店商品配置的優(yōu)化,，提高貨架動(dòng)銷率，降低商品退貨率,。

4,、調(diào)整或完善軟件應(yīng)用功能，滿足企業(yè)個(gè)性化管理需求,。

(1)單店的公司化運(yùn)作支持系統(tǒng),，包括促銷調(diào)價(jià)、費(fèi)用錄入,，地采供應(yīng)商的結(jié)算對(duì)帳等功能,。

(2)物流配送流程的改進(jìn)支持。包括門店要貨整箱商品與拆零商品自動(dòng)配送分離,、獨(dú)立數(shù)據(jù)傳輸,、門店獨(dú)立驗(yàn)收，拆零商品的系統(tǒng)復(fù)檢，減少物流發(fā)貨差錯(cuò),，加快門店驗(yàn)收速度等,。

五、健全標(biāo)準(zhǔn),，加強(qiáng)培訓(xùn),，完善人事考核，推進(jìn)企業(yè)文化建設(shè),。

1,、完善規(guī)范化、手冊(cè)化的企業(yè)流程和制度,。包括：采購(gòu),、運(yùn)營(yíng)、人事,、培訓(xùn),、信息、財(cái)務(wù),、維修,、物資、物流等流程和制度,。

2,、建立“企業(yè)職工代表大會(huì)”制度，促進(jìn)企業(yè)內(nèi)部的民主管理和法制治理,。

采購(gòu)部的工作計(jì)劃和目標(biāo)篇四

一,、清理庫(kù)存

1、根據(jù)倉(cāng)庫(kù)所出具的庫(kù)存單,，要求各部門及西湖春天、盛世開(kāi)元兩店據(jù)此進(jìn)行物品,、食品及調(diào)料的申購(gòu),，處理庫(kù)存積壓，力爭(zhēng)裝修前做到零庫(kù)存,。

2,、裝修期間合理進(jìn)行工作安排，確保即使性物品的及時(shí)采購(gòu),，裝修期間配合各部門車輛使用,。

二、貨品采購(gòu)渠道問(wèn)題

1,、定點(diǎn)供貨商

加強(qiáng)對(duì)定點(diǎn)供應(yīng)商貨品,、價(jià)格、質(zhì)量的監(jiān)督，提高供貨商所供貨物品的品質(zhì),，加強(qiáng)食品衛(wèi)生,、保質(zhì)期等方面的檢查，確保食品衛(wèi)生安全,。

2,、零售店采購(gòu)

所有零點(diǎn)采購(gòu)食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明，其他采購(gòu)物品均索要保修卡和發(fā)票,。積極配合財(cái)務(wù)部健全臺(tái)帳,、保證隨時(shí)能通過(guò)工商防疫、動(dòng)檢等部門的檢查,。

3,、主打羔羊肉產(chǎn)品采購(gòu)

做好每年一次去內(nèi)蒙采購(gòu)羔羊肉工作，跟蹤庫(kù)存情況,。及時(shí)反饋給總經(jīng)辦,，制定周密、詳細(xì)的采購(gòu)計(jì)劃,，及時(shí)與內(nèi)蒙羔羊肉供應(yīng)商保持聯(lián)系,。掌握全國(guó)羔羊肉價(jià)格情況。保證采購(gòu)的羔羊肉肉質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,，維持酒店的正常需求,，保持我們酒店羔羊肉品質(zhì)在南陽(yáng)餐飲行業(yè)的龍頭地位。

三,、關(guān)于新品的發(fā)現(xiàn)和采購(gòu)計(jì)劃

主要是通過(guò)每日一次的市場(chǎng)調(diào)查對(duì)當(dāng)日市場(chǎng)上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過(guò)詢價(jià)后少量采購(gòu),，通知一、二樓廚師長(zhǎng)進(jìn)行新品研制,，每周一由兩位廚師長(zhǎng)到市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查,，通過(guò)調(diào)查，對(duì)采購(gòu)工作進(jìn)行監(jiān)督并多提寶貴意見(jiàn),。

四,、對(duì)采購(gòu)員的管理制度

1、對(duì)駐鄭采購(gòu)員加強(qiáng)貨品質(zhì)量,、價(jià)格的監(jiān)督管理;對(duì)駐鄭州發(fā)的海鮮類貨品要盡量提高存活率,，對(duì)鄭州多發(fā)的調(diào)料類及凍品要提高質(zhì)量確保無(wú)變質(zhì)、無(wú)過(guò)期現(xiàn)象并提高駐鄭采購(gòu)員的工作效率,。

2,、對(duì)店內(nèi)所需要物品的采購(gòu)、合理安排采購(gòu)時(shí)間段,，確否工作有條不紊,，對(duì)需要及時(shí)采購(gòu)的物品要在購(gòu)回。

3、配合財(cái)務(wù),、倉(cāng)庫(kù)掌握庫(kù)存貨品數(shù)量,，對(duì)不必要物品不予采購(gòu)，做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢,。

采購(gòu)部的工作計(jì)劃和目標(biāo)篇五

一,、供應(yīng)商的選擇

目前對(duì)我公司而言，原料采購(gòu)方面還屬于小批量采購(gòu),，供應(yīng)商還不穩(wěn)定,，首先我們采購(gòu)部做到多多開(kāi)發(fā)物料資源，并結(jié)合我們的地理位置采用就近原則,，調(diào)查價(jià)格,，做到貨比三家，控制價(jià)格審核流程,，讓采購(gòu)部的工作透明化,，并且一步步建立采購(gòu)部供應(yīng)商檔案及物料申購(gòu)檔案。做為公司合格供應(yīng)商必需要能做到準(zhǔn)時(shí),，保質(zhì),，樂(lè)于溝通等幾個(gè)方面。本人計(jì)劃完成現(xiàn)有原材料供應(yīng)商的評(píng)定工作,，為公司后期的大批量生產(chǎn)做好準(zhǔn)備,。同時(shí)進(jìn)一步發(fā)展新的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)，用以獲得最理想的采購(gòu)價(jià)格和品質(zhì),。

二,、財(cái)務(wù)的清理

采購(gòu)是一份繁瑣，復(fù)雜的工作,。同時(shí)因?yàn)槠涔ぷ餍再|(zhì)關(guān)系,，對(duì)公司產(chǎn)品的成本有直接影響。另外因?yàn)橄嚓P(guān)物資在采購(gòu)工作的運(yùn)作過(guò)程中不可避免的有退,，換,，修，廢等情況發(fā)生,，因此必須對(duì)每一批物資的采購(gòu)以及合同執(zhí)行情況進(jìn)行臺(tái)賬記錄，并且做好跟蹤檢查,，定期盤點(diǎn),。這是本部門的日常工作，20__本部門將進(jìn)一步對(duì)本項(xiàng)工作進(jìn)行完善,。努力做到每筆的進(jìn)行情況都可追溯,，可查核。

三、品質(zhì)保證

本部門相關(guān)人員將經(jīng)常前往車間了解相關(guān)物資的使用狀況,。對(duì)所采物資的使用狀態(tài)進(jìn)行跟蹤,，了解相關(guān)參數(shù)指標(biāo)性能，收集數(shù)據(jù)進(jìn)行同類產(chǎn)品的對(duì)比,。每批物資至少做一次使用跟蹤并做好相應(yīng)的評(píng)估記錄,。

四、成本控制

20__年,，本部門將在日常工作中進(jìn)一步提高工作效率,。除采購(gòu)價(jià)格等方面的控制外，還將其它方面的成本控制納入管理優(yōu)化的范圍內(nèi),，具體方面如辦公物品的使用,，電腦的使用管理，物資運(yùn)輸費(fèi)的控制等方面,。

五,、采購(gòu)效率

20__年，我部將進(jìn)一步完善的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)以及采購(gòu)模式的優(yōu)化,，盡可能的減少采購(gòu)周期,，提高采購(gòu)的效率和及時(shí)性。并且對(duì)各種物資的采購(gòu)周期進(jìn)行統(tǒng)計(jì)記錄,，提供各請(qǐng)購(gòu)單位制定請(qǐng)購(gòu)計(jì)劃時(shí)的參考,。

六、異常情況的處理

因供應(yīng)商生產(chǎn)能力的不足,，或其它原因引發(fā)采購(gòu)異常時(shí),，我部將第一時(shí)間知會(huì)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)并積極應(yīng)對(duì)。同時(shí)將對(duì)異常情況的發(fā)生原因進(jìn)行分析處理,，記錄在案;如有必要,，將進(jìn)行法律程序進(jìn)行公司利益的維護(hù)工作。

七,、部門之間的協(xié)調(diào)

采購(gòu)部做為一個(gè)服務(wù)性部門,，將謹(jǐn)記自己的職責(zé)，將一切以公司為重,，與公司其它部門分工協(xié)作,，提高生產(chǎn)效率，降低成本,，使公司效益化,，為公司發(fā)展提供助力。

采購(gòu)部的工作計(jì)劃和目標(biāo)篇六

一,、熟練操作采購(gòu)流程,。

從接單到詢價(jià),，到審批購(gòu)買再到跟蹤收貨，我堅(jiān)持每個(gè)細(xì)節(jié)都經(jīng)手,，熟悉每個(gè)供應(yīng)商及供貨方式,。讓自己在第一時(shí)間了解物品到貨情況。在到貨出現(xiàn)差異或質(zhì)量問(wèn)題時(shí),，第一時(shí)間與供應(yīng)商溝通,，進(jìn)行退換貨，保證酒店的利益不受損失,。

供應(yīng)工作是企業(yè)創(chuàng)造效益的第一道閘門,，事關(guān)企業(yè)利益得失，也是容易發(fā)生問(wèn)題,、倍受別人關(guān)注的工作,。對(duì)此，我會(huì)不斷提高思想認(rèn)識(shí),，永遠(yuǎn)牢記自己的職責(zé),，堅(jiān)持對(duì)領(lǐng)導(dǎo)和職工負(fù)責(zé)的原則。

二,、堅(jiān)持詢價(jià)和比價(jià)原則,，堅(jiān)持把性價(jià)比的物品購(gòu)入酒店。

作為采購(gòu),，最重要的是把好進(jìn)貨關(guān)口,，讓酒店能夠在低成本的前提下創(chuàng)造高收入。這就要求采購(gòu)要把的產(chǎn)品以最低的價(jià)格夠入酒店,。通過(guò)貨比三家,，篩選的供應(yīng)商，保證所有物品都有依可詢,，有據(jù)可依,。逐步加強(qiáng)對(duì)材料、設(shè)備價(jià)格信息的管理,。每一次材料設(shè)備的計(jì)劃,、詢比價(jià)都進(jìn)行了復(fù)印留底，保持了信息資料的完整,，建立采供部材料,、設(shè)備信息庫(kù)，以備隨時(shí)查閱,、對(duì)比,。

在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，很多賣方市場(chǎng)已經(jīng)逐步轉(zhuǎn)變?yōu)橘I方市場(chǎng),，在這種情況下,，供應(yīng)商使出了渾身解數(shù)，五花八門的促銷手段和技巧也很多,。對(duì)此,，我堅(jiān)持對(duì)自己的崗位負(fù)責(zé)的態(tài)度，擺正心態(tài),，堅(jiān)持原則,，公正處事。在與供應(yīng)商打交道的過(guò)程中我始終堅(jiān)持三點(diǎn)原則：

一是要優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品;

二是要優(yōu)惠的價(jià)格;

三是保證能夠得到周到的售后服務(wù),。

在這三點(diǎn)的基礎(chǔ)上與供應(yīng)商建立良好的合作關(guān)系,。

采購(gòu)部的工作計(jì)劃和目標(biāo)篇七

1、園內(nèi)食品采購(gòu),、協(xié)調(diào)由園后勤部負(fù)責(zé),，所送食品必須是經(jīng)園考察后并簽有協(xié)議的合格供應(yīng)商提供，與園未簽協(xié)議的的票據(jù)一律不得報(bào)銷,，責(zé)任自負(fù),。

2、廚房食品,、食材采購(gòu)采用公開(kāi),、公平原則確定合格供應(yīng)商向社會(huì)采購(gòu)的方式進(jìn)行，食品采購(gòu)的價(jià)格應(yīng)以批發(fā)價(jià)或低于市場(chǎng)零售價(jià)(不得高于9折),。供給的食品必須是新鮮,、無(wú)變質(zhì)、無(wú)污染的食品,。

3,、購(gòu)買食品，做到有計(jì)劃,、不浪費(fèi),，不積壓，貫徹勤儉辦事方針,?；锓堪嚅L(zhǎng)配好每天所需食品的品名、數(shù)量,，并作好記錄通知與園簽有協(xié)議的供應(yīng)商,，協(xié)議供應(yīng)商必須按品名、數(shù)量按時(shí)送貨到園,。

4,、保管員是食品的第一驗(yàn)收責(zé)任人，伙房所有食品由保管員先行驗(yàn)收,，班長(zhǎng)復(fù)查的方式進(jìn)行,，不得以任何理由未經(jīng)保管員驗(yàn)收而擅自加工,，凡是保管員未驗(yàn)收而他人擅自加工產(chǎn)生的票據(jù)財(cái)務(wù)不得報(bào)銷由違章者付款。

5,、園財(cái)務(wù)部是票據(jù)審核的第一責(zé)任人,，要對(duì)園內(nèi)每日發(fā)生的各類票據(jù)進(jìn)行比對(duì)分析，并有權(quán)提出質(zhì)疑,，拒絕任何問(wèn)題發(fā)票入賬,。

6、廚房班長(zhǎng)對(duì)每天伙房所需的食品進(jìn)行質(zhì)量,、數(shù)量,、價(jià)格等方面的驗(yàn)收進(jìn)行復(fù)查(復(fù)查在保管員驗(yàn)收后進(jìn)行)，杜絕變質(zhì)的和價(jià)格高于或等于市場(chǎng)零售價(jià)的食品進(jìn)入伙房,，早餐牛奶的票據(jù)保管員要現(xiàn)場(chǎng)核實(shí)數(shù)量經(jīng)操作人員簽字認(rèn)可,。

7、炊事員必須在保管員驗(yàn)收后進(jìn)行揀菜,、洗菜,，并注意把好質(zhì)量關(guān)，不得將劣質(zhì)菜混入優(yōu)質(zhì)菜中,，對(duì)于采購(gòu)的霉?fàn)€,、變質(zhì)、過(guò)期的食品,，炊事員有責(zé)任提出異議并及時(shí)報(bào)告,。

8、購(gòu)入食品的發(fā)票由保管員接收并送財(cái)務(wù)室,，且必須寫明品種,、數(shù)量、單價(jià)(大小寫齊全),，有供貨人(全名),、驗(yàn)收人(全名)、復(fù)查人(全名)三方簽章(缺一項(xiàng)為無(wú)效票,，財(cái)務(wù)不得報(bào)銷),，發(fā)票當(dāng)日驗(yàn)收有領(lǐng)導(dǎo)簽字有效(隔日無(wú)效)，財(cái)務(wù)人員只對(duì)供應(yīng)商付貨款,，嚴(yán)禁他人代理或私開(kāi)發(fā)票,。對(duì)于虛開(kāi)、虛報(bào),，單價(jià)有問(wèn)題的票據(jù)一經(jīng)發(fā)現(xiàn)嚴(yán)肅處理,。

9、嚴(yán)格把好“三關(guān)”,，即班長(zhǎng)把好食品購(gòu)買關(guān),，不買腐爛變質(zhì)食品,，不買“三無(wú)”食品(無(wú)商標(biāo)、無(wú)廠家,、無(wú)生產(chǎn)日期);保管員把好食品驗(yàn)收關(guān),，對(duì)不符合標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量低劣的食品拒絕入庫(kù);主廚師傅把好食品操作關(guān),，對(duì)變質(zhì)食品、低劣食品拒絕操作,。若因把關(guān)不嚴(yán)造成損失和食物中毒事件,，除追究經(jīng)濟(jì)損失外，還要追究其刑事責(zé)任,。

10,、主管領(lǐng)導(dǎo)、園后勤部,、分園長(zhǎng)要不定期對(duì)食品驗(yàn)收環(huán)節(jié)進(jìn)行抽查,。伙房班長(zhǎng),、保管員必須履行其職責(zé),，對(duì)伙房的食品購(gòu)買、入庫(kù),、操作進(jìn)行監(jiān)督,，對(duì)食堂工作人員操作程序、操作過(guò)程及安全生產(chǎn)進(jìn)行檢查督促,，若因失職和管理不力造成的后果,，將追究責(zé)任。

11,、對(duì)供應(yīng)商的考核采用群眾監(jiān)督一票否決制(只要有職工和家長(zhǎng)投訴舉報(bào)即取消供貨資格),，對(duì)幼兒園讓利的合格供應(yīng)商實(shí)行鼓勵(lì)可連續(xù)簽約。

12,、食品采購(gòu),、驗(yàn)收過(guò)程中如有問(wèn)題，各環(huán)節(jié)有責(zé)任向園領(lǐng)導(dǎo),、園后勤部真實(shí),、客觀反饋以便及時(shí)解決問(wèn)題，杜絕商業(yè)__行為發(fā)生,。