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食品研發(fā)工程師招聘篇一

1,、按計(jì)劃完成餅類(lèi)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā);

2,、監(jiān)督原材料品質(zhì)，控制原材料質(zhì)量和成本;

3,、負(fù)責(zé)餅類(lèi)產(chǎn)品相關(guān)信息的收集,、分析、匯總,，編寫(xiě)現(xiàn)有及新開(kāi)發(fā)產(chǎn)品工藝流程sop文件等技術(shù)文件;

4,、為其它部門(mén)提供技術(shù)支持;

5、完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作,。

任職要求：

1,、大專(zhuān)以上學(xué)歷，食品及相關(guān)專(zhuān)業(yè);

2,、具有2年以上相應(yīng)的研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn),，懂烹飪，有中西式小吃類(lèi)產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)(卷餅,、漢堡,、肉夾饃、手抓餅等);

3,、能夠熟練掌握面及面制品加工工藝流程,，技術(shù)操作要點(diǎn)，熟悉餐飲原材料,，熟練應(yīng)用食材原料的特性和搭配;

4,、熟練掌握產(chǎn)品研發(fā)流程，熟悉新品工藝標(biāo)準(zhǔn)的制定;

5,、對(duì)成本控制管理,、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ);;

6,、有較強(qiáng)的溝通能力,、數(shù)據(jù)整理與分析能力。

食品研發(fā)工程師招聘篇二

職責(zé)：

1、公司產(chǎn)品的品質(zhì)升級(jí)改良;

2,、參與科研項(xiàng)目研發(fā)攻關(guān)工作,，包括新技術(shù)研發(fā)項(xiàng)目;

3、負(fù)責(zé)完成小試,、中試及試產(chǎn),，并執(zhí)行相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)，完成新產(chǎn)品的相關(guān)測(cè)試(市場(chǎng)測(cè)試,、貨架期穩(wěn)定性測(cè)試和防腐測(cè)試等);

4,、對(duì)國(guó)內(nèi)外調(diào)味品相關(guān)信息具有較高的敏感度，及時(shí)收集技術(shù)資料和動(dòng)向,，形成模塊未來(lái)發(fā)展規(guī)劃;

5,、及時(shí)了解產(chǎn)品質(zhì)量的接受度和市場(chǎng)反饋，分析產(chǎn)品存在的缺陷,，確定解決措施,，通過(guò)新技術(shù)、新原料的開(kāi)發(fā)利用,，提升現(xiàn)有產(chǎn)品的質(zhì)量,，保持產(chǎn)品適銷(xiāo)性;

6,、完成研究院項(xiàng)目性工作,，并形成技術(shù)文獻(xiàn)和專(zhuān)利編寫(xiě)。

任職要求：

1,、研究生及以上學(xué)歷,，專(zhuān)業(yè)要求：食品工程、發(fā)酵工程等相關(guān)專(zhuān)業(yè);

2,、有1-2年以上調(diào)味品或快速消費(fèi)食品技術(shù)開(kāi)發(fā)經(jīng)驗(yàn);

3,、對(duì)產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)感興趣，具備靈敏的嗅覺(jué)和味覺(jué)感知能力,，有創(chuàng)新思維,，市場(chǎng)洞察力強(qiáng);

4、熟悉調(diào)味品產(chǎn)品或食品原料的應(yīng)用,、開(kāi)發(fā)的應(yīng)用技術(shù),，對(duì)研發(fā)流程具有一定的認(rèn)知和理解，有較強(qiáng)的學(xué)習(xí),、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力,。

食品研發(fā)工程師招聘篇三

職責(zé)：

1.根據(jù)公司客戶(hù)要求及公司發(fā)展需求研發(fā)新的產(chǎn)品;

2.根據(jù)現(xiàn)有產(chǎn)品配方及工藝，通過(guò)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證改進(jìn)工藝流程;

3. 編寫(xiě)新品的工藝技術(shù)文件,，并組織審批;

4.對(duì)開(kāi)發(fā)的新產(chǎn)品進(jìn)行中試,，驗(yàn)證新設(shè)計(jì)的車(chē)間可行性;

5.對(duì)上市的新產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量跟蹤。

任職條件：

1、 本科及以上學(xué)歷,，食品科學(xué)相關(guān)專(zhuān)業(yè),，研究生優(yōu)先

2、 食品領(lǐng)域工作1-3年,，優(yōu)秀應(yīng)屆畢業(yè)生亦可

3,、 思想活躍，有創(chuàng)新精神,，并愿意為新想法去嘗試的,。

4、 動(dòng)手能力強(qiáng),，有蛋品研發(fā),、質(zhì)量檢測(cè)及生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先。

食品研發(fā)工程師招聘篇四

職責(zé)：

1,、負(fù)責(zé)冰淇淋新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)計(jì)劃的制定與實(shí)施;

2,、指導(dǎo)新產(chǎn)品口味調(diào)配、測(cè)試,、制作工藝等工作;

3,、進(jìn)行新品開(kāi)發(fā)儲(chǔ)備的配方設(shè)計(jì)﹑新品成本核算;

4、在冰淇淋甜品研發(fā)方面能根據(jù)市場(chǎng)需要,，提供多樣的研發(fā)成品;

5,、提供冰淇淋技術(shù)支持，面向市場(chǎng)形成專(zhuān)業(yè)和標(biāo)準(zhǔn)化的整體方案;

6,、根據(jù)公司飲品規(guī)劃,，開(kāi)發(fā)新品，制定相關(guān)配方及標(biāo)準(zhǔn),，進(jìn)行技術(shù)移交;

7,、進(jìn)行原輔料的評(píng)估與篩選;

8、產(chǎn)品問(wèn)題的成分分析與解決辦法,，以及產(chǎn)品的精進(jìn)工作;

9,、能夠進(jìn)行試驗(yàn)設(shè)計(jì)及數(shù)據(jù)分析;

10、熟悉相關(guān)的食品法規(guī);

11,、有較強(qiáng)的創(chuàng)新思維,，對(duì)飲料口感鑒定及口味調(diào)整有一定經(jīng)驗(yàn);

12、具有良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí);

13,、新品的開(kāi)發(fā),，老產(chǎn)品改良，成本核算,。

任職要求：

1﹑本科或以上學(xué)歷,，食品以及其相關(guān)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)優(yōu)先(優(yōu)秀者可放寬學(xué)歷);

2﹑有2-5年餐飲或是烘焙行業(yè)研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn),，熟悉冰淇淋生產(chǎn)工藝流程以及研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn);

3﹑在各類(lèi)甜品屋及食品研發(fā)工廠工作過(guò)，對(duì)乳品及飲料的口感鑒定及口味調(diào)整有豐富的經(jīng)驗(yàn);

4,、有較強(qiáng)的數(shù)據(jù)整理,、分析能力，能熟悉運(yùn)用各類(lèi)辦公軟件;

5,、了解食品生產(chǎn)流程和質(zhì)量管理,，熟悉配方研發(fā)，能獨(dú)立開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品;

6,、熟悉食品安全配方及食品營(yíng)養(yǎng)要求,、以及相關(guān)規(guī)定;

7、根據(jù)市場(chǎng)需求導(dǎo)向,，適時(shí)研發(fā)新產(chǎn)品;

8,、調(diào)研飲品市場(chǎng)，掌握飲品流行趨勢(shì);

9,、能夠隨季節(jié)及市場(chǎng)需求變化開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,，擴(kuò)大市場(chǎng)銷(xiāo)量;

10、根據(jù)公司戰(zhàn)略方向,，進(jìn)行產(chǎn)品開(kāi)發(fā),，完美交付。

食品研發(fā)工程師招聘篇五

職責(zé)

1,、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品(水果深加工)項(xiàng)目研發(fā)及營(yíng)養(yǎng)與健康方向研究工作;

2,、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品研發(fā)項(xiàng)目的完整運(yùn)行和實(shí)施，主要包括研發(fā)項(xiàng)目立項(xiàng),，配方及工藝設(shè)計(jì),、小試,、中試,、試產(chǎn)跟進(jìn)等相關(guān)工作;

3、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品穩(wěn)定性研究及測(cè)試,，配合質(zhì)量部完成質(zhì)量體系搭建任務(wù);

4,、負(fù)責(zé)編制產(chǎn)品相關(guān)工藝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)文件，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案及保健食品批文申報(bào)等;

5,、及時(shí)完成上級(jí)交代的其它任務(wù),。

任職資格。

1,、大專(zhuān)及以上學(xué)歷,，食品、藥學(xué)及生物化學(xué)等相關(guān)專(zhuān)業(yè);

2,、具有熟練的專(zhuān)業(yè)文獻(xiàn)及資料檢索能力;

3,、具有3年以上研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn),，熟悉食品工藝技術(shù)，對(duì)提取濃縮技術(shù)較熟悉;

4,、能熟練應(yīng)用實(shí)驗(yàn)室儀器及設(shè)備,，熟悉生產(chǎn)線工藝及設(shè)備;

5、勤奮好學(xué),、創(chuàng)新思維活躍,、做事風(fēng)格嚴(yán)謹(jǐn)且具備良好團(tuán)隊(duì)精神，良好溝通協(xié)調(diào)能力等;

6,、能熟練運(yùn)用office等辦公軟件;

食品研發(fā)工程師招聘篇六

職責(zé)

1.收集研究市場(chǎng)信息,，客戶(hù)信息，不斷改善產(chǎn)品,、指導(dǎo)樣的制作;

2.改良生產(chǎn)工藝,、研制樣品，試樣并推廣;

3.對(duì)性能指標(biāo)進(jìn)行驗(yàn)證,，制定完善各種食品的標(biāo)準(zhǔn);

4.改良現(xiàn)有產(chǎn)品,，研發(fā)新產(chǎn)品;

5.研究提高食品質(zhì)量的方法。

崗位要求

1.熟悉食品原輔料特性,，以及相應(yīng)的法律法規(guī);

2.具有食品開(kāi)發(fā)研究工作經(jīng)驗(yàn),，能夠獨(dú)立組織開(kāi)發(fā)和新技術(shù)開(kāi)發(fā);

3.具備扎實(shí)的食品研發(fā)相關(guān)專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)和較強(qiáng)的操作技能;

4.熟悉相關(guān)食品生產(chǎn)流程與工藝要求;

5.熟悉食品加工工藝及食品添加劑的使用;

6.了解食品市場(chǎng)，熟悉食品加工用原輔材料性能,。

食品研發(fā)工程師招聘篇七

1.負(fù)責(zé)公司新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的全過(guò)程,，包括新品論證、配方設(shè)計(jì),、配方研發(fā),、中試和試產(chǎn);

2.負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)，現(xiàn)有產(chǎn)品的維護(hù),、改良;

3.收集市場(chǎng)競(jìng)品相關(guān)資料,、信息，進(jìn)行比較和市場(chǎng)分析;

4.負(fù)責(zé)產(chǎn)品工藝參數(shù)的制定和新品工藝的實(shí)施;

5.研發(fā)實(shí)驗(yàn)儀器的日常管理;

6.建立完善公司相關(guān)研發(fā)制度和程序;

7.協(xié)助各部門(mén)處理產(chǎn)品法規(guī)相關(guān)事宜;

8,、熟悉食品成分,，含量。

9.負(fù)責(zé)休閑制品的生產(chǎn)工藝流程制定及工藝流程監(jiān)督實(shí)施及現(xiàn)場(chǎng)異常處理與糾正改善

食品研發(fā)工程師招聘篇八

職責(zé)

1,、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品(冷凍食品及調(diào)理肉制品,，調(diào)理蔬菜)項(xiàng)目研發(fā)及營(yíng)養(yǎng)與健康方向研究工作;

2、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品研發(fā)項(xiàng)目的完整運(yùn)行和實(shí)施;

3,、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品穩(wěn)定性研究及測(cè)試,，配合質(zhì)量部完成質(zhì)量體系搭建任務(wù);

4、負(fù)責(zé)編制產(chǎn)品相關(guān)工藝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)文件,，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案及保健食品批文申報(bào)等;

5,、及時(shí)完成上級(jí)交代的其它任務(wù),。

6. 有五年以上廚師經(jīng)驗(yàn)也可考慮!

任職資格。

1,、本科及以上學(xué)歷,，食品、藥學(xué)及生物化學(xué)等相關(guān)專(zhuān)業(yè);

2,、具有3年以上研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn),，熟悉食品，冷凍食品,，酒店餐飲食品的優(yōu)先

3,、能熟練應(yīng)用實(shí)驗(yàn)室儀器及設(shè)備，熟悉生產(chǎn)線工藝及設(shè)備;

4,、勤奮好學(xué),、創(chuàng)新思維活躍、做事風(fēng)格嚴(yán)謹(jǐn)且具備良好團(tuán)隊(duì)精神,，良好溝通協(xié)調(diào)能力等;

5,、能熟練運(yùn)用office等辦公軟件;

食品研發(fā)工程師招聘篇九

職責(zé)：

1、利用藥食同源資源開(kāi)展食品,、保健品研發(fā),。

2、負(fù)責(zé)收集相關(guān)領(lǐng)域的產(chǎn)品信息和研發(fā)趨勢(shì),，為公司產(chǎn)品研發(fā)提供數(shù)據(jù)資料,。

3、根據(jù)研發(fā)工作進(jìn)程,，及時(shí)記錄各種技術(shù)信息,，編制相關(guān)技術(shù)資料。

4,、參與公司新產(chǎn)品的試制和樣品的生產(chǎn),，并及時(shí)收集和整理相關(guān)技術(shù)資料。

任職資格：

1,、食品工程等相關(guān)專(zhuān)業(yè)本科以上學(xué)歷,，有兩年以上食品保健食品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)。

2,、熟悉食品及保健食品相關(guān)法律法規(guī)和研發(fā)流程的優(yōu)先

3、對(duì)產(chǎn)品研發(fā),、材料匯編等有良好的操作經(jīng)驗(yàn),。

4、為人正直,、責(zé)任心強(qiáng),、作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn),、工作仔細(xì)認(rèn)真。

5,、具有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力,，有良好的紀(jì)律性、團(tuán)隊(duì)合作以及開(kāi)拓創(chuàng)新精神,。

食品研發(fā)工程師招聘篇十

職責(zé)：

1,、依據(jù)公司產(chǎn)品需求開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，對(duì)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有一定前瞻性,，具有對(duì)開(kāi)發(fā)產(chǎn)品的提案與評(píng)估能力;

2,、熟悉產(chǎn)品開(kāi)發(fā)流程與步驟，能將新產(chǎn)品進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化量產(chǎn),，制定標(biāo)準(zhǔn)成本并對(duì)生產(chǎn)制程予以監(jiān)督;

3,、根據(jù)產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)狀況，對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品的配方,、制程,、成本等進(jìn)行改善;

4、能夠依據(jù)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)需要與相關(guān)部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)和溝通,，組織在公司內(nèi)外進(jìn)行品評(píng)與測(cè)試;

5,、熟悉食品法規(guī)，能形成合規(guī)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),，并指導(dǎo)產(chǎn)品標(biāo)識(shí),、包裝設(shè)計(jì)與宣傳推廣工作;

6、能對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)提供技術(shù)支持,，監(jiān)督車(chē)間產(chǎn)品配方與工藝按標(biāo)準(zhǔn)要求執(zhí)行.

任職條件：

1,、年齡35-50歲，熟悉企業(yè)的各項(xiàng)流程制度,，;

2,、良好的溝通協(xié)調(diào)、計(jì)劃決策能力,，高度的工作熱情和事業(yè)心;

3,、十年及以上食品行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，方便面行業(yè)大,、中型企業(yè)十年以上調(diào)理(粉醬菜)或者制面產(chǎn)品研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn);熟練運(yùn)用辦公軟件并了解erp系統(tǒng),。

食品研發(fā)工程師招聘篇十一

職責(zé)：

1、收集研究市場(chǎng)信息,，客戶(hù)信息,，不斷改善產(chǎn)品、指導(dǎo)樣的制作;

2,、改良生產(chǎn)工藝,、研制樣品;

3,、改良現(xiàn)有產(chǎn)品，研發(fā)新產(chǎn)品;

4,、研究提高食品質(zhì)量的方法;

5,、對(duì)性能指標(biāo)進(jìn)行驗(yàn)證，制定完善的各種食品的標(biāo)準(zhǔn),。

任職要求：

1,、了解食品市場(chǎng)，熟悉食品加工用的原輔材料性能,，以及相應(yīng)的法律法規(guī);

2,、具有食品研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)，能夠獨(dú)立組織開(kāi)發(fā)和新技術(shù)開(kāi)發(fā);

3,、具備扎實(shí)的食品研發(fā)相關(guān)專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)和較強(qiáng)的操作技能;

4,、熟悉相關(guān)食品生產(chǎn)流程與工藝要求，以及食品添加劑的使用,。

食品研發(fā)工程師招聘篇十二

職責(zé)：

1,、研究市場(chǎng)，了解用戶(hù)需求痛點(diǎn),、競(jìng)品發(fā)展,、跟蹤新產(chǎn)品新技術(shù) 、分析生活趨勢(shì),，捕捉市場(chǎng)生意機(jī)會(huì),，提出產(chǎn)品發(fā)展規(guī)劃意見(jiàn);

2、根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略及市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì),，負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品,、新產(chǎn)品的規(guī)劃和開(kāi)發(fā)，負(fù)責(zé)產(chǎn)品信息搜集,、產(chǎn)品概念,、產(chǎn)品原料評(píng)估、配方設(shè)計(jì),、品評(píng)測(cè)試,、成本、樣品,、中試,、量產(chǎn)工藝參數(shù)等全過(guò)程;

3、對(duì)產(chǎn)品概念,、市場(chǎng)定位,、產(chǎn)品推廣提出建設(shè)性方案，為完善提升品牌形象提出參考意見(jiàn),。

4,、分析和調(diào)研目標(biāo)市場(chǎng)、消費(fèi)者需求和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況,，為產(chǎn)品改進(jìn)和新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)提供依據(jù),。改善現(xiàn)有產(chǎn)品配方、工藝以及產(chǎn)品品質(zhì);

5,、關(guān)注設(shè)計(jì)新產(chǎn)品的供應(yīng)鏈環(huán)節(jié),，及時(shí)與相關(guān)部門(mén)溝通，督促新產(chǎn)品的上市;

6,、協(xié)助有關(guān)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的技術(shù)合作項(xiàng)目以及專(zhuān)利申請(qǐng)工作,。

任職要求：

1、全日制碩士研究生及以上學(xué)歷,，食品科學(xué)與工程等相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先;

2,、具有2年以上營(yíng)養(yǎng)品或飲料開(kāi)發(fā)經(jīng)驗(yàn)，熟悉研發(fā)流程與工藝配方,，有新品從無(wú)到有開(kāi)發(fā)經(jīng)驗(yàn),。有營(yíng)養(yǎng)食品開(kāi)發(fā)、oem廠商管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;

3,、主導(dǎo)新產(chǎn)品規(guī)劃,，并跟進(jìn)產(chǎn)品實(shí)施落地投放市場(chǎng)，包括產(chǎn)品企劃,、定位,、跟蹤開(kāi)發(fā)立項(xiàng)以及關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)的評(píng)審，推動(dòng)產(chǎn)品按期上市,。

4,、具有較強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析、產(chǎn)品創(chuàng)新及市場(chǎng)策劃能力,。有戰(zhàn)略思維和系統(tǒng)系思維,，對(duì)國(guó)內(nèi)外保健食品行業(yè)有一定洞察力。責(zé)任心強(qiáng),，有創(chuàng)新意識(shí),，有較強(qiáng)的項(xiàng)目推進(jìn)能力、溝通能力,。

5,、具有較強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析、產(chǎn)品創(chuàng)新及市場(chǎng)策劃能力,。有戰(zhàn)略思維和系統(tǒng)系思維,，對(duì)國(guó)內(nèi)外保健食品行業(yè)有一定洞察力。

6、熟悉食品相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),。

食品研發(fā)工程師招聘篇十三

職責(zé)：

1,、及時(shí)了解豆制品為主的休閑食品的研發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新信息和方向;

2,、根據(jù)市場(chǎng)需求,、銷(xiāo)售部門(mén)及客戶(hù)反饋，對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品進(jìn)行改良;

3,、根據(jù)市場(chǎng)需求制定新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)計(jì)劃,，并確保開(kāi)發(fā)項(xiàng)目順利完成;

3、對(duì)客戶(hù)提供的樣品進(jìn)行分析,，根據(jù)客戶(hù)要求開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品;

4,、配合生產(chǎn)部門(mén)對(duì)現(xiàn)有工藝、品質(zhì)進(jìn)行改進(jìn);

5,、收集最新的食品相關(guān)法律法規(guī)和市場(chǎng)動(dòng)態(tài),，規(guī)避研發(fā)風(fēng)險(xiǎn);任職要求：

1、男女不限,，25-38歲,，大專(zhuān)以上學(xué)歷，食品相關(guān)專(zhuān)業(yè);

2,、3年以上休閑食品研發(fā)經(jīng)驗(yàn),，具有較強(qiáng)的休閑食品研發(fā)、配方,、項(xiàng)目管理能力,，有成功研發(fā)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;

3、熟悉豆制品等休閑食品的生產(chǎn)工藝,、配方,、消費(fèi)者需求等

4、熟悉國(guó)家食品安全法規(guī),、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求等,，有食品生產(chǎn)檢測(cè)、質(zhì)量控制經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;

5,、工作細(xì)心,，溝通能力,、學(xué)習(xí)能力,、抗壓能力和責(zé)任心強(qiáng)

食品研發(fā)工程師招聘篇十四

職責(zé)：

1,、負(fù)責(zé)按食品廠客戶(hù)及市場(chǎng)需求進(jìn)行新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)(調(diào)味品,，速凍肉制品，休閑食品,，餐飲產(chǎn)品)

2,、新產(chǎn)品設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā),，并完成程序文件的填報(bào);

3、對(duì)本項(xiàng)目所需的技術(shù)需求提供協(xié)助及相應(yīng)的技術(shù)解決方案;

4,、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品從研發(fā)階段轉(zhuǎn)換為生產(chǎn)線的配方流程;

5,、整理市場(chǎng)同類(lèi)產(chǎn)品相關(guān)信息，針對(duì)性的進(jìn)行試驗(yàn)研究

任職要求：

1,、食品相關(guān)專(zhuān)業(yè)專(zhuān)科以上學(xué)歷(食品科學(xué),，食品加工,，農(nóng)產(chǎn)品加工,，生物技術(shù)，生物科學(xué)等學(xué)科)有休閑餐飲研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮;年齡20-35歲

2,、熟悉食品全部生產(chǎn)工藝,、關(guān)鍵控制點(diǎn)及調(diào)味技術(shù)，如調(diào)味料,、膨化食品,、肉制品、麻辣食品等,。

3,、1年以上食品研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)

食品研發(fā)工程師招聘篇十五

職責(zé)：

1.新品小樣制作、評(píng)價(jià),、記錄,。

2.制度方案編寫(xiě)，科研資料及檔案管理,。

3.負(fù)責(zé)對(duì)樣品登記保管報(bào)廢處理,。

4.新品中試結(jié)果的登記和跟蹤。

5.市場(chǎng)調(diào)研,，分析項(xiàng)目及立項(xiàng)前期準(zhǔn)備,。

6.負(fù)責(zé)體系、專(zhuān)利及成果的資料整理及申報(bào),。

7.國(guó)內(nèi)外專(zhuān)利檢索,、分析、挖掘,。

8.商標(biāo)檢索,、分析及注冊(cè)。

9.課題項(xiàng)目的申報(bào)評(píng)估,、立項(xiàng),、規(guī)劃以及實(shí)施。

任職資格：

1.吃苦耐勞,、原則性強(qiáng),、抗壓能力強(qiáng)。

2.專(zhuān)業(yè)能力強(qiáng)，對(duì)食品科學(xué)有深度認(rèn)識(shí),，創(chuàng)新能力強(qiáng),。

3.優(yōu)良的學(xué)習(xí)、語(yǔ)言表達(dá)以及文章撰寫(xiě)能力,。