人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退,,寫(xiě)作可以彌補(bǔ)記憶的不足,,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來(lái),也便于保存一份美好的回憶,。寫(xiě)范文的時(shí)候需要注意什么呢,?有哪些格式需要注意呢,?下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,供大家參考借鑒,,希望可以幫助到有需要的朋友,。
改革食堂建議書(shū)篇一
目前我校食堂存在以下方面的問(wèn)題:
1,、學(xué)校內(nèi)部監(jiān)督機(jī)制不夠健全,。對(duì)食堂存在的問(wèn)題監(jiān)管不到位。
2,、學(xué)校食堂衛(wèi)生安全意識(shí)差,。 學(xué)校雖然建立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu),但沒(méi)有配備專(zhuān)門(mén)的食品衛(wèi)生管理員,,對(duì)食堂的監(jiān)管難以到位,。具體表現(xiàn)為衛(wèi)生條件差,衛(wèi)生消毒不徹底,而且食堂工作人員,,是非專(zhuān)業(yè)人員,,工作技能、衛(wèi)生知識(shí)掌握甚少,。
3,、學(xué)校食堂所購(gòu)食品,未按規(guī)定向供貨商索取證件票據(jù),學(xué)生食堂有的為追求利益的最大化,,在食品及原材料采購(gòu)中,,盡量采購(gòu)廉價(jià)、散裝的無(wú)qs標(biāo)志的食品及其他不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品,。
4,、食堂臺(tái)帳不能實(shí)事求是按規(guī)定建賬。
5,、營(yíng)養(yǎng)配餐不合理:學(xué)校食堂,未辦理“營(yíng)養(yǎng)餐”,。食堂基本以學(xué)生口味為準(zhǔn),很少進(jìn)行科學(xué)營(yíng)養(yǎng)的搭配。肉類(lèi)以往是豬肉為主,缺少牛肉,、羊肉,幾乎沒(méi)有海產(chǎn)品,。蔬菜主要以瓜類(lèi)為主如南瓜、黃瓜,很少有長(zhǎng)纖維的芹菜,、菠菜,。主食主要是大米飯。沒(méi)有飯后配供水果,。 辦 法:
1.進(jìn)一步提高學(xué)校行政對(duì)學(xué)校食堂安全工作的重視程度,,強(qiáng)化學(xué)校食堂的監(jiān)督力度。要把學(xué)生食堂安全放在重要位置,,進(jìn)一步明確衛(wèi)生部門(mén)和教育部門(mén)在學(xué)校食堂安全監(jiān)管工作上的義務(wù)和職責(zé),,確保措施、責(zé)任,、監(jiān)督三到位,。
2.健全和完善學(xué)校食堂各項(xiàng)規(guī)章制度,,確立校長(zhǎng)為學(xué)校食品安全第一責(zé)任人,,具體從業(yè)人員為第二責(zé)任人,一級(jí)抓一級(jí),,層層抓落實(shí);嚴(yán)格執(zhí)行《學(xué)校食堂食品留樣制度》,,要求學(xué)校強(qiáng)制實(shí)施留樣制度;建立學(xué)校食堂安全應(yīng)急機(jī)制,確保一旦出現(xiàn)食堂食品中毒事故后,,能夠迅速查明原因,,采取措施并控制事態(tài)發(fā)展。
3,、建立從業(yè)人員健康管理檔案,,督促?gòu)臉I(yè)人員在取得健康證明后上崗;加強(qiáng)從業(yè)人員食品安全知識(shí)和技能培訓(xùn),確保采購(gòu),、加工,、供應(yīng)、貯存等關(guān)鍵環(huán)節(jié)安全可控,。
4,、加強(qiáng)監(jiān)管信息,。要暢通社會(huì)投訴渠道,形成學(xué)生,、家長(zhǎng)及社會(huì)各界關(guān)心與支持學(xué)校食堂食品安全的良好氛圍;要重視和認(rèn)真處理學(xué)生,、家長(zhǎng)及社會(huì)反映的學(xué)校食堂食品安全問(wèn)題。
5,、成立膳食委員會(huì),。
改革食堂建議書(shū)篇二
食堂的叔叔阿姨:
在轉(zhuǎn)眼間飛逝的六年里,您可能看著我們一點(diǎn)一點(diǎn)的成長(zhǎng),,看著我們從一個(gè)個(gè)幼稚的小孩,,長(zhǎng)成這么大,也可能剛剛來(lái),,但是我都要和你們說(shuō)一聲:謝謝!但作為一個(gè)離畢業(yè)只有一個(gè)月的學(xué)生,,出于對(duì)母校的熱愛(ài),我想你問(wèn)題出一些建議,。
我希望學(xué)校里的午餐可以一周不重復(fù),。在小學(xué)六年的時(shí)光里,我通過(guò)自己的觀察,,我發(fā)現(xiàn)很多同學(xué)都出現(xiàn)浪費(fèi)的現(xiàn)象,,我覺(jué)得這可能是因?yàn)椋瑢W(xué)校里的午餐今天有的一盤(pán)菜昨天也有,,所以造成有些同學(xué)覺(jué)得吃膩了就倒掉,,出現(xiàn)浪費(fèi)的現(xiàn)象。在此,,我提出建議:
第一,,一周的菜和湯不要重復(fù),,減少浪費(fèi),。
第二,可以將菜的顏色做的鮮艷一點(diǎn),,提高同學(xué)們吃飯的食欲,。
第三,每周制定一張伙食表,,寫(xiě)出每天的菜和湯,,供同學(xué)和老師們看。
第四,,每天可以有一樣水果或水,。
以上就是我的建議,望食堂的阿公阿婆考慮采納。
建議人:六(1)班林xx
xx年xx月xx日
改革食堂建議書(shū)篇三
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!
對(duì)于食堂,,我有以下一些建議提供,,希望你們能夠參考:
1、肉經(jīng)常有酸的味道,,建議每天清理,,不得有隔夜肉。
2,、管理人員用洗潔精應(yīng)及時(shí)供應(yīng),。
3、必須端正工作態(tài)度,,服從項(xiàng)目管理,,有意見(jiàn)應(yīng)及時(shí)與辦公室主任溝通,不得散布小道消息,。
4,、建議增加點(diǎn)辣醬、辣椒炒蛋,、辣椒拌小魚(yú)等辣菜,。
5、建議經(jīng)常有新鮮菜,。
6,、最好多一些雞蛋湯、紫菜湯之類(lèi)的,。
7,、建議食物要保持新鮮,菜品樣式要經(jīng)常更換,,要提高營(yíng)養(yǎng)搭配,。食物要充足,營(yíng)業(yè)時(shí)間要延長(zhǎng),。
8,、早餐要多樣化,,稀飯要用生米做,。
9、炒菜佐料要齊全,,剩菜不要混在新炒的菜中,。
10、肉要保持新鮮,。
11,、多一些葷素搭配的菜。
12、早餐的稀飯可以加點(diǎn)花生,、紅棗之類(lèi)的,。
13、湯的品種要多樣化,。
14,、青菜要多換種類(lèi)。
此致
敬禮,!
建議人:xxx
20xx年xx月xx日
改革食堂建議書(shū)篇四
致總經(jīng)辦:
針對(duì)目前部分員工反映,,我們員工餐廳也正在改進(jìn),但是我們也有幾點(diǎn)建議,,希望給我們解決:
1,、 為了廚房規(guī)范化,請(qǐng)給我們廚房人員發(fā)兩套工衣,、一雙工鞋,。
2、 廚房灶臺(tái)火力不夠,,經(jīng)常燒不完煤氣,,造成浪費(fèi),希望更換爐灶,。
3,、 關(guān)于采購(gòu)方面的問(wèn)題,以后我們只負(fù)責(zé)制作菜單,,不負(fù)責(zé)采購(gòu),,希望安排專(zhuān)門(mén)的采購(gòu)員負(fù)責(zé)采購(gòu)工作。
4,、 關(guān)于開(kāi)餐時(shí)間短的問(wèn)題,,我們是按人事部規(guī)定的時(shí)間。
5,、 關(guān)于飯菜供應(yīng)不足的問(wèn)題,,我們希望人事部每天要提供上班就餐的人數(shù),以便準(zhǔn)備飯菜量,。
6,、 關(guān)于食品用量的監(jiān)管和庫(kù)存量的食品盤(pán)點(diǎn)工作,希望每個(gè)月的30日,,總經(jīng)辦派一個(gè)人下來(lái)廚房倉(cāng)庫(kù)和員工廚房和我們一起盤(pán)點(diǎn),。
7、 餐廳打卡機(jī)經(jīng)常失靈,,希望派人調(diào)好,。
8,、 關(guān)于餐廳人員管理的問(wèn)題,我們正在規(guī)范,。
9,、 為了提高員工的福利,改善伙食,,希望提高員工的中,、晚餐標(biāo)準(zhǔn)和早餐標(biāo)準(zhǔn),現(xiàn)已制定好菜單,,見(jiàn)附件,。
10、 關(guān)于菜中有頭發(fā)的問(wèn)題,,希望以后發(fā)現(xiàn)當(dāng)面提出,。 伙食經(jīng)費(fèi)不準(zhǔn)時(shí)發(fā)放,經(jīng)常影響餐廳計(jì)劃工作,,望解決,。
以上是我們的整改意見(jiàn)和建議,如有做不到位的,,希望提出批評(píng)意見(jiàn),,我們將虛心接受并改進(jìn)。
改革食堂建議書(shū)篇五
尊敬的校長(zhǎng):
你好,!
我是六年級(jí)一班的一名學(xué)生,,近期,我發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂每天中午都有人倒飯,,而且一倒就是一桶,,有些人吃不下飯,就直接倒地上,,有些人懶,,干脆就把碗放地上,一到中午,,食堂里里外外一片狼藉慘不忍睹,。
“誰(shuí)知盤(pán)中餐,粒粒皆辛苦”,,這樣的標(biāo)語(yǔ)食堂墻上比比皆是,,可是又有多少人遵守?有些同學(xué)或許會(huì)說(shuō):“不就是一碗飯嗎丟掉就丟掉,有什么好可惜的,?!逼鋵?shí)并不是這樣,,米是農(nóng)民伯伯每天揮汗如雨,,臉朝黃土,,背朝天才收獲到我們現(xiàn)在吃的糧食,做飯的阿姨精心為我們制作成午餐,,他們辛辛苦苦的勞動(dòng)就被我們白白浪費(fèi)了,,所以我們必須從自身做起。
因此,,我提出以下3點(diǎn)建議:
1,、任何人吃多少飯盛多少不準(zhǔn)多盛,吃飯的時(shí)候嚴(yán)禁打鬧,,吃過(guò)碗不準(zhǔn)放在食堂以外的地方,,違反任意一項(xiàng)罰該同學(xué)洗碗,清理食堂,。
2,、學(xué)校給每一個(gè)班定10分做錯(cuò)了同學(xué)不但自己受懲罰,還要扣班級(jí)分,,學(xué)末時(shí),,哪一個(gè)班分?jǐn)?shù)最高將會(huì)得到“最佳優(yōu)秀節(jié)約班”的光榮稱(chēng)號(hào)。
3,、開(kāi)一次家長(zhǎng)會(huì),,促進(jìn)家長(zhǎng)對(duì)孩子行動(dòng)和心理加強(qiáng)管理。
我對(duì)食堂的建議就是這些希望能對(duì)食堂的改善有所幫助,。
改革食堂建議書(shū)篇六
尊敬的學(xué)校領(lǐng)導(dǎo):
出現(xiàn)的問(wèn)題:
1,、菜品種類(lèi)太少
2.有的食堂服務(wù)人員的態(tài)度太差
3.做工粗糙,菜不是新鮮的
4.收拾桌子的不能即時(shí)打掃,,雖然有空桌子,,但上面一片狼籍,無(wú)法下座,。
5.飯菜價(jià)格較貴,,飯量太少,作料味太重,,且又比較難吃
6.清真食堂小賣(mài)部亂收費(fèi),,價(jià)格高于外面,且服務(wù)態(tài)度太差
7.學(xué)生剩飯?zhí)^(guò)普遍,,尤其是快餐浪費(fèi)太過(guò)嚴(yán)重
8.餐具洗的不那么干凈,,且一次性筷子、餐具使用頻繁,。
9.個(gè)別工作人員在上班時(shí)沒(méi)有按規(guī)定穿工作服,,戴口罩,工作服太臟針對(duì)上面出現(xiàn)的一系列問(wèn)題,,我建議:
1,、豐富菜品品種,,努力讓不同口味的同學(xué)有不同的選擇。
2.要加強(qiáng)對(duì)工作人員的服務(wù)態(tài)度培訓(xùn),。評(píng)選出每周服務(wù)明星,,以資獎(jiǎng)勵(lì),讓其真正服務(wù)于學(xué)生
3.對(duì)于第3點(diǎn)后勤管理人員應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)于其的監(jiān)督
4.希望食堂操作間老板應(yīng)該自身在服務(wù)管理方面狠下功夫,,保證飯菜質(zhì)量與價(jià)格合理且后勤公司建立統(tǒng)一的價(jià)格,,做到價(jià)格相等
5.針對(duì)剩菜剩飯問(wèn)題,我希望各窗口根據(jù)實(shí)際情況,,分大小份,,或設(shè)男女餐,價(jià)格不同,,讓學(xué)生根據(jù)食量選擇,。
6.統(tǒng)一餐具的使用,嚴(yán)禁塑料袋,、一次性筷子的使用,。餐具的統(tǒng)一使用不僅能更快更好回收餐具,也方便餐具的清潔消毒,。
7.對(duì)于后勤公司:
1)增設(shè)勤工儉學(xué)崗位,,讓同學(xué)自己也能體驗(yàn)一下生活,讓他們也了解一下后勤工作
2)增設(shè)意見(jiàn)薄和投訴電話,,將它們放到明顯位置,,對(duì)于其中的問(wèn)題和建議可以在意見(jiàn)薄上做出回答
3)定期召開(kāi)由食堂經(jīng)理,飯店老板,,學(xué)生代表的聯(lián)席會(huì)議
4)對(duì)食堂各窗口定期進(jìn)行評(píng)比,,并及時(shí)對(duì)廣大同學(xué)公布,從而促優(yōu)懲差,,不斷提高學(xué)生的飲食水準(zhǔn)
此致
敬禮!
建議人:xxx
20xx年x月x日
改革食堂建議書(shū)篇七
午餐補(bǔ)貼打入個(gè)人就餐卡的舉措,,既是職工福利的體現(xiàn),也加強(qiáng)了對(duì)食堂的約束,,職工食堂意見(jiàn)建議,。然而,對(duì)于食堂許多人反映不滿意,,大量職工和合同工以及外來(lái)工流向廠外小餐館和盒飯攤點(diǎn),,從側(cè)面給我廠的生產(chǎn)、管理造成了一定的影響,。
廠里可以考慮以下問(wèn)題是否存在,,或許能在某些方面得到啟示:
如何定位?職工食堂的第一要?jiǎng)?wù)是為職工服務(wù)。作為承包者來(lái)講,,必須知道食堂是為職工服務(wù),,還是為掙錢(qián),。肯定兩者兼有,,但為職工服務(wù)肯定是首要的,。
但如果把掙錢(qián)放到第一位的話,,就會(huì)忽略職工的感受,,失去的不僅僅是職工,還有長(zhǎng)期的利益,。所以,,飯菜類(lèi)型、質(zhì)量,、價(jià)格,、服務(wù)等等全部要圍繞這個(gè)來(lái)實(shí)施。
食堂要想辦法贏得職工的'心,,不要指望100%讓人滿意,,但是要每件事情都要盡力,讓職工感到你是在努力去改善,,總之,,飯菜可口、服務(wù)周到就會(huì)贏得大家的認(rèn)可,。只要價(jià)格和質(zhì)量接近廠外盒飯的水準(zhǔn),,相信即可挽留職工食堂進(jìn)餐,經(jīng)營(yíng)者的口袋也會(huì)鼓鼓的,。
建議:
或可嘗試將食堂外包給食堂管理公司運(yùn)作,。
與食堂管理公司簽訂合同,由其提供個(gè)性化服務(wù),。我廠無(wú)需投入過(guò)多的人力物力,。此模式目前被各個(gè)企業(yè)公司廣泛采用,反應(yīng)良好,。
特點(diǎn):
1,、飯菜原料由食堂管理公司統(tǒng)一采購(gòu)配送,利用其規(guī)模效應(yīng),,能降低成本;
2,、我廠只需提供場(chǎng)所和能源費(fèi)用,不需支付食堂工作人員的工資;
3,、食堂工作人員由食堂管理公司統(tǒng)一管理,,定期考核,有利于提高食堂工作人員的積極性和危機(jī)意識(shí),,進(jìn)而提高工作質(zhì)量;
4,、每周提供營(yíng)養(yǎng)菜譜供我廠后勤部選擇;
5,、合作方式靈活,職工如不滿意,,或隨時(shí)替換,,不受裙帶關(guān)系的約束;
6、伙食標(biāo)準(zhǔn)豐儉由人,,早餐,、中餐(基本型2小葷1素菜或1大葷素菜),范文《職工食堂意見(jiàn)建議》,。
7,、配備專(zhuān)業(yè)廚師,能掌握各季節(jié)菜式風(fēng)味一應(yīng)俱全,。
8,、廚房工作人員和管理人員經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn),避免了不必要浪費(fèi),,降低成本提高效益;
9,、逢節(jié)假日可負(fù)責(zé)為我廠職工提供加餐,天熱時(shí)可提供涼茶以及豆?jié){,、酸梅湯等降溫飲品;
10,、營(yíng)業(yè)時(shí)間不受限制,可以增設(shè)早餐;
具體實(shí)施辦法:
1,、制定食堂管理規(guī)定;
2,、為食堂工作人員提供宿舍或就近安排住宿,以便增設(shè)早餐;
3,、制定考核標(biāo)準(zhǔn),,定期實(shí)行考核,獎(jiǎng)罰分明;
4,、飯菜原料由后勤部驗(yàn)收,,保證質(zhì)量。
5,、豐富伙食品種,,可提供白粥、面條,、水餃,、餛飩等速食品種;
6、允許食堂開(kāi)設(shè)外賣(mài)窗口或廠外盒飯攤點(diǎn),,參與社會(huì)經(jīng)營(yíng),,增加競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。
祝職工食堂辦好,讓大家吃的好,,吃的方便,,吃的放心。
改革食堂建議書(shū)篇八
總務(wù)處近期再次對(duì)我校食堂進(jìn)行了全面檢查,,同時(shí)走訪了部分師生,,打聽(tīng)了兄弟學(xué)校食堂的管理辦法,現(xiàn)結(jié)合我校實(shí)際,,特提出食堂管理建議如下:
一,、鑒于食堂工作的重要性,學(xué)校應(yīng)盡快確定專(zhuān)職食堂管理人,,隨時(shí)掌握食堂的成本,、利潤(rùn),,避免兩頭叫屈——食堂喊不掙錢(qián),,師生說(shuō)吃不好。
二,、學(xué)校應(yīng)盡快實(shí)行校園一卡通,,從而實(shí)現(xiàn)對(duì)超市和食堂的真正管理。
三,、食堂改制迫在眉睫,,無(wú)論是學(xué)校改還是食堂自己改,反正沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)就不會(huì)有長(zhǎng)久的好質(zhì)量,、高質(zhì)量,。
四、目前特殊時(shí)期學(xué)??上让鞔_值班領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食堂負(fù)有監(jiān)管責(zé)任,,每天要對(duì)飯菜質(zhì)量予以評(píng)估簽字,把問(wèn)題消滅在萌芽狀態(tài),,避免問(wèn)題累積釀成事故,。
五、學(xué)校應(yīng)嚴(yán)格履行承包責(zé)任書(shū),,獎(jiǎng)懲兌現(xiàn)不走樣,。
后勤辦
改革食堂建議書(shū)篇九
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
你們好!
在轉(zhuǎn)眼間飛逝的六年里,,您可能看著我們一點(diǎn)一點(diǎn)的成長(zhǎng),,看著我們從一個(gè)個(gè)幼稚的小孩,長(zhǎng)成這么大,,也可能剛剛來(lái),,但是我都要和你們說(shuō)一聲:謝謝!但作為一個(gè)離畢業(yè)只有一個(gè)月的學(xué)生,出于對(duì)母校的熱愛(ài),,我想你問(wèn)題出一些建議,。
我希望學(xué)校里的午餐可以一周不重復(fù)。在小學(xué)六年的時(shí)光里,,我通過(guò)自己的觀察,,我發(fā)現(xiàn)很多同學(xué)都出現(xiàn)浪費(fèi)的現(xiàn)象,我覺(jué)得這可能是因?yàn)?,學(xué)校里的午餐今天有的一盤(pán)菜昨天也有,,所以造成有些同學(xué)覺(jué)得吃膩了就倒掉,出現(xiàn)浪費(fèi)的現(xiàn)象,。在此,,我提出建議:
第一,一周的菜和湯不要重復(fù),,減少浪費(fèi),。
第二,可以將菜的顏色做的鮮艷一點(diǎn),,提高同學(xué)們吃飯的食欲,。
第三,每周制定一張伙食表,,寫(xiě)出每天的菜和湯,,供同學(xué)和老師們看。
第四,,每天可以有一樣水果或水,。
以上就是我的建議,望食堂的阿公阿婆考慮采納,。
建議人:xxx
20xx年xx月xx日
改革食堂建議書(shū)篇十
由于職工對(duì)食堂伙食意見(jiàn)較大,,尤其是大鍋菜、小炒和早點(diǎn)品種等多有情緒,,普遍反映口感較差,,質(zhì)量不好。本人是一個(gè)烹飪愛(ài)好者,,日常生活中經(jīng)常變著花樣操作,,得到家人和親朋好友的一致好評(píng),以下是自己積累的一點(diǎn)小小經(jīng)驗(yàn),,建議食堂是不是對(duì)以下幾點(diǎn)提議做一些調(diào)整:
一,、改變大鍋菜以往的做法;在購(gòu)買(mǎi)肉制品時(shí),,多采購(gòu)一些五花肉或膘油,,用于炒大鍋菜;在炒大鍋菜時(shí)直接用五花肉或膘油做原料,再加上八角,、花椒,、蔥姜調(diào)料等,來(lái)提高大鍋菜的口感和質(zhì)量,。
二,、小炒部分:盡量避免亂配菜,各種小炒菜類(lèi)單一存放,,自由選擇空間較大,。
三、因?yàn)闀r(shí)間關(guān)系能夠合并的小炒,,數(shù)量,、質(zhì)量一定保持原有水平,切莫湊乎,、充數(shù),,個(gè)別菜類(lèi)在炒制過(guò)程中縮水較大的數(shù)量一定要充足。
四,、小炒雞蛋一直是職工最大的意見(jiàn),,口膩,、水分較多,;建議雞蛋原料單獨(dú)存放,過(guò)濾水分,,雞蛋數(shù)量一定符合要求,,一份四個(gè)雞蛋。(建議豆油事先加熱)
五,、根據(jù)季節(jié)變化多購(gòu)置一些青菜作原料,;熟肉建議在加價(jià)的基礎(chǔ)上,事先調(diào)料別直接調(diào)配,,現(xiàn)售現(xiàn)調(diào),。
六、早點(diǎn)多增加一些咸湯,,如紅白蘿卜湯,、青菜湯(菠菜、芹菜葉),、南瓜湯等,。煮雞蛋提前用茶葉鹽水腌制;油餅在原基礎(chǔ)上盡量減薄一些,;配制的咸菜盡量用熱油熬辣椒上澆,,再加上蔥姜調(diào)料,咸菜稍微清洗一下,去去雜味,;如果在合適的基礎(chǔ)上把早點(diǎn)品種在做適當(dāng)調(diào)整,。
七、如確實(shí)因氣壓不足等原因造成饅頭不熟的情況,,不準(zhǔn)將饅頭出售,,為減少浪費(fèi)可以做油炸饅頭等(具體方法有食堂考慮)。
八,、早點(diǎn)類(lèi):
面食:烤餅配荷包蛋,。提前加工部分荷包蛋,在出售烤餅時(shí)(因烤餅是雙層的)以0.60元一個(gè)荷包蛋同時(shí)出售,??撅?.40元+荷包蛋0.60元=1.0元。價(jià)格是可以接受得,。
出售燒餅的同時(shí),,把咸菜進(jìn)行一次細(xì)加工,加工好的咸菜由食堂工作人員按量發(fā)送,。(原料:咸菜,、蔥、姜,、干辣椒,、香菜、醬油,、醋等,;加工時(shí)咸菜洗凈切成條,把油加溫到六七成后,,炸蔥姜辣椒,,在放入咸菜,出鍋后放上香菜即可)
油餅:加工油餅時(shí)先放些蔥花再加少許花椒面(花椒面可以自行加工:花椒放在鐵鍋里,,微火加熱,,燒制七、八成熟爆出花椒香味時(shí)出鍋,,搟成面即可)以及鹽,,搟好以后,以薄為好,,炸至金黃,,保持油餅酥、脆,、香,、咸,。
包子:佐料以芹菜、韭菜,、蘿卜,、倭瓜、豆角,、雞蛋,、肉等為主;
芹菜餡原料:芹菜,、肉,、蔥姜、粉條,、醬油,、味精。加工時(shí)肉占比例五分之二即可,。粉條事先用熱水燙好,,用鍋把油加熱到一定程度時(shí)少?zèng)觯湃敕蹢l加入醬油和花椒面翻動(dòng),,然后即可,;芹菜用生的,這樣才能體現(xiàn)芹菜包子的芹菜,、蔥姜的鮮味和肉的香味,。
韭菜餡原料:韭菜、雞蛋,、少許姜,、粉條、鹽,、花椒面等。粉條事先用熱水燙好,,切碎,,用鍋把油加熱到一定程度時(shí)少?zèng)觯湃敕蹢l加入醬油和花椒面翻動(dòng),,然后即可,;雞蛋事先用油加工成金黃色散、碎狀,,然后把雞蛋,、韭菜、粉條,、鹽混合攪拌就行,。
蘿卜餡原料:蘿卜,、蔥、姜,、肉,、粉條、鹽等,。蘿卜,、肉按照十分之三比例即可(五花肉越肥越好),混合加入蔥姜雜碎攪拌,,加上提前加工好的粉條(粉條事先用熱水燙好,,切碎,用鍋把油加熱到一定程度時(shí)少?zèng)?,放入粉條加入醬油和花椒面翻動(dòng),,然后即可;),。鹽的放入可以適量加一些,,蒸咸煮淡嗎,以此來(lái)提高口感,。
倭瓜,、豆角包子和芹菜包子類(lèi)似加工以上述方法即可。
湯類(lèi):綠豆湯,、南瓜湯,、小米湯、雞蛋湯,、蘿卜湯,、啥湯等為主。
綠豆湯:綠豆提前一個(gè)小時(shí)用溫水加食用堿水侵泡,,然后再加工,。
南瓜湯:先用大米、花生或扁豆都可,,燒制五六成熟時(shí)在放入南瓜同熬,,出鍋時(shí)放少許鹽即可。
小米湯:用小米或是小米面都可,,再加上綠豆效果更好,。
雞蛋湯原料:雞蛋、八角,、蝦皮,、紫菜、味精,、雞精,、胡椒粉、醬油醋,、姜、面粉,。加工時(shí)事先把雞蛋打成水狀備用,,蝦皮紫菜用溫水泡好備用,把一定數(shù)量的水,,放上八角,、姜末燒開(kāi)以后,,加入適量面粉混湯,然后放上泡好的蝦皮和紫菜,,再把打好的雞蛋水一邊倒一邊攪,,開(kāi)鍋后放入根據(jù)情況放入味精,、雞精,、胡椒粉和少量的醬油、醋即可,。
青紅蘿卜湯原料:蘿卜、花生米,、姜,、鹽、面粉,;加工時(shí)把花生用刀雜碎和水同時(shí)燒,,然后把蘿卜切成絲,把油加熱放上姜絲和蘿卜絲翻炒,,五成熟即可,然后倒入開(kāi)水中,,在用面粉加少許水,,五分之二打成花生米大小塊狀,其余混湯同時(shí)倒入,,加鹽即可,。
啥湯原料:成雞一只,、海帶絲、面筋,、淀粉,、蝦米、雞蛋,、雞精,、胡椒粉、醋,、八角,、香菜、香油,、麥扁,。加工時(shí)把雞分開(kāi)加入適量的水中,放上八角開(kāi)始煮,,雞肉離骨后在加入海帶絲,、面筋、蝦米,、雞蛋(雞蛋打成水狀邊澆邊攪拌)即可,,停火后放入雞精,、胡椒粉,、醋、香菜和香油(香油備用),。
小炒:小炒常用原料必須備齊:如蔥,、姜、蒜,、青紅辣椒,、干辣椒、味精,、雞精,、醬油醋、味達(dá)美,、味極鮮,、八角、花椒等原料,。尤其是炒芹菜蔥姜蒜是必不可少的提味原料,;加工豆腐干時(shí),盡量把豆腐干切成薄狀,,多蔥花爆炒,,加少許醬油和香菜,;豆苗加工時(shí),事先不要熱撮,,如果熱撮的話,,就破壞了豆苗的原味;皮肚以辣爆炒為主,;雞蛋加工時(shí),,先炸蔥花提味再放辣椒爆炒清除多余水分后再加入雞蛋;
大鍋菜:帶肉的大鍋菜一定先把肉加工好,,肉必須是大油五花肉,,加工時(shí)一定,必須一定要放蔥姜和八角提味,,然后在放入各類(lèi)青菜即可,。(大鍋菜同樣具備上述原料)
改革食堂建議書(shū)篇十一
尊敬的學(xué)校領(lǐng)導(dǎo):
你好!
首先請(qǐng)?jiān)徫覀兠懊恋卮驍_您,,魯莽地寫(xiě)下這份建議書(shū),,并大膽地指出學(xué)校在食堂管理中的漏洞:
1、幾個(gè)月中,,食堂用餐時(shí),,飯桶前總是一片水渠不通,同學(xué)們?nèi)巳四銛D我擁,,毫無(wú)半點(diǎn)紀(jì)律,,甚至把人擠痛了也無(wú)人有絲毫退讓之意。更值得重視的是同學(xué)們不顧紳士風(fēng)度,,不講究淑女形象,,一個(gè)個(gè)都用碗去撈飯,不但潑出了不少珍貴的米飯,,還潑出了自己的形象,,而且由于米飯遍布在地板上,像一個(gè)個(gè)滑板似的,,時(shí)刻都有導(dǎo)致同學(xué)們滑到的威脅,。對(duì)此,我們認(rèn)為應(yīng)該盡早提醒和管理,,引導(dǎo)學(xué)生不搶隊(duì)不擠隊(duì),,有自主排隊(duì)的好思想,而且可能的話,,最好清出一片空地,,由食堂阿姨盛飯,是混亂不再重現(xiàn),。
2,、大量浪費(fèi)現(xiàn)象也十分嚴(yán)重。值班老師雖已多次告誡,,反復(fù)強(qiáng)調(diào),,但效果不佳,不少同學(xué)依舊我行我素,,把飯菜原封不動(dòng)的晾在那里,,或者只扒幾口就一溜煙不見(jiàn)了人影,白白讓來(lái)之不易的糧食付之東流,。這種行為不僅讓費(fèi)了米飯蔬菜,,還使去盛湯盛飯的同學(xué)被見(jiàn)怪不怪的食堂阿姨收去飯菜,不知其中原因的只好傻呆呆地站在那里,,郁悶之極,。對(duì)出現(xiàn)以上情況我們進(jìn)行了探究,水落石出的真—相讓我們大吃一驚:
第一,,有食堂的責(zé)任,。由于食堂工作人員做的飯菜不可口,絕大部分同學(xué)厭惡食堂飯菜,,連崇尚節(jié)約,,珍惜糧食的我們有時(shí)也不經(jīng)一陣反胃,對(duì)多次出現(xiàn)漿糊般的菜恨之入骨,,時(shí)常不聞不問(wèn)匆匆吞完米飯,,咽下蔬菜便“脫離苦海”,,奔往校外的快餐店,;
第二,校門(mén)口的小店是禍端之一,,油炸食品,,摸獎(jiǎng)層出不窮,使不少“老顧客”神魂顛倒,,直接繞開(kāi)食堂,,干凈利索地沖進(jìn)小店,狼吞虎咽地解決各種油炸食品,,甚至不顧一切地摸獎(jiǎng),,中飯不但吃不好,還損傷了身體,,離譜極了,!
針對(duì)以上食堂出現(xiàn)的情況,我們也想提出一些建議:
1、改善飯菜質(zhì)量,。建議食堂阿姨把飯菜做認(rèn)真些,,不求可口好吃,但至少也得讓我們有食欲,,牽住同學(xué)們的心,,不至于退避三舍。
2,、有同學(xué)監(jiān)督,。建議中午吃飯的同學(xué)吃完后把吃剩的飯菜倒入垃圾桶,桶邊有幾位盡忠職守的同學(xué)監(jiān)督,,防止同學(xué)倒入過(guò)多的飯菜,,好讓浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象少一些。垃圾桶邊最好有放盒子的固定位置,,同學(xué)倒干凈后把盒子擺放在那兒,,由食堂阿姨們定時(shí)取走清洗——這一來(lái),及時(shí)制止了浪費(fèi)的勢(shì)頭,,又減少了阿姨們的工作量,,何樂(lè)而不為呢?當(dāng)然,,有值周老師的監(jiān)督就更好了,。這樣一來(lái),就用不著“先鋒小衛(wèi)士”,、“環(huán)保小衛(wèi)士”們四處奔忙了,。
以上是我們對(duì)學(xué)校食堂管理提出的一些不成熟的建議,有不當(dāng)?shù)牡胤竭€請(qǐng)校長(zhǎng)諒解,!
最后,,祝鄔校長(zhǎng)身體健康、萬(wàn)事如意,!
祝錦溪的明天更美好,!能有一片嶄新的風(fēng)貌。
改革食堂建議書(shū)篇十二
敬愛(ài)的校長(zhǎng):
您好,!
首先請(qǐng)?jiān)徫覀兠懊恋卮驍_您,,魯莽地寫(xiě)下這份建議書(shū),并大膽地指出學(xué)校在食堂管理中的漏洞:
1,。開(kāi)學(xué)以來(lái),,食堂用餐時(shí),飯桶前總是一片水泥不通,,同學(xué)們?nèi)巳四銛D我擁,,毫無(wú)半點(diǎn)紀(jì)律,,甚至把人擠痛了也無(wú)人有絲毫退讓之意。更值得重視的是同學(xué)們不顧紳士風(fēng)度,,不講究淑女形象,,一個(gè)個(gè)都擁擠著去打飯,一點(diǎn)兒都不下心,,不但潑出了不少珍貴的米飯和菜湯,,對(duì)此,我們認(rèn)為應(yīng)該盡早提醒和管理,,引導(dǎo)學(xué)生不搶隊(duì)不擠隊(duì),有自主排隊(duì)的好思想,,而且可能的話,,最好清出一片空地,由食堂阿姨盛飯,,是混亂不再重現(xiàn),。
2。大量浪費(fèi)現(xiàn)象也十分嚴(yán)重,。校長(zhǎng)老師雖已多次告誡,,反復(fù)強(qiáng)調(diào),但效果不佳,,不少同學(xué)依舊我行我素,,把飯菜原封不動(dòng)的晾在那里,或者只扒幾口就不再吃了,,白白讓來(lái)之不易的糧食付之東流,。對(duì)出現(xiàn)以上情況我們進(jìn)行了探究,真相讓我們大吃一驚:有食堂的責(zé)任,。由于食堂工作人員有時(shí)做的飯菜不合口,,絕大部分同學(xué)厭惡食堂飯菜,連崇尚節(jié)約,,珍惜糧食的我們有時(shí)也不經(jīng)一陣反胃,。
針對(duì)以上食堂出現(xiàn)的情況,我們也想提出一些建議:
1,。改善飯菜質(zhì)量,。建議食堂把飯菜做認(rèn)真些,不求可口好吃,,但至少也得讓我們有食欲,,牽住同學(xué)們的心。
2,。有老師或同學(xué)監(jiān)督,。建議中午吃飯的同學(xué)吃完后把吃剩的飯菜倒入垃圾桶,,桶邊有幾位盡忠職守的同學(xué)監(jiān)督,防止同學(xué)倒入過(guò)多的飯菜,,好讓浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象少一些,。垃圾桶邊最好有放的固定位置,同學(xué)倒干凈后把盒子擺放在那兒,,食堂阿姨們好取走清洗——這一來(lái),,及時(shí)制止了浪費(fèi)的勢(shì)頭,又減少了阿姨們的工作量,,何樂(lè)而不為呢,?
以上是我們對(duì)學(xué)校食堂管理提出的一些不成熟的建議,有不當(dāng)?shù)牡胤竭€請(qǐng)校長(zhǎng)諒解,! 最后,,祝校長(zhǎng)身體健康、萬(wàn)事如意,!
建議人:四年級(jí)全體學(xué)生
x年x月x日
改革食堂建議書(shū)篇十三
尊敬的學(xué)校領(lǐng)導(dǎo):
你好,!
目前我校食堂存在以下方面的問(wèn)題:
1、學(xué)校內(nèi)部監(jiān)督機(jī)制不夠健全,。對(duì)食堂存在的問(wèn)題監(jiān)管不到位,。
2、學(xué)校食堂衛(wèi)生安全意識(shí)差,。學(xué)校雖然建立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu),,但沒(méi)有配備專(zhuān)門(mén)的食品衛(wèi)生管理員,對(duì)食堂的監(jiān)管難以到位,。具體表現(xiàn)為衛(wèi)生條件差,,衛(wèi)生消毒不徹底,而且食堂工作人員,,是非專(zhuān)業(yè)人員,,工作技能、衛(wèi)生知識(shí)掌握甚少,。
3,、學(xué)校食堂所購(gòu)食品,未按規(guī)定向供貨商索取證件票據(jù),,學(xué)生食堂有的為追求利益的最大化,,在食品及原材料采購(gòu)中,盡量采購(gòu)廉價(jià),、散裝的無(wú)qs標(biāo)志的食品及其他不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品,。
4、食堂臺(tái)帳不能實(shí)事求是按規(guī)定建賬,。
5,、營(yíng)養(yǎng)配餐不合理:學(xué)校食堂,,未辦理“營(yíng)養(yǎng)餐”。食堂基本以學(xué)生口味為準(zhǔn),,很少進(jìn)行科學(xué)營(yíng)養(yǎng)的搭配,。肉類(lèi)以往是豬肉為主,缺少牛肉,、羊肉,,幾乎沒(méi)有海產(chǎn)品。蔬菜主要以瓜類(lèi)為主如南瓜,、黃瓜,,很少有長(zhǎng)纖維的芹菜、菠菜,。主食主要是大米飯,。沒(méi)有飯后配供水果。
1,、進(jìn)一步提高學(xué)校行政對(duì)學(xué)校食堂安全工作的重視程度,強(qiáng)化學(xué)校食堂的監(jiān)督力度,。要把學(xué)生食堂安全放在重要位置,,進(jìn)一步明確衛(wèi)生部門(mén)和部門(mén)在學(xué)校食堂安全監(jiān)管工作上的義務(wù)和職責(zé),確保,、責(zé)任,、監(jiān)督三到位。
2,、健全和完善學(xué)校食堂各項(xiàng),,確立校長(zhǎng)為學(xué)校食品安全第一責(zé)任人,具體從業(yè)人員為第二責(zé)任人,,一級(jí)抓一級(jí),,層層抓落實(shí);嚴(yán)格執(zhí)行《學(xué)校食堂食品留樣制度》,,要求學(xué)校強(qiáng)制實(shí)施留樣制度,;建立學(xué)校食堂安全應(yīng)急機(jī)制,確保一旦出現(xiàn)食堂食品中毒事故后,,能夠迅速查明原因,,采取措施并控制事態(tài)發(fā)展。
3,、建立從業(yè)人員健康管理檔案,,督促?gòu)臉I(yè)人員在取得健康證明后上崗;加強(qiáng)從業(yè)人員食品和技能培訓(xùn),,確保采購(gòu),、加工,、供應(yīng)、貯存等關(guān)鍵環(huán)節(jié)安全可控,。
4,、加強(qiáng)監(jiān)管信息。要暢通社會(huì)投訴,,形成學(xué)生,、家長(zhǎng)及社會(huì)各界關(guān)心與支持學(xué)校食堂食品安全的良好氛圍;要重視和認(rèn)真處理學(xué)生,、家長(zhǎng)及社會(huì)反映的學(xué)校食堂食品安全問(wèn)題,。
5、成立膳食委員會(huì),。
改革食堂建議書(shū)篇十四
校長(zhǎng)伯伯:
我是六年級(jí)一班的一名學(xué)生,,近期,我發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂每天中午都有人倒飯,,而且一倒就是一桶,,有些人吃不下飯,就直接倒地上,,有些人懶,,干脆就把碗放地上,一到中午,,食堂里里外外一片狼藉慘不忍睹,。
“誰(shuí)知盤(pán)中餐,粒粒皆辛苦”,,這樣的標(biāo)語(yǔ)食堂墻上比比皆是,,可是又有多少人遵守?有些同學(xué)或許會(huì)說(shuō):“不就是一碗飯嗎丟掉就丟掉,有什么好可惜的,?!逼鋵?shí)并不是這樣,米是農(nóng)民伯伯每天揮汗如雨,,臉朝黃土,,背朝天才收獲到我們現(xiàn)在吃的糧食,做飯的阿姨精心為我們制作成午餐,,他們辛辛苦苦的勞動(dòng)就被我們白白浪費(fèi)了,,所以我們必須從自身做起。
因此,,我提出以下3點(diǎn)建議:
1,、任何人吃多少飯盛多少不準(zhǔn)多盛,吃飯的時(shí)候嚴(yán)禁打鬧,,吃過(guò)碗不準(zhǔn)放在食堂以外的地方,,違反任意一項(xiàng)罰該同學(xué)洗碗,,清理食堂。
2,、學(xué)校給每一個(gè)班定10分做錯(cuò)了同學(xué)不但自己受懲罰,,還要扣班級(jí)分,學(xué)末時(shí),,哪一個(gè)班分?jǐn)?shù)最高將會(huì)得到“最佳優(yōu)秀節(jié)約班”的光榮稱(chēng)號(hào),。
3、開(kāi)一次家長(zhǎng)會(huì),,促進(jìn)家長(zhǎng)對(duì)孩子行動(dòng)和心理加強(qiáng)管理,。
xxx
xx年xx月xx日
改革食堂建議書(shū)篇十五
對(duì)學(xué)校食堂的建議書(shū)
敬愛(ài)的校長(zhǎng):
您好!
首先請(qǐng)?jiān)徫覀兠懊恋卮驍_您,,魯莽地寫(xiě)下這份建議書(shū),,并大膽地指出學(xué)校在食堂管理中的漏洞:
1.開(kāi)學(xué)以來(lái),食堂用餐時(shí),,飯桶前總是一片水泥不通,,同學(xué)們?nèi)巳四銛D我擁,毫無(wú)半點(diǎn)紀(jì)律,,甚至把人擠痛了也無(wú)人有絲毫退讓之意,。更值得重視的是同學(xué)們不顧紳士風(fēng)度,不講究淑女形象,,一個(gè)個(gè)都擁擠著去打飯,一點(diǎn)兒都不下心,不但潑出了不少珍貴的米飯和菜湯,,對(duì)此,,我們認(rèn)為應(yīng)該盡早提醒和管理,引導(dǎo)學(xué)生不搶隊(duì)不擠隊(duì),,有自主排隊(duì)的好思想,,而且可能的話,最好清出一片空地,,由食堂阿姨盛飯,,是混亂不再重現(xiàn)。
2.大量浪費(fèi)現(xiàn)象也十分嚴(yán)重,。校長(zhǎng)老師雖已多次告誡,,反復(fù)強(qiáng)調(diào),但效果不佳,,不少同學(xué)依舊我行我素,,把飯菜原封不動(dòng)的晾在那里,或者只扒幾口就不再吃了,,白白讓來(lái)之不易的糧食付之東流,。對(duì)出現(xiàn)以上情況我們進(jìn)行了探究,,真相讓我們大吃一驚:有食堂的責(zé)任。由于食堂工作人員有時(shí)做的飯菜不合口,,絕大部分同學(xué)厭惡食堂飯菜,,連崇尚節(jié)約,珍惜糧食的我們有時(shí)也不經(jīng)一陣反胃.
針對(duì)以上食堂出現(xiàn)的情況,,我們也想提出一些建議:
1.改善飯菜質(zhì)量,。建議食堂把飯菜做認(rèn)真些,不求可口好吃,,但至少也得讓我們有食欲,,牽住同學(xué)們的心。
2.有老師或同學(xué)監(jiān)督,。建議中午吃飯的同學(xué)吃完后把吃剩的飯菜倒入垃圾桶,,桶邊有幾位盡忠職守的同學(xué)監(jiān)督,防止同學(xué)倒入過(guò)多的飯菜,,好讓浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象少一些,。垃圾桶邊最好有放的固定位置,同學(xué)倒干凈后把盒子擺放在那兒,,食堂阿姨們好取走清洗——這一來(lái),,及時(shí)制止了浪費(fèi)的勢(shì)頭,又減少了阿姨們的工作量,,何樂(lè)而不為呢,?
以上是我們對(duì)學(xué)校食堂管理提出的一些不成熟的建議,有不當(dāng)?shù)牡胤竭€請(qǐng)校長(zhǎng)諒解,! 最后,,祝校長(zhǎng)身體健康、萬(wàn)事如意,!
建議人: