總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究,,做出有指導(dǎo)性的經(jīng)驗(yàn)方法以及結(jié)論的書(shū)面材料,,它可以使我們更有效率,不妨坐下來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)總結(jié)吧,。寫(xiě)總結(jié)的時(shí)候需要注意什么呢,?有哪些格式需要注意呢?以下是小編精心整理的總結(jié)范文,,供大家參考借鑒,,希望可以幫助到有需要的朋友。
食品宣傳工作總結(jié) 食品安全宣傳活動(dòng)總結(jié)篇一
在收到上級(jí)通知后,,區(qū)食安辦立即印發(fā)了《關(guān)于開(kāi)展20xx年食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》,對(duì)區(qū)直有關(guān)部門(mén),、各街道(鎮(zhèn))的任務(wù)作了分解明確,,并向區(qū)委、區(qū)政府有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)作了專題匯報(bào),。區(qū)委,、區(qū)政府對(duì)食品安全宣傳周活動(dòng)高度重視,建立了區(qū)食安委辦公室組織協(xié)調(diào),、區(qū)直有關(guān)部門(mén)和各街鎮(zhèn)各負(fù)其責(zé),、全社會(huì)積極參與的工作機(jī)制,通過(guò)多種形式,、多個(gè)角度,、多種途徑,面向社會(huì)公眾,、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者,、新聞工作者、學(xué)生群體等有針對(duì)性地開(kāi)展宣傳教育活動(dòng),,努力營(yíng)造全社會(huì)共治共享食品安全的良好氛圍,。
1、開(kāi)展創(chuàng)建集中宣傳
為進(jìn)一步提高食安創(chuàng)建知曉率,、支持率和滿意度,,7月20日xx區(qū)召開(kāi)創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市迎省級(jí)驗(yàn)收工作動(dòng)員部署會(huì)議,對(duì)創(chuàng)建集中宣傳作出全面部署安排,,各街道(鎮(zhèn)),、區(qū)直相關(guān)部門(mén)迅速行動(dòng),掀起了創(chuàng)建宣傳新高潮,。區(qū)食藥監(jiān)局印制了5萬(wàn)張創(chuàng)建宣傳海報(bào),,組織張貼至居民樓棟電梯間和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位。各鎮(zhèn)政府,、街道辦事處,,各社區(qū)(村)均設(shè)立了2個(gè)以上食品安全宣傳櫥窗或?qū)凇?條以上宣傳標(biāo)語(yǔ),,農(nóng)村地區(qū)還運(yùn)用廣播、宣傳車(chē)對(duì)創(chuàng)建工作進(jìn)行有聲宣傳,。城區(qū)各大型電子顯示屏均增加了播放創(chuàng)建公益宣傳廣告的頻次,,區(qū)衛(wèi)計(jì)局、區(qū)民政局,、民教育局,、區(qū)住建局等區(qū)直有關(guān)部門(mén)積極運(yùn)用各自的宣傳平臺(tái),廣泛開(kāi)展創(chuàng)建宣傳工作,。
2,、開(kāi)展中小學(xué)生暑假食品安全社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)
區(qū)食安委辦、區(qū)教育局聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于聯(lián)合開(kāi)展20xx年中小學(xué)生暑假食品安全社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的通知》,,組織全區(qū)所有中小學(xué)生利用暑假時(shí)間開(kāi)展食品安全社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),,面向居民發(fā)放《全力支持xx市創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市倡議書(shū)》,開(kāi)展問(wèn)卷調(diào)查征集群眾對(duì)食品安全的意見(jiàn)建議,,開(kāi)展“食品安全小小觀察員”活動(dòng),,全面提高中小學(xué)生食品安全意識(shí),并通過(guò)一個(gè)學(xué)生帶動(dòng)一個(gè)家庭,、影響一批群眾,。待活動(dòng)結(jié)束,全區(qū)中小學(xué)生共預(yù)計(jì)發(fā)放倡議書(shū)4萬(wàn)余份,、問(wèn)卷調(diào)查3萬(wàn)余份,、觀察食品經(jīng)營(yíng)門(mén)店食品安全狀況3千余家。
3,、開(kāi)展食品生產(chǎn)企業(yè)對(duì)標(biāo)創(chuàng)建宣傳工作
7月28日,,市食藥監(jiān)局在xx區(qū)組織全市食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)對(duì)標(biāo)創(chuàng)建現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì),市局領(lǐng)導(dǎo)和各區(qū)(縣)市有關(guān)人員隨機(jī)抽取觀摩xx區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)對(duì)標(biāo)創(chuàng)建工作,。借此契機(jī),,我區(qū)在全區(qū)58家食品生產(chǎn)企業(yè)、18家食品小作坊普遍開(kāi)展了食品安全宣傳和培訓(xùn),,先后3次組織食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)落實(shí)主體責(zé)任暨食品安全知識(shí)培訓(xùn),,轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊負(fù)責(zé)人和食品安全管理員600余人次參加,,全面提高了食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊的食品安全意識(shí)和食品安全管理水平,。
1,、開(kāi)展主題宣傳活動(dòng)
全區(qū)共集中組織食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式及集中宣傳活動(dòng)19次,,食品安全“五進(jìn)”活動(dòng)87場(chǎng)次,,制作張貼宣傳海報(bào)(標(biāo)語(yǔ))53800張,制作專題展板106塊,,發(fā)放宣傳資料34500份,,舉辦街頭宣傳咨詢21次,,接受群眾咨詢8000余多人次,舉辦食品安全工作員與從業(yè)人員培訓(xùn)47次,,培訓(xùn)人員7200余人次,。通過(guò)開(kāi)展形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳系列活動(dòng),,掀起了社會(huì)各界廣泛參與的食品安全宣傳活動(dòng)高潮,,取得顯著成效。
2,、引導(dǎo)企業(yè)自主宣傳
根據(jù)《全市食品企業(yè)開(kāi)展“尚德守法,、共創(chuàng)食安――xx企業(yè)在行動(dòng)”活動(dòng)方案》,組織全區(qū)食品生產(chǎn),、經(jīng)營(yíng)企業(yè)及餐飲消費(fèi)單位自主開(kāi)展食品安全宣傳培訓(xùn)活動(dòng),。新長(zhǎng)福餐飲管理有限公司于7月23日組織各分店的食品安全管理員和廚師代表開(kāi)展了食品安全知識(shí)搶答比賽;“誠(chéng)食家廚”餐館負(fù)責(zé)人劉波的事跡在“今日頭條”進(jìn)行了報(bào)道,。
3、健全常態(tài)化宣傳機(jī)制
依托“區(qū)―街道,、鎮(zhèn)(區(qū)食安委成員單位)―社區(qū)―小區(qū)(學(xué)校,、經(jīng)營(yíng)主體)―戶主(員工)”五級(jí)食品安全宣傳網(wǎng)絡(luò),安排專人負(fù)責(zé),,每天推送1條以上食品安全宣傳信息,。區(qū)食安委辦聯(lián)合x(chóng)x新聞網(wǎng),開(kāi)辦“xx食安”xx及“xx食安今日頭條”,,定期推送食安工作動(dòng)態(tài)和信息,。各街鎮(zhèn)建立“咸嘉里手”、“活力觀沙”,、“鄉(xiāng)韻含浦”,、“幸福學(xué)士”等30余個(gè)xx,多途徑,、多形式便捷高效地進(jìn)行食品安全知識(shí)宣傳,。
食品宣傳工作總結(jié) 食品安全宣傳活動(dòng)總結(jié)篇二
為增強(qiáng)全校師生對(duì)食品安全的參與意識(shí),普及食品安全科學(xué)知識(shí),,根據(jù)市縣教育局下發(fā)的《關(guān)于開(kāi)展20__年食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》,,我校認(rèn)真組織部署,圍繞宣傳活動(dòng)主題“尚德手法品牌引領(lǐng)提升食品安全治理能力”,,突出宣傳重點(diǎn),,有計(jì)劃、有步驟地開(kāi)展了形式多樣,、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周活動(dòng),。
我校領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動(dòng),,專門(mén)成立活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)組織,、宣傳活動(dòng),,指導(dǎo)開(kāi)展宣傳周活動(dòng)。明確了具體實(shí)施人員,,為開(kāi)展好此次宣傳周活動(dòng)做好了充分的準(zhǔn)備,。
組長(zhǎng):
副組長(zhǎng):
成員:
圍繞此次食品安全宣傳周活動(dòng),按照“結(jié)合學(xué)校實(shí)際,、貼近師生生活”的要求,,充分利用各種宣傳手段,通過(guò)開(kāi)展食品安全教育課等活動(dòng),,以懸掛橫幅,、印發(fā)宣傳材料等形式,進(jìn)行全方位,、多角度的宣傳,,以吸引廣大師生的關(guān)注,最大程度的擴(kuò)大宣傳面,,大力營(yíng)造人人關(guān)心,、重視食品安全的氛圍。
1,、通過(guò)國(guó)旗下講話的形式,,組織啟動(dòng)《食品安全法宣傳周活動(dòng)》儀式,向全校師生宣傳食品安全法律法規(guī),、以及食品安全科普知識(shí),,收到了良好的宣傳效果。
2,、為了提高學(xué)生食品安全知識(shí)水平,,6月15日上午,邀請(qǐng)縣食品安全專家走進(jìn)我校,,為師生們上了一節(jié)生動(dòng)的食品衛(wèi)生安全知識(shí)普及課,。課堂上,工商局的工作人員為同學(xué)們?cè)敿?xì)講解了食品衛(wèi)生安全的`三方面內(nèi)容:一是初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品的源頭污染問(wèn)題,,食品生產(chǎn)過(guò)程中的假冒偽劣問(wèn)題,,食品流通環(huán)節(jié)存在的問(wèn)題;二是結(jié)合實(shí)例告訴學(xué)生如何鑒別“三無(wú)”產(chǎn)品、過(guò)期食品,,并介紹了垃圾食品的種類以及它的危害性;三是向?qū)W生們宣傳如何采取合法,、有效的手段進(jìn)行維權(quán)。此次活動(dòng)不僅提高了學(xué)生的食品安全意識(shí),,還增強(qiáng)了學(xué)生對(duì)假冒偽劣食品的認(rèn)知能力和維權(quán)意識(shí),。
3,、各班主任老師利用班會(huì)課時(shí)間,召開(kāi)以“食品安全”為主題的班隊(duì)會(huì),,加強(qiáng)學(xué)生對(duì)食品安全認(rèn)識(shí),,提高學(xué)生們對(duì)食品安全的意識(shí)。
4,、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂的巡查力度,,并對(duì)食堂工作人員廣泛宣傳食品衛(wèi)生知識(shí),規(guī)范食堂的經(jīng)營(yíng),,結(jié)合我校實(shí)際強(qiáng)調(diào)食堂要嚴(yán)格自律,,守法經(jīng)營(yíng)。
我校通過(guò)食品安全宣傳周活動(dòng),,普及了食品安全科普知識(shí),,增強(qiáng)了全校師生的自我保護(hù)意識(shí)和維權(quán)意識(shí),全校上下,,人人關(guān)注,、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成,。
食品宣傳工作總結(jié) 食品安全宣傳活動(dòng)總結(jié)篇三
為動(dòng)員全社會(huì)關(guān)心,、支持和參與食品安全工作,增強(qiáng)全社會(huì)對(duì)食品安全的參與意識(shí),,營(yíng)造良好的食品放心消費(fèi)環(huán)境,普及食品安全知識(shí),,根據(jù)《龍陵縣食品安全委員會(huì)關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)保山市食品安全委員會(huì)關(guān)于印發(fā)保山市食品安全法宣傳活動(dòng)實(shí)施方案的通知》(龍食安委〔20xx〕6號(hào))要求,,我鎮(zhèn)食品安全辦公室認(rèn)真組織部署,結(jié)合××實(shí)際,,各鎮(zhèn)直相關(guān)成員單位
圍繞宣傳活動(dòng)主題,,突出宣傳重點(diǎn),有計(jì)劃,、有步驟地開(kāi)展了形式多樣,、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳活動(dòng)。現(xiàn)將活動(dòng)開(kāi)展情況總結(jié)如下:
我鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動(dòng),,專門(mén)成立了以副鎮(zhèn)長(zhǎng)楊家萬(wàn)為組長(zhǎng)的宣傳活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組,,負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)和參與全鎮(zhèn)宣傳活動(dòng),,指導(dǎo)各成員單位開(kāi)展宣傳周活動(dòng),。各成員單位也分別明確了具體實(shí)施人員,為開(kāi)展好此次宣傳活動(dòng)做好了充分的準(zhǔn)備,。
圍繞今年食品安全宣傳活動(dòng),,我鎮(zhèn)制定了詳細(xì)的宣傳活動(dòng)實(shí)施方案,,充分利用各種宣傳手段,通過(guò)開(kāi)展宣傳咨詢,、食品安全教育課等活動(dòng),,以懸掛橫幅、設(shè)立展板,、現(xiàn)場(chǎng)咨詢,、印發(fā)宣傳材料等形式,進(jìn)行全方位,、多視角,、多角度的宣傳,以吸引廣大人民群眾的關(guān)注,,最大程度的擴(kuò)大宣傳面,,大力營(yíng)造“人人關(guān)心、重視食品安全”的社會(huì)氛圍,。
1,、5月22日,××組織轄區(qū)商場(chǎng)負(fù)責(zé)人,、食品批發(fā)經(jīng)營(yíng)大戶,、超市等人員參加培訓(xùn)會(huì)。會(huì)議由分局長(zhǎng)白玉德主持,,分管食品安全監(jiān)管的副局長(zhǎng)周慶開(kāi)負(fù)責(zé)會(huì)議主要培訓(xùn)工作,,參會(huì)人員21人。
2,、采用多元素形式豐富培訓(xùn)的內(nèi)容,。
一是分局圍繞《食品安全法》《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》以及國(guó)務(wù)院出臺(tái)的《國(guó)務(wù)院關(guān)于對(duì)加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī)進(jìn)行了重點(diǎn)解讀,達(dá)到引領(lǐng)的作用,,提升經(jīng)營(yíng)者對(duì)法律法規(guī)的認(rèn)知與學(xué)習(xí)的積極性,,從而提高法律素質(zhì)。并為每名參會(huì)人員送上了一本新頒布的《食品衛(wèi)生法》讀本及行政指導(dǎo)書(shū)1份,。
二是分局把20xx年來(lái)全國(guó),、省內(nèi)、我縣發(fā)生的重大食品安全事故以明確的時(shí)間,、地點(diǎn),、事故原因及造成的國(guó)家和人民群眾的生命財(cái)產(chǎn)損失進(jìn)行了實(shí)例通報(bào)。以生活的事例表明,,食品安全不僅涉及到廣大人民的生命健康,,還直接影響到社會(huì)穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)發(fā)展及祖國(guó)在國(guó)際間的聲譽(yù)。
三是針對(duì)假冒偽劣商品對(duì)人民群眾生產(chǎn)生活的嚴(yán)重響,,分局從食品源頭污染,、食品加工過(guò)程中、食品流通環(huán)節(jié)安全保障,、經(jīng)營(yíng)者法律意識(shí)及社會(huì)公德存等方面存的問(wèn)題以深入淺出的方式舉實(shí)例進(jìn)行了警示教育,。
四是對(duì)創(chuàng)建農(nóng)村食品安全示范店進(jìn)行宣傳。為規(guī)范管理,,提高食品經(jīng)營(yíng)戶行業(yè)自律意識(shí),,分局執(zhí)法監(jiān)管人員把工商部門(mén)對(duì)食品流通鄰域的監(jiān)管方式與手段及創(chuàng)建農(nóng)村食品安全示范店意義對(duì)與會(huì)者作了介紹。并指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)戶如何建立食品索證索票按月裝檔,、食品進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)帳的建立等規(guī)范化管理工作,。
五是開(kāi)展一次食品安全監(jiān)管意見(jiàn)建議征求。為依法履職,、增強(qiáng)流通領(lǐng)域食品監(jiān)管的可操作性,,取得食品經(jīng)營(yíng)戶的大力支持,,達(dá)到長(zhǎng)效監(jiān)管的有效目的。分局以面對(duì)面的交流方式請(qǐng)與會(huì)者對(duì)如何加強(qiáng)食品安全監(jiān)管提出寶貴的意見(jiàn)和建議,。
為規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)戶經(jīng)營(yíng)行為,,使食品質(zhì)量明顯提高,,流通環(huán)節(jié)食品安全狀況進(jìn)一步好轉(zhuǎn),人民群眾食品消費(fèi)安全感進(jìn)一步增強(qiáng),,××工商分局在開(kāi)展食品專項(xiàng)執(zhí)法檢查和日常監(jiān)管的同時(shí),,上門(mén)服務(wù),做好食品安全宣傳工作,。各村(社區(qū)),、鎮(zhèn)直有關(guān)單位把加強(qiáng)食品安全的監(jiān)管工作同其它安全生產(chǎn)工作同部署、同安排,、同檢查,,提高到廣大人民安居樂(lè)業(yè)和事關(guān)社會(huì)穩(wěn)定的高度來(lái)認(rèn)識(shí),認(rèn)真安排,、布署食品安全保障工作,。以各種節(jié)假日、安全生產(chǎn)月,、中秋國(guó)慶期間在××鎮(zhèn)大門(mén)口組織開(kāi)展了《食品安全法》,、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、道路交通,、安全生產(chǎn),、禁毒防艾等相關(guān)安全法律法規(guī)為主的“質(zhì)量安全月”宣傳活動(dòng),共發(fā)放各種宣傳資料20多種,,共25000多份,,接受群眾咨詢1000多人次;廣泛宣傳食品安全法律法規(guī),普及食品安全科普知識(shí),,提高公眾食品安全意識(shí),。通過(guò)宣傳,增強(qiáng)了公眾的食品安全消費(fèi)信心,,提高了廣大人民群眾的維權(quán)意識(shí)和自我保護(hù)能力,,營(yíng)造了良好的社會(huì)氛圍。
通過(guò)對(duì)食品安全宣傳,,普及了食品安全科普知識(shí),,增強(qiáng)了廣大人民群眾的食品安全意識(shí),提高了全鎮(zhèn)的食品安全保障水平,,使《食品衛(wèi)生法》,、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《標(biāo)準(zhǔn)化法》等法律法規(guī)更加深入人心,,家喻戶曉,,全鎮(zhèn)上下一個(gè)人人關(guān)注、支持,、參與食品安全的良好氛圍逐步形成,。
食品宣傳工作總結(jié) 食品安全宣傳活動(dòng)總結(jié)篇四
兒童是祖國(guó)的未來(lái),,食品安全直接關(guān)系著他們的健康成長(zhǎng)。在學(xué)校中開(kāi)展食品安全的教育,,是整個(gè)教育工作中不可缺少的重要一環(huán),。學(xué)校在日常工作中,始終把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作作為工作的一個(gè)重點(diǎn),,長(zhǎng)抓不懈,,持之以恒;貫徹“安全事故,,預(yù)防為主”的原則,,按照上級(jí)下達(dá)的工作要求,結(jié)合我校實(shí)際,,制定出具體可行的學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作計(jì)劃,、實(shí)施方案和應(yīng)急預(yù)案,明確責(zé)任,,日常工作有檢查有記錄,,從而保證了我校食品衛(wèi)生安全工作扎實(shí)有效開(kāi)展。
古城小學(xué)現(xiàn)有小學(xué)生127名,,教職工11名,,學(xué)校有一個(gè)食堂。
(一)食堂食品衛(wèi)生情況
學(xué)校食堂實(shí)行自營(yíng)的模式,,并取得衛(wèi)生許可證,,現(xiàn)食堂從業(yè)職員都按照相關(guān)規(guī)定辦理了健康證,健康證持證率100%,。食堂已經(jīng)制定執(zhí)行《原料采購(gòu)索證登記》和《食品試嘗留樣治理制度》《食堂衛(wèi)生治理制度》,、《餐具消毒治理制度》、《從業(yè)職員健康檢查制度》和《原料采購(gòu)索證登記制度》等,。
(一)建立健全學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作組織機(jī)構(gòu),。
(二)建立健全學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作制度。
(三)嚴(yán)把食品原材料采購(gòu)關(guān),。學(xué)校要求,,采購(gòu)職員必須到持有衛(wèi)生許可證的單位或個(gè)人處采購(gòu)食品及原材料,并向供貨方索取產(chǎn)品合格證或質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告單,。對(duì)米,、面、油等食品,,實(shí)行集中采購(gòu),同一進(jìn)貨渠道,、同一質(zhì)量,,保證學(xué)校用糧安全。食品、原材料的采購(gòu)實(shí)行登記,、驗(yàn)收制度,,專人負(fù)責(zé),以備查驗(yàn),。禁止購(gòu)腐爛變質(zhì),、發(fā)霉、酸敗,、生蟲(chóng),、摻雜摻假或其他感官性狀異常的食品;禁止采購(gòu)無(wú)檢驗(yàn)合格證實(shí)的肉類食品,、乳制品,、調(diào)味品等。
(四)加強(qiáng)食品從業(yè)職員的安全知識(shí)教育,。
(五)堅(jiān)持餐飲具消毒制度,。
(六)加強(qiáng)學(xué)生食品衛(wèi)生安全教育。學(xué)校將健康教育和食品衛(wèi)生安全教育列進(jìn)日常教育內(nèi)容,,組織學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生安全知識(shí)教育周活動(dòng),,增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí),逐步培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的個(gè)人食品衛(wèi)生習(xí)慣,。
(七)教育廣大學(xué)生少吃零食,,不吃“三無(wú)”食品,養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣,。
(八)制定了《學(xué)校食品安全應(yīng)急預(yù)案》,,并明確各自職責(zé)。
(一)進(jìn)一步加大食品衛(wèi)生安全知識(shí)的宣傳力度,,增強(qiáng)學(xué)校的食品衛(wèi)生安全責(zé)任意識(shí)和廣大學(xué)生的食品衛(wèi)生知識(shí)及自我保護(hù)能力,。
(二)增加學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作日常檢查、及時(shí)排查食品衛(wèi)生安全隱患,。
(三)進(jìn)一步加大力度對(duì)從業(yè)職員的培訓(xùn)工作,。
食品安全教育是學(xué)校教育中一項(xiàng)重要的工作,也是需要長(zhǎng)期堅(jiān)持執(zhí)行的一項(xiàng)重要工作,。在過(guò)去的一個(gè)階段里,,我們按照上級(jí)部門(mén)的'各項(xiàng)要求,努力落實(shí),,爭(zhēng)創(chuàng)先進(jìn),,在以后的日子里,我們也必將一如既往地堅(jiān)持下去,,根據(jù)青少年的特點(diǎn),,既普及食品安全的專業(yè)知識(shí),,又注重形式的活潑與多樣,使他們學(xué)會(huì)自我保護(hù),,身心不受侵害,,健康成長(zhǎng)!
食品宣傳工作總結(jié) 食品安全宣傳活動(dòng)總結(jié)篇五
現(xiàn)將工作開(kāi)張情況總結(jié)如下:
本次專項(xiàng)檢查的重點(diǎn)是:對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校幼兒園食堂及其周邊是否建立主食品安全責(zé)任制;是否具有餐飲服務(wù)許可證;環(huán)境衛(wèi)生是否整潔;布局流程程是否合理;加工制作,、冷藏,、消毒等設(shè)備是否完善從業(yè)人員健康證明是否有效;索證索票制度是否落實(shí);清洗消毒是否到位;加工管理制度是否落實(shí);是否落實(shí)有關(guān)原料來(lái)源、進(jìn)貨渠道,、索證驗(yàn)收,、臺(tái)賬記錄等規(guī)定、是否存在違法使用食品添加劑行為,。重點(diǎn)是三中食堂經(jīng)營(yíng)管理是否規(guī)范,、食品原料是否定點(diǎn)集中采購(gòu)、是否違規(guī)加工出售涼菜.是否制定有食物中毒事故應(yīng)急處置預(yù)案,。
(一)對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校,、幼兒園及周邊商店查處無(wú)證照經(jīng)營(yíng)、超范圍經(jīng)營(yíng)食品以及經(jīng)銷(xiāo)假冒偽劣,、“三無(wú)”過(guò)期,、腐爛變質(zhì)食品的違法行為進(jìn)行查處。
二是對(duì)貨臺(tái)帳,,索證索票,,掛牌承諾等食品監(jiān)管制度進(jìn)行檢查,本次共查食品經(jīng)營(yíng)店18戶,。責(zé)令限期整改兩戶,,沒(méi)收小麻辣食品15袋。
三是對(duì)學(xué)校幼兒園食堂及周邊小餐館,、小吃店原材料不符合餐飲業(yè)原材料采購(gòu)和使用規(guī)定,,對(duì)食堂、餐館,、小吃店以及食品經(jīng)營(yíng)者的衛(wèi)生條件,,廢棄物處理等方面進(jìn)行嚴(yán)格檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)要求整改,。
四是查處采購(gòu)不明畜禽,、不合格食用油、調(diào)味品使用工業(yè)鹽或非食品原材料加工食品和濫用食品添加劑等行為,,本次共清查小餐館,、小吃店21戶,現(xiàn)場(chǎng)要求整改8戶,,限期整改兩戶,。
一是學(xué)校、幼兒園及周邊個(gè)別商店還存在過(guò)期或小麻辣食品,,雖然沒(méi)有造成重大事故,但存在安全隱患;
二是個(gè)別小吃店的.從業(yè)人員沒(méi)有餐飲服務(wù)許可證,,健康難以保證;
三是校園周邊的流動(dòng)攤點(diǎn)衛(wèi)生較差,,食品安全難于保證。
一是迅速切實(shí)可行的工作方案,,集中人力,、物力,對(duì)學(xué)校,、幼兒園食堂及其周邊的食品進(jìn)行長(zhǎng)期監(jiān)督,。
二是繼續(xù)搞好學(xué)校、幼兒園及周邊食品安全工作,。定期對(duì)學(xué)校,、幼兒園及周邊食品安全工作進(jìn)行檢查,對(duì)存在的問(wèn)題使其進(jìn)行限期或當(dāng)場(chǎng)整改,。
三是加強(qiáng)宣傳,,增強(qiáng)廣大師生和從業(yè)人員的食品安全意識(shí),正確引導(dǎo),,確保不出問(wèn)題,。
食品宣傳工作總結(jié) 食品安全宣傳活動(dòng)總結(jié)篇六
為動(dòng)員全社會(huì)關(guān)心、支持和參與食品安全工作,,增強(qiáng)全社會(huì)對(duì)食品安全的參與意識(shí),,普及食品安全科學(xué)知識(shí),認(rèn)真貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于開(kāi)展20xx年食品安全宣傳周活動(dòng)的通知精神,,6月13日至20日,,我局食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組認(rèn)真組織部署,各分局圍繞宣傳活動(dòng)主題,,突出宣傳重點(diǎn),,有計(jì)劃、有步驟地開(kāi)展了形式多樣,、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周活動(dòng)?,F(xiàn)將活動(dòng)開(kāi)展情況總結(jié)如下:
我局領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動(dòng),專門(mén)成立了以鄭貴局長(zhǎng)為組長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)小組,,負(fù)責(zé)組織,、協(xié)調(diào)和參與全區(qū)宣傳活動(dòng),指導(dǎo)各分局開(kāi)展宣傳周活動(dòng),。各分局也分別明確了分管領(lǐng)導(dǎo)以及具體實(shí)施人員,,為開(kāi)展好此次宣傳周活動(dòng)做好了充分的準(zhǔn)備,。 圍繞此次食品安全宣傳周活動(dòng)的主題“人人關(guān)心食品安全、家家享受健康生活!”,,按照“結(jié)合實(shí)際,、聯(lián)系群眾、貼近生活”的要求,,我們制定了詳細(xì)的宣傳周活動(dòng)實(shí)施方案,,充分利用各種宣傳手段,通過(guò)開(kāi)展大型廣場(chǎng)宣傳咨詢活動(dòng),、食品安全教育課等活動(dòng),,以懸掛橫幅、設(shè)立展板,、現(xiàn)場(chǎng)咨詢,、印發(fā)宣傳材料、實(shí)物比較等形式,,進(jìn)行全方位,、多視角、多角度的宣傳,,以吸引廣大人民群眾的關(guān)注,,最大程度的擴(kuò)大宣傳面,大力營(yíng)造人人關(guān)心,、重視食品安全的社會(huì)氛圍,。 6月13日上午9:00,我局在區(qū)政府的統(tǒng)一安排下,,與區(qū)衛(wèi)生,、質(zhì)檢、農(nóng)委等部門(mén)在區(qū)政府門(mén)前,,舉行了大型廣場(chǎng)宣傳咨詢活動(dòng),,以橫幅、展板,、發(fā)放宣傳材料,、現(xiàn)場(chǎng)咨詢和實(shí)物比較等形式,向過(guò)往群眾宣傳食品安全法律法規(guī),、食品安全專項(xiàng)整治成果以及食品安全科普知識(shí),,共發(fā)放宣傳材料200多份,咨詢服務(wù)群眾100多人次,,收到了良好的宣傳效果,。此外,我局在轄區(qū)各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)立食品安全宣傳點(diǎn),以橫幅,、宣傳展板,、宣傳欄等形式廣泛宣傳食品安全知識(shí)。各街道辦事處也在部分社區(qū)懸掛了宣傳橫幅,,積極參與宣傳活動(dòng),。
此次食品安全活動(dòng)宣傳周期間,我局結(jié)合遼陽(yáng)市創(chuàng)建文明衛(wèi)生城市活動(dòng),,重點(diǎn)清理整頓了南小區(qū)市場(chǎng),,對(duì)于無(wú)照經(jīng)營(yíng)業(yè)戶予以取締,進(jìn)行食品安全法宣傳,,對(duì)流通領(lǐng)域食品安全加強(qiáng)監(jiān)管。共清理無(wú)照經(jīng)營(yíng)80戶,,辦理食品流通許可證21個(gè),。通過(guò)整頓,進(jìn)一步拓寬了監(jiān)管范圍,,宣傳了食品安全法,。
本次食品安全宣傳周活動(dòng),我局共舉辦大型現(xiàn)場(chǎng)咨詢宣傳活動(dòng)1次,,食品安全專題講座1次,,設(shè)立食品安全宣傳點(diǎn)3個(gè),懸掛宣傳橫幅5條,,制作宣傳展板1塊,,發(fā)放宣傳材料300多份,宣傳,、咨詢,、服務(wù)群眾近20xx人。
通過(guò)食品安全宣傳周活動(dòng),,普及了食品安全科普知識(shí),,增強(qiáng)了群眾的自我保護(hù)意識(shí)和維權(quán)意識(shí),全局上下,,一個(gè)人人關(guān)注,、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成,。
食品宣傳工作總結(jié) 食品安全宣傳活動(dòng)總結(jié)篇七
各位同志們:
今天,,我們召開(kāi)全縣食品安全工作會(huì)議,是為了貫徹落實(shí)市食品安全電視電話會(huì)議精神,,安排部署我縣20xx年食品安全工作,。剛才,縣政府與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)及相關(guān)部門(mén)簽訂了20xx年食品安全責(zé)任書(shū),。下面,,為抓好今年的食品安全工作,,全面完成食品安全工作任務(wù),我講幾點(diǎn)意見(jiàn),。
一,、肯定成績(jī),認(rèn)清形勢(shì),,進(jìn)一步增強(qiáng)做好食品安全工作的責(zé)任感和使命感
20xx年,,我縣無(wú)食品安全事故并保持總體穩(wěn)定向好的良好局面,通過(guò)縣食安辦成員單位和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的共同努力,,全縣食品安全工作取得了較好成績(jī),,這些成績(jī)?nèi)〉檬恰⒖h政府正確領(lǐng)導(dǎo)的結(jié)果,,是各鄉(xiāng)鎮(zhèn),、各部門(mén)貫徹落實(shí)的結(jié)果,更是廣大食品安全工作者克難攻堅(jiān),、努力奮斗的結(jié)果,。當(dāng)前,雖然我縣食品安全工作取得了顯著的成效,,但是依然面臨著新的挑戰(zhàn)和困難,。一是監(jiān)管難度大。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位“多,、小,、散、亂,、差”現(xiàn)象普遍,,大大增強(qiáng)了食品監(jiān)管工作的難度。二是監(jiān)管能力有待加強(qiáng),。食品監(jiān)管體制機(jī)制不完善,,基層執(zhí)法機(jī)構(gòu)不健全,監(jiān)管人員不足,、投入不足,,技術(shù)裝備薄弱,經(jīng)費(fèi)投入不足,,難以跟上日趨嚴(yán)峻的監(jiān)管形勢(shì),。三是誠(chéng)信體系有待完善。食品行業(yè)的市場(chǎng)約束機(jī)制和行業(yè)自律機(jī)制尚不健全,,少數(shù)生產(chǎn)者,、經(jīng)營(yíng)者法制觀念淡薄,食品安全問(wèn)題仍屢禁不止、屢打不絕,。針對(duì)這些問(wèn)題,,我們一定要保持清醒,把握形勢(shì),,做好打攻堅(jiān)戰(zhàn),、打持久戰(zhàn)的準(zhǔn)備。
二,、明確目標(biāo),,突出重點(diǎn),進(jìn)一步提高我縣食品安全監(jiān)管水平
我縣當(dāng)前和今后一個(gè)時(shí)期,,要認(rèn)真組織實(shí)施食品安全“十二五”規(guī)劃,,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門(mén)要嚴(yán)格按照縣政府的要求進(jìn)一步提高食品安全監(jiān)管水平,。一是要進(jìn)一步加強(qiáng)責(zé)任體系建設(shè),,建立健全食品安全監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制,明確部門(mén)負(fù)責(zé)人的領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任和崗位負(fù)責(zé)人的監(jiān)管責(zé)任,;加強(qiáng)食品行業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè),褒獎(jiǎng)守信企業(yè),,懲戒失信企業(yè),,并及時(shí)向社會(huì)公布有關(guān)信息,不斷增強(qiáng)企業(yè)責(zé)任意識(shí),。二是要繼續(xù)深化治理整頓,。20xx年要將治理整頓引向深入,集中整治問(wèn)題多發(fā),、風(fēng)險(xiǎn)隱患較多的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)場(chǎng)所和關(guān)系人民群眾日常生活的重點(diǎn)食品品種及關(guān)嶺知名小吃,,嚴(yán)厲打擊危害大、社會(huì)反映強(qiáng)烈的嚴(yán)重違法犯罪行為,。重點(diǎn)要抓好以下幾項(xiàng)整治工作:
(一)開(kāi)展餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)專項(xiàng)整治,。全面落實(shí)餐飲服務(wù)許可和監(jiān)督管理制度,增強(qiáng)餐飲服務(wù)單位自律意識(shí),,餐飲單位要建立原料進(jìn)貨索證索票制度及餐廚廢棄物管理制度,,提高全縣各類餐飲行業(yè)的食品安全水平,切實(shí)保障人民群眾飲食安全,。要建立和完善餐飲服務(wù)許可審查制度,,規(guī)范程序,提高準(zhǔn)入門(mén)檻,,嚴(yán)把許可準(zhǔn)入關(guān),。對(duì)農(nóng)村餐飲單位、學(xué)校、幼兒園及建筑工地食堂,、農(nóng)家樂(lè),、旅游點(diǎn)、賓館,、飯店等餐飲單位進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查,,依法查處食品非法添加和濫用食品添加劑以及無(wú)證經(jīng)營(yíng)行為。
(二)開(kāi)展生產(chǎn)領(lǐng)域環(huán)節(jié)專項(xiàng)整治,。以嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑行為為重點(diǎn),,對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)、小作坊進(jìn)行全面檢查,,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題依法從嚴(yán)從快處理整治,。要嚴(yán)格按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定實(shí)施食品生產(chǎn)許可,督促企業(yè)建立并嚴(yán)格執(zhí)行食品原料,、食品添加劑,、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)制度和出廠檢驗(yàn)記錄制度。要組織開(kāi)展以酒類等節(jié)假期間大宗消費(fèi)食品為主的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查,,進(jìn)一步加大抽檢覆蓋面和抽檢頻次,,大力整頓高風(fēng)險(xiǎn)食品行業(yè),嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品,、使用非食品原料和回收食品生產(chǎn)加工食品的行為,,建立健全投訴舉報(bào)和監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制。
(三)開(kāi)展食品流通環(huán)節(jié)專項(xiàng)整治,。以加強(qiáng)問(wèn)題食品清繳為重點(diǎn),,全面落實(shí)食品流通環(huán)節(jié)各項(xiàng)監(jiān)管制度,深化專項(xiàng)執(zhí)法檢查,,不斷強(qiáng)化日常監(jiān)管,,擴(kuò)大監(jiān)管覆蓋面,完善服務(wù)體系,,保證投訴舉報(bào)渠道暢通,,依法保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。嚴(yán)格執(zhí)行食品流通許可制度,,完善食品市場(chǎng)主體準(zhǔn)入機(jī)制,,深入開(kāi)展規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)主體資格專項(xiàng)執(zhí)法檢查,依法查處和取締無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)食品違法行為,。要進(jìn)一步完善流通環(huán)節(jié)食品安全抽樣檢驗(yàn)制度,,加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)監(jiān)管,監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者加強(qiáng)自律,。要完善食品市場(chǎng)監(jiān)管和巡查制度,,開(kāi)展對(duì)重點(diǎn)食品和重點(diǎn)區(qū)域,、重點(diǎn)場(chǎng)所食品經(jīng)營(yíng)以及季節(jié)性、節(jié)日性食品市場(chǎng)的專項(xiàng)執(zhí)法檢查,,加大食品市場(chǎng)分類監(jiān)管和日常巡查力度,,打擊銷(xiāo)售過(guò)期變質(zhì)、假冒偽劣和不合格食品的違法行為,。加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品安全舉報(bào)投訴受理和處理工作,,及時(shí)查處食品安全案件,加大對(duì)違法食品廣告的查處力度,。
(四)開(kāi)展種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)專項(xiàng)整治,。以杜絕使用瘦肉精為重點(diǎn)內(nèi)容,完善農(nóng)產(chǎn)品,、水產(chǎn)品,、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管協(xié)調(diào)合作、檢打聯(lián)動(dòng),、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警,、應(yīng)急處置等4項(xiàng)機(jī)制,規(guī)范產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場(chǎng)準(zhǔn)入制度,,全面提高質(zhì)量安全水平和監(jiān)管能力,。要嚴(yán)厲打擊違法制售假劣獸藥行為,加大違法案件查處力度,,整頓獸藥經(jīng)營(yíng)秩序,,加強(qiáng)畜禽產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控,加強(qiáng)獸藥質(zhì)量監(jiān)督抽檢,。
三,、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),,強(qiáng)化措施,,確保20xx年各項(xiàng)工作落實(shí)到位
20xx年食品安全工作任務(wù)已經(jīng)明確,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)各部門(mén)要增強(qiáng)責(zé)任感和使命感,,把各項(xiàng)工作落到實(shí)處,,確保全縣的食品安全。
(一)采取有力措施,,強(qiáng)力推進(jìn)各項(xiàng)工作,。加強(qiáng)食品安全保障是各級(jí)政府、各部門(mén)的職責(zé)和義務(wù),。各鄉(xiāng)鎮(zhèn),、各有關(guān)部門(mén)要切實(shí)加強(qiáng)和改善對(duì)食品安全監(jiān)管工作的領(lǐng)導(dǎo),及時(shí)研究解決工作中出現(xiàn)的新情況新問(wèn)題,,層層分解落實(shí)目標(biāo)任務(wù),,切實(shí)做到領(lǐng)導(dǎo)到位,、指揮靠前、保障有力,。
(二)加強(qiáng)組織協(xié)調(diào),,確保機(jī)構(gòu)改革期間食品安全監(jiān)管到位。國(guó)務(wù)院新一輪機(jī)構(gòu)改革將食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)和流通環(huán)節(jié)監(jiān)管職能調(diào)整至食品藥品監(jiān)管部門(mén),,縣質(zhì)監(jiān)部門(mén),、工商部門(mén)和食品藥品監(jiān)管部門(mén)要全力做好食品安全工作,絕不能出現(xiàn)監(jiān)管空白,。食品安全工作環(huán)環(huán)相扣,,各環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管部門(mén)要牢固樹(shù)立大局觀念,密切配合,,相互銜接,,形成合力,共同推進(jìn)涉及各個(gè)領(lǐng)域的食品安全工作,??h食安辦要充分發(fā)揮好綜合協(xié)調(diào)、調(diào)度督促,、檢查考核職能,。
(三)落實(shí)責(zé)任,嚴(yán)格考核,。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府必須對(duì)本行政區(qū)域的食品安全工作負(fù)總責(zé),,各有關(guān)職能部門(mén)必須對(duì)本環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管具體負(fù)責(zé)。要進(jìn)一步落實(shí)食品安全責(zé)任制,,強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任意識(shí),,堅(jiān)持主要領(lǐng)導(dǎo)負(fù)總責(zé),分管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)主要責(zé)任,,相關(guān)部門(mén)各負(fù)其責(zé)的責(zé)任體系,。強(qiáng)化企業(yè)第一責(zé)任人意識(shí),督促企業(yè)嚴(yán)格自律,,加強(qiáng)食品安全質(zhì)量管理,。通過(guò)開(kāi)展集中整頓,充分建立“地方政府負(fù)總責(zé),、監(jiān)管部門(mén)各負(fù)其責(zé),,企業(yè)作為食品安全第一責(zé)任人”的食品安全責(zé)任體系,盡快建立完善食品安全工作考核機(jī)制,,嚴(yán)肅查處食品安全監(jiān)管工作中的失職,、瀆職行為,確保食品安全工作責(zé)任落到實(shí)處,。各鄉(xiāng)鎮(zhèn),、各有關(guān)職能部門(mén)要嚴(yán)格按照與縣政府簽訂的《xx-x縣20xx年食品安全工作責(zé)任書(shū)》要求,,進(jìn)一步細(xì)化目標(biāo)任務(wù),強(qiáng)化責(zé)任,,抓好落實(shí),。縣食安辦要做好考核的組織實(shí)施工作,。
同志們,,食品安全工作事關(guān)人民群眾的生命安全和身體健康,事關(guān)社會(huì)和諧穩(wěn)定的大局,,事關(guān)黨和政府在人民群眾中的形象,,我們的責(zé)任十分重大。希望大家認(rèn)真貫徹落實(shí)縣政府的各項(xiàng)工作部署,,從保障人民群眾身體健康和生命安全出發(fā),,恪盡職守,不辱使命,,扎實(shí)工作,,為確保全縣食品安全做出新的貢獻(xiàn)!
食品宣傳工作總結(jié) 食品安全宣傳活動(dòng)總結(jié)篇八
為防止我校重大食品安全事故發(fā)生,,確保廣大師生度過(guò)一個(gè)歡樂(lè),、祥和的節(jié)日,維護(hù)學(xué)校穩(wěn)定,,根據(jù)《互助縣“元旦,、春節(jié)”期間食品安全專項(xiàng)整治實(shí)施方案》(互食安協(xié)辦〔20__〕20號(hào))精神,我校認(rèn)真開(kāi)展了此項(xiàng)工作?,F(xiàn)總結(jié)如下:
1,、加強(qiáng)食品安全宣傳。組織全體教職工認(rèn)真學(xué)習(xí)了《互助縣“元旦,、春節(jié)”期間食品安全專項(xiàng)整治實(shí)施方案》,,深刻領(lǐng)會(huì)文件精神。組織師生學(xué)習(xí)了《食品安全法》,。利用班會(huì)課,、安全教育課,、團(tuán)隊(duì)活動(dòng),,通過(guò)講座、宣傳冊(cè),、廣播等形式向?qū)W生宣講了食品安全知識(shí),。并結(jié)合學(xué)校實(shí)際,制定了整治工作實(shí)施方案,。
2,、認(rèn)真落實(shí)《食品安全法》及其實(shí)施條例,、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和《學(xué)校食物中毒事故行政責(zé)任追究暫行規(guī)定》等相關(guān)法律法規(guī),,學(xué)校成
立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,,建立了以校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的食品安全責(zé)任制,配備有兼職食品安全管理人員,。
3,、經(jīng)常檢查學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生,使食堂保持清潔,;建立了食堂定期消毒制度,,配備了消毒柜,配置了殺蟲(chóng)劑,、消毒液等消除病媒生物和其他有害昆蟲(chóng)及孳生條件的防護(hù)措施,;檢查了食堂的通風(fēng)、排煙裝置,,確保其正常運(yùn)行,。
5、認(rèn)真檢查了學(xué)校食堂采購(gòu),、使用食品及原料,、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品查驗(yàn)情況,健全了各類記錄,;檢查了庫(kù)存食品及原料的標(biāo)識(shí)情況,,堅(jiān)決不適用超過(guò)保質(zhì)期食品及原料。
6,、重新審查了食用油脂,、散裝食品供貨商的資質(zhì),檢查了索證索票情況,,食堂每次進(jìn)貨都有票據(jù),。
7、食品粗加工徹底,,生熟分開(kāi),,堅(jiān)決杜絕了交叉污染;要求分餐人員佩戴衣帽,,經(jīng)常檢查,,保證了衣帽的整潔。
8,、建立并嚴(yán)格執(zhí)行值班領(lǐng)導(dǎo)嘗飯制度和炊事員與學(xué)生同食同餐制度,,要求值班領(lǐng)導(dǎo)必須每天、每餐,、每個(gè)品種先于學(xué)生品嘗食用飯菜,,嚴(yán)禁炊事員開(kāi)小灶,。每天、每餐,、每個(gè)品種的飯食留樣,,食品留樣保存48小時(shí)。
9,、建立了食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處理工作制度,,制定了應(yīng)急預(yù)案,成立了以學(xué)校校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的應(yīng)急處理小組,。
10,、由于學(xué)校條件有限,沒(méi)有配備?;蚣媛毐=±蠋?。