當(dāng)工作或?qū)W習(xí)進(jìn)行到一定階段或告一段落時(shí)，需要回過頭來對所做的工作認(rèn)真地分析研究一下,，肯定成績,，找出問題，歸納出經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),，提高認(rèn)識，明確方向,，以便進(jìn)一步做好工作,，并把這些用文字表述出來，就叫做總結(jié),?？偨Y(jié)書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇總結(jié)呢,？下面是小編整理的個(gè)人今后的總結(jié)范文,，歡迎閱讀分享，希望對大家有所幫助,。

酒店客房領(lǐng)班半年工作總結(jié)篇一

開源節(jié)流,，降本增效，加強(qiáng)員工節(jié)能意識,。

對防疫站,、分局治安科以及技術(shù)監(jiān)督局等部門的檢查工作都做了充分的準(zhǔn)備。今年67月份是全國旅館業(yè),、桑拿歌廳等服務(wù)行業(yè)大整頓,，對于客房來說來訪登記是很難為服務(wù)員的問題，分局要求來訪客人必須拿身份證進(jìn)行來訪登記,，可對于鐘點(diǎn)房客人的來訪,、喝醉酒的來訪者往往無理取鬧，有的謾罵呵斥服務(wù)員,，但我們的服務(wù)員都給予巧妙耐心的解釋,，從沒發(fā)生過打架沖突等事件。

努力拓展長包房業(yè)務(wù)。

長包房是賓館經(jīng)濟(jì)的主要來源,。為達(dá)到長包房客人的滿意,，對現(xiàn)有的長包房及時(shí)了解客戶的生活習(xí)慣和要求，提供個(gè)性化服務(wù),。如：郵件收發(fā),，作息時(shí)間調(diào)整，休閑娛樂,、衣物洗滌等,。定期征詢客戶意見，他們的意見是我們工作改進(jìn)的依據(jù),。我們的服務(wù)員都視賓客如家人,，甚至每一間房間客人的生活習(xí)慣和個(gè)性服務(wù)員都能一一說出。

為切實(shí)提高員工服務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力,，配合質(zhì)監(jiān)部對三名新招員工進(jìn)行了禮貌禮節(jié),、實(shí)際操作的培訓(xùn)，按照規(guī)范要求進(jìn)行實(shí)際操作和訓(xùn)練,，從而使新來員工的服務(wù)意識和操作技能有了很大提高,。

會議室成本低，利潤高,。會議接待人員不顧會議時(shí)間上的加班加點(diǎn),，任勞任怨，得到與會人員的好評,。

在安全方面做到對電器開關(guān),，水開關(guān)，門鎖,，門鏈,，暖氣等及時(shí)定期檢查，對跑冒滴漏等現(xiàn)象防患于未然,。定期投放鼠藥,，蟑螂藥等，及時(shí)防治害蟲對客房的危害,，及時(shí)觀察，消毒,。防止了傳染病的傳播,。對老弱病殘等住客人及時(shí)提醒，避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生,。20xx年客房無一例重大安全事故發(fā)生,。

員工們無論對國家、客人,、還是員工之間都能滿腔熱忱,、一片熱心,。四月份在支援災(zāi)區(qū)活動中，客房每一名員工都主動捐款,，客房三十位員工捐款數(shù)1140元,。員工之間互幫互助，在一片愉悅,、祥和的氛圍中工作,，對于員工本人或者家屬有病，和有的員工家里發(fā)生的悲喜事,，大家都能主動熱情的去探望和幫忙,，使員工之間增進(jìn)了友誼，也體驗(yàn)到集體大家庭的溫暖,。

20xx年上半年客房工作中存在的不足：一經(jīng)理在公休日及下班后到單位不定期查看時(shí)間少,。二領(lǐng)班管理層自身勞動能力強(qiáng)，管理能力差,。三員工人員流失及休病假嚴(yán)重,。造成計(jì)劃內(nèi)工作不能按時(shí)完成。

20xx年下半年客房部工作重點(diǎn)安排想法如下：

在維修物品的使用上加強(qiáng)與工程保衛(wèi)部和綜合部的溝通與配合,，做到舊的能修完用的盡量不換新的,，減少維修費(fèi)用，給賓館減少不必要的損失,。

以上是對20xx年上班年客房部工作的總結(jié),，最后，讓我在這里感謝賓館領(lǐng)導(dǎo)一直以來對客房工作的支持和理解,，感謝各部門給予客房工作良好的配合,。也真誠希望今后大家繼續(xù)團(tuán)結(jié)協(xié)作，共同為賓館的明天更加美好貢獻(xiàn)力量,。雖然房務(wù)部在上半年工作中取得了一些成績,，但在這段經(jīng)營期間也暴露出一些不足，房務(wù)部會在下半年的工作中針對這些不足不斷完善工作,，不斷提高服務(wù)質(zhì)量,，完善服務(wù)設(shè)施。為賓客提供一個(gè)清潔衛(wèi)生,、安全舒適,、賓至如歸的居家氛圍而努力！同時(shí)也希望酒店領(lǐng)導(dǎo)和兄弟部門一如既往的'支持房務(wù)部的工作,。以上是本人今年的工作述職報(bào)告,。謝謝各位！

酒店客房領(lǐng)班半年工作總結(jié)篇二

光陰似箭，日月如梭,，伴隨新年鐘聲的敲響,，我們告別了競爭激烈的20xx年，滿懷熱情地迎來了光明燦爛,，充滿希望的20xx年,，值此辭舊迎新之際，回顧總結(jié)過去一年的工作,、經(jīng)驗(yàn)和不足,，以利揚(yáng)長避短，奮發(fā)進(jìn)取,，在新的一年里再創(chuàng)佳績,，同時(shí)對下年工作做出一些可行性計(jì)劃。

20xx年,，我部主要做了以下工作：

單位給客房部下達(dá)的指標(biāo)是,；營業(yè)額318萬元，利潤是x萬元,，我部12年完成營業(yè)額是x萬元,，月均完成x萬元，客房出租率為,，接待了大小會議x次,，12年的營業(yè)額是x萬元，月均收入是x萬元出租率是與去年相比,，各項(xiàng)指數(shù)都有所下降,。

為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng)，提高對客服務(wù)質(zhì)量,，我們堅(jiān)持每天召開班前會,，由領(lǐng)班點(diǎn)名服務(wù)員領(lǐng)讀日常禮貌用語，以便在服務(wù)中對客交流形成習(xí)慣,，同時(shí)也將作為我們培養(yǎng)新員工的主要內(nèi)容,。自規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來，我部員工在對客交流上有了顯著的提高,。但也有個(gè)別員工對此不夠上心,，禮貌用語不是很牢記，更不用說用在對客交流上了,，對于這種現(xiàn)象,，我們將加大督促檢查力度，力求每個(gè)員工同樣文明禮貌,。

我們樓層嚴(yán)格按照酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，堅(jiān)持一客一換，且每日嚴(yán)格執(zhí)行三級查房制度,，賓館的收入主要來自客房,，從事客房工作，首先是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售,，它包括房間的衛(wèi)生間,，設(shè)備設(shè)施，物品配備等,，為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,，我部嚴(yán)格執(zhí)行三級查房制度，即員工自查,、領(lǐng)班復(fù)查,、主管抽查，做到層層把關(guān),，盡量將疏漏降到最低,。并且還增加了返工單分析和主管查房記錄，這樣對客房存在問題更為直觀,，以便做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)處理,，盡量避免客人投訴。

為了提高員工的工作熱情和積極性,，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)班子多次討論研究,，決定實(shí)施績效工資，方案出臺以后,，我部員工反響強(qiáng)烈,，對實(shí)施方案的目的和意義不夠理解，后經(jīng)分管領(lǐng)導(dǎo)多次耐心解釋說明,，才得以逐漸理解并接受,。

客房部是賓館的主要?jiǎng)?chuàng)收部門，同時(shí)成本費(fèi)用較高的一個(gè)部門,，本著節(jié)約就是創(chuàng)利的原則,，我部號召全體員工從我做起，從點(diǎn)滴做起,，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,，具體做法是：

1、要求員工回收一次性低值易耗品,，如牙膏可作清潔劑使用,，牙刷，梳子,，紙皮回收后可以賣給廢品收購站,；

2,、每天早上要對退客樓層的走廊燈關(guān)閉，查房后要及時(shí)拔掉取電卡,，觀察客人是否已外出及時(shí)把空調(diào)關(guān)上,，這樣日復(fù)一日地執(zhí)行下來，會為賓館節(jié)約一筆不少的電費(fèi),；

3,、為了做好物品的成本控制，對各組物品領(lǐng)用進(jìn)行合理劃分,，各組每月申領(lǐng)的物品均有定額,，不能超出定額太多,。

我部員工收入雖然相對其他部門略低,，但她們在工作中所表現(xiàn)出的道德素養(yǎng)并不差,，好人好事層出不窮,，諸如拾到手機(jī),、手表,、金錢,、重要文件等貴重物品,，她們都一一逐級上報(bào),，并盡可能第一時(shí)間通知失主認(rèn)領(lǐng),，正可謂急別人所急，想別人所想,，

面對貴重物品和金錢的誘惑,，她們不為所動，心無貪念,，而是處處為賓客著想,，這充分體現(xiàn)了我部員工的思想品德和職業(yè)道德達(dá)到了至高境界。

但是,，我部在工作中還存在不足之處,，主要表現(xiàn)在：

一、在接待重大會議上存在不足之處,，如衛(wèi)生搞得不夠徹底,，存在衛(wèi)生死角，設(shè)備設(shè)施不夠完好,，檢查不夠全面仔細(xì),，給賓客造成不必要的困擾和不便。以后要加強(qiáng)這方面的管理力度,。

二,、員工受訓(xùn)面狹窄，只局限與本單位和部門的培訓(xùn),，希望得到更專業(yè)水平,，更高酒店的專業(yè)人員培訓(xùn),。

三、衛(wèi)生防疫不得力,，不投入,，不專業(yè)，導(dǎo)致四害工作不盡人意,。

20xx年，我部將從下面幾方面努力

一,、建立完善健全的規(guī)章制度,，為做好各項(xiàng)工作提供有力保障

月初，針對客房部的實(shí)際情況,，我們制定了客房部員工須知與規(guī)范,，定出了部內(nèi)的獎(jiǎng)罰條例，遞交辦公室修改完善,，統(tǒng)一裝訂成本,，貫穿到個(gè)人學(xué)習(xí)改進(jìn)，對加強(qiáng)部門的管理發(fā)揮良好的作用,，同時(shí),，對以往的部分規(guī)章制度進(jìn)行修改完善，建立一套完整的部門管理體系,，摒棄過去那種人管人的方法,，以制度管人。

二,、創(chuàng)新服務(wù)理念,，提高服務(wù)質(zhì)量

面對嚴(yán)峻的市場環(huán)境和激烈的競爭，為了提高經(jīng)濟(jì)效益,，我們在創(chuàng)新服務(wù)上做文章,，把精心制作的溫馨提示放在相應(yīng)的位置上，為賓客的生活提供方便,，體現(xiàn)了人性化的服務(wù),。同時(shí)，針對部分遠(yuǎn)方來客,，我們加大了信息量的提供,，如交通信息，旅游資訊,，各縣區(qū)的旅游景點(diǎn)和特色商品的介紹,，更好的為賓客提供方便。

三,、繼續(xù)嚴(yán)格執(zhí)行三級查房制度

單位的獎(jiǎng)罰制度出臺以后,，我部將對照制度,，對那些在工作中表現(xiàn)出色的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，同時(shí),，對那些在工作中經(jīng)常要返工的員工進(jìn)行不同程度的扣罰,，以激勵(lì)員工的工作熱情，充分調(diào)動她們的積極性,、自覺性,，從而形成鼓勵(lì)先進(jìn)、鞭策后進(jìn)的良性競爭局面,，避免干好干壞一個(gè)樣的思想,。

四、擴(kuò)大一線的知識面

為了更好地為賓客服務(wù),，我們要求員工要熟悉交通時(shí)刻表,，各重要單位的電話號碼，部分縣區(qū)的旅游景點(diǎn),。開拓員工的工作能力,，培養(yǎng)技術(shù)能手，每月進(jìn)行業(yè)務(wù)操作比賽,，切實(shí)提高客房員工的實(shí)際操作水平,。

五、建立免檢制度

為了充分發(fā)揮員工的骨干力量,，使領(lǐng)班有更多的時(shí)間和精力將重心放在管理員工的培訓(xùn)上,，為方便員工對客房工作加深認(rèn)識，加強(qiáng)員工的責(zé)任心,，將對那些責(zé)任心強(qiáng)的員工所做的房間實(shí)行免檢,，讓員工對自己的工作進(jìn)行自查自糾，并讓員工參與管理,，負(fù)責(zé)領(lǐng)班休假期間的代領(lǐng)班工作,，以充分體現(xiàn)員工的自身價(jià)值和賓館對她們的信任，使員工對工作表現(xiàn)出更大的熱情,。

總之,，在新的一年里，客房部將在單位領(lǐng)導(dǎo)的統(tǒng)一帶領(lǐng),、部署下,，堅(jiān)持不懈地加強(qiáng)服務(wù)員技能方面的培訓(xùn)，加強(qiáng)衛(wèi)生方面的管理,。規(guī)范操作,，節(jié)約節(jié)能，降耗增效,，力爭20xx年再創(chuàng)佳績,。

酒店客房領(lǐng)班半年工作總結(jié)篇三

轉(zhuǎn)眼間進(jìn)入xx大酒店從開荒,，試營業(yè)到開業(yè)經(jīng)營以快有一年的時(shí)間了，在這一年的工作中要感謝各級領(lǐng)導(dǎo)以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心,，細(xì)內(nèi)容請看下文酒店領(lǐng)班個(gè)人年度工作總結(jié),。

做為一名客房部xx樓的領(lǐng)班，也讓我進(jìn)入了一個(gè)全新的工作環(huán)境,，在新的環(huán)境中,。各項(xiàng)工作都將從頭開始，許多事都是邊干邊摸索,，以便在工作中游刃有余,。我深知自己扮演的是一個(gè)承上啟下，協(xié)調(diào)左右的角色,。每天做的也都是些瑣碎的工作，盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù),，全力配合好主管日常工作是我的職責(zé),，這就要求我們工作意識要強(qiáng)，工作態(tài)度要端正,，工作效率要快,，力求周全。xx樓的接待一般都屬vip重要接待,，我們在服務(wù)的過程中不得有任何閃失,，這就要求我們各方面都要做到最好，把任何能出現(xiàn)的問題想到去解決,，時(shí)（自己,，為了餐中服務(wù)順利，餐前準(zhǔn)備一定要充分,，往往都要檢查好幾遍,，客人就餐時(shí)樓面與后堂要配合密切，掌握好上菜速度也很有講究,。每次的接待我們都會很重視,，餐后會急時(shí)記錄下領(lǐng)導(dǎo)們的用餐習(xí)慣和對菜肴的喜好，方便下次用餐時(shí)有針對性服務(wù),。我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù),，要精益求精，為客人營造出一種在家的感覺,。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗(yàn)還較少,，前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí)。工作中有時(shí)也難免會出現(xiàn)失誤之處,，出現(xiàn)的問題我會引以為戒,，要想取得好的成績就要靠自己腳踏實(shí)地的去做,，就要加倍的努力與付出，我始終堅(jiān)信靠運(yùn)氣不如靠實(shí)力說話,。

歲月如梭,，光陰似箭，轉(zhuǎn)眼間入職xxx大酒店餐飲部工作已滿一年,，根據(jù)餐飲部經(jīng)理的工作安排,，主要負(fù)責(zé)部門各餐廳、酒吧及管事部的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作,，現(xiàn)將本年度工作開展情況作總結(jié)匯報(bào),，并就xx年的工作打算作簡要概述。

作為國際知名的品牌酒店,，客房部的經(jīng)營與管理已很成熟,，市場知名度較高，經(jīng)過十五年的管理經(jīng)驗(yàn)沉個(gè)人餐飲年終總結(jié)范文積和提煉,，已形成了自己的管理風(fēng)格,，要在服務(wù)管理和培訓(xùn)上取得突破困難較大。入職后,，根據(jù)餐飲部實(shí)際狀況,，本人提出了“打造優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊(duì)”的管理目標(biāo)和口號，旨在提高整體服務(wù)水平,，樹立良好的行業(yè)形象,。入職一年以來，主要開展了以下幾方面的工作：

以提升服務(wù)品質(zhì)為核心,，加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)

客房服務(wù)品質(zhì)的建設(shè),，是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn),，xx年度,，在對各運(yùn)作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作：

編寫操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量

根據(jù)客房部各個(gè)部門的實(shí)際運(yùn)作狀況,，編寫了《宴會服務(wù)操作規(guī)范》,、《xx服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》,、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》,、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),，為各部門培訓(xùn),、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù),，規(guī)范了員工服務(wù)操作,。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫了貴賓房服務(wù)接待流程,，從咨客接待,、語言要求、席間服務(wù),、酒水推銷,、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備,、環(huán)境布置,、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定,，促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量,。

酒店客房領(lǐng)班半年工作總結(jié)篇四

__年是我們上海松江開元名都大酒店正式營業(yè)的第一年，各個(gè)部門的領(lǐng)導(dǎo)和員工都付出辛勤的汗水,，酒店逐步走向正常的運(yùn)行軌道,，年?duì)I收也突破了億元大關(guān)，通過了國家的五星評審,，值此辭舊迎新之際，我們有必要總結(jié)過去一年里的工作成績,，經(jīng)驗(yàn)與不足,，這樣我們才能揚(yáng)長避短，開拓進(jìn)取,，在20__年里取得更大的進(jìn)步?，F(xiàn)將20__年的主要工作總結(jié)如下：

1.嚴(yán)查衛(wèi)生質(zhì)量，確保出售優(yōu)質(zhì)客房,。

客房的設(shè)備和衛(wèi)生質(zhì)量好比一個(gè)人的基本骨架,，而優(yōu)質(zhì)服務(wù)好比人的靈魂和血液，能給人注入靈氣,?？腿巳胱∥覀兙频暌院螅苯痈惺艿木褪强头吭O(shè)施和衛(wèi)生怎么樣,，不滿意的結(jié)果就是不再光顧,。因此我一直告誡員工，衛(wèi)生是我們的生命線,。我們每個(gè)人做完一個(gè)房間就好比畫家畫完一幅畫,，必須要有對其負(fù)責(zé)，要有成就感。因此,，在每日的早會上我都會強(qiáng)調(diào)哪些方面的衛(wèi)生我們需要改進(jìn),，計(jì)劃衛(wèi)生必須按部就班完成。同時(shí),，我加大了檢查的力度,，對查房中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格的方面一律讓員工返工。后來我又把三個(gè)樓層60間房分給員工,。讓每個(gè)員工都對自己保管的房間定期大清潔一次,。通過不斷的反復(fù)的檢查與督導(dǎo)，8f到10f的衛(wèi)生質(zhì)量有了明顯的提高,。6月份以后,，我改上中班領(lǐng)班。我繼續(xù)強(qiáng)調(diào)客房的衛(wèi)生質(zhì)量,，我要求員工在開夜床的同時(shí),，必須打掃客房內(nèi)的衛(wèi)生，清除毛發(fā)和垃圾,，為客創(chuàng)造一個(gè)舒適的,，干凈的休息環(huán)境。我想我們做客房管理工作的,，衛(wèi)生工作是我們一個(gè)永久的話題,，必須長期不懈的長抓不放。

2.服務(wù)水平顯著提高,，但還須從很大程度上改進(jìn)和提高,。

服務(wù)水平相對于開業(yè)之初，在這一年里我們有了明顯的提高,。在金經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,，各個(gè)服務(wù)的程序在工作中得到了完善和發(fā)展，員工在實(shí)踐中也得到了鍛煉,，增長了不少對客服務(wù)的經(jīng)驗(yàn),。有很多的員工也是因?yàn)閷头?wù)做的比較好，而受到了賓客的表揚(yáng),。特別是今年內(nèi)的幾個(gè)大型團(tuán)隊(duì)的成功接待,，更是證明了這一點(diǎn)。但我們也必須清醒地看我們接待服務(wù)過程中的明顯不足,，導(dǎo)致客人的投訴,，歸納起來主要有以下幾個(gè)方面：(1)收洗客衣方面;這方面的事情再三的發(fā)生，主要是因?yàn)榉?wù)員填寫出錯(cuò),，收衣未檢查出錯(cuò),，算帳出錯(cuò)，送衣不及時(shí)，送衣送錯(cuò)房號,，未向客人說明相關(guān)事項(xiàng),，衣服洗壞等。我們必須加大對全體員工的培訓(xùn),，教會她們細(xì)心,，提醒她們?nèi)菀壮鲥e(cuò)的地方。(2)對客服務(wù)及時(shí)性方面;我做過早班領(lǐng)班,，現(xiàn)在做中班領(lǐng)班,，我就發(fā)現(xiàn)員工在自己較忙的情況下，接到服務(wù)指令時(shí)并不是立即就去,，而是忙完手頭活才去,。還有一個(gè)就是我們樓層上準(zhǔn)備的東西不全，為一個(gè)客人要的東西能找借上半天,。還有就是電話有時(shí)信號不好,，影響信息傳達(dá)。(3)交接方面容易出錯(cuò);往往是代班時(shí)發(fā)生事項(xiàng)未做交接,，或是員工在忙時(shí)將發(fā)生事項(xiàng)忘記交接,，或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚，還有就是未對交接事項(xiàng)核實(shí),。(4)員工的業(yè)務(wù)知識和能力有待提高;員工對相關(guān)業(yè)務(wù)知識特別應(yīng)知應(yīng)會的內(nèi)容掌握不好,。對外賓的服務(wù)能力較差，從接待最近m3劇組外賓就能看出來這點(diǎn),。做好以上四點(diǎn),，也只是做好了一般性的服務(wù)工作，而距離真正的個(gè)性化服務(wù),，優(yōu)質(zhì)化服務(wù)我們要走的路依然很長，還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實(shí)現(xiàn),。

3.規(guī)范中班工作流程和加大檢查力度,。

我先后制定了中班公區(qū)計(jì)劃衛(wèi)生表，讓員工每天做完公區(qū)基本衛(wèi)生后,，重點(diǎn)做好一到兩個(gè)方面的衛(wèi)生保養(yǎng),，并以周為循環(huán)單位;制定了中班夜床考核規(guī)范表，明確夜床要求和規(guī)范,。同時(shí)要求員工加大力度巡視樓層,，保管好鑰匙，嚴(yán)格開門程序開門,，以杜絕安全事件的發(fā)生,。各種燈光嚴(yán)格按照規(guī)定開啟，各種消耗用品做好回收，杜絕流失和浪費(fèi),。

4.做好員工培訓(xùn)和溝通工作,。

員工是對客服務(wù)和工作的主體，員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務(wù)水平,。本年度主要做了相關(guān)設(shè)備保潔和中班服務(wù)的培訓(xùn),，同時(shí)加大與員工的溝通工作，及時(shí)了解員工的思想動態(tài),，動員員工通過自己的努力實(shí)現(xiàn)在酒店行業(yè)的理想,。

總之，本年度是獲得極大豐收的一年,，酒店順利評上了五星,，生意也是蒸蒸日上，相信20__年能做的更好!

酒店客房領(lǐng)班半年工作總結(jié)篇五

緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了,，回顧我這一年的工作,，有許多的收獲和體會。為了明年部門的工作更上一層樓,，總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要,，下面對我的工作進(jìn)行一下總結(jié)。

一個(gè)企業(yè)贏利是第一目標(biāo),，也是企業(yè)能否生存下去的保障,，一個(gè)部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章。

客房部做為一個(gè)服務(wù)性部門,，做好清潔給客人提供一個(gè)清潔,、安靜、舒適,、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,，但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任,。

一年來,，經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力，有經(jīng)營指標(biāo)的部分都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會議上給我們下達(dá)的任務(wù),。在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約,，部門全年把節(jié)約工作貫穿始終，在保證工作質(zhì)量,、不影響對客服務(wù)的前提下,，盡的努力降低成本，我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團(tuán)的利潤,。

1.學(xué)習(xí),、規(guī)范崗位的服務(wù)用語,，努力提高對客服務(wù)質(zhì)量。

為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),，針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟悉,、不規(guī)范現(xiàn)象，我在同事中,、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語,，進(jìn)行留精去粗，而后吸收為已用,，做為我對客人交流的語言指南,。

自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來，我在對客交流上有了顯著提高,。以致在工作的任何時(shí)期,，好東西貴在堅(jiān)持，貴在溫故而知新,，我將對此加大學(xué)習(xí)應(yīng)(兩學(xué)一做階段性總結(jié))用的力度,。

2.開源節(jié)流，降本增效,，從點(diǎn)滴做起,。

客房部是公司的主要?jiǎng)?chuàng)收部門，它的本本本費(fèi)也很高,，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,，我和同事們本著從自我做起，從點(diǎn)滴做起,，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,，主要表現(xiàn)在：

①回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用

②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉,，夜班六點(diǎn)后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,，能為公司節(jié)約一筆不少的電費(fèi)。

3.為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,，領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評定,。

從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時(shí)有無不規(guī)范、不科學(xué)的問題,，針對存在的問題，管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會議,，對存在的問題加以分析,，對員工進(jìn)行重新培訓(xùn)，糾正員工的不良操作習(xí)慣,。我們也利用淡季不斷實(shí)踐,，認(rèn)真打掃和檢查好每一間房,，通過考核，取得了一定的成效,，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,，查房超時(shí)現(xiàn)象少了。

4,、領(lǐng)導(dǎo)采取對員工集中培訓(xùn),、專項(xiàng)培訓(xùn)、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,，促進(jìn)了員工酒店意識得到較大提高,，服務(wù)理念進(jìn)一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺行動,。

對什么是個(gè)性化服務(wù),，從感性到理性已有了形象的認(rèn)識，整個(gè)集團(tuán)形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍,。從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn),、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提高,。

1.容易將個(gè)人情緒帶到工作中,，高興時(shí)熱情周到，不高興時(shí)有所怠慢,，以后在工作中盡可能克服這種情況,，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識。

2.房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高,。

3.各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng),。

4.設(shè)施設(shè)備維保計(jì)劃未落實(shí)到位。

5.交接班時(shí)由于考慮不周,，認(rèn)為小問題不須特意交接清楚,，致使這樣那樣的問題發(fā)生，塾不知小事易釀成大錯(cuò),，今后一定嚴(yán)加防范,，以免出錯(cuò)。

1,、認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作,。

2、細(xì)化服務(wù)措施,，提高賓客滿意度,。

3、加強(qiáng)教育培訓(xùn),，強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì),。

4,、規(guī)范管理，促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展,。

5,、加強(qiáng)市場營銷，不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu),。

6,、認(rèn)真做好上門散客的銷售工作。

7,、做好旺季的合理預(yù)定,，限度地提高銷售額。

8,、規(guī)范留言服務(wù),，使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次。

9,、多學(xué)習(xí)其他東西,，充實(shí)自己。

實(shí)踐證明,，隨著市場競爭的加劇,，客人選擇酒店余地增多，要提高酒店“營銷競爭力”,，首先應(yīng)革新觀念,，及時(shí)調(diào)整經(jīng)營策略和政策，優(yōu)化和設(shè)計(jì)自身產(chǎn)品,，使策略求新多變,，經(jīng)營政策按不同季節(jié)，不斷靈活推陳出新,，才能使客房入住率在嚴(yán)峻形勢下繼續(xù)保持較高水平,。

在20xx年即將到來的日了里，我們又要揚(yáng)帆起航,，踏上新的征程,，我將以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗,。

最后,，希望大家到下一年的今天，都踏上一個(gè)新的臺階,，更上一層樓,，謝謝!

酒店客房領(lǐng)班半年工作總結(jié)篇六

前臺是客房管理中的一個(gè)重要部門，它主要承擔(dān)著以客房客房的實(shí)際銷售為中心的一系列工作,。比如為客人辦理入住,，離店及結(jié)賬等一些較為實(shí)際的工作，同時(shí)前臺還是客房業(yè)務(wù)活動和對客服務(wù)的一個(gè)綜合行部門,，起著極為重要的作用,。

前臺作為客房的窗口，是客房對客人的第一印象,。我們應(yīng)該保持自己最好的形象,，面帶微笑、精神飽滿,，用我們最美麗的一面去迎接客人,，讓每位客人走進(jìn)客房都會體驗(yàn)到我們的真誠、熱情,，有真正賓至如歸的感覺,。

我們要熟悉客房的基本情況，了解房型及其特點(diǎn),，熟悉掌握操作流程,，快速準(zhǔn)確地為客人提供登記入住、退房結(jié)賬,、客人問訊等服務(wù),。當(dāng)客人走進(jìn)客房時(shí)，我們要主動問好,，稱呼對方,，如果是熟客就要準(zhǔn)確無誤地說出客人的姓名和職務(wù)。詢問客人有什么要幫助的,，客人要住房先認(rèn)真傾聽客人的要求,，通過觀察聆聽來客人推薦所需要的房型及房價(jià)，并能做到讓賓客滿意,。在向客人描述我們客房的情況時(shí),，要注重介紹我們客房的特色和優(yōu)勢。比如說：我們的客房剛進(jìn)行過裝修,，設(shè)備齊全,，交通非常便利，但是價(jià)格又非常的實(shí)惠,。讓客人對我們的客房有一定的了解,，必要時(shí)可以先讓客人參觀下我們的房間。針對不同性格的客人,，我們可以采取不同辦法,，比如：內(nèi)向猶豫的客人，我們可以幫他們做決定,，多建議,，語氣柔和;對于有主見性格外向的客人,，我們要用輕松愉悅的方式與他交談。

在客人辦理手續(xù)時(shí),，我們可多關(guān)心客人,，多詢問客人，如果是外地客人,，可以向他們多講解宜昌的風(fēng)土人情,，主動為他們介紹宜昌的車站、碼頭,、商場,、景點(diǎn)的位置，詢問客人是否疲勞,，快速地辦好手續(xù),，讓客人盡快地休息，在客人退房時(shí),，客房查房需要等待幾分鐘,，這時(shí)不要讓客人站著，請客人坐下稍等,，主動詢問客人住得怎樣或是對客房有什么意見,，不要讓客人覺得冷落了他。

客人在入住時(shí)會遇見各種各樣的問題,，當(dāng)前臺接到電話后,，應(yīng)立即轉(zhuǎn)告有關(guān)部門處理，對于客人提出的疑問,，如果不是很清楚就請客人稍等,，查清楚后在告知客人。

在與客人溝通過程中,，要講究禮節(jié)禮貌,，聽說過“禮多人不怪”嗎?與客人交談時(shí)，保持目光交流,，不要低著頭和老直盯著客人,，這樣都是不禮貌的，一般保持3分鐘交流一次,，多傾聽客人的意見,，不要打斷客人的話，傾聽中要不斷的點(diǎn)頭示意,，這樣才是對客人的尊重,。面對客人要微笑，特別當(dāng)客人對我們提出批評時(shí)，我們一定要保持笑容,。就算客人有再大的火他也這時(shí)也會立即而消的,，很多的問題就迎刃而解了。多用禮貌用語,，做到賓客來時(shí)有迎聲,，走時(shí)有送客聲，麻煩客人有致歉聲,。在與客人談話時(shí)，不要與客人爭辯,，就算是客人錯(cuò)了,，也要有一定的耐心向他解釋。

有一次,，一位客人退房時(shí)服務(wù)人員在房間檢查出了以個(gè)煙洞,，按照常規(guī)這是要進(jìn)行賠付的，但是客人硬是說沒有這回事情,，并且很氣憤職責(zé)我們,。這時(shí)我笑著對他說：“我知道，您不回是故意的,，可能到現(xiàn)在你還沒有注意到那個(gè)煙洞位置呢,，要不我陪您一起看下?”這時(shí)那位客人臉變紅了，說道：“哦!可能是你說那樣!好吧,，你按正常手續(xù)為我辦吧,。”你看改變了說話的方式不就化解了一個(gè)問題嘛!

客房行業(yè)競爭是越來越激烈,，我們就更應(yīng)該注重細(xì)節(jié),，從小事情做好。在工作中,，我每天看見不同的客人進(jìn)進(jìn)出出,，為他們提供不同的服務(wù)，我的心中是快樂的,，也是無比的高興,。選擇這份工作我很幸運(yùn)和驕傲，我將會繼續(xù)在這個(gè)崗位上努力工作,，發(fā)揮我的光和熱!!

酒店客房領(lǐng)班半年工作總結(jié)篇七

20xx年是我們上海松江開元名都大酒店正式營業(yè)的第一年,，各個(gè)部門的領(lǐng)導(dǎo)和員工都付出辛勤的汗水，酒店逐步走向正常的運(yùn)行軌道,，年?duì)I收也突破了億元大關(guān),，通過了國家的五星評審。現(xiàn)將20xx年的主要工作總結(jié)如下：

客房的設(shè)備和衛(wèi)生質(zhì)量好比一個(gè)人的基本骨架，而優(yōu)質(zhì)服務(wù)好比人的靈魂和血液,，能給人注入靈氣,。客人入住我們酒店以后,，直接感受的就是客房設(shè)施和衛(wèi)生怎么樣,，不滿意的結(jié)果就是不再光顧。因此我一直告誡員工,，衛(wèi)生是我們的生命線,。我們每個(gè)人做完一個(gè)房間就好比畫家畫完一幅畫，必須要有對其負(fù)責(zé),，要有成就感,。因此，在每日的早會上我都會強(qiáng)調(diào)哪些方面的衛(wèi)生我們需要改進(jìn),，計(jì)劃衛(wèi)生必須按部就班完成,。同時(shí)，我加大了檢查的力度,，對查房中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格的方面一律讓員工返工,。

后來我又把三個(gè)樓層60間房分給員工。讓每個(gè)員工都對自己保管的房間定期大清潔一次,。通過不斷的反復(fù)的檢查與督導(dǎo),，8f到10f的衛(wèi)生質(zhì)量有了明顯的提高。6月份以后,，我改上中班領(lǐng)班,。我繼續(xù)強(qiáng)調(diào)客房的衛(wèi)生質(zhì)量，我要求員工在開夜床的同時(shí),，必須打掃客房內(nèi)的衛(wèi)生,，清除毛發(fā)和垃圾，為客創(chuàng)造一個(gè)舒適的,，干凈的休息環(huán)境,。我想我們做客房管理工作的，衛(wèi)生工作是我們一個(gè)永久的話題,，必須長期不懈的長抓不放,。

服務(wù)水平相對于開業(yè)之初，在這一年里我們有了明顯的提高,。在金經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,，各個(gè)服務(wù)的程序在工作中得到了完善和發(fā)展，員工在實(shí)踐中也得到了鍛煉,，增長了不少對客服務(wù)的經(jīng)驗(yàn),。有很多的員工也是因?yàn)閷头?wù)做的比較好,，而受到了賓客的表揚(yáng)。特別是今年內(nèi)的幾個(gè)大型團(tuán)隊(duì)的成功接待,，更是證明了這一點(diǎn),。但我們也必須清醒地看我們接待服務(wù)過程中的明顯不足，導(dǎo)致客人的投訴,，歸納起來主要有以下幾個(gè)方面：

（1）收洗客衣方面,；

這方面的事情再三的發(fā)生，主要是因?yàn)榉?wù)員填寫出錯(cuò),，收衣未檢查出錯(cuò),，算帳出錯(cuò)，送衣不及時(shí),，送衣送錯(cuò)房號,，未向客人說明相關(guān)事項(xiàng)，衣服洗壞等,。我們必須加大對全體員工的培訓(xùn)，教會她們細(xì)心,，提醒她們?nèi)菀壮鲥e(cuò)的地方,。

（2）對客服務(wù)及時(shí)性方面；

我做過早班領(lǐng)班,，現(xiàn)在做中班領(lǐng)班,，我就發(fā)現(xiàn)員工在自己較忙的情況下，接到服務(wù)指令時(shí)并不是立即就去,，而是忙完手頭活才去,。還有一個(gè)就是我們樓層上準(zhǔn)備的東西不全，為一個(gè)客人要的東西能找借上半天,。還有就是電話有時(shí)信號不好,，影響信息傳達(dá)。

（3）交接方面容易出錯(cuò),；

往往是代班時(shí)發(fā)生事項(xiàng)未做交接,，或是員工在忙時(shí)將發(fā)生事項(xiàng)忘記交接，或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚,，還有就是未對交接事項(xiàng)核實(shí),。

（4）員工的業(yè)務(wù)知識和能力有待提高；

員工對相關(guān)業(yè)務(wù)知識特別應(yīng)知應(yīng)會的內(nèi)容掌握不好,。對外賓的服務(wù)能力較差,，從接待最近m3劇組外賓就能看出來這點(diǎn)。做好以上四點(diǎn),，也只是做好了一般性的服務(wù)工作,，而距離真正的個(gè)性化服務(wù)，優(yōu)質(zhì)化服務(wù)我們要走的路依然很長，還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實(shí)現(xiàn),。

我先后制定了中班公區(qū)計(jì)劃衛(wèi)生表,，讓員工每天做完公區(qū)基本衛(wèi)生后，重點(diǎn)做好一到兩個(gè)方面的衛(wèi)生保養(yǎng),，并以周為循環(huán)單位,；制定了中班夜床考核規(guī)范表，明確夜床要求和規(guī)范,。同時(shí)要求員工加大力度巡視樓層,，保管好鑰匙，嚴(yán)格開門程序開門,，以杜絕安全事件的發(fā)生,。各種燈光嚴(yán)格按照規(guī)定開啟，各種消耗用品做好回收,，杜絕流失和浪費(fèi),。

員工是對客服務(wù)和工作的主體，員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務(wù)水平,。本年度主要做了相關(guān)設(shè)備保潔和中班服務(wù)的培訓(xùn),，同時(shí)加大與員工的溝通工作，及時(shí)了解員工的思想動態(tài),，動員員工通過自己的努力實(shí)現(xiàn)在酒店行業(yè)的理想,。

總之，本年度是獲得極大豐收的一年,，酒店順利評上了五星,，生意也是蒸蒸日上，相信20xx年能做的更好,！