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2023年酒店客房領(lǐng)班半年工作總結(jié)(三篇)

格式:DOC 上傳日期:2022-12-21 08:01:21
2023年酒店客房領(lǐng)班半年工作總結(jié)(三篇)
時間:2022-12-21 08:01:21     小編:zdfb

當(dāng)工作或?qū)W習(xí)進(jìn)行到一定階段或告一段落時,,需要回過頭來對所做的工作認(rèn)真地分析研究一下,,肯定成績,,找出問題,,歸納出經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),,提高認(rèn)識,,明確方向,以便進(jìn)一步做好工作,,并把這些用文字表述出來,,就叫做總結(jié)??偨Y(jié)書寫有哪些要求呢,?我們怎樣才能寫好一篇總結(jié)呢?那么下面我就給大家講一講總結(jié)怎么寫才比較好,,我們一起來看一看吧,。

酒店客房領(lǐng)班半年工作總結(jié)篇一

亮點(diǎn)之處

一、培訓(xùn)方面

1.每月完成兩個sop流程的學(xué)習(xí)和考核,,崗位統(tǒng)一組織員工進(jìn)行培訓(xùn),,各班組分管領(lǐng)班對班組員工進(jìn)行強(qiáng)化考核,增強(qiáng)的員工的業(yè)務(wù)技能,,提升了員工的素質(zhì)和專業(yè)度,。

2.集團(tuán)明查應(yīng)知應(yīng)會知識的培訓(xùn)和考核,根據(jù)部門的要求制定了培訓(xùn)計(jì)劃表,,安排員工根據(jù)計(jì)劃表的進(jìn)度進(jìn)行學(xué)習(xí),,班組再進(jìn)行考核。

3.每一天早會進(jìn)行案例的培訓(xùn),,提高員工解決問題和處理問題的潛質(zhì),。將崗位發(fā)生的鮮活的案例對員工進(jìn)行分析,避免該案例的再次發(fā)生,,提高了服務(wù)質(zhì)量,。

4.針對工作中發(fā)現(xiàn)的不足,安排專題培訓(xùn),。暗訪中發(fā)現(xiàn)的物品擺放不規(guī)范的狀況,由領(lǐng)班組織員工進(jìn)行現(xiàn)場培訓(xùn)和指導(dǎo);針對一段時刻以來遺留物品較多的現(xiàn)狀,,安排員工進(jìn)行查房的培訓(xùn),,指導(dǎo)員工發(fā)現(xiàn)查房中容易忽略的盲點(diǎn)。

5.房務(wù)和總機(jī)人員的交叉培訓(xùn),,從四月份開始以進(jìn)行了多批次,,透過兩個崗位員工之間的交叉學(xué)習(xí),,提高了各自的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì),同時也熟悉了各個崗位的工作流程和操作技能,,便于下階段兩個崗位的順利合并,。

二、管理方面

1.上半年以來住客率高,,個性是在三,、四月份,崗位克服人員的嚴(yán)重不足,,全員加班加點(diǎn),,互幫互助,完成衛(wèi)生的清掃和各項(xiàng)對客服務(wù)工作,。崗位領(lǐng)班缺編,,導(dǎo)致分管區(qū)域過大,影響管控的質(zhì)量,,從四月份開始,,將7-9三個樓層劃分給柯林公司協(xié)助檢查和把控,減少了領(lǐng)班的工作量,,配合以來衛(wèi)生質(zhì)量和個性化服務(wù)均較穩(wěn)定,。

2.上半年總體服務(wù)質(zhì)量較穩(wěn)定,1-5月份的集團(tuán)問卷均超出部門考核指標(biāo),,并且各個月的賓調(diào)分?jǐn)?shù)也較穩(wěn)定,,沒有出現(xiàn)大起大落的狀況;在密函和網(wǎng)評上均能體現(xiàn)我們優(yōu)秀的服務(wù),獲得了賓客一向好評,。個性是在今年,,網(wǎng)絡(luò)散客的入住量呈大幅上升,對我們來說有較大的壓力,,個性是8#樓的整體硬件水平不足,,我們透過各項(xiàng)個性化服務(wù)提高了賓客的滿意度,贏得了良好的口碑;在2月份和5月份,,8#樓客房崗和8#樓房務(wù)接待崗分別獲得了酒店優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊(duì)的稱號,,是對我們服務(wù)質(zhì)量的肯定。

3.專項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生的開展,,對房間的衛(wèi)生的死角起補(bǔ)臺的作用,。針對上半年以來的衛(wèi)生質(zhì)量下降及由于人員不足導(dǎo)致各項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生無法開展的狀況,崗位制定了專項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生計(jì)劃,,要求每位員工在完成本身的工作量的同時還要完成一間的專項(xiàng)計(jì)劃,,雖然一開始遇到了必須的阻力,但是透過不斷的宣導(dǎo),,最終還是得到了各位員工的明白,。

4.崗位的銷售意識不斷增強(qiáng),,1-5月份崗位工完成了房餐貢獻(xiàn)元,超額完成了部門的考核指標(biāo),。崗位基層員工的銷售意識有較大進(jìn)步,,

5.常態(tài)化個性案例的梳理、創(chuàng)新和執(zhí)行,,對個性化服務(wù)不斷的創(chuàng)新和跟進(jìn),,獲得了賓客的一致好評,對長住客和vip客人配用專用的洗發(fā)沐浴,,增加專門的鼠標(biāo)墊,,為各個樓層配了保鮮膜方便員工為客人帶給個性服務(wù),節(jié)假日為客人帶給特殊的小禮物(旺仔小饅頭)等,,透過我們的不斷發(fā)奮,,使之個性化服務(wù)成為了客房部工作的最大亮點(diǎn)和優(yōu)勢。

三,、接待服務(wù)方面

1.順利完成各個黃金周的接待工作,,各個崗位密切配合,根據(jù)預(yù)案做好跟進(jìn)進(jìn),,均完成了各項(xiàng)考核指標(biāo),,基本實(shí)現(xiàn)了服務(wù)質(zhì)量“0”投訴,安全事故“0”發(fā)生,,同時也積累了必須的黃金周接待經(jīng)驗(yàn);

2.5月份以來福廈動車的開通,,給我們帶來了較大的客流,透過一段時刻的接待工作,,崗位針對動車客戶梳理并制定了一份動車客戶接待小結(jié)和思路,,為下階段的工作帶給了指導(dǎo);

3.政府管家服務(wù)的有效跟進(jìn),上半年以來崗位派出了多批次的管家對vip客人及團(tuán)組進(jìn)行跟進(jìn),,取得了良好的口碑,,各位管家在做好接待工作的同時用心推銷酒店的房餐和其他賣品,增加了收入;同時用心協(xié)助酒店會議管家做好會議助手管家的工作,,完成各批次的會議接待工作,。

4.崗位針對不一樣的接待工作均提前做好預(yù)案工作,以基本構(gòu)成慣例,,取得了良好效果;

5.對蜜月房的布置進(jìn)行創(chuàng)新,,增加酒店產(chǎn)品的賣點(diǎn)。

四團(tuán)隊(duì)和人員方面

1.關(guān)愛員工計(jì)劃的推行,,消息祝福,、為生日員工唱生日歌并贈送禮品等多項(xiàng)員工關(guān)愛活動,獲得了員工的一致認(rèn)可,提高了員工的滿意度;

2.組織多批次的戶外團(tuán)隊(duì)活動,,為各位員工增加了溝通交流的機(jī)會,在工作的同時讓身心得到了放松,,增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)了凝聚力;

3.每月召開月度質(zhì)檢分析會,,分析崗位上個月存在的問題并對各班組的工作進(jìn)行考核獎勵,起到了必須的激勵作用;

4.在班組集團(tuán)問卷考核的基礎(chǔ)上,,逐步推行領(lǐng)班kpi考核獎罰制度,,使之各項(xiàng)考核指標(biāo)分解到班組,獎罰分明,,以利于高效達(dá)成各項(xiàng)考核指標(biāo);

5.人才培養(yǎng)機(jī)制的建立,,根據(jù)職業(yè)定向計(jì)劃表,上半年已培養(yǎng)了四位員工,,兩位領(lǐng)班后備人才和兩位接待后備人才,。

不足

1.崗位人員不足,員工工作量大,,使之各位員工存在必須的怨言和誤解,,在工作量安排上存在必須壓力,同時也影響了衛(wèi)生質(zhì)量和對客服務(wù)質(zhì)量以及其他各項(xiàng)工作的開展,,是上半年以來主要應(yīng)對的一個嚴(yán)峻考驗(yàn);

2.培訓(xùn)效果不盡人意,,二級sop流程考核成績不穩(wěn)定,員工理解度不高,,同時也存在班組跟進(jìn)不到位,,培訓(xùn)過后就忘記了。其他各項(xiàng)常規(guī)培訓(xùn)還存在員工用心性不高,,覺得是剩余的不樂意參加的狀況,。同時崗位的培訓(xùn)工作創(chuàng)新不足,形式仍然比較單一;

3.衛(wèi)生質(zhì)量下降,,存在ok房不ok,,住客房衛(wèi)生也不能保證的狀況。員工操作馬虎,,同時領(lǐng)班檢查控制不到位,,導(dǎo)致了整體衛(wèi)生質(zhì)量的下降,在部門的二級質(zhì)檢和崗位的三級質(zhì)檢中低于95分的房間出現(xiàn)頻率較高;

3.專業(yè)度不高,,規(guī)范操作屢次被部門質(zhì)檢,,班組執(zhí)行力有待加強(qiáng),管理者現(xiàn)場督導(dǎo)不夠,,員工不按流程操作時常發(fā)生,,總是存在自以為是的思想,導(dǎo)致了多起的客人投訴;

4.員工的個性化服務(wù)還是處于被動狀態(tài),需要管理者的督導(dǎo)和檢查,,檢查時發(fā)現(xiàn)沒有做的狀況屢次發(fā)生;由于個別員工不識字以及有些員工怕麻煩,,還存在留言條不帶給的狀況,;

5.員工合理化推薦創(chuàng)新不足,,大家參與的用心性不高,,目前還沒有員工提的合理化推薦被采納;

6.明查工作仍然準(zhǔn)備不足,預(yù)見性不強(qiáng),,安排不到位,,存在較多問題,將我們的問題暴露在了集團(tuán)層面,,影響了酒店的聲譽(yù);

7.個別員工團(tuán)隊(duì)意識不強(qiáng),,影響了崗位工作的開展,對其他員工也造成了惡劣的影響,。

在下半年,,我崗位仍然會繼續(xù)緊緊圍繞酒店和部門的要求開展各項(xiàng)工作,針對上半年存在的問題進(jìn)行以下思路的調(diào)整:

1.著重加強(qiáng)質(zhì)檢的獎懲力度,,針對每一天的質(zhì)檢狀況進(jìn)行張榜公示,,做到有獎有罰,構(gòu)成每個班組和每位員工的競爭意識,,讓大家有必須的壓力,,化壓力為動力;

2.每月開展專項(xiàng)的衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)和評比,對做的好的員工進(jìn)行獎勵,,以此提高衛(wèi)生質(zhì)量;同時也對班組衛(wèi)生質(zhì)量進(jìn)行評比,,對于每月質(zhì)量穩(wěn)定的班組給予獎勵,獎勵到領(lǐng)班個人;

3.繼續(xù)做好專項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生的跟進(jìn)檢查,,提高專項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生的質(zhì)量;

4.做好人員的補(bǔ)充和培訓(xùn),,后備人才的提拔和培養(yǎng),化解人員壓力;

5.開展員工和領(lǐng)班的業(yè)務(wù)技能競賽,,提高服務(wù)技能;

6.對新員工的培訓(xùn)和考核繼續(xù)跟進(jìn),,除了一對一的“師徒制”以外還要對他們進(jìn)行階段性的專題培訓(xùn),如解決問題的潛質(zhì),,服務(wù)意識的提升等,,起到檢驗(yàn)跟班效果和增進(jìn)溝通和了解的機(jī)會;

7.設(shè)立崗位教練,對適合的人員進(jìn)行考核,,由人力部或部門頒發(fā)證書,,對熟練員工起到激勵作用的同時也能提高他們帶新員工的潛質(zhì);

8.對明查知識的學(xué)習(xí)分解到每周,做到定期消化,,能夠化解必須的壓力;

9.繼續(xù)做好500問和案例的培訓(xùn),,透過不一樣的機(jī)會和形式提高培訓(xùn)的質(zhì)量和效果,,提高員工的意識和潛質(zhì);

10.繼續(xù)做好關(guān)愛員工計(jì)劃的執(zhí)行,提高員工的滿意度,,針對崗位不一樣年齡層次的員工分別召開座談,,了解他們的心聲;同時在各項(xiàng)團(tuán)隊(duì)活動上做到創(chuàng)新,做到吸引員工,。

酒店客房領(lǐng)班半年工作總結(jié)篇二

新的一年開始了,,回顧20xx年的工作,在賓館領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和幫忙下,,有大家的團(tuán)結(jié)合作和自身的不斷發(fā)奮,能帶領(lǐng)客房部員工圓滿完成賓館的各項(xiàng)工作,,一些服務(wù)細(xì)節(jié)上還存在的不足,,需要我們不斷改善和完善,繼續(xù)發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,,爭取在20xx年有新的成績,。下方把我一年來的工作述職如下:

(一)執(zhí)行崗位職責(zé)狀況:

人員上的管理:賓館是以服務(wù)為核心的行業(yè),員工的素質(zhì)高低,,直接影響到酒店的興衰,。因此員工素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量提高是賓館經(jīng)營最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié),??头咳藛T多,工作瑣碎,,每一項(xiàng)工作的完成都需要員工攜手并肩的發(fā)奮,,這樣人員管理就至關(guān)重要。員工除了定期學(xué)習(xí)賓館的一些規(guī)章制度,、質(zhì)監(jiān)部給客房培訓(xùn)禮節(jié)操作知識外,,每一天早班會我都要把前一天衛(wèi)生服務(wù)和員工思想動態(tài)方面遇到的問題及時分析糾正,往好的方面引導(dǎo),,以便提高服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì),。還不定期的召開客房全體員工大會,總結(jié)工作中好的方面和需要改善的方面,。對好的方面加以表揚(yáng),,存在的問題做以警示。使員工知道自己該做什么,,怎樣做,。從而進(jìn)一步提高人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。

在客房衛(wèi)生服務(wù)方面:客房部衛(wèi)生質(zhì)量20xx年持續(xù)比較穩(wěn)定,,衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線,,部門的任何一個環(huán)節(jié)都不能夠出現(xiàn)半點(diǎn)馬虎,客房一如既往的堅(jiān)持“員工自查、班長檢查,、經(jīng)理抽查”的宗旨,,客房有一段時刻在缺員的狀況下,我們及時進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整,,機(jī)動靈活的安排了班次狀況,,這種狀況下,使客房衛(wèi)生仍能保質(zhì)保量,,也更加提高了客房的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神,。在服務(wù)上,督導(dǎo)員工遵守店紀(jì)店規(guī),,嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)范,、標(biāo)準(zhǔn)和程序進(jìn)行服務(wù)。

控制損耗增收節(jié)支方面的管理:本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象,,在小物品發(fā)放上實(shí)行班長區(qū)域負(fù)責(zé)制,各區(qū)班長早晨統(tǒng)一領(lǐng)管,,剩余物品晚上收回做記錄,,做到收發(fā)明確,賬目清晰,。20xx年小物品平均節(jié)省率30%,。。(小物品平均每月費(fèi)用元,。)軟片從5月20日起原來的洗滌公司由于某種原因遷址,,又重新考察幾家,從公司地點(diǎn),、洗滌質(zhì)量,、洗滌價格、服務(wù)是否到位等幾方面選了大港比較適宜的一家,,每個房間軟片洗滌費(fèi)比原來節(jié)省2,。8元。為節(jié)省電量,,客房空調(diào)遙控器夏天和冬天都調(diào)到適宜溫度,,空調(diào)、電視等電器做到人走電停,??照{(diào)遙控器和電視遙控器的電池用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用,走廊燈早晚專人負(fù)責(zé)開關(guān),。飲水機(jī)客人退房后由查房人員關(guān)掉,,從而也提高了員工的節(jié)能意識,。

會議接待及ok廳使用上的管理:今年會議年終時比較多,我和部門員工對會議接待上下的功夫比較大,,由于賓館的會議室只有四個,,每一個會議的人數(shù)、臺型布置及時刻要求上都不一樣,,營銷單子下達(dá)以后,,我都仔細(xì)分析,從跟會人員,、臺型布置(包括用多少椅子和桌子,,有時椅子和桌子還要樓下和樓上的來回搬)、提醒結(jié)賬,、會議時刻要求上都仔細(xì)安排部署,。等會議來時又和與會主管商量后都能到達(dá)與會人員的滿意為止,中三樓有時開一天的大型會議中午和晚上都要撤臺擺臺,,由于人員不夠我們經(jīng)理基本都和員工一塊撤臺擺臺兼指揮。ok廳使用時刻上比較靈活,,經(jīng)常是沒提前預(yù)定突然使用,,在這種狀況下,我們能隨叫隨到,,我本人也是多次聽到使用ok廳的電話后立刻趕來,。從沒有在時刻上耽誤過ok廳的使用。

對長包房迎送往來上的管理:長包房是賓館經(jīng)濟(jì)的重要來源,。為到達(dá)長包房客人的滿意,,對現(xiàn)有的長包房及時了解客戶的作息時刻和生活上的要求,帶給個性化服務(wù),。定期征詢客戶意見,,為他們定時做衛(wèi)生,郵件收發(fā),,休閑娛樂,、衣物洗滌等。

定期檢查,、維修,、保養(yǎng)設(shè)施設(shè)備,安全方面的管理:客房部占賓館經(jīng)營區(qū)域的面積很大,,投資也占賓館整體投資的較大比重,,客房設(shè)施能否到達(dá)規(guī)定的使用年限,是直接影響賓館效益和長遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵,,因此在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上客房部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,,例如:客房飲水機(jī)三個月消毒清洗一次,,空調(diào)網(wǎng)子三個月刷洗一次,浴簾,、紗窗,、紗簾一年清洗三次,床墊一季度翻一次,,嚴(yán)格對棉織品,、房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,,以延長其使用壽命,。個性是對地毯的保養(yǎng),我們十分重視,,要求員工在平時的工作中,,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點(diǎn)狀污漬,都應(yīng)及時的做點(diǎn)清潔,,這樣不僅僅能夠減少對地毯的洗滌次數(shù),,還能持續(xù)地毯整體衛(wèi)生等…并做好記錄,避免疏忽漏洞,,以便從細(xì)微處更好的服務(wù)于顧客,,使賓客有賓至如歸的感覺,迎來更多的回頭客,。在安全方面做到對電器開關(guān),,水開關(guān),門鎖,,門鏈,,暖氣、空調(diào)等及時定期檢查,,對跑冒滴漏盜等現(xiàn)象防患于未然,。定期投放鼠藥,蟑螂藥等,,及時防治害蟲對客房的危害,,及時觀察,消毒,,防止了傳染病的傳播,。對老弱病殘等住客人及時提醒,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生,。

(二)工作中存在的問題

1,、服務(wù)質(zhì)量有待向高級別學(xué)習(xí),人員素質(zhì)有待進(jìn)一步提高,。尤其會議接待人員在操作程序上有待規(guī)范化,,需要進(jìn)一步培訓(xùn),。

2、客房巡查,、定期檢查制度需要進(jìn)一步加強(qiáng),,將事故防患于未然。

3,、小物品,、軟片的保管、領(lǐng)取在規(guī)范化和制度化上還需嚴(yán)格控制,。

(三)下一步工作目標(biāo)

1,、在人員素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量上配合質(zhì)監(jiān)部加強(qiáng)培訓(xùn),,提高服務(wù)質(zhì)量,,使服務(wù)質(zhì)量趨于規(guī)范化。20xx年2月份一上班就準(zhǔn)備和質(zhì)監(jiān)部配合首先對會議人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn),,從禮節(jié)禮貌,、實(shí)際操作一項(xiàng)一項(xiàng)具體培訓(xùn)。預(yù)計(jì)到達(dá)標(biāo)準(zhǔn)化水平,。

2,、繼續(xù)加強(qiáng)客房衛(wèi)生管理,做到“員工自查,、班長檢查、經(jīng)理抽查”,,絲毫不能馬虎,。員工自查包括衛(wèi)生和設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng),每個區(qū)域的班長每一天住客房,、走客房和空房務(wù)必都進(jìn)入檢查,,并有檢查記錄,經(jīng)理每一天至少抽查20間房間并做好檢查記錄,。對長包房班長和經(jīng)理務(wù)必每一天都進(jìn)入查看,。爭取20xx年在衛(wèi)生方面不出現(xiàn)客人投訴的現(xiàn)象。(配合硬件設(shè)施檢查第三條一塊說明),。

3,、制定硬件(水龍頭開關(guān)、手盆和馬桶下方的閥門,、蛇皮管,、空調(diào)、電視,、燈,、電器開關(guān))等的定期檢查維修制度,,避免突發(fā)事故。下一年度準(zhǔn)備每周三下午兩位經(jīng)理和客房管理每個區(qū)域的三名班長對房間設(shè)施設(shè)備,、衛(wèi)生聯(lián)合檢查,,每月的第一周查北樓的ab區(qū)的二樓、三樓和中樓的一樓,,第二周查北樓的ab區(qū)的四樓,、五樓和中樓的二樓,第三周查中樓的三樓和會議室,,第四周查環(huán)境區(qū)域和服務(wù)臺的設(shè)施設(shè)備和衛(wèi)生,,每一次檢查人員都各自簽字。每月開一次全體客房員工大會,,公布結(jié)果,,對出現(xiàn)問題多的部門和好的部門分別給予記載到年終給予適當(dāng)?shù)莫剳汀?/p>

4、做到會議室ok廳使用上每一次都讓客人滿意在賓館,。

5,、加強(qiáng)倉庫、消毒間擺放儲存上的管理,,嚴(yán)格控制報(bào)廢標(biāo)準(zhǔn),,節(jié)約開支。

6,、注重本部門工作作風(fēng),,加強(qiáng)人性化管理,團(tuán)結(jié)一致,,構(gòu)成良好的工作氛圍,。

以上是我對20xx年工作的匯報(bào)和20xx年工作的設(shè)想,最后在那里感謝賓館領(lǐng)導(dǎo)對客房工作的支持,,感謝各部門給予客房工作良好的配合,,感謝客房部全體員工對我工作的支持和明白,也真誠期望今后大家繼續(xù)團(tuán)結(jié)協(xié)作,,為賓館明天更加完美貢獻(xiàn)力量,。

酒店客房領(lǐng)班半年工作總結(jié)篇三

20xx已經(jīng)成為歷史,我們又將迎來嶄新的一年,,為了在20xx年開創(chuàng)一個好的局面,,更為了比20xx年工作做的有進(jìn)步,我們就應(yīng)未雨綢繆,,總結(jié)20xx年的工作經(jīng)驗(yàn),,吸取教訓(xùn),推動下一年的工作開展。

20xx年我客房部做了一下工作:

一:20xx年對客房部總體來說是比較忙碌的一年

首先是抓好了日常服務(wù)管理,,勤到現(xiàn)場,,發(fā)現(xiàn)問題及時指出并進(jìn)行培訓(xùn),以確保對客服務(wù)質(zhì)量,,對客房清潔衛(wèi)生進(jìn)行全面檢查,,公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時檢查,合理安排計(jì)劃衛(wèi)生,,做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作,。

其次是20xx年里對客房部區(qū)域的工程維修隨時統(tǒng)計(jì)隨時維修,有一部分維修問題維修進(jìn)度緩慢,,有遺留問題,,故在20xx年里,計(jì)劃將各個區(qū)域的工程維修詳細(xì)記錄在部門的工程歷史檔案里,,便于跟進(jìn),,跟蹤房間維修狀況并備案。

二:規(guī)范各管區(qū),,各崗位的服務(wù)用語,,提高對客服務(wù)質(zhì)量。

為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素質(zhì),,在上半年,,對我部門員工做了禮節(jié)禮貌,儀容儀表等相應(yīng)的要求,,一段時刻后,,由于種種原因,很多員工對此有所松懈,,對自身要求不嚴(yán),,沒有堅(jiān)持下去,這也是較遺憾的地方,,但好東西貴在堅(jiān)持,,我們將對此加大培訓(xùn),,督導(dǎo)力度,。

三:為確保客房質(zhì)量,,做了一次實(shí)作技能考核,。

總體效果較好,在經(jīng)過現(xiàn)場指導(dǎo)后都有了明顯提高,,在20xx年還需要加大實(shí)操技能的培訓(xùn)力度,。

四:開源節(jié)流,,降本增效,,從點(diǎn)滴做起。客房部是我酒店的主要創(chuàng)收部門,,同時也是酒店成本費(fèi)用最高的的一個部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,,從我做起,,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,,主要表此刻:1,。部門一向要求員工堅(jiān)持回收客用一次性低值易耗品2。要求服務(wù)員在做房時刻把所有電源關(guān)掉,,檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施3,。做衛(wèi)生間時不使用長流水。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,,為酒店節(jié)約一筆不少的水電費(fèi),。

五:堅(jiān)持做好部門評優(yōu)工作,發(fā)奮為員工營造一個良好的工作氛圍

每月評出優(yōu)秀員工一名,,以激發(fā)與員工的工作熱情,,充分調(diào)動他們的主動性,自覺性,,用心性,,從而構(gòu)成鼓勵先進(jìn),鞭策后進(jìn)的良性競爭局面,,避免干好干壞的一個樣,。

六:20xx年將加強(qiáng)對員工的系統(tǒng)培訓(xùn)工作

部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的你給的增加,我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起,,要使新員工具有較高的服務(wù)意識和服務(wù)技能,,就需要我們對新員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,,這項(xiàng)工作將成為我們部門明年工作的一個重點(diǎn),。

不斷充實(shí)自己,提高自身綜合潛質(zhì),,加大部門員工的培訓(xùn)力度,,確保客房服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,,讓客房整體水平提高一個臺階,,加強(qiáng)輪崗培訓(xùn),培養(yǎng)部門多面手,,避免人員流失影響部門正常運(yùn)轉(zhuǎn),。

基于酒店在20xx年期間多次停電現(xiàn)象,將進(jìn)行對相關(guān)應(yīng)急方案的建立和員工培訓(xùn),避免突發(fā)事件當(dāng)中的事故出現(xiàn)

七:自身存在的問題

1,。同事與同事之間,,部門與部門之間的溝通不夠

2。對各種大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠

3,。對培訓(xùn),,布置,安排過的事檢查力度不夠

我們堅(jiān)信在總公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)的精明決策下,,在酒店各部門管理人員的精誠團(tuán)結(jié)一向的精神下和全體員工團(tuán)結(jié)一致,,齊心協(xié)力,共同發(fā)奮下,,我們堅(jiān)信明年必須能夠做的更好,。讓我們團(tuán)結(jié)一致,開拓進(jìn)取,,銳意創(chuàng)新,,為建設(shè)推進(jìn)小康商務(wù)酒店的明天而發(fā)奮奮斗!!!

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