總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究，做出有指導(dǎo)性的經(jīng)驗(yàn)方法以及結(jié)論的書(shū)面材料,，它可以使我們更有效率,，不妨坐下來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)總結(jié)吧,。大家想知道怎么樣才能寫(xiě)一篇比較優(yōu)質(zhì)的總結(jié)嗎,？以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的總結(jié)范文,，希望對(duì)大家能夠有所幫助,。

幼兒園食堂面點(diǎn)個(gè)人工作總結(jié) 幼兒園食堂人員工作總結(jié)篇一

合理營(yíng)養(yǎng)是創(chuàng)設(shè)健康膳食環(huán)境的主要目標(biāo),，是促進(jìn)幼兒生長(zhǎng)發(fā)育和物質(zhì)能量代謝的必要條件,。合理營(yíng)養(yǎng)體現(xiàn)在膳食上就稱為平衡膳食,。任何一種食物都不可能包含所有的營(yíng)養(yǎng)素，任何一種營(yíng)養(yǎng)素也不可能具備全部營(yíng)養(yǎng)功能,。所以,，我們把各種食物合理調(diào)配，使具有不同營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)的食物在膳食中占有適當(dāng)比例,，從而保證幼兒的營(yíng)養(yǎng)需要和膳食供給平衡,、各種營(yíng)養(yǎng)素和熱量平衡、各種氨基酸平衡和各類食品平衡,。

科學(xué)合理制定幼兒食譜,，是保證幼兒健康成長(zhǎng)的關(guān)鍵。根據(jù)需要,，我們成立了有家長(zhǎng)參與的食譜制定小組,，參與幼兒食譜的制定。并通過(guò)智慧樹(shù)托幼機(jī)構(gòu)衛(wèi)生保健網(wǎng)絡(luò)管理系統(tǒng)對(duì)食譜進(jìn)行預(yù)評(píng)價(jià),，是的食譜合理達(dá)標(biāo),。也成立了伙食管理委員會(huì)，每月開(kāi)一次會(huì),，聽(tīng)取各方意見(jiàn),，及時(shí)改進(jìn)，不斷提高膳食質(zhì)量,。另外,，保健老師定期計(jì)算每日膳食中各種營(yíng)養(yǎng)素的供給量，制定食譜,。

科學(xué)烹調(diào)對(duì)食物的消化,、吸收、利用和提高其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值均有重要作用,。我們做好食堂人員的培訓(xùn),，具體做法如下：

1、洗,。仔細(xì)沖洗,，去除寄生蟲(chóng)卵和殘留農(nóng)藥，盡量不在切后洗,，更不在水中浸泡,，以減少水溶性營(yíng)養(yǎng)素的流失,。

2、切,。根據(jù)幼兒消化機(jī)能尚未發(fā)育健全的特點(diǎn),，菜肴制作時(shí)原料要切得細(xì)、碎,，盡量做到現(xiàn)切現(xiàn)烹,，以減少營(yíng)養(yǎng)素的流失。

3,、配,。既配質(zhì)量，配色,、香,、味、形,，更注重配營(yíng)養(yǎng),，葷素搭配，粗細(xì)搭配,。

4,、燙。根據(jù)菜肴屬性,，有些原料需要水燙處理,。蔬菜在沸水中翻個(gè)身就撈起，保持鮮艷的色澤,，口感的脆嫩,。比如菠菜有人主張不宜作水燙處理，殊不知菠菜在沸水燙后,，雖然損失了部分維生素,，但也能除去較多的草酸，有利于體內(nèi)鈣的吸收,。

5,、烹。減少營(yíng)養(yǎng)素流失的烹調(diào)原則是旺火急炒,。使用旺火急炒，葉菜類的維生素c平均保存率為60~70%,，而胡蘿卜素的保存度則可達(dá)到76~96%,。急炒時(shí)加熱時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以免水溶性蛋白質(zhì)的流失,，如蛋,、雞,、鴨、豬血中,，均含有豐富的水溶性蛋白質(zhì),，在加熱過(guò)程中，這些水溶性蛋白質(zhì)會(huì)逐漸凝固,，加熱時(shí)間愈長(zhǎng),，凝固得越硬，會(huì)影響口感及營(yíng)養(yǎng)素的利用,。

6,、調(diào)。烹調(diào)時(shí)不宜過(guò)早加鹽,，煮豆,、燒肉時(shí)加鹽太早，會(huì)使原料中的蛋白質(zhì)凝結(jié)過(guò)早,，不易吸水膨脹而碎爛;燒湯時(shí)加鹽過(guò)早,，會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)過(guò)早凝結(jié)而影響湯汁的濃度。味精的調(diào)味也很講究,，一般在菜肴將起鍋時(shí)放入最好,。

可見(jiàn)，幼兒營(yíng)養(yǎng)是否充分,，不僅與膳食結(jié)構(gòu)、原材料質(zhì)量有關(guān),，而且與烹調(diào)過(guò)程及技巧有關(guān),。不科學(xué)的烹調(diào)技術(shù)和方法會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失或破壞，降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,。

3~6歲的幼兒喜愛(ài)花樣面點(diǎn)與各種配菜,，喜愛(ài)色香味形均佳的飯菜，愛(ài)吃帶餡的食品,，他們不愛(ài)吃太長(zhǎng)的菜葉,、滑溜溜的紫菜、豬肝和醬色太深的湯,。所以,，我們可將孩子平時(shí)不愛(ài)吃，但營(yíng)養(yǎng)豐富的豬肝,、胡蘿卜制成餡,，做成包子，將不愛(ài)吃的豆制品鹵成五香和海鮮醬豆腐干當(dāng)點(diǎn)心吃，使他們樂(lè)于接受,，增進(jìn)營(yíng)養(yǎng)素的攝入,。根據(jù)孩子的需要，我們的食譜常換花樣,，主食種類也非常多樣,，如營(yíng)養(yǎng)飯、花卷,、包子,、面條、粽子等,。增加了各種粥,、粗糧，并在傳統(tǒng)的煲湯中加入了各種時(shí)令蔬菜,，受到孩子們的歡迎,。

優(yōu)雅的環(huán)境可以使孩子心情愉快，增強(qiáng)腸胃的蠕動(dòng)及消化液的分泌,，增進(jìn)食欲,，促進(jìn)消化。注意營(yíng)造和諧的進(jìn)餐氣氛,，不強(qiáng)迫幼兒進(jìn)食,。在進(jìn)餐過(guò)程中，師幼,、幼幼之間有交流，融知識(shí)教育、情感交流,、行為與習(xí)慣的訓(xùn)練為一體,。良好的飲食習(xí)慣有助于幼兒的膳食平衡，有利于幼兒消化器官活動(dòng)和疾病預(yù)防，也有利于幼兒良好道德品質(zhì)與文明行為的形成,。要求孩子定時(shí)定量,、定地點(diǎn)進(jìn)餐，細(xì)嚼慢咽;要不偏食,、不挑食,、不剩飯撒飯，飯前作好準(zhǔn)備;要?jiǎng)?chuàng)設(shè)良好的相互模仿與學(xué)習(xí)的環(huán)境,，讓他們?cè)谶M(jìn)餐過(guò)程中養(yǎng)成正確的飲食習(xí)慣,，促進(jìn)身心健康。

在食堂人員中開(kāi)展公平競(jìng)爭(zhēng)考核活動(dòng),，是解決幼兒膳食營(yíng)養(yǎng)要求與食堂工作質(zhì)量矛盾的關(guān)鍵,，也是實(shí)施幼兒園膳食科學(xué)管理的關(guān)鍵,。我們的具體做法是：成立考核小組,，提出考核方案,，考核方案里的考核指標(biāo)，以表格形式表示,。表格盡可能體現(xiàn)全面性、公平性,、數(shù)據(jù)性,。表格具體由每班保教人員如實(shí)填寫(xiě)上交,。考核按表格要求,，根據(jù)當(dāng)天當(dāng)餐的食物,，從色、香,、味,、形,、量等方面進(jìn)行綜合評(píng)分。這種公平,、公開(kāi),、競(jìng)爭(zhēng)、量化的考核方式解決了前面提出的矛盾,。實(shí)施膳食科學(xué)管理的結(jié)果是：幼兒歡心,、家長(zhǎng)放心、保教人員開(kāi)心,、食堂人員舒心,、領(lǐng)導(dǎo)寬心。

隨著生活水平的提高,，運(yùn)用科學(xué)合理的營(yíng)養(yǎng)計(jì)算方法來(lái)做餐前營(yíng)養(yǎng)的評(píng)估,。因手工計(jì)算的繁瑣耗時(shí)，越來(lái)越多的幼兒園更多的能接受運(yùn)用營(yíng)養(yǎng)計(jì)算軟件來(lái)營(yíng)養(yǎng)分析,。只要輸入人數(shù)和食譜,，自動(dòng)分析獲得符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的分析報(bào)表臺(tái)賬。

市面上營(yíng)養(yǎng)分析軟件繁多,，歸根究底做既專業(yè)又符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的,。有智慧樹(shù)幼兒園管理系統(tǒng)、中興幼兒園管理系統(tǒng),、弋康營(yíng)養(yǎng)分析軟件,。希望對(duì)大家所幫助。

幼兒園食堂面點(diǎn)個(gè)人工作總結(jié) 幼兒園食堂人員工作總結(jié)篇二

一學(xué)期已接近尾聲,，在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與指導(dǎo)下,，本學(xué)期我園堅(jiān)持以服務(wù)師幼為宗旨，進(jìn)一步加強(qiáng)食堂人員素質(zhì),，提高服務(wù)質(zhì)量,，提高管理水平，團(tuán)結(jié)一致積極工作,。為了更好地保障師幼身體健康,，維護(hù)師幼的權(quán)益，本學(xué)期食堂工作總結(jié)如下：

我園本著衛(wèi)生,、安全,、富有營(yíng)養(yǎng)、利于消化的總要求,，每周為幼兒制定營(yíng)養(yǎng)食譜,，做到品種多樣，搭配合理并保證按量供給,。為了提高伙食質(zhì)量,，我們?cè)诓穗鹊拇钆?、烹飪上下功夫，保證幼兒吃飽吃好,。同時(shí)每月我們還根據(jù)菜譜及時(shí)做出營(yíng)養(yǎng)分析,，積極聽(tīng)取膳食委員會(huì)成員的意見(jiàn)建議，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,，共同討論,，調(diào)整食譜，保證幼兒各類營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取均衡,。

在日常烹飪中加強(qiáng)工作人員的理論學(xué)習(xí),，按照操作規(guī)范，強(qiáng)化細(xì)節(jié),、規(guī)范,、嚴(yán)謹(jǐn)操作，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí),。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)觀摩、及技能展示來(lái)切實(shí)提高理論操作水平,。以理論指導(dǎo)實(shí)際工作,，從而提高工作質(zhì)量。

我們食堂工作人員認(rèn)真參加園內(nèi)的政治學(xué)習(xí),，提高思想素質(zhì)和服務(wù)意識(shí),。通過(guò)學(xué)習(xí)衛(wèi)生工作管理?xiàng)l例和食堂操作規(guī)范，做好安全衛(wèi)生工作,。明確各崗位的工作職責(zé),，確保幼兒、教工的飲食安全,。在膳委會(huì)的監(jiān)督指導(dǎo)下,，根據(jù)每月?tīng)I(yíng)養(yǎng)分析，不斷改進(jìn),，取長(zhǎng)補(bǔ)短,，使幼兒園的營(yíng)養(yǎng)工作質(zhì)量不斷提高。

抓好食堂食品衛(wèi)生安全工作,，提高從業(yè)人員的思想素質(zhì),，業(yè)務(wù)技能是關(guān)鍵。為此,，我園對(duì)食堂后勤管理和炊事服務(wù)人員進(jìn)行優(yōu)化組合,，強(qiáng)化培訓(xùn)和管理，不斷提高他們的素質(zhì),。一抓業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),，堅(jiān)持每周召開(kāi)管理人員工作例會(huì),，一月一次食堂炊事人員業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，增強(qiáng)業(yè)務(wù)熟練程度,。二抓個(gè)人健康體檢,，對(duì)未體檢的不能上崗，對(duì)身體不合格的人員立即調(diào)離,，對(duì)身體合格者持證上崗,；并建立個(gè)人檔案。三抓業(yè)務(wù)技能,，定期組織食堂飲食從業(yè)人員進(jìn)行紅案,、白案、切菜,、炒菜技能比武,，現(xiàn)場(chǎng)操作，評(píng)選先進(jìn),，在業(yè)務(wù)上技能上立標(biāo)兵,，抓典型，鼓勵(lì)飲食從業(yè)人員努力進(jìn)取,，不斷創(chuàng)新,，提高素質(zhì)。四抓溝通交流,，要經(jīng)常與廚師溝通,，主動(dòng)了解廚師的需求動(dòng)機(jī)和想法，聽(tīng)取他們的意見(jiàn),；了解廚師性格的差異,，對(duì)廚師的不良行為，進(jìn)行教育引導(dǎo),，做到“揚(yáng)優(yōu)去劣,，揚(yáng)長(zhǎng)避短”，使廚師專心投入工作,。

幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展,。在今后的工作中，我們會(huì)不斷探索實(shí)踐,，不斷總結(jié)反思,，將食品衛(wèi)生工作納入日常重點(diǎn)工作范疇，更出色地完善各項(xiàng)工作,！ 總之,，食堂工作正在日漸步入正常化,、正規(guī)化,，食堂工作人員也正在不斷努力,，逐步形成一個(gè)愛(ài)崗、敬業(yè),、務(wù)實(shí),、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊(duì)，共同為我園食堂的發(fā)展默默奉獻(xiàn),。

幼兒園食堂面點(diǎn)個(gè)人工作總結(jié) 幼兒園食堂人員工作總結(jié)篇三

忙碌而充實(shí)的20xx年已經(jīng)過(guò)去,，回顧_年在莫總監(jiān)、林廚,、等領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)下,，在每各兄弟部門的幫助和支持下，面點(diǎn)房圓滿完成了20xx年的工作任務(wù),，受到賓客及酒店領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng),，在此我非常謝謝總監(jiān)和在坐的每一個(gè)同事。

1,、在七月份的集團(tuán)的技術(shù)比武,，面點(diǎn)項(xiàng)目取得了前三的名次。

2,、九月是我開(kāi)始負(fù)責(zé)面點(diǎn)房,，同時(shí)在九月我也給面點(diǎn)房培訓(xùn)了vip各吃點(diǎn)綴和裝盤，同時(shí)也在三天之后來(lái)了一個(gè)比賽,，這樣能讓大家在相互比較中，有一種壓力促進(jìn)自己的上進(jìn)心,，比賽為了公平也邀請(qǐng)了我們的林大廚參與,，比賽結(jié)果還真的不錯(cuò)，第一名是陳杰獎(jiǎng)分鼓勵(lì),，第二名是楊紅麗,，總體來(lái)說(shuō)大家做得都非常好，通過(guò)這中游戲規(guī)則大家無(wú)形中已經(jīng)很好的提升,。

3,、每月在我們大家的努力下，創(chuàng)新點(diǎn)心都能受到賓客的好評(píng),，還有在11月份為了合理利用松花粉,，面點(diǎn)房同時(shí)也做了一道松花草莓果，也是客人非常喜歡吃得,。

4,、我們面點(diǎn)房為了能整體提升技術(shù)，在王師傅的建議下,，利用酒店發(fā)放的活動(dòng)經(jīng)費(fèi),，給大家購(gòu)買了相關(guān)專業(yè)的面點(diǎn)書(shū)籍,。

5、每次節(jié)日面點(diǎn)房都在一樓餐廳出名檔,，比如正月15,、端午節(jié)、冬至,、現(xiàn)場(chǎng)包制代表節(jié)日的點(diǎn)心,，也讓客人感受到節(jié)日的氣氛。

6,、在11月份楊敏和陳杰參加了本市的君利杯,，楊敏獲得了面點(diǎn)的第二名和技術(shù)能手的稱號(hào)，陳杰也獲得了雕塑金獎(jiǎng),。

1,、早餐出品，包子的形狀小口感不好,，玉米硬,，還有油條口感不好，還有保溫不夠及時(shí),，已經(jīng)在日常工作中不斷的改進(jìn)和調(diào)整,。

2、在工作中用了速動(dòng)的小籠包子,，還有海參包不夠大，吊爐燒餅不夠厚也沒(méi)有打開(kāi)一個(gè)口有利于客人使用,，不過(guò)在總監(jiān)不斷的督導(dǎo)和指導(dǎo)下,，我們也在不斷的改進(jìn)和調(diào)整，最后也受到了賓客的好評(píng),。

3,、出品的時(shí)候臺(tái)面衛(wèi)生做的不夠好不夠及時(shí)，還有冰箱衛(wèi)生在以后還待加強(qiáng),。

1,、做好主管的助手，帶領(lǐng)本班組人員按質(zhì)按量完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)任務(wù),。

2,、加強(qiáng)冰箱和工作臺(tái)面衛(wèi)生管理

3。對(duì)特殊客人及vip客人多關(guān)注出品和留樣,。

4,、做好每月的培訓(xùn)計(jì)劃和創(chuàng)新點(diǎn)心。

5、多關(guān)注客人對(duì)點(diǎn)心的反饋意見(jiàn),，不斷跟進(jìn)和改進(jìn),。

6、提前計(jì)劃集團(tuán)技術(shù)比武的點(diǎn)心和參賽人員,。

幼兒園食堂面點(diǎn)個(gè)人工作總結(jié) 幼兒園食堂人員工作總結(jié)篇四

一學(xué)期已接近尾聲,，在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與指導(dǎo)下，本學(xué)期我園堅(jiān)持以服務(wù)師幼為宗旨,，進(jìn)一步加強(qiáng)食堂人員素質(zhì),，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平,，團(tuán)結(jié)一致積極工作,。為了更好地保障師幼身體健康，維護(hù)師幼的權(quán)益,，現(xiàn)將本學(xué)期食堂工作作一下總結(jié)：

我園本著衛(wèi)生,、安全、富有營(yíng)養(yǎng),、利于消化的總要求,，每周為幼兒制定營(yíng)養(yǎng)食譜，做到品種多樣,，搭配合理并保證按量供給,。為了提高伙食質(zhì)量，我們?cè)诓穗鹊拇钆?、烹飪上下功夫,，保證幼兒吃飽吃好。

加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)員的理論學(xué)習(xí),，按照操作規(guī)范,，強(qiáng)化細(xì)節(jié)、規(guī)范,、嚴(yán)謹(jǐn)操作，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí),。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)觀摩,、及技能展示來(lái)切實(shí)提高理論操作水平。以理論指導(dǎo)實(shí)際工作,，從而提高工作質(zhì)量,。

我們食堂工作人員認(rèn)真參加園內(nèi)的政治學(xué)習(xí)，提高思想素質(zhì)和服務(wù)意識(shí),。通過(guò)學(xué)習(xí)衛(wèi)生工作管理?xiàng)l例和食堂操作規(guī)范,，做好安全衛(wèi)生工作。明確各崗位的工作職責(zé)，確保幼兒,、教工的飲食安全,。

1.嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)制度。把好食品的采購(gòu),、驗(yàn)收,、入倉(cāng)、烹飪,、運(yùn)儲(chǔ),、分發(fā)等各個(gè)環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關(guān)。嚴(yán)格按規(guī)程操作各類設(shè)備,，不違章違規(guī)操作,。經(jīng)常檢查設(shè)備的運(yùn)行情況，確保設(shè)備安全運(yùn)行,，設(shè)備出現(xiàn)異常立即維修或報(bào)修,。

2.嚴(yán)格做好食品的加工關(guān)。對(duì)所加工食品做到煮熟煮透,，盡可能做到色香味俱佳,。必須做到生熟分開(kāi)，用專用工具,、專用冰箱存放食品,。

3.認(rèn)真做好食堂內(nèi)外的衛(wèi)生。每天做好食堂各功能間,、餐廳及食堂外場(chǎng)地等場(chǎng)所的清潔衛(wèi)生工作,，始終保持整齊清潔。

幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展,。在今后的工作中,，我們會(huì)不斷探索實(shí)踐，不斷總結(jié)反思,，將食品衛(wèi)生工作納入日常重點(diǎn)工作范疇,，更出色地完善各項(xiàng)工作!

幼兒園食堂面點(diǎn)個(gè)人工作總結(jié) 幼兒園食堂人員工作總結(jié)篇五

本學(xué)期我園以積極創(chuàng)建鎮(zhèn)江市綠色幼兒園和鎮(zhèn)江市a級(jí)食堂為目標(biāo)，以安全工作為主線,，以錘煉教師的業(yè)務(wù)水平,，努力提高保教質(zhì)量為重點(diǎn)，依托利用社區(qū),、家長(zhǎng)資源,，開(kāi)展了豐富多彩的幼兒教育活動(dòng)，取得了一定的成績(jī),，現(xiàn)小結(jié)如下：

安全工作是幼兒園工作的重中之重,。本學(xué)期,，在園領(lǐng)導(dǎo)的重視下，在保健教師的辛勤工作下,，努力做到了衛(wèi)生防疫體制健全,，管理有序。通過(guò)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),、討論,、檢查、評(píng)比等多種形式,，強(qiáng)調(diào)保育工作與食堂工作的規(guī)范操作,。其次嚴(yán)把晨檢關(guān)、衛(wèi)生消毒關(guān),，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理,，切實(shí)落實(shí)防病工作，做到了一學(xué)期內(nèi)無(wú)安全事故發(fā)生,。順利地通過(guò)了鎮(zhèn)江市婦幼保健院的檢查,，領(lǐng)取了婦幼保健合格證書(shū)，同時(shí)被評(píng)為鎮(zhèn)江市兒童保健工作先進(jìn)單位,，保健教師也榮獲了“先進(jìn)個(gè)人”的殊榮,。

“鎮(zhèn)江市a級(jí)食堂”是我園本學(xué)期的創(chuàng)建目標(biāo)之一，我們認(rèn)真對(duì)照《鎮(zhèn)江市學(xué)校食堂衛(wèi)生達(dá)標(biāo)建設(shè)活動(dòng)a級(jí)食堂評(píng)分表》和《關(guān)于開(kāi)展放心消費(fèi)食堂創(chuàng)建活動(dòng)的通知》精神,，利用暑期,，在校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下，在市,、區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所的指導(dǎo)下,，按照要求對(duì)整體布局進(jìn)行了較大的調(diào)整。安裝了監(jiān)控系統(tǒng),、給粗加工間,、食品操作間、配餐間更換了天花,，完善了抽排油煙系統(tǒng),，添制了保潔設(shè)備，完善了各種硬件設(shè)施,，整體環(huán)境煥然一新,。同時(shí)堅(jiān)持以服務(wù)師生為宗旨，努力提高后勤人員素質(zhì),，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平,。在全體后勤人員的共同努力下,，__年12月我園食堂順利地被評(píng)為“鎮(zhèn)江市a級(jí)食堂”。新區(qū)管委會(huì)仲新福主任也親臨我園就食品安全衛(wèi)生工作進(jìn)行了專項(xiàng)檢查。仲主任對(duì)我園的食堂管理工作非常滿意,，勉勵(lì)我園繼續(xù)努力,，把食堂辦成教師滿意、家長(zhǎng)放心,、幼兒開(kāi)心的食堂,。

(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)班子隊(duì)伍建設(shè)。

俗話說(shuō)：“火車跑得快,，全靠頭來(lái)帶”,。要打造一支師德高尚、業(yè)務(wù)精良的師資隊(duì)伍,，領(lǐng)導(dǎo)的表率起著不可忽視的作用,。我們要求園領(lǐng)導(dǎo)在工作之余，加強(qiáng)自身的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),，不斷地用新的知識(shí)和新的信息充實(shí)自己,，提高自己的專業(yè)理論水平。其次采用推門聽(tīng)課的方式,，經(jīng)常深入班級(jí)聽(tīng)活動(dòng),，指導(dǎo)教師開(kāi)展區(qū)域游戲，了解教師的教學(xué)情況,。同時(shí)采用面對(duì)面,、一對(duì)一指導(dǎo)的方式，指導(dǎo)教師改進(jìn)教學(xué)方式,，提高課堂教學(xué)質(zhì)量,。本學(xué)期，魏妍園長(zhǎng)在區(qū)園長(zhǎng)聽(tīng)評(píng)課活動(dòng)中獲一等獎(jiǎng),。

(二)根據(jù)幼兒園師資隊(duì)伍建設(shè)規(guī)劃,，加強(qiáng)教師師資隊(duì)伍培訓(xùn)。

1,、加強(qiáng)理論學(xué)習(xí),，夯實(shí)教師的理論基礎(chǔ)。本學(xué)期我們利用教研會(huì)議和教研活動(dòng),，帶領(lǐng)教師深入學(xué)習(xí),、理解《綱要》及相關(guān)的幼教理論，轉(zhuǎn)變教師觀念,，加強(qiáng)師德建設(shè),，鼓勵(lì)教師利用業(yè)余時(shí)間每月讀一篇幼教文章，并作摘記,、寫(xiě)簡(jiǎn)短的讀后感,，為教師搭建了學(xué)習(xí),、交流的平臺(tái)，努力提高教師的理論水平,。

2,、本學(xué)期，繼續(xù)要求每位教師每月積極撰寫(xiě)觀察記錄,、教養(yǎng)筆記各兩篇,，每節(jié)活動(dòng)課后都有教學(xué)反思、一周一次大反思,，并進(jìn)行交流,，教育論文每學(xué)期至少寫(xiě)一篇，青年教師每周抄一篇優(yōu)秀教案,，每月進(jìn)行一課三研活動(dòng),，每月練習(xí)一首簡(jiǎn)單曲子，全園上下形成了濃郁的學(xué)習(xí)氛圍,，苦練教學(xué)基本功,。

3、我們還積極組織教師參加園內(nèi)外的各項(xiàng)學(xué)習(xí),、培訓(xùn)活動(dòng),，努力提高教師教育理論水平，明確學(xué)習(xí)的目的性,，并且要求教師學(xué)以致用,，把所學(xué)理論與自己教學(xué)實(shí)踐相結(jié)合。

4,、本學(xué)期我園繼續(xù)以市級(jí)課題《農(nóng)村幼兒良好生活習(xí)慣的指導(dǎo)研究》為抓手,，在提高教師的教科研水平的同時(shí)努力促進(jìn)兒童良好行為習(xí)慣的養(yǎng)成。同時(shí)繼續(xù)以“快樂(lè)識(shí)字,、分享閱讀”為幼兒園的特色進(jìn)行打造,，并努力改革教學(xué)組織形式，使之生活化,、游戲化,。

1、開(kāi)學(xué)初結(jié)合“鎮(zhèn)江市綠色幼兒園”的創(chuàng)建,，以“綠色,、環(huán)保、美觀,、實(shí)用”為主題,，開(kāi)展了創(chuàng)設(shè)良好育人環(huán)境的評(píng)比。利用廢舊物品將樓梯,、走廊,、教室布置得內(nèi)容豐富,、五彩繽紛、琳瑯滿目,，并且定期更換，成為了環(huán)境教育的好陣地,。同時(shí)在一日生活和各種教育活動(dòng)中滲透環(huán)保教育以及開(kāi)展適合幼兒特點(diǎn)的環(huán)境教育的專題活動(dòng),。全園總動(dòng)員開(kāi)展“變廢為寶”自制玩具評(píng)比。每個(gè)班還設(shè)立了可回收與不可回收垃圾箱,，讓幼兒學(xué)會(huì)分類投放垃圾,。通過(guò)各種活動(dòng)，我們不僅讓孩子學(xué)會(huì)在認(rèn)知中辨析,，同時(shí)也在日常生活中逐漸養(yǎng)成了良好的生活衛(wèi)生習(xí)慣,，逐步提高了幼兒的環(huán)保意識(shí)，幫助他們慢慢積累保護(hù)環(huán)境的經(jīng)驗(yàn),，懂得了保護(hù)環(huán)境要從小事做起,，從我做起。__年11月我園被評(píng)為“鎮(zhèn)江市綠色幼兒園”,。

2,、結(jié)合幼兒園教育的特點(diǎn)，我園要求各班在布置主題墻時(shí)注重幼兒和家長(zhǎng)的參與,，把主題墻作為特色教育和主題活動(dòng)的外顯窗口,，通過(guò)教師的啟發(fā)和引導(dǎo)，將墻飾變?yōu)檎故居變鹤约阂庠傅膱@地,。園內(nèi)每月根據(jù)主題從幼兒,、家長(zhǎng)參與率、美觀,、實(shí)用等方面進(jìn)行評(píng)比,。

3、游戲是幼兒的基本活動(dòng),，是對(duì)幼兒進(jìn)行全面發(fā)展教育的重要形式,。區(qū)域活動(dòng)是開(kāi)放性的教育活動(dòng)，是幼兒按自己的意愿進(jìn)行的一種帶有學(xué)習(xí)性質(zhì)的游戲,，也是對(duì)幼兒進(jìn)行個(gè)別化教育的最佳手段,。我園的游戲水平一直比較薄弱，本學(xué)期我園主抓區(qū)域游戲,，要求各班依據(jù)本園實(shí)際和我鎮(zhèn)的鄉(xiāng)土資源,，開(kāi)辟游戲區(qū)角，及時(shí)地捕捉孩子感興趣的事,，把幼兒生活中熟悉的事物遷移到游戲中,，并在游戲區(qū)中結(jié)合教育主題投放各種動(dòng)手操作材料,，給予孩子充分的操作探索機(jī)會(huì)，使游戲區(qū)角成為幼兒開(kāi)展自主學(xué)習(xí)的主陣地,。在經(jīng)歷了日常檢查,、指導(dǎo)，專題討論,，教師精心準(zhǔn)備等環(huán)節(jié)后,，開(kāi)展了園內(nèi)的區(qū)域游戲評(píng)比。但評(píng)比中我們發(fā)現(xiàn)孩子的游戲水平低下,，亟待提高,。于是我們又組織教師去丹陽(yáng)實(shí)驗(yàn)幼兒園進(jìn)行了專項(xiàng)的參觀學(xué)習(xí)，請(qǐng)教師與專家之間面對(duì)面的交流,、指導(dǎo),。下學(xué)期，我園將繼續(xù)主抓區(qū)域游戲,，培養(yǎng)教師的指導(dǎo)能力與幼兒的游戲水平,。

幼兒園食堂面點(diǎn)個(gè)人工作總結(jié) 幼兒園食堂人員工作總結(jié)篇六

在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與指導(dǎo)下，本學(xué)期我園堅(jiān)持以服務(wù)師生為宗旨,，進(jìn)一步加強(qiáng)食堂人員素質(zhì),，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平,，團(tuán)結(jié)一致積極工作,。為了更好地保障師生身體健康，維護(hù)師生的權(quán)益,，先將本學(xué)期食堂做做總結(jié)如下,。

我園本著衛(wèi)生、安全,、富有營(yíng)養(yǎng),、利于消化的總要求，每周為幼兒制定營(yíng)養(yǎng)食譜,，做到品種多樣,，搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質(zhì)量,，我們?cè)诓穗鹊拇钆?、烹飪上下功夫，保證幼兒吃飽吃好,。每月我們還及時(shí)做出營(yíng)養(yǎng)分析,，我們對(duì)營(yíng)養(yǎng)分析結(jié)果，及時(shí)讓幼兒園伙委會(huì)了解，廣泛聽(tīng)取伙委會(huì)成員的意見(jiàn)建議,，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,，共同討論，調(diào)整食譜,，保證幼兒各類營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取均衡,。同時(shí)我們還將每天菜肴向家長(zhǎng)展示，讓家長(zhǎng)了解自己孩子在園的用餐情況,，增加幼兒伙食的透明度,。定期巡視幼兒進(jìn)餐情況，了解食物是否符合幼兒的口味,，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)改正。在飲食衛(wèi)生方面,，我園嚴(yán)把了采購(gòu),、驗(yàn)收關(guān)，發(fā)現(xiàn)腐爛,、變質(zhì)的原料一律退回;同時(shí)嚴(yán)格督促食堂工作人員嚴(yán)格按照預(yù)防性消毒及烹調(diào)加工的要求進(jìn)行日常操作,，對(duì)所有進(jìn)口食物進(jìn)行了留樣，并做好了留樣登記,。因此,，在各條線的共同努力下，本學(xué)期沒(méi)有發(fā)生過(guò)一起食物事故,。

加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)員的理論學(xué)習(xí),，按照操作規(guī)范，強(qiáng)化細(xì)節(jié),、規(guī)范,、嚴(yán)謹(jǐn)操作，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí),。認(rèn)真組織全體人員參加每月一次的理論實(shí)踐學(xué)習(xí)活動(dòng),，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)觀摩、案例,、理論學(xué)習(xí)及技能展示來(lái)切實(shí)提高理論操作水平,。并做好活動(dòng)記錄，以理論指導(dǎo)實(shí)際工作,，從而提高工作質(zhì)量,。組織全體食堂工作人員認(rèn)真參加園內(nèi)的政治學(xué)習(xí)，提高思想素質(zhì)和服務(wù)意識(shí),。通過(guò)學(xué)習(xí)衛(wèi)生工作管理?xiàng)l例和食堂操作規(guī)范,，做好安全衛(wèi)生工作。明確各崗位的工作職責(zé),，確保幼兒,、教工的飲食安全,。在膳委會(huì)的監(jiān)督指導(dǎo)下，根據(jù)每月?tīng)I(yíng)養(yǎng)分析,，不斷改進(jìn),，取長(zhǎng)補(bǔ)短，使幼兒園的營(yíng)養(yǎng)工作質(zhì)量不斷提高,。

1,、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)制度。把好食品的采購(gòu),、驗(yàn)收,、入倉(cāng)、烹飪,、運(yùn)儲(chǔ),、分發(fā)等各個(gè)環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關(guān)。嚴(yán)格按規(guī)程操作各類設(shè)備,，不違章違規(guī)操作,。經(jīng)常檢查設(shè)備的運(yùn)行情況，確保設(shè)備安全運(yùn)行,，設(shè)備出現(xiàn)異常立即維修或報(bào)修,。

2、嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān),。做好食品的進(jìn)貨關(guān)與檢查檢驗(yàn)關(guān),，杜絕假冒偽劣和"三無(wú)"(無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)日期,、無(wú)保質(zhì)期限)食品進(jìn)入食堂;堅(jiān)決杜絕采購(gòu)過(guò)期,、腐爛變質(zhì)、污穢不清,，混有異物或其他感觀性狀異常等可能對(duì)人體健康有害的食品,。做好購(gòu)買食品的索證工作。

3,、嚴(yán)格做好食品的加工關(guān),。對(duì)所加工食品做到煮熟煮透，盡可能做到色香味俱佳,。必須做到生熟分開(kāi),，用專用工具、專用冰箱存放食品,。

4,、認(rèn)真做好食堂內(nèi)外的衛(wèi)生。每天做好食堂各功能間、餐廳及食堂外場(chǎng)地等場(chǎng)所的清潔衛(wèi)生工作,，始終保持整齊清潔,。

5、每天做好消毒工作,。餐具必須做到一清,、二涮、三沖,、四消毒,，消毒后的餐具存放在保潔廚中。嚴(yán)禁使用未消毒餐具及加工用具,。食堂工作人員按照一條龍操作程序進(jìn)行,。

6、加強(qiáng)食堂倉(cāng)庫(kù)的管理,，進(jìn)出貨及時(shí)登記,，保證幼兒攝鹽量、攝油量等不超標(biāo),。

幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關(guān)系到孩子們的.健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展。在今后的工作中,，我們會(huì)不斷探索實(shí)踐,，不斷總結(jié)反思，將食品衛(wèi)生工作納入日常重點(diǎn)工作范疇,，更出色地完善各項(xiàng)工作!

幼兒園食堂面點(diǎn)個(gè)人工作總結(jié) 幼兒園食堂人員工作總結(jié)篇七

春去秋來(lái),，荏苒時(shí)光，20xx年很快就過(guò)去了,。在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)下,，在老師們的精誠(chéng)配合下，我們伙食管理人員一邊探索,，一邊積極開(kāi)展工作,，全力服務(wù)于全園師幼，努力做好教學(xué)一線的堅(jiān)強(qiáng)后盾,，按照?qǐng)@里各項(xiàng)要求完成了本學(xué)年任務(wù),。為了加強(qiáng)今后的工作，現(xiàn)將20xx年伙食工作總結(jié)如下：

課堂和食堂是幼兒園生存的兩大陣地,。食堂辦得好不好,，直接關(guān)系到師幼的身體健康，直接影響幼兒園的社會(huì)形象,。工作不分貴賤,，食堂崗位雖不起眼，但直接關(guān)系到每個(gè)幼兒的健康。為此,，我們堅(jiān)持以幼兒的健康成長(zhǎng)為目標(biāo),，以服務(wù)師幼為宗旨，同時(shí)認(rèn)真對(duì)照各自的職責(zé)要求,，總結(jié)和分析工作中的得失,，強(qiáng)化正能量，肯定食堂工作人員的進(jìn)步和成績(jī),。指出工作中存在的問(wèn)題,，提出改進(jìn)的意見(jiàn)和方法。教育局,、衛(wèi)生防疫部門等有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)多次來(lái)園監(jiān)督檢查,，給予了高度贊揚(yáng)。

為此,，我們認(rèn)為只有充分調(diào)動(dòng)大家的積極性,，充分挖掘大家的潛力，大家才能把平日最優(yōu)秀的狀態(tài)表現(xiàn)出來(lái),。我們經(jīng)常召開(kāi)食堂人員工作會(huì),，形成同一時(shí)間段的高效配合。

食堂委員會(huì)定期研究食堂伙食問(wèn)題,，繼續(xù)制定完善食堂各功能間管理制度,，并做到定期檢查、及時(shí)整改,，各項(xiàng)制度有落實(shí),，并將制度張貼在食堂的醒目位置。1,、每周制定幼兒食譜,，根據(jù)季節(jié)特點(diǎn)、綜合考慮到季節(jié)變化,，適時(shí)給幼兒加綠豆水,、菊花山楂水來(lái)消署。制定適合幼兒口味,，有助于幼兒消化吸收的食譜,，及時(shí)調(diào)查了解食堂管理及師幼用餐情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理,，不斷改善師幼伙食,。每周一及時(shí)把一周食譜公布給家長(zhǎng)。月末對(duì)每周食譜進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)分析,，通過(guò)營(yíng)養(yǎng)分析及時(shí)調(diào)整食譜,，確保幼兒營(yíng)養(yǎng)量的攝入,。

2、嚴(yán)格把好采購(gòu)驗(yàn)收關(guān),，保證食品的質(zhì)量,。保證所購(gòu)肉、菜,、蛋新鮮,、安全，不購(gòu)買腐爛,、變質(zhì),、摻雜、摻假的食品和“三無(wú)”食品,。

3,、建立食品衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò)，實(shí)行食品衛(wèi)生后勤園長(zhǎng)負(fù)責(zé)制,，進(jìn)一步健全《食堂工作管理制度》以及各崗位衛(wèi)生責(zé)任制度,，做到有崗就有人，有人就有責(zé),。

4,、加強(qiáng)幼兒園食堂的財(cái)務(wù)管理，幼兒園伙食費(fèi)?？顚Ｓ?，設(shè)立會(huì)計(jì)和出納兩人分管伙食帳，進(jìn)行成本核算,，計(jì)劃開(kāi)支,，全年收支基本達(dá)到均衡，每月向家長(zhǎng)公布伙食賬目,。同時(shí),，積極發(fā)揮班長(zhǎng)的監(jiān)督作用，及時(shí)調(diào)查了解食堂管理及師幼用餐情況,，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理,。

1、加強(qiáng)培訓(xùn),。組織廚房人員學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》或?qū)λ齻冞M(jìn)行安全教育,，使其做到技術(shù)熟練，操作規(guī)范,，組織職工學(xué)習(xí)安全操作規(guī)程,，如使用操作炊事機(jī)械設(shè)備前必須進(jìn)行安全檢查,，工作結(jié)束后及時(shí)關(guān)掉電源,。注意防火，明確專人每天檢查等,，有效促進(jìn)食堂的炊事人員不斷提高烹調(diào)水平,。

2、明確崗位職責(zé),。力求將食堂工作分工細(xì)化,，組織學(xué)習(xí)各崗位職責(zé)，使之明確,，進(jìn)一步提高職工崗位意識(shí)和服務(wù)意識(shí),。使每位炊事人員都不折不扣的完成自己的本職工作。在大家起早摸黑堅(jiān)守崗位的基礎(chǔ)上,，努力注重人性化管理，合理制定輪流班制度,。

3,、及時(shí)反饋情況,。每?jī)稍逻M(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查,，家長(zhǎng)對(duì)食堂的反饋情況,，我們及時(shí)與食堂人員交換,，督促整改,，在整改中不斷提高和完善,。四,、高度重視衛(wèi)生安全工作

安全是各項(xiàng)活動(dòng)的重要保障，安全工作更是各項(xiàng)工作重點(diǎn)的重中之重,，

1,、一絲不茍的做好消毒工作,。嚴(yán)格執(zhí)行消毒標(biāo)準(zhǔn),，保證餐具清洗干凈,、消毒到位,，并做好消毒記錄,。

2,、食堂工作人員每年到定點(diǎn)醫(yī)療機(jī)構(gòu)體檢一次,，均持健康證和上崗,，工作期間自覺(jué)穿戴好工作衣帽,，保持個(gè)人衛(wèi)生。不論何日何時(shí)走進(jìn)幼兒園食堂都會(huì)給他人留下干凈,、整潔,、一塵不染的印象。

3,、做好每日每餐的留食待檢工作,，均做到食物留48小時(shí)待檢。

成績(jī)永遠(yuǎn)屬于過(guò)去,，繼續(xù)進(jìn)步,，追求更好是我們伙食工作的主題。今后我們將會(huì)更加盡職盡責(zé),，保證幼兒園各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行,。但是，由于食堂工作的特殊性,，我們的工作還存在很多不足,，在今后的工作中，我們將加強(qiáng)自身的學(xué)習(xí),，提高業(yè)務(wù)水平,，努力改善服務(wù)質(zhì)量,，把伙食工作做得更好，更扎實(shí)！使我園在伙食管理上、服務(wù)上,，更上一個(gè)臺(tái)階,！伙食爭(zhēng)取做到讓幼兒滿意,、家長(zhǎng)滿意,。

幼兒園食堂面點(diǎn)個(gè)人工作總結(jié) 幼兒園食堂人員工作總結(jié)篇八

九月份后勤安全工作總結(jié)時(shí)間過(guò)的真快,，轉(zhuǎn)眼間又把這個(gè)八月送走了,，有迎來(lái)了新學(xué)期開(kāi)學(xué),。本月我在后勤工作方面仍然一如既往,，努力進(jìn)取,，為幼兒園的教育教學(xué)工作順利開(kāi)展做好一切后勤準(zhǔn)備,，保障幼兒園各方面工作的順利進(jìn)行,。

九月的天氣，溫度仍然比較高,。我們?yōu)榱撕⒆幽軌蛟谟變簣@安心的學(xué)習(xí),、吃上開(kāi)學(xué)第一天的營(yíng)養(yǎng)飯菜,、我廚房工作人員做到了安全衛(wèi)生的飯菜提供給了幼兒和教師,，要求食堂人員按照食譜進(jìn)行操作,，并嚴(yán)格把好食品質(zhì)量衛(wèi)生關(guān),，要求食堂人員對(duì)幼兒園的飯菜做到營(yíng)養(yǎng)搭配，物美價(jià)廉,，保質(zhì)保量,，讓幼兒吃飽、吃好,、使家長(zhǎng)放心,；每天上午和下午按時(shí)為幼兒供應(yīng)足夠的開(kāi)水，以保證幼兒在園時(shí)的飲水,；上午9：00和下午15：00按時(shí)按點(diǎn),、保質(zhì)保量地為幼兒發(fā)餐點(diǎn)，以及每周進(jìn)行膳食調(diào)查,。每天在食堂打掃衛(wèi)生結(jié)束后,、廚房進(jìn)行紫外線消毒，杜絕一切不衛(wèi)生因素的存在,。

本月我仍然對(duì)園內(nèi)的一切園舍進(jìn)行常規(guī)的檢查,，開(kāi)學(xué)前對(duì)各班的午睡室、通道,、教室,、樓道、進(jìn)行了全面維修,。

對(duì)各班的維修維護(hù)工作是做到了能夠維修的當(dāng)天修復(fù),，對(duì)園內(nèi)衛(wèi)生進(jìn)行日常管理，每天對(duì)園內(nèi)的衛(wèi)生進(jìn)行檢查,，看是否有死角沒(méi)有打掃干凈,，如果有死角及時(shí)進(jìn)行打掃,，使園內(nèi)的環(huán)境真正做到凈化和美化，為保證幼兒園工作的順利開(kāi)展做保障,。對(duì)園內(nèi)的樹(shù)木花草進(jìn)行修復(fù),、每周進(jìn)行兩次澆水。

幼兒安全重于一切,，我園安全組人員對(duì)全園進(jìn)行拉網(wǎng)式排查,，對(duì)于存在隱患的及時(shí)上報(bào)處理，對(duì)我園按時(shí)開(kāi)學(xué)做得到了保障,。園內(nèi)的安全工作做好了,，也就保證了幼兒的安全。安全方面做到了以下幾點(diǎn)：

1,、本月我園以上級(jí)有關(guān)部門的要求和文件精神,、開(kāi)展了安全排查，開(kāi)展了交通安全教育活動(dòng),，為使全體師生進(jìn)一步了解安全交通知識(shí),，提高教職工防范、自救,、合作意識(shí)與能力,，使全體教職員工樹(shù)立確保幼兒不受傷害、激發(fā)教職員工臨危不懼,、勇于斗爭(zhēng),、不怕?tīng)奚拇鬅o(wú)畏精神。

2,、各班進(jìn)行交通安全知識(shí)教育工作,，讓教師們認(rèn)識(shí)交通事故對(duì)人們帶來(lái)的災(zāi)害，讓小朋友認(rèn)識(shí)交通標(biāo)志,。

3,、近段在我園傳染病手足口病和腮腺炎沒(méi)有發(fā)生，我園還讓家長(zhǎng)及時(shí)了解傳染病信息和知識(shí),，繼續(xù)做好園內(nèi)的一切消毒工作,，并要求每班教師對(duì)本班幼兒和家長(zhǎng)做好安全宣傳工作；對(duì)園內(nèi)教師的辦公室和各個(gè)幼兒活動(dòng)室進(jìn)行安全檢查,，排除安全隱患,，以保證教師在辦公室和幼兒在活動(dòng)室的一切安全；對(duì)園內(nèi)的大型玩具進(jìn)行了安全隱患的排查,，并及時(shí)的消除存在的安全隱患,，保證幼兒在室外活動(dòng)時(shí)的絕對(duì)安全。

由張小英接受出納工作,，我每天和她扎賬本著“合理預(yù)算,，勤儉節(jié)約”和“日清月結(jié)”的原則,，認(rèn)認(rèn)真真地記好每一筆開(kāi)支，力爭(zhēng)把每一分錢都花在該花的地方,，并定時(shí)向園長(zhǎng)匯報(bào)財(cái)務(wù)情況,，給園長(zhǎng)做好知心的財(cái)政參謀，使園長(zhǎng)對(duì)經(jīng)費(fèi)的使用和支配更為清楚和合理,。本月我們后勤人員在園長(zhǎng)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,，努力工作，盡心盡責(zé),，使幼兒園的各項(xiàng)工作順利進(jìn)行,。今后我們所有后勤人員會(huì)再接再厲，把后勤保障工作做得更好,、更扎實(shí),。沙渠鎮(zhèn)中心幼兒園后勤組