“方”即方子,、方法?！胺桨浮?，即在案前得出的方法，將方法呈于案前,，即為“方案”,。寫方案的時候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢,？以下是小編為大家收集的方案范文,，歡迎大家分享閱讀。

挖薺菜教案設計方案篇一

教學目的

1．了解舊社會勞動人民的苦難生活,，珍惜今天的幸福生活,。

2．學習本文的對比寫法。

3．學習敘議結合的表達方式,。

重點,、難點

重點：

（1）學習對比的寫法。

（2）學習邊敘邊議,，敘議結合的表達方式,。

難點：理解“我”對養(yǎng)菜的特殊感情。

教學時間 一課時

教學過程

第一課時

一,、預習

1．查字典,，讀準下列加點字的音。

薺菜（ji）薔薇（qiang wei）掰手（bai）琥珀（hupo）

綻（zhan）碼（ma）莧（xian ）和煦（xu)

2查工具書,，解釋下列詞語,。

（l）廣闊無垠：廣大寬闊，沒有邊際,。垠：邊際,。

（2）遷就：勉強湊合別人。遷：改變,，引申為改變初衷,。就：湊近，湊合。

（3）漫不經(jīng)心：隨隨便便,，不放在心上,。漫：隨便。經(jīng)心：留心,，在意,。

（4）五味瓶：裝著甜、酸,、苦,、辣、咸的瓶子,，什么滋味都有,。比喻不是味道。

（5）出土文物：原指被發(fā)掘出來的,，有關文化發(fā)展的有價值的古代器物,。本課是“老古董、背時貨”的意思,。

二、導入

l．作者簡介：

張潔,，生于1931年,，1960年從中國人民大學畢業(yè)后，長期在經(jīng)濟管理部門工作,。 1978年,，發(fā)表《從森林里來的孩子》，這篇處女作和后來的《誰生活更美好》《條件尚未成熟》都獲得全國優(yōu)秀短篇小說創(chuàng)作獎,。她的短篇小說《有一個青年》曾改編為電視劇,。1981年，創(chuàng)作長篇小說《沉重的翅膀》此外,，還有中篇小說《方舟》《七巧板》《祖母綠》等,。

2導語?：

同學們可能沒有吃過“薺菜”這種野菜，可是在舊社會,，這種野菜是窮人們的美味佳肴,。《抱養(yǎng)菜》這篇課文寫一位關心兒女成長的母親,，回憶她童年的苦難,，向孩子們提出殷切的希望。希望通過新,！日社會的對比,，消除兩代人之間的隔膜，與孩子們成為心心相通的朋友，并希望他們珍惜今天的幸福生活,。懂得什么是幸福,，怎樣才能得到幸福。

三,、正課

1．閱讀課文,，給課文分段并歸納段意。

討論并歸納：本文按時間分成兩個部分,。

第一部分：（第1～10節(jié)）回憶解放前童年時代的苦難生活,，寫出“我”對薺菜有一種特殊感情的原因。

第二部分：（第 11節(jié)到完）寫解放后“我”和孩子們對挖薺菜,、吃薺菜的不同態(tài)度和心情,，以及“我”的感慨和希望。

2．提問：文章開頭僅有一句“我對養(yǎng)菜有著一種特殊的感情……”這句話在全文中起什么作用,？句末不用句號,，而用省略號，這是為什么,？

討論并歸納：這一句在全文中起提綱摯領,，總領全文的作用，用省略號更富有詩意,，使人感到余味無窮,。

3．提問：課文第2自然段不講養(yǎng)菜的事，卻從“饞”字說起,，作者為什么要這樣寫,？這樣寫是不是離題？

討論并歸納：課文寫“饞”到“饞丫頭”的得名,，是因為“餓”,，又由“餓”引出了一次危險的遭遇。再由生理上的“餓”寫出造成“餓的原因――剝削制度的罪惡,。在此基礎上,，再來寫“挖芥菜”，寫出了“挖”的辛酸,，表現(xiàn)了更深刻的思想,。因此，這樣寫不但不算離題,，而且更有利于中心思想的表達,。

4．提問：文章寫到“我”擺脫了大管家的追逐之后，因掉了一只鞋不敢回家時有一段景物描寫,，這段景物描寫與“我”當時的處境是否相稱,？這樣寫有什么作用,？

討論并歸納：這是一幅美麗、和平靜穆的“晚歸圖”,，似與“我”當時的處境不相稱,。這是一種反襯寫法，以樂襯悲,。連羊兒,、烏鴉都能回家，而“我”卻有家難回,。這樣反襯,，能產(chǎn)生強烈的藝術效果。

5．提問：“一種比饑餓更可怕的東西”指什么,？

討論并歸納：指孤獨,、寂寞、屈辱,、黑暗,、死亡……

6．提問：孩子們把挖薺菜看作是一種“有趣的游戲”，是出于對“我”的“遷就”,；吃薺菜時,，他們“懶洋洋”的，“漫不經(jīng)心’地“挑”上幾根,，帶著遷就的“微笑”,。說說作者運用這些詞語的深意。

討論并歸納：“有趣的游戲”說明不能理解長輩帶他們挖養(yǎng)菜的用心及特殊感情,?！斑w就的.微笑”表明因不了解長輩的苦心而又不得不保持一種尊重的禮貌,?！奥唤?jīng)心”表明對薺菜的感情十分淡漠?！疤簟眲t反映了厭食薺菜的情緒,。

7．提問：本文在敘事的基礎上展開議論。找出議論的語句,，體會它們對表達中心意思的作用,。

討論并歸納：議論的語句如“因為我知道”到完。議論的作用是明確中心,，起到畫龍點睛的作用,。如“我明白……使他們的身邊全都感到愉快?！秉c明孩子們喜歡去挖薺菜的原因,。如“他們長大一些之后……他們多半不能體會我當年挖養(yǎng)菜的心情,！”點明年輕人陪同我去挖薺菜，也不能體會我當年挖薺菜的心情,。寫出了兩代人思想感情上的隔膜,。

8．提問：“我”對薺菜的這種“特殊的感情”可以從哪些方面理解？

討論并歸納：在這些感情里,，有痛苦的回憶,，想起薺菜，就想起當年的饑餓,，想起那飽受屈辱的痛苦和災難,；有深深的懷念：生活在幸福中，怎不懷念那長在野地里的薺菜,，如同懷念那與自己共過患難的朋友,；有無限的感慨：身在幸福中的下一代，并不理解“我”要他們挖薺榮,、吃薺菜的深意,；也有真誠的希望：看到了兩代人的隔膜，想到了如何幫助青年一代健康成長,。

9．本文運用對比寫法,，突出了文章的中心思想。想想有哪些對比,，表現(xiàn)了什么,？

討論并歸納：

（1）兩代人對“薺菜”的不同感情：媽媽對薺菜有特殊的感情；孩子們對“薺菜”的感情是淡漠的,。從中可以看出兩代人思想上的差距,，也可以看出兩代人的隔膜。通過對比敘述把如何看待過去和現(xiàn)在,，如何

挖薺菜教案設計方案篇二

挖薺菜教案設計

教學目的：

1．學習夾敘夾議,，對比的寫作手法。

2．教育學生不忘過去,，珍惜今天,。

教學重點：

1．敘議結合的手法。

2．體會新老兩代人對“薺菜”的不同認識和態(tài)度,。

教學難點：

1．體會“我”對薺菜的特殊感情,。

2．理解前幾段的記敘描寫與主題的關系。

教學方法：閱讀,、討論,。

教時：1課時

教學過程：

一．導言：

我們的父輩、祖輩,，凡是從舊社會過來的人,，都對榆錢飯,、薺菜、苣荬菜等有著特殊的感情,，而我們卻對這些不屑一顧甚至反感,，那么，我們該怎樣看待這種差別呢,？《挖薺菜》這篇課文會給我們深刻的啟迪,。

二．介紹作者

張潔：當代女作家，生于1931年,，1960年從中國人民大學畢業(yè)后,，長期在經(jīng)濟管理部門工作。1978年發(fā)表《從森林里來的孩子》,，這篇處女作和后來的《誰生活更美好》《條件尚未成熟》都獲全國優(yōu)秀短篇小說創(chuàng)作獎,。她的短篇小說《有一個青年》曾改編為電視劇。1981年創(chuàng)作長篇小說《沉重的翅膀》,。此外,，還有中篇小說《方舟》《七巧板》《祖母綠》等。

三．檢查預習（幻燈片）

jì qiángwēi bāi hǔp zhàn mǎ xiàn

薺菜 薔薇 掰手 琥珀 綻 碼 莧

四．閱讀自讀提示,，了解課文的內容,，寫作順序和方法。

五．有感情地朗讀課文,，思考練習一,、二。

六．討論,，回答下列問題：

一．1．文章開頭僅有一句話：“我對薺菜,，有著一種特殊的`感情……”想想這句話在全文中起著什么作用？句末不用句號,，而用省略號,，是為什么？“我”對薺菜的這種“特殊的感情”可以從哪些方面理解,？

這一句在全文中起提綱挈領,，總領全文的作用,。

用省略號更富詩意,，使人感到余味無窮。

在這種感情里,，有痛苦的回憶：想起薺菜,，就想到當年的饑餓，想到那飽受壓迫的痛苦和災難,；有深深的懷念,；生活在幸福中,，怎不懷念那長在野地里的薺菜，如同懷念那與自己共過患難的朋友,；有無限的感慨：身在福中的下一代,，并不理解“我”要他們挖薺菜、吃薺菜的深意,；也有真誠的希望：看到了兩代人的隔膜,，想到了如何幫助青年一代健康成長。

2．第二段不講薺菜,，卻從“饞”字說起,，作者為什么要這樣寫？這樣寫是不是離題,？

課文寫“饞”,，看似寫小孩的稚氣，但由“饞”到“饞丫頭”的得名,，到引出“餓”,，又由“餓”引出了一次危險的遭遇，再由生理上的“餓”寫到造成“餓”的原因――剝削制度的罪惡,。

在此基礎上,，再來寫“挖薺菜”，寫出了“挖“中的辛酸,，表現(xiàn)了更深刻的思想,。因此，這樣寫不但不離題,，而是更有利于中心思想的表達,。

3．文章在寫到“我”擺脫了大管家的追逐之后，有一段景色描寫,。這景色描寫與“我”當時處境是否相稱,？這樣寫有什么作用？“一種比饑餓更可怕的東西平生頭一次潛入了我那童稚的心……”,，這“更可怕的東西”,，怎樣理解？

這是一幅美麗,、和平靜穆的“晚歸圖”,，似與“我”當時的處境不相稱。但這是有意使用的一種反襯寫法,，連羊兒,、烏鴉都能回家，而“我”卻不能,。這樣反襯,，產(chǎn)生了更強烈的藝術魅力,。

4．孩子們把挖薺菜看作是一種“有趣的游戲”，是出于對“我”的“遷就”,；吃薺菜時,，他們“懶洋洋”的，“漫不經(jīng)心”,，帶著“遷就的微笑”,。說說作者運用這些詞語的深意。

“有趣的游戲”說明不理解長輩帶他們挖薺菜的用心及特殊感情,?！斑w就的微笑”表明因不了解長輩的苦心而不得不保持一種尊重的禮貌?！奥唤?jīng)心”表明對薺菜的十分淡漠,。“挑”則反映了厭食薺菜的情緒,。

二．本文先是形象具體的敘事,，在敘事的基礎上展開議論。找出議論的語句,，體會它們對表達中心意思的作用,。

議論的作用是明確中心，起到畫龍點睛的作用,。

七．布置作業(yè)：

三,、閱讀《薺菜》，完成文后作業(yè),。

后記：學生對挖薺菜的感受不深,，要加強背景介紹和今昔對比，以加深其體會,。

挖薺菜教案設計方案篇三

張潔

我對薺菜,，有著一種特殊的感情……

小的時候，我是那么饞,！剛抽出嫩條還沒打花苞的薔

薇枝,，把皮一剝，我就能吃下去,；剛割下來的蜂蜜,，我會

連蜂房一起放進嘴巴里,；更別說什么青玉米棒子,、青棗,、

青豌豆羅,。所以,，只要我一出門兒,，碰上財主家的胖兒

子，他就總要跟在我身后,，拍著手,、跳著腳地叫著：“饞

丫頭！饞丫頭,！”蓋得我連頭也不敢回,。

我感到又羞惱，又冤屈,！七八歲的姑娘家,，誰愿意落

下這么個名聲？可是有什么辦法呢,？我餓?。∥艺娌挥浀?/p>

什么時候,，那種饑餓的感覺曾經(jīng)離開過我,，就是現(xiàn)在，每

當我回憶起那個時候的情景,，留在我記憶里最鮮明的感

覺,，也還是一片饑餓……

吃那些沒收進主人家倉房里的東西，‘我還一次也沒有

被人家抓到過,。倒不是因為我的運氣格外好,，而是人們多

半并不想認真地懲罰一個饑餓的孩子?？捎幸淮?，我在財

主家的地里掰玉米棒子，被他的大管家發(fā)現(xiàn)了,，他立刻拿

著一根又粗又直的木頭棒子,，毫不留情地緊緊向我追來。

我沒命地逃著。我想我一定跑得飛快,，因為風在我的

耳朵旁邊呼呼直響,。不知是我被嚇昏了，還是平時很熟悉

的那些田間小路有意捉弄我,，為什么面前偏偏橫著一條小

河？追趕我的人越來越近了,。我害怕到了極點,，便不顧一

切地縱身跳進那條河,。

河水并不很深,，但是足以沒過我那矮小的身子。我一

聲不響地掙扎著,，撲騰著,，身子失去了平衡,。冰涼的河水

嗆得我好難受,，我?guī)缀醣尺^氣去,，而河水卻依舊在我身邊

不停地流著,，流著……在由于恐怖而變得混亂的意識里,，

卻出奇清晰地反映出岸上那個追趕我的人的殘酷笑聲,。

我簡直不知道我是怎么樣才爬上對岸的。更使我喪氣

的是腳上的鞋子不知什么時候掉了一只,。我實在沒有勇氣

重新回頭去找那只丟失了的鞋子，可我也不敢回家,，我怕

媽媽知道。不,，我并不是怕她打我,。我是怕看見她那雙被

貧困的生活折磨得失去了光彩的,、哀愁的眼睛,。那雙眼

睛,，會因為我丟失了鞋子而更加暗淡,。

我獨自一人游蕩在田野里,。太陽落山了,，城用色的晚

霞漸漸地從天邊退去,。遠處，廟里的鐘聲在薄幕中響起

來,。羊兒咋咋地叫著,，由放羊的孩子趕著回圈了；烏鴉也

派派地叫著回巢去了,。夜色越來越濃了,，村落啦，樹林子

啦,，坑洼啦,，溝渠啦，好像一下子全都掉進了神秘的沉寂

里,。我聽見媽媽在村口焦急地呼喚著我的名字,，只是不敢

答應。一種比饑餓更可怕的東西平生頭一次潛入了我那童

稚的心......

說過了這些,，人們也許會理解我為什么對芥菜有著那

么特殊的感情,。

經(jīng)過一個沒有什么吃食可以尋覓、因而顯得更加饑餓

的冬天,，大地春回,、萬物復蘇的日子重新來臨了！田野里

長滿了各種野菜：雪蒿,、馬齒莧①,、灰灰菜,、野蔥……最

好吃的是養(yǎng)菜。把它下在玉米糊糊里,，再放上點鹽花,，真

是無上的美味啊,！而時的那種坦然的心情,，更可以

稱得上是一種享受：提著籃子，邁著輕捷的步子,，向廣闊

無垠的田野里奔去,。嫩生生的養(yǎng)菜，在微風中揮動它們綠

色的手掌,，招呼我,，歡迎我。我再也不必擔心有誰會拿著

大棒子兇神惡煞似地追趕我,，我甚至可以不時地抬頭看看

天上吱吱喳喳飛過去的小鳥,，樹上綻開的花兒和藍天上白

色的云朵。那時,，我的心里便會不由地升起一個熱切的愿

望：巴不得這個世界上的一切,，都像薺菜一樣是屬于我們

每一個人的,。

解放以后,，我進了城。偶然,，在大菜場里,，也可以看

到人工培植的薺菜出售。長得肥肥大大的,，總有半尺來

長,，洗得干干凈凈，水靈靈的,。一小扎,，一小扎，碼得整

整齊齊地擺在菜攤子上,，價錢也不貴,。可我,，總還是懷念

那長在野地里的薺菜,，就像懷念那些與自己共過患難的老

朋友一樣。

多少年來,，每到春天,，我總要挑個風和日麗的日子,，

帶上孩子們到郊區(qū)的野地里去。我明白,，孩子們之

所以在我的身旁跳著,，跑著，尖聲地打著唿哨①,，多半因

為這對他們來說,，是一種有趣的游戲——和煦的陽光，綠

色的田野,，就像一幅優(yōu)美的風景畫似的展現(xiàn)在他們面前,，

使他們的身心全都感到愉快。他們長大一些之后,，陪同我

去,，似乎就變成了對我的一種遷就了，正像那些恭

順的年輕人,，遷就他們那些因為上了年紀而變得有點怪癖

的長輩一樣,。這時，我深感遺憾：他們多半不能體會我當

年的心情,！

等到我把一盤用精鹽,、麻油、味精,、白糖精心調配好

的薺菜放到餐桌上去的時候(小的時候,，我可是做夢也沒

有想到我那可愛的薺菜會享受到今天這樣的“榮華富

貴”），他們也還是帶著那種遷就的微笑,，漫不經(jīng)心地用筷

子挑上幾根薺菜……看著他們那雙懶洋洋的筷子,，我的心

里就像翻倒了五味瓶，什么滋味都有,。因為我知道,，這種

賞光似的遷就，并不只是表現(xiàn)在對這一樁事情上,，

它還表現(xiàn)在對我們這一代人的一些見解和行為上,。在他們

看來，我們的有些見解和行為,，都像陳列在博物館里的出

土文物——離他們的現(xiàn)實生活太遠了,，不頂用了。自然,，

我也并不認為我們的見解和行為就完全正確,。只要他們不

覺得厭煩，我甚至愿意跟他們談談我們在探索人生方面曾

經(jīng)走過的彎路,，以便他們少付出一些不必要的代價,。我真

希望我們之間不要成為隔膜很深的兩代人,，而是心動相通

的朋友。

孩子,，讓我們多談談心吧,，讓媽媽多講講當“饞丫

頭”時的故事給你們聽吧。想想你們媽媽當年挖薺萊的情

景,，你們就會珍愛薺菜,，珍愛生活。你們就會懂得什么是

幸福,，怎樣才會得到幸福,。

挖薺菜教案設計方案篇四

《挖薺菜》

1．學習敘中有議,，敘議結合的寫法,。

2.繼續(xù)培養(yǎng)速讀能力。

3．教育學生不忘過去老一輩的苦難日子,，更加珍惜今天的幸福生活,。

二、難點,、重點分析

1．“挖薺菜”是貫串全文的一根紅線,，作者圍繞這根紅線先后寫了哪幾件事？表現(xiàn)了怎樣的思想感情,？

分析：文章開頭短短一句,，點出主題，引起下文,，起到統(tǒng)攝全篇的作用,。接著2～8節(jié)，只字未提“薺菜”,，而是以“我”對薺菜有一種“特殊的感情”為落腳點，著重寫媽媽童年時代的苦難生活――因饑餓,，掰吃財主家的玉米棒子被大管家大律追打和不敢回家,。這是著意繪制背景，為后面寫薺菜造氣氛,，作鋪墊,。然后第10節(jié)，寫兒時的“我”在舊社會挖薺菜,、吃薺菜所感受到的無上樂趣和無限歡悅,。再下去，第11至13節(jié)，寫解放后,，“我”對薺菜的懷念,，以及領著孩子們挖薺菜、吃薺菜的別一番情景和感受,。最后一節(jié)，意在收攏全篇，點明主旨,，照應文首。

總之,，全文以“我”對薺菜的特殊感情為貫串全文的線索,，連接成一個有機的整體。

全文表現(xiàn)了這樣的中心：真誠地希望兩代人成為心動相通的朋友,，希望年輕一代不要忘記過去,，真正理解幸福的含義。

2．文章在記敘中是怎樣兼用議論和抒情的,？找出議論和抒情的語句,，體會它們對表達中心思想的作用。

分析：本文寫舊社會“我”被大管家追打部分以記敘為主,，兼有議論,。例如：在記敘“我”被大管家追趕跳河，爬上岸后的沉重心情時,，這樣寫道：“我怕媽媽知道……我是怕看見她那雙被貧困的生活折磨得失去了光彩的,、哀愁的眼睛?！睂憽拔摇被丶視r,，“聽見媽媽在村口焦急地呼喚著我的名字，只是不敢答應,。一種比饑餓更可怕的東西平生頭一次潛入了我那童稚的心……”這就把一個窮人孩子的撞事,、早熟和對媽媽的樸素的愛，生動細膩地表現(xiàn)了出來,。只有經(jīng)歷了生活苦難的勞動人民的兒女,，才會產(chǎn)生這種真摯的母女之愛。

寫解放后的事以議論為主,，但又是以記敘為基礎,。記敘帶孩子們挖芥菜，穿插些議論,；記敘孩子們“遷就”地吃薺菜后,，集中議論。例如,，寫“我”挖薺菜時的內心感受，“那時,，我的心里便會不由地升起一個熱切的愿望：巴不得這個世界上的一切,，都像薺菜一樣是屬于我們每一個人的”。“我”懷念薺菜,，“就像懷念那些與自己并過急難的老朋友一樣”,。這些語句，生動地表現(xiàn)了作者對薺菜的特殊感情,，體現(xiàn)了勞動人民珍愛生活,、向往幸福的人情之美。再如,，當“我”看到孩子們吃養(yǎng)菜的表現(xiàn)時,，傷心、憂慮,，并由此產(chǎn)生了對下一代進行教育的想法,，這里的一段抒情議論和結尾的一段文字，對下一代提出了殷切的希望,，表達了作者的寫作意圖,；深刻地體現(xiàn)了“媽媽”那種崇高無私的母愛。

3．本文結構是怎樣的,？

分析：本文以挖薺菜,、吃薺菜為線索，用“我”的親身經(jīng)歷和感受寫了舊社會勞動人民的苦難生活和新社會的幸福生活,。文章起句扣題點明對薺菜有“特殊的感情”,，接著就對舊社會的苦難生活進行了回憶，寫出“我”對薺菜有著特殊感情的原因,；隨之文章筆鋒一轉,，描寫了解放后的幸福生活；最后用“一個熱切的愿望”發(fā)表一點議論,，揭示了舊社會窮苦人受窮的原因,，又回答了為什么對薺菜有著特殊感情的問題，殷切地希望年輕人能珍愛薺菜,，珍愛生活,。

全文可分為四部分：

第一部分（第1自然段）：開門點題，領起全文,?？偸鰧λj菜有特殊的感情。（略）

第二部分（2～10自然段）：承接上文,，緊扣題旨,。回憶舊社會挖薺菜的情景,。（詳）

第三部分（11～13自然段）：進入轉折,，今昔對比,，深化題意。敘寫新社會挖薺菜,、吃薺菜的感受,。（詳）

第四部分（第14自然段）：補完題蘊，總收全文,。希望年輕一代珍愛養(yǎng)菜,，珍愛生活。

全文也可以按時間推移分為兩大部分：

第一部分（l～10自然段）：回憶解放前所受的`苦難,，寫對“薺菜”的特殊感情,。

第二部分（11～14自然段）：寫解放后兩代人對“薺菜”的不同感情，媽媽的感慨和希望,。

4．本文是怎樣運用對比手法來突出主題思想的,？

分析：本文為了突出主題思想，突出地運用了對比的寫作方法,，不僅選用的對比材料很典型,，而且對比的方法也靈活多樣。例如：

（l）并列式對比,。它顯示對比雙方各自的特點,。如寫“我”小時候因饑餓在外面尋食吃，一般人家從沒“抓”過“我”,，也不想認真地懲罰“我”,；但是“在地主家地里掰玉米棒子”，他的大管家竟拿木棒追打,，還有財主兒子拍手踏腳的辱罵等等,。并列對比反映了勞動人民對“饑餓的孩子”的深切憐憫，突出財主家的兇狠惡毒,。（?2）反襯式對比,。它旨在反襯對比其中一方的特性，有強調作用,。如寫解放后菜場上的薺萊肥大,、干凈、“水靈靈”“整整齊齊”“價錢也不貴”,，但我“總還是懷念那長在野地里的薺菜”,，而且多年來，每到春天,，總要去郊野挖薺菜,。從我對菜場上的薺菜和田野里薺菜的兩種不同感情的對比中，反襯出我對田野里薺菜的特殊感情,，真切地說明沒有忘記過去的苦難生活,。還有看到羊兒回圈,、烏鴉歸巢,；而我雖聽見媽媽焦急地呼喚著自己的名字卻不敢答,，也不敢回家,。這兩種情景的對比,，強烈地反襯出“我”的凄楚、悲涼和絕望的心緒,，讀來感人肺腑,，催人淚下。（3）反疊式對比,。即前后兩組對比各構成一組對比,，前后兩組對比相疊形成反比。它既可以顯示差異,，又可突出矛盾,，引人回味。如寫解放前,，我童年時代吃的是“在玉米糊糊里,，再放上點鹽花”的薺菜；解放后,，孩子們吃的卻是“用精鹽,、麻油、味精,、白糖精心調配”的養(yǎng)菜,。這前一組對比，顯示“

薺菜”精美與粗劣的差異之大,。又寫我把（如此粗劣的）“薺菜糊”當作是“無上的美味”,，感到無比的喜悅；孩子們卻對（這樣精美的）“薺菜”,，只動著“懶洋洋的筷子”,，漫不經(jīng)心地挑幾根。這后一組對比,，顯示出兩種感情,、兩種態(tài)度的截然不同。前后兩組對比相晝,，又構成一對反比,，突出了矛盾，促人深思,，進而探索產(chǎn)生矛盾的原因,，有助于揭示作品深刻的主題思想,。（4）交叉式對比。即一個材料同時與幾個材料互相交叉形成對比,。它不僅一“材”多用,，而且?guī)捉M對比，互相照應,，揭示了事物之間的特定關系,。例如寫我童年時痛苦的經(jīng)歷與挖薺菜坦然喜悅的情景對比；又與解放后孩子們幸福的生活,，跑著挖薺萊,、做游戲相對比；而解放前童年時代的我與解放后孩子們在田野上挖芥菜時的不同心境和感受又形成一個對比,。幾組交叉對比,，互相照應，具體而真切地指明由于“我”與孩子們的生活經(jīng)歷不同,，“我”與孩子們就在對“挖薺菜”及“有些見解和行為”上表現(xiàn)不一樣,，進而揭示讓年輕人了解過去的苦難生活，才會珍惜今天的幸福生活的主旨,。

5．本文細致入微地摹寫生活,，有什么作用？

分析：摹寫生活細致入微,，是本文的一個顯著特點,。這樣的例子在文中俯拾即是，略舉“不,，我并不是怕她打我,，我是怕看見她那雙被貧困的生活折磨得失去了光彩的、哀愁的眼睛,。那雙眼睛,，會因為我失去了鞋子而更加暗淡?！?/p>

童年的“我”對母親的痛苦和悲哀體會得何等深切,，她從“眼睛”看出了一切――這樣的心理細節(jié)簡直要催人淚下。又如：

“嫩生生的薺菜,，在微風中揮動它們的綠色手掌,，招呼我，歡迎我,。……巴不得這個世界上的一切,，都像薺一樣是屬于我們每一個人的,?！?/p>

這里寫的是“我”挖薺菜時的坦然心情，就像被“解放”了的囚徒一樣,，生活在她面前頓時變得美好起來,，薺菜伸出綠色的手掌歡迎她,，小鳥兒為她歌唱，樹上的花兒和藍天里的白云在陪伴著她，一切都充滿了歡樂的情調……但這種“解放”畢竟是暫時的,，她所渴望的是永遠的“解放”,，所以結尾又說：“巴不得這個世界上的一切，都像

薺某一樣是屬于我們每一個人的,?！边@又說明，階級壓迫的陰影依然在籠罩著她,。

像這樣的細致摹寫生活，是非常引人入勝的,。

三,、教學過程設計

（－）自讀提示。

張潔,，當代女作家,。這篇課文寫一位關心兒女成長的母親，回憶她童年時代的苦難,，向孩子們提出殷切的希望,。作者圍繞挖薺菜這件事展開聯(lián)想，娓娓而談,，讀起來真像看見了媽媽的眼淚和笑容,，聽見她那辛酸而熱切的話語。

課文的前半部分著重寫媽媽小時候的生活,，是為表現(xiàn)“對薺菜的感情”的原因,，后半部分著重表現(xiàn)兩代人對薺菜的不同感受和理解，從中可以看出兩代人思想上的差距,，看出兩代人的隔膜,。對薺菜的感情,，是貫穿始終的記敘線索。同時運用敘議結合的方法,，動之以情,，曉之以理，使文章有很大的感染力,。此外,，作者把對自然景物的描寫與人物的思想感情融為一體，構成一個鮮明而獨特,、富有詩情畫意的藝術意境,。

教學時可讓學生速讀一遍全文，讀完后不看書回答問題：（1）本文寫了哪幾件事,？（2）通過對幾件事的敘述,，表現(xiàn)了怎樣的中心意思？

挖薺菜教案設計方案篇五

課型： 新授

上課日期： 9月13日

作者： 王新苓

單位： 山亭區(qū)翼云中學

課前預習：

通讀全文,，查字典,，給生字生詞注音釋義。朗讀全文,，體會本篇的思想感情,。劃出精彩的語句，品味感受,。

相關課程標準：

在誦讀課文的基礎上,，理清思路，理解分析主要內容,，體味和推敲重要詞句在語言環(huán)境中的意義和作用,。對課文內容和表達有自己的心得，能表達自己的感受,。

教學目標：

1．體會“我”對薺菜的特殊感情,，進而理解文章的主旨。

2．品味文中精彩的環(huán)境描寫的句子,，體會其作用,。

3．理解文章主題，珍惜幸福生活,。

評價任務：

1.朗讀課文,，整體把握課文內容。

2．抓住重點語句,，分析環(huán)境描寫的作用,。

3.通過討論，探討主旨。

4.對比閱讀,，加深對本課及《項鏈》的理解,。

教學過程：

一、導入新課：

在我們南方的許多地方,，流傳著“三月三,，地菜煮雞蛋”的說法，大家知道“地菜”指的是什么嗎,？對了,，就是薺菜。薺菜是一種生命力旺盛的草本植物,，以我們今天的口味,，這是一種有苦味的草，但在幾十年前的舊中國,，他卻是窮人的救命草,。今天我們就來學習張潔的這篇《挖薺菜》。

作者簡介

張潔,，當代女作家，1937年出生于北京,，從小被父親遺棄,，靠母親撫養(yǎng)長大。畢業(yè)于中國人民大學,。代表作有短篇小說《愛,是不能忘記的》,，長篇小說《沉重的翅膀》。十一位在當代文學界很有影響的女作家,。

二,、自讀課文，整體感知

自由閱讀課文 ,，思考：

1．本文的線索是什么,？本文寫了幾件事？表現(xiàn)一個什么主題,？

（文章以“挖薺菜”為線索,，寫了五件事：小時候的饞；小時候偷玉米被人追趕,；小時候挖薺菜的快樂,；解放后，帶著孩子們挖薺菜的情景,；孩子們吃薺菜的表現(xiàn),。表達了，要理解上一代人的心情，珍惜身邊的幸福生活的主題,。）

三,、細讀課文，合作探究

1.課文第二段不講薺菜的事,，卻從“饞”字說起,，作者為什么這樣寫？ （課文寫“饞”到“饞丫頭”的得名,，是因為“餓”,，又由“餓”引出了一次危險的遭遇。再有生理的“餓”寫出造成餓的原因----剝奪制度的罪惡,。再此基礎上,，再來寫“挖薺菜”，寫出了“挖”的辛酸,，表現(xiàn)更深刻的思想,。與后面挖薺菜形成對比。）

2.文章在寫到“我”擺脫了大管家的追趕后,，有一段景色描寫,，其作用是什么？

(“我”面對夕陽西下,，看到羊回圈,，鳥歸巢，而自己卻有家難歸,。這幅美麗,、和平靜穆的“晚歸圖”，反襯出“我”當時的那種孤獨,、寂寞,、焦急、悲傷,、有家難歸的復雜心情,，產(chǎn)生了強烈的藝術魅力。)

3．文中描寫春天野地去挖薺菜這一段,有什么作用,？

（請學生有感情地朗讀第九自然段,，劃出最富有表現(xiàn)力的詞語。如：邁,、奔,、揮動、招呼,、歡迎,、不時等這些詞語真切地表現(xiàn)了作者挖薺菜時的歡快心情。并與上文被財主家管家追趕，形成鮮明對比,。有力地控訴了舊社會的罪惡,，表達了對自由、平等,、幸福生活的向往,。）

4．“我”與孩子們對待薺菜的感情有什么不同？表現(xiàn)了什么主題,？

文章中,，我對“薺菜”是有著一種特殊的感情。在我的心中,，薺菜曾經(jīng)是無上的美味,，挖薺菜時的那種坦然的心情，“可以稱得上是一種享受,?！彼j菜象征著作者童年時代美好的一切。與之明顯區(qū)別的是：兒女們長大之后,，陪同我去挖薺菜,，似乎就變成了對我的一種遷就了?！暗任野岩槐P用精鹽,，麻油，味精,，白糖精心調配好的薺菜放到餐桌上的時候，他們還是帶著那種遷就的微笑,，漫不經(jīng)心的用筷子挑上幾根薺菜??” 兩種對比可以看出兩代人思想上的差距,，也看出兩代人思想上的隔膜。通過對比把如何看待過去與現(xiàn)在,，如何看待苦與樂,，怎樣珍惜今天的幸福，怎樣才會懂得幸福等重大人生問題提到讀者面前,，讓我們大家共同思索,，探討。

表現(xiàn)主題：a.世間有甚于物質苦難的精神苦難,，有甚于物質幸福的精神幸福,。 b.通過對比，展示了兩代人的隔膜,，提醒下一代珍惜今天的幸福生活,。

四、回顧課文，比較鑒賞

學完文章后,，你認為作者最重視的東西是什么,？對孩子最擔心的是什么？如果用《挖薺菜》中所重視所擔心的東西來分析《項鏈》,，我們對馬蒂爾德,、對《項鏈》的主題又有哪些新的認識？

參考意見：

《挖薺菜》重視的是那種精神的幸福,，所擔憂的.是指未遭受過精神屈辱的人往往不懂得這種精神幸福,、這種人格尊嚴、這種自由坦然心情的可貴,。其一,，瑪?shù)贍柕路驄D在丟失項鏈之后，全部的考慮就是不能失信于人,。起初是千方百計尋找項鏈,。找不到后就不顧后半輩子的生活而毅然決然四處舉債，想法賠償,。歸還時又生怕朋友發(fā)現(xiàn)不是原物,，生怕說她是賊。也就是主人公處處考慮的不是物質,，而是把精神的需要放在第一位,，生怕在人前抬不起頭。其二,，后來的十年,，主人

公全部的活動就是自力更生，守約償還債務,；不去說明真相,，不向他人訴苦求情，忍受生活上的一切艱辛,，還清了包括高利貸在內的全部借債,。表現(xiàn)的仍是把自尊誠信，把精神上的坦然無愧放在最重要的位置,。其三,，十年后，事情了結之后,，她主動與佛來思節(jié)夫人的對話,，洋溢著內心的輕松、自豪和自尊,，這就叫精神的幸福,。由此觀之,，瑪?shù)贍柕率嵌眠@種人格尊嚴、坦然心情,、精神幸福之可貴的人,，同樣是把這些看得比物質的享受更為重要的人。我們肯定主人公后來的表現(xiàn),，還可從這“人的高貴之處”的角度,，發(fā)現(xiàn)肯定說的新意義?！俄楁湣返闹黝}內涵不僅可以增加上述的新意義,，也還有類似《挖薺菜》主題的意味，即世間有甚于物質苦難的精神苦難,，有甚于物質幸福的精神幸福,。

五、鞏固達標

1.說說通過這篇課文,，你學到了什么,？

2.仿寫

幸福是生病時的一杯白開水；幸福是困難中的一聲問候,；幸福 ,；幸福 。

幸福是是早春的那一點嫩芽,；幸福是是仲夏的那一朵紅花,； ；幸福 ,。

六,、布置作業(yè)

請以“我的幸福觀”為題寫一個片段，闡明自己對幸福的理解,。

板書設計：

挖薺菜教案設計方案篇六

解放后： 帶著孩子們挖薺菜

孩子們吃薺菜的表現(xiàn)

（ 珍愛薺菜,，珍愛生活 ）

教學反思

1學生對課文重要句段的描寫品讀很好,，能夠結合課文內容及個人生活經(jīng)歷談個人感受，能夠抓住典型詞句深切理解作者對薺菜的特殊情感,。理解精神的苦難甚于物質的苦難,，能夠結合課文最后部分理解作者寫作此文的目的。同時引導學生珍惜現(xiàn)在的幸福生活,。

2不足是對對比手法，夾敘夾議的語言，課堂上沒有透徹處理,。

挖薺菜教案設計方案篇七

《挖薺菜》課堂的教案設計模板

教學目的

1．了解舊社會勞動人民的苦難生活，珍惜今天的幸福生活,。

2．學習本文的對比寫法。

3．學習敘議結合的表達方式,。

重點,、難點

重點：

（1）學習對比的寫法。

（2）學習邊敘邊議,，敘議結合的表達方式,。

難點：理解“我”對養(yǎng)菜的特殊感情,。

教學時間一課時

教學過程

第一課時

一,、預習

1．查字典，讀準下列加點字的音,。

薺菜（ji）薔薇（qiang wei）掰手（bai）琥珀（hupo）

綻（zhan）碼（ma）莧（xian ）和煦（xu)

2查工具書,，解釋下列詞語,。

（l）廣闊無垠：廣大寬闊,，沒有邊際。垠：邊際。

（2）遷就：勉強湊合別人,。遷：改變,，引申為改變初衷。就：湊近,，湊合,。

（3）漫不經(jīng)心：隨隨便便，不放在心上,。漫：隨便,。經(jīng)心：留心，在意,。

（4）五味瓶：裝著甜,、酸、苦,、辣,、咸的瓶子，什么滋味都有,。比喻不是味道,。

（5）出土文物：原指被發(fā)掘出來的，有關文化發(fā)展的有價值的古代器物,。本課是“老古董,、背時貨”的意思。

二,、導入

l．作者簡介：

張潔,，生于1931年，1960年從中國人民大學畢業(yè)后,，長期在經(jīng)濟管理部門工作,。 1978年，發(fā)表《從森林里來的孩子》,，這篇處女作和后來的《誰生活更美好》《條件尚未成熟》都獲得全國優(yōu)秀短篇小說創(chuàng)作獎,。她的短篇小說《有一個青年》曾改編為電視劇。1981年，創(chuàng)作長篇小說《沉重的翅膀》此外,，還有中篇小說《方舟》《七巧板》《祖母綠》等,。

2導語：

同學們可能沒有吃過“薺菜”這種野菜，可是在舊社會,，這種野菜是窮人們的美味佳肴,。《抱養(yǎng)菜》這篇課文寫一位關心兒女成長的母親,，回憶她童年的苦難,，向孩子們提出殷切的希望。希望通過新,！日社會的對比,，消除兩代人之間的隔膜，與孩子們成為心心相通的朋友,，并希望他們珍惜今天的幸福生活,。懂得什么是幸福，怎樣才能得到幸福,。

三,、正課

1．閱讀課文，給課文分段并歸納段意,。

討論并歸納：本文按時間分成兩個部分,。

第一部分：（第1～10節(jié)）回憶解放前童年時代的苦難生活，寫出“我”對薺菜有一種特殊感情的原因,。

第二部分：（第 11節(jié)到完）寫解放后“我”和孩子們對挖薺菜,、吃薺菜的不同態(tài)度和心情，以及“我”的感慨和希望,。

2．提問：文章開頭僅有一句“我對養(yǎng)菜有著一種特殊的感情……”這句話在全文中起什么作用,？句末不用句號，而用省略號,，這是為什么,？

討論并歸納：這一句在全文中起提綱摯領，總領全文的作用,，用省略號更富有詩意,，使人感到余味無窮。

3．提問：課文第2自然段不講養(yǎng)菜的事,，卻從“饞”字說起,，作者為什么要這樣寫？這樣寫是不是離題,？

討論并歸納：課文寫“饞”到“饞丫頭”的得名,，是因為“餓”,，又由“餓”引出了一次危險的遭遇。再由生理上的“餓”寫出造成“餓的原因——剝削制度的罪惡,。在此基礎上,，再來寫“挖芥菜”，寫出了“挖”的辛酸,，表現(xiàn)了更深刻的思想,。因此，這樣寫不但不算離題,，而且更有利于中心思想的表達,。

4．提問：文章寫到“我”擺脫了大管家的追逐之后，因掉了一只鞋不敢回家時有一段景物描寫,，這段景物描寫與“我”當時的處境是否相稱？這樣寫有什么作用,？

討論并歸納：這是一幅美麗,、和平靜穆的“晚歸圖”，似與“我”當時的.處境不相稱,。這是一種反襯寫法,，以樂襯悲。連羊兒,、烏鴉都能回家,，而“我”卻有家難回。這樣反襯,，能產(chǎn)生強烈的藝術效果,。

5．提問：“一種比饑餓更可怕的東西”指什么？

討論并歸納：指孤獨,、寂寞,、屈辱、黑暗,、死亡……

6．提問：孩子們把挖薺菜看作是一種“有趣的游戲”,，是出于對“我”的“遷就”；吃薺菜時,，他們“懶洋洋”的,，“漫不經(jīng)心’地“挑”上幾根，帶著遷就的“微笑”,。說說作者運用這些詞語的深意,。

討論并歸納：“有趣的游戲”說明不能理解長輩帶他們挖養(yǎng)菜的用心及特殊感情?！斑w就的微笑”表明因不了解長輩的苦心而又不得不保持一種尊重的禮貌,。“漫不經(jīng)心”表明對薺菜的感情十分淡漠?！疤簟眲t反映了厭食薺菜的情緒,。

7．提問：本文在敘事的基礎上展開議論。找出議論的語句,，體會它們對表達中心意思的作用,。

討論并歸納：議論的語句如“因為我知道”到完。議論的作用是明確中心,，起到畫龍點睛的作用,。如“我明白……使他們的身邊全都感到愉快?！秉c明孩子們喜歡去挖薺菜的原因,。如“他們長大一些之后……他們多半不能體會我當年挖養(yǎng)菜的心情！”點明年輕人陪同我去挖薺菜,，也不能體會我當年挖薺菜的心情,。寫出了兩代人思想感情上的隔膜。

8．提問：“我”對薺菜的這種“特殊的感情”可以從哪些方面理解,？

討論并歸納：在這些感情里,，有痛苦的回憶，想起薺菜,，就想起當年的饑餓,，想起那飽受屈辱的痛苦和災難；有深深的懷念：生活在幸福中,，怎不懷念那長在野地里的薺菜,，如同懷念那與自己共過患難的朋友；有無限的感慨：身在幸福中的下一代,，并不理解“我”要他們挖薺榮,、吃薺菜的深意；也有真誠的希望：看到了兩代人的隔膜,，想到了如何幫助青年一代健康成長,。

9．本文運用對比寫法，突出了文章的中心思想,。想想有哪些對比,，表現(xiàn)了什么？

討論并歸納：

（1）兩代人對“薺菜”的不同感情：媽媽對薺菜有特殊的感情,；孩子們對“薺菜”的感情是淡漠的,。從中可以看出兩代人思想上的差距，也可以看出兩代人的隔膜,。通過對比敘述把如何看待過去和現(xiàn)在,，如何看待苦和樂,，怎樣珍惜今天的幸福。怎樣才會得到幸福等重大人生問題提到讀者面前,，讓人們思考,。

（2）通過大自然景物的對比描寫，寫出了舊社會的黑暗,，“我”童年的凄苦生活和孤獨,、悲傷、恐懼的心情,；寫出了新社會的美好,，孩子們生活的幸福、愉快,，從而找到他們思想深處的弱點,。正是這樣前后對比，在“我”心中產(chǎn)生了截然不同的感觸,，這也正是表達中心思想的基礎,。

四、總結

本文運用對比手法,，夾敘夾議，寫一位關心兒女成長的母親,?；貞浰陼r代的苦難，向孩子們提出殷切的希望,。全文以“挖薺菜”為線索展開廣泛而充分的聯(lián)想,，希望通過新舊社會的對比，消除兩代人的隔膜,，與孩子成為心心相通的朋友,，并希望他們能珍愛生活，懂得什么是幸福,，怎樣才會得到幸福,。

五、作業(yè)

1．課后練習一,、二,、三。

2．選用課時作業(yè)優(yōu)化設計,。

課時作業(yè)優(yōu)化設計

（一）選出書寫完全規(guī)范的一組

a殷勤心照不宣氣餒疑聚榮華富貴 b．大病新愈素味平生廣闊無垠厭煩

c兇種惡煞晝夜隔膜微乎其微怪僻 d．漫不經(jīng)心風和日麗和煦恭順

（二）閱讀下面文字,，回答問題。

經(jīng)過一個沒有什么吃食可以尋覓,、因而顯得更加饑餓的冬天,，大地春回,、萬物復蘇的日子重新來臨了！田野里長滿了各種野菜：雪蒿,、馬齒覓,、發(fā)灰萊、野蔥……最好吃的是薺菜,。把它下在玉米糊糊里,，再放上點鹽花，真是無上的美味??！而挖薺菜時的那種坦然的心情，更可以稱得上是一種享受,；提著籃子,，邁著輕捷的步子，向廣闊無垠的田野里奔去,。

嫩生生的薺菜,，在微風中揮動它們綠色的手掌，招呼我,，歡迎我,。我再也不必擔心有誰會拿著大棒子兇神惡然似地追趕我，我甚至可以不時地抬頭看看天上吱吱喳喳飛過去的小鳥,，樹上綻開的花兒和藍天上白色的云朵,。那時，我的心里便會不由地升起一個熱切的愿望：巴不得這個世界上的一切,，都像薺菜一樣是屬于我們每一個人的,。

多少年來，每到春天,，我總要挑個風和日麗的日子,，帶上孩子們到郊區(qū)的野地里去挖薺菜。我明白,，孩子們之所以在我的身旁跳著,、跑著，尖聲地打著唿哨,，多半因為這對他們來說,，是一種有趣的游戲——和煦的陽光，綠色的田野,，就像一幅優(yōu)美的風景畫似的展現(xiàn)在他們面前,，使他們的身心全部感到愉快。他們長大一些之后,，陪同我去挖薺菜,，似乎就變成了對我的一種遷就了,，正像那些恭版的年輕人，遷就他們那些因為上了年紀而變得有點怪癬的長輩一樣,。這時,，我深感遺憾：他們多半不能體會我當年挖薺菜的心情！

等到我把一盤用精鹽,、麻油,、味精、白糖精心調配好的薺菜放到餐桌上去的時候（小的時候,，我可是做夢也沒有想到我那可愛的薺菜會享受到今天這樣的“榮華富貴”）,，他們也還是帶著那種遷就的微笑，漫不經(jīng)心地用筷子挑上幾根薺菜……看著他們那雙懶洋洋的筷子,，我的心里就像翻倒了五味瓶,，什么滋味都有。因為我知道,，這種賞光似的遷就,，并不只是表現(xiàn)在對挖芥菜達一樁事情上，它還表現(xiàn)在對我們這一代人的一些見解和行為上,。在使們看來,，我們的有些見解和行為，都像陳列在博物館里的出土文物——離他們的現(xiàn)實生活太遠了,，不頂用了,。自然，我也并不認為我們的見解和行為就完全正確,。只要他們不覺得厭煩，我甚至愿意跟他們談談我們在探索人生方面曾經(jīng)走過的彎路,，以使他們少付出一些不必要的代價,。我真希望我們之間不要成為隔膜很深的兩代人，而是心心相通的朋友,。

1．“我”童年時候挖薺菜的心情是什么樣的,，從哪些詞語可以看出？

2．孩子們挖芥菜的心情是什么樣的,？為什么這樣,？

3．“我”童年時吃薺菜覺得，孩子們吃薺菜的時候是____

4．“我”對薺菜有著的感情,，孩子們對薺菜的感情是_____,。這說明了______。

5“我”帶孩子們挖薺萊,、吃薺菜的目的是什么,？

挖薺菜教案設計方案篇八

春天來了,小草綠了,薺菜也長出來了.我和媽媽拿著籃子和鏟子到麥地挖薺菜.

麥地里的麥苗格外綠,相比之下,薺菜一點也不顯眼.媽媽說:"現(xiàn)在春天剛剛來,薺菜還比較小,要仔細找才能發(fā)現(xiàn).我和媽媽一邊挖一邊找.

媽媽挖薺菜的動作真快,一鏟下去,薺菜就乖乖地連根出來.

我呢,要鏟好幾次才挖出一棵薺菜.我們挖了半個小時,籃子就盛不下了.

回到家,媽媽用鮮嫩的薺菜包了餛飩,味道真是好極了!

小學生作文（中國大學網(wǎng)）

挖薺菜教案設計方案篇九

挖薺菜作文

今天是我期待已久的一天,，因為媽媽要帶我去挖野菜啦！“叮咚”門鈴響了,，我迫不及待地打開門,，三口兩口吃完了飯，便拉著媽媽的手,，拿著鏟子,，飛也似地奔向三河灘，一路上,，花兒是那么的燦爛,，柳枝是那樣的鮮嫩，白云是那么的純潔,，一切都是那么的美好,。

來到三河灘，我不管三七二十一,，看到什么挖什么,，只要有一點象薺菜的，大大小小,，琳瑯滿目全都收羅在我的小籃子里,。烈日下，我已汗流浹背,。但仍舊不停手,，挖了一籃子，我興奮地跑去找媽媽,，想給她一個驚喜,。當我發(fā)現(xiàn)媽媽才挖了一丁點時，不禁驕傲起來，得意洋洋，一拍胸脯說：“瞧,！我都搞定了,，沒我厲害吧。”“哈哈！”媽媽捧腹大笑起來，我卻丈二和尚摸不著頭腦,。媽媽說：“我看你還是拉倒吧，你挖了多少野草,，也不知有沒有毒,。哈哈…”媽媽在我的再三請求下終于投降了，答應教我“秘訣”,。說：“一般薺菜緊貼地面,，葉上沒有毛茸茸的感覺,，而且總是一簇一簇的生長?！闭f完還挖了幾顆給我看看,。我一手拿著媽媽挖的，彎著腰,，眼睛睜得滴溜圓,，看到一顆，先用手摸一摸,，看看是不是緊貼著地,，再仔細瞧瞧葉片有沒毛，然后和媽媽挖的對了又對,，看了又看,，連根都沒有放過，“哼,，我就絕給你瞧瞧,！”我吸取了前面的教訓，將鏟子平平地鏟進泥土里,，然后稍稍一提,，菜就完好無損地挖出來了。我越挖越熟練,，不一會就超過媽媽了,。剛才嘲笑我的媽媽還來拜我為師，向我請教挖野菜的方法哩,！

大年初二,，我和媽媽、奶奶一起去田野里挖薺菜,。

我們每人手上都拿著一把剪刀,、一只塑料袋，到了田野里就開始行動了,。

我們一邊走,，一邊挖,，別提有多自在了,！我哼著小曲，仔仔細細地在田野上找著,。每當找到一棵薺菜,，我都高興地又蹦又跳，像發(fā)現(xiàn)新大陸一樣,?？墒敲看挝壹羲j菜的時候,，薺菜都會被我剪得“四分五裂”，找到的“新大陸”霎時成了一堆廢物,?？晌胰匀缓芨吲d，因為我有第二種招數(shù)找到的薺菜都讓媽媽或者奶奶剪,?？上寢尯湍棠潭疾活I情，仍然讓我自己挖,。這下我可成了熱鍋上的螞蟻急得團團轉,。我不會挖薺菜，就用不著找薺菜,，用不著找薺菜我還來干什么,！所以我“請”來媽媽和奶奶，請她們來幫我找找原因,。

她們叫我再挖一根薺菜,，等我“操縱”完畢以后，她們異口同聲地說了一句：“原來是這樣,！”等她們告訴我原因后,，我才明白，挖薺菜要把剪刀插得深一點再剪,，我剪得不夠深,，所以葉子才會被我剪得“四分五裂”的。真相大白,，現(xiàn)在我可以不用媽媽幫忙,，就能完整地剪下一棵薺菜了！

大年初二,，我會牢記這一天,！

星期五，媽媽對我說：“欣欣,，咱們明天下午到民心河邊去挖薺菜吧,。”“行,！”我高興地一蹦三尺高,，“薺菜好吃嗎？”“好吃,，而且營養(yǎng)豐富,。”我興奮地找出菜譜，查閱了薺菜的有關知識：薺菜是一種小草,，鮮嫩時可食用,，薺菜性平味甘，具有和脾利尿,，止血明目的功效,，還可以治痢疾、水腫等十幾種疾病,，還有防癌功效呢,！我一定多吃點兒！

盼呀盼,，終于盼到了星期六下午,，我催著媽媽來到了民心河邊的一片荒地里，媽媽先指著幾棵小草教我辨認哪種是薺菜,，媽媽告訴我：“薺菜大多平鋪在地上,，葉子邊緣是鋸齒狀的，有的還開著小白花”,。我迫不及待地開始尋找,，“這兒有一棵！”我用手使勁一拔,，呀,，小草太嫩了，葉子全碎了,，媽媽笑著遞給我一把小刀,，教我在小草的根部輕輕一劃，捏住一片葉子一提,，薺菜便完整的挖下來了,，我不禁佩服媽媽真聰明，媽媽說：“古人有一句話,，‘工欲善其事,，必先利其器?！馑季褪且敫珊媚臣?，必須先把干活兒用的工具準備好”。我聽著,，感覺若有所悟,。有了小刀這個助手，不一會兒我便采了一大把,，我高興地把薺菜交給媽媽,，媽媽仔細一看,說：“你挖的不全是薺菜，你看,，這種草和薺菜很相像,，但仔細辨認還是有些不一樣的，要認真些呀,?！蔽乙豢矗挥幸恍凹倜皞瘟印?，趕快撿出來扔掉,。我接著尋找，站著找很難發(fā)現(xiàn),，俯下身去卻發(fā)現(xiàn)腳下就有好幾棵,，我干脆蹲下尋找，速度明顯加快了,。不知不覺地,，我們已采了滿滿一塑料兜兒薺菜。在媽媽的催促聲中,，我只好依依不舍地踏上了回家的路,。這時，我才發(fā)現(xiàn)手上全是泥巴,，不知什么時侯還劃了一個小口子,，我咋沒感覺到疼呢？也許是挖得太專心了,。不過,，我還是覺得非常高興！

晚上,，媽媽包了薺菜水餃,，我吃了一大盤子呢！還沒等放下碗筷,，我已下定了決心：下周還去挖薺菜,！

我和媽媽一聽爸爸說要去挖薺菜，都高興地答應了,，因為有鮮美的薺菜湯喝了,！

我們興高采烈地來到一片土地上，我發(fā)現(xiàn),，薺菜像一朵朵紫色的花綻開在土黃色的地上,。我想：“薺菜真堅強，它把它自己奉獻給了我們,，可它從不炫耀自己,，它也從不跟其它美麗的花兒比美,，而且生在這樣一個寒冷的冬天，薺菜真不容易,！”

爸爸分工具了,，我分到了一個透明的塑料袋和一個小螺絲刀。我們分頭開始挖了,。我站著低著頭看地上,，走啊，走啊,。爸媽媽都開始挖了,，可我仍然沒發(fā)現(xiàn)薺菜，我彎下腰開始仔細地找,，終于,，我在一棵干枯的草邊發(fā)現(xiàn)了一片薺菜葉，我想：”這下面一定有一棵大薺菜,?！惫徊怀鑫业乃希逸p輕地撥開草,，發(fā)現(xiàn)綠色的薺菜像一個頑皮的孩子在捉迷藏一樣,，躲在了草下面，我先用螺絲刀挖開了周圍的土,，然后用手拔出薺菜根,，最后放入袋子。通過這一件事,，我悟出一個道理：不管做什么事情都要認真?p仔細,。

挖完第一棵薺菜，我想：“跟在爸爸媽媽后面是個好主意,，挖他們漏下的,，既方便，又節(jié)省時間,，還挖的多,。”隨后,，我一會兒跟在爸爸后面,，一會兒跟在媽媽后面，事實證明,，我的想法是錯誤的,，我挖到的只是一些小小的薺菜。之后,，我自己找薺菜,，挖到的薺菜不但很大,，而且很多。這讓我又明白了一個道理：人生的道路需要自己來探索,，跟在別人后面永遠是不行的,。

夕陽西下了，我們收工了,，我看見我們挖的薺菜一大包一大包的，我心里說不出有多么高興,！這又讓我知道了：一份付出,，一份收獲。我們付出了時間和精力,，所以收獲了一大包一大包的薺菜,。

挖完薺菜后，我們回家了,。從此,，不管做什么事情都要認真?p仔細。人生的道路需要自己來探索,，跟在別人后面永遠是不行的,。一分付出，一份收獲,。這三句話成了我的左右銘,，令我受益匪淺。

去年五月份的一個星期天,，我和媽媽,、丁阿姨、猛猛一起去蹬山（一個山名）挖薺菜,。

蹬山是一座野山,，那里沒有用石板鋪成的階梯，只有一條彎彎曲曲的土路從山腳延伸至山頂,。雖然路不好走,，但是卻生長著許多薺菜。漫山遍野都可以隱隱約約地看見許多薺菜的身影,，它們嫩嫩的,，綠綠的，悄悄地從土里探出頭來,，打量著這個多彩的世界,。

開始挖薺菜了。我們每人都拿著一把小鏟子和一個袋子,。我們決定進行一場挖薺菜比賽,，誰勝利了就會獲得豐厚的獎品,。因為我媽媽和丁阿姨是大人，所以她們各為一組,，我和猛猛年齡小,，我們倆合并成一組。

比賽正式開始了,。我們全都弓下身子慢慢地向前走,，東瞧瞧，西看看,，十分仔細地尋找著,，生怕漏掉一個大好機會。突然,，我發(fā)現(xiàn)丁阿姨蹲了下來,，三四分鐘之后，丁阿姨站了起來,，再看看她的袋子,，已經(jīng)有三分之一都裝滿薺菜了?？磥?，丁阿姨是我們最強勁的對手。

我正在仔細尋找薺菜的蹤影,，突然聽到猛猛大聲喊道：“韓金,，快過來，快到這邊來,！”我急忙朝那邊跑過,。不料，一不小心卻被一塊大石頭絆倒在地,。我掙扎著爬起來,，顧不得拍掉身上的土，便接著朝前跑過,。到了那邊一看,，原來猛猛發(fā)現(xiàn)了大片大片的薺菜。我們倆高興極了,，連忙蹲下來挖,。我先把小鏟子小心地插到薺菜下面的土里，再使勁一撬,，薺菜就連同土都被撬出來,。然后我又用左手小心地把薺菜撿到袋子里。等我和猛猛把那一大片薺菜全挖完了的時候,，我們情不自禁地抱在一起又笑又跳,，因為我們的袋子已經(jīng)裝了一半了,。

知已知彼，百戰(zhàn)不殆,。我想看看媽媽挖了多少薺菜了,，就到處尋找媽媽的身影。咦,？媽媽呢,？我透過郁郁蔥蔥的灌木叢，隱隱約約地看見媽媽正蹲在那里專心致志地挖薺菜呢,。只見她低著頭,，兩只手不住地上下翻飛，轉眼間就挖了一大把了,。我趕快拉起猛猛的手,，和他一起到別處去挖薺菜,。

時間過得真快呀,，轉眼間已經(jīng)到中午了，我們到山下集合,。媽媽挖了四分之三袋子,，丁阿姨和媽媽挖得差不多。而我和猛猛這一組呢,，哈哈,，我們挖了一整袋還多呢！這一次挖薺菜比賽,，我們勝利了,！

中午回到家，媽媽和丁阿姨包薺菜水餃給大家吃,。吃著這味美香甜的水餃,，我心里別提有多美了！

星期日,，陽光明媚,，鳥語花香，我們準備去運河兩岸挖薺菜,。

到了運河,，我們看到了路兩邊的柳樹都抽出了嫩綠的枝芽。稻田里,，禾苗伸出了嫩綠的葉子,，遠遠望去，就像鋪上了一層綠色的地毯,。兩排柳樹中間的小河綠得清澈見底,，一陣風拂過,，小河就漾起波紋，十分美麗,。

我們呼吸著新鮮的空氣,，迫不及待地跑入綠色的麥田中，挖起薺菜來,。

我們先拿出各自的鏟子,，仔細地尋找著薺菜。我先用鏟子挖出了兩棵“薺菜”,，去拿給爸爸看,。爸爸說：“這樣的是野菜，薺菜的葉子是長條形的,，葉頭呈圓形,，中間是鋸齒形的?！闭f著,，爸爸就挖出了一棵薺菜。我左手拿著薺菜,，右手拿著鏟子,，一邊彎著腰，一邊尋找薺菜,，并且把它用鏟子挖出來,。不一會兒，我就已經(jīng)挖了一小袋了,?？僧斘以僦逼鹧鼤r，感到腰非常疼痛,。這時,，爸爸走了過來，看了看我挖的薺菜,，說：“你挖的薺菜太大了,，小薺菜的味道才香呢！”于是,，我按照爸爸說的那樣,，挖起了小薺菜。

一個小時過去了,，我們全家就已經(jīng)挖了一大袋薺菜了,，當我們高高興興地把薺菜拿回家向奶奶炫耀時，奶奶卻哈哈大笑，她指著我們挖的薺菜,，說：“這里面只有一小部分是薺菜,，剩下的全是野菜?！?/p>

看來,，我們對大自然了解的太少了。只有更多地走進大自然,，才能真正認識大自然,，了解大自然的奧秘。

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挖薺菜教案設計方案篇十

今天，天氣晴朗,，萬里無云,，還吹著一點兒小風，不冷不熱的,，適合外出,。我纏著媽媽和我一起去水庫邊挖薺菜，希望能夠滿載而歸,。

到了水庫邊,，媽媽指著的前面的一塊地說：“可能這里就有薺菜,?！蔽亿s緊前去尋找。咦,，還真有呢：翠綠色的菜葉全部伸展開,，平鋪在地上，鋸齒狀的葉子一條條的,，看上去還挺霸氣,。我急忙喊媽媽來看，媽媽走過來,，看了看,，說：“這不是薺菜，這是篩子底,，它和薺菜長得就跟雙胞胎似的,。”哦,，原來是這樣,。我又繼續(xù)尋找薺菜，終于找到了一棵看起來像篩子底,，又不是篩子底的野菜,，我想,，這回總不會錯了吧。

我想拔出來給媽媽看看,，結果,，我一拔它就斷了，只拔起來幾個葉子,，它的菜心和根還好好地扎在地底呢,。后來媽媽說，得用鏟子插進離根不遠比較深的土里,，才能把薺菜完整的挖出來,。篩子底的根是紫色的，而薺菜的根是白色的,；篩子底的葉子是連起來的,，薺菜的葉子是一個一個并列的；篩子底是灰藍色的,，薺菜大都是綠色的,。

不知道為什么，我們只在這塊兒地里挖到了一點點薺菜,，可能是早就被人挖走了吧,。這些薺菜有的是嫩綠色的，有的是墨綠色的,，有的是紫色的,。紫色的看起來有些營養(yǎng)不良，但是用開水一燙就變得翠綠翠綠的,。

因為挖的薺菜有點少,，我們晚上就只是簡單涼拌了一下，入口有些苦,，有點土腥氣,，但是越嚼越甜，越嚼越鮮,，媽媽說薺菜還是一味藥材,，它可以消腫、止血,、明目,、降血壓。

看似不起眼的薺菜,，居然這么多的用處,，真是人不可貌相，薺菜也不能只看外表呀。

挖薺菜教案設計方案篇十一

過年前后,，中國各地大多有吃餃子的習俗,，因為餃子形狀像元寶，可以招財進寶,，可是我奶奶家卻沒有過年吃餃子的習慣,，可我偏偏就喜歡吃熱乎乎香噴噴的薺菜餃子。我得想個辦法,，先讓奶奶陪我去剪薺菜,，然后再讓廚藝一流的姨婆幫我包餃子。對,，就這么辦,。

于是我拉著奶奶進了農(nóng)田，冬天的農(nóng)田也不是一片荒蕪的,。我東看看西瞧瞧,，一會就在田埂邊找到了很多薺菜。薺菜是草本植物,，葉子長條形分裂,，單個葉子像食肉動物的下頜骨，而整株的薺菜看起來卻像一只長毛大蜘蛛,。薺菜的花是白色的,，許多開了花的薺菜都太老了，不好吃了,。

我和奶奶一人拿著一把小剪刀,，從薺菜的根部剪下，但是不能剪完,，因為要把根留著,，第二年才會再長出薺菜,。哇,，這里有一片地長了好多薺菜，我跟發(fā)現(xiàn)了寶藏似的,，貪婪地剪著這些薺菜,，真的好多啊。為什么這里這么多啊,，我心里想找答案,，站起來四下看看。咦,，邊上有一處菜地,，剛施過農(nóng)家肥呢，原來薺菜也喜歡施過肥的地方啊。

我們從農(nóng)田邊挖到了魚塘邊,，魚塘邊的薺菜也是又大有香,，我們一打一個準。大于過了一個小時,，我們滿載而歸,。

回家后，大廚姨婆出手了,，麻利地分,、洗、切,，拌成了餃子餡,。晚飯時分，大家一齊上陣包餃子,，沒過多久,，一碗碗熱騰騰的餃子就出鍋咯！

這碗讓我魂牽夢繞的餃子溫暖了我的胃,，也溫暖了我的心,，雖然白天挖得腰酸背痛，但是為了這碗餃子,，還是很值得的,，自己挖的薺菜自己包的餃子非常美味！