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農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)基本知識培訓(xùn)篇一

(一)1.安全生產(chǎn)：指在勞動生產(chǎn)過程中，努力改善勞動條件,，克服不安全因素,，防

止傷亡事故的發(fā)生，使勞動生產(chǎn)在保證勞動者安全健康和國家財產(chǎn)及人民生

命財產(chǎn)安全的前提下順利進行,。

2.人身安全：消除危害人身安全健康的一切不良因素,，保障職工的安全和健康，舒適的工作,。

3.設(shè)備安全：消除損壞設(shè)備,、產(chǎn)品和其他財產(chǎn)的一切危險因素，保證生產(chǎn)正常

進行,。

4.安全生產(chǎn)責(zé)任制：安全生產(chǎn)責(zé)任制是根據(jù)安全生產(chǎn)法規(guī)建立的各級領(lǐng)導(dǎo),、職

能部門、工程技術(shù)人員,、崗位操作人員在勞動生產(chǎn)過程總對安全生產(chǎn)層層負(fù)責(zé)的制度,這是保證安全生產(chǎn)的重要組織措施,。

5.“三違”是指“違章指揮、違章操作,、違反勞動紀(jì)律”的簡稱,。

6.“四不傷害”是指：不傷害自己、不傷害他人,、不被他人傷害,、保護他人不

受傷害,。

(二)安全生產(chǎn)基本方針：“安全第一，預(yù)防為主,，綜合治理”,。

安全生產(chǎn)目標(biāo)：“七個零，一個控制”,。

七個零：

火災(zāi),、炸事故為0；傷亡責(zé)任事故為0,；設(shè)備責(zé)任事故為0,；盜竊責(zé)任事故為0；

交通責(zé)任事故為0,；霉變責(zé)任事故為0,；重大食物中毒責(zé)任事故為0；

一個控制：為工傷控制輕傷≤2‰（1起）,，重傷≤1‰（0起）

(三)1.事故“三要素”指：人的因素,、工具設(shè)備因素、環(huán)境（操作場所）因素,。

a)人的因素：包括思想情緒,，精神狀態(tài)，身體素質(zhì),，技術(shù)素質(zhì)等等,。

b)工具設(shè)備因素：包括作業(yè)前，對使用的大小工具設(shè)備的重要性,，危險性,，易損部分、安全裝置等進行認(rèn)真的檢查,。

c)環(huán)境因素：指作業(yè)者的工作客觀環(huán)境,，特別是沒有固定地點的操作工人，如

果條件發(fā)生變化而不適應(yīng),，就會成為新的隱患,。

2.影響企業(yè)安全生產(chǎn)最常見的職工心理狀態(tài)有6種：

a)“經(jīng)驗”心理：聽不進合理勸告，過分相信“自我經(jīng)驗”,；

b)僥幸心理：圖省事出發(fā),，違章操作,；

c)自我表現(xiàn)心理：不懂裝懂,，盲目操作；

d)隨眾心理：表現(xiàn)在集體違章操作現(xiàn)象,；

e)逆反心理：表現(xiàn)在職工氣大于理,，逆反而違章；

f)反常心理：表現(xiàn)上崗時心神不定。

3.常見的不安全行為有以下幾種：

a)操作錯誤,，忽視安全,，忽視警告；b)造成安全裝置失效,；c)使用不安

全設(shè)備,；d)手代工具操作；e)冒險進入危險場所;f)攀,、坐不安全裝置,；

g)在必須使用個人防護用品用具的作業(yè)或場合中忽視其作用；h)不安全裝束.4.職工的生產(chǎn)作業(yè)行為應(yīng)受以下五方面的約束：

a)法律約束b)制度約束c)標(biāo)準(zhǔn)約束d)檢查約束e)監(jiān)督約束

(四)1.預(yù)防事故的基本原則是：

a)事故可以預(yù)防,；b)根除可能的事故原因,；c)防患于未然； b)全面合理的原則,。

2.安全事故的“四不放過”原則

a)對發(fā)生的事故原因分析不清不放過b)對事故責(zé)任者未嚴(yán)肅處理不放過,； b)廣大職工沒有受到教育不放過；d)沒有落實防范措施不放過,。

(五)安全色按照我國《安全色》國家標(biāo)準(zhǔn)分為：紅,，藍(lán)，黃,，綠四種顏色

紅色：表示禁止,，停止藍(lán)色：表示指令，必須遵守

黃色：表示警告,，警戒綠色：表示提示,，安全狀態(tài)，通行

(六)1.火災(zāi)的定義和分類

火災(zāi)的定義是：在時間和空間上失去控制的燃燒所造成的災(zāi)害,。

火災(zāi)分為a,b,c,d四類

a類火災(zāi)指固定物質(zhì)火災(zāi),。如木材，棉,，毛,，麻，紙張,；

b類火災(zāi)指液體火災(zāi)和可熔化的固體物質(zhì)火災(zāi),。如汽油，煤油,，原油,，甲醇，乙醇,，瀝青,，石蠟火災(zāi),。

c類火災(zāi)指氣體火災(zāi)。如煤氣,，天然氣,，甲烷，乙烷,，丙烷,，氫氣等引起的火災(zāi)；

d類火災(zāi)指金屬火災(zāi)如鉀,，鈉,，鎂，鈦,，鋯,，鋰，鋁鎂合金火災(zāi)等,。

干粉滅火器的使用方法（三字口訣）

滅火器,，使用時，保險銷,，先拔下,，3米處，順風(fēng)站,，對火根,，握噴管，壓壓把,，左右掃,，火即滅。紙制品,，滅火后,，須澆水，防復(fù)燃,。

3.火災(zāi)事故的應(yīng)急處理

1)事故處理流程：

一旦發(fā)生火情,，全體職工應(yīng)有條不紊的按照預(yù)先制定的撲火方案進行實施，必須迅速及時地將火撲滅,，把損失控制在最低限度,。為此制定消防工作預(yù)防方案，其具體分工如下：

a.最先發(fā)現(xiàn)火情的人要大聲呼叫,，某某地點或某某部位失火,，按應(yīng)急方案立即進行滅火并報告現(xiàn)場安全生產(chǎn)負(fù)責(zé)人，向內(nèi)部報警時,，報警人應(yīng)敘述：出事地點,，情況，報警人姓名,。

b.現(xiàn)場安全生產(chǎn)負(fù)責(zé)人應(yīng)及時通知電工切斷區(qū)域電源,，防止事態(tài)擴大。

c.在組織撲救的同時,，組織人員清理,，疏散現(xiàn)場人員和易燃易爆，可燃材料,。如有物質(zhì)倉庫起火,，應(yīng)首先搶救危險及其它有毒，易然物品,，防止人員傷害和污染環(huán)境,。

d.現(xiàn)場安全負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)現(xiàn)場總指揮，打電話報警（火警電話：119）

e.疏散事故發(fā)生現(xiàn)場的道路,，保持消防通道的暢通,，保證消防車輛通行及救援工作順利進行。

f.在急救過程中,，遇有威脅人身安全的情況時,，應(yīng)首先確保人身安全，迅速疏散人群至安全地帶,，以減少不必要的傷亡,。禁止無關(guān)人員進入危險區(qū)域；對因火災(zāi)事故造成的人身傷害要及時搶救（急救電話：120）,。

g.保護火災(zāi)現(xiàn)場,，指派專人看守。

2)滅火作戰(zhàn)基本原則：（1）先控制,，后消滅（2）先救人,，后滅火（3）先重點，后一般

3）報火警“119”須注意應(yīng)詳細(xì)報告：起火單位地址,，部位,，起火物資及火勢

大小，有無受困人員,，報警人姓名及報警用的電話號碼,，報警完畢報警員應(yīng)到路口迎接消防

農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)基本知識培訓(xùn)篇二

農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)基本知識

藥殘留

農(nóng)藥殘留是農(nóng)藥使用后存于生物體、農(nóng)副產(chǎn)品和環(huán)境中的微量農(nóng)藥原體,、有毒代謝物,、降解物和雜質(zhì)的總稱。農(nóng)藥對農(nóng)產(chǎn)品的污染

農(nóng)藥對農(nóng)產(chǎn)品污染是由于農(nóng)藥殘留,、重金屬,、硝酸鹽超標(biāo),。蔬菜體內(nèi)硝酸鹽含量超標(biāo)對人體的危害

蔬菜硝酸鹽進入人體后，被人體消化還原成亞硝酸鹽,。亞硝酸鹽有劇毒,，被腸道、腸壁吸收進入血液后,，阻礙體內(nèi)氧氣的供應(yīng),，導(dǎo)致高鐵血紅蛋白癥；嚴(yán)重的可引起生命危險,，對新生嬰兒危害更大,。負(fù)責(zé)農(nóng)業(yè)“三品”的申辦認(rèn)證的主管部門

農(nóng)業(yè)行政主管部門是負(fù)責(zé)無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品,、有機食品等農(nóng)業(yè)“三品”認(rèn)證和管理工作的職能部門,。無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志使用管理的規(guī)定

經(jīng)批準(zhǔn)使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的單位或個人，可在其被批準(zhǔn)的產(chǎn)品或產(chǎn)品包裝上使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志并標(biāo)注批準(zhǔn)文號,。任何單位和個人不得將無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志使用權(quán)轉(zhuǎn)讓給其他單位和個人,，也不得用于尚未審核的其他農(nóng)產(chǎn)品或?qū)徍说纳a(chǎn)基地范圍以外的同類產(chǎn)品。

無公害農(nóng)產(chǎn)品證書及標(biāo)志使用有效期為三年,。生態(tài)農(nóng)業(yè)的概念及要求

簡單的說：生態(tài)農(nóng)業(yè)就是按照生態(tài)學(xué)原理來規(guī)劃,、組織和進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)?；疽螅旱谝?，生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的確定，產(chǎn)品定局的安排等必須切實做到因地制宜,，和當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境條件相匹配,；第二，對自然資源的利用不能超過資源的可更新能力,；第三,，在能量和物質(zhì)的利用上要做到有取有補，維護生態(tài)平衡,；第四,，在利用可更新自然資源的同時，要注意撫育增殖自然資源,，使整個生產(chǎn)的發(fā)展走向良性循環(huán),。

造成農(nóng)業(yè)環(huán)境污染主要因素

一是工業(yè)“三廢”（廢水、廢汽,、廢渣）和城鎮(zhèn)生活垃圾,；

二是農(nóng)業(yè)投入品（化肥、農(nóng)藥、農(nóng)用薄膜）等廢棄物,；

三是農(nóng)村生活,、生產(chǎn)污染（人畜糞便、生活污水,、生活垃圾和作物秸稈等）,。

四是長期使用高毒、高殘留農(nóng)藥和大量使用化學(xué)肥料對農(nóng)業(yè)環(huán)境的大氣,、土壤,、水體形成的累積污染,。

造成農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留超標(biāo)的主要原因

一是我國現(xiàn)有農(nóng)藥結(jié)構(gòu)不合理,，產(chǎn)品質(zhì)量不高；二是施藥技術(shù)不到位,，藥械落后,，施藥中跑、冒,、滴,、漏問題突出，污染作物和環(huán)境,；三是農(nóng)民缺乏安排合理使用農(nóng)藥的意識和基本知識,，任意加大或減少用藥量，長期使用高毒,、高殘留農(nóng)藥,；四是不按照安全間隔期收獲農(nóng)作物。

2,、無公害農(nóng)產(chǎn)品,、綠色食品和有機食品的特點和關(guān)系是什么？

答：當(dāng)前,，我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證主要有無公害農(nóng)產(chǎn)品,、綠色食品和有機食品三種基本類型，從水平定位,、產(chǎn)品結(jié)構(gòu),、技術(shù)制度、認(rèn)證方式和發(fā)展機制來看,，各有特點：

（１）無公害農(nóng)產(chǎn)品,。產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到我國普通農(nóng)產(chǎn)品和食品標(biāo)準(zhǔn)要求，保障基本安全,，滿足大眾消費,；產(chǎn)品以初級食用農(nóng)產(chǎn)品為主；推行“標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),、投入品監(jiān)管,、關(guān)鍵點控制,、安全性保障”的技術(shù)制度；采取產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證相結(jié)合的方式,；認(rèn)證屬于公益性事業(yè),，不收取費用，實行政府推動的發(fā)展機制,。

（２）,、綠色食品。產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到發(fā)達(dá)國家先進水平,，市場定位于國內(nèi)大中城市和國際市場,，滿足更高層次的消費；產(chǎn)品以初級農(nóng)產(chǎn)品為基礎(chǔ),、加工農(nóng)產(chǎn)品為主體,、推行“兩端監(jiān)測、過程控制,、質(zhì)量認(rèn)證,、標(biāo)志管理”的技術(shù)制度；采取質(zhì)量認(rèn)證與證明商標(biāo)管理相結(jié)合的方式,、綠色食品認(rèn)證以保護農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境,、增進消費者健康為基本理念，不以盈利為目的,，收取一定費用保障事業(yè)發(fā)展,，采取政府推動與市場拉動相結(jié)合的發(fā)展機制。

（３）,、有機食品,。按照有機農(nóng)業(yè)方式生產(chǎn)，對產(chǎn)品質(zhì)量安全不作特殊要求,，滿足特定消費,，主要服務(wù)于出口貿(mào)易等高端市場；產(chǎn)品以初級和初加工農(nóng)產(chǎn)品為主,；強調(diào)常規(guī)農(nóng)業(yè)向有機農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)換,，推行基本不用化學(xué)投入品的技術(shù)制度，保護生態(tài)環(huán)境和生物多樣性,，維護人與自然的和諧關(guān)系,；注重生產(chǎn)過程監(jiān)控，一般不做環(huán)境監(jiān)測和產(chǎn)品檢測,，一年一認(rèn)證,；

按照國際慣例，采取市場化運作。

總體上講,，無公害農(nóng)產(chǎn)品,、綠色食品和有機食品既有聯(lián)系，又有區(qū)別,。三者都屬于安全農(nóng)產(chǎn)品范疇,，是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的重要內(nèi)容。無公害農(nóng)產(chǎn)品突出安全因素控制,，綠色食品既突出安全因素控制,，又強調(diào)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)與營養(yǎng)。有機食品注重對影響生態(tài)環(huán)境因素的控制,。三者相互銜接,，互為補充，各有側(cè)重,，共同發(fā)展,。

問：種植業(yè)農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)中,，如何進行產(chǎn)地選擇

答：要種植出安全的農(nóng)產(chǎn)品,，產(chǎn)地要選擇生態(tài)條件良好、遠(yuǎn)離污染源并具有可持續(xù)生產(chǎn)能力的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域,。產(chǎn)地最好集中連片,，具有一定的生產(chǎn)規(guī)模，產(chǎn)地區(qū)域范圍明確,，產(chǎn)品相對穩(wěn)定,。綠色無公害農(nóng)田要與常規(guī)生產(chǎn)的農(nóng)田保持百米以上的距離。產(chǎn)地區(qū)域范圍內(nèi),、灌溉水上游,、產(chǎn)地上風(fēng)向，均沒有對于產(chǎn)地構(gòu)成威脅的污染源,，盡量避開公路主干線,。

有下列情況之一，則不能作為食用農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)的生產(chǎn)基地：(1)產(chǎn)地周圍及產(chǎn)區(qū)內(nèi)有工礦企業(yè),、醫(yī)院等污染源單位,。(2)產(chǎn)地為農(nóng)作物病蟲害的高發(fā)區(qū)。

3)產(chǎn)地水源和排灌條件不具備,，土質(zhì)不符合條件并無法改造的地區(qū),。(4)通過對產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量指標(biāo)進行檢測評價，綜合污染指數(shù)不達(dá)標(biāo)的,。(5)土壤或水源中有害礦物質(zhì)含量過高的,。問：選購農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料注意什么

答：目前,，我國對農(nóng)藥、化肥,、種子等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的經(jīng)營銷售實行經(jīng)營許可審批制度,。在選購時應(yīng)注意以下幾點：

(1)農(nóng)資供應(yīng)商必須持有所經(jīng)銷產(chǎn)品的經(jīng)營許可證,，否則屬于非法經(jīng)營,。

(2)銷售的作物種子必須經(jīng)過審定或省級農(nóng)業(yè)部門的認(rèn)定（核對該品種的審定和認(rèn)定的編號）,。進口的或跨區(qū)域的種子應(yīng)附有檢疫合格證,。

(3)農(nóng)藥和化肥必須具備產(chǎn)品登記許可證,、生產(chǎn)許可證、標(biāo)準(zhǔn)證（亦叫“三證”齊全）,。產(chǎn)品包裝和使用說明應(yīng)符合國家規(guī)范要求,，才算是合法標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。問：如何選擇和處理種子

答：不僅要根據(jù)栽培區(qū)的生態(tài)條件選擇高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的品種,，還要根據(jù)病蟲發(fā)生情況盡量選用抗病蟲的品種。首先要參考種子質(zhì)量說明,，再實地考察該品種的栽培表現(xiàn),，并進行試驗總結(jié),，不斷地提高抗病蟲品種的應(yīng)用水平,。

種子常帶有病蟲，因此要對種子進行消毒處理,，既有利于種子保存，又能保護幼苗,。主要有以下幾種方式：風(fēng)選,、比重法篩選、藥物消毒,、拌種處理,、種丸的制作使用。

將用于拌種的殺蟲,、殺菌劑,、肥料和生長調(diào)節(jié)劑，與填料,、黏合劑混合在一起，把種子包裹起來,，制成種丸,。這一技術(shù),，不僅提高種子的利用率，提高種苗的質(zhì)量,，還非常有利于機械化的操作,，值得推廣。

問：如何科學(xué)合理使用農(nóng)藥

答：科學(xué)合理使用農(nóng)藥,，應(yīng)從以下幾方面入手：

(1)遵守農(nóng)藥安全使用規(guī)則 嚴(yán)格禁止劇毒,、高毒、高殘留或具有三致性（致癌,、致畸,、致突變）的農(nóng)藥在無公害農(nóng)產(chǎn)品上使用。根據(jù)作物種類不同,、安全程度要求不同,，對某些農(nóng)藥的使用范圍進行進一步的限制，如臭氧菊酯,、三氯殺螨醇,，因為歐盟對進口茶葉標(biāo)準(zhǔn)的提高而限制或禁止使用。

(2)遵循農(nóng)藥安全間隔期 安全間隔期時指最后一次施藥至收獲,、使用作物前的時間,，也就是自噴藥后到殘留量降至最大允許殘留量時所需的時間。

(3)安全防護措施 施用農(nóng)藥的人員必須做好安全防護措施,，防止施藥人員中毒,。廢棄和過期的農(nóng)藥剩余的藥液和施藥器械的清洗液、空容器等,，應(yīng)集中安全處理,。

(4)減少用藥 通過耕作措施，能消滅部分病蟲,，造成不利于病蟲發(fā)生的條件,，同時提高作物抗病蟲的能力。如進行田園清潔,，處理病殘體,，減少病蟲的來源；合理密植,，增加田間的通風(fēng)透光,，及時排除漬水，降低田間的濕度,；科學(xué)配方施肥,，使農(nóng)作物健壯生長，提高其抗病蟲能力。問：農(nóng)作物采收與加工過程中要注意什么 答：在采收過程中應(yīng)當(dāng)做到：

(1)配備專用的采收機械,、器具,，并保持它們的清潔、無污染,。(2)保持采后處理區(qū)的清潔衛(wèi)生,。(3)清洗用水應(yīng)滿足相關(guān)的要求。

(4)農(nóng)產(chǎn)品采后處理使用的化學(xué)物品包括洗滌劑,、消毒劑,、殺蟲劑、和潤滑劑等,，要按照說明書使用,，做到正確標(biāo)記、安全貯存,。

采后處理過程中使用的采后化學(xué)品應(yīng)是相關(guān)部門許可使用的產(chǎn)品,，不允許使用以產(chǎn)品銷售為目的國家禁用的采后化學(xué)品。

(5)質(zhì)量控制,。種植者應(yīng)當(dāng)自行或者委托檢測機構(gòu)對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況進行檢測,。問：種植產(chǎn)品包裝與運輸中，如何保障質(zhì)量安全

答：應(yīng)采用適宜的包裝方式,，避免農(nóng)產(chǎn)品在貯存過程中受到破壞及污染,。包裝材料應(yīng)符合相應(yīng)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。禁止使用化肥或農(nóng)藥袋來轉(zhuǎn)運糧食,。

在運輸過程中,，應(yīng)保持運輸車輛的清潔衛(wèi)生；保持包裝的完整性,；不應(yīng)與其他有毒,、有害物質(zhì)混裝。運輸車輛應(yīng)具有較好的抗震,、通風(fēng)等性能,。問：畜禽產(chǎn)品安全生產(chǎn)中，如何進行場地選擇 答：畜禽洋裝插隊地點應(yīng)該選擇地勢較高,、平坦干燥,、排水良好和背風(fēng)向陽的地方。要注意通風(fēng)流暢,、采光性強,，交通、水電便利并遠(yuǎn)離污染源,。平原地區(qū),，場址應(yīng)選擇在比周圍地段稍高的地方；山區(qū)應(yīng)選在稍平的緩坡地建設(shè)畜禽養(yǎng)殖場。

畜禽養(yǎng)殖場應(yīng)保證水源水量充足,，取用方便,。畜禽引用水水質(zhì)應(yīng)符合農(nóng)業(yè)部制訂的《無公害食品 畜禽引用水水質(zhì)》標(biāo)準(zhǔn),。畜禽養(yǎng)殖場投產(chǎn)后,，每年應(yīng)檢測水源水質(zhì)兩次，并定期清洗消毒供水系統(tǒng),。

畜禽養(yǎng)殖場選址一定要遠(yuǎn)離化工廠,、工業(yè)污染區(qū)、礦區(qū)等,；大,、中型畜禽養(yǎng)殖場必須要遠(yuǎn)離村鎮(zhèn)、居民點,，家禽舍應(yīng)在居民區(qū)下風(fēng)向,，一般應(yīng)遠(yuǎn)離居民區(qū)2～5公里以上?？諝馇鍧?、無污染，環(huán)境安靜,，無噪音干擾或干擾較輕,。

畜禽養(yǎng)殖場應(yīng)建于歷史上沒有發(fā)生過重大動物疫病疫情的地區(qū)，離城市或集鎮(zhèn)不少于15公里,，與其他畜禽養(yǎng)殖場距離最好不少于20公里,。新建畜禽養(yǎng)殖場不得在原有舊畜禽養(yǎng)殖場上建場或擴建，不得位于畜禽類屠宰廠,、畜禽產(chǎn)品加工廠,、獸藥站、畜禽產(chǎn)品交易市場等的下風(fēng)向,。問：畜禽安全飼養(yǎng)管理中,，對工作人員有什么要求

答：畜禽養(yǎng)殖場員工應(yīng)身體健康，持健康證上崗,。應(yīng)有飼養(yǎng),、防疫經(jīng)驗。出現(xiàn)畜禽生病等異常情況,，能夠正確處理,。

工作人員進入生產(chǎn)區(qū)要更衣、消毒或洗澡,，工作期間不得串崗,。非工作人員一般不得進入場區(qū)，確需進入的，要按規(guī)定嚴(yán)格更衣,、消毒,。問：畜禽安全飼養(yǎng)管理中，對飼料有什么要求

答：一是飼料原料和產(chǎn)品應(yīng)無發(fā)霉,、變質(zhì),、結(jié)塊，無異味,、異臭,，配合飼料、濃縮飼料,、添加劑預(yù)混料,、液體飼料色澤應(yīng)均勻一致。所有飼料都應(yīng)符合國家強制性標(biāo)準(zhǔn)《飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中有毒有害物質(zhì)最高限量的要求,。

二是營養(yǎng)性飼料添加劑,、一般性飼料添加劑應(yīng)具有該品種應(yīng)有的色、味,、嗅,、形態(tài)特征。應(yīng)選用我國農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《允許使用的飼料添加劑品種目錄》中收錄的產(chǎn)品以及農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)的新飼料添加劑產(chǎn)品,。

三是藥物性飼料添加劑的使用應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《飼料藥物添加劑使用規(guī)范》,，選擇規(guī)定的用量、休藥期,。杜絕使用國家規(guī)定的違禁藥品,。藥物飼料添加劑有休藥期規(guī)定的，處在休藥期內(nèi)的畜禽生產(chǎn)出的肉（包括副產(chǎn)品）,、蛋,、奶都不得供人食用。

四是一定要從國家管理部門正式批準(zhǔn)的飼料生產(chǎn)企業(yè)或者經(jīng)營企業(yè)中選擇和購買飼料產(chǎn)品,。五是要購買飼料,、飼料添加劑產(chǎn)品還應(yīng)檢查其有無符合國家強制性標(biāo)準(zhǔn)的飼料標(biāo)簽和產(chǎn)品質(zhì)量合格證，同時還要索取購買發(fā)票和保留適量的飼料樣品,。問：如何安全使用獸藥

答：(1)禁止使用未取得批準(zhǔn)文號的獸藥,。

(2)禁止在飼料急飼料產(chǎn)品中添加未經(jīng)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)用于飼料添加劑使用的獸藥品種。

(3)有休藥期規(guī)定的獸藥用于食用動物是,，飼養(yǎng)者應(yīng)向購買者或屠宰者提供準(zhǔn)確,、真實的用藥記錄；購買者或屠宰者應(yīng)確保動物及產(chǎn)品在用藥期,、休藥期不被用于食品消費,。

(4)慎用的獸藥：①抗生素類藥,；②作用于神經(jīng)系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng),、呼吸系統(tǒng),、泌尿系統(tǒng)等擬腎上腺素藥，抗膽堿藥,、平喘藥,、腎上腺皮質(zhì)激素類藥和解痛藥物。(5)禁止使用國家禁用的獸藥,。問：畜禽產(chǎn)品加工應(yīng)如何保證質(zhì)量安全

答：(1)質(zhì)量管理體系,。企業(yè)設(shè)置質(zhì)量安全管理機構(gòu)，有相應(yīng)的管理人員及質(zhì)檢人員,，同時配合，當(dāng)?shù)貏游锓酪卟块T進行動物檢疫,。

(2)投入品控制措施,。一是原料來自被認(rèn)定的無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地。二是原料存放要分批次,，合格,、待檢、不合格原料要分開存放,。三是加工用水要符合要求,。四是藥品要有專人保管，不能在生產(chǎn)車間使用,、存放任何可能污染食品的藥劑,。

(3)生產(chǎn)加工。畜禽加工工藝流程布局合理,、科學(xué),，無交叉相遇。加工廠結(jié)合自己的生產(chǎn)工藝特點,，制訂技術(shù)規(guī)程和操作規(guī)范,。產(chǎn)品的生產(chǎn)過程還應(yīng)注意以下幾點：①投料前除對原料嚴(yán)格檢查外，還要檢查生產(chǎn)場所,、設(shè)備,。設(shè)備要定期檢修。灌裝裝填使用自動機械設(shè)備,。②對產(chǎn)品實行嚴(yán)格的質(zhì)量檢驗,，整個過程都要有生產(chǎn)記錄。產(chǎn)品包裝后貼好標(biāo)簽,，并附產(chǎn)品說明書,。出廠前的產(chǎn)品貯存在成品庫里,，要保持較好的環(huán)境。出廠前對產(chǎn)品按工廠項目對應(yīng)指標(biāo)逐批檢驗,。(4)衛(wèi)生消毒措施,。一是制訂有效的衛(wèi)生管理、消毒制度,，由專人負(fù)責(zé)實施,。二是有相應(yīng)的設(shè)施，如消毒池,、洗手池,、沐浴室等,。三是生產(chǎn)設(shè)備工具,、容器、場地使用前后要清洗,、消毒,。四是從業(yè)人員要具有健康證,，做好個人衛(wèi)生，進入車間穿戴工作服,、帽,、鞋，頭發(fā)不露帽外,，工作服蓋住外衣,。還需經(jīng)過相應(yīng)的技術(shù)培訓(xùn)。五是操作規(guī)范,，應(yīng)符合殺菌或滅菌操作規(guī)程,。

(5)檢疫與檢驗。肉,、蛋,、乳類產(chǎn)品和蜂類產(chǎn)品的檢疫工作均由防疫監(jiān)督機構(gòu)實施，嚴(yán)格做到宰前,、宰后檢疫,。一般在屠宰車間應(yīng)設(shè)有供檢疫人員操作的場地、設(shè)施,，對可疑病變?nèi)?，送實驗室檢驗。檢疫合格者,，方可貼檢疫合格標(biāo)志,。

農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)基本知識培訓(xùn)篇三

安全生產(chǎn)基本知識

1、認(rèn)真遵守安全操作規(guī)程

新工人須牢記的第一件事是要遵守工作場所的安全衛(wèi)生規(guī)程,，各種安全規(guī)程很多是從我們前輩的事故,、傷害等經(jīng)歷中總結(jié)出來的,，我們應(yīng)該嚴(yán)格遵守。

任何操作都應(yīng)有正確的程序,，它是能夠使操作“順利”“安全”“容易”進行的方法,。因此，不按程序操作,，就可能造成事故,、傷害。有人認(rèn)為“按自己的方式做就行”,，按程序“太麻煩”,，但“欲速則不達(dá)”。只有忠實的遵守操作程序,，安全才能有保障,。

2、崗前安全早預(yù)知

上崗前,，要搞清楚工作中的注意事項,，有不清楚的地方要積極提問，直到弄清楚,。要檢查自己作業(yè)的范圍有無安全問題？有無打滑,、摔到的危險,？使用的工具、用具有無損壞,？使用的材料,、機械有無異常？在工作中要隨時想一想“下一步要進行的作業(yè)存在什么危險”“如何才能避免這種危險”,。嚴(yán)禁隨意進入危險區(qū)域和亂動閥門,、電氣開關(guān)等

3、安全常規(guī)知識

1）工作場所應(yīng)保持清潔整齊,。

2）散放易燃易爆物質(zhì)的場所,，應(yīng)該嚴(yán)禁煙火。

4,、常見觸電事故的主要原因：

（1）電氣線路,、設(shè)備安裝不符合安全要求。

（2）非電工任意處理電氣事務(wù),。

（3）移動長,、高金屬物體碰觸電源線、配電柜及其他帶電體,。

（4）操作漏電的機器設(shè)備或使用漏電電動工具,。

（5）電鉆等手持電動工具電源線破損或松動,。

（6）電焊作業(yè)者穿背心、短褲,，不穿絕緣鞋,；汗水浸透手套；焊鉗誤碰自身,。

（7）臨時線使用或管理不善,。

（8）配電設(shè)備、架空線路,、電纜,、開關(guān)、配電箱等電氣設(shè)備,，在長期使用中,，受高溫、高濕,、粉塵,、碾壓、摩擦,、腐蝕等,，使電氣絕緣損壞，接地或接零保護不良而導(dǎo)致漏電,。

農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)基本知識培訓(xùn)篇四

安全生產(chǎn)基本知識匯編

一

基本知識

1）“四不放過”是：原因沒有查清不放過,；責(zé)任者沒有嚴(yán)肅處理不放過；廣大職工沒有受到教育不放過,；防范措施沒有落實不放過,。

2）“三個四不放過”是：即對事故、未遂事故,、違規(guī)違制都要執(zhí)行四不放過,。3）“三個百分之百”是：規(guī)章制度必須百分之百地貫徹執(zhí)行；違規(guī)違制百分之百地登記上報,；對違規(guī)違制者要百分之百地扣獎,。

4）“一制三規(guī)”是：經(jīng)濟責(zé)任制，技術(shù)操作規(guī)程,，設(shè)備使用維護規(guī)程,，安全操作規(guī)程。5）安全生產(chǎn)“五道防線”指的是：思想防線,、自我防線,、群眾防線、組織防線,、制度措施防線,。

6）“安全六有”指的是：輪有罩,、軸有套、平臺梯子有欄桿,、坑孔溝池有防護,、危險場所有標(biāo)志、廠房內(nèi)有人行道,。

7）安全工作要做到“四化”：即經(jīng)?；⒅贫然?、具體化,、科學(xué)化。8）安全工作要做到“四勤”：即勤查,、勤干,、勤想、勤說,。9）“互?！敝傅氖牵夯ハ嗵嵝选⒒ハ嗾疹?、互相監(jiān)護,、互相保證。

10）安全工作的“兩點一防”指的是：抓好重點危險事項控制點,，抓好安全生產(chǎn)薄弱點,，防患于未然。

11）夏季五防指的是：防暑,、防汛、防觸電,、防雷擊,、防洪。12）冬季五防指的是：防寒,、防凍,、防滑、防火,、防煤氣中毒,。

13）以“三鐵”反“三違”，“三鐵”即：鐵心腸,、鐵面孔,、鐵手段；“三違”即：違章作業(yè),、違章指揮,、違反勞動紀(jì)律.14）安全標(biāo)志有四種：紅色——禁止標(biāo)志,，黃色——警告標(biāo)志，蘭色——指令標(biāo)志,，綠色——提示標(biāo)志,。

15）“三定四不推”是：對隱患整改，一定整改措施,，二定負(fù)責(zé)人,，三定完成日期。班 組能整改的不推給工段,，工段能整改的不推給車間,，車間能整改的不推給廠部，廠部能整改的不推給公司,。

16兩人以上共同工作時,，必須有主有從，統(tǒng)一指揮,。

17）所有的坑,、渠、池,、井都應(yīng)有圍欄或者蓋板,，工作平臺、梯子應(yīng)有欄桿,、扶手,，欄桿高度不低于1.2m。

18）深夜班,、加班,、在封閉廠房及危險區(qū)工作時，必須安排兩人以上一起工作,。19）安全“四從”指的是：從領(lǐng)導(dǎo)做起,，從各專業(yè)系統(tǒng)做起，從健全落實一制三規(guī)嚴(yán)格考核做起,，從每個職工做起,。

20特殊防護用品要有專人管理，定期檢查,、維修,，確保性能良好。使用前要經(jīng)專業(yè)指導(dǎo)和訓(xùn)練,。

21)工作過程中必須穿戴好勞保用品,，嚴(yán)禁穿拖鞋、赤腳、赤膊,、敞衣,、戴頭巾、圍巾工作,。

22)遇有危及生命安全的情況,，職工有權(quán)停止操作并及時報告領(lǐng)導(dǎo)處理。

23)預(yù)防事故的“十四個前后”指的是：

1,、上下班前后,；

2、緊倒班前后,；

3,、班中吃飯前后；

4,、開支發(fā)獎前后,；

5、情緒波動前后,；

6,、節(jié)假日前后；

7,、工作變動前后,；

8、老工人退休前后,；

9,、新工人入崗前后；

10,、評獎,、升級前后；

11,、新工藝、新設(shè)備投產(chǎn)前后,；

12、探親回家前后,；

13,、婚喪、事假前后,；

14,、受表彰與受處分前后。

24)必須重新進行安全教育的人員有：對調(diào)換工種，采用新工藝,、新技術(shù),、新材料,、新設(shè)備，負(fù)傷痊愈復(fù)工及間斷本工種工作連續(xù)6個月以上的人員,，必須重新進行安全教育,。

25）安全檢查的主要內(nèi)容有：查思想,、查管理、查制度,、查現(xiàn)場,、查隱患。

26）四級安全教育包括：公司級（三天）,、廠級（一天）,、工段級（一天）、班組級（一天）,。

27）安規(guī)中對工作前,、工作中人的狀態(tài)和行為規(guī)定：工作前必須使自己得到充分休息，以保證工作中精力充沛,；工作時應(yīng)集中精力,，堅守崗位，不準(zhǔn)擅自把自己的工作交給他人,；不準(zhǔn)打鬧,、睡覺和做與工作無關(guān)的事。

28）嚴(yán)禁在機器傳動部位運行時進行清掃,、注油和清理,；不準(zhǔn)隔著轉(zhuǎn)動機械傳遞或拿取工具物品；禁止跨越皮帶,。

29)職工對本崗位安全操作規(guī)程應(yīng)做到“三會”：會背,、會講,、會用。30)滅火的基本方法有：隔離法,、窒息法,、冷卻法,。

31)消防工作的“四懂”是：懂火災(zāi)危害性,；懂消防措施；懂撲救方法,；懂逃生知識,?！八臅笔牵簳褂孟榔鞑模粫幚黼U肇事故,；會報警,；會組織逃生。

32)各種消防器材,、工具應(yīng)按消防規(guī)范設(shè)置齊全,，不準(zhǔn)隨便動用。安放地點周圍,，不準(zhǔn)堆放其它物品,。

33）對一般電氣設(shè)備要求：絕緣必須完好,，設(shè)有保險器，金屬外殼要有接地和接零措施,。34）一切電氣,、機械設(shè)備的金屬外殼和行車軌道等，必須有可靠的接地或重復(fù)接地安全措施,。

35）有易爆氣體,、粉塵的工作場所，所有電氣設(shè)備要求：要使用封閉和隔離防爆型電氣設(shè)備,。

36）行燈電壓不能大于36v,，在容器內(nèi)或潮濕處所用電壓不能大于12v。37）我國安全電壓額定值分為42v,、36v,、24v、12v,、6v五個等級。

38）進行觸電急救，首先要盡快使觸電者脫離電源,，就地?fù)尵?，立即施行人工呼吸和心臟擠壓，不得間斷,，即使送往醫(yī)院途中也不得間斷,。

39）電器設(shè)備著火時，應(yīng)立即將有關(guān)設(shè)備的電源切斷,，然后進行滅火,。滅火用干式滅火器、二氧化碳,、四氯化碳滅火器或黃沙滅火,，嚴(yán)禁用水滅火。

40）煤氣的危害有：引發(fā)火災(zāi),，爆炸,，使人中毒。41）經(jīng)常工作的煤氣區(qū)域一氧化碳含量應(yīng)小于30mg/m3,。

42）焦?fàn)t煤氣管道顏色為（黃色）,，高爐煤氣管道顏色為（黑色），混合煤氣管道顏色為（黑色）,。

43）在煤氣區(qū)域操作時間不宜過長,，一般規(guī)定為：空氣中co含量為50毫克/每立方米一小時以內(nèi)；100毫克/每立方米半小時以內(nèi),；200毫克/每立方米15分鐘以內(nèi),。

44）遇有煤氣中毒事故時應(yīng)該：立即報告職工醫(yī)院和公司調(diào)度室；將中毒者救出危險區(qū)域,，解除一切阻礙呼吸的衣物,，并注意保暖；對中毒者進行不間斷地人工呼吸,；搶救現(xiàn)場保持清凈,、通風(fēng)；并指派專人維持秩序,。

45）變,、配電室，氧氣站,，煤氣站,，空壓機站，發(fā)電機房,，鍋爐房,，油庫,，危險品庫等要害部門，非崗位人員未經(jīng)批準(zhǔn)嚴(yán)禁入內(nèi),。

46）特種作業(yè)人員應(yīng)具備的條件：年滿十八周歲,；工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，身體健康,，精神正常,，3 沒有防礙從事本工種作業(yè)的疾病和生理缺陷；具有本工種作業(yè)所需的文化程度和安全,、專業(yè)技術(shù)知識及實踐經(jīng)驗,。

47）“三同時”指的是：凡是新建、擴建,、改建工程的勞動安全衛(wèi)生設(shè)施必須與主體工程同時設(shè)計,、同時施工、同時投入生產(chǎn)和使用,。

48）安全生產(chǎn)“五同時”指：管生產(chǎn)必須管安全,。在計劃、布置,、檢查,、總結(jié)、評比生產(chǎn)工作的時候,，要同時計劃,、布置、檢查,、總結(jié),、評比安全工作。

49）安全責(zé)任制是：各級領(lǐng)導(dǎo)干部對安全生產(chǎn)工作應(yīng)負(fù)的責(zé)任和各級工程技術(shù)人員,，職能科室人員及全體職工在各自職責(zé)范圍內(nèi)對安全生產(chǎn)應(yīng)負(fù)的責(zé)任,。

50）我公司實行四級安全管理，分別是：公司級安全管理,；廠（處）級的安全管理,；工段級安全管理；班組級安全管理,。

51）班組安全檢查的主要內(nèi)容有：職工勞保穿戴,，安規(guī)執(zhí)行情況，精神狀態(tài),；設(shè)備,、工具、照明,、安全防護裝置,；工具,、原材料、垃圾,、設(shè)備是否與定置管理相符,；危險源點。

52）班組安全核心小組由班組長,、安全員、工會小組長,、老工人組成,。

53）班組安全核心小組的任務(wù)是：制訂班組安全工作計劃和安全措施，進行安全檢查和安全教育,，保證各項安全規(guī)章制度貫徹落實,。

54）班組要開好班前會、班后總結(jié)會和安全活動會,。

55）我公司對安全活動日的要求：時間不少于40分鐘,；人員要保證，有具體內(nèi)容,；缺席人員三日內(nèi)補課,；有管理人員包班組并參加。

56）班組“三查”指的是：交接班檢查,、班中檢查,、定期檢查。

57班組安全生產(chǎn)管理體制以安全生產(chǎn)責(zé)任制為核心,，其它還有確認(rèn)制,、聯(lián)保制、獎懲制,、周一安全活動日制,、檢查制。

58）安全掛牌制度的主要內(nèi)容有：①檢查修理機械設(shè)備時,，必須停電掛“有人工作,，禁止合閘”的標(biāo)示牌，誰掛誰摘,。②正常運轉(zhuǎn)的機械設(shè)備,，電力線路的開關(guān)，必須掛“送電運行,，嚴(yán)禁拉閘”的標(biāo)示牌,，指定負(fù)責(zé)人。③在易造成絞傷,、燙傷,、觸電等事故的危險部位,，要在明顯位置掛相應(yīng)的標(biāo)示牌。④所掛標(biāo)示牌必須與實際情況相符,。⑤標(biāo)志牌必須妥善保管,，不得損壞。

60）發(fā)生輕傷事故后的處理：立即報告班長工段長,、安全員,、廠長，并報安環(huán)處,、調(diào)度室,。中、夜班發(fā)生事故,，可第二天早8點報安環(huán)處,。發(fā)生事故當(dāng)班班后由廠長按“四不放過”的原則對事故認(rèn)真分析。中,、夜班發(fā)生事故由現(xiàn)場負(fù)責(zé)人主持進行初步分析,，第二天班前由廠長主持繼續(xù)分析。61）發(fā)生重傷,、死亡事故后的處理：除按輕傷事故有關(guān)程序辦理外,，要立即報告廠檢查室及主管副總經(jīng)理。同時組織搶救,，保護現(xiàn)場,，因搶救傷員需移動現(xiàn)場物件時，應(yīng)做出標(biāo)志,、記錄或進行拍照,。由公司組成事故調(diào)查組。死亡事故現(xiàn)場撤出保護,，必須由市勞動局,、市檢察院、市總工會批準(zhǔn),。

62）事故：就是人們在進行有目的活動過程中,，由于突然發(fā)生的與人們意愿相反的情況，迫使原來的活動暫時或永久停止下來的事件,。

63）事故具有三個重要特性：因果性,；偶然性；潛伏性,。64）事故發(fā)生的心理狀態(tài)有：僥幸心理,、冒險心理、思想麻痹,。

65）責(zé)任事故：是指由于有關(guān)人員的過失所造成人員傷亡或財產(chǎn)損失的事故,。如違章指揮,、違章作業(yè)、違反勞動紀(jì)律所造成的事故,，設(shè)計,、制造、安裝,、檢驗失誤所造成的事故以及在目前經(jīng)濟技術(shù)條件下,，能預(yù)測、預(yù)想到,，并能采取措施抵御的自然災(zāi)害,，而由于人的過失未能采取措施避免的事故都屬責(zé)任事故。因工傷亡事故大部分屬于責(zé)任事故,。

66按照傷害程度，工傷事故分為輕傷,、重傷,、死亡三類。按照嚴(yán)重程度,，工傷事故分為輕傷事故,、重傷事故、死亡事故,、重大死亡事故,、特大傷亡事故。

67）違規(guī)違制是：凡是不按安全操作規(guī)程,、技術(shù)操作規(guī)程,、設(shè)備使用維護規(guī)程、制度及規(guī)定進行操作和工作的,，不管發(fā)生了事故沒有,，不論事故大小，有無損失都叫違規(guī)違制,。

68）違章指揮是：指企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)和生產(chǎn)指揮人員濫用職權(quán),，違章命令或強迫命令工人違反規(guī)章制度，冒險進行操作的行為,。在主觀意識上表現(xiàn)為：有意違章指揮,；無意違章指揮；違章指揮者一般都沒有認(rèn)識或沒有充分認(rèn)識到可能造成傷亡事故這一嚴(yán)重后果,。

69）違章作業(yè)是：指職工在勞動過程中違反勞動安全衛(wèi)生法規(guī),、標(biāo)準(zhǔn),、規(guī)章制度,、操作規(guī)程盲目蠻干冒險作業(yè)的行為,。

70)定置管理中，定置牌分a,、b,、c三類。a（紅牌）為常用物品,；b（藍(lán)牌）為備用物品；c（黑牌）為廢品,。

71）定置管理的基本要求是：有物必有區(qū),，有區(qū)必分類,，分類必掛牌,，按圖定置,，按類擺放,。各類倉庫的物品按定置圖擺放，按“四號定位”按“五五碼放”,。定置后,，使用物品隨手可取,，得心應(yīng)手,，無用物品及時清理。

農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)基本知識培訓(xùn)篇五

安全生產(chǎn)管理規(guī)范

1基本知識

1.1 “四不放過”是：事故原因未查清不放過,；責(zé)任人員未處理不放過,；有關(guān)人員未受到教育不放過；整改措施未落實不放過,。

1.2 “三個四不放過”是：即對事故,、未遂事故、違規(guī)違制都要執(zhí)行四不放過,。

1.3 “三個百分之百”是：規(guī)章制度必須百分之百地貫徹執(zhí)行,；違規(guī)違制百分之百地登記上報；對違規(guī)違制者要百分之百地扣獎,。

1.4 “一制三規(guī)”是：經(jīng)濟責(zé)任制,，技術(shù)操作規(guī)程，設(shè)備使用維護規(guī)程，安全操作規(guī)程,。

1.5安全生產(chǎn)“五道防線”指的是：思想防線,、自我防線、群眾防線,、組織防線,、制度措施防線。

1.6 “安全六有”指的是：輪有罩,、軸有套,、平臺梯子有欄桿、坑孔溝池有防護,、危險場所有標(biāo)志,、廠房內(nèi)有人行道。

1.7安全工作要做到“四化”：即經(jīng)?；?、制度化、具體化,、科學(xué)化,。

1.8安全工作要做到“四勤”：即勤查、勤干,、勤想、勤說,。

1.9“互?！敝傅氖牵夯ハ嗵嵝选⒒ハ嗾疹?、互相監(jiān)護,、互相保證。

1.10安全工作的“兩點一防”指的是：抓好重點危險事項控制點,，抓好安全生產(chǎn)薄弱點,，防患于未然。

1.11夏季五防指的是：防暑,、防汛,、防觸電、防雷擊,、防洪,。

1.12冬季五防指的是：防寒、防凍,、防滑,、防火、防煤氣中毒。

1.13以“三鐵”反“三違”,，“三鐵”即：鐵心腸,、鐵面孔、鐵手段,；“三違”即：違章作業(yè),、違章指揮、違反勞動紀(jì)律.1.14安全標(biāo)志有四種：紅色——禁止標(biāo)志,，黃色——警告標(biāo)志,，蘭色——指令標(biāo)志，綠色——提示標(biāo)志,。

1.15兩人以上共同工作時,，必須有主有從，統(tǒng)一指揮,。

1.16所有的坑,、渠、池,、井都應(yīng)有圍欄或者蓋板,，工作平臺、梯子應(yīng)有欄桿,、扶手,，欄桿高度不低于1.2m。

1.17深夜班,、加班,、在封閉廠房及危險區(qū)工作時，必須安排兩人以上一起工作,。

1.18 特殊防護用品要有專人管理,，定期檢查、維修,，確保性能良好,。使用前要經(jīng)專業(yè)指導(dǎo)

1和訓(xùn)練。

1.19工作過程中必須穿戴好勞保用品,，嚴(yán)禁穿拖鞋,、赤腳、赤膊,、敞衣,、戴頭巾、圍巾工作,。

1.20預(yù)防事故的“十四個前后”指的是：

1,、上下班前后,；

2、緊倒班前后,；

3,、班中吃飯前后；

4,、開支發(fā)獎前后,；

5、情緒波動前后,；

6,、節(jié)假日前后；

7,、工作變動前后,；

8、老工人退休前后,；

9,、新工人入崗前后；

10,、評獎,、升級前后；

11,、新工藝,、新設(shè)備投產(chǎn)前后；

12,、探親回家前后,；

13、婚喪,、事假前后；

14,、受表彰與受處分前后,。

1.21必須重新進行安全教育的人員有：對調(diào)換工種，采用新工藝,、新技術(shù),、新材料、新設(shè)備,，負(fù)傷痊愈復(fù)工及間斷本工種工作連續(xù)6個月以上的人員,，必須重新進行安全教育。

1.22安全檢查的主要內(nèi)容有：查思想,、查管理,、查制度、查現(xiàn)場、查隱患,。

1.23三級安全教育包括：公司級（三天）,、廠級（一天）、班組級（一天）,。

1.24安規(guī)中對工作前,、工作中人的狀態(tài)和行為規(guī)定：工作前必須使自己得到充分休息，以保證工作中精力充沛,；工作時應(yīng)集中精力,，堅守崗位，不準(zhǔn)擅自把自己的工作交給他人,；不準(zhǔn)打鬧,、睡覺和做與工作無關(guān)的事。

1.25嚴(yán)禁在機器傳動部位運行時進行清掃,、注油和清理,；不準(zhǔn)隔著轉(zhuǎn)動機械傳遞或拿取工具物品；禁止跨越皮帶,。

1.26職工對本崗位安全操作規(guī)程應(yīng)做到“三會”：會背,、會講、會用,。

1.27滅火的基本方法有：隔離法,、窒息法、冷卻法,。

1.28消防工作的“四懂”是：懂火災(zāi)危害性,；懂消防措施；懂撲救方法,；懂逃生知識,。“四會”是：會使用消防器材,；會處理險肇事故,；會報警；會組織逃生,。

1.29各種消防器材,、工具應(yīng)按消防規(guī)范設(shè)置齊全，不準(zhǔn)隨便動用,。安放地點周圍,，不準(zhǔn)堆放其它物品。

1.30對一般電氣設(shè)備要求：絕緣必須完好,，設(shè)有保險器,，金屬外殼要有接地和接零措施,。

1.31一切電氣、機械設(shè)備的金屬外殼和行車軌道等,，必須有可靠的接地或重復(fù)接地安全措施,。

1.32 有易爆氣體、粉塵的工作場所,，所有電氣設(shè)備要求：要使用封閉和隔離防爆型電氣設(shè)備,。

1.33行燈電壓不能大于36v，在容器內(nèi)或潮濕處所用電壓不能大于12v,。

1.34我國安全電壓額定值分為42v,、36v、24v,、12v,、6v五個等級。

1.35進行觸電急救,，首先要盡快使觸電者脫離電源,，就地?fù)尵龋⒓词┬腥斯ず粑托呐K

擠壓,，不得間斷,，即使送往醫(yī)院途中也不得間斷。

1.36電器設(shè)備著火時,，應(yīng)立即將有關(guān)設(shè)備的電源切斷,，然后進行滅火。滅火用干式滅火器,、二氧化碳,、四氯化碳滅火器或黃沙滅火，嚴(yán)禁用水滅火,。

1.37變,、配電室，氧氣站,，煤氣站,，空壓機站，發(fā)電機房,，鍋爐房,，油庫,，危險品庫等要害部門,，非崗位人員未經(jīng)批準(zhǔn)嚴(yán)禁入內(nèi)。

1.38特種作業(yè)人員應(yīng)具備的條件：年滿十八周歲,；工作認(rèn)真負(fù)責(zé),，身體健康,，精神正常，沒有防礙從事本工種作業(yè)的疾病和生理缺陷,；具有本工種作業(yè)所需的文化程度和安全,、專業(yè)技術(shù)知識及實踐經(jīng)驗。

1.39“三同時”指的是：凡是新建,、擴建,、改建工程的勞動安全衛(wèi)生設(shè)施必須與主體工程同時設(shè)計、同時施工,、同時投入生產(chǎn)和使用,。

1.40安全責(zé)任制是：各級領(lǐng)導(dǎo)干部對安全生產(chǎn)工作應(yīng)負(fù)的責(zé)任和各級工程技術(shù)人員，職能科室人員及全體職工在各自職責(zé)范圍內(nèi)對安全生產(chǎn)應(yīng)負(fù)的責(zé)任,。

1.41班組安全檢查的主要內(nèi)容有：職工勞保穿戴,，安規(guī)執(zhí)行情況，精神狀態(tài),；設(shè)備,、工具、照明,、安全防護裝置,；工具、原材料,、垃圾,、設(shè)備是否與定置管理相符；危險源點,。

1.42班組安全核心小組由班組長,、安全員、老工人組成,。

1.43班組安全核心小組的任務(wù)是：制訂班組安全工作計劃和安全措施,，進行安全檢查和安全教育，保證各項安全規(guī)章制度貫徹落實,。

1.44班組要開好班前會,、班后總結(jié)會和安全活動會。

1.45我公司對安全活動日的要求：時間不少于40分鐘,；人員要保證,，有具體內(nèi)容；缺席人員三日內(nèi)補課,；有管理人員包班組并參加,。

1.46班組“三查”指的是：交接班檢查、班中檢查,、定期檢查,。

1.47安全掛牌制度的主要內(nèi)容有：①檢查修理機械設(shè)備時,，必須停電掛“有人工作，禁止合閘”的標(biāo)示牌,，誰掛誰摘,。②正常運轉(zhuǎn)的機械設(shè)備，電力線路的開關(guān),，必須掛“送電運行,，嚴(yán)禁拉閘”的標(biāo)示牌，指定負(fù)責(zé)人,。③在易造成絞傷,、燙傷、觸電等事故的危險部位,，要在明顯位置掛相應(yīng)的標(biāo)示牌,。④所掛標(biāo)示牌必須與實際情況相符。⑤標(biāo)志牌必須妥善保管,，不得損壞,。

1.48事故：就是人們在進行有目的活動過程中，由于突然發(fā)生的與人們意愿相反的情況,，迫使原來的活動暫時或永久停止下來的事件,。

1.49事故具有三個重要特性：因果性；偶然性,；潛伏性,。

1.50事故發(fā)生的心理狀態(tài)有：僥幸心理、冒險心理,、思想麻痹,。

1.51責(zé)任事故：是指由于有關(guān)人員的過失所造成人員傷亡或財產(chǎn)損失的事故。如違章指揮,、違章作業(yè),、違反勞動紀(jì)律所造成的事故，設(shè)計,、制造,、安裝、檢驗失誤所造成的事故以及在目前經(jīng)濟技術(shù)條件下,，能預(yù)測,、預(yù)想到，并能采取措施抵御的自然災(zāi)害,，而由于人的過失未能采取措施避免的事故都屬責(zé)任事故,。因工傷亡事故大部分屬于責(zé)任事故。

1.52按照傷害程度，工傷事故分為輕傷,、重傷、死亡三類,。按照嚴(yán)重程度,，工傷事故分為輕傷事故、重傷事故,、死亡事故,、重大死亡事故、特大傷亡事故,。

1.53違規(guī)違制是：凡是不按安全操作規(guī)程,、技術(shù)操作規(guī)程、設(shè)備使用維護規(guī)程,、制度及規(guī)定進行操作和工作的,，不管發(fā)生了事故沒有，不論事故大小,，有無損失都叫違規(guī)違制,。

1.54違章指揮是：指企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)和生產(chǎn)指揮人員濫用職權(quán)，違章命令或強迫命令工人違反規(guī)章制度,，冒險進行操作的行為,。在主觀意識上表現(xiàn)為：有意違章指揮；無意違章指揮,；違章指揮者一般都沒有認(rèn)識或沒有充分認(rèn)識到可能造成傷亡事故這一嚴(yán)重后果,。

1.55違章作業(yè)是：指職工在勞動過程中違反勞動安全衛(wèi)生法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn),、規(guī)章制度,、操作規(guī)程盲目蠻干冒險作業(yè)的行為。

1.56定置管理中,，定置牌分a,、b、c三類,。a（紅牌）為常用物品,；b（藍(lán)牌）為備用物品；c（黑牌）為廢品,。

1.57定置管理的基本要求是：有物必有區(qū),，有區(qū)必分類，分類必掛牌,，按圖定置,，按類擺放。各類倉庫的物品按定置圖擺放,，按“四號定位”按“五五碼放”,。定置后,，使用物品隨手可取，得心應(yīng)手,，無用物品及時清理,。

2安全管理要求

2.1工作前，必須按規(guī)定穿戴好防護用品,，發(fā)辮放入帽內(nèi),，嚴(yán)禁戴手套操作旋轉(zhuǎn)機床。檢查設(shè)備和作業(yè)環(huán)境,，排除故障和隱患,，保證安全防護、信號保險裝置齊全,、靈敏,、可靠。保持設(shè)備潤滑及通風(fēng)良好,；上班前不準(zhǔn)飲酒,。

2.2工作中，應(yīng)集中精力,，堅守崗位,，不準(zhǔn)擅自把自己的工作交給他人。不準(zhǔn)打鬧,、睡覺和做與本職工作無關(guān)的事,。凡運轉(zhuǎn)設(shè)備，不準(zhǔn)跨越和觸動危險部位,。清除鐵屑需用專用工具,，調(diào)正檢查設(shè)備需要拆卸防護罩時，要先停電關(guān)車,。各種設(shè)備,、工裝、工具等不準(zhǔn)超限使用,。中途停電,，要關(guān)閉電源。

2.3保持作業(yè)環(huán)境清潔有序,，各類物料定區(qū)定位,、區(qū)域定編掛牌、標(biāo)牌定人定責(zé),；搞好文明生產(chǎn),，保持單位廠區(qū)、車間、倉庫,、通道等整齊清潔和暢通無阻,，廠區(qū)主要通道兩側(cè)兩米以內(nèi)不準(zhǔn)隨意放置物料。特殊情況應(yīng)辦理審批手續(xù)并明示安全注意事項,。

2.4操作工人必須熟悉其設(shè)備性能,、工藝要求及設(shè)備安全操作規(guī)程，設(shè)備應(yīng)定人操作,。開

動本工種以外的非特種設(shè)備時，須經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可操作,。

2.5機器設(shè)備外露的牙輪,、皮帶、鏈條等旋轉(zhuǎn)部位必須安裝防護罩或防護欄桿,。一切容易傷人的機器設(shè)備都必須設(shè)置有效的防護措施,。各種安全防護裝置、信號標(biāo)志,、儀表及指示儀器,、警戒標(biāo)志、防雷裝置等應(yīng)經(jīng)常檢查定期效驗,，保持齊全有效,，不準(zhǔn)隨意拆除或移做它用。

2.6電氣設(shè)備和線路架設(shè)要符合國家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求,。用電設(shè)備的所有金屬非導(dǎo)電部位和行車軌道等必須有可靠的接零和必要的重復(fù)接地等安全措施,。不準(zhǔn)任意架設(shè)臨時線路。容器內(nèi)和危險潮濕地點的行燈不得超過12v,。非電氣人員不準(zhǔn)安裝,、修理電氣設(shè)備和線路。

2.7各種起重設(shè)備應(yīng)標(biāo)明起重噸位,，不得超負(fù)荷使用,。應(yīng)裝有過卷揚限制器、行程限制器,、門聯(lián)鎖開關(guān),、失壓保護、零位保護,、電鈴等安全裝置,，并經(jīng)常檢查保持靈敏有效。起重吊具要經(jīng)常檢查,，按規(guī)定及時報廢,。起重搬運工作要有專人指揮，大型安裝維修工程要制定安全措施，多人作業(yè)要統(tǒng)一指揮,，密切配合,，嚴(yán)禁吊物過人、進入吊物下等冒險作業(yè),。

2.8機動車輛在廠區(qū)內(nèi)行駛要嚴(yán)格限速,，廠區(qū)內(nèi)最高時速15公里，交叉路口直線時速10公里,，出入廠區(qū)門,、彎道時速5公里；出入車間或倉庫大門時速3公里,；倒車時速2公里,。

2.9廠區(qū)內(nèi)行人要走指定通道，注意各種警示標(biāo)志,，不準(zhǔn)貪便道跨越危險區(qū),。嚴(yán)禁攀登吊運中的物件以及在吊物下通過或停留。各種行駛中的機動車輛嚴(yán)禁爬上,、跳下,、拋卸物品；自行車等交通工具不準(zhǔn)進入作業(yè)場所,。路面施工或有異常障礙時,，要設(shè)安全遮欄和警示標(biāo)志，夜間設(shè)立燈光等警示措施,。

2.10各種氣瓶應(yīng)按規(guī)定進行漆色和標(biāo)注氣體名稱,，并有瓶帽和防震圈；在存放和使用時嚴(yán)防油脂或其它污染,；防止碰撞,，避免在陽光下曝曬；易燃和助燃?xì)馄恳３忠欢ǖ陌踩嚯x（一般不小于5米）,，易燃易爆的氣瓶都要遠(yuǎn)離明火,、不能和其它易燃物混放。

2.11變電室,、配電室,、鍋爐房、空壓機站,、油庫,、危險品庫等重點安全管理部位，非本崗位人員未經(jīng)批準(zhǔn)嚴(yán)禁入內(nèi),。

2.12易燃,、易爆,、劇毒、放射和腐蝕等物品必須分類妥善存放,，并設(shè)專人嚴(yán)格管理,。易燃、易爆等危險場所,，嚴(yán)禁吸煙和明火作業(yè),。不得在有毒、粉塵生產(chǎn)場所進餐休息,。

2.13高空作業(yè)必須扎好安全帶,、佩戴好安全帽等勞動防護用品，嚴(yán)禁穿硬底鞋,。嚴(yán)禁投擲工具,、材料等物件。

2.14各種消防器材,、工具應(yīng)按消防規(guī)范設(shè)置齊全,，并設(shè)置明顯的安全標(biāo)志,，不準(zhǔn)隨便動用,，安放地點周圍及消防通道不得堆放其它物品。

2.15凡不符合安全生產(chǎn)要求,，有嚴(yán)重危險的建筑物,、機械設(shè)備，員工有權(quán)向上級報告,。遇有危及生命安全的情況,，員工有權(quán)停止操作并及時報告領(lǐng)導(dǎo)處理。

2.16檢查修理機械電氣設(shè)備時,，必須停電,、掛停電牌，設(shè)人監(jiān)護,。停電牌必須誰掛誰取,，未經(jīng)安全確認(rèn)嚴(yán)禁合閘。

2.17嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度,。離崗前必須清理檢查現(xiàn)場,，切斷電源、汽源,，熄滅火種,。

2.18進入工作區(qū)域必須佩帶安全帽、安全鞋,，配備防護眼鏡,、安全帶,。工作服做到“三緊”：領(lǐng)口緊、袖口緊,、下擺緊,，如工作面存在扯、掛褲腳的物件時,，要扎進褲腳或?qū)⒀澞_植入襪中,。安全帽要整好帽襯、旋緊帽箍,、系好下頜帶,。工作鞋要防滑并系好鞋帶。

2.19從事高臨邊處作業(yè)必須懸掛安全帶,，安全帶要按“高掛低用”原則系掛,；如沒有懸掛安全帶的合適位置時，應(yīng)首先設(shè)置便于安全帶懸掛的輔助安全繩,。

2.20工作之前,，按規(guī)定穿戴好勞動防護用品；辨識危險因素,、制定安全措施,，對操作設(shè)備、工具進行檢查,；

2.21加強現(xiàn)場工具擺放,、工位器具檢查。不準(zhǔn)隨便進入其它作業(yè)場所,、不能觸摸不熟悉的機械或電器開關(guān)和器具,；

2.22從事危險作業(yè)前，必須辦理危險作業(yè)審批手續(xù),，必要時采取隔離措施設(shè)置危險標(biāo)志,。

2.23重新啟動設(shè)備時要確定危險區(qū)域有沒有人；

2.24選擇與工作相適應(yīng)的工具,；檢查設(shè)備,、更換模具、注油時要停機進行,；離開作業(yè)現(xiàn)場要停機,。

2.25工作之后，要清掃干凈作業(yè)場所,，關(guān)閉好各種開關(guān),、閥門；做好交換記錄,；清掃設(shè)備,、整理工具,、放置到指定的位置；將工,、夾,、量具、材料,、在制品,、成品分類放到定置區(qū)域。3嚴(yán)重違章行為

3.1起重作業(yè)：吊物下作業(yè),；無證駕駛,；吊物過人；歪拉斜吊,。

3.2高處作業(yè)：未懸掛安全帶從事高處臨邊作業(yè),；壓力機地坑未設(shè)置防墜落護欄（鏈）。

3.3其他作業(yè)：不佩戴安全帽進入裝配,、起重等作業(yè)區(qū)域,；進入無可靠支撐（吊運工件意外觸及不得坍塌）的工件下作業(yè)；

3.4擅自使用,、利用一經(jīng)送電,、即可產(chǎn)生運動的電氣設(shè)施；

3.5無證從事帶電作業(yè),；

3.6在未切斷外界窒息性等危及員工安全的氣體與封閉,、半封閉空間聯(lián)系前,，進入封閉,、半封閉空間作業(yè)。