做任何工作都應(yīng)改有個計劃,，以明確目的,，避免盲目性，使工作循序漸進,，有條不紊,。計劃書寫有哪些要求呢,？我們怎樣才能寫好一篇計劃呢？以下是小編收集整理的工作計劃書范文,，僅供參考,，希望能夠幫助到大家。

創(chuàng)業(yè)計劃書 創(chuàng)業(yè)計劃書word文檔篇一

目前中國經(jīng)濟發(fā)展迅速,，生活水平的提高使人們對美味可口的面包產(chǎn)生了濃厚的興趣,，全國各地的面包房遍地開花，并且在面包店領(lǐng)域已經(jīng)出現(xiàn)了不少連鎖品牌,，雖然競爭激烈,，但普通的面包店還有不少弱勢和缺陷，所以給了我們占領(lǐng)市場的機會,。雖然各地都有不少面包房,，然而相對于發(fā)達國家而言，我們還有很長的路要走,，烘焙市場還有長期持續(xù)的增長空間,。并且面包的客戶群體幾乎老少皆宜，人人喜愛,，市場巨大,。

我們的目標是先開一家旗艦店，立足本地市場,，根據(jù)客戶需求和意見不斷改善,，然后在此基礎(chǔ)上逐漸在本地發(fā)展直營店，最終成立公司,，以直營和連鎖加盟相結(jié)合的形式把面包店開到全國甚至世界各地,，建立屬于我們中國人自我的本土面包店品牌。

我們主要經(jīng)營面包、甜品,、糕點,、精品飲料等，在此基礎(chǔ)上,，我們會聯(lián)合科研機構(gòu)與學校根據(jù)各地的特色食品和特產(chǎn),，開發(fā)新的適合老百姓食用的健康、美味的食物,。

1,、安全，在食品領(lǐng)域,，安全問題是大家最關(guān)系的話題，所以我們必須會使用最安全,、健康的食材,。

2、方便,，我們要根據(jù)客戶需求改善自身的服務(wù)和流程，爭取讓盡可能多的顧客感受到方便,。

3,、尊重,，針對客戶，無論是誰,，我們都必須尊重,，讓顧客感受到我們對他們的重視,，增強信任感,。

4、創(chuàng)新,，在老百姓口味和要求越來越高的今日,，不創(chuàng)新就意味著被市場所淘汰，所以我們聯(lián)合科研機構(gòu)不斷開發(fā)新的產(chǎn)品和口味,，滿足顧客的要求,。

目前市場上頭包店的不足

1,、除了一些大品牌的面包店，其他大多數(shù)小面包店不夠干凈衛(wèi)生,，許多面包直接露天擺在外面，并且店內(nèi)無論是墻壁還是地板,，都不是很干凈,，容易讓客戶反感。

2,、食材安全性難以保證,，大多數(shù)的面包店沒有自我的原料基地或者可靠的食材供應(yīng)商，所以原材料的安全性難以保障,。

3,、產(chǎn)品種類單一，口味單調(diào),。

4,、廣告宣傳不足，客戶認知度不高,。

5,、缺乏diy產(chǎn)品，客戶參與程度不高,，難以適應(yīng)diy火熱的市場

6,、缺乏特色產(chǎn)品。

優(yōu)勢

1,、溫馨大氣的店面裝修,，明亮的窗戶和櫥窗，讓顧客感受到自然和溫馨,，墻壁都是墻紙和diy貼紙,，所以既干凈又趣味，無論是裝修還是服務(wù),，我們都能讓顧客有家的感覺,。

2、我們打算明年針比較較重要的原材料,，與人合作建立自我的基地,，保障食材的安全性和渠道供應(yīng)。

3,、與科研機構(gòu)以及眾多單位合作,，能夠開發(fā)口味眾多的不一樣單品，滿足不一樣顧客的需求,，并推出自我獨特的主打產(chǎn)品,。

4,、與本地各類組織和單位合作，開展diy活動,，讓顧客親自動手,，參與到制作面包和點心的過程中去，既宣傳了自我,，又讓顧客感受到歡樂,，提升了品牌認知度。

5,、目前市場遠遠沒有飽和,，針對市場上的弱勢競爭者，我們的加入會加快市場洗牌,，提升行業(yè)整體水平,，市場前景十分廣泛。

1,、價格策略：針對產(chǎn)品的成本測算,，合理定價。

2,、產(chǎn)品策略：推陳出新,，根據(jù)不一樣消費者的需求，開發(fā)出諸如低脂面包,、營養(yǎng)面包,、低糖面包等產(chǎn)品，滿足不一樣口味和不一樣群體消費者的需求,。

3,、包裝策略：以清新的風格為主，給購買者良好的購買體驗,。

4,、促銷策略：節(jié)假日店慶等開展促銷活動，提高店鋪的知名度和美譽,。

5,、外賣策略：3公里內(nèi)免費送貨，同時與單位或組織合作,，發(fā)展代銷商,。

6、會員策略：開啟會員卡制度,，會員有折扣,，給會員一點小優(yōu)惠會讓顧客感覺嘗到甜頭，增加購買率,，增加品牌知名度,。

資金需求：資金以單店計算

1,、店面租金：3萬年(30平米)

2、裝修：1萬

3,、設(shè)備：2萬

4,、證件執(zhí)照：20xx左右

5、工資：1名店長3萬每年;3名店員共6萬每年,，總計9萬年,。

裝修和設(shè)備等是一次性投入，所以不計入年成本之內(nèi),，粗略估計年固定成本在12萬左右。

收入分析：根據(jù)旗艦店目前的銷量,，每日平均銷售額1000左右,，月銷售額3萬，年銷售額36萬,。

效益分析：36萬收入減去固定成本12萬,，年純?nèi)?4萬，由于面包行業(yè)利潤率相對較高,，扣除面包的原材料成本,，單店年利潤基本能超過10萬。

風險：

1,、競爭對手開業(yè)多年,，有必須的固定消費群。

2,、蛋糕等產(chǎn)品屬于高熱量,，女當今減肥當?shù)赖呐詫徝烙^念相沖突。

3,、經(jīng)濟的發(fā)展雖然使人們對面包需求更大,，但其他食品也在不斷發(fā)展，熱門的選擇余地更多了,。

4,、新店剛開業(yè)，品牌知名度不高,。

防范措施：

1,、針對競爭對手的問題，相信本店憑借合理的價格和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),，必須能夠贏得消費者的青睞,，再加上我們活動的支持，足以贏得更多顧客的光顧,。

2,、針對女性愛美人士,，我們研發(fā)推出了低脂面包等產(chǎn)品;對于要健康的客戶，我們研發(fā)推出了營養(yǎng)面包;對于老年人,，我們研發(fā)推出了低糖面包,。針對不一樣客戶群體，我們研發(fā)推出了不少單品,，盡量滿足不一樣消費者的需求,。

3、雖然人們購買食品的選擇越來越多,，但面包的重要性依舊不減,，并且我們開發(fā)研制了功能性食品比如早餐面包和午時茶餐點，盡可能多地讓我們的面包和甜點進入人們的日常生活,，變成人們不可或缺的一部分,。

4、新店開業(yè)我們準備了不少的活動：例如diy蛋糕大賽;diy巧克力拼圖;新店開業(yè)促銷活動等,，相信隨著活動力度的加大和其他分店的開張,，我們的品牌影響力將會不斷增強。

創(chuàng)業(yè)計劃書 創(chuàng)業(yè)計劃書word文檔篇二

1．以休閑類甜品為主要經(jīng)營內(nèi)容的甜品吧

2．以綜合性西餅屋為主要經(jīng)營方向

3．特許經(jīng)營甜品店

4．銷售目標是擴大市場占有率,，追求利潤

5．樹立堅定的信念

6．重視每位員工

7．注重企業(yè)形象

8．注重產(chǎn)品質(zhì)量和內(nèi)涵

9．關(guān)注時尚

消費者群體的年齡,、性別、職業(yè),、學歷,、收入、家庭結(jié)構(gòu)之市場目標分析,。做一份可以詳細調(diào)查的市場調(diào)查表,，對不同年齡層的對象進行市場調(diào)查。--高教園區(qū),，以學生為消費群體

掌握更多的市場信息,，以便做出更加準確投資方向的判斷,，對甜品店的經(jīng)營規(guī)模及經(jīng)營管理模式都有較大的影響。

（1）整個產(chǎn)品在當前市場的規(guī)模。

（2）競爭對手的銷售量與銷售額的比較分析,。

（3）競爭對手市場占有率的比較分析,。

（4）各競爭對手產(chǎn)品優(yōu)缺點的比較分析,。

（5）各競爭對手市場區(qū)域與產(chǎn)品定位的比較分析,。

（6）各競爭對手廣告費用與廣告表現(xiàn)的比較分析。

（7）各競爭對手促銷活動的比較分析,。

（8）各競爭對手公關(guān)活動的比較分析,。

（9）競爭對手訂價策略的比較分析。

（10）競爭對手銷售渠道的比較分析,。

（11）自身產(chǎn)品優(yōu)劣,。

（12）采用網(wǎng)上調(diào)查的方法,，

（13）采用一般市場調(diào)查法。

（14）將市場調(diào)查表發(fā)布在網(wǎng)上,，

（15）派出幾組人員在可能的選址地點周圍進行市場調(diào)查,，

（16）調(diào)查結(jié)束后，對市場調(diào)查表進行歸納總結(jié),。

根據(jù)市場調(diào)查的結(jié)果以及所有已經(jīng)掌握的信息進行風險評估,，并對市場上可能出現(xiàn)的狀況也盡量做出科學合理的分析。

1．店鋪選址—高教園區(qū)學校內(nèi),，理工或者萬里

(1).影響店址的重要因素

1）交通環(huán)境的優(yōu)劣,，

2）是否具有市場發(fā)展?jié)摿Γ?/p>

3）居住人口及流通人口的數(shù)量，

4）該地址人群的消費能力,，

5）店鋪周圍的自然環(huán)境,，

6）店鋪周圍的相關(guān)營業(yè)設(shè)施。

建議：在消費能力中,、高檔地段，如辦公樓附近,、高檔社區(qū),、大學城、學校附近,。

(2).評估選地方案方法

2．店鋪設(shè)計

(1)．基本要求

1）統(tǒng)一原則：需要注意幾個方面的統(tǒng)一：

a.風格：參考市場調(diào)查的結(jié)果,，選擇一種獨特可以吸引大多數(shù)人口味的風格b.造型：流線型的優(yōu)雅

c.色彩：一般以紅色系為主，但參考市場調(diào)查結(jié)果為上

d.材質(zhì)：按經(jīng)濟狀況做出最適合的選擇

e.擺設(shè)：要精致美觀

2）突出行業(yè)特點原則

3）因地制宜原則

4）顯眼原則

5）安全可靠原則

6）節(jié)儉原則

(2)．櫥窗

1）清潔明亮

2）窗簾的選擇

(3)．甜品柜的陳列

(4)．確立良好的經(jīng)營環(huán)境,注重保持清潔,。

最基本要做到清潔光亮,，窗明幾凈。用大筆金錢裝修店面絕對沒有必要,，顧客食用甜品時,，很少關(guān)注門面的豪華，她們更關(guān)心食物的口味,、營養(yǎng)與衛(wèi)生,。只要甜品質(zhì)量過關(guān)，店面整潔美觀,，就不愁沒生意

1．衛(wèi)生許可證

2．食品從業(yè)人員健康檢查證明

3．排污申報登記手續(xù)

4．辦理營業(yè)執(zhí)照

5．稅務(wù)登記手續(xù)

6．有關(guān)特許經(jīng)營

1.甜品店員工應(yīng)具備的基本條件

身體健康,專業(yè)技術(shù)精湛,，面像善良正派，上進形象氣質(zhì)好,，口齒清楚,勤奮,、敬業(yè)、善良,，有優(yōu)秀的團隊協(xié)作精神,，愿意分享,。

2.員工培訓

進行新品推廣培訓和愛好者培訓.聘請專業(yè)教師一對一當面輔導(dǎo),量身制訂培訓計劃,并,在門店現(xiàn)場實習

1.例如制作簡單的甜品

奶糕的制作：

做法：冷牛奶加兩勺糯米粉放入小鍋，小火加熱,，邊加熱邊攪拌,，注意：用筷子向一個方向攪拌。你會發(fā)現(xiàn)牛奶逐漸粘稠起來,，慢慢變成奶糕,，滾開后加糖食用，香甜可口,。

牛奶凍的制作：

材料：瓊脂棒1/2根,，水1杯，牛奶1杯,，砂糖70克,，香草精少量。

流程：將瓊脂浸入足量的水（分量外）中30分鐘至1小時,，以恢復(fù)原狀,。

(1)、將恢復(fù)原狀的瓊脂擠干水分,，放入鍋中,，加水煮至溶化；煮開后放入砂糖,，攪拌至溶化,。

(2)、加入牛奶攪勻,，未煮開前熄火,，趁熱加入香草精。

(3),、將2倒入用水潤濕過的平底模具中,，放入冰箱冷凍約2小時。

1.珍珠奶精系列

2.果醬椰果系列

3.濃縮果汁系列

4.咖啡器具銷售

5.調(diào)味果粉系列

1．以人為本：

（1）尊重個人

（2）溝通

（3）激勵

（4）提高員工滿意度

（5）獎勵設(shè)計原則

2．可采用目標管理法,，讓員工進行自我控制,，適當放權(quán)。

3．服務(wù)核心是為消費者提供一個很好的休閑場所,。

甜品店的目標

制定甜品店各種產(chǎn)品在一定期間內(nèi)（通常為一年）必須實現(xiàn)的營業(yè)目標,。銷售目標量化可為檢驗整個營銷策劃案的成敗提供依據(jù)，也為評估工作績效目標提供依據(jù),，還是擬定下一次銷售目標的基礎(chǔ),。

產(chǎn)品的推廣

1．為甜品店的產(chǎn)品制定一個合理的目標

2．甜品店的定價

重點和原則：制定價格政策。

確定銷售方式，要求以合理為主,。

甜品店的促銷

（1）運作：廣告宣傳策略,、分銷渠道運用策略、促銷價格活動策略,、公關(guān)活動策略等四大項,。

廣告宣傳策略：針對產(chǎn)品定位與目標消費群，決定方針表現(xiàn)的主題,，利用報紙,、雜志、電視,、廣播,、傳單、戶外廣告等,。選擇一種或幾種媒體按一定比率投放廣告,，根據(jù)視聽率與接觸率的多少加以調(diào)整使產(chǎn)品的特色與賣點深入人心。分銷渠道策略：根據(jù)需要和可能選擇適合自己的渠道進行,，因為甜品店的規(guī)模比較小,，所以只要充分利用甜品店的資源和力量就可以了。若制定遠期目標則可以采用邀請加盟代理商的形式,。

促銷價格策略：促銷的對象,，選擇相似的目標市場,減少各店之間的差異,實現(xiàn)在區(qū)域內(nèi)的市場占有率迅速提升，以制定更高的目標,。

公關(guān)活動策略：舉辦各種公關(guān)活動吸引更多的顧客，也可以吸引有意將來加盟者,。

（2）細部計劃

廣告表現(xiàn)計劃：報紙與雜志廣告稿的設(shè)計（標題,、文字、圖案）,，電視廣告的創(chuàng)意腳本,、廣播稿等。

媒體運用計劃：選擇大眾化還是專業(yè)化的報紙與雜志,，還有刊登日期與版面大小等,；電視與廣播廣告選擇的節(jié)目時段與次數(shù)。另外,，也要考慮crp（總視聽率）與cpm（廣告信息傳達到每千人平均之成本）

促銷活動計劃：商品購買陳列,、展覽、示范,、抽獎,、贈送樣品、品嘗會、折扣等方式,。

公關(guān)活動計劃：公司內(nèi)部刊物,、員工聯(lián)誼會、愛心活動,、同傳播媒體的聯(lián)系等,。

（3）銷售管理計劃

假如把營銷策劃案看成是一種陸海空聯(lián)合作戰(zhàn)的話,，銷售目標便是登陸的目的,。市場調(diào)查計劃是負責提供情報，推廣計劃是?？哲娧谧o,，而銷售管理計劃是陸軍行動了，在情報的有效支援與強大?？哲姷难谧o下,，仍須領(lǐng)先陸軍的攻城掠地，才能獲得決定性的勝利,。因此,，銷售管理計劃的重要性不言而喻。銷售管理計劃包括銷售主管和職員,、銷售計劃,、推銷員的挑選與訓練、激勵推銷員,、推銷員的薪酬制度（工資與獎金）等,。

（1）預(yù)算開支

甜品店：8-10萬

（2）開業(yè)支出預(yù)算

（3）廣告表現(xiàn)與廣告預(yù)算

（4）籌措資金渠道

注：產(chǎn)品的預(yù)期銷售總額減去銷售成本、營銷費用（經(jīng)銷費用加管理費用）,、推廣費用后,，即可獲得該產(chǎn)品的稅前利潤。

方案的可行性與操作性分析,。

必須注意的問題:

1.掌握擴張速度

2.一方面要對方案的可行性與操作性進行必要的事前分析,，另一方面，對事后的執(zhí)行進行必要的監(jiān)督工作的鋪墊,。

創(chuàng)業(yè)計劃書 創(chuàng)業(yè)計劃書word文檔篇三

前言

隨著市場經(jīng)濟體制進一步完善,，推進經(jīng)濟增長方式轉(zhuǎn)變和結(jié)構(gòu)調(diào)整的力度繼續(xù)加大，發(fā)展電子商務(wù)的需求將會更加強勁,。電子商務(wù)將被廣泛應(yīng)用于生產(chǎn),、流通、消費等各領(lǐng)域和社會生活的各個層面,。這將促使全社會電子商務(wù)的應(yīng)用意識不斷增強,。擊鼠標，掃描照片、尋找客戶……網(wǎng)店如雨后春筍般興起,。越來越多的大學生也加入了網(wǎng)上從商大軍,。校園也成為網(wǎng)購的主要陣地。據(jù)某網(wǎng)購網(wǎng)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,，目前,，由在校大學生開設(shè)的網(wǎng)上店鋪，占其網(wǎng)店總量的40%左右,。網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)因為其便捷特殊的優(yōu)越條件,，博得眾多大學生青睞，一些大學生還把網(wǎng)上開店作為職業(yè)的新選擇,。這些網(wǎng)店“淘金”者,，正以先行者的姿態(tài)，規(guī)劃著美好的藍圖,。網(wǎng)上商城如雨后春筍般涌現(xiàn),，網(wǎng)上購物已成為許多年輕人的生活方式，上網(wǎng)買服裝,、買化妝品,、買家用電器……可以說你想買什么，那里就有什么,，省時,、省力，還省錢,。網(wǎng)上商城的產(chǎn)品在價格上有著得天獨厚的優(yōu)勢,，網(wǎng)上商城把人們對低價的需求與便捷的購物形式相結(jié)合，才有了今日的地位,。

從古到今,，衣服行業(yè)長盛不衰。隨著國民經(jīng)濟的飛躍式發(fā)展,，人們生活水平跨越式提高,，大家對衣服的要求不再是原始的遮羞,，而是對美的追求,。愛美之心，人皆有之,。衣服就是藝術(shù),。用藝術(shù)來裝扮自己，這對大多數(shù)年輕人來說,，極具吸引力?，F(xiàn)在年輕人都喜歡網(wǎng)上購 2

物，上網(wǎng)購物已成為主流，在網(wǎng)上衣服種類繁多,，各個地區(qū)的衣服風格都可以看到,，購買也十分方便，只要上上網(wǎng),，動動鼠標就可以買到了,。所以網(wǎng)上開店對于年輕人來說很容易操作，因為大多數(shù)的我們對網(wǎng)絡(luò)了解比較多,，投入的資金也很少,，比較適合我們剛剛創(chuàng)業(yè)的年輕人。

因為我是90后,，很喜歡時尚的衣服,，對現(xiàn)代的流行趨勢比較了解，所以我的網(wǎng)店經(jīng)營的服裝適合16~30歲的年輕人,。

店名：檸檬的世界

業(yè)務(wù)范圍：賣16~30歲的年輕女性,，以女裝為主

本店將提供企業(yè)介紹，產(chǎn)品的種類,、數(shù)量并提供詳細參考資料,，以圖片等方式展示產(chǎn)品，同時提供在線訂購服務(wù),、24小時留言管理服務(wù),，保證每一個訂單和咨詢都能得到妥善解決。

隨著時間的不斷前行,，人們對于時尚的追求也越來越強烈,，對于美的定義也不在單一化，各種新版服飾的不斷創(chuàng)新和改善,，時尚潮人門的崇尚心情也更加明顯,，我店經(jīng)營的時尚服飾必然是極有發(fā)展的。

1.劣勢分析

①面臨的競爭對手較多：這里聚集著很多服裝賣場,，價格低廉的的訪韓服裝店,，以及品牌服飾店

②新生店鋪，可能需要一點時間才能得到顧客的認可

③由于是代銷網(wǎng)店,，店主只能見到一部分物品,，大部分更新的物品是由廠商直接發(fā)貨的，而且面對越來越多的代銷網(wǎng)店的成立,，優(yōu)勢就不是很明顯了,。而且商品的質(zhì)量沒有絕對的保障。 ④因為網(wǎng)店初開,，信用等級很低,，得不到消費者的信賴,，網(wǎng)店點擊率少，很少人知道該店鋪的存在,。沒有加入消保,，消費者對你店鋪可信度減少。

⑤對淘寶不太熟悉,，在處理訂單的時候易出錯,。

2.優(yōu)勢分析

我們是即將畢業(yè)的學生，接觸的學生比較多,，所以學生市場很大,。我們有獨特的眼光。所以必須打出我們店鋪獨有的,，與眾不同的特色,，突出我店鋪中服飾和飾品的風格，永遠保持在時尚的前沿,，引領(lǐng)潮流,。

3.機會

中國經(jīng)濟增長和居民消費水平進步。巨大的消費驅(qū)動可能推進網(wǎng)絡(luò)購物市場的繼續(xù)飛速發(fā)展,，這對于淘寶來說是發(fā)展的良好機遇,。互聯(lián)網(wǎng)逐步向各層次的居民擴散,，低收進人群開始越來越多地接受互聯(lián)網(wǎng),；農(nóng)村上網(wǎng)人群也增長明顯。同時,，寬帶接進服務(wù)日益普及,。在城市滲透上，二,、三線城市的網(wǎng)購市場也呈現(xiàn)了快速增長的勢頭,，隨著二、三線城市網(wǎng)絡(luò)滲透進步和網(wǎng)民增長,，這部分用戶將會成為未來網(wǎng)購用 4

戶規(guī)模增長新氣力,。支付、物流及網(wǎng)絡(luò)購物安全環(huán)境的改善,。隨著技術(shù)的進步,，支付環(huán)境和網(wǎng)絡(luò)購物環(huán)境不斷改善，同時,，物流服務(wù)體系也更加成熟,。

4.威脅

商務(wù)運營模式極易復(fù)制,。商務(wù)運營模式的易復(fù)制性造成c2c網(wǎng)站差異不明顯,，好的做法很快被復(fù)制,，導(dǎo)致行業(yè)競爭加劇。例如,，淘寶網(wǎng)當年打擊ebay易趣的“免費策略”都被騰訊拍拍完整克隆,，甚至包括第三方網(wǎng)絡(luò)支付工具與“全額賠付”這些當年淘寶的取勝武器，都被完全地復(fù)制到拍拍上,，并多淘寶網(wǎng)產(chǎn)生了沖擊,。

1、產(chǎn)品

服飾對于每個人來說,，都是必不可少的,，對于時尚的年輕人來說，更是一種對于美,，對于時尚的追求,，各種特色服裝，也是張揚個性,，突出自我,，完善個性不可缺少的，所以,，我店鋪經(jīng)營服飾是有很大發(fā)展空間的,。

2進貨來源

可以通過各大批發(fā)網(wǎng)站來上貨，例如阿里巴巴,。還可以在我們附近的批發(fā)實體店進行上貨,。

3. 促銷策略

主要促銷方式 ：送小禮品，根據(jù)價格可選擇免除一部分運費等,，盡最大努力讓客戶滿意,。

4. 付款方式

支付寶、網(wǎng)銀等多種方式并存,，提高用戶體驗感,，來促進銷售。

5. 推廣策略

（1） 利用用戶的宣傳,，推廣我們的網(wǎng)店和產(chǎn)品,，用戶推薦一個用戶可以獲得一定的積分和優(yōu)惠;口碑是最好的營銷方式。

（2）充分利用這些網(wǎng)店從網(wǎng)上獲得最直接的買家,，同時也就把用戶帶到了主網(wǎng)店來,。

（3）、博客推廣模式：充分利用各大門戶博客宣傳自己的產(chǎn)品和網(wǎng)店,，可不要小看這個博客,，有的博客欄目每天在線用戶幾百萬人。

（4）利用其他的宣傳方式：我們的銷售人員可以到各個貼吧,、論壇,、微薄,、人人網(wǎng)、嘀咕,、qq群,、msn中進行宣傳。

第一個階段：市場調(diào)研,，分析問卷,，了解客戶需求；

第一階段：淘寶網(wǎng)開店,、維護,；將網(wǎng)店進行精致裝修，來吸引顧客的目光,。

第二階段：宣傳推廣,；

第三階段：網(wǎng)店進入正軌運營；

第四個階段：開發(fā)自己的網(wǎng)站,；

第五個階段：將網(wǎng)店做大做強,；

我們提供的商品絕對是貨真價實，如果出現(xiàn)假冒商品我們會以一賠6

如果顧客收到的商品不合之前所描述的那樣,，我們將如約退款,。同時我們會積極地和顧客去溝通，讓他們更多地去了解我們自身,，只有讓每一位顧客都能滿意,，我們的生意才會做得更好！

創(chuàng)業(yè)計劃書 創(chuàng)業(yè)計劃書word文檔篇四

一,、項目描述

1,、選址方面：師院三餐樓下，遠離了各個超市的競爭,，面對師院學生,，食堂有是學生流量較多的地方。避免了同行業(yè)競爭又有一定的人員流量,。

2,、行業(yè)類型：零售。

3,、校園市場環(huán)境：校園經(jīng)濟市場有很廣的發(fā)展空間,，消費者相對于外部市場競爭小，個體經(jīng)營單純,，投資小資金流動快,，服務(wù)廣大教師和在校生，更多地吸引學生眼球,，營銷途徑多樣化,。

二,、公司組織與管理團隊

1、人員制度

1）店長,，負責綜合協(xié)調(diào)支配各個員工工作，督促員工工作,，接受配合學校衛(wèi)生等檢查,。

2）服務(wù)員，要有靈活的頭腦,，牢記超市內(nèi)各個商品的價格,、位置，服從店長的指揮,，并配合店長的工作,。

3）保潔員，清理超市和門口的衛(wèi)生,，隨時接受檢查,，做到處處一塵不染，沒有灰塵,，地面沒有污跡水漬泥漬,，給客人留下好的印象，并幫助服務(wù)員留心超市貨架內(nèi)食品的保質(zhì)期,，超過保質(zhì)期的及時處理,，即將到保質(zhì)期的及時提醒服務(wù)員。

4）進貨員,，老實誠實,，要求會開車，了解店內(nèi)商品的流量,，配合服務(wù)員做到店內(nèi)商品充足,，無斷貨、缺貨現(xiàn)象,，對保質(zhì)期短的食品,，如水果、面包等,，做到每日進貨,，確保食品的新鮮。

2,、管理團隊

1）尊重服務(wù)業(yè)人員的人格

2）互相監(jiān)督,，管理者監(jiān)督員工的工作，員工也可以向上級提出意見,，共同改進

3）營造和諧的團隊,，既要讓員工感受到團隊合作的精神,，也要有嚴明的紀律約束員工行為。

4）公平對待,，一視同仁,，各司其職，發(fā)揮才干,。

三,、競爭與合作

知己知彼百戰(zhàn)百勝，作為超市的經(jīng)營者,，要了解學生日常所需,，結(jié)合我校的實際情況，為學生提供最大化的方便,，深入比較與分析學校內(nèi)各個超市,，借以占據(jù)經(jīng)營上的有利地位，決不能忽視學生群體的情報,，一定要掌握第一手資料,，雖然學生群體的消費能力普遍不是太高，但是人數(shù)上占有一定優(yōu)勢,，產(chǎn)生的利益也是很大的,，而且要不斷推出新產(chǎn)品吸引消費群體，及時促銷贏得消費者好感,，提高服務(wù)質(zhì)量,，讓學生買的開心放心。

隨著生活水平的不斷提高,，追求環(huán)保,，健康的消費已成為一種生活時尚，所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品,，以保證學生的身心健康,，顧客至上，這是我們的宗旨,。

四,、營銷手段

1、品牌策略

“校園百貨超市”點名好記,，點出了服務(wù)的群體,，面對的是校園的老師和同學們；也點出了商品的屬性,，是屬于百貨類的,；招牌的字體美觀大方簡潔，容易吸人眼球。

2,、價格粗略 同學們普遍反映學校超市內(nèi)的商品價格較高,，大部分同學選擇去山下的超市選購商品，雖然麻煩,，但是可以省下大筆錢,，所以我們的超市要走的路線是薄利多銷的原則，價格不宜過高,，否則會失去一部分消費者,，當然也不能過低，否則扣除各項費用利潤較低,。價格比山下的微高即可,。

根據(jù)消費心理,，把同類商品有意識的放在一起,，但要排出價格檔次，讓消費者在比較價格中選擇自己習慣的消費水平,，還要把一些新的商品放在與眼光水平的貨架上,，易于被消費者發(fā)現(xiàn)。

3,、促銷策略

每日推出一款促銷產(chǎn)品,，既能吸引更多的消費者還能在消費群體中產(chǎn)生好的反響，等同于做了一些免費廣告,。

對于一些在保質(zhì)期內(nèi),，即將超期的產(chǎn)品，及時促銷,，促銷不成及時處理,，確保食品的衛(wèi)生安全，要做好質(zhì)量保證,。 五,、項目實施計劃

以顧客為中心，以顧客滿意為目的,，通過是顧客滿意,，最終達到本超市的經(jīng)營理念的推廣。 開店前,，一定要做好宣傳工作,，發(fā)放問卷，根據(jù)消費者需求,，完善產(chǎn)品種,。 推出會員卡，吸引顧客，多買多送,。 六,、融資計劃

實行嚴格的財務(wù)管理嚴格核對經(jīng)營產(chǎn)品價格，進貨價,，收貨價,，人員工資，經(jīng)營項目費,，水電費,，員工福利等，每日收入嚴格清點,，每日核對入賬,。

店內(nèi)的所有物品及固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走,。

每月結(jié)算后,，一部分作為將近發(fā)放員工，一邊提高員工工作積極性,。 對于賬目,，要做到事無巨細一律入賬，這樣店內(nèi)盈虧一目了然,。

七,、風險分析

1、內(nèi)部管理風險

超市是一個服務(wù)類行業(yè),，嚴格的質(zhì)量把關(guān)才能贏得消費者的信賴,，超市的管理層基本由店主一人構(gòu)成，公司內(nèi)部人員結(jié)構(gòu)簡單,，管理比較松懈,，健全管理體制與模式，是十分必要的,。

2,、原料資金風險

雖然每日的食品流量較大，但是還存在一部分商品滯銷的問題,，這樣就產(chǎn)生了資金流動不好,，滯銷問題嚴重的超出保質(zhì)期又會是一個不小的損失，所以要認清市場對各個商品的需求量,，這樣有利于超市的長期發(fā)展,。而且，在食品的選擇上要有一定專業(yè)的眼光,，這樣才能采購到新鮮,，無污染的綠色食品,。

創(chuàng)業(yè)計劃書 創(chuàng)業(yè)計劃書word文檔篇五

經(jīng)濟日益迅速的發(fā)展，科學技術(shù)的日益更新,，就需要我們及時捕捉到及時,，準確的市場信息。處于發(fā)展x家的x,，就像一條欲騰空而起的龍,。作為龍的傳人，我們當然義不容辭地要承擔起這個責任,。

網(wǎng)絡(luò)的日益普及,，帶動了整個市場經(jīng)濟的發(fā)展，也帶來了無限商機,。根據(jù)可靠資料顯示,，x在不久的將來將成為全球最大的計算機買方市場，計算機將很快進入千家萬戶,，而網(wǎng)絡(luò)營銷也將會隨著計算機的大量普及而迅速火爆起來,。

鑒于處于中原中心地區(qū)的鄭州擁有特殊的地理資源優(yōu)勢，我準備將創(chuàng)業(yè)店鋪開在鄭州市區(qū)二七區(qū),。同時,，實際開店的同時兼營網(wǎng)上商店,，開展網(wǎng)絡(luò)營銷,。

研究數(shù)據(jù)顯示:從xxx年，在互聯(lián)網(wǎng),，電視,，電臺，報紙和雜志這五類媒體中,，女x對網(wǎng)絡(luò)媒體的接觸比率顯示比較穩(wěn)定,，呈明顯的增長趨勢，媒介體對女x的影響力將越來越多表現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)渠道,?？傮w看，越是收高的女x,，越是關(guān)注女x/時尚媒體的女x,，將更多成為互聯(lián)網(wǎng)的重度使用者，而越是重度互聯(lián)網(wǎng)接觸的女x,，她們的學歷更高,，消費能力與消費品質(zhì)的要求也更強。勿庸置疑,，互聯(lián)網(wǎng)在影響這類女x的渠道中將越來越占據(jù)優(yōu)勢地位,。成功的互聯(lián)網(wǎng)營銷也將為市場創(chuàng)造廣闊的空間，女裝的時尚化和潮流化，不僅僅被年輕女x關(guān)注,，也受到中年女x的垂青,，中年女x對服裝的需求也顯示了中高檔中年女裝市場的光明前景。因此,，本店將市場定位為銷售中高檔中年女裝,。

河南鄭州地處中原，資源豐富,，人口眾多,，往來客商不絕，而中原地區(qū)的服裝待業(yè)又是引領(lǐng)x服裝待業(yè)的時尚先鋒,。尤其是鄭州的女褲更是全國有名,，目前正是呈現(xiàn)出一派欣欣向榮之景象。中原最大的服裝批發(fā)基地也在鄭州,，因此在鄭州開店不僅可以掌握及時準確的市場信息,，而且還可以批發(fā)到物美價廉的服裝。對有些中年女x來說,，身體有些發(fā)福,，而一般市場上的服裝多以滿足年青女x為主，所以有時候她們很難買到稱心如意,、時尚又有品味的服裝,。因此我們預(yù)測，將創(chuàng)業(yè)資金投入于中年中高檔服裝領(lǐng)域具有十分廣闊的市場前景,。

名稱:舒心小屋

本店主要經(jīng)營各種中高檔中年女裝,，款式新穎，品味獨特,，當您穿上我們?yōu)槟脑O(shè)計的服裝后,，將更能顯示您高貴、典雅,、端莊的氣質(zhì),。

本店秉承顧客就是上帝的宗旨，保x質(zhì)量,，服務(wù)一流,，及時送貨，滿意顧客,，讓您好有賓至如歸的切身感受,。

在關(guān)注本地區(qū)市場的同時，我們還會密切關(guān)注各地區(qū)服裝行業(yè)的變化動態(tài),。在貨源搜集方面,，我們也不會僅僅拘泥于一種形式,，這就需要我們多方面努力。不過,，我想只要做好以下三點,，也是不愁沒的賺的。

1,、充當市場獵手

密切關(guān)注市場變化,，找那些商場打折厲害卻又在網(wǎng)上銷售的非常火的名牌服裝,，在換季或特賣場里買品質(zhì)上乘的品牌服飾,，再轉(zhuǎn)手到網(wǎng)上賣掉，利用地域或時空差價獲取足夠利潤,。

2,、買入品牌積壓存貨

有些品牌在庫存積壓很多，而品牌商品在網(wǎng)上是備受關(guān)注的分類之一,。很多買家都是通過搜索的方式直接尋找自己心儀的品牌商品,，而且不少品牌服飾雖然在某一地區(qū)發(fā)球積壓品，但由于網(wǎng)絡(luò)覆蓋廣的特x,，完全可使其在其他地域成為暢銷品,。只要有足夠的砍價本領(lǐng)，相信到時候一定能以低廉的價格買到暢銷的網(wǎng)上流通商品,，一定能獲得非常豐厚的利潤,。

3、批發(fā)商品

經(jīng)常到鄭州服裝批發(fā)基地去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),，通過和一些批發(fā)商建立良好的供求關(guān)系,，爭取拿到第一手緊俏貨品,，而且能夠保x網(wǎng)上低價位的銷售,，相信會有不錯的業(yè)績。

找到貨源后,，我們準備先少量試賣一下,，如果銷量好再考慮增大進貨量，在和供應(yīng)商建立良好的供求關(guān)系同時,，爭取和他們達成供求協(xié)議,。在商品賣出去后再去進貨，這樣既不會大量占用資金又不會造成商品積壓,?？傊还芡ㄟ^何種渠道尋找貨源,，低廉的價格是關(guān)鍵因素,，找到物美價廉的貨源,，網(wǎng)上開店和實際開店就都有了成功的保x。

實際開店和網(wǎng)上開店有些不同

實際開店需要對小店進行實體布置和裝潢,，其風格應(yīng)與服飾的類型以及顧客的心理接受程度相吻合,。而網(wǎng)上開店就需要對網(wǎng)頁設(shè)計的樣式進行精心設(shè)計，把網(wǎng)頁做得精美生動,，下載速度快,，同時應(yīng)易于x，讓消費者選擇自己所需要的,，實際開店具體策劃如下:

策略一:中高檔中年女裝消費群體需定位清楚,，服裝而已和陳列方面，應(yīng)當講究均衡,、協(xié)調(diào)陳列講究得當,、準確，把某一款式的服裝定位體現(xiàn)出來,，比如某一款式的服裝適合40-50女x,，那么就要選擇身材適當?shù)哪Ｌ丶軄黻惲校^胖或過瘦會影響視覺效果,，錯覺也會給中年女x的選擇購買帶來障礙,。

策略二:給服裝賦予中年女x特別關(guān)注的文化內(nèi)涵，這樣才能更吸引中年女x的目光,，中年女x不需要淺薄的潮流美,，而是要追求有一定文化底蘊，能顯示自身氣質(zhì)的服裝,，通過對服裝的陳列,、展示、介紹,，讓消費者認識它的文化內(nèi)涵,；通過由公眾參與的現(xiàn)場展示，演出活動宣傳,，著裝方式也是應(yīng)該有設(shè)計的。搭配是著裝的基礎(chǔ)，只有這樣才能夠使服裝本身的文化內(nèi)涵與著裝人本身的文化內(nèi)涵結(jié)合起來,，創(chuàng)造出新的文化內(nèi)涵，穿出品味,。

策略三:向中年女x提供體貼又恰當?shù)姆?wù),，可以增加服裝的附加值,。因為個x化需求正在逐步成為社會化需求的大趨勢,，所以個x化服務(wù)也就也為必然,，中年女x不愛張揚,、見解獨到,。營業(yè)員更應(yīng)尊重她們自己的選擇,，過多地向她們介紹服裝,，有時會引起反感,。

我想,，細心做好這幾條,，定會在中高檔中年女裝市場上戰(zhàn)穩(wěn)腳跟，隨著中高檔中年女裝市場的需求的增加以及自身不斷發(fā)展,，相信商機無限,，機會無限。

創(chuàng)業(yè)計劃書 創(chuàng)業(yè)計劃書word文檔篇六

隨著就業(yè)競爭的日趨激烈,，當代大學生面臨著生存的挑戰(zhàn),，國家也在努力思索著對策,，俗話說“靠人不如靠己”,，“自己動手豐衣足食”,，創(chuàng)業(yè)對我們來說又是一大機遇,，近幾年國家更是在精神和物質(zhì)上一起支持大學生自主創(chuàng)業(yè),。我是學的經(jīng)濟，夢想著擁有自己的企業(yè),，發(fā)揮自己的專業(yè)特長,，開創(chuàng)一片屬于自己的新天地。

一,、項目

服裝店,，兼顧服裝設(shè)計和服裝營銷。

選擇服裝業(yè)的理由：

首先,，近二十年是服裝業(yè)發(fā)展的機遇和挑戰(zhàn)之年,，從“世界工廠”“中國制造”，逐漸向“中國設(shè)計”轉(zhuǎn)變,中國服裝產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了不同尋常,，但充滿機遇的20年,。只依靠低成本，大批量生產(chǎn)沒品牌的服裝已經(jīng)無法使企業(yè)立足于當今的服裝行業(yè),，我將自主設(shè)計自主銷售相結(jié)合,，打造自主品牌,，符合當今中國服裝業(yè)的轉(zhuǎn)變趨勢。

其次,，相對于其他行業(yè)來說,，服裝業(yè)投入成本相對較少，對于像我這樣剛畢業(yè)的大學生來說還可以承受,，通過國家的優(yōu)惠政策,，可以申請創(chuàng)業(yè)貸款，并且可以享受一年的免稅優(yōu)惠,，減輕創(chuàng)業(yè)的資金壓力,。

再次，“衣食住行”對人們來說相當重要,，衣又排在首位更見其重要性,。無論世界如何發(fā)展，衣服永遠不會被拋棄,，服裝業(yè)也不會消失,，因此只要有明銳的洞察力和與時俱進的精神，就能開發(fā)出廣闊的市場,。

最后,，我本人對服裝設(shè)計有獨特的愛好，對服裝有自己的看法,，興趣是最大的動力,，因此我從內(nèi)心里為從事服裝事業(yè)而感到幸福。

二,、關(guān)于服裝店

服裝店名稱：亦陽天使（即品牌名）

宗旨：用心做服裝,，幫您釋放自己的美麗。

面向?qū)ο螅?5-35歲的女消費者,，這一部分女消費者是對外貌最關(guān)注的階段,，因此也是對服裝消費最多的群體。

本店特色：店主自主設(shè)計的服裝,，主打女裝,。從長遠看唯一的出路在于打造自己的品牌，這才是長勝之道,。

五大風格：清新脫俗,，簡約大方，成熟知性,，高貴典雅,，時尚現(xiàn)代。

商品定位：第一階段主要銷售中低檔價位商品,，剛開業(yè)時品牌沒有知名度,，主要面對占中國最大多數(shù)人口的中低收入者,，保證服裝店可以運營起來；第二階段,，“亦陽天使”具有一定的影響力,，具有一定的市場份額，開始轉(zhuǎn)向高檔服裝銷售,，進軍國際市場,。

三、服裝店的成立與運營計劃

1,、實體服裝店成立前期計劃

在互聯(lián)網(wǎng)上開網(wǎng)店,，為實體服裝店積累資金，做宣傳,，擴大影響力,。

此階段的主要目的不僅是資金積累，還要使“亦陽天使”得到好的口碑,，贏得一部分消費者青睞，從而起到宣傳作用,，為實體服裝店的經(jīng)營減少壓力,。網(wǎng)店經(jīng)營三年后開始經(jīng)營實體服裝店，但同時也經(jīng)營著網(wǎng)店,。

網(wǎng)上開店投入不大,、經(jīng)營方式靈活，可以為經(jīng)營者提供不錯的利潤空間,，成為許多人的創(chuàng)業(yè)途徑,。啟動資金低，投入少,，交易快捷方便網(wǎng)上開店的創(chuàng)業(yè)成本比較低,，沒有各種稅費 和門面租金等，而且,，網(wǎng)店不需要轉(zhuǎn)人的看守,，這樣就節(jié)省了人力方面的投資，網(wǎng)店經(jīng)營基本上沒有水,、電,、管理費等方面的支出。網(wǎng)上開店的平臺是免費注冊開店的,，所以,，網(wǎng)上開店的成本是很低的。

2,、實體服裝店的運營

（1）開業(yè)準備階段

服裝店選址:石家莊市新開發(fā)的商業(yè)街,，由于新的城市規(guī)劃,，這里將會形成新的繁華地帶，且這里的服裝店檔次較高,，有利于提高“亦陽天使”在顧客心中的地位,。

服裝店裝潢：以暖色調(diào)為主，凸顯女性的主題,，還要包含現(xiàn)代元素,，具體請專業(yè)設(shè)計團隊設(shè)計裝修。

宣傳工作：

a,、初期宣傳,，由于三年的網(wǎng)店經(jīng)營，“亦陽天使”在互聯(lián)網(wǎng)上有一定的知名度,，起到了初期宣傳作用,，因此也擁有了小部分的市場；

b,、開業(yè)宣傳：在開業(yè)前一個月,，印發(fā)傳單進行宣傳，主要對店址,，開業(yè)活動及服裝店特色進行介紹,，在整個石家莊范圍內(nèi)進行宣傳;開業(yè)當天，舉行開業(yè)典禮,，請一些朋友同學來捧場,，增加人氣，并舉行現(xiàn)場抽獎活動,，全場服裝以8.8折出售,，進入店內(nèi)均有精美小禮物贈送；

c,、長期宣傳：平常年份,，一個季度一次較大的宣傳活動，在全石家莊范圍內(nèi)發(fā)放傳單,，主要介紹本店特色,；節(jié)假日，進行相應(yīng)的活動宣傳,。在春節(jié)及店慶向消費5000元以上的消費者（消費金額每年隨著經(jīng)營情況調(diào)整）寄送精美的賀卡以表感謝,。

d、當經(jīng)營達到規(guī)模檔次,，加大宣傳投入,，在時尚雜志及新聞報刊上刊登廣告。

貨源：繼續(xù)與開網(wǎng)店時的服裝廠家合作,，同時尋找新的服裝廠,，開始生產(chǎn)自己設(shè)計的服裝,。保證每兩星期有新的款式，進貨時間隨時調(diào)整,。

工作人員：初期只招一個女生,，要求形象氣質(zhì)較佳，較好的語言表達能力,，能說標準的普通話及簡單的英文,，由于剛開始資金量有限，主要注重工作人員的質(zhì),，因此給工作人員較同行業(yè)人員高的工資,，隨著服裝店的經(jīng)營會隨時調(diào)整工作人員的數(shù)量。

（2）經(jīng)營階段

資金運作：

成本類型

要求：服務(wù)態(tài)度好,，微笑服務(wù),，平等對待每一位顧客；上班身著整潔的工作服,；

福利：每周休息一天（周一）,，傳統(tǒng)節(jié)日發(fā)放食品。

自我提升：關(guān)注同行業(yè)的發(fā)展,，借鑒他們的經(jīng)驗教訓,，關(guān)注時尚雜志服裝界的潮流；不斷學習服裝設(shè)計的知識,。

雖說萬事開頭難，但不開始一切不可能,，作為大學生,，我沒有經(jīng)驗，計劃書里有許多不足之處,，但我有學習能力,，不斷學習會使我提高，不斷完善創(chuàng)業(yè)計劃,。有了明確的目標你就成功了一半,，“亦陽天使”會在我和員工的努力下成長壯大！

創(chuàng)業(yè)計劃書 創(chuàng)業(yè)計劃書word文檔篇七

在中國,，人們越來越愛喝咖啡,。隨之而來的“咖啡文化”充滿生活的每個時刻。無論在家里,、還是在辦公室或各種社交場合,，人們都在品著咖啡?？Х戎饾u與時尚,、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊,。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂,、休息的好地方,，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離,，咖啡逐漸發(fā)展為一種文化,。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來越多的中國人所理解,。

咖啡店由xx學院在校學生自主創(chuàng)辦,，在學校正門右邊街道一個顯眼的位置，那里雖然裝修簡單,，但異常有家的味道,，甚至比家還溫馨，還放松,。南面墻全部是書架,，上頭橫七豎八地擺滿了各種書籍。吧臺坐落在正中央,，吧臺后面的.墻上掛著一個木質(zhì)的酒架,，碼放著各式各樣咖啡豆，北面除了大門外,，余下的部分全部是明亮的玻璃飄窗,，窗臺很低，上頭落滿了各種雜志,，靠窗的地方只擺放著方桌,，每桌能夠坐4-6人?？墒?，那里的空氣、光線,、聲音更讓人迷戀,、難舍，感覺就像在家里一樣簡便自由,。

目前大學學校的這片市場還是空白,，競爭壓力小。并且前期投資也不是很高,，此刻國家鼓勵大學生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè),，有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學生往往對未來充滿期望，他們有著年輕的血液,、蓬勃的朝氣,，以及“初生牛犢不怕虎”的精神，而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者應(yīng)當具備的素質(zhì),。大學生在學校里學到了很多理論性的東西,，有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢，現(xiàn)代大學生有創(chuàng)新精神,，有對傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望,，而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學生創(chuàng)業(yè)的動力源泉，成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ),。大學生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自我的本事,、增長經(jīng)驗，以及學以致用;最大的誘人之處是經(jīng)過成功創(chuàng)業(yè),，能夠?qū)崿F(xiàn)自我的夢想,，證明自我的價值。

1,、咖啡店店面費用

咖啡店店面是租賃建筑物,。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商，以合同形式達成房屋租賃協(xié)議,。協(xié)議資料包括房屋地址,、面積、結(jié)構(gòu),、使用年限,、租賃費用、支付費用方法等,。租賃的優(yōu)點是投資少,、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面,，啟動費用大約在9-12萬元。

2,、裝修設(shè)計費用

咖啡店的滿座率,、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對收益影響較大,?？Х瑞^的消費卻相對較高，主要針對的也是學生人群,，咖啡店布局,、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖,、施工圖的設(shè)計費用,，大約6000元左右

3,、裝修、裝飾費用

具體費用包括以下幾種,。

(1)外墻裝飾費用,。包括招牌、墻面,、裝飾費用,。

(2)店內(nèi)裝修費用,。包括天花板,、油漆、裝飾費用,，木工,、等費用,。

(3)其他裝修材料的費用。玻璃,、地板,、燈具、人工費用也應(yīng)計算在內(nèi),。

整體預(yù)算按標準裝修費用為360元平米,，裝修費用共360*15=5400元。

4,、設(shè)備設(shè)施購買費用

具體設(shè)備主要有以下種類,。

(1)沙發(fā)、桌,、椅,、貨架。共計2250元

(2)音響系統(tǒng),。共計450

(3)吧臺所用的烹飪設(shè)備,、儲存設(shè)備、洗滌設(shè)備,、加工保溫設(shè)備,。共計600

(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺、咖啡杯,、沖茶器,、各種小碟等。共計300

凈水機,，采用xx品牌,，這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水，每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯，價格大約在人民幣1200元上下,。

咖啡機,，咖啡機選擇的是電控半自動咖啡機，咖啡機的報價此刻應(yīng)當在人民幣350元左右,，加上另外的附件也不會超過1200元,。

磨豆機，價格在330—480元之間,。

冰砂機,，價格大約是400元一臺，有點要說明的是,，最好是買兩臺,，不然夏天也許會不夠用。

制冰機,，從制冰量上來說,，一般是要留有富余?？钪票鶛C每一天的制冰量是12kg,。價格稍高550元，質(zhì)量較好,，所以能夠用很多年,，這么算來也是比較合算的。

5,、首次備貨費用

包括購買常用物品及低值易耗品,，吧臺用各種咖啡豆、奶,、茶,、水果、冰淇淋等的費用,。大約1000元

6,、開業(yè)費用

開業(yè)費用主要包括以下幾種。

(1)營業(yè)執(zhí)照辦理費,、登記費,、保險費;預(yù)計3000元

(2)營銷廣告費用;預(yù)計450元

7、周轉(zhuǎn)金

開業(yè)初期,，咖啡店要準備必須量的流動資金，主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運營,。預(yù)計20xx元

共計：

120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+20xx=145280元

1,、營業(yè)額計劃

那里的營業(yè)額是指咖啡店日常營業(yè)收入的多少。在擬定營業(yè)額目標時，必須要依據(jù)目前市場的狀況,，再研究到咖啡店的經(jīng)營方向以及當前的物價情形,，予以綜合衡量。按照目前流動人口以及人們對咖啡的喜好預(yù)計每一天的營業(yè)額為400-800,，根據(jù)淡旺季的不一樣可能上下浮動

2,、采購計劃

依據(jù)擬訂的商品計劃，實際展開采購作業(yè)時,，為使采購資金得到有效運用以及商品構(gòu)成達成平衡,，必須針對設(shè)定的商品資料排定采購計劃。經(jīng)過營業(yè)額計劃,、商品計劃與采購計劃的確立,，我們不難了解，一家咖啡店為了營業(yè)目標的達成,，同時有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運用采購資金,，各項基本的計劃是不可或缺的。當一家咖啡店設(shè)定了營業(yè)計劃,、商品計劃及采購計劃之后,，即可依照設(shè)定的采購金額進行商品的采購。經(jīng)過進貨手續(xù)檢驗,、標價之后,，即可寫在菜單上。之后必須研究的事情,，就是如何有效地將這些商品銷售出去,。

3、人員計劃

為了到達設(shè)定的經(jīng)營目標,，經(jīng)營者必須對人員的任用與工作的分派有一個明確的計劃,。有效利用人力資源，開展人員培訓,，都是我們必須研究的,。

4、經(jīng)費計劃

經(jīng)營經(jīng)費的分派是管理的重點工作,。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營經(jīng)費分為人事類費用(薪資,、伙食費、獎金等),、設(shè)備類費用(修繕費,、折舊、租金等),、維持類費用(水電費,、消耗品費,、事務(wù)費、雜費等)和營業(yè)類費用(廣告宣傳費,、包裝費,、營業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費用與變動費用,。我們要針對過去的實際業(yè)績設(shè)定可能增加的經(jīng)費幅度,。

5、財務(wù)計劃

財務(wù)計劃中的損益計劃最能反映全店的經(jīng)營成果,?？Х鹊杲?jīng)營者在營運資金的收支上要進行控制，以便做到經(jīng)營資金合理的調(diào)派與運用,。

總之,，以上所列的六項基本計劃(營業(yè)額、商品采購,、銷售促進,、人員、經(jīng)費,、財務(wù))是咖啡店管理不可或缺的,。當然，有一些咖啡店為求管理上更深入,，也能夠配合工作實際需要制訂一些其他輔助性計劃,。

20xx-20xx年中國咖啡市場經(jīng)歷了高速增長的階段，在此期間咖啡市場總體銷售的復(fù)合增長率到達了17%;高速增長的市場為咖啡生產(chǎn)企業(yè)供給了廣闊的市場空間,，國外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢,、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國的投資力度,，為爭取未來中國咖啡市場的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ),。

咖啡飲料主要是指速溶咖啡和灌裝即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面，20xx-20xx年間中國速溶咖啡市場規(guī)模年均增長率到達16%,，顯示出還處于成長階段的中國速溶咖啡市場的高增長性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面,，20xx-20xx年間中國灌裝即飲咖啡市場年均增長率也同樣到達15%;未來幾年，中國咖啡飲料的前景仍將被看好,。

現(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營,，市場主要被幾個集團壟斷。但由于幾個集團的咖啡店并沒有異常主題,，很難配合講求特式的年青人,。我們亦有研究到其他飲品店的市場競爭狀況，但發(fā)現(xiàn)這些類似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營,，亦很難配合講求效率的年青人,。故我們認為開設(shè)自助式主題咖啡店能到達年青人的需要,，尚有很多發(fā)展空間。有數(shù)據(jù)證明,，中國的咖啡消費量正逐年上升，而有望成為世界重要的咖啡消費國,。

1,、同行業(yè)競爭分析

知己知彼，百戰(zhàn)百勝,?？Х鹊杲?jīng)營者應(yīng)隨時關(guān)注競爭者的經(jīng)營動態(tài)及其產(chǎn)品構(gòu)成情景，并進行深入的比較與分析,，借以占據(jù)經(jīng)營上的有利地位,，保證采取比競爭對手更有效的銷售策略。

咖啡店經(jīng)營者絕不能忽視市場情報,，必須要隨時掌握最新的相關(guān)資料與信息,。針對咖啡店地址的特點與顧客特征，不斷地提高產(chǎn)品與服務(wù)的質(zhì)量,，提高顧客來店的頻率,，進而提高咖啡店的業(yè)績。

2,、銷售促進計劃

咖啡店基本的特點是定點營業(yè),。可是目前市場競爭日益激烈,，為使業(yè)績得到有力發(fā)展,，咖啡店已經(jīng)不能被動地等顧客上門光顧，而是必須主動地吸引顧客來店,。所以銷售促進活動的實施與宣傳效果的訴求,，同樣不可或缺。一般,，小型咖啡店無法比照大型咖啡店投入巨額的廣告促銷費用,，所以要做到“花小錢做大廣告”。海報,、傳單,、郵寄信函等促銷手段都能夠使用。

3,、日常運營計劃

如何擬訂經(jīng)營計劃?對咖啡店來說,，在整個營運過程中最關(guān)切的問題，可能就是每一天的營業(yè)額了,。每家咖啡店往往都定有營業(yè)目標,，更詳細者甚至還定了區(qū)位,、商品的目標，以作為衡量每一天營業(yè)情景的基準,。

在擬訂日常運營計劃時,，必須要依據(jù)設(shè)定的經(jīng)營方針和營業(yè)額的預(yù)測、目標庫存量的推算,、損耗額的預(yù)估,、采購預(yù)定額的估算，以及預(yù)定毛利的推算等,，完成整體的運營計劃,。由于整個計劃過程必須以數(shù)據(jù)為依據(jù)，所以數(shù)據(jù)庫資料的建立,，是進行銷售計劃擬訂時必備的條件,。即使是小型的咖啡屋也應(yīng)以數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，這樣才有客觀的衡量標準,，而不是單憑印象,、感覺和觀察等。

第八部分：成長與發(fā)展

咖啡店目標消費群體多是大學生為主,，選址在商業(yè)區(qū),、大學校區(qū)與路口交匯處，房租價格適中,，裝修要求較高,，以致整體投資成本加大。大學生創(chuàng)業(yè)最重要的是心態(tài),，準確定位的基礎(chǔ)上要對發(fā)展前景有信心,，不能著急，盲目調(diào)整經(jīng)營策略,。經(jīng)營咖啡店是個完美的愿望,，但要有充足的心理準備，才能一步步走向成功,，所以要想有一個簡便的心態(tài),。

創(chuàng)業(yè)計劃書 創(chuàng)業(yè)計劃書word文檔篇八

經(jīng)營目標

在xx師范大學xx學院建立首家專業(yè)甜品店心甜甜品店，經(jīng)營范圍為中西式甜品,。品種包括冰淇淋蛋糕類,、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類,、沙冰刨冰類,、糖水類、羹（露）類,、粥類,、果汁類,、調(diào)味乳制品類、布丁類,、藥膳滋補燉品類,、涼茶類龜苓膏類、中式傳統(tǒng)點心類等,。

經(jīng)營宗旨

甜美,、健康、時尚,。

市場介紹

xx師范大學xx學院是一個很年輕的學校，建校至今僅2年多,。目前校內(nèi)缺乏一家能夠系統(tǒng)化管理的甜品店,。而本計劃所擬建的心甜甜品店正是填補了這樣一個空白。

市場競爭分析

xx師范大學xx學院是一個年輕的學校,，校內(nèi)一切設(shè)施正在完善之中,，資源困乏，學生的消費環(huán)境更令人擔憂,，飲食問題亟待解決,。我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿足目標消費者的需求,，能夠很快的切入這塊市場,，我們的經(jīng)營理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過分析,，我們能夠開拓這個市場,。心甜專業(yè)經(jīng)營甜品，堅持品牌化差異化人性化的經(jīng)營,。用潤物細無聲的滲透方法,，建立和擴大知名度和美譽度，讓消費者從認識我到愛我,，買我,。

目標顧客

有人誤認為女生比男生更喜愛甜食，其實是個錯誤,。事實上,，口味的喜好并無性別之分，許多男生也喜愛甜品,。不少女生為了堅持苗條身段或為了減肥,，往往視甜食為洪水猛獸。并且如今消費者越來越理智,。所以心甜的目標顧客是全校學生,。

原料專業(yè),，放心更多

心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系,，在心甜店堂內(nèi)點餐區(qū)域和各類宣傳品上進行標識,。從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā)，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺,。

品種豐富,，選擇更多

眾口難調(diào)。心甜要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各各類品味的顧客,。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選,。

營養(yǎng)全面，健康更多

心甜經(jīng)營品種除了普通的冰品甜品外,，想創(chuàng)業(yè),，找項目就上青年人創(chuàng)業(yè)網(wǎng)，還有在我國南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補燉品類,、涼茶類,、龜苓膏類。價格表上列明每種甜品所含的補品成分,、藥膳滋補功效,、適應(yīng)癥等，以便顧客按需選擇,。低熱量,、有良好養(yǎng)顏功效的甜品，尤其針對愛美的女生,。吃甜品和堅持好身材不僅僅不沖突,，并且能夠經(jīng)過食補養(yǎng)顏。

服務(wù)規(guī)范,，滿意更多

心甜員工分為管理,、甜品加工制作、點餐收銀,、店堂清潔四類,。分別著統(tǒng)一服裝進行操作和服務(wù)。員工要求技能專業(yè),，服務(wù)統(tǒng)一使用普通話,，建立嚴謹?shù)姆?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機制，并嚴格進行監(jiān)督管理,。

心甜門店設(shè)置在xx師范大學xx學院食堂一樓東首,，能夠充分利用食堂的桌椅，容納更多的顧客。

人事

心甜每個員工必須是專業(yè)的,，包括點餐收銀人員和店堂清潔人員在內(nèi)的每個人必須進行嚴格培訓,，確保正常工作時的規(guī)范操作。管理人員設(shè)置人事管理和企業(yè)管理人員各2名,，要求本科以上學歷,，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作本事；甜品加工制作人員設(shè)置配方員2名,，加工操作員6名,，要求大專以上學歷，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作本事,；點餐收銀和店堂清潔人員若干,，嚴格培訓后上崗。所有員工須辦理健康證,。

管理思想

優(yōu)良科學管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想,。我們將采取以人為本，重視團隊合作精神的管理思想,。重視個人的發(fā)展，尊重個人價值,，各職能部門相互協(xié)調(diào)合作,，求得餐廳的整體發(fā)展，實現(xiàn)1+1>2的效果,。

管理理念

（1）尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格

（2）下管一級：上級對下級進行規(guī)劃管理,，下級應(yīng)服從上級的工作指導(dǎo)，盡力完成上級發(fā)放的任務(wù),。

（3）互相監(jiān)督：管理層監(jiān)督員工的工作,，同時員工也能夠向上級提出自我的意見或見解。

（4）營造團體氛圍：既要上下屬感受到甜品店紀律的嚴明,，也要關(guān)懷員工,，讓員工感受到來自團體的溫暖，有利于加強凝聚力,，提高工作進取性,。

（5）公平對待，一視同仁,，各盡所能,，發(fā)揮才干

管理隊伍

投資是一項經(jīng)營人才的業(yè)務(wù)。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗的管理隊伍,，并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店,。

管理制度

建立嚴謹?shù)姆?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機制，并嚴格進行監(jiān)督管理。完善員工守則,，考核制度和獎懲制度,。

傳媒廣告

研究電視廣告或印刷媒體等傳媒方式，做為最切實可行的宣傳渠道,，調(diào)查證實高品質(zhì)甜品經(jīng)過精美的電視廣告或印刷媒體能樹立良好的品牌形象,。另異常會在新生開學之際，下發(fā)宣傳單,，設(shè)點宣傳并理解咨詢,。

形象代言

制作可愛的心甜吉祥物，以卡通造型作為形象代言,，從卡通造型上體現(xiàn)甜美,、健康、時尚的企業(yè)宗旨,。

店面布置

心甜店堂做到清潔光亮,，窗明幾凈。滲透好甜美,、健康,、時尚的企業(yè)文化。根據(jù)不一樣甜品品種,，使用各類特制碗碟,。碗碟高雅脫俗，使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺,。

美食手冊

制訂心甜健康時尚美食手冊,。資料介紹中國各個地區(qū)名小吃，最新的美食甜點,，最新的養(yǎng)生養(yǎng)顏藥膳配方等,。這本手冊每年修訂一次，放在店堂供顧客翻閱,。

節(jié)日活動

在新年,、端午節(jié)、中秋節(jié)及西方的圣誕節(jié),，情人節(jié)等重大節(jié)日,，在校內(nèi)或店外組織露天主題活動，旨在增強消費者對心甜產(chǎn)品的印象,?；顒咏?jīng)過分發(fā)快遞活頁廣告、進行產(chǎn)品知識問題競答,、組織小型演出等方式,，給予參與者相應(yīng)獎勵。獎品包括印有心甜卡通圖案的小禮物、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券,，每次活動花費約1000～20xx元,。

許愿樹

店堂設(shè)置許愿樹兩棵，消費即可得到許愿卡,?？稍谠S愿樹上掛上寫好的許愿卡，每個月的第一個星期天店員將收集許愿卡,，以抽獎的方式挑出實現(xiàn)過程花費在300元以下的愿望,，幫忙顧客實現(xiàn)。

店內(nèi)常備各種小禮物,，如心甜的卡通造型汽球,、卡片等。一次性消費滿60元的顧客可獲贈卡通小卡片一張,，積滿一套三張可獲贈6寸冰淇淋蛋糕一塊,。顧客也可購買優(yōu)惠卡，每卡售價9元,，持卡者可永久享受購買店內(nèi)除新品和特價品以外的任一商品8,。8折優(yōu)惠。憑借上乘的品質(zhì)加上靈活的促銷手段來贏得穩(wěn)定的顧客群,。

開張成本：桌椅,、碗勺、廚具,、消毒柜等設(shè)備、預(yù)付店租,、裝潢,、原材料

以上項目將移交專業(yè)人士代為預(yù)算評定。

根據(jù)企業(yè)實力,，心甜以xx師范大學xx學院這個市場為起點,，放眼xx五所高校的市場。,，逐漸向連鎖店發(fā)展,。具體分為以下三步：

1、立足xx師范大學xx學院市場,，占據(jù)必須份額填補xx師范大學xx學院市場的空白,，把企業(yè)做得專業(yè)、規(guī)范,，穩(wěn)步發(fā)展,。

2、占領(lǐng)xx師范大學xx學院市場,，建立連鎖機制

當企業(yè)形象被理解并開始喜愛之后，根據(jù)需求在泰州五所高校開設(shè)連鎖店,。在實際操作中學習經(jīng)營管理經(jīng)驗。

3,、走向xx市場,，開放加盟經(jīng)營

在xx市場能夠得到良好控制、正常運轉(zhuǎn),，有了必須流動資本,、區(qū)域內(nèi)知名度,，掌握必須市場運作體系理論和操作經(jīng)驗，申請到產(chǎn)品自主知識產(chǎn)權(quán)之后,，在xx市內(nèi)擴張連鎖店，開放加盟經(jīng)營,。

創(chuàng)業(yè)計劃書 創(chuàng)業(yè)計劃書word文檔篇九

經(jīng)營目標

在xx市xx區(qū)建立首家專業(yè)甜品店xx,，經(jīng)營范圍為小糕點，冰品,，甜品,。品種包括冰淇淋類，沙冰刨冰類,，糖水類,，羹（露）類,，粥類,，果汁類,，調(diào)味乳制品類,，布丁類,，藥膳滋補燉品類,，涼茶類，龜苓膏類,，中式傳統(tǒng)點心類等,。

經(jīng)營宗旨

甜美，健康,，時尚,。

市場介紹

xx市xx區(qū)是xx市一個新興現(xiàn)代化新市區(qū)，知名的旅游風景區(qū),，重要的高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)區(qū)和一流的大學集聚區(qū)?，F(xiàn)在的xx區(qū)是在20xx年x月，xx市調(diào)整江北地區(qū)行政區(qū)劃,，xx縣,，xx區(qū)合并，新成立的xx區(qū),。在各方面基礎(chǔ)設(shè)施,，配套設(shè)施逐漸完善，居民和流動人口基數(shù)和消費水平達到一定高度后,，尚缺乏一家能夠?qū)I(yè)經(jīng)營,，系統(tǒng)化管理的甜品店。而本案所擬建的xx甜品店正是填補了這樣一個空白,。

市場競爭分析

我們走訪了xx區(qū)主要商業(yè)區(qū)附近的大小咖啡店,，西式休閑餐廳，發(fā)現(xiàn)雖然他們也大多數(shù)都有經(jīng)營一定品種的甜品,，但是設(shè)施不完善,，品種不齊全,，經(jīng)營不專業(yè)，管理不系統(tǒng),。所以在甜品這個項目上沒有能夠形成一種系統(tǒng)的,，規(guī)范的行業(yè)氛圍。但是仍然會因為消費者心中已形成的品牌依賴,，被分流大量顧客,。比如肯德基等。

然而正是由于目前市場的混亂,，給我們大來了一線曙光,，我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難,，能夠滿足目標消費者的需求，能夠很快的切入這塊市場,，我們領(lǐng)先于同行的經(jīng)營理念能夠支撐起屬于我們的天空,。經(jīng)過分析，我們可以對這塊較為混亂的市場進行洗滌整合工作專業(yè)經(jīng)營甜品,，堅持品牌化差異化人性化的經(jīng)營,。用潤物細無聲的滲透方法，建立和擴大知名度和美譽度,，讓消費者從認識我到愛我,，買我。

目標顧客

有人誤認為女性比男性更喜愛甜食,，其實是個錯誤,。事實上，口味的喜好并無性別之分,，許多男性也喜愛甜品,。不少年輕女子為了保持苗條身段或為了減肥，往往視甜食為洪水猛獸,。而且如今消費者越來越理智,。所以xx的目標顧客并不只是年輕女性，而是面向各身份,，各品味,，各年齡層次的顧客，大眾經(jīng)營,。

原料專業(yè),，放心更多

xx與知名品牌飲用水，乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系,，在xx店堂內(nèi)點餐區(qū)域和各類宣傳品上進行標識,。從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā)，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺,。

品種豐富,，選擇更多

眾口難調(diào)要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各個年齡層次，各類品味的人,。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選,。

營養(yǎng)全面，健康更多

xx經(jīng)營品種除了普通的冰品甜品外,，還有在我國南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補燉品類,，涼茶類，龜苓膏類,。價格表上列明每種甜品所含的補品成分,，藥膳滋補功效,，適應(yīng)癥等，以便顧客按需選擇,。低熱量,，有良好養(yǎng)顏功效的甜品，尤其針對愛美的年輕女士,。吃甜品和保持好身材不僅不沖突,，而且能夠通過食補養(yǎng)顏。

服務(wù)規(guī)范,，滿意更多

xx員工分為管理,，甜品加工制作，點餐收銀,，店堂清潔四類,。分別著統(tǒng)一服裝進行操作和服務(wù)。員工要求技能專業(yè),，服務(wù)統(tǒng)一使用普通話,，建立嚴謹?shù)姆?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機制，并嚴格進行監(jiān)督管理,。

xx首家門店設(shè)置在xx鎮(zhèn)xx路,，xx區(qū)人民政府對面。有良好的交通和穩(wěn)定的人流量,，是xx區(qū)消費水平較高和休閑消費較密集的地區(qū),。周圍沒有同類門店購物中心，xx超市,，肯德基等商店云集,，xx區(qū)郵局，中國銀行,，工商銀行,，農(nóng)業(yè)銀行，建設(shè)銀行,，交通銀行,，xx區(qū)中醫(yī)院，xx人民醫(yī)院等配套設(shè)施完善,，xx工業(yè)大學xx校區(qū),，xx職教中心，xx海軍電子工程學院,，xx高級中學,，xx三中,，xx實驗小學等十余所教育機構(gòu)環(huán)繞周邊,，長江三橋,，過江隧道及鼓珍線，601,，602,，603，611路,，江漢線公交線路,，共同組成由xx鎮(zhèn)，xx區(qū)到xx市從內(nèi)而外層層擴散的完善交通網(wǎng),。

人事

xx每個員工必須是專業(yè)的,，包括點餐收銀人員和店堂清潔人員在內(nèi)的每個人必須進行嚴格培訓，確保正常工作時的規(guī)范操作,。管理人員設(shè)置人事管理和企業(yè)管理人員各2名,，要求本科以上學歷，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作能力,；甜品加工制作人員設(shè)置配方員2名,，加工操作員6名，要求大專以上學歷,，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作能力,；點餐收銀和店堂清潔人員若干，嚴格培訓后上崗,。所有員工須辦理健康證,。

管理思想

優(yōu)良科學管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想。我們將采取以人為本,，重視團隊合作精神的管理思想,。重視個人的發(fā)展，尊重個人價值,，各職能部門相互協(xié)調(diào)合作,，求得餐廳的整體發(fā)展，實現(xiàn)1+1>2的效果,。

管理理念

（1）尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格

（2）下管一級：上級對下級進行規(guī)劃管理,，下級應(yīng)服從上級的工作指導(dǎo)，盡力完成上級發(fā)放的任務(wù),。

（3）互相監(jiān)督：管理層監(jiān)督員工的工作,，同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解。

（4）營造集體氛圍：既要上下屬感受到甜品店紀律的嚴明,，也要關(guān)懷員工,，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強凝聚力,，提高工作積極性,。

（5）公平對待,，一視同仁，各盡所能,，發(fā)揮才干

管理隊伍

投資是一項經(jīng)營人才的業(yè)務(wù),。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗的管理隊伍，并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店,。

創(chuàng)業(yè)計劃書 創(chuàng)業(yè)計劃書word文檔篇十

（一）目標顧客分析

（二）目標市場分析

（三）顧客需求分析

（四）分析總結(jié)

（一）行業(yè)競爭者

（二）消費者

（三）替代者

（四）競爭優(yōu)劣分析表

（一）企業(yè)形式

（二）企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖

（一）產(chǎn)品策略

（二）價格策略

（三）促銷策略

（一）菜單制作

（二）愿望墻

（三）娛樂項目（附圖）

（一）環(huán)境風險

（二）經(jīng)營風險

（三）市場風險

（四）財務(wù)風險

（一）建設(shè)投資

（二）管理成本

創(chuàng)業(yè)計劃書 創(chuàng)業(yè)計劃書word文檔篇十一

（一）店名：“貝兒小卷”甜品店

（二）經(jīng)營范圍：港式甜品,、各類飲料、蛋糕等,。

（三）經(jīng)營規(guī)模：中小型

（四）經(jīng)營原則：誠信創(chuàng)新,，顧客至上

（五）產(chǎn)品描述：“貝兒小卷”甜品店是一家以甜品為主的綜合休閑店。主打產(chǎn)品有雙皮奶類,、冰淇林類,、龜苓膏類、西米露類,、布丁類,、奶昔類等。也有蛋糕,、甜甜圈,、披薩這類小吃提供給顧客。

以下為甜品店主打產(chǎn)品：

根據(jù)附錄1的市場問卷調(diào)查,，隨機在選址處調(diào)查了100位行人,，得出以下數(shù)據(jù)，并對某些可用性問題的數(shù)據(jù)進行了一定的分析,，對甜品店的創(chuàng)業(yè)會有一定的參考性,。

（一）目標顧客分析：

分析結(jié)果：這個問題是針對甜品店的目標顧客進行提問的。從數(shù)據(jù)中可以看出女性相對于男性,，更樂于接受去甜品店消費,，而鑒于18周歲以上的人，普遍開始經(jīng)濟獨立,，因此消費人群有所上升,，但是40周歲以上就沒有什么消費動力，原因應(yīng)該是從類似于糖尿病之類的健康因素考慮,，為了自身的健康,，會對甜食進行一定的遏制。由此可知,，主要目標人群應(yīng)該是女性,，而學生族和經(jīng)濟獨立的上班族也是目標顧客。

（二）目標市場分析

分析結(jié)果：這個問題是針對甜品店的目標市場分析的。既甜品店為何吸引消費者前來消費,，而哪些因素,，又影響著顧客前來消費。從數(shù)據(jù)中可以看出,，壓力大選擇來休閑放松、與朋友來聚會聊天和物美價廉是吸引消費者前來消費的主要動力,，因此,，甜品店應(yīng)該注重這幾個原因，制定合理的價格,，營造休閑放松的氣氛來吸引消費者,。其次從自由選項（其他）來分析，也有消費者認為,，天一廣場沒有相類似的甜品店,，會令行人好奇，進而滿足好奇感,，進入店內(nèi)消費,；或者也有人認為習慣了咖啡廳、茶吧,、奶茶店這樣普遍存在的休閑店面形式,，甜品店會是個比較新鮮的嘗試，因此甜品店的創(chuàng)業(yè),，無疑是一個比較樂觀的前景,。

（三）顧客需求分析

分析結(jié)果：這個問題是針對消費者在消費所在地的需求所進行的提問。從數(shù)據(jù)中可以看出,，衛(wèi)生條件和服務(wù)態(tài)度“遙遙領(lǐng)先”,，作為消費者最最關(guān)心和在意的條件，也影響了她們是否選擇消費的動力,。因此,，創(chuàng)造良好的就餐休閑環(huán)境，并注重員工的素質(zhì)與服務(wù)態(tài)度培養(yǎng),，成為了甜品店首要的目標,。由表格可見女性對甜品店的要求比較高，都超過男性的需求,。另外,，還可以看出，口味與價格也占了很大的比例,，作為甜品店,，要盡量推出物美價廉的產(chǎn)品。在“其他”這個選項中，也有顧客提到,，主題是否鮮明,。品牌效益作為一個不可或缺的條件，在發(fā)展階段,，為了能被顧客所記住,，確實應(yīng)該創(chuàng)立出自己獨特的風格和主題，現(xiàn)在市面上就有很多主題咖啡店,，主題甜品店,，如動漫主題咖啡廳、機器人主題甜品店,、寵物主題甜品店等,。我們的甜品店也將把這個納入考慮范圍，爭取創(chuàng)造出自己主題風格鮮明,，讓顧客能夠賓至如歸,，流連忘返的甜品店。

（四）分析總結(jié)

寧波天一廣場是浙江省內(nèi)最大的“一站式”購物商業(yè)廣場,，能滿足顧客吃,、游、購,、娛的需求,，因此甜品店的目標顧客為全體顧客。而其中又以學生族與年輕女性為主要目標顧客,。

甜品作為現(xiàn)代餐飲業(yè)的一條支流,，在現(xiàn)代生活中占有率越來越大，已不僅僅局限于年輕人,。天一廣場客流量大,，且經(jīng)實地調(diào)查，廣場內(nèi)并沒有開設(shè)任何甜品店,，對于這個新興的產(chǎn)業(yè)來說,，無疑是一個比較樂觀的前景。

現(xiàn)在的顧客已不僅僅局限于產(chǎn)品的質(zhì)量,，也開始注重產(chǎn)品的服務(wù)與店內(nèi)的氣氛,。所以僅僅注重產(chǎn)品的種類與口味是不夠的。要讓顧客有賓至如歸的感覺,。為此,，我將通過推出物美價廉的產(chǎn)品，注重店內(nèi)衛(wèi)生壞境與員工的服務(wù)態(tài)度,，來完善本店,。

現(xiàn)代餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢為“品牌化,，多元化，低碳化”因此我們將秉承專營甜品的品牌化經(jīng)營理念,，推出層出不窮的產(chǎn)品,，并采用自己獨特的風格主題，讓消費者印象深刻,，當然也不光只是這些表面功夫,，我們會竭盡所能讓顧客不僅吃的到美味，同時也吃的安全又健康,。

（一）行業(yè)競爭者：

現(xiàn)寧波天一廣場大大小小的餐飲店多不勝數(shù),，但迄今為止沒有一家著重以休閑為主題，提供甜品的餐飲店,。因此我的甜品店以此為創(chuàng)業(yè)主題，意在讓消費者品嘗到美味的同時,，放松身心,。具有其他餐廳不可比擬的優(yōu)勢，但是市中心休閑一類的餐廳同樣會構(gòu)成我們的強勁競爭對象,，例如星巴克,，百滋百特，面包新語等,。但是他們都沒有明確的餐飲主題,。

（二）消費者：

隨著城市生活節(jié)奏的加快，經(jīng)濟的快速發(fā)展,，現(xiàn)代職場上的人們心里壓力較大,，缺少休閑放松的條件。健身房,，公園,，酒吧已經(jīng)滿足不了人們對于休閑的追求。針對這一情況,。甜品店的創(chuàng)業(yè)就顯得很有市場,，人們不會拒絕美食，同時又可以得到放松,。而這一類生活壓力大的職場人士,，消費水平又普遍比較高。便形成了一個很大的市場,。

（三）替代者：

餐飲業(yè)的更新速度迅速,，市場需求不斷改變，新的產(chǎn)品會不斷涌現(xiàn),。因而我們的甜品店會緊跟市場發(fā)展,，通過不斷提升自身的創(chuàng)新能力，不斷推出符合市場需要的新產(chǎn)品。同時會更加注重產(chǎn)品的多元化,，以滿足不同顧客的需求,。而為了增加餐廳的活力，提高我們餐廳的綜合競爭力,，我們會引進更多的優(yōu)秀人才進入我們餐廳,。

（四）競爭優(yōu)劣分析表：

（一）企業(yè)形式：個體工商戶（二）企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖：

（一）產(chǎn)品策略：產(chǎn)品策略主要是指將甜品的顏色、口味,、外觀等進行翻新,。其主要研究新產(chǎn)品開發(fā)，產(chǎn)品生命周期,，品牌策略等,，是價格策略和促銷策略的基礎(chǔ)。給予產(chǎn)品賦予特色,，可以讓其在消費者心目中留下深刻的印象,。

1、每月推出一款新品,，可以改變口味,，更換搭配，給客人耳目一新的感覺,。

2,、可以使裝盛甜品的容器更吸引人，獨特化,。讓客人除了對產(chǎn)品,，更對店內(nèi)獨特的風格產(chǎn)生興趣。

（二）價格策略：價格策略主要是指甜品的定價,，主要考慮成本,、市場、競爭等,，其主要研究甜品的定價,、調(diào)價等市場營銷工具。

1,、差價不超過產(chǎn)品本身的成本,，根據(jù)原材料的時令適當調(diào)價。

2,、每周推出一款甜品半價

3,、一次性消費滿100打八點五折

4、購買會員卡,，每款產(chǎn)品享受九折

5,、一次性消費滿50元贈送卡片一張,，集齊三張可兌換一份雙皮奶。

（三）促銷策略：促銷策略主要是采用一定的促銷手段來達到銷售產(chǎn)品,，增加銷售額的目的,，促銷的形式包括了廣告宣傳、促銷活動,、人員銷售,、口碑操作等，通過推廣,，得以讓消費者進店消費產(chǎn)品,，促銷的強度及其計劃是否得宜，足以影響或操縱產(chǎn)品的知名度,、形象,、銷售量，乃至于企業(yè)的品牌形象,。

1,、派發(fā)傳單：發(fā)布招聘信息，并制作傳單,，兼職人員在人流量多的岔路口或地下通道入口派發(fā)宣傳單,，憑宣傳單可優(yōu)惠,。

2,、網(wǎng)絡(luò)團購：網(wǎng)絡(luò)團購已經(jīng)成為一種新的消費形式，深受年輕人的歡迎,，企業(yè)可通過網(wǎng)絡(luò)團購為自己帶來更多的客流,，顧客也可從團購中得到更多的優(yōu)惠。

3,、節(jié)假日優(yōu)惠：在主題節(jié)日,，如情人節(jié)，可推出情侶雙人優(yōu)惠套餐,。圣誕節(jié)推出圣誕套餐等,。

（一）菜單制作：可制作大板報，列上餐單在收銀臺上方,，讓顧客可以直視到產(chǎn)品及其價格,，且在每張桌子上貼上縮小版的菜單。方便顧客先坐下再點單,，或消費產(chǎn)品時繼續(xù)購買其他產(chǎn)品,。

（二）愿望墻：愿望墻已成為幾乎所有甜品店的一個標志。在每個桌上,，放上便簽紙與筆,，并空出一到兩面墻,，成為顧客的愿望墻。

（三）娛樂項目：可租賃給顧客飛行棋,、象棋,、跳棋、雜志等,。

（一）環(huán)境風險

1,、自然風險：如臺風，浙江寧波位于東海岸,，每至夏天是臺風多發(fā)地區(qū),。這類自然災(zāi)害不僅僅會影響到店內(nèi)的銷售利潤，臺風多發(fā)季節(jié)的天氣,，還會損壞店外設(shè)備設(shè)施,。

2、選址風險：天一廣場位于寧波最繁華的市中心,，把店開設(shè)在此處,，租金無疑非常高，因此前期利潤不是很可觀,。并且,，周邊還開設(shè)有例如星巴克，百滋百特,，dq這樣的知名連鎖餐飲企業(yè),，競爭上并不占優(yōu)勢。

（二）經(jīng)營風險

1,、設(shè)備更新：企業(yè)運營過程中,，由于設(shè)備的折舊，設(shè)備運作效率將會慢低,。后期還可能出現(xiàn)設(shè)備的損壞,，維修與設(shè)備更新也將會是一筆不小的費用。

2,、信息更新：隨著店內(nèi)產(chǎn)品的不斷推出,，菜單也會隨之不斷更新。同理,，宣傳單與店內(nèi)外大幅新產(chǎn)品的海報也會使得成本不斷增加,。

3、管理風險：管理層的錯誤決策,，有時候會影響到經(jīng)營甚至給企業(yè)帶來損失,。

4、員工管理：員工的服務(wù)不妥當,，或者遭到店內(nèi)顧客的投訴,，也將會影響到企業(yè)的銷售,。

（三）市場風險

1、通貨膨脹：物價上漲,，會導(dǎo)致成本預(yù)測與實際情況不符,，出現(xiàn)利潤虛增，資本流失,。改動菜單價格,，也會影響新老顧客的購買情緒。物價上漲代表原材料價格上漲,，員工工資也會有一定上漲,，對企業(yè)的損失會比較大。

2,、同行競爭：此行業(yè)市場前景好,，會新增不少的同類甜品店，如何在同等產(chǎn)業(yè)中標新立異,，也將是對企業(yè)生存的一個考驗,。

3、知名度：知名度無疑對企業(yè)的銷售額有一定的幫助,，品牌效益帶來的會是銷售效益,。但是昂貴的廣告費會令產(chǎn)品的推廣望而卻步。

（四）財務(wù)風險

1,、資金籌集：昂貴的前期成本,，會使企業(yè)初期負債累累。

2,、資金管理：成本的預(yù)算,，材料的采購,，銷售情況與凈利潤,，及時做好財務(wù)報表，出現(xiàn)一點瑕疵,，將會對企業(yè)的資金管理造成嚴重影響,。

3、財務(wù)管理：要處理好財務(wù)的各種相關(guān)費用,，合理規(guī)劃利息支出,。財務(wù)費用是公司的支出費用，會減少企業(yè)的利潤,。

4,、財務(wù)預(yù)算：財務(wù)預(yù)算的錯誤，會使企業(yè)不能有效地使用資源及統(tǒng)一協(xié)調(diào)各種經(jīng)營活動,，也就不能產(chǎn)生更多的利潤,。

（一）,、建設(shè)投資

（二）、管理成本

創(chuàng)業(yè)計劃書 創(chuàng)業(yè)計劃書word文檔篇十二

1,、開發(fā)能治療多種疾病的復(fù)方寵物藥,，特別是可外用、可口服,、可注射的多用藥,。這類藥物不需太大投入，只需將治病基理相近的幾種藥物組方即可,。

2,、生產(chǎn)適合寵物用的小劑量藥物。許多針對大型動物的大劑量藥和人用藥對治療寵物疾病療效確切,，只需改進包裝,，調(diào)整劑量即可。

3,、獸藥與寵物藥有一定的關(guān)聯(lián)性,，加強對獸藥的基礎(chǔ)研究，篩選后用作寵物藥,。尤其是在針對寵物體內(nèi)外寄生蟲病的制劑,、新型抗菌藥物或各種飼料添加劑等方面加大研究力度。寵物美容用具未被關(guān)注的市場

1,、寵物美容

2,、寵物醫(yī)療

3、經(jīng)營寵物服裝：

4,、寵物日用品

5,、寵物攝影等。

眾所周知,，在市場經(jīng)濟條件下,，市場是企業(yè)的根本，沒有市場便沒有企業(yè)的生存,，沒有市場的發(fā)展便沒有企業(yè)的發(fā)展

最近幾年的寵物市場越來越熱,，我們身邊的寵物食品、用品店,，寵物美容店在幾年之內(nèi)增加了很多,，超市里與寵物食品、寵物用品有關(guān)的產(chǎn)品也由原來的一個貨架,，擴展成為一排貨架,，小區(qū)周圍的小型超市也增加了寵物食品、用品的貨架,，各大主流網(wǎng)站也開辟了寵物論壇,，()到處可以了解到關(guān)于寵物的各種信息,，寵物成了居民生活中的一部分，寵物市場進入了一個蓬勃發(fā)展的時期,。

根據(jù)市場營銷策略來看,，寵物企業(yè)在市場中謀發(fā)展，不僅要善于發(fā)現(xiàn)和了解客戶需求,，而且要盡一切可能從產(chǎn)品質(zhì)量,、銷售渠道、價格,、促銷方面來尋找和簡歷一個實現(xiàn)這一要求的可控體系,。企業(yè)要想在激烈的市場競爭中取得成功，產(chǎn)品質(zhì)量是第一要素,，提高,、把握產(chǎn)品質(zhì)量是重中之重，在保證好產(chǎn)品質(zhì)量的同事要根據(jù)市場動向,，制定合理的價格,，進行準確的價格定位。

1成本預(yù)算

開家寵物店,，首先要拿出1萬元左右,，參加培訓一個月左右并拿到“寵物美容師”資格證。除啦營養(yǎng)品跟上,，還應(yīng)該有專門的美容項目,，所以，還應(yīng)該拿出1萬元投資寵物美容設(shè)施：洗澡池,、一把電剪（20xx元左右）和五個刀頭（1000元）,、三四把美容剪（20xx元）、吹水機,、電吹風,、熱水器等。兩萬元用于進貨,，在寵物用品所涉及的吃,、洗,、玩,、住等地方，1萬元購置包含營養(yǎng)品在內(nèi)的食品,，5000元購置洗浴用品,、5000元配些其他種類貨品。店鋪裝修,、貨架等也得1萬元,。

2盈利狀況

利潤率：按照規(guī)律,，投資寵物店，半年之內(nèi)不會盈利,。食品,、用品類毛利潤在20%左右，美容在60％左右,。按照房租20xx元/月,，每月營業(yè)收入超過5000元，就可保本,。兩年內(nèi)就能賺回本金,。

據(jù)介紹，寵物店選址的選擇是開店經(jīng)營中靈活性最差的因素,，需要考慮多種因素,，包含周邊人群的規(guī)模和特點、寵物的數(shù)量情況,、同行競爭情況,、交通的便利性、附近商家的特點,、房產(chǎn)成本（租金成本）,、合同期限、人口變動趨勢及有關(guān)的法律法規(guī)等,。

盡管寵物美容這一行業(yè)前景看好,，但也同樣存在風險。

創(chuàng)業(yè)計劃書 創(chuàng)業(yè)計劃書word文檔篇十三

香yoyo奶茶店

仙草百搭

： queen

：

20xx年 12 月 5 日

第一部分：摘要

公 司 簡 介

香yoyo奶茶店

：奶茶

：銷售奶茶,，果汁,，飲料等

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第一、二年：建立自己的品牌,，收回初期投資,，積累無形資產(chǎn)，第二年后開始盈利,。盡管在南昌奶茶店很多,，但是我們會提高公司知名度，使市場占有率最大化,，,。預(yù)計本階段在南昌的市場占有率達到20%；

第三,、四年：進一步擴展公司項目,，開發(fā)新品與規(guī)范流程兩手抓。使公司擁有一定品牌影響，擴大公司影響范圍,，為以后占領(lǐng)更大市場打下基礎(chǔ),。預(yù)計本階段在南昌的市場占有率達到40%，并開始建立省內(nèi)連鎖分店,，向經(jīng)濟較好的地區(qū)擴展,。第五、六年：對公司進行進一步完善,，擴大建設(shè)規(guī)模,隨著公司不斷壯大,打造一個國際知名的奶茶公司

核心競爭力分析：我公司推出的奶茶飲品除了結(jié)合了香飄飄,，優(yōu)樂美，相約等奶茶的各種優(yōu)點,，不僅注重于產(chǎn)品的質(zhì)量,，口感，包裝,，我們的產(chǎn)品更加注重對身體的調(diào)養(yǎng),，真正做到健康，好喝的茶飲料,。這是我們的優(yōu)勢,，也是我們戰(zhàn)勝其他品牌，戰(zhàn)勝周圍其他店面,，成為“奶茶之王”的一個重要法寶,。

青年人是主力軍，且調(diào)查顯示,，女性最常喝奶茶的比例高于男性,，這與女性消費者看重奶茶飲品的健康、時尚特性不無關(guān)系,，因為奶茶對皮膚有滋潤美白功效,，其中的椰果是粗纖維食品，既可以填飽肚子,，又絕對不含脂肪,，所以美容瘦身是女性多于男性選擇奶茶的主要原因之一。

既然是奶茶店,，就一定要在保證店面的清潔與舒適,，光這還遠遠不夠，還要把店布置的富有特色,，不落俗套,，所以店面裝修很重要，讓消費者在外面就有種想進來逛逛的欲望,。當然這只是表面的包裝,，奶茶的質(zhì)量跟包裝才是顧客最看中的,，所以制作奶茶的每一道制造工序都會經(jīng)過安檢局的嚴格檢驗,，絕不會出現(xiàn)摻假,，缺斤少兩的現(xiàn)象。

由于消費者大都是年輕情侶,，所以一定要給他們營造一個舒適,，安靜，浪漫,，優(yōu)雅的氣氛,，盡管是一杯奶茶，也能品出幸福的味道,?？梢蚤_展一些有特色的促銷活動：比如，情侶買可贈送情侶對勺,；買三杯以上獲贈可愛的飾品,；小店要有自己的特色，比如有卡通形象,，或者制造供情侶用的y型吸管,。。,。,。?？梢栽诘昝戏郊訋讉€小射燈,，最好是發(fā)粉色光，晚上看起來很漂亮,，溫馨,。

創(chuàng)業(yè)計劃書 創(chuàng)業(yè)計劃書word文檔篇十四

經(jīng)營目標

在宿遷建立首家專業(yè)甜品店每天美甜θ，經(jīng)營范圍為中西式甜品,。品種包括冰淇淋蛋糕類,、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類,、沙冰刨冰類,、糖水類、羹(露)類,、粥類,、果汁類、調(diào)味乳制品類,、布丁類,、藥膳滋補燉品類,、涼茶類、龜苓膏類,、中式傳統(tǒng)點心類等,。

經(jīng)營宗旨

甜美、健康,、時尚,。

市場介紹

宿遷市是一個很年輕的城市，建市至今僅10年(附錄1),。目前缺乏一家能夠系統(tǒng)化管理的甜品店,。而本計劃所擬建的每天美甜θ甜品店正是填補了這樣一個空白。

市場競爭分析

我們走訪了宿遷市區(qū)附近的大小咖啡店,、西式休閑餐廳,，發(fā)現(xiàn)雖然他們也大多數(shù)都有經(jīng)營一定品種的甜品，但是品種不齊全,，內(nèi)容不專業(yè),。所以在甜品這個項目沒有能夠形成一種系統(tǒng)的、規(guī)范的行業(yè)氛圍,。但是仍然會因為消費者心中已形成的品牌依賴,，被分流大量顧客。

正是由于目前市場的混亂,，給我們大來了一線曙光,，我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿足目標消費者的需求,，能夠很快的切入這塊市場,，我們領(lǐng)先于同行的經(jīng)營理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過分析,，我們可以對這塊較為混亂的市場進行洗滌整合工作,。每天美甜θ專業(yè)經(jīng)營甜品，堅持品牌化差異化人性化的經(jīng)營,。用潤物細無聲的滲透方法,，建立和擴大知名度和美譽度，讓消費者從認識我到愛我,，買我,。

目標顧客

有人誤認為女性比男性更喜愛甜食，其實是個錯誤,。事實上,，口味的喜好并無性別之分，許多男性也喜愛甜品,。不少年輕女子為了保持苗條身段或為了減肥,，往往視甜食為洪水猛獸,。而且如今消費者越來越理智。所以每天美甜θ的目標顧客并不只是年輕女性,，而是面向各身份,，各品味，各年齡層次的顧客,，大眾經(jīng)營,。

原料專業(yè),，放心更多

每天美甜θ與知名品牌飲用水,、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系，在每天美甜θ店堂內(nèi)點餐區(qū)域和各類宣傳品上進行標識,。從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā),，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。

品種豐富,，選擇更多

眾口難調(diào),。每天美甜θ要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各個年齡層次，各類品味的人,。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選,。

營養(yǎng)全面，健康更多

每天美甜θ經(jīng)營品種除了普通的冰品甜品外,，還有在我國南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補燉品類,、涼茶類、龜苓膏類,。價格表上列明每種甜品所含的補品成分,、藥膳滋補功效、適應(yīng)癥等,，以便顧客按需選擇,。低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品,，尤其針對愛美的年輕女士,。吃甜品和保持好身材不僅不沖突，而且能夠通過食補養(yǎng)顏,。

服務(wù)規(guī)范,，滿意更多

每天美甜θ員工分為管理、甜品加工制作,、點餐收銀,、店堂清潔四類。分別著統(tǒng)一服裝進行操作和服務(wù),。員工要求技能專業(yè),，服務(wù)統(tǒng)一使用普通話,，建立嚴謹?shù)姆?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機制，并嚴格進行監(jiān)督管理,。

每天美甜θ首家門店設(shè)置在幸福南路,，普瑪特購物廣場南側(cè)。位于城市商業(yè)消費中心,，1路,、2路、3路,、5路,、6路等公交車可直達，周圍商店云集,。有良好的交通和穩(wěn)定的人流量,，是宿遷市消費水平較高和休閑消費較密集的地區(qū)。周圍沒有同類門店,。

每天美甜θ店堂里擺設(shè)可以容納50人的桌椅,，面積約在60平方米。

人事

每天美甜θ每個員工必須是專業(yè)的,，包括點餐收銀人員和店堂清潔人員在內(nèi)的每個人必須進行嚴格培訓,，確保正常工作時的規(guī)范操作。管理人員設(shè)置人事管理和企業(yè)管理人員各2名,，要求本科以上學歷,，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作能力;甜品加工制作人員設(shè)置配方員2名，加工操作員6名,，要求大專以上學歷,，專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作能力;點餐收銀和店堂清潔人員若干，嚴格培訓后上崗,。所有員工須辦理健康證,。

管理思想

優(yōu)良科學管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想,。我們將采取以人為本,，重視團隊合作精神的管理思想。重視個人的發(fā)展,，尊重個人價值,，各職能部門相互協(xié)調(diào)合作,，求得餐廳的整體發(fā)展，實現(xiàn)1+1>2的效果,。

管理理念

(1)尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格

(2)下管一級:上級對下級進行規(guī)劃管理,下級應(yīng)服從上級的工作指導(dǎo),盡力完成上級發(fā)放的任務(wù).

(3)互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解.

(4)營造集體氛圍:既要上下屬感受到甜品店紀律的嚴明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性.

(5)公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干

管理隊伍

投資是一項經(jīng)營人才的業(yè)務(wù),。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗的管理隊伍，并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店,。

管理制度

建立嚴謹?shù)姆?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機制,，并嚴格進行監(jiān)督管理,。完善員工守則，考核制度和獎懲制度(附錄2),。

傳媒廣告

考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式,，做為最切實可行的宣傳渠道，調(diào)查證實高品質(zhì)甜品通過精美的電視廣告或印刷媒體能樹立良好的品牌形象,。

店面布置

每天美甜θ店堂做到清潔光亮,，窗明幾凈。店堂內(nèi)外布置好logo,，滲透好甜美,、健康、時尚的企業(yè)文化,。根據(jù)不同甜品品種,，使用各類特制碗碟,。碗碟高雅脫俗,，使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺。

美食手冊

制訂每天美甜θ健康時尚美食手冊,。內(nèi)容介紹中國各個地區(qū)名小吃,，最新的美食甜點，最新的養(yǎng)生養(yǎng)顏藥膳配方等,。這本手冊每年修訂一次,，放在店堂供顧客翻閱。

節(jié)日活動

在新年,、“六一”兒童節(jié),、中秋節(jié)等重大節(jié)日，在繁華路段或店外組織露天主題活動,，旨在增強消費者對每天美甜θ產(chǎn)品的印象,。活動通過分發(fā)快遞活頁廣告,、進行產(chǎn)品知識問題競答,、組織小型演出等方式，給予參與者相應(yīng)獎勵,。獎品包括印有每天美甜θ卡通圖案的小禮物,、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券，每次活動花費約3000～5000元,。

許愿樹

店堂設(shè)置許愿樹兩棵,，消費即可得到許愿卡?？稍谠S愿樹上掛上寫好的許愿卡,，每個月的第一個星期天店員將收集許愿卡,，以抽獎的方式挑出實現(xiàn)過程花費在20xx元以下的愿望，幫助顧客實現(xiàn),。

店內(nèi)常備各種小禮物,，如每天美甜θ的卡通造型汽球、卡片等,。一次性消費滿60元的顧客可獲贈卡通小卡片一張,積滿一套三張可獲贈6寸冰淇淋蛋糕一塊,。這是針對青少年的促銷活動。顧客也可購買優(yōu)惠卡,，每卡售價9元,，持卡者可永久享受購買店內(nèi)除新品和特價品以外的任一商品8.8折優(yōu)惠。憑借上乘的品質(zhì)加上靈活的促銷手段來贏得穩(wěn)定的顧客群,。

開張成本

桌椅,、碗勺、廚具,、消毒柜等設(shè)備

預(yù)付店租,、裝潢

原材料

以上項目將移交專業(yè)人士代為預(yù)算評定。

根據(jù)企業(yè)實力,，每天美甜θ以宿遷這個新興城市為起點,，放眼江蘇市場。按照從中小型城市逐漸向大型城市擴張的戰(zhàn)略,，逐漸向區(qū)域連鎖企業(yè)發(fā)展,。具體分為以下三步：

1.立足宿遷市場，占據(jù)一定份額填補宿遷市場的空白,，把企業(yè)做得專業(yè),、規(guī)范，穩(wěn)步發(fā)展,。

2.占領(lǐng)宿遷市場,，建立連鎖機制當企業(yè)形象被接受并開始喜愛之后，根據(jù)需求開設(shè)連鎖店,。在實際操作中學習經(jīng)營管理經(jīng)驗,。

3.走向江蘇市場，開放加盟經(jīng)營在宿遷市場能夠得到良好控制,、正常運轉(zhuǎn),，有了一定流動資本、區(qū)域內(nèi)知名度,，掌握一定市場運作體系理論和操作經(jīng)驗,，申請到產(chǎn)品自主知識產(chǎn)權(quán)之后，在江蘇省內(nèi)擴張連鎖店，開放加盟經(jīng)營,。

創(chuàng)業(yè)計劃書 創(chuàng)業(yè)計劃書word文檔篇十五

隨著人們物質(zhì)生活水平的提高,，人們的精神需求也在不斷發(fā)展，越來越多的年輕人追求個性自由并通過一定的表現(xiàn)形式予以表達,。藝術(shù)的發(fā)展尤其突出,，音樂被越來越多的年輕人瘋狂追求。在當今高校,、中學,，已經(jīng)有不少人開始癡迷于搖滾音樂。

而xx琴行就在這樣的宏觀環(huán)境下誕生了,，該琴行位于xx大學附近,，提供各種樂器培訓服務(wù)，也出售搖滾音樂演奏樂器,，現(xiàn)為更好地經(jīng)營琴行,，為廣大音樂愛好者提供更好的平臺，xx琴行委托xx大學經(jīng)濟管理學院xx級營銷專業(yè)“優(yōu)創(chuàng)”模擬廣告公司成員為其進行深入的市場調(diào)研,。

調(diào)查目的：通過對所有調(diào)查對象的詳細調(diào)查,，再對調(diào)查結(jié)果進行專業(yè)的、入微的分析,，了解并掌握目前該琴行自身的基本情況（swot分析）,，市場需求詳細信息，更好地開展琴行的服務(wù)以及提高運營效率,，并樹立良好的企業(yè)形象，打造品牌,。

1,、企業(yè)知名度、品牌形象

了解xx琴行在xx大學,、xx市各高中,、初中等學校的學生中的知名度情況，企業(yè)的品牌形象

分析

（1）優(yōu)勢

包括xx琴行所在的宏觀環(huán)境：自然環(huán)境和人文環(huán)境,。自然環(huán)境有地理位置,、交通狀況、所在商圈,、天氣氣候,、衛(wèi)生環(huán)境、人口密集度等因素,；人文環(huán)境又包括周邊居民的受教育程度,、文化水平、高等學府數(shù)量、目標消費市場對藝術(shù)的認識狀況,。

產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量,。該琴行吉他、貝斯,、鍵盤,、架子鼓、木琴等樂器的質(zhì)量,、演奏效果,。師資力量狀況，講師自身藝術(shù)水平,、講師教學能力,。

價格上的優(yōu)惠、培訓班學費的水平高低,，相對于同行業(yè)競爭企業(yè)的價格優(yōu)勢,。

（2）劣勢

該琴行的管理制度，處理危機公關(guān)的能力,，公司獎罰制度,，薪酬體系

（3）機會

國家大力發(fā)展文化事業(yè)，各地區(qū)文化事業(yè)的繁榮,，高校對藝術(shù)有狂熱追求的學生數(shù)量增加,，搖滾的普及

（4）威脅

大量同行業(yè)競爭者的涌入，各種網(wǎng)絡(luò)資源的泛濫

3,、市場需求狀況

包括中高等學府師生對類似藝術(shù)培訓機構(gòu)的態(tài)度,、熱愛程度，以及各界社會人士對搖滾的喜愛狀況

4,、該琴行以前的宣傳效果分析與廣告效果預(yù)測

調(diào)查對象對xx琴行的熟知程度,，人們喜歡關(guān)注怎樣的廣告形式，人們對廣告宣傳單的態(tài)度,，消費者是否會因廣告而產(chǎn)生購買動機和欲望,，同行業(yè)其他競爭企業(yè)所做的宣傳的力度。

xx大學在校師生,，衡陽市其他高校,、中學的學生，xx區(qū)社會人士,，xx琴行相關(guān)負責人,，廣告公司員工，網(wǎng)名等,。

1,、觀察法

對xx琴行所在宏觀環(huán)境進行入微的觀察分析，搜集相關(guān)信息，并察看琴行內(nèi)部設(shè)施,，店面設(shè)計,，場景布置等

2、體驗法

調(diào)查人員親自參與該琴行的培訓過程中,，體驗其服務(wù)狀況,，了解其樂器的演奏效果

3、訪談法

對xx琴行負責人進行深度訪談,，了解其企業(yè)在過去的運營狀況等相關(guān)信息,；對一到兩名琴行的學員進行深度訪談，交流學員的看法和對琴行產(chǎn)品和服務(wù)的評價,；對若干名高校,、中學學生進行基礎(chǔ)訪談，了解市場需求狀況,。

4,、查閱相關(guān)文獻資料法

查閱相關(guān)文獻，搜集搖滾方面的信息,，了解搖滾音樂發(fā)展史,，有必要的話還可以查閱琴行的賬本數(shù)據(jù)。

5,、調(diào)查問卷法

對所有調(diào)查對象進行調(diào)查問卷訪問,，對相關(guān)網(wǎng)民在網(wǎng)上發(fā)布調(diào)查問卷，并回收信息,，用專業(yè)調(diào)查分析軟件進行分析,。

調(diào)查小組成員：