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創(chuàng)業(yè)計劃書 創(chuàng)業(yè)計劃書word文檔(十五篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-07-29 22:35:21
創(chuàng)業(yè)計劃書 創(chuàng)業(yè)計劃書word文檔(十五篇)
時間:2023-07-29 22:35:21     小編:zdfb

做任何工作都應(yīng)改有個計劃,,以明確目的,,避免盲目性,使工作循序漸進,,有條不紊,。計劃書寫有哪些要求呢,?我們怎樣才能寫好一篇計劃呢?以下是小編收集整理的工作計劃書范文,,僅供參考,,希望能夠幫助到大家。

創(chuàng)業(yè)計劃書 創(chuàng)業(yè)計劃書word文檔篇一

目前中國經(jīng)濟發(fā)展迅速,,生活水平的提高使人們對美味可口的面包產(chǎn)生了濃厚的興趣,,全國各地的面包房遍地開花,并且在面包店領(lǐng)域已經(jīng)出現(xiàn)了不少連鎖品牌,,雖然競爭激烈,,但普通的面包店還有不少弱勢和缺陷,所以給了我們占領(lǐng)市場的機會,。雖然各地都有不少面包房,,然而相對于發(fā)達國家而言,我們還有很長的路要走,,烘焙市場還有長期持續(xù)的增長空間,。并且面包的客戶群體幾乎老少皆宜,人人喜愛,,市場巨大,。

我們的目標是先開一家旗艦店,立足本地市場,,根據(jù)客戶需求和意見不斷改善,,然后在此基礎(chǔ)上逐漸在本地發(fā)展直營店,最終成立公司,,以直營和連鎖加盟相結(jié)合的形式把面包店開到全國甚至世界各地,,建立屬于我們中國人自我的本土面包店品牌。

我們主要經(jīng)營面包、甜品,、糕點,、精品飲料等,在此基礎(chǔ)上,,我們會聯(lián)合科研機構(gòu)與學校根據(jù)各地的特色食品和特產(chǎn),,開發(fā)新的適合老百姓食用的健康、美味的食物,。

1,、安全,在食品領(lǐng)域,,安全問題是大家最關(guān)系的話題,所以我們必須會使用最安全,、健康的食材,。

2、方便,,我們要根據(jù)客戶需求改善自身的服務(wù)和流程,爭取讓盡可能多的顧客感受到方便,。

3,、尊重,,針對客戶,無論是誰,,我們都必須尊重,,讓顧客感受到我們對他們的重視,,增強信任感,。

4、創(chuàng)新,,在老百姓口味和要求越來越高的今日,,不創(chuàng)新就意味著被市場所淘汰,所以我們聯(lián)合科研機構(gòu)不斷開發(fā)新的產(chǎn)品和口味,,滿足顧客的要求,。

目前市場上頭包店的不足

1,、除了一些大品牌的面包店,其他大多數(shù)小面包店不夠干凈衛(wèi)生,,許多面包直接露天擺在外面,并且店內(nèi)無論是墻壁還是地板,,都不是很干凈,,容易讓客戶反感。

2,、食材安全性難以保證,,大多數(shù)的面包店沒有自我的原料基地或者可靠的食材供應(yīng)商,所以原材料的安全性難以保障,。

3,、產(chǎn)品種類單一,口味單調(diào),。

4,、廣告宣傳不足,客戶認知度不高,。

5,、缺乏diy產(chǎn)品,客戶參與程度不高,,難以適應(yīng)diy火熱的市場

6,、缺乏特色產(chǎn)品。

優(yōu)勢

1,、溫馨大氣的店面裝修,,明亮的窗戶和櫥窗,讓顧客感受到自然和溫馨,,墻壁都是墻紙和diy貼紙,,所以既干凈又趣味,無論是裝修還是服務(wù),,我們都能讓顧客有家的感覺,。

2、我們打算明年針比較較重要的原材料,,與人合作建立自我的基地,,保障食材的安全性和渠道供應(yīng)。

3,、與科研機構(gòu)以及眾多單位合作,,能夠開發(fā)口味眾多的不一樣單品,滿足不一樣顧客的需求,,并推出自我獨特的主打產(chǎn)品,。

4,、與本地各類組織和單位合作,開展diy活動,,讓顧客親自動手,,參與到制作面包和點心的過程中去,既宣傳了自我,,又讓顧客感受到歡樂,,提升了品牌認知度。

5,、目前市場遠遠沒有飽和,,針對市場上的弱勢競爭者,我們的加入會加快市場洗牌,,提升行業(yè)整體水平,,市場前景十分廣泛。

1,、價格策略:針對產(chǎn)品的成本測算,,合理定價。

2,、產(chǎn)品策略:推陳出新,,根據(jù)不一樣消費者的需求,開發(fā)出諸如低脂面包,、營養(yǎng)面包,、低糖面包等產(chǎn)品,滿足不一樣口味和不一樣群體消費者的需求,。

3,、包裝策略:以清新的風格為主,給購買者良好的購買體驗,。

4,、促銷策略:節(jié)假日店慶等開展促銷活動,提高店鋪的知名度和美譽,。

5,、外賣策略:3公里內(nèi)免費送貨,同時與單位或組織合作,,發(fā)展代銷商,。

6、會員策略:開啟會員卡制度,,會員有折扣,,給會員一點小優(yōu)惠會讓顧客感覺嘗到甜頭,增加購買率,,增加品牌知名度,。

資金需求:資金以單店計算

1,、店面租金:3萬年(30平米)

2、裝修:1萬

3,、設(shè)備:2萬

4,、證件執(zhí)照:20xx左右

5、工資:1名店長3萬每年;3名店員共6萬每年,,總計9萬年,。

裝修和設(shè)備等是一次性投入,所以不計入年成本之內(nèi),,粗略估計年固定成本在12萬左右。

收入分析:根據(jù)旗艦店目前的銷量,,每日平均銷售額1000左右,,月銷售額3萬,年銷售額36萬,。

效益分析:36萬收入減去固定成本12萬,,年純?nèi)?4萬,由于面包行業(yè)利潤率相對較高,,扣除面包的原材料成本,,單店年利潤基本能超過10萬。

風險:

1,、競爭對手開業(yè)多年,,有必須的固定消費群。

2,、蛋糕等產(chǎn)品屬于高熱量,,女當今減肥當?shù)赖呐詫徝烙^念相沖突。

3,、經(jīng)濟的發(fā)展雖然使人們對面包需求更大,,但其他食品也在不斷發(fā)展,熱門的選擇余地更多了,。

4,、新店剛開業(yè),品牌知名度不高,。

防范措施:

1,、針對競爭對手的問題,相信本店憑借合理的價格和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),,必須能夠贏得消費者的青睞,,再加上我們活動的支持,足以贏得更多顧客的光顧,。

2,、針對女性愛美人士,,我們研發(fā)推出了低脂面包等產(chǎn)品;對于要健康的客戶,我們研發(fā)推出了營養(yǎng)面包;對于老年人,,我們研發(fā)推出了低糖面包,。針對不一樣客戶群體,我們研發(fā)推出了不少單品,,盡量滿足不一樣消費者的需求,。

3、雖然人們購買食品的選擇越來越多,,但面包的重要性依舊不減,,并且我們開發(fā)研制了功能性食品比如早餐面包和午時茶餐點,盡可能多地讓我們的面包和甜點進入人們的日常生活,,變成人們不可或缺的一部分,。

4、新店開業(yè)我們準備了不少的活動:例如diy蛋糕大賽;diy巧克力拼圖;新店開業(yè)促銷活動等,,相信隨著活動力度的加大和其他分店的開張,,我們的品牌影響力將會不斷增強。

創(chuàng)業(yè)計劃書 創(chuàng)業(yè)計劃書word文檔篇二

1.以休閑類甜品為主要經(jīng)營內(nèi)容的甜品吧

2.以綜合性西餅屋為主要經(jīng)營方向

3.特許經(jīng)營甜品店

4.銷售目標是擴大市場占有率,,追求利潤

5.樹立堅定的信念

6.重視每位員工

7.注重企業(yè)形象

8.注重產(chǎn)品質(zhì)量和內(nèi)涵

9.關(guān)注時尚

消費者群體的年齡,、性別、職業(yè),、學歷,、收入、家庭結(jié)構(gòu)之市場目標分析,。做一份可以詳細調(diào)查的市場調(diào)查表,,對不同年齡層的對象進行市場調(diào)查。--高教園區(qū),,以學生為消費群體

掌握更多的市場信息,,以便做出更加準確投資方向的判斷,,對甜品店的經(jīng)營規(guī)模及經(jīng)營管理模式都有較大的影響。

(1)整個產(chǎn)品在當前市場的規(guī)模。

(2)競爭對手的銷售量與銷售額的比較分析,。

(3)競爭對手市場占有率的比較分析,。

(4)各競爭對手產(chǎn)品優(yōu)缺點的比較分析,。

(5)各競爭對手市場區(qū)域與產(chǎn)品定位的比較分析,。

(6)各競爭對手廣告費用與廣告表現(xiàn)的比較分析。

(7)各競爭對手促銷活動的比較分析,。

(8)各競爭對手公關(guān)活動的比較分析,。

(9)競爭對手訂價策略的比較分析。

(10)競爭對手銷售渠道的比較分析,。

(11)自身產(chǎn)品優(yōu)劣,。

(12)采用網(wǎng)上調(diào)查的方法,,

(13)采用一般市場調(diào)查法。

(14)將市場調(diào)查表發(fā)布在網(wǎng)上,,

(15)派出幾組人員在可能的選址地點周圍進行市場調(diào)查,,

(16)調(diào)查結(jié)束后,對市場調(diào)查表進行歸納總結(jié),。

根據(jù)市場調(diào)查的結(jié)果以及所有已經(jīng)掌握的信息進行風險評估,,并對市場上可能出現(xiàn)的狀況也盡量做出科學合理的分析。

1.店鋪選址—高教園區(qū)學校內(nèi),,理工或者萬里

(1).影響店址的重要因素

1)交通環(huán)境的優(yōu)劣,,

2)是否具有市場發(fā)展?jié)摿Γ?/p>

3)居住人口及流通人口的數(shù)量,

4)該地址人群的消費能力,,

5)店鋪周圍的自然環(huán)境,,

6)店鋪周圍的相關(guān)營業(yè)設(shè)施。

建議:在消費能力中,、高檔地段,如辦公樓附近,、高檔社區(qū),、大學城、學校附近,。

(2).評估選地方案方法

2.店鋪設(shè)計

(1).基本要求

1)統(tǒng)一原則:需要注意幾個方面的統(tǒng)一:

a.風格:參考市場調(diào)查的結(jié)果,,選擇一種獨特可以吸引大多數(shù)人口味的風格b.造型:流線型的優(yōu)雅

c.色彩:一般以紅色系為主,但參考市場調(diào)查結(jié)果為上

d.材質(zhì):按經(jīng)濟狀況做出最適合的選擇

e.擺設(shè):要精致美觀

2)突出行業(yè)特點原則

3)因地制宜原則

4)顯眼原則

5)安全可靠原則

6)節(jié)儉原則

(2).櫥窗

1)清潔明亮

2)窗簾的選擇

(3).甜品柜的陳列

(4).確立良好的經(jīng)營環(huán)境,注重保持清潔,。

最基本要做到清潔光亮,,窗明幾凈。用大筆金錢裝修店面絕對沒有必要,,顧客食用甜品時,,很少關(guān)注門面的豪華,她們更關(guān)心食物的口味,、營養(yǎng)與衛(wèi)生,。只要甜品質(zhì)量過關(guān),店面整潔美觀,,就不愁沒生意

1.衛(wèi)生許可證

2.食品從業(yè)人員健康檢查證明

3.排污申報登記手續(xù)

4.辦理營業(yè)執(zhí)照

5.稅務(wù)登記手續(xù)

6.有關(guān)特許經(jīng)營

1.甜品店員工應(yīng)具備的基本條件

身體健康,專業(yè)技術(shù)精湛,,面像善良正派,上進形象氣質(zhì)好,,口齒清楚,勤奮,、敬業(yè)、善良,,有優(yōu)秀的團隊協(xié)作精神,,愿意分享,。

2.員工培訓

進行新品推廣培訓和愛好者培訓.聘請專業(yè)教師一對一當面輔導(dǎo),量身制訂培訓計劃,并,在門店現(xiàn)場實習

1.例如制作簡單的甜品

奶糕的制作:

做法:冷牛奶加兩勺糯米粉放入小鍋,小火加熱,,邊加熱邊攪拌,,注意:用筷子向一個方向攪拌。你會發(fā)現(xiàn)牛奶逐漸粘稠起來,,慢慢變成奶糕,,滾開后加糖食用,香甜可口,。

牛奶凍的制作:

材料:瓊脂棒1/2根,,水1杯,牛奶1杯,,砂糖70克,,香草精少量。

流程:將瓊脂浸入足量的水(分量外)中30分鐘至1小時,,以恢復(fù)原狀,。

(1)、將恢復(fù)原狀的瓊脂擠干水分,,放入鍋中,,加水煮至溶化;煮開后放入砂糖,,攪拌至溶化,。

(2)、加入牛奶攪勻,,未煮開前熄火,,趁熱加入香草精。

(3),、將2倒入用水潤濕過的平底模具中,,放入冰箱冷凍約2小時。

1.珍珠奶精系列

2.果醬椰果系列

3.濃縮果汁系列

4.咖啡器具銷售

5.調(diào)味果粉系列

1.以人為本:

(1)尊重個人

(2)溝通

(3)激勵

(4)提高員工滿意度

(5)獎勵設(shè)計原則

2.可采用目標管理法,,讓員工進行自我控制,,適當放權(quán)。

3.服務(wù)核心是為消費者提供一個很好的休閑場所,。

甜品店的目標

制定甜品店各種產(chǎn)品在一定期間內(nèi)(通常為一年)必須實現(xiàn)的營業(yè)目標,。銷售目標量化可為檢驗整個營銷策劃案的成敗提供依據(jù),也為評估工作績效目標提供依據(jù),,還是擬定下一次銷售目標的基礎(chǔ),。

產(chǎn)品的推廣

1.為甜品店的產(chǎn)品制定一個合理的目標

2.甜品店的定價

重點和原則:制定價格政策。

確定銷售方式,要求以合理為主,。

甜品店的促銷

(1)運作:廣告宣傳策略,、分銷渠道運用策略、促銷價格活動策略,、公關(guān)活動策略等四大項,。

廣告宣傳策略:針對產(chǎn)品定位與目標消費群,決定方針表現(xiàn)的主題,,利用報紙,、雜志、電視,、廣播,、傳單、戶外廣告等,。選擇一種或幾種媒體按一定比率投放廣告,,根據(jù)視聽率與接觸率的多少加以調(diào)整使產(chǎn)品的特色與賣點深入人心。分銷渠道策略:根據(jù)需要和可能選擇適合自己的渠道進行,,因為甜品店的規(guī)模比較小,,所以只要充分利用甜品店的資源和力量就可以了。若制定遠期目標則可以采用邀請加盟代理商的形式,。

促銷價格策略:促銷的對象,,選擇相似的目標市場,減少各店之間的差異,實現(xiàn)在區(qū)域內(nèi)的市場占有率迅速提升,以制定更高的目標,。

公關(guān)活動策略:舉辦各種公關(guān)活動吸引更多的顧客,也可以吸引有意將來加盟者,。

(2)細部計劃

廣告表現(xiàn)計劃:報紙與雜志廣告稿的設(shè)計(標題,、文字、圖案),,電視廣告的創(chuàng)意腳本,、廣播稿等。

媒體運用計劃:選擇大眾化還是專業(yè)化的報紙與雜志,,還有刊登日期與版面大小等,;電視與廣播廣告選擇的節(jié)目時段與次數(shù)。另外,,也要考慮crp(總視聽率)與cpm(廣告信息傳達到每千人平均之成本)

促銷活動計劃:商品購買陳列,、展覽、示范,、抽獎,、贈送樣品、品嘗會、折扣等方式,。

公關(guān)活動計劃:公司內(nèi)部刊物,、員工聯(lián)誼會、愛心活動,、同傳播媒體的聯(lián)系等,。

(3)銷售管理計劃

假如把營銷策劃案看成是一種陸海空聯(lián)合作戰(zhàn)的話,,銷售目標便是登陸的目的,。市場調(diào)查計劃是負責提供情報,推廣計劃是??哲娧谧o,,而銷售管理計劃是陸軍行動了,在情報的有效支援與強大??哲姷难谧o下,,仍須領(lǐng)先陸軍的攻城掠地,才能獲得決定性的勝利,。因此,,銷售管理計劃的重要性不言而喻。銷售管理計劃包括銷售主管和職員,、銷售計劃,、推銷員的挑選與訓練、激勵推銷員,、推銷員的薪酬制度(工資與獎金)等,。

(1)預(yù)算開支

甜品店:8-10萬

(2)開業(yè)支出預(yù)算

(3)廣告表現(xiàn)與廣告預(yù)算

(4)籌措資金渠道

注:產(chǎn)品的預(yù)期銷售總額減去銷售成本、營銷費用(經(jīng)銷費用加管理費用),、推廣費用后,,即可獲得該產(chǎn)品的稅前利潤。

方案的可行性與操作性分析,。

必須注意的問題:

1.掌握擴張速度

2.一方面要對方案的可行性與操作性進行必要的事前分析,,另一方面,對事后的執(zhí)行進行必要的監(jiān)督工作的鋪墊,。

創(chuàng)業(yè)計劃書 創(chuàng)業(yè)計劃書word文檔篇三

前言

隨著市場經(jīng)濟體制進一步完善,,推進經(jīng)濟增長方式轉(zhuǎn)變和結(jié)構(gòu)調(diào)整的力度繼續(xù)加大,發(fā)展電子商務(wù)的需求將會更加強勁,。電子商務(wù)將被廣泛應(yīng)用于生產(chǎn),、流通、消費等各領(lǐng)域和社會生活的各個層面,。這將促使全社會電子商務(wù)的應(yīng)用意識不斷增強,。擊鼠標,掃描照片、尋找客戶……網(wǎng)店如雨后春筍般興起,。越來越多的大學生也加入了網(wǎng)上從商大軍,。校園也成為網(wǎng)購的主要陣地。據(jù)某網(wǎng)購網(wǎng)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,,目前,,由在校大學生開設(shè)的網(wǎng)上店鋪,占其網(wǎng)店總量的40%左右,。網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)因為其便捷特殊的優(yōu)越條件,,博得眾多大學生青睞,一些大學生還把網(wǎng)上開店作為職業(yè)的新選擇,。這些網(wǎng)店“淘金”者,,正以先行者的姿態(tài),規(guī)劃著美好的藍圖,。網(wǎng)上商城如雨后春筍般涌現(xiàn),,網(wǎng)上購物已成為許多年輕人的生活方式,上網(wǎng)買服裝,、買化妝品,、買家用電器……可以說你想買什么,那里就有什么,,省時,、省力,還省錢,。網(wǎng)上商城的產(chǎn)品在價格上有著得天獨厚的優(yōu)勢,,網(wǎng)上商城把人們對低價的需求與便捷的購物形式相結(jié)合,才有了今日的地位,。

從古到今,,衣服行業(yè)長盛不衰。隨著國民經(jīng)濟的飛躍式發(fā)展,,人們生活水平跨越式提高,,大家對衣服的要求不再是原始的遮羞,,而是對美的追求,。愛美之心,人皆有之,。衣服就是藝術(shù),。用藝術(shù)來裝扮自己,這對大多數(shù)年輕人來說,,極具吸引力?,F(xiàn)在年輕人都喜歡網(wǎng)上購 2

物,上網(wǎng)購物已成為主流,在網(wǎng)上衣服種類繁多,,各個地區(qū)的衣服風格都可以看到,,購買也十分方便,只要上上網(wǎng),,動動鼠標就可以買到了,。所以網(wǎng)上開店對于年輕人來說很容易操作,因為大多數(shù)的我們對網(wǎng)絡(luò)了解比較多,,投入的資金也很少,,比較適合我們剛剛創(chuàng)業(yè)的年輕人。

因為我是90后,,很喜歡時尚的衣服,,對現(xiàn)代的流行趨勢比較了解,所以我的網(wǎng)店經(jīng)營的服裝適合16~30歲的年輕人,。

店名:檸檬的世界

業(yè)務(wù)范圍:賣16~30歲的年輕女性,,以女裝為主

本店將提供企業(yè)介紹,產(chǎn)品的種類,、數(shù)量并提供詳細參考資料,,以圖片等方式展示產(chǎn)品,同時提供在線訂購服務(wù),、24小時留言管理服務(wù),,保證每一個訂單和咨詢都能得到妥善解決。

隨著時間的不斷前行,,人們對于時尚的追求也越來越強烈,,對于美的定義也不在單一化,各種新版服飾的不斷創(chuàng)新和改善,,時尚潮人門的崇尚心情也更加明顯,,我店經(jīng)營的時尚服飾必然是極有發(fā)展的。

1.劣勢分析

①面臨的競爭對手較多:這里聚集著很多服裝賣場,,價格低廉的的訪韓服裝店,,以及品牌服飾店

②新生店鋪,可能需要一點時間才能得到顧客的認可

③由于是代銷網(wǎng)店,,店主只能見到一部分物品,,大部分更新的物品是由廠商直接發(fā)貨的,而且面對越來越多的代銷網(wǎng)店的成立,,優(yōu)勢就不是很明顯了,。而且商品的質(zhì)量沒有絕對的保障。 ④因為網(wǎng)店初開,,信用等級很低,,得不到消費者的信賴,,網(wǎng)店點擊率少,很少人知道該店鋪的存在,。沒有加入消保,,消費者對你店鋪可信度減少。

⑤對淘寶不太熟悉,,在處理訂單的時候易出錯,。

2.優(yōu)勢分析

我們是即將畢業(yè)的學生,接觸的學生比較多,,所以學生市場很大,。我們有獨特的眼光。所以必須打出我們店鋪獨有的,,與眾不同的特色,,突出我店鋪中服飾和飾品的風格,永遠保持在時尚的前沿,,引領(lǐng)潮流,。

3.機會

中國經(jīng)濟增長和居民消費水平進步。巨大的消費驅(qū)動可能推進網(wǎng)絡(luò)購物市場的繼續(xù)飛速發(fā)展,,這對于淘寶來說是發(fā)展的良好機遇,。互聯(lián)網(wǎng)逐步向各層次的居民擴散,,低收進人群開始越來越多地接受互聯(lián)網(wǎng),;農(nóng)村上網(wǎng)人群也增長明顯。同時,,寬帶接進服務(wù)日益普及,。在城市滲透上,二,、三線城市的網(wǎng)購市場也呈現(xiàn)了快速增長的勢頭,,隨著二、三線城市網(wǎng)絡(luò)滲透進步和網(wǎng)民增長,,這部分用戶將會成為未來網(wǎng)購用 4

戶規(guī)模增長新氣力,。支付、物流及網(wǎng)絡(luò)購物安全環(huán)境的改善,。隨著技術(shù)的進步,,支付環(huán)境和網(wǎng)絡(luò)購物環(huán)境不斷改善,同時,,物流服務(wù)體系也更加成熟,。

4.威脅

商務(wù)運營模式極易復(fù)制,。商務(wù)運營模式的易復(fù)制性造成c2c網(wǎng)站差異不明顯,,好的做法很快被復(fù)制,,導(dǎo)致行業(yè)競爭加劇。例如,,淘寶網(wǎng)當年打擊ebay易趣的“免費策略”都被騰訊拍拍完整克隆,,甚至包括第三方網(wǎng)絡(luò)支付工具與“全額賠付”這些當年淘寶的取勝武器,都被完全地復(fù)制到拍拍上,,并多淘寶網(wǎng)產(chǎn)生了沖擊,。

1、產(chǎn)品

服飾對于每個人來說,,都是必不可少的,,對于時尚的年輕人來說,更是一種對于美,,對于時尚的追求,,各種特色服裝,也是張揚個性,,突出自我,,完善個性不可缺少的,所以,,我店鋪經(jīng)營服飾是有很大發(fā)展空間的,。

2進貨來源

可以通過各大批發(fā)網(wǎng)站來上貨,例如阿里巴巴,。還可以在我們附近的批發(fā)實體店進行上貨,。

3. 促銷策略

主要促銷方式 :送小禮品,根據(jù)價格可選擇免除一部分運費等,,盡最大努力讓客戶滿意,。

4. 付款方式

支付寶、網(wǎng)銀等多種方式并存,,提高用戶體驗感,,來促進銷售。

5. 推廣策略

(1) 利用用戶的宣傳,,推廣我們的網(wǎng)店和產(chǎn)品,,用戶推薦一個用戶可以獲得一定的積分和優(yōu)惠;口碑是最好的營銷方式。

(2)充分利用這些網(wǎng)店從網(wǎng)上獲得最直接的買家,,同時也就把用戶帶到了主網(wǎng)店來,。

(3)、博客推廣模式:充分利用各大門戶博客宣傳自己的產(chǎn)品和網(wǎng)店,,可不要小看這個博客,,有的博客欄目每天在線用戶幾百萬人。

(4)利用其他的宣傳方式:我們的銷售人員可以到各個貼吧,、論壇,、微薄,、人人網(wǎng)、嘀咕,、qq群,、msn中進行宣傳。

第一個階段:市場調(diào)研,,分析問卷,,了解客戶需求;

第一階段:淘寶網(wǎng)開店,、維護,;將網(wǎng)店進行精致裝修,來吸引顧客的目光,。

第二階段:宣傳推廣,;

第三階段:網(wǎng)店進入正軌運營;

第四個階段:開發(fā)自己的網(wǎng)站,;

第五個階段:將網(wǎng)店做大做強,;

我們提供的商品絕對是貨真價實,如果出現(xiàn)假冒商品我們會以一賠6

如果顧客收到的商品不合之前所描述的那樣,,我們將如約退款,。同時我們會積極地和顧客去溝通,讓他們更多地去了解我們自身,,只有讓每一位顧客都能滿意,,我們的生意才會做得更好!

創(chuàng)業(yè)計劃書 創(chuàng)業(yè)計劃書word文檔篇四

一,、項目描述

1,、選址方面:師院三餐樓下,遠離了各個超市的競爭,,面對師院學生,,食堂有是學生流量較多的地方。避免了同行業(yè)競爭又有一定的人員流量,。

2,、行業(yè)類型:零售。

3,、校園市場環(huán)境:校園經(jīng)濟市場有很廣的發(fā)展空間,,消費者相對于外部市場競爭小,個體經(jīng)營單純,,投資小資金流動快,,服務(wù)廣大教師和在校生,更多地吸引學生眼球,,營銷途徑多樣化,。

二,、公司組織與管理團隊

1、人員制度

1)店長,,負責綜合協(xié)調(diào)支配各個員工工作,督促員工工作,,接受配合學校衛(wèi)生等檢查,。

2)服務(wù)員,要有靈活的頭腦,,牢記超市內(nèi)各個商品的價格,、位置,服從店長的指揮,,并配合店長的工作,。

3)保潔員,清理超市和門口的衛(wèi)生,,隨時接受檢查,,做到處處一塵不染,沒有灰塵,,地面沒有污跡水漬泥漬,,給客人留下好的印象,并幫助服務(wù)員留心超市貨架內(nèi)食品的保質(zhì)期,,超過保質(zhì)期的及時處理,,即將到保質(zhì)期的及時提醒服務(wù)員。

4)進貨員,,老實誠實,,要求會開車,了解店內(nèi)商品的流量,,配合服務(wù)員做到店內(nèi)商品充足,,無斷貨、缺貨現(xiàn)象,,對保質(zhì)期短的食品,,如水果、面包等,,做到每日進貨,,確保食品的新鮮。

2,、管理團隊

1)尊重服務(wù)業(yè)人員的人格

2)互相監(jiān)督,,管理者監(jiān)督員工的工作,員工也可以向上級提出意見,,共同改進

3)營造和諧的團隊,,既要讓員工感受到團隊合作的精神,,也要有嚴明的紀律約束員工行為。

4)公平對待,,一視同仁,,各司其職,發(fā)揮才干,。

三,、競爭與合作

知己知彼百戰(zhàn)百勝,作為超市的經(jīng)營者,,要了解學生日常所需,,結(jié)合我校的實際情況,為學生提供最大化的方便,,深入比較與分析學校內(nèi)各個超市,,借以占據(jù)經(jīng)營上的有利地位,決不能忽視學生群體的情報,,一定要掌握第一手資料,,雖然學生群體的消費能力普遍不是太高,但是人數(shù)上占有一定優(yōu)勢,,產(chǎn)生的利益也是很大的,,而且要不斷推出新產(chǎn)品吸引消費群體,及時促銷贏得消費者好感,,提高服務(wù)質(zhì)量,,讓學生買的開心放心。

隨著生活水平的不斷提高,,追求環(huán)保,,健康的消費已成為一種生活時尚,所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品,,以保證學生的身心健康,,顧客至上,這是我們的宗旨,。

四,、營銷手段

1、品牌策略

“校園百貨超市”點名好記,,點出了服務(wù)的群體,,面對的是校園的老師和同學們;也點出了商品的屬性,,是屬于百貨類的,;招牌的字體美觀大方簡潔,容易吸人眼球。

2,、價格粗略 同學們普遍反映學校超市內(nèi)的商品價格較高,,大部分同學選擇去山下的超市選購商品,雖然麻煩,,但是可以省下大筆錢,,所以我們的超市要走的路線是薄利多銷的原則,價格不宜過高,,否則會失去一部分消費者,,當然也不能過低,否則扣除各項費用利潤較低,。價格比山下的微高即可,。

根據(jù)消費心理,,把同類商品有意識的放在一起,,但要排出價格檔次,讓消費者在比較價格中選擇自己習慣的消費水平,,還要把一些新的商品放在與眼光水平的貨架上,,易于被消費者發(fā)現(xiàn)。

3,、促銷策略

每日推出一款促銷產(chǎn)品,,既能吸引更多的消費者還能在消費群體中產(chǎn)生好的反響,等同于做了一些免費廣告,。

對于一些在保質(zhì)期內(nèi),,即將超期的產(chǎn)品,及時促銷,,促銷不成及時處理,,確保食品的衛(wèi)生安全,要做好質(zhì)量保證,。 五,、項目實施計劃

以顧客為中心,以顧客滿意為目的,,通過是顧客滿意,,最終達到本超市的經(jīng)營理念的推廣。 開店前,,一定要做好宣傳工作,,發(fā)放問卷,根據(jù)消費者需求,,完善產(chǎn)品種,。 推出會員卡,吸引顧客,多買多送,。 六,、融資計劃

實行嚴格的財務(wù)管理嚴格核對經(jīng)營產(chǎn)品價格,進貨價,,收貨價,,人員工資,經(jīng)營項目費,,水電費,,員工福利等,每日收入嚴格清點,,每日核對入賬,。

店內(nèi)的所有物品及固定資產(chǎn),不得隨意破壞或帶走,。

每月結(jié)算后,,一部分作為將近發(fā)放員工,一邊提高員工工作積極性,。 對于賬目,,要做到事無巨細一律入賬,這樣店內(nèi)盈虧一目了然,。

七,、風險分析

1、內(nèi)部管理風險

超市是一個服務(wù)類行業(yè),,嚴格的質(zhì)量把關(guān)才能贏得消費者的信賴,,超市的管理層基本由店主一人構(gòu)成,公司內(nèi)部人員結(jié)構(gòu)簡單,,管理比較松懈,,健全管理體制與模式,是十分必要的,。

2,、原料資金風險

雖然每日的食品流量較大,但是還存在一部分商品滯銷的問題,,這樣就產(chǎn)生了資金流動不好,,滯銷問題嚴重的超出保質(zhì)期又會是一個不小的損失,所以要認清市場對各個商品的需求量,,這樣有利于超市的長期發(fā)展,。而且,在食品的選擇上要有一定專業(yè)的眼光,,這樣才能采購到新鮮,,無污染的綠色食品,。

創(chuàng)業(yè)計劃書 創(chuàng)業(yè)計劃書word文檔篇五

經(jīng)濟日益迅速的發(fā)展,科學技術(shù)的日益更新,,就需要我們及時捕捉到及時,,準確的市場信息。處于發(fā)展x家的x,,就像一條欲騰空而起的龍,。作為龍的傳人,我們當然義不容辭地要承擔起這個責任,。

網(wǎng)絡(luò)的日益普及,,帶動了整個市場經(jīng)濟的發(fā)展,也帶來了無限商機,。根據(jù)可靠資料顯示,,x在不久的將來將成為全球最大的計算機買方市場,計算機將很快進入千家萬戶,,而網(wǎng)絡(luò)營銷也將會隨著計算機的大量普及而迅速火爆起來,。

鑒于處于中原中心地區(qū)的鄭州擁有特殊的地理資源優(yōu)勢,我準備將創(chuàng)業(yè)店鋪開在鄭州市區(qū)二七區(qū),。同時,,實際開店的同時兼營網(wǎng)上商店,,開展網(wǎng)絡(luò)營銷,。

研究數(shù)據(jù)顯示:從xxx年,在互聯(lián)網(wǎng),,電視,,電臺,報紙和雜志這五類媒體中,,女x對網(wǎng)絡(luò)媒體的接觸比率顯示比較穩(wěn)定,,呈明顯的增長趨勢,媒介體對女x的影響力將越來越多表現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)渠道,??傮w看,越是收高的女x,,越是關(guān)注女x/時尚媒體的女x,,將更多成為互聯(lián)網(wǎng)的重度使用者,而越是重度互聯(lián)網(wǎng)接觸的女x,,她們的學歷更高,,消費能力與消費品質(zhì)的要求也更強。勿庸置疑,,互聯(lián)網(wǎng)在影響這類女x的渠道中將越來越占據(jù)優(yōu)勢地位,。成功的互聯(lián)網(wǎng)營銷也將為市場創(chuàng)造廣闊的空間,女裝的時尚化和潮流化,不僅僅被年輕女x關(guān)注,,也受到中年女x的垂青,,中年女x對服裝的需求也顯示了中高檔中年女裝市場的光明前景。因此,,本店將市場定位為銷售中高檔中年女裝,。

河南鄭州地處中原,資源豐富,,人口眾多,,往來客商不絕,而中原地區(qū)的服裝待業(yè)又是引領(lǐng)x服裝待業(yè)的時尚先鋒,。尤其是鄭州的女褲更是全國有名,,目前正是呈現(xiàn)出一派欣欣向榮之景象。中原最大的服裝批發(fā)基地也在鄭州,,因此在鄭州開店不僅可以掌握及時準確的市場信息,,而且還可以批發(fā)到物美價廉的服裝。對有些中年女x來說,,身體有些發(fā)福,,而一般市場上的服裝多以滿足年青女x為主,所以有時候她們很難買到稱心如意,、時尚又有品味的服裝,。因此我們預(yù)測,將創(chuàng)業(yè)資金投入于中年中高檔服裝領(lǐng)域具有十分廣闊的市場前景,。

名稱:舒心小屋

本店主要經(jīng)營各種中高檔中年女裝,,款式新穎,品味獨特,,當您穿上我們?yōu)槟脑O(shè)計的服裝后,,將更能顯示您高貴、典雅,、端莊的氣質(zhì),。

本店秉承顧客就是上帝的宗旨,保x質(zhì)量,,服務(wù)一流,,及時送貨,滿意顧客,,讓您好有賓至如歸的切身感受,。

在關(guān)注本地區(qū)市場的同時,我們還會密切關(guān)注各地區(qū)服裝行業(yè)的變化動態(tài),。在貨源搜集方面,,我們也不會僅僅拘泥于一種形式,,這就需要我們多方面努力。不過,,我想只要做好以下三點,,也是不愁沒的賺的。

1,、充當市場獵手

密切關(guān)注市場變化,,找那些商場打折厲害卻又在網(wǎng)上銷售的非常火的名牌服裝,,在換季或特賣場里買品質(zhì)上乘的品牌服飾,,再轉(zhuǎn)手到網(wǎng)上賣掉,利用地域或時空差價獲取足夠利潤,。

2,、買入品牌積壓存貨

有些品牌在庫存積壓很多,而品牌商品在網(wǎng)上是備受關(guān)注的分類之一,。很多買家都是通過搜索的方式直接尋找自己心儀的品牌商品,,而且不少品牌服飾雖然在某一地區(qū)發(fā)球積壓品,但由于網(wǎng)絡(luò)覆蓋廣的特x,,完全可使其在其他地域成為暢銷品,。只要有足夠的砍價本領(lǐng),相信到時候一定能以低廉的價格買到暢銷的網(wǎng)上流通商品,,一定能獲得非常豐厚的利潤,。

3、批發(fā)商品

經(jīng)常到鄭州服裝批發(fā)基地去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),,通過和一些批發(fā)商建立良好的供求關(guān)系,,爭取拿到第一手緊俏貨品,,而且能夠保x網(wǎng)上低價位的銷售,,相信會有不錯的業(yè)績。

找到貨源后,,我們準備先少量試賣一下,,如果銷量好再考慮增大進貨量,在和供應(yīng)商建立良好的供求關(guān)系同時,,爭取和他們達成供求協(xié)議,。在商品賣出去后再去進貨,這樣既不會大量占用資金又不會造成商品積壓,??傊还芡ㄟ^何種渠道尋找貨源,,低廉的價格是關(guān)鍵因素,,找到物美價廉的貨源,,網(wǎng)上開店和實際開店就都有了成功的保x。

實際開店和網(wǎng)上開店有些不同

實際開店需要對小店進行實體布置和裝潢,,其風格應(yīng)與服飾的類型以及顧客的心理接受程度相吻合,。而網(wǎng)上開店就需要對網(wǎng)頁設(shè)計的樣式進行精心設(shè)計,把網(wǎng)頁做得精美生動,,下載速度快,,同時應(yīng)易于x,讓消費者選擇自己所需要的,,實際開店具體策劃如下:

策略一:中高檔中年女裝消費群體需定位清楚,,服裝而已和陳列方面,應(yīng)當講究均衡,、協(xié)調(diào)陳列講究得當,、準確,把某一款式的服裝定位體現(xiàn)出來,,比如某一款式的服裝適合40-50女x,,那么就要選擇身材適當?shù)哪L丶軄黻惲校^胖或過瘦會影響視覺效果,,錯覺也會給中年女x的選擇購買帶來障礙,。

策略二:給服裝賦予中年女x特別關(guān)注的文化內(nèi)涵,這樣才能更吸引中年女x的目光,,中年女x不需要淺薄的潮流美,,而是要追求有一定文化底蘊,能顯示自身氣質(zhì)的服裝,,通過對服裝的陳列,、展示、介紹,,讓消費者認識它的文化內(nèi)涵,;通過由公眾參與的現(xiàn)場展示,演出活動宣傳,,著裝方式也是應(yīng)該有設(shè)計的。搭配是著裝的基礎(chǔ),只有這樣才能夠使服裝本身的文化內(nèi)涵與著裝人本身的文化內(nèi)涵結(jié)合起來,,創(chuàng)造出新的文化內(nèi)涵,穿出品味,。

策略三:向中年女x提供體貼又恰當?shù)姆?wù),,可以增加服裝的附加值,。因為個x化需求正在逐步成為社會化需求的大趨勢,,所以個x化服務(wù)也就也為必然,,中年女x不愛張揚,、見解獨到,。營業(yè)員更應(yīng)尊重她們自己的選擇,,過多地向她們介紹服裝,,有時會引起反感,。

我想,,細心做好這幾條,,定會在中高檔中年女裝市場上戰(zhàn)穩(wěn)腳跟,隨著中高檔中年女裝市場的需求的增加以及自身不斷發(fā)展,,相信商機無限,,機會無限。

創(chuàng)業(yè)計劃書 創(chuàng)業(yè)計劃書word文檔篇六

隨著就業(yè)競爭的日趨激烈,,當代大學生面臨著生存的挑戰(zhàn),,國家也在努力思索著對策,,俗話說“靠人不如靠己”,,“自己動手豐衣足食”,,創(chuàng)業(yè)對我們來說又是一大機遇,,近幾年國家更是在精神和物質(zhì)上一起支持大學生自主創(chuàng)業(yè),。我是學的經(jīng)濟,夢想著擁有自己的企業(yè),,發(fā)揮自己的專業(yè)特長,,開創(chuàng)一片屬于自己的新天地。

一,、項目

服裝店,,兼顧服裝設(shè)計和服裝營銷。

選擇服裝業(yè)的理由:

首先,,近二十年是服裝業(yè)發(fā)展的機遇和挑戰(zhàn)之年,,從“世界工廠”“中國制造”,逐漸向“中國設(shè)計”轉(zhuǎn)變,中國服裝產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了不同尋常,,但充滿機遇的20年,。只依靠低成本,大批量生產(chǎn)沒品牌的服裝已經(jīng)無法使企業(yè)立足于當今的服裝行業(yè),,我將自主設(shè)計自主銷售相結(jié)合,,打造自主品牌,,符合當今中國服裝業(yè)的轉(zhuǎn)變趨勢。

其次,,相對于其他行業(yè)來說,,服裝業(yè)投入成本相對較少,對于像我這樣剛畢業(yè)的大學生來說還可以承受,,通過國家的優(yōu)惠政策,,可以申請創(chuàng)業(yè)貸款,并且可以享受一年的免稅優(yōu)惠,,減輕創(chuàng)業(yè)的資金壓力,。

再次,“衣食住行”對人們來說相當重要,,衣又排在首位更見其重要性,。無論世界如何發(fā)展,衣服永遠不會被拋棄,,服裝業(yè)也不會消失,,因此只要有明銳的洞察力和與時俱進的精神,就能開發(fā)出廣闊的市場,。

最后,,我本人對服裝設(shè)計有獨特的愛好,對服裝有自己的看法,,興趣是最大的動力,,因此我從內(nèi)心里為從事服裝事業(yè)而感到幸福。

二,、關(guān)于服裝店

服裝店名稱:亦陽天使(即品牌名)

宗旨:用心做服裝,,幫您釋放自己的美麗。

面向?qū)ο螅?5-35歲的女消費者,,這一部分女消費者是對外貌最關(guān)注的階段,,因此也是對服裝消費最多的群體。

本店特色:店主自主設(shè)計的服裝,,主打女裝,。從長遠看唯一的出路在于打造自己的品牌,這才是長勝之道,。

五大風格:清新脫俗,,簡約大方,成熟知性,,高貴典雅,,時尚現(xiàn)代。

商品定位:第一階段主要銷售中低檔價位商品,,剛開業(yè)時品牌沒有知名度,,主要面對占中國最大多數(shù)人口的中低收入者,,保證服裝店可以運營起來;第二階段,,“亦陽天使”具有一定的影響力,,具有一定的市場份額,開始轉(zhuǎn)向高檔服裝銷售,,進軍國際市場,。

三、服裝店的成立與運營計劃

1,、實體服裝店成立前期計劃

在互聯(lián)網(wǎng)上開網(wǎng)店,,為實體服裝店積累資金,做宣傳,,擴大影響力,。

此階段的主要目的不僅是資金積累,還要使“亦陽天使”得到好的口碑,,贏得一部分消費者青睞,從而起到宣傳作用,,為實體服裝店的經(jīng)營減少壓力,。網(wǎng)店經(jīng)營三年后開始經(jīng)營實體服裝店,但同時也經(jīng)營著網(wǎng)店,。

網(wǎng)上開店投入不大,、經(jīng)營方式靈活,可以為經(jīng)營者提供不錯的利潤空間,,成為許多人的創(chuàng)業(yè)途徑,。啟動資金低,投入少,,交易快捷方便網(wǎng)上開店的創(chuàng)業(yè)成本比較低,,沒有各種稅費 和門面租金等,而且,,網(wǎng)店不需要轉(zhuǎn)人的看守,,這樣就節(jié)省了人力方面的投資,網(wǎng)店經(jīng)營基本上沒有水,、電,、管理費等方面的支出。網(wǎng)上開店的平臺是免費注冊開店的,,所以,,網(wǎng)上開店的成本是很低的。

2,、實體服裝店的運營

(1)開業(yè)準備階段

服裝店選址:石家莊市新開發(fā)的商業(yè)街,,由于新的城市規(guī)劃,,這里將會形成新的繁華地帶,且這里的服裝店檔次較高,,有利于提高“亦陽天使”在顧客心中的地位,。

服裝店裝潢:以暖色調(diào)為主,凸顯女性的主題,,還要包含現(xiàn)代元素,,具體請專業(yè)設(shè)計團隊設(shè)計裝修。

宣傳工作:

a,、初期宣傳,,由于三年的網(wǎng)店經(jīng)營,“亦陽天使”在互聯(lián)網(wǎng)上有一定的知名度,,起到了初期宣傳作用,,因此也擁有了小部分的市場;

b,、開業(yè)宣傳:在開業(yè)前一個月,,印發(fā)傳單進行宣傳,主要對店址,,開業(yè)活動及服裝店特色進行介紹,,在整個石家莊范圍內(nèi)進行宣傳;開業(yè)當天,舉行開業(yè)典禮,,請一些朋友同學來捧場,,增加人氣,并舉行現(xiàn)場抽獎活動,,全場服裝以8.8折出售,,進入店內(nèi)均有精美小禮物贈送;

c,、長期宣傳:平常年份,,一個季度一次較大的宣傳活動,在全石家莊范圍內(nèi)發(fā)放傳單,,主要介紹本店特色,;節(jié)假日,進行相應(yīng)的活動宣傳,。在春節(jié)及店慶向消費5000元以上的消費者(消費金額每年隨著經(jīng)營情況調(diào)整)寄送精美的賀卡以表感謝,。

d、當經(jīng)營達到規(guī)模檔次,,加大宣傳投入,,在時尚雜志及新聞報刊上刊登廣告。

貨源:繼續(xù)與開網(wǎng)店時的服裝廠家合作,,同時尋找新的服裝廠,,開始生產(chǎn)自己設(shè)計的服裝,。保證每兩星期有新的款式,進貨時間隨時調(diào)整,。

工作人員:初期只招一個女生,,要求形象氣質(zhì)較佳,較好的語言表達能力,,能說標準的普通話及簡單的英文,,由于剛開始資金量有限,主要注重工作人員的質(zhì),,因此給工作人員較同行業(yè)人員高的工資,,隨著服裝店的經(jīng)營會隨時調(diào)整工作人員的數(shù)量。

(2)經(jīng)營階段

資金運作:

成本類型

要求:服務(wù)態(tài)度好,,微笑服務(wù),,平等對待每一位顧客;上班身著整潔的工作服,;

福利:每周休息一天(周一),,傳統(tǒng)節(jié)日發(fā)放食品。

自我提升:關(guān)注同行業(yè)的發(fā)展,,借鑒他們的經(jīng)驗教訓,,關(guān)注時尚雜志服裝界的潮流;不斷學習服裝設(shè)計的知識,。

雖說萬事開頭難,但不開始一切不可能,,作為大學生,,我沒有經(jīng)驗,計劃書里有許多不足之處,,但我有學習能力,,不斷學習會使我提高,不斷完善創(chuàng)業(yè)計劃,。有了明確的目標你就成功了一半,,“亦陽天使”會在我和員工的努力下成長壯大!

創(chuàng)業(yè)計劃書 創(chuàng)業(yè)計劃書word文檔篇七

在中國,,人們越來越愛喝咖啡,。隨之而來的“咖啡文化”充滿生活的每個時刻。無論在家里,、還是在辦公室或各種社交場合,,人們都在品著咖啡??Х戎饾u與時尚,、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊,。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂,、休息的好地方,,咖啡豐富著我們的生活,也縮短了你我之間的距離,,咖啡逐漸發(fā)展為一種文化,。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知,咖啡正在被越來越多的中國人所理解,。

咖啡店由xx學院在校學生自主創(chuàng)辦,,在學校正門右邊街道一個顯眼的位置,那里雖然裝修簡單,,但異常有家的味道,,甚至比家還溫馨,還放松,。南面墻全部是書架,,上頭橫七豎八地擺滿了各種書籍。吧臺坐落在正中央,,吧臺后面的.墻上掛著一個木質(zhì)的酒架,,碼放著各式各樣咖啡豆,北面除了大門外,,余下的部分全部是明亮的玻璃飄窗,,窗臺很低,上頭落滿了各種雜志,,靠窗的地方只擺放著方桌,,每桌能夠坐4-6人??墒?,那里的空氣、光線,、聲音更讓人迷戀,、難舍,感覺就像在家里一樣簡便自由,。

目前大學學校的這片市場還是空白,,競爭壓力小。并且前期投資也不是很高,,此刻國家鼓勵大學生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè),,有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學生往往對未來充滿期望,他們有著年輕的血液,、蓬勃的朝氣,,以及“初生牛犢不怕虎”的精神,而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者應(yīng)當具備的素質(zhì),。大學生在學校里學到了很多理論性的東西,,有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢,現(xiàn)代大學生有創(chuàng)新精神,,有對傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望,,而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學生創(chuàng)業(yè)的動力源泉,成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ),。大學生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自我的本事,、增長經(jīng)驗,以及學以致用;最大的誘人之處是經(jīng)過成功創(chuàng)業(yè),,能夠?qū)崿F(xiàn)自我的夢想,,證明自我的價值。

1,、咖啡店店面費用

咖啡店店面是租賃建筑物,。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商,以合同形式達成房屋租賃協(xié)議,。協(xié)議資料包括房屋地址,、面積、結(jié)構(gòu),、使用年限,、租賃費用、支付費用方法等,。租賃的優(yōu)點是投資少,、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面,,啟動費用大約在9-12萬元。

2,、裝修設(shè)計費用

咖啡店的滿座率,、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對收益影響較大,??Х瑞^的消費卻相對較高,主要針對的也是學生人群,,咖啡店布局,、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖,、施工圖的設(shè)計費用,,大約6000元左右

3,、裝修、裝飾費用

具體費用包括以下幾種,。

(1)外墻裝飾費用,。包括招牌、墻面,、裝飾費用,。

(2)店內(nèi)裝修費用,。包括天花板,、油漆、裝飾費用,,木工,、等費用,。

(3)其他裝修材料的費用。玻璃,、地板,、燈具、人工費用也應(yīng)計算在內(nèi),。

整體預(yù)算按標準裝修費用為360元平米,,裝修費用共360*15=5400元。

4,、設(shè)備設(shè)施購買費用

具體設(shè)備主要有以下種類,。

(1)沙發(fā)、桌,、椅,、貨架。共計2250元

(2)音響系統(tǒng),。共計450

(3)吧臺所用的烹飪設(shè)備,、儲存設(shè)備、洗滌設(shè)備,、加工保溫設(shè)備,。共計600

(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺、咖啡杯,、沖茶器,、各種小碟等。共計300

凈水機,,采用xx品牌,,這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水,每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯,價格大約在人民幣1200元上下,。

咖啡機,,咖啡機選擇的是電控半自動咖啡機,咖啡機的報價此刻應(yīng)當在人民幣350元左右,,加上另外的附件也不會超過1200元,。

磨豆機,價格在330—480元之間,。

冰砂機,,價格大約是400元一臺,有點要說明的是,,最好是買兩臺,,不然夏天也許會不夠用。

制冰機,,從制冰量上來說,,一般是要留有富余??钪票鶛C每一天的制冰量是12kg,。價格稍高550元,質(zhì)量較好,,所以能夠用很多年,,這么算來也是比較合算的。

5,、首次備貨費用

包括購買常用物品及低值易耗品,,吧臺用各種咖啡豆、奶,、茶,、水果、冰淇淋等的費用,。大約1000元

6,、開業(yè)費用

開業(yè)費用主要包括以下幾種。

(1)營業(yè)執(zhí)照辦理費,、登記費,、保險費;預(yù)計3000元

(2)營銷廣告費用;預(yù)計450元

7、周轉(zhuǎn)金

開業(yè)初期,,咖啡店要準備必須量的流動資金,主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運營,。預(yù)計20xx元

共計:

120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+20xx=145280元

1,、營業(yè)額計劃

那里的營業(yè)額是指咖啡店日常營業(yè)收入的多少。在擬定營業(yè)額目標時,必須要依據(jù)目前市場的狀況,,再研究到咖啡店的經(jīng)營方向以及當前的物價情形,,予以綜合衡量。按照目前流動人口以及人們對咖啡的喜好預(yù)計每一天的營業(yè)額為400-800,,根據(jù)淡旺季的不一樣可能上下浮動

2,、采購計劃

依據(jù)擬訂的商品計劃,實際展開采購作業(yè)時,,為使采購資金得到有效運用以及商品構(gòu)成達成平衡,,必須針對設(shè)定的商品資料排定采購計劃。經(jīng)過營業(yè)額計劃,、商品計劃與采購計劃的確立,,我們不難了解,一家咖啡店為了營業(yè)目標的達成,,同時有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運用采購資金,,各項基本的計劃是不可或缺的。當一家咖啡店設(shè)定了營業(yè)計劃,、商品計劃及采購計劃之后,,即可依照設(shè)定的采購金額進行商品的采購。經(jīng)過進貨手續(xù)檢驗,、標價之后,,即可寫在菜單上。之后必須研究的事情,,就是如何有效地將這些商品銷售出去,。

3、人員計劃

為了到達設(shè)定的經(jīng)營目標,,經(jīng)營者必須對人員的任用與工作的分派有一個明確的計劃,。有效利用人力資源,開展人員培訓,,都是我們必須研究的,。

4、經(jīng)費計劃

經(jīng)營經(jīng)費的分派是管理的重點工作,。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營經(jīng)費分為人事類費用(薪資,、伙食費、獎金等),、設(shè)備類費用(修繕費,、折舊、租金等),、維持類費用(水電費,、消耗品費,、事務(wù)費、雜費等)和營業(yè)類費用(廣告宣傳費,、包裝費,、營業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費用與變動費用,。我們要針對過去的實際業(yè)績設(shè)定可能增加的經(jīng)費幅度,。

5、財務(wù)計劃

財務(wù)計劃中的損益計劃最能反映全店的經(jīng)營成果,??Х鹊杲?jīng)營者在營運資金的收支上要進行控制,以便做到經(jīng)營資金合理的調(diào)派與運用,。

總之,,以上所列的六項基本計劃(營業(yè)額、商品采購,、銷售促進,、人員、經(jīng)費,、財務(wù))是咖啡店管理不可或缺的,。當然,有一些咖啡店為求管理上更深入,,也能夠配合工作實際需要制訂一些其他輔助性計劃,。

20xx-20xx年中國咖啡市場經(jīng)歷了高速增長的階段,在此期間咖啡市場總體銷售的復(fù)合增長率到達了17%;高速增長的市場為咖啡生產(chǎn)企業(yè)供給了廣闊的市場空間,,國外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢,、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國的投資力度,,為爭取未來中國咖啡市場的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ),。

咖啡飲料主要是指速溶咖啡和灌裝即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面,20xx-20xx年間中國速溶咖啡市場規(guī)模年均增長率到達16%,,顯示出還處于成長階段的中國速溶咖啡市場的高增長性和投資空間;在灌裝即飲咖啡方面,,20xx-20xx年間中國灌裝即飲咖啡市場年均增長率也同樣到達15%;未來幾年,中國咖啡飲料的前景仍將被看好,。

現(xiàn)今咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營,,市場主要被幾個集團壟斷。但由于幾個集團的咖啡店并沒有異常主題,,很難配合講求特式的年青人,。我們亦有研究到其他飲品店的市場競爭狀況,但發(fā)現(xiàn)這些類似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營,,亦很難配合講求效率的年青人,。故我們認為開設(shè)自助式主題咖啡店能到達年青人的需要,,尚有很多發(fā)展空間。有數(shù)據(jù)證明,,中國的咖啡消費量正逐年上升,而有望成為世界重要的咖啡消費國,。

1,、同行業(yè)競爭分析

知己知彼,百戰(zhàn)百勝,??Х鹊杲?jīng)營者應(yīng)隨時關(guān)注競爭者的經(jīng)營動態(tài)及其產(chǎn)品構(gòu)成情景,并進行深入的比較與分析,,借以占據(jù)經(jīng)營上的有利地位,,保證采取比競爭對手更有效的銷售策略。

咖啡店經(jīng)營者絕不能忽視市場情報,,必須要隨時掌握最新的相關(guān)資料與信息,。針對咖啡店地址的特點與顧客特征,不斷地提高產(chǎn)品與服務(wù)的質(zhì)量,,提高顧客來店的頻率,,進而提高咖啡店的業(yè)績。

2,、銷售促進計劃

咖啡店基本的特點是定點營業(yè),。可是目前市場競爭日益激烈,,為使業(yè)績得到有力發(fā)展,,咖啡店已經(jīng)不能被動地等顧客上門光顧,而是必須主動地吸引顧客來店,。所以銷售促進活動的實施與宣傳效果的訴求,,同樣不可或缺。一般,,小型咖啡店無法比照大型咖啡店投入巨額的廣告促銷費用,,所以要做到“花小錢做大廣告”。海報,、傳單,、郵寄信函等促銷手段都能夠使用。

3,、日常運營計劃

如何擬訂經(jīng)營計劃?對咖啡店來說,,在整個營運過程中最關(guān)切的問題,可能就是每一天的營業(yè)額了,。每家咖啡店往往都定有營業(yè)目標,,更詳細者甚至還定了區(qū)位,、商品的目標,以作為衡量每一天營業(yè)情景的基準,。

在擬訂日常運營計劃時,,必須要依據(jù)設(shè)定的經(jīng)營方針和營業(yè)額的預(yù)測、目標庫存量的推算,、損耗額的預(yù)估,、采購預(yù)定額的估算,以及預(yù)定毛利的推算等,,完成整體的運營計劃,。由于整個計劃過程必須以數(shù)據(jù)為依據(jù),所以數(shù)據(jù)庫資料的建立,,是進行銷售計劃擬訂時必備的條件,。即使是小型的咖啡屋也應(yīng)以數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),這樣才有客觀的衡量標準,,而不是單憑印象,、感覺和觀察等。

第八部分:成長與發(fā)展

咖啡店目標消費群體多是大學生為主,,選址在商業(yè)區(qū),、大學校區(qū)與路口交匯處,房租價格適中,,裝修要求較高,,以致整體投資成本加大。大學生創(chuàng)業(yè)最重要的是心態(tài),,準確定位的基礎(chǔ)上要對發(fā)展前景有信心,,不能著急,盲目調(diào)整經(jīng)營策略,。經(jīng)營咖啡店是個完美的愿望,,但要有充足的心理準備,才能一步步走向成功,,所以要想有一個簡便的心態(tài),。

創(chuàng)業(yè)計劃書 創(chuàng)業(yè)計劃書word文檔篇八

經(jīng)營目標

在xx師范大學xx學院建立首家專業(yè)甜品店心甜甜品店,經(jīng)營范圍為中西式甜品,。品種包括冰淇淋蛋糕類,、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類,、沙冰刨冰類,、糖水類、羹(露)類,、粥類,、果汁類,、調(diào)味乳制品類、布丁類,、藥膳滋補燉品類,、涼茶類龜苓膏類、中式傳統(tǒng)點心類等,。

經(jīng)營宗旨

甜美,、健康、時尚,。

市場介紹

xx師范大學xx學院是一個很年輕的學校,建校至今僅2年多,。目前校內(nèi)缺乏一家能夠系統(tǒng)化管理的甜品店,。而本計劃所擬建的心甜甜品店正是填補了這樣一個空白。

市場競爭分析

xx師范大學xx學院是一個年輕的學校,,校內(nèi)一切設(shè)施正在完善之中,,資源困乏,學生的消費環(huán)境更令人擔憂,,飲食問題亟待解決,。我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難,能夠滿足目標消費者的需求,,能夠很快的切入這塊市場,,我們的經(jīng)營理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過分析,,我們能夠開拓這個市場,。心甜專業(yè)經(jīng)營甜品,堅持品牌化差異化人性化的經(jīng)營,。用潤物細無聲的滲透方法,,建立和擴大知名度和美譽度,讓消費者從認識我到愛我,,買我,。

目標顧客

有人誤認為女生比男生更喜愛甜食,其實是個錯誤,。事實上,,口味的喜好并無性別之分,許多男生也喜愛甜品,。不少女生為了堅持苗條身段或為了減肥,,往往視甜食為洪水猛獸。并且如今消費者越來越理智,。所以心甜的目標顧客是全校學生,。

原料專業(yè),,放心更多

心甜與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系,,在心甜店堂內(nèi)點餐區(qū)域和各類宣傳品上進行標識,。從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā),給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺,。

品種豐富,,選擇更多

眾口難調(diào)。心甜要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各各類品味的顧客,。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選,。

營養(yǎng)全面,健康更多

心甜經(jīng)營品種除了普通的冰品甜品外,,想創(chuàng)業(yè),,找項目就上青年人創(chuàng)業(yè)網(wǎng),還有在我國南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補燉品類,、涼茶類,、龜苓膏類。價格表上列明每種甜品所含的補品成分,、藥膳滋補功效,、適應(yīng)癥等,以便顧客按需選擇,。低熱量,、有良好養(yǎng)顏功效的甜品,尤其針對愛美的女生,。吃甜品和堅持好身材不僅僅不沖突,,并且能夠經(jīng)過食補養(yǎng)顏。

服務(wù)規(guī)范,,滿意更多

心甜員工分為管理,、甜品加工制作、點餐收銀,、店堂清潔四類,。分別著統(tǒng)一服裝進行操作和服務(wù)。員工要求技能專業(yè),,服務(wù)統(tǒng)一使用普通話,,建立嚴謹?shù)姆?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機制,并嚴格進行監(jiān)督管理,。

心甜門店設(shè)置在xx師范大學xx學院食堂一樓東首,,能夠充分利用食堂的桌椅,容納更多的顧客。

人事

心甜每個員工必須是專業(yè)的,,包括點餐收銀人員和店堂清潔人員在內(nèi)的每個人必須進行嚴格培訓,,確保正常工作時的規(guī)范操作。管理人員設(shè)置人事管理和企業(yè)管理人員各2名,,要求本科以上學歷,,專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作本事;甜品加工制作人員設(shè)置配方員2名,,加工操作員6名,,要求大專以上學歷,專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作本事,;點餐收銀和店堂清潔人員若干,,嚴格培訓后上崗。所有員工須辦理健康證,。

管理思想

優(yōu)良科學管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想,。我們將采取以人為本,重視團隊合作精神的管理思想,。重視個人的發(fā)展,尊重個人價值,,各職能部門相互協(xié)調(diào)合作,,求得餐廳的整體發(fā)展,實現(xiàn)1+1>2的效果,。

管理理念

(1)尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格

(2)下管一級:上級對下級進行規(guī)劃管理,,下級應(yīng)服從上級的工作指導(dǎo),盡力完成上級發(fā)放的任務(wù),。

(3)互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,,同時員工也能夠向上級提出自我的意見或見解。

(4)營造團體氛圍:既要上下屬感受到甜品店紀律的嚴明,,也要關(guān)懷員工,,讓員工感受到來自團體的溫暖,有利于加強凝聚力,,提高工作進取性,。

(5)公平對待,一視同仁,,各盡所能,,發(fā)揮才干

管理隊伍

投資是一項經(jīng)營人才的業(yè)務(wù)。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗的管理隊伍,,并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店,。

管理制度

建立嚴謹?shù)姆?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機制,并嚴格進行監(jiān)督管理。完善員工守則,,考核制度和獎懲制度,。

傳媒廣告

研究電視廣告或印刷媒體等傳媒方式,做為最切實可行的宣傳渠道,,調(diào)查證實高品質(zhì)甜品經(jīng)過精美的電視廣告或印刷媒體能樹立良好的品牌形象,。另異常會在新生開學之際,下發(fā)宣傳單,,設(shè)點宣傳并理解咨詢,。

形象代言

制作可愛的心甜吉祥物,以卡通造型作為形象代言,,從卡通造型上體現(xiàn)甜美,、健康、時尚的企業(yè)宗旨,。

店面布置

心甜店堂做到清潔光亮,,窗明幾凈。滲透好甜美,、健康,、時尚的企業(yè)文化。根據(jù)不一樣甜品品種,,使用各類特制碗碟,。碗碟高雅脫俗,使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺,。

美食手冊

制訂心甜健康時尚美食手冊,。資料介紹中國各個地區(qū)名小吃,最新的美食甜點,,最新的養(yǎng)生養(yǎng)顏藥膳配方等,。這本手冊每年修訂一次,放在店堂供顧客翻閱,。

節(jié)日活動

在新年,、端午節(jié)、中秋節(jié)及西方的圣誕節(jié),,情人節(jié)等重大節(jié)日,,在校內(nèi)或店外組織露天主題活動,旨在增強消費者對心甜產(chǎn)品的印象,?;顒咏?jīng)過分發(fā)快遞活頁廣告、進行產(chǎn)品知識問題競答,、組織小型演出等方式,,給予參與者相應(yīng)獎勵。獎品包括印有心甜卡通圖案的小禮物、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券,,每次活動花費約1000~20xx元,。

許愿樹

店堂設(shè)置許愿樹兩棵,消費即可得到許愿卡,??稍谠S愿樹上掛上寫好的許愿卡,每個月的第一個星期天店員將收集許愿卡,,以抽獎的方式挑出實現(xiàn)過程花費在300元以下的愿望,,幫忙顧客實現(xiàn)。

店內(nèi)常備各種小禮物,,如心甜的卡通造型汽球,、卡片等。一次性消費滿60元的顧客可獲贈卡通小卡片一張,,積滿一套三張可獲贈6寸冰淇淋蛋糕一塊,。顧客也可購買優(yōu)惠卡,每卡售價9元,,持卡者可永久享受購買店內(nèi)除新品和特價品以外的任一商品8,。8折優(yōu)惠。憑借上乘的品質(zhì)加上靈活的促銷手段來贏得穩(wěn)定的顧客群,。

開張成本:桌椅,、碗勺、廚具,、消毒柜等設(shè)備、預(yù)付店租,、裝潢,、原材料

以上項目將移交專業(yè)人士代為預(yù)算評定。

根據(jù)企業(yè)實力,,心甜以xx師范大學xx學院這個市場為起點,,放眼xx五所高校的市場。,,逐漸向連鎖店發(fā)展,。具體分為以下三步:

1、立足xx師范大學xx學院市場,,占據(jù)必須份額填補xx師范大學xx學院市場的空白,,把企業(yè)做得專業(yè)、規(guī)范,,穩(wěn)步發(fā)展,。

2、占領(lǐng)xx師范大學xx學院市場,,建立連鎖機制

當企業(yè)形象被理解并開始喜愛之后,根據(jù)需求在泰州五所高校開設(shè)連鎖店,。在實際操作中學習經(jīng)營管理經(jīng)驗。

3,、走向xx市場,,開放加盟經(jīng)營

在xx市場能夠得到良好控制、正常運轉(zhuǎn),,有了必須流動資本,、區(qū)域內(nèi)知名度,,掌握必須市場運作體系理論和操作經(jīng)驗,申請到產(chǎn)品自主知識產(chǎn)權(quán)之后,,在xx市內(nèi)擴張連鎖店,開放加盟經(jīng)營,。

創(chuàng)業(yè)計劃書 創(chuàng)業(yè)計劃書word文檔篇九

經(jīng)營目標

在xx市xx區(qū)建立首家專業(yè)甜品店xx,,經(jīng)營范圍為小糕點,冰品,,甜品,。品種包括冰淇淋類,沙冰刨冰類,,糖水類,,羹(露)類,,粥類,,果汁類,,調(diào)味乳制品類,,布丁類,,藥膳滋補燉品類,,涼茶類,龜苓膏類,,中式傳統(tǒng)點心類等,。

經(jīng)營宗旨

甜美,健康,,時尚,。

市場介紹

xx市xx區(qū)是xx市一個新興現(xiàn)代化新市區(qū),知名的旅游風景區(qū),,重要的高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)區(qū)和一流的大學集聚區(qū)?,F(xiàn)在的xx區(qū)是在20xx年x月,xx市調(diào)整江北地區(qū)行政區(qū)劃,,xx縣,,xx區(qū)合并,新成立的xx區(qū),。在各方面基礎(chǔ)設(shè)施,,配套設(shè)施逐漸完善,居民和流動人口基數(shù)和消費水平達到一定高度后,,尚缺乏一家能夠?qū)I(yè)經(jīng)營,,系統(tǒng)化管理的甜品店。而本案所擬建的xx甜品店正是填補了這樣一個空白,。

市場競爭分析

我們走訪了xx區(qū)主要商業(yè)區(qū)附近的大小咖啡店,,西式休閑餐廳,發(fā)現(xiàn)雖然他們也大多數(shù)都有經(jīng)營一定品種的甜品,,但是設(shè)施不完善,,品種不齊全,,經(jīng)營不專業(yè),管理不系統(tǒng),。所以在甜品這個項目上沒有能夠形成一種系統(tǒng)的,,規(guī)范的行業(yè)氛圍。但是仍然會因為消費者心中已形成的品牌依賴,,被分流大量顧客,。比如肯德基等。

然而正是由于目前市場的混亂,,給我們大來了一線曙光,,我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難,,能夠滿足目標消費者的需求,能夠很快的切入這塊市場,,我們領(lǐng)先于同行的經(jīng)營理念能夠支撐起屬于我們的天空,。經(jīng)過分析,我們可以對這塊較為混亂的市場進行洗滌整合工作專業(yè)經(jīng)營甜品,,堅持品牌化差異化人性化的經(jīng)營,。用潤物細無聲的滲透方法,建立和擴大知名度和美譽度,,讓消費者從認識我到愛我,,買我。

目標顧客

有人誤認為女性比男性更喜愛甜食,,其實是個錯誤,。事實上,口味的喜好并無性別之分,,許多男性也喜愛甜品,。不少年輕女子為了保持苗條身段或為了減肥,往往視甜食為洪水猛獸,。而且如今消費者越來越理智,。所以xx的目標顧客并不只是年輕女性,而是面向各身份,,各品味,,各年齡層次的顧客,大眾經(jīng)營,。

原料專業(yè),,放心更多

xx與知名品牌飲用水,乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系,,在xx店堂內(nèi)點餐區(qū)域和各類宣傳品上進行標識,。從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā),給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺,。

品種豐富,,選擇更多

眾口難調(diào)要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各個年齡層次,各類品味的人,。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選,。

營養(yǎng)全面,健康更多

xx經(jīng)營品種除了普通的冰品甜品外,,還有在我國南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補燉品類,,涼茶類,龜苓膏類,。價格表上列明每種甜品所含的補品成分,,藥膳滋補功效,,適應(yīng)癥等,以便顧客按需選擇,。低熱量,,有良好養(yǎng)顏功效的甜品,尤其針對愛美的年輕女士,。吃甜品和保持好身材不僅不沖突,,而且能夠通過食補養(yǎng)顏。

服務(wù)規(guī)范,,滿意更多

xx員工分為管理,,甜品加工制作,點餐收銀,,店堂清潔四類,。分別著統(tǒng)一服裝進行操作和服務(wù)。員工要求技能專業(yè),,服務(wù)統(tǒng)一使用普通話,,建立嚴謹?shù)姆?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機制,并嚴格進行監(jiān)督管理,。

xx首家門店設(shè)置在xx鎮(zhèn)xx路,,xx區(qū)人民政府對面。有良好的交通和穩(wěn)定的人流量,,是xx區(qū)消費水平較高和休閑消費較密集的地區(qū),。周圍沒有同類門店購物中心,xx超市,,肯德基等商店云集,,xx區(qū)郵局,中國銀行,,工商銀行,,農(nóng)業(yè)銀行,建設(shè)銀行,,交通銀行,,xx區(qū)中醫(yī)院,xx人民醫(yī)院等配套設(shè)施完善,,xx工業(yè)大學xx校區(qū),,xx職教中心,xx海軍電子工程學院,,xx高級中學,,xx三中,,xx實驗小學等十余所教育機構(gòu)環(huán)繞周邊,,長江三橋,,過江隧道及鼓珍線,601,,602,,603,611路,,江漢線公交線路,,共同組成由xx鎮(zhèn),xx區(qū)到xx市從內(nèi)而外層層擴散的完善交通網(wǎng),。

人事

xx每個員工必須是專業(yè)的,,包括點餐收銀人員和店堂清潔人員在內(nèi)的每個人必須進行嚴格培訓,確保正常工作時的規(guī)范操作,。管理人員設(shè)置人事管理和企業(yè)管理人員各2名,,要求本科以上學歷,專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作能力,;甜品加工制作人員設(shè)置配方員2名,,加工操作員6名,要求大專以上學歷,,專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作能力,;點餐收銀和店堂清潔人員若干,嚴格培訓后上崗,。所有員工須辦理健康證,。

管理思想

優(yōu)良科學管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想。我們將采取以人為本,,重視團隊合作精神的管理思想,。重視個人的發(fā)展,尊重個人價值,,各職能部門相互協(xié)調(diào)合作,,求得餐廳的整體發(fā)展,實現(xiàn)1+1>2的效果,。

管理理念

(1)尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格

(2)下管一級:上級對下級進行規(guī)劃管理,,下級應(yīng)服從上級的工作指導(dǎo),盡力完成上級發(fā)放的任務(wù),。

(3)互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解。

(4)營造集體氛圍:既要上下屬感受到甜品店紀律的嚴明,,也要關(guān)懷員工,,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,,提高工作積極性,。

(5)公平對待,,一視同仁,各盡所能,,發(fā)揮才干

管理隊伍

投資是一項經(jīng)營人才的業(yè)務(wù),。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗的管理隊伍,并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店,。

創(chuàng)業(yè)計劃書 創(chuàng)業(yè)計劃書word文檔篇十

(一)目標顧客分析

(二)目標市場分析

(三)顧客需求分析

(四)分析總結(jié)

(一)行業(yè)競爭者

(二)消費者

(三)替代者

(四)競爭優(yōu)劣分析表

(一)企業(yè)形式

(二)企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖

(一)產(chǎn)品策略

(二)價格策略

(三)促銷策略

(一)菜單制作

(二)愿望墻

(三)娛樂項目(附圖)

(一)環(huán)境風險

(二)經(jīng)營風險

(三)市場風險

(四)財務(wù)風險

(一)建設(shè)投資

(二)管理成本

創(chuàng)業(yè)計劃書 創(chuàng)業(yè)計劃書word文檔篇十一

(一)店名:“貝兒小卷”甜品店

(二)經(jīng)營范圍:港式甜品,、各類飲料、蛋糕等,。

(三)經(jīng)營規(guī)模:中小型

(四)經(jīng)營原則:誠信創(chuàng)新,,顧客至上

(五)產(chǎn)品描述:“貝兒小卷”甜品店是一家以甜品為主的綜合休閑店。主打產(chǎn)品有雙皮奶類,、冰淇林類,、龜苓膏類、西米露類,、布丁類,、奶昔類等。也有蛋糕,、甜甜圈,、披薩這類小吃提供給顧客。

以下為甜品店主打產(chǎn)品:

根據(jù)附錄1的市場問卷調(diào)查,,隨機在選址處調(diào)查了100位行人,,得出以下數(shù)據(jù),并對某些可用性問題的數(shù)據(jù)進行了一定的分析,,對甜品店的創(chuàng)業(yè)會有一定的參考性,。

(一)目標顧客分析:

分析結(jié)果:這個問題是針對甜品店的目標顧客進行提問的。從數(shù)據(jù)中可以看出女性相對于男性,,更樂于接受去甜品店消費,,而鑒于18周歲以上的人,普遍開始經(jīng)濟獨立,,因此消費人群有所上升,,但是40周歲以上就沒有什么消費動力,原因應(yīng)該是從類似于糖尿病之類的健康因素考慮,,為了自身的健康,,會對甜食進行一定的遏制。由此可知,,主要目標人群應(yīng)該是女性,,而學生族和經(jīng)濟獨立的上班族也是目標顧客。

(二)目標市場分析

分析結(jié)果:這個問題是針對甜品店的目標市場分析的。既甜品店為何吸引消費者前來消費,,而哪些因素,,又影響著顧客前來消費。從數(shù)據(jù)中可以看出,,壓力大選擇來休閑放松、與朋友來聚會聊天和物美價廉是吸引消費者前來消費的主要動力,,因此,,甜品店應(yīng)該注重這幾個原因,制定合理的價格,,營造休閑放松的氣氛來吸引消費者,。其次從自由選項(其他)來分析,也有消費者認為,,天一廣場沒有相類似的甜品店,,會令行人好奇,進而滿足好奇感,,進入店內(nèi)消費,;或者也有人認為習慣了咖啡廳、茶吧,、奶茶店這樣普遍存在的休閑店面形式,,甜品店會是個比較新鮮的嘗試,因此甜品店的創(chuàng)業(yè),,無疑是一個比較樂觀的前景,。

(三)顧客需求分析

分析結(jié)果:這個問題是針對消費者在消費所在地的需求所進行的提問。從數(shù)據(jù)中可以看出,,衛(wèi)生條件和服務(wù)態(tài)度“遙遙領(lǐng)先”,,作為消費者最最關(guān)心和在意的條件,也影響了她們是否選擇消費的動力,。因此,,創(chuàng)造良好的就餐休閑環(huán)境,并注重員工的素質(zhì)與服務(wù)態(tài)度培養(yǎng),,成為了甜品店首要的目標,。由表格可見女性對甜品店的要求比較高,都超過男性的需求,。另外,,還可以看出,口味與價格也占了很大的比例,,作為甜品店,,要盡量推出物美價廉的產(chǎn)品。在“其他”這個選項中,也有顧客提到,,主題是否鮮明,。品牌效益作為一個不可或缺的條件,在發(fā)展階段,,為了能被顧客所記住,,確實應(yīng)該創(chuàng)立出自己獨特的風格和主題,現(xiàn)在市面上就有很多主題咖啡店,,主題甜品店,,如動漫主題咖啡廳、機器人主題甜品店,、寵物主題甜品店等,。我們的甜品店也將把這個納入考慮范圍,爭取創(chuàng)造出自己主題風格鮮明,,讓顧客能夠賓至如歸,,流連忘返的甜品店。

(四)分析總結(jié)

寧波天一廣場是浙江省內(nèi)最大的“一站式”購物商業(yè)廣場,,能滿足顧客吃,、游、購,、娛的需求,,因此甜品店的目標顧客為全體顧客。而其中又以學生族與年輕女性為主要目標顧客,。

甜品作為現(xiàn)代餐飲業(yè)的一條支流,,在現(xiàn)代生活中占有率越來越大,已不僅僅局限于年輕人,。天一廣場客流量大,,且經(jīng)實地調(diào)查,廣場內(nèi)并沒有開設(shè)任何甜品店,,對于這個新興的產(chǎn)業(yè)來說,,無疑是一個比較樂觀的前景。

現(xiàn)在的顧客已不僅僅局限于產(chǎn)品的質(zhì)量,,也開始注重產(chǎn)品的服務(wù)與店內(nèi)的氣氛,。所以僅僅注重產(chǎn)品的種類與口味是不夠的。要讓顧客有賓至如歸的感覺,。為此,,我將通過推出物美價廉的產(chǎn)品,注重店內(nèi)衛(wèi)生壞境與員工的服務(wù)態(tài)度,,來完善本店,。

現(xiàn)代餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢為“品牌化,,多元化,低碳化”因此我們將秉承專營甜品的品牌化經(jīng)營理念,,推出層出不窮的產(chǎn)品,,并采用自己獨特的風格主題,讓消費者印象深刻,,當然也不光只是這些表面功夫,,我們會竭盡所能讓顧客不僅吃的到美味,同時也吃的安全又健康,。

(一)行業(yè)競爭者:

現(xiàn)寧波天一廣場大大小小的餐飲店多不勝數(shù),,但迄今為止沒有一家著重以休閑為主題,提供甜品的餐飲店,。因此我的甜品店以此為創(chuàng)業(yè)主題,意在讓消費者品嘗到美味的同時,,放松身心,。具有其他餐廳不可比擬的優(yōu)勢,但是市中心休閑一類的餐廳同樣會構(gòu)成我們的強勁競爭對象,,例如星巴克,,百滋百特,面包新語等,。但是他們都沒有明確的餐飲主題,。

(二)消費者:

隨著城市生活節(jié)奏的加快,經(jīng)濟的快速發(fā)展,,現(xiàn)代職場上的人們心里壓力較大,,缺少休閑放松的條件。健身房,,公園,,酒吧已經(jīng)滿足不了人們對于休閑的追求。針對這一情況,。甜品店的創(chuàng)業(yè)就顯得很有市場,,人們不會拒絕美食,同時又可以得到放松,。而這一類生活壓力大的職場人士,,消費水平又普遍比較高。便形成了一個很大的市場,。

(三)替代者:

餐飲業(yè)的更新速度迅速,,市場需求不斷改變,新的產(chǎn)品會不斷涌現(xiàn),。因而我們的甜品店會緊跟市場發(fā)展,,通過不斷提升自身的創(chuàng)新能力,不斷推出符合市場需要的新產(chǎn)品。同時會更加注重產(chǎn)品的多元化,,以滿足不同顧客的需求,。而為了增加餐廳的活力,提高我們餐廳的綜合競爭力,,我們會引進更多的優(yōu)秀人才進入我們餐廳,。

(四)競爭優(yōu)劣分析表:

(一)企業(yè)形式:個體工商戶(二)企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖:

(一)產(chǎn)品策略:產(chǎn)品策略主要是指將甜品的顏色、口味,、外觀等進行翻新,。其主要研究新產(chǎn)品開發(fā),產(chǎn)品生命周期,,品牌策略等,,是價格策略和促銷策略的基礎(chǔ)。給予產(chǎn)品賦予特色,,可以讓其在消費者心目中留下深刻的印象,。

1、每月推出一款新品,,可以改變口味,,更換搭配,給客人耳目一新的感覺,。

2,、可以使裝盛甜品的容器更吸引人,獨特化,。讓客人除了對產(chǎn)品,,更對店內(nèi)獨特的風格產(chǎn)生興趣。

(二)價格策略:價格策略主要是指甜品的定價,,主要考慮成本,、市場、競爭等,,其主要研究甜品的定價,、調(diào)價等市場營銷工具。

1,、差價不超過產(chǎn)品本身的成本,,根據(jù)原材料的時令適當調(diào)價。

2,、每周推出一款甜品半價

3,、一次性消費滿100打八點五折

4、購買會員卡,,每款產(chǎn)品享受九折

5,、一次性消費滿50元贈送卡片一張,,集齊三張可兌換一份雙皮奶。

(三)促銷策略:促銷策略主要是采用一定的促銷手段來達到銷售產(chǎn)品,,增加銷售額的目的,,促銷的形式包括了廣告宣傳、促銷活動,、人員銷售,、口碑操作等,通過推廣,,得以讓消費者進店消費產(chǎn)品,,促銷的強度及其計劃是否得宜,足以影響或操縱產(chǎn)品的知名度,、形象,、銷售量,乃至于企業(yè)的品牌形象,。

1,、派發(fā)傳單:發(fā)布招聘信息,并制作傳單,,兼職人員在人流量多的岔路口或地下通道入口派發(fā)宣傳單,,憑宣傳單可優(yōu)惠,。

2,、網(wǎng)絡(luò)團購:網(wǎng)絡(luò)團購已經(jīng)成為一種新的消費形式,深受年輕人的歡迎,,企業(yè)可通過網(wǎng)絡(luò)團購為自己帶來更多的客流,,顧客也可從團購中得到更多的優(yōu)惠。

3,、節(jié)假日優(yōu)惠:在主題節(jié)日,,如情人節(jié),可推出情侶雙人優(yōu)惠套餐,。圣誕節(jié)推出圣誕套餐等,。

(一)菜單制作:可制作大板報,列上餐單在收銀臺上方,,讓顧客可以直視到產(chǎn)品及其價格,,且在每張桌子上貼上縮小版的菜單。方便顧客先坐下再點單,,或消費產(chǎn)品時繼續(xù)購買其他產(chǎn)品,。

(二)愿望墻:愿望墻已成為幾乎所有甜品店的一個標志。在每個桌上,,放上便簽紙與筆,,并空出一到兩面墻,,成為顧客的愿望墻。

(三)娛樂項目:可租賃給顧客飛行棋,、象棋,、跳棋、雜志等,。

(一)環(huán)境風險

1,、自然風險:如臺風,浙江寧波位于東海岸,,每至夏天是臺風多發(fā)地區(qū),。這類自然災(zāi)害不僅僅會影響到店內(nèi)的銷售利潤,臺風多發(fā)季節(jié)的天氣,,還會損壞店外設(shè)備設(shè)施,。

2、選址風險:天一廣場位于寧波最繁華的市中心,,把店開設(shè)在此處,,租金無疑非常高,因此前期利潤不是很可觀,。并且,,周邊還開設(shè)有例如星巴克,百滋百特,,dq這樣的知名連鎖餐飲企業(yè),,競爭上并不占優(yōu)勢。

(二)經(jīng)營風險

1,、設(shè)備更新:企業(yè)運營過程中,,由于設(shè)備的折舊,設(shè)備運作效率將會慢低,。后期還可能出現(xiàn)設(shè)備的損壞,,維修與設(shè)備更新也將會是一筆不小的費用。

2,、信息更新:隨著店內(nèi)產(chǎn)品的不斷推出,,菜單也會隨之不斷更新。同理,,宣傳單與店內(nèi)外大幅新產(chǎn)品的海報也會使得成本不斷增加,。

3、管理風險:管理層的錯誤決策,,有時候會影響到經(jīng)營甚至給企業(yè)帶來損失,。

4、員工管理:員工的服務(wù)不妥當,,或者遭到店內(nèi)顧客的投訴,,也將會影響到企業(yè)的銷售,。

(三)市場風險

1、通貨膨脹:物價上漲,,會導(dǎo)致成本預(yù)測與實際情況不符,,出現(xiàn)利潤虛增,資本流失,。改動菜單價格,,也會影響新老顧客的購買情緒。物價上漲代表原材料價格上漲,,員工工資也會有一定上漲,,對企業(yè)的損失會比較大。

2,、同行競爭:此行業(yè)市場前景好,,會新增不少的同類甜品店,如何在同等產(chǎn)業(yè)中標新立異,,也將是對企業(yè)生存的一個考驗,。

3、知名度:知名度無疑對企業(yè)的銷售額有一定的幫助,,品牌效益帶來的會是銷售效益,。但是昂貴的廣告費會令產(chǎn)品的推廣望而卻步。

(四)財務(wù)風險

1,、資金籌集:昂貴的前期成本,,會使企業(yè)初期負債累累。

2,、資金管理:成本的預(yù)算,,材料的采購,,銷售情況與凈利潤,,及時做好財務(wù)報表,出現(xiàn)一點瑕疵,,將會對企業(yè)的資金管理造成嚴重影響,。

3、財務(wù)管理:要處理好財務(wù)的各種相關(guān)費用,,合理規(guī)劃利息支出,。財務(wù)費用是公司的支出費用,會減少企業(yè)的利潤,。

4,、財務(wù)預(yù)算:財務(wù)預(yù)算的錯誤,會使企業(yè)不能有效地使用資源及統(tǒng)一協(xié)調(diào)各種經(jīng)營活動,,也就不能產(chǎn)生更多的利潤,。

(一),、建設(shè)投資

(二)、管理成本

創(chuàng)業(yè)計劃書 創(chuàng)業(yè)計劃書word文檔篇十二

1,、開發(fā)能治療多種疾病的復(fù)方寵物藥,,特別是可外用、可口服,、可注射的多用藥,。這類藥物不需太大投入,只需將治病基理相近的幾種藥物組方即可,。

2,、生產(chǎn)適合寵物用的小劑量藥物。許多針對大型動物的大劑量藥和人用藥對治療寵物疾病療效確切,,只需改進包裝,,調(diào)整劑量即可。

3,、獸藥與寵物藥有一定的關(guān)聯(lián)性,,加強對獸藥的基礎(chǔ)研究,篩選后用作寵物藥,。尤其是在針對寵物體內(nèi)外寄生蟲病的制劑,、新型抗菌藥物或各種飼料添加劑等方面加大研究力度。寵物美容用具未被關(guān)注的市場

1,、寵物美容

2,、寵物醫(yī)療

3、經(jīng)營寵物服裝:

4,、寵物日用品

5,、寵物攝影等。

眾所周知,,在市場經(jīng)濟條件下,,市場是企業(yè)的根本,沒有市場便沒有企業(yè)的生存,,沒有市場的發(fā)展便沒有企業(yè)的發(fā)展

最近幾年的寵物市場越來越熱,,我們身邊的寵物食品、用品店,,寵物美容店在幾年之內(nèi)增加了很多,,超市里與寵物食品、寵物用品有關(guān)的產(chǎn)品也由原來的一個貨架,,擴展成為一排貨架,,小區(qū)周圍的小型超市也增加了寵物食品、用品的貨架,,各大主流網(wǎng)站也開辟了寵物論壇,,()到處可以了解到關(guān)于寵物的各種信息,,寵物成了居民生活中的一部分,寵物市場進入了一個蓬勃發(fā)展的時期,。

根據(jù)市場營銷策略來看,,寵物企業(yè)在市場中謀發(fā)展,不僅要善于發(fā)現(xiàn)和了解客戶需求,,而且要盡一切可能從產(chǎn)品質(zhì)量,、銷售渠道、價格,、促銷方面來尋找和簡歷一個實現(xiàn)這一要求的可控體系,。企業(yè)要想在激烈的市場競爭中取得成功,產(chǎn)品質(zhì)量是第一要素,,提高,、把握產(chǎn)品質(zhì)量是重中之重,在保證好產(chǎn)品質(zhì)量的同事要根據(jù)市場動向,,制定合理的價格,,進行準確的價格定位。

1成本預(yù)算

開家寵物店,,首先要拿出1萬元左右,,參加培訓一個月左右并拿到“寵物美容師”資格證。除啦營養(yǎng)品跟上,,還應(yīng)該有專門的美容項目,,所以,還應(yīng)該拿出1萬元投資寵物美容設(shè)施:洗澡池,、一把電剪(20xx元左右)和五個刀頭(1000元),、三四把美容剪(20xx元)、吹水機,、電吹風,、熱水器等。兩萬元用于進貨,,在寵物用品所涉及的吃,、洗,、玩,、住等地方,1萬元購置包含營養(yǎng)品在內(nèi)的食品,,5000元購置洗浴用品,、5000元配些其他種類貨品。店鋪裝修,、貨架等也得1萬元,。

2盈利狀況

利潤率:按照規(guī)律,,投資寵物店,半年之內(nèi)不會盈利,。食品,、用品類毛利潤在20%左右,美容在60%左右,。按照房租20xx元/月,,每月營業(yè)收入超過5000元,就可保本,。兩年內(nèi)就能賺回本金,。

據(jù)介紹,寵物店選址的選擇是開店經(jīng)營中靈活性最差的因素,,需要考慮多種因素,,包含周邊人群的規(guī)模和特點、寵物的數(shù)量情況,、同行競爭情況,、交通的便利性、附近商家的特點,、房產(chǎn)成本(租金成本),、合同期限、人口變動趨勢及有關(guān)的法律法規(guī)等,。

盡管寵物美容這一行業(yè)前景看好,,但也同樣存在風險。

創(chuàng)業(yè)計劃書 創(chuàng)業(yè)計劃書word文檔篇十三

香yoyo奶茶店

仙草百搭

: queen

20xx年 12 月 5 日

第一部分:摘要

公 司 簡 介

香yoyo奶茶店

:奶茶

:銷售奶茶,,果汁,,飲料等

第一、二年:建立自己的品牌,,收回初期投資,,積累無形資產(chǎn),第二年后開始盈利,。盡管在南昌奶茶店很多,,但是我們會提高公司知名度,使市場占有率最大化,,,。預(yù)計本階段在南昌的市場占有率達到20%;

第三,、四年:進一步擴展公司項目,,開發(fā)新品與規(guī)范流程兩手抓。使公司擁有一定品牌影響,擴大公司影響范圍,,為以后占領(lǐng)更大市場打下基礎(chǔ),。預(yù)計本階段在南昌的市場占有率達到40%,并開始建立省內(nèi)連鎖分店,,向經(jīng)濟較好的地區(qū)擴展,。第五、六年:對公司進行進一步完善,,擴大建設(shè)規(guī)模,隨著公司不斷壯大,打造一個國際知名的奶茶公司

核心競爭力分析:我公司推出的奶茶飲品除了結(jié)合了香飄飄,,優(yōu)樂美,相約等奶茶的各種優(yōu)點,,不僅注重于產(chǎn)品的質(zhì)量,,口感,包裝,,我們的產(chǎn)品更加注重對身體的調(diào)養(yǎng),,真正做到健康,好喝的茶飲料,。這是我們的優(yōu)勢,,也是我們戰(zhàn)勝其他品牌,戰(zhàn)勝周圍其他店面,,成為“奶茶之王”的一個重要法寶,。

青年人是主力軍,且調(diào)查顯示,,女性最常喝奶茶的比例高于男性,,這與女性消費者看重奶茶飲品的健康、時尚特性不無關(guān)系,,因為奶茶對皮膚有滋潤美白功效,,其中的椰果是粗纖維食品,既可以填飽肚子,,又絕對不含脂肪,,所以美容瘦身是女性多于男性選擇奶茶的主要原因之一。

既然是奶茶店,,就一定要在保證店面的清潔與舒適,,光這還遠遠不夠,還要把店布置的富有特色,,不落俗套,,所以店面裝修很重要,讓消費者在外面就有種想進來逛逛的欲望,。當然這只是表面的包裝,,奶茶的質(zhì)量跟包裝才是顧客最看中的,,所以制作奶茶的每一道制造工序都會經(jīng)過安檢局的嚴格檢驗,,絕不會出現(xiàn)摻假,,缺斤少兩的現(xiàn)象。

由于消費者大都是年輕情侶,,所以一定要給他們營造一個舒適,,安靜,浪漫,,優(yōu)雅的氣氛,,盡管是一杯奶茶,也能品出幸福的味道,??梢蚤_展一些有特色的促銷活動:比如,情侶買可贈送情侶對勺,;買三杯以上獲贈可愛的飾品,;小店要有自己的特色,比如有卡通形象,,或者制造供情侶用的y型吸管,。。,。,。??梢栽诘昝戏郊訋讉€小射燈,,最好是發(fā)粉色光,晚上看起來很漂亮,,溫馨,。

創(chuàng)業(yè)計劃書 創(chuàng)業(yè)計劃書word文檔篇十四

經(jīng)營目標

在宿遷建立首家專業(yè)甜品店每天美甜θ,經(jīng)營范圍為中西式甜品,。品種包括冰淇淋蛋糕類,、冰淇淋類、冰淇淋曲奇餅類,、沙冰刨冰類,、糖水類、羹(露)類,、粥類,、果汁類、調(diào)味乳制品類,、布丁類,、藥膳滋補燉品類,、涼茶類、龜苓膏類,、中式傳統(tǒng)點心類等,。

經(jīng)營宗旨

甜美、健康,、時尚,。

市場介紹

宿遷市是一個很年輕的城市,建市至今僅10年(附錄1),。目前缺乏一家能夠系統(tǒng)化管理的甜品店,。而本計劃所擬建的每天美甜θ甜品店正是填補了這樣一個空白。

市場競爭分析

我們走訪了宿遷市區(qū)附近的大小咖啡店,、西式休閑餐廳,,發(fā)現(xiàn)雖然他們也大多數(shù)都有經(jīng)營一定品種的甜品,但是品種不齊全,,內(nèi)容不專業(yè),。所以在甜品這個項目沒有能夠形成一種系統(tǒng)的、規(guī)范的行業(yè)氛圍,。但是仍然會因為消費者心中已形成的品牌依賴,,被分流大量顧客。

正是由于目前市場的混亂,,給我們大來了一線曙光,,我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難,能夠滿足目標消費者的需求,,能夠很快的切入這塊市場,,我們領(lǐng)先于同行的經(jīng)營理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過分析,,我們可以對這塊較為混亂的市場進行洗滌整合工作,。每天美甜θ專業(yè)經(jīng)營甜品,堅持品牌化差異化人性化的經(jīng)營,。用潤物細無聲的滲透方法,,建立和擴大知名度和美譽度,讓消費者從認識我到愛我,,買我,。

目標顧客

有人誤認為女性比男性更喜愛甜食,其實是個錯誤,。事實上,,口味的喜好并無性別之分,許多男性也喜愛甜品,。不少年輕女子為了保持苗條身段或為了減肥,,往往視甜食為洪水猛獸,。而且如今消費者越來越理智。所以每天美甜θ的目標顧客并不只是年輕女性,,而是面向各身份,,各品味,各年齡層次的顧客,,大眾經(jīng)營,。

原料專業(yè),,放心更多

每天美甜θ與知名品牌飲用水,、乳制品以及其他原材料的地區(qū)供應(yīng)商建立合作關(guān)系,在每天美甜θ店堂內(nèi)點餐區(qū)域和各類宣傳品上進行標識,。從原料供應(yīng)商值得信賴的角度出發(fā),,給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺。

品種豐富,,選擇更多

眾口難調(diào),。每天美甜θ要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各個年齡層次,各類品味的人,。推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選,。

營養(yǎng)全面,健康更多

每天美甜θ經(jīng)營品種除了普通的冰品甜品外,,還有在我國南方部分地區(qū)教為流行的藥膳滋補燉品類,、涼茶類、龜苓膏類,。價格表上列明每種甜品所含的補品成分,、藥膳滋補功效、適應(yīng)癥等,,以便顧客按需選擇,。低熱量、有良好養(yǎng)顏功效的甜品,,尤其針對愛美的年輕女士,。吃甜品和保持好身材不僅不沖突,而且能夠通過食補養(yǎng)顏,。

服務(wù)規(guī)范,,滿意更多

每天美甜θ員工分為管理、甜品加工制作,、點餐收銀,、店堂清潔四類。分別著統(tǒng)一服裝進行操作和服務(wù),。員工要求技能專業(yè),,服務(wù)統(tǒng)一使用普通話,,建立嚴謹?shù)姆?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機制,并嚴格進行監(jiān)督管理,。

每天美甜θ首家門店設(shè)置在幸福南路,,普瑪特購物廣場南側(cè)。位于城市商業(yè)消費中心,,1路,、2路、3路,、5路,、6路等公交車可直達,周圍商店云集,。有良好的交通和穩(wěn)定的人流量,,是宿遷市消費水平較高和休閑消費較密集的地區(qū)。周圍沒有同類門店,。

每天美甜θ店堂里擺設(shè)可以容納50人的桌椅,,面積約在60平方米。

人事

每天美甜θ每個員工必須是專業(yè)的,,包括點餐收銀人員和店堂清潔人員在內(nèi)的每個人必須進行嚴格培訓,,確保正常工作時的規(guī)范操作。管理人員設(shè)置人事管理和企業(yè)管理人員各2名,,要求本科以上學歷,,專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作能力;甜品加工制作人員設(shè)置配方員2名,加工操作員6名,,要求大專以上學歷,,專業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實踐操作能力;點餐收銀和店堂清潔人員若干,嚴格培訓后上崗,。所有員工須辦理健康證,。

管理思想

優(yōu)良科學管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想,。我們將采取以人為本,,重視團隊合作精神的管理思想。重視個人的發(fā)展,,尊重個人價值,,各職能部門相互協(xié)調(diào)合作,,求得餐廳的整體發(fā)展,實現(xiàn)1+1>2的效果,。

管理理念

(1)尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格

(2)下管一級:上級對下級進行規(guī)劃管理,下級應(yīng)服從上級的工作指導(dǎo),盡力完成上級發(fā)放的任務(wù).

(3)互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解.

(4)營造集體氛圍:既要上下屬感受到甜品店紀律的嚴明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性.

(5)公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干

管理隊伍

投資是一項經(jīng)營人才的業(yè)務(wù),。我們將構(gòu)建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗的管理隊伍,并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店,。

管理制度

建立嚴謹?shù)姆?wù)管理規(guī)范和投訴回訪機制,,并嚴格進行監(jiān)督管理,。完善員工守則,考核制度和獎懲制度(附錄2),。

傳媒廣告

考慮電視廣告或印刷媒體等傳媒方式,,做為最切實可行的宣傳渠道,調(diào)查證實高品質(zhì)甜品通過精美的電視廣告或印刷媒體能樹立良好的品牌形象,。

店面布置

每天美甜θ店堂做到清潔光亮,,窗明幾凈。店堂內(nèi)外布置好logo,,滲透好甜美,、健康、時尚的企業(yè)文化,。根據(jù)不同甜品品種,,使用各類特制碗碟,。碗碟高雅脫俗,,使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺。

美食手冊

制訂每天美甜θ健康時尚美食手冊,。內(nèi)容介紹中國各個地區(qū)名小吃,,最新的美食甜點,最新的養(yǎng)生養(yǎng)顏藥膳配方等,。這本手冊每年修訂一次,,放在店堂供顧客翻閱。

節(jié)日活動

在新年,、“六一”兒童節(jié),、中秋節(jié)等重大節(jié)日,在繁華路段或店外組織露天主題活動,,旨在增強消費者對每天美甜θ產(chǎn)品的印象,。活動通過分發(fā)快遞活頁廣告,、進行產(chǎn)品知識問題競答,、組織小型演出等方式,給予參與者相應(yīng)獎勵,。獎品包括印有每天美甜θ卡通圖案的小禮物,、優(yōu)惠券及最新產(chǎn)品品嘗券,每次活動花費約3000~5000元,。

許愿樹

店堂設(shè)置許愿樹兩棵,,消費即可得到許愿卡??稍谠S愿樹上掛上寫好的許愿卡,,每個月的第一個星期天店員將收集許愿卡,,以抽獎的方式挑出實現(xiàn)過程花費在20xx元以下的愿望,幫助顧客實現(xiàn),。

店內(nèi)常備各種小禮物,,如每天美甜θ的卡通造型汽球、卡片等,。一次性消費滿60元的顧客可獲贈卡通小卡片一張,積滿一套三張可獲贈6寸冰淇淋蛋糕一塊,。這是針對青少年的促銷活動。顧客也可購買優(yōu)惠卡,,每卡售價9元,,持卡者可永久享受購買店內(nèi)除新品和特價品以外的任一商品8.8折優(yōu)惠。憑借上乘的品質(zhì)加上靈活的促銷手段來贏得穩(wěn)定的顧客群,。

開張成本

桌椅,、碗勺、廚具,、消毒柜等設(shè)備

預(yù)付店租,、裝潢

原材料

以上項目將移交專業(yè)人士代為預(yù)算評定。

根據(jù)企業(yè)實力,,每天美甜θ以宿遷這個新興城市為起點,,放眼江蘇市場。按照從中小型城市逐漸向大型城市擴張的戰(zhàn)略,,逐漸向區(qū)域連鎖企業(yè)發(fā)展,。具體分為以下三步:

1.立足宿遷市場,占據(jù)一定份額填補宿遷市場的空白,,把企業(yè)做得專業(yè),、規(guī)范,穩(wěn)步發(fā)展,。

2.占領(lǐng)宿遷市場,,建立連鎖機制當企業(yè)形象被接受并開始喜愛之后,根據(jù)需求開設(shè)連鎖店,。在實際操作中學習經(jīng)營管理經(jīng)驗,。

3.走向江蘇市場,開放加盟經(jīng)營在宿遷市場能夠得到良好控制,、正常運轉(zhuǎn),,有了一定流動資本、區(qū)域內(nèi)知名度,,掌握一定市場運作體系理論和操作經(jīng)驗,,申請到產(chǎn)品自主知識產(chǎn)權(quán)之后,在江蘇省內(nèi)擴張連鎖店,開放加盟經(jīng)營,。

創(chuàng)業(yè)計劃書 創(chuàng)業(yè)計劃書word文檔篇十五

隨著人們物質(zhì)生活水平的提高,,人們的精神需求也在不斷發(fā)展,越來越多的年輕人追求個性自由并通過一定的表現(xiàn)形式予以表達,。藝術(shù)的發(fā)展尤其突出,,音樂被越來越多的年輕人瘋狂追求。在當今高校,、中學,,已經(jīng)有不少人開始癡迷于搖滾音樂。

而xx琴行就在這樣的宏觀環(huán)境下誕生了,,該琴行位于xx大學附近,,提供各種樂器培訓服務(wù),也出售搖滾音樂演奏樂器,,現(xiàn)為更好地經(jīng)營琴行,,為廣大音樂愛好者提供更好的平臺,xx琴行委托xx大學經(jīng)濟管理學院xx級營銷專業(yè)“優(yōu)創(chuàng)”模擬廣告公司成員為其進行深入的市場調(diào)研,。

調(diào)查目的:通過對所有調(diào)查對象的詳細調(diào)查,,再對調(diào)查結(jié)果進行專業(yè)的、入微的分析,,了解并掌握目前該琴行自身的基本情況(swot分析),,市場需求詳細信息,更好地開展琴行的服務(wù)以及提高運營效率,,并樹立良好的企業(yè)形象,打造品牌,。

1,、企業(yè)知名度、品牌形象

了解xx琴行在xx大學,、xx市各高中,、初中等學校的學生中的知名度情況,企業(yè)的品牌形象

分析

(1)優(yōu)勢

包括xx琴行所在的宏觀環(huán)境:自然環(huán)境和人文環(huán)境,。自然環(huán)境有地理位置,、交通狀況、所在商圈,、天氣氣候,、衛(wèi)生環(huán)境、人口密集度等因素,;人文環(huán)境又包括周邊居民的受教育程度,、文化水平、高等學府數(shù)量、目標消費市場對藝術(shù)的認識狀況,。

產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量,。該琴行吉他、貝斯,、鍵盤,、架子鼓、木琴等樂器的質(zhì)量,、演奏效果,。師資力量狀況,講師自身藝術(shù)水平,、講師教學能力,。

價格上的優(yōu)惠、培訓班學費的水平高低,,相對于同行業(yè)競爭企業(yè)的價格優(yōu)勢,。

(2)劣勢

該琴行的管理制度,處理危機公關(guān)的能力,,公司獎罰制度,,薪酬體系

(3)機會

國家大力發(fā)展文化事業(yè),各地區(qū)文化事業(yè)的繁榮,,高校對藝術(shù)有狂熱追求的學生數(shù)量增加,,搖滾的普及

(4)威脅

大量同行業(yè)競爭者的涌入,各種網(wǎng)絡(luò)資源的泛濫

3,、市場需求狀況

包括中高等學府師生對類似藝術(shù)培訓機構(gòu)的態(tài)度,、熱愛程度,以及各界社會人士對搖滾的喜愛狀況

4,、該琴行以前的宣傳效果分析與廣告效果預(yù)測

調(diào)查對象對xx琴行的熟知程度,,人們喜歡關(guān)注怎樣的廣告形式,人們對廣告宣傳單的態(tài)度,,消費者是否會因廣告而產(chǎn)生購買動機和欲望,,同行業(yè)其他競爭企業(yè)所做的宣傳的力度。

xx大學在校師生,,衡陽市其他高校,、中學的學生,xx區(qū)社會人士,,xx琴行相關(guān)負責人,,廣告公司員工,網(wǎng)名等,。

1,、觀察法

對xx琴行所在宏觀環(huán)境進行入微的觀察分析,搜集相關(guān)信息,并察看琴行內(nèi)部設(shè)施,,店面設(shè)計,,場景布置等

2、體驗法

調(diào)查人員親自參與該琴行的培訓過程中,,體驗其服務(wù)狀況,,了解其樂器的演奏效果

3、訪談法

對xx琴行負責人進行深度訪談,,了解其企業(yè)在過去的運營狀況等相關(guān)信息,;對一到兩名琴行的學員進行深度訪談,交流學員的看法和對琴行產(chǎn)品和服務(wù)的評價,;對若干名高校,、中學學生進行基礎(chǔ)訪談,了解市場需求狀況,。

4,、查閱相關(guān)文獻資料法

查閱相關(guān)文獻,搜集搖滾方面的信息,,了解搖滾音樂發(fā)展史,,有必要的話還可以查閱琴行的賬本數(shù)據(jù)。

5,、調(diào)查問卷法

對所有調(diào)查對象進行調(diào)查問卷訪問,,對相關(guān)網(wǎng)民在網(wǎng)上發(fā)布調(diào)查問卷,并回收信息,,用專業(yè)調(diào)查分析軟件進行分析,。

調(diào)查小組成員:

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