總結(jié)是對過去一定時期的工作、學習或思想情況進行回顧、分析,,并做出客觀評價的書面材料,,它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律,從而掌握并運用這些規(guī)律,,是時候?qū)懸环菘偨Y(jié)了。那么我們該如何寫一篇較為完美的總結(jié)呢?下面是我給大家整理的總結(jié)范文,,歡迎大家閱讀分享借鑒,希望對大家能夠有所幫助,。
酒店前臺主管年終工作總結(jié)篇一
1,、前廳部是酒店業(yè)務活動的中心,前廳部通過客房的銷售來帶動酒店其他各部門的經(jīng)營活動,。為此,,前廳部積極開展客房預訂業(yè)務,為抵店的客人辦理登記入住手續(xù)及安排住房,,積極宣傳和推銷酒店的各種產(chǎn)品,。同時,,前廳部還要及時的將客源、客情,、客人需求及投訴等各種信息通報有關部門,,共同協(xié)調(diào)全酒店的對客服務工作,以確保服務工作的效率和質(zhì)量,。同時,,前廳部自始至終是為客人服務的中心,是客人與酒店聯(lián)絡的紐帶,。前廳部人員為客人服務從客人抵店前的預訂,、入住,直至客人結(jié)帳,,建立客史檔案,,貫穿于客人與酒店交易往來的全過程;
2,、前廳部是酒店神經(jīng)中樞,,在客人心目中它是酒店管理機構(gòu)的代表??腿巳胱〉怯浽谇皬d,、離店結(jié)算在前廳,客人遇到困難尋求幫助找前廳,,客人感到不滿時投訴也找前廳,。前廳工作人員的言語舉止將會給客人留下深刻的第一印象,最初的印象極為重要,。如果前廳工作人員能以彬彬有禮的態(tài)度待客,,以嫻熟的技巧為客人提供服務,或妥善處理客人投訴,,認真有效地幫助客人解決疑難問題,,那么他對酒店的其他服務,也會感到放心和滿意,。反之,,客人對一切都會感到不滿;
3,、前廳部是酒店管理機構(gòu)的參謀和助手,,前廳部能收集到有關整個酒店經(jīng)營管理的各種信息,并對這些信息進行認真的整理和分析,,每日或定期向酒店管理機構(gòu)提供真實反映酒店經(jīng)營管理情況的數(shù)據(jù)和報表,。前廳部還定期向酒店管理機構(gòu)提供咨詢意見,作為制定和調(diào)整酒店計劃和經(jīng)營策略的參考依據(jù),;
4,、綜上所述,,前廳是酒店的重要組成部分,是加強酒店經(jīng)營的第一個重要環(huán)節(jié),,它具有接角面廣,、政策性強、業(yè)務復雜,、影響全局的特點,。因此,酒店以前廳為中心加強經(jīng)營管理是十分必要的,,很多工作在酒店管理第一線的經(jīng)理都認為,,如果將酒店化作一條龍,那么前廳就是“龍頭”,??梢娗皬d的重要地位。
1,、銷售客房
銷售客房是前廳部的首要任務,。客房是酒店出售的最主要的產(chǎn)品,,客房收入是酒店收入的主要來源,。前廳部員工必須有效銷售客房和組織客源,提高客房出租率,,以實現(xiàn)客房產(chǎn)品的價值,,增加酒店的經(jīng)濟收入。前廳部銷售客房的數(shù)量和達成的平均房價水平,,是衡量前廳部管理水平及運轉(zhuǎn)效果的重要依據(jù),也是衡量前廳員工工作業(yè)績的一項重要指標,;
2,、提供信息
前廳部是與客人接觸最多的地方,又是客人的第一接觸點,。因此,,這里是收集客人信息的主要來源。前廳部每天都要回答客人關心的問題,;
3,、協(xié)調(diào)對客服務
前廳部與其他部門的協(xié)調(diào)是否有效,關系是否順暢,,直接關系到前廳部的工作質(zhì)量和酒店在賓客心目中的形象,;
4、控制客房狀態(tài)
這項工作任務主要由前臺擔當,,要求在任何時候都能正確顯示和掌握每個房間的狀態(tài),,為銷售客房和為賓客安排房間提供可靠的依據(jù);
5,、提供相關的前廳服務
包括到機場,、碼頭、車站接送客人,,為客人提供行李運送和寄存服務,,提供問訊服務,,郵件服務,,電話總機服務,貴重物品保管,,商務中心服務以及委托代辦等服務項目,;
6、處理客人賬目
為了方便賓客,,促進消費,絕大多數(shù)酒店向賓客提供一次性結(jié)賬服務,;
7、建立客人歷史檔案
客史檔案是酒店對住店一次以上的賓客建立的檔案資料,,主要記錄住店賓客的個人基本情況與酒店所需的信息資料,,這些資料是酒店向賓客提供針對性服務、建立良好賓客關系,、研究市場營銷的重要依據(jù)。
1,、酒店客源組成:上門散客,、協(xié)議客戶、酒店會員,、中介(線上和線下),、團隊、會議
以客源又可分為:
1)家庭,,注重住店性價比,,對周邊吃、玩等需要更多的信息,,提供的服務需貼心而及時,;
2)情侶,,追求時尚和浪漫,喜歡比較溫馨和安靜的房間,;
3)商務,,客人注重服務體驗,關心周邊交通和周邊設施,,可向客人推薦酒店會員卡,,把客人轉(zhuǎn)成酒店的忠實客戶;
4)團隊,,喜歡房間安排在一個區(qū)域或同一樓層,;
5)熟客,此類客人入住期間要牢記客人的名字,,以姓氏稱呼,,對其的特殊要求和服務要提前做好安排。
2,、按客人性格可分為:
1)脾氣暴躁的客人,,這類客人稍有不如意就會投訴,前臺在接待過程中,,應注意自己的表情,、動作、言語,、說話是的語調(diào),。為他們提供的服務應及時準確、主動,、體貼的個性化服務,,和客人溝通過程中應多聽少說,仔細傾聽客人的訴求,。
2)性格溫和的客人,,對這類客人不可因?qū)Ψ降牡男愿駵睾投档妥约旱姆召|(zhì)量,反而因更加主動,,關心客人,使他們能幫酒店做宣傳(口碑效益)
3)介于兩種性格之間的客人,,此類客人最需要酒店的關心和高品質(zhì)的服務,,要善于觀察留言客人的表情,揣摩客人心理,,根據(jù)其心情提供服務,。總之,,對客服務中,,前臺接待是酒店的主角,,要演好得用心。
3,、個人形象,,形象要端莊大方、說話不卑不亢,,工作節(jié)奏要有條不紊,,對酒店產(chǎn)品應熟悉、介紹酒店時應流暢自信,。溝通交流中善于用眼神和客人交流,,要表現(xiàn)出熱情和真誠。 4,。銷售技巧交流
溝通交流中應強調(diào)突出客房睡眠環(huán)境,、酒店設備設施和所提供服務的價值不是價格,是客人認同酒店客房的性價比,;選擇性的報價,,并逐一向客人介紹相應的房間特點;當客人猶豫時,,可主動提出帶客人參觀房間,,讓客人有更直觀的感受,消除客人的疑慮,。溝通交流中對客報價時可采用以下方法:
1)高低趨向報價,,這是針對有一定經(jīng)濟能力的客人而采用的。讓客人了解酒店所提供高標準的客房和其配套設施和環(huán)境,,在客人不感興趣時,,再轉(zhuǎn)向較低價格的客房。但報價時所報價格應相抵合理,,不宜過高,;
2)低高趨向報價,這種報價可以吸引事先做過房價對比,,或?qū)r格比較敏感的客人,。此報價可以為酒店帶來一定數(shù)量的客源;
3)選擇性報價,,此報價要求前臺接待善于辨別客人的支付能力,,按客人需求客觀的提供適當?shù)姆績r。在報價時不宜主動提供超過兩種上房價,,必滿客人選擇報價時猶豫不決,;
4)利益引導報價,這種客人一般是已有預定,給予一定附件利益的方法使其放棄原有預定,,轉(zhuǎn)向高價格的客房(升級銷售)
5)強調(diào)性價比報價,,減弱直觀價格的分量,強調(diào)說提供的房間設施設備更適合與客人需求,;6)靈活報價,,是酒店按現(xiàn)行房價集合實際客情的靈活報價方式。按酒店要求在一定范圍內(nèi)適當浮動,,靈活報價,,調(diào)節(jié)客人需求,使客房出租率和酒店收益達到理想水平,。
由于每位客人的情況不同,,他們提出的問題也不盡相同,客提出問題時,,服務員應避免及“不知道,、不清楚、也許,、大概,、可能”這類模棱兩可的詞語,對于無法解答的問題,,服務員應向客人表示歉意或請客人稍候,,然后查詢有關資料,或和相關部門確定后再給客人以準確的回答,,為了問詢服務的需要,,前臺一般備有交通時刻表、地圖,、當日報紙,、房價表等。
1,、了解酒店所有設施及服務項目,。
2、了解當?shù)劂y行的地址及營業(yè)時間,。
3,、了解本地娛樂場所、購物場所信息,。
4,、了解交通方面的信息。
5,、關于天氣、日期、時間的咨詢,。
6,、了解當?shù)芈糜尉包c。
7,、訂票,、退票的有關手續(xù)信息等。
話務員必須掌握轉(zhuǎn)接電話的技能,,熟知交換機的性能及操作方法,,才能準確、快捷地轉(zhuǎn)接電話,,同時,,話務員還應了解酒店的組織結(jié)構(gòu),知各分機號碼,,并熟記各領導的姓名,、聲音。在轉(zhuǎn)有保密房的房間,,一定要征得客人同意才可轉(zhuǎn)接,。當有人打電話來時,探知對方的身份這一點很重要,,如果當你不知對方是誰時,,應禮貌問:“請問你是哪一位?”接聽電話時,,對方所問你的一些問題,,你不懂時,可以跟客人講::請稍等,,我找個熟悉的這方面的人員來跟你講“,,或自己先了解問題,再問答客人的問題,,不可以給客人模棱兩可的感覺,,如果假裝聽懂是很危險的。因為對方以為你了解他的意思而一直講下去,,最后就糟了,。并且有留言的客人,當客人說完留言的話語,,話務員一定要重復一遍,免得到時誤解客人所說的意思。
1,、熟悉長途,、市話的收費標準,,當客人需開啟時,,需說明收費標準,;
2,、根據(jù)客人要求做好叫醒服務,;
3,、掌握酒店領導以上相關人員的電話號碼;
4,、掌握當?shù)嘏沙鏊?、急救中心,、消防處的電話?/p>
5、處理留言,及時通知客人,;
6,、嚴守話務保密制度,不得隨意將客人房號,,酒店機密或公司領導電話給別人,,如有咨詢,請留言,;
7,、熟悉所有內(nèi)線電話,便于各部門之間的協(xié)調(diào),;
8,、在主動打電話到房間時,應先問候自我介紹“您好(早上好/中午好/晚上好),,xxx酒店,,我是前臺xxx,有什么可以幫您,?
9,、接電話時左手接電話,右手記錄,,禁止把電話夾在肩膀上,。
電話轉(zhuǎn)接程序:
1、鈴聲響三聲以內(nèi)接聽電話,,問候自我介紹,,如“您好(早上好/中午好/晚上好),,xxx酒店,我是前臺xxx,,有什么可以幫您,?聲音清晰、有力,、表達明了,;
2、仔細聽客人的要求,,聽清楚再回答客人的問題,;
3、根據(jù)客人要求轉(zhuǎn)接電話,,如客人要求轉(zhuǎn)入電話的房間與實際不符,,應禮貌示意客人是否記錯房號;
4,、若接收方無人接聽或占線時,,請叫對方過一會兒再打或留;,。
話務接聽禮儀標準基本技巧
1,、聲音:
——柔和而有韻律的高低音
——清楚及平均速度
——開朗
2、態(tài)度:
——盡量于電話三聲內(nèi)接聽
——友善,,樂于助人及歡愉音聲
——詢問對方名字并于言談中應用
——如果電話響鈴超過三聲,,應跟客人道歉,如“抱歉,,讓您久等了”
3,、用字;——簡單,,勿用術(shù)語
——運用禮貌用語,,如:您好、請,、謝謝,、別客氣等?,?
4,、知識:
——通曉酒店內(nèi)各部門的內(nèi)線號碼
——知道酒店所提供的設施及服務項目
——了解酒店及本地區(qū)的節(jié)目及活動安排,酒店內(nèi)的大小宴會,、會議
電話接聽程序1,。接收外來電話:
——鈴聲三聲內(nèi)接聽
——“您好(早上好/中午好/晚上好),xxx酒店,我是前臺xxx,,有什么可以幫您,?”做開始
——仔細聆聽,避免打擾對方,,有需要時多作咨詢,。
——樂于助人,提供額外的資料
——當準備接電話時,,不允許邊說話邊拿起話筒
——記錄來電者姓名,、房間號、電話號碼,、到店時間,、離店時間等詢問內(nèi)容2。接收內(nèi)線電話:
——鈴呼三聲內(nèi)接聽(統(tǒng)一用普通話)——“您好,,前臺,,我是xxx 3。轉(zhuǎn)線(內(nèi)部)
——對酒店了解,,包括各部門經(jīng)理,、主管的姓名、工作概況及內(nèi)線號碼——只轉(zhuǎn)線至你認為有能力解決來電者問題的內(nèi)線
——告訴來電者你把電話轉(zhuǎn)往何人,,亦知會另一方誰來電及你轉(zhuǎn)接的原因
——當來電者要傳呼領導時,,要問清來電者姓名、找領導何事,,然后對來電者說:“請稍等,,我馬上為你轉(zhuǎn)接?!爱旑I導同意接電話時才可以把電話轉(zhuǎn)接過去(對客)
——向來電者詢問要轉(zhuǎn)房間號的住客姓名(“請問客人姓名”)
——“請問您貴姓,?”
——經(jīng)過客人同意后:“現(xiàn)在我將電話接往x先生的房間,,請稍等”
——“很抱歉,,x先生已退房/尚未抵店,暫時不在房間,,請問您是否需要留言,?”
——“很抱歉,x先生的電話正在使用中,,請問您愿意等候還是需要留言,?”
——轉(zhuǎn)接電話時,切記客人同意后才可以為客人轉(zhuǎn)接,。 4,。需來電者等候:
——“請問a先生是否愿意等候?應該需要x分鐘?!?/p>
——“我了解情況,,約需x分鐘,x先生是否愿意等候或我爾后致電您,?”
——“我可能這需多點時間,,可否十五分鐘回電?”
——“很抱歉,,令您久等,,我仍在為您尋找有關資料,請問您愿意繼續(xù)等候,,或是x分鐘后再給您回電,?”
——如需離開電話拿資料,應向客人解釋說明需等候多久
——讓來電者知道你的動向
——勿讓客人聽到你和同事間的說話內(nèi)容5,。致電客人:
——事前準備(目的,、找誰、重點)
——問候自我介紹
——確認與你通話的是你需找的人——說出致電原因(如訂房未到等,?,?)
——重復重點
——掛斷電話前向?qū)Ψ街轮x
6、結(jié)束語
——解答及確認已解決客人疑問——詢問客人有否其它問題——感謝客人來電
——讓來電者先掛電話
——如答應客人,,應馬上作出行動并落實
7,、電話語言
——早上好/晚上好//您好,xxxx酒店,,請問有什么事可以幫助您,?
——請稍后,我馬上為您轉(zhuǎn)接
——您好,,請問xxx房客人的姓名,?/請問xx房客人叫什么名字?
——不用客氣,,很樂意為你服務,,再見——好的,稍等,,馬上為您送到(房間)
——請稍等,,一會兒我再給你回答復。
——不好意思
——方便留下你的聯(lián)系電話嗎,?我通知他(她)給你回電話
——您好(早上好/中午好/晚上好),,我是前臺xxx,打擾您了x先生/小姐,,您住的這間房今天需要續(xù)交押金,,請您到前臺交押金和續(xù)房卡,,好嗎?
1,、辦理行李寄存時,,必須開具行李卡。第一聯(lián)留存,,第二聯(lián)給客人,,將第一聯(lián)放在行李上,客人憑第二聯(lián)取行李,,要核對清楚客人姓名,、日期、物品規(guī)格,、數(shù)量,、房號、身份證號碼,、密碼,,一旦第二聯(lián)丟失,客人必須確認行李單上資料,,并出示身份證,,才可領到行李并需在存根聯(lián)注明:“行李卡已丟失,行李已取”,,并簽名確認,。注意:行李過多的客人,寄存時最好拿一些繩子將客人的行李作好記號或串連在一起,,以免拿錯,。
2、貴重物品保管:當客人有貴重物品保管時,,應開具收條并注明身份證號碼,,第一聯(lián)存根,第二聯(lián)給客人,,第三聯(lián)放在包貴重物品的文件袋內(nèi),,用透明膠封好,在封口處要客人簽名確認,。并要求客人寫密碼在第三聯(lián)上,,以防其他人員冒領,??腿藨{第二聯(lián)與身份證領取貴重物品,一旦第二聯(lián)丟失,,要客人在存根上注明:“收據(jù)已丟失,,物品已取走”,。注意:客人的貴重物品自將打包好后再交前臺保管,特別是現(xiàn)金,,由客人自封好,,在封口處做好相關的記號,不要清點客人的現(xiàn)金,,以防有詐,。
3、公司的重要文件,,如相關執(zhí)照,、往來函件,建立專柜存放,,存放及取出都要明確記錄,。只有公司領導才可以領取。
對于客人的投訴,,并非愉快之事,,但對待投訴,酒店更應重視,,它是改進酒店對客服務的有利時機,。接待客人的投訴要以“客人永遠是對的”準則來對待客人,一般來說,,客人離家在外,,不到忍無可忍的情況下,他們也不愿前來投訴,,一旦前來投訴,,就說明我們的服務與管理有問題,接到投訴時,,要認真聽,,并予以關心,不能隨意打斷客人的陳述,,也不能隨意辯解,,即使是客人不合理的投訴,也應做到有禮有節(jié),,應站在客人的立場上接受投訴,。處理投訴的原則:
(一)客人永遠是對的。
(二)如果客人錯了,,請參照第一條,。投訴的類型:
1、對設備的投訴,,如空調(diào),、熱水,。照明。電梯等,。
2,、對服務態(tài)度的投訴,如粗魯?shù)恼Z言,、不負責任的答復,、冷冰冰的態(tài)度、若無其事,、愛理不理的接待方式等,。
3、對服務質(zhì)量的投訴,,如開重房/開錯房,,叫醒服務遺忘或不準時、入住登記慢,、結(jié)賬慢或不準確,、沒發(fā)票、查房結(jié)果失誤等,。
4,、對異常事件投訴,如無法買到機票,、車票,、臨時停水停電等。
處理投訴程序:認真聆聽-保持冷靜-賠禮道歉-記錄要點-采取措施-檢查落實-總結(jié)工作
1,、入住登記是前臺接待服務中比較繁雜和重要后勤工作和,,它不僅戰(zhàn)勝的時間長,而且直接影響客人的第一印象,,大多數(shù)客人經(jīng)過緊張的旅途,,到酒店時都希望盡快得到自己滿意的房間,進房休息,,作為服務員,,應在保證服務質(zhì)量前提下,盡是縮短辦理入住登記的時間,,按照接待程序做到準確,、快捷和有條不紊。一般登記中容易出現(xiàn)的問題有:
1)繁忙時,,客人等候辦理入住登記的時間過久,,以致引起抱怨;
2)客人暫時不能入房,;
3)酒店提供的客房類型及價格客人的要求不符,;
4)客人不肯出示證件登記;
5)客人不肯交押金,。
2,、如客人選擇現(xiàn)金付款,應根據(jù)客人選擇的房類,、房數(shù),、住宿時間長短的大致金額來收取客人的住店押金,但一定要保證余額充足,,押金不少于一天房租+300元,。在收取押金時,要實行唱收唱付制(即在收到押金時要對客人說“收了您xx元押金”,,交收據(jù)遞給客人時要說“這是您xx元的押金單,,請收好”),收據(jù)上大小寫要一致,,并交客人的姓名,、房號、日期,、房價等資料填寫清楚,。
3、如是免費房,,必須經(jīng)公司領導同意后方可,,在客人入住前將房內(nèi)所有的消費品撤出,。單據(jù)要有同意人的簽名,。
4、如是掛帳房,,必須經(jīng)公司領導同意后方可,,但帳單上必須有客人的簽名確認。
5,、支票,、匯票等付款方式在我店一般不能接受,只能公司領導同意后并經(jīng)財務核對無誤后方能受理,。
6,、入住登記程序:
面帶微笑向客人問好:“您好,請問是否住房”-向客人介紹房間-確定房間種類,、房價,、住宿天數(shù)-請客人出示有效證件-迅速填寫《國內(nèi)旅客住宿登記表》-確認是否有貴重物品保管,并請客人簽名-請客人交雙倍房租作為押金,,并開收據(jù)-開住房卡,,取下《住宿登記表》,、收據(jù)第二聯(lián)給客人-示意客人坐電梯上樓層-通知樓層開房-即時將客人資料輸入電腦更改房態(tài)。
入住登記時應注意:
1)所開房間房號,、制卡房號,、卡套房號必須一致;
2)制房卡時,,如發(fā)現(xiàn)已有房卡信息時,,注意核查是否制重卡;
3)制作房卡時需注意,,根據(jù)客人所交的押金到期日為止,;
4)要與客人講清房間號碼,并指示電梯方向,;
5)及時通知禮賓準備擺渡車送客人至房間,。
7、住宿期間出現(xiàn)的問題(投訴)有:
1)對委托代辦服務不滿,;
2)總機電話轉(zhuǎn)接,、留言、叫醒服務令客人不滿,;
3)騷擾電話令客人不滿,;
4)問詢服務不能滿足客人的需要;
5)前臺催收押金令客人不滿,;
6)客人要求換房,,未給予明確答復或落實
7)房間衛(wèi)生不達標;
8)房間配備物品不齊全,;(巾類,、易耗品)
9)房間內(nèi)設施設備無法正常使用;
10)周遭吵鬧,,影響休息,,等等。
1,、客人離店前,,必須在酒店所消費的各項目進行結(jié)算和付款,結(jié)賬時服務員應做到“唱收唱付,、準,、快”,并且,,每班的收銀員將當天的營業(yè)款編制報表,,上交財務。離店過程中容易出現(xiàn):
1)收銀員結(jié)賬太慢;
2)客房服務員查房太慢,;
3)客人不承認某些消費項目,;
4)客人對某些消費金額有異議;
5)客人不承認自己需賠償或丟失物品的費用,;
6)沒有客人所需的發(fā)票,。
2、收到客人房卡,、押金單退房時,,仔細核對押金單上的名字與房號是否與電腦相符,,通知樓層查房,,同時清理客人帳單,核對消費是否存在漏單,、錯單現(xiàn)象,,如有應及時補救,核對是否存在為其他房間代付款,,根據(jù)樓層所報房態(tài)打印帳單,,交給客人核對并簽名。然后結(jié)帳,,退款時也應做到唱收唱付(即“您總交xxx元押金,,消費了xxx元,現(xiàn)退您xxx元,,請收好”),。注意:往往有代付款的現(xiàn)象,如在開房時有客人要求代付款的,,但住宿登記表是另一個客人的證件登記的,,押金單的的簽名應“誰交錢誰簽名”。如客人押金單遺失應根據(jù)押金單上的簽名出示證件確認,,并要求客人在帳單上注明“押金單遺失,,帳已結(jié)清”字樣,并簽名確認,。
3,、免費房與掛帳房也需客人在帳單上簽名確認。確認金額及退房時間,。
4,、退房結(jié)賬程序:
微笑向客人問好-收回押金收據(jù)-根據(jù)查房結(jié)果結(jié)賬-向客人出示住宿期間全部費用賬單,并逐項解說-計算器復核-找零-開具發(fā)票-詢問客人意見-推薦客人加入酒店會員和關注酒店微信公眾號-歡送語-更改房態(tài),。注意:
1)前廳接待在等候樓層報房態(tài)時,,須對客人解釋:“請稍后,樓層現(xiàn)正在查房,或請客人在沙發(fā)等候,,客人不愿在沙發(fā)等候時,,可主動與客人聊天(問客人入住情況)。
2)服務員在查退房時,,如發(fā)現(xiàn)客人損壞房間物品或發(fā)現(xiàn)房間物品數(shù)量不夠時,,由樓層服務員通知樓層主管確定賠償金額,后由服務員通知前臺,。
3)服務員在查退房時,,如發(fā)現(xiàn)有償物品包裝損壞,由樓層服務臺員通知樓層主管,、領班來確定,,后由服務員通知前臺。按正常來講:開封是視為使用,。
4)若一個樓層同時退幾間房的,,應按客人下去的先后進行查房,以免先下去的客人在前臺等得過久,。
5)如遇到客人有遺留物品在房間,,先和客人確定。然后,,由樓層服用務員把物品送到前臺,,交于客人。
6)若同時有好多間房的客人在前臺等待退房時,,樓層報哪間房態(tài)再收取那間房客人的押金單,,以免人多時混亂而容易造成退錯錢給客人,或押金單沒收而冒然將錢退給對方,。 7)若有客人同時開幾間房而是陸陸續(xù)續(xù)退房的,,而帳務是在最后退房時一起結(jié)算的,這種情況要特別注意,,每退一間房,,退房的紅色帳單需與未結(jié)帳的帳單訂在一起,并且要做
10好交接班,,以免在結(jié)算時將前面已退房的房間漏結(jié)算了,。
1、開房時收雙倍金額作為押金
2,、客人消費時,,要隨時查詢余額,發(fā)現(xiàn)有可能超支時,,及時與客人聯(lián)系,,告知客人來前臺支付不足金額,并適控消費。
3,、發(fā)現(xiàn)有逃賬或賬面金額出現(xiàn)欠款或?qū)懿桓顿~者,,要立即匯報上級領導,以便及時決策避免更大的損失,。
4,、出現(xiàn)類似情況,各部門要密切配合,,團結(jié)協(xié)作,,共同追賬,不要彼此推卸責任,。
一般客人通過面談或電話訂房,,分為團體訂房或散客訂房,辦理訂房手續(xù)時,,需確認抵達日期,、房間種類,、住宿天數(shù),、房價、付款方式,、定金,、保留時間、客人聯(lián)系電話等,。
集團公司領導訂房,要問清楚是哪位客人入住,,確認付款方式(免費,、折扣價,、掛帳)、日期、房間種類、住宿天數(shù)、房價,、付款方式,、定金,、保留時間、客人聯(lián)系電話等,。對訂房有不滿的原因有:
1,、房間類型安排不妥,,與所定房型有出入
2、對??蜎]有分配給他已經(jīng)住習慣的房間
3,、重開房,造成客人進房時房內(nèi)已有客人
4,、滿房,,客人到店時間很晚沒有房間可供入住
1、交接班時,,檢查電腦數(shù)據(jù)與賬單的數(shù)據(jù)是否吻合,。
2、接到客人的現(xiàn)金必須檢驗是否有假幣或殘缺,,若發(fā)現(xiàn)有假幣或殘缺不全立即與客人對換,。
3、客人交押金必須當面點清楚,,并保持清醒的頭腦按實收金額開收據(jù),,先收款再開收據(jù)。
4,、賬單,、發(fā)票、現(xiàn)金,、房卡,、其它消費一定要與客人當面核對清楚,。
5,、退房時要核對電腦中的折扣價、金額,、住宿天數(shù),、姓名、房號是否與賬單的吻合,。
6,、嚴格按退房程序退房,打印退房清單,。
7,、嚴格按電腦規(guī)程輸資料、換房,。
8,、嚴格按照開房程序?qū)娃k理入住登記,并認真填好資料,。
9,、清楚房態(tài),,以免開重房、開錯房,。
10,、對常客入住,,注意親疏有度,,不要忽略角色關系。
11,、遇到客人余額不多時,,應立即催收客人押金。
12,、前臺現(xiàn)金未經(jīng)允許,,任何人不能挪用。
13,、未經(jīng)允許,,前臺電腦不準做文職的工作。
14,、用餐時間,,不準在服務臺用餐。
15,、在崗期間,,要精神飽滿,嚴禁睡覺,。
16,、在崗期間,不準吃東西,,看雜志,,打私人電話。
17,、凡輸入電腦的資料,、電腦打印的單據(jù)不可隨便更改。
18,、有叫醒服務的房間,,做好登記,早中班,,中夜班之間做好交接,,確保準時為客人提供叫醒服務,。
19,、開發(fā)票時,,與客人核對所提供的發(fā)票抬頭等信息是否正確,,不得利用職務之便,為客人開多金額,。嚴禁撕空白發(fā)票,。
20、交接班清楚明了,,若在工作過程中,,當班出現(xiàn)問題當班負責。
注:每一位員工應嚴格要求自己按規(guī)范操作,,發(fā)揮主觀獨立性處理每一個問題,,有時候忽略一細節(jié),看似沒有什么問題,,或暫時沒有什么問題,,但最終可能導致意想不到無法彌補的后果。
早班:(7:30—16:00)
1,、與夜班交接班,;
2、查看留言本,、交班本是否有注意事項,,處理未盡事項;
3,、清點房卡,、現(xiàn)金、發(fā)票,、有價證券等,;
4、與樓層核對房態(tài),;核對叫醒服務,,以防有漏。
5,、檢查電腦、電話系統(tǒng)開通外線的房間與單據(jù)所登記的是否相符,,是否存在漏單或單據(jù)不全及單據(jù)放錯帳夾的現(xiàn)象,。
6、對客辦理入住手續(xù),;
7,、對客辦理離店手續(xù);
8,、嚴格按話務程序轉(zhuǎn)接電話,;
9,、檢查是否有預訂房,,分配預訂房的房間,;
10,、對應在當天12:00退房而未退房的客人,在11:30分向客人咨詢是否當天退房,,確定房態(tài),;
11、下午13:00整理退房資料,,在住宿單上寫退房時間,;
12、檢查當天續(xù)住房賬務情況,,若有押金不夠需及時催收,;
13、15:20分打印當天需上交的報表——收銀報表,、收銀繳款,、退款報表,并上交當天的營業(yè)款,;
14,、檢查前臺的單據(jù)、文具用品,、發(fā)票等是否需申領,;
15、準備足夠的備用金(零錢),;
16,、與中班做好交接工作,。
中班:(15:30—00:00)
1、與早班交接班,;
2,、查看留言本、交班本是否有注意事項,,處理未盡事項,;
3、清點鑰匙,、現(xiàn)金,、發(fā)票、有價證券等,;
4,、與樓層核對房態(tài);核對叫醒服務,,以防有漏,。
5、檢查電腦,、電話系統(tǒng)開通外線的房間與單據(jù)所登記的是否相符,,是否存在漏單或單據(jù)不全及單據(jù)放錯帳夾的現(xiàn)象。
6,、對客辦理入住手續(xù),;
7、對客辦理離店手續(xù),;
8,、嚴格按話務程序轉(zhuǎn)接電話;
9,、檢查是否有預訂房,,分配預訂房的房間。21:00核當天本應入住的預訂房,,而到預留時間客人未到的,,需致電與客人確認;(注:根據(jù)當時客房預訂情況而定)
10,、催交押金不足的房間,,填寫催賬卡;
11,、與夜班做好交接斑工作。
注意:催收押金一般在晚上22:00前完成,,太晚會打擾客人休息,,若有特殊情況未能完成的,,需交接下一班跟進,并向當值管理人員反映
夜班:(23:30—8:00)
1,、與中班交接班,;
2、查看留言本,、交班本是否有注意事項,,處理未盡事項;
3,、清點鑰匙,、現(xiàn)金、發(fā)票,、有價證券等,;
4、與樓層核對房態(tài),;與服務中心核對叫醒服務,,為防有漏。
5,、檢查電腦,、電話系統(tǒng)開通外線的房間與單據(jù)所登記的是否相符,賬單與賬單是否相符,,賬單與電腦數(shù)據(jù)是否相符,;是否存在漏單或單據(jù)不全及單據(jù)放錯帳夾的現(xiàn)象。
6,、對客辦理入住手續(xù),;
7、對客辦理離店手續(xù),;
8、嚴格按話務程序轉(zhuǎn)接電話,;
9,、對中班沒有催收到的押金,,繼續(xù)跟進,;
10,、將當天的住客資料登記,并合計當天總的開房數(shù),;
11,、特別注意大堂客人的進出,注意是否有可疑人員出入,;
12、凌晨5:00做夜審,,并打印客人列示報表,、收銀報表、營業(yè)收入報表,;
13,、以公用賬號身份登錄酒店系統(tǒng)軟件,;
14,、打印公用賬號的收銀報表、繳款退款報表,,并將當班營業(yè)款投進保險柜;
15,、與早班做好交接班工作,。
客房篇
1、查房時發(fā)現(xiàn)房間內(nèi)浴巾不見了,,怎么辦,?
1)婉轉(zhuǎn)提醒客人,查房時找不到浴巾,,請客人幫助回憶放在哪里,,也可以請客人協(xié)助服務員回房再次查找,,同時讓服務員根據(jù)客人提供的線索再次查找;
2)委婉地提醒客人,,是否存在著他的親友來訪時,,無意帶走浴巾的可能性。
2,、地毯燒了一個煙洞,,怎么辦?
1)首先告知客人,,酒店查房是非常嚴格的,,每個房間在客人入住前服務員都經(jīng)過檢查,房間設施有任何損壞,,都會做好維修和記錄,;
2)委婉的提醒客人這個洞也許是您或您的朋友不經(jīng)意造成的,,所以您并沒有注意到;
3)告知客人賠償?shù)膬H僅是此地毯需要修補和更換的部分價格,;
4)以前與現(xiàn)在是可以分辨的,,或帶客到現(xiàn)場演示,,展示酒店處理的專業(yè)性,。
注意:前臺員工對查房缺少的物品或物品損壞,要做必要的分析,,做好客觀的判斷,,再詢問客人,,詢問客人時要注意講話的藝術(shù),,不要用猜忌的眼光和話語中傷客人,前臺員工在處理客人賠償事件,,一定要顧及客人的面子,,給客人臺階下,避免在大庭廣眾之下使客人難堪,,自始至終把客人的自尊放在第一位,,千萬不要傷了客人的自尊,否則不僅會得不到賠償,,也會激怒客人,從而永遠失去這個客人,。
3、客人離店后,,告知有物品遺留在房內(nèi),,怎么辦?
1)與客人確定遺留物品的具體細節(jié),,確定核實房間號碼和退房日期,;
2)及時與客房部聯(lián)系,確定是否有找到客人物品在客房內(nèi),;
3)如有客遺找到,應及時與客人聯(lián)系再次確定,;
4)確定是客人遺留物品后,,和客人確定快遞收件地址,以便準確無誤寄到客人指定地點,;
5)如無任何客遺在客房內(nèi)找到,,需及時禮貌的告知客人,,并告知客人如需任何協(xié)助可隨時聯(lián)系酒店;
6)如客人表示下次入住酒店時,,再取遺留下的物品。需告知客人下次入住酒店時可在前臺憑有效身份證明認領,,并表示酒店會妥善代為保管。
注意:酒店對客遺保管的的具體時間如下:
1)貴重物品(如現(xiàn)金,、珠寶,、金器、手表,、相機等)存放六個月后無人認領,則統(tǒng)一交酒店處理,;
2)藥品類存放一個月后無人認領,,經(jīng)客房經(jīng)理批準后,可做處理,;
3)水果,、食品類存放三天后無人認領,經(jīng)主管批準可以處理,;
4)其他物品三個月后無人認領,,經(jīng)客房經(jīng)理批準后,可做處理,;
4,、遇訪客到樓層時,怎么辦,?
1)首先向訪客問好,;
2)詢問訪客拜訪哪位客人;
3)核對與被訪客人姓名,、房號是否一致,;
4)然后在征得客人同意后,請訪客辦理來訪登記手續(xù),;
5)指引訪客到客人房間,。
5、遇到客人醉酒,,怎么辦,?
1)通知值班經(jīng)理或保安;
2)由值班經(jīng)理和保安安排客人回房休息,,切忌單獨扶醉客入房,;
3)若有需要通知客房部到現(xiàn)場進行協(xié)助,如房間內(nèi)對嘔吐物等等的清理;
4)若發(fā)現(xiàn)客人因神智不清而有破壞行為,,應請保安到場協(xié)助,;
5)通知客房部密切注意房內(nèi)動靜,以防房內(nèi)物品受損或因客人吸煙而造成火災,;
6)若有特殊情況應與總值一起入房檢查,;
7)做好記錄并做好交班,讓下一班工作人員留意,。
6,、接到有閑雜人員在樓層的報告,怎么辦,?
1)通知值班經(jīng)理和保安,;
2)到場詢問客人是否需要幫助;
3)如果是訪客,,按訪客程序處理,;
4)如果是閑雜人員,要阻止其在樓層逗留,;
5)如果是訪客在樓層等住客,,應勸其在大堂沙發(fā)等。
7,、遇到臨時停電,,怎么辦?
1)首先自己保持鎮(zhèn)靜,、不要驚慌,;
2)通知工程部、保安部,、前臺值班經(jīng)理
3)安排人員對進出酒店的客人做好解釋和指引工作;
4)做好所有客人電話反饋停電的安撫工作,。
賓客篇
1,、晚上客人打電話纏住服務人員,要求陪其聊天時,,怎么辦,?
1)委婉告訴客人當班時間有很多工作要做;
2)同時告訴客人聊天太久占用酒店的電話,,其他人員無法打進,;
3)立即通知值班經(jīng)理,請求協(xié)助,。
2,、客人提出的問題自己不清楚,難以回答時,,怎么辦,?
1)服務員除了有良好的服務態(tài)度,、熟練的服務技巧、豐富的業(yè)務知識外還需熟悉本酒店的概況和社會情況,,這樣就能盡力避免出現(xiàn)當客人提出問題時,,我們不懂或不清楚難以回答的現(xiàn)象;
2)沒有把握回答的問題,,要請客人稍候,,向相關部門或同事查詢后再回答,經(jīng)努力仍無法解答時,,應給客人一個回音,,并要耐心解釋表示歉意;
3)客人提出的問題,,不能使用:“我不知道,、我不懂或我想、可能等詞語去答復客人,。
3,、被客人呼喚入房間時,怎么辦,?
1)被客人呼喚入房間時,,服務人員應在門外敲門,并說:“我是服務員,,請問有什么事要幫忙嗎?征得客人同意后方可進入房間
2)進入房間時不宜把門關上,,不宜坐下來,,對客人的吩咐要留心聽清,站立姿勢要端正,,眼睛不可東張西望,;
3)辦完事應立即離開,不宜在房間逗留太久,,離開房間時,要面對客人輕輕將門關上,。
4、當自己在接聽電話,,客人來到面前時,怎么辦,?
1)服務人員要點頭示意,以示向客人打招呼,,讓客人稍等之意,;
2)同時要盡快結(jié)束通話,,以免讓客人久等產(chǎn)生厭煩情緒,;
3)放下聽筒后,首先向客人道歉,;
4)不能因為自己正在聽電話,,而客人來到面前也視而不見、毫無表示,、冷落客人,。
5、在服務中自己的情緒欠佳時,,怎么辦,?
1)在工作中,不論自己的心情好壞,,對客人均要熱情,、有禮;
2)不管在什么情況下,,都應該忘記自己的私事,,把精力投入到工作中,要經(jīng)常反問自己:在服務中是否做到面帶笑容和給人留下愉快的印象,;
3)只有每時每刻都記住“禮貌”兩字,,才能夠在服務過程中把握好自己的言行,給客人提供優(yōu)質(zhì)的服務,。
6,、在服務工作中出現(xiàn)小差錯時,怎么辦,?
1)在為客人服務過程中,要抱著認真負責的態(tài)度,,盡最大的努力,,將工作做得完善妥貼,避免出現(xiàn)差錯事故,;
2)但當出現(xiàn)小差錯時,,若客人在場,首先要表示歉意,然后采取補救的辦法,;
3)事后要仔細查找原因,,吸取經(jīng)驗教訓,避免類似的差錯發(fā)生,;
4)凡是出現(xiàn)的差錯均不能隱瞞,,如自己不能解決,要馬上請示上級,,以免造成大的事故。
7,、客人對帳單有異議,,怎么辦?
1)結(jié)帳工作是我們整個接待工作中的重要一環(huán),,讓客人高興而來,,滿意而歸,,使整個接待工作更加完美;
2)每天檢查客人的帳單,發(fā)現(xiàn)差錯要及時更正;
3)有時賬單上的實際費用會高出客人的預算,,當客人表示懷疑時,我們應做到耐心的解釋,,一些房租外的費用(如長途電話、洗衣,、迷你吧等),,客人往往容易忽略,,特別是一些加急的服務更要說清楚,,讓客人明白所支的費用是合理的,;
4)帳單上的費用有錯漏,,客人提出時,我們應表示歉意并及時查核更正,。
8,、客人發(fā)脾氣罵你時,怎么辦,?
1)服務員接待賓客,,是工作職責,即使挨了客人的罵,,也應保持冷靜,,做好接待工作;
2)當客人發(fā)脾氣罵你時,,要保持冷靜,,認真檢查自己的工作是否有不足之處,等客人平靜后再婉言解釋與道歉,,絕對不能與客人爭吵或謾罵,;
3)如果客人的氣尚未平息,應及時向值班經(jīng)理匯報,。
9,、遇到刁難的客人時,,怎么辦?
1)服務工作中遇到的客人往往較為復雜,,由于客人的性格,、修養(yǎng)、階層,、年齡,、性別等各有不同??腿瞬粫r會遇到不如意的事情心情不愉快,,有時就會對我們的服務工作有所挑剔;
2)在日常的服務工作中揣摩客人的心理,,按客人的性格和生活特點,,注意熱情、有禮,、主動,、周到地為客服務,力求將服務工作做出客人開口之前,;
3)通過多方面的詳細了解,,細心觀察,于客人建立良好溝通,,分析客人刁難的原因,,以便做好服務工作;
4)注意保持冷靜的態(tài)度,,以禮相待,,謙虛待客,嚴于責已表示歉意,。
10,、當客人反映我們的設備壞了時,怎么辦,?
1)當客人反映客房內(nèi)或其他區(qū)域的設備設施壞時,,應立即到實地查看,檢查設備設施是否已壞,,還是因客人未能掌握使用方法而誤解,;
2)若設備是正常的話,應向客人解釋,,同時介紹如何使用,;
3)若是設備有問題,應向客人表示歉意,立即通知工程人員前來修理,;
4)保持對工程維修的跟進,,在明確維修已完成后,應與客人確定維修后的使用情況,。
11,、客人反映客房失竊時,怎么辦,?
1)如果客人反映是一般失竊(價值不大),,先了解丟失的東西存放的位置、何時發(fā)現(xiàn)丟失等信息,;
2)有時,,客人在用過的東西一下想不起放在哪里,就以為是失竊,。因此,先請客人仔細回憶一下,,是否用過后放在別處,;
3)如確實找不到,應及時向值班經(jīng)理匯報,,由值班經(jīng)理和保安人員負責跟進,;
4)如果是重大失竊(價值較大),應馬上保護現(xiàn)場,,立即報告保安部門和值班經(jīng)理,,必要是將客人外出及該房間的來訪等信息提供給有關部門,協(xié)助調(diào)查處理,。
12,、客人對我們提出批評意見時,怎么辦,?
1)客人向我們提出批評意見,,大多數(shù)卻出于對我們酒店的愛護,是善意的,。應虛心聽取,,誠意接受,對自己不足之處表示歉意,,并馬上改正,;
2)如果客人是一時誤解提出意見,則要看適當?shù)臅r機做耐心細致的解釋,,爭取客人的理解,,切不可在客人未講完之前爭于辯解;
3)不論客人是口頭還是書面意見,都要詳細了解情況,,做出出具體分析,。如果可馬上解決安排的,應采取措施馬上安排完成,;
4)如果客人批評的是其他部門,,應同樣要虛心接受,并表示會把此寶貴意見與相關部門分享,;
5)如客人所提意見,,自己無任何權(quán)限解決時,應向客人表示會把此意見及時反饋與酒店領導,;
6)做好意見處理過程的記錄,,以便研究客人投訴的原因,防止類似的投訴發(fā)生,。
前臺篇
1,、發(fā)生重復賣房,怎么辦,?
1)接到報告后,,應迅速趕到樓層,向客人表示歉意,;
2)通知前臺重新安排房間,,說安排的房間應安排在同一樓層,房型和標準也需相同,。特殊情況可適當把房型和標準稍作升級,;
3)房間安排后,將房間鑰匙和重新填寫好的歡迎卡送上樓層4)幫助客人收拾行李,,引領客人到新房,。
2、客人登記入住的房間尚未清潔,,他表示可先入住再清潔,,怎么辦?
1)向客人表示歉意,,有禮貌地向客人說明尚未清潔的原因,,委婉地拒絕客人要先入住的要求;
2)建議客人在大堂內(nèi)的沙發(fā)等候,,也可請客人先用餐或到周邊游玩,,行李可放在前臺保管;
3)通知客房部立即清潔,,告訴客人所需的時間,;
4)還可建議客人更換或升級到其它類型可立刻入住的房間;
5)不要讓客人在房間等候,影響服務人員的清潔時間且讓客人看到清潔的整個過程也很不雅觀,。
3,、團隊房如何預訂?
1)確認房間類型,、人數(shù),、房數(shù)、付款方式,;
2)交訂金,;
3)確定該團入住時間日期,在店期間行程,、用餐時間,、用餐標準、叫醒時間,、離店時間日期,;
4)部分團隊到店好離店時間不在同一時間,所以需確定到店時間段和最后離店時間,。
4,、團隊房入住前應怎樣安排?
1)將所需的房間數(shù)按所需房型做好排房,;
2)提前將鑰匙卡制好;
3)客人到達后,,迅速為客人辦理入住登記,,若團隊是一次性到達的,是由領隊將證件統(tǒng)一交由前臺登記,,登記完畢,,前臺將所有鑰匙卡發(fā)放給領隊,由領隊統(tǒng)一派發(fā)鑰匙卡,;
4)若客人過多,,可先將所有證件掃描,但需先確認好客人與誰同住,,將客人的名字首先填寫在住宿單上,,安排好房號,及客人在住宿單上簽名后,,事后再將證件資料抄在住宿單上,;
5)每天所退的房間和所產(chǎn)生的消費需與領隊核對好,避免在離店時造成錯誤或浪費時間重新核對,。
5,、團隊離店時,該怎么辦?
1)離店的前一天,,前臺接待必須將團隊所有的消費整理并再次核對,;
2)離店當日由接待員負責將團隊的鑰匙收回,如有發(fā)現(xiàn)鑰匙未收回的,,需及時與領隊聯(lián)系,,請其協(xié)助將鑰匙收回,若有遺失,,需及時與領隊溝通,、交涉索賠事宜;
3)與領隊再次核對所有費用和付款方式,。
6,、客人住店期間要簽單,怎么辦,?
1)住店的房客用餐完畢,,要簽單掛房號時,須確認是住客人,,并需在前臺確認是否有足夠押金和是否已經(jīng)退房,;
2)為客人遞上筆,并禮貌地提醒客人需寫清房號并簽名,;
3)客人住店期間的所有簽單與住宿費一起結(jié)賬收費,。
1、入住驗證制度,,凡入住本酒店必須持有效證件登記入住,。入住驗證由前臺負責,樓層服務員只負責查驗客人住房卡,,核對無誤后方可引領客人進房,;
2、來訪登記制度,,來訪客人做好登記(時間,、姓名、客人簽名),,并存檔,;
3、交班制度,,當班時認真填好各項內(nèi)容,,以書面內(nèi)容為準,必要的項目還要口頭表達清楚,;
4,、治安事件報告制度,,當遇有團伙斗毆事件或突發(fā)性事件時,立刻通知當值管理人員,,并作好記錄(事發(fā)地點,、時間、過程),;
5,、為保障客人生命財產(chǎn)安全不能隨便泄露客人的房間號碼和客人手機號碼等個人信息;
6,、客人寄存或轉(zhuǎn)交的任何物品必須妥善保存,,并做好登記和交接??腿诉z留的物品需及時通知前臺值班經(jīng)理和樓層主管,,并交到客房部做好登記和交接;
7,、客用房卡制作,,需按電腦登記的客人身份制作。如客人房卡丟失需與客人核對身份,,確認無誤后,,方可制作新房卡;
8,、現(xiàn)金管理,,所有交接班需對當班時間的款項進行清點。收退押金時需唱數(shù)和驗鈔機檢驗,,投款時需有見證人和投遞人簽字確認,,不為非酒店消費的任何人員提供兌換零錢的現(xiàn)金服務;當班期間款項有任何錯誤,,需及時報于部門經(jīng)理。
停電事故可能是由于外部供電系統(tǒng)引起的,,也可能是酒店內(nèi)部設備發(fā)生故障而引起的,。
1、首先通知工程部,,然后檢查電梯內(nèi)是否有被困的客人,;
2,、當值員工留守在各自的工作崗位,;
3、時向客人說明停電事故,,正在采取緊急措施恢復供電,,以免客人驚慌失措,;
4、通知保安加強客房走廊的巡視,,防止有人趁機行竊,,并注意安全檢查;
5,、如在夜間,,使用應急燈照亮公共場所,幫助滯留在走廊及電梯的客人轉(zhuǎn)換到安全的地方,;
6,、供電后檢查各電器設備是否正常運行;
7,、做好工作記錄,。
1、做好來訪登記工作,;
2,、不得擅自制作房卡;
3,、凡發(fā)現(xiàn)房門未鎖的,,應提醒客人將房門關好;
4,、通道不可讓閑雜人員逗留,,防止外來人員竄入作案。每一位員工都要隨時保持高度警惕,,一旦發(fā)現(xiàn)苗頭不對,,都應及時加以控制,杜絕事故的發(fā)生,,確??腿说娜松砗拓斘锏陌踩?/p>
1,、各崗位工作人員要堅持崗位,,掌握客人出入情況,熟記客人的特征,、性別,,非住宿人員不能任其無故進入樓層,發(fā)現(xiàn)可疑人員要立即向領班,、主管報告,;
2、嚴格會客制度,,未經(jīng)住房客人同意,,不允許來訪者進入房間,;
3、發(fā)現(xiàn)客人丟失鑰匙,,應立即向上級報告,,迅速采取防范措施,并通知維修人員,,24小時內(nèi)將丟失鑰匙的房間門鎖更換好,;
4、客人離店后,,客房若報有發(fā)現(xiàn)遺留物品,,要做好登記,并做好交接,;
5,、接到客人報失物品時,應立即報于值班經(jīng)理,,由值班經(jīng)理和保安部負責了解報失情況,;
1、建立各級防火組織,。組織成員和全體員工均應熟知防火規(guī)定和本崗位職責,,掌握使用各種滅火器材的技能??头績?nèi)(門后或明顯處)掛有緊急疏散圖和防火標志,,告知客人發(fā)生火災時行走的路線;
2,、如有接到客房報客人在房間內(nèi)使用大功率電器時,,應及時報于值班經(jīng)理并做好記錄;
3,、禁止在衛(wèi)生間,、陽臺處焚燒字紙、文件,、要讓客人在酒店指定的地點處理字紙,、文件;
4,、汽油,、煤油,、酒精,、硫酸等易燃口不得隨意存放,應指定地點專人保管,,隨用隨取,,用完封存;
5,、禁止堆放易燃易爆物品,,禁止在房內(nèi)燃放鞭炮;
6,、確保走廊等公共場所保持足夠的照明亮度,,安全門、安全樓梯要保持暢通無阻,,樓道內(nèi)要有安全防火燈及疏散指示,。不準在樓梯口、走道,、配電柜等處存放物品,;
7、嚴禁服務員在工作區(qū)域內(nèi)吸煙,、禁止亂丟亂扔煙頭,;
8、所有電器,,發(fā)現(xiàn)不能正常運轉(zhuǎn),、使用或有漏電情況時,要馬上停止使用,,立即報修,;9。值班員(尤其是夜班)值班時間要勤巡視,,聞到糊,、焦氣味時,要查蹤追源,,確定房間后要喚醒客人,,及時向領導報告采取應急措施。
1,、發(fā)現(xiàn)火源——當報警器發(fā)生信號時,,應立即停止手中的一切工作,立即上報值班經(jīng)理,、工程部負責人,、保安部負責人、客房部負責人,、總經(jīng)理迅速趕到現(xiàn)場,。并遵循小火自救的原則;
2,、如遇酒店已通知疏導客人,,需立即打印客房房態(tài)表與客房部,,以便客房部在最快時間內(nèi)清查所有住店客人房間,及時疏導客人,;
3,、疏導賓客——火災發(fā)生時,服務員要迅速打開緊急通道門,,有步驟地疏導賓客,。疏散時各樓層的樓梯口、路口,、大門口都要有人把守,,以便為客人引路,為使賓客及時脫險,,在疏散時要明確疏散路線和人流分配,,避免事故發(fā)生。
撲救火災時,,手提滅火器到火場,,并上下顛倒、搖晃均勻,,離火點3—4米,,拔掉滅火器上的封記及保險銷,一手握緊底部,,對準火焰根部,,另一只手迅速將壓把壓按下,干粉即可噴出,,并迅速搖晃噴咀,,使粉霧橫掃整個火區(qū),將火撲滅,,另外要注意滅火時要果斷迅速,,不要遺留殘火,以防復燃,。
1,、客人在總臺服務等候接待的時間——客人一旦步入總臺,不管是辦理登記入住,,或有事問詢,,總臺接待人員必須在60秒內(nèi)問候客人,歡迎客人的到來,,否則便是缺乏服務禮節(jié),;
2、客人辦理遷入登記的時間——總臺服務員不僅要熱情為客人辦理入住手續(xù),還要遵守服務效率時間,,即為客人辦理遷入手續(xù)所用的時間限定為2分鐘;
3,、客人遷出結(jié)帳時間——為客人辦理遷出結(jié)帳及其收款手續(xù),,限定高效率服務時間為2分鐘;
4,、電話服務——客人往來酒店之間的電話交際,,要在電話鈴三響之內(nèi)給予回答,接通,。注意:總臺必須有24小時的電話服務
1,、求衛(wèi)生干凈的心理
住客對自己所租用的房間的衛(wèi)生狀況是非常關心的,因為酒店的客房為成千上萬的人所使用,,在此當中各種人都有,,可能有的客人患有傳染病,;客人希望酒店客房的用具是清潔衛(wèi)生的,,特別是容易傳染病的用具,如茶杯,、馬列桶等,,他們都希望能嚴格消毒,保證干凈,。
2,、求舒適的心理
旅客因各種原因遠離家鄉(xiāng),來到一個陌生的地主,,環(huán)境,、氣候、生活習慣的改變令他們有生疏感,,這時他們都希望酒店的客房能讓他們感到舒適,、愜意,從而產(chǎn)生“家外之家”的輕松感,。
3,、求方便的心理
旅客住在酒店客房,都希望生活上十分方便,,要求酒店設備齊全,,服務項目完善,需要洗衣只要填張單將衣物放進洗衣部,;有什么問題要問,,只需向服務臺打個電話就行。需要什么打個電話就能送到房間,一切都像在家中一樣方便,。
4,、求安全的'心理
旅客住進客房,希望酒店能保障他的財產(chǎn)和人身的安全,,不希望自己的錢財丟失,、被盜;不希望自己在酒店的一些秘密被泄露出去,;不希望發(fā)生火災或其他意外事故,。
5、求尊重的心理
客人希望自己是酒店和服務員歡迎的人,,希望見到服務員熱情的笑臉,,希望自己被尊重,希望服務員能尊重自己的人格,,尊重自己對房間的使用權(quán),,尊重自己的意愿,尊重自己的朋友,、客人,、尊重自己的生活習慣、信仰等,。
1,、為了滿足客人求干凈的心理,嚴格按服務規(guī)程操作,,對直接與客人接觸的水杯,、洗臉盆、抽水馬桶等,,要嚴格消毒,。
2、為滿足客人求舒適的心理,,要為他們創(chuàng)造一個舒適,、安靜的休息環(huán)境。服務時做到“三輕”(走路輕,、說話輕,、動作輕),經(jīng)常檢查房間設備的運行情況,,保證客人休息時有舒適的床鋪,、被褥,有溫度適宜,、空氣清新的安靜環(huán)境,。
3,、為滿足客人求方便的心理,服務員工作要主動,、周到,,在可能的情況下,盡量地,、熱情地滿足客人提出的要求,,還要按規(guī)定配齊房間的生活日用品、文具用品等,,使他們感到在我們酒店一切都很方便、順心,。
4,、為滿足客人求安全的心理,服務員應有較強的安全意識,,配合保安人員防止不法分子進入客房偷竊客人的物品,。
5、為了滿足客人求尊重的心理,,服務員應做到以下幾點:
1)對客人要使用尊稱,,使用禮貌用語;
2)要記住客人的名字,,并隨時使用姓氏去稱呼他們,;
3)尊重客人對房間的使用權(quán);
4)尊重客人的生活習慣,、習俗,;
5)尊重有生理缺陷的客人;
6)尊重有過失的客人,;
7)尊重來訪住客的客人,。
注意:以上客人需求在但你得知時,需及時與相關部門分享,,以便各部門配合做好服務工作,。
1、禮貌禮節(jié)是酒店的從業(yè)人員的最基本素質(zhì)要求:
酒店人員必須認識到其所從事的行業(yè)是服務業(yè),,服務行業(yè)要求從業(yè)人員有禮貌,,這是一個基本的素質(zhì)要求。常有員工提問,,作為酒店的員工,,必須具備哪些素質(zhì)?對人有禮貌禮節(jié)就是一項最基本的素質(zhì),。很多人無法理解服務的內(nèi)涵,,認為賓客坐著,,我們站著,,賓客吃飯,員工吞口水,甚至員工說,我關鍵是做好本職工作就行了,管他是誰,。有些客房人員說,,我的工作就是做好房間的衛(wèi)生,,讓客人住得舒適,、干凈就行了,這樣回答沒錯,,但客房人員還包括賓客的服務,幫助客人解決一些問題,包括對客人的禮貌禮節(jié),。
2,、打招呼是有禮貌的一種外在表現(xiàn):
如何去表達有禮貌禮節(jié)呢?通過我們的打招呼,通過賓客傳達的語言,、行動和各種姿勢等,。每位員工其實都尊重客人,但卻沒有任何表示,沒有將此行為表現(xiàn)出來,可沒有表現(xiàn)出來,,客人怎么會知道呢,?
3、打招呼代表我們對別人表示關注和尊敬:
酒店從業(yè)人員的主動并非被動,酒店服務人員應向客人主動熱情打招呼,,像是熟人,,像是朋友打招呼,這樣就把酒店對客人的這種關注與尊敬的態(tài)度表現(xiàn)出來,。如果不給客人打招呼,,就是不歡迎客人的舉止,,這樣必然會影響客人對酒店的形象,就可能導致客人不回頭,,這樣酒店就會損失客人損失生意,,。讓客人感受到真誠感受到我們的服務,,爭取更多的回頭客,。
4,、打招呼是我們的工作職責與工作內(nèi)容:
有的服務人員并不能很好地理解打招呼所代表的含義,認為是上級領導強加給他們的任務,。在工作中經(jīng)常會遇到這樣的現(xiàn)象:其一是打招呼只是對客人的招呼而沒有向同事打招呼,此部分人員認為,,服務人員必須尊敬客人,,因為工資來源于客人,客人不來消費就沒有收入,。可對同事打招呼有什么好呢,?前面提及到酒店是服務性行業(yè),,酒店內(nèi)部同事之間相互尊敬,有利于創(chuàng)造一種和諧的酒店服務氛圍,,有利于大家之間平等互助,,增強凝聚力,同時這樣在感情化的工作環(huán)境在某些程度上維護了酒店人員的穩(wěn)定性,。其二,、有些員工反映,給一些同事打招呼沒有得到回應,,因此以后就不再給該同事打招呼了,,打招呼是一種崗位職責,給別人打招呼是盡了自己的職責,,如果因為別人沒有回應而不給別人打招呼,,那就等于沒有盡到自己的職責,至于別人如何,,服務人員是無法改變的,,故不必做太多奢求,,自己做好,,做好崗位職責。
5,、如何打招呼:(第一關注:即當客人與服務人員的眼光接觸的那一瞬間那就是打招呼的最好時機,。看到客人的第一時間就是打招呼,,哪怕當時手中正在工作也要先與客人打招呼,。)
二十六、日常行為規(guī)范
1,、酒店每一位服務人員都有義務維護酒店衛(wèi)生,,主動清理地面垃圾,。
2、拾到物品應立即上交,,不能占為己有,。
3、愛護公共財產(chǎn),,節(jié)約酒店每一張紙,。
4、不能將酒店物品帶出酒店或私人使用,。
5,、客人有粗暴行為時,,應予以回避,不能發(fā)生沖突,。
6,、上班期間禁止串崗、隨意離崗,。下班后不能無故在酒店逗留,。
7,、上班期間禁止接聽私人電話,,特殊情況需經(jīng)領導批準。
8,、上班期間手機調(diào)為振動或無聲,,放在指定位置,不能影響工作,。
9,、酒店的門面和大堂是酒店的臉面,不得有半點瑕疵,。前廳經(jīng)理或大堂主管是大堂區(qū)域的管理者,,在大堂當值的員工,包括前廳,、安保等部門的員工,,如果看到地面有垃圾或者其他不干凈,應該馬上撿起或處理,,嚴重的衛(wèi)生問題可以馬上通知客房部帶工具前往清理,。
1、充分認識優(yōu)質(zhì)服務的重要意義,培養(yǎng)良好的服務意識,。
對酒店來說,,經(jīng)營是前提,管理是關鍵,,服務是支柱,。酒店是服務性行業(yè),主要是靠接待顧客,,為顧客提供多功能主動的服務,,使顧客感到親切、舒適,、方便,、安全,有一種“賓至如歸”的感受,。顧客才會多次光顧,。顧客是酒店“真正的老板’”,“顧客至上”是酒店必須遵循的宗旨,。
“顧客至上”體現(xiàn)在員工的服務工作中,,形成一種服務意識。員工在對客服務中要以顧客為核心開展工作,,以滿足顧客需求為標準,,按規(guī)范提供服務,留意客人的言談舉止,,觀察客人神態(tài)表情,,分析客人服務的需求,及時滿足客人潛在需求,。要記住每次客人的呼喚不是一次麻煩,,而是給了你一次服務的機會,我們要善于抓住這次機會,,提供令客人滿意的服務,,形成良好的服務意識,。
2,、正確看待服務為清潔工作,,培養(yǎng)樂業(yè)敬業(yè)的奉獻精神
服務和清潔是服務不可缺少的工作,。有些人員對此存在著不正確的想法和看法,。他們認為服務工作是伺候的事“人家坐著我站著,人家吃著我看著,,人家玩著我干著”認為整日打掃衛(wèi)生,,與拖把、抹布,、盤子打交道,,把清潔衛(wèi)生看成瑣碎枯燥的重復勞動,。這樣會影響服務質(zhì)量,,必須認識到服務是酒店的本質(zhì)工作,在酒店從事服務,、清潔工作,。這只是社會分工的不同,,并無高低貴賤之分,。在酒店做服務員、清潔員,,但到了工作場所以外的消費聲全我們也是顧客,,正所謂人人為我,,我為人人,,服務工作需具備一定的知識和技巧,具備業(yè)務知識和操作技巧,,否則,,會有意無意得罪客人,造成顧客的不滿,。
清潔工作也是如此,,它不僅包括清潔衛(wèi)生,同時也對設備的保養(yǎng),、正確使用酒店設備及愛護,,合理折舊,處長設備的使用壽命,,降低成本,,增加效益。
3,、通過服務工作可實現(xiàn)多層次的需求
與顧客,、同事打交道,積累工作經(jīng)驗,,培養(yǎng)人際關系能力,,開拓視野,豐富知識,,增長才干,,為今后的發(fā)展奠定基礎。
4,、嚴格要求自己,,努力做好服務工作
在自己的崗位上,不僅代表自己,,更代表著酒店,,代表酒店的質(zhì)量、形象,。時刻記?。壕频瓴荒芤蛭叶軗p,而要通過我的積極,、主動,、熱情,、耐心、周到,、高效率的提供優(yōu)質(zhì)服務,,讓客人贊美酒店,;
5,、靈活處理發(fā)生的問題
自己不能處理的,要報告上一級領導處理,,要認識到酒店服務無小事,,一些看起來不重要的事情可能對客人十分重要,可能會影響客人對我們酒店的評價,,因此我們必須采取認真的態(tài)度,,把每一件事做好;
6,、酒店服務是部門與部門之間互相協(xié)作共同完成的客人要求服務時,,不能因不屬于自己的份內(nèi)事南昌把客人推來推去。同事之間應互相尊重,、友好相處,,互相幫助,互相配合,,團結(jié)協(xié)作,;
7、做到愛一行,、干一行,、專一行。自覺維護酒店的形象,,要通過控制自己的一言一行,、一舉一動。去樹立和傳播酒店良好的形象,。
酒店前臺主管年終工作總結(jié)篇二
1.規(guī)范各管區(qū),、各崗位的服務用語,提高對客服務質(zhì)量,。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),,在20xx年元月份,針對我部各崗位服務用語存在不規(guī)范,、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,,我部號召各管區(qū)搜集本管區(qū)各崗位的服務用語,進行留精去粗,,后裝訂成冊,,做為我們對客交流的語言指南,,同時,也將做為我們培訓新員工的教材,。自規(guī)范服務用語執(zhí)行以來,,我部人員在對客交流上有了顯著提高。但到了后期,,很多員工對此有所松懈,,對自身要求不嚴,有回來原來的跡象,,這也是較遺憾的地方,,但好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,,我部將對此加大督導,、檢查方面的力度。
2.為確??头砍鍪圪|(zhì)量,,嚴格執(zhí)行《三級查房制度》。酒店的主營收入來自客房,,從事客房工作,,首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生,、設施設備,、物品配備等,為了切實提高客房質(zhì)量合格率,,我部嚴格執(zhí)行“三級查房制度”,,即員工自查、領班普查,、主管抽查,,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低,,并且還增加了《返工單》分析和《主管查房記錄》,,對客房各項指標的檢查用數(shù)據(jù)來反映存在的問題更直觀,據(jù)統(tǒng)計,,我部在20xx年客房質(zhì)量達標率為98%,。
3.執(zhí)行首問責任制實施首問責任制要求處在一線崗位如前廳、總機,、服務中心所掌握的信息量大,,如海陸空的交通信息、旅游資訊,、各重要單位的電話號碼等等,,還有員工處理事情的靈活應變能力,,對客服務需求的解決能力。首問責任制是在正式執(zhí)行前,,已做好各項準備工作,,要求各崗位廣泛搜集資料,加強培訓學習,,擴大自已的知識面,,以便更好的為客人提供服務。首問責任制從今年元月份正式執(zhí)行以來,,工作較去年有了很大的進步,,去年有多起因轉(zhuǎn)手服務而耽誤客人時間使客人生氣,、投訴事件,,今年無一起。
4.開展技術(shù)大練兵,,培養(yǎng)技術(shù)能手,,切實提高客房人員的實操水平。為了做好客房的衛(wèi)生和服務工作,,管家部從今年8月起利用淡季,,對樓層員工開展技術(shù)大練兵活動,對員工打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定,。從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不規(guī)范,、不科學,針對存在的問題,,管區(qū)領班級以上人員專門召開會議,,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,,糾正員工的不良操作習慣,。通過考核,,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,,查房超時現(xiàn)象少了,。
5.建立“免查房制度”,,充分發(fā)揮員工骨干力量,使領班有更多時間與精力將重心放在管理和員工的培訓工作上。為了使員工對客房工作加深認識,加強員工的責任心,,今年10月份,,管家部與各班組的員工骨干簽定《免查房協(xié)議》,,讓員工對自己的工作進行自查自糾,,并讓員工參與管理,,負責領班休假期間的代班工作,,充分體現(xiàn)出員工的自身價值和酒店對他們的信任,使員工對工作更有熱情,。到目前為止,,4人免查房中無一人出現(xiàn)過大的工作失誤。如此一來,,減輕了領班在查房上的工作量,,有更多的時間與精力放在員工的管理和培訓工作上,,真正發(fā)揮了做為基層管理人員的工作職能。
6.開展各種“興趣班”,豐富員工的業(yè)余生活,,從而提高員工的素質(zhì),。近兩年,,隨著我店客源結(jié)構(gòu)的不斷擴展,經(jīng)常會有一些境外團,,如日本團,、東南亞一些國家的團隊入住我,,與客人在語言交流上的障礙成為我們做好外賓服務的最大難題,。為了與時俱進,我們利用來店實習外語專業(yè)的實習生,,辦起了“外語興趣班”,,給我們的員工進行日常(英語、日語)用語的培訓;考慮到酒店商務樓層的.開發(fā)增配了電腦以及開通了網(wǎng)線,,員工對電腦均很陌生,,我們同時辦起了電“電腦班”,還開辦了“美術(shù)班”,,此舉,,一方面體現(xiàn)了有特長的員工在酒店的價值,另一方面,,增長了員工的知識面,,豐富了員工的業(yè)余生活
7.開源節(jié)流,降本增效,,從點滴做起,。客房部是酒店的主要創(chuàng)收部門,,同時也是酒店成本費用最高的一個部門,,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我部號召全體員工本著從自我做起,,從點滴做起,,杜絕一切浪費現(xiàn)象,同時在員工技能考核中,,節(jié)能也做為考核項目,,目的是加強員工的節(jié)能意識,,主要表現(xiàn)在:①管家部一直要求員工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用,,牙刷,、梳子回收后可賣給廢品收購站。②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉,,中班六點后再開啟;查退房后拔掉取電牌;房間空調(diào)均在客人預抵前開啟等等節(jié)電措施,,這樣日復一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約了一筆不少的電費,。③為了做好物品的成本控制,,客房物管針對酒店給部門下發(fā)的預算指標,對各管區(qū)的物品領用進行了合理劃分,,各管區(qū)每月申領的物品均有定額,,且領貨不得超出定額的85%,如確因工作需要需超出的,,必由部門經(jīng)理批示后方可領取,,且客用品領用責任到人。
8.堅持做好部門評優(yōu)工作,,努力為員工營造一個良好的工作氛圍,。部門以《優(yōu)秀員工評選方案》為指導,堅持每月評出5名優(yōu)秀員工,,每人獎勵30元,,并在《內(nèi)部資訊》上公布,以激發(fā)員工的工作熱情,,充分調(diào)動他們的主動性,、自覺性,從而形成鼓勵先進,,鞭策后進的良性競爭局面,,避免干好干壞一個樣。為了使管家部的管理工作更加規(guī)范化和更具創(chuàng)新力,,充分發(fā)揮領班真實的管理水平,,并以帶動班組員工工作積極性為主旨。今年11月份,,醞釀已久的《管家部班組評優(yōu)方案》開始實施。通過評優(yōu),,讓一些先進的班組脫穎而出,,一些在隊伍中混日子的人員不再有棲身之地,不再默守成規(guī),,而是奮起直追,。每月將班組評優(yōu)結(jié)果張榜公布,,讓各班組領班、員工更直觀的了解到自己班組的成績和所處的名次,。通過一個月的運行,,取到了預期的效果。
酒店前臺主管年終工作總結(jié)篇三
一年來,,在機關事務管理局的指導下,,在接待中心xx主任的具體領導下,圍繞工作中心,,切實履行服務職責,,創(chuàng)造性地開展接待工作,得到了多數(shù)客人和同事以及各位領導的一致好評,,圓滿的完成了領導交辦的各項任務,。同時,個人也在不同方面取得了一定的成績,,主要體現(xiàn)在一下幾個方面,,下面作工作總結(jié)如下:
酒店行業(yè)作為一項服務工作,本質(zhì)就是為來賓提供優(yōu)質(zhì)舒適的餐飲,、休息環(huán)境,。而前臺接待工作則為工作的首要環(huán)節(jié),也代表著酒店的第一印象,。前臺服務人員必須高度認識工作的重要性,,始終牢記“賓客至上,服務第一”和“讓客人完全滿意”的服務宗旨,,始終面帶微笑,,認真謙和地接待各方來客。只有從思想上不斷提高對前臺工作的.重要性認識,,才能做好前臺工作,,只有立足本職工作,注重每個服務環(huán)節(jié),,才能保證各項工作的有序開展,。
一年來,本人對待工作勤懇扎實,,嚴格按照關于前臺工作的各項規(guī)定和要求,,認真履行前臺服務職責,積極主動開展各項工作,。在工作期間,,本人按時值班,從無遲到早退,,保證了接待中心的正常營業(yè)秩序,。對待客人能夠禮貌熱情,,友善微笑,對提出問題和建議能夠耐心解答和虛心接受,,并及時與相關單位積極協(xié)調(diào)和解決,,妥善處理大大小小的客人投訴,得到了廣大客人的好評,。在對待同事方面,,能夠做到團結(jié)互助,友善和諧,,妥善處理好個人生活上的各種問題,。
扎實工作的同時,本人堅持對各項知識的學習,,主要在酒店管理,、法律、等方面的進行了系統(tǒng)深入的學習,。一個人學習能力多大,,就能走多遠。只有不斷的學習各方面的只是,,才能在工作主動性,、創(chuàng)新性上有所提高,才能適應不斷變化發(fā)展的酒店行業(yè),。
當然,,在總結(jié)成績的同時,本人也存在一些缺點,,如全局意識和積極主動行還不夠強,,有待下一步重點提高。
總之,,在20xx末,,我在領導和同事的關心和幫助下,取得了一些成績,,但面對新情況新問題,,還需站在新的起點上,,迎接新的困難和挑戰(zhàn),,再接再厲,繼續(xù)認真履行工作職責,,不斷提高業(yè)務水平,,創(chuàng)造性地開展工作,,為接待中心的全面發(fā)展貢獻自己的光和熱,。
酒店前臺主管年終工作總結(jié)篇四
一年到頭,工作隨之告一段落,,回首過去的一年在xx酒店我盡心盡力,,在工作當中不敢怠慢,,作為一名前臺工作者我對自己的要求一直很高,,不僅限于在工作,還有在日常的一些禮儀禮節(jié)方面我都需要培養(yǎng),,工作當中我非常用心,,一年以來前臺工作做的也是非常順利,盡管中間會有一些問題困難,,但是xx酒店的員工從不談放棄,工作至今我有很多想說的,,也總結(jié)這一年的工作:
第一在過去的一年當中很多事情都是需要一個過程,,我相信工作當中一定會有很多很多的問題在等著我,我首選要考慮的就是在工作中的那種態(tài)度,,我調(diào)整自己的心態(tài),,做好前臺工作,在日常的接待中我用心,,禮貌的`接待每以為顧客,,當然這些都是需要時間,但是我相信自己一定能夠做好,,前臺接待工作一定要做到位,,我知道做一名優(yōu)秀的前臺接待就一定要對工作負責,抱著積極的心態(tài),,一步步的完成好,,接待也是其中之一,我相信這些都是可以慢慢爭取的,,當然在工作生活當中,。第二就是學習,學習各種前臺工作技能,,禮儀禮節(jié)是一個重點,,對于這一點我是非常的重視的,自身的禮儀禮節(jié)都是非常有必要做好的一點,,在生活當中也會有更多的事情在等著我們,,我積極的學習前臺工作,,對于自己沒有接觸到的我總是會很用心的去學習。
做一名前臺工作人員,,酒店一切自然都需要掌握,,我知道這些都是可以做到更好的,沒有什么事情是不能改變的,,當然在工作當中要做到熟悉酒店的一切,,只有把方方面面都熟悉到位了,才能讓自己更好的為顧客服務,,作為一名前臺工作人員我渴望有更多的經(jīng)驗,,一年來的工作讓我慢慢的接觸到了很多,讓我也知道了自己應該怎么去這些事情,,當然在往后的生活工作當中這些都是一定要完善的,,不管什么工作經(jīng)驗一定是慢慢的積累,我一定會繼續(xù)積累到更多的經(jīng)驗,,養(yǎng)成工作好習慣,,都說工作經(jīng)驗能夠讓自己在工作當中更加順利,這是有道理的在,,經(jīng)過了這一年的前臺工作,,我也有了一顆克服苦難的心態(tài)。
作為前臺我覺得自己在工作時間安排上面,,有一點不足,,工作當中時間觀念是非常清晰地,,我們一定要做好這些,我知道很多事情都是一步步積積累起來的,工作也是這般,,我會糾正自己在工作當中欠缺時間觀念的毛病,,繼續(xù)為xx酒店努力工作,。
酒店前臺主管年終工作總結(jié)篇五
20xx年以來,,我主要從事xx酒店前臺收銀員工作,,在領導的正確指導和同志們的關心支持下,,我始終秉承“客人至上”的宗旨,堅持高標準、嚴要求,認真完成了領導安排的各項工作任務,自身的思想素質(zhì)、業(yè)務水平和綜合能力有了很大的提高,取得了一定的`成績?,F(xiàn)將我這一年來的工作情況總結(jié)如下:
加強業(yè)務學習,,不斷提高服務水平
在這一年工作期間,我堅持把加強學習作為提高自身素質(zhì)的重要途徑,,認真學習賓館酒店服務禮儀和結(jié)賬業(yè)務知識、收銀注意事項等知識,通過不斷的自我學習,,不斷磨礪個人品行,努力提高職業(yè)道德修養(yǎng),,提高了自身的服務技巧,。
恪盡職守,,認真做好本職工作。
我作為一名酒店前臺收銀人員,,在工作中能夠認真履行崗位職責,,積極主動,勤奮努力,,不畏艱難,盡職盡責,,在平凡的工作崗位上做出力所能及的貢獻,。
一是認真做好收銀工作,。我努力學習收銀業(yè)務知識,認真核對應收賬目,,做到了結(jié)賬及時迅速,,應收款項條理清晰,令客人滿意,。
二是堅持熱情周到服務,,不把負面情緒帶到工作中來,在工作中積極主動,,沒有發(fā)生因自己的心情影響對客人服務態(tài)度的現(xiàn)象,。
三是做到微笑服務,針對不同客人提供不同的服務,,急客人所急,,想客人所想,以最有親切感的一面讓客人體會到賓至如歸的感覺,。即使在結(jié)賬服務工作中遇到不愉快的事情,,仍能以笑臉相迎,。
四是不隨意對客人承諾。當客人的需求需在其他部門或個人的協(xié)助下完成時,,我能夠做到主動咨詢清楚后再作決定,,給客人一個最準確的答復,讓客人明白他的問題不是可以馬上解決的,,而我確實在盡力幫助他,。
五是堅持原則,婉拒客人的要求,。許多客人在前臺要求多開發(fā)票,,我就委絕婉拒,并建議客人可以在其他經(jīng)營點消費,,計入房費項目,,這樣既能為酒店增加收益,又能滿足客人的需求,,但絕不為附和客人而違背原則,。
六是增強缺位補位意識,讓客人“高興而來,,滿意而歸”,。
前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結(jié)賬時投訴賓館的種種服務,,而這些問題并不一定由收銀員引起,,我能夠主動向其他個人或者工作部門講明情況,請求幫助,,問題解決之后,,再次征求客人意見,,彌補其他同事或部門的工作失誤,沉著冷靜地發(fā)揮好中介功能,,加深客戶的信任度,,從而與客人建立親密和互信的關系,留下對賓館方面的良好印象,。
酒店前臺主管年終工作總結(jié)篇六
過去的20××年是充實忙碌而又快樂的一年。在新的20××年到來之際,,回首在xx酒店的這段日子,,從對于酒店前臺接待工作的一知半解到現(xiàn)在能夠獨擋一面,這里面除了我自己的付出與努力,,更離不開酒店給我所帶來的培訓,以及酒店及部門領導和同事對我的幫助,。在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T領導和同事們,。
我是20××年經(jīng)過招聘進入的酒店,,因為當時酒店還處于試營業(yè)期間,,員工不是很多,,所以經(jīng)過人事部的基本入職培訓,,到達崗位之后就邊接受部門領導的培訓邊跟著老員工開始工作實踐。因為之前有過幾個月的前臺工作經(jīng)驗,,學習起來還不錯,,很快就可以自己基本當班工作,,正式成為了xx酒店的一名前臺接待?;叵肫饋?0××年主要還是自己學習和接受前臺基本業(yè)務知識的一年,。20××在酒店工作一年之后,,自己的工作能力得到了極大的提升,也得到了我們前廳經(jīng)理的肯定,,晉升為高級前臺接待。對此,,也對自己一年的工作進行了總結(jié):
怎樣保持微笑,,怎樣問候客人,如何為客人提供服務,,在服務中對客所要用的語言等,。還記得自己剛來酒店的時候,因為自身性格原因,,對待客人的問候不是很主動,,笑容也不是很多,為此影響了一些客人的住店感受,,還受到了領導的批評。后來在前臺經(jīng)理及大堂副理的指導下,,自己也向經(jīng)常受到客人夸獎的老員工xx請教了經(jīng)驗和技巧,,提高自己的服務態(tài)度,以及對客的語言技巧,,保持微笑,,以自己最好的一面熱情地接待客人,,給之后的客人帶來良好的印象,,也受到了一些客人的夸獎及真棒卡的好評。
前臺的日常工作很繁瑣,,客人入住,,退房的辦理,電話的轉(zhuǎn)接,,問詢,,提供信息,行李寄存,,接送機信息的查詢與核對,訂單的檢查與核對,,排房,,交接班時的交接工作等。每次來接班時候,,部門領導會給我們開個例會,傳達一下當天的入住信息以及注意事項,,自己會積極聆聽,,重要的事情記錄下來。當班期間,,自己有個小習慣,遇到需要交班的事情,,都在交班本上詳細地記錄下來,并在系統(tǒng)中留下alerts備注,,避免給客人及接班的同事造成麻煩。交班本上一般寫的很長的交班都是自己留的,雖然有時候會覺得很麻煩,,但會很安心,。
因為我們酒店也是新開酒店,,所以市場銷售部會推出很多促銷和許多網(wǎng)絡供應商進行合作,,進行推廣活動。這就要求前臺的配合,,需要熟知酒店的最新促銷信息,,包括套餐內(nèi)容,、價格、條件等等,因此在最近的推廣下來時候,我們前臺員工就會努力記下各種促銷信息,,以便到店客人及電話客人的詢問時,,讓他們得到滿意的回答,。20××年,酒店xx客房也開始營業(yè),,在客人辦理入住時,,我們會主動詢問客人,詳細地向每一位客人介紹xx客房的.優(yōu)點來進行推廣。令人高興的是,,我們的努力得到了客人的認可,,贏得了許多回頭客和網(wǎng)絡訂房的好評,酒店的知名度也在不斷地提高,,被更多地客人所熟知,甚至得到他們的推薦。
還記得今年三月份時,,因為前臺人員流動造成地人手緊張,,每個員工需要改變班次,,改為十二個小時班次,但是為了配合酒店的工作,,也是堅持下來,。休息時間遇到酒店臨時增加入住,,我也是會主動要求加班,或者接到酒店電話,,立即趕來上班,。節(jié)假期間,也是正常上班,。還記得去年除夕夜,,自己是在酒店上的夜班,很羨慕別人的全家團聚,但為了工作還是要堅守崗位,,中秋節(jié)也是如此,。
平時上班的時候,作為老員工,,在經(jīng)理,、主管或者大副臨時不在的情況下,遇到客人的小抱怨或者投訴,,自己也會主動去了解,,和客人進行溝通,讓問題盡早解決,,讓客人滿意,。20××年自己主動報名參加了酒店組織的酒店英語培訓,學習到了很多專業(yè)的酒店英語知道,,也得到了培訓老師及培訓經(jīng)理的夸獎,。下半年,因為前臺主管xx辭職,,原分配她的一些工作也由自己接了過來,,主要是散客及團隊的待結(jié)賬問題,因此自己在平時工作期間,,會主動與銷售及財務聯(lián)系,,看看有哪些帳務可以及時結(jié)掉,避免賬務的累積造成不清楚,,同時在每月的月末之際,,自己也會主動檢查團隊假房及散客假房待結(jié)賬,,整理成表格交給財務,,方便下月月初信貸會議的使用。
20××,,自己在xx酒店又度過了充實忙碌快樂的一年,,很開心自己能來到酒店做前臺,很感謝酒店領導及部門經(jīng)理對自己的指導和同事對自己的幫助,,使自己得到了很大的進步與鍛煉,。希望以后能繼續(xù)在xx貢獻自己的力量,加強學習,,努力工作,,得到更多的肯定。
酒店前臺主管年終工作總結(jié)篇七
過去的20xx年是充實忙碌而又快樂的一年,。在這新年到來之際,,回首來時的路,在來到我們xx酒店的差不多一年里,,作為一名剛?cè)肼毜膯T工,,在我們前廳部部門領導及同事的關心幫助下,,我從對于酒店前臺接待工作的一無所知到現(xiàn)在能夠獨立當班。從不敢開口說話到能夠與客自如的交流,!在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T領導和同事們,,謝謝!現(xiàn)在我對前面一年來的工作做一個總結(jié),。
前臺是展示酒店的形象,、服務的起點。對于客人來說,,前臺是他們接觸我們酒店的第一步,,是對酒店的第一印象,是酒店的門面,,是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象。同時,,酒店對客人的服務,從前臺迎客開始,,好的開始是成功的一半,。有了對其重要性的認識,,所以我們一定要認真做好本職工作。 所以,,我在過去的5個月我一直都嚴格依照酒店的規(guī)定,??偨Y(jié)起來可以用以下的五個方面來說:
禮儀:怎樣保持微笑,怎樣問候客人,,如何為客人提供服務,在服務中對客所要用的語言等。
所以,,我們前臺的工作人員一定要求淡妝,,著工裝上崗,,用良好的精神面貌對客,,從而維護酒店的形象,讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌,。從而留下深刻的良好印象,!并且,也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高,。從而,,影響我們以后的人生,。
主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,,客人入住,,退房的辦理,,電話的轉(zhuǎn)接,,問詢,,提供信息,行李寄存,,接送機信息的查詢與核對,。訂單的檢查與核對,排房,,交接班時的交接工作等,。所以,我們隨時都要保持認真,,細致工作作風和責任心,!以免給客人和自己的同事帶來很多的不便!
一些前臺英語能力的.具備是對我們每個前臺接待員的基本要求,,這樣才能好為來自外國的客人服務,。對于英語的接待方面,我本以為對于像我一個英語專業(yè)的人來說不是問題,,可是,,后來在接待外國客人的時候,好多問題出來了,,對于我已經(jīng)一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏,,還酒店的好多設施設備的名稱都是以前沒有接觸過的。
還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓,,使我對以前學過得到單詞到了溫習和鞏固,。也學到了很多以前沒有接觸的單詞,比如好多的設施設備名稱,。通過這樣的培訓使明白這樣一個道理就是不管什么時候都不要忘記了學習,,給自己不斷充電!唯有不斷的學習才能使自己有更好進步,,才讓自己各個方面的能力不斷增強,!
不管是工作時間還是休假時間,如果酒店有臨時任務分配,,我將服從安排,,積極去配合,,不找理由推脫。作為xx的一員,,我將奉獻自己的一份力量為酒店,。平時積極參加酒店組織的活動,加強同事之間的感情和部門之間的溝通,。并且多了解我們酒店的基本情況和經(jīng)營內(nèi)容,。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎。
在過去的一年里我好多方面的不足,,比如和領導和同事的交流有些不足,,還工作上也有些不足,同事和我提的建議就是客人多時候我會緊張,,在新的一年到來之際,,在往后的工作上我一定會克服這種心理。我也很感謝給我提意見的同事,!
因為你們我認識到自己的不足,,才有機會去改正。對我也有很大的幫助,!雖然前臺的工作有時是比較的瑣碎,,但大小事都是要認真才能做好。所以我都會用心的去做每一件事,。感謝部門領導的教誨和公司給予我的機會,,在以后的日子里我將加強學習,努力工作,!
酒店前臺主管年終工作總結(jié)篇八
時間過去一年,,在酒店前臺主管的職位上又做了一年,可真是過的快呢,。這一年,,管理著前臺的工作,與各位前臺員工一起堅守在酒店的前沿,,為酒店的好的發(fā)展做著自己的職責,。下面是我做的工作總結(jié):
以微笑服務為基點,培訓大家服務的技巧,。做前臺的員工,,就必須要擁有優(yōu)質(zhì)的服務,要讓來酒店的顧客滿意,,才能為酒店把成績做上去,。前臺是整個酒店的門楣,服務是第一要做好的。因而本年度,,每個月都會對員工進行一到兩次的業(yè)務培訓,,培訓全體員工的服務技巧,讓各員工在工作上有更好的展示,。按照培訓計劃進行,,在培訓后,還會對其進行考核,,激勵做的好的員工,,鼓勵工作成績差的人,盡可能的把大家的業(yè)務技能給培養(yǎng)上來了,,接近年底,,我們一年來的培訓都有了很好的效果,,在前臺的`員工都能夠給顧客滿意的服務,。
一年來,我努力的把前臺的接待和訂房工作做好,,通過對員工的合理安排,,讓員工各司其職。每周一兩次會議,,一個月內(nèi)召開三次集體會議,,把大家集中起來對自己的工作進行總結(jié)和反思。通過在會議上大家對自己工作的一個反省和提出問題,,讓這個團隊逐漸的壯大起來,,團結(jié)眾人把前臺這方面的工作全部都做好。在這一年中,,因為酒店客流量比較高,,所以我們的前臺員工是經(jīng)常在加班的。這一年經(jīng)過前臺全部員工的勤奮工作和認真的態(tài)度,,我們完成了酒店的接待和預訂房間的工作,。
1、接待服務不夠好
這源于在培訓的時候沒有注重大家這方面的禮儀,,所以員工在接待顧客的時候,,有很多的禮儀都沒有做好,因而接待服務的質(zhì)量是不好的,。
2,、紀律管理不嚴
由于自己忙于其他工作,所以對員工上班紀律這塊的管理不是很嚴,,導致了其中有些人上班是不認真的,,有三天打魚和三天曬網(wǎng)的情況,進而就沒有及時的接待好顧客,影響到了對顧客服務的效果,。
在新的一年,,我必定會加強對大家的管理,努力的關注前臺各方面的工作,,做到統(tǒng)一管理,,為酒店接待更多的顧客,提高酒店的客流量,。來年,,我對自己的工作也會提出更高的要求來的,讓自己為酒店更精彩的發(fā)展做出貢獻,。
酒店前臺主管年終工作總結(jié)篇九
過去的20xx年是充實忙碌而又快樂的一年,。在這新年到來之際,回首來時的路,,在來到我們x酒店的差不多5個月里,,作為一名剛?cè)肼毜膯T工,在我們前廳部部門領導及同事的關心幫助下,,我從對于酒店前臺接待工作的一無所知到現(xiàn)在能夠獨立當班,。從不敢開口說話到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T領導和同事們,謝謝!現(xiàn)在我對前面5個月來的工作做一個總結(jié),。
前臺是展示酒店的形象,、服務的起點。對于客人來說,,前臺是他們接觸我們酒店的第一步,,是對酒店的第一印象,是酒店的門面,,是非常重要的,。所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象。同時,,酒店對客人的服務,,從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半,。有了對其重要性的認識,,所以我們一定要認真做好本職工作。所以,,我在過去的5個月我一直都嚴格依照酒店的'規(guī)定,。總結(jié)起來可以用以下的五個方面來說:
像所有其他的服務行業(yè)一樣,,禮貌,,禮儀:怎樣保持微笑,怎樣問候客人,如何為客人提供服務,,在服務中對客所要用的語言等,。
前臺是酒店的第一印象,是酒店的門面,。所以,,我們前臺的工作人員一定要求淡妝,著工裝上崗,,用良好的精神面貌對客,,從而維護酒店的形象,讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌,。從而留下深刻的良好印象!并且,,也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而,,影響我們以后的人生,。
主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,,客人入住,,退房的辦理,,電話的轉(zhuǎn)接,,問詢,提供信息,,行李寄存,,接送機信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對,,排房,,交接班時的交接工作等。所以,,我們隨時都要保持認真,,細致工作作風和責任心!以免給客人和自己的同事帶來很多的不便!
一些前臺英語能力的具備是對我們每個前臺接待員的基本要求,這樣才能好為來自外國的客人服務,。對于英語的接待方面,,我本以為對于像我一個英語專業(yè)的人來說不是問題,可是,,后來在接待外國客人的時候,,好多問題出來了,對于我已經(jīng)一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏,,還酒店的好多設施設備的名稱都是以前沒有接觸過的,。還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓,使我對以前學過得到單詞到了溫習和鞏固。也學到了很多以前沒有接觸的單詞,,比如好多的設施設備名稱,。通過這樣的培訓使明白這樣一個道理就是不管什么時候都不要忘記了學習,給自己不斷充電!唯有不斷的學習才能使自己有更好進步,,才讓自己各個方面的能力不斷增強!
不計較個人得失,。不管是工作時間還是休假時間,如果酒店有臨時任務分配,,我將服從安排,,積極去配合,不找理由推脫,。作為億邦的一員,,我將奉獻自己的一份力量為酒店。平時積極參加酒店組織的活動,,加強同事之間的感情和部門之間的溝通,。并且多了解我們酒店的基本情況和經(jīng)營內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎,。
在過去的五個月里我好多方面的不足,,比如和領導和同事的交流有些不足,還工作上也有些不足,,同事和我提的建議就是客人多時候我會緊張,,在新的一年到來之際,在往后的工作上我一定會克服這種心理,。我也很感謝給我提意見的同事!因為你們我認識到自己的不足,,才有機會去改正。對我也有很大的幫助!雖然前臺的工作有時是比較的瑣碎,,但大小事都是要認真才能做好,。所以我都會用心的去做每一件事。感謝部門領導的教誨和公司給予我的機會,,在以后的日子里我將加強學習,,努力工作!
酒店前臺主管年終工作總結(jié)篇十
不知不覺在這個酒店已經(jīng)做了有一年時間,從剛開始對前臺一去所知到此刻獨擋一面,,我相信那里面除了我自己的付出與努力,,更離開酒店給我所帶來的培訓,以及老員工和領導對我支持,。一年時間里我學到了好多,,“客人永遠是對的”這句服務行業(yè)周知的經(jīng)營格言,在那里被發(fā)揮到了極致,。
酒店為了到達必須的財務目標,,不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求,。所以在做為酒店的經(jīng)營者,往往對客人的要求,,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,,都會化滿足客人。所以從入職培訓就會為員工灌輸:“客人永遠不會錯,,錯的只會是我們”,,“只有真誠的服務,才會換來客人的微笑”,。我一向堅信顧客就是上帝的道理,,總是在盡可能的把我自己的.服務做到極致。酒店前臺的工作主要分成接待,、客房銷售,、入住登記、退房及費用結(jié)算,,當然,,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,,電話轉(zhuǎn)接等服務,。酒店的前臺,工作半次分為早班,、中班和通宵班三個班,,輪換工作,其中一人為專職收銀,,另外兩人按照實際工作量狀況分配剩余工作,。這樣的安排比較寬松,既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀,,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯(lián)系工作,。而且還能夠緩解收銀的壓力,,讓收銀能夠做到頭腦清明,不出錯,。最重要的是,,這樣的工作方式,能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗,,在工作量小的時候由帶班同事指導,,工作量大的時候又能夠更多的吸收經(jīng)驗,迅速成長,。在這一年我主要做到以下工作:
作為酒店的門面,,每個員工都要直接的應對客人,,員工的工作態(tài)度和服務質(zhì)量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點,。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓,,接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓,以及外語培訓,。只有透過培訓才能讓我在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高,,才能更好的為客人帶給優(yōu)質(zhì)的服務。
前廳部根據(jù)市場狀況,,用心地推進散客房銷售,,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住狀況靈活掌握房價,,前臺的散客有了明顯的增加,,入住率有所提高,強調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,,爭取更多的入住率。
酒店就像一個大家庭,,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,,它同餐飲,、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,,如出現(xiàn)問題,,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,,因為大家的共同目的都是為了酒店,,不解決和處理好將對酒店帶來必須的負面影響。
前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,,所以通常會在結(jié)帳時向我們投訴酒店的種種服務,,而這些問題并非由收銀人員引起,這時,,最忌推諉或指責造成困難的部門或個人,,“事不關已,高高掛起”最不可取的,,它不但不能彌補過失,,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的不信任程度,。所以,,應沉著冷靜發(fā)揮中介功能,,由收銀向其他個人或部門講明狀況,請求幫忙,。在問題解決之后,,應再次征求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫忙感化,,從而改變最初的不良印象,,甚至會建立親密和相互信任的客我關系。劍雖利,,不礪不斷”,、“勤學后方知不足”。
只有學習才能不斷磨礪一個人的品行,,提高道德修養(yǎng),,提高服務技巧。讓我們邁著矯健的步伐,,不斷的向前走,,才能走我們的一片能夠展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,,為了我們的明天而努力吧,!
酒店前臺主管年終工作總結(jié)篇十一
時間總是經(jīng)不住拼搏,在我們xxx酒店全體成員的努力下,,20xx年的時間很快就在忙碌中過去了,。
回顧這一年,作為xxx酒店的前臺經(jīng)理,,在工作中我嚴格遵守酒店的發(fā)展計劃,,認真嚴謹?shù)囊笞约海髥T工,,積極熱情的做好酒店前廳的服務,,并為客戶帶來xxx酒店最好的服務。
作為一名前臺經(jīng)理,,我非常清楚酒店前臺職責的重要性,,它是酒店的招牌,是名片,,一個酒店的服務和體會是怎樣的,在進門的幾分鐘內(nèi)就可以體會出來,。為此,,前臺是酒店最重要的崗位之一。
而作為前臺的管理者,,我則更是要在工作中做好典范,,嚴格做好自身的工作,,更要管理好前臺和大廳的情況,保證每個來到xxx酒店的客人都能體會到xxx酒店的優(yōu)質(zhì)服務,,并選擇這里,。以下是我這一年來的工作總結(jié):
在工作中,我堅持思想比能力更重要的觀點,。作為一名前臺的管理人員,,我堅持在崗位中“以思控責”,堅持鍛煉自身以及前臺員工的服務思想理念,,以此加強大家的個積極性和責任感,。提高工作的能力,以及員工們自我完善的能力,。
在思想上,,我要求能做到在工作中“集中、嚴謹”,,對于前臺的要求和規(guī)定嚴格的完成,,仔細的遵守酒店的規(guī)定。而對待客戶的時候,,要保持“關心,、細心”以及學會觀察和換位思考,感受到客人的所需,,并在工作中更好的展現(xiàn)我們xxx酒店的服務,。
當然,作為前臺,,在做好服務的同時,,也不能忘了鞏固銷售的思想。在做好服務的同時,,也要帶動酒店的業(yè)績,,這才能真正做好前臺的工作。
在工作中,,我保持著嚴謹仔細的態(tài)度,,在工作中,盡職的在自己的崗位,,仔細的觀察前廳的情況,,平常在工作中積極的'管理好前臺人員的工作,而在客流量繁忙和出現(xiàn)問題的時候,,我也會及時的出面處理,,讓客戶隨時都能感受到我們xxx酒店的全面服務。并對一些客戶的投訴和不滿及時處理,,努力補償,,挽回服務的不足,,并積極做好改進。
在管理上,,我一邊嚴格的要求前臺員工的個人處理能力,,一邊也在積極鍛煉團隊能力,加強前臺員工的配合,,提高效率和服務,,讓客戶滿意住下。
在這一年的工作中,,我盡管積極的完成了工作并取得了不錯的成績,,但在很多方面也有一些沒有顧慮到的地方。為此,,我會在下一年的工作中繼續(xù)努力,,讓前臺為酒店的發(fā)展貢獻出更多的力量!
酒店前臺主管年終工作總結(jié)篇十二
在這一年里,,xx大酒店在xx公司和xx公司的共同經(jīng)營下有了較大的變化,,兩家股東投入大量的資金對酒店部分設備設施進行了更新和改造,荒廢多年的三樓經(jīng)過裝修營業(yè),,彌補了酒店娛樂項目的空缺,,使酒店的服務項目更加完善,針對客房異味的問題,,通過打開窗戶通風得到了根本的解決,,同時對客房舊電視進行了更新……,所有的這些給酒店帶來了生機和希望,。酒店設備的更新,、服務項目的完善、員工服務水準的進一步提高,,使xx大酒店在xx年的星評復核中取得有史以來的最好成績第二名,,使xx大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的,。所以酒店較注重員工的精神文明建設,,給員工創(chuàng)造了良好的生活空間,將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室,,并添置了桌球,、乒乓球桌、棋牌等娛樂項目,,并多次開展各項比賽,,即增強了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活,酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍,,解決了員工冬天洗澡的問題,。所有的這些員工只能通過認真工作來回報酒店。今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,,所有的員工仍然能夠克服困難,、團結(jié)進取,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務,,全年共接待了vip團四個,,會議無數(shù)次,在整個接待過程中受到客人的好評,,一年來前廳部做好了以下幾項工作
前廳部作為酒店的門面,,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務質(zhì)量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,,因此對員工的培訓是我們的工作重點,,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓;特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓,,為今年的星評復核打下一定的基礎,,只有通過培訓才能讓員工在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務,。
"開源節(jié)流,、增收節(jié)支"是每個企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應酒店的`號召,,開展節(jié)約,、節(jié)支活動,控制好成本,。為節(jié)約費用,,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,,給酒店節(jié)約了費用(原來不管是團隊還是散客,,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后,,大大節(jié)省了費用,,房卡0.18元/張,鑰匙袋0.10元/個,,每天團隊房都100間以上,,一年可節(jié)約一筆較大的費用);商務中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙,、每一支筆。通過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應有的貢獻,。
前廳部根據(jù)市場情況,,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房,、積分卡,、代金券、千元卡等促銷活動,,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,,強調(diào)接待員:"只要到前臺的客人,,我們都要想盡辦法讓客人住下來"的宗旨,爭取的入住率,。
酒店就像一個大家庭,,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響,。前廳部是整個酒店的中樞部門,,它同餐飲、銷售,、客房等部門都有著緊密的工作關系,,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決,,避免事情的惡化,,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響,。
前臺按照公安局的規(guī)定對每個入住的客人進行入住登記,,并輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報關系統(tǒng)及時的向國家安全局出入境管理科進行報關,,認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,,對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負責,,對報表進行分類存檔并每月統(tǒng)計上報,。二○○五年客房收入與二○○六年客房收入進行對比,,住房率增加了9.46%,,但收入?yún)s減少了240223.07元,,主要原因是因為酒店業(yè)之間的惡性竟爭導致平均房價降低,,入住率增加而收入減少的現(xiàn)象,客房簡況表附后,。
1,、成績是喜人的,,但不是之處我們也深刻地意識和體會到:在服務上缺乏靈活性和主動性;
2、總機的設備老化造成線路不暢,,時常引起客人投訴;
3,、個別新員工對本職工作操作不熟練;
4、商務中心復印機老化,,復印機效果不好,,影響到商務中心的收入,今年全年商務中心的復印現(xiàn)金收入只有2812.9元,。