在經濟發(fā)展迅速的今天，報告不再是罕見的東西,，報告中提到的所有信息應該是準確無誤的,。那么我們該如何寫一篇較為完美的報告呢？下面是小編給大家?guī)淼膱蟾娴姆段哪０?，希望能夠幫到你?

旅游專業(yè)實訓報告篇一

本次教學實習,，我們前往的位于成都市西南邊的大邑建川博物館和安仁古鎮(zhèn)。在此,，我就安仁古鎮(zhèn)的一些情況做實踐報告,。

安仁古鎮(zhèn)，地名“取仁者安仁之意”而名之,，始建于唐朝,，現(xiàn)存的舊式街坊建筑多建子清末民初時期，尢以民國年間劉氏家族鼎盛時期的建筑最多,。安仁鎮(zhèn)旅游資源豐富,，旅游產業(yè)發(fā)展頗具規(guī)模，它的旅游資源分為兩大板塊：一是開發(fā)較早具有相當知名度的劉氏莊園（包括大型泥塑《收租院》）,，景點主要分布在劉文彩公館和劉文輝公館,。劉氏莊園以其獨特的歷史內涵以及其建筑本身對中國高超的民間工匠藝術的充分體現(xiàn)而享譽海內外，是國際旅游組織認定的四川旅游發(fā)展“六朵金花”之一,，在《四川省旅游發(fā)展總體規(guī)劃》中被列為重點開發(fā)的旅游資源,，被國家列為4a級旅游區(qū)，并成為全國青少年愛國主義教育基地,；二是鎮(zhèn)內現(xiàn)保存完好的十余座公館群和安仁鎮(zhèn)特有的古街,、古道、古巷和古建筑。三條古街（紅星街,、樹人街,、裕民街）、古樓,、古塔和安仁中學（原文彩中學）保存完好,，能夠很好地體現(xiàn)民清時期的建筑風格和文化特色，同時把川西民居風格與歐式建筑風格巧妙地融為一體,，形成獨具特色的中西合璧建筑風格,。但是，安仁古鎮(zhèn)的發(fā)展還是存在著不少的問題,。

1,、作為一個4a級旅游景區(qū)，安仁古鎮(zhèn)的基礎設施不完備,。在古鎮(zhèn)街區(qū)很難看到垃圾桶等最基礎的設施,，另外，我們僅僅是在景區(qū)入口的游客中心見到公共廁所,，一個景區(qū)如果沒有這些設施,，對游客來的行動來說是很不方便的。針對安仁的現(xiàn)狀,，加強基礎設施建設是一個景區(qū)發(fā)展的重中之重,。

2、古鎮(zhèn)缺少對自身歷史文化及旅游景點的介紹設施,。就其本身而言,，安仁古鎮(zhèn)具有很濃厚的歷史文化氣息，但是如此深厚的歷史沉淀在我們對古鎮(zhèn)進行實習考察的時候卻感受頗少,。古鎮(zhèn)對自身歷史文化介紹這方面,，去年我們實習的街子古鎮(zhèn)就做的較為完善一些，在街子我們能在不同地方看到關于街子古鎮(zhèn)景點的簡介以及景區(qū)的路線圖,，這樣方便了游客的游覽,，同時會給游客留下更深刻的印象。

3,、旅游區(qū)吸引物的集群效果不好,。在該地有建川博物館、劉氏莊園,、古鎮(zhèn)街區(qū)等一系列的旅游景點,，但是由于是一些相對獨立的點，各點之間的有一定的距離,，這給游客的游覽造成了很大的不變,，針對這一問題,，能規(guī)劃出各點之間的游覽線路并加以開發(fā)利用，不僅能夠增強游客游覽的趣味性,，同時也增加當地的產業(yè)量,，促進就業(yè)。

4,、安仁古鎮(zhèn)知名度還不大,。雖然作為國際旅游組織認定的四川旅游發(fā)展“六朵金花”之一，在《四川省旅游發(fā)展總體規(guī)劃》中被列為重點開發(fā)的旅游資源,，但是在全國,，乃至全世界來說其知名度還是不夠的。擴大宣傳力度,，選擇古鎮(zhèn)中的一些歷史遺跡及特色民風民俗加以宣傳,，提高古鎮(zhèn)的知名度的同時，也可以滿足游客的求異心理,。

5,、針對當今古鎮(zhèn)的雷同現(xiàn)象，發(fā)展特色旅游,，突出當地特色，是決定古鎮(zhèn)發(fā)展成功與否的關鍵所在,。推出古鎮(zhèn)特色,，如特色文化、特色建筑,、特色小吃等,。

旅游專業(yè)實訓報告篇二

一、 實習目的： 通過理論與實際的結合,，了解導游是怎樣把整個旅游團帶下來的,，了解旅游過程中應注意的問題及操作運行的事宜，深刻的知道游客的心理,、要求,。通過實習，讓學生找出自身狀況與真做導游的實際需要的差距,，并在以后的學習期間及時補充相關知識與技能,，為以后求職與正式工作做好充分的知識、能力準備,，從而縮短從校園走向社會的心理轉型期,。

二、 實習時間：5月11日——5月23日

三,、 實習單位：長春大學旅游學院旅游管理系

四,、 實習內容：經過大一的學習,、實習，明白作為旅游人的一些基本情況,，腳板子,、嘴皮子、腦瓜子一樣都少不了,，要求及高,。但是過程中的樂趣也只有旅游人能體會明白。對這次去北京北戴河的實習一直都很是期待,。

五月的風吹走了冬天的殘衣,，同時吹來了期待已久的勝地之旅。

11號我們正式開始了實習周,，第一周是在校學習,，主要是對我們所到旅游景點的相關介紹、相關講座以及觀看景點影像資料,。讓我們對所到之處有個感性的認識,，到那的時候能更好的理解導游所講、景點的人文歷史價值,。同時還有一節(jié)課是“學生動員大會”,，將我們動員起來，好好抓住這次難得的實習,，對我們的實習有個目標性的學習,。

17號早晨我們背著自己的行囊，浩浩蕩蕩地踏上我們的實習之旅了,。這次實習隊伍龐大,，近三百的學生，還有老師,，其中有旅游系副主任高陽高老師,。

中午的時候我們坐火車離開了長春，前往第一個目的地——北戴河,。這是第一次跟團旅游,、第一次以團隊的形式乘火車。經歷此,，知道以后帶團乘火車的情形,。團隊是一群特殊的乘客，有自己的入站口,，可以提前進站,，但做導游的最好讓自己的團隊有紀律，排隊進站,，否則對自己游客的情況就不那么容易了解了,。在火車上安頓好后,，發(fā)現(xiàn)整節(jié)整節(jié)的車廂全是我們的人，可以跑來跑去認識新人,、玩耍,。相信以后回想肯定是一份美麗的回憶，臉上會泛起笑容,。

晚上我們到達秦皇島站,，出站后就看到地地接社舉著條幅在歡迎我們的到來。想起了旅行社經營與管理中對大型旅游團的接待,。之后就乘旅游大巴去北戴河住了,。在車上，親眼目睹,、經歷了導游和游客第一次見面的情況,。以前寫的、背的歡迎詞在這種情況下生動的演出了,。

今天第一目的地是明長城的東起點——老龍頭,，位于山海關城南4公里的渤海之濱。老龍頭呈半島狀伸入海中,，墻體沿海岸線自然彎曲延伸,，由石塊壘砌而成，分為入海石城,、海神廟,、靖鹵臺、南?？凇⒊魏?、寧海城和濱海長城等七部分,。其中入海石城相傳為明朝抗倭名將戚繼光所筑，高約三丈,，有一半位于海平面以下,，后來坍塌，現(xiàn)存浸于海水中的花崗巖基石依然可見;澄海樓則是老龍頭的最高點,，是觀海勝地,，清朝皇帝康熙、乾隆回奉天祭祖時,，曾多次登臨此樓,，眺海賦詩，其“澄海樓”的額匾為清朝乾隆帝親筆所書,，在東西墻壁之上嵌有清朝皇帝和文人墨客詩作的石碑,，樓體為全木質結構,，樓內陳列有在老龍頭地區(qū)出土的文物，以及建國后部分黨和國家領導人的題詞等,。

1840年以后,，英法等列強的軍艦多次游弋于此，并于1900年強占山海關,，炮轟老龍頭,、焚毀澄海樓，繼而劃界盤踞于此,，對老龍頭進行了嚴重破壞,，建國后，從1985年開始,，國家對老龍頭進行了修復,，歷時8年，使老龍頭向世人重新展示原有面貌時,，肩負起了新時代的歷史使命——愛國主義教育,。

澄海樓高踞老龍頭之上，為明代所建,，清康熙,、乾隆年前重修。樓上有明朝大學士孫承宗所書“雄襟萬里”和清乾隆皇帝所書“澄海樓”匾額,。樓壁鑲嵌有數塊歷史名人手書的臥碑,。自澄海樓南下3層城臺有一獨聳的石碑，鐫刻著“天開海岳”四個蒼勁有力的大字,。本已被列強摧毀,，張學良見此，及其憎恨,，將其重新豎起,，告訴外國列強，我們是不會倒的,，現(xiàn)是愛國教育的重要組成部分,。

萬里長城猶如一條巨龍，此處猶如龍頭伸于渤海之中掀浪戲水,，人們稱之為“龍頭”,。那么為什么要加個“老”字呢?這是因為它已經有600多年的歷史了，確實很老,。還有一種說法,，人們認為在稱呼前加個老字，會覺得很親切,，所以親切的稱之為老龍頭,。當你站在入海石城上,、面朝大海大喊一聲“老龍頭”，你和老龍頭的感情肯定會更進一層的,。

游覽完古城,，我們很多人來到了海邊。放眼望向海邊,，全是我們同學,，有赤腳踏浪、感受海水的,，也有坐在沙灘上拍照的,，還有拾貝殼、抓螃蟹蝦的,。對我而言,，感受最深的是海的廣闊、博大,、溫和,，海的無情、洶涌野蠻,。當站在巖石上看海時,，他會迎接你，像個調皮的孩子,，有時送來溫和的浪,，輕輕的碰碰你的腳;有時像發(fā)瘋了似的，巨浪翻過來,，將你全身打濕,，再聽一聲尖叫，接著逃也似的跑到沙灘上,。但你又不甘心,，想征服他。想以前的文人墨客總會寫海,，有很深的情感,。

集合后就去山海關附近的一家餐館了,。集合的時候我們團隊有一位遲到了,，后來導游就懲罰他，讓他唱了首歌,。這是我們做導游的一個懲罰那些沒有時間觀念的游客的一種手段,，以前只聽說過，現(xiàn)在自己身邊發(fā)生,，以后自己的游客遲到有策略了,。午餐后有一小時的時間自由活動,。由于天下第一關——山海關不在行程中，我們就拿自己的ic卡進去了?，F(xiàn)在知道做導游怎樣可以免費進入旅游景點了,。山海關是明長城的東北起點，境內長城26公里,，位于河北省秦皇島市以東10多公里處,。 是一座文化古城，明代城墻建筑基本完好,，主要街道和小巷,，大部保留原樣，特別是保存眾多的仍有一批四合院民居使得古城更加典雅古樸,。使古城最為增色的是關城東門,天下第一關城樓,，聳立長城之上，雄視四野,。登上城樓二樓,，可俯視山海關城全貌及關外的原野。北望,，遙見角山長城的雄姿;南邊的大海也朦朧可見,。天下第一關城樓南北，還有靖邊樓,、牧營樓和臨閭樓等建筑,。漫步在萬里長城之上，會使你感受到我們祖先的偉大和炎黃子孫的非凡智慧,。

下午去奧林匹克公園了,。它位于北戴河奧林匹克大道東側，以科技奧運,、人文奧運,、綠色奧運為設計理念，通過浮雕,、雕像,、噴泉、冠軍手足印等多種形式展現(xiàn)奧運發(fā)展史,，成為世人健身,、娛樂、觀賞的精神樂園,。公園建有集速度輪滑,、輪滑球、花樣輪滑、平地花式等多項為一體的國際標準化輪猾場地,。園內還鋪以適合不同年齡人群活動的各種球類,、棋類等體育、休閑配套服務設施,。 2004年4月,，經國家體育總局，并征得第二十九屆奧運會組奧林匹克公園遠景委會同意,，秦皇島市為奧運會建設海濱大道并冠以"奧林匹克大道"名稱,，奧林匹克大道位于北戴河旅游度假區(qū)的中心地帶，南起中海灘的月季園,，北至濱海大道的鴿子窩海灘,，長3公里、寬90米的步行主體大街,，是全國唯一的以奧林匹克命名的街道,。北戴河區(qū)委、區(qū)政府決定在奧林匹克大道東側建設奧林匹克公園,。其建筑特色是以休閑健身,、旅游觀光為特色，主要景觀由主題雕像,、音樂噴泉,、58件單體雕像、奧林匹克浮雕墻(全長312.61米,，均高2.7米,，采用珍珠黑花崗巖石材雕刻成的，奧林匹克浮雕墻,，該墻無論展示規(guī)模,、形式以及內容為世界僅有)，以及30位歷屆奧運會獲得冠軍的中國運動員掌印,、足印及簽名等組成,，生動地展示了奧林匹克發(fā)展史，弘揚了奧林匹克精神,。

今天的旅游行程結束了,。但對我們而言，卻并沒有結束,。晚餐后我們成群結隊的來到了海邊,，夕陽下的海更增添了一份神秘，浪比上午的大的多,，海風涼涼的,，吹著我對海的著迷，吹著我想征服海的不安分的心,。之后我們成了正真的游客,，逛著一個個購物點，想買些北戴河的特產帶回去給朋友,、親人,。原來如此，游客的心理就這樣,。雖然我們是學旅游的,，知道別在景點購物，那是一種沖動,，不理智的購物,。但我們有理由說服自己，如果都不在這買東西,，那我們靠游客的人怎么生存下去啊,。就買了一堆東西勝利的回到旅店，有些累,，要好好休息,，明早早起去首都——北京。

早上吃完早點就上車,，準備出發(fā)了,。這算是一段旅程的結束。知道離開住宿地的手續(xù),，交鑰匙,，走時檢查房里有沒有落下自己的東西。在車上,，導游致了歡送詞,，特意給我們唱了一首歌，和我們以前演習的沒差多少,。只是在北戴河火車站時,，我們排隊等了很長時間。以后時間多了,，別讓游客在那傻傻的等,，作為導游，應安排一些活動,，如拍照合影等,，否則自己一直辛苦的服務就會在最后大打折扣。

政治,、經濟,、文化中心—北京

11：30左右我們到達了政治、經濟、文化的中心——首都北京,。接待我們的是東華國旅,。我們班的導游是一位中級導游。一接到我們,，就直接奔旅游大巴了,。一上車也沒有怎么多說歡迎詞，給我們簡單介紹了一下北京：全市面積16,410.54平方公里,，其中市區(qū)面積1,368.32平方公里,，建成區(qū)面積1,254.2平方公里。山地面積10,417.5平方公里,，占全市面積的62%;平原面積6,390.3平方公里,，占全市面積的38%。全市平均海拔43.5米,。北京平原的海拔高度在20-60米,，山地一般海拔1,000-1,500米。東靈山為北京市最高峰,，海拔2,303米,。市常住人口1,695萬人，全市人口密度1,033人/平方公里,。其中戶籍人口1229.9萬人,，外來人口465.1萬人，占常住人口的比重為27.4%,。市區(qū)人口1,012.3萬,，人口密度7,398人/平方公里。京有著3000余年的悠久歷史和850多年的建都史,，是世界歷史文化名城和中國四大古都之一,。總共有5個火車站：北京站,、北京南站,、北京西站、北京北站,、北京東站,，其中北京西站是亞洲規(guī)模最大的現(xiàn)代化鐵路客運站之一，被譽為“亞洲第一大站”,。

午餐后我們出發(fā)去天壇了,。天壇建于公元15世紀上半葉，坐落在皇家園林當中,，四周古松環(huán)抱,，是保存完好的壇廟建筑群,，無論在整體布局還是單一建筑上，都反映出天地之間的關系,，而這一關系在中國古代宇宙觀中占據著核心位置,。同時，這些建筑還體現(xiàn)出帝王將相在這一關系中所起的獨特作用,。

天壇的主要建筑均位于內壇,，從南到北排列在一條直線上,。全部宮殿,、壇基都朝南成圓形,，以象征天,。整個布局和建筑結構,，都具有獨特的風格,。祈年殿是皇帝祈禱五谷豐登的場所,，是一座三重檐的圓形大殿,，高38米,，直徑32.72米，藍色琉璃瓦頂,，全磚木結構,，沒有大梁 長檁，全靠28根木柱和36根枋桷支撐,，在建筑的造型上具有高度的藝術價值,。天壇被兩重壇墻分隔成內壇和外壇，形似“回”字,。兩重壇墻的南側轉角皆為直角,，北側轉角皆為圓弧形，象征著“天圓地方”,。外壇墻周長6553米,，原本只在西墻上開辟祈谷壇門和圜丘壇門，1949年后又陸續(xù)新建了東門和北門,，并把內壇南面的昭亨門改為南門,。

天壇的內壇墻周長4152米，辟有六門：祈谷壇有東,、北,、西三座天門，圜丘壇的南面有泰元,、昭亨和廣利門,。主要建筑都集中在內壇，南有圜丘壇和皇穹宇,，北有祈年殿和皇干殿,，兩部分之間有隔墻相隔,，并用一座長360米、寬28米,、高2.5米的“丹陛橋”(磚砌甬道)連接圜丘壇和祈谷壇,，構成了內壇的南北軸線。

圜丘壇 是皇帝舉行祭天大禮的地方,，始建于嘉靖九年(1530年),。壇平面呈圓形，共分三層,，皆設漢白玉欄板,。壇面原來使用藍琉璃磚，乾隆十四年(1749年)重建后,，改用堅硬耐久的艾葉青石鋪設,。每層的欄桿頭上都刻有云龍紋，在每一欄桿下又向外伸出一石螭頭,，用于壇面排水,。圜丘壇有外方內圓兩重矮墻，象征著天圓地方,。圜丘壇的附屬建筑有皇穹宇及其配廡,、神庫、宰牲亭,、三庫(祭器庫,、樂器庫、棕薦庫)等,。站在圜丘壇最上層中央的圓石上面雖小聲說話,，卻顯得十分洪亮。因此每當皇帝在這里祭天,，其洪亮聲音,，就如同上天神諭一般，加上祭禮時那莊嚴的氣氛,，更具神秘效果,。這是因為壇面光滑，聲波得以快速地向四面八方傳播,，碰到周圍的石欄,，反射回來，與原聲匯合,，則音量加倍,。

旅游專業(yè)實訓報告篇三

實習人：xx級旅游管理專科班xx,。

實習時間：20xx年7月14日至20xx年8月14日,。

實習地點：xx國際酒店,。

實習目的：將專業(yè)與實踐接軌，逐步認識,、體會,，學會生存，學會感恩,，學會做人,，學會與人團結協(xié)作。更重要的是鍛煉自己獨立生活的能力,，從一個實實在在的學生向一個社會人的過渡,。逐步的了解社會，認識社會,，從而邁入社會,。

實習酒店：xx國際酒店是xx省縣級市里第一家五星級酒店,，將致力于打造xx市酒店業(yè)第一品牌,。

xx國際酒店是一家按五星級標準建造的旅游飯店，位于xx市xx路與廣場路交叉口東南側,。酒店占地面積三十畝,，總建筑為三萬五千平方米；主樓21層,，另有a,、b裙樓各三層，集客房,、餐飲,、國際商務會議、休閑娛樂等功能為一體,。酒店地處城區(qū)黃金地段,，交通便利，商貿繁華,，東側是風景秀麗的xx,。酒店營業(yè)部門配置齊全，有客房,、中西餐廳,、亞洲熟食餐廳日韓料理館、東南亞風情燒烤吧,、ktv,、慢搖吧、桑拿部,、美容美發(fā),、健體中心,、室內游泳館、露天網球場,、男女spa館,、英美式臺球、乒乓球館,、茶藝居,、網絡咖啡吧、休閑花園,、名店街,、高級接見廳及各種規(guī)格會議室及多功能廳，是xx市第一家五星級飯店,，距離福州市區(qū)三十公里,，距福州xx機場二十分鐘車程。酒店特邀香港知名酒店設計公司專業(yè)設計,，注重人文,、生態(tài)和環(huán)境有機結合的設計理念，引進建筑風貌和休閑方式,，以期為廣大消費者打造一個高檔的商務接待場所,。

實習內容：我的實習崗位是房務部樓層服務員。

班次分為早班,、中班,、夜班，這三個班次,，我分別上過早班和中班,。早班是從八點開始(后改到九點)，每天早晨都要開早會,，由主管交代一些注意事項和安排工作,，然后領取所在樓層的房卡、對講機,，其次整理工作車,，易耗品(也可前一天下班前整理)；再次,，做好所在樓層的公共區(qū)域的衛(wèi)生工作,；最后，如果有臟房的話就把工作車推出來開始清潔房間,。住客房一般要在十點以后才能去敲門清潔,。敲門方式是一輕兩重，如果有客人來開門,，我們就會微笑著說,；“先生(小姐),，您好!請問現(xiàn)在方便為您清潔房間嗎?”經客人同意后方能進去。清潔好房間后,，若有客人在房間,，我們會以標準的站姿站好，面向客人說道：“先生(小姐)您的房間清潔好了,，祝您居停愉快!再見!”然后出來輕輕地為客人把門關上,。每天早晨的十一點，是每個樓層開始收取客衣的時間,，當天下午六點前衣服會被中班服務員送進客人房間去,。分配的房間清潔完了，把工作間整理一下,，把走廊地毯吸一下塵,，把樓梯拖干凈，把工作表找領班簽字,，到房務中心交表,，還房卡、對講機,，簽退,。一天的工作就這樣完了,。

中班是從下午三點半上到夜間十二點,。一般中班只有兩個人。主要的工作是送客衣,，五點半左右去各個樓層開廊燈,，早班沒排完的房間也由中班清潔。六點左右就去開夜床,，開夜床夜即是為客人的房間進行小整理,，整理完后，把馬桶蓋揭開,，把防滑墊放到浴缸里,，把浴巾展開平放在淋浴間門前，把房間后簾拉上,，調好夜讀燈的柔和度,，把一雙拖鞋放到靠近主床頭柜的旁邊，將被子一角掀開折成四十五度角,，并依次放上晚安卡,、環(huán)保卡,、早餐掛牌,。這樣,，一間房間的夜床就開完了。一般開夜床只開到晚上九點左右就不開了,。二十三點三十分就可以去關各個樓層的廊燈了,，然后寫交班，主要是一些注意事項和跟進事宜以及送衣的狀況等,。到二十四點就可以下班了,。

實習體會：作為一名學生，我們都沒有真正的踏入社會,，也沒有真正的親身去體驗社會生活,，所以關于社會的好與壞都是道聽途說。其實社會也沒有比別人說的那么黑暗,、勾心斗角,，但或許是沒有遇見吧。那么,，我很慶幸我遇到了一個好的“小型社會”,，上至總監(jiān)，下至普通服務員,，同事之間的關系都很好,。老員工并沒有因為我們是學生，單純,，就對我們惡語相向,、處處為難。相反,，看到我們不會的地方總是很耐心的為我們講解,、示范，看的`我們做得很慢,，如果他們做完了還會來幫助我們,。與上司之間的關系，在工作上我們是上級下屬的關系,，我們尊重他們,，遇到他們禮貌的問好，私底下和我們是朋友,，跟我們嬉笑打成一片,，不論身份、地位,。在福利上,，除了我們的工作比社招員工稍低外，其他福利我們都是平等的，如獎金,、過節(jié)費等,。

經過這為期半年的實習，我們學會的不僅僅是技能,，更多的是對人生的思考,。之間的心理變化也經歷了幾次成長，懂得了很多,。酒店之所以可以稱“小型的社會”是因為它羅列萬象,，陳列事態(tài)百千，之所以有普通員工和上層管理者是因為存在問題和需要解決問題的人,，存在一種激勵與督導的管理,。半年的實習工作，初次體會到了生存的不易,，原來社會現(xiàn)實是如此的復雜,，生活可以如此百態(tài)，人與人之間還有這些相處之道,。

對于酒店等服務行業(yè)來講,，服務質量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線,。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,，為其的再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮,，為企業(yè)樹造良好的品牌和形象,。在xx酒店我們看到酒店領導十分重視服務質量的提高，即使對我們短期實習生,，也必須經過嚴格的培訓后才能上崗,。對老員工進行跟蹤培訓和指導,，不斷提高和改善他們的業(yè)務素質和水平,。在這里，我們學會了什么是責任,；在這里,，我們體會到了生活世事可以用“世事洞明皆學問，人情練達即文章”來形容卻不失真實,；在這里,，我們學會了正視現(xiàn)實，學會在適當的時候撫平不安和浮躁,。

實習總結：

1,、打鐵還得自身本事硬。想在工作中表現(xiàn)優(yōu)秀，得到上司的賞識和提攜,，除了技能嫻熟外,，你的文憑、學歷,，知識的深度,、廣度等各方面的綜合術能也是必不可少的。所以想要以后有所建樹,，就必須學好各方面的專業(yè)技能,。雖然機遇也不可缺少，但機遇從來都是為有準備的人留的,。

2,、社交是一項不可缺少的活動。經過這半年的實習,，讓我明確的認識到,，以后的工作中，人脈關系是非常重要的,。俗話說：“千里馬常有而伯樂不常有”就是這樣一個道理,。有能力還得有人賞識、提攜,。比如這次我們實習過程中,，自己的工作表現(xiàn)得到了管理層人員的肯定和認可，這樣我們畢業(yè)后又多了一條就業(yè)渠道,。

3,、要有警惕感和責任心。在日常工作中,，我們做服務員的有義務保護客人的人身財產安全,，對不能確認身份的客人，我們不能隨便給他開門,，以免不法分子趁虛而入,，給客人造成不必要的困擾和損失。

4,、每一位成功人士都是經過千錘百煉的,。酒店的管理層人員一參加工作就是管理層人員的，他們都有自己在基層的奮斗史,，并且很珍惜在基層打拼的機會,。我們經理經常對我們說的是，他很遺憾以前沒在洗衣房呆過,，現(xiàn)在對那一塊布是很了解,。

最后,，非常感謝xx國際酒店給我的這次實習機會，相信在以后的學習工作中我會更加努力,。

旅游專業(yè)實訓報告篇四

院系：xx學院（資旅系）

專業(yè)：xxxxx

班級：20xx旅游管理（專）

姓名：符xx

學號：xxxxxxxxxxxx

實習所在單位：?？谥袊嗄曷眯猩缧阌⒏蹱I業(yè)部

實習單位指導老師：xx

這次實習時間是從2011年1月15日到6月15日在海口中國青年旅行社秀英港營業(yè)部進行的,。作為大學的專業(yè)實習,，本人的工作崗位是旅游接待，因此主要實習科目有：旅游客源國,、旅行社管理,、人力資源管理，當然其中也涉及一些其他的科目,。

這次實習我非常榮幸,，實習的是負責前臺接待和咨詢的工作，在這項工作中我首先是要充分了解旅行社推出的線路,，如線路的行程如何安排,、住宿情況、交通工具,、游玩景點和要注意的事項等等我十分認真地向其他有經驗的同事學習,，了解真正的操作程序，真正實現(xiàn)了從課本中走進現(xiàn)實,，把理論聯(lián)系實際,。認識旅行社工作的全過程以及上下級工作的各個環(huán)節(jié)，并從中觀摩其他部門的工作過程,，使我掌握更多的工作技巧,，獲得不少的工作經驗。

實習期間,，我利用這次非常難得的機會去加深自己對行業(yè)以及企業(yè)的認識,，并把所學的知識充分運用到工作上來。正如在專業(yè)學習時所知道的,，旅游業(yè)的其中一個突出的特點就是其淡旺季分明,。

實習后我所獲甚多，不僅將我在課堂上學習到的知識和工作實踐相結合,，還使我在工作中獲得了寶貴的工作經驗,，對于現(xiàn)在社會上各個企業(yè)聘用人才時處處講究工作經驗的前提下，這些經驗能對我畢業(yè)后初步踏入社會作鋪墊,。

1、在前臺接待工作中的收獲：在前臺接待工作中,，對于在和客人交談旅游線路時的談話,、舉止等要適當其分，因為客人對你的第一印象非常重要，如何在短時間內讓客人信任你然后參與你的團隊工作是個很好的前提,。我認為,，第一要必須面帶微笑，讓客人覺得有一種親切的感覺;第二是在做介紹線路時要時刻以客人的立場上出發(fā),，投其所好;第三是對于外出游玩的介紹上,，要及時向客人說明當地的消費情況、風俗情況,、注意事項等,。在前臺接待與服務的工作上，不僅要掌握好線路的流程而且還要懂得摸索客人的心理等技巧,。

2,、從其它方面過程的收獲：這次長時間的實習使我進一步的增強我的為人處事和與人交談的能力;學到從書本中沒有的知識;鍛煉了自己初步踏入社會的部分經驗和一些應該明白的社會問題，做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板,。

（一）.盡量運用高科技的手段進行操作

在實習當中,，不難發(fā)現(xiàn)很多的工作都十分的繁復，如果依然運用老舊的方法去完成,，則有礙于工作完成的速度以及準確程度,，這就導致到工作會事倍而功半。旅行社已經在很多方面都運用電腦來操作,也有專門的專業(yè)人員開發(fā)很多適合自身的軟件,這不但加快的工作的效率,而且傳遞速度很快.但是有一些細小的方面還是用一些比較落后的方法操作,。

例如,，票務工作的登記出入是需要很多步驟的，單靠人手用筆記本的登記方式不僅需時很多,，而且非常容易錯漏百出,，查找也非常不方便。有時,，需要再次輸入的話十分麻煩,，很難保證正確。況且,，使用這種方法浪費紙張,，儲存不便，不能簡便工作,，甚至于讓繁復的工作更加繁復,。經過本人通過實踐，發(fā)現(xiàn)運用電腦進行這方面的工作是可以完成以前手寫時代的.所有功能,，因為完成原有工作是改善的基礎,，接下來就是速度了。電腦可以用各種快捷鍵達到更加便捷的工作,，不但能很好的完成工作而且速度和正確率也大大提高,。至于儲存方面,，電腦的儲存十分省時省地，如果再用軟盤備份,，那么再重要的文件也可以很好地保存下來了,。

（二）、加大工作透明度

在實習期間,，時常會看到即使同一部門都不大清楚其他同事的工作流程,。這就容易導致萬一有員工請假，整個業(yè)務的工作就很可能癱瘓,，從而造成公司的損失,。如果能夠從基礎業(yè)務開始，小部門內的員工可以做到相互溝通,，了解大家的工作,，掌握相互的工作流程，真正做到精通業(yè)務,。那么,，在有意外的情況下就可以避免業(yè)務癱瘓的可能了，也可以提升本部門的形象乃至全公司的形象,。

（三）,、加強員工的環(huán)保意識

如今，整個世界都十分注重環(huán)境保護,，也成為了一個專門研究的課題,。其實，在旅行社操作上也是如此,，許多環(huán)節(jié)都應該加強環(huán)境保護的意識,。例如，在出團時導游注意引導游客保護當地生態(tài)環(huán)境,；在辦公室也應該注意環(huán)保,；還有，在用紙方面的浪費是十分嚴重的,，加上辦公室的中央空調的溫度過低,，根本就達不到國家所提倡的不低于攝氏25度，有時辦公室的溫度只有不到20度,。增強員工的環(huán)保意識可以減低耗能,，保護環(huán)境，從公司的角度來說更是可以降低營運成本,，提高人體舒適度等優(yōu)點,。

自從2011年進入大學學習以后,三年以來,本人都在學習好理論知識,目的是為了能在未來的職業(yè)生涯中打下堅實的理論基矗在校期間，我主要學習的是以管理學為起點的有關原理以及專業(yè)旅游管理的外延科目,，但是一切都只是停留在一個理論階段,，一直都不能得到最為充分的實踐,。如何更好得把所學的書本上的知識轉化成為真正屬于自己的技能是本次實習的最主要收獲,。當然,，收獲絕對不止是知識的轉化，還有一些關于待人處事的方法和態(tài)度,。

總的說來,，三年多的旅游管理專業(yè)理論學習在真正的旅游企業(yè)得到實實在在的實現(xiàn)。從企業(yè)中可以讓眼界大為開闊,，累計更多的經驗,，不難看到，當真正工作的時候需要注意的一些事情是平時單純靠學校教育是不能滿足社會的需要的,。因此,，這就更要求我們除了注重理論上的學習以外，還必須切實把理論轉化成實踐,，通過實踐,，加深對理論的認識。

旅游專業(yè)實訓報告篇五

前言：經過兩年的旅游管理專業(yè)基礎知識的學習,，我逐步由一個門外漢成為了一個準專業(yè)人士,。在這兩年的學習過程中，我對旅游管理專業(yè)的知識進行了批判性的學習,，取得了較多的理性收獲,。在有幸參與了本次實習工作后，我更是增加了對專業(yè),、對自己的了解,。通過以下實習工作總結，我希望能把自己的一些想法如實表達,，請老師指正,。

第一部分實習目標

大學三年級的學習從專業(yè)課開始，如果說在打基礎的時候老師會用高壓政策讓我們加深對知識的了解,，這個時候就變得相對放松了,，自由的空氣顯得異常濃重。在我的周圍,，彌漫著躍躍欲試的氣息,，想破繭而出的人大有人在。

客觀來講,，人有兩種情況下會很焦慮,，一種是愿望得不到滿足的情況下，一種是愿望滿足以后,。正因為我處于認識的關鍵時刻,，我極力想證明自己的各方面能力,，以及在大學2年后，我有沒有比以前有進步,。有了這個目標,，有了這個動力，所以我極想在正式踏進社會之前,，試一下自己的實力,，到底在那個層面?還有那方面需要改進?抱著這個目的，我參加了由我系組織參與的珠海旅游業(yè)舉行的航展旅游接待工作,，我的實習單位是珠海陽光機場酒店,。在這個準四星級的航展指定接待酒店中，我進行了為期9天的實習,。

第二部分初識酒店

酒店在我的概念中,，她只是一個小王國，她只是社會的縮影,。她沒有政府機構的組織嚴密,，也沒有學生社團的青春活力。她承擔的是社會交流中的一個職能,，為有需要的人提高必備的食宿,。也許我這樣看，有部分的片面性,，但這代表我走近她的時候還是保持一定的認識度,。

來到酒店，繼而來到客房部,，最后來到洗衣房工作,，雖然還沒有調整自己的心態(tài)，但是現(xiàn)實的殘酷性及至顯現(xiàn),。在第一天的工作中,，我可以說沒進入狀態(tài)，也沒有一絲思想準備,。畢竟,，來到這里是我的要求，只是這個要求對我自己有點苛刻,，也有點不可思議,。但是，我暗自給自己鼓勵,，相信我會把這里的工作做好,，而且是做到最好。

在學習了隨行的書本知識后，我對洗衣房的管理增進了了解,。不過,，令我無奈的是書本上的酒店洗衣房是一個發(fā)展完善的高星級酒店的重要部門。反而,，我所在的洗衣房卻是酒店中的邊緣人,，組織管理上一直得不到酒店高層的重視，所以洗衣房的運作一直很不暢順,。一個很明顯的例子是洗衣房在酒店組織中的設置及其不合理,，從理論上來講,，洗衣房至少是部級單位,，工作人員人數也應該為酒店客房數的百分之十左右(酒店138間客房)，,，但包括我在內只有5個人,。雖然酒店航展期間平均開房率只有百分之六十，但是工作的量依然不會少,。為此,，酒店管理層為了把洗衣房的工作效率盡量提高，把洗衣房的三大職能之一的洗員工制服暫停(只洗中西餐的廚衣),。實際情況是,，這樣對提高洗衣房的工作是沒有任何幫助的，大量的酒店布草經送來后,，洗衣房經常要加班加點地去工作,。

出現(xiàn)這樣的問題的原因有三，第一,、酒店管理公司新接手酒店的管理,，在很大程度上是有想當然主義與本位主義在作怪;第二、酒店在開業(yè)后正實行開源節(jié)流的政策,，資金投入不足,，造成酒店布草只有3套備用，甚至有些部門只有2套,，這與通常的3到5套嚴格不符合;第三,、酒店(本公文由文秘范文免費提供，轉載請注明,！)的工作程序不妥,，客房部的布草屬于洗衣房的主要材料，但是布草發(fā)到洗衣房經常是在下午,，這有航展期間住客退房較晚的情況,，也有樓層服務員的技能不高的原因，也有只設置一個布草員的原因，更有工程部為了節(jié)約能源對洗衣房壓縮機器工作時間的原因,，綜合來講,，這是酒店管理層沒有按照規(guī)范標準來管理，犯了經驗主義的錯誤,。

前言：經過兩年的旅游管理專業(yè)基礎知識的學習,，我逐步由一個門外漢成為了一個準專業(yè)人士。在這兩年的學習過程中,，我對旅游管理專業(yè)的知識進行了批判性的學習,，取得了較多的理性收獲。在有幸參與了本次實習工作后,，我更是增加了對專業(yè),、對自己的了解。通過以下實習工作總結,，我希望能把自己的一些想法如實表達,，請老師指正。

第一部分實習目標

大學三年級的學習從專業(yè)課開始,，如果說在打基礎的時候老師會用高壓政策讓我們加深對知識的了解,，這個時候就變得相對放松了，自由的空氣顯得異常濃重,。在我的周圍,，彌漫著躍躍欲試的氣息，想破繭而出的人大有人在,。

客觀來講,，人有兩種情況下會很焦慮，一種是愿望得不到滿足的情況下,，一種是愿望滿足以后,。正因為我處于認識的關鍵時刻，我極力想證明自己的各方面能力,，以及在大學2年后,，我有沒有比以前有進步。有了這個目標,，有了這個動力,，所以我極想在正式踏進社會之前，試一下自己的實力,，到底在那個層面?還有那方面需要改進?抱著這個目的,，我參加了由我系組織參與的珠海旅游業(yè)舉行的航展旅游接待工作，我的實習單位是珠海陽光機場酒店,。在這個準四星級的航展指定接待酒店中,，我進行了為期9天的實習。

第二部分初識酒店

酒店在我的概念中，她只是一個小王國,，她只是社會的縮影,。她沒有政府機構的組織嚴密，也沒有學生社團的青春活力,。她承擔的是社會交流中的一個職能,，為有需要的人提高必備的食宿。也許我這樣看,，有部分的片面性,，但這代表我走近她的時候還是保持一定的認識度。

來到酒店,，繼而來到客房部,，最后來到洗衣房工作，雖然還沒有調整自己的心態(tài),，但是現(xiàn)實的殘酷性及至顯現(xiàn),。在第一天的工作中，我可以說沒進入狀態(tài),，也沒有一絲思想準備。畢竟,，來到這里是我的要求,，只是這個要求對我自己有點苛刻，也有點不可思議,。但是,，我暗自給自己鼓勵，相信我會把這里的工作做好,，而且是做到最好,。

在學習了隨行的書本知識后，我對洗衣房的管理增進了了解,。不過,，令我無奈的是書本上的酒店洗衣房是一個發(fā)展完善的高星級酒店的重要部門。反而,，我所在的洗衣房卻是酒店中的邊緣人,，組織管理上一直得不到酒店高層的重視，所以洗衣房的運作一直很不暢順,。一個很明顯的例子是洗衣房在酒店組織中的設置及其不合理,，從理論上來講，洗衣房至少是部級單位,，工作人員人數也應該為酒店客房數的百分之十左右(酒店138間客房),，，但包括我在內只有5個人。雖然酒店航展期間平均開房率只有百分之六十,，但是工作的量依然不會少,。為此，酒店管理層為了把洗衣房的工作效率盡量提高,，把洗衣房的三大職能之一的洗員工制服暫停(只洗中西餐的廚衣),。實際情況是，這樣對提高洗衣房的工作是沒有任何幫助的,，大量的酒店布草經送來后,，洗衣房經常要加班加點地去工作。

出現(xiàn)這樣的問題的原因有三,，第一,、酒店管理公司新接手酒店的管理，在很大程度上是有想當然主義與本位主義在作怪;第二,、酒店在開業(yè)后正實行開源節(jié)流的政策,，資金投入不足，造成酒店布草只有3套備用,，甚至有些部門只有2套,，這與通常的3到5套嚴格不符合;第三、酒店的工作程序不妥,，客房部的布草屬于洗衣房的主要材料,，但是布草發(fā)到洗衣房經常是在下午，這有航展期間住客退房較晚的情況,，也有樓層服務員的技能不高的原因,，也有只設置一個布草員的原因，更有工程部為了節(jié)約能源對洗衣房壓縮機器工作時間的原因,，綜合來講,，這是酒店管理層沒有按照規(guī)范標準來管理，犯了經驗主義的錯誤,。

在工作中,，我發(fā)現(xiàn)洗衣房兼任酒店的布草管理職能沒有明確。如果說,，布草由洗衣房來管理,，把布草的管理工作做好，酒店管理層就應當把機構設置以及人員設置安排好在安排工作,。但是實際情況是,，酒店的布草管理可以說是隨波逐流，處于邊緣地帶,。在我來到洗衣房后,，這里就發(fā)生了驚動酒店高層的工作事故,。酒店開業(yè)后，采購部門采購回來一批客房布草,，但是這批布草質量嚴格來說不過關,，洗衣房在洗的過程中發(fā)現(xiàn)了跑紗以及布線易脆的情況，在匯報上級后,，各方面都沒有引起重視,，在一次大規(guī)模洗后，發(fā)現(xiàn)大量布草等待報廢,，從而震驚了酒店高層嚴令追究責任,。

這里暫且把酒店為了節(jié)省成本去采購劣質布草的緣故去掉，從這件事可以看出,，酒店各級部門對布草的管理敏感度處于較為低級,。這里有基層員工的工作素養(yǎng)不高，也有上級負責人責任心不強的原因,。我覺得更重要的是酒店沒有真正重視酒店的布草管理,，在我工作中發(fā)現(xiàn)，洗衣房的設備嚴重落后,，布草的管理也屬于應付式,，沒有專門的責任人來負責，沒有明確職責,，布草隨意堆放,，隨意使用。這種情況在酒店的其他部門也可以隨處見到,，例如中餐每次都是把積累幾天的布草送來，我發(fā)現(xiàn)每次都會因發(fā)霉而造成臺布報廢的情況,，西餐廳的臺布則出現(xiàn)因客人吸煙把臺布燙壞的現(xiàn)象,，這都沒有責任人跟進。我想這都需要酒店管理層重視,，進而改進,。

第二部分對酒店的認識

在洗衣房工作了六天的時間后，我得到上級領導的允許,，回到了客房部擔任客房服務員,。因此，在本次實習期間我獲得了更多接觸酒店服務的機會!

服務行業(yè)的本質就是人,，我認為在某種程度上講,，酒店的基(本公文由文秘范文免費提供，轉載請注明,！)礎是服務,，服務的基礎就是人,，如果我們的人與人之間平衡被打破后就很難把握人際關系。在酒店工作之初,，我就開始注意酒店中人力資源管理中出現(xiàn)的問題,。

在與公司管理層接觸的除了我所在的部門負責人以外，作為學生代表,，從與人力資源部經理的接觸中,，我發(fā)現(xiàn)她是一位很有責任感的女士，但她的工作能力稍欠火候,。也就是在這個過程中,，我透過她，了解到公司人事建設還處于空白的狀態(tài),，例如,，酒店中現(xiàn)在存在著三部分人，一是原西北航的員工,，這部分人掌握著酒店各部門的基層權力;一是酒店管理公司空降的總公司人員,，這部分人行使著酒店的最高權力;一是酒店重組后新納進來的員工，這部分人大多處于公司的最低層,，但不乏各級管理層中的人員,。可以說,，酒店中人事狀況極為復雜,，尤其是各部門與各級之間的交流極為缺乏。嚴肅地來說,，航展接待工作對于機場酒店來說是極為重要的事情,，但是酒店上下并沒有完全進行思想的溝通，更多的是停留在表面以及高層,，在基層直接工作的負責人根本沒有機會參與到酒店的航展接待計劃的制定中,，從而為在航展中出現(xiàn)種種問題埋下伏筆。

在實習過程中,，我接觸的大部分酒店員工是酒店的基層服務員,，在交流的過程中，我深深感到酒店行業(yè)的從業(yè)人員的素質有待提高的重要性,。從目前來看,，酒店的從業(yè)人員基本上都具有中專以上學歷。對于學歷的不停攀升,，但個別所謂的二線部門從業(yè)人員的學歷一直徘徊不前,，人為造成酒店一二線的形成。

對此,，我認為嚴格的一二線之分應該與客人接觸的范圍為界,，而不是與客人接觸的時間(從業(yè)人員的能力影響其待客質量,，從而影響其最終待客時間)為界。在我工作的客房部中,，下轄客房部,、洗衣房以及pa部，客觀來講客房部從業(yè)人員的綜合能力遠遠低于前廳以及辦公室的.從業(yè)人員,。但是,，我想經過了實習后，我認為這些部門的重要性不亞于后者,，因為你不能讓一個能力以及素質不高的人去從事背客服務,，直到出現(xiàn)了問題后，由你的“酒店精英”去解決,，這樣的話只會加大酒店的運營成本,，更重要的是酒店無形資本的流失。

因此,，我想不在乎爭論酒店中各部門的重要性,，更重要的是把一碗水端平，真正做到共同促進,。把各部門人員的培訓工作長久進行下去,，建立學習型的團隊。這樣下去,，酒店的各項工作中出現(xiàn)的問題才會減少,，才會從根本上解決酒店運營中的難題，使得酒店這艘航母平穩(wěn)前進,。

第三部分 實習總結

我覺得應該從兩方面進行總結,，一是我個人的心得體會，一是作為學生代表的工作總結,。

從個人的角度來說,，可以說經過辛勤的工作與積極的學習，我認為本次實習取得了非常大的收獲,，讓我從多方面了解了自己與社會、與企業(yè)的需求差距的地方,，以及需要保持的地方,。同時，在實習期間,，我也收獲了很多的人生感性材料,，相信在將來的學習工作中可以得以總結教訓，積累經驗,。換一個角度來說,，我重新修正了自己的定位,，把自己的方向對準到正確的目標。我想在走出去工作之前,，我還必須加強自己專業(yè)知識以及度過語言關,，爭取自己的社會競爭力有所提升。

從集體的角度來說,，我向組織承認錯誤,，由于我個人的緣故，本次機場酒店的實習沒有做到善始善終,，出現(xiàn)了同學的實習報告被遺失,、同學的工資出現(xiàn)空拿的現(xiàn)象、離開酒店的最后兩個小時內集體秩序混亂等等情況,。在此,，我會加強自己相應方面能力的提高，吸取教訓,，爭取把將來的工作做好,。此外,，我向組織提出以下建議,，請老師提出意見!

一、建議我系籌建“旅游管理系實訓處”,。在系里組織的學生實習工作取得成績的同時應該考慮到長遠發(fā)展,，建議從幕后工作開始,，為學生實習提供輔助，具體職能請根據實際情況來定;

二,、建議加強學生實習前思想教育工作,。把學生在實習中容易出現(xiàn)的問題，以及問題的解決方式通過靈活的方式,，暢通的渠道傳達到每一個學生;

三,、建議完善學生代表的組織建設。要從根本上重視學生代表的作用,，既要培養(yǎng)學生的獨立能力,，也要加強學生的集體觀建設，維護集體的利益,。

后記：由于偶然的機會我參加了本次的實習工作,，雖然我沒有充分的思想準備，但是我在最短的時間里調整了自己的心態(tài),，在工作中把各項準備工作落實,。在本次實習中，我?guī)е鴨栴}去工作,，帶著學習的心態(tài)去工作,，帶著積極的態(tài)度去工作,，圓滿地完成實習，也達到了鍛煉,、學習,、積累的目的。

感謝實習過程中對我伸出過溫暖的雙手的人!

旅游專業(yè)實訓報告篇六

了解和認識服務行業(yè)的基本情況,，掌握從事服務工作所需的一些具體操作技能,。掌握各崗位的工作內容、工作職責,、工作流程以及各崗位之間的配合與協(xié)助,。培養(yǎng)自己的職業(yè)精神和職業(yè)素質以及對工作的激情和責任心。為今后的職業(yè)打下一定的基礎,。

20xx年7月5號——20xx年1月5號

用餐區(qū)服務

首先是人事部對我們實習生及新來員工進行培訓,，培訓的主要內容是1基本概況以及企業(yè)文化。通過培訓我們懂得了1的歷史與未來的愿景,，懂得了1是一家什么樣的店,，以及想成為一家什么樣的店。培訓結束之后就是直接去部門報到,。

主要的任務是負責餐廳酒水的儲存,、領取、供給服務員,。之后由于一些原因我從吧臺的崗位轉換成看自助餐,，我覺得看自助餐這份工作是一項技術性較低的工作，但是工作量比較大,。工作的主要任務是負責自助餐臺的清潔和餐臺上面物料的及時供給,。我大部分是早上五點上班，把早餐的檔開好,。一開始每天都是一種逃避的心態(tài)來面對工作,，責任感也是極其的缺乏?？Х葟d的對于酒店來說其任務就是承擔酒店住店客人的早餐和酒店的西餐服務,。早餐時以自助餐的形式進行的，除了咖啡和茶之外其它的飲料和食物基本上是客人自取的,。我們的工作主要就是為客人倒上咖啡或者茶和幫助客人把吃完食物后所空下來的盤子收走,。這樣的工作每天重復著，我們工作的興趣與激情跟重復的次數成反比,。

我之前選了旅游管理這個專業(yè)很大一部分是由于影視劇的原因，看著電影里面帥哥和美女在豪華的五星級酒店出入,，他們是那么的迷人,，生活是那么的富有激情,。酒店豪華的硬件設施以及大量社會上層名流出入，這一切都吸引著我,。我就想以后有機會一定要去五星級酒店工作,。然后進入學校學習一段時間之后，發(fā)現(xiàn)繁瑣的課程,、生硬的理論,、毫無激情的學習環(huán)境，使得恰同學少年的我,，日益的消沉,。對于學習完全失去了激情，對于未來充滿著迷茫,。自我價值已經完全的否定了,，上課睡覺回到寢室也是睡覺，這一天基本上是睡覺度過,。自己雖然知道自己這樣去度過大學的四年求學生涯,，等到畢業(yè)之后從學校里帶走的除了遺憾和后悔自己將一無所有。每天都想著,，我從明天開始一定好好學習,，每天充滿著活力去過好每一天。然而到了明天發(fā)現(xiàn)自己很失望,，每天都在想自己為什么改變不了這種狀態(tài)?，F(xiàn)在想來原因就是缺乏行動和不自信。不自信自己的努力真的會帶來改變,，不相信自己通過努力就會比別人優(yōu)秀,。

旅游專業(yè)實訓報告篇七

回顧這段實習日子，點點滴滴都成為我人生中彌足珍貴的難以忘記的不同尋常的回憶,。作為一名即將畢業(yè)的大學生,、一名成年人，在這真實的的工作環(huán)境中,，給我們即將走出校園面對社會起到了很好的緩沖作用,。

旅游管理專業(yè)是一個實踐性很強的專業(yè)，通過專業(yè)頂崗實習,，加深我們對前兩年所學知識的理解和掌握程度,，通過實操來掌握實習部門的工作流程，初步接觸和掌握旅游企業(yè)（酒店,、度假風景區(qū)）管理的基本理論,、業(yè)務知識與方法，培養(yǎng)綜合運用所學理論知識去發(fā)現(xiàn)、認識,、分析和解決實際問題的能力,；了解旅游企業(yè)（酒店、度假風景區(qū)）經營管理中出現(xiàn)的新問題,、新觀念,、新經驗、新方法,；在增加感性認識的基礎上,，對我國旅游業(yè)的現(xiàn)狀、未來發(fā)展有一個基本的認識,。同時,，培養(yǎng)同學們的團隊協(xié)作能力和吃苦耐勞的精神，鍛煉和提高學生的心理素質,。

1,、崗前培訓和崗位分配

我們到達實習點的第二天，xxx人力資源部組織了為期四天的崗前培訓,。我們每位實習生都進行了兩次培訓,，一次是全體培訓，分為室外培訓和室內培訓,。室外培訓都是以團隊游戲和拓展項目為主,，室內培訓主要是企業(yè)常識，安全教育等等,。期間我們還參觀了主題公園,，酒店別墅，讓我們實習生對實習點有一個初步的印象和了解,。整體培訓的第四天,，人事部結合實習生的意愿和培訓期間的表現(xiàn)，進行崗位分配,，有溫泉前廳接待員,，酒店前廳接待員，公園導游,，公園商場服務員,，客房服務員，銷售助理,，餐廳服務員,。崗位分配以后，我們到達自己工作的部門,，進行由各自部門安排的崗位培訓,。我覺得進行兩次的培訓效果很好,，全體培訓讓我們實習生在新的環(huán)境有了一個比較好的緩沖期和適應期，部門培訓也具有很強的針對性,。

2,、實習部門和實習崗位

我實習的崗位是溫泉前廳接待員。這次分配到溫泉前廳的實習生總共有六個,，都是女生。溫泉部細分三個小部門,，前廳部,、休閑部和露天部。xx溫泉區(qū)有兩個部分組成,，一個是xx溫泉,，一個是xx水谷。溫泉的開放時間是每年的十月到次年的五月,，水谷的開放時間是每年的五月到次年的九月,，交替開放。每年有兩個黃金期是溫泉和水谷同時開放的,，十一黃金周和五一假期,。

崗前培訓由溫泉前廳部領班負責，主要包括溫泉部的經營理念和口號,，溫泉部的部門歌曲,，崗位知識和技能訓練以及工作禮儀訓練等。十月份即將開溫泉,，所以我們培訓是以溫泉為主,，水谷為輔。溫泉前廳由四個崗位組成：

（1）門口寫單接待（工作內容是在門口迎接客人,，為客人講解溫泉的主要項目和注意事項,，用報客單登記客人的房間號碼和門票類型，登記鑰匙牌號碼,，發(fā)放儲物柜鑰匙并指引客人到入口,，另外如果有旅游團隊，門口接待還要對團隊進行講解）

（2）入口接待（用檢票機為客人驗票和收票以及刷房卡,，客人入場的時候還要留意客人是否有拿鑰匙牌進場）

（3）出口接待（回收離場憑證,，離場憑證是客人退儲物柜鑰匙的憑證）

（4）前臺輸單（輸報客單，分男女,、客人類型輸入電腦,，夜班要做報表）

另外還有前臺收銀（售票）和二次收銀（客人在溫泉區(qū)消費的買單地點），收銀工作都是老員工負責,。不同崗位有不同的工作性質,，但各個崗位又相輔相成缺一不可。我們六位實習生分為兩個班次，早班和晚班交替,，十天轉一次班,，每個班都領班和相對應人數的工作人員。我們班次的崗位是輪流站崗的,，一天一個崗位,，從前臺輸單、入口,、出口,、門口接待循環(huán)輪下去，有時候還會支援收銀工作,。

（1）外面的世界很精彩,，外面的世界很無奈

不同的工作有不同的工作禮儀與工作紀律，但也大同小異,。作為一名一線服務員,，應該具備的一定的基本素質。

首先要有良好的儀容儀表,，制服干凈平整,，不留指甲發(fā)髻齊整無異樣。

第二,，服務時要保持微笑,，注意禮儀禮貌；就算是沒客人的時候也要注意自己的形象,。

第三,，有責任心，團結協(xié)作,。無論將來是否要從事旅游業(yè),，這份實習工作我們都要以積極的心態(tài)去面對和接受。在家里我們有家人疼愛,，在學校又有老師的關心照顧,，根本就沒有認真思考過自己的責任，實習工作的時侯才發(fā)現(xiàn)一切其實都來之不易,。有一句話是這樣說的：外面的世界很精彩,，外面的世界很無奈。在大學校園里,，同學們互幫互助,，學習書本知識；而在工作單位,，每個人都會為了養(yǎng)家糊口,、為了獲得更高的報酬和晉升而努力,，到處都是激烈的.競爭。只有親身經歷才明白社會的復雜性,。通過實習,，覺得自己成長了，心理素質有一定的提高,，讓我們適應社會,，明白學歷與工作能力之間的關系。

（2）人際關系與溝通能力

在度假區(qū)工作的時候,，我們必須學會處理與領導,、與同事、與客人相處的關系,。人與人之間的交往是一門藝術，我們在與人交流時要學會善變,。在工作的時候,，我們會遇到各種各樣的客人，甚至會遇到外國人,。開始與他們交流的時候我通常會感到壓力很大,，有時會緊張的冒汗，但也正是因為與他們接觸交流,，鍛煉了我的語言表達能力并學會應該如何與他們交流,。很多客人會打電話咨詢或者當面咨詢溫泉的情況，通過我的介紹和解釋解決了客人的疑惑之后,，覺的自己很有成就感,。對我而言，學會怎樣為人處世無疑是我得到的的回報,。

在實習過程中,，xxx給予了我機會和幫助，在領導和同事們的悉心關懷和指導下,，自己不斷努力,，懂得了一些在學校學不到的人生哲理，我的各方面都取得了一定的進步,。接下來我會加倍努力學習,，珍惜校園生活，明確自己的目標和方向,，為以后的人生道路打下堅實的基礎,。

旅游專業(yè)實訓報告篇八

實習對于每個大學生來說是必定要經歷的一段路程，簡單的說是學生從學校走向社會的連接點,。從實習中獲得更多的經驗幫助自己更好的走進融入社會然而令我萬萬沒有想到的是實習那么快走進我的生活,。

今年6月份初學校決定讓我們旅游系出去實習,。這個決定對于我們來說太不可思議了。而我更是接受不了,，為什么大一就要實習呢,？所以我們同學在沒有做好充分準備的情況下出發(fā)了。一開始對于實習充滿美好的幻想,，根本不知道前面的路是這么的艱難,。到了之后才發(fā)現(xiàn)實習場所·員工宿舍·用餐地點都是讓我接受不了的。在我腦海里曾經想象過無數場景唯獨沒有這一種,。但由于種種原因我們還是留了下來參加實習,。畢竟他是學習中的一部分。

實習地是瑞安啤酒城,，不知道的還以為他是一場啤酒展銷會,，演義啤酒文化的節(jié)目。其實不然主辦方根本沒有抓住這里的精隨所有的設備不完善營運操作不到位,。整個公司沒有完整的體系沒有做好廣告效應,。以至于到最后虧空，損失嚴重,，以結束營業(yè)畫上了句號,，這是一場失敗的生意。

在實習過程中,，我們確實承受了許多壓力,，同時也忍受了許多委屈。雖然我們只做了兩個月,，但在這兩個月這中我們經歷了風風雨雨,，漸漸的成長。我們認識到了不同類型的人,。在生活上,，工作上的意識跟以前都發(fā)生了改變。體會到在這個社會中要想成為佼佼者是需要花費很多東西的,。明白了也清楚的知道,，社會是多么的險惡與復雜，人心叵測,。所有的看似對你好,，其實你對于他們來說是有利用價值的。別人不會白白的給你好處,，所以我們以后在社會中,，還是要謹慎的與人相處。不過在以后的工作中,，我可以從這次實習中借鑒經驗,。比如說很多方面,，工作中我們要腳踏實地，靈活應變,，團隊精神很重要,。許多事情憑自己一個人的力量是不能完成的。團體合作會讓工作進展得更順利,。

這么多天來,，我們能從在38度的高溫下刷地毯，38度的高溫游遍整個瑞安中走出來,，也確實讓我變得與以前不一樣了,。不僅是從心理上面，在種種方面上,，對于自己,，對于生活，對于工作,，對于未來都有了新的變化,。所以面對未來，我想在苦我也會走過去,。因為我已經有過那種經歷，所以不會再被打倒,。心里有了更深層次的準備,，這些是我在實習期間總結的一些心得和想法。

一開始準備四個月的實習時間,，結果我們兩個月就回來了,，為什么呢？我想著有恒多方面的原因：學校,，學生,，實習地。首先從學校說起,，一個學校安排學生實習,，肯定是需要做大量的調查，和方方面面的準備,。應該一切從實際出發(fā),。重點為學生考慮。在生活上工作上可能出現(xiàn)的問題,，一切都準備好準備妥當,，才應該把學生送出去?？墒俏覀儗W校在這方面,，沒喲要做到完善,。為學生選擇實習地是，一定要把好關,?？此降走m合我們嗎？,！而學校為我們選擇的慕尼黑國際啤酒城適合嗎,？首先他不是一個酒店，而是一個簡易大棚,，所有的設施跟工作程序對我們學習都沒有幫助,。在那里我們學不到任何技能，到現(xiàn)在我們連基本的`托盤,，擺臺都不會,。甚至來年站姿都不準確。再說上班時間適合我們嗎,？讓我們從下午四點上到夜里兩點多,，這簡直很奇怪，學校有沒有想過學生接受不了呢,？而且也里上班不安全因素也是存在的,。總而言之,，學校更不應該說是度假村?。∵@不是讓人希望越大失望越大嗎,？學生一時間接受不了也是人之常情?。∷晕蚁Ｍ麑W校領導們在以后為學生選擇是實習地時,，一定要慎重?。?/p>

接下來從學生說起,，本來才是大一的學生,，卻突然接到通知要去實習，肯定會有很多疑問的,，也會很吃驚,。學生心理的這些工作沒有做好，對以后工作一定會有阻礙作用的,。而且說是度假村,，到了之后看是大棚，里面一片混亂,。這讓我們又多加了反感之意,。在這種情況下,，學生肯定不會保持良好的心態(tài)去上班的。工作室的表現(xiàn)肯定也是欠佳的,。一心只想著回家根本無心工作,。而且也是剛從學校出來，還沒有從學生的位置上轉換過來的原因,，心態(tài)存在的問題,。

當然沒有堅持四個月最重要的原因應該是屬于慕尼黑國際啤酒城了。之前也說過這是一擦汗那個失敗的生意,，一個公司從上到下,，太散亂了。沒有一個當家人,。老總太多了,，這個老總說這樣做，那個老總說那樣做,。沒有統(tǒng)一的意見,。所以總體規(guī)劃的一點不好。雖然啤酒城的文化理念很好,，但是這個項目沒有做好,。沒有做出自己的風格。別人都不知道這里是做什么的,！沒有做出品牌,。所以代之后來，每天晚上只有幾桌客人的場景,。他們應該為不同乘此不同類型消費者提供不一樣消費，這樣不至于出現(xiàn)有錢人看不上這里經濟差一點的有消費不起的情況,，客源應該會多一點吧,。二千啤酒城里不管是啤酒還是菜價都比外面的貴所以很多帶人來第一次就不回來第二次了，最重要的是里面的設施不好很熱沒有電山或空調,。衛(wèi)生不達標總體來說環(huán)境差形象不好,，所以大多數人是不愿意來到這消費的

以上說得是設施下面該說內部管理人員了，很多人在指導,，沒有一個總領頭人,。而再經營管理程序上也是很散，總體來說管理方式不對,。

在瑞安的這段時間發(fā)生了多事情,，讓人一時間都無法接受。不管是在哪一方面都有了深刻的體驗,。都有了新的想法和新的對待人生的態(tài)度,。我想這兩個月讓我一輩子都忘不了,，它會在我的腦海中市場出現(xiàn)的。畢竟這是我第一次踏入社會,，第一次接觸這么多形形色色的人,，第一次工作，以及第一次獨立的站在個人角度上,，去思考問題和處理一些相關事情,。這么多的第一次，足夠讓我思考好長時間了,。從中學到的東西也是人生的一筆財富,。所以說雖然實習是不成功的，但我們也從中獲得了很多東西,。

最后我想說的是,，這次實習不成功。希望下次會非常順利,，讓我們學到更多,。也希望學校領導，老師在為我們選擇實習地時慎重,，慎重再慎重,，一定要挑個和我們的實習地！謝謝,！

旅游專業(yè)實訓報告篇九

姓名：

專業(yè)班級：

學號：

指導教師：

完成時間：

作為一名酒店管理專業(yè)的大三畢業(yè)學生,，我榮幸地參加了大三學年學校安排的實習。應聘到北京大董烤鴨店距今已經有了近年的時間,，轉眼畢業(yè)實習也即將宣告結束,。回顧這段時日,，這段彌足珍貴的經歷,，點點滴滴都是我人生中難以磨滅的不同尋常的體驗，在領導和同事們的悉心關懷和指導下,，通過自身的不懈努力,，我的各方面均取得了一定的進步。

大董是北京唯一一家大眾點評黑珍珠三鉆餐廳,。大董烤鴨店坐落于北京最繁華街道三里屯旁一個大體育場邊上,。大董號稱“一生必吃一次”。將西餐的風格與傳統(tǒng)中式菜肴相融合,，很多菜都有個詩意的名字,，擺盤上意境高遠得猶如一幅畫。大董似乎永遠都在滿員的狀態(tài)。

大董餐廳外有個很大的院子,，兩邊是草坪中間是橋式過道下面是小池塘有很多小金魚,。

大董的設計風格是以元代為主題以趙孟頫的《秋郊飲馬圖》為基礎。室內風格以黑白灰藍,，室外有很多一比一還原的馬,。環(huán)境看起來格外的大氣。

我通過面試被分配到前廳部二樓服務組工作,，擁有了一份前廳服務員的工作,。酒店對員工的要求都會比較高，包括員工的形象,、禮儀禮貌,、基本素質、溝通理解能力等,。

（一）迎賓問候客人

當一切準備工作全部就緒后,，要在電梯口迎接賓客的到來。當客人來到時,，要微笑地問候客人,，知道客人名字的要用姓名去尊稱客人。

（二）呈遞菜單并點菜及酒水

詢問客人是否可以點菜,，并將菜單交于主人,。向客人主動推薦特色菜或者是當天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲,。詢問是否可以起菜：對于集團內部宴請或者是?？停赡軙缫淹ㄟ^電話預訂的形式提前制訂了宴會菜單,，所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜,，要通知廚房按人數準備。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品,。

（三）上菜服務

上菜時,，要在客人比較稀疏的地方上菜，或者選擇不重要客人的位置,；上菜時要把每道菜的口味、食材,、技法,、產地給客人介紹并請客人慢用。有一些意境菜的代表菜要介紹完整的創(chuàng)造什么樣的意境,。所有菜品全部出完后,，要向客人說明：“您的菜已經全部上齊了，請慢用！”

（四）實結及體會

也許,，在外人看來,，餐廳服務工作很簡單，不可否認,，曾經我也這么認為,，事實上，這工作周而復始又瑣碎繁雜,。在這近半年時間里,，我發(fā)現(xiàn)要想走出校園步入社會擁有一份工作，首先要做的就是端正自己的心態(tài),，擁有一個社會人該有的心態(tài),。

作為一個成年人，要有擔當,，有責任心,，并懂得自己為自己的行為買單。對于自己的工作,，無論繁重抑或清閑,，要積極主動地學習，認真努力地完成,；對于失誤,，要自己去面對，主動承擔,，而不是逃避,。作為一個初出茅廬的新人，我在餐廳的工作中不可避免地犯過很多錯誤,，好在領導和同事也沒有很責怪,，給我安慰、鼓勵和極大的包容,，這讓我非常感動,。

這些日子我學到了很多東西，除了學習到一些基本的服務技能和服務常識之外,，更學習到了面對就業(yè)該如何轉換自己的`角色,，如何調整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和工作單位的利益,、如何處理好同事之間的關系和上下級之間的關系,，也讓我了解到作為一個服務人員應該具有怎樣的服務意識。

實習是一個很好的平臺,，讓我們對社會有了更深層次的領悟和認知,，只有親身經歷過,，才會明白社會的復雜，競爭的激烈,，以及自身的不足,。

通過在酒店實習，我發(fā)現(xiàn)自己的人生觀,、價值觀變得更加成熟,，考慮事情也更加全面謹慎，可以說,，酒店給了我又一次的成長,。剛開始上班時，不適應長時間的站立和作息時間的來回變化,，每每結束工作,，都感到渾身酸痛，身體真的有些吃不消,，難過的時候也想過放棄,，不過終還是堅持下來了，也更真切地體會到了父母掙錢養(yǎng)家的不易和他們對自己的恩情,。以前在家的時候,，父母疼愛、衣食無憂,，在學校的時候,，又有老師的關心照顧，根本就沒有認真思考過自己的責任,，現(xiàn)在當自己有了一份工作的時侯才發(fā)現(xiàn)得一切其實都來之不易,。

在大學校園里，同學們互幫互助,，努力學習,；而在工作單位，每個人都會為了獲得更高的報酬和晉升而努力,，到處都是激烈的競爭,，停滯不前就已經等于落后。當然,，不可否認,，有競爭才有動力，有競爭才會有發(fā)展,。服務這個崗位使我明白,，社會競爭是激烈的，要想在社會上立足,，就必須有勇往直前,，扎實肯干。通過這次實習,，我有機會比較詳細地了解了酒店的組織架構和經營業(yè)務,，接觸到了形形色色的客人，同時還結識了很多很好的同事和朋友,，他們拓寬了我的視野,，使我更加成熟，也教會了我如何去適應社會融入社會,。通過這次實習,，我清楚地認識到了當今的就業(yè)形勢，也找到了自己與社會的契合點,，為我未來的就業(yè)做了一個良好的指引,。

整個實習歷程，使我看到了自己身上的優(yōu)點,，更為關鍵的是,，實習也將我各方面的缺點與不足毫無保留的呈現(xiàn)出來，從而讓我關注到自己未曾注重的東西,。在今后的學習與工作中,，我將努力提高自身各方面素質，克服缺點和不足,，朝著以下幾個方向努力：

首先,，學無止境，時代的發(fā)展瞬息萬變,，各種學科知識日新月異,，我將堅持不懈地努力學習各種知識，提高自己各方面的能力,，順應時代的要求,；

其次，在以后的工作中不斷豐富自身的業(yè)務知識,、服務技能,，通過多看、多學,、多練來不斷地提高自己的實踐能力,，避免大學生普遍的眼高手低的情況，做好自己的工作,，成為一個優(yōu)秀的社會人,，實現(xiàn)自己的社會價值和個人價值；后,，腳踏實地,，堅持堅守,，加強責任感，加強團隊協(xié)作意識,，努力克服自己的不良情緒,，端正自己的態(tài)度，積極,、熱情,、細致地的對待任何一份工作。

實習到現(xiàn)在將近結束了,，這是一段令人難忘的日子,，有欣喜，有快樂,，有苦澀,，有難過，這樣那樣的感觸真的無法用一言兩語寥寥概括,。這幾個月的時間是短暫的,，但過程卻是漫長而又難忘的，我一定會將自己實習的經歷認真歸納總結,，發(fā)揚自身優(yōu)點,，改進身不足，以嶄新的自己迎接新的開端,。

這一段的珍貴的實習經歷無疑為我今后的學習,、工作奠定了基礎。后,，衷心感謝酒店的各位同事和領導,，謝謝你們給予我的關心、照顧和鼓勵,，從你們的身上,，我學到了很多很多。感謝大董給我的這次珍貴的實習機會,，感謝酒店的栽培,，讓我增長了見識，體驗了生活,。我衷心希望大董能夠越來越好。

旅游專業(yè)實訓報告篇十

20xx年7月14日至20xx年月14日,。

長樂豪生長山湖國際酒店,。

將專業(yè)與3接軌,，逐步認識,、體會，學會生存,，學會感恩，學會做人,，學會與人團結協(xié)作。更重要的是鍛煉自己獨立生活的能力,，從一個實實在在的學生向一個社會人的過渡。逐步的了解社會,，認識社會，從而邁入社會,。

長樂豪生長山湖國際酒店是福建省縣級市里第一家五星級酒店，將致力于打造長樂市酒店業(yè)第一品牌,。長山湖國際酒店是一家按五星級標準建造的旅游飯店，位于長樂市鄭和路與廣場路交叉口東南側,。酒店占地面積三十畝，總建筑為三萬五千平方米;主樓21層,，另有a,、b裙樓各三層,，集客房,、餐飲,、國際商務會議,、休閑娛樂等功能為一體,。酒店地處城區(qū)黃金地段，交通便利,，商貿繁華，東側是風景秀麗的長山湖,。酒店營業(yè)部門配置齊全，有客房,、中西餐廳、亞洲熟食餐廳日韓料理館,、東南亞風情燒烤吧、ktv,、慢搖吧,、桑拿部、美容美發(fā),、健體中心、室內游泳館,、露天網球場、男女spa館,、英美式臺球、乒乓球館,、茶藝居、網絡咖啡吧,、休閑花園,、名店街,、高級接見廳及各種規(guī)格會議室及多功能廳,，是長樂市第一家五星級飯店,，距離福州市區(qū)三十公里，距福州長樂機場二十分鐘車程,。酒店特邀香港知名酒店設計公司專業(yè)設計，注重人文,、生態(tài)和環(huán)境有機結合的設計理念,，引進建筑風貌和休閑方式，以期為廣大消費者打造一個高檔的商務接待場所,。

我的實習崗位是房務部樓層服務員。班次分為早班,、中班、夜班,，這三個班次，我分別上過早班和中班,。早班是從八點開始（后改到九點），每天早晨都要開早會,，由主管交代一些注意事項和安排工作，然后領取所在樓層的房卡,、對講機,，其次整理工作車,，易耗品（也可前一天下班前整理）,；再次，做好所在樓層的公共區(qū)域的衛(wèi)生工作,；最后，如果有臟房的話就把工作車推出來開始清潔房間,。住客房一般要在十點以后才能去敲門清潔。敲門方式是以輕兩重,，如果有客人來開門,，我們就會微笑著說,；“先生（小姐），您好,！請問現(xiàn)在方便為您清潔房間嗎？”經客人同意后方能進去,。清潔好房間后，若有客人在房間,，我們會以標準的站姿站好,，面向客人說道：“先生（小姐）您的房間清潔好了,，祝您居停愉快！再見,！”然后出來輕輕地為客人把門關上,。每天早晨的十一點，是每個樓層開始收取客衣的時間,，當天下午六點前衣服會被中班服務員送進客人房間去。分配的房間清潔完了,，把工作間整理一下,，把走廊地毯吸一下塵，把樓梯拖干凈,，把工作表找領班簽字,，到房務中心交表,，還房卡,、對講機,，簽退。一天的工作就這樣完了,。

中班是從下午三點半上到夜間十二點,。一般中班只有兩個人。主要的工作是送客衣,，五點半左右去各個樓層開廊燈，早班沒排完的房間也由中班清潔,。六點左右就去開夜床，開夜床夜即是為客人的房間進行小整理,，整理完后，把馬桶蓋揭開，把防滑墊放到浴缸里,，把浴巾展開平放在淋浴間門前，把房間后簾拉上,，調好夜讀燈的柔和度,，把一雙拖鞋放到靠近主床頭柜的旁邊,，將被子一角掀開折成四十五度角，并依次放上晚安卡,、環(huán)保卡,、早餐掛牌。這樣,，一間房間的夜床就開完了。一般開夜床只開到晚上九點左右就不開了,。二十三點三十分就可以去關各個樓層的廊燈了，然后寫交班,，主要是一些注意事項和跟進事宜以及送衣的狀況等。到二十四點就可以下班了,。

作為一名學生，我們都沒有真正的踏入社會,，也沒有真正的親身去體驗社會生活，所以關于社會的好與壞都是道聽途說,。其實社會也沒有比別人說的那么黑暗、勾心斗角,，但或許是沒有遇見吧。那么,，我很慶幸我遇到了一個好的“小型社會”,，上至總監(jiān)，下至普通服務員,，同事之間的關系都很好。老員工并沒有因為我們是學生,，單純,，就對我們惡語相向、處處為難,。相反,，看到我們不會的地方總是很耐心的為我們講解,、示范，看的我們做得很慢,，如果他們做完了還會來幫助我們。與上司之間的關系,，在工作上我們是上級下屬的關系，我們尊重他們,，遇到他們禮貌的問好,，私底下和我們是朋友，跟我們嬉笑打成一片,，不論身份、地位,。在福利上，除了我們的工作比社招員工稍低外,，其他福利我們都是平等的,，如獎金,、過節(jié)費等,。

經過這為期半年的實習,，我們學會的不僅僅是技能,，更多的是對人生的思考,。之間的心理變化也經歷了幾次成長,，懂得了很多,。酒店之所以可以稱“小型的社會”是因為它羅列萬象，陳列事態(tài)百千,，之所以有普通員工和上層管理者是因為存在問題和需要解決問題的人,，存在一種激勵與督導的管理,。半年的實習工作，初次體會到了生存的`不易,，原來社會現(xiàn)實是如此的復雜,，生活可以如此百態(tài)，人與人之間還有這些相處之道,。

對于酒店等服務行業(yè)來講,，服務質量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,，是企業(yè)的生命線。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,，為其的再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮,，為企業(yè)樹造良好的品牌和形象,。在豪生酒店我們看到酒店領導十分重視服務質量的提高,，即使對我們短期實習生，也必須經過嚴格的培訓后才能上崗,。對老員工進行跟蹤培訓和指導，不斷提高和改善他們的業(yè)務素質和水平,。在這里，我們學會了什么是責任,；在這里，我們體會到了生活世事可以用“世事洞明皆學問,，人情練達即文章”來形容卻不失真實；在這里,，我們學會了正視現(xiàn)實，學會在適當的時候撫平不安和浮躁,。

1,、打鐵還得自身本事硬,。想在工作中表現(xiàn)優(yōu)秀,，得到上司的賞識和提攜,，除了技能嫻熟外,，你的文憑、學歷,，知識的深度,、廣度等各方面的綜合術能也是必不可少的。在我們樓層服務員中,，有一個被升為領班的同事，也許他的鋪床技術沒有老員工嫻熟,，但就是恰好有一次機會，他幫經理處理了一個電腦技術上的問題,，他就成為了經理常常關注的對象，發(fā)現(xiàn)他各方面的技能還可以,，就把他升為了領班,。別人不服氣也得服氣,，因為別人有準備，且遇上了機會,。所以想要以后有所建樹，就必須學好各方面的專業(yè)技能,。雖然機遇也不可缺少，但機遇從來都是為有準備的人留的,。

2、社交是一項不可缺少的活動,。經過這半年的實習,，讓我明確的認識到，以后的工作中,，人脈關系是非常重要的。俗話說：“千里馬常有而伯樂不常有”就是這樣一個道理,。有能力還得有人賞識、提攜,。比如這次我們實習過程中，自己的工作表現(xiàn)得到了管理層人員的肯定和認可,，這樣我們畢業(yè)后又多了一條就業(yè)渠道,。

3,、要有警惕感和責任心。在日常工作中,，我們做服務員的有義務保護客人的人身財產安全，對不能確認身份的客人,，我們不能隨便給他開門,，以免不法分子趁虛而入,，給客人造成不必要的困擾和損失,。

4、每一位成功人士都是經過千錘百煉的,。酒店的管理層人員一參加工作就是管理層人員的,，他們都有自己在基層的奮斗史,，并且很珍惜在基層打拼的機會。我們經理經常對我們說的是，他很遺憾以前沒在洗衣房呆過,，現(xiàn)在對那一塊布是很了解,。

最后，非常感謝長樂豪生長山湖國際酒店給我的這次實習機會,，相信在以后的學習工作中我會更加努力。

旅游專業(yè)實訓報告篇十一

學習旅游管理這個專業(yè)以后,，我才發(fā)現(xiàn)這個專業(yè)在就業(yè)方面是比較小的，所以我是十分珍惜這次去旅游景區(qū)進行畢業(yè)實習的機會,，在相關旅游景區(qū)實習的這三個月的時間里,，我覺得在景區(qū)工作也是一件非常不錯的事情,，我同時也希望自己畢業(yè)以后能夠在該景區(qū)繼續(xù)工作下去。

實習目的：

過對旅游景區(qū)的學習,，完成對實習旅游景區(qū)發(fā)展和完善提供一些自己學術上的建議,；通過在旅游景區(qū)的實習工作能過真實的了解到旅游景區(qū)的工作部門的詳細情況以及該旅游景區(qū)的實際情況；通過在旅游景區(qū)的實習,，能夠更好適應自己專業(yè)的就業(yè)方向,，讓我們能夠在畢業(yè)之后更好的從事與專業(yè)相關的工作；通過在旅游景區(qū)的實習,，檢驗下自己大學四年的專業(yè)學習成果,。

20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日

xxx景區(qū)

景區(qū)講解員

因為實習的景區(qū)是里學校比較偏遠的地方，所以在實習開始的前一天我們就整理好去實習的相關物品和資料,，提前達到景區(qū)附近,。

然后在第二天我們在景區(qū)的相關負責人的帶領下進入了景區(qū),，我們首先是進入宿舍將自己的行李放下，在這個路程中我就發(fā)現(xiàn)了景區(qū)很大同時也非常漂亮,。一想到有這么美麗的工作環(huán)境，我就對這次的實習有了很大的好感,。

因為我們在實習工作開始前是對景區(qū)很不了解的，所以我們要進行為期將近一個星期的實習培訓。我們這次實習培訓的內容主要包括：

對景區(qū)景點情況的了解,、背誦景點講解詞、景區(qū)講解員工作行為規(guī)范,、景區(qū)的相關工作規(guī)定以及在景區(qū)工作要注意相關工作事宜,。雖然只是培訓,，但是卻不是很輕松，因為景點講解詞是有很多的,，雖然我們現(xiàn)在只要對自己講解的景區(qū)的講解詞進行背誦，但是通過以后的景區(qū)實習工作變動,，我們也會對其他景點的`講解詞以及相關情況進行了解和學習。

在培訓后,，我們就正式進入景區(qū)到自己負責的講點工作，我每天的工作內容就是對我負責的景點進行講解工作以及回答景區(qū)游客的相關問題,。在第一天工作還是對景點不太熟悉的,，同時也不是很適應這種實習工作，所以在講解過程中我的講解詞出現(xiàn)了多次錯誤,，面對游客對提問的問題，我有很多也沒有能夠回答的上來,，還好我的同事幫我解圍了，并安慰我上班第一天這樣子是可以被原諒的,，以后會變得更好的,。也如他所言我在之后的工作中做的越來越好，同事對自己的要求也不斷提高,，在不斷熟悉景區(qū)的工作后，我對景區(qū)其他的職位也產生了濃重的興趣,。

在這次實習中我了解了景區(qū)的工作，同時我對自己的景區(qū)講解工作很滿意,。通過對景區(qū)講解員三個月的工作我同時看到了景區(qū)發(fā)展和規(guī)劃的不足，我會對景區(qū)提供相應的意見,。在以后的景區(qū)工作中我也不僅僅只會滿足于現(xiàn)在的工作,，我會向景區(qū)規(guī)劃方向進行轉變，用自己的實力打造出一個更好更出名的旅游景點,。

旅游專業(yè)實訓報告篇十二

20xx年x月起，我在xx酒店進行了為期一年的實習,。

記得我們在人事部經過一個星期的短期培訓后，基本上掌握了酒店的基本概況和應知應會的內容,，然后就把我們分配到各個崗位，我則被分到了中餐部門,，待熟悉了本部門的概況后就跟著師傅開始學習了,，曾經在學校學過的書本上的一些理論知識就要真正運用到實際中去了,，不過我相信,，只要認真去對待，就會有意想不到的收獲,！

崇尚自然，保護環(huán)境,，已經越來越受到人們的關注。而隨著我國對環(huán)保工作的重視,，綠色飯店就成了可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。而創(chuàng)綠活動對飯店自身來說,，在以成本控制為核心的基礎上，能使管理水準有了一個新的提高,，經營理念有了質的飛躍,，同時提高酒店的公眾形象和知名度，標志著飯店的檔次和品位,。

雖然有部分飯店是以接待商務、會議等客人為主,，對旅游業(yè)的依賴并不十分明顯，但總的來說,，飯店業(yè)的發(fā)展是離不開旅游業(yè)的發(fā)展的,，而旅游業(yè)的發(fā)展離不開環(huán)境的保護,，同時飯店業(yè)也為旅游業(yè)提供支撐,。飯店對旅游業(yè)的支撐作用表現(xiàn)在兩個方面：一是飯店為旅游業(yè)提供了必要的基礎設施,，滿足旅游者住宿、餐飲等的基本需要,；二是為旅游業(yè)的發(fā)展而維持和改進環(huán)境質量，滿足旅游者觀賞,、休閑、娛樂的需要,。從目前的發(fā)展看，飯店業(yè)對旅游業(yè)的支撐在第一個層面上表現(xiàn)得比較明顯,，而在第二個層面的支撐上則不夠有力,，有許多飯店不但沒有起支撐作用,，反而由于建設和經營造成景區(qū)環(huán)境污染,，使景區(qū)風景質量驟降,。而環(huán)境的破壞,，最終也是對破壞飯店業(yè)自身的破壞,！所以,，我們呼喚保護環(huán)境，不僅是呼喚意識的覺醒,，更是呼喚堅實的行動,。

飯店里無所不在的是服務文化,、禮儀文化、地域文化,、飲食文化、解困文化等等,，在飯店里所有的工作人員都是主人,，所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產生或多或少的依賴，除了在接受服務的過程中接收文化或知識,，他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此,，我們可以說，飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所,。于是，在這里工作的人們必須更有知識,、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式,，而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關菜式的.知識,，包括起源,、流傳、特色,、新意等等，不僅更增添了品菜的樂趣,，也讓客人接收到一些新的知識和信息，讓他們從另一個層面上覺得不虛此行,。

對于酒店等服務行業(yè)來講，服務質量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一,，是企業(yè)的生命線。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,，為其再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮,，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。在開元我們看到,，酒店領導十分重視服務質量的提高，即使對于我們短期實習生,，也必須經過嚴格的禮儀培訓后才能上崗,。對老員工進行跟蹤培訓和指導,，不斷提高和改善他們的業(yè)務素質和水平,。部門經理和主管經常對我們說：”你的一舉一動都代表了我們開元,，你的形象就是我們開元的形象，客人永遠不會錯,，錯的只會是我們。只有真誠的服務,，才會換來客人的微笑?！?/p>

旅游專業(yè)實訓報告篇十三

今年7月到8月，我有幸能夠在南京康輝國際旅行社高淳辦事處進行實習,。雖然實習時間有限,，每個星期我都在學校和旅行社之前來回跑，但在從中我學到的東西是我在學校課堂和書本中難以得到的,。

在正式去康輝旅行社之前，我就查找了不少關于其基本概況,、發(fā)展情況的介紹，了解到中國康輝南京國際旅行社有限責任公司成立于1992年7月,，現(xiàn)為中國康輝旅行社集團控股公司,。經過多年的經營發(fā)展,，南京康輝國際旅行社已經成為一個具有較大規(guī)模，充滿活力的專業(yè)化旅游文化企業(yè),，所以能夠進入這樣一個大的企業(yè)我感到十分榮幸。

一,、實習內容

實習初期,，社里給我安排的都是一些基礎性的工作，類似于辦公室文秘的工作,，比如收發(fā)文件、打印,、端菜送水等等，雖然這些內容并沒有多少技術含量,，但那段時間讓我對旅行社的各部門分工和人員有了大致了解。因為我之前有過在酒店客房部前臺的實習經歷,，我對前臺工作也比較感興趣，所以我申請到了前臺接待和咨詢的崗位,。當然,，我深知做好這一工作需要比較多的工作經驗，好在社里的同事都特別熱心的幫助我,，加上我對這項工作內容的興趣,，所以進步還算是比較快。具體來說,，前臺接待包括這樣一些內容：

1.接待客人,，為客人提供專業(yè)意見,。前臺是旅行社的形象和門面,，所以首先我要保持個人儀表的整潔大方，精神飽滿,，熱情的服務會給客人留下良好的印象,。我熟記了我社提供的各條線路,，充分了解客人的旅游動機和目的地意向，并結合我的專業(yè)知識為客人推薦合適的旅游線路和方式,?？腿说淖稍兎秶浅V泛,，包括三餐安排,、住宿條件,、自費項目、機場來回接送,、景點特色等等各方面，在這個過程中,，常常會出現(xiàn)客人的問題我無法回答的情況，我只能求助于師傅,。慢慢的在熟悉旅游線路,、線路的排期,、線路的基本情況后,，我漸漸能夠獨自接待客人，回答他們的問詢,。

2.票務服務。包括各景點門票,、火車票、機票,，雖然在電腦上可以快速查詢，但自己對于各種票價也要有大致了解,，對同行價格也要熟記心中,，才能迅速準確的根據其需求為客人訂票訂車。

3.接聽電話,。和在酒店前臺比起來，在旅行社接聽電話要難得多,，因為涉及的內容很廣，特別是投訴電話,，對于沒有多少經驗的我來說實在是難以招架,。所以在實習期內每每同事們接到投訴電話時我就在旁邊認真聽，學習他們的說話技巧和處理方式,。之前在《旅行社管理概論》的課中學到過如何處理旅游者的投訴,，但真正在實際操作中還是應該視情況而定，但是總的來說還是要主動了解投訴者的情況,，核實問題，不能刻意回避置之不理,，對待投訴時要通過多種渠道挽回不良影響,。但我作為一個實習生還是無法擅自主張為旅游者提供物質補償,，要記得向領導匯報情況再做出決定。

4.簽訂旅游合同,。這是實習了一段時間后我才開始做的工作,，這項工作這是一個較為漫長的過程,。首先要為客人講解線路安排以及所涉及的.款項，與計調部門聯(lián)系確定該條線路是否有效和有機位,，再跟游客簽訂合同。擬定好合同后讓客人瀏覽合同中的細節(jié),，客人確定無誤后再簽名并收取旅游費用,。當面點清款項無誤后給客人開收據,、發(fā)票，詢問客人是否自愿購買意外旅游保險,，留下客人的聯(lián)系方式后，最后把一份旅游合同,、收據、發(fā)票,、旅游線路表一同遞給客人，留一份合同備案,。之后要通知計調部門幫客人定機位，報名參團,，聯(lián)系地接,，安排司機導游,，購買旅游意外險,。當客人臨近旅游時間時，要電話或短信再次通知集合上車的時間,、地點,，并提示帶上必備物品,。客人回程后還要向他們詢問寶貴意見,，并記錄下來。所以簽訂旅游合同是一項非常需要耐心和細心的工作,，不能遺漏其中任意一個環(huán)節(jié)，才能保證旅游者旅游活動的正常開展,。

除了前臺接待，社里還安排過我兼職導游的一些工作,。如簡單的接機和送機,，由于我之前對祿口機場也比較熟悉,，所以這項工作并不太難。但是在這個過程中,，還是要運用一些交往技巧，比如在接機過程中與客人的談話應該和不應該涉及的問題,，返回旅行社需要和不需要報告的事項等等，都有一定的講究,。我還跟著老導游出團,，主要是距離較近的華東線，在實際操作中我發(fā)現(xiàn),，很多時候地陪、全陪的界限是很模糊的,，要不就是一人身兼兩職,，而導游往往是肩負著很大的責任,。