人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退,，寫作可以彌補記憶的不足,，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,，也便于保存一份美好的回憶,。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質的范文嗎,？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文,，希望對大家有所幫助,，下面我們就來了解一下吧,。

我的拿手好戲包餃子我的拿手好戲包餃子和提綱篇一

我的拿手好戲就是包餃子,。包餃子雖然不是什么藝術特長,，但是包餃子是中國的傳統(tǒng)美食，學會了包餃子要比什么都自豪,。

記得我第一次包餃子時,，媽媽手把手教我，但是我就是做不好,，在圓圓的餃子皮兒里放了一小勺餡兒,，再對折，把邊捏緊,，餃子就成形了,。但它像一個饑餓的孩子，站也站不直,，你把它放那兒,，不一會兒它就垂下了腰。我想一定是餡兒放少了,，我包下一個的時候就不會這樣了,，下一次餡兒放多了,，餃子餡兒一直要往外跑，皮捏也捏不住,。

媽媽說：“繼續(xù)多練,，就一定會成功的”，我又練了好幾個,，但一個比一個難看,，唉，餃子好難剝啊,，我剛剛拿起餃子皮兒又扔了下去,，心想，算了吧,，太難包了,。

媽媽又對我說：“萬事開頭難，不經(jīng)歷風雨怎么能看見彩虹,，一步一步來,，總能學會的。來,，我教你：把餃子皮兒放在手心,，差不多放多半勺餡，然后對折起來用手指把邊捏的緊緊的,，最后雙手捏邊兒往回一掬,，就差不多好了?！笨吹綃寢屇蟮娘溩?，大大的耳朵，圓滾滾的肚子,，我有了更大的信心。

到現(xiàn)在我已經(jīng)完全學會了,，而且包餃子已經(jīng)成為了我的拿手好戲,。今年爸爸過生日，我親手為爸爸包了一盤餃子,，和面,、剁餡兒、搟皮兒,、包餃子,、煮餃子，這幾個動作我用了一上午,，一氣呵成,。中午，爸爸吃上了我自己做的餃子，還贊不絕口：“不錯不錯,，味道可口,，和我做的有一拼！”聽到爸爸這么一說,，我好有成就感呀,！

以后我們家的餃子幾乎都是我做的，原來我一點也不會做的事情,，現(xiàn)在變成了我的拿手好戲,，所以只要我們堅持做一件事情，加強訓練,，就能把事情做得很出色,。

我的拿手好戲包餃子我的拿手好戲包餃子和提綱篇二

每個人都有拿手好戲，都是屬于自己的優(yōu)勢,，我自己包的美味餃子今晚要在飯桌上亮相了,。

過年春節(jié)了，家家戶戶都會包餃子,，包餃子吃了不凍耳朵,，身子從身到下還挺暖和，但必須是包餃子的高手,。

“呦,，今天吃餃子呀！我來幫忙,，我來幫忙”我開心的說道,，“小孩子別瞎胡鬧，你等著吃就行了”媽媽沖我說道,，“我可以鍛煉包餃子的技術啊”我充滿自信的說道,，“好吧，好吧”媽媽勉強說道,。

終于可以包了,，我拿了一個圓圓的面皮兒，放在了手心,，摸上去軟軟糯糯,，我用食指點了一下碗中的水，在餃子皮上,，最邊上沿著畫個圈,，這樣可以緊緊的對折黏住，只看媽媽那熟練的手法,，我也開始學起來了,，媽媽開始搞肉丸子放在餃子里面了,，“不行，我要跟上他的步伐”我自言自語道,，我用筷子夾了一點肉丸放在了餃子正中間,，媽媽看到了：“呀，你包的肉太少啦,，皮多肉少,，這樣吃著不美味！”開始媽媽把我手輪的餃子皮,，放到了他的手上,，給我舔多了一點肉，有遞給我,，開始了對折捏著,，我開始使勁捏的緊緊的，媽媽還會給餃子添些帽子,，麻花似的頭發(fā)……,，有各種各樣的形狀，而我只會月亮形的,，我的第一個餃子包好啦,！媽媽把包好的第一鍋餃子下鍋煮，“咕嚕嚕咕嚕?！卞侀_了,，媽媽打開鍋蓋，一片美味的香味,，一看,，鍋中有一個餃子爛了，那個爛餃子居然是我包的月亮形的,，媽媽對我說：“有可能你的勁還不夠大,，所以它會漏出來”我似乎有點失望，可是我還可以再包一次,，媽媽還要包第二鍋,，第二鍋我認真仔細的按照媽媽的方法做了一遍，下鍋了,，我期待著這個餃子，“咕嚕嚕咕嚕?！卞侀_啦,，媽媽一看一個餃子都沒爛，十分美味,。我興奮的迫不得已,，現(xiàn)在就想吃一吃自己親手包餃子到底有多美味呢,！

“呀，我肚子怎么飽飽的,，哦,！原來美味的餃子，在我肚子里呢”我開心的說道,。

每個人都有自己的拿手好戲,，只要肯于嘗試，才能發(fā)揮自己最大的特長,。

我的拿手好戲包餃子我的拿手好戲包餃子和提綱篇三

俗話說“十八般武藝,，樣樣精通?！逼渲?，我“十八般武藝”，最拿手的便是包餃子,。

10歲那年的春節(jié),，我猶記得一回去便看見奶奶坐在一張小小的椅子上正在包餃子呢！只見奶奶左手面皮,，右手一勺子肉餡,。包緊之后一捏一松一個餃子便呈現(xiàn)在我的眼前了。我在一旁看入神了,，奶奶突然問：“你想學嗎,？”我一邊點頭一邊回道：“好啊,！”我去洗了個手,，緊接著便坐了下來，我左手拿面皮,，右手拿餡,，“別放太多了！你包不緊,！”奶奶邊說邊上手幫忙,。一開始，奇形怪狀的餃子層出不窮,，有的甚至沒包緊,，后來經(jīng)過奶奶的耐心指導，我漸漸變成了包餃子的小能手,。

寒假快結束了,，我們回到了廈門。媽媽在家舉辦了一次同學聚會,，并讓她們一起包餃子,，我心里樂滋滋：終于可以展現(xiàn)我包餃子的技術了,！起初，當阿姨們攜家?guī)Э趤頃r,，我還有些小緊張,，可是經(jīng)過了幾次交流后，我也不再那么羞澀了,。

包餃子正式開始了,！媽媽拉著一個阿姨的手，指著那餃子,，跟她們說：“我兒子包餃子可好了……”聽到這句話的阿姨們半信半疑看著我,，但——是時候展現(xiàn)真正的技術了！看著媽媽使的眼色,，我一把擠到人前,，先左手拿起一塊又圓又白的面皮，再右手一勺子肉餡,，蓋到了白乎乎的餃子皮上,，麻利地包了起來。呀,！不好,，汁漏出來了，還有些肉餡露出身子正好奇地看著旁邊的人,。

于是,，我緩了一口氣，吸取之前的經(jīng)驗,，再次全神貫注,、一絲不茍地包了起來，終于,，整盤那幾乎一模一樣的餃子成群結隊出來了,。周圍的人一看，目瞪口呆,，十分驚訝地拍著手直叫：“好,！”此時，我的臉上露出了一絲不易察覺的.微笑,。

我的拿手好戲包餃子我的拿手好戲包餃子和提綱篇四

要包出完整,、皮薄而又不破的餃子，首先要準備好上等的材料：一等面粉,、各種味口的餃子餡,，還有水。水的是很講究的，尤其水溫——不便太高也不能太低,，最適合的水溫是在37攝氏度左右為妙。

材料準備好之后,，就要開始揉粉團了,。把要揉的粉裝在一個盤子里，然后灑入之前準備好的溫水,。緊接著就是不斷地,、反復揉扭，直至成一個軟軟的大粉團,。粉團揉好之后,，把粉團搓成一根根粉條；再把粉條切成一塊塊,，然后捏成一個個小粉團,，最后把小粉團用木棍滾成一個個餃子皮。

至于包餃子,，那是誰看了就會的事情,，這里就不多說了。要強調的只有一點：要想讓你包的餃子誰都愛吃,，你得事先多準備幾樣餃子餡,。因為不同的人則喜歡不同的口味。話說到這份上,，大家也就都明白了吧,！

真心希望大家都能包出皮薄且柔韌，餡多且味美的餃子,。

我的拿手好戲包餃子我的拿手好戲包餃子和提綱篇五

小時候我最喜歡吃餃子了,，可惜我不會包餃子，只能趴在桌子上,，歪著小腦袋,，看媽媽包餃子，越看越喜歡,。

聽了媽媽的話后,，我迫不及待地卷起袖口，躍躍欲試,，可是,，我包的餃子不是笑開了口，就是在整齊的餃子堆里成了一朵朵個性鮮明的奇葩,。我看著自己包得東倒西歪的餃子,，再看看媽媽包得挺著將軍肚的餃子，暗暗下定決心：我一定要把包餃子練成我的拿手好戲!

有一次,，學校組織秋游,，我的拿手好戲派上了用場,。

那是五年級的一次秋游，學校組織我們去農耕文化園,，這次秋游有一個重頭戲——包餃子,。

我們小組圍在桌旁，手里一人一張餃子皮,，我一拿到餃子皮,，就像又見到了久逢的親人般。我嫻熟地在餃子皮中放一小勺餡,，接著把面皮合在一起,，再把半圓形面皮的兩只角像月牙般彎起來，再粘在一起,，一個挺著將軍肚的大耳朵就包好啦!餃子皮飛快地在我手中折疊,、彎曲，一個個漂亮的餃子就誕生了,。

再看看其他同學,，不是露了餡，就是像個大怪物,，同學們紛紛向我取經(jīng),，我一邊耐心地教，一邊心里自豪,，有一招本事真是好啊!

這就是我的拿手好戲——包餃子,。它不僅讓我吃到了美味的餃子，還讓我獲得了一項生活技能,。