人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退,，寫作可以彌補記憶的不足,，將曾經的人生經歷和感悟記錄下來，也便于保存一份美好的回憶,。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質的范文嗎,？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文，希望對大家有所幫助,，下面我們就來了解一下吧,。

我的拿手好戲包餃子我的拿手好戲包餃子和提綱篇一

我的拿手好戲就是包餃子。包餃子雖然不是什么藝術特長,，但是包餃子是中國的傳統(tǒng)美食,，學會了包餃子要比什么都自豪。

記得我第一次包餃子時,，媽媽手把手教我,，但是我就是做不好，在圓圓的餃子皮兒里放了一小勺餡兒,，再對折,，把邊捏緊，餃子就成形了,。但它像一個饑餓的孩子,，站也站不直，你把它放那兒,，不一會兒它就垂下了腰,。我想一定是餡兒放少了,，我包下一個的時候就不會這樣了,，下一次餡兒放多了,，餃子餡兒一直要往外跑，皮捏也捏不住,。

媽媽說：“繼續(xù)多練,，就一定會成功的”，我又練了好幾個,，但一個比一個難看,，唉，餃子好難剝啊,，我剛剛拿起餃子皮兒又扔了下去,，心想，算了吧,，太難包了,。

媽媽又對我說：“萬事開頭難，不經歷風雨怎么能看見彩虹,，一步一步來,，總能學會的。來,，我教你：把餃子皮兒放在手心,，差不多放多半勺餡，然后對折起來用手指把邊捏的緊緊的,，最后雙手捏邊兒往回一掬,，就差不多好了,。”看到媽媽捏的餃子，大大的耳朵,，圓滾滾的肚子，我有了更大的信心,。

到現(xiàn)在我已經完全學會了,，而且包餃子已經成為了我的拿手好戲。今年爸爸過生日,，我親手為爸爸包了一盤餃子,，和面、剁餡兒,、搟皮兒,、包餃子、煮餃子,，這幾個動作我用了一上午,，一氣呵成,。中午，爸爸吃上了我自己做的餃子,，還贊不絕口：“不錯不錯,，味道可口，和我做的有一拼,！”聽到爸爸這么一說,，我好有成就感呀！

以后我們家的餃子幾乎都是我做的,，原來我一點也不會做的事情,，現(xiàn)在變成了我的拿手好戲，所以只要我們堅持做一件事情,，加強訓練,，就能把事情做得很出色。

我的拿手好戲包餃子我的拿手好戲包餃子和提綱篇二

每個人都有拿手好戲,，都是屬于自己的優(yōu)勢,，我自己包的美味餃子今晚要在飯桌上亮相了。

過年春節(jié)了,，家家戶戶都會包餃子,，包餃子吃了不凍耳朵，身子從身到下還挺暖和,，但必須是包餃子的高手,。

“呦，今天吃餃子呀,！我來幫忙,，我來幫忙”我開心的說道，“小孩子別瞎胡鬧,，你等著吃就行了”媽媽沖我說道,，“我可以鍛煉包餃子的技術啊”我充滿自信的說道，“好吧,，好吧”媽媽勉強說道,。

終于可以包了，我拿了一個圓圓的面皮兒,，放在了手心,，摸上去軟軟糯糯，我用食指點了一下碗中的水,，在餃子皮上,，最邊上沿著畫個圈，這樣可以緊緊的對折黏住，只看媽媽那熟練的手法,，我也開始學起來了,，媽媽開始搞肉丸子放在餃子里面了，“不行,，我要跟上他的步伐”我自言自語道,，我用筷子夾了一點肉丸放在了餃子正中間，媽媽看到了：“呀,，你包的肉太少啦,，皮多肉少,，這樣吃著不美味,！”開始媽媽把我手輪的餃子皮，放到了他的手上,，給我舔多了一點肉,，有遞給我，開始了對折捏著,，我開始使勁捏的緊緊的,，媽媽還會給餃子添些帽子，麻花似的頭發(fā)……,，有各種各樣的形狀,，而我只會月亮形的，我的第一個餃子包好啦,！媽媽把包好的第一鍋餃子下鍋煮,，“咕嚕嚕咕嚕嚕”鍋開了,，媽媽打開鍋蓋,，一片美味的香味，一看,，鍋中有一個餃子爛了,，那個爛餃子居然是我包的月亮形的，媽媽對我說：“有可能你的勁還不夠大,，所以它會漏出來”我似乎有點失望,，可是我還可以再包一次，媽媽還要包第二鍋,，第二鍋我認真仔細的按照媽媽的方法做了一遍,，下鍋了，我期待著這個餃子,，“咕嚕嚕咕嚕?！卞侀_啦，媽媽一看一個餃子都沒爛,，十分美味,。我興奮的迫不得已,，現(xiàn)在就想吃一吃自己親手包餃子到底有多美味呢！

“呀,，我肚子怎么飽飽的,，哦！原來美味的餃子,，在我肚子里呢”我開心的說道,。

每個人都有自己的拿手好戲，只要肯于嘗試,，才能發(fā)揮自己最大的特長,。

我的拿手好戲包餃子我的拿手好戲包餃子和提綱篇三

俗話說“十八般武藝，樣樣精通,?！逼渲校摇笆税阄渌嚒?，最拿手的便是包餃子,。

10歲那年的春節(jié)，我猶記得一回去便看見奶奶坐在一張小小的椅子上正在包餃子呢,！只見奶奶左手面皮,，右手一勺子肉餡。包緊之后一捏一松一個餃子便呈現(xiàn)在我的眼前了,。我在一旁看入神了,，奶奶突然問：“你想學嗎？”我一邊點頭一邊回道：“好??！”我去洗了個手，緊接著便坐了下來,，我左手拿面皮,，右手拿餡，“別放太多了,！你包不緊,！”奶奶邊說邊上手幫忙。一開始,，奇形怪狀的餃子層出不窮,，有的甚至沒包緊，后來經過奶奶的耐心指導,，我漸漸變成了包餃子的小能手,。

寒假快結束了，我們回到了廈門。媽媽在家舉辦了一次同學聚會,，并讓她們一起包餃子,，我心里樂滋滋：終于可以展現(xiàn)我包餃子的技術了！起初,，當阿姨們攜家?guī)Э趤頃r,，我還有些小緊張，可是經過了幾次交流后,，我也不再那么羞澀了,。

包餃子正式開始了！媽媽拉著一個阿姨的手,，指著那餃子,，跟她們說：“我兒子包餃子可好了……”聽到這句話的阿姨們半信半疑看著我，但——是時候展現(xiàn)真正的技術了,！看著媽媽使的眼色,，我一把擠到人前，先左手拿起一塊又圓又白的面皮,，再右手一勺子肉餡，蓋到了白乎乎的餃子皮上,，麻利地包了起來,。呀！不好,，汁漏出來了,，還有些肉餡露出身子正好奇地看著旁邊的人。

于是,，我緩了一口氣,，吸取之前的經驗，再次全神貫注,、一絲不茍地包了起來,，終于，整盤那幾乎一模一樣的餃子成群結隊出來了,。周圍的人一看,，目瞪口呆，十分驚訝地拍著手直叫：“好,！”此時,，我的臉上露出了一絲不易察覺的.微笑。

我的拿手好戲包餃子我的拿手好戲包餃子和提綱篇四

要包出完整,、皮薄而又不破的餃子,，首先要準備好上等的材料：一等面粉、各種味口的餃子餡，還有水,。水的是很講究的,，尤其水溫——不便太高也不能太低，最適合的水溫是在37攝氏度左右為妙,。

材料準備好之后,，就要開始揉粉團了。把要揉的粉裝在一個盤子里,，然后灑入之前準備好的溫水,。緊接著就是不斷地、反復揉扭,，直至成一個軟軟的大粉團,。粉團揉好之后，把粉團搓成一根根粉條,；再把粉條切成一塊塊,，然后捏成一個個小粉團，最后把小粉團用木棍滾成一個個餃子皮,。

至于包餃子,，那是誰看了就會的事情，這里就不多說了,。要強調的只有一點：要想讓你包的餃子誰都愛吃,，你得事先多準備幾樣餃子餡。因為不同的人則喜歡不同的口味,。話說到這份上,，大家也就都明白了吧！

真心希望大家都能包出皮薄且柔韌,，餡多且味美的餃子,。

我的拿手好戲包餃子我的拿手好戲包餃子和提綱篇五

小時候我最喜歡吃餃子了，可惜我不會包餃子,，只能趴在桌子上,，歪著小腦袋，看媽媽包餃子,，越看越喜歡,。

聽了媽媽的話后，我迫不及待地卷起袖口,，躍躍欲試,，可是，我包的餃子不是笑開了口,，就是在整齊的餃子堆里成了一朵朵個性鮮明的奇葩,。我看著自己包得東倒西歪的餃子,，再看看媽媽包得挺著將軍肚的餃子，暗暗下定決心：我一定要把包餃子練成我的拿手好戲!

有一次,，學校組織秋游,，我的拿手好戲派上了用場。

那是五年級的一次秋游,，學校組織我們去農耕文化園,，這次秋游有一個重頭戲——包餃子。

我們小組圍在桌旁,，手里一人一張餃子皮,，我一拿到餃子皮，就像又見到了久逢的親人般,。我嫻熟地在餃子皮中放一小勺餡,，接著把面皮合在一起，再把半圓形面皮的兩只角像月牙般彎起來,，再粘在一起,，一個挺著將軍肚的大耳朵就包好啦!餃子皮飛快地在我手中折疊、彎曲,，一個個漂亮的餃子就誕生了,。

再看看其他同學，不是露了餡,，就是像個大怪物,，同學們紛紛向我取經，我一邊耐心地教,，一邊心里自豪，有一招本事真是好啊!

這就是我的拿手好戲——包餃子,。它不僅讓我吃到了美味的餃子,，還讓我獲得了一項生活技能。