在現(xiàn)在社會,，報告的用途越來越大，要注意報告在寫作時具有一定的格式。那么什么樣的報告才是有效的呢,？這里我整理了一些優(yōu)秀的報告范文,，希望對大家有所幫助,，下面我們就來了解一下吧,。

大學(xué)生超市社會實踐報告 大學(xué)生暑假超市實踐報告篇一

正文：眾所周知,，沃爾瑪是世界五百強的知名企業(yè),，是全球零售業(yè)排名第一位的公司,，是全球跨國公司中的巨頭。因此,，我能有幸到這樣的單位參加社會實踐,，我覺得非常的自豪，這讓我自己有了一次充分的鍛煉,。

由于處于過年期間的特殊情況,，沃爾瑪要面向社會招收一批臨時員工，按小時計薪,。今年學(xué)校寒假放假較早,，加上我的強烈的想了解和學(xué)習(xí)沃爾瑪公司運營的愿望，使得我下定決心抓住這個機會進行社會實踐,。

成為沃爾瑪正式員工參加社會實踐的道路并不是一帆風順的,。首先要聯(lián)系沃爾瑪人力資源部并與其進行協(xié)商,，確定其招聘意向和要求工作的時間。經(jīng)多次協(xié)商后確定在一月二十一日去參加面試,。

一月二十一日上午8：30我們這批三十多人來到了沃爾瑪人力資源部參加面試,。其實這次面試也并沒有想象中的那么難，但仍然令毫無經(jīng)驗的我十分緊張,。面試過程中,，考官非常嚴肅的問一些他們認為有用的信息，而我則小心翼翼的盡一切可能將每個問題回答得圓滿,。僅僅十幾分鐘的面試對我來說顯得十分漫長,。值得慶幸的是,最終我還是有驚無險的通過了。

一月二十二日,，我正式參加了入職培訓(xùn),。培訓(xùn)會實有一名來自長沙沃爾瑪?shù)呐嘤?xùn)師負責的。在短短四個小時的培訓(xùn)中,，我學(xué)習(xí)了沃爾瑪公司的歷史,、發(fā)展、公司文化,、政策制度等基本情況,，對公司的運營制度有了大概的了解。剩下的具體東西就只能在具體工作中去學(xué)習(xí)和體會了,。培訓(xùn)結(jié)束后,，我正式與公司簽訂了勞動合同，并領(lǐng)取了工作服裝,。那是一件橘紅色上衣和一條淺藍色牛仔褲,。紅色的上衣代表全體員工為顧客服務(wù)的一片火熱的心，牛仔褲肥大而結(jié)實,，幾乎適合各種工作條件,，為實際的工作提供了方便。這一套工作服看似簡單卻別具匠心,，既體現(xiàn)了公司形象,，又簡單實用，難怪幾乎公司所有員工都穿這樣的統(tǒng)一服裝,，連店總等領(lǐng)導(dǎo)層人物也不例外,。我深深體會到了沃爾瑪文化的無處不在。

第二天上午我到人力資源部領(lǐng)取了工卡,，又辦了工資卡,。我正式開始了一個月的工作生涯。

正式上班后我才真正認識到：實際的工作條件比想象中更加艱難,，工作內(nèi)容比預(yù)想中更加艱辛復(fù)雜,。所謂的售貨員幾乎是全店最基層的員工,，且不說薪酬多少，單說工作內(nèi)容幾乎百分之八十以上全是體力勞動,，只有不足百分之二十的腦力勞動,。具體的工作內(nèi)容分以下幾個方面：一、面位補貨,；二,、促銷位補貨；三,、更換,、運送堆頭陳列；四,、做破損,；五、備大單,；六,、顧客服務(wù)；七,、其他臨時性的工作,。

我所在的部門是23分區(qū)89部門。部門有主管兩名,，全職員工七名,，臨時員工兩名。工作排班分早班（6：50---15：30）和晚班（13：00---21：40）,。每班正常工作時間為八個小時，中間吃飯休息40分鐘,。有時在特殊情況下還會安排白班和夜班,，其中白班從8：30到17：10，夜班從21：40到次日7：00,。

因為臨近春節(jié),，店內(nèi)工作十分忙碌。在開始工作的前兩天,，我只要是隨主管和老員工們作一些打下手的工作內(nèi)容,。當然體力勞動的份量相當大，而且都是些最基本的工作,。我總算咬緊牙關(guān)堅持了下來,。兩天過后，隨著我對工作內(nèi)容的逐漸熟悉,，便開始隨促銷員去做一些獨立性較強的工作,。就這樣又過去了兩三天,，我對工作內(nèi)容很熟悉了，便真正獨立開來,，作為一名合格的員工進行正常的工作內(nèi)容,。

這四五天的轉(zhuǎn)變過程看似簡單卻是十分艱難。第一天的工作就給了我一個下馬威,。雖然早知道工作內(nèi)容不會輕松,，但一天下來的體力勞動著實令毫無經(jīng)驗的我精疲力竭。而且陌生的工作環(huán)境也令我很不適應(yīng),。是老員工們的悉心指導(dǎo)和促銷員們的鼓勵使我鼓足了勇氣去堅持,。我相信只要堅持下去就一定會適應(yīng)，而且會在工作中學(xué)到很多東西,。

接下來的工作中,，我不斷的觀察、學(xué)習(xí),，并且積極向老員工們請教,。對于每一細小的工作內(nèi)容都努力去弄清楚其工作流程、工作標準,，并抓住機會詢問一些其他部門乃至其它店的運營狀況,，以了解更多知識。就這樣,，我一步步努力著,，一步步進步著，向著做一名合格的乃至卓越的員工而努力,。

為了慶新年,，沃爾瑪員工于一月二十七日在某校的禮堂舉行了名為“員工之夜”的聯(lián)歡晚會。晚會的氣氛非?；钴S,，節(jié)目也非常精彩，所有節(jié)目都有員工自編自演,，引起的掌聲連綿不斷,，體現(xiàn)了員工們無窮的創(chuàng)造力。新老員工都滿臉喜悅,，邊玩邊吃,、邊聊邊笑，整個大廳沉浸在一片歡樂的海洋之中,。通過這場晚會不僅緩解了員工疲勞,，更加強了員工團結(jié)，提高了員工斗志,，為馬上到來的“新年”而鼓勁,。

傳說中的“新年”終于到來了,。盡管之前已做了大量準備工作，可超大的客流量和貨物供配量仍然令我們感到手忙腳亂,。好在這時友店的同事們伸出了援助之手,，到這里來支援。使得工作才能有序開展,。

這時的我歷經(jīng)十多天的工作后,，對各項工作我已逐步了解了。在我們所有員工的一致努力下,，全店的銷售額每天都超過了去年同期水平,，也超過了今年的預(yù)計值。我也明顯感覺到這幾天出的大單越來越多,，禮盒銷售也是供不應(yīng)求,。友店里還裝扮了年貨街，年味十足的購物環(huán)境更增加了顧客購買欲望,，同時店里推出的打折,、特價商品和層出不窮的買贈活動更是加大了顧客購買量。前臺收銀臺前排起了長龍,，購物車和購物籃供不應(yīng)求,。

我全心地投入到工作中去。隨著一天天的過去,，每天的我都是一樣的筋疲力盡,，而每天的我又都可以學(xué)到不同的東西。公司的經(jīng)營理念經(jīng)營原則公司標準公司文化深入到了工作的每一個細節(jié),，我在每一個細微工作中盡情體驗和學(xué)習(xí)沃爾瑪式經(jīng)營的大智慧,。

積少成多是零售業(yè)的法寶。而正是利用這一法寶加上沃爾瑪員工的誠實守信,、追求卓越的干勁,，才成就了沃爾瑪今天的經(jīng)濟帝國大廈！

一個月的時光一晃而逝,。轉(zhuǎn)眼間到了離職的時候了。我開始有點懷念這段即將結(jié)束的快樂生活了,，因為我還想留在這里學(xué)習(xí)更多,、體驗更多；而我也急切盼望著離開,，因為我急于將我的所學(xué)所得用到今后的生活學(xué)習(xí)中去,。

通過這次寒假實踐，我第一次真正的體驗了生活,，更我學(xué)會了如何生活,，理解了生活的真正含義,。在這一個月的社會實踐中我受益匪淺。在以后的大學(xué)生涯中如果我還會這樣的機會的話,，我還會更積極參加,，更努力去學(xué)習(xí)，去體驗……

大學(xué)生超市社會實踐報告 大學(xué)生暑假超市實踐報告篇二

前言

萬事開頭難,，什么事都要有嘗試,，都要有開始，都要有經(jīng)過,，都要有失敗,。在經(jīng)歷了在超市的工作之后，明白了很多事情開起來簡單,，但實際上與我們的想象是有很大的差距的,。一個小小的超市的經(jīng)營也不容忽視，不但要有細心,，還要有策略,，謀劃?？傊?，任何事情都要考慮周全。

嘗試經(jīng)商的滋味,，增加自己的閱歷,，因本人是文科生，需要有更多的體驗,，更多的經(jīng)歷,。畢竟身在學(xué)校，接觸社會的機會很少,，趁著寒假有這樣一個節(jié)日,，好好大干一場。

20xx—2—28—20xx年4月20日

三,、實習(xí)地點

億鑫超市

四,、實習(xí)內(nèi)容

炎炎烈日當頭，正是因為有這樣的環(huán)境,，正激起了我要參加社會實踐報告的決心,。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存，同時,，也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性,，更為重要的是檢驗一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用,，自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐,，找出自己的不足和差距所在,。我從高中畢業(yè)那年的暑假開始就在超市里打工了。由于我的表現(xiàn)還不錯,，老板比較喜歡我,，所以這個暑假答應(yīng)我在他的超市打工是理所當然的了。還沒有放假,，我就打電話到超市了,，問老板是否愿意讓我在他們超市工作，老板滿口答應(yīng),，非常希望我來工作,。我當然非常高興啦!

閑話少敘，言歸正傳,。那年我還沒有到超市上班之前,，我有一個長輩就跟我說：上班要多做事，少說話!話雖簡單,，但真正做起來就不簡單了,。俗話說：做壞人簡單，做好人難啊!只要做一件壞事,，在別人的眼里,，這個人就是壞人!要想在別人眼里改變形象的話，就要做無數(shù)的好事,，但還不一定能改變,。

要在眾多同事、干部眼里一開始就流下一個好的印象可不是一件簡單的事情啊!于是,，我制定了以下幾大要點：

一,、我決不破壞超市的規(guī)矩。俗話說：國有國法,，家有家規(guī),。自然，作為一個單位也有相應(yīng)的規(guī)定了,。我們超市制定了很多的規(guī)定,，比如：不可以串崗、不可以閑談,、不可以把手機帶在身上等等,。所謂不可以串崗，就是不可以擅自離開自己的崗位,。我們每個理貨員都有自己的崗位——分屬各個貨架,。比如，我是百貨這邊的,，就不能隨便跑到食品那邊去,，食品上的人就不能隨便走到我們百貨這邊。食品那邊比較大,，還分三個部分：飲料和冷柜,、餅干類、休閑食品,。為什么不可以隨便串崗呢?其實是這樣的：我們鄉(xiāng)下,，顧客不像大城市的市民素質(zhì)高，經(jīng)常會有顧客偷東西的,。如果我們隨便離開自己的崗位,，那么這邊的貨架就沒有人看著，東西就很容易少掉!同樣,，“不可以閑談”也類似這個原因,，如國際歌理貨員沒事做的時候都在一起閑談，那么就沒人看著貨物了,，東西少了又是損失!還有,，“不可以把手機帶在身上”，這個規(guī)定看似嚴格,，其實是有其中的原因的,。以前超市的同事們上班互相發(fā)短信息，不認真上班,，沒人看著貨物,。所以，后來經(jīng)理就規(guī)定了：不可以把手機帶在身上!可以把手機帶來上班,，但要放在辦公室,。對于這個規(guī)定，大家還是很理解的,，畢竟上班要有上班的樣子的,，超市的營收和自己的收入有很大的聯(lián)系的。當然,，還有很多的規(guī)定,，比如：上班不可以抽煙、不可以坐下來等等,。所有的規(guī)定我基本上都能自覺地遵守的,。我認為，這些是最基本的，當然要遵守了,。

二,、不管是誰，隨喊隨到,。在超市做理貨員,，有時還是很忙的。特別是星期一,、星期二,、星期三，這三天是結(jié)帳的日子,，很多的供貨商都在這幾天送貨,，然后順便結(jié)帳。有時候,，一連幾家供貨商送貨來,，這時候就忙了，有很多貨物卸在收貨處,。僅有幾個人在收貨處是忙不過來的,。既要驗貨又要把貨裝走。于是,，他們就需要人來幫忙了,。我是剛來的，當然不能呆在一邊看了,，為了表現(xiàn)好一點,，我都是很主動地跑過去，把各個柜臺的貨物分開,，并分別送到各個貨架附近,，再卸下來。如果是一般的貨物倒是沒什么,，但有時候有的商家送的是飲料,、醬油、食用油之類的貨物就很重了,。一箱都是好幾瓶!很重的!我們超市進貨都是幾百箱飲料,、幾十箱油的，每卸一次都特別累!有時,，睡覺到了早上,，手膀都疼，還全身沒勁!沒辦法,，誰讓我是新來的呢?所以,，不管有多累的活,，我都會很積極很主動地去幫忙。于是乎,，我在同事眼里我是個積極的,，在干部面前我也給他們留下了好的印象!

三、如果沒有貨要上的話要找點事情做,。所謂“上貨”，是我們常說的話,，說通俗點,，就是“補貨”。貨架上的貨物被顧客買走了,，貨架不就空了嗎?還賣不賣東西了?這不行,，得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來補到原來的位子上去。如果超市的顧客很多的話,，不能只顧著補貨,，要看著點的。當然,，不是每時每刻都有貨上的,。有時，貨架上的貨物都補齊了,，不就是沒有事做了嗎?就站在一個地方看著貨架發(fā)呆,，還是來回來回閑逛?當然不是了!如果沒有什么顧客，也沒有貨要補,，在過道里走來走去,，被經(jīng)理看到是不怎么好的，感覺上我沒事做,，在混時間!畢竟是私企老板,，不會養(yǎng)一些閑人的。老板雇傭你,，是要你為他創(chuàng)造財富的,，不是養(yǎng)你的。所以,，我應(yīng)該找些事情做一下：抹貨架,。貨架一段時間不抹后，就會有一些灰塵,，顧客看到有灰塵的產(chǎn)品,，感覺上就像這件產(chǎn)品時間長了、舊的,，自然就不會買了,。這樣不但給顧客流下了個壞印象,，而且貨物就賣不出去了。誰也不希望我們的東西賣不出去的,。其實,，抹貨架還有個好處：可以坐下來!這個很好，在超市是不可以坐下的,，誰能連續(xù)站那么長時間啊?所以,，在沒有什么顧客而且沒有貨補時，可以抹貨架,。正是有了以上幾點要領(lǐng),，我在超市表現(xiàn)還是相當好的。

在超市里打工我還學(xué)到了很多的東西?，F(xiàn)在,，我們鎮(zhèn)上的超市越開越多，大家為了吸引更多的顧客,，自然價格戰(zhàn)就打起來了,。有時候，還能看到有別的超市的員工到我們這里來看價格,。我們有時候也被經(jīng)理安排到別的超市去看價格,。對于做“間諜”，我還總結(jié)了一個經(jīng)驗：要裝作是買東西的顧客,，而且一定要像!一般超市是不會對真正的顧客有疑心的,。最重要的是：不能用筆抄價格!有的超市的員工就在我們這里用筆抄價格!自然，被我們經(jīng)理請到辦公室喝茶是少不了的,。

話說回來,，商家的惡性競爭對消費者來說是絕對有好處的，但是作為經(jīng)營者,，我們是不愿意看到的!價格低了,，利潤自然就少了，我們的工資,、獎金可都是與這個利潤有著直接聯(lián)系的啊!

總的來說,，在超市里打工是絕對有收獲的。我提前進入了社會,，提前了解了社會,，對這個社會提前有了認識，我以后在社會上就能少走點彎路,。雖然錢不算多,，但是學(xué)到很多知識?？偙忍焯煸诩铱措娨?、上網(wǎng)好,。

大學(xué)生超市社會實踐報告 大學(xué)生暑假超市實踐報告篇三

寒假一轉(zhuǎn)眼就過去了，在這短短的一個多月里我體會到很多,，感受也很深,。通過這個寒假的社會實踐使我從內(nèi)心體會到勞動的快樂和光榮。本人姓名xxx,，年齡22,，籍貫河北省xx市xx縣，社會實踐職業(yè)：銷售員,。

由于經(jīng)濟原因我家在xx年在本村開了一家商店,。由于我校放假較早，我本打算參加一些有關(guān)自己專業(yè)的社會實踐,，可看到父母忙碌的身影，我心想春節(jié)快到了,，那時豈不更忙,。于是我還是決定幫父母分擔一些，自己做起了銷售員,，并且?guī)桶职秩ゼ猩线M貨,。

由于上學(xué)的原因，我不經(jīng)常在家,，對商品的價格還知知甚少,，所以還要接受爸爸的培訓(xùn)。幾天后,，對商品的價格已有所了解,。但是通過幾天的實踐我發(fā)現(xiàn)我在說話和接待顧客方面還有所欠缺，同樣是買東西,，我爸在時銷售量就高,，而我則不行通過實踐我總結(jié)出幾點：

第一，服務(wù)態(tài)度至關(guān)重要,。

做為一個服務(wù)行業(yè),，顧客就是上帝良好的服務(wù)態(tài)度是必須的，要想獲得更多的利潤就必須提高銷售量,。這就要求我們想顧客之所想,，急顧客之所急，提高服務(wù)質(zhì)量語言要禮貌文明,，待客要熱情周到,，要盡可能滿足顧客的要求。

第二,，創(chuàng)新注入新活力,。

創(chuàng)新是個比較流行的詞語,，經(jīng)商同樣需要創(chuàng)新。根據(jù)不同層次的消費者提供不同的商品,。去年過年,，家里的商品比今年少多了，但今年推出了涮羊肉,，蝦,，帶魚等等。這些年貨是去年所沒有的?，F(xiàn)在生活水平提高了,，消費水平也會提高，所以今年要備足年貨,，檔次也要高些,，不能停留在以前了，思想也要跟的上時代,。父親確實有經(jīng)商頭腦,。

第三，誠信是成功的根本,。

今年我家的對聯(lián)是,，上聯(lián)：您的光臨是我最大的榮幸。下聯(lián)：您的滿意是我最大的愿望,。橫批：誠信為本,。成信對于經(jīng)商者來說無疑是生存的根本，如果沒有誠信,，倒閉是遲早的,，誠信，我的理解就是人對人要誠實,，真誠才能得到很好的信譽,。我認為我父親就是這樣一個人，他為人穩(wěn)重,，待認真誠,，辦事周到，所以他得人緣很好,，我認為這是開店成功最重要的一點,。

第四，付出才有收獲,。

雖然我家的生意還不錯,，他的.背后是父母親辛勤的工作。他們每天六點種起床,，十一點才休息,，冬天父親每天五點起床,，開著三馬車去30里外的縣城進貨，無論寒風刺骨,，還是風雪嚴寒,，依舊如故，這是為了什么呢?我知道,，不就是為了多賺些錢,，供我們兄弟三個上大學(xué)嗎!我在家?guī)滋炀透械胶芾郏改赣H幾年如一日,。他們的辛苦可想而知,。有很多商品要早上搬出，傍晚再般回去,，僅次一項就會很辛苦了,，而且家中還有六畝田地，到了夏秋季節(jié)更是忙的不可開交,，看著父母親臉上一天天增多的皺紋,，看著父母親勞累的背影，心中有一種說不出的滋味,。我還有什么理由不去好好讀書,，還有什么理由不去努力呢!我只有拿優(yōu)異的成績來回報我的父母,，這樣我才能問心無愧,。

通過一個多月的實踐使我增長了見識，也懂得了許多做人的道理,，也使我更清楚地認識到自己的不足和缺點,，所以我要在今后的學(xué)習(xí)和生活中嚴格要求自己，提高自己的素質(zhì),，努力學(xué)好自己的專業(yè)技能,，將來回報父母，回報一切關(guān)心我的人,。

本次我進行實踐活動的單位是xxx超市,。它是位于我們市中心的一家綜合性的購物中心。我在這家超市的工作崗位有導(dǎo)購員,、收銀員,，還有保潔員。本次我的實踐活動圓滿結(jié)束,，并且達到了我預(yù)期的目的,。實踐的內(nèi)容包括了主體、總結(jié)以及實踐體會等內(nèi)容,，并且附實踐論文一篇,。以下是我對此次為期2周的實踐活動的具體說明,。

主體主體內(nèi)容共包括了3個方面：實踐前期工作、實踐過程以及實踐的體會,。以下我將會分別從這三個方面來談?wù)勎掖舜螌嵺`的收獲,。

實踐前期工作在實踐前，我先了解了下附近幾家超市的情況,，并通過分析自身的條件,，最終選擇了較為合適的一家進行寒假實踐活動，在確認了進行社會實踐的地點之后,，我聯(lián)系了超市的負責人,，并對實踐一事征得其同意，自己是無償對超市義務(wù)勞動,，他也表示愿意提供力所能及的幫助,。

在正式超市進行實踐活動前，我首先向相關(guān)負責人了解些具體的情況,，包括工作人員的概況,，工作的日常以及對自己所要進行的工作的規(guī)章熟悉。其中,，我認為對超市內(nèi)秩序的維持和收銀,，是我此次實踐活動的重點。為此,，我首先了解了超市管理規(guī)范并記錄了其中重要的幾點：

1.服務(wù)態(tài)度要認真,，要謹記顧客就是上帝

2.工作勤奮努力，應(yīng)當保持一定的出勤率,，對于出勤率高的員工給予一定的年終獎勵,獎罰制度分明

3.不可監(jiān)守自盜,，違者重罰

4.應(yīng)當按時上下班，不可遲到早退,，有違者扣獎金

5.超市內(nèi)保持清潔,，禁止抽煙明火

以上就是我根據(jù)超市內(nèi)的條例自己簡單記下來的幾點。從事超市工作是一件簡單但是重要的事情,，直接關(guān)系到了社會的穩(wěn)定和發(fā)展,，我整理好了自己的狀態(tài)，準備投入到這為期兩周的實踐活動中,。

實踐過程今天是我實踐活動的第一天,，也就是上班的第一天吧。負責人把我交給了人事部的李經(jīng)理,。李經(jīng)理簡單的給我介紹了超市內(nèi)各方面的工作,，總結(jié)起來大概分了5類：一類是關(guān)于貨物的存取和搬運工作，一類是關(guān)于超市內(nèi)清潔和物品分類及標價擺放的問題，一類是超市收銀問題,，一類是關(guān)于超市內(nèi)保安問題,，最后一類是關(guān)于超市內(nèi)的秩序維持問題。因為是第一天來,，他先讓我熟悉下超市內(nèi)的各方面環(huán)境以及各個環(huán)節(jié)的大概工作流程,，好在心里有個底。我大概在經(jīng)理部呆了多半天,，聽了經(jīng)理的介紹后,，對這里的工作有了大概的了解,，并認識到，其中兩類是適合我們女生的工作，今后的實踐重點也就放在了這兩個方面,，當然其它方面也會簡單的涉及一點,，用來全面的完成我的實踐活動,。隨后的一天時間里,，我在超市的各個崗位都流動了一遍，做到了初步的熟悉,，我知道接下來的將會是幾天忙碌的實踐活動了,。

超市的上班時間是8點整，我早上起來收拾好后就來到了超市內(nèi),，經(jīng)理在昨天就交代我今后幾天的實踐內(nèi)容就是在超市正式員工的幫助下進行其中一類的工作就是關(guān)于對超市內(nèi)物品的擺放以及標價問題,。這是一項看似簡單實際操作起來卻又十分繁瑣的事情。

首先,，物品種類繁多,，雖然有專門的區(qū)域共你來區(qū)別擺放，但是由于現(xiàn)在臨近新年,，某些東西的消耗特別巨大,，就需要我們特別的忙著補齊所消耗的貨物,，以求做到供需平衡,，要把需要的東西擺放正確，才不會誤導(dǎo)顧客,，才能避免不必要的麻煩,，總之這是一種一刻也不能停下來的活，還需要你集中精力去認真的做;其次就是物品的標價問題,，這是整個環(huán)節(jié)的重中之重,，因為在超市買東西，上面的標價一定要正確,，避免標價錯誤導(dǎo)致不必要的糾紛,，而超市內(nèi)形形色色的各類物品多如牛毛，就需要一個人的耐心和細心，才能完全勝任這項工作的,。我花了很多時間在記住某件物品的價格,，可是有時候還會記錯，在其它姐姐的幫助下,，我才能順利的完成,，這里不得不佩服這些超市的工作人員。接下來的幾天我一直在這個崗位上工作,，跟著姐姐們學(xué)習(xí)到了不少東西,，也從中吸取了不少經(jīng)驗。在這個崗位工作的同時,，有時其它崗位有需要幫助的時候我也會幫助,，比如超市內(nèi)貨物的搬運，由于人手的短缺,，我也幫忙搬運小件物品,，那天還是我身體最累的一天，不過,，這類工作一般是有男生來做的,，我們只能幫著搬運或者暫時看管的。其中還有幫助保安維持超市秩序的工作,，當帶上那個袖標的時候,，感覺還真有一種沉甸甸的責任感，過年了人流特別的多,，我們主要進行了人員的疏散和引導(dǎo),，以維持超市內(nèi)正常活動秩序,。

前面的工作大概持續(xù)了一周多,，在接下來的幾天，經(jīng)理把我安排到了收銀臺,，讓我在一位姐姐的指導(dǎo)下進行收銀結(jié)賬的工作,。這是另一個適合女生的工作類別，是特別需要細心才能夠勝任的工作,。不用說,，這是超市內(nèi)最簡單最繁瑣卻又最重要的工作。這個工作不僅要對顧客保持著幾乎機械式的微笑,，還要求反映迅速而不出錯,，在實際工作的時候，我心里是十分的緊張,，連手心都捏著一把汗,。這個工作是在反復(fù)的對賬與收賬重復(fù)的,，如果沒有耐心，是不能順利的完成這項工作的,。此外做這個工作還要在之前的工作的基礎(chǔ)上才能做,，因為你要了解一下物品的大概價位，才能對特別的顧客的一些突發(fā)事故做出相應(yīng)的反應(yīng)來,?？傊@個工作我一直做到我實踐2周結(jié)束,，感覺每天都提心吊膽的,，生怕收賬時會出什么問題，還好,，我堅持到了最后,，并且我的工作得到了李經(jīng)理的肯定，自己的付出總算也沒有白費,。

實踐體會這就是我的第一次社會實踐,，它引導(dǎo)我走出校門，走向社會,，接觸社會,，了解社會，投身社會,。這次社會實踐活動讓我更新了觀念,，吸收了新的思想與知識。讓我明白社會才是學(xué)習(xí)和教育的大課堂,，在那片廣闊的天地里,，我的人生價值得到了體現(xiàn)，在那片廣闊的天地里,，我的勞動,，我的付出得到了讓我興奮的回報。

而且在這個過程中,，我也深深認識到了作為一個從事超市工作者的辛苦,，做工作沒有簡單與難之分，只要有付出,，就一定能都得到回報的,。

總結(jié)在這為期14天的實踐活動中,，使我充分認識到,，沒有任何一項工作是輕松的，雖然是這種從事超市工作的人,，他們的辛苦不僅僅身體上的,，因為我深深的感覺到，要做好自己手頭的工作，履行好自己的職責,，是件多么不容易的事：我們必須要具有很好的耐心和毅力,，并且要足夠的細心才能夠很好的完成這項看似簡單的工作。

經(jīng)過此次實踐,，我豐富了自身的社會經(jīng)驗,，同時也看到了自己身上所欠乏的耐心和細心，我今后一定多參加社會實踐活動,，從各個方面來提高自己的能力,。

大學(xué)生超市社會實踐報告 大學(xué)生暑假超市實踐報告篇四

畢竟身在學(xué)校，接觸社會的機會很少,，所以要讓自己面對的各種各樣的人,，增加自己的閱歷，因為在以后的學(xué)習(xí)工作中,，需要有的體驗,，的經(jīng)歷。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存,，同時,，也想通過親身體驗社會實習(xí)讓自己更進一步了解社會，在實習(xí)中增長見識,，鍛煉自己的才干,，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用,，自己的能力能否被社會所承認,。想通過社會實習(xí)，找出自己的不足和差距所在,。

不久,，我在一家超市找到一份導(dǎo)購的工作，因為我的想法是先從小的事做起,，第一天領(lǐng)導(dǎo)給我安排的工作是熟悉自己所在的貨品專柜的貨物的種類,，價格，和以后工作中應(yīng)該做的工作,，貨物的擺放報單等問題,。嚴格遵守商場的規(guī)矩。俗話說：國有國法,，家有家規(guī),。自然，作為一個單位也有相應(yīng)的規(guī)定了,。做事勤快,，不能偷懶,，不僅要做。好本職工作,，還要保持超市的衛(wèi)生,，對待客人要面帶笑容，耐心服務(wù),。要與同事和睦相處,。

就這樣我開始了工作，由于自己平時也總是買東西,，對這類工作一有一定的了解,，所以工作還是很順利的，雖然有些客人很叫真,，很難纏,，只要耐心解答就會解決問題;同事還是很友好的，也許是由于我的工作時間短,，對他們沒有競爭吧!

萬事開頭難,，什么事都要有嘗試，不然永遠都不知道自己的不足在哪里,，自己也不會很快成長起來,。在經(jīng)歷了這次的工作之后，明白了“很多事情看起來簡單,，但實際上與我們的想象是有很大的差距的”,。一個小小的商場的經(jīng)營也不容忽視，不但要有細心,，還要有策略,，謀劃?？傊?，任何事情都要考慮周全。

如果你真的想要成長,，那就要把自己投入到社會的大熔爐中去,，只有不斷的磨練才能讓自己變成一把好“劍”，鋒利無比,，成長是要一個過程的,，學(xué)校教會了我們知識和做人的道理，而社會就是一個考場,，考考你學(xué)的怎么樣,，在社會的大環(huán)境中所學(xué)到的東西可以讓我終身受用。我會不斷實習(xí),，在實習(xí)中鍛煉,，在實習(xí)中得真知,。在今后的學(xué)習(xí)生活中會更加努力,，端正思想,，明確方向，在不斷完善中求發(fā)展,。

社會實習(xí),，讓我們更多去關(guān)注社會，了解形勢與政策的動態(tài),，認識自身,，認識社會，是一個提升自我,，鍛煉自我的寶貴平臺,。在這個過程中，我們離開了學(xué)校這個象牙塔,，來到了現(xiàn)實的社會中體驗社會,，體驗生活，體驗人生;社會實習(xí),，讓我們更多貼近社會,，去感受最真實的社會生活，體味最真實的人生,。

通過這次社會實習(xí)經(jīng)歷,，使我學(xué)到和懂得了許多，我懂得賺錢的艱辛,，我想我以后花錢肯定會很儉省的;我在工作的過程中,，我學(xué)會了很多，我想這對于我未來很有幫助,。很多人的成功或許就是在這不經(jīng)意的小細節(jié)上,，因為有句話叫“細節(jié)決定成敗”。我相信今天的經(jīng)歷就是明天不可多得的經(jīng)驗,。

北京華聯(lián)集團投資控股有限公司(簡稱北京華聯(lián)集團)是商務(wù)部重點扶持的十五家全國大型零售企業(yè)之一,，也是國際百貨協(xié)會的中國零售企業(yè)會員。北京華聯(lián)集團旗下?lián)碛袃杉疑鲜泄竞投嗉铱毓晒?，業(yè)態(tài)涉及大型綜合超市,、精品超市、百貨店及商業(yè)地產(chǎn)等,，截止20xx年底,，在全國23個省市、自治區(qū)的35個重點城市擁有80多家萬米以上大型店鋪,。北京華聯(lián)集團建立了覆蓋全國的連鎖零售網(wǎng)絡(luò),，擁有中國一流的商業(yè)管理資源,、商品資源、品牌資源和人才資源,。

北京華聯(lián)集團堅持以人為本,、誠實守信的企業(yè)理念，以對員工,、顧客,、供應(yīng)商、合作伙伴的真誠和信用,，贏得了良好的社會知名度和美譽度,，北京華聯(lián)已成為中國零售業(yè)知名品牌。

我很榮幸能到北京華聯(lián)參加實習(xí),，什么事都要有嘗試,，都要有開始，都要有經(jīng)過,，都要有失敗,。在經(jīng)歷了在超市的工作之后，明白了很多事情開起來簡單,，但實際上與我們的想象是有很大的差距的,。一個小小的超市的經(jīng)營也不容忽視，不但要有細心,，還要有策略,，謀劃?？傊?，任何事情都要考慮周全。

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萬事開頭難,，什么事都要有嘗試,，都要有開始，都要有經(jīng)過,，都要有失敗,。經(jīng)歷了在超市的工作之后，明白了很多事情看起來簡單,，但實際上與我們的想象是有很大的差距的,。一個小小的超市的經(jīng)營也不容忽視，不但要有細心,，還要有策略,，謀劃。總之,，任何事情都要考慮周全,。

炎炎烈日當頭，正是因為有這樣的環(huán)境,，激起了我要在暑假參加社會實踐的決心,。想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識,，鍛煉自己的才干,，培養(yǎng)自己的韌性,，更為重要的是檢驗一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用,，自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐,，找出自己的不足和差距所在,。 在我還沒有到超市上班之前，我有一個長輩就跟我說：上班要多做事,，少說話,！話雖簡單，但真正做起來就不簡單了,。俗話說：做壞人簡單,，做好人難啊,！只要做一件壞事,，在別人的眼里，這個人就是壞人,！要想在別人眼里改變形象的話,，就要做無數(shù)的好事，但還不一定能改變,。

俗話說：國有國法,，家有家規(guī)。自然,，作為一個單位也有相應(yīng)的規(guī)定了,。我們超市制定了很多的規(guī)定，比如：不可以串崗,、不可以閑談等等,。所謂不可以串崗，就是不可以擅自離開自己的崗位,。我們每個理貨員都有自己的崗位——分屬各個貨架,。比如，我是百貨這邊的,，就不能隨便跑到食品那邊去,，食品上的人就不能隨便走到我們百貨這邊,。食品那邊比較大，還分三個部分：飲料和冷柜,、餅干類,、休閑食品，還有其他的種種,?！安豢梢蚤e談”，則是讓我們能夠更好的給顧客提供一個及時的服務(wù)和好的印象,。當然,，還有很多的規(guī)定，比如：上班不可以抽煙,、不可以坐下來等等,。所有的規(guī)定我基本上都能自覺地遵守的。我認為,，這些是最基本的,，當然要遵守了。

在超市做理貨員,，有時還是很忙的,。特別是星期一、星期二,、星期三,，這三天是結(jié)帳的日子，很多的供貨商都在這幾天送貨,，然后順便結(jié)帳,。有時候，一連幾家供貨商送貨來,，這時候就忙了,，有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個人在收貨處是忙不過來的,。既要驗貨又要把貨裝走,。于是，他們就需要人來幫忙了,。我是剛來的,，當然不能呆在一邊看了，為了表現(xiàn)好一點,，我都是很主動地跑過去,，把各個柜臺的貨物分開，并分別送到各個貨架附近，再卸下來,。所以,，不管有多累的活，我都會很積極很主動地去幫忙,。

當然,，在超市里打工我還學(xué)到了很多的東西。現(xiàn)在,，超市越開越多,，大家為了吸引更多的顧客，自然價格戰(zhàn)就打起來了,。有時候,，還能看到有別的超市的員工到我們這里來看價格。我們有時候也被經(jīng)理安排到別的超市去看價格,。對于做“間諜”,，我還總結(jié)了一個經(jīng)驗：要裝作是買東西的顧客,，而且一定要像,。一般超市是不會對真正的顧客有疑心的。最重要的是：不能用筆抄價格,。有的超市的員工就在我們這里用筆抄價格,。自然，被我們經(jīng)理請到辦公室喝茶是少不了的,。 話說回來,，商家的惡性競爭對消費者來說是絕對有好處的，但是作為經(jīng)營者,，我們是不愿意看到的,。價格低了，利潤自然就少了,，我們的工資,、獎金可都是與這個利潤有著直接聯(lián)系的。

總的來說,，在超市里打工是絕對有收獲的,。我提前進入了社會，提前了解了社會,，對這個社會提前有了認識,，我以后在社會上就能少走點彎路。休息的時候,，我也主動找我們的領(lǐng)導(dǎo)和同事虛心地向他們請教和學(xué)習(xí),，記得領(lǐng)班跟我說：“我看一個人怎么樣并不是看他學(xué)歷、文憑怎么樣，關(guān)鍵是看此人做事是否勤快踏實,，我知道你是大學(xué)生大常有志向,，想做大事，但是你千萬不要小看做小事,，大事都是由小事積累起來的,，做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的，不積小流無以成江海,；不積跬步無以致辭千里,。”

做為一個服務(wù)行業(yè),，顧客就是上帝良好的服務(wù)態(tài)度是必須的,，要想獲得更多的利潤就必須提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想,，急顧客之所急,，提高服務(wù)質(zhì)量語言要禮貌文明，待客要熱情周到,，要盡可能滿足顧客的要求,。

創(chuàng)新是個比較流行的詞語，經(jīng)商同樣需要創(chuàng)新,。根據(jù)不同層次的消費者提供不同的商品,。去年商品比今年少多了，特別是推出了豬肉,，水果,、蔬菜等等。這些年貨是去年所沒有的,。大概是為了向張家港的超市巨頭大潤發(fā)看齊吧,。

通過一個多月的實踐使我增長了見識，也懂得了許多做人的道理,，也使我更清楚地認識到自己的不足和缺點,，所以我要在今后的學(xué)習(xí)和生活中嚴格要求自己，提高自己的素質(zhì),，努力學(xué)好自己的專業(yè)技能,。而且要記住：不要抱怨這個社會是如何如何的黑暗,，哪里哪里的人是不對的,。因為這個社會不會因為你的抱怨而改變的，只有自己去適應(yīng)這個社會才行,！

大學(xué)生超市社會實踐報告 大學(xué)生暑假超市實踐報告篇六

前言 萬事開頭難,，什么事都要有嘗試,，都要有開始，都要有經(jīng)過,，都要有失敗,。在經(jīng)歷了在超市的工作之后，明白了很多事情開起來簡單,，但實際上與我們的想象是有很大的差距的,。一個小小的超市的經(jīng)營也不容忽視，不但要有細心,，還要有策略,，謀劃?？傊?，任何事情都要考慮周全。

嘗試經(jīng)商的滋味,，增加自己的閱歷,，因本人是文科生，需要有更多的體驗,，更多的經(jīng)歷,。畢竟身在學(xué)校，接觸社會的機會很少,，趁著寒假有這樣一個節(jié)日,，好好大干一場。

xx-7-18—xx年8月20日

炎炎烈日當頭,，正是因為有這樣的環(huán)境，正激起了我要在暑假參加社會實踐的決心,。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存,，同時，也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干,，培養(yǎng)自己的韌性,，更為重要的是檢驗一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認,。想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在,。 由于家庭經(jīng)濟的原因,，我不能像大多數(shù)同學(xué)一樣，暑假可以好好在家玩玩,、休息休息。我必須為我下學(xué)期的生活費考慮,。我從高中畢業(yè)那年的暑假開始就在超市里打工了,。由于我的表現(xiàn)還不錯,，老板比較喜歡我,，所以這個暑假答應(yīng)我在他的超市打工是理所當然的了。還沒有放假,，我就打電話到超市了,，問老板是否愿意讓我在他們超市工作，老板滿口答應(yīng),，非常希望我來工作,。我當然非常高興啦！ 閑話少敘,，言歸正傳,。那年我還沒有到超市上班之前，我有一個長輩就跟我說：上班要多做事,，少說話,！話雖簡單，但真正做起來就不簡單了,。

俗話說：做壞人簡單,，做好人難啊,！只要做一件壞事,，在別人的眼里，這個人就是壞人,！要想在別人眼里改變形象的話,，就要做無數(shù)的好事，但還不一定能改變,。 要在眾多同事,、干部眼里一開始就流下一個好的映像可不是一件簡單的事情啊,！于是,，我制定了以下幾大要點：

俗話說：國有國法,，家有家規(guī)。自然,，作為一個單位也有相應(yīng)的規(guī)定了,。我們超市制定了很多的規(guī)定，比如：不可以串崗,、不可以閑談,、不可以把手機帶在身上等等。所謂不可以串崗,，就是不可以擅自離開自己的崗位,。我們每個理貨員都有自己的崗位——分屬各個貨架。比如,，我是百貨這邊的,，就不能隨便跑到食品那邊去，食品上的人就不能隨便走到我們百貨這邊,。食品那邊比較大,，還分三個部分：飲料和冷柜、餅干類,、休閑食品,。為什么不可以隨便串崗呢？其實是這樣的：我們鄉(xiāng)下,，顧客不像大城市的市民素質(zhì)高,，經(jīng)常會有顧客偷東西的。如果我們隨便離開自己的崗位,，那么這邊的貨架就沒有人看著,，東西就很容易少掉！同樣,，“不可以閑談”也類似這個原因,，如國際歌理貨員沒事做的時候都在一起閑談，那么就沒人看著貨物了,，東西少了又是損失！還有,，“不可以把手機帶在身上”,，這個規(guī)定看似嚴格，其實是有其中的原因的,。以前超市的同事們上班互相發(fā)短信息,，不認真上班，沒人看著貨物,。所以,，后來經(jīng)理就規(guī)定了：不可以把手機帶在身上,！可以把手機帶來上班，但要放在辦公室,。對于這個規(guī)定,，大家還是很理解的，畢竟上班要有上班的樣子的,，超市的營收和自己的收入有很大的聯(lián)系的,。當然，還有很多的規(guī)定,，比如：上班不可以抽煙,、不可以坐下來等等。所有的規(guī)定我基本上都能自覺地遵守的,。我認為,，這些是最基本的，當然要遵守了,。

在超市做理貨員,，有時還是很忙的。特別是星期一,、星期二,、星期三，這三天是結(jié)帳的日子,，很多的供貨商都在這幾天送貨,，然后順便結(jié)帳。有時候,，一連幾家供貨商送貨來,，這時候就忙了，有很多貨物卸在收貨處,。僅有幾個人在收貨處是忙不過來的,。既要驗貨又要把貨裝走。于是,，他們就需要人來幫忙了,。我是剛來的，當然不能呆在一邊看了,，為了表現(xiàn)好一點,，我都是很主動地跑過去，把各個柜臺的貨物分開,，并分別送到各個貨架附近,，再卸下來。如果是一般的貨物倒是沒什么,，但有時候有的商家送的是飲料,、醬油,、食用油之類的貨物就很重了。一箱都是好幾瓶,！很重的,！我們超市進貨都是幾百箱飲料、幾十箱油的,，每卸一次都特別累,！有時，睡覺到了早上,，手膀都疼,，還全身沒勁！沒辦法,，誰讓我是新來的呢,？所以，不管有多累的活,，我都會很積極很主動地去幫忙,。于是乎，我在同事眼里我是個積極的,，在干部面前我也給他們留下了好的映像,！

所謂“上貨”，是我們常說的話,，說通俗點,，就是“補貨”。貨架上的貨物被顧客買走了,，貨架不就空了嗎,？還賣不賣東西了？這不行,，得從倉庫把同樣的產(chǎn)品拿來補到原來的位子上去,。如果超市的顧客很多的話，不能只顧著補貨,，要看著點的,。當然，不是每時每刻都有貨上的,。有時,，貨架上的貨物都補齊了，不就是沒有事做了嗎,？就站在一個地方看著貨架發(fā)呆，還是來回來回閑逛,？當然不是了,！如果沒有什么顧客,，也沒有貨要補，在過道里走來走去,，被經(jīng)理看到是不怎么好的,，感覺上我沒事做，在混時間,！畢竟是私企老板,，不會養(yǎng)一些閑人的。老板雇傭你,，是要你為他創(chuàng)造財富的,，不是養(yǎng)你的。所以,，我應(yīng)該找些事情做一下：抹貨架,。貨架一段時間不抹后，就會有一些灰塵,，顧客看到有灰塵的產(chǎn)品,，感覺上就像這件產(chǎn)品時間長了、舊的,，自然就不會買了,。這樣不但給顧客流下了個壞映像，而且貨物就賣不出去了,。誰也不希望我們的東西賣不出去的,。其實，抹貨架還有個好處：可以坐下來,！這個很好,，在超市是不可以坐下的，誰能連續(xù)站那么長時間??？所以，在沒有什么顧客而且沒有貨補時,，可以抹貨架,。 正是有了以上幾點要領(lǐng)，我在超市表現(xiàn)還是相當好的,。 在超市里打工我還學(xué)到了很多的東西?，F(xiàn)在，我們鎮(zhèn)上的超市越開越多,，大家為了吸引更多的顧客,，自然價格戰(zhàn)就打起來了。有時候，還能看到有別的超市的員工到我們這里來看價格,。我們有時候也被經(jīng)理安排到別的超市去看價格,。對于做“間諜”，我還總結(jié)了一個經(jīng)驗：要裝作是買東西的顧客,，而且一定要像,！一般超市是不會對真正的顧客有疑心的。最重要的是：不能用筆抄價格,！有的超市的員工就在我們這里用筆抄價格,！自然，被我們經(jīng)理請到辦公室喝茶是少不了的,。 話說回來,，商家的惡性競爭對消費者來說是絕對有好處的，但是作為經(jīng)營者,，我們是不愿意看到的,！價格低了，利潤自然就少了,，我們的工資,、獎金可都是與這個利潤有著直接聯(lián)系的啊,！

總的來說,，在超市里打工是絕對有收獲的。

我提前進入了社會,，提前了解了社會,，對這個社會提前有了認識，我以后在社會上就能少走點彎路,。更何況我暑假兩個月還拿了一千多的薪水呢,？雖然這一千塊不算多少，但是算上學(xué)到的東西是不是很值呢,？總比天天在家看電視,、上網(wǎng)好吧？ 那么,，我的社會實踐活動就從我的找工作拉開了序幕,。我穿著大頭皮鞋，帶著我的綠色氈帽,，騎著我的二手腳踏車帶著希望與渴望,，開始了我的找工作的征程。一開始,，對自己手工藝 期望很高,，沒有月薪兩千不干。經(jīng)過艱苦的找尋工作，很多的地方的招聘都要有工作經(jīng)驗的優(yōu)先,，一聽說我沒有經(jīng)驗就跟我說“這樣吧,，你回去等消息吧，如果需要的詳,，我會通知你的”。

經(jīng)過多次面試的失敗,，我總結(jié)了自己失敗的原因,。主要有兩個方面的原因。

一個方面是自己眼高手低,，自己根本自身素質(zhì)沒有達到一定的水平,，五個方面是自己沒有給自己一個很好的定位，沒有找準自己的位置,。

總結(jié)了以前的失敗的教訓(xùn),，擺正好自己的位置，僅正是社會實踐只要有工作,，能供飯吃,，任何苛作都干。于是我找到了一家餐飲酒樓,。老板看我人高馬大,，身體強壯，就讓我來做傳菜員,。第二天,，我便開始了我的暑期社會實踐生活。剛開始的時候心理極不平衡,。心想來從小到大讀了這么多的書,，家里花了那么多的錢把我培養(yǎng)長大成人，可現(xiàn)在只能端端盤子,，瑞怎么著在學(xué)校里也是個學(xué)生會干部,，多少也有點社會能力，心理學(xué)徒有點失落再加上傳菜部領(lǐng)班是個小學(xué)文化的,，還對我指手畫腳,，確實心理上很不舒服。 但是,，人總是要適應(yīng)自己自下而上的環(huán)境,，我不想賜開始就干不下去了，不行,，我一定要堅持下去,。要在自己的式作的環(huán)境中讓自己的工作做行很輕松，首先行把自己同領(lǐng)導(dǎo)和同事之間的關(guān)系搞好。因此我只好暫時避其鋒芒,。盡快地熟悉自己所在的工作環(huán)境,。我所工作的地方是一個兩層樓的酒樓，酒店大堂在一樓,，樓上有包房,，廚房在二樓，傳菜間也是在廚房所以在傳菜間里可以看到廚管理的機會,。 廚房是廚師的戰(zhàn)場,，由其是是生意非常的時候，那種場面真的就跟戰(zhàn)場上打戰(zhàn)一樣,，廚師的工具以及廚房的任何擺設(shè)和物品（包括調(diào)味品和原材料）都是廚師的武器,，鍋、碗,、瓢,、盤也為威望工作編奏出一首首生活的樂譜。墩子也叫切配,，專六負責原材料的精加工,，打盒負責將切好的原材料拿給灶上的師傅，并且做好裝盤,，菜品的裝飾,。蒸菜師傅負責使用蒸箱蒸菜，灶上師傅掌勺用來專門負責菜品的烹制,，點心間的師傅專門負責面食點心的制作,，涼菜間在另一間房里，負責冷菜的制作以及水果的制作,，我們傳菜間的工人很簡單,，只要反臺上做好的菜將盤子邊上多余的菜汁擦干凈，需要配上味碟的將味碟配上,，有湯的菜配上湯勺,，并且注意菜品的出品順序和出品的速度快慢并且要保持好住處的有效，隨時傳遞好前臺以及威望之間的住處所以每天工作和學(xué)習(xí),，在傳菜部很累很辛苦,，但是每天都活行很大有充實。 休息的時候,，我也主動找我們的領(lǐng)導(dǎo)和同事虛心地向他們請教和學(xué)習(xí),，傳菜部的領(lǐng)班跟我說：“我知道你是大學(xué)生大常有志向，想做大事,，但是你千萬不要小看做小事,，大事都是由小事積累起來的,，做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)