為確保事情或工作順利開展,，常常要根據(jù)具體情況預(yù)先制定方案,，方案是綜合考量事情或問題相關(guān)的因素后所制定的書面計(jì)劃。方案能夠幫助到我們很多,，所以方案到底該怎么寫才好呢,？以下是小編給大家介紹的方案范文的相關(guān)內(nèi)容，希望對(duì)大家有所幫助,。
飯店節(jié)日營(yíng)銷策劃方案篇一
活動(dòng)地點(diǎn)：
活動(dòng)主題：
活動(dòng)內(nèi)容：
1,、國(guó)慶節(jié)期間酒店節(jié)日環(huán)境、氛圍布置
(1)在酒店中,、西餐廳,、娛樂部懸掛小國(guó)旗
(2)在酒店大堂門口上方懸掛橫幅一條(熱烈慶祝中華人民共和國(guó)成立66周年)
(3)節(jié)日期間(10月1—7日)酒店音樂播放以傳統(tǒng)愛國(guó)題材的經(jīng)典紅歌為主。
2,、西餐廳推出國(guó)慶“國(guó)宴”美食套餐,，套餐單價(jià)為：128元(64__2國(guó)慶雙贏價(jià))，一次性購(gòu)買3位套餐者可享受2支青島純生啤酒(大瓶裝)贈(zèng)送,，套餐美食具體搭配內(nèi)容由西餐廳廚房設(shè)計(jì)推出,。(產(chǎn)品組合中食材成本須有合理控制)
3、酒店客房部聯(lián)合中餐部推出“國(guó)慶家庭游溫馨之旅”,、“國(guó)慶團(tuán)體游歡快之旅”優(yōu)惠活動(dòng);
(1)活動(dòng)期間凡客房部住宿夫妻客憑身份證,、結(jié)婚證到中餐廳就餐可一次性享受20元減價(jià)優(yōu)惠，由策劃部制作國(guó)慶黃金周優(yōu)惠劵,，優(yōu)惠劵由前廳部負(fù)責(zé)核對(duì)證件后發(fā)放,，優(yōu)惠劵只能一餐使用一張,。
(2)活動(dòng)期間在酒店客房住宿由旅行社組織的節(jié)日觀光團(tuán)隊(duì)一次性開房達(dá)10間以上的團(tuán)隊(duì)可享受每間30元減價(jià)優(yōu)惠，由旅行社組織者負(fù)責(zé)辦理,，此項(xiàng)優(yōu)惠除客房之前推出的“528”套餐價(jià)之外的各類房?jī)r(jià)均可享受,。
(3)活動(dòng)期間每天推出5—8間國(guó)慶旅游情侶度假房，房間布置以鮮花,、巧克力,、歡迎小國(guó)旗為主。(所布置房不加價(jià),，先訂先布置,，訂完為止)
(4)中餐部自20____年10月1日起特別推出“秋冬進(jìn)補(bǔ)”系列美味及“秋交會(huì)商務(wù)套餐”。(具體詳見中餐廣告)
活動(dòng)渠道推廣：
1,、將以上活動(dòng)內(nèi)容做成4米__2米的噴繪廣告放在酒店大堂門口外側(cè),。(活動(dòng)廣告架4米__2米由工程部負(fù)責(zé)制作，今后酒店重大活動(dòng)可長(zhǎng)期重復(fù)使用,。)
2,、在西餐廳入口處做一塊國(guó)慶“國(guó)宴”套餐內(nèi)容宣傳廣告水牌
3、前廳,、銷售部,、中餐、西餐部負(fù)責(zé)營(yíng)銷人員以國(guó)慶問候,、祝福短信形式將活動(dòng)主要信息向相關(guān)客戶群發(fā)送,。
4、在酒店led顯示屏上投放活動(dòng)優(yōu)惠信息,。
活動(dòng)工作安排：
1,、營(yíng)銷策劃部于20____年9月29日前完成節(jié)日環(huán)境布置及l(fā)ed宣傳廣告、噴繪廣告,、水牌的設(shè)計(jì),、制作及擺放?；顒?dòng)短信內(nèi)容統(tǒng)一為：“國(guó)慶旅游到嘉逸 黃金假期送驚喜,，為慶祝偉大的中華人民共和國(guó)成立64周年，佛山南海嘉逸國(guó)際酒店特推出如下惠客行動(dòng)：
a,、嘉仕頓西餐廳推出國(guó)慶“國(guó)宴”美食套餐,，單價(jià)為128元，一次性購(gòu)買3位套餐者可享受2支青島純生啤酒(大瓶裝)贈(zèng)送,，
b,、酒店客房部聯(lián)合中餐部推出“嘉逸國(guó)慶家庭游溫馨之旅”、“嘉逸國(guó)慶團(tuán)體游歡快之旅”優(yōu)惠活動(dòng)(具體詳情見店內(nèi)活動(dòng)廣告)。
2,、西餐廳廚房于9月27日前完成對(duì)活動(dòng)期間“國(guó)宴”套餐菜式搭配具體內(nèi)容的設(shè)計(jì),，可根據(jù)需要，由策劃部美工做成“國(guó)宴”套餐菜式宣傳小水牌,。
3,、管家部活動(dòng)期間每日與前廳聯(lián)系，當(dāng)晚需要布置的房間名號(hào)及具體數(shù)量,。
基本預(yù)算分列：
1、100米長(zhǎng)的連貫國(guó)慶小紅旗布條,，按每米/4—5元,，計(jì)400—500元;
2、10米__1米的橫幅1條,，140元;
3,、廣告噴繪4米__2米=8平米，每平米15元,，計(jì)120元,。(廣告架作為酒店廣告基本設(shè)施投入，另行計(jì)算)
4,、情侶房鮮花,、巧克力等小禮物布置另計(jì)。
教師節(jié)及中秋節(jié)即將來臨,，結(jié)合本酒店的實(shí)際情況和中國(guó)傳統(tǒng)的民族方俗,，為了更好的開展酒店銷售服務(wù)工作，達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收,，特制定此方案,，酒店教師節(jié)營(yíng)銷方案。
一,、目標(biāo)市場(chǎng)分析
本酒店的顧客主要是周邊小區(qū)住戶及企事業(yè)單位,，其中企事業(yè)單位以學(xué)校最具規(guī)模，正直新學(xué)期伊始,，教師節(jié)期間定有師生同慶,、領(lǐng)導(dǎo)關(guān)懷、新生家長(zhǎng)與老師拉近關(guān)系等宴請(qǐng)活動(dòng),。中秋則為中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日,，以合家團(tuán)聚、喜慶團(tuán)圓為節(jié)日要點(diǎn),，周邊小區(qū)住戶多為商品房住宅房間數(shù)量有限,，加之安客至家中多有不便，必定選擇商務(wù)實(shí)惠型酒店。
二,、定價(jià)策略
1,、飯菜基本上可以保持原來的定價(jià)，但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,，可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法,，規(guī)劃方案《酒店教師節(jié)營(yíng)銷方案》。
2,、針對(duì)價(jià)格高的飯菜,，建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。
3,、教師節(jié)特色宴席(下有說明),，可主推中低檔標(biāo)準(zhǔn)桌餐，引導(dǎo)客人包場(chǎng)訂餐,，鼓勵(lì)客人訂餐娛樂一條龍組合消費(fèi),。
4、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價(jià)格不要偏高,，人均消費(fèi)控制在20-30元(不含酒水),。
5、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng),，在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)(但要針對(duì)酒店的純利潤(rùn)來制定),。
三、營(yíng)銷策略
1,、①制定專門針對(duì)教師節(jié)的特色餐,，如：謝師宴、感恩宴,、團(tuán)體同慶宴,。團(tuán)體包場(chǎng)(包場(chǎng)費(fèi)用可暫定1500至2500元/5小時(shí))可每人贈(zèng)送十元茶水一杯，免費(fèi)布置音響,，自助ktv,。四桌以上餐標(biāo)在588元/每桌以上可免包場(chǎng)費(fèi)，茶水費(fèi)用自理,。
②推出教師節(jié)感恩特價(jià)房,，憑教師證住房128元/間.夜(限定為大單和標(biāo)雙房間每日限量十間左右)，以教師身份入住的客房均贈(zèng)送感恩果盤(以桃李為主)一份,。
2,、制作專門針對(duì)中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠,、中,、高三等,，有二人餐、三人餐等類型,，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,，可贈(zèng)送月餅(價(jià)格不需要太高)。
3,、如果一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日,，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受7-9折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠,。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐,。住房享受生日免費(fèi)房一間(限定為大床單人間)。
4,、如果手機(jī)號(hào)碼尾號(hào)是815,、910，可憑借相關(guān)證明(個(gè)人名片或號(hào)碼現(xiàn)測(cè)),，在酒店聚餐可享受7-9折，住房享受128元/間.夜(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠并獲贈(zèng)水果拼盤一份,。
5,、在客人離店時(shí)贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話,、地址),。
6、活動(dòng)的時(shí)間定于9月8日-18日,。
四,、推廣策略
1、在酒店周邊小區(qū),、學(xué)校,、金沙車站、企事業(yè)單位人員地毯式的發(fā)放傳單,。
2,、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客,，注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言,，主要介紹酒店的最新活動(dòng)。
五,、環(huán)境布置
保安必須要保證酒店的安全;對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策,，調(diào)動(dòng)她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方,，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道,。
六、效果預(yù)測(cè)
如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位，收入最少是平時(shí)收入的1.5倍以上,。
5月1日——5月13日(____店)
活動(dòng)內(nèi)容：
1,、廣告語：“游王府，吃川菜,，送清爽”,。
5月1日——5月7日黃金周期間，凡持當(dāng)日游覽______花園門票的賓客來店用餐,，每桌可獲贈(zèng)清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯),。
2、觸摸“五一”幸運(yùn)摸獎(jiǎng)活動(dòng)
5月1日—— 5月7日黃金周期間,，在______店用餐者以桌為單位,，均可憑結(jié)賬單參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)，凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得______花園門票一張;凡抽出寫有“五一____店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張,。
3,、“______飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)賣”
5月1日——5月13日活動(dòng)期間，______店每日限20只______飯店蔬香樟茶鴨特價(jià)銷售,，原價(jià)96元/每只,，特價(jià)60元/每只?；顒?dòng)期間還有兩款特價(jià)菜以供賓客選擇：上湯扒雙鮑118元/份(原價(jià)198元),、蔥燒赤參 48元/份(原價(jià)88元)。
另外,，為回報(bào)消費(fèi)者,，5月1日— 5月13日活動(dòng)期間，______店特推出“精品川菜,、百姓價(jià)格”的三款套餐：親子三人套餐188元,、快樂六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元,。
4,、訂“益智齋”餐廳送花園游
5月1日——5月13日活動(dòng)期間，凡在“益智齋”用餐的賓客可免費(fèi)游覽______花園,。讓賓客充分體會(huì)到“____里的川菜,，川菜中的經(jīng)典”意境。
五一勞動(dòng)節(jié)餐廳促銷可以采用以下方式：
1,、客戶服務(wù)：訂餐,、訂房后的確認(rèn)短信，來店前短信提醒或地址信息;
2,、廣告宣傳：利用廣告群發(fā)手段進(jìn)行廣告宣傳,，發(fā)布特價(jià)信息,，提高人氣;
3、節(jié)假日客戶生日關(guān)懷短信：利用節(jié)假日或老客戶生日提供價(jià)格優(yōu)惠,，吸引客人;
4,、短信打折券、現(xiàn)場(chǎng)短信交友;
5,、服務(wù)相關(guān)小知識(shí)短信介紹,，例如餐館可進(jìn)行新菜式、特色菜,、時(shí)令菜介紹以滿足廣大食客的嘗鮮心態(tài),，避免客戶流失;
6、現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)：客人發(fā)送短信有機(jī)會(huì)獲得價(jià)格優(yōu)惠,，或者贈(zèng)送特色菜,。既提高客人興致，也可借此獲得大量客戶手機(jī)號(hào),，成為未來宣傳服務(wù)的目標(biāo),。
為迎接教師節(jié)的到來,，自9月9日至11日,，中成偉業(yè)大酒店特推出教師節(jié)系列優(yōu)惠活動(dòng),，與全市教師學(xué)生共度佳節(jié)。具體內(nèi)容如下：
1,、4人同行享受每人優(yōu)惠38元。
2,、特推出禮品卡--面值1000元,。(3張起售)
3、教師就餐每桌贈(zèng)送“群英薈萃”一份,，“桃李滿天下”精美蛋糕一份,。
4、當(dāng)天舉行感恩抽獎(jiǎng)活動(dòng),。
酒店餐廳教師節(jié)促銷活動(dòng)策劃方案參考三
桃李滿天下,，師恩如海深。
為迎接教師節(jié)的到來,，自9月9日至11日,，偉業(yè)中成大酒店特推出教師節(jié)系列優(yōu)惠活動(dòng)，與全市教師學(xué)生共度佳節(jié),。具體內(nèi)容如下：
1,、4人同行享受每人優(yōu)惠38元。
2,、特推出禮品卡--面值1000元,。(3張起售)
3,、教師就餐每桌贈(zèng)送“群英薈萃”一份，“桃李滿天下”精美蛋糕一份,。
4,、當(dāng)天舉行感恩抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
本次活動(dòng)僅限中成偉業(yè)集團(tuán)北京王府井店,，最終解釋權(quán)歸中成偉業(yè)大酒店所有,。
酒店餐廳教師節(jié)促銷活動(dòng)策劃方案參考四
教師——如太陽般溫暖 如春風(fēng)般和煦 如清泉般甘甜
比父愛更嚴(yán)峻 比母愛更細(xì)膩 比友愛更純潔
在教師節(jié)來臨之際中成偉業(yè)大酒店祝全體教師節(jié)日快樂，并在此期間推出教師節(jié)特惠活動(dòng),，活動(dòng)內(nèi)容如下：
9月10日——9月17日期間,，憑教師證在酒店內(nèi)入住可享受門市價(jià)4.5折優(yōu)惠(周末除外)，在酒店餐廳用餐可享受9.5折優(yōu)惠(煙酒,、海鮮及特價(jià)菜除外),。
一、喜迎八方學(xué)子,、共祝美好明天
1,、入住酒店享受新生特惠震撼價(jià)：99元(含雙早)
2、憑有效學(xué)生證明享受新生體驗(yàn)套餐(清鴻海日式料理99元雙人套餐)
3,、承接給類學(xué)生謝師宴,、同學(xué)聚會(huì)宴。
二,、晨曦細(xì)雨育桃李,，金秋碩果慰園丁
1、教師憑有效證明享受感恩特價(jià)房：99元(含雙早),，并贈(zèng)送“桃李滿天下”精美果盤一份,。
2、 推出教師特色宴,、教師進(jìn)店消費(fèi)享受特價(jià)優(yōu)惠,。9月10日-9月12日入店消費(fèi)：贈(zèng)送謝師卡，桃李果盤一份,。
(一帆風(fēng)順宴：金榜題名宴：錦繡前程宴;)
3.教師節(jié)當(dāng)日過生日的教師,，在酒店舉行生日聚會(huì)的，憑教師證和身份證,，享受菜金打折優(yōu)惠(根據(jù)酒店實(shí)際情況而定),，并贈(zèng)送月餅一份。
三,、中秋佳節(jié),，月圓情更滿
1、中秋節(jié)當(dāng)日(9月12日),，中餐訂餐享受菜金優(yōu)惠,，客房享受會(huì)員價(jià)格,，中餐餐后享受月餅拼盤一份，入住客人享用中秋月餅(一人一個(gè)),。
2,、特色中秋團(tuán)圓宴--“海參全家福，健康伴您行”
中秋節(jié)海參套餐及贈(zèng)送：
彩云追月套餐：免費(fèi)品嘗精美月餅,，每位獲送一杯飲料和果盤,。
海上升明月套餐：免費(fèi)品嘗精美月餅，每位獲送自釀鮮啤一杯和果盤,。
合家歡樂套餐：免費(fèi)品嘗精美月餅,，每位獲送自釀鮮啤一杯、一杯飲料和果盤,。
圓滿臻萃套餐：免費(fèi)品嘗精美月餅,，贈(zèng)送特色菜一份，每位獲送鮮啤一杯,、一杯飲料和果盤;
四,、推廣策劃
1、在酒店的門口,、學(xué)校門口附近,、酒店大堂放置戶外廣告等。
2,、手機(jī)短信廣告,，群發(fā)的重點(diǎn)是老顧客，主要介紹酒店的最新活動(dòng),。
3,、采用傳單廣告。在人流量較多地點(diǎn)發(fā)放,。
