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酒店的工作計劃 酒店管理工作內容(三篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-02-07 22:05:52
酒店的工作計劃 酒店管理工作內容(三篇)
時間:2023-02-07 22:05:52     小編:zdfb

時間流逝得如此之快,,我們的工作又邁入新的階段,,請一起努力,,寫一份計劃吧,。那么我們該如何寫一篇較為完美的計劃呢,?下面是小編整理的個人今后的計劃范文,,歡迎閱讀分享,,希望對大家有所幫助,。

酒店的工作計劃 酒店管理工作內容篇一

(2)在酒店門前粘貼春節(jié)的產品也不失位一良策,,畢竟進度面前每天還是會有很多人走過的。而且應該以大紅的顏色張貼出,,以使更多的潛在市民能注意到,。

(3)酒店雖然有營銷部,但是酒店的每個員工都應該是酒店的營銷員,,每位員工都應該是酒店的營銷員,,位酒店做好營銷工作??冃ㄟ^該策劃方案要使明珠索菲特的產品組合得到優(yōu)化,使客房部,、餐飲部,、康樂部創(chuàng)新的效益高峰。使顧客能真切地體會到在酒店吃年夜飯也有年味而且方便快捷,。創(chuàng)造屬于索菲特自己的春節(jié)營銷品牌,。環(huán)境分析每個個體都處在一定的社會環(huán)境之中,并受其影響,,所以對于索菲特的春節(jié)營銷策劃業(yè)應該將其置于合肥這個復合的大環(huán)境中,。

1.人口環(huán)境

合肥全市人口478萬,市區(qū)人口198萬,,在中國屬于一個中型規(guī)模的城市,。人口還是蠻多的,春節(jié)策劃還是很有市場的,。

2.經濟環(huán)境

雖然前兩年受到全球經濟危機的影響合肥市的經濟發(fā)展稍有點緩,,但經過國家的政策以及省委省政府的指導,合肥今年的經濟還是有所發(fā)展的,。

3.其他

現(xiàn)在社會的發(fā)展腳步很快,,這與人們工作是有關系的。在生活中人們都將工作放在重要的位置,,即使女性也是如此,。閑暇的時間就相對的減少了,,即使中國的傳統(tǒng)佳節(jié)春節(jié)即將到來,一大部分人還是忙于工作而無暇顧及春節(jié)相關事宜的操辦,。正對上述的環(huán)境分析我們可以推出春節(jié)活動的可行性,。

總體策劃

1.酒店裝飾

為了營造春節(jié)的年氣,酒店應按照春節(jié)習俗將酒店裝飾一翻(例如:在酒店門口處張掛打燈籠,,在酒店大堂張掛大紅的中國結,,在翡翠廳的門上張貼春聯(lián)等,增加節(jié)日的氣氛)

2.春節(jié)晚宴

春節(jié)是中國的傳統(tǒng)佳節(jié),,我們應講晚宴的地址選擇的具有中國風的翡翠軒,,由香港名廚領銜為消費者提供中國春節(jié)的傳統(tǒng)菜肴。因為年夜飯時全家享用的,,所以菜肴的設計應該符合全家使用型,。

3.酒店特殊服務

在消費者享用年夜飯之時打開餐廳的多媒體播放春節(jié)聯(lián)歡晚會,使得消費者像在自己的家中吃年夜飯一樣一邊享受年夜飯一邊與全國人們一起觀看春節(jié)不可錯過的節(jié)目,。提供在酒店消費年夜飯的一些禮品或優(yōu)惠折扣等,。

酒店的工作計劃 酒店管理工作內容篇二

一、日常工作方面

1,、把事情細節(jié)化,、條理化、規(guī)范化

前臺的工作比較瑣碎,,收發(fā)傳真,、郵件、報紙,,維護辦公設備,、送水、接待不同的來訪人員等,。剛接觸工作時,,有時候事情趕到一塊就會有些應付不過來,顯得手忙腳亂,。雖然完成了工作,,但是在工作過程中有些細節(jié)就沒能注意到,做事情也顯得沒有條理,。效率也就低了下來,。

經過不斷的摸索和總結,我意識到要想優(yōu)質的完成這些工作,,首先要把工作從全局統(tǒng)籌好,,再從細節(jié)入手,保持良好的工作狀態(tài),,提高效率,。只永不懈怠的提高自己,,才能勝任看似簡單的行政工作。現(xiàn)在,,已能較好的統(tǒng)籌安排工作,,并努力把工作細節(jié)處理得當。爭取給大家最到位的支持和服務,,不斷提高自己的業(yè)務水平,,按職業(yè)化的標準時刻要求自己。同時,,規(guī)范化方面還需要加強,,我也會在今后的工作中更加注意這一點。

2,、保持較好的工作狀態(tài)

人低為王,,地低為海。行政本身是一個服務性和支持性的工作,,尤其是前臺接待,。當有客戶到訪或是公司有大型會議時,前臺就會負責一些茶水準備和服務工作,,要了解到每個人的需求,,適時地為大家服務。在接待其他人員,,如送報,、送水、來訪人員的司機,,也要服務周到,體現(xiàn)出公司的良好的形象,。

只有保持良好的工作狀態(tài),,才能提升服務質量。在工作過程中,,我要求自己避免消極情緒,,謹記工作職責,時刻把自己的位置放到一個合適的高度,,本著為人服務提升自己的態(tài)度投入到工作中,。這也是一個行政人員必備的素養(yǎng)。

3,、學會溝通和團隊協(xié)作

溝通,,是一個人生存在這個社會中必不可少的一種能力。前臺工作需要對內,、對外和各部門以及社會上很多人士打交道,。溝通,、以及良好有效的溝通顯得尤為重要。在這一年的工作中,,各項溝通基本暢通,,但本身也存在著不少問題。當一件事情發(fā)生時,,很多情況下我在溝通時缺少積極性和主動性,。總是花費時間在去想這件事上,,而不是及時的去了解,、溝通,在處理事情時略顯被動,。因此,,也浪費了一些時間,降低了工作效率,。這是很不專業(yè)的一面,。

遇事積極主動,在第一時間去解決問題,。不僅可以把工作更好的完成,,也能促使自己養(yǎng)成做事不逃避、勇于向前,、負責到底的品質,。在今后的工作中,我會以這種標準去要求自己,,爭取把工作完成的更出色,。

公司是一個整體,每個員工都是組成這個整體的一部分,。無論我們身在哪個崗位,,開展什么樣的工作,始終都離不開同事之間的配合,。這就要求我們要有團隊協(xié)作精神,。在良好溝通的基礎上,和同事積極配合,,團結協(xié)作,,才能把工作做好。這點在工作中也深有感觸,。我也將一如既往的認真協(xié)作,、積極配合,同時嚴格要求自己,把各項工作都做好,。

二,、加強自身技能和素養(yǎng)方面

走出學校,初入職場,,在能力和閱歷方面都很不足,。經過這一年的學習和積累,已能保證本崗位各項工作正常運行,,但是還欠缺很多,。我也在工作中找尋不足,抓緊學習,,培養(yǎng)自己的各項能力,。

目前,我通過——學習了相關專業(yè)知識,,包括了前臺的職業(yè)素養(yǎng)與能力提升,、檔案管理、行政統(tǒng)籌管理等相關內容,。財務會計方面的知識也很欠缺,,也正在學習這方面的知識。通過這些學習,,使自己的技能有了一定程度的提高,,也更希望能在以后的工作中有機會參加相關的培訓,更大程度上提高工作技能,。

在平常的工作中,,看到同事的一些好的工作方法我也會悉心學習,真切感受到身邊的每位領導和同事都是身上集著不同優(yōu)點的老師,,每個人身上都有我值得學習的地方,。工作技能有時候也不光光是自己從書本上學習出來或做出來的,有時候也需要吸取別人身上的精華,。

三,、工作成果與存在的問題

1、工作成果

辦公設備,、大桶水等各項臺賬建立完備;餐飲、酒店,、訂票等各項服務基本完善;每日巡檢,、各項檢修維護順利進行;各類賬目報銷流程規(guī)范;其他服務、跟進工作有序進行,。

2,、存在的問題

(1)工作不夠精細化:前臺工作貴在精細,但有很多地方我還沒有做到這一點。在服務支持上,,會議室,、茶水間、前臺大廳,,二樓辦公大廳的衛(wèi)生保持上做的很不到位,,沒能夠及時的發(fā)現(xiàn)問題,更談不上及時解決,。招待用的杯子和一些服務方向指示也存在問題,,沒有給大家提供方便的服務。

(2)執(zhí)行力不夠:當接到領導指示,,完成某項工作時,,往往在執(zhí)行上會有卡殼。這跟自己對任務和指示的認識,、和自身對問題變通,、行動都有關系。

(3)工作效率低下:由于自身知識結構和工作技能的原因,,街道網(wǎng)/zl/在一些工作中效率跟不上去,。如一些文件的整理上,就由于辦公軟件知識和技巧的欠缺而不能夠保質保量的完成,。還有其他一些專業(yè)性較強的工作也是如此,。

酒店的工作計劃 酒店管理工作內容篇三

要在一年工作中獲得豐厚的收益,就要我們提前規(guī)劃好方向和道路,,避免在工作的過程中出現(xiàn)大問題,,下滿是我們酒店餐飲部下一年的計劃。

一,、重視酒店用餐環(huán)境

在我們用餐的時候都喜歡坐在干凈的環(huán)境中,,這樣也能夠讓我們用餐起來開心高興,對于客戶也是同樣的道理,,想要讓客戶愿意在我們酒店用餐就必須要讓我們酒店有一個舒適的用餐環(huán)境,,為了貼合客戶的意思和推行綠色無污染的特點,更具客戶的心里做好優(yōu)雅綠色舒適環(huán)境讓更多的客戶來體驗,,同時提倡簡單整潔,,因為太過繁瑣的用餐會讓人感到非常麻煩,這也不是我們的目標,,畢竟我們面向的客戶不是單一客戶,,而是面向廣大消費者,所以布置就必須要符合大家的觀感,,同時會提高餐廳的綠化,,讓我們餐廳有一個好的用餐環(huán)境,,同時把改裝好的用餐地點作為試用,更具不同的風格選擇最后通用的用餐地點,,方便我們酒店推廣,。

二、推出主打菜肴

想要讓客戶來,,就要有吸引的特色,,首先就是能夠有壓軸的菜品成為我們酒店的重點,同時也是吸引客戶的金字招牌,,這既是我們酒店深入客戶的形象,,同時也是我們酒店融入到客戶群體中的一種方式,這樣才能讓我們的工作有更好的發(fā)展有更好的展開,。同時要積極的配合工作,,提高工作力度,加強工作方式,,讓更多的人接我們的菜肴,,當然這個主打菜品,還需要推廣出去,,如果不推廣有如何讓人知道呢,,首先就是對酒店用餐客戶免費推出試用一次的機會,在客戶心理留下一個好印象,,然后在之后的宣傳中增加廣告投入,,提高知名度,同時還要讓這份菜肴的口感上來,,讓人喜歡,,所以的從全面著手,不能從單一的一個點來工作,,需要我們更多的去做好工作,,從而實現(xiàn)廣泛的推廣作用。讓我們的這款主打菜肴成為黑暗中的指明燈令更多的客戶來消費,,當然,,對于主打菜肴我們也都會定下約定,比如客戶必須注冊會員,,或者是在我們餐廳用餐超過三次,,還有就是主打的菜肴必須要體現(xiàn)出她的珍惜度,不會任意的讓客戶來收取,,而是有門檻,,讓人知道想要遲到這份菜肴必須要有條件,通過這樣充滿了誘惑和神秘的特點來吸引更多的客戶,。

三、提高服務力度

服務是讓客戶再次來我們酒店消費的重要一點,如果客戶不能夠在我們這里感受到我們的優(yōu)質服務,,就不會留戀應為沒有特色,,就沒有多少吸引了,就不能讓客戶一直惦記,,客戶喜歡是因為服務好,,能夠讓客戶體驗到其他酒店所沒有的特點,服務也是一塊重點,,是來開我們差距的要點,,只有這樣才能夠讓我們有更多的能力來開展廣闊的空間,從而有更好的成果,。

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