人生天地之間,,若白駒過(guò)隙,忽然而已,,我們又將迎來(lái)新的喜悅,、新的收獲,一起對(duì)今后的學(xué)習(xí)做個(gè)計(jì)劃吧,。相信許多人會(huì)覺(jué)得計(jì)劃很難寫(xiě),?這里給大家分享一些最新的計(jì)劃書(shū)范文,方便大家學(xué)習(xí),。
酒店工作計(jì)劃 酒店工作計(jì)劃表內(nèi)容篇一
主動(dòng)展開(kāi)實(shí)踐,、適用、有用的任務(wù),,脆持以“容身企業(yè),、效勞企業(yè)”的理念為引導(dǎo),走片面,、調(diào)和,、繼續(xù)成長(zhǎng)之路,發(fā)掘潛力,,開(kāi)源撙節(jié),,勤奮添加業(yè)務(wù)支進(jìn),做好外部經(jīng)管,,片面晉升任務(wù)效能,,慢慢進(jìn)步部分的經(jīng)管火平寧效勞量量,構(gòu)建聯(lián)結(jié)協(xié)調(diào),、康健向上的任務(wù)情況,,完成部分標(biāo)準(zhǔn)化、軌制化,、常態(tài)化經(jīng)管,。
1、造定并履行《前廳部平常檢討細(xì)則及實(shí)行方法》,,經(jīng)過(guò)明白的量量尺度,、寬格的檢討軌制,,到達(dá)各崗?fù)て鏄?biāo)準(zhǔn)做業(yè)。
2,、增強(qiáng)職場(chǎng)任務(wù)量量的事后掌握,、現(xiàn)場(chǎng)掌握、過(guò)后掌握,,著眼于細(xì)節(jié)效勞,,閉注主人需供,看重主人感觸感染,,確保向主人供應(yīng)“自動(dòng),、熱忱、正確,、敏捷”的效勞,。
3、計(jì)劃員工職業(yè)生活生計(jì),,對(duì)前臺(tái),、商務(wù)中間、總機(jī)管區(qū)員工慢慢試止輪崗任務(wù),,到達(dá)豐盛員工任務(wù)履歷,,添加員工任務(wù)技藝,進(jìn)步員工任務(wù)興致的目標(biāo),,挨制企業(yè)一專(zhuān)多能的復(fù)開(kāi)型人才,。
4、完美各種表單紀(jì)錄,、數(shù)據(jù)剖析,、操縱步伐等任務(wù),,做到有帳可查,、有據(jù)可依、有章可循,。
5,、繼承搜集與整頓客戶(hù)檔案,為來(lái)賓供應(yīng)親情化,、本性化,、定造化效勞添加素材并供應(yīng)保證。
6,、正在節(jié)能降耗圓面,。增強(qiáng)設(shè)備、裝備的頤養(yǎng)與保護(hù),,延伸利用壽命,;前臺(tái)節(jié)流定單,、注銷(xiāo)單、如寫(xiě)錯(cuò)了用涂改液涂改后再利用,,削減果緣由而致使糟蹋,;總機(jī)正在早9:30事后,將話(huà)務(wù)臺(tái)閉失落一臺(tái)勤儉能耗,;餐廳能用興紙不消新紙,,能用速印紙不消復(fù)印紙等。
7,、看重平安提防認(rèn)識(shí),,貫徹履行店內(nèi)各項(xiàng)平安規(guī)章軌制及公安部分的有閉規(guī)則。
1,、狠抓經(jīng)管,。中層職員履行力決議旅店運(yùn)轉(zhuǎn)才能,18年旅店將繼承遴派部分中層職員中
2,、進(jìn)步效勞,。以三星級(jí)旅店效勞尺度及流程為根據(jù),對(duì)員工效勞戰(zhàn)流程進(jìn)一步一致,,同時(shí)減鼎出交換,、進(jìn)修,從思惟上間斷中止任務(wù)惰性,,強(qiáng)化履行力度,。
3、運(yùn)營(yíng)創(chuàng)支,。18年將繼承正在菜品格量及營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)上新陳代謝,,做到菜品的人無(wú)我有、人有我劣,;營(yíng)銷(xiāo)部分離北區(qū)開(kāi)辟進(jìn)度及現(xiàn)階段實(shí)踐狀況提出銷(xiāo)售方式,,爭(zhēng)奪業(yè)務(wù)額完成新沖破。力度吸納去自員工及來(lái)賓的寶貴定見(jiàn)及倡議,,正在人道化效勞上狠下功夫,。
4、深化培訓(xùn),。由止政部牽頭,,由具有相干專(zhuān)業(yè)技藝職員對(duì)各部分員工停止效勞認(rèn)識(shí)、效勞技藝培訓(xùn),;經(jīng)過(guò)散中進(jìn)修的方法宣講旅店相干軌制及理念,,明白崗?fù)ぢ氊?zé)。
5,、開(kāi)源撙節(jié),。發(fā)掘支進(jìn)新增方法,,公道應(yīng)用后院園地標(biāo)準(zhǔn)泊車(chē)費(fèi)支與;基于現(xiàn)在旅店各項(xiàng)開(kāi)收較年夜的狀況,,繼承促進(jìn)節(jié)能加排任務(wù),,強(qiáng)化員工勤儉認(rèn)識(shí)。
6,、進(jìn)步報(bào)酬,。落實(shí)旅店閉于與部門(mén)員工簽定絕對(duì)牢固休息條約并購(gòu)置保險(xiǎn)事件;正在旅店事跡增加的同時(shí)正在員工炊事,、節(jié)日福利收放,、舉行各種文藝舉止等圓面有所晉升。
新的挑釁已然光降,,我們謙懷著收成的高興,,迎去了布滿(mǎn)盼望、催人奮進(jìn)的20xx年,。風(fēng)正濟(jì)時(shí),,合理?yè)P(yáng)帆遠(yuǎn)航;任重講遠(yuǎn),,仍需急流怯進(jìn),。讓我們一致思惟,剛強(qiáng)疑心,,聯(lián)結(jié)斗爭(zhēng),,不屈不撓,以加倍高昂的斗志,、加倍踏實(shí)的風(fēng)格,,正在新的一年里披荊棘、怯坐新功,、再創(chuàng)光輝,!
酒店工作計(jì)劃 酒店工作計(jì)劃表內(nèi)容篇二
20xx年是酒店?duì)巹?chuàng)預(yù)備四旅游飯店和實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)騰飛的關(guān)鍵之年。因此進(jìn)一步提高員工素質(zhì),,提高服務(wù)技能是當(dāng)前夯實(shí)內(nèi)力的迫切需求,。根據(jù)酒店董事會(huì)關(guān)于加大員工培訓(xùn)工作力度的指示精神,,結(jié)合本酒店實(shí)際,,我擬在20xx年度以培養(yǎng)“一專(zhuān)多能的員工”活動(dòng)為契機(jī),進(jìn)一步推進(jìn)員工培訓(xùn)工作的深度,,努力做好20xx年的全員培訓(xùn)工作,。
以飯店經(jīng)濟(jì)工作為中心,將培養(yǎng)“一專(zhuān)多能的員工”的主題貫穿其中,,認(rèn)真學(xué)習(xí)深刻領(lǐng)會(huì)當(dāng)今培訓(xùn)工作的重要性,,帶動(dòng)員工整體素質(zhì)的全面提高,。
當(dāng)前酒店員工服務(wù)技能及服務(wù)意識(shí)與我店四目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距,主要體現(xiàn)在員工禮節(jié)禮貌不到位,,對(duì)客服務(wù)意識(shí)不強(qiáng),,員工業(yè)務(wù)不熟等方面。
20xx年度的員工培訓(xùn)以酒店發(fā)展和崗位需求為目標(biāo),,切實(shí)提高員工認(rèn)識(shí)培訓(xùn)工作的重要性,,積極引導(dǎo)員工自覺(jué)學(xué)習(xí),磨礪技能,,增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)崗位投身改革的自信心,,培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍,,努力使之成為新時(shí)期不斷學(xué)習(xí),、不斷提高的智能型員工。
以各部門(mén)為基本培訓(xùn)單位,,貫徹營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)理念和技能相結(jié)合的培訓(xùn)原則,,組織實(shí)施崗位補(bǔ)缺、一崗多能的培訓(xùn)方法,。擬在三個(gè)方面進(jìn)行針對(duì)性的培訓(xùn),,不斷提高員工的崗位技能。
1.專(zhuān)業(yè)技能培訓(xùn)
(1)管理工作的全新理念和思路,,已成為包括管理人員在內(nèi)的飯店員工迫在眉睫的知識(shí)需求,。因此今年我們準(zhǔn)備加大對(duì)管理人員專(zhuān)業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)力度,定期組織由酒店總經(jīng)理,、副總或資深經(jīng)理人培訓(xùn)的關(guān)于提高管理技能培訓(xùn)課程,。
(2)總臺(tái)、房務(wù)中心等作為飯店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要窗口,,旅游外語(yǔ)水平的不足,,勢(shì)必會(huì)對(duì)飯店的經(jīng)營(yíng)工作起到至關(guān)重要的影響。因此,,為提高以上各相關(guān)部門(mén)員工的外語(yǔ)水平,,酒店將于近期開(kāi)展英語(yǔ)培訓(xùn)課程。具體計(jì)劃
①時(shí)間:擬于2月份起開(kāi)展,,以3個(gè)月為一個(gè)周期,,每周安排兩節(jié)培訓(xùn)課(共計(jì)24課時(shí))。
②目標(biāo):提高員工外語(yǔ)基本會(huì)話(huà)能力開(kāi)展,,達(dá)到能用外語(yǔ)與外賓進(jìn)行基本交流的水平,。
③對(duì)象:前廳部全體員工、及房務(wù)中心、總機(jī)員工強(qiáng)制要求參加,。其它崗位員工允許自愿報(bào)名參加,。
酒店工作計(jì)劃 酒店工作計(jì)劃表內(nèi)容篇三
總的說(shuō)來(lái),過(guò)去的20xx年對(duì)于我來(lái)說(shuō)既是忙碌的一年,,也是收獲的一年,。感謝公司提供給我很大的發(fā)揮空間和一個(gè)良好的平臺(tái),正是因?yàn)檫@樣,,也讓我感覺(jué)到自己的不足,,我也在不斷地學(xué)習(xí),跟隨公司前進(jìn)的步伐,。通過(guò)一年的工作,,隨著對(duì)公司狀況的深入了解和自身的成長(zhǎng),我對(duì)人力資源部20xx年的工作做了如下規(guī)劃:
力爭(zhēng)在3月前完成各部門(mén)任職資格體系的編制,,包括:職位說(shuō)明(崗位責(zé)任制),、任職要求。任職資格體系是人力資源部門(mén)進(jìn)行招聘,、考核及定薪的基礎(chǔ)資料,,非常關(guān)鍵。這個(gè)體系不能照搬其他企業(yè)的,,一定要與各部門(mén)負(fù)責(zé)人進(jìn)行溝通,,制定出符合公司實(shí)際情況的任職資格體系,并能夠持續(xù)沿用,。
在年初制定公司定員,、定編,并對(duì)現(xiàn)在人浮于事的部門(mén)人員進(jìn)行清理,,減員增效,,這項(xiàng)工作完成()后,人事部要嚴(yán)格按照編制和該部門(mén)的薪酬預(yù)算對(duì)各部門(mén)進(jìn)行控制,。同時(shí),,利用好各項(xiàng)招聘渠道,保障公司對(duì)人才的需求,。
1)因要配合績(jī)效管理的開(kāi)展,,擬在xx年1月或2月對(duì)公司的主管級(jí)以上員工進(jìn)行相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)??偨Y(jié)xx年考核工作開(kāi)展的不好的原因,,公司絕大部門(mén)管理人員對(duì)績(jī)效管理不理解、不懂,,沒(méi)有他們的配合
,,做考核也是空談,。目前已在著手整理教案,,會(huì)在年前上報(bào)林總,。
2)年前針對(duì)中層,做一個(gè)年度培訓(xùn)意愿調(diào)查,,根據(jù)各管理人員的需要及公司的實(shí)際情況,,安排好參加聚成培訓(xùn)的人員,并在培訓(xùn)前明確參訓(xùn)人員的培訓(xùn)目的,,人事部注意考察培訓(xùn)內(nèi)容的應(yīng)用程度,,將培訓(xùn)有效地和考核結(jié)合起來(lái),使培訓(xùn)真正達(dá)到效果,,由點(diǎn)擴(kuò)散到面,。
3)公司培訓(xùn)師參與培訓(xùn)課后,必須在3天內(nèi)拿出培訓(xùn)教案和計(jì)劃,,不同的課程對(duì)不同的人員進(jìn)行公司內(nèi)訓(xùn),,保證公司綜合水平的提高,人事部負(fù)責(zé)對(duì)培訓(xùn)反饋意見(jiàn)進(jìn)行調(diào)查并如實(shí)反饋,。
4)可在xx年組織公司中層參加一些戶(hù)外拓展訓(xùn)練,,通過(guò)戶(hù)外的活動(dòng),鍛煉并強(qiáng)化中層的團(tuán)隊(duì)意識(shí),。
5)在公司派員參加培訓(xùn)的同時(shí),,可以進(jìn)行員工的梯隊(duì)建設(shè),在該部門(mén)經(jīng)理外出參加培訓(xùn)時(shí),,設(shè)一名助理代理日常事務(wù)處理,,既能鍛煉該員工的能力,也能提高該員工的積極性,,為公司的發(fā)展逐步儲(chǔ)備人才,。
考核與公司經(jīng)營(yíng)目標(biāo)掛鉤,從總經(jīng)理一級(jí)向下逐級(jí)延伸,,副總經(jīng)理及以上一級(jí)簽定季度目標(biāo)責(zé)任書(shū),,主管及以上一級(jí)簽定月度目標(biāo)責(zé)任書(shū),內(nèi)容涵蓋經(jīng)營(yíng)指標(biāo),、費(fèi)用指標(biāo),、階段性任務(wù)指標(biāo)等,根據(jù)各部門(mén)實(shí)際情況一一簽訂,。
考核期結(jié)束后,,由財(cái)務(wù)提供數(shù)據(jù),人事部落實(shí)考核情況,,做到過(guò)程控制,,及時(shí)將考核情況反饋給公司高層,并輔導(dǎo)各部門(mén)進(jìn)行績(jī)效面談、找出問(wèn)題,,幫助部門(mén)實(shí)現(xiàn)溝通,,以利于下一步工作的開(kāi)展,并明確下一步的工作目標(biāo),,進(jìn)而促進(jìn)公司整體目標(biāo)的完成,。
擬在20xx年推行職能工資制,用薪酬體系作為調(diào)節(jié)員工工作積極性,,增強(qiáng)公司凝聚力的手段,,具體薪酬設(shè)計(jì)方案還有待完善,現(xiàn)不詳盡表述,,但會(huì)按照公司的預(yù)算嚴(yán)格進(jìn)行過(guò)程控制,,并對(duì)每月薪酬總額做出科學(xué)的分析,做到事前,、事中的管理,。
以上是對(duì)20xx年工作的總結(jié)和對(duì)20xx年工作的展望,相信在新一年的工作中我能夠更好的發(fā)揮自身的優(yōu)勢(shì)和潛能,,將人事管理工作提高到一個(gè)新的臺(tái)階,!
酒店人力資源工作計(jì)劃11
(1)選人 酒店對(duì)外公布招聘啟事信息后,主要通過(guò)人才市場(chǎng),、新沂市人才網(wǎng),、電視滾動(dòng)字幕(或短信群發(fā)的形式)進(jìn)行發(fā)布招聘信息。酒店還可以通過(guò)宣傳彩頁(yè)的形式招聘員工借機(jī)宣傳酒店擴(kuò)大酒店的知名度,。自己也要?jiǎng)佑蒙鐣?huì)人事進(jìn)行招聘,。
(2)用人 用人的機(jī)制為:把最合適的人安排在最合適的崗位。根據(jù)應(yīng)聘人員的意向和人員的具體實(shí)際情況,,對(duì)人員進(jìn)行思維疏導(dǎo)和引導(dǎo),,讓員工的實(shí)際情況和應(yīng)聘職位相吻合。
(3)備人 建立酒店的人才庫(kù),,及時(shí)對(duì)有意向從事酒店工作的人員信息給與登記,、備份,以確保部門(mén)人員的及時(shí)補(bǔ)充,,確保崗點(diǎn)的正常運(yùn)營(yíng),。
(4)留人 現(xiàn)在酒店業(yè)的人員流動(dòng)很大,人員的高流動(dòng)對(duì)服務(wù)水平的穩(wěn)定是一種很大的威脅,,尤其是優(yōu)秀員工的流動(dòng),,所以控制人員流動(dòng)率迫在眉睫。平時(shí)在工作中要主動(dòng)和員工“談心”,,及時(shí)對(duì)有離職傾向和準(zhǔn)備離職的員工做好思想引導(dǎo),,找出他們辭職的主要原因,,以確保員工1/3的穩(wěn)定,2/3的合理流動(dòng),。
對(duì)入職的員工進(jìn)行酒店歷史,、基礎(chǔ)禮儀禮貌、安保消防,、安全生產(chǎn),、員工手冊(cè)的培訓(xùn),,對(duì)員工進(jìn)行思想上面的引導(dǎo),,讓員工從根本的思想認(rèn)識(shí)和心態(tài)上對(duì)酒店有一個(gè)很貼切的認(rèn)識(shí)和了解,以保證在工作中樹(shù)立正確的思維理念,、服務(wù)理念及工作理念,。
沒(méi)有后勤的保障,就保證不了酒店經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定正常的進(jìn)行,。在工作中加強(qiáng)對(duì)宿舍,、食堂、水電,、辦公用品的監(jiān)督和管理,,為員工創(chuàng)造更好的生活與工作環(huán)境。
企業(yè)精神形象對(duì)于員工有強(qiáng)大的凝聚力,,感召力,,引導(dǎo)力和約束力,能增加員工對(duì)企業(yè)的信任感,、自豪感和榮譽(yù)感,。人力資源部是員工第一時(shí)間接觸的“酒店人”,是應(yīng)聘人員對(duì)酒店形成第一印象的窗口,,所以人力資源部工作人員的儀容儀表,、文化修養(yǎng)、綜合素質(zhì)就是酒店側(cè)面的一個(gè)直接反映,;人力資源部的工作人員在員工入職初期要對(duì)員工進(jìn)行“酒店文化”的講解,,讓員工了解酒店文化、認(rèn)可企業(yè)文化,,因?yàn)檫@不但能反映出企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的戰(zhàn)略目標(biāo),,群體意識(shí)價(jià)值觀念和道德規(guī)范,還可以凝集企業(yè)員工的歸屬感,、積極性和創(chuàng)造性,,減少人員流動(dòng),引導(dǎo)酒店員工為了酒店和自身發(fā)展而努力,。
及時(shí)把酒店高層領(lǐng)導(dǎo)的決策和方針傳達(dá)給員工,,及時(shí)把平日里收集的員工建議和意見(jiàn)向上匯報(bào),,根據(jù)酒店的具體情況提出自己的意見(jiàn)和建議,把人員流動(dòng)控制在最小的范圍內(nèi),。
酒店工作計(jì)劃 酒店工作計(jì)劃表內(nèi)容篇四
pb部的辦事工作具有兩重性子,,對(duì)客及對(duì)酒店內(nèi)部均有其重要的辦事職務(wù)和責(zé)任,對(duì)客而言pb部是一個(gè)直接面客的部門(mén),,人客在步入酒店的范圍后所接觸到的地區(qū)范圍與物品的清潔調(diào)養(yǎng)工作全由pb部完成,,所認(rèn)為酒店制造一個(gè)整潔的鋪?zhàn)邮莗b部一項(xiàng)重要的工作,同時(shí)pb部人員也是在大堂地區(qū)范圍活動(dòng)的較為頻繁的酒店人員之一,,在一個(gè)酒店中除去業(yè)務(wù)部門(mén)內(nèi)部以外,,幾乎所有的地區(qū)范圍都是pb部的工作場(chǎng)合。對(duì)酒店內(nèi)部而言pb部需要負(fù)責(zé)辦公地區(qū)范圍,、員工活動(dòng)地區(qū)范圍,、酒店后勤地區(qū)范圍所有的衛(wèi)生清潔與物品調(diào)養(yǎng)工作,是直接為酒店員工提供辦事的,。鑒于pb部實(shí)際工作地區(qū)范圍及工作內(nèi)部實(shí)質(zhì)意義的緣故原由,,辦事成為一項(xiàng)重要的工作內(nèi)部實(shí)質(zhì)意義,而如何提高工作人員的辦事意識(shí)與辦事技巧則成為pb部一項(xiàng)重要的工作,,對(duì)一個(gè)新開(kāi)業(yè)的酒店在前一階段對(duì)pb部人員的培訓(xùn)就顯患上尤其重要,,而培訓(xùn)的內(nèi)部實(shí)質(zhì)意義則偏重于以下幾方面:
意識(shí)是一個(gè)重要的需要解答的題目,,在培訓(xùn)中一定要將辦事意識(shí)的培訓(xùn)作為一個(gè)重點(diǎn)課題舉行,,而辦事意識(shí)的重點(diǎn)內(nèi)部實(shí)質(zhì)意義不僅要求工作人員建立對(duì)客辦事意識(shí),更要建立起主動(dòng)的內(nèi)部實(shí)質(zhì)意義辦事意識(shí),,打破一種不正常的工作心態(tài),,建立起生業(yè)的榮譽(yù)感,,如許才能讓員工真正打高興結(jié),將精力純粹投入到辦事工作中去,,辦事意識(shí)的培訓(xùn)主要包孕幾方面的內(nèi)部實(shí)質(zhì)意義即:酒店群體辦事意識(shí),、對(duì)客辦事的必要性、內(nèi)部辦事的重要性,、辦事禮節(jié)規(guī)范,、內(nèi)外部客戶(hù)的開(kāi)發(fā)與維護(hù)、如何建立主動(dòng)的辦事意識(shí)等等,,顛末培訓(xùn)工作使員工在工作時(shí)可開(kāi)端建立主動(dòng)的辦事意識(shí),,為此后的工作打下良好的根蒂根基。
對(duì)辦事工作而言意識(shí)是一個(gè)根蒂根基性需要解答的題目,,而技巧則是一項(xiàng)重要的工作內(nèi)部實(shí)質(zhì)意義,,員工只有具備了良好的辦事技巧,才能讓人客在無(wú)形中感觸感染到酒店群體有序,、有禮,、有節(jié)的辦事的規(guī)范性的要求,,以是說(shuō)辦事技巧不僅是前臺(tái)或者餐飲員工需要掌握的常識(shí),更是pb部工作人員需要掌握的一項(xiàng)重要的工作內(nèi)部實(shí)質(zhì)意義,,辦事技巧的`培訓(xùn)是言傳與身教并重的一項(xiàng)內(nèi)部實(shí)質(zhì)意義,,是一項(xiàng)持續(xù)性的工作,在酒店開(kāi)業(yè)初期可以讓員工接觸一些酒店規(guī)范性辦事禮節(jié)的培訓(xùn)內(nèi)部實(shí)質(zhì)意義,,懂患上如安在工作中為人客提供最基本的規(guī)范性的辦事,,更為重要的是要讓員工在規(guī)范性辦事內(nèi)部實(shí)質(zhì)意義的根蒂根基長(zhǎng)舉行個(gè)性化辦事內(nèi)部實(shí)質(zhì)意義的開(kāi)發(fā)與實(shí)行,對(duì)員工提供的個(gè)性化的辦事要實(shí)時(shí)給予提議和指導(dǎo),,以便真正樹(shù)立酒店辦事的群體型象,,同時(shí)辦事技巧的培訓(xùn)也是一項(xiàng)持續(xù)性的工作內(nèi)部實(shí)質(zhì)意義,在此后的工作中針對(duì)此要建立周全的培訓(xùn)計(jì)劃,。
傳統(tǒng)的pb部的辦事工作無(wú)非是實(shí)時(shí)舉行衛(wèi)生清潔,,以包管大眾地區(qū)范圍的外不雅的整潔,,而因?yàn)楣ぷ魅藛T受到傳統(tǒng)辦理方面的限制,,很難打破這個(gè)通例性辦事的內(nèi)部實(shí)質(zhì)意義,而現(xiàn)代酒店業(yè)pb部工作人員的辦事功效在此根蒂根基上應(yīng)舉行科學(xué)性的拓展,,除主動(dòng)舉行清潔調(diào)養(yǎng)工作以外更要成為酒店的指引師與信息咨詢(xún)師,,熟悉酒店地區(qū)范圍及相關(guān)地區(qū)范圍的常識(shí),面對(duì)人客的扣問(wèn)可自在答對(duì),,同時(shí)為人客在酒店地區(qū)范圍的活動(dòng)提供有益的指導(dǎo),,樹(shù)立酒店群體對(duì)外形象。
酒店各個(gè)部門(mén)的正常運(yùn)作主要依靠規(guī)范的部門(mén)辦理及嚴(yán)密的工作計(jì)劃,,對(duì)pb部這個(gè)掌握著酒店所有大眾地區(qū)范圍及業(yè)務(wù)地區(qū)范圍地面地毯清潔與調(diào)養(yǎng)工作的部門(mén)而言,,工作的規(guī)范性與計(jì)劃性就更為重要,出格針對(duì)帝京國(guó)際酒店如許大規(guī)模大裝修大扮飾的五星級(jí)酒店來(lái)說(shuō),,其群體調(diào)養(yǎng)工作的重要性就顯患上更為凸起,,出格是針對(duì)酒店外圍的群體扮飾氣勢(shì)氣魄,在酒店內(nèi)部裝修時(shí)也必然會(huì)采用顯示高檔氛圍的高檔扮飾石材,,木材及地面扮飾質(zhì)料,,而地毯的選用,也必然對(duì)pa的保潔工作的舉行提很高要求,,同時(shí)因?yàn)橥鈬嫉孛娣e較大,,并且清潔調(diào)養(yǎng)區(qū)分清楚地區(qū)范圍較多,只有將工作計(jì)劃具體到日,、將人員與工作內(nèi)部實(shí)質(zhì)意義舉行合理配比,、晉升工作人員的工作技巧,才能真正將這項(xiàng)工作做好,,總結(jié)起來(lái)主要包孕以下幾項(xiàng)工作內(nèi)部實(shí)質(zhì)意義:
pb部的工作計(jì)區(qū)分清楚為日,、周,、月、季,、年工作計(jì)劃,,針對(duì)工作地區(qū)范圍燈具物品,不同質(zhì)地的扮飾質(zhì)料想到地板,、地毯,、大理石地面的不同要求擬定出不同清潔周期的工作計(jì)劃,固然如許的工作計(jì)劃是為了給酒店開(kāi)業(yè)時(shí)所施用的物品的清潔與調(diào)養(yǎng)奠基一個(gè)良好的根蒂根基,,這個(gè)計(jì)劃的實(shí)行與變更還需根據(jù)本地不同的氣候前提及施用過(guò)程中出現(xiàn)的不同需要解答的題目舉行調(diào)整,,但最重要的是豈論在何種前提下一定要有一個(gè)周詳?shù)墓ぷ饔?jì)劃,以便指導(dǎo)員工舉行工作,,無(wú)序的工作內(nèi)部實(shí)質(zhì)意義是pb部工作之大忌,。
酒店工作計(jì)劃 酒店工作計(jì)劃表內(nèi)容篇五
一、 指導(dǎo)思
認(rèn)真貫徹全國(guó)及盛市國(guó)內(nèi)安保工作會(huì)議和國(guó)內(nèi)安?;鶎踊A(chǔ)工作會(huì)議精神,,大力加強(qiáng)派出所國(guó)內(nèi)安保工作,使維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定的工作真正落到基層派出所,,切實(shí)提高防范,、發(fā)現(xiàn)控制能力,真正實(shí)現(xiàn)“發(fā)案少,、秩序好,、群眾滿(mǎn)意”的工作目標(biāo)。
為切實(shí)加強(qiáng)對(duì)國(guó)內(nèi)安保工作的組織領(lǐng)導(dǎo),,全所成立由所長(zhǎng)xxx負(fù)全責(zé),,分管副所長(zhǎng)具體抓,支部成員協(xié)助抓的國(guó)內(nèi)安保工作領(lǐng)導(dǎo)小組,,負(fù)責(zé)工作的開(kāi)展,、指導(dǎo)和督查。
1,、“三圖十表”齊全,,按規(guī)定上墻,臺(tái)帳有專(zhuān)人負(fù)責(zé),,管理科學(xué),、規(guī)范,內(nèi)容充實(shí),。
2,、每名責(zé)任區(qū)民警必須有xx名以上信息員、聯(lián)絡(luò)員,,并經(jīng)常進(jìn)行接待,,有詳細(xì)的接待工作記錄檔案,。
3、建立完善派出所對(duì)責(zé)任區(qū)民警的崗位目標(biāo)責(zé)任考核機(jī)制,,建立健全情報(bào)信息獎(jiǎng)懲制度,。
1、統(tǒng)一思想,,提高認(rèn)識(shí),。全所召開(kāi)全體民警動(dòng)員會(huì),讓大家認(rèn)識(shí)開(kāi)展xxx調(diào)查等有關(guān)工作的深遠(yuǎn)意義,。認(rèn)真學(xué)習(xí)有關(guān)文件,,領(lǐng)會(huì)精神實(shí)質(zhì),使每位干警統(tǒng)一思想,,明確意義,,以高度的政治責(zé)任感和工作使命感,大膽務(wù)實(shí)地投入到國(guó)內(nèi)安保工作中去,。
2,、認(rèn)真調(diào)查摸底,集中登記造冊(cè),。以每個(gè)責(zé)任區(qū)為單位,,全面開(kāi)展摸底調(diào)查,,澄清責(zé)任區(qū)內(nèi)xxxx人口,、重點(diǎn)單位、不安定因素;印刷,、打字,、復(fù)印行業(yè);宗教、邪教非法活動(dòng)場(chǎng)所;將物建的國(guó)內(nèi)安保工作的聯(lián)絡(luò)員,、信息員及特情真正利用起來(lái),,按要求做好各類(lèi)相應(yīng)的工作臺(tái)帳,與有關(guān)行業(yè)負(fù)責(zé)人簽訂責(zé)任狀,。
3,、落實(shí)獎(jiǎng)懲制度,任務(wù)責(zé)任到人,。為使每位民警能認(rèn)真,、扎實(shí)的開(kāi)展工作,我所將進(jìn)一步落實(shí)獎(jiǎng)懲制度,,與每月的目標(biāo)考核和年底的評(píng)先評(píng)優(yōu)掛鉤,,真正做到底子清,情況明,,這樣職責(zé)任務(wù)落實(shí)到具體個(gè)人,,極大促進(jìn)了干警工作熱情,,提高了工作效率,為進(jìn)一步開(kāi)展各項(xiàng)國(guó)安工作打下堅(jiān)實(shí)的基矗
一,,客房服務(wù)水平是酒店的服務(wù)水平和管理水平的反映,,客房部經(jīng)營(yíng)的好壞直接關(guān)系著酒店的整個(gè)聲譽(yù)及經(jīng)營(yíng)效果,是酒店經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的重中之中,,客房部的主要功能是為客人提供舒適的客房及安全保障,。客房部的工作,,直接影響到酒店的整體聲譽(yù)及服務(wù)形象,。
1、前廳部(frontoffice)前廳部是酒店以房務(wù)運(yùn)做為中心的營(yíng)業(yè)部門(mén),,具有負(fù)責(zé)實(shí)施酒店的運(yùn)營(yíng)計(jì)劃并直接提供多種對(duì)客服務(wù)的功能,。前臺(tái)是酒店的神經(jīng)中樞,是酒店與客人之間的橋梁,。前廳部下設(shè)總服務(wù)臺(tái)(問(wèn)詢(xún),、接待、預(yù)定),、行李處,、商務(wù)(票務(wù))中心、總機(jī)等四個(gè)分部門(mén),,通過(guò)前臺(tái)一系列的業(yè)務(wù)程序和服務(wù)環(huán)節(jié),,使客人能順利的抵店,并在住店過(guò)程中,,享受酒店提供的高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù),。
2、餐飲部(foodandbeveragedepartment)酒店餐飲主要的功能是為客人提供各種菜品和舒適的就餐環(huán)境及服務(wù),,是酒店重要的營(yíng)業(yè)部門(mén),,是酒店經(jīng)營(yíng)的重點(diǎn)。
3,、康樂(lè)部(recreationdepartment)康樂(lè)部是滿(mǎn)足客人娛樂(lè),、康體、健身需要的綜合性營(yíng)業(yè)部門(mén),,康樂(lè)部下轄泳池,、夜總會(huì)、游戲廳,、桑拿,、美容美發(fā)和健身房等娛樂(lè)、健身項(xiàng)目。15,、財(cái)務(wù)部(accountingdepartment)財(cái)務(wù)部是執(zhí)行酒店的成本核算,、物資管理、費(fèi)用控制,、財(cái)務(wù)管理及會(huì)計(jì)核算的部門(mén),,下轄收銀班組,負(fù)責(zé)對(duì)客人在酒店的各項(xiàng)消費(fèi)進(jìn)行結(jié)算收費(fèi),。計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)是酒店現(xiàn)代化管理的一個(gè)重要的標(biāo)志,,計(jì)算機(jī)系統(tǒng)擔(dān)負(fù)著酒店各種財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)和信息的處理和分析任務(wù)。酒店的計(jì)算機(jī)系統(tǒng)在財(cái)務(wù)會(huì)計(jì),、物資管理,、經(jīng)營(yíng)統(tǒng)計(jì)、分析,、自動(dòng)結(jié)算費(fèi)用等方面得到大量的應(yīng)用,。財(cái)務(wù)部下設(shè)電腦部、收銀組,、倉(cāng)庫(kù)組,、成本控制組、應(yīng)收組,。
1,、治安方面
(1)酒店盡量做好入住登記工作,避免行政處罰的出現(xiàn)
嚴(yán)格按照市治安總隊(duì)要求:一人一證登記入住;訪客必須填寫(xiě)訪客登記單并23:00離開(kāi),。此要求對(duì)酒店的部分客源肯定造成較大的影響,,酒店勢(shì)必?fù)p失部分客人,對(duì)20xx年的營(yíng)收目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)造成影響;
(2)安保一小時(shí)巡邏一次,,加強(qiáng)酒店安全防范工作;
(3)加強(qiáng)與當(dāng)?shù)嘏沙鏊穆?lián)系,,防范治安事件的發(fā)生。
2,、消防方面
(1)配合消防局做好消防標(biāo)準(zhǔn)化管理工作,一切結(jié)合酒店實(shí)際,,完成標(biāo)準(zhǔn)化管理,。
(2)酒店消防控制柜在物業(yè)監(jiān)控室,所以需要加強(qiáng)與物業(yè)公司的協(xié)作,,做好酒店的消控設(shè)備的運(yùn)行管理工作,。
(3)加強(qiáng)員工的消防知識(shí)和實(shí)踐操作能力培訓(xùn),結(jié)合酒店實(shí)際,,進(jìn)行兩次消防應(yīng)急預(yù)案演習(xí),。
酒店工作計(jì)劃 酒店工作計(jì)劃表內(nèi)容篇六
從我在今年第一季度的工作來(lái)看,總體上做的不錯(cuò),細(xì)節(jié)上有待考究,,比去年最后的三個(gè)月又有了長(zhǎng)足的進(jìn)步,。經(jīng)歷了春節(jié)這樣一個(gè)全國(guó)范圍內(nèi)的節(jié)日熱潮,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的預(yù)測(cè)中,,提前做好了充足的準(zhǔn)備,,我也在這樣忙碌的工作環(huán)境中得到了歷練和成長(zhǎng),現(xiàn)在將我第一季度的工作總結(jié)如下:
經(jīng)歷了節(jié)日的xx,,我的業(yè)務(wù)能力更上一層樓,,在很多事件的處理方面做到使各方面都較為滿(mǎn)意。在開(kāi)年的三個(gè)月中,,因?yàn)槲覍?duì)于工作的認(rèn)知度進(jìn)一步的加深,,對(duì)酒店的內(nèi)部情況有了仔細(xì)地了解,工作能力得到了明顯的提高,。在之前為客人服務(wù)時(shí),,很多需要詢(xún)問(wèn)老員工的地方,我都能給予正確的指導(dǎo),,遇到刁難時(shí)也能很快的調(diào)整好自己的心態(tài),,所以能夠更加從容的處理事情。
因?yàn)樵诖汗?jié)期間客人多,,但是酒店的人手不足,,所以很多的工作由我這個(gè)半吊子臨危上陣,導(dǎo)致很多的事情累積在一塊,,不能得到及時(shí)的解決,。為了更加迅速而完美的為客人服務(wù),我在這期間經(jīng)常性的加班,,做得多了,,就對(duì)自己的工作熟悉了,慢慢的也就提高了工作的效率,。與此同時(shí),,還有其他的事情需要我去處理時(shí),只要在我力所能及的范圍之內(nèi)的,,從未有過(guò)推辭,,沒(méi)想到這還拓寬了我的工作內(nèi)容,走出了新地圖,。
因?yàn)榉泵?,也是因?yàn)槲粗栽诘谝患径戎形易罱?jīng)常做的事情就是捧著書(shū)本或者是手機(jī),,走出自己的舒適圈,,去了解我不懂的知識(shí)。我對(duì)很多的事情都有不了解的地方,學(xué)習(xí)使我掌握更多的知識(shí)和技能,,讓我更好的在社會(huì)上立足,,所以在這期間我真的是卯足了勁,抓緊時(shí)間去學(xué)習(xí),。
一年的四分之一就這樣簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的過(guò)去了,,沒(méi)有激起一點(diǎn)浪花,但是我的付出得到了回報(bào),,我掌握的東西不會(huì)消失,,在這個(gè)季度中我自己的滿(mǎn)意的?;仡欉^(guò)去的三個(gè)月,,我還是有做的不好的地方,特別是細(xì)節(jié)沒(méi)有做到位,,客人抱有微詞,,我期望在下一個(gè)季度能做出更好的成績(jī)。
1,、加大部門(mén)員工的培訓(xùn)工作,,以對(duì)客服務(wù)方面的培訓(xùn),多加案例和實(shí)際操作為主,,并且抓好檢查的工作,,是部門(mén)的員工對(duì)客人的服務(wù)水平整體提高。
2,、加大部門(mén)的團(tuán)隊(duì)凝聚力,,達(dá)到餐廳是我家,服務(wù)靠大家的服務(wù)意識(shí),,使各個(gè)管理者能認(rèn)識(shí)到自己的存在的不足以及重要,。
3、加大散客的銷(xiāo)售力度,,增加菜肴的推廣,,增強(qiáng)服務(wù)的規(guī)范化、個(gè)性化,,加強(qiáng)對(duì)衛(wèi)生的質(zhì)量把關(guān),,做好餐具的破損登記。
4,、下一個(gè)季度的宴會(huì)以及大型婚宴會(huì)逐漸增加,在此酒店下達(dá)通知無(wú)特殊情況酒店全員停休,,為了更好的接待即將到來(lái)的每場(chǎng)宴會(huì),。
酒店工作計(jì)劃 酒店工作計(jì)劃表內(nèi)容篇七
以前總是不停的忙碌,缺乏對(duì)自己的工作進(jìn)行系統(tǒng)的規(guī)劃。今天開(kāi)完會(huì)議對(duì)自己的下一步的工作做了個(gè)簡(jiǎn)單的規(guī)劃,,每天要好好的提醒自己,。
(一)堅(jiān)持參加銷(xiāo)售部門(mén)的早會(huì)和班后會(huì);
(二)每天必須看的報(bào)表(營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào),、申報(bào)單)并作出相應(yīng)的指導(dǎo),;
(三)每天陪訪或電訪3-5個(gè)客戶(hù),保持與重要客戶(hù)的聯(lián)絡(luò),;
(四)了解一個(gè)片區(qū)銷(xiāo)售拓展情況,;
(五)堅(jiān)持進(jìn)入前臺(tái)接待3-5個(gè)客人,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并幫助前臺(tái)人員更準(zhǔn)確地理解營(yíng)銷(xiāo)策略,;
(六)親自處理1-2起客人投訴或服務(wù)質(zhì)量跟蹤,;
(七)每天檢查3-5間房間,做好記錄,;
(八)應(yīng)該批復(fù)的文件,,審核的報(bào)表;申報(bào)與請(qǐng)示相關(guān)事宜,;
(九)記住一名員工的名字及其特點(diǎn),;
(十)看一張有用的報(bào)紙;
(十一)總結(jié)一天完成的工作,;考慮一個(gè)不足之處,,并想出改善的方法與步驟;考慮一天工作完成的質(zhì)量與效率是否還能提高,;考慮一天工作失誤的地方,;
(十二)制定明天應(yīng)該做的主要工作。
(一)召開(kāi)一次中層干部例會(huì),。
(二)與一個(gè)主要職能部門(mén)經(jīng)理,、主管進(jìn)行一次座談。
(三)與一個(gè)你認(rèn)為現(xiàn)在或?qū)?lái)是公司業(yè)務(wù)骨干的人溝通一次,。
(四)向上級(jí)匯報(bào)一次工作,。
(五)對(duì)各個(gè)片區(qū)的銷(xiāo)售進(jìn)展總結(jié)一次。
(六)糾正飯店內(nèi)部一個(gè)細(xì)節(jié)上的不正確做法,。
(七)檢查上周糾正措施的落實(shí)情況,,并報(bào)區(qū)域公司、公司業(yè)務(wù)部,、市場(chǎng)部,。
(八)進(jìn)行一次自我總結(jié)(非正式)。
(九)熟悉操作中的一個(gè)環(huán)節(jié),。
(十)整理自已的文件或書(shū)柜,。
(十一)與一個(gè)非公司的朋友溝通,。
(十二)了解相應(yīng)財(cái)務(wù)指標(biāo)的變化。
(十三)與一個(gè)重要客戶(hù)聯(lián)絡(luò),。
(十四)每周必須看的報(bào)表(如現(xiàn)金流量表,、銷(xiāo)售周報(bào)表)。
(十五)與一個(gè)供應(yīng)商溝通一次,。
(十六)表?yè)P(yáng)一個(gè)你的骨干,。
(十七)看一本雜志。
(一)對(duì)各個(gè)片區(qū)的銷(xiāo)售考核一次,。
(二)拜訪一個(gè)重要客戶(hù),。
(三)自我考核一次。
(四)審核本月財(cái)務(wù)報(bào)表及報(bào)損情況,。
(五)本月客房維修情況,,餐廳菜肴出品情況。
(六)本月總體銷(xiāo)售情況,。
(七)本月質(zhì)量改進(jìn)情況,。
(八)下月銷(xiāo)售方案與計(jì)劃。
(九)根據(jù)成本核算,,制定下月菜肴出品,、客房維修、物品報(bào)損計(jì)劃,。
(十)了解職工本月的生活,、就餐情況。
(十一)安排一次由店經(jīng)理親自主講的培訓(xùn),。
(十二)檢查投訴處理情況,。
(十三)考核供應(yīng)商業(yè)績(jī)。
(十四)對(duì)你的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手評(píng)估一次,。
(十五)去一個(gè)在管理方面有特長(zhǎng),,與本公司不同業(yè)務(wù)的企業(yè)學(xué)習(xí)交流。
(十六)有針對(duì)性的就一個(gè)管理財(cái)務(wù)指標(biāo)做深入分析并提出建設(shè)性意見(jiàn),。
(十七)與上級(jí)溝通一次,。
(十八)讀一本書(shū)。
(十九)查遍每一個(gè)房間,,做好記錄,,160間左右一個(gè)月為一個(gè)周期,房間數(shù)量大于160間,,檢查周期相應(yīng)延長(zhǎng),。
(二十)本月的營(yíng)收、費(fèi)用,、分析報(bào)告交區(qū)域公司及公司業(yè)務(wù)部,。
(二十一)根據(jù)年度和月度的經(jīng)營(yíng)預(yù)算和成本預(yù)算情況進(jìn)行店內(nèi)經(jīng)營(yíng)狀況分析,。
(二十二)每月做一次市場(chǎng)分析,。
(一)向區(qū)域作一次述職報(bào)告,。
(二)檢查落實(shí)人事考核情況。
(三)應(yīng)收帳款的清理(重點(diǎn)是呆壞帳),。
(四)庫(kù)存的盤(pán)點(diǎn)抽查,。
(五)搜集員工的建議。
(六)對(duì)勞動(dòng)效率進(jìn)行一次考核或比賽,。
(七)表?yè)P(yáng)一批人員,。
(八)組織一次比賽或活動(dòng)。
(九)根據(jù)預(yù)算修訂,、完善下一季度的營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃,,總結(jié)本季度的營(yíng)銷(xiāo)工作和預(yù)算完成情況。
(一)半年工作總結(jié),。
(二)獎(jiǎng)勵(lì)一批人員,。
(三)對(duì)政策的有效性和執(zhí)行情況考評(píng)一次。
(四)參加一次協(xié)會(huì)或同行業(yè)組織的集會(huì),。
(五)根據(jù)預(yù)算修訂,、完善下半年的營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃,總結(jié)上半年度的營(yíng)銷(xiāo)工作和預(yù)算完成情況,。
(一)年終總結(jié),。
(二)兌現(xiàn)給銷(xiāo)售人員及各部門(mén)人員的承諾。
(三)制定下一年度的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃和工作安排,,根據(jù)本年度的預(yù)算和完成情況,,分析預(yù)算執(zhí)行過(guò)程中的成功與不足。
(四)店慶活動(dòng),。
(五)年度報(bào)表,。
(六)提出三個(gè)創(chuàng)新的意見(jiàn)。
(七)召開(kāi)一次職工大會(huì),。
(八)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和市場(chǎng)情況進(jìn)行一次調(diào)研并作stow分析,。
酒店工作計(jì)劃 酒店工作計(jì)劃表內(nèi)容篇八
“情滿(mǎn),舒適家園”品牌戰(zhàn)略是我們的行動(dòng)口號(hào):“完善自我,,追求卓越”所倡導(dǎo)的,,是我們的奮斗目標(biāo):“以一流的產(chǎn)品一流的服務(wù),一流的員工隊(duì)伍,,一流的治理模式,,創(chuàng)建一流的三酒店”所要求的,為理想而奉獻(xiàn),,為收獲而耕耘,,滿(mǎn)足顧客的需求,,是xx人永遠(yuǎn)的追求。不斷改善工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,,濃郁酒店氛圍,,提高賓客滿(mǎn)足度和酒店舒適度是作為三酒店尤其是全省旅游飯店的根本標(biāo)志和必然要求,也是酒店立足市場(chǎng),,吸引賓客,,搶占市場(chǎng)份額的必然要求。
“情滿(mǎn),,舒適家園”是顧客對(duì)酒店的認(rèn)同,,也是品牌品質(zhì)的提升,競(jìng)爭(zhēng)力的提升,。家園是以店為家,,努力奉獻(xiàn),團(tuán)結(jié)向上的團(tuán)隊(duì)如家庭般暖和,,也是經(jīng)過(guò)我們的努力,,優(yōu)秀的服務(wù),顧客對(duì)酒店的高度認(rèn)同和評(píng)價(jià),,是生意興隆,,賓至如歸的衷心認(rèn)可,是對(duì)酒店品牌美譽(yù)度的認(rèn)同,。實(shí)現(xiàn)這一品牌戰(zhàn)略是保持我們企業(yè)長(zhǎng)盛不衰的重大舉措,。我相信,廣大員工團(tuán)結(jié),、敬業(yè),、學(xué)習(xí)、創(chuàng)新,,以誠(chéng)信精神,,創(chuàng)新精神,團(tuán)隊(duì)精神,,奉獻(xiàn)精神來(lái)指導(dǎo)和促進(jìn)我們的工作,,市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)以顧客為中心,企業(yè)治理以員工為中心,,超越顧客期望,,專(zhuān)心捕捉客人需求,充分按照三星評(píng)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)指導(dǎo)工作,,做優(yōu)秀的員工,,提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),品牌戰(zhàn)略一定會(huì)取得成功,。
今年是酒店企業(yè)改制的攻關(guān)之年,,同時(shí)企業(yè)經(jīng)營(yíng)面臨著設(shè)施設(shè)備進(jìn)一步老化的困難和挑戰(zhàn),。工程部要盡力建設(shè)完善硬件設(shè)施,盡快完成主附樓搭建工程的掃尾工作,,使二樓,、五樓盡快投入使用,完善其配套設(shè)施的功能,。充分挖掘利用主樓六樓技術(shù)夾層的可利用面積,,通過(guò)改造使其可作為客房部辦公室,布草倉(cāng)庫(kù),,pa工作間等,同時(shí),,增加客房數(shù)量,。在資金安排得當(dāng)?shù)那疤嵯拢脑焯嵘?0~12層客房的設(shè)施,,通過(guò)裝修改造,,提升客房作為核心產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。
工程部要確保酒店動(dòng)力正常運(yùn)行,,要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行治理,,加強(qiáng)計(jì)劃?rùn)z修保養(yǎng),設(shè)備巡檢,,保證好鍋爐,,電梯,配電,,中心空調(diào),,供水系統(tǒng),廚房設(shè)施等正常運(yùn)行,,非凡要提高客房,,餐廳設(shè)施的完好率和舒適度。
進(jìn)一步加大能源治理力度,,加強(qiáng)成本意識(shí),,完善物耗材料治理,設(shè)施備件定置治理,,大力抓好挖潛和修舊利廢工作,。
加強(qiáng)人員培訓(xùn),服務(wù)意識(shí)培訓(xùn),,服務(wù)技能培訓(xùn),,爭(zhēng)取人員一專(zhuān)多能,充分利用人力資源,,控制人員總數(shù),,實(shí)施末位淘汰,,改善服務(wù),改善后臺(tái)形象,,促使工作質(zhì)量更上臺(tái)階,。
1、狠抓工程部員工的培訓(xùn)考核工作,,從禮節(jié)禮貌,、儀容儀表、服務(wù)意識(shí),、服務(wù)程序,、服務(wù)質(zhì)量等方面入手,到提高工作技能,,提高工作效率,,改善工作形象,做到一專(zhuān)多能,,培養(yǎng)和招聘綜合型技工,,如電工一定要從強(qiáng)電維修到配電,電梯等方面技術(shù)綜合化,,今年3月將派出人員參加電梯培訓(xùn),。對(duì)工程部技工實(shí)行優(yōu)勝劣汰,技能比武考核,。留用優(yōu)秀骨干員工,,針對(duì)有的老員工疲沓情緒,注入新活力,,人員任用上不搞一潭死水,,引入競(jìng)爭(zhēng)和淘汰機(jī)制,常言道:戶(hù)樞不蠹,,流水不腐,。只有在人員聘用上采取能者勤者留用,惰者,、庸者淘汰的辦法,,才能使整個(gè)團(tuán)體隨時(shí)有競(jìng)爭(zhēng),有活力,。希望通過(guò)培訓(xùn),、考核,使工程部后勤員工都以滿(mǎn)懷熱情,,去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境,,為客人提供舒適的服務(wù)產(chǎn)品,要徹底改變游擊隊(duì),救火隊(duì),,油子兵形象,,使后臺(tái)服務(wù)也布滿(mǎn)濃郁的酒店氛圍。
2,、改進(jìn)工作服務(wù)程序,,加強(qiáng)主動(dòng)性,協(xié)調(diào)性,,協(xié)調(diào)好與各部門(mén)之間非凡前后臺(tái)部門(mén)間,,班組之間,上,、下級(jí)之間的工作及時(shí)性,,有效性。不推諉,,多做事,。每個(gè)班組加強(qiáng)對(duì)設(shè)施的日常巡檢,按標(biāo)準(zhǔn)路線巡查,,責(zé)任分區(qū),責(zé)任到人,。并且由維修班組定期對(duì)前臺(tái)使用人員講述使用保養(yǎng)知識(shí),,杜絕野蠻操作。
3,、根據(jù)酒店部署,,改造好硬件設(shè)施,做好客房的改造設(shè)計(jì)方案,,精心選擇隊(duì)伍,,精心施工,使改造的客房舒適新奇,,極具超前的競(jìng)爭(zhēng)力,。合理調(diào)整布局,增加客房數(shù)量4—6套,??刂坪霉こ谈脑煸靸r(jià)。
4,、按照檢修保養(yǎng)制度,,抓好對(duì)大型要害設(shè)備的計(jì)劃?rùn)z修保養(yǎng),做好電梯,、中心空調(diào),、鍋爐、配電、供水系統(tǒng)的換季檢修,,日常維護(hù),,非凡是對(duì)中心空調(diào)主機(jī)及其配套冷卻塔、水泵,,末端風(fēng)機(jī)盤(pán)管,、風(fēng)柜的清洗保養(yǎng),精心調(diào)試,,確保中心空調(diào)順利運(yùn)轉(zhuǎn)安全度夏,。加強(qiáng)對(duì)客房?jī)?nèi)電器、裝飾,、水暖等各種設(shè)施,,廚房設(shè)備、餐廳設(shè)備的周期保養(yǎng)巡檢,。保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門(mén)確認(rèn)到位與否,。作為對(duì)各班組考核的依據(jù)。
5,、樹(shù)立成本經(jīng)濟(jì)概念,,發(fā)揮利潤(rùn)中心作用,健全并按照能源,、物料,、修舊利廢治理制度和辦法,控制降低物耗,,能耗成本,,加強(qiáng)修舊利廢,爭(zhēng)取更進(jìn)一步降低萬(wàn)元收入電費(fèi)比,,控制萬(wàn)元收入水費(fèi)比,、煤耗比,降低萬(wàn)元收入物耗比,。
(1)把握工程配件質(zhì)量關(guān),,對(duì)重大配件材料掛牌登記使用日期,跟蹤使用質(zhì)量和壽命,。加強(qiáng)對(duì)配件價(jià)格的市場(chǎng)調(diào)查,,包括對(duì)用于裝修改造的裝飾工程材料的價(jià)格調(diào)查控制。
(2)修舊利廢加強(qiáng)考核統(tǒng)計(jì),,每月檢查通報(bào)每個(gè)班組的修舊利廢情況,,工作優(yōu)秀者可給予適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)。果斷杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風(fēng),。
(3)合理調(diào)控設(shè)備經(jīng)濟(jì)運(yùn)行,,杜絕飽冒滴漏現(xiàn)象,。
(4)貫徹落實(shí)能源治理辦法,加強(qiáng)對(duì)各點(diǎn)水,、電能源使用檢查,,每半個(gè)月檢查一次,水電裝表計(jì)量的使用量每月通報(bào)各使用部門(mén),,便于使用部門(mén)成本控制,。
(5)加強(qiáng)材料,設(shè)備配件定置治理,。建立好設(shè)備備件臺(tái)帳,,具體各配件材料價(jià)格,便于控制,。用于各部門(mén)的材料必須經(jīng)使用者簽單,,使用部門(mén)應(yīng)針對(duì)工程部材料報(bào)表檢查核對(duì)。杜絕流失現(xiàn)象,。每月應(yīng)對(duì)二級(jí)倉(cāng)庫(kù)實(shí)物盤(pán)查,,杜絕積壓和閑置物品備件。
(6)嚴(yán)格控制外委項(xiàng)目,,水,、電安裝能自行解決者自行安裝。設(shè)備維修嚴(yán)格控制外委,。盡量控制維修成本,。
6、工程部員工要增強(qiáng)美學(xué)美感意識(shí),,學(xué)習(xí)把握新標(biāo)準(zhǔn),為酒店創(chuàng)建和諧的漂亮環(huán)境,。
總之,,我們事情無(wú)論大小,要干就干,,我們也相信,,沒(méi)有,只有更好,,只有我們不斷自我加壓,,尋找工作的興奮點(diǎn),對(duì)事業(yè)布滿(mǎn)激情,,對(duì)工作布滿(mǎn)熱情,,對(duì)企業(yè)傾注深情,對(duì)顧客滿(mǎn)懷親情,,對(duì)社會(huì)奉獻(xiàn)真情,,一個(gè)和諧舒適的品牌酒店必然成為我們的家園,成為顧客賓至如歸的家園。同志們,,讓我們?cè)谑衳x局黨組的正確領(lǐng)導(dǎo)下,,團(tuán)結(jié)在以李總為首的'酒店領(lǐng)導(dǎo)班子四周,通過(guò)成功實(shí)施“情滿(mǎn),,舒適家園”品牌戰(zhàn)略,,贏得賓客滿(mǎn)堂紅,贏得效益年年紅,。
酒店工作計(jì)劃 酒店工作計(jì)劃表內(nèi)容篇九
1.提高員工服務(wù)質(zhì)量,,強(qiáng)化員工服務(wù)意識(shí),對(duì)新員工和后進(jìn)員工做好輔導(dǎo)工作,,并協(xié)同部長(zhǎng),、主管制作出培訓(xùn)計(jì)劃,做好員工的定期培訓(xùn)工作,,并督導(dǎo)落實(shí)情況,。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時(shí),并且對(duì)客服務(wù)做到:熱情,,主動(dòng),,禮貌,耐心,,周到,。此酒店服務(wù)業(yè)的“十字方針”。對(duì)表現(xiàn)優(yōu)異的員工設(shè)立優(yōu)秀/高級(jí)服務(wù)員,,以后考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考,。
2.提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量:加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的'督導(dǎo)力度,務(wù)必保證每間出租房保持最佳狀態(tài),,實(shí)行逐級(jí)負(fù)責(zé)制:?jiǎn)T工對(duì)所清潔的房間負(fù)責(zé);樓層主管,、部長(zhǎng)對(duì)所轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況務(wù)必逐一嚴(yán)格檢查;部門(mén)經(jīng)理或部長(zhǎng)主管對(duì)當(dāng)值每位員工清掃的房間全面的督導(dǎo)與檢查;對(duì)臨時(shí)清掃的房間同樣的逐一、逐級(jí)嚴(yán)格檢查,,堅(jiān)決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問(wèn)題而引起客人投訴,,影響酒店聲譽(yù),同時(shí)強(qiáng)調(diào)當(dāng)日退客房務(wù)必當(dāng)日清掃完畢,。并且制作出《計(jì)劃衛(wèi)生表》,,有針對(duì)性的對(duì)客房進(jìn)行清潔整理和保養(yǎng)維護(hù),提高客房衛(wèi)生質(zhì)量及客房設(shè)備設(shè)施的使用壽命,,由于我們客房?jī)?nèi)出現(xiàn)部分不銹鋼器件氧化問(wèn)題,、以及少量設(shè)施表層頑污頑漬等相關(guān)問(wèn)題。已上報(bào)工程部協(xié)調(diào)采購(gòu)部購(gòu)買(mǎi)清潔養(yǎng)護(hù)所需物料,,例如:不銹鋼水,、金屬上光濟(jì),、潔爾亮、萬(wàn)能清潔濟(jì),、玻璃清潔濟(jì),、空氣清新濟(jì)、墻紙膠等相關(guān)保養(yǎng)清潔用品,。
3.控制物耗,、開(kāi)源節(jié)流:強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí),提倡控制水,、電等能源浪費(fèi)的同時(shí),,實(shí)施物耗管理責(zé)任制:從10月1號(hào)開(kāi)始,樓層定員管理,,白班每樓層固定一名服務(wù)員,,根據(jù)其樓層開(kāi)房數(shù)量核對(duì)其物耗情況,部長(zhǎng)督導(dǎo)服務(wù)員每日盤(pán)點(diǎn),,客房主管每周盤(pán)點(diǎn),,月底客房部統(tǒng)一全面盤(pán)點(diǎn)。一旦損失,、責(zé)任到人,。對(duì)大量損失一經(jīng)查處在追究當(dāng)值員工責(zé)任的同時(shí),對(duì)其所轄樓層部長(zhǎng)將追究其連帶責(zé)任,。培訓(xùn)下屬員工樹(shù)立全員推銷(xiāo)意識(shí),,(例:客房消費(fèi)品、洗衣服務(wù),、加床,、麻將出租等房費(fèi)額外收費(fèi)項(xiàng)目)增加酒店客房部的營(yíng)業(yè)額。并且近期制作出《客房部經(jīng)營(yíng)分析表》,,對(duì)客房物耗情況,、客房消費(fèi)品收入情況、pa組的物耗情況,。全部上表上墻,提高員工的責(zé)任心及工作積極性,。
4.客房部下屬pa部:pa部因工作須經(jīng)常出入公共區(qū)域應(yīng)強(qiáng)調(diào)其儀容儀表,,禮貌禮節(jié)。將督導(dǎo)其保證所轄區(qū)域的衛(wèi)生質(zhì)量,,由于所負(fù)責(zé)區(qū)域人流量大,,必須實(shí)行走動(dòng)式管理,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決;對(duì)衛(wèi)生間,、大堂,、酒店外圍等要勤打掃,。
5.客房部下屬總機(jī)與房務(wù)中心的管理:做為酒店幕后一線員工--話(huà)務(wù)員,應(yīng)提升其服務(wù)質(zhì)量,培訓(xùn)普通話(huà)及禮貌用語(yǔ),并強(qiáng)調(diào)其工作區(qū)域要保持安靜,確保話(huà)務(wù)服務(wù)質(zhì)量;爭(zhēng)取使每一位話(huà)務(wù)工作人員,對(duì)客做到普通話(huà)標(biāo)準(zhǔn),聲音婉轉(zhuǎn),服務(wù)熱情.并及時(shí)與前廳部,、樓層等相關(guān)部門(mén)班組做好協(xié)調(diào)溝通,,滿(mǎn)足客人服務(wù)需要,確保酒店整體服務(wù)水平得以快速有效的發(fā)揮
重點(diǎn):
1,、部門(mén)建立工作管理制度(獎(jiǎng)罰制度)
2,、將部門(mén)管理層其員工定位
3、配合督促工程部將洗手間工程問(wèn)題解決
4,、把房間消費(fèi),、布草統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)管理(做到隨時(shí)有交接無(wú)漏洞) 5、解決房間配置問(wèn)題(必須統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化)
6,、解決客房樓道間外觀維修問(wèn)題(墻紙,、地毯、窗臺(tái)等問(wèn)題
10月份工作計(jì)劃四:
1,,酒店客人,、員工的個(gè)人生命財(cái)產(chǎn)安全得到妥善保護(hù)。
2,,酒店內(nèi)部服務(wù)盡然有序,,各部門(mén)工作穩(wěn)妥開(kāi)展。
3,,酒店不存在較為明顯的安全隱患,,酒店安全部門(mén)應(yīng)對(duì)突發(fā)事件處置能力強(qiáng)。
酒店安全保障工作計(jì)劃:
第一,,開(kāi)展定期的酒店安全保障工作培訓(xùn),。定期開(kāi)展安全工作培訓(xùn),培訓(xùn)酒店安全保障部門(mén)的工作能力,,讓每一名安全工作人員切實(shí)具備保障安全的工作能力,。
第二,加強(qiáng)酒店的治安秩序管理工作,。定期開(kāi)展酒店治安秩序檢查工作,,對(duì)于存在的問(wèn)題嚴(yán)肅糾正。
第三,,定期查出違規(guī)行為,。
第四,加強(qiáng)酒店消防安全管理工作,。定期開(kāi)展酒店消防管道檢查工作,,對(duì)于存在隱患的部分加強(qiáng)整改力度。
酒店安全保障工作注意點(diǎn):
第一,,加強(qiáng)酒店安全重要區(qū)域的排查與監(jiān)視工作,。
第二,,定期培訓(xùn)對(duì)于客人傷害、死亡等事故的處理能力,。
第三,,定期加強(qiáng)客人報(bào)失工作的培訓(xùn)。
第四,,加強(qiáng)停電事故的應(yīng)急響應(yīng)工作準(zhǔn)備,。
第五,加強(qiáng)酒店防范“偷,、搶,、盜、打,、侵”等各項(xiàng)犯罪活動(dòng),。
第六,加強(qiáng)內(nèi)部員工自查自糾工作,。
酒店工作計(jì)劃 酒店工作計(jì)劃表內(nèi)容篇十
飯店是我國(guó)旅游業(yè)重要的支柱產(chǎn)業(yè),,也是最早與國(guó)際接軌的產(chǎn)業(yè)之一,作為一個(gè)熱愛(ài)飯店事業(yè)并投身于此事業(yè)的求職者,,我深切體會(huì)到當(dāng)今飯店業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)就是飯店經(jīng)營(yíng)管理人員素質(zhì)的競(jìng)爭(zhēng),,作為一個(gè)管理者,就必須具有強(qiáng)烈的現(xiàn)代意識(shí)和科學(xué),、專(zhuān)業(yè)的管理知識(shí)以及適度超前的.思維能力,。基于我對(duì)前臺(tái)部工作的認(rèn)識(shí),,在此闡述一下對(duì)于大堂副理職位的思考及其工作開(kāi)展的計(jì)劃,。
大堂副理隸屬于前臺(tái)部,前臺(tái)部是飯店的神經(jīng)中樞,,而作為前臺(tái)部的管理者,,大堂副理有著不同于其他管理者的特性:飯店設(shè)置大堂副理主要的目的是以其為“核心”來(lái)進(jìn)行飯店管理和服務(wù),而管理和服務(wù)是一個(gè)飯店賴(lài)以生存的兩大要素,。大堂副理的主要工作就是做好本部門(mén)的日常經(jīng)營(yíng)管理;協(xié)調(diào)各部門(mén)之間的關(guān)系,,使得飯店橫向、縱向協(xié)調(diào)暢通;處理客人投訴;代表總經(jīng)理迎送貴賓,、參與對(duì)外交流;為客人做好服務(wù),。在客人的眼中,大堂副理代表著酒店的形象,,其“核心”作用決定了大堂副理工作的特殊性,也決定了對(duì)大堂副理人員素質(zhì)要求的高標(biāo)準(zhǔn),。
任何工作的開(kāi)展都要有階段目標(biāo),,有目標(biāo)工作才具有實(shí)質(zhì)性及實(shí)施性,,這個(gè)目標(biāo)可分為短期目標(biāo)、中期目標(biāo)及長(zhǎng)期目標(biāo),。
1,、因我飯店是一家開(kāi)業(yè)不久的飯店,那么短期目標(biāo)主要是要做好營(yíng)業(yè)的運(yùn)作期間準(zhǔn)備工作,,一個(gè)好的開(kāi)端在一個(gè)飯店的發(fā)展起步中具有決定性的作用,。大堂副理的工作重點(diǎn)應(yīng)如下:
①、正確設(shè)立前臺(tái)部組織機(jī)構(gòu)(崗位)及人員編制,。
隨著飯店業(yè)的發(fā)展,,飯店前臺(tái)部的工作也逐步走向?qū)I(yè)化。一般來(lái)說(shuō),,飯店設(shè)立前臺(tái)部的組織機(jī)構(gòu)的原則,,一是要保證前臺(tái)工作的效率,二是要方便顧客,。而各飯店前臺(tái)部組織機(jī)構(gòu)的設(shè)置還要考慮到本飯店的類(lèi)別,、性質(zhì)、規(guī)模和業(yè)務(wù)量,。
②,、制定前臺(tái)部各崗位職責(zé)。
因?yàn)榍芭_(tái)部是飯店的神經(jīng)中樞,,在這里,,客人得到對(duì)酒店的最初印象和對(duì)酒店形成最終評(píng)價(jià),因此前臺(tái)部各崗位的服務(wù)質(zhì)量代表著飯店的管理水平,,制定各崗位職責(zé)就是為了規(guī)范服務(wù),,提高服務(wù)質(zhì)量,使優(yōu)質(zhì)服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)有章可循,。(后附:前臺(tái)部主要崗位工作職責(zé))
③,、規(guī)范前臺(tái)部崗位工作細(xì)則及服務(wù)流程并以此開(kāi)展對(duì)員工的培訓(xùn)工作。
就飯店服務(wù)工作的性質(zhì)而言,,每一項(xiàng)具體的工作都有其具體的特殊技能要求,,規(guī)范崗位工作細(xì)則和服務(wù)流程具有重要的作用,它可以作為確定員工是否合格的補(bǔ)充條文和標(biāo)準(zhǔn),,也是衡量員工工作,,以此對(duì)員工開(kāi)展培訓(xùn),可使員工的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化,、專(zhuān)業(yè)化,、也會(huì)最大程度地避免因人員的變動(dòng)而影響服務(wù)質(zhì)量。(后附:酒店開(kāi)業(yè)前的前臺(tái)部培訓(xùn)工作計(jì)劃)
2,、在達(dá)成短期目標(biāo)的同時(shí)也要考慮到中期目標(biāo)的實(shí)行,,大堂副理根據(jù)其工作性質(zhì)和工作范圍,,中期目標(biāo)是要加強(qiáng)對(duì)本部門(mén)的經(jīng)營(yíng)管理和做好同各部門(mén)之間的溝通協(xié)調(diào),最大程度使飯店的運(yùn)營(yíng)處于穩(wěn)步發(fā)展和良性運(yùn)轉(zhuǎn)之中,。重點(diǎn)應(yīng)放在如下方面:
①,、加強(qiáng)對(duì)前臺(tái)部各崗位員工的管理,培訓(xùn)員工走向職業(yè)化,,以職業(yè)化的隊(duì)伍成就高質(zhì)量的服務(wù),。
飯店的生存取決于客人的認(rèn)同程度,客人到飯店消費(fèi)具有兩重期望,,即物質(zhì)享受和精神享受,,兩者相輔相成,管理者應(yīng)認(rèn)識(shí)到為客人提供具有針對(duì)性服務(wù)的重要性,??腿藢?duì)飯店的第一印象大都來(lái)自于前臺(tái)部員工,前臺(tái)接待服務(wù)工作是否成功,,取決于每一位員工的行為,,所以加強(qiáng)對(duì)員工的管理更為重要。大堂副理必須對(duì)前臺(tái)各崗位服務(wù)人員應(yīng)具備的基本素質(zhì)有深刻的了解,,并不斷地對(duì)員工進(jìn)行對(duì)客關(guān)系與銷(xiāo)售技巧及業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn),,加強(qiáng)員工職業(yè)化。
②,、做好內(nèi)與外,、橫與縱的溝通協(xié)調(diào)。
對(duì)客服務(wù)是一項(xiàng)具有整體性和系統(tǒng)性的工作,,不是一個(gè)人或一個(gè)部門(mén)就能完全做到的,,飯店為了保證經(jīng)營(yíng)與管理的成功,就必須強(qiáng)調(diào)整體運(yùn)作,,大堂副理要掌握有效協(xié)調(diào)溝通的方法或技巧,,做好部門(mén)內(nèi)與外、管理橫向與縱向溝通協(xié)調(diào)的“中心”,,“整合優(yōu)化”來(lái)實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù),。
③、建立有效的客史檔案及處理客人投拆,。
在中期工作目標(biāo)中,,建立有效的客史檔案和及時(shí)妥善處理客人投拆對(duì)飯店長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)發(fā)展起到不可估量的作用,為飯店保持良性運(yùn)轉(zhuǎn)打下基矗
3,、在長(zhǎng)期目標(biāo)中,,大堂副理要通過(guò)專(zhuān)業(yè)的知識(shí)、利用科學(xué)的管理,盡力實(shí)現(xiàn)飯店利潤(rùn)最大化,。其工作重點(diǎn)是培養(yǎng)出一流的服務(wù)人員;要以培訓(xùn)員工為主體進(jìn)行全面質(zhì)量管理;有效激勵(lì)員工,,引發(fā)員工發(fā)揮最大的工作積極性及服務(wù)熱情;提高員工對(duì)本飯店的忠誠(chéng)度;合理有效地控制經(jīng)營(yíng)成本等……