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臘八節(jié)日記一百字篇1
老北京人家,,一到臘月初八,,過年的氣氛一天賽過一天,,華北大部分地區(qū)在臘月初八這天有用醋泡蒜的習俗,叫“臘八蒜”,。
據(jù)老人講,,臘八蒜的蒜字,,和“算”字同音,,這是各家商號要在這天攏賬,,把這一年的收支算出來,,可以看出盈虧,,其中包括外欠和外債,,都要在這天算清楚,,“臘八算”就是這么回事,。臘八這天要債的債主子,要到欠他錢的人家送信兒,,該準備還錢。北京城有句民諺:“臘八粥,、臘八蒜,放賬的送信兒,;欠債的還錢?!焙髞碛星啡思义X的,用蒜代替“算”字,,以示忌諱,回避這個算賬的“算”字,,其實欠人家的,終究是要還的,。老北京臨年關,街巷胡同有賣辣菜的,可沒有賣臘八蒜的,。這是為什么呢?您想啊,,賣臘八蒜得吆喝吧,,怎么吆喝?直接喊“臘八蒜來,!”欠債的人聽見吆喝心里咯噔一下,,怎么街上還有喊著催債呀!再說了,,你一個做小買賣的跟誰算哪,!人家不跟你算就不錯了,,所以臘八蒜不能下街吆喝,,都是一家一戶自己動手泡臘八蒜,,自己先給自己算算,今年這個年怎么過,。
初八的這天來泡制蒜,。其實材料非常簡單,,就是醋和大蒜瓣兒,。做法也是極其簡單,,將剝了皮的蒜瓣兒放到一個可以密封的罐子,,瓶子之類的容器里面,,然后倒入醋,,封上口放到一個冷的地方。慢慢地,,泡在醋中的蒜就會變綠,最后會變得通體碧綠的,,如同翡翠碧玉,。臘八豆腐
“臘八豆腐”是安徽黔縣民間風味特產(chǎn),,在春節(jié)前夕的臘八,,即農(nóng)歷十二月初八前后,,黔縣家家戶戶都要曬制豆腐,,民間將這種自然曬制的豆腐稱作“臘八豆腐”,。臘八面
我國北方一些不產(chǎn)或少產(chǎn)大米的地方,,人們不吃臘八粥,,而是吃臘八面,。隔天用各種果,、蔬做成臊子,,把面條搟好,,到臘月初八早晨全家吃臘八面,。
臘八節(jié)日記一百字篇2
清晨,,在一片霧氣中醒來,細密的水氣糊滿整個玻璃,,房間好像不那么陰冷了。突發(fā)奇想,,手指在“灰”玻璃上描出幾個大字“今天過臘八?!?/p>
翻身下床,,沿著霧氣找到在廚房忙碌的姥姥,。這里的霧氣更濃,。氤氳里,,我找到這暖意的源頭,。滿滿一鍋的香米,,燉著紅棗、花生,、核桃等谷物?!肮緡9緡,!钡姆序v著,,清香迎向我的臉蛋,,濕潤潤的、癢癢的,。深吸一口氣,微燙的香氣直沖鼻腔,,留下久久不能消失的痕跡,。這怕就是新年的味道了吧。我在心里嘀咕著,,每會新年前,,臘八的存在總是能讓我多一份回味,,多一份期待?!皠e在這兒轉(zhuǎn)悠了,,小饞貓,。收拾收拾,,今天過臘八?!蔽一仡^,,望見姥姥匯著甜蜜的笑臉,,我也笑了笑,,一溜煙兒跑開了,。
太陽藏進云層,,霧氣可算消散了一些,。我正和姥姥在廚房包著除夕夜的蘿卜丸子,,案板上,,幾排淡黃色的小團子圓滾滾的,,不一會兒,,就被姥姥送進了油鍋,。熱油一遍遍的翻滾,,蘿卜丸子就在池子里跳,,冒著氣泡,,裹上了一層外衣,。這時我注意到,,姥姥嫻熟地夾出一個丸子,卻擱在灶臺上,。隨即打開灶爐,,火焰開始侵噬丸子的肌膚,。姥姥扭頭看見驚異的我,,講到:“這叫祭灶,,這丸子是給灶王爺?shù)?。每年臘八,,灶王爺都會上天稟報一年中人間的情況,。為讓他上天言好事,,就給他送去點兒好吃的丸子,?!迸?,還真有一段這樣的傳說,,臘八又多了一份趣味呢,!
不覺之時,,初生的一年即將到來。小年臘八的幸福承接了過去一年的喜怒哀樂,,引來了新一年的酸甜苦辣,。淡淡臘八香,,濃濃節(jié)日情,。
臘八節(jié)日記一百字篇3
臘月初八是進入臘月的第一個農(nóng)歷節(jié)日,,在這一天,,各地均有喝臘八粥的習俗。在我國,,臘八節(jié)喝臘八粥和中秋節(jié)吃月餅、端午節(jié)吃粽子是同等重要的風俗習慣,,是千百年來流傳的習俗,代表著勞動人民對豐收的希冀與渴望,是我國寶貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),。而近年來,臘八正與其他許多民俗節(jié)日一樣,,漸漸淡出現(xiàn)代人的生活,成為遠去的記憶……
這天,,以及這天的前前后后,都應該是雪花的節(jié)日,。它們像少女一樣干凈質(zhì)樸,,在這個時候輕盈地飄落人間,,來了就把一切抱在懷里:村莊,、田野,、小院、柴草堆,、麥秸垛……
這天的炊煙是年底盛事開始的標志,裊裊地蜿蜒在房頂上的天空里,,延續(xù)著幾千年的鄉(xiāng)俗,。在醇香的.氣息里,,游子想起了母親的呼喚,,想起了老屋的溫暖,泛起了歸家的情思,。
鐵鍋下火苗跳躍,像一群好動的精靈拉扯著柴草,,紅色的錦綢消解了鄉(xiāng)親們四季辛勞的酸痛,,化作母親們臉上止不住的笑意,。水花沸騰中,,清香飄逸,。陽光的味道被各樣雜糧吸收,,又在氤氳的水汽中化作一縷清香,,散發(fā)出來,。
這清香帶給我們臘月里第一絲清清淡淡的幸福。鍋邊那口盛滿清清山泉水的石甕還笨重地立著嗎,?大黑還在翹著尾巴繞著石甕打轉(zhuǎn)嗎,?甕里那把厚厚實實的水瓢還悠閑地漂著嗎,?那只陳舊的木盆還在工作嗎,?木盆里還有五彩的糧食嗎?金黃的小米,,鮮紅的大棗,,白的蓮子,,各色各樣的豆子,,核桃仁,,花生米……那么多的色彩,,那么濃的甜香,,吸引著孩子們熱切的目光,,傳達著鄉(xiāng)親們對土地的感激,。
臘八節(jié)日記一百字篇4
農(nóng)歷十二月初八,,是我國漢族傳統(tǒng)臘八節(jié),,這天我國大多數(shù)地區(qū)都有吃臘八粥習俗,。臘八粥是用八種當年收獲新鮮糧食與瓜果煮成,,一般都為甜味粥。而中原地區(qū)許多農(nóng)家卻喜歡吃臘八咸粥,,粥內(nèi)除大米、小米,、綠豆,、豇豆,、花生,、大棗等原料外,,還要加蘿卜,、白菜,、粉條,、海帶,、豆腐等。
臘八節(jié)又稱臘日祭,、臘八祭,、王侯臘或佛成道日,,原系古代歡慶豐收、感謝祖先與神靈(包括門神,、戶神、宅神,、灶神,、井神)祭祀儀式,,除祭祖敬神活動外,,人們還要逐疫,。這項活動來源于古代儺(古代驅(qū)鬼避疫儀式),。史前時代醫(yī)療方法之一即驅(qū)鬼治疾,。作為巫術(shù)活動臘月?lián)艄尿?qū)疫之俗,,今在湖南新化等地區(qū)仍有留存,。后演化成紀念佛祖釋伽牟尼成道宗教節(jié)日,。夏代稱臘日為“嘉平”,,商代為“清祀”,,周代為“大蠟”;因在十二月舉行,,故稱該月為臘月,稱臘祭這一天為臘日,。先秦臘日在冬至后第三個成日,南北朝開始才固定在臘月初八,。
《說文》載:“冬至后三戍日臘祭百神?!笨梢?,冬至后第三個戍日曾是臘日,。后由于佛教介入,,臘日改在十二月初八,,自此相沿成俗,。
何故歲終之月稱“臘”含義有三:一曰“臘者,,接也”,寓有新舊交替意思(《隋書·禮儀志》記載),;二曰“臘者同獵”,,指田獵獲取禽獸好祭祖祭神,,“臘”從“肉”旁,就是用肉“冬祭”,;三曰“臘者,逐疫迎春”,,(《荊楚歲時記))中記載),。臘八節(jié)又謂之“佛成道節(jié)”,,亦名“成道會”,實際上可以說是十二月初八為臘日之由來,。據(jù)傳,佛教創(chuàng)始人釋迦牟尼修行深山,,靜坐六年,餓得骨瘦如柴,,曾欲棄此苦,,恰遇一牧羊女,,送他乳糜,,他食罷盤腿坐于菩提樹下,,于十二月初八之日悟道成佛,,為了紀念而始興“佛成道節(jié)”,。中國信徒出自虔誠,遂與“臘日”融合,,方成“臘八節(jié)”,,并同樣舉行隆重儀禮活動,。
臘八節(jié)日記一百字篇5
“好香啊,?!鞭r(nóng)歷臘八的早上,,一起來,,我就聞到了一股香味,,匆匆穿好衣服,,來到飯桌前。這時,,一碗粥浮現(xiàn)在了我的眼前,,正準備拿起筷子好好品嘗一番,媽媽突然走過來笑笑說:“小饞貓,,你知道這是什么粥嗎?”
我搖了搖頭。
“這個是臘八粥,,每年農(nóng)歷臘八,人們都要吃臘八粥,。”媽媽說著,,拿起勺子了一點粥,吃了下去,?!罢f起臘八粥的來歷,,那就悠久了,。你想不想聽?”
我開心的笑了:“肯定啦,,了解一下也好嘛?!?/p>
媽媽念念有詞的講解著臘八粥的來歷:“好了,,我開始講了:相傳,,佛祖釋迦牟尼出家修行,,云游四海,。有一天,,他因饑餓和勞累昏倒在野外,,被一放牧女童發(fā)現(xiàn),,女童急忙跑回家尋找食物,??伤揖池毢币律偈?。自己家種的雜糧都快吃光了,只剩下很少的幾粒米,。姑娘向來慷慨大方,,樂于助人,,她將每個糧袋子底下所剩無幾的糧食搜羅在一起,,加上一些自家種的果仁,,用清泉水煮了一大碗粥,,端到佛祖面前,一口一口地喂他。
釋迦牟尼吃了香噴噴的粥后,,很快蘇醒過來,并跑到附近的河中洗了澡,,坐在菩提樹下靜思,終于在臘月初八這天悟道成佛,。后來佛教信徒就在每年臘月初八煮粥供佛。
所以,,臘八粥又稱佛粥。每到這一天,,寺廟里的僧眾將募化來的齋糧煮成稀飯,,來供奉神佛,,將佛粥供過之后,,再分給窮人食用,。
后來,,臘八粥流傳開來,,成為民間的一種習俗,。南宋詩人陸游留下了這樣的詩句:‘今朝佛粥更相贈,,更覺江村節(jié)物新?!D八粥作為民間的吉祥食品相互贈送,,寓意一年之末的大豐收以及來年風調(diào)雨順,,吉祥如意,。從此,,每年農(nóng)歷臘八,,人們都要吃臘八粥了,?!?/p>
我用湯勺輕輕地在碗里的四周劃了幾下,。然后,,舀一勺放進嘴里,,粥熬得爛爛的,,不用嚼,,很快融化了,嘴里還留有余香,。喝下了這碗臘八粥,我的心就暖了起來,。
臘八節(jié)日記一百字篇6
今天是臘月初八,,一年一度的“臘八節(jié)”快到了。校長付少玉為了犒勞大家一年的辛苦,,親自安排后勤主任劉福軍到超市購回磨蓮,、紅綠豆、糯米,、西米、高粱,、蕎麥等,,挑選上等瘦肉,,加之老師從家里拿來些紅薯,、南瓜,,就這樣大家第一次在學校吃上了風味別致的可口臘八粥,。雖然是一頓粥,,可是大家吃出集體凝聚力,決心來年更要發(fā)奮工作,,不辜負領導的深情厚意。雖然以前讀過冰心的《臘八粥》,,自己家里也吃過臘八粥,,但覺得今天的臘八粥更甜更香,。
關于臘八粥的來歷說法有很多,,其中有這么一個美好的傳說最有意思,。相傳,,佛祖釋迦牟尼出家修行,,云游四海,。有一天,,他因饑餓和勞累昏倒在野外,,被一放羊女童發(fā)現(xiàn),,女童急忙跑回家尋找食物??伤揖池毢?,缺衣少食,。自己家種的糧食都快吃光了,,只剩下幾粒米,。
姑娘向來慷慨大方,樂于助人,,她將每個糧袋子底下所剩無幾的糧食搜出來,,加上一些自家種的果仁,用清泉水煮了一大碗粥,,端到佛祖面前,一口一口地喂他,。釋迦牟尼吃了香噴噴的粥后,很快蘇醒過來,,并跑到附近的河中洗澡,坐在菩提樹下靜思,,終于在臘月初八這天悟道成佛,。后來佛教信徒就在每年臘月初八煮粥供佛,。所以,,臘八粥又稱佛粥。每到這一天,,寺廟里的僧眾將募化來的齋糧煮成稀飯,,來供奉神佛,將佛粥供過之后,,再分給窮人食用,。后來,,臘八粥流傳開來,,成為民間的一種習俗,。南宋詩人陸游留下了這樣的詩句:“今朝佛粥更相贈,,更覺江村節(jié)物新,?!?/p>