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敬酒禮儀常識篇一

就座時(shí)，身體要端正,，手肘不要放在桌面上,，不可蹺足，與餐桌的距離以便于使用餐具為佳,；餐臺(tái)上已擺好的餐具不要隨意擺弄,。將餐巾對折輕輕放在膝上。

2,、使用刀叉進(jìn)餐時(shí),，從外側(cè)往內(nèi)側(cè)取用刀叉，要左手持叉,，右手持刀,；切東西時(shí)左手拿叉按住食物，右手執(zhí)刀將其鋸切成小塊，然后用叉子送入口中,。使用刀時(shí),，刀刃不可向外。進(jìn)餐中放下刀叉時(shí),，應(yīng)擺成“八”字型,，分別放在餐盤邊上。刀刃朝向自身,，表示還要繼續(xù)吃,。每吃完一道菜,，將刀叉并攏放在盤中,。如果是談話，可以拿著刀叉,，無需放下,。不用刀時(shí)，也可以用右手持叉,，但若需要作手勢時(shí),，就應(yīng)放下刀叉，千萬不可手執(zhí)刀叉在空中揮舞搖晃,，也不要一手拿刀或叉,，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯,，另一只手拿叉取菜,；要記住，任何時(shí)候,，都不可將刀叉的一端放在盤上,，另一端放在桌上。

3,、再昂貴的休閑服,，也不能隨意穿著上高檔西餐廳吃飯，穿著得體是歐美人的'常識,；去高檔的西餐廳,，男士要穿整潔；女士要穿晚禮服或套裝和有跟的鞋子,，女士化妝要稍重因?yàn)椴蛷d內(nèi)的光線較暗,，如果指定穿正式的服裝的話，男士必須打領(lǐng)帶,，進(jìn)入餐廳時(shí),，男士應(yīng)先開門，請女士進(jìn)入，應(yīng)請女士走在前面,；入座,、點(diǎn)酒都應(yīng)請女士來品嘗和決定。

4,、一般西餐廳的營業(yè)時(shí)間為中午11點(diǎn)半至下午,、晚上6點(diǎn)半后開始晚餐，假如客人早到了可以先在酒吧喝點(diǎn)酒然后再進(jìn)入主餐廳,。

5,、就坐后可以不急于點(diǎn)菜，有什么問題可以直接問服務(wù)生,，他們一般都非常樂意回答你提出的任何問題呢,，假若他們不是很清楚會(huì)問詢餐廳經(jīng)理或主廚。

6,、就餐時(shí)間太早,，中午11點(diǎn)或下午5點(diǎn)半就到了西餐廳、匆匆吃完就走,、在餐桌上大談生意,、衣著不講究、主菜吃的太慢影響下一道菜,，或只點(diǎn)開胃菜不點(diǎn)主菜和甜點(diǎn)都是不禮貌的行為,。

7、高檔西餐的開胃菜雖然份量很小,，卻很精致,，值得慢慢品嘗。

8,、餐后可以選擇甜點(diǎn)或奶酪,、咖啡、茶等等,，不同的國家都有不同的小費(fèi)習(xí)慣,，但是一定要多加贊美和表示感謝。

9,、吃西餐在很大程序上講是在吃情調(diào)：大理石的壁爐,、熠熠閃光的水晶燈、銀色的燭臺(tái),、繽紛的美酒,，再加上人們優(yōu)雅迷人的舉止，這本身就是一幅動(dòng)人的油畫,。為了您在初嘗西餐時(shí)舉止更加?jì)故?，費(fèi)些力氣熟悉一下這些進(jìn)餐禮儀,，還是非常值得的。

10,、每次送入口中的`食物不宜過多,，在咀嚼時(shí)不要說話，更不可主動(dòng)與人談話,。

11,、要注意的是，在西方去飯店吃飯一般都要事先預(yù)約,，在預(yù)約時(shí),，有幾點(diǎn)要特別注意說清楚，首先要說明人數(shù)和時(shí)間,，其次要表明是否要吸煙區(qū)或視野良好的座位,，如果是生日或其他特別的日子，可以告知宴會(huì)的目的和預(yù)算,。在預(yù)定時(shí)間到達(dá),，是基本的禮貌，有急事時(shí)要提前通知取消定位一定要道歉,。

1、西餐座位比較講究禮儀,，非正式宴會(huì)座位遵守女士優(yōu)先的原則,，即男士主動(dòng)為女士移動(dòng)椅子讓女士先坐，坐右座,、靠墻靠里坐,；不管正式宴會(huì)還是非正式宴會(huì)，入座或離座均應(yīng)從座椅的左側(cè)走為宜（當(dāng)然左側(cè)入座不方便也可以從右側(cè)入座）,；正式宴會(huì)有國際慣例為依據(jù),，桌次的高低依距離主桌位置的遠(yuǎn)近而定，右高左低,，桌次較多時(shí)一般擺放桌次牌,；吃西餐均使用長桌，同一桌上座位的高低以主人的座位的遠(yuǎn)近而定,。

2,、西方習(xí)俗是男女交叉安排，以女主人的座位為準(zhǔn),，主賓坐在女主人的右上方,，主賓夫人坐在男主人的右上方，在我國則依據(jù)傳統(tǒng),，照例主賓坐在男主人的右上方,，主賓夫人坐在女主人的右上方,。不管是參加中式還是西式正式宴會(huì)，都要找準(zhǔn)自己的位置,，不可貿(mào)然入座,。

西餐擺臺(tái)分為便餐擺臺(tái)、宴會(huì)擺臺(tái),。臺(tái)形一般以長臺(tái)和腰圓臺(tái)為主,，有時(shí)也用圓臺(tái)或方臺(tái)；具體擺臺(tái)方式是根據(jù)菜單設(shè)計(jì)的,，食用某一類型的菜點(diǎn),，就相應(yīng)地放置所需要用的餐具。

（1）西餐便餐擺臺(tái)

西餐便餐擺臺(tái)順序是先擺墊盤定位,，然后在墊盤左邊擺餐叉,，右邊擺餐刀，刀刃向內(nèi),，湯匙放在墊盤前方,，把朝右，面包盤放在餐叉左邊,，盤內(nèi)放一黃油刀,，刃向盤內(nèi)。酒杯放在湯匙前方,，擺法與中餐相同,；口布折花放在墊盤內(nèi)或者插入啤酒杯內(nèi)。煙缸放在墊盤正前方酒杯外,，胡椒粉,、精鹽瓶放在煙缸左側(cè)，牙簽放在椒瓶,、鹽瓶左邊,，花瓶放在煙缸前面。

（2）西餐宴會(huì)擺臺(tái)

西餐宴會(huì)需要根據(jù)宴會(huì)菜單擺臺(tái),，每上一道菜就要換一副刀叉,，通常不超過七件，包括三刀,、三叉和一匙,，擺放時(shí)按照上菜順序由外到內(nèi)放置。其具體擺法是：

①先將墊盤擺好作為定位,，墊盤左邊按順序擺放餐叉,、魚叉、冷菜叉,，墊盤右側(cè)按順序擺放餐刀,、魚刀,、冷菜刀，刀刃朝左,。

②前方擺湯匙,，湯匙前邊交叉擺放點(diǎn)心叉和點(diǎn)心匙。

③叉的左側(cè)擺面包盤,，盤內(nèi)斜放黃油刀,，盤的前方擺黃油碟。

④點(diǎn)心叉,、匙的前方擺水杯,、色酒杯、白酒杯,?？诓颊刍ǚ旁趬|盤內(nèi)或插在水杯中。

⑤西餐宴會(huì)通常都有主人,、副主人,、主賓、副主賓及其他陪同人員,，各自都有固定的座次安排,。

1、背對著餐廳重點(diǎn)裝飾面,、面向眾席的是上首,，主人在此入座，副主人坐在主人對面,，主賓從于主人右側(cè)，副主賓坐于副主人右側(cè),。

2,、主人與主賓雙方攜帶夫人入席的，主賓夫人坐在主人位置的左側(cè),，主人夫人坐在主賓夫人的左側(cè),。其他位次不變。

3,、當(dāng)客人在餐廳舉行高規(guī)格的中餐宴會(huì)時(shí),，餐廳員工要協(xié)助客方承辦人按位次大小排好座次，或?qū)碣e姓名按位次高低繪制在平面圖上,，張貼到餐廳入口處,，以便引導(dǎo)賓客入席就座。

1,、西餐宴席上使用的餐具主要是刀,、叉,、匙、盤,、杯等,。一般是左手拿叉，右手拿刀,。拿叉的姿式是,，用左手拇指、食指,、中指拿住叉,。拿刀的姿式是，用右手食指壓在刀背上以出力,，其余手指拿住刀把,。

2、用刀,、叉和匙時(shí),，要從最外面開始，一道一道菜往里拿,。西餐一般講究吃不同的菜用不同的刀叉,，飲不同的酒用不同的酒杯，吃完一道菜將刀叉并列放在盤子的右邊,。不要舉著刀叉和別人說話,，不能發(fā)出刀叉相碰的聲音。如果你暫時(shí)不會(huì)用西式餐具沒關(guān)系,，跟著主人或他人做就行了,。

1、吃肉類時(shí)有兩種方式：一是邊割邊吃,；一是先把肉塊（如牛排）切好,，然后把刀子放在食盤的右側(cè),，單用叉子取食,。前者是歐洲的古老習(xí)慣,，后者則是美式的吃法,，一般以前都比較正式,。

2,、喝湯時(shí),，用匙進(jìn)食,。握匙的正確姿式為：用大拇指按住匙的把,，其它手指輕輕托住另一邊,。舀湯時(shí)，應(yīng)從盤子里面向外舀,，盤中湯不多時(shí),，千萬不可端起湯盤吮吸,，而應(yīng)用左手將湯盤微微外傾，用匙舀盡,。

3,、吃魚時(shí)，應(yīng)從魚的中間切開,，把肉撥到兩邊取掉魚刺魚骨,，慢慢食用。肉餅,、煎蛋,、沙拉，都不用刀只用叉,。肉盤內(nèi)的肉汁,，可用面包蘸著吃。面包應(yīng)用手指掰成小塊食之,。炸薯片,、炸肉片、普通三明治等食物,，跟面包一樣,，用手取食。取食時(shí),，僅限于用拇指和食指拈取,，食后用擺在面前的小手巾拭手。吃甜點(diǎn)可用叉或匙,。

4,、吃梨、蘋果不要整只去咬,，而應(yīng)用水果刀將水果切成四至六塊,，剜去果心，用手拿著一塊一塊吃,。吃香蕉則剝皮后整只放在盤子里，用刀,、叉切開,，一塊一塊吃。吃桔子用手把皮剝掉,，一片一片地掰開吃。吃水果時(shí),，有時(shí)會(huì)送上一小水盂,，這是供洗手之用的,，切勿將此當(dāng)作飲料飲用。用餐過程中自己夠不著的調(diào)味等物,，可以請別人幫忙遞過來，我們也可應(yīng)別人要求傳遞給他們,，傳遞要用右手,。進(jìn)食時(shí)，骨頭,、肉屑、果皮等,，可放在食盤的右角,。果核則吐在餐巾紙里,，不可隨便拋在桌上或地上,。

5、席中在雞,、龍蝦或西式全部菜點(diǎn)上完后,，便是咖啡和茶。喝咖啡和茶的方式是用小茶匙攪拌放糖,，攪勻后仍將茶匙放回原處再喝（茶匙不能放在茶杯里）,，喝時(shí)，右手拿杯把,，左手端杯托碟,。請記住喝咖啡,、茶或湯一定要端起杯子找嘴,，不要俯身去用嘴遷就杯子,。喝完咖啡和茶宴會(huì)就該結(jié)束了,，客人可以開始告辭,。

6,、若有事暫時(shí)離開,，請將餐巾放在椅子上,，把刀叉擺成八字，居中放在盤上。用餐完畢，將刀叉并列,，靠右側(cè)放在盤上。

酒類服務(wù)通常是由服務(wù)員負(fù)責(zé)將少量倒入灑杯中，讓客人鑒別一下品質(zhì)是否有誤,，只須把它經(jīng)當(dāng)成一種形式,，喝一小口并回答good。接著,，侍者會(huì)來倒酒,，這時(shí)，不要?jiǎng)邮秩ツ镁票?，而?yīng)把放在桌上由待者去倒,。正確的握標(biāo)姿勢是用手指握杯腳。為避免手的溫度使酒溫增高,。應(yīng)用大拇指,、中指和食指握住杯腳，小指放在杯子的底臺(tái)固定,。喝酒時(shí)絕對不能吸著喝而是傾斜酒杯,，像是將酒放在舌頭上似的喝。輕輕搖動(dòng)酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香,，但不要猛烈搖晃杯子,。此外，一飲而盡,、邊喝邊透過酒杯看人,、拿著酒杯邊說話邊喝酒、吃東西時(shí)喝酒,、口紅印在酒杯沿上等,，都是失禮的行為。不要用手指擦杯沿上的口紅印,，用面巾紙擦較好,。

對于一般人來說對生活中的基本禮貌禮儀都會(huì)比較注意，人們出于禮貌在公共面前都會(huì)以收斂的態(tài)勢從而防止自己表現(xiàn)出不良的舉止,。然后事實(shí)上對于公眾場合中的靜態(tài)美――坐姿禮儀卻是最考驗(yàn)人的,，也是最能體現(xiàn)氣質(zhì)與美的。

正確規(guī)范的禮儀坐姿要求端莊而優(yōu)美,，給人以文雅,、穩(wěn)重、自然大方的美感,。坐,，作為一種舉止，有著美與丑,、優(yōu)雅與粗俗之分,。正確的禮儀坐姿要求“坐如鐘”，指人的坐姿像座鐘般端直,，當(dāng)然這里的端直指上體的端直,、

就座后,，坐姿應(yīng)端正，但不僵硬,。不要用手托腮或雙臂肘放在桌上,。不要隨意擺弄餐具和餐巾，要避免一些不合禮儀的舉止體態(tài),，例如隨意脫下上衣,，摘掉領(lǐng)帶，卷起衣袖,；說話時(shí)比比劃劃,，頻頻離席，或挪動(dòng)座椅,；頭枕椅背打哈欠，伸懶腰,，揉眼睛,，搔頭發(fā)等。

1,、參加正式西式宴會(huì)一定注意服飾,、儀容儀表符合禮儀要求，用餐姿勢優(yōu)美大方,，坐姿端莊穩(wěn)重,，挺直腰板，不要蹺二郎腿,，手放在膝蓋上,，不要把胳膊支在桌子上。不要隨便脫上衣,、松領(lǐng)帶或挽袖子,。

5、吃西餐時(shí),，不能拒絕對方的敬酒,，即使自己不會(huì)喝酒，也要端起酒杯回敬對方,，否則是一種不禮貌的行為,。吃西餐飲酒忌諱舉杯一飲而盡，文雅的飲酒是懂得品評酒的色,、香,、味，漫漫品味,。在西餐宴席上往往是敬酒不勸酒,，即使是勸酒也只是點(diǎn)到為止,。

3、吃西餐應(yīng)特別注意水盂的使用,，弄不好會(huì)鬧出笑話,。凡是上一道用手取的食品，如雞,、龍蝦,、水果等，通常會(huì)同時(shí)送上一個(gè)水盂,，（銅盆,、水晶玻璃缸、瓷碗）,，水上飄有玫瑰花瓣或檸檬片,，但它不是飲料，而是西餐講究的洗指碗,，置于左上方,，把手浸入水中，輕輕洗一下,，然后用餐巾擦干凈,。

4、宴會(huì)進(jìn)行中,，由于不慎,，發(fā)生異常情況，例如用力過猛,，使刀叉撞擊盤子,，發(fā)出聲響，或餐具摔落地上,，或打翻酒水等等,，應(yīng)沉著不必著急。餐具碰出聲音,，可輕輕向鄰座（或向主人）說一聲“對不起”,。餐具掉落可由招待員送一付。酒水打翻濺到鄰座身上,，應(yīng)表示歉意,，協(xié)助擦干；如對方是婦女,，只要把干凈餐巾或手帕遞上即可,，由她自己擦干。

敬酒禮儀常識篇二

1,、襯衣：領(lǐng)口與袖口潔凈,?？凵巷L(fēng)紀(jì)扣，不挽袖子,。

2,、領(lǐng)帶：端正整潔，不歪不皺,，不宜過分華麗和耀眼,。

3、西裝：整潔筆挺,，不過分華麗,。上口袋不要插筆，所有口袋不要因放置錢包,、名片等物品而鼓起來,。

男士：一般從椅子的左側(cè)入座，緊靠椅背,，挺直端正,，雙手舒展或輕握于膝蓋上。不蹺二郎腿,。

女性：雙腳交叉或并攏，雙手輕放于膝蓋上,，嘴微閉,，面帶微笑，兩眼凝視說話對象,。

男士：抬頭挺胸,，步履穩(wěn)健、自信,。避免八字步,。

女士：背脊挺直，雙腳平行前進(jìn),，步履輕柔自然,，避免做作?？捎壹绫称ぐ?，手持文件夾置于臂膀間。

1,、手要潔凈,、先問候再握手。伸出右手,，手掌呈垂直狀態(tài),，五指并攏,，握手3秒左右。

2,、與多人握手時(shí),，遵循先尊后卑、先長后幼,、先女后男的原則,。

3、若戴手套,，先脫手套再握手,。切忌戴著手套握手或握完手后擦手。

4,、握手時(shí)注視對方,，不要旁顧他人他物。用力要適度,，切忌手臟,、手濕、手涼和用力過大,。

5,、與異性握手時(shí)用力輕、時(shí)間短,，不可長時(shí)間握手和緊握手,。

自我介紹

a、在不妨礙他人工作和交際的情況下進(jìn)行,。

b,、介紹的內(nèi)容：公司名稱、職位,、姓名,。

c、給對方一個(gè)自我介紹的機(jī)會(huì),。

介紹他人

a,、順序：把職位低者、晚輩,、男士,、未婚者分別介紹給職位高者、長輩,、女士和已婚者,。

b、介紹時(shí)不可單指指人，而應(yīng)掌心朝上,，拇指微微張開,，指尖向上。

c,、被介紹者應(yīng)面向?qū)Ψ?。介紹完畢后與對方握手問候，如：您好,！很高興認(rèn)識您,！

d、避免對某個(gè)人特別是女性的過分贊揚(yáng),。

1,、國際慣例：稱男性為先生，稱未婚女性為小姐,，稱已婚女性為女士,、夫人和太太。

2.,、據(jù)行政職務(wù),、技術(shù)職稱、學(xué)位,、職業(yè)來稱呼,。

1、雙手遞交名片,，將名片放置手掌中,，用拇指夾住，其余四指托住名片反面,，名片文字正向?qū)Ψ剑贿厡Ψ接^看,，同時(shí)用敬語表達(dá)友好之情,。

2、接拿名片：雙手接拿,，認(rèn)真過目,，然后放入自己名片夾的`上端。

3,、同時(shí)交換名片時(shí),，可右手遞名片，左手接名片,。

1,、先按電梯，讓他人先進(jìn)。若不止一人時(shí),，可先進(jìn)電梯,，一手按“開”，一手按住電梯側(cè)門,。

2,、進(jìn)入電梯后，按下他人要去的樓層數(shù),。

3,、側(cè)身面對客人。如無旁人,，可略做寒暄,。如有他人，應(yīng)主動(dòng)詢問去幾樓,，并幫忙按下,。

4、讓他人先出電梯,。

敬酒禮儀常識篇三

一,、就餐人員情況了解，當(dāng)餐的用餐人是哪些,，提前知道很關(guān)鍵,，因?yàn)槟阋鶕?jù)用餐人的檔次和身份確定一下自己的穿著是否得體，如果是男士,，那西裝是最保險(xiǎn)的穿著,，如果是女士，就很有必要知道用餐人的情況,，以免出現(xiàn)當(dāng)餐都是西裝革履,、正裝的男女人士，你穿著卡通衣服出場就顯得有點(diǎn)不合時(shí)宜,。

二,、座次的規(guī)定，一般酒店都是以圓桌為主,，擺放的餐盤也是以偶數(shù)為主,，除非你提前告知服務(wù)員今天的用餐人數(shù)，所以在就座前一定要知道,，什么位置坐什么身份的人,，如果你是請客人,，那就坐在背對著門的位置，一般正對著門的是今晚的主角之一,，我們稱之為主陪人,，坐在主陪人右手邊是當(dāng)餐最重要的貴賓,，左手邊是次重要的貴賓,，其他的位置可以斟酌處理給合適的.客人就座。

三,、敬酒的順序，“無酒不成席”是商務(wù)酒桌上的慣例,，在敬酒時(shí)需要格外注意，如果你是坐在不太重要位置的用餐人,，一定不要先起頭敬酒，要讓主陪人和請客人敬酒完后再起身一一敬酒,。

四,、用餐時(shí)的順序，一般的商務(wù)餐桌上都會(huì)上一道菜，那就是象征年年有余的魚,，那么這條魚上桌后,，究竟誰應(yīng)該先吃第一口,，也是有很大講究的，一般都是主陪人或者請客人先請當(dāng)餐最重要的貴賓嘗第一口,，然后再依次為其它客人分餐,，所以,，當(dāng)魚上來的時(shí)候一定不要先行嘗試,，避免出現(xiàn)尷尬的局面,。

五,、倒酒的規(guī)定，商務(wù)用餐中,，對酒水的要求也是比較高的,，如果你要敬比你職位、身份高的人的酒,，首先你的酒杯一定要是滿的,，二是一般都是講究好事成雙,，你可以連敬兩杯,，但是對方喝多少是沒有要求的,。

六,、倒茶的注意事項(xiàng),，酒滿敬人,，茶滿趕人,，如果你要給比你職位高的領(lǐng)導(dǎo)續(xù)茶時(shí),，一定要注意茶水不要滿杯,，不然會(huì)被深懂餐桌禮儀的人認(rèn)為你要趕緊結(jié)束本次聚餐,，給被人造成不必要的誤解,。

七、結(jié)賬事宜,，用餐進(jìn)行到后期時(shí),，就要牽扯到結(jié)賬的事情，如果你是請客人,，建議你提前到收款臺(tái)查看一下本次用餐的明細(xì)賬目,，提前做好結(jié)賬工作，因?yàn)橛锌赡苣阏埖目腿藭?huì)喝完杯中酒就一起起身離開,，到時(shí)候你既要親自送客人上車又要結(jié)賬,，還有可能要先開車送喝醉酒的領(lǐng)導(dǎo)回家，所以建議你提前做好結(jié)賬工作,。

敬酒禮儀常識篇四

【電話接待的基本要求】

（1）電話鈴一響,，拿起電話機(jī)首先自報(bào)家門，然后再詢問對方來電的意圖等,。

（2）電話交流要認(rèn)真理解對方意圖,，并對對方的談話作必要的重復(fù)和附和，以示對對方的積極反饋,。

（3）應(yīng)備有電話記錄本,，重要的電話應(yīng)做記錄。

（4）電話內(nèi)容講完,，應(yīng)等對方結(jié)束談話再以再見為結(jié)束語,。對方放下話筒之后，自己再輕輕放下,，以示對對方的尊敬,。

公務(wù)接待禮儀之引見時(shí)的禮儀

到辦公室來的客人與領(lǐng)導(dǎo)見面，通常由辦公室的工作人員引見,、介紹,。在引導(dǎo)客人去領(lǐng)導(dǎo)辦公室的.路途中，工作人員要走在客人左前方數(shù)步遠(yuǎn)的位置,，忌把背影留給客人,。在陪同客人去見領(lǐng)導(dǎo)的這段時(shí)間內(nèi)，不要只顧悶頭走路,，可以隨機(jī)講一些得體的話或介紹一下本單位的大概情況,。

在進(jìn)領(lǐng)導(dǎo)辦公室之前，要先輕輕叩門,，得到允許后方可進(jìn)入,，切不可冒然闖入，叩門時(shí)應(yīng)用手指關(guān)節(jié)輕叩,，不可用力拍打,。進(jìn)入房間后,，應(yīng)先向領(lǐng)導(dǎo)點(diǎn)頭致意，再把客人介紹給領(lǐng)導(dǎo),，介紹時(shí)要注意措詞,，應(yīng)用手示意，但不可用手指指著對方,。介紹的順序一般是把身份低、年紀(jì)輕的介紹給身份高,、年紀(jì)大的,；把男同志介紹給女同志；如果有好幾位客人同時(shí)來訪,，就要按照職務(wù)的高低,，按順序介紹。介紹完畢走出房間時(shí)應(yīng)自然,、大方,，保持較好的行姿，出門后應(yīng)回身輕輕把門帶上,。

公務(wù)接待禮儀之握手禮儀

握手順序按照尊者為先的原則,。在正式場合，以上級先伸手為禮,；在日常生活中,，以長輩、女士,、已婚者先伸手為禮,；在社交場合，以先到者先伸手為禮,；在接待來客時(shí),，以主人先伸手為禮；客人告辭時(shí),，以客人先伸手為禮,。

公務(wù)接待禮儀之介紹禮儀

屬于社交場合的介紹有兩種：即為他人做介紹和自我介紹。

為他人做介紹時(shí)五指并攏,，手心向上,，指向被介紹人。掌握介紹的先后順序：一般情況下先將職位低的人介紹給職位高的人,；先將男士介紹給女士,；先將晚輩介紹給長輩；先將未婚者介紹給已婚者,；先將客人介紹給主人,；先將非官方人事介紹給官方人士,；先將個(gè)人介紹給團(tuán)體，如個(gè)人身份和地位明顯高于團(tuán)體,，應(yīng)將團(tuán)體先介紹給個(gè)人,。

自我介紹要先向?qū)Ψ近c(diǎn)頭致意，再說明自己的姓名和身份,，可以同時(shí)遞上名片,。自我介紹時(shí)要把握分寸，既不過分自謙,，也不夸大其詞,。

公務(wù)接待禮儀之接送名片禮儀

名片的遞送。交換名片的順序一般是：先客后主,，先低后高,。當(dāng)與多人交換名片時(shí)，應(yīng)依照職位高低的順序,，或是由近及遠(yuǎn),，依次進(jìn)行，切勿跳躍式地進(jìn)行,，以免對方誤認(rèn)為有厚此薄彼之感,。遞送時(shí)應(yīng)將名片正面面向?qū)Ψ剑p手奉上,。眼睛應(yīng)注視對方,，面帶微笑，名片的遞送應(yīng)在介紹之后,，在尚未弄清對方身份時(shí)不應(yīng)急于遞送名片,。

名片的接受。接受名片時(shí)應(yīng)起身,，面帶微笑注視對方,。接過名片時(shí)應(yīng)說：謝謝，隨后有一個(gè)微笑閱讀名片的過程,，閱讀時(shí)可將對方的姓名職銜念出聲來,，表示對對方的尊重。然后,，回敬一張本人的名片,，如身上未帶名片，應(yīng)向?qū)Ψ奖硎厩敢?。在對方離去之前,，或話題尚未結(jié)束，不必急于將對方的名片收藏起來。

敬酒禮儀常識篇五

個(gè)人禮儀是其他一切禮儀的基礎(chǔ),，是一個(gè)人儀容光煥發(fā),、儀表、言談,、行為舉止的綜合體現(xiàn),，是個(gè)人性格、品質(zhì),、情趣,、素養(yǎng)、精神世界和生活習(xí)慣的外在表現(xiàn),。

總的規(guī)范為：整潔清爽,、端莊大方。

保持頭發(fā)清潔,，修飾得體，發(fā)型與本人自身?xiàng)l件,、身份和工作性質(zhì)相適宜,。男士應(yīng)每天修面剃須。女士化妝要簡約,、清麗,、素雅，避免過量使用芳香型化妝品,，避免當(dāng)眾化妝或補(bǔ)妝,。表情自然從容，目光專注,、穩(wěn)重,、柔和。手部保持清潔,，在正式的場合忌有長指甲,。

站姿：挺直、舒展,，手臂自然下垂,。正式場合不應(yīng)將手插在褲袋里或交叉在胸前，不要有下意識的小動(dòng)作,。女性站立時(shí)雙腿要基本并攏,，腳位應(yīng)與服裝相適應(yīng)。穿緊身短裙時(shí),，腳跟靠近,，腳尖分開呈“v”狀或“y”狀；穿禮服或者旗袍時(shí)，可雙腳微分,。坐姿：入座時(shí)動(dòng)作應(yīng)輕而緩，輕松自然,。不可隨意拖拉椅凳,，從椅子的左側(cè)入座，沉著安靜地坐下,。女士著裙裝入座時(shí),，應(yīng)將裙子后片攏一下，并膝或雙腿交叉向后,，保持上身端正,，肩部放松，雙手放在膝蓋或椅子扶手上,。男士可以微分雙腿（一般不要超過肩寬）,，雙手自然放在膝蓋或椅子扶手上。離座時(shí),，應(yīng)請身份高者先離開,。離座時(shí)動(dòng)作輕級，不發(fā)出聲響,，從座位的左側(cè)離開,，站好再走，保持體態(tài)輕盈,、穩(wěn)重,。走姿：行走時(shí)應(yīng)抬頭，身份重心稍前傾,，挺胸收腹,，上體正直，雙肩放松,，兩臂自然前后擺動(dòng),，腳步輕而穩(wěn)，目光自然,，不東張西望,。遵守行路規(guī)則，行人之間互相禮讓,。三人并行,，老人、婦幼走在中間,。男女一起走時(shí),，男士一般走在外側(cè),。走路時(shí)避免吃東西或抽煙。遇到熟人應(yīng)主動(dòng)打招呼或問候,，若需交談,，應(yīng)靠路邊站立,，不要防礙交通。

態(tài)度誠懇，表情自然、大方，語言和氣親切，表達(dá)得體。談話時(shí)不可用手指指人，做手勢動(dòng)作幅度要小,。談話者應(yīng)保持一定距離,。在公共場合男女之間不要耳鬢廝磨,，與非親屬關(guān)系的異性避免長時(shí)間攀談,、耳語,。對長輩,、師長,、上級說話要尊重,，對下級、晚輩,、學(xué)生說話則注意平易近人。同時(shí)與幾個(gè)人談話,，不要把注意力集中在一兩個(gè)人身上,，要照顧到在場的每一個(gè)人，注意聽取對方的話,。不可出言不遜,、強(qiáng)詞奪理。不可談人隱私,，揭人短處,。不可背后議論他人，撥弄是非,。不說荒誕離奇,、聳人聽聞的事，不搞小廣播,。談話中意見不一致時(shí),，要保持冷靜，以豁達(dá)的態(tài)度包容異已或回避話題,。忌在公眾場合為非原則性問題大聲喧嘩,、爭執(zhí)打鬧,。遇有攻擊,、侮辱性言辭，一定要表態(tài),，但要掌握尺度,。

服飾是一種文化,，反映一個(gè)民族的文化素養(yǎng)、精神面貌和物質(zhì)文明發(fā)展的程度,；著裝是一門藝術(shù),，正確得體的著裝，能體現(xiàn)個(gè)人良好的精神面貌,、文化修養(yǎng)和審美情趣,。公務(wù)場合著裝要端莊大方；參加宴會(huì),、舞會(huì)等應(yīng)酬交際著應(yīng)突出時(shí)尚個(gè)性,；休閑場合穿著舒適自然。全身衣著顏色一般不超地三種,。男士著裝：男士穿著西裝時(shí)務(wù)必整潔,、筆挺。正式場合應(yīng)穿著統(tǒng)一面料,、統(tǒng)一顏色的套裝,，內(nèi)穿單色襯衫，打領(lǐng)帶,，穿深色皮鞋,。三件套的西裝，在正式場合下不能脫外套,。按照國家慣例,，西裝里不穿毛背心和毛衣，在我國最多只加一件“v”字領(lǐng)毛衣,，以保持西裝線條美,。襯衫的領(lǐng)子要挺括，不可有污垢,、汕漬,。襯衫下擺要塞進(jìn)褲子里，系好領(lǐng)口和袖扣,，襯衫領(lǐng)口和袖口要長于西服上裝領(lǐng)口和袖口1―2厘米,，以顯有層次感，襯衫里面的內(nèi)衣領(lǐng)口和袖口不能外露,。領(lǐng)帶結(jié)要飽滿,，與襯衫領(lǐng)口要吻合。領(lǐng)帶的長度以系好后大箭頭垂到皮帶扣為宜,。西裝穿著系鈕扣時(shí),，領(lǐng)帶夾夾在襯衫的第三粒和第四粒鈕扣之間。穿西裝一定要穿皮鞋,，鞋的顏色不應(yīng)淺于褲子,。黑皮鞋可以配黑色,、灰色、藏青色西服,，深棕色鞋子配黃褐色或米色西服,，鞋要上油擦亮。襪子一般應(yīng)選擇黑色,、棕色或藏青色,，與長褲顏色相配任何時(shí)候，忌黑皮鞋配白襪子,。女士著裝：辦公室服飾的'色彩不宜過于奪目,，應(yīng)盡量考慮與辦公室色調(diào),、氣氛相和諧,，并與具體的職業(yè)分類相吻合。服飾應(yīng)舒適方便,，以適應(yīng)整日的工作強(qiáng)度,。坦露,、花哨、反光的服飾是辦公室所忌用的,。較為正式的場合,，應(yīng)選擇女性正式的職業(yè)套裝；較為寬松的職業(yè)環(huán)境,，可選擇造型感穩(wěn)定,、線條感明快、富有質(zhì)感和挺感的服飾,。服裝的質(zhì)地應(yīng)盡可能考究,，不易皺褶。穿裙子時(shí),，襪子的顏色應(yīng)與裙子的顏色相協(xié)調(diào),，襪子口避免露在裙子外面。年輕女性的短裙至膝蓋上3―6厘米,，中老年女性的裙子要及膝下3厘米左右,。鞋子要舒適、方便,、協(xié)調(diào)而不失文雅,。飾物：佩戴飾物要考慮人、環(huán)境,、心情,、服飾風(fēng)格等諸多因素間的關(guān)系，力求整體搭配協(xié)調(diào)。遵守以少為佳,、同質(zhì)同色,、符合身份的原則,。男士只能佩戴戒指,、領(lǐng)飾、項(xiàng)鏈等,，注重少而精,，以顯陽剛之氣。女性飾物種類繁多,，選擇范圍比較廣,，飾物的佩帶要與體形、發(fā)型,、臉型,、膚色、服裝和工作性質(zhì)相協(xié)調(diào),。吊唁時(shí)只能戴結(jié)婚戒指,、珍珠項(xiàng)鏈和素色飾物。

敬酒禮儀常識篇六

一般來講,，歐洲人使用刀叉時(shí)不換手,，一直用左手持叉將食物送入口內(nèi)。北美人則是切好后,，把刀放下,，右手持叉將食物送入口中。但無論何時(shí),，刀是絕不能送物入口的,。

1除了嬰兒和可以用手拿著吃的食物以外（比如：雞翅膀，雞大腿,，比薩餅）,，用叉子叉著吃食物。

2就座時(shí),，身體要端正,，手肘不要支放在桌面上，不可蹺足,，與餐桌的距離以便于使用餐具為佳,。餐桌上已擺好的餐具不要隨意擺弄。將餐巾對折輕輕放在膝上,。

3吃東西的時(shí)候,，不要把過多的食物放入口中。在咀嚼食物的時(shí)候，不要開口說話,，因?yàn)榭谥腥麧M了食物的話,，容易把滿嘴的食物噴出來，這樣比較不衛(wèi)生,。

4吃東西時(shí)要閉嘴咀嚼,。沒有人愿意看到你嘴巴里的食物，也不愿意聽到咀嚼食物時(shí)地聲音,。喝湯的時(shí)候不要用嘴吸,，以防止發(fā)出聲音。喝湯時(shí),，用湯勺從里向外舀,，湯快喝完時(shí)，用左手將湯盤的稍稍翹起,，用湯勺舀凈即可,。

5吃的飯菜，即使不合口味,，也不要說任何沒有禮貌的評論,。因?yàn)檫@會(huì)傷害做菜人的感情。

6餐桌上,，有人幫忙遞食物,，一定要說謝謝。這樣就能體現(xiàn)你是一個(gè)有禮貌的人,。

7如果不是自助式餐,，一定要等到所有的人都拿到食物，落座以后,，才開始吃,。

8就餐時(shí)不可狼吞虎咽，要細(xì)嚼慢咽,。因?yàn)橹魅嘶撕荛L時(shí)間準(zhǔn)備的食物,，吃的.人就應(yīng)該慢慢享受，來顯示對主人的尊重,。

9不要拿著整塊的面包咬,，而應(yīng)把面包掰成小塊送入口中。抹黃油和果醬時(shí)也要先將面包掰成小塊再抹,。

10如果你要拿的菜離你太遠(yuǎn)夠不著,，你也不能站起來，而可以請鄰座幫你把菜遞過來,。

11不要在人前剔牙,。如果你覺得牙齒很不好受,，你可以上洗手間，關(guān)起門了剔,。

12就餐時(shí),，把餐巾放在腿上。如果需要,，可以用餐巾輕擦或輕拍你的嘴,。不要用餐巾擦臉或者擦鼻子。如果實(shí)在需要擦臉的話,，可以離開餐桌,，上洗手間擦,。

13如果在別人家做客,，或者在餐廳吃飯，一定要記得感謝主人,，并告知主人你很喜歡他們做的菜,。因?yàn)橹魅嘶ㄙM(fèi)了很多時(shí)間和精力準(zhǔn)備食物，你一定要讓他們知道你很贊賞他們所付出的勞動(dòng),。

敬酒禮儀常識篇七

赴宴要準(zhǔn)時(shí),，赴宴前應(yīng)修整儀容以及裝束，力求整潔大方,。在宴請排位時(shí),，客人要聽從主人的安排。入座后,，主人招呼,，即可開始進(jìn)餐，取菜時(shí)不要盛得太多,，如不夠,，可以再取。如果主人為你夾菜,，要說謝謝,。吃東西時(shí)要文雅，閉嘴,，細(xì)嚼,，慢咽。不要發(fā)出聲音或嘔嘴,。嘴內(nèi)有食物時(shí),，切勿講話。剔牙時(shí),，要用手或餐巾遮住口,。當(dāng)主人起身祝酒時(shí),，應(yīng)暫停進(jìn)餐，注意傾聽,。碰杯時(shí),，主人和主賓先碰。人多時(shí)可同時(shí)舉杯示意,，不一定碰杯,。飲酒不要過量，可敬酒,，但不要硬勸強(qiáng)灌,。

比較正式宴請應(yīng)提前送請柬，請柬的遞送方式很有講究,。古代無論遠(yuǎn)近都要登門遞送,，表示真誠邀請的心意；現(xiàn)當(dāng)代亦可郵寄,。一定注意不能托人轉(zhuǎn)遞,，轉(zhuǎn)遞是很不禮貌的。請柬如果是放入信封當(dāng)面遞送,，要注意信封不能封口,，否則造成又邀客又拒客的誤會(huì)。

請柬一般由標(biāo)題,、稱謂,、正文、結(jié)語,、祝頌語,、署名落款六部分組成。請柬（邀請信）的正文中有三個(gè)基本要素不可缺少：事由,，時(shí)間,，地點(diǎn)。邀請對方參加自己舉辦什么活動(dòng)的原由,，這部分必須書寫清楚,，給被邀者決定是否參加提供依據(jù)。

舉辦活動(dòng)的準(zhǔn)確時(shí)間,，不但要書寫年,、月、日,、時(shí),，甚至要注明上下午。如果活動(dòng)地點(diǎn)比較偏僻,，或者對于部分人來講不熟悉,，就要在請柬上注明行走路線,、乘車班次等。在正文后可根據(jù)不同的情況采用"敬請光臨",、"恭請光臨",、"請光臨指導(dǎo)"等結(jié)語。

在一些請柬上我們時(shí)?？梢钥吹?請屆時(shí)光臨"的字樣,，"屆時(shí)"是到時(shí)候的意思，表示出邀請者的誠意,，不應(yīng)用"準(zhǔn)時(shí)"兩字,，那樣就成了命令式，體現(xiàn)了邀請者的高高在上,，對被邀請者的不尊敬,。在當(dāng)代的請柬中一般用"此致、敬禮"的祝頌語作最后致意,。在文面的右下角簽署邀請人的姓名,。

如果是單位發(fā)出的請柬,，要簽署主要負(fù)責(zé)人的職務(wù)和姓名,，以主邀請人的身份告知對方。發(fā)文日期最好用漢字大寫,，以示莊重正式,。有些舞會(huì)、音樂會(huì),、大型招待會(huì)的請柬還寫有各種附啟語,，如"每柬一人"、"憑柬入場",、"請著正裝"等,，通常寫于請柬正文的左下方處。

能否赴約都應(yīng)以書面形式告知,。應(yīng)邀信是被邀人接到主人的邀請信后,，同意赴約而給主人的復(fù)函。古時(shí)也稱"謝帖",。應(yīng)邀信的發(fā)出,，體現(xiàn)了被邀人對活動(dòng)的重視和對主人的尊重。應(yīng)邀信一般由稱謂,、正文,、祝頌語、署名落款四部分組成,，表明接受邀請的態(tài)度,。

最后以"我將準(zhǔn)時(shí)出席"做結(jié)語,。最后的祝頌語可用"祝活動(dòng)圓滿成功"等詞語,。謝絕信是被邀請人收到邀請信后,，因?yàn)槟撤N原因不能應(yīng)邀赴約而寫給邀請人婉言謝絕的禮儀文書。從禮儀上講,，不管何種原因不能應(yīng)邀赴約,，一定要以書面形式及時(shí)告知邀請人，以體現(xiàn)尊重他人,。從信中文字講,，更要字字講究，句句謹(jǐn)慎,，避免產(chǎn)生誤解,。

裝茶時(shí)，用茶匙向空壺內(nèi)裝入茶葉,，通常按照茶葉的品種決定投放量,。切忌用手抓茶葉，以免手氣或雜味混淆影響茶葉的品質(zhì),。請客人喝茶,，要將茶杯放在托盤上端出，并用雙手奉上,，茶杯應(yīng)放在客人右手的.前方,。當(dāng)賓主邊談邊飲時(shí)，要及時(shí)添加熱水,，體現(xiàn)對賓客的敬重,。客人則需善"品",，小口啜飲,，滿口生香，而不能作"牛飲"姿態(tài),。要記得續(xù)茶,，往杯中續(xù)茶水時(shí)，左手的小指和無名指夾住高杯蓋上的小圓球,，用大拇指,、食指和中指握住杯把，從桌上端下茶杯,，腿一前一后,，側(cè)身把茶水倒入客人杯中，以體現(xiàn)舉止的文雅,。

參加舞會(huì)時(shí)儀表,、儀容要整潔大方,，盡量不吃蔥、蒜,、醋等帶強(qiáng)烈刺激氣味的食品,，不喝烈性酒，不大汗淋漓或疲憊不堪地進(jìn)入舞場,?；加懈忻罢卟灰诉M(jìn)人舞場。尚不會(huì)跳舞者最好不在舞場現(xiàn)學(xué)現(xiàn)跳,，待學(xué)會(huì)后再進(jìn)舞池,。一般情況下，男士應(yīng)主動(dòng)有禮貌地邀請女士,；如果是上下級的關(guān)系,，不論男女，下級都應(yīng)主動(dòng)邀請上級跳舞,。

跳舞時(shí)舞姿要端莊,，身體保持平、直,、正,、穩(wěn)，切忌輕浮魯莽,；男士動(dòng)作要輕柔文雅,，不宜將女士攏得過緊、過近,；萬一觸碰了舞伴的腳部或沖撞了別人，要有禮貌地向?qū)Ψ筋~首致歉,。一曲終了，方可停舞,。男舞伴應(yīng)送女舞伴至席位,，并致謝意，女舞伴則應(yīng)點(diǎn)頭還禮,。除此之外,，還應(yīng)講究文明禮貌，維護(hù)舞場秩序,，不吸煙,，不亂扔果皮，不高聲談笑,，不隨意喧嘩,，杜絕一切粗野行為,。

1、拜訪前的相邀,。不論因公還是因私而訪,，都要事前與被訪者電話聯(lián)系。聯(lián)系的內(nèi)容主要有四點(diǎn)：

⑴自報(bào)家門（姓名,、單位,、職務(wù)）。

⑵詢問被訪者是否在單位（家）,，是否有時(shí)間或何時(shí)有時(shí)間,。

⑶提出訪問的內(nèi)容（有事相訪或禮節(jié)性拜訪）使對方有所準(zhǔn)備。

⑷在對方同意的情況下定下具體拜訪的時(shí)間,、地點(diǎn),。

注意要避開吃飯和休息、特別是午睡的時(shí)間,。最后,，對對方表示感謝。

2,、拜訪中的舉止禮儀：

⑴要守時(shí)守約,。

⑵講究敲門的藝術(shù)。要用食指敲門,，力度適中,，間隔有序敲三下，等待回音,。如無應(yīng)聲,，可再稍加力度，再敲三下,，如有應(yīng)聲,，再側(cè)身隱立于右門框一側(cè)，待門開時(shí)再向前邁半步,，與主人相對,。

⑶主人不讓座不能隨便坐下。如果主人是年長者或上級,，主人不坐,，自己不能先坐。主人讓座之后,，要口稱謝謝,，然后采用規(guī)矩的禮儀坐姿坐下。主人遞上煙茶要雙手接過并表示謝意。如果主人沒有吸煙的習(xí)慣,，要克制自己的煙癮,，盡量不吸，以示對主人習(xí)慣的尊重,。主人獻(xiàn)上果品,，要等年長者或其他客人動(dòng)手后，自己再取用,。

⑷跟主人談話,，語言要客氣。

⑸談話時(shí)間不宜過長,。起身告辭時(shí),，要向主人表示打擾之歉意。出門后,，回身主動(dòng)伸手與主人握別,。待主人留步后，走幾步,，再回首揮手致意再見,。

敬酒禮儀常識篇八

女性在與異性交往時(shí)要自尊自愛，保持女性的矜持,，又不可冷漠,，清高；既要著意顯露美與才能,，又不可矯揉造作,，嘩眾取寵。如果你只是想獲得友誼,，就不能對人家一味地?zé)?，而要象鐵匠那樣，水火并用,，冷熱皆有,，方能鍛造出友情；

如果你是想說服別人采納你的.建議,，你就得顯出實(shí)力，取得異性信任,，而不是僅僅靠撒嬌作態(tài),；如果你是想獲得異性的幫助，你應(yīng)讓他們充分地理解你并同情你,，同時(shí)還應(yīng)軟中有硬,，這樣才不會(huì)被人利用弱點(diǎn)操縱自己。

熱情大方，舉止有度,，以穩(wěn)重,、大方的儀態(tài)面對異性，不要輕佻,、虛榮,、玩弄他人感情或以引起異性的思戀為榮。不要陶醉于別人甜言蜜語的贊美中,，不要貪圖物質(zhì)利益,；也不要過于隨便，過份親昵,，開一些沒有分寸的玩笑,。

已婚女性與異性朋友交往，應(yīng)堅(jiān)持這樣一個(gè)基本原則：即以普通朋友為限,，注意不影響到家庭,。交往一開始就必須讓對方知道自己是已婚的，交往之中不可有獻(xiàn)媚乃至挑逗的言行,。

敬酒禮儀常識篇九

自己的酒杯低于別人的酒杯,，這個(gè)基本的禮儀相信只要是喝過酒的人基本都是知道的，簡單說,，就是表示尊敬,。敬酒禮儀常識敬酒的順序，如果和領(lǐng)導(dǎo)或長輩喝酒,，就先從領(lǐng)導(dǎo)或長輩開始,，一個(gè)一個(gè)來，一般朋友就比較隨意,，如果你講究一點(diǎn)的就是按照瞬時(shí)間的.方向來,。

領(lǐng)導(dǎo)或長輩在場的時(shí)候是要特別講究的，就想上一個(gè)菜,，一般要等領(lǐng)導(dǎo)或長輩先吃,，然后小輩們才開始吃的原則，在敬酒也是一樣的,。敬酒禮儀常識一般是會(huì)讓領(lǐng)導(dǎo)或長輩自己相互喝酒,，他們相互喝完了，接下來才是晚輩們孝敬的時(shí)候,，所以這個(gè)時(shí)候才是你開始敬酒的時(shí)候,，不要一開始就給領(lǐng)導(dǎo)或長輩敬酒，一上來就給領(lǐng)導(dǎo)下馬威：先干為敬,，領(lǐng)導(dǎo)請隨意這是不可取的,。

領(lǐng)導(dǎo)和長輩畢竟是資質(zhì)、年齡、經(jīng)驗(yàn)一般是比我們要大一圈的,，也之所以成為我們的領(lǐng)導(dǎo)和長輩,，也因此會(huì)有一些特權(quán)，敬酒禮儀常識最基本的一個(gè)要記?。壕褪撬麄兛梢砸粋€(gè)人你們所有人,，可以一對多。而你晚輩們就不行了,，你就只能一個(gè)敬一個(gè)了,。敬酒禮儀常識除非等你晉級成為領(lǐng)導(dǎo)的時(shí)候再說吧。所有不要自作聰明,，我敬大家一杯,，聽起來很好，其實(shí)不可取的,。

酒桌上要眼觀四象,，耳聽八方，是非常重要的,，時(shí)候把我領(lǐng)導(dǎo)或長輩的飲酒需求,，如果你要想把領(lǐng)導(dǎo)或長輩配好的話。敬酒禮儀常識察言觀色很重要,，簡單的,，及時(shí)為他們添加酒，特別是杯子空的時(shí)候,，然后添酒的順序也要講究,，先領(lǐng)導(dǎo)。另外,，除了標(biāo)準(zhǔn)的敬酒流程之后,，敬酒禮儀常識要在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候去敬酒，不要在領(lǐng)導(dǎo)出現(xiàn)想喝酒沒人敬的尷尬場面,，那你就完蛋了,。

喝酒除了酒量大外，會(huì)說,，能說出一口好聽的祝酒詞,，也是非常重要的。能說到領(lǐng)導(dǎo)或是長輩心頭的,，新穎的祝酒詞,，讓他們眉開眼笑的祝酒詞才是最成功的的。敬酒禮儀常識杜絕和悶酒,，那是你一個(gè)人喝酒的行為。如果你詞匯不是很多，或是表達(dá)能力不是很好,，就要之前好好做做功課,，簡單背熟幾個(gè)常用的祝酒詞，就可以隨機(jī)應(yīng)變,，避免舉杯尷尬場面,。

敬酒禮儀常識篇十

中餐的飲宴禮儀號稱始于周公，千百年的演進(jìn),，當(dāng)然不會(huì)再有“孟光接了梁鴻案”那樣的日子,，但也還是終于形成今天大家普遍接受的一套飲食進(jìn)餐禮儀，是古代飲食禮制的繼承和發(fā)展,。中餐飲食禮儀因宴席的性質(zhì),，目的而不同；不同的'地區(qū),，也是千差萬別,。

中餐的餐具主要有杯、盤,、碗,、碟、筷,、匙六種,。在正式的宴會(huì)上，水杯放在菜盤左上方,，酒杯放在右上方,。筷子與湯匙可放在專用的座子上,，或放在紙?zhí)字?。公用的筷子和湯匙最好放在專用的座子上?/p>

中餐上菜的順序一般是：先上冷盤，后上熱菜,，最后上甜食和水果,。用餐前，服務(wù)員為每人送上的第一道濕毛巾是擦手用的,，最好不要用它去擦臉,。在上蝦、蟹,、雞等菜肴前,，服務(wù)員會(huì)送上一只小小水盂，其中漂著擰檬片或玫瑰花瓣,，它不是飲料,，而是洗手用的,。洗手時(shí)，可兩手輪流蘸濕指頭,，輕輕涮洗,，然后用小毛巾擦干。

不宜吃得響聲大作,，“電閃雷鳴”,。不宜亂吐廢物，唾液飛濺,。不宜張口剔牙,，捅來捅去。不宜寬衣解帶,，脫鞋脫襪,。不宜挑三揀四，挑肥揀瘦,。不宜替人布菜,，熱情過頭。不宜以酒灌人,，出人洋相……

通過這些內(nèi)容,，反映了“內(nèi)強(qiáng)個(gè)人素質(zhì)，外塑企業(yè)形象”的企業(yè)文化和精神文明建設(shè)成果,，生動(dòng)展示出現(xiàn)代企業(yè)和現(xiàn)代員工的風(fēng)采,。

不管是中餐還是西餐，無非是兩方面的禮儀,，一是來自自身的禮儀規(guī)范,，比如說餐飲適量、舉止文雅,；另一個(gè)是就餐時(shí)自身之外的禮儀規(guī)范,，比如說菜單、音樂,、環(huán)境等,。

敬酒禮儀常識篇十一

（一）儀表

儀表是指人的容貌，是一個(gè)人精神面貌的外觀體現(xiàn),。清潔衛(wèi)生是儀容美的關(guān)鍵,，是禮儀的基本要求。不管長相多好,，服飾多華貴,，若滿臉污垢，渾身異味,，那必然破壞一個(gè)人的美感,。因此,，每個(gè)人都應(yīng)該養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，做到入睡起床洗臉,、腳,，早晚、飯后勤刷牙,，經(jīng)常洗頭又洗澡，講究梳理勤更衣,。不要在人前“打掃個(gè)人衛(wèi)生”,。比如剔牙齒、掏鼻孔,、挖耳屎,、修指甲、搓泥垢等,，這些行為都應(yīng)該避開他人進(jìn)行,，否則，不僅不雅觀,，也不尊重他人,。與人談話時(shí)應(yīng)保持一定距離，聲音不要太大,，不要對人口沫四濺,。

（二）言談

言談作為一門藝術(shù)，也是個(gè)人禮儀的一個(gè)重要組成部分,。

1,、禮貌：態(tài)度要誠懇、親切,；聲音大小要適宜,，語調(diào)要平和沉穩(wěn)；尊重他人,。

2,、用語：敬語，表示尊敬和禮貌的詞語,。如日常使用的“請”,、“謝謝”、“對不起”,，第二人稱中的“您”字等,。初次見面為“久仰”；很久不見為“久違”,；請人批評為“指教”,；麻煩別人稱“打擾”,；托人辦事為“拜托”等等。要努力養(yǎng)成使用敬語的習(xí)慣?，F(xiàn)在,，我國提倡的禮貌用語是十個(gè)字：“您好”、“請”,、“謝謝”,、“對不起”、“再見”,。這十個(gè)字體現(xiàn)了說話文明的基本的語言形式,。

（三）儀態(tài)舉止

1、談話姿勢：談話的姿勢往往反映出一個(gè)人的性格,、修養(yǎng)和文明素質(zhì),。所以，交談時(shí),，首先雙方要互相正視,、互相傾聽、不能東張西望,、看書看報(bào),、面帶倦容、哈欠連天,。否則,，會(huì)給人心不在焉、傲慢無理等不禮貌的印象,。

2,、站姿：站立是人最基本的姿勢，是一種靜態(tài)的美,。站立時(shí),，身體應(yīng)與地面垂直，重心放在兩個(gè)前腳掌上,，挺胸,、收腹、收頒,、抬頭,、雙肩放松。雙臂自然下垂或在體前交叉,，眼睛平視,，面帶笑容。站立時(shí)不要歪脖,、斜腰,、曲腿等,，在一些正式場合不宜將手插在褲袋里或交叉在胸前，更不要下意識地做些小動(dòng)作,，那樣不但顯得拘謹(jǐn),，給人缺乏自信之感，而且也有失儀態(tài)的莊重,。

3,、坐姿：坐，也是一種靜態(tài)造型,。端莊優(yōu)美的坐,，會(huì)給人以文雅、穩(wěn)重,、自然大方的美感。正確的坐姿應(yīng)該：腰背挺直,，肩放松,。女性應(yīng)兩膝并攏；男性膝部可分開一些,，但不要過大,，一般不超過肩寬。雙手自然放在膝蓋上或椅子扶手上,。在正式場合,，入座時(shí)要輕柔和緩，起坐要端莊穩(wěn)重,，不可猛起猛坐,，弄得桌椅亂響，造成尷尬氣氛,。不論何種坐姿,，上身都要保持端正，如古人所言的“坐如鐘”,。若堅(jiān)持這一點(diǎn),，那么不管怎樣變換身體的姿態(tài)，都會(huì)優(yōu)美,、自然,。

4、走姿：行走是人生活中的主要?jiǎng)幼?，走姿是一種動(dòng)態(tài)的美,。“行如風(fēng)”就是用風(fēng)行水上來形容輕快自然的步態(tài),。正確的走姿是：輕而穩(wěn),，胸要挺,，頭要抬，肩放松,，兩眼平視,，面帶微笑，自然擺臂,。

（一）與人交往,，談吐方面的禮儀常規(guī)

使用好禮貌用語：請、您,、您好,、謝謝、對不起,、沒關(guān)系,、再見。

1,、尊稱（敬稱）：對長輩,、友人或初識者稱"您"；對師長,、社會(huì)工作人員要稱呼職務(wù)或"老師",、"師傅"、"同志",、"叔叔",、"阿姨"等，不直呼其姓名,。

2,、對他人提出要求時(shí)說"請"：與人打招呼時(shí)說："您好"：與人分手時(shí)說"再見"；給人添麻煩時(shí)說"對不起",；別人向自己致歉時(shí)回答說"沒關(guān)系",；受到別人幫助表示感謝時(shí)說"謝謝"。

（二）使用好體態(tài)語言

微笑,、鞠躬,、握手、招手,、鼓掌,、右行禮讓。

1,、微笑：是對他人表示友好的表情,，不露牙齒、嘴角微上翹。

2,、鞠躬：是下級對上級,、晚輩對長輩、個(gè)人對群體的禮節(jié),。行鞠躬禮時(shí),，脫帽、立正,、雙目注視對方,，面帶微笑，然后身體上部向前傾斜自然彎下15――30度左右,，低頭眼向下看,。有時(shí)為深表謝意，上體前傾可再深些,。

3,、握手：與人見面或離別時(shí)最常用的禮節(jié)，也是向人表示感謝,、慰問,、禮賀或鼓勵(lì)時(shí)的`禮節(jié)。

（1）握手前起身站立,，摘下手套，用右手與對方右手相握,。

（2）握手時(shí)雙目注視前方,，面帶微笑。

（3）一般情況下,，握手不必用力,，握一下即可，老友間可握得深些,、久些或邊問候邊緊握雙手,。

（4）多人同時(shí)握手不要交叉，待別人握后再伸手,，依次相握,。

4、招手：公共場合遠(yuǎn)距離遇到相識的人或送別離去的客人,，舉手打招呼并點(diǎn)頭致意,。招手時(shí)手臂微屈，手掌伸開擺動(dòng),。

5,、鼓掌：表示喜悅、歡迎、感激的禮節(jié),。雙手掌有節(jié)奏地相擊,，鼓掌要適時(shí)適度。

6,、右行禮讓：在校園,、上下樓梯、樓道或街道上行走時(shí),，靠右側(cè)行進(jìn),。遇到師長、客人,、長幼,、婦、殘,、軍人進(jìn)出房門時(shí),，主動(dòng)開門側(cè)立，讓他們先行,。

學(xué)校,，作為教書育人的專門場所，禮儀教育是德育,、美育的重要內(nèi)容,。

學(xué)生是學(xué)校工作的主體，因此,，學(xué)生應(yīng)具有的禮儀常識是學(xué)校禮儀教育重要的一部分,。學(xué)生在課堂上，在活動(dòng)中,，在與教師和同學(xué)相處過程中都要遵守一定的禮儀,。

1、課堂禮儀：遵守課堂紀(jì)律是學(xué)生最基本的禮貌,。

（1）上課：上課的鈴聲一響,，學(xué)生應(yīng)端坐在教室里，恭候老師上課,，當(dāng)教師宣布上課時(shí),，全班應(yīng)迅速肅立，向老師問好,，待老師答禮后,，方可坐下。學(xué)生應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)時(shí)到校上課,，若因特殊情況,，不得已在教師上課后進(jìn)入教室,，應(yīng)先得到教師允許后，方可進(jìn)入教室,。

（2）聽講：在課堂上,，要認(rèn)真聽老師講解，注意力集中,，獨(dú)立思考,，重要的內(nèi)容應(yīng)做好筆記。當(dāng)老師提問時(shí),，應(yīng)該先舉手,，待老師點(diǎn)到你的名字時(shí)才可站起來回答，發(fā)言時(shí),，身體要立正,，態(tài)度要落落大方，聲音要清晰響亮,，并且應(yīng)當(dāng)使用普通話,。

（3）下課：聽到下課鈴響時(shí)，若老師還未宣布下課,，學(xué)生應(yīng)當(dāng)安心聽講,，不要忙著收拾書本，或把桌子弄得乒乓作響,，這是對老師的不尊重,。下課時(shí)，全體同學(xué)仍需起立,，與老師互道：“再見”。待老師離開教室后,，學(xué)生方可離開,。

2、服飾儀表：穿著指穿衣褲,，著鞋襪,。其基本要求是：合體；適時(shí),；整潔,；大方,；講究場合,。

3,、尊師禮儀：學(xué)生在校園內(nèi)進(jìn)出或上下樓梯與老師相遇時(shí),，應(yīng)主動(dòng)向老師行禮問好："老師好,！""校長好,！",。學(xué)生進(jìn)老師的辦公室時(shí)或宿舍,，應(yīng)先敲門,，經(jīng)老師允許后方可進(jìn)入,。在老師的工作,、生活場所,，不能隨便翻動(dòng)老師的物品。學(xué)生對老師的相貌和衣著不應(yīng)指指點(diǎn)點(diǎn),，評頭論足,，要尊重老師的習(xí)慣和人格。

4,、同學(xué)之間禮儀：同學(xué)之間的深厚友誼是生活中的一種團(tuán)結(jié)友愛的力量,。注意同學(xué)之間的禮儀禮貌，是你獲得良好同學(xué)關(guān)系的基本要求,。同學(xué)問可彼此直呼其名,，但不能用“喂”、“哎”等不禮貌用語稱呼同學(xué),。在有求于同學(xué)時(shí),，須用“請”、“謝謝”,、“麻煩你’’等禮貌用語,。借用學(xué)習(xí)和生活用品時(shí)，應(yīng)先征得同意后再拿,，用后應(yīng)及時(shí)歸還,，并要致謝。對于同學(xué)遭遇的不幸,，偶爾的失敗,，學(xué)習(xí)上暫時(shí)的落后等，不應(yīng)嘲笑,、冷笑,、歧視,，而應(yīng)該給予熱情的幫助。對同學(xué)的相貌,、體態(tài),、衣著不能評頭論足，也不能給同學(xué)起帶侮辱性的綽號,，絕對不能嘲笑同學(xué)的生理缺陷,。在這些事關(guān)自尊的問題上一定要細(xì)心加尊重，同學(xué)忌諱的話題不要去談,，不要隨便議論同學(xué)的不是,。

5、集會(huì)禮儀：集會(huì)在學(xué)校是經(jīng)常舉行的活動(dòng),。一般在操場或禮堂舉行,，由于參加者人數(shù)眾多，又是正規(guī)場合,，因此要格外注意集會(huì)中的禮儀,。升國旗儀式：國旗是一個(gè)國家的象征，升降國旗是對青少年愛國主義教育的一種方式,。無論中小學(xué)還是大學(xué),，都要定期舉行升國旗的儀式。升旗時(shí),，全體學(xué)生應(yīng)列隊(duì)整齊排列,，面向國旗，肅立致敬,。當(dāng)升國旗,，奏國歌時(shí)，要立正,，脫帽,；行注目禮，直至升旗完畢,。升旗是一種嚴(yán)肅,、莊重的活動(dòng)，一定要保持安靜,，切忌自由活動(dòng)，嘻嘻哈哈或東張西望,。神態(tài)要莊嚴(yán),，當(dāng)五星紅旗冉冉升起時(shí)，所有在場的人都應(yīng)抬頭注視,。

6,、校內(nèi)公共場所禮儀：應(yīng)該自覺保持校園整潔,，不在教室、樓道,、操場亂扔紙屑,、果皮、不隨地吐痰,、不亂倒垃圾,。不在黑板、墻壁和課桌椅上亂涂,、亂畫,、亂抹、亂刻,，愛護(hù)學(xué)校公共財(cái)物,、花草樹木，節(jié)約用水用電,。自覺將自行車存放在指定的車棚或地點(diǎn),，不亂停亂放，不在校內(nèi)堵車,。在食堂用餐時(shí)要排隊(duì)禮讓,，不亂擁擠，要愛惜糧食,，不亂倒剩菜剩飯,。

1、迎賓的禮儀

在迎接賓客的時(shí)候,，通常應(yīng)該說“您好,，歡迎您，里邊請”等話語,。在引導(dǎo)賓客的時(shí)候有一系列細(xì)微的肢體語言禮儀,。禮貌的服務(wù)和明確的引導(dǎo)手勢，會(huì)讓賓客感覺到更貼心,。迎賓與引導(dǎo)有標(biāo)準(zhǔn)的禮儀手勢,，手不是完全張開的，虎口微微并攏,，平時(shí)手放在腰間,。

在引導(dǎo)過程中，女性的標(biāo)準(zhǔn)禮儀是手臂內(nèi)收,，然后手尖傾斜上推“請往里面走”,，顯得很優(yōu)美；男性要體現(xiàn)出紳士風(fēng)度,，手勢要夸張一點(diǎn),，手向外推,。同時(shí)，站姿要標(biāo)準(zhǔn),，身體不能傾斜,。

引導(dǎo)賓客上樓，手要向上比,，眼神也要看到手指向的方向,。然后再拉回來跟賓客說明，要去的地點(diǎn)所在樓層,，要走的方向,，或者搭乘的電梯。引導(dǎo)的禮儀動(dòng)作要配套,、完整,，儀態(tài)優(yōu)美，聲音悅耳,，使人感受到引導(dǎo)人員內(nèi)在的精神和熱忱,。這樣會(huì)令賓客感覺良好。

2,、招待會(huì)議室入座的禮儀

引導(dǎo)入座要注重手勢和眼神的配合,，同時(shí)還要觀察賓客的反應(yīng)。比如說指示給賓客某個(gè)固定的座位,，說明之后,，要用手勢引導(dǎo)，在固定的位置處加以停頓,，同時(shí)觀察賓客有沒有理解,。這個(gè)過程就體現(xiàn)出肢體語言的美。同時(shí)要說“請這邊坐”等敬語,。

3,、奉茶時(shí)的引導(dǎo)禮儀

奉茶也是有技巧的，需要恰當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)服務(wù)或肢體語言,。在很多場合都可能用到,，比如賓客坐下來洽談時(shí)候順便請他喝茶。奉茶給賓客的時(shí)候,，一種情形是放在桌上,，另一種情形是顧客會(huì)順手接過茶杯，這些過程都需要注意禮儀,。

奉茶有個(gè)“左下右上”的口訣,，即：右手在上扶住茶杯，左手在下托著杯底。這樣,，客戶在接茶杯的時(shí)候也是左下右上，從而避免了兩個(gè)人之間肌膚接觸,。這是個(gè)細(xì)微的禮節(jié),，但是重視細(xì)節(jié)可以避免引起不必要的尷尬。

4,、送別時(shí)的禮儀

送客的禮儀同樣也很重要,。送客的時(shí)候有規(guī)范的要求，要使用發(fā)自內(nèi)心的敬語,，諸如“謝謝您的光臨,，請走好”。還要用肢體語言表示感謝,，鞠躬的角度達(dá)到30度以表示衷心感激,，然后迅速直起身體來，目送賓客離開,。

敬酒禮儀常識篇十二

無論是作主人,、陪客或賓客，都應(yīng)與同桌的人交談,，特別是左右鄰座,。不要只同幾個(gè)熟人或只同一兩人說話。鄰座如不相識,，可先自我介紹,。

作為主賓參加外國舉行的宴請，應(yīng)了解對方祝酒習(xí)慣,，即為何人祝酒,，何時(shí)祝酒等等，以便作必要的準(zhǔn)備,。碰杯時(shí),，主人和主賓先碰，人多可同時(shí)舉杯示意,，不一定碰杯,。祝酒時(shí)注意不要交叉碰杯。在主人和主賓致辭,、祝酒時(shí),，應(yīng)暫停進(jìn)餐，停止交談,，注意傾聽,，也不要借此機(jī)會(huì)抽煙。奏國歌時(shí)應(yīng)肅立,。主人和主賓講完話與貴賓席人員碰杯后,，往往到其他各桌敬灑,，遇此情況應(yīng)起立舉杯。碰杯時(shí),，要目視對方致意,。

宴會(huì)上相互敬酒表示友好，活躍氣氛,，但切記喝酒過量,。喝酒過量容易失言，甚至失態(tài),，因此必須控制在本人酒量的三分之一以內(nèi),。

在社交場合，無論天氣如何炎熱,，不能當(dāng)眾解開鈕扣脫下衣服,。小型便宴，如主人請客人寬衣,，男賓可脫下外衣搭在椅背上,。

（或咖啡）喝茶、喝咖啡,，如愿加牛奶,、白糖，可自取加入杯中,，用小茶匙攪拌后,，茶匙仍放回小碟內(nèi)，通常牛奶,、白糖均用單獨(dú)器皿盛放,。喝時(shí)右手拿杯把，左手端小碟,。

不能吸著喝,。先用湯匙由后往前將湯舀起，湯匙的底部放在下唇的位置將湯送入口中,。湯匙與嘴部呈45°角較好,。身體上的半部略微前傾。碗中的湯剩下不多時(shí),，可用手指將碗略微抬高,。如果湯用有握環(huán)的碗裝，可直接拿住握環(huán)端起來喝,。

吃梨,、蘋果，不要整個(gè)拿著咬，應(yīng)先用水果刀切成四,、六瓣,，再用刀去皮、核,，然后用手拿著吃,，削皮時(shí)刀口朝內(nèi)，從外往里削,。香蕉先剝皮，用刀切成小塊吃,。橙子用刀切成塊吃,，桔子、荔枝,、龍眼等則可剝了皮吃,。其余如西瓜、菠蘿等,，通常都去皮切成塊,，吃時(shí)可用水果刀切成小塊用叉取食。

在宴席上,，上雞,、龍蝦、水果時(shí),，有時(shí)送上一小水盂（銅盆,、瓷碗或水晶玻璃缸），水上飄有玫瑰花瓣或檸檬片,，供洗手用（曾有人誤為飲料,，以致成為笑話）。洗時(shí)兩手輪流沾濕指頭,，輕輕涮洗,，然后用餐巾或小毛巾擦干。

食用馬蘿卜醬,，薄荷膠,，葡萄干膠，芥末,，蘋果醬,，酸果蘿醬時(shí)，要先用湯匙將其舀入盤子里,。然后用叉子叉肉抹油食用,。液體醬汁如薄荷，櫻桃或杏鴨醬，要直接澆到肉上面,。澆的最好要少些,，這樣不會(huì)影響肉的整體的味道。吃蛋卷和餅干用的果膠,，果醬和蜜餞要用湯匙舀到黃油盤子的一邊,，然后用刀平抹在面包或蛋卷小塊上。如果沒有湯匙,，用刀取果膠前,，先在盤子邊上擦一擦。吃咖喱菜時(shí),，可把花生,，椰子，酸辣醬等調(diào)料放到盤子里混合后配咖喱食用,。酸辣醬也可作為配菜吃,，不用混合。

先品嘗食物,，后加鹽和胡椒粉,。先放鹽或胡椒粉是對廚師不禮貌的表現(xiàn)。如果桌上有鹽罐,，使用里面的鹽匙,，如果沒有，就用干凈的刀尖取用,。蘸過鹽的食物要放在自己的黃油盤里或餐盤里的一邊,。如果為你提供一個(gè)專人鹽罐，你可以用手捏取,。

接照傳統(tǒng),，色拉要用叉子來吃，但是如果色拉的塊太大,，就應(yīng)切開以免從叉子上掉下來,。以前吃色拉和水果用的鋼刀又銹又黑。現(xiàn)在不銹鋼刀的使用改變了這種狀況,。吃冰山萵苣一般要使用刀和叉,。當(dāng)色時(shí)作為主食吃的時(shí)候，不要把它放在餐盤里,。要放在自己的黃油盤里,，靠在主盤旁。通常用一塊面包或蛋卷把叉子上的色拉推在盤子里,。

往面包,，蛋卷,，餅干或土司上抹黃油要用刀，而且小塊面包只能抹少量的黃油,。不要往蔬菜上抹黃油,。因?yàn)檫@被認(rèn)為是對廚師的侮辱。

如果要吃的蘆筍菜中有湯汁,，先切成小塊,，再用刀叉食物。如果蘆筍很大而且需要蘸汁,，先把頭切下,，然后分開來食物以防滴汁和掉渣。也可以用手拿著莖柄,，蘸汁吃,。對于小的`蘆筍完全可以用手拿著蘸汁食用。

除做色拉吃以外,，西紅柿都可以用手拿著吃。挑個(gè)小點(diǎn)的,，正好放入嘴中,，不要張嘴咀嚼，因?yàn)檫@樣汁液會(huì)濺出來,，要把嘴唇閉緊,。如果盤中只有一個(gè)大的西紅柿，用牙輕輕將皮剝掉,，先咬下一半,，慢慢吃完再吃另一半。

鮮玉米棒大多是在非正式場合吃的,，可以先把它掰成兩半,，以便好拿，值得注意的是,，在上面一次不要沫撒太多的黃油或調(diào)料,。橫著吃還是轉(zhuǎn)圈吃，自己選取,，兩種方法都行,。先集中數(shù)排或一部分抹黃油，撒鹽,。吃完后再換地方,，這樣你的手和面部就不會(huì)過多粘染調(diào)料。

土豆片和土豆條是用手拿著吃的,。除外土豆條里有汁,，那樣的話要使用叉子,。小土豆條也可拿著吃。但用叉會(huì)更好,。如果土豆條太大,，不好取用，就用叉子叉開,，不要掛在叉上咬著吃,。把番茄醬放在盤子邊上，用手拿或用叉子叉著小塊蘸汁吃,?？就炼乖谑秤脮r(shí)往往已被切開。如果沒有用刀從上部切入,，用手或叉子將土豆掰開一點(diǎn),，加入奶油或酸奶，奶油和小青蔥,，鹽和胡椒粉,，每次加一點(diǎn)。你可以帶皮食用,。

敬酒禮儀常識篇十三

1,、禮貌待人

禮貌可以給人一種和諧、輕松愉快的心情,，作為女性對于別人的禮貌謙讓,，可以自然而大方接受，在初次見面時(shí)應(yīng)該主動(dòng)伸出手做握手的姿勢,，這都是一種禮貌的表現(xiàn),。

2、莊重沉穩(wěn)

無論和任何男士交往,，在社交的場合上就要莊重沉穩(wěn),，不可以輕浮、隨便,，更不要一見到男士就滔滔不絕地說得眉飛色舞的樣子,。

3、時(shí)間觀念

時(shí)間觀念很重要,，一個(gè)有時(shí)間觀念的人永遠(yuǎn)都非常受人尊敬,，所以一定要樹立嚴(yán)格的時(shí)間觀念，并要求自己在安排好的時(shí)間內(nèi)完成要完成的事情,。

4,、待人主動(dòng)熱情

在社交場合上，見到一些被冷落的人,，要主動(dòng)去鼓勵(lì)他們恢復(fù)自信心,，見到朋友或者同事遇到困難的時(shí)候,，也要主要給予一些幫助。

5,、寬容大度

女性萬萬不能自命不凡,，咄咄逼人或者搬弄是非，在社交場合中,，友好和善的態(tài)度,，親切輕松的氣氛非常重要，被人也樂意與你交往,。

1,、不要耳語

耳語是被視為不信任在場人士所采取的`防范措施，在大庭廣眾之下與同伴耳語是很不禮貌的事,。

2,、不要失聲大笑

無論聽到什么“驚天動(dòng)地”的趣事，在社交宴會(huì)也得要保持儀態(tài),，最多報(bào)以燦爛笑容,。

3、不要滔滔不絕

在宴會(huì)中若有人對你攀談,，要保持落落大方,，簡單回答幾句足矣。切忌向人匯報(bào)自己的身世,，或向?qū)Ψ皆敿哟蛱剑@樣很容易把人家嚇跑,，或被視作長舌婦,。

4、不要說長道短

在社交場合說長道短,，揭人隱私,，必定會(huì)惹人反感，讓人“敬而遠(yuǎn)之”,。

5,、不要大煞風(fēng)景

參加社交宴會(huì)，別人期望見到的是一張可愛的笑臉,，即使是情緒低落,，表面上也要笑容可掬，周旋于當(dāng)時(shí)的人物環(huán)境,。

6,、不要木訥肅然

面對初相識的陌生人，可以交談幾句無關(guān)緊要的話開始,，切忌坐著閉口不語,，一臉肅穆表情,。

7、不要在眾目睽睽之下涂脂抹粉

如果需要補(bǔ)妝,，必須到洗手間或附近的化妝間去,。

8、不要忸怩忐忑

假如發(fā)覺有人在注視你――特別是男士,，要表現(xiàn)得從容鎮(zhèn)靜,。若對方曾與你有過一面之緣，可以自然地打個(gè)招呼,。若對方與你素未謀面,，不必忸怩忐忑或怒視對方，可以巧妙地離開他的視線范圍,。

敬酒禮儀常識篇十四

工作禮儀是基層公務(wù)員的日常工作中必須遵守的基本禮儀規(guī)范,。具體而言，注重服飾美,、強(qiáng)調(diào)語言美,、提倡交際美、推崇行為美是基層公務(wù)員所應(yīng)遵守的工作禮儀的基本內(nèi)容,。

接待來訪

接待上級來訪要周到細(xì)致,，對領(lǐng)導(dǎo)交待的工作要認(rèn)真聽、記,。領(lǐng)導(dǎo)前來了解情況,，要如實(shí)回答。如領(lǐng)導(dǎo)是來慰問,，要表示誠摯的謝意,。領(lǐng)導(dǎo)告辭時(shí)，要起身相送,，

互道“再見”,。接待下級或群眾來訪要親切熱情，除遵照一般來客禮節(jié)接待外,，對反映的問題要認(rèn)真聽取,，一時(shí)解答不了的要客氣地進(jìn)行解釋。來訪結(jié)束時(shí),，要起身相送,。

引見介紹

對來辦公室與領(lǐng)導(dǎo)會(huì)面的客人，通常由辦公室的工作人員引見,、介紹,。在引導(dǎo)客人去領(lǐng)導(dǎo)辦公室的途中，工作人員要走在客人左前方數(shù)步遠(yuǎn)的位置,，忌把背影留給客人,。在進(jìn)領(lǐng)導(dǎo)辦公室之前,，要先輕輕叩門，得到允許后方可進(jìn)入,。進(jìn)入房間后,，應(yīng)先向領(lǐng)導(dǎo)點(diǎn)頭致意，再把客人介紹給領(lǐng)導(dǎo),。如果有幾位客人同時(shí)來訪,，要按照職務(wù)的高低，按順序依次介紹,。介紹完畢走出房間時(shí)應(yīng)自然,、大方、保持較好的行姿,，出門后回身輕輕把門帶好,。

乘車行路

工作人員在陪同領(lǐng)導(dǎo)及客人乘車外出時(shí)，要主動(dòng)打開車門,，讓領(lǐng)導(dǎo)和客人行外車,，待領(lǐng)導(dǎo)和客人坐穩(wěn)后再上車，關(guān)門時(shí)切忌用力過猛,。一般車的右門為上,、為先、為尊,，所以應(yīng)先開右門,，陪同客人時(shí)，要坐客人的左邊,。

領(lǐng)導(dǎo)對下屬禮儀

對下屬親切平和,、尊重下屬是領(lǐng)導(dǎo)對下屬的基本禮儀。接受下屬服務(wù)時(shí)應(yīng)說“謝謝”,；當(dāng)下屬與你打招呼時(shí)應(yīng)點(diǎn)頭示意或給予必要的回應(yīng),；當(dāng)下屬出現(xiàn)失禮時(shí)應(yīng)以寬容之心對待,，對下屬出現(xiàn)的失誤要耐心批評指正,；與下屬談話時(shí)，要善于傾聽和引導(dǎo),，提問語言和聲調(diào)應(yīng)親切,、平和，對下屬的建議和意見應(yīng)虛心聽取,，對合理之處及時(shí)給予肯定和贊揚(yáng),。

下屬對領(lǐng)導(dǎo)禮儀

尊重領(lǐng)導(dǎo)、維護(hù)領(lǐng)導(dǎo)威望是下屬對領(lǐng)導(dǎo)的基本禮儀,。遇到領(lǐng)導(dǎo)要主動(dòng)打招呼,，進(jìn)門時(shí)主動(dòng)禮讓,。與領(lǐng)導(dǎo)會(huì)面時(shí)，說話要注意場合和分寸,，不能失禮和冒犯,，不要在背后議論領(lǐng)導(dǎo)是非。向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作,，要遵守時(shí)間,，進(jìn)入領(lǐng)導(dǎo)辦公室應(yīng)輕輕敲門，經(jīng)允許后方可進(jìn)入,。匯報(bào)時(shí)要文雅大方,、彬彬有禮、吐字清晰,，語調(diào),、聲音大小恰當(dāng)。匯報(bào)結(jié)束后,，領(lǐng)導(dǎo)如果談興猶存,，應(yīng)等領(lǐng)導(dǎo)表示結(jié)束時(shí)才可告辭。

同事之間禮儀

同事之間要彼此尊重,，見面時(shí)主動(dòng)打掃呼,，說話時(shí)語氣要親切、熱情,。在與同事交流和溝通時(shí),，不可表現(xiàn)得過于隨便或心不在焉。不要過于堅(jiān)持自己的觀點(diǎn),，要懂得禮節(jié)性的捧場院,。不要隨便議論同事的短長，對同事所遇到的困難要熱心相助,。

會(huì)場安排禮儀

要提前布置會(huì)場,，對必用的音響、照明,、空調(diào),、投影、攝像設(shè)備認(rèn)真高度,。將需用的文具,、飲料預(yù)備齊全。凡屬重要會(huì)議,，在主席臺(tái)每位就座者面前的桌子上,，應(yīng)事先擺放寫有其姓名的'桌簽。

排列主席臺(tái)座次的慣例是：前排高于后排，中央高于兩側(cè),，左座高于右座,。當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)同志人數(shù)為奇數(shù)，1號首長居中,，2號首長排在1號首長左邊,，3號首長排右邊，其他依次排列,；當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)同志人數(shù)為偶數(shù)時(shí),，1號首長、2號首長同時(shí)居中,，1號首長排在居中座位的左邊,，2號首長排右邊，其他依次排列,。聽從席的座次,，一是按指定區(qū)域統(tǒng)一就座，二是自由就座,。

簽字儀式,，主人在左邊，客人在右邊,。雙方其他人數(shù)一般對等,，按主客左右排列。合影時(shí)人員排序與主席臺(tái)安排相同,。

會(huì)場服務(wù)禮儀

要安排好與會(huì)者的招待工作,。對于交通、膳宿,、醫(yī)療,、保衛(wèi)等方面的具體工作，應(yīng)精心,、妥當(dāng)?shù)刈龊脺?zhǔn)備,。在會(huì)場之外，應(yīng)安排專人迎送,、引導(dǎo),、陪同與會(huì)人員。對與會(huì)的年老體弱者要重點(diǎn)照顧,。會(huì)議進(jìn)行階段,，會(huì)議的組織者要進(jìn)行例行服務(wù)工作,。

與會(huì)者禮儀

無論參加哪一類會(huì)議,，衣著整潔、舉止大方都是必要的禮儀,。與會(huì)者要準(zhǔn)時(shí)到場,，進(jìn)出井然有序,。在會(huì)議中，要認(rèn)真聽講,，切忌與人交頭接耳,、哈欠連天。每當(dāng)發(fā)言精彩或結(jié)束時(shí),，都要鼓掌致意,。中途離開會(huì)場要輕手輕腳，不影響他人,。會(huì)議進(jìn)行時(shí)禁止吸煙,，應(yīng)將手機(jī)關(guān)閉或調(diào)整到振動(dòng)狀態(tài)。

會(huì)議主詩人要注重自身形象,，衣著應(yīng)整潔,、大方，走向主席臺(tái)時(shí)步伐穩(wěn)健有力,。如果是站立主持,，雙腿應(yīng)并攏，腰背挺直,。持稿時(shí),，右手持稿的底中部，左手五指并攏自然下垂,。雙手持稿時(shí),，應(yīng)與胸齊高。坐姿主持時(shí),，應(yīng)身體挺直,，雙臂前伸，兩手輕按于桌沿,。主持過程中,，要根據(jù)會(huì)議性質(zhì)調(diào)節(jié)會(huì)議氣氛，切忌出現(xiàn)各種不雅動(dòng)作,。在會(huì)議期間,，主持人對會(huì)場上的熟人不能打招呼，更不能寒喧閑談,，會(huì)議開始前或休息時(shí)間可點(diǎn)頭,、微笑致意。

會(huì)議發(fā)言有正式發(fā)言和自由發(fā)言兩種,，前者一般是領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告,，后者一般是討論發(fā)言。正式發(fā)言者，應(yīng)注意自己的舉止禮儀,，走向主席臺(tái)步態(tài)應(yīng)自然,、自信、有風(fēng)度,。發(fā)言時(shí)應(yīng)口齒清晰,，邏輯分明。如果是書面發(fā)言,，要時(shí)常抬頭環(huán)視一下會(huì)場,，不要只是埋頭苦讀。發(fā)言完畢,，應(yīng)對聽者表示謝意,。自由發(fā)言則較為隨意，但要講究順序,、注意秩序,，不能爭搶發(fā)言。與他人有分歧,，態(tài)度應(yīng)平和,，不要民人爭論無休。如果有參加者提問,，發(fā)言人應(yīng)禮貌作答,，對不能回答的問題，應(yīng)巧妙地回應(yīng),，不能粗暴拒絕,。

敬酒禮儀常識篇十五

進(jìn)入西餐廳后，由服務(wù)生帶領(lǐng)入坐,，不可冒然入位,。男士或服務(wù)生可幫女士拉開椅子協(xié)助入座，一般由椅子左側(cè)入座,。座位的安排于離出口最遠(yuǎn)的位置為上位,。

（1）擺在中央的稱為擺飾盤或稱展示盤show plate，餐巾置于裝飾盤的上面或左側(cè),。

（2）盤子右邊旁擺刀,、湯匙，左邊擺叉子,?？梢烙貌晚樞颉⑶安?、湯,、料理,、魚料理、肉料理,、視你所需而由外側(cè)至內(nèi)使用。

（3）玻璃杯擺右上角,，最大的就是裝水用的高腳杯,，次大的就是紅葡萄酒所用的，而細(xì)長的玻璃杯就是白葡萄酒所用,，視情況也會(huì)擺上香檳或雪莉酒所用的玻璃杯,。

（4）面包盤和奶油刀置于左手邊，裝飾盤對面則放咖啡或吃點(diǎn)心所用的小湯匙和刀叉,。

餐具的種類和數(shù)量,，因餐會(huì)的正式（formal）程度而定。越正式的餐會(huì),，刀叉盤碟擺得越多,。

西餐用的刀、叉,、勺各有其用,，不能替代或混用。

1,、刀

就是用來切割食物的,，不要用刀挑起食物往嘴里送。記?。河沂帜玫?。如果用餐時(shí)，有三種不同規(guī)格的刀同時(shí)出現(xiàn),，一般正確的用法就是：帶小小鋸齒的那一把用來切肉制食品,；中等大小的用來將大片的蔬菜切成小片；而那種小巧的,，刀尖就是圓頭的,、頂部有些上翹的小刀，則就是用來切開小面包,，然后用它挑些果醬,、奶油涂在面包上面。

通常,，吃主菜用的餐具體積最大,。當(dāng)主菜為大塊的肉時(shí)，有些餐館會(huì)給就餐者使用像鋸一樣帶有刀剌的餐刀,。

黃油刀就是最小的餐刀,，其刀頭和刀把不在一個(gè)平面上,，這就是為了抹黃油時(shí)讓手和桌面間留有空間。有的黃油刀背部有一個(gè)小缺口,，揣說這樣的刀有助于切下完整的黃油片,。

2、叉

左手拿叉,，叉起食物往嘴里送的,，動(dòng)作要輕，撿起適量食物一次性放入口中,，不要拖拖拉拉一大塊,，咬一口再放下，這樣很不雅,。叉子撿起食物入嘴時(shí),，牙齒只碰到食物，不要咬叉,，也不要讓刀叉在齒上或盤中發(fā)出聲響,。

吃魚用的餐叉叉剌較尖，有些魚肉餐叉最靠外邊的叉剌在頂尖部有個(gè)缺口,，這使其頭部理念尖,，為的就是方便挑起魚剌。魚肉餐刀比其他餐刀寬而薄,，形狀有點(diǎn)像中國戲劇中的大刀,，這就是因?yàn)轸~肉較松，寬而薄的餐刀容易使魚肉保持完整,，特別就是在將魚肉從骨頭上切下來時(shí),。

海味餐叉就是最小的餐叉，其兩邊的叉剌稍微向外彎曲,，為的就是容易將肉質(zhì)從貝殼類海味的殼體內(nèi)挑出來,。

3、勺子

在正式場合下,，勺有多種,，小的就是用于咖啡和甜點(diǎn)心的；扁平的用于涂黃油和分食蛋糕,；比較大的,，用來喝湯或盛碎小食物；最大的就是公用于分食湯的,，常見于自助餐,。切莫搞錯(cuò)。

吃色拉用的餐具體積稍小,，這與吃餐前小吃和甜食所用的餐具大小相當(dāng),。一般來說,，吃色拉時(shí)，餐叉也可當(dāng)作餐刀用,，因此,，有些色拉餐叉的側(cè)部像餐刀一樣有點(diǎn)刀刃同學(xué)有一些色拉餐叉最靠外邊的叉剌比中間的叉剌要粗壯結(jié)實(shí)。這些設(shè)計(jì)都就是為了使色拉餐叉有助于切菜,。所以,，有時(shí)餐桌上只擺放色拉餐叉，色拉餐刀被省去了,。

餐勺只在喝咖啡,、茶和湯以及吃甜食時(shí)才用,，除非情況特別,，吃色拉和主菜時(shí)不用餐勺。用地喝湯的餐勺體積最大,，茶勺和咖啡勺體積最小,，用于吃甜食的餐勺體積居中，用于攪拌玻璃杯中飲料的餐勺有細(xì)長的勺把,。餐勺的頭部幾乎都呈橢圓形,，唯一例外的情形就是湯勺，其頭部也可呈幾乎標(biāo)準(zhǔn)的圓形,。

在吃西餐的時(shí)候大多數(shù)情況下你不需要多費(fèi)口舌的,，在桌子上進(jìn)餐時(shí)的.一舉一動(dòng)就告訴服務(wù)人員你的意圖，受過訓(xùn)練的服務(wù)員會(huì)按照你的愿望去為你服務(wù),，去滿足你的要求,，這就就是“刀叉語言”。

1,、繼續(xù)用餐：把刀叉分開放,，大約呈三角形，那么示意你要繼續(xù)用餐,，服務(wù)員不會(huì)把你的盤收走,。

2、用餐結(jié)束：而當(dāng)你把餐具放在盤的邊上,，即便你盤里還有東西,，服務(wù)員也認(rèn)為你已經(jīng)用完餐了，會(huì)在適當(dāng)時(shí)候把盤子收走,。

3,、請?jiān)俳o我添加飯菜：盤子已空，但你還想用餐,，把刀叉分開放,，大約呈八字形,，那么服務(wù)員會(huì)再給你添加飯菜。注意：只有在準(zhǔn)許添加飯菜的宴會(huì)上或在食用有可能添加的那道菜時(shí)才適用,。如果每道菜只有一盤的話,，你沒有必要把餐具放成這個(gè)樣子。

4,、我已用好餐：盤子已空,，你也不再想用餐時(shí)，把刀叉平行斜著放好,，那么服務(wù)員會(huì)在適當(dāng)時(shí)候把你的盤子收走,。

忌諱用自己的餐具為他人來布菜

1、菜,、舀湯或選取其他食物,。

吃西餐時(shí)，每個(gè)人都有自己的餐具,，如果就是合餐,，每個(gè)人都可從大盤里取用的話，那么一定有備用的公用叉或勺供大家使用,。

2,、使用叉需注意：

不能用叉子扎著食物進(jìn)口，而應(yīng)把食物鏟起入口,。美國人食用肉類有時(shí)先用刀把肉切成塊狀,，然后用叉子送進(jìn)口中；而歐洲人一般就是邊切邊吃,，而且就是鏟起來送入口中,。如食用某道菜不需要用刀，也可用右手握叉,，例如意大利人在吃面條時(shí),，只使用一把叉，不需要其他餐具,，那么用右手來握叉倒就是簡易方便的,。沒有大塊的肉要切的話，例如素食盤,，只就是不用切的蔬菜和副食,，那么，按理也可用右手握叉來進(jìn)餐,。

3,、手里拿著刀叉時(shí)切勿指手畫腳。

發(fā)言或交談時(shí),，應(yīng)將刀叉放在盤上才合乎禮儀,。在餐桌上進(jìn)餐,，一邊要享用美食，同時(shí)大家當(dāng)然也要開心暢談一番,。但手里拿刀叉時(shí)切勿手舞足蹈地談?wù)?，也不可將刀叉豎起來握在手中，切勿放肆大笑或大聲喧嘩,，這會(huì)讓人感到膽戰(zhàn)心驚,，實(shí)際上這種危險(xiǎn)的舉動(dòng)的確對人對己都就是一種威脅。

4,、刀子不要入口,。

叉子和勺子可入口，但刀子不能放入口中,，不管它上面就是否有食物,。禮節(jié)的要求有其道理，刀子入口也就是危險(xiǎn)的,。

敬酒禮儀常識篇十六

參加宴會(huì)或與人一起進(jìn)餐時(shí),，不能對著餐桌打電話,，要離開餐桌,。假如是茶話會(huì)，或者不方便離開餐桌,，則要側(cè)轉(zhuǎn)身子,，用手遮擋一下，防止唾沫濺到飯菜上,。

假如正在開會(huì)或交談,，不方便接聽電話，可以輕聲告訴對方,，“對不起,，正有事，回頭給你去電話”,。事后則一定要主動(dòng)給對方回電話,。

張小姐坐出租車，中間有人給司機(jī)打電話,。只見司機(jī)一手握著方向盤,，一手拿著電話，顯得非常熟練和滿不在乎,。張小姐在司機(jī)打電話時(shí)一直提心吊膽,，惟恐警察看見，耽誤時(shí)間,，更怕司機(jī)沒看見行人或車輛,，發(fā)生什么事故,。

邱女士在北京音樂廳聽一場由聞名大師指揮的交響樂,。音樂演奏到高潮處,，全場鴉雀無聲,，凝神諦聽，忽然手機(jī)鈴聲響起,，在寧靜的大廳中顯得格外刺耳,。演奏者、觀眾的情緒都被打斷,。大家紛紛回頭用眼神責(zé)備這位不知禮者,。

劉先生到醫(yī)院探訪病人，公司的同事來電話,，鈴聲讓另一床正閉目養(yǎng)神的.病人睜開了眼,。劉先生接起電話就談上了工作。盡管電話時(shí)間不長,，但那位被吵著了的病人一直臉色不悅,。

誰都知道開會(huì)不能交頭接耳，不能說話,，其實(shí)開會(huì)打電話比說話還招人煩,。但是很多人認(rèn)為說話不應(yīng)該，接電話卻非凡理直氣壯,，這是一種嚴(yán)重的無政府主義表現(xiàn),。有一定身份的人對社會(huì)有示范作用，假如他們在會(huì)議中打電話,，就會(huì)帶來更不好的后果,。在非凡場合，撥打,、接聽電話者要學(xué)會(huì)體會(huì)其他人的感受：假如我這么做,，別人是興奮還是不興奮？不斷反思自己的行為得失,，修正自己的行為,，今后進(jìn)入任何一種場合，就會(huì)有自然得體的舉動(dòng),。

敬酒禮儀常識篇十七

在歐洲的文化中,，所有跟吃飯有關(guān)的事，都被備受重視,，因?yàn)樗瑫r(shí)提供了兩種最受贊賞的美學(xué)享受――美食與交談。除了口感精致之外,，用餐時(shí)酒,、菜的搭配，優(yōu)雅的用餐禮儀,，調(diào)整和放松心態(tài),、享受這環(huán)境和美食、正確使用餐具,、酒具都是進(jìn)入美食的先修課,。

值得我們注意的是，在西方去飯店吃飯一般都要事先預(yù)約,，在預(yù)約時(shí),，有幾點(diǎn)要特別注意說清楚，首先要說明人數(shù)和時(shí)間,，其次要表明是否要吸煙區(qū)或視野良好的座位,。如果是生日或其他特別的日子,，可以告知宴會(huì)的`目的和預(yù)算,。在預(yù)定時(shí)間到達(dá)，是基本的禮貌,，有急事時(shí)要提前通知取消定位一定要道歉,。

再昂貴的休閑服，也不能隨意地穿著上高檔西餐廳吃飯,，穿著得體是歐美人的常識,。去高檔的西餐廳，男士要穿得整潔,；女士要穿晚禮服或套裝和有跟的鞋子,，女士化妝要稍重因?yàn)椴蛷d內(nèi)的光線較暗，如果指定穿正式的'服裝的話,，男士必須打領(lǐng)帶,，進(jìn)入餐廳時(shí)，男士應(yīng)先開門，請女士進(jìn)入,，應(yīng)請女士走在前面,。入座、點(diǎn)酒都應(yīng)請女士來品嘗和決定,。

一般西餐廳的營業(yè)時(shí)間為中午11點(diǎn)半至下午,、晚上6點(diǎn)半后開始晚餐，如果客人早到了可以先在酒吧喝點(diǎn)酒然后再進(jìn)入主餐廳,。

就坐后可以不急于點(diǎn)菜,，有什么問題可以直接問服務(wù)生，他們一般都非常樂意回答你提出的任何問題呢,，若他們不是很清楚會(huì)問詢餐廳經(jīng)理或主廚,。

就餐時(shí)間太早，中午11點(diǎn)或下午5點(diǎn)半就到了西餐廳,、匆匆吃完就走,、在餐桌上大談生意、衣著不講究,、主菜吃的太慢影響下一道菜,，或只點(diǎn)開胃菜不點(diǎn)主菜和甜點(diǎn)都是不禮貌的行為。

高檔西餐的開胃菜雖然份量很小,，卻很精致,，值得慢慢品嘗。

餐后可以選擇甜點(diǎn)或奶酪,、咖啡,、茶等等，不同的國家都有不同的小費(fèi)習(xí)慣,。但是一定要多加贊美和表示感謝,。

吃西餐在很大程序上講是在吃情調(diào)：大理石的壁爐、熠熠閃光的水晶燈,、銀色的燭臺(tái),、繽紛的美酒，再加上人們優(yōu)雅迷人的舉止,，這本身就是一幅動(dòng)人的油畫,。為了您在初嘗西餐時(shí)舉止更加?jì)故欤M(fèi)些力氣熟悉一下這些進(jìn)餐禮儀,，還是非常值得的,。

西餐對每種酒如何飲用有特別規(guī)定即：食生蠔或其他貝類時(shí)，飲無甜味之白葡萄酒,。吃魚時(shí),，可配任何白葡萄酒，但以不過甜者為宜。

西餐在吃水果時(shí),，常上洗手缽,，所盛的水，常撒花瓣一枚,，系供洗手用,。但記住，只用來洗手指尖,，切勿將整個(gè)手伸進(jìn)去,。因此，剛吃完水果的手,，不宜用餐巾擦手,，應(yīng)先洗手指，再用紙巾擦干,。必須等大家坐定后,，才可使用餐巾。切忌用餐巾擦拭餐具,。

就座時(shí),，身體要端正，手肘不要放在桌面上,，不可蹺足,，與餐桌的距離以便于使用餐具為佳。餐臺(tái)上已擺好的餐具不要隨意擺弄,。將餐巾對折輕輕放在膝上,。

牛排要吃一塊，切一塊,。右手拿刀,，左手握叉,。切牛排應(yīng)由外側(cè)向內(nèi)側(cè)切,。一次未切下，再切一次，不能向拉鋸子方式切,，亦不要拉扯。切肉要大小適度,，不要大塊塞進(jìn)嘴里,。豬排、羊肉都要熟透,，吃法與吃牛排相同,。炸雞或烤雞，在正式場合用刀叉吃。食肉時(shí),，兩唇合攏,，不要出聲?？谥惺澄镂赐滔?，不要再送入口中。肉類切忌先切成碎塊,，不但不雅,，而且肉汁流失，殊為可惜,。面包要撕成小片吃,，吃一片撕一片，不可用口咬,。如要涂牛油,，并非整片先涂，再撕下來吃,，宜先撕下小片,，再涂在小片上，送入口中,。撕面包時(shí),，碎屑應(yīng)用碟子盛接，切勿弄臟餐桌,。面包切忌用刀子切割,。如果餅干和面包是烤熱的，是可以整片先涂牛油,，再撕成小片吃,。多汁的水果如西瓜、柚子等,，應(yīng)用匙取食,。粒狀水果如葡萄，可以用手抓來吃,。葡萄連籽吞吃,，如欲吐籽，應(yīng)吐于手掌中再放入碟里,。汁較少的水果如蘋果,、柿子，可將之切成四片,，再削皮用刀叉取食,。桃及瓜類,，削皮切片后，用叉取食,。 中國臺(tái)灣的柑,，用手剝皮后，可用手一片一片的撕下來吃,。喝湯時(shí)不能發(fā)出啜食聲音,，也不能端起湯盤喝，喝湯必須借助湯匙,。

西方人用餐,，餐桌上必須使用餐巾，一般家庭均用與桌布同套的餐巾,，或抽沙,，或刺繡，力求美觀大方,。餐巾務(wù)必洗凈熨平,，折后置放于餐盤中。

使用刀叉進(jìn)餐時(shí),，從外側(cè)往內(nèi)側(cè)取用刀叉,，要左手持叉，右手持刀,；切東西時(shí)左手拿叉按住食物,，右手執(zhí)刀將其鋸切成小塊，然后用叉子送入口中,。使用刀時(shí),，刀刃不可向外。進(jìn)餐中放下刀叉時(shí),，應(yīng)擺成“八”字型,，分別放在餐盤邊上。刀刃朝向自身,，表示還要繼續(xù)吃,。每吃完一道菜，將刀叉并攏放在盤中,。如果是談話,，可以拿著刀叉，無需放下,。不用刀時(shí),，也可以用右手持叉，但若需要作手勢時(shí),，就應(yīng)放下刀叉,，千萬不可手執(zhí)刀叉在空中揮舞搖晃，也不要一手拿刀或叉,，而另一只手拿餐巾擦嘴,，也不可一手拿酒杯，另一只手拿叉取菜,。要記住,，任何時(shí)候，都不可將刀叉的一端放在盤上,，另一端放在桌上,。

每次送入口中的食物不宜過多，在咀嚼時(shí)不要說話,，更不可主動(dòng)與人談話,。

敬酒禮儀常識篇十八

主人在為客人斟酒時(shí)，常說“滿上滿上”,，這個(gè)“滿”不是指滿到杯口幾乎溢出來,，而指斟滿八成就行了。

主人斟酒時(shí),，客人可行“叩指禮”,，表示感謝主人斟酒。行“叩指禮”時(shí),，客人把拇指,、中指捏在一塊，輕輕在桌上叩幾下,。

席上喝酒講究碰杯,，要碰杯就必須把杯中的酒喝干，一口氣喝下去,，還要把杯子倒過來讓旁人看看杯子是干的,。

在酒席上還常常有“無三不成禮”的說法，意思是喝酒一次高潮必須是三杯以上,。所謂“酒過三巡”也是這個(gè)意思,。

喝酒在不同地區(qū)、不同民族,、不同國家還有許多不同的風(fēng)俗和禮節(jié),。

日本，自古以來就是喜歡飲酒的民族,，喝得酩酊大醉也不為恥,。成年人不僅在宴會(huì)上飲酒，在一天工作后,，也往往要走進(jìn)酒館喝上兩杯再回家,。按照日本人的風(fēng)俗,，飲酒是重要的禮儀。同日本人共同進(jìn)餐飲酒,，應(yīng)隨時(shí)注意將別人及自己的酒杯斟滿,，酒不滿杯在日本人看來是不禮貌的。還要了解日本人相互斟酒的習(xí)俗,，客人在主人為其斟酒后,，應(yīng)馬上接過主人的酒瓶給主人斟酒。在宴飲之中,，客人和主人均不往自己酒杯里斟酒,，而是互相斟酒。

日本人認(rèn)為這是主客之間平等的表示,，即便是高級經(jīng)理同一般辦事員一起對斟,，也是雙方互相斟酒。日本傳統(tǒng)飲酒的方法是：在桌子中間擺上一只裝滿清水的碗,，并在每人桌上放一塊潔凈的白紗布,。主人將自己的酒杯在清水中涮一下，杯口朝下在紗布上按一按,，使水珠吸干,，斟酒后，雙手遞給客人,，看著客人一飲而盡,。客人飲完,，也將酒杯在清水中涮一下,，在白紗布上吸干，同樣斟滿酒,，雙手遞還主人,，請主人飲盡。如此交杯換盞,，盡興而飲,，表示主賓之間的親密無間。

如果是一般朋友,，不必如此飲酒,。在日本飲酒時(shí)，將酒杯放在桌上讓主人斟滿是失禮行為,。斟酒時(shí)要右手拿著酒壺,，左手從下面托著，千萬不能碰酒杯,?？腿艘沂殖志票?，左輕托杯底，接受對方斟酒,。在一般情況下,，第一杯酒接受為禮節(jié),，第二杯客氣地謝絕不為失禮,。日本人喝完酒往往都將酒杯扣在桌上，但是謝絕了第二杯酒的人,，千萬不要將酒杯扣起,，要等大家都喝完，一起把酒杯扣在桌上,，才是禮貌的作法,。

中國人講“酒逢知己千杯少”，日本人則是“千杯之后成知己”,?？梢姾染撇坏侵袊鐣?huì)也是日本社會(huì)重要的`交際手段。

飲酒之樂除了酒質(zhì)優(yōu)良帶來的樂趣外,，飲酒的氣氛和場面更是一種享受,，因此，文明飲酒便顯得尤為重要了,。

向人敬酒,，是表示祝愿、福福等,。在祝酒時(shí),，應(yīng)注意一些事項(xiàng)：

（1）首先應(yīng)了解對方飲酒習(xí)慣，即為何人祝酒,，何時(shí)祝酒等等,，以便作必要的準(zhǔn)備。

（2）根據(jù)社交禮儀的規(guī)定,，提莫大家干杯,、向來賓祝酒的只能

是男主人，其他人則不宜這么做,。

（3）在為歡迎某位貴賓而特意舉行的歡迎宴會(huì)上,，在男主人祝酒之后，男主賓也可祝酒,。

（4）碰杯時(shí),，主人和主賓先碰，人多可同時(shí)舉杯示意,，不一定碰杯,。

（5）祝酒時(shí)注意不要交叉碰杯,。

（6）在主賓和主人致辭、祝酒時(shí),，應(yīng)暫停進(jìn)餐,，停止交談，注意傾聽,，也不要借此機(jī)會(huì)吸煙,。演奏國歌時(shí)就肅立。

（7）主人和主賓講完話與貴賓席人員碰杯后,，往往到其他各桌敬酒,，遇此情況應(yīng)起立舉杯。

（8）碰杯時(shí),，要目視對方致意,。

（9）依慣例，干杯宜用香檳酒,，不用普通的葡萄酒,、啤酒。

（10）參加各種宴會(huì)切忌喝酒過量致使失言,、失態(tài),。

碰杯禮的由來有兩種說法：第一種來自古希臘。古希臘人認(rèn)為,，在飲酒的時(shí)候,，鼻子能聞酒香，眼睛能看酒色,，舌頭能嘗酒味,，唯獨(dú)耳朵不能感受。為了彌補(bǔ)這一缺憾,，他們想出在飲酒前互相碰杯的主意,，使耳朵能聽到酒杯的清脆響聲。久而久之,，這種做法逐漸成為飲酒禮節(jié),。第二種來自古羅馬。在古羅馬武士“角力”競賽前,，雙方先要喝一杯酒,，以示相互勉勵(lì)。但由于酒是事前準(zhǔn)備好的,，為了證明酒中沒有毒,，在喝酒時(shí)，決斗雙方先把酒倒出互相拌和，然后一飲而盡,。這種風(fēng)俗逐步成為酒席上的碰杯禮節(jié),。

據(jù)說“干杯”一詞起源于16世紀(jì)的愛爾蘭，原意為“燒面包”,。當(dāng)時(shí)的愛爾蘭飲酒者常有這樣的習(xí)慣,，將一片烤面包放入一杯威士忌酒或啤酒中，以改善酒味和消除酒的不純潔性,。直到18世紀(jì),，干杯才有了今天的含義，并發(fā)展成配以祝酒頌詞,。干杯時(shí)人們往往要相互碰杯,，碰杯的響聲與教堂敲鐘一樣，是為了驅(qū)除惡魔,。過去干杯還必須右手執(zhí)杯，伸直與肩齊,，這是為了向?qū)Ψ奖砻髯约貉g沒有暗藏武器,，以示友好。

歐美人敬客,，宴請多用酒,，其用酒講究種類、配制和禮節(jié),。

（1）客人來訪,，久坐之后主人要以酒敬客，常以淡酒為主,。女客若酒最小或不會(huì)喝酒,，多以桔子汽水或啤酒解渴，這是常見的敬客酒,。：

（2）如果家庭請客,、外交宴請，多采用雞尾酒,。飯前用酒,，往往也選擇雞尾酒。飯時(shí),，改用白酒和紅酒,，先白后紅。在用魚蝦海味的時(shí)候飲清淡的白酒,，可以使海味更覺可口,；隨之后進(jìn)禽鳥牲畜等肉類食品時(shí)，則改用醇香的紅酒，愈醇愈佳,。席畢,，還要用白蘭地或香檳酒，這是常見的宴請酒,。

（3）時(shí)逢慶賀典禮的歐美各國,，最考究的是飲用香檳酒。在客人用過水果或甜食之后,，若是面前放上鏤有花紋的廣口半球形底鴛鴦腳杯時(shí),，便是主人要敬香檳了。

“酒能成禮,，過則傷德”,，“不喝傷心，喝多傷肝,、傷胃,、傷情”，因此飲酒時(shí)應(yīng)注意酒忌,，方可避免酒后失禮,。值得注意的是，飲酒不可成心把人灌醉,，更不能偷偷地在他人的飲料里倒上烈性酒,；不可通宵達(dá)旦無節(jié)制地狂歡酗酒，也不可在席上強(qiáng)人所難,；不可出現(xiàn)在酒席上爭執(zhí),、惡謔、佯醉等不良之風(fēng),；更不可失言失態(tài),，一喝酒成千古恨。酒量好,，固然最好不過,，但酒德好，酒禮好,，則是在享受美酒的同時(shí)給人們帶來最大的樂趣,，愿這種樂趣永遠(yuǎn)倍伴著您、我,、他,。

敬酒禮儀常識篇十九

從時(shí)間上講，提前一二分鐘,、正點(diǎn),，或遲一二分鐘到達(dá)是最為適宜的,，過早或過晚都是失禮的。同時(shí),，應(yīng)對宴請所需時(shí)間給予充裕的安排,，赴宴而逗留時(shí)間過短同樣是失禮的。此其一,。

其二,，對宴請的地點(diǎn)以及行經(jīng)的路線事先應(yīng)做到心中有底，因?yàn)檫@是準(zhǔn)時(shí)到達(dá)宴請場所的重要保證,。假如對宴請活動(dòng)富有經(jīng)驗(yàn),，一定還會(huì)對請柬上注有的`桌次號碼牢記在心，免得到宴請場所后東張西望,，有失風(fēng)度,。

一旦到了宴請場所，并找到了自己入座的桌次以后,，便要注意桌子的席位卡是否寫著自己的名字,，不可隨意亂坐。只有認(rèn)準(zhǔn)了自己的桌次和席位,，而主人或主賓又已經(jīng)入坐的情況下,，才可從椅子的左方入坐，入坐后,，坐姿要端正，切不可用手托腮或?qū)㈦p臂同時(shí)放在桌上,，也不要隨意翻動(dòng)菜單,，擺弄餐具或餐巾，這些舉動(dòng)都會(huì)給人以迫不及待的壞印象,。解決一雙空手的最好辦法就是將其放在自己的大腿上,。

至于雙腳，盡管別人看不見,，但同樣也應(yīng)該守規(guī)矩,，要平放在本人的座位下，把腳擱在椅檔上或伸出去踢著別人都會(huì)使人尷尬,。

有時(shí),，當(dāng)坐定以后，服務(wù)人員還會(huì)遞上一方濕毛巾,，此時(shí)應(yīng)禮貌地接下并輕輕擦拭自己的雙手和嘴角,，記住，這小毛巾絕不是供擦臉,，更不能用它擦頸脖或手臂,，不管是怎樣的汗流夾背。

當(dāng)主人示意用餐可以開始，便可將桌上的餐巾抖開,，平推在自己的雙腿上,。但請注意，中式餐是將餐巾全部打開,，西式午餐也是如此,，而西式餐的晚餐則是將餐巾打開到對折為止。將餐巾塞在頸脖里或系在褲腰帶上的做法早已過時(shí),，把餐巾用來擦洗餐具或酒具的做法更是地地道道的失禮行為,，因?yàn)檫@至少表明對餐酒具的清潔持懷疑態(tài)度。假如中途需要離開一下時(shí),，可將餐巾稍微折一下放置到桌上,，而決不能將餐巾放在椅子上，因?yàn)檫@才是給人最不潔的感覺,。

其實(shí),，最復(fù)雜、對參加宴請活動(dòng)人員的禮儀要求最高的還是席間的用餐過程,。從使用不同的餐酒具到餐桌上的點(diǎn)滴舉止都有一套已成習(xí)俗的禮儀規(guī)范,。

敬酒禮儀常識篇二十

社交禮儀是社會(huì)交往中使用頻率較高的日常禮節(jié)。一個(gè)人生活在社會(huì)上,，要想讓別人尊重自己,，首先要學(xué)會(huì)尊重別人。掌握規(guī)范的社交禮儀,，能為交往創(chuàng)造出和諧融洽的氣氛,，建立、保持,、改善人際關(guān)系,。社交禮儀的基本原則為尊重、遵守,、適度,、自律。

問候是見面時(shí)最先向?qū)Ψ絺鬟f的信息,。對不同環(huán)境里所見的人,，要用不同方式的問候語。和初次見面的人問候,，最標(biāo)準(zhǔn)的說法是：“你好”,、“很高興認(rèn)識您”、“見到您非常榮幸”等,。如果對方是有名望的人,，也可以說“久仰”,，“幸會(huì)”；與熟人想見,，用語可以親切,、具體一些，如“可見著你了”,。對于一些業(yè)務(wù)上往業(yè)的朋友,，可以使用一些稱贊語：“你氣色不錯(cuò)”、“你越長越漂亮了”等待,。

在社交中,，人們對稱呼一直都很敏感，選擇正確,，恰當(dāng)?shù)姆Q呼,，既反映自身的教養(yǎng)，又體現(xiàn)對他的.重視,。稱呼一般可以分為職務(wù)稱,、姓名稱、職業(yè)稱,、一般稱,、代詞稱、年齡稱等,。職務(wù)稱包括經(jīng)理,、主任、董事長,、醫(yī)生,、律師、教授,、科長、老板等,；姓名稱通常是以姓或姓名加“先生,、女士、小姐”,；職業(yè)稱是以職業(yè)為特征的稱呼,，如：秘書小姐、服務(wù)先生等,；代詞稱是用“您”,、“你們”等來代替其他稱呼；年齡稱主要以“大爺,、大媽,、叔叔,、阿姨”等來稱呼。使用稱呼時(shí),，一定要注意主次關(guān)系及年齡特點(diǎn),，如果對多人稱呼，應(yīng)以年長為先,，上級為先,，關(guān)系遠(yuǎn)為先。

介紹就基本方式而言,，可分為：自我介紹,、為他人作介紹、被人介紹在種,。在作介紹的過程中,，介紹者與被介紹者的態(tài)度都要熱情得體、舉止大方,，整個(gè)介紹過程應(yīng)面帶微笑,。一般情況下，介紹時(shí),，雙方應(yīng)當(dāng)保持站立姿勢,，相互熱情應(yīng)答。為他人作介紹應(yīng)遵循“讓長者,、客人先知”的原則,。即先把身份低的、年紀(jì)輕的介紹給身份高的,、年紀(jì)大的,；先將主人介紹給客人；先將男士介紹給女士,。介紹時(shí),，應(yīng)簡潔清楚，不能含糊其辭,?？珊喴亟榻B雙方的職業(yè)、籍貫等情況,，便于不相識的兩人相互交談,。介紹某人時(shí)，不可用手指指點(diǎn)對方,，應(yīng)有禮貌地以手掌示意,。被人介紹：被人介紹時(shí)，應(yīng)面對對方,，顯示出想結(jié)識對方的誠意,。等介紹完畢后,，可以握一握手并說“你好！”“幸會(huì),！”“久仰,！”等客氣話表示友好。

男士被介紹給女士時(shí),，男士應(yīng)主動(dòng)點(diǎn)頭并稍稍欠身,，等候女士的反應(yīng)。按一般規(guī)矩,，男士不用先伸手,，如果女士伸出手來，男士便應(yīng)立即伸手輕輕點(diǎn)頭就合乎禮貌了,，如愿意和男士握手,，則可以先伸出手來。

可一邊伸手跟對方握手,，一邊作自我介紹,，也可主動(dòng)打招呼說聲“你好！”來引起對方的注意,，眼睛要注視對方,，得到回應(yīng)再向?qū)Ψ綀?bào)出自己的姓名、身份,、單位及其他有關(guān)情況,，語調(diào)要熱情友好，態(tài)度要謙恭有禮,。

握手是溝通思想,、交流感情、增進(jìn)友誼的一種方式,。

握手時(shí)應(yīng)注意不用濕手或臟手,，不戴手套和墨鏡，不交叉握手,，不搖晃或推拉,，不坐著與人握手。

握手的順序一般講究“尊者決定”,，即待女士、長輩,、已婚者,、職位高者伸出手之后，男士,、晚輩,、未婚者,、職位低者方可伸手去呼應(yīng)。平輩之間,，應(yīng)主動(dòng)握手,。

若一個(gè)人要與許多人握手，順序是：先長輩后晚輩,，先主人后客人,，先上級后下級，先女士后男士,。握手時(shí)要用右手,，目視對方，表示尊重,。男士同女士握手時(shí),，一般只輕握對方的手指部分，不宜握得太緊太久,。右手握住后,，左手又搭在其手上，是我國常用的禮節(jié),，表示更為親切,，更加尊重對方。

在社交場合,，名片是自我介紹的簡便方式,，是一個(gè)人身份的象征，當(dāng)前已成為人們社交活動(dòng)的重要工具,。

遞送名片遞送時(shí)應(yīng)將名片正面面向?qū)Ψ?，雙手奉上。眼睛應(yīng)注視對方,，面帶微笑,，并大方地說：“這是我的名片，請多多關(guān)照,?！泵倪f送應(yīng)在介紹之后，在尚未弄清對方身份時(shí)不應(yīng)急于遞送名片,，更不要把名片視同傳單隨便散發(fā),。與多人交換名片時(shí)，應(yīng)依照職位高低或由近及遠(yuǎn)的順序依次進(jìn)行,，切勿跳躍式地進(jìn)行,，以免使人有厚此薄彼之感。

受名片接受名片時(shí)應(yīng)起身,，面帶微笑注視對方,。接地名片時(shí)應(yīng)說“謝謝”并微笑閱讀名片,。然后回敬一張本人的名片，如身上未帶名片,，應(yīng)向?qū)Ψ奖硎厩敢?。在對方離去之前或話題尚未結(jié)束，不必急于將對方的名片收藏起來,。

存放名片接過別人的名片切不可隨意擺弄或扔在桌子上,，也不要隨便地塞進(jìn)口袋或丟在包里，應(yīng)放在西服左胸的內(nèi)衣袋或名片夾里,，以示尊重,。

電話是人們最常用的通訊工具。打電話時(shí),，要考慮對方是否方便,。一般應(yīng)在早上八時(shí)后晚上十時(shí)前。撥通電話后,，應(yīng)首先向?qū)Ψ絾柡?，自?bào)家門和證實(shí)以方的身份。通話時(shí),，語言要簡潔明了,。事情說完，道一聲“再見”,，及時(shí)掛上電話,。在辦公室打電話，要照顧到其它電話的進(jìn)出,，不可以久占線,。

電話鈴響后，要迅速拿起電話機(jī)問候“您好”,，自報(bào)家門,，然后詢問對方來電事由。要認(rèn)真理解對方意圖,，并對對方的談話作出積極回應(yīng),。應(yīng)備有電話記錄本，對重要的電話做好記錄,。電話內(nèi)容講完,，應(yīng)等對方放下話筒之后，自己再輕輕放下,，以示尊敬,。

使用個(gè)性化手機(jī)鈴聲應(yīng)注意場合，鈴聲要和身份相匹配，音量不能太大,，內(nèi)容要健康，鈴聲不能給公眾傳導(dǎo)錯(cuò)誤信息,。開會(huì),、上課或其他重要集會(huì)時(shí)應(yīng)關(guān)機(jī)或設(shè)置靜音。非經(jīng)同意,，不能隨意動(dòng)別人的手機(jī)或代別人接聽手機(jī),。不要用手機(jī)。

如同任何一種別的溝通方式一樣,，網(wǎng)上溝通同樣存在著道德規(guī)范和文明禮儀,。網(wǎng)絡(luò)禮儀要遵循彼此尊重、容許異議,、寬以待人,、保持平靜、與人分享的原則,。網(wǎng)上的道德和法律與現(xiàn)實(shí)生活是相同的,。網(wǎng)上網(wǎng)下行為要一致。記住人的存在,，當(dāng)著面不能說的話在網(wǎng)上也不要說,；分享你的知識；尊重別人的時(shí)間和帶寬,，在提問題以前,，先自己花些時(shí)間搜索和研究；

平心靜氣地爭論,，以理服人,，不要人身攻擊；在論壇,、博客等發(fā)貼的時(shí)候應(yīng)該做到主題時(shí)確,，對別人的回復(fù)應(yīng)表示感謝；不要做有失尊嚴(yán)的事情,，不參與連環(huán)信的活動(dòng),；尊重他人的勞動(dòng)和隱私權(quán)，不剽竊別的作品,。

敬酒禮儀常識篇二十一

禮儀主要從四個(gè)方面來闡述：

1 ,、禮儀的概念：是社會(huì)交往中表示尊重和鄭重的行為規(guī)范。

2 ,、禮儀的構(gòu)成要素：（ 1 ）禮貌（ 2 ）禮節(jié)（ 3 ）禮遇（ 4 ）儀式

3 ,、禮儀的原則：（ 1 ）尊人守約、講究場合、對等相待,、位序有規(guī),、客隨主便（入鄉(xiāng)隨俗）

4 、禮儀的作用：（ 1 ）對個(gè)人而言：表現(xiàn)出個(gè)人的教養(yǎng)（如儀表得體,、行為大方,、彬彬有禮） 、增加個(gè)人的自信（使內(nèi)心產(chǎn)生良好的自我意象,、獲得他人的良好評價(jià)） ,、增強(qiáng)個(gè)人的魅力（通過由此表現(xiàn)出的氣質(zhì)風(fēng)度態(tài)度教養(yǎng)和面容體形服飾言談舉止等內(nèi)外在素質(zhì)，使自己的行為對他人產(chǎn)生更大的吸引力和影響力,，得到他人的喜愛和敬重）,、獲得更大的成功（有助于培養(yǎng)積極的心態(tài)、養(yǎng)成高度的自制力和高超的為人處事能力,，讓自己看起來愛崗敬業(yè),、熱情積極、富有合作精神,、身心健康,，這些都是成功的不可缺少的因素）。

（ 2 ）對組織而言：表現(xiàn)出組織的管理品質(zhì)（對人力資源的素質(zhì)和工作方式的要求）,、增強(qiáng)組織的競爭力（硬件上去了,，還要通過服務(wù)水平和溝通能力來爭取顧客）、樹立良好的組織形象（把個(gè)人形象與組織形象緊密聯(lián)系起來,；通過良好有效的人際傳播搞好與客戶的關(guān)系,，爭取他們的了解理解與支持）。

儀容儀表禮儀

也叫首因印象,。指素不相識的'人第一次見面所形成的印象并對以后雙方交往關(guān)系的影響,。初次交往留給對方的印象總是最鮮明、最牢固,、最深刻的,，并關(guān)系到交往能否繼續(xù)下去，交往的程度,，是以后交往的基礎(chǔ),。如果第一次交往留給對方的是好印象，雙方就很容易接近,，建立友好親密關(guān)系,；如果第一次交往留給對方印象不好，對方就不愿意再交往,，即使因種種原因要接觸,，也會(huì)產(chǎn)生冷漠或抵觸情緒,。第一印象的獲得主要來自對方的外觀，如容貌,、身材,、衣著、表情,、姿態(tài),、儀表、年齡等,；或第一印象由五感而定：視覺、聽覺,、嗅覺,、觸覺、味覺,。其中視覺（ 55% ）,、聽覺（ 38% ）。時(shí)間只需3 ― 7秒鐘,。（ 參考《公關(guān)禮儀學(xué)》）公司的形象取決于你,。你作為公司的一員（代表）而工作時(shí)，有時(shí)因指甲油的顏色公司的印象而被認(rèn)定,。假如不被喜歡,，對方的門則也許永遠(yuǎn)不開。為了推翻那個(gè)印象,，必須得到談話的機(jī)會(huì),，還需花上相當(dāng)?shù)臅r(shí)間和努力。因此,，想順利的進(jìn)行交往,，請考慮你的第一印象帶來的效果。爭取讓對方說這樣的話：“你的公司是不錯(cuò)的公司吧,，看看你就知道了”,。

（ 1 ）潔凈（檢查要點(diǎn)：頭屑；耳朵,；面部―眼角,、胡須、皮膚―光潔白凈―白領(lǐng)族不能象旅游族,；脖子,、衣領(lǐng)；指甲―從手掌方向看不見指甲,；鞋子,；無異味―口腔,、身體）

（ 2 ）整齊（檢查要點(diǎn)：頭發(fā)、衣領(lǐng),、扣子,、衣下擺、拉練,、褲腿）

（ 3 ）美觀（男性――發(fā)型,、眉型；女性――化妝,；服飾搭配協(xié)調(diào),、符合身份；服飾顏色,、品種不雜亂―不能超過三色,、三種）

（ 4 ）端莊（不露、不透,、不夸張）

（ 5 ）規(guī)范（是否按職業(yè)穿戴要求去做,。檢查要點(diǎn)：發(fā)型規(guī)范―男性不過耳、女性扎束盤起或不擋住眼睛,、妨礙工作,；化妝規(guī)范―女性淡妝；上下衣裝規(guī)范―規(guī)定的服裝,、規(guī)定的穿法,；配飾規(guī)范―只能結(jié)婚信物；工號牌規(guī)范―左胸口或正懸在胸下方）

（ 1 ）著裝的tpo原則：時(shí)間―時(shí)代,、季節(jié),、日夜；地點(diǎn)―星級酒店,、家中,、城市、鄉(xiāng)村,、室內(nèi),、戶外曠野等；場合―具體來講：喜慶,、熱烈,、莊重、嚴(yán)肅,、肅穆,、自由等。

（ 2 ）場合的總體劃分：正式場合―正式宴會(huì),、正式會(huì)談會(huì)見,、典禮儀式,、音樂會(huì)首場等，有嚴(yán)格的禮儀規(guī)范,；半正式場合―一般工作場合,，有一定的禮儀制約，,；非正式場合―休閑,、旅游、運(yùn)動(dòng),，有少量的禮儀要求,，如公共場合的禮儀等。

（ 3 ）正式場合的著裝：女性――套裙―更適合與工作有關(guān)的正式場合,，連衣裙―更適合與社交有關(guān)的正式場合,、肉色長筒絲襪、皮鞋―黑色最好,、敞口；男性――大禮服―燕尾服,，黑或深藍(lán),、白領(lǐng)結(jié)、褲有緞帶,，參加晚上的重大活動(dòng),；小禮服―晚禮服，白或黑的上衣,、黑領(lǐng)結(jié),、褲有緞帶，參加晚上的宴會(huì),、音樂會(huì)等,；晨禮服―灰或黑上衣、后部圓尾形,、灰或條紋領(lǐng)帶,、黑鞋黑帽，參加白天的典禮婚禮等,；社交禮服―領(lǐng)結(jié),、三件套，介于晨禮服與普通西服之間的禮服,；一般禮服―深色西服,、深色領(lǐng)帶（也可有一些素雅圖案），可參加白天或晚上的各種正式場合,。夾克衫―一般只限于與工程,、制造等有關(guān)的現(xiàn)場儀式,，如開工儀式、破土儀式等,。民族服裝―少數(shù)民族的禮服,，在出席重大會(huì)議、過傳統(tǒng)節(jié)日時(shí)穿,。正式場合不能穿白色襪子,、露腳趾頭的鞋子。

（ 4 ）半正式場合的著裝：職業(yè)女士―宜比較柔和的冷色調(diào),，如青灰色,、炭灰色、駝色,、米色,、深棕色，最好是套裝（休閑裝,、魅力裝宜采用淡黃,、白、深藍(lán),、黑,、紅、米,、鐵銹紅等）,；套裝除上下一色外，套裙有時(shí)可以上下深淺不一,、上下一單一花,，或兩種套裙進(jìn)行組合。這兩種方式,，前者莊重而正統(tǒng),，后者富有活力和動(dòng)感，各有千秋,。綠,、紫、淡黃,、橘黃,、大紅、粉紅等服裝色彩不宜,。皮鞋除黑色,，也可其它深色或與服裝同色。職業(yè)男士―西服套裝,，除色彩鮮艷,、白色,、圖案過于醒目的外，其它選擇較大,；西便服也適合一些職業(yè)男士在不需要刻意體現(xiàn)權(quán)威性,、嚴(yán)肅性的場合穿著，鞋子除正式皮鞋外,，還可配皮制休閑鞋,。

（ 5 ）非正式場合的著裝：毛衣、休閑襯衣,、 t恤,、夾克衫；牛崽褲,、休閑褲,；運(yùn)動(dòng)裝；休閑皮鞋,、布鞋,、運(yùn)動(dòng)鞋等。

（ 6 ）工作場合的著裝管理：體現(xiàn)權(quán)威性的著裝――金融業(yè),、法官,、管理層等：款式保守、色調(diào)偏冷―暗且單色為主（顯示權(quán)威的顏色：黑,、藍(lán)、灰―威嚴(yán)遞減,；細(xì)條紋,、深冷單色、粗條紋,、方格―權(quán)威遞減）,、裁剪精致、線條簡潔,、面料高檔,；體現(xiàn)親和力的著裝――商品銷售人員等：款式普通、色彩較少,、面料一般,；體現(xiàn)個(gè)性化的著裝――餐飲服務(wù)人員：因餐飲特色、檔次,、民族而定,，如民間特色、民族特色,、國家特色,、酒店個(gè)性特色―如“遠(yuǎn)東半島”的男生系一領(lǐng)巾在脖子右邊,；體現(xiàn)同一企業(yè)不同層次、不同崗位的著裝――不同層次：總經(jīng)理,、經(jīng)理,、一線工作人員不一樣；不同崗位：賓館―餐飲,、客房,、總服務(wù)臺(tái)、清潔工,、保安,、門童等不一樣：餐飲店―臺(tái)前服務(wù)、跑菜生,、迎賓小姐,、廚師不一樣。

（ 1 ）服裝的搭配（五種方法：同色,、相鄰色,、對比色、中性色,、單色與花色―上下或內(nèi)外）

（ 2）首飾的佩帶（戒指――左手―食指為無偶或?qū)で髴賽蹖ο?、中指為已在戀愛中、無名指為已訂婚或結(jié)婚,、小指為獨(dú)身主義,；不超過兩個(gè)―可左右手對稱戴，也可左手連戴,；結(jié)婚戒指不能用合金,，須純金、純銀或白金,、寶石,，以示愛情的純潔高貴；項(xiàng)鏈――常見種類―金銀,、珠寶,、仿制；佩戴方法―老年,、職場高層女性宜質(zhì)地上乘,、工藝精細(xì)，青年人可以選擇質(zhì)地好款式新的,。手鐲―鏈――戴右手表示自由而不受約束,，戴左手或左右手同時(shí)戴表示已結(jié)婚。耳環(huán)――種類：有穗式、無穗式,；佩戴：長臉型―大,、貼、短墜,，方臉型―不宜圓形,，圓臉型―宜有墜耳環(huán)。胸花―針――可別在領(lǐng)口,、胸口,、肩下）

（ 3）西裝及領(lǐng)帶的穿戴規(guī)范（摘去商標(biāo)―啟動(dòng)西服；層次,、配套―上下,、里外；口袋,、扣子,、色彩、鞋襪,；領(lǐng)帶,、領(lǐng)夾；約束行為）

敬酒禮儀常識篇二十二

1當(dāng)面接待扎儀

上級來訪,，接待要周到,。對領(lǐng)導(dǎo)交待的工作要認(rèn)真聽、記,；領(lǐng)導(dǎo)了解情況,，要如實(shí)回答；如領(lǐng)導(dǎo)是來慰問,，要表示誠摯的謝意,。領(lǐng)導(dǎo)告辭時(shí)，要起身相送,，互道"再見"。

下級來訪,，接待要親切熱情,。除遵照一般來客禮節(jié)接待外，對反映的問題要認(rèn)真聽取,，一時(shí)解答不了的要客氣地回復(fù),。來訪結(jié)束時(shí)，要起身相送,。

2電話接待的基本要求

（1）電話鈴一響,，拿起電話機(jī)首先自報(bào)家門，然后再詢問對方來電的意圖等接待禮儀常識接待禮儀常識。

（2）電話交流要認(rèn)真理解對方意圖,，并對對方的談話作必要的重復(fù)和附和,，以示對對方的積極反饋。

（3）應(yīng)備有電話記錄本,，重要的電話應(yīng)做記錄,。

（4）電話內(nèi)容講完，應(yīng)等對方結(jié)束談話再以"再見"為結(jié)束語,。對方放下話筒之后,，自己再輕輕放下，以示對對方的尊敬,。

3引見時(shí)的禮儀

到辦公室來的'客人與領(lǐng)導(dǎo)見面,，通常由辦公室的工作人員引見、介紹接待禮儀常識文章接待禮儀常識在引導(dǎo)客人去領(lǐng)導(dǎo)辦公室的路途中,，工作人員要走在客人左前方數(shù)步遠(yuǎn)的位置,，忌把背影留給客人。在陪同客人去見領(lǐng)導(dǎo)的這段時(shí)間內(nèi),，不要只顧悶頭走路,，可以隨機(jī)講一些得體的話或介紹一下本單位的大概情況。

在進(jìn)領(lǐng)導(dǎo)辦公室之前,，要先輕輕叩門,，得到允許后方可進(jìn)入，切不可冒然闖入,，叩門時(shí)應(yīng)用手指關(guān)節(jié)輕叩,，不可用力拍打。進(jìn)入房間后,，應(yīng)先向領(lǐng)導(dǎo)點(diǎn)頭致意,，再把客人介紹給領(lǐng)導(dǎo)，介紹時(shí)要注意措詞,，應(yīng)用手示意,，但不可用手指指著對方。介紹的順序一般是把身份低,、年紀(jì)輕的介紹給身份高,、年紀(jì)大的；把男同志介紹給女同志,；如果有好幾位客人同時(shí)來訪,，就要按照職務(wù)的高低，按順序介紹,。介紹完畢走出房間時(shí)應(yīng)自然,、大方，保持較好的行姿，出門后應(yīng)回身輕輕把門帶上

敬酒禮儀常識篇二十三

公共場所禮儀體現(xiàn)社會(huì)公德,。在社會(huì)交往中,，良好的公共禮儀可以使人際之間的交往更加和諧，使人們的生活環(huán)境更加美好,。公共場所禮儀總的原則是：遵守秩序,、儀表整潔、講究衛(wèi)生,、尊老愛幼,。

與同事交往應(yīng)注意使用禮貌用語，始終保持謙虛,、合作的態(tài)度,。同事外出時(shí)有客來訪，要代為禮貌接待并將詳情轉(zhuǎn)告,。注意個(gè)人儀表,，主動(dòng)打掃辦公室的衛(wèi)生。非經(jīng)他人同意,，不隨意動(dòng)用他人辦公桌上的物品,。在辦公室不做私活、不談私事,，非必要不打私人電話,。

到圖書館、閱覽室學(xué)習(xí),，要衣著整潔,，不能穿汗衫和拖鞋入內(nèi)。進(jìn)入圖書館應(yīng)將通訊工具關(guān)閉或調(diào)節(jié)器至振動(dòng),，接聽手機(jī)應(yīng)悄然走出室外輕聲通話,。就座時(shí)，不要為別人預(yù)占位置,。閱讀時(shí)要默讀,，不能出聲或竊竊私語。不能在閱覽室內(nèi)交談,、聊天,，更不能大聲喧嘩。在圖書館,、閱覽室走路腳步要輕,，物品要輕拿輕放,，不能發(fā)出聲響,。要愛護(hù)圖書，有事需要幫助，不能大聲呼喊,，要走到工作人員身邊,。

到影劇院觀看演出，應(yīng)提前15分鐘左右進(jìn)場,，盡早入座,。如果自己的座位在中間，應(yīng)當(dāng)有禮貌地向已就座者示意請其讓自己通過,。通過讓座者時(shí)要與之正面相對,，切勿讓自己的臀部正對別人的臉。

觀看演出時(shí),，不戴帽子,，不吃帶皮和有聲響的食物，不笑語喧嘩,，不把腳踩在前排的座位上,。演出結(jié)束后要報(bào)以掌聲，演員謝幕前不能提前退席,。演出結(jié)束亮燈后再有秩序地離開,。

在商場購物時(shí)不要大聲喧嘩，自覺維護(hù)公共衛(wèi)生,，愛護(hù)公共設(shè)施,。對男女營業(yè)員可統(tǒng)稱為“同志”，不要以“喂”代表禮貌稱呼,。在自選商場購物時(shí),，要愛護(hù)商品，對挑選過的商品如果不中意,，應(yīng)物歸原處,。采購?fù)戤呺x開柜臺(tái)時(shí)，應(yīng)對營業(yè)員的優(yōu)質(zhì)服務(wù)表示謝意

旅游時(shí)要自覺遵守公共秩序,，按順序購票入館,、入園，不擁擠,、堵塞道路和出入口,。要樹立環(huán)保意識，自覺保持環(huán)境衛(wèi)生整潔,，遵守鐵路,、民航規(guī)定，不攜帶危

險(xiǎn)品,、違禁物品乘機(jī)乘船,。

行路

行路靠右側(cè),，走人行道。橫穿馬路時(shí),，應(yīng)注意交通信號,，等綠燈亮?xí)r，從人行橫道的斑馬線上穿過,，行人之間要互相禮讓,。不要闖紅燈，不要翻越馬路上的隔離欄,。行路時(shí)不吃零食,，不吸咽，不勾肩搭背,，不亂扔雜物,，不隨地吐痰。

住宿

旅客在輸住宿登記手續(xù)時(shí),，應(yīng)耐心地回答服務(wù)臺(tái)工作人員的詢問,，按旅館的規(guī)章制度輸?shù)怯浭掷m(xù)。旅客住進(jìn)客房后要講究衛(wèi)生,，愛護(hù)房內(nèi)設(shè)備,。當(dāng)旅館服務(wù)員進(jìn)房間送開水、做清潔服務(wù)時(shí),，旅客應(yīng)待之以禮,。旅客離開旅館前，應(yīng)保持客觀存在內(nèi)整潔,、物品完整,，不做損人利已之事。要及時(shí)到服務(wù)臺(tái)結(jié)帳,，并同旅館工作人員禮貌話別,。

進(jìn)餐

尊重服務(wù)員的勞動(dòng)，對服務(wù)員謙和有禮,。當(dāng)服務(wù)員忙不過來時(shí),，應(yīng)耐心等待，不可敲擊桌碗或喊叫,。對于服務(wù)員工作上的失誤,，要善意提出，不可冷言冷語,，加以諷刺,。

到體育館或體育場觀看體育比賽，應(yīng)提前入場,，對號入座,。有些比賽存在一定的危險(xiǎn)性,，所以一定要按照賽場的要求到指定地點(diǎn)就座，不要到禁區(qū)走動(dòng),，以免發(fā)生危險(xiǎn)。要遵守公共道德,，自覺維護(hù)秩序,，注意自己的言行舉止。體育場內(nèi)一般不許吸煙,。拍照時(shí)不要使用閃光燈,。

運(yùn)動(dòng)員比賽時(shí)，觀眾要保持安靜,，不能任意走動(dòng),。鼓掌和喝彩要選擇合適的時(shí)機(jī)，一般應(yīng)在選手完成了高難度動(dòng)作之后,。鼓掌的時(shí)間要適可而止,。主場觀眾應(yīng)體現(xiàn)東道主的風(fēng)度和公平精神，為雙方鼓掌,，表現(xiàn)出公道和友好,。

乘客乘車、船時(shí)應(yīng)依次排隊(duì),，對婦幼,、弱及病殘者要照顧謙讓。不攜帶易燃易爆危險(xiǎn)品或有礙安全的'物品上車,。上車后不要搶占座位,，遇到老弱病殘?jiān)屑皯驯雰旱某丝蛻?yīng)主動(dòng)讓座。乘車時(shí)不要吃東西,、大聲喊叫或把頭伸出窗外,。不隨地吐痰、亂丟紙屑果皮,，不要讓小孩隨地大小便,。乘坐飛機(jī)時(shí)要自覺接受和配合安全檢查，登機(jī)后不要亂摸亂動(dòng),，不使用手機(jī)手提電腦等可能干攏無線電信號的物品,。

上下車

上車時(shí)，應(yīng)讓車子開到客人跟前,，幫助客人打開車門,，站在客人身后等候客人上車。若客人中有長輩,，還應(yīng)扶其撫上,，自己再行入內(nèi),。下車時(shí)，則應(yīng)先下,，打開車門,，等候客人或長者下車。

座次

車內(nèi)的座次,，后排的位置應(yīng)當(dāng)讓尊長坐（后排二人坐,，右邊為尊；三人坐中間為尊,，右邊次之,，左邊再次）晚輩或地位較低者，坐在副駕駛位,。如果是主人新自開車,，則應(yīng)把副駕駛位讓給尊長，其余的人坐在后排,。

1,、握手時(shí)，伸出右手,，適當(dāng)用力握緊對方右手,；注視對方，微笑致意或簡單問候,、寒喧,，不可左顧右盼；應(yīng)起身站立并摘下帽子,，不可把另一只手放在口袋中,，不戴著手套握手、2、握手順序按照“尊者為先”的原則、在正式場合,，以上級先伸手為禮；在日常生活中,，以長輩、女士,、已婚者先伸手為禮,；在社交場合，以先到者先伸手為禮,；在師生之間,，以老師先伸手為禮；在接待來客時(shí),，以主人先伸手為禮,，客人告辭時(shí),，以客人先伸手為禮、特別提示：男士與女士握手不宜時(shí)間過長,、力度過大,、在多人同時(shí)握手時(shí)，不可交叉握手,、不可跨著門檻握手,、如果手臟、手涼或手上有水,、汗時(shí)，不宜與人握手,，并主動(dòng)向?qū)Ψ秸f明不握手的原因,、

1、名片應(yīng)雙手呈遞,，將正面朝向接受方,、接受名片時(shí)雙手承接、2,、接受名片時(shí)要仔細(xì)看一遍,，有不明之處可向?qū)Ψ秸埥獭?、接受的名片不可隨手亂放或在上面壓上其他物品,、特別提示：接受對方名片后,，如沒有名片可交換，應(yīng)主動(dòng)說明,，并告知聯(lián)系方式,、如尊者、長者不主動(dòng)交換名片,，可委婉提出,，不宜直接索取、

1,、瀏覽商品時(shí),，保持安靜，不大聲說笑,、2,、挑選物品時(shí)，輕拿輕放,，看后放回原處,；如果手上有污漬，應(yīng)避免觸摸商品,，尤其不可觸摸食品,、3,、使用商場手推車時(shí)，注意停放位置,，避免堵塞通道,，用完應(yīng)停放到指定位置、4,、結(jié)賬時(shí),，自覺排隊(duì)、

1,、先來后到,，依次排列，依序而行,、2,、保持間距，前后之間不應(yīng)有身體上的接觸,，尤其在金融窗口,、取款機(jī)等涉及個(gè)人隱私的場合，前后之間的距離應(yīng)適當(dāng)增大,、3,、不應(yīng)插隊(duì)，插隊(duì)是無禮的表現(xiàn),、特別提示：凡標(biāo)有“一米線”的,，應(yīng)在“一米線”后依次排隊(duì)；沒有“一米線”的地方,，最前排也應(yīng)留出足夠的操作空間,、排隊(duì)過程中因故需要短暫離開，應(yīng)向身后的人說明,，如對方同意,，返回后可在原處繼續(xù)排隊(duì)；如對方不同意,，則應(yīng)在隊(duì)伍末端重新排起,、

敬酒禮儀常識篇二十四

1、常規(guī)的服務(wù)人際距離有幾種,？

a,、有4種

2、下列直接服務(wù)距離,，哪種說法是正確的,？

a、 0、 5米至1,、 5米之間

3,、展示距離，即服務(wù)人員為服務(wù)對象進(jìn)行操作示范時(shí),，服務(wù)人際距離以多

遠(yuǎn)為宜,？

a、以1米至3米為宜

4,、引導(dǎo)距離,。服務(wù)人員為服務(wù)對象引導(dǎo)帶路時(shí)，距離服務(wù)對象多遠(yuǎn)為宜,？

a,、 1、5米左右

5,、服務(wù)人員為服務(wù)對象引導(dǎo)帶路時(shí)一般應(yīng)行進(jìn)在服務(wù)對象的哪個(gè)方向合適,？

a、左前方

6,、服務(wù)人員在服務(wù)對象未要求提供服務(wù)時(shí),，應(yīng)在服務(wù)對象的視線之內(nèi)并與對方自覺保持多遠(yuǎn)的距離為宜,？

c,、3米以上的距離

7、商場服務(wù)員對客服務(wù)要做到“一懂”,、“三會(huì)”,、“八知道”?！耙欢笔侵付檬裁?？

a、懂得商品流轉(zhuǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)的業(yè)務(wù)工作

8,、商場服務(wù)員對客服務(wù)要做到“一懂”,、“三會(huì)”、“八知道”,?！叭龝?huì)”是下列哪三會(huì)？

b,、會(huì)使用,、會(huì)調(diào)試、會(huì)組裝c

9,、行窗口服務(wù)人員可以用下列那種方式同客戶進(jìn)行核對業(yè)務(wù),？

交談方式核對，也可采取點(diǎn)頭、搖頭,、手勢,、眼示的方式進(jìn)行核對

10、服務(wù)員在給客人結(jié)賬時(shí),，下列哪種做法是正確的,？

b、小聲向結(jié)賬者報(bào)出所收,、找的錢數(shù)

11,、顧客點(diǎn)餐時(shí)，下列哪種做法是合適的,？

c,、適當(dāng)介紹推薦本餐館的特色飲食

12、出租車需加收空駛費(fèi),、過路,、過橋費(fèi)時(shí)，下列哪種做法是恰當(dāng)?shù)模?/p>

b,、事先說明

13,、出入境管理人員在執(zhí)行公務(wù)時(shí)，下列哪種做法是不當(dāng)?shù)模?/p>

c,、身上系掛外露的鑰匙,、手機(jī)、腰包

14,、郵政,、電信服務(wù)人員的下列哪種做法是不當(dāng)?shù)模?/p>

a、向用戶投交賬單,、郵件等物品時(shí),，面向?qū)Ψ剑米笫诌f,、接物品

15,、醫(yī)務(wù)人員在為患者診治完畢后下列哪種用語是正確的？

a,、對患者說“祝您早日康復(fù)”等祝福語

16,、公安民警執(zhí)行公務(wù)時(shí)，下列哪種做法是錯(cuò)誤的,？

c,、事活動(dòng)場合遇見外賓，為維護(hù)國家尊嚴(yán),，可以對其視而不見

17,、酒店服務(wù)在不違犯規(guī)定的情況下,，下列哪種做法是正確的？

c,、主隨客便

18,、面對客人的投訴，下列哪種做法是錯(cuò)誤的,？

b,、急于向客人說明原由

19、在為顧客提供服務(wù)時(shí),，下列哪種做法是恰當(dāng)?shù)模?/p>

a,、遵循先女賓后男賓、先客人后主人,、先長輩后晚輩等原則

20,、在出租車車輛行駛中，下列哪種做法是對的,？

c,、不要不停地通過后視鏡“窺視”后座乘客

21、城管人員執(zhí)法時(shí)下列哪種做法是對的,？

b,、舉止得體，避免使用不當(dāng)肢體語言

22,、司乘人員的下列哪種做法是得體的,？

c、在征得同意的情況下,，主動(dòng)熱情幫助

23,、女民警的下列哪種做法是正確的,？

c,、著警服時(shí)嚴(yán)禁佩帶首飾

24、執(zhí)勤民警的下列哪種做法是恰當(dāng)?shù)模?/p>

a,、使用公務(wù)用語,，態(tài)度剛?cè)徇m度

25、記者的下列哪種著裝方式是正確的,？

c,、記者采訪時(shí)衣著應(yīng)因采訪對象不同而不同

26、記者采訪時(shí),，下列哪種做法是不當(dāng)?shù)模?/p>

c,、對問題打破沙鍋紋（問）到底

27、記者采訪時(shí)對方如有不正確的言論,，下列哪種做法是恰當(dāng)?shù)模?/p>

b,、用提問等方式轉(zhuǎn)移話題，避免發(fā)生正面爭執(zhí)

28、導(dǎo)游員講解時(shí),，下列那種做法是合適的,？

a、講解內(nèi)容健康,、規(guī)范,、到位

29、為殘疾人提供幫助時(shí),，下列哪種做法是不當(dāng)?shù)模?/p>

b,、幫助時(shí)小心翼翼誠惶誠恐

30、在遇到聾啞人需要溝通時(shí),，下列哪種做法是對的,？

a、如不懂手語,，不要亂打手勢（各國聾啞人使用的手語也不盡相同）

31,、商務(wù)宴請活動(dòng)安排入座時(shí)，下列哪種做法是正確的,？

c,、由主人主動(dòng)安排眾人入座

32、商務(wù)宴請活動(dòng)安排入座時(shí),，下列正確的做法是：

a,、男士為身邊（尤其是右邊）的女士拉開座椅并協(xié)助其入座

33、商務(wù)宴請活動(dòng)安排座位時(shí),，下列正確的做法是：

a,、將主賓安排在主人的右側(cè)

34、商務(wù)宴請活動(dòng)中,，下列哪種做法是合適的,？

a、主人可用公筷為身邊的客人布菜

35,、商務(wù)宴請活動(dòng)中,，下列哪種做法是合適的？

b,、首次敬酒由主人提議

36,、商務(wù)宴請活動(dòng)應(yīng)由誰來表示宴會(huì)結(jié)束？

a,、主人

37,、在赴宴就餐過程中，筷子的正確放法是：

c,、并齊放在筷架上c

38,、就餐過程中若不慎將酒水,、湯汁濺到他人衣物上，正確的做法是：

c,、表示歉意,，如對方是異性，不必親自為其擦拭,，請服務(wù)員幫助即可

39,、宴會(huì)由誰宣布結(jié)束？

b,、主人

40,、就餐完畢結(jié)帳時(shí)，下列哪種做法是合適的,？

c,、征得主人同意，可代為付賬

41,、吃自助餐時(shí),，合乎禮儀的做法是：

a、一次不可取太多,，吃完一盤后再去取用

42,、參加自助餐宴請，再次取菜時(shí)應(yīng)做到：

c,、不使用已經(jīng)用過的餐盤,，使用新的餐盤

43、電話在使用過程中突然中斷,，這時(shí)應(yīng)由誰立即重?fù)埽?/p>

a,、由主叫方立即重?fù)?/p>

44、通話時(shí),，哪方先掛斷電話為宜,？

c、以主叫方或尊者先掛斷為宜

45,、公共場所使用手機(jī)的正確做法是：

b,、不便接聽時(shí)堅(jiān)決不接聽b

46,、以下哪種使用手機(jī)短信的`做法是不禮貌的,？

a、在與人談話時(shí)不停地查看或編發(fā)短信

47,、在沒有標(biāo)出“一米線”的地方排隊(duì),，以下哪種做法是正確的？

c,、給最前排的人留出足夠的操作空間

48,、排隊(duì)過程中有事暫時(shí)離開,，再次返回后，以下哪種做法是錯(cuò)誤的,？

c,、向原位身后的人說明情況并獲得同意回到原處繼續(xù)排隊(duì)

49、與人握手時(shí),，以下哪種做法是正確的,？

a、目光應(yīng)注視對方,，以表示對對方的尊重

50,、一般情況下與人握手，合適的做法是：

c,、伸出右手,，適當(dāng)用力緊握對方右手c

51、在正式場合行握手禮時(shí),，應(yīng)是：

a,、上級先伸手為禮

52、師生之間行握手禮時(shí),，應(yīng)是

b,、以老師先伸手為禮

53、與他人告辭行握手禮時(shí),，賓主雙方最合適的做法是：

a,、在門外握手告別

54、給他人遞送名片時(shí),，以下哪種做法是正確的,？

b、應(yīng)將名片正面朝向?qū)Ψ?/p>

55,、接受他人遞送名片時(shí),，以下哪種做法是不正確的？

c,、接受對方名片后,，如沒有名片可交換，就不必告知對方聯(lián)系方式

56,、尊者,、長者不主動(dòng)交換名片時(shí)，合適的做法是：

a,、可委婉提出,，不宜直接索取

57、在我國,，由專職司機(jī)駕駛的專車（小轎車）,，其貴賓專座是：

b,、后排右座

58、乘坐大巴車時(shí),，下列哪個(gè)座位最為尊貴,？

c、司機(jī)后面的座位

59,、什么是國際社會(huì)公認(rèn)的“第一禮俗”,？

a、女士優(yōu)先

60,、在國際交往場合,，對哪些人士可稱為“閣下”？

c,、視其國家情況,，只對地位較高的官方人士

61、吻手禮的接受只限于：

a,、已婚的女性

62,、在國際交往場合，如果由第三人居中介紹,，正確的介紹順序是

b,、先把身份低的介紹給身份高的

63、在夫人的稱呼之前,，如果加姓氏的話,，正確的做法是：

b、加丈夫的姓

64,、涉外場合,，“同志”一詞的正確用法是

a、對社會(huì)主義國家和兄弟黨成員可稱作“同志”

65,、近年來,，哪種已逐漸成為對女性最常用的稱呼？

a,、女士

66,、西餐座次安排的原則是：

a、男女交叉排列

67,、使用西餐餐具的原則是：

a,、左手持叉，右手持刀

68,、參加涉外自助餐時(shí),，取用食物的得體方式是：

a、按涼菜,、熱菜,、點(diǎn)心和水果的順序分盤取用

69、涉外交往中,，收到對方的禮物之后,，得體的做法是：

b、致謝后經(jīng)對方認(rèn)可打開禮物并表示喜歡

70,、重大涉外活動(dòng)中入座的正確做法是

a,、在條件許可時(shí)應(yīng)從座椅的左側(cè)入座

敬酒禮儀常識篇二十五

（一）上崗禮儀

1、上班服飾：上班宜穿工作服或其它合適的服裝,，穿著要適合職業(yè)特點(diǎn),，端莊、整潔,，不宜穿運(yùn)動(dòng)服,、拖鞋。男士不穿背心上班,；女士不穿薄,、露、透服裝上班,。

2,、工作場合行為規(guī)范：不遲到早退。上班時(shí)集中精力辦公,，不要心猿意馬,，也不要東跑西竄。在辦公室里交談要輕聲細(xì)語,，不要大聲喧嘩,，更不要說一些低級庸俗的話。上班期間不做私事,，不用公家電話長談私事,。

（二）上下級關(guān)系及同事關(guān)系禮儀

1、上級對下級的關(guān)系

（1）任人唯賢（善于用人,，關(guān)心部下,，不要學(xué)漫畫中的`武大郎開店，小家子氣,。北京大學(xué)東方語言文學(xué)系）

（2）言而有信（不放空炮,、啞炮。不要隨便許愿,，應(yīng)該說到做到,。）

（3）寬宏大量（水清無魚，人察無徒,。）

（4）不擺架子,，不以勢壓人,。

2、下級對上級的關(guān)系

（1）尊敬上級：在口頭上,、行動(dòng)上努力維護(hù)好領(lǐng)導(dǎo)的形象和聲譽(yù),，服從命令聽指揮。在工作中不越權(quán),，不添亂,。

（2）講究方式：開會(huì)或討論問題時(shí)，不要夸夸其談,，喧賓奪主,。

（3）注意小節(jié)：向上級匯報(bào)工作，進(jìn)門前先敲門,，匯報(bào)工作應(yīng)條理清楚,，簡明扼要；在上級辦公室里未經(jīng)允許,，不可隨意翻閱文件,。

（4）領(lǐng)導(dǎo)視察時(shí)，應(yīng)起身迎,、送,。

3、同事關(guān)系

（1）彼此尊重：俗話說："同船共渡,，八百年修行",。同事來自五湖四海，彼此之間要相互信任,，以誠相待,。

（2）互相幫助：同事之間應(yīng)互相支持，友好共事,。

（3）一視同仁："十個(gè)手指不一般長,。"大家是老鄉(xiāng)，平時(shí)走得近一些,，是人之常情,，但在工作中應(yīng)不分親疏，不搞小圈子,。

（一）會(huì)議組織

1,、成立會(huì)務(wù)組；

2,、擬發(fā)會(huì)議通知（會(huì)議主題,、時(shí)間、地點(diǎn)、舉辦單位,，會(huì)務(wù)費(fèi)）,，蓋章發(fā)出；

3,、布置會(huì)場（橫幅,；標(biāo)語,，音響）,；

4、接待工作（接車,、接船,、接機(jī)）。

（二）會(huì)議程序

1,、報(bào)告會(huì)：

（1）主持人宣布報(bào)告會(huì)開始,，并向聽眾介紹報(bào)告人的簡歷及主要成果；

（2）報(bào)告人作報(bào)告,；

（3）主持人簡評報(bào)告內(nèi)容,，并宣布提問開始；

（4）報(bào)告人回答聽眾書面提問及口頭提問,；

（5）主持人宣布提問結(jié)束,，總結(jié)報(bào)告會(huì)，宣布報(bào)告會(huì)結(jié)束,。

（6）舉辦單位禮儀：

①對報(bào)告人的邀請,、迎送以及招待應(yīng)熱情、周到,；

②向報(bào)告人介紹聽眾情況,，以便報(bào)告人有的放矢（市民政局；省公路局,；省總工會(huì)）,；

③主持人作陪、傾聽,、評價(jià),；