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中國(guó)敬酒禮儀常識(shí)篇一

用餐來(lái)說(shuō),，都應(yīng)該是服務(wù)人員來(lái)斟酒,。斟酒一般要從位高者開(kāi)始，然后順時(shí)針斟,。如果不需要酒了,，可以把手擋在酒杯上，說(shuō)聲“不用了,，謝謝”就可以了,。這時(shí)候，斟酒者就沒(méi)有必要非得一再要求斟酒,。中餐里,，別人斟酒的時(shí)候，也可以回敬以“叩指禮”,。特別是自己的身份比主人高的時(shí)候,。即以右手拇指、食指,、中指捏在一起,，指尖向下，輕叩幾下桌面表示對(duì)斟酒的感謝,。

敬酒應(yīng)該在特定的時(shí)間進(jìn)行,，并以不影響來(lái)賓用餐為首要考慮。敬酒分為正式敬酒和普通敬酒,。正式的敬酒,，一般是在賓主入席后、用餐前開(kāi)始就可以敬，一般都是主人來(lái)敬,，同時(shí)還要說(shuō)規(guī)范的祝酒詞,。而普通敬酒，只要是在正式敬酒之后就可以開(kāi)始了,。但要注意是在對(duì)方方便的時(shí)候,，比如他當(dāng)時(shí)沒(méi)有和其他人敬酒，嘴里不在咀嚼,，認(rèn)為對(duì)方可能愿意接受你的敬酒,。而且，如果向同一個(gè)人敬酒,，應(yīng)該等身份比自己高的人敬過(guò)之后再敬,。

敬酒按什么順序呢?一般情況下應(yīng)按年齡大小、職位高低,、賓主身份為序,，敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次,，避免出現(xiàn)尷尬的情況,。即使你分不清或職位、身份高低不明確,，也要按統(tǒng)一的順序敬酒,，比如先從自己身邊按順時(shí)針?lè)较蜷_(kāi)始敬酒，或是從左到右,、從右到左進(jìn)行敬酒等,。

敬酒分為正式敬酒和普通敬酒。正式敬酒是指宴會(huì)一開(kāi)始的時(shí)候,，主人先向大家集體敬酒，并同時(shí)說(shuō)標(biāo)準(zhǔn)的祝酒詞,。這種祝酒詞內(nèi)容可以稍長(zhǎng)一點(diǎn),，但也就是在五分鐘之內(nèi)講完。

無(wú)論是主人還是來(lái)賓,，如果是在自己的座位上向集體敬酒,，就要求首先站起身來(lái)，面含微笑,，手拿酒杯,，面朝大家。當(dāng)主人向集體敬酒,、說(shuō)祝酒詞的時(shí)候,，所有人應(yīng)該一律停止用餐或喝酒。主人提議干杯的時(shí)候，所有人都要端起酒杯站起來(lái),，互相碰一碰,。按國(guó)際通行的做法，敬酒不一定要喝干,。但即使平時(shí)滴酒不沾的人,，也要拿起酒杯抿上一口裝裝樣子，以示對(duì)主人的尊重,。

除了主人向集體敬酒,，來(lái)賓也可以向集體敬酒。來(lái)賓的祝酒詞可以說(shuō)得更簡(jiǎn)短,，甚至一兩句話都可以,。比如：“各位，為了以后我們的合作愉快,，干杯!”

中國(guó)敬酒禮儀常識(shí)篇二

在商務(wù)活動(dòng)中,，為了體現(xiàn)相互尊重，需要通過(guò)一些行為準(zhǔn)則去約束人們?cè)谏虅?wù)活動(dòng)中的方方面面,，其中包括儀表禮儀,、言談舉止、書(shū)信來(lái)往,、電話溝通等技巧,，從商務(wù)活動(dòng)的場(chǎng)合又可以分為辦公禮儀、宴會(huì)禮儀,、迎賓禮儀等,。下面是小編收集整理的敬酒商務(wù)禮儀常識(shí)，僅供參考,，歡迎大家閱讀,。

自己的酒杯低于別人的酒杯，這個(gè)基本的禮儀相信只要是喝過(guò)酒的人基本都是知道的,，簡(jiǎn)單說(shuō),，就是表示尊敬。敬酒的順序,，如果和領(lǐng)導(dǎo)或長(zhǎng)輩喝酒,，就先從領(lǐng)導(dǎo)或長(zhǎng)輩開(kāi)始，一個(gè)一個(gè)來(lái),，一般朋友就比較隨意,，如果你講究一點(diǎn)的就是按照順時(shí)針的方向來(lái)。

講究先后順序,，等領(lǐng)導(dǎo),、長(zhǎng)輩相互喝完,，你才可敬酒

領(lǐng)導(dǎo)或長(zhǎng)輩在場(chǎng)的時(shí)候是要特別講究的，就像上一個(gè)菜,，一般要等領(lǐng)導(dǎo)或長(zhǎng)輩先吃,，然后小輩們才開(kāi)始吃的原則，敬酒也是一樣的,。我們一般是讓領(lǐng)導(dǎo)或長(zhǎng)輩自己相互喝酒,，他們相互喝完了，接下來(lái)才是晚輩們孝敬的時(shí)候,。所以這個(gè)時(shí)候才是你開(kāi)始敬酒的時(shí)候,，不要一開(kāi)始就給領(lǐng)導(dǎo)或長(zhǎng)輩敬酒，一上來(lái)就給領(lǐng)導(dǎo)下馬威：“先干為敬,，領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)隨意”這是不可取的,。

領(lǐng)導(dǎo)長(zhǎng)輩可以一人敬多人，你不可以,。領(lǐng)導(dǎo)和長(zhǎng)輩畢竟是資質(zhì),、年齡、經(jīng)驗(yàn)一般是比我們要大一圈的,，也之所以成為我們的領(lǐng)導(dǎo)和長(zhǎng)輩,，也因此會(huì)有一些特權(quán)，最基本的一個(gè)要記?。壕褪撬麄兛梢砸粋€(gè)人敬你們所有人,，可以一對(duì)多。而你晚輩們就不行了,，你就只能一個(gè)敬一個(gè)了,。除非等你晉級(jí)成為領(lǐng)導(dǎo)的時(shí)候再說(shuō)吧。所以不要自作聰明,，我敬大家一杯,，聽(tīng)起來(lái)很好，其實(shí)不可取,。

酒桌上眼觀四象,，耳聽(tīng)八方，是非常重要的,，簡(jiǎn)單的，及時(shí)為他們添加酒,，特別是杯子空的時(shí)候,，然后添酒的順序也要講究，先領(lǐng)導(dǎo),。另外,，除了標(biāo)準(zhǔn)的敬酒流程之外,，要在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候去敬酒，不要在領(lǐng)導(dǎo)出現(xiàn)想喝酒沒(méi)人敬的尷尬場(chǎng)面,，那你就完蛋了,。

喝酒除了酒量大外，會(huì)說(shuō),，能說(shuō)出一口好聽(tīng)的祝酒詞,，也是非常重要的。能說(shuō)到領(lǐng)導(dǎo)或是長(zhǎng)輩心頭的,，新穎的祝酒詞,，讓他們眉開(kāi)眼笑的祝酒詞才是最成功的的。杜絕喝悶酒,，那是你一個(gè)人喝酒的行為,。如果你詞匯不是很多，或是表達(dá)能力不是很好,，就要之前好好做做功課,，簡(jiǎn)單背熟幾個(gè)常用的祝酒詞，就可以隨機(jī)應(yīng)變,，避免舉杯尷尬場(chǎng)面,。

拒絕他人敬酒通常有三種方法:第一種方法是主動(dòng)要一些非酒類的飲料，并說(shuō)明自己不飲酒的原因,。第二種方法是讓對(duì)方在自己面前的杯子里稍許斟一些酒,，然后輕輕以手推開(kāi)酒瓶。按照禮節(jié),，杯子里的酒是可以不喝的,。第三種方法是當(dāng)敬酒者向自己的酒杯里斟酒時(shí)，用手輕輕敲擊酒杯的邊緣,，這種做法的含義就是“我不喝酒,，謝謝?！碑?dāng)主人或朋友們向自己熱情地敬酒時(shí),，不要東躲西藏，更不要把酒杯翻過(guò)來(lái),，或?qū)⑺怂吹腵酒悄悄倒在地上,。

敬酒要適可而止，意思到了就行了,。不要成心把別人灌醉,，更不要偷偷地在他人的軟飲料里倒烈性酒。對(duì)于虔誠(chéng)的穆斯林不允許敬酒,，甚至不能上酒,。因?yàn)槟滤沽诛嬀剖沁`背教規(guī)的,。不應(yīng)當(dāng)在餐桌上擺放一大堆酒瓶。正式宴會(huì)中主人皆有敬酒之舉,，會(huì)飲酒的人應(yīng)當(dāng)回敬一杯,。

在婚宴中，新人們向賓客們敬酒時(shí)需要注意哪些禮儀,？下面說(shuō)說(shuō)婚禮敬酒禮儀,。

在飲酒時(shí)，一般要講一些祝愿,、祝福類的話或者發(fā)表一篇專門(mén)的祝酒詞,。祝酒詞內(nèi)容越短越好?；檠绛h(huán)節(jié)敬酒,，是指在正式宴會(huì)上，一般由新娘向賓客提出某個(gè)事由來(lái)飲酒,。

敬酒可以在飲酒的過(guò)程中進(jìn)行,。要致正式祝酒詞，就應(yīng)當(dāng)在特定的時(shí)間進(jìn)行,，祝酒詞比較適合在賓主入座后和用餐前開(kāi)始或在吃過(guò)主菜后或者甜品上桌前進(jìn)行,。主要是不能因此影響來(lái)賓的用餐。

在飲酒特別是祝酒,、敬酒時(shí)進(jìn)行干杯,，需要主人、主賓或者在場(chǎng)的人提議,。提議干杯的時(shí)候,，應(yīng)起身站立，右手端酒杯,，再用左手托扶杯底,，面帶微笑，親朋好友都能看到你們倆個(gè)人的幸福,，目視自己的祝酒對(duì)象,，嘴里同時(shí)說(shuō)著祝福的話。有人提議干杯后,，要手拿酒杯起身站立,。注意不要將酒灑在你美麗的個(gè)性婚紗上噢!

將酒杯舉到眼睛高度，說(shuō)完"干杯"后,，將酒一飲而盡或喝適量都可,。然后手拿酒杯與提議者對(duì)視一下，這個(gè)過(guò)程就結(jié)束,。即使滴酒不沾的人,，也要拿起杯子做個(gè)樣子哦!這樣才符合。

一,、領(lǐng)導(dǎo)先敬酒,，職位高的依次敬酒，然后是陪同人員敬酒,。

二,、敬酒時(shí)候如果你職位比較低，需要單獨(dú)敬領(lǐng)導(dǎo)的酒,，不要一次敬多人,。

三、敬酒時(shí)自己的杯子盡量低于領(lǐng)導(dǎo)的杯子,。

四,、不要交叉敬酒 五、既然是陪領(lǐng)導(dǎo),，就要少說(shuō)多聽(tīng),，謙恭而敏捷。謙恭是要你低調(diào),，敏捷是要你眼明手快,。

1、長(zhǎng)輩給你倒酒,，一定要站起來(lái),，雙手舉杯

3、晚輩要主動(dòng)給長(zhǎng)輩倒酒

4,、長(zhǎng)輩說(shuō)話不能插話,，更不能吃東西或者自己喝酒

5、入座時(shí)長(zhǎng)輩不坐晚輩也不能坐,，座位安排要符合長(zhǎng)幼主客

1,、敬酒時(shí)要目視對(duì)方，不隨便打斷別人的話

2,、別人給自己倒酒時(shí)要謙讓,，并做出謝謝的手勢(shì)

3、不要用自己的筷子給別人夾菜

4,、不要逼迫別人喝酒

5,、稱呼一定要得體

主人敬酒時(shí)，各桌人員應(yīng)起立舉杯,，碰杯時(shí)要目視對(duì)方致意,。祝酒時(shí)，不目視對(duì)方是不禮貌的,。當(dāng)主桌未祝酒時(shí),，其他桌不可先起立或串桌祝酒,。客人不宜先提議為主人干杯,，以免喧賓奪主,。

相互碰杯祝酒，可以表示友好,，活躍宴會(huì)氣氛,，但注意不要交叉碰杯，女士不宜提議為男士干杯,。人多時(shí),，可同時(shí)舉杯示意，不一定碰杯,。

敬酒干杯時(shí),，要有自知之明，保持風(fēng)度,，切忌飲酒過(guò)量,。一般正式宴會(huì)，要主動(dòng)將飲酒控制在本人酒量的1/3以內(nèi),，切不可飲酒過(guò)多,，失言失態(tài)，或醉酒誤事,。

西餐宴會(huì)的祝酒,、干杯，同中餐有很大不同,，在西餐宴會(huì)上,，祝酒干杯講究只用香檳酒，這時(shí)即使不會(huì)喝也要沾幾滴,。西方人一般只祝酒,，不勸酒;只敬酒，不真正干杯,，喝與不喝,，喝多喝少隨個(gè)人自便。在餐桌上飲酒失態(tài)是有失身份的,。

敬酒可以隨時(shí)在飲酒的過(guò)程中進(jìn)行,。要是致正式祝酒詞，就應(yīng)在特定的時(shí)間進(jìn)行,，并不能因此影響來(lái)賓的用餐,。祝酒詞適合在賓主入座后、用餐前開(kāi)始。也可以在吃過(guò)主菜后,、甜品上桌前進(jìn)行,。

在飲酒特別是祝酒、敬酒時(shí)進(jìn)行干杯,，需要有人率先提議,，可以是主人、主賓,，也可以是在場(chǎng)的人。提議干杯時(shí),，應(yīng)起身站立,，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后,，再以左手托扶杯底,，面帶微笑，目視其他特別是自己的祝酒對(duì)象,，嘴里同時(shí)說(shuō)著祝福的話,。

有人提議干杯后，要手拿酒杯起身站立,。即使是滴酒不沾,，也要拿起杯子做做樣子。將酒杯舉到眼睛高度,，說(shuō)完“干杯”后,，將酒一飲而盡或喝適量。然后,，還要手拿酒杯與提議者對(duì)視一下,，這個(gè)過(guò)程就算結(jié)束。在中餐里,，干杯前,，可以象征性地和對(duì)方碰一下酒杯;碰杯的時(shí)候，應(yīng)該讓自己的酒杯低于對(duì)方的酒杯,，表示你對(duì)對(duì)方的尊敬,。當(dāng)你離對(duì)方比較遠(yuǎn)時(shí)，用酒杯杯底輕碰桌面,，表示和對(duì)方碰杯,。如果主人親自敬酒干杯后，要求回敬主人,，和他再干一杯,。

一般情況下，敬酒應(yīng)以年齡大小、職位高低,、賓主身份為先后順序,，一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次,。即使和不熟悉的人在一起喝酒,，也要先打聽(tīng)一下身份或是留意別人對(duì)他的稱號(hào)，避免出現(xiàn)尷尬或傷感情,。既使你有求于席上的某位客人,，對(duì)他自然要倍加恭敬。如果在場(chǎng)有更高身份或年長(zhǎng)的人,，也要先給尊長(zhǎng)者敬酒,，不然會(huì)使大家很難為情。

中國(guó)敬酒禮儀常識(shí)篇三

兩位親家,、尊敬的各位來(lái)賓：

大家好!

今天我的兒子與xx小姐在你們的見(jiàn)證和祝福中幸福地結(jié)為夫妻,，我和太太無(wú)比激動(dòng)。作為新郎的爸爸,，我首先代表新郎,、新娘及其我們?nèi)蚁虼蠹野倜χ汹s來(lái)參加xx、xx的結(jié)婚典禮表示衷心的感謝和熱烈的歡迎!

感謝兩位親家……

緣分使我的兒子與xx小姐相知,、相悉,、相愛(ài)。到今天成為夫妻,。從今以后,，希望他們能互敬、互愛(ài),、互諒,、互助，用自己的聰明才智和勤勞的雙手創(chuàng)造自己美好的未來(lái),。

祝愿二位新人白頭到老,，恩愛(ài)一生，在事業(yè)上更上1個(gè)臺(tái)階,，同時(shí)也希望大家在這里吃好,、喝好!

來(lái)!讓我們共同舉杯，祝大家身體健康,、合家幸福,，干杯!

各位來(lái)賓、各位親朋好友：

今天是兩位新人的大喜之日,，作為新娘的姨母,，我代表在座的各位親朋友好友向新娘,、新郎表示衷心的祝福，同時(shí)受新娘,、新郎的委托向各位來(lái)賓表示熱烈的歡迎,。

在人生最喜慶的時(shí)刻，我衷心祝福他們小夫妻能夠互相信任,、互相扶持,。這個(gè)令人羨慕的日子里，你們應(yīng)該開(kāi)心,，所有的親友都在為你們的新婚祝福,，你們也將永遠(yuǎn)幸福、快樂(lè)地生活在一起,。

王子和公主結(jié)婚之后要面對(duì)很多的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題,，生活不是童話，希望你們能夠有個(gè)心理準(zhǔn)備,。同時(shí)，希望你們能夠在今后的生活中相互磨合,、相互寬容,、相互諒解，把生活過(guò)得像童話一樣美好,。

最后,，我提議，為了兩位新人的富足生活,，為了雙方父母的身體安康,，也為在座諸位嘉賓的有緣相聚，干杯!

各位來(lái)賓,、朋友們：

你們好!x先生是xx單位的業(yè)務(wù)主干,，x女士溫柔賢惠，今天是你們大喜的日子,，我代表xx單位和xx單位全體員衷心地祝福你們：新婚幸福,、美滿!

愿你倆百年恩愛(ài)雙心結(jié)，千里姻緣一線牽;

?？菔癄€同心永結(jié),，地闊天高比翼齊飛，

相親相愛(ài)幸福永,，同德同心幸福長(zhǎng)!

為你們祝福,，為你們歡笑，因?yàn)樵诮裉?，我的?nèi)心也跟你們一樣的歡騰,、快樂(lè)!祝你們，百年好合!白頭到老!

還有要注意的是:

和長(zhǎng)輩們碰杯之際,你的酒杯口,要比他們的低!

這現(xiàn)出你對(duì)他們的尊敬!

和他們說(shuō)話,不要多說(shuō)。

簡(jiǎn)單的表達(dá)自己的意思,但是要透露出1種自信的感覺(jué)!

看著他們的眼睛說(shuō)是最好的!

中國(guó)敬酒禮儀常識(shí)篇四

正所謂無(wú)酒不成席,，在婚宴中,，新人們向賓客們敬酒時(shí)需要注意哪些禮儀是一件很重要的環(huán)節(jié)。像這樣的人生大事,，可不能馬虎,。武漢婚紗攝影行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者教你如何在自己的婚禮中不留下遺憾。

在飲酒時(shí),，一般要講一些祝愿,、祝福類的話或者發(fā)表一篇專門(mén)的祝酒詞。祝酒詞內(nèi)容越短越好,?；檠绛h(huán)節(jié)敬酒，是指在正式宴會(huì)上,，一般由新娘向賓客提出某個(gè)事由來(lái)飲酒,。

敬酒可以在飲酒的過(guò)程中進(jìn)行。要致正式祝酒詞,，就應(yīng)當(dāng)在特定的時(shí)間進(jìn)行,，祝酒詞比較適合在賓主入座后和用餐前開(kāi)始或在吃過(guò)主菜后或者甜品上桌前進(jìn)行。主要是不能因此影響來(lái)賓的用餐,。

在飲酒特別是祝酒,、敬酒時(shí)進(jìn)行干杯，需要主人,、主賓或者在場(chǎng)的人提議,。提議干杯的.時(shí)候，應(yīng)起身站立,，右手端酒杯,，再用左手托扶杯底，面帶微笑,，親朋好友都能看到你們倆個(gè)人的幸福,，目視自己的祝酒對(duì)象，嘴里同時(shí)說(shuō)著祝福的話,。有人提議干杯后,，要手拿酒杯起身站立。注意不要將酒灑在你美麗的個(gè)性婚紗上噢,！

將酒杯舉到眼睛高度,，說(shuō)完“干杯”后，將酒一飲而盡或喝適量都可,。然后手拿酒杯與提議者對(duì)視一下,，這個(gè)過(guò)程就結(jié)束,。即使滴酒不沾的人，也要拿起杯子做個(gè)樣子哦,！這樣才符合敬酒禮儀,。

以上就是武漢婚紗攝影為新人們介紹的最專業(yè)的婚禮敬酒禮儀，希望每一新人都能在自己的婚禮上做到完美噢,！

中國(guó)敬酒禮儀常識(shí)篇五

敬酒,，也就是祝酒，是指在正式宴會(huì)上,，由主人向來(lái)賓提議,，提出某個(gè)事由而飲酒。那么餐桌上的敬酒要注意什么禮儀呢?一起來(lái)看看下文,。

1餐桌上敬酒時(shí)間

敬酒分為正式敬酒和普通敬酒,。正式的敬酒，一般是在賓主入席后,、用餐前開(kāi)始就可以敬,，一般都是主人提出來(lái)以歡迎各位來(lái)賓，同時(shí)還要說(shuō)些許

祝酒詞

2餐桌上敬酒儀態(tài)

有人提議干杯時(shí),，要手端酒杯起身站立，面帶微笑,，目視敬酒者;喝酒時(shí)也不用全部干完杯中的酒,，只需稍稍喝一小口以示尊重;喝了酒之后也應(yīng)面帶微笑與其他人有眼神接觸方可入座。

3餐桌上敬酒姿勢(shì)

敬酒需要有人率先提議,。當(dāng)你要敬酒時(shí),，應(yīng)起身站立，右手端起酒杯,，或者用右手拿起酒杯后,，再以左手托扶杯底，面帶微笑,，目視其他特別是自己的祝酒對(duì)象,，嘴里同時(shí)說(shuō)祝酒詞。

4餐桌上敬酒順序

一般情況下,，敬酒應(yīng)以年齡大小,、職位高低、賓主身份為先后順序,，一定要充分考慮好敬酒的順序,，分明主次,。即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽(tīng)一下身份或是留意別人對(duì)他的稱號(hào),，避免出現(xiàn)尷尬或傷感情,。不是說(shuō)非要先給主人回敬，如果在場(chǎng)有更高身份或年長(zhǎng)的人,，也要先給尊長(zhǎng)者敬酒,，不然會(huì)使大家很難為情。

5中西餐敬酒禮儀的不同之處

西餐中用來(lái)敬酒的一般是起泡酒,，為避免昂貴的香檳型酒杯有所損傷,，很多時(shí)候敬酒時(shí)是不碰杯的;若需要碰杯時(shí)，不能出現(xiàn)交叉碰杯的情況,，不能從自己的位置起身跑到另外的位置與人碰杯,。

在中餐中一般敬酒時(shí)需要碰杯，碰杯時(shí)酒杯應(yīng)比對(duì)方的酒杯稍低,，以示尊重對(duì)方;若與對(duì)方離太遠(yuǎn)無(wú)法碰杯,，可以以酒杯杯底輕碰桌面代勞。

在西餐中,，一般只祝酒,，不勸酒，只敬酒,，不會(huì)要求一杯干完,，喝多喝少是個(gè)人的意愿;

而在中餐中敬酒時(shí)有些情況下是一干到底，敬酒者一般也會(huì)勸酒,，視酒桌為交流感情的工具,。

在中餐中，一般隨時(shí)都可以敬酒,，但不要在別人咀嚼東西或與人交談興致正高時(shí)去打擾,。

6餐桌上敬酒禮儀的其他要求

謹(jǐn)記“主人優(yōu)先”的原則，在餐桌上應(yīng)由主人率先提出敬酒并致辭,，其他人不能喧賓奪主,。但也有另外一種情況，主賓或在場(chǎng)的其他人在開(kāi)餐提議大家一起向主人敬酒,，以感謝主人對(duì)大家的款待,。

干杯時(shí)不一定非要喝酒，若不能喝酒,，可以以果汁,、茶、水等不帶酒精的飲料代替,，也可以由親近的人代為喝酒,。

提議敬酒前首先要確保每個(gè)人的杯中都有酒或飲料,，然后站起來(lái)舉起酒杯做出敬酒的姿勢(shì)以引起大家的注意，可以輔助以簡(jiǎn)潔的祝酒詞,。

別人提議敬酒時(shí)杯中沒(méi)有酒或飲料了怎么辦?即使這樣,，也應(yīng)端起空酒杯隨大家一起回應(yīng)別人的敬酒，嘴唇要碰一下杯口作樣子,。不要覺(jué)得拿空酒杯喝空氣是件很尷尬的事情,，如果別人在干杯時(shí)去慌忙續(xù)杯，這樣更失禮,。

別人提議干杯時(shí)到底該坐該站?在很隨意的場(chǎng)合,，事實(shí)上大家都是坐著干杯的。即使是主人站起來(lái)敬酒,，來(lái)賓也可以坐著,，當(dāng)然許多情況下，大家為表對(duì)主人的尊重,，都會(huì)站起來(lái),。在一些大型宴會(huì)或是一些很正式的場(chǎng)合，一般是站著干杯的,。

1,、順時(shí)針順序敬酒，同時(shí)自己的杯子低于別人,。

自己的酒杯低于別人的酒杯,，這個(gè)基本的禮儀相信只要是喝過(guò)酒的人基本都是知道的，簡(jiǎn)單說(shuō),，就是表示尊敬,。敬酒禮儀常識(shí)敬酒的順序，如果和領(lǐng)導(dǎo)或長(zhǎng)輩喝酒,，就先從領(lǐng)導(dǎo)或長(zhǎng)輩開(kāi)始，一個(gè)一個(gè)來(lái),，一般朋友就比較隨意,，如果你講究一點(diǎn)的就是按照瞬時(shí)間的方向來(lái)。

2,、等領(lǐng)導(dǎo),、長(zhǎng)輩相互喝完，你才可敬酒,。

領(lǐng)導(dǎo)或長(zhǎng)輩在場(chǎng)的時(shí)候是要特別講究的,，就想上一個(gè)菜，一般要等領(lǐng)導(dǎo)或長(zhǎng)輩先吃,，然后小輩們才開(kāi)始吃的原則,，在敬酒也是一樣的,。敬酒禮儀常識(shí)一般是會(huì)讓領(lǐng)導(dǎo)或長(zhǎng)輩自己相互喝酒，他們相互喝完了,，接下來(lái)才是晚輩們孝敬的時(shí)候,，所以這個(gè)時(shí)候才是你開(kāi)始敬酒的時(shí)候，不要一開(kāi)始就給領(lǐng)導(dǎo)或長(zhǎng)輩敬酒,，一上來(lái)就給領(lǐng)導(dǎo)下馬威：“先干為敬,，領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)隨意”這是不可取的。

3,、領(lǐng)導(dǎo),、長(zhǎng)輩可以一人敬多人，你不可以,。

領(lǐng)導(dǎo)和長(zhǎng)輩畢竟是資質(zhì),、年齡、經(jīng)驗(yàn)一般是比我們要大一圈的,，也之所以成為我們的領(lǐng)導(dǎo)和長(zhǎng)輩,，也因此會(huì)有一些特權(quán)，敬酒禮儀常識(shí)最基本的一個(gè)要記?。壕褪撬麄兛梢砸粋€(gè)人你們所有人,，可以一對(duì)多。而你晚輩們就不行了,，你就只能一個(gè)敬一個(gè)了,。敬酒禮儀常識(shí)除非等你晉級(jí)成為領(lǐng)導(dǎo)的時(shí)候再說(shuō)吧。所有不要自作聰明,，我敬大家一杯,，聽(tīng)起來(lái)很好，其實(shí)不可取的,。

4,、察言觀色，多幫忙給添酒,，適時(shí)敬酒,。

酒桌上要眼觀四象，耳聽(tīng)八方,，是非常重要的,，時(shí)候把我領(lǐng)導(dǎo)或長(zhǎng)輩的飲酒需求，如果你要想把領(lǐng)導(dǎo)或長(zhǎng)輩配好的話,。敬酒禮儀常識(shí)察言觀色很重要,，簡(jiǎn)單的，及時(shí)為他們添加酒,，特別是杯子空的時(shí)候,，然后添酒的順序也要講究,，先領(lǐng)導(dǎo)。另外,，除了標(biāo)準(zhǔn)的敬酒流程之后,，敬酒禮儀常識(shí)要在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候去敬酒，不要在領(lǐng)導(dǎo)出現(xiàn)想喝酒沒(méi)人敬的尷尬場(chǎng)面,，那你就完蛋了,。

5、祝酒詞,，敬酒一定要準(zhǔn)備合適的敬酒詞,。

喝酒除了酒量大外，會(huì)說(shuō),，能說(shuō)出一口好聽(tīng)的祝酒詞,，也是非常重要的。能說(shuō)到領(lǐng)導(dǎo)或是長(zhǎng)輩心頭的,，新穎的祝酒詞,，讓他們眉開(kāi)眼笑的祝酒詞才是最成功的的。敬酒禮儀常識(shí)杜絕和悶酒,，那是你一個(gè)人喝酒的行為,。如果你詞匯不是很多，或是表達(dá)能力不是很好,，就要之前好好做做功課,，簡(jiǎn)單背熟幾個(gè)常用的祝酒詞，就可以隨機(jī)應(yīng)變,，避免舉杯尷尬場(chǎng)面,。

中國(guó)敬酒禮儀常識(shí)篇六

酒作為一種交際媒介，迎賓送客,，聚朋會(huì)友,，彼此溝通，傳遞友情,，發(fā)揮了獨(dú)到的作用,，所以，探索一下酒桌上的"奧妙",，有助于你求人交際的成功。 這是一篇關(guān)于敬酒禮儀的常識(shí),，歡迎大家參考借鑒,，希望可以幫助到大家!

酒桌上敬酒的時(shí)候，以順時(shí)針的順序敬酒,。當(dāng)與長(zhǎng)輩或上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),，為表示尊敬應(yīng)先從輩分高的人開(kāi)始敬酒,，切勿本末倒置。如果與朋友喝酒,，大可隨意一些,，但多數(shù)也是以順時(shí)針順序來(lái)敬酒的。

當(dāng)座上有領(lǐng)導(dǎo)或長(zhǎng)輩在場(chǎng)的時(shí)候,，敬酒應(yīng)由他們?yōu)槭装l(fā)起,，而不是由你一個(gè)晚輩發(fā)起的。還有在敬酒時(shí),，只有領(lǐng)導(dǎo)長(zhǎng)輩可以以一敬多,，你只能一個(gè)敬一個(gè)?！拔揖创蠹乙槐边@句說(shuō)話并不適用于你,，除非你已成為座上的領(lǐng)導(dǎo)人，否則不要自作聰明,。

端酒杯時(shí),，請(qǐng)雙手拿酒杯，姿勢(shì)為右手拿杯,，左手墊著杯底,，還有謹(jǐn)記自己的酒杯要低于別人的酒杯，表示了你對(duì)對(duì)方的尊重,，這是最基本喝酒禮儀,。

在酒桌上要懂得察言觀色，學(xué)會(huì)觀察別人的飲酒需求,，少酒空杯的時(shí)候要及時(shí)為他們添酒,，當(dāng)然添酒的順序也要講究，先為領(lǐng)導(dǎo)長(zhǎng)輩添酒,，再為其他人添酒,，莫等到要敬酒時(shí)才匆匆添酒，破壞氣氛,。

敬酒并不是單純的舉杯喝酒,，說(shuō)好敬酒語(yǔ)也是非常重要的。人人都喜歡聽(tīng)好聽(tīng)的說(shuō)話,，說(shuō)中對(duì)方心頭所想的更能讓人眉開(kāi)眼笑,，但如果你詞匯不足，說(shuō)話不夠靈巧,，你就需要好好鍛煉一下這方面的才能,。

當(dāng)你敬對(duì)方酒時(shí)，最好視對(duì)方的酒量、態(tài)度情況而定,，但切勿比對(duì)方喝得少,，這是你敬人的態(tài)度體現(xiàn)。

大家喝酒是為了開(kāi)心放松的,，工作,、生意上的事情就不適宜在這個(gè)場(chǎng)合說(shuō)起了。但你們喝好了,，交心會(huì)意了,，生意自然也就差不多了，此時(shí)是“無(wú)聲勝有聲”,。

中國(guó)敬酒禮儀常識(shí)篇七

細(xì)節(jié)一,、領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬酒。敬酒一定要站起來(lái),，雙手舉杯,。

細(xì)節(jié)二、可以多人敬一人,，決不可一人敬多人,，除非你是領(lǐng)導(dǎo)。

細(xì)節(jié)三,、自己敬別人,，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定,，比如對(duì)方酒量,，對(duì)方喝酒態(tài)度，切不可比對(duì)方喝得少,，要知道是自己敬人,。

細(xì)節(jié)四,、自己敬別人,，如果碰杯，一句“我喝完，你隨意”方顯大度,。

細(xì)節(jié)五,、記得多給領(lǐng)導(dǎo)或客戶添酒,，不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒,，就是要代，也要在領(lǐng)導(dǎo)或客戶確實(shí)想找人代,，還要裝作自己是因?yàn)橄牒染贫皇菫榱私o領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒。比如領(lǐng)導(dǎo)甲不勝酒力,，可以通過(guò)旁敲側(cè)擊把準(zhǔn)備敬領(lǐng)導(dǎo)甲的人攔下。

細(xì)節(jié)七、如果沒(méi)有特殊人物在場(chǎng)，碰酒最好按時(shí)針順序，不要厚此薄彼,。

細(xì)節(jié)八,、碰杯,，敬酒，要有說(shuō)詞,。

細(xì)節(jié)九,、桌面上不談生意,。

中國(guó)人的好客，在酒席上發(fā)揮得淋瀝盡致,。人與人的感情交流往往在敬酒時(shí)得到升華,。

中國(guó)人敬酒時(shí)，往往都想對(duì)方多喝點(diǎn)酒,，以表示自己盡到了主人之誼,，客人喝得越多,，主人就越高興，說(shuō)明客人看得起自己,，如果客人不喝酒,，主人就會(huì)覺(jué)和有失面子。有人總結(jié)到,，勸人飲酒有如下幾種方式：

“文敬”,、“武敬”、“ 罰敬”,。這些做法有其淳樸民風(fēng)遺存的一面,，也有一定的負(fù)作用。

“文敬”,，是傳統(tǒng)酒德的一種體現(xiàn)，也即有禮有節(jié)地勸客人飲酒。

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中國(guó)敬酒禮儀常識(shí)篇八

敬酒的學(xué)問(wèn)是非常多的,，從敬酒中能看出個(gè)人的應(yīng)酬能力和辦事能力，此次就為大家分享禮儀常識(shí)：敬酒禮儀常識(shí),，歡迎閱讀了解。

主人敬酒時(shí)，各桌人員應(yīng)起立舉杯,，碰杯時(shí)要目視對(duì)方致意,。祝酒時(shí),，不目視對(duì)方是不禮貌的,。當(dāng)主桌未祝酒時(shí),，其他桌不可先起立或串桌祝酒?？腿瞬灰讼忍嶙h為主人干杯,，以免喧賓奪主。

相互碰杯祝酒,，可以表示友好,，活躍宴會(huì)氣氛，但注意不要交叉碰杯,，女士不宜提議為男士干杯,。人多時(shí)，可同時(shí)舉杯示意,，不一定碰杯,。

敬酒干杯時(shí)，要有自知之明,，保持風(fēng)度,，切忌飲酒過(guò)量,。一般正式宴會(huì),，要主動(dòng)將飲酒控制在本人酒量的1/3以內(nèi)，切不可飲酒過(guò)多,，失言失態(tài),，或醉酒誤事。

西餐宴會(huì)的祝酒,、干杯,，同中餐有很大不同，在西餐宴會(huì)上,，祝酒干杯講究只用香檳酒,，這時(shí)即使不會(huì)喝也要沾幾滴。西方人一般只祝酒,，不勸酒;只敬酒,，不真正干杯，喝與不喝,，喝多喝少隨個(gè)人自便,。在餐桌上飲酒失態(tài)是有失身份的,。

敬酒可以隨時(shí)在飲酒的過(guò)程中進(jìn)行。要是致正式

祝酒詞

在飲酒特別是祝酒,、敬酒時(shí)進(jìn)行干杯，需要有人率先提議,，可以是主人,、主賓，也可以是在場(chǎng)的人,。提議干杯時(shí),，應(yīng)起身站立，右手端起酒杯,，或者用右手拿起酒杯后,，再以左手托扶杯底，面帶微笑,，目視其他特別是自己的祝酒對(duì)象,，嘴里同時(shí)說(shuō)著祝福的話。

有人提議干杯后,，要手拿酒杯起身站立,。即使是滴酒不沾，也要拿起杯子做做樣子,。將酒杯舉到眼睛高度,，說(shuō)完“干杯”后，將酒一飲而盡或喝適量,。然后,，還要手拿酒杯與提議者對(duì)視一下，這個(gè)過(guò)程就算結(jié)束,。在中餐里,，干杯前，可以象征性地和對(duì)方碰一下酒杯;碰杯的時(shí)候,，應(yīng)該讓自己的酒杯低于對(duì)方的酒杯,，表示你對(duì)對(duì)方的尊敬。當(dāng)你離對(duì)方比較遠(yuǎn)時(shí)，用酒杯杯底輕碰桌面,，表示和對(duì)方碰杯,。如果主人親自敬酒干杯后，要求回敬主人,，和他再干一杯,。

一般情況下，敬酒應(yīng)以年齡大小,、職位高低,、賓主身份為先后順序，一定要充分考慮好敬酒的順序,，分明主次,。即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽(tīng)一下身份或是留意別人對(duì)他的稱號(hào),，避免出現(xiàn)尷尬或傷感情,。既使你有求于席上的某位客人，對(duì)他自然要倍加恭敬,。如果在場(chǎng)有更高身份或年長(zhǎng)的人,，也要先給尊長(zhǎng)者敬酒，不然會(huì)使大家很難為情,。

中國(guó)敬酒禮儀常識(shí)篇九

主人敬酒時(shí),，各桌人員應(yīng)起立舉杯，碰杯時(shí)要目視對(duì)方致意,。祝酒時(shí),，不目視對(duì)方是不禮貌的。當(dāng)主桌未祝酒時(shí),，其他桌不可先起立或串桌祝酒,。客人不宜先提議為主人干杯,，以免喧賓奪主,。

相互碰杯祝酒,，可以表示友好,，活躍宴會(huì)氣氛，但注意不要交叉碰杯,，女士不宜提議為男士干杯,。人多時(shí)，可同時(shí)舉杯示意,，不一定碰杯,。

敬酒干杯時(shí)，要有自知之明，保持風(fēng)度,，切忌飲酒過(guò)量,。一般正式宴會(huì)，要主動(dòng)將飲酒控制在本人酒量的1/3以內(nèi),，切不可飲酒過(guò)多,，失言失態(tài)，或醉酒誤事,。

西餐宴會(huì)的祝酒,、干杯，同中餐有很大不同,，在西餐宴會(huì)上,，祝酒干杯講究只用香檳酒，這時(shí)即使不會(huì)喝也要沾幾滴,。西方人一般只祝酒,，不勸酒;只敬酒，不真正干杯,，喝與不喝,，喝多喝少隨個(gè)人自便。在餐桌上飲酒失態(tài)是有失身份的,。

敬酒禮儀常識(shí)一：敬酒時(shí)間

敬酒可以隨時(shí)在飲酒的過(guò)程中進(jìn)行,。要是致正式祝酒詞，就應(yīng)在特定的時(shí)間進(jìn)行,，并不能因此影響來(lái)賓的用餐,。祝酒詞適合在賓主入座后、用餐前開(kāi)始,。也可以在吃過(guò)主菜后,、甜品上桌前進(jìn)行。

敬酒禮儀常識(shí)二：敬酒手勢(shì)

在飲酒特別是祝酒,、敬酒時(shí)進(jìn)行干杯,，需要有人率先提議，可以是主人,、主賓,，也可以是在場(chǎng)的人。提議干杯時(shí),，應(yīng)起身站立,，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后,，再以左手托扶杯底,，面帶微笑,，目視其他特別是自己的祝酒對(duì)象，嘴里同時(shí)說(shuō)著祝福的話,。

敬酒禮儀常識(shí)三：敬酒儀態(tài)

有人提議干杯后,，要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾,，也要拿起杯子做做樣子,。將酒杯舉到眼睛高度，說(shuō)完“干杯”后,，將酒一飲而盡或喝適量,。然后，還要手拿酒杯與提議者對(duì)視一下,，這個(gè)過(guò)程就算結(jié)束,。在中餐里，干杯前,，可以象征性地和對(duì)方碰一下酒杯;碰杯的時(shí)候,，應(yīng)該讓自己的酒杯低于對(duì)方的酒杯，表示你對(duì)對(duì)方的尊敬,。當(dāng)你離對(duì)方比較遠(yuǎn)時(shí),，用酒杯杯底輕碰桌面，表示和對(duì)方碰杯,。如果主人親自敬酒干杯后,，要求回敬主人，和他再干一杯,。

敬酒禮儀常識(shí)四：敬酒順序

一般情況下,，敬酒應(yīng)以年齡大小、職位高低,、賓主身份為先后順序,，一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次,。即使和不熟悉的人在一起喝酒,，也要先打聽(tīng)一下身份或是留意別人對(duì)他的稱號(hào)，避免出現(xiàn)尷尬或傷感情,。既使你有求于席上的某位客人,，對(duì)他自然要倍加恭敬。如果在場(chǎng)有更高身份或年長(zhǎng)的人,，也要先給尊長(zhǎng)者敬酒,，不然會(huì)使大家很難為情,。

【關(guān)于敬酒禮儀常識(shí)】

中國(guó)敬酒禮儀常識(shí)篇十

1,、首先一點(diǎn)是不能喝醉,。

2、只能敬酒,，但不要?jiǎng)窬啤?/p>

3,、主人講話時(shí)不可舉杯敬酒，這樣對(duì)發(fā)言者來(lái)說(shuō)是很不禮貌的,。

4,、一旦發(fā)覺(jué)自己不勝酒力，要注意自己的形象,，不能借酒撒瘋,。

5、給別人倒時(shí),，拿酒瓶的手要手背向上,，不可翻腕倒酒。倒白酒要聽(tīng)被敬酒人的態(tài)度,，不能強(qiáng)行倒?jié)M;倒紅酒時(shí),，更不能倒?jié)M，只能倒1/3;啤酒可以倒?jié)M,，但盡量不要將泡沫溢出來(lái),。

6、別人為自己倒酒時(shí),，單手扶杯或一只手的食指和中指微屈,，輕叩桌面以示謝意,，切不可不理會(huì)敬酒者,，表現(xiàn)出傲慢的態(tài)度,。

7,、有人給你敬酒,，不要拒絕,，但也不要一飲而荊并要態(tài)度誠(chéng)懇地向?qū)Ψ秸f(shuō)明你不能多喝,。千萬(wàn)不要想信感情深,，一口悶;感情淺,，舔一舔,。之類的話。

入席后,，主人應(yīng)當(dāng)首先為客人斟酒,，酒瓶應(yīng)當(dāng)場(chǎng)打開(kāi)，斟酒時(shí)應(yīng)右手持酒瓶,，將商標(biāo)朝向賓客,。

斟酒的姿勢(shì)要端正，應(yīng)站在客人身后右側(cè),，身體應(yīng)當(dāng)作到既不要緊靠客人,，也不能離得太遠(yuǎn),。

斟酒時(shí)左手拿穩(wěn)酒瓶的下部，大拇指和食指輕輕夾住酒瓶的`頸部,，然后再倒酒,，不要單手斟酒。

斟酒時(shí),，酒杯應(yīng)放在餐桌上,，瓶口不要碰到酒杯口，距離約2厘米為宜,。酒杯不可斟得太滿,，以八成為好。若是啤酒,，斟酒要慢,，使之沿著酒杯邊流入杯內(nèi)，避免產(chǎn)生大量泡沫,。

如果在座的有年長(zhǎng)者或職務(wù)較高的同事,，或遠(yuǎn)道而來(lái)的客人，應(yīng)先給他們斟酒,。若沒(méi)有這種情況,，可按順時(shí)針?lè)较蛞来握寰啤Ｈ绻腿瞬幌矚g喝這種酒,，最好不要強(qiáng)人所難,，可代之以其他酒或飲料以表示對(duì)客人的尊重。

在飲第一杯酒前,，主人應(yīng)致祝酒詞,。祝酒詞要圍繞聚會(huì)的中心話題，語(yǔ)言應(yīng)簡(jiǎn)短,、精煉,、親切，有一定內(nèi)涵,，能為宴會(huì)的進(jìn)行創(chuàng)造良好氣氛,。

碰杯時(shí)，主人和主賓先碰,，然后再與其他客人一一碰杯,。如果人數(shù)較多，則可以同時(shí)舉杯示意,，不一定碰杯,。祝酒時(shí)注意別交叉碰杯。對(duì)賓客勸酒要誠(chéng)懇熱情,，但不可強(qiáng)行斟酒,。更要避免喝酒過(guò)量,，必須控制在本人酒量的十分之一以內(nèi)，以免失言,、失態(tài),。

中國(guó)敬酒禮儀常識(shí)篇十一

中國(guó)有很多人都愛(ài)喝酒,，那么你們對(duì)中餐禮儀的敬酒禮儀了解多少?下面是本站小編給大家搜集整理的中餐禮儀中的敬酒禮儀基本常識(shí),。希望可以幫助到大家!

一、什么時(shí)候敬酒

如果是宴會(huì),，敬酒一般是在宴會(huì)開(kāi)始之前,。由主人向賓客敬酒以表示歡迎之意。而其它人一般是在主菜吃完,，開(kāi)始上甜點(diǎn)時(shí)開(kāi)始敬酒,。不過(guò)，在非正式的場(chǎng)合,，敬酒的時(shí)機(jī)可隨敬酒的人而定,，而敬酒人隨時(shí)都可以舉杯以表達(dá)對(duì)他人的祝愿或祝賀。

二,、誰(shuí)最先敬酒

按照傳統(tǒng)習(xí)慣,，一般是由女主人或男主人最先開(kāi)始敬酒，不過(guò)這只適用于正式的場(chǎng)合,。在非正式的場(chǎng)合,，如朋友聚餐，經(jīng)常是由賓客最先敬酒,，這是為了表達(dá)對(duì)主人的感謝,。值得注意的是，無(wú)論誰(shuí)敬酒,，都應(yīng)確保每個(gè)酒杯中都有酒,。

三、引起注意

主人在敬酒時(shí),，應(yīng)舉杯站立,，并引起在座賓客的注意。不管宴會(huì)上有多嘈雜,，都應(yīng)有禮貌地說(shuō)道：“請(qǐng)大家注意!請(qǐng)大家聽(tīng)我說(shuō)!”

四,、坐下還是站立

是坐著敬酒還是站起來(lái)敬酒，應(yīng)該視情況而定,。如果在餐前且在客廳中敬酒,，則敬酒的人可以站起來(lái)敬酒。而如果是在用餐時(shí),，賓客較少的話,，敬酒的人可以坐著敬酒,，而如果賓客較多，則應(yīng)站起來(lái)敬酒,，以便被敬酒的人能聽(tīng)到

祝酒詞

五、如何答謝

當(dāng)被敬酒時(shí),，被敬酒的人不需要站立,，只需要微笑著接受，然后說(shuō)聲“謝謝”即可,。隨后,，站起來(lái)，舉杯向主人或者其他人敬酒,。

六,、祝酒詞

祝酒詞應(yīng)簡(jiǎn)短得體。宴會(huì)上第一個(gè)敬酒的人應(yīng)該準(zhǔn)備一段簡(jiǎn)短的演講,，演講內(nèi)容可以是回憶往昔,、與宴會(huì)相關(guān)的故事或者玩笑等，只要符合宴會(huì)的氛圍都可以,。如果覺(jué)得說(shuō)一段祝酒詞有困難,，選擇加入群體敬酒將是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。幾個(gè)人一起舉杯高喊“為xx干杯”不僅免去了復(fù)雜的祝酒詞,，更活躍了氣氛,。

七、如何碰杯

在敬酒時(shí)一般會(huì)相互碰杯,，但高腳杯杯口很薄很脆,，杯口相碰容易破碎，因此,，敬酒時(shí),，應(yīng)該手心相對(duì)，杯口岔開(kāi),，盡量用杯肚相碰,，目光直視對(duì)方，以表示尊敬,。

八,、避免干杯豪飲

在敬酒時(shí)，最好避免干杯豪飲。喝葡萄酒時(shí),，干杯要文雅和舒緩,。因?yàn)檎嬲拿谰贫加兴墓适潞惋L(fēng)土人情，大口吞咽未免可惜,。

1眾歡同樂(lè),，切忌私語(yǔ)

聚餐人多時(shí)盡量多談?wù)撘恍┐蟛糠秩四軌騾⑴c的話題，得到多數(shù)人的認(rèn)同,。切勿以個(gè)人的興趣愛(ài)好聊一些冷門(mén)話題,。避免唯我獨(dú)尊，天南海北,，神侃無(wú)邊,，出現(xiàn)跑題現(xiàn)象,，而忽略了眾人,。

盡量不要與人貼耳小聲私語(yǔ)，給別人一種神秘感,，往往會(huì)產(chǎn)生“就你倆好“的嫉妒心理,，影響喝酒的效果。

2瞄準(zhǔn)賓主,，把握大局

每一次聚餐大多會(huì)有一個(gè)主題,，也就是喝酒的目的。赴宴時(shí)首先應(yīng)環(huán)視一下各位的神態(tài)表情,，分清主次,，不要單純地為了喝酒而喝酒，而失去交友的好機(jī)會(huì),，更不要讓某些嘩眾取寵的酒徒攪亂東道主的意思,。

在飲酒特別是祝酒、敬酒時(shí)進(jìn)行干杯,，需要有人率先提議,，可以是主人、主賓,，也可以是在場(chǎng)的人,。提議干杯時(shí)，應(yīng)起身站立,，右手端起酒杯,，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底,，面帶微笑,，目視其他特別是自己的祝酒對(duì)象，嘴里同時(shí)說(shuō)著祝福的話。

3語(yǔ)言得當(dāng),，詼諧幽默

酒桌可以顯示出一個(gè)人的才華,、常識(shí)、修養(yǎng)和交際風(fēng)度,，有時(shí)一句詼諧幽默的語(yǔ)言,，會(huì)給客人留下很深的印象，使人無(wú)形中對(duì)你產(chǎn)生好感,。所以,，應(yīng)該知道什么時(shí)候該說(shuō)什么話，語(yǔ)言得當(dāng),，詼諧幽默很關(guān)鍵,。

4勸酒適度，切莫強(qiáng)求

在酒桌上往往會(huì)遇到勸酒的現(xiàn)象,，有的人總喜歡把酒場(chǎng)當(dāng)戰(zhàn)場(chǎng),，想方設(shè)法勸別人多喝幾杯，認(rèn)為不喝到量就是不實(shí)在,。

“以酒論英雄”,，有酒量的人可以勸其多喝，不能喝酒如女生就不要為難其人,。有時(shí)過(guò)分地勸酒,，會(huì)將原有的朋友感情完全破壞。

如果因?yàn)樯盍?xí)慣或健康等原因不適合飲酒,，也可以委托親友,、部下、晚輩代喝或者以飲料,、茶水代替,。作為敬酒人，應(yīng)充分體諒對(duì)方,，在對(duì)方請(qǐng)人代酒或用飲料代替時(shí),，不要非讓對(duì)方喝酒不可，也不應(yīng)該好奇地“打破砂鍋問(wèn)到底”,。要知道,，別人沒(méi)主動(dòng)說(shuō)明原因就表示對(duì)方認(rèn)為這是他的隱私。

5敬酒有序,，主次分明

敬酒是一門(mén)學(xué)問(wèn),。一般情況下敬酒應(yīng)以年齡大小、職位高低,、賓主身份為序,，敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次。若與不熟悉的人在一起喝酒,，也要先打聽(tīng)一下身份或是留意別人如何稱呼,，這一點(diǎn)心中要有數(shù)，避免出現(xiàn)尷尬或傷感情的局面,。

敬酒時(shí)一定要把握好敬酒的順序,。有求于某位客人在席上時(shí)，對(duì)他自然要倍加恭敬,，但是要注意,，如果在場(chǎng)有更高身份或年長(zhǎng)的人，則不應(yīng)只對(duì)能幫你忙的人畢恭畢敬,，也要先給尊者長(zhǎng)者敬酒,，不然會(huì)使大家都很難為情。

有人提議干杯后,，要手拿酒杯起身站立,。即使是滴酒不沾，也要拿起杯子做做樣子,。將酒杯舉到眼睛高度,，說(shuō)完“干杯”后,，將酒一飲而盡或喝適量,。然后，還要手拿酒杯與提議者對(duì)視一下,，這個(gè)過(guò)程就算結(jié)束,。

6察言觀色，了解人心

想在酒桌上得到大家的贊賞,，就必須學(xué)會(huì)察言觀色,。因?yàn)榕c人交際，就要了解人心,，左右逢源,，才能演好酒桌上的角色。

7鋒芒漸射,，穩(wěn)坐泰山

酒席宴上要看清場(chǎng)合,，正確估價(jià)自己的實(shí)力，不要太沖動(dòng),，盡量保留一些酒力和說(shuō)話的分寸,，既不讓別人小看自己又不要過(guò)分地表露自身，選擇適當(dāng)?shù)臋C(jī)會(huì),，逐漸放射自己的鋒芒,，才能穩(wěn)坐泰山，不致給別人產(chǎn)生“就這點(diǎn)能力“的想法，使大家不敢低估你的實(shí)力,。