為了確保事情或工作有序有效開展,，通常需要提前準(zhǔn)備好一份方案,，方案屬于計(jì)劃類文書的一種。方案能夠幫助到我們很多,，所以方案到底該怎么寫才好呢,？下面是小編為大家收集的方案策劃書范文,，僅供參考，希望能夠幫助到大家,。

西餐廳的活動(dòng)方案 西餐店的促銷方案篇一

二,、活動(dòng)地點(diǎn)：云海軒咖啡廳

三、活動(dòng)價(jià)位：368元/位

1,、提前購(gòu)買餐券享受“五贈(zèng)一”活動(dòng);

2,、1.4米以上兒童用餐按一位收取，1米-1.4米兒童按半價(jià)收取，1米以下兒童用餐免費(fèi);

3,、團(tuán)隊(duì)用餐不享受團(tuán)隊(duì)優(yōu)惠政策;

4,、以往所售的自助餐券或團(tuán)購(gòu)賓客可補(bǔ)差價(jià)用餐。

四,、活動(dòng)目的：為了進(jìn)一步烘托節(jié)日氣氛,，增加對(duì)外宣傳，展示自助餐美食,，提升對(duì)外美譽(yù)度,。

五、活動(dòng)主題：“龍蝦圣誕晚宴”

六,、活動(dòng)形式：以晚餐自助餐形式為主,，配以小提琴、薩克斯現(xiàn)場(chǎng)演奏,，主要推廣“鮮活波士頓龍蝦”無(wú)限享用,、海鮮等各式中西式菜品和甜品。并有抽獎(jiǎng)活動(dòng),。

七,、場(chǎng)景布置：

1、西餐廳以及大堂明顯部位擺放相關(guān)活動(dòng)內(nèi)容的x展架,。

2,、餐廳門口制作泡沫雕刻，主題為龍蝦,、圣誕樹,、小鹿等。

3,、餐廳內(nèi)增設(shè)大型法式甜品展臺(tái),。

4、餐廳內(nèi)張貼圣誕樹等各種相關(guān)圖片,，擺放圣誕樹懸掛彩燈,。

6、海鮮臺(tái)擺放龍蝦展臺(tái),，且以生猛海鮮為主布置刺身臺(tái),。

7、餐廳圓形涼菜臺(tái)懸掛白色雪花,。

8,、餐廳內(nèi)播放符合主題的圣誕節(jié)歌曲。

9,、員工佩戴圣誕帽,。

10,、餐廳柱子懸掛圣誕吉祥物。

11,、提前擺放相關(guān)宣傳單頁(yè),。

八、各部門配合的相關(guān)工作：

1,、公關(guān)銷售部以及餐飲經(jīng)營(yíng)管理部負(fù)責(zé)對(duì)客戶提前做好宣傳工作,。

2、餐飲部：

__由西餐廳廚師長(zhǎng)謝亞鵬全力保障出品

__做好24,、25日接待工作,，及數(shù)據(jù)分析和活動(dòng)總結(jié)

3、保安部負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)用餐秩序的維護(hù)工作;

4,、營(yíng)銷發(fā)展中心：

__負(fù)責(zé)x展架及宣傳單頁(yè)的制作

__微信平臺(tái)的宣傳工作

5,、工程部負(fù)責(zé)相關(guān)背景音樂(lè)的更換;

6、采供部負(fù)責(zé)協(xié)助采買圣誕節(jié)相關(guān)物品及原料,。

西餐廳的活動(dòng)方案 西餐店的促銷方案篇二

1.活動(dòng)主題：『成雙成對(duì)九九久久』

2.活動(dòng)期間：20__/02/14

4.活動(dòng)內(nèi)容：

1.主廚設(shè)計(jì)專屬情人的美味菜單，讓兩位賓客使用獨(dú)立一間包廂,。

2.贈(zèng)行政套房住宿一晚,。

3.贈(zèng)紅酒及新鮮果汁無(wú)限暢飲。

4.限量5組,，優(yōu)惠價(jià)$9,999+10%,。

5.敬請(qǐng)三天前預(yù)約。

1.活動(dòng)主題：『雙雙對(duì)對(duì)久久久』

2.活動(dòng)期間：20__/02/08-02/14

4.活動(dòng)內(nèi)容：

4-1 2/8-2/13共六天,，推$450-$980餐價(jià),，凡參與『愛(ài)情便利貼』之顧客可享九折優(yōu)惠;

凡參與『愛(ài)我大聲說(shuō)』活動(dòng)之顧客可享「愛(ài)我酒九」活動(dòng)優(yōu)惠~點(diǎn)特調(diào)飲品享優(yōu)惠價(jià)$99。

4-2 2/14情人節(jié)當(dāng)天僅出雙人分享餐,，一客海陸雙拼套餐兩人分享價(jià)$1999net;

凡參與『愛(ài)我大聲說(shuō)』活動(dòng)之顧客可享「愛(ài)我酒九」活動(dòng)優(yōu)惠~點(diǎn)特調(diào)飲品享優(yōu)惠價(jià)$99,。

4-3 愛(ài)情便利貼活動(dòng)為於禮品柜後方玻璃拼貼愛(ài)心形狀便利貼，情人節(jié)當(dāng)天不再另打九折,。

5.菜色內(nèi)容：美國(guó)丁骨牛排拼奶油蟹肉大蝦

西餐廳的活動(dòng)方案 西餐店的促銷方案篇三

一,、緣起：

__石家莊店于__年10月成立，作為全國(guó)聞名品牌連鎖經(jīng)營(yíng)店,，__融合了現(xiàn)代商務(wù)多功能氣息,，立志于成就具有中國(guó)特色的西餐品牌文化時(shí)尚，打造全國(guó)商務(wù)休閑溝通網(wǎng)絡(luò),。

根據(jù)目前現(xiàn)狀,，__石家莊店因開業(yè)前期市場(chǎng)宣傳執(zhí)行欠佳，造成餐廳客流量較少,，社會(huì)影響力和品牌美譽(yù)度整體無(wú)法體現(xiàn)出來(lái),。臨近冬季，正是餐飲市場(chǎng)火爆階段，__應(yīng)盡快做多種活動(dòng)宣傳,，以吸引客源,，在春節(jié)前穩(wěn)步經(jīng)營(yíng)，達(dá)到快速盈利的目的,。__有限公司經(jīng)過(guò)充分市場(chǎng)調(diào)研,，以獨(dú)到的創(chuàng)意、多年酒店成功操作的經(jīng)驗(yàn),，在臨近圣誕節(jié)之際,，為__策劃了“‘兩岸咖啡’圣誕節(jié)活動(dòng)，此次活動(dòng)延伸宣傳范圍,，加大宣傳力度,，進(jìn)行有目的的實(shí)施策略，為擴(kuò)大__石家莊店的社會(huì)知名度,、品牌美譽(yù)度,、消費(fèi)認(rèn)知度打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

二,、活動(dòng)時(shí)間：

12月10日——12月25日

三,、活動(dòng)主題：

成功溝通始于兩岸

四、組織形式：

主辦單位：__石家莊店

承辦單位：__有限公司

五,、活動(dòng)可操作性分析：

地處建設(shè)北大街與光華路交接口,，緊鄰棉一立交橋北，與鄰近的中浩商務(wù)中心,、東海國(guó)際大廈,、老百姓大藥房、米氏家具城,、華普超市,、北國(guó)超市等大型公共設(shè)施共同構(gòu)成省會(huì)北部的商業(yè)旺圈。交通位置優(yōu)越,、便利,，區(qū)域輻射半徑內(nèi)無(wú)同行競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，因此,，__有著得天獨(dú)厚的環(huán)境優(yōu)勢(shì),，在此基礎(chǔ)上，企業(yè)盡可放心利用周邊有利環(huán)境,、設(shè)施進(jìn)行大規(guī)模有目的的宣傳,。

隨著東南商業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們把目光聚集在固定區(qū)域,，造成一定區(qū)域內(nèi)商業(yè)飽和,，整體雖呈繁華之勢(shì),，但因競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)明顯激烈，企業(yè)卻未得到真正的利益,。而北部承載著傳輸經(jīng)濟(jì)流通的重要責(zé)任,，造成城鄉(xiāng)、外省與本土資源的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),，信息的相互交流,，填補(bǔ)了北部市場(chǎng)“冷淡”的空白。所以,，__圣誕節(jié)活動(dòng)的實(shí)施,，具有一定的可操作性、可執(zhí)行性,。能夠促進(jìn)__走新時(shí)代多功能型西餐發(fā)展道路,，引導(dǎo)餐飲業(yè)健康和諧發(fā)展，能充分帶動(dòng)北部商業(yè)的發(fā)展進(jìn)程,，打造北部餐飲市場(chǎng)新型標(biāo)桿,！

六、活動(dòng)內(nèi)容：

（一）真情__

時(shí)間：__年12月10日——12月15日（可自行選擇人流高峰期時(shí)間）

地點(diǎn)：__門前廣場(chǎng)

內(nèi)容：15日至19日,，由主辦單位在兩岸咖啡門前廣場(chǎng)擺一操作臺(tái)（見圖）,，操作臺(tái)整體緊隨于__企業(yè)形象主題，標(biāo)語(yǔ),。廣場(chǎng)上人頭攢動(dòng),，許多消費(fèi)者爭(zhēng)相在操作臺(tái)品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡,，派4名禮儀小姐（含服裝,，身披綬帶，文字內(nèi)容：（正面）圣誕節(jié)快樂(lè)（反面）成功溝通,，始于兩岸負(fù)責(zé),，有2人為消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)烹制咖啡，向消費(fèi)者講述__的文化歷史,，另2個(gè)向消費(fèi)者派發(fā)宣傳單頁(yè)（單頁(yè)主要內(nèi)容告知消費(fèi)者圣誕節(jié)期間,，__菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈(zèng)），敬請(qǐng)消費(fèi)者光臨,。

活動(dòng)寓意：圣誕節(jié)是西方最重要的日子,，而近幾年在中國(guó)，圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日,，通過(guò)免費(fèi)品嘗咖啡,，體現(xiàn)近距離走進(jìn)消費(fèi)者中，以極具親和力的表現(xiàn)手法,，提升品牌的誠(chéng)信度及社會(huì)效應(yīng),，就能把消費(fèi)者帶入__深層次的境界,，大量的形象展示為活動(dòng)的順利召開起了很好的推動(dòng)作用。

建議：由金喜為商家提供形象展臺(tái)的設(shè)計(jì)方案含制作,，宣傳單頁(yè)的設(shè)計(jì)制作,，商家派禮儀小姐做促銷活動(dòng)。（待定）

（二）__圣誕親善大使贈(zèng)予禮物活動(dòng)

時(shí)間：__年12月23日——12月25日

地點(diǎn)：【兩岸咖啡】二樓餐廳

內(nèi)容：圣誕樹上的雪花悄然無(wú)聲的的飄落,，風(fēng)捎來(lái)醉人的醉聲,，當(dāng)夜色鋪滿天空，平安夜的歌聲唱起,，我們?cè)僖淮卧跉g歌笑語(yǔ)的圣誕節(jié)相遇,。

為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù)，我們特邀五位圣誕親善大使為在__消費(fèi)的賓客贈(zèng)予圣誕禮物,。同時(shí),，在圣誕禮物上

標(biāo)有__的主題標(biāo)語(yǔ)或祝福語(yǔ)。（例：成功溝通始于兩岸兩岸咖啡祝各界賓鵬圣誕節(jié)快樂(lè)?。┏跹┑氖仪f到處洋溢著圣誕的色彩,，圣誕親善大使歡快的歌聲，為滿鵬賓客送來(lái)了圣誕祝福,，也送來(lái)了暖和了【兩岸】情懷,。

活動(dòng)寓意：品牌與消費(fèi)者零距離接觸，能夠留下過(guò)目不忘的印象,，起到推動(dòng)__品牌廣告效應(yīng),。

（三）__中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動(dòng)方案

時(shí)間：__年12月24日20：00

地點(diǎn)：__二樓

邀請(qǐng)嘉賓：省會(huì)部分外教老師及留學(xué)生

內(nèi)容：12月24日晚，在兩岸咖啡舉行中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動(dòng),。屆時(shí),，省會(huì)部分外教老師在二樓餐廳歡聚一堂，共同慶祝自己傳統(tǒng)的節(jié)日,。整個(gè)酒店裝扮成圣誕的氣氛,，使他們有重歸故里的感覺(jué)，給他們營(yíng)造家的享受,，在歡樂(lè)祝福的`同時(shí),，品嘗家鄉(xiāng)的美食，聆聽悠揚(yáng)的鋼琴曲,，飄散在橙色的燈影里,，三分迷離，七分柔情,，感受法國(guó)的浪漫,、英國(guó)的含蓄、美國(guó)的奔放……感受西餐文化帶給人們的愉悅享受,，感受超值服務(wù)的優(yōu)越性,。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶,。文字內(nèi)容同上。

寓意：通過(guò)外教嘉賓的參與引發(fā)__圣誕節(jié)活動(dòng)的高潮,，吸引新聞

媒體的廣泛關(guān)注,，整個(gè)活動(dòng)氣氛熱烈、高雅,，倡導(dǎo)時(shí)尚消費(fèi)理念,，__西餐文化得到了最大的渲染，使本次活為__前期宣傳打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),，突出__深厚的文化底蘊(yùn),。

七、形象宣傳制品促銷投放策略：

1,、臺(tái)歷：

制作策略：把兩岸咖啡西餐中選出12道精典菜品,，每一道菜品設(shè)計(jì)在每個(gè)月中，并做相應(yīng)打折活動(dòng),，在圣誕節(jié)前全部派發(fā)完畢,。消費(fèi)者可持菜品彩圖到兩岸咖啡消費(fèi)，享受部分優(yōu)惠政策,，如免費(fèi)點(diǎn)鋼琴曲,，菜品打折消費(fèi)。：將__圣誕節(jié)活動(dòng)優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來(lái),，如贈(zèng)予咖啡紀(jì)念禮品,、免費(fèi)品嘗部分菜品，通過(guò)夾報(bào)的形式和現(xiàn)場(chǎng)品嘗咖啡時(shí)派發(fā),，讓消費(fèi)者感受到__菜品的精典,。

2、鋼琴曲點(diǎn)單：

制作策略：中內(nèi)外聞名鋼琴名曲薈萃,，簡(jiǎn)約,、時(shí)尚,，消費(fèi)者就餐時(shí)可聆聽美麗的鋼琴曲,，并根據(jù)自己的愛(ài)好點(diǎn)曲自己喜愛(ài)的音樂(lè)，鋼琴師即可彈奏出悅耳動(dòng)聽的音樂(lè),。

3,、咖啡品嘗操作臺(tái)：

制作策略：重點(diǎn)突出企業(yè)形象、企業(yè)文化,、企業(yè)理念,，能更大范圍吸引消費(fèi)者眼球，識(shí)別性強(qiáng),，受眾率廣泛,，加上__簡(jiǎn)明的精典物語(yǔ),，得到消費(fèi)者對(duì)__的極大認(rèn)可。

4,、易拉寶：

制作策略：主要內(nèi)容：__精典咖啡起源簡(jiǎn)介,、企業(yè)理念。擺放于二樓就餐廳顯赫位置,，傳播頻次高,，增添活動(dòng)氣氛。

5,、吊旗：主要內(nèi)容：活動(dòng)主題標(biāo)語(yǔ),，“成功溝通始于兩岸”

懸掛于二樓餐廳樓頂部，廣告信息量密集,，受眾面廣泛,，受眾記憶時(shí)間較長(zhǎng)，是室內(nèi)舉辦大型活動(dòng)最佳選擇,。

6,、大型菜品展牌：

制作策略：采用不銹鋼金屬制作，具有穩(wěn)定性強(qiáng),、隨意更換廣告內(nèi)容,、保存時(shí)間最長(zhǎng)的特點(diǎn)，主要內(nèi)容：企業(yè)理念,，企業(yè)精典招牌菜菜品名稱,，價(jià)位,。擺放于二樓餐廳樓梯旁邊,，便于消費(fèi)者上來(lái)就可自行挑選菜品。

7,、圣誕節(jié)通票（略）

八,、活動(dòng)意義：

1,、在省會(huì)咖啡西餐廳招牌菜品嘗尚屬首例，消費(fèi)者可以在活動(dòng)時(shí)間內(nèi)免費(fèi)享受一定優(yōu)惠服務(wù)措施（品嘗手工咖啡,、優(yōu)惠券,、打折卡及禮品的贈(zèng)予，招牌菜的特價(jià)推出）,，塑造__品牌知名度和美譽(yù)度,。

2、引領(lǐng)__由普通消費(fèi)階層向高檔位轉(zhuǎn)型,，彰顯企業(yè)尊貴色彩,，弘揚(yáng)品牌文化理念，推動(dòng)西餐行業(yè)健康有序地發(fā)展,，促進(jìn)西餐行業(yè)流暢溝通,。

西餐廳的活動(dòng)方案 西餐店的促銷方案篇四

一.活動(dòng)主題：“穿越情人夜,，遇見更美的你”

1.針對(duì)20-40歲的單身顧客，以“忽然遇見你,，遇見更美的你“為主題,，舉辦情人節(jié)單身派對(duì)。以“完美邂逅,，擴(kuò)大交友圈,、尋找伴侶”為噱頭，在滿足單身群體的交友需求的同時(shí)以獨(dú)特的環(huán)境氛圍,、活動(dòng)創(chuàng)意亮點(diǎn)吸引更多目標(biāo)群體,，帶動(dòng)餐廳銷售。

2.針對(duì)20-40歲的情侶,，以“浪漫回味年”為主題,，舉辦情人節(jié)情侶派對(duì)。以結(jié)婚日紀(jì)念及戀愛(ài)日紀(jì)念需求為契機(jī),，吸引目標(biāo)群體的來(lái)店消費(fèi),。

二.傳播規(guī)劃

2.10-2.14 前期活動(dòng)宣傳海報(bào)的紛發(fā)，區(qū)域定在寫字樓,、商場(chǎng),、鬧市區(qū)主要鎖定20-40歲目標(biāo)群體。

2.14 情人節(jié)當(dāng)天np廣告活動(dòng)造勢(shì)宣傳,。

2.14-2.16 活動(dòng)期間消費(fèi)代金券紛發(fā)

三.活動(dòng)時(shí)間：

20__年2.12日-2.14日

四.活動(dòng)內(nèi)容

以情人節(jié)當(dāng)天主題活動(dòng)為主線,，前期返券讓利促銷為輔助，舉行為期三天的“穿越情人節(jié)夜,，尋找更美的你”主題營(yíng)銷活動(dòng),，針對(duì)2.14日當(dāng)天，舉辦“忽然遇見你”單身交友派對(duì),，及“浪漫回味年”情侶交友派對(duì),。

20-40歲單身群體——“穿越情人節(jié)夜，忽然遇見你”大型單身交友派對(duì)：

凡是單身人群均可參加2.14日西餐廳舉辦的城市大型單身交友派對(duì),，以高水準(zhǔn)的交友對(duì)象,、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創(chuàng)意趣味的活動(dòng)環(huán)節(jié),，為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺(tái)與空間,。

凡活動(dòng)當(dāng)天交友成功者均可享受餐飲5折優(yōu)惠,。(具體折扣由餐廳方視情況而定)

20-40歲夫妻,、情侶群體——“穿越情人節(jié)夜，浪漫回味年”情侶主題派對(duì)：

只要你身邊有伴侶,，均可參加2.14日餐廳舉辦的情侶主題派對(duì),，凡是夫妻,、情侶在情人節(jié)當(dāng)天到西餐廳消費(fèi)，均可獲得餐飲5折優(yōu)惠,，凡是2.14日為結(jié)婚紀(jì)念日的顧客,，只要你敢于講述你們的浪漫愛(ài)情故事，則均可享受該西餐廳提供的免費(fèi)情侶套餐一份,。

五.現(xiàn)場(chǎng)氛圍打造

a,、餐廳外圍布置

①、情人節(jié)鵲橋造型布置→增添餐廳文化特色氛圍

在西餐廳入口處創(chuàng)意設(shè)計(jì)大型情人節(jié)鵲橋門頭,，借傳統(tǒng)情人節(jié)香橋會(huì)的文化習(xí)俗增添該西餐廳的人文格調(diào)及節(jié)日獨(dú)特性,。以此吸引消費(fèi)者關(guān)注，并力邀當(dāng)?shù)刂麛z影機(jī)構(gòu)聯(lián)合加入,，為每一個(gè)進(jìn)店消費(fèi)者留下情人節(jié)最美的身影,。

②、古香古色宣傳立柱→點(diǎn)明活動(dòng)主題

摒棄傳統(tǒng)的中華立柱,，根據(jù)情人節(jié)營(yíng)銷主題創(chuàng)意設(shè)計(jì)古香古色的宣傳立柱,，并貼上“穿越情人節(jié)夜?遇見更美的你”活動(dòng)主題口號(hào)，起到活動(dòng)宣傳及氛圍營(yíng)造的作用,。

b,、大廳環(huán)境氛圍布置

①、情人節(jié)中式燈籠布置

在該西餐廳大廳及主要過(guò)道設(shè)置中式燈籠,，增添廳內(nèi)人文格調(diào),。

②、造型宣傳吊旗布置

按照情人節(jié)營(yíng)銷主題統(tǒng)一設(shè)計(jì)宣傳吊旗畫面及內(nèi)容,，并以創(chuàng)意造型有序布置,，用于活動(dòng)宣傳及氛圍打造。

③,、攝影照片領(lǐng)取臺(tái)造型布置

根據(jù)實(shí)際場(chǎng)地設(shè)置攝影照片領(lǐng)取臺(tái)(初定為前臺(tái)),，對(duì)其進(jìn)行活動(dòng)主題造型布置，例如簽到板,、造型紗幔,、x展架等。

④,、分區(qū)舞臺(tái)造型布置

根據(jù)實(shí)際餐廳場(chǎng)地進(jìn)行分區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì),、舞臺(tái)創(chuàng)意造型設(shè)計(jì)，布置,。

⑤,、光影藝術(shù)設(shè)備布置

根據(jù)實(shí)際餐廳場(chǎng)地布置活動(dòng)當(dāng)天所需的燈光設(shè)備，光影表演設(shè)備等。

六.情人節(jié)當(dāng)天活動(dòng)安排及流程

a,、(單身區(qū))

情人節(jié)夜美麗留影——邀請(qǐng)當(dāng)?shù)刂麛z影機(jī)構(gòu)加入,，在西餐廳入口的鵲橋造型門頭處，進(jìn)行攝影拍照,。其一作為情人節(jié)活動(dòng)入場(chǎng)能快速聚集人氣,，制造宣傳話題;其二所拍攝的照片帶有該西餐廳特有信息，可作為目標(biāo)消費(fèi)群之間口碑宣傳的一種有效載體,。

享特色文藝盛宴——在情人節(jié)主題活動(dòng)當(dāng)天,，安插與餐廳文化相融的文藝表演，迅速提高活動(dòng)參與者的積極性,。

14分鐘浪漫心跳——是此區(qū)單身交友派對(duì)的主力環(huán)節(jié),，以“14分鐘浪漫心跳”為名，借著西餐廳昏暗的燈光格調(diào)作為襯托,，所有在場(chǎng)顧客有14分鐘的“找伴時(shí)間”,，此環(huán)節(jié)充滿驚喜、挑戰(zhàn),、及趣味性,。

情人節(jié)夜完美遇見——活動(dòng)中15分鐘的悠揚(yáng)音樂(lè)表演，為整個(gè)活動(dòng)烘托氣氛,。

《活動(dòng)流程表》

階段 主題時(shí)間 內(nèi)容安排

情人節(jié)夜美麗留影

17：30-18：30(具體時(shí)間安排可根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況適當(dāng)調(diào)整)由該西餐廳迎賓人員引導(dǎo)顧客入場(chǎng),，餐廳入口鵲橋造型處，由專業(yè)攝影機(jī)構(gòu)為每一位進(jìn)店顧客拍照留念,，以求迅速聚集人氣,。

西餐廳的活動(dòng)方案 西餐店的促銷方案篇五

一、西餐廳圣誕節(jié)活動(dòng)策劃方案活動(dòng)主題：(以下均為方案設(shè)計(jì),，具體情況咯餐廳以實(shí)際預(yù)算等情況待定)

(例)冬季生活的戀歌,，提拉米蘇傳送圣誕祝福

二、副主題：

(例)讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方,，也讓我們把友愛(ài)和贊美灑向人間,。

三、活動(dòng)目的：

1,、加強(qiáng)公司連鎖店的銷售力度,、提高營(yíng)業(yè)收入;

2、強(qiáng)化企業(yè)知名度,、提升連鎖店品牌;

3,、慶祝圣誕節(jié)

四、活動(dòng)意義：

圣誕節(jié)必不可少的節(jié)目,，有家庭式的,，朋友式的,，情人式的各種各樣party。一種友情,，親情,，愛(ài)情聚會(huì)的好時(shí)光,。戴著圣誕帽,，唱著圣誕歌，說(shuō)說(shuō)大家的圣誕愿望,。作為一個(gè)隆重的節(jié)日,，少不了的是圣誕大餐，在中國(guó)就是以西餐為主了,。在圣誕活動(dòng)宣傳期間,，公司可宣傳企業(yè)文化，提升各連鎖店品牌,，強(qiáng)化企業(yè)知名度,。

五、活動(dòng)內(nèi)容：

在各連鎖店開展圣誕節(jié)活動(dòng),，放置圣誕樹,，在顯眼位置顯示連鎖店標(biāo)志，裝飾圣誕樹,，將禮品放在樹上的每個(gè)位置,。進(jìn)店消費(fèi)的每位顧客都贈(zèng)送圣誕帽，推出圣誕大餐及其優(yōu)惠活動(dòng),，各連鎖店員工都著以圣誕裝,。

六、活動(dòng)形式：

1,、將每個(gè)禮品都貼上號(hào)碼,，顧客在用餐時(shí)，由服務(wù)員上前讓顧客抽號(hào)碼,，抽到哪個(gè)送哪個(gè),。

2、進(jìn)來(lái)進(jìn)餐的顧客都送圣誕帽,，最好標(biāo)有公司標(biāo)志(可與其他商家合作),。

3、制作宣傳單,，在圣誕優(yōu)惠活動(dòng)的紙張范圍內(nèi)可作裁剪,，可相當(dāng)消費(fèi)券。

4,、由廚房推出圣誕特價(jià)菜單,，具體可分為：圣誕美餐,、情侶套餐、兒童套餐,、家庭套餐等等,，制作相關(guān)的海報(bào)傳單進(jìn)行宣傳。(點(diǎn)排餐可贈(zèng)送咖啡特飲券一張)

5,、圣誕訂位,。

6、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝,，加強(qiáng)節(jié)日氣氛,。

7、在餐廳做簡(jiǎn)單的布置,，加強(qiáng)餐廳的喜氣,、熱鬧的活躍氣氛，重要的是讓顧客有種過(guò)節(jié)的感覺(jué),。

8,、各餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。

七,、備注：

圣誕期間可播放的曲目：

1.《平安夜》(silentnight)

2.《普世歡騰,，救主下降》(joytotheworld!)

3.《天使歌唱在高天》(angelswehaveheardonhigh)

4.《緬想當(dāng)年時(shí)方夜半》(itcametbemidnightclear)

5.《美哉小城，小伯利恒》(olittletownofbethlehem)

西餐廳的活動(dòng)方案 西餐店的促銷方案篇六

一,、 活動(dòng)主題

璀璨,。圣誕之夜 海鮮自助盛宴

二、日期：

20__年12月24日,。時(shí)間：18：00—21：00

三,、地點(diǎn)：

酒店一樓百合西餐廳

四、價(jià)格：

成人凈價(jià)138元位

兒童凈價(jià)68元位

（80—120公分小孩享受兒童價(jià)）

五,、活動(dòng)項(xiàng)目

價(jià)格包括：圣誕自助大餐,，免費(fèi)暢飲店內(nèi)起泡酒、本地啤酒,、特調(diào)飲料,、現(xiàn)場(chǎng)樂(lè)隊(duì)表演、小丑魔術(shù),、幸運(yùn)抽獎(jiǎng)及紀(jì)念禮品,；平安夜及圣誕節(jié)當(dāng)晚特邀鋼琴師大堂吧現(xiàn)場(chǎng)演奏；時(shí)間：17：30—20：30（節(jié)目活動(dòng)在中餐節(jié)目中抽取,，價(jià)格另商榷）

一等獎(jiǎng) 3名：獲贈(zèng)中樂(lè)百花酒店豪華大床房（含雙份早餐）

二等獎(jiǎng) 5名：西餐自助晚餐券1張,；

三等獎(jiǎng) 10名：進(jìn)口美人酒一瓶

歡樂(lè)獎(jiǎng)： 精美掛件一個(gè)；

六,、活動(dòng)內(nèi)容

1,、平安夜當(dāng)晚餐廳選出一名員工扮演歡樂(lè)小丑和圣誕老人在餐廳門口迎賓,，餐中與賓客互動(dòng)；

2,、每位來(lái)賓贈(zèng)現(xiàn)場(chǎng)制作的棉花糖一個(gè),；

3、安排專人制作七彩造型氣球與小朋友互動(dòng),；

4,、每位賓客贈(zèng)送圣誕合影一張。（使用立拍得,，即拍即出）,；如需加影10元一張,；

5,、特邀樂(lè)隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)演奏；

七,、 圣誕票的銷售,、獎(jiǎng)勵(lì)及相關(guān)規(guī)定

1、銷售獎(jiǎng)勵(lì)：全票每張獎(jiǎng)勵(lì)10元,；半票無(wú)獎(jiǎng)勵(lì),。

2、財(cái)務(wù)部做好統(tǒng)計(jì)工作及提成獎(jiǎng)勵(lì)統(tǒng)計(jì),；獎(jiǎng)金按酒店中餐要求日期統(tǒng)一發(fā)放,；不得事先從圣誕票中扣取。

3,、相關(guān)規(guī)定（統(tǒng)一參照中餐廳圣誕票操作規(guī)定）

a,、 由財(cái)務(wù)部對(duì)圣誕票加蓋財(cái)務(wù)公章進(jìn)行統(tǒng)一管理發(fā)出，并做好資金回收,、開具發(fā)票等工作,。

b、 圣誕票一旦售出須立即繳回票款,，如協(xié)議單位特殊客戶關(guān)系,，可滯后繳回，但最遲不得超過(guò)15天,。

c,、 對(duì)員工的銷售提成做好記錄，對(duì)售票的登記需細(xì)致,，以便安排座位,。如：圣誕票

編號(hào)、單位或姓氏,、數(shù)量,、聯(lián)系電話,、銷售人等。

西餐廳的活動(dòng)方案 西餐店的促銷方案篇七

一,、活動(dòng)主題：

共度平安夜 喜迎圣誕節(jié)

宣傳語(yǔ)：愿圣誕的喜悅,，伴您度過(guò)新一年。

二,、活動(dòng)的目的和意義：

1 ,、可以提高好來(lái)屋牛排西餐廳的知名度和信譽(yù)度；

2 ,、提高好來(lái)屋牛排西餐廳的營(yíng)業(yè)收入,；

3 、樹立品牌優(yōu)勢(shì),，展現(xiàn)品牌的優(yōu)良形象,；

4 、宣傳品牌文化,，并且提高該品牌的核心競(jìng)爭(zhēng)力,。

三、舉辦時(shí)間：

圣誕節(jié)全天

四,、舉辦地點(diǎn)：

好來(lái)屋牛排西餐廳店

五,、準(zhǔn)備工作（提前一周）

（1）宣傳準(zhǔn)備

a、將當(dāng)天的活動(dòng)海報(bào)粘貼到店內(nèi)玻璃窗,，讓人們提前知道店內(nèi)當(dāng)天的活動(dòng)

b,、通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、微信的方式轉(zhuǎn)發(fā)該消息（宣傳海報(bào)和dm單）

c,、工作人員分發(fā)傳單（dm單,，數(shù)目自定）

d、通過(guò)新聞,、媒體來(lái)傳達(dá)（各店視情況而定）

（2）環(huán)境布置

外部：a,、制作易拉寶宣傳海報(bào)（主題相關(guān)或活動(dòng)相關(guān)）

b、led燈光

c,、圣誕樹（相關(guān)裝飾自行選擇）

內(nèi)部：a,、許愿樹和許愿墻

b、圣誕相關(guān)圖片裝飾在室內(nèi)墻壁

（3）氣氛烘托

1,、活動(dòng)當(dāng)天,，兩個(gè)工作人員站在店門前兩側(cè)，頭戴圣誕帽（可裝扮圣誕老人）,，迎接賓客,。

2、活動(dòng)當(dāng)天店里播放圣誕相關(guān)曲目,，可播放的曲目：

a,、《平安夜》

b,、《普世歡騰，救主下降》

c,、《天使歌唱在高天》

d,、《緬想當(dāng)年時(shí)方夜半》

e、《美哉小城,，小伯利恒》

f,、《牧人聞信》

g、《遠(yuǎn)遠(yuǎn)在馬槽里》

h,、《榮耀天軍》

i,、《聽啊，天使唱高聲》

j,、《圣誕鐘聲》

其中以《平安夜》最為有名

3,、活動(dòng)當(dāng)天，店里面推出各種套餐活動(dòng),，如：圣誕美餐,、情侶套餐,、兒童套餐,、家庭套餐等（搭配餐廳自定）

六、活動(dòng)方案（可選擇幾項(xiàng),，根據(jù)店內(nèi)情況）

1,、飛鏢不斷，打折不停主題活動(dòng),。

每位顧客進(jìn)店后用餐前均可進(jìn)行飛鏢拿獎(jiǎng)活動(dòng)（每人一次機(jī)會(huì)）,。

道具：飛鏢、靶子,。

2,、您消費(fèi)，我買單為主題的餐后抽獎(jiǎng)活動(dòng),。（90%中獎(jiǎng)率）

顧客用餐完畢,，買完單后，工作人員拿出準(zhǔn)備好的抽獎(jiǎng)盒子,，里面裝有限期打折券,，8折~5折，更有機(jī)會(huì)抽取免單獎(jiǎng)券（免單獎(jiǎng)券與顧客此次消費(fèi)的費(fèi)用相同,，可由店長(zhǎng)簽字供下次消費(fèi)的限期代金券）,。

道具：抽獎(jiǎng)盒子、打折券,。（數(shù)量視情況而定）

3,、最美微笑主題活動(dòng)

所有中獎(jiǎng)客戶,，工作人員準(zhǔn)備好照相機(jī)給顧客進(jìn)行拍照，并告知所有照片可參加“最美微笑”主體活動(dòng)（要求客戶一手持有獎(jiǎng)券,，一手?jǐn)[pose,，臉上洋溢笑容，背景是有好來(lái)屋標(biāo)志的地方皆可）,，被好來(lái)屋牛排評(píng)為最美微笑的照片可獲得由好來(lái)屋牛排提供的：“雙人浪漫情侶套餐”或其它……

把所有顧客的照片,，貼到一張展板上，把展板固定在店門前,，以達(dá)到用活動(dòng)打廣告的效應(yīng),。

道具：照相機(jī)（手機(jī)拍照也可）、展板墻,。

4,、我的夢(mèng)不是夢(mèng)主題活動(dòng)。

為每個(gè)用餐顧客提供一張夢(mèng)想卡片每個(gè)人可以寫下自己的夢(mèng)想,，任何題材都可以（但要切合實(shí)際）,，然后讓顧客留下姓名、地址,、聯(lián)系方式等,，然后在許愿樹前默默許愿，圣誕老人會(huì)把許愿卡片張貼在許愿墻上,。店方選取一些寫的比較優(yōu)秀的卡片寄予神密獎(jiǎng)勵(lì)（各店視情況而定）,。

道具：夢(mèng)想卡片（數(shù)量視情況而定）、獎(jiǎng)勵(lì)（店方自定）,。

七,、活動(dòng)經(jīng)費(fèi)

各店具體情況選擇活動(dòng)方案，可選擇一種,，也可多項(xiàng)選擇,。經(jīng)費(fèi)按選擇視情況而定。

八,、注意事項(xiàng)

1,、在活動(dòng)期間，由于你是組織者,，你不能有任何的脾氣,，不能暴躁，更不能嚴(yán)厲,，你要以一顆平穩(wěn)的心去對(duì)待,，主動(dòng)的去解決一切遇到的問(wèn)題和困難。只有這樣，這個(gè)活動(dòng)才能更好的開展,，因?yàn)槟闶墙M織者,，因此你就是這場(chǎng)活動(dòng)的靈魂中心，而且,，和你一起的團(tuán)隊(duì),，他們是因?yàn)橄嘈拍悴鸥愀傻摹Ｋ?，你自己?yīng)該感到虧欠他們很多的東西,，例如時(shí)間、精力,。

2,、活動(dòng)的組織階段，你要充分調(diào)動(dòng)你的人力資源,，在安排事情的時(shí)候,，重要的一定要委以你了解的有能力的人去做，不然的話,，一個(gè)環(huán)節(jié)出問(wèn)題,，各個(gè)環(huán)節(jié)都會(huì)受牽連，不是很重要的可以讓大家一起踴躍的參加,。還有,，關(guān)于一場(chǎng)活動(dòng)的秩序，必須事先想好,，并做周密的安排,，一定要細(xì)到，在表演的時(shí)候通知下一個(gè)節(jié)目的人都要安排好來(lái),。

3、在活動(dòng)的準(zhǔn)備階段一定要和活動(dòng)對(duì)象做深入的了解或是溝通,，把一切的活動(dòng)流程協(xié)商好,。這樣，不僅能讓一場(chǎng)活動(dòng)更完美,，你也能從你活動(dòng)的對(duì)象中了解到或者是學(xué)到你以前很多不知道的東西,，這樣你自己就有了一個(gè)很大的進(jìn)步。能力也會(huì)得到提高,。

4,、在活動(dòng)的開展的時(shí)候。要處理好人際關(guān)系來(lái),，主要就是領(lǐng)導(dǎo),，怎樣去安排，讓他們能夠在這樣的場(chǎng)合下,，大家都注意到他,、

當(dāng)天人數(shù)較多,，各店面注意活動(dòng)當(dāng)天的消防安全、環(huán)境衛(wèi)生,、人員安排等問(wèn)題,。