“端午臨中夏，時(shí)清日復(fù)長(zhǎng),。”粽子飄香,，古風(fēng)流長(zhǎng),，為進(jìn)一步引導(dǎo)廣大少先隊(duì)員了解和感受中華傳統(tǒng)節(jié)日文化，更好地繼承和弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)美德,，鎮(zhèn)安小學(xué)在端午來(lái)臨之際,，開(kāi)展“尋根溯源粽葉飄香”端午特別活動(dòng)，旨在提高隊(duì)員們的愛(ài)國(guó)意識(shí),，增強(qiáng)民族自豪感,，培養(yǎng)隊(duì)員做一個(gè)有道德的人,。

一、活動(dòng)時(shí)間

20__年_月_日或__日各班調(diào)換安排一節(jié)班隊(duì)課的時(shí)間,。

二,、活動(dòng)內(nèi)容

(各班可根據(jù)本班特色挑選兩——三個(gè)活動(dòng)參加)。

1,、五月五品粽味

各班在教室開(kāi)展“尋根溯源

粽葉飄香”——端午品粽會(huì),。同學(xué)們可以介紹自己帶來(lái)的粽子，了解粽子有許多種類：從外形上,，粽子有枕頭粽,、三角粽等;從內(nèi)容上，粽子有紅棗粽,、肉粽,、蛋黃粽、紅豆粽等;老師講述了端午節(jié)的由來(lái)和端午節(jié)的一些習(xí)俗活動(dòng);大家一起品嘗了香噴噴的粽子,，教室里充滿快樂(lè)端午的節(jié)日氣氛,。

2、五月五唱歌謠

中國(guó)的端午節(jié)有著__多年的悠久歷史,，期間不同民族,、不同地區(qū)產(chǎn)生了許多有關(guān)端午節(jié)的民謠。例：“棕子香,，香廚房,。艾葉香，香滿堂,。桃枝插在大門上,，出門一望麥兒黃。這兒端陽(yáng),，那兒端陽(yáng),，處處都端陽(yáng)?！薄拔逶挛?，是端陽(yáng)，門插艾,，香滿堂,。吃粽子，撒白糖,，賽龍舟,，喜洋洋?！钡?。

3,、五月五是端午

農(nóng)歷五月初五，是中國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié),，它是中華民族古老的傳統(tǒng)節(jié)日之一,。《五月五是端午》知識(shí)搶答板塊,，知識(shí)題：

a,、中國(guó)傳統(tǒng)的民族節(jié)日除了端午節(jié)之外還有那些?(清明節(jié)、中秋節(jié),、重陽(yáng)節(jié),、元宵節(jié))

b、你知道近__年端午節(jié)是幾月幾日嗎?

c,、端午節(jié)的別稱有哪些?(如：午日節(jié),、重五節(jié)，五月節(jié),、浴蘭節(jié),、女兒節(jié)，天中節(jié),、地臘,、詩(shī)人節(jié)、龍日等等,。)

d,、端午節(jié)的由來(lái)?(如：紀(jì)念屈原說(shuō);紀(jì)念伍子胥說(shuō);紀(jì)念曹娥說(shuō);起于三代夏至節(jié)說(shuō);惡月惡日驅(qū)避說(shuō)，吳月民族圖騰祭說(shuō)等等,。)

e,、端午節(jié)有哪些習(xí)俗呢?(同學(xué)們交流從各種渠道了解的有關(guān)于端午節(jié)的各種習(xí)俗。)

如：吃粽子,、喝雄黃,、掛艾草、菖蒲,、懸鐘馗像,、賽龍舟競(jìng)賽等。

4,、五月五憶屈原

屈原的愛(ài)國(guó)精神和感人詩(shī)辭已廣為流傳,，老百姓把端午節(jié)吃粽子與屈原聯(lián)系在一起。隊(duì)員們講述屈原的故事,。

5、五月五佩香袋

佩香袋是端午節(jié)的習(xí)俗之一,，端午節(jié)小孩佩香囊,，有避邪驅(qū)瘟之意,。香袋形狀不同，結(jié)成一串,，形形色色,，玲瓏奪目。隊(duì)員動(dòng)手做一做香袋,，看誰(shuí)做的香袋最漂亮,。

尋根溯源，傳承中華民族文化,。端午節(jié)主題活動(dòng)是我校引導(dǎo)學(xué)生“做一個(gè)有道德的人”的又一次實(shí)踐體驗(yàn),。請(qǐng)各班積極落實(shí)，每班形成一篇通訊報(bào)道,，可投稿校園網(wǎng),、晚報(bào)、商報(bào)等,。

一,、活動(dòng)主題

粽葉飄香，自包米粽,，共度端午,，互贈(zèng)祝福。

二,、活動(dòng)目的

通過(guò)親自動(dòng)手包粽子,，讓全體員工能更真切的去感受中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，了解更多具體的工藝,，比如包粽子的方法和餡料的搭配等等,，以輕松的方式進(jìn)一步鍛煉全體員工的動(dòng)手能力和學(xué)習(xí)能力。

在端午節(jié)來(lái)臨之際,，讓全體員工一起過(guò)節(jié),，增進(jìn)大家之間的親密聯(lián)系和相互交流，也各自送上節(jié)日的問(wèn)候,。在集體的溫暖中度過(guò)異地的傳統(tǒng)節(jié)日,。

三、活動(dòng)時(shí)間

_月_日下午,。

四,、活動(dòng)地點(diǎn)

公司食堂。

五,、活動(dòng)流程

1,、購(gòu)買材料花生米、葡萄干,、紅豆,、紅棗,、蜜棗、咸菜,、白糖,、醬油、糯米;肉;(具體購(gòu)買內(nèi)容由___負(fù)責(zé));粽葉(由食堂購(gòu)買),。

2,、器具準(zhǔn)備：盛裝食材容器、湯匙(均由食堂提供);棉線：剪成若干條,，每條長(zhǎng)約20cm;剪刀等(由食堂購(gòu)買),。

3、處理材料

糯米：溫水浸泡一定時(shí)間,，濾干水分,。

粽葉：把粽子葉放水里煮，水開(kāi)10分鐘后即可取出冷水洗凈剪兩端多余后濾干,。

粽餡：由各種已購(gòu)材料搭配,，其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。

4,、包粽子

(1)集合：全體員工集合到食堂(_月_日14：00),。

(2)開(kāi)始制作：鑒于員工對(duì)包粽子或知道或不熟練，請(qǐng)教了相關(guān)的人員,，總結(jié)包粽子方法如下：

取兩張(均為反面)粽葉一頭一尾的反方向重疊(不完全),，放入一小碗(克)米，用食指在米中間輕輕劃一字,，放入1,、2匙自己喜歡的粽餡材料，再填一些米蓋住,。

右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去,，包好一端再以同樣手法完成另一端，綁?mèng)兆右仍谥虚g綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形,，繩子緊度不能過(guò)緊(煮爆)或過(guò)松(進(jìn)水),，以輕扯不移動(dòng)即可

在了解有關(guān)粽子的包法后，大家便可自己動(dòng)手包粽子,，期間可以相互學(xué)習(xí)相關(guān)細(xì)節(jié),，以便大家都能更好地完成。

(3)制作結(jié)束

由負(fù)責(zé)人員將大家包好的粽子集中放置,，然后將剩余材料整理,，對(duì)于盛裝不用的盛裝容器洗凈返還給食堂工作人員。

5、煮粽子,、分發(fā)在食堂烹煮粽子完就分發(fā)給各位同事,，并送去節(jié)日問(wèn)候。

六,、注意事項(xiàng)

1、全體員工按時(shí)到既定地點(diǎn),，應(yīng)預(yù)先了解包粽子的有關(guān)方法,。

2、不要隨意放置器具或是材料,，以至于現(xiàn)場(chǎng)凌亂,。

3、注意個(gè)人和食材衛(wèi)生,，不應(yīng)弄混弄亂,。