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西餐禮儀小知識(shí)篇一

吃中餐時(shí)，應(yīng)特別注意濕毛巾,、餐巾,、餐紙巾、筷子,、湯匙,、食盤(pán)、牙簽,、水盂,、筷子的使用規(guī)范。

(1) 濕毛巾只能用來(lái)擦手,，絕不能擦臉,、擦嘴。一般在宴會(huì)即將結(jié)束時(shí),，再上來(lái)的濕毛巾,，才是專(zhuān)供擦嘴用的，但不能擦臉抹汗,。

(2) 餐巾是為了保潔服裝的,，應(yīng)把它鋪在并攏的大腿上，不要圍在脖子或腰帶上,。餐巾折起的內(nèi)側(cè)可以用來(lái)擦嘴或手,。

(3) 餐巾紙主要是用來(lái)擦嘴或手。千萬(wàn)不要用自己的紙巾,，更不能用衛(wèi)生紙代替,。

(4) 湯匙不用時(shí)應(yīng)平置于食盤(pán)上，

不要讓它在湯碗中“立正”,，或直接放在餐桌上,。

(5) 食盤(pán)是用來(lái)放菜的,。一次取菜不宜過(guò)多。不宜入口的廢棄物,，可以堆放在盤(pán)中,，不要直接吐在餐桌上或地上。

(6) 席間牙簽要在萬(wàn)不得已時(shí)使用,，用時(shí)注意以手相護(hù),。

(7) 水盂，即洗手碗,。它是在用餐期間洗手指用的,，千萬(wàn)別把它當(dāng)洗手水或飲料。洗手碗的用法為：進(jìn)食海鮮等帶有腥味食物后,，可將雙手指尖輪流放入碗

中洗之,，然后用餐巾擦干手指。

(8) 筷子在使用時(shí),，忌舔筷,、叉筷、扔筷,、舞筷等,。在用餐時(shí)，如果暫不使用,，

西餐禮儀小知識(shí)篇二

中餐禮儀進(jìn)餐時(shí)應(yīng)做到:

一,、1適度的修飾，保持個(gè)人形象整潔,，會(huì)給人舒適的感覺(jué),，2準(zhǔn)時(shí)到達(dá)，無(wú)特殊原因,，切勿早退,，3禮讓就坐，遵從主人的安排就坐,。4入坐后坐姿端正

二,、1文明使用筷子，如果暫不使用筷子,，應(yīng)整齊的放在筷架或飯碗旁邊,，不可放上飯碗上，2進(jìn)餐時(shí)注意吃相,，應(yīng)閉口咀嚼,，喝湯時(shí)不要吸。3濕毛巾只能用來(lái)擦手，水盂是在龍蝦,、雞,、水果等時(shí)用來(lái)洗手指的，4最好不要在餐桌上剔牙,，5喝酒時(shí)適可而止

三,、1進(jìn)餐時(shí)尊者未動(dòng)筷，其他人不能動(dòng)筷2及時(shí)為尊者服務(wù)3上新菜時(shí)可將菜轉(zhuǎn)到尊者面前,，4與尊者碰杯時(shí),，可將對(duì)方的杯身輕輕托起，杯子比尊者低

四,，1使用餐具盡量不要發(fā)出聲音2不要在餐桌上表現(xiàn)的過(guò)于懶散,，3不能在菜里挑來(lái)挑去

四、1吞咽湯時(shí)不能發(fā)出聲音,，吃動(dòng)西時(shí)不能說(shuō)話,，2有人在夾菜時(shí)不能轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)盤(pán)，3不能只盯著一個(gè)菜夾

六,、1骨刺不能亂吐2尊重為你服務(wù)的人3在用餐過(guò)程中不能玩手機(jī)，打電話,，上廁所,，4不要夾很多菜在碗里，沒(méi)有吃完不要再夾

西餐禮儀小知識(shí)篇三

工具/材料

刀叉

操作方法

01

吃西餐時(shí)候,，我們餐具是刀叉,，這個(gè)時(shí)候我們要注意第一個(gè)小禮儀就是:右手拿刀，左手握叉,不要弄錯(cuò)了,，免得被人笑話;

02

吃牛排時(shí)候要切成小塊,，慢慢的進(jìn)食。每次吃一口切一塊,，不至于過(guò)大,，不要狼吞虎咽，吃的時(shí)候要斯文,，不要發(fā)出過(guò)大的聲音;

03

餐巾：吃西餐一般都會(huì)用到餐巾,，我們看電視里面可以圍在胸口，或者放在大腿上,，不要用來(lái)擦臉,。吃東西時(shí)候沾到污漬，要輕輕的擦拭即可;

04

坐姿一定要有坐像,，不能講胳膊放在桌子上面,。身體要坐直，如果手沒(méi)地方放，可以放在大腿上面;吃西餐是一件很優(yōu)雅的事情;

05

西餐喝湯的時(shí)候要用勺喝,，不能拿著碗直接喝,。要小口喝不能發(fā)出滋滋的聲音;