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2023年飯桌禮儀常識(shí)教案(4篇)

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2023年飯桌禮儀常識(shí)教案(4篇)
時(shí)間:2023-02-27 20:43:59     小編:zdfb

作為一位兢兢業(yè)業(yè)的人民教師,,常常要寫一份優(yōu)秀的教案,,教案是保證教學(xué)取得成功、提高教學(xué)質(zhì)量的基本條件,。那么問(wèn)題來(lái)了,,教案應(yīng)該怎么寫,?以下我給大家整理了一些優(yōu)質(zhì)的教案范文,希望對(duì)大家能夠有所幫助,。

飯桌禮儀常識(shí)教案篇一

如果你是宴請(qǐng)的人,,最好選擇一家合適檔次的地點(diǎn),客人也能大致的知道該點(diǎn)什么菜,,不過(guò)一般這時(shí)候都是主人去點(diǎn)菜,,客人也只是象征性的點(diǎn)一到兩個(gè)菜而已。

如果你是被宴請(qǐng)的人,,記住不要在點(diǎn)菜是顯得過(guò)于主動(dòng),,可以適當(dāng)?shù)狞c(diǎn)一到兩個(gè)菜,要做到心中有數(shù),,點(diǎn)菜的時(shí)候最好問(wèn)清楚其他人是否有忌口,,最好點(diǎn)一個(gè)價(jià)格適中,,又都較為適合的菜,當(dāng)然,,如果你們同行的人關(guān)系好的話也就不用在意這么多,。

我國(guó)在講究吃的同時(shí)也比較講究吃相,在用餐的時(shí)候要注意文明禮貌,,不要?jiǎng)癫?,可以適當(dāng)?shù)恼f(shuō)一說(shuō)這個(gè)比較好吃,讓他可以嘗嘗等話,,至于吃或者不吃則由別人自己決定;第二便是不要隨便給別人夾菜,,一兩次還可以接受,反復(fù)多次便會(huì)讓人產(chǎn)生反感的情緒,。

而且在夾菜的時(shí)候不要只吃自己面前的食物,,也不要站起來(lái)伸長(zhǎng)手去夾菜,而是要等到菜肴到自己身旁或者自己手動(dòng)將菜肴轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)在吃,,吃的時(shí)候也要細(xì)嚼慢咽,,否則會(huì)給人留下不好的印象。

在吃飯飯后不要就把碗一放便離開(kāi)座位,,如果是在家庭里面用餐的話,,最好將碗筷拿走放入廚房,如果是在外面的話,,最好將碗筷擺放整齊,,在說(shuō)一句‘我吃飽了,你們慢用’等話,,然后告知主人一聲便可以離開(kāi)席位。

飯桌禮儀常識(shí)教案篇二

(一)就座和離席

1,、應(yīng)等長(zhǎng)者坐定后,,方可入坐。

2,、席上如有女士,,應(yīng)等女士座定后,方可入座,。如女士座位在隔鄰,,應(yīng)招呼女士。

3,、用餐后,,須等男、女主人離席后,,其他賓客方可離席,。

4,、坐姿要端正,與餐桌的距離保持得宜,。

5,、在飯店用餐,應(yīng)由服務(wù)生領(lǐng)臺(tái)入座,。

6,、離席時(shí),應(yīng)幫助隔座長(zhǎng)者或女上拖拉座椅,。

(二)香巾的使用

1,、餐巾是為防止弄臟衣服,兼做擦嘴及手上的油漬,。

2,、必須等到大家坐定后,才可使用餐巾,。

3,、餐巾應(yīng)攤開(kāi)后,放在雙膝上端的大腿上,,切勿系人腰帶,,或掛在西裝領(lǐng)口。

4,、用餐巾擦拭餐具是有失禮儀的行為,。

(三)餐桌一般禮儀

1、入座后姿式端正,,腳踏在本人座位下,,不可任意伸直,手肘不得靠桌邊,, 或?qū)⑹址旁卩徸伪成稀?/p>

2,、在餐桌上不能只顧自己,也要關(guān)心別人,,尤其要招呼兩側(cè)的女賓,。

3、嘴里有食物,,避免張嘴說(shuō)話,。

4、自用餐具不入公用餐盤夾取菜肴,。

5,、必須小口進(jìn)食,不要大口塞,。

6,、取菜舀湯,,應(yīng)使用公筷公匙。

7,、吃進(jìn)嘴的食物,,不能吐出來(lái)。對(duì)于滾燙的食物,,可以喝水或果汁沖涼,。

8、送食物入口時(shí),,兩肘應(yīng)向內(nèi)靠,,不直向兩旁張開(kāi),碰及鄰座,。

9,、自己手上持刀叉,或他人在嚼食物時(shí),,都要避免跟對(duì)方說(shuō)話或敬酒,。

10、女士盡量避免在餐桌上剔牙,。

11,、避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏,、打嗝,。

12、喝酒宜各隨意,,敬酒以禮到為止,,切忌勸酒、猜拳,、吆喝,。

13、餐具墜地時(shí),,示意服務(wù)員幫忙換。

14,、不慎將酒,、水、湯計(jì)濺到他人衣服,,表示歉意即可,,不必恐慌賠罪,反使對(duì)方難為情,。

15,、如欲取用擺在同桌其他客人面前之調(diào)味品,,應(yīng)請(qǐng)鄰座客人幫忙傳遞,不可伸手橫越,,長(zhǎng)驅(qū)取物,。

16、如吃到不潔或異味,,應(yīng)將入口食物,,輕巧的用拇指和食指取出,放入盤中,。發(fā)現(xiàn)異物時(shí),,不要大驚小怪,而是示意服務(wù)人員更換,。

17,、食畢,餐具務(wù)必?cái)[放整齊,,不可凌亂放置,。餐巾亦應(yīng)折好,放在桌上,。

18,、主食進(jìn)行中,不宜抽煙,,如需抽煙,,必須先征得鄰座的同意。

19,、進(jìn)餐的速度,,宜與男女主人同步,不宜太快,,亦不宜太慢,。

20、餐桌上不應(yīng)談悲傷以及讓人倒胃口的事,,不然就容易破壞用餐的氛圍,。

21、在餐廳進(jìn)餐,,不宜推拉爭(zhēng)相付賬,。被請(qǐng)的客人,不應(yīng)悄悄地去付賬,。

飯桌禮儀常識(shí)教案篇三

【中餐的上菜程序】

中餐上菜的程序自古就很講究,。清朝乾隆年間的才子袁枚,在其著名的《隨園食單》上,就曾對(duì)上菜程序做過(guò)如下論述:"上菜之法,,咸者宜先,,淡者宜后,濃者宜先,,薄者宜后,,無(wú)湯者宜先,有湯者宜后,。度客食飽則脾困矣,,需用辛辣以振動(dòng)之;慮客酒多則胃疲矣,需用酸甘以提醒之,。"衰枚的這段話,,總結(jié)了中餐宴會(huì)上菜的一般程序。

目前中餐宴會(huì)上菜的順序一般為:第一道涼菜,,第二道主菜(較高貴的名菜),,第三道熱菜(菜數(shù)較多),第四道湯菜,第五道甜菜(隨上點(diǎn)心),,最后上水果,。

由于中國(guó)的地方菜系很多,又有多種宴會(huì)種類,,如著名的燕菜席,、燕翅席、魚(yú)翅席,、魚(yú)唇席,、海參席、全羊席,、全鴨席,、全鱗席、全素席,、滿漢全席等,。可見(jiàn),,地方菜系不同,,宴會(huì)席面不同,其菜肴設(shè)計(jì)安排也就不同,。在上菜程序上,,也不會(huì)完全相同。例如,,全鴨席的主菜,,北京烤鴨,就不作為頭菜上,,而是作為最后一道大菜上的,,人們稱其為"千呼萬(wàn)喚始出來(lái)"。而譚家菜燕翅席,,因?yàn)橄细緹o(wú)炒菜,,所以在主菜之后上的是燒、扒,、蒸,、燴一類的菜看。又如上點(diǎn)心的時(shí)間,,各地習(xí)慣亦有不同,,有的是在宴會(huì)進(jìn)行中上,有的是在宴會(huì)將結(jié)束時(shí)上;有的甜,、咸點(diǎn)心一起上,,有的則分別上。這都是根據(jù)宴席的類型,、特點(diǎn)和需要,,因人因事因時(shí)而定?;驹瓌t是既不可千篇一律,,又要按照中餐宴會(huì)相對(duì)穩(wěn)定的上菜程序進(jìn)行。

中餐宴會(huì)上菜掌握的原則是:先冷后熱,,先菜后點(diǎn),,先咸后甜,先炒后燒,,先清淡后肥厚,,先優(yōu)質(zhì)后一般。

(1)上拔絲菜,,如拔絲魚(yú)條,、拔絲蘋果、拔絲山芋,、拔絲荔枝肉等,,要托熱水上,即用湯碗盛裝熱水,,將裝有拔絲菜的盤子擱在湯碗上用托盤端送上席,,并跟涼開(kāi)水?dāng)?shù)碗。托熱水上拔絲菜,,可防止糖汁凝固,,保持拔絲菜的風(fēng)味。

(2)如果有的熱菜跟佐料、小料等,,應(yīng)同熱菜一起上齊,。如清蒸魚(yú)配有姜醋汁,北京烤鴨配有蔥,、醬,、餅等,在上菜時(shí)可略作說(shuō)明,。

(3)上易變形的炸爆炒菜看,,如高麗蝦仁、炸蝦球,、油爆肚仁等,,一出鍋即須立即端上餐桌。上菜時(shí)要輕穩(wěn),,以保持菜看的形狀和風(fēng)味,。

(4)上有聲響的菜,如鍋巴海參,、鍋巴肉片,、鍋巴什錦,這些菜一出鍋就要以最快速度端上臺(tái),,隨即把湯汁澆在鍋巴上,,使之發(fā)出響聲。做這一系列動(dòng)作要連貫,,不能耽擱,,否則此菜將失去應(yīng)有效果。

(5)上原盅燭品菜,,如冬瓜盅,,上臺(tái)后要當(dāng)著客人的面啟蓋,以保持燭品的原味,,并使香氣在席上散發(fā),。揭蓋時(shí)要翻轉(zhuǎn)移開(kāi),以免湯水滴落在客人身上,。

(6)上泥包,、緬甸、荷葉包的菜,,如叫花雞,、緬甸雞、荷香雞,,要先上臺(tái)讓客人觀賞后,,再拿到操作臺(tái)上當(dāng)著客人的面打破或啟封,,以保持菜看的香味和特色。

(7)生煽火鍋上席方法:

四生火鍋,、六生火鍋,、八生火鍋、菊花火鍋,、毛肚火鍋,均屬生煽火鍋一類,。此類火鍋現(xiàn)在一般燃固體酒精,,其上席的操作方法和要求基本相同。

四生火鍋上席的操作方法和要求是:將火鍋拿到工作臺(tái)后,,在 上席前掀開(kāi)火鍋蓋,,再檢查一下菜看質(zhì)量和衛(wèi)生,然后用大湯瓢舀出適量的湯,,盛于大湯碗內(nèi),,以防止上席后加主、配料肘湯汁濺出,。

在四生碟中,,稍許放一點(diǎn)料酒,輕輕晃動(dòng)一下,,使酒浸潤(rùn)碟底,, 以避免原料因干燥而粘在碟子上。這樣做,,上席后可順利將原料撥 進(jìn)火鍋,。將火鍋蓋好上桌。上桌時(shí),,火鍋下要放一個(gè)盛水的盤子,,以防止烤焦臺(tái)布。上桌擺穩(wěn)后,,先點(diǎn)燃鍋底的酒精爐,,后將鍋蓋揭起來(lái)。揭蓋時(shí)要輕輕掀起,,在火鍋上面將鍋蓋翻轉(zhuǎn),,以防止鍋蓋的水珠滴 到桌面上,并用另一只手接在鍋蓋下面拿出桌外,。

上四生碟,。如果四生碟子是花色拼盤,須在上火鍋前擺在桌上展出,。如果是一般的拼碟,,在上桌時(shí)擺在火鍋四周即可,。

加入四生原料。待火鍋里的湯燒開(kāi)后,,先把配料放迸火鍋,。如白菜、粉絲,,再按備主料烹熟所需時(shí)間長(zhǎng)短,,依次用筷撥進(jìn)火鍋。難熟的先撥入,,易熟的后撥入,,隨即用筷子攪散煮熟。

擺菜即是將上臺(tái)的菜按一定的格局?jǐn)[放好,,擺菜的基本要求是:要講究造型藝術(shù),,要注意禮貌,尊重主賓,,要方便食用,。

擺菜的具體要求是:

(1)擺菜的位置要適中。散坐擺菜要擺在小件餐具前面,,間距要適當(dāng),。一桌有幾批散坐顧客的,各客的菜盤要相對(duì)集中,,相互之間要留有一定間隔,,以防止差錯(cuò)。中餐酒席擺菜,,一般從餐桌中間向四周擺放,。

(2)中餐酒席的大拼盤、大菜中的頭菜,,一般要擺在桌子中間,。 如用較盤,要先擺到主賓面前,。湯菜如品鋪,、砂鍋、暖鍋,、燭盅等,,一般也擺在桌子中間。散坐的主菜,、高檔菜,,一般也應(yīng)擺在中間位置上。

(3)比較高檔的菜,,有特殊風(fēng)味的菜,,或每上一道新菜,,要先擺到主賓位置上,在上下一道菜后再順勢(shì)撤擺在其它地方,,將桌上菜肴作為疊土的調(diào)整,,使臺(tái)面始終保持美觀。

(4)酒席中頭菜的看面要對(duì)正主位,,其它菜的看面要調(diào)向四周,。散坐菜的看面要朝向顧客。

菜肴的所謂看面,,就是最宜于觀賞的一面,。各類菜的看面是: 整形的有頭的菜看,如烤乳豬,、冷碟孔雀開(kāi)屏等,其頭部為看面;而頭部被隱藏的整形菜看,,如烤鴨,、八寶雞、八寶鴨等,,其豐滿的身子為看面;冷碟中的獨(dú)碟,、雙拼或三拼,如有巷縫的,,其巷縫為看面,,無(wú)巷縫的,,其刀面為看面;盅菜類的花紋最精細(xì)的部分為看面;有 "喜"字、"壽"字的造型菜,,其字畫的'正面為看面;一般的菜看,其刀工精細(xì),、色調(diào)好看的部分為看面,。

(5)各種菜肴要對(duì)稱擺放,要講究造型藝術(shù),。菜盤的擺放形狀一般是兩個(gè)菜可并排擺成橫一字形一菜一湯可擺成豎一字形,,湯在前,,菜在后;兩菜--湯或三個(gè)菜,,可擺城品字形,,湯在上,,菜在下;三菜一湯可以湯為圓心,菜沿湯內(nèi)邊擺成半圓形;四菜一湯,,湯放中間,菜擺在四周;五菜一湯,,以湯為圓心擺成梅花形;五菜以上都以湯或頭菜或大拼盤為圓心,擺成圓形,。

菜肴對(duì)稱擺放的方法:要以菜肴的原材料色彩、形狀,、盛具等幾個(gè)方面講究對(duì)稱,。如雞可對(duì)鴨,魚(yú)可對(duì)蝦等,。同形狀,、同顏色的菜看也可相間對(duì)稱擺在餐臺(tái)的上下或左右位置上;一般不要并排擺在一起,擺放時(shí)注意葷素,、顏色,、口味的搭配和間隔,盤與盤之間距離相等,。

(6)如果有的熱菜使用長(zhǎng)盤,其盤子應(yīng)橫向朝主人,。

如果熱菜上整鴨,、整雞、整條魚(yú)時(shí),,中國(guó)傳統(tǒng)的禮貌習(xí)慣是"雞不獻(xiàn)頭,,鴨不獻(xiàn)掌,,魚(yú)不獻(xiàn)脊",。即上菜時(shí)將其頭部一律向右,,脯(腹)部朝主人,,表示對(duì)客人的尊重,。

關(guān)于"魚(yú)不獻(xiàn)脊"的習(xí)俗,,據(jù)說(shuō)來(lái)源于"魚(yú)腹藏劍"的典故。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí),,吳國(guó)的公子姬光為了除掉吳王僚,,繼承王位,,請(qǐng)來(lái)猛士專諸相助,。專諸善烤魚(yú),,"嘗者皆以為美",,姬光便請(qǐng)吳王僚來(lái)嘗專諸的烤魚(yú),。專諸在做好的魚(yú)腹中暗藏鋒利的魚(yú)腸短劍,,乘進(jìn)魚(yú)之機(jī),,從魚(yú)腹中抽出短劍將吳王僚刺死,。而當(dāng)時(shí)專諸為了取劍方便,,正是將魚(yú)脊朝向吳壬僚,,魚(yú)腹朝向自己的,。從此,,"獻(xiàn)魚(yú)不獻(xiàn)脊"說(shuō)法便流傳于世,。

如果熱菜上整鴨,、整雞,、整條魚(yú)時(shí),,中國(guó)傳統(tǒng)的禮貌習(xí)慣是"雞不獻(xiàn)頭,,鴨不獻(xiàn)掌,魚(yú)不獻(xiàn)脊",。即上菜時(shí)將其頭部一律向右,脯(腹)部朝主人,,表示對(duì)客人的尊重。

關(guān)于"魚(yú)不獻(xiàn)脊"的習(xí)俗,,據(jù)說(shuō)來(lái)源于"魚(yú)腹藏劍"的典故。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí),,吳國(guó)的公子姬光為了除掉吳王僚,繼承王位,,請(qǐng)來(lái)猛士專諸相助,。專諸善烤魚(yú),"嘗者皆以為美",,姬光便請(qǐng)吳王僚來(lái)嘗專諸的烤魚(yú)。專諸在做好的魚(yú)腹中暗藏鋒利的魚(yú)腸短劍,,乘進(jìn)魚(yú)之機(jī),從魚(yú)腹中抽出短劍將吳王僚刺死,。而當(dāng)時(shí)專諸為了取劍方便,正是將魚(yú)脊朝向吳壬僚,魚(yú)腹朝向自己的,。從此,"獻(xiàn)魚(yú)不獻(xiàn)脊"說(shuō)法便流傳于世,。

較高級(jí)的酒席、宴會(huì),,往往需要兩種以上酒水飲料品種,并配有冷,、熱、海鮮,、湯,、羹、甜,、咸、炒,、燴、扒,、煎等不同的菜品,。因此,,在以下幾種情況下,需要及時(shí)地更換小件餐具,、用具,。宴會(huì)前的準(zhǔn)備工作應(yīng)將所需物品備齊待用。

1,、用餐中換骨碟 骨碟在西餐中叫餐碟。 賓客在用餐過(guò)程中,,遇有幾下情況需要更換骨碟:凡是吃過(guò)冷菜換吃熱菜時(shí);凡裝過(guò)魚(yú)腥味食物的骨碟,,再吃其它類型菜肴時(shí);用汁芡各異,、味道有別的菜肴時(shí);出現(xiàn)骨碟灑落酒水,、飲料時(shí);骨碟擺放,,然后,,從客人的左側(cè)將用過(guò)的骨碟撤下。撤碟時(shí)不可交叉疊撤,。

2,、用餐中換煙灰缸 客人用餐時(shí),餐臺(tái)上的煙灰缸內(nèi)應(yīng)始終保持清潔,,顧客使用過(guò)的煙灰缸應(yīng)及時(shí)撤換。撤換煙灰缸的方法是:用干凈的煙灰缸壓放在用過(guò)的煙灰缸上,,并將兩個(gè)煙灰缸同時(shí)撤下;然后再將干凈的煙灰缸放回原處,。這樣可防止在取拿用過(guò)的煙灰缸時(shí),,飄落煙灰,。

3,、撤小毛巾與餐巾 客人用水果前,,應(yīng)將擦手毛巾(冬天用熱的,,夏天用溫的)遞與賓客,,客人用過(guò)后應(yīng)及時(shí)用毛巾夾取下餐臺(tái),。如用毛巾碟應(yīng)一同取走撤下,??腿擞貌屯戤呺x席后,應(yīng)在撤餐具前先將餐巾撤離餐臺(tái),。

4,、撤骨碟,、小湯碗 宴會(huì)進(jìn)行到最后時(shí),,應(yīng)是上水果及茶的階段,。在上水果碟前,,應(yīng)將餐臺(tái)上的小件餐具進(jìn)行清理,,在清理過(guò)程中,將吃菜點(diǎn)用的骨碟,、小湯碗撤掉,,換擺水果吃碟及果刀,、果叉,。

5、撤菜盤 撤菜盤是掌握在上水果前進(jìn)行,。上水果前,可將餐臺(tái)上的殘菜盤撤凈,,有必要時(shí),可做簡(jiǎn)單的餐臺(tái)清理,,而后將水果擺放于餐臺(tái)當(dāng)中。

6,、撤煙灰缸 收臺(tái)時(shí)撤煙灰缸,應(yīng)先做防火安全檢查,,看是否有未熄滅的煙蒂,如有,,應(yīng)進(jìn)行滅火處理,。撤煙灰缸應(yīng)用為一項(xiàng)單獨(dú)的撤臺(tái)程序,。

7,、收拾臺(tái)布 收拾臺(tái)布是撤臺(tái)工作的最后一道程序,。餐臺(tái)的各種餐飲用具撤清后,首先應(yīng)注意一下臺(tái)布上是否有煙蒂,、殘菜等,如有,,先清理再撤臺(tái)布。如臺(tái)布上灑有大量的液體時(shí),,應(yīng)采取晾臺(tái)的方法,,待臺(tái)布干后再卷疊,,以免造成臺(tái)布發(fā)霉,。

飯桌禮儀常識(shí)教案篇四

(一)座位的禮儀一般的宴會(huì),,除自助餐,、茶會(huì)及酒會(huì)外,,主人必須安排客人的席次,,不能以 隨便坐的方式,,引起主客及其他客人的不滿。尤其有外交使團(tuán)的場(chǎng)合,,大使及代表之間,,前后有序,絕不相讓,。茲就桌次的順序和每桌座位的尊卑,,分述如次,,以供參考,。

(二)桌次的順序 一般家庭的宴會(huì),,飯廳置圓桌一臺(tái),自無(wú)桌次順序的區(qū)分,,但如果宴會(huì)設(shè)在 飯店或禮堂,,圓桌兩桌,,或兩桌以上時(shí),,則必須定其大小,。其定位的原則,,以背對(duì)飯廳或禮堂為正位,以右旁為大,,左旁為小,,如場(chǎng)地排有三桌,,則以中間為大,,右旁次之,,左旁為小,。

(三)位次的安排 賓客邀妥后,,必須安排客人的位次。目前我國(guó)以中餐圓桌款宴,,有中式及西式兩種席次的安排,兩種基本原則相同:

1,、以右為尊,,前述桌席的安排,,已述及尊右的原則,,席次的安排、亦以右為尊,,左為次。故如男女主人并座,,則男左女右,以右為大,。如席設(shè)兩桌,,男女主人分開(kāi)主持,,則以右桌為大,。賓客席次的安排亦然,即以男女主人右側(cè)為大,,左側(cè)為小,。

2、職位或地位高者為尊,,高者座上席,依職位高低,,即官階高低定位,不逾越,。

3、職位或地位相同,,則必須依官職傳統(tǒng)習(xí)慣定位,。

4、遵守外交慣例,,依各國(guó)的慣例,,當(dāng)一國(guó)政府的首長(zhǎng),,如總統(tǒng)或總理款宴外賓時(shí),,則外交部長(zhǎng)的排名在其他各部部長(zhǎng)之前,。

5,、女士以夫?yàn)橘F,其排名的秩序,,與其丈夫相同,。即在眾多賓客中,,男主 賓排第一位,其夫人排第二位,。但如邀請(qǐng)對(duì)象是女賓,,因她是某部長(zhǎng),,而這位先生官位不顯,,譬如是某大公司的董事長(zhǎng),,則必須排在所有部長(zhǎng)之后,,夫不見(jiàn)得與妻同貴,。

6,、與宴賓客有政府官員,、社會(huì)團(tuán)體領(lǐng)袖及社會(huì)賢達(dá)參加的場(chǎng)合,,則依政府 官員,、社會(huì)團(tuán)體領(lǐng)袖,、社會(huì)賢達(dá)為序,。

7、歐美人士視宴會(huì)為社交最佳場(chǎng)合,,故席位采分座之原則,即男女分座,,排位時(shí)男女互為間隔。夫婦,、父女,、母子,、兄妹等必須分開(kāi)。如有外賓在座,,則華人與外賓雜坐。

8,、遵守社會(huì)倫理,長(zhǎng)幼有序,,師生有別。如某人已經(jīng)是部長(zhǎng),,而某教授為其恩師,,在非正式場(chǎng)合,,某教授仍應(yīng)為上席,指的是非正式場(chǎng)合,。

9、座位的末座,,原則上不安排女賓,。

10,、如女主人的宴會(huì),,邀請(qǐng)了他的頂頭上司,,經(jīng)理邀請(qǐng)了其董事長(zhǎng),,則男女主人必須謙讓其應(yīng)坐的尊位,,改坐次位,。

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