為保證事情或工作高起點,、高質(zhì)量,、高水平開展,,常常需要提前準(zhǔn)備一份具體,、詳細(xì)、針對性強的方案,,方案是書面計劃,,是具體行動實施辦法細(xì)則,步驟等,。方案書寫有哪些要求呢,?我們怎樣才能寫好一篇方案呢?以下是小編精心整理的方案策劃范文,,僅供參考,,歡迎大家閱讀。
幼兒園臘八節(jié)活動方案主題篇一
農(nóng)歷十二月(每年十二月被稱為臘月),,每年臘月初八,,是我國漢族傳統(tǒng)的臘八節(jié)。在我國,,臘八節(jié)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史,。在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國各地老百姓最傳統(tǒng),、也是最講究的習(xí)俗;而臘八節(jié)對于我們幼兒來說相對比較陌生,。為了更好的讓寶貝了解我國的傳統(tǒng)節(jié)日及風(fēng)俗,我們開展了關(guān)于臘八的活動,,以此增長幼兒對傳統(tǒng)民俗的了解,。
1、知道農(nóng)歷十二月初八是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié),,了解臘八節(jié)的來歷和習(xí)俗,。
2、知道制作臘八粥的主要材料,,初步嘗試用語言表達(dá)自己的認(rèn)識與感受,。
3、通過學(xué)看日歷,,知道元旦和臘八節(jié)是哪一天?星期幾?在自己探索,、與同伴交流中主動求知,。
4、集體體驗過臘八的快樂,。
一,、談話導(dǎo)入
初步了解每年農(nóng)歷的十二月是臘八節(jié)
師:寶貝們,,馬上就是元旦了,,我們迎來了20xx年。在元旦的這一天,,同時又是一個特別的日子,。
出示繪制好的日歷
陽歷是1月1日,下面還有小字,,是十二月初八,,你們這是什么日子嗎?
告訴你們哦,每年農(nóng)歷的十二月初八就是我國的傳節(jié)日叫做臘八節(jié),。
二,、臘八節(jié)知多少。
臘月最重大的節(jié)日,,是十二月初八,,古代稱為“臘日”,俗稱“臘八節(jié)”,。從古時候起,,臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥,。
臘八節(jié),,民間大都流行喝臘八粥。關(guān)于喝臘八粥的由來,,民間還流傳著許多故事,。
一說,臘八粥傳自印度,。臘八粥稱為“福壽粥”,。 ”“福壽粥”意思是說吃了以后可以增福增壽。
一說,,秦始皇修建長城時,,為了悼念餓死在長城工地的`民工,人們每年臘月初八吃“臘八粥”,,以資紀(jì)念,。
一說,臘八節(jié)出于人們對忠臣岳飛的懷念,。每到臘月初八,,便以雜糧豆果煮粥,,來紀(jì)念他。
三,、介紹臘八粥
你們吃過臘八粥嗎?你吃過的臘八粥里都有哪些食材呢?
請幼兒簡單介紹臘八粥的食料,。
紅棗、紅豆,、綠豆,、桂圓、
臘八粥里面會有8樣不同的食材,。
四,、教師展示實物材料,讓幼兒從視覺,、觸覺上來認(rèn)識這些材料,。
請幼兒用一個詞語形容你們所見到的食材,了解臘八粥食料的名稱
扁扁的紅豆,,
圓圓的桂圓,,
胖胖的花生米、
五,、宣傳“臘八粥”——八寶粥
自己選擇自己所喜歡的食材,,向同伴介紹臘八粥所需的材料!
臘八節(jié)這樣的傳統(tǒng)節(jié)日大多成人化的色彩較濃,離兒我們幼兒的生活較遠(yuǎn),,但這一傳統(tǒng)節(jié)慶活動中蘊涵著豐富的教育元素,,但如果將其直接作為孩子的死板的課程,一定是枯燥乏味,,本著關(guān)注兒童生命成長的宗旨,,使這一傳統(tǒng)節(jié)日更貼近兒童發(fā)展實際。在這一活動中,,通過觀察,、比較、校對的方式,,孩子們了解到了臘八節(jié)的由來和傳說,,將臘八節(jié)的食材和如何看日歷的數(shù)學(xué)活動結(jié)合在一起,符合大班幼兒學(xué)習(xí)的年齡特點,,提升了有效的經(jīng)驗,,體現(xiàn)了課程和生活相結(jié)合的教育原則。
幼兒園臘八節(jié)活動方案主題篇二
如今,,隨著生活條件改善,,工作節(jié)奏加快,年輕一輩的家長們已很少會記得過臘八節(jié),,煮臘八粥,,感受傳統(tǒng)節(jié)日,,通過聽聽、說說,、吃吃,、看看過一個熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。
臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史,,而我們的孩子對這些習(xí)俗和節(jié)日不甚了解,。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程,讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣,,能積極的參與到活動中,,學(xué)會關(guān)愛需要幫助的人們,在寒冷的冬天,,感受節(jié)日帶來的溫暖和快樂。
老師和孩子們一起觀看相關(guān)的視頻和圖片等,,讓他們了解“臘八節(jié)”的`由來,。
1、活動準(zhǔn)備
1,、各種臘八粥的相關(guān)圖片,、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻;
2,、課前對于春節(jié)的了解以及對于臘八節(jié)的了解,;
3、教學(xué)課件ppt準(zhǔn)備,。
2,、談話導(dǎo)入
師:小朋友,你們記得農(nóng)歷十二月初八是什么節(jié)日嗎,?每年的臘月初八這一天,,一家都要做什么呢?
師:想熬出香香甜甜的臘八粥,,我們要準(zhǔn)備哪些事情呀,?
3、和孩子們探究臘八粥的制作過程,,繪制臘八粥制作順序表
①介紹食材
師:今天我們班請來了兩位熬制臘八粥的高手,,瞧瞧她們是誰?(請兩位廚師出場)兩位廚師師傅帶來了許多東西,,一起來看看吧,。
孩子們圍在桌子旁時,老師引導(dǎo)孩子說出食材,、準(zhǔn)備的用具,。
②引導(dǎo)孩子大膽表述制作臘八粥的方法
師:準(zhǔn)備這些東西是要干什么呀,?你們會煮嗎?看來小朋友都學(xué)會煮臘八粥了,!你愿意告訴老師你會怎么做嗎,?
師:怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢?先放什么,,再放什么……
4,、延伸活動
臘八節(jié)除了有好喝的粥,還有好聽的故事和兒歌,,我們一起來聽一聽吧~
兒歌《過了臘八就是年》
在對臘八節(jié)有了一定認(rèn)知的基礎(chǔ)上,,就可以和孩子們一起熬制臘八粥啦!在食材的清晰和制作的過程中,,孩子們可以盡情感受制作美食的樂趣,。(臘八節(jié)有著豐富的食俗,比如臘八飯,、臘八粥,、臘八蒜、臘八冰等,,各班級可以根據(jù)孩子的年齡特點選擇不同的食育教學(xué)內(nèi)容,。)
01準(zhǔn)備食材
讓孩子接觸了解各種粗糧的名稱和對人體的作用,感知他們的外形特征,,并清楚,、正確的用語言進(jìn)行表達(dá)交流。
制作臘八粥的雜糧干果象征人們辛勤之后得來的豐收,,桂圓象征富貴團圓,,這些美好的寓意,也可以在制作過程中告訴孩子們哦,。
02材料加工
帶領(lǐng)孩子一起清洗部分食材,,剝豆子。
03送入廚房
將準(zhǔn)備好的食材送入后廚,,由廚師師傅來為我們制作美味大餐吧,!
04臘八粥出鍋
香噴噴的臘八粥出鍋咯,和孩子們一起品嘗這道自己親手參與制作的美味吧~
臘八蒜是臘八節(jié)的傳統(tǒng)美食,,酸甜可口,,有蒜香又不辣,制作簡單,,深得孩子喜愛,,其神奇的制作過程對孩子們來說也是一次不可多得的科學(xué)探究體驗哦~01清洗器皿
帶領(lǐng)孩子們一起清洗制作臘八蒜的器皿,這里要注意安全操作,。
02剝蒜倒醋
準(zhǔn)備數(shù)量若干的大蒜和孩子們一起剝好,,然后放置器皿中倒入一定量的醋,。
03打掃“戰(zhàn)場”
臘八蒜制作過程簡單,做完后記得清掃垃圾收拾“戰(zhàn)場”哦~
04認(rèn)真記錄,,靜待美味開啟
制作臘八蒜觀察記錄表格,,讓孩子們定期觀察蒜的變化情況并做下記錄。
幼兒園臘八節(jié)活動方案主題篇三
農(nóng)歷十二月初八是我國歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日“臘八節(jié)”,。俗話說:“過了臘八就是年,。”以往,,這一天人們都會煮上香糯甜美的臘八粥,,當(dāng)吃著香粥時也預(yù)示著新年的腳步已越來越進(jìn)。而如今,,隨著生活條件改善,,工作節(jié)奏加快,年輕一輩的家長們已很少會記得過臘八節(jié),,煮臘八粥,,感受傳統(tǒng)節(jié)日,通過聽聽,、說說、吃吃,、看看過一個熱熱鬧鬧的臘八節(jié),。臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史,而我們的孩子對這些習(xí)俗和節(jié)日不甚了解,。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程,,讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣,能積極的參與到活動中,,學(xué)會關(guān)愛需要幫助的人們,,在寒冷的冬天,感受節(jié)日帶來的溫暖和快樂,。
1,、知道臘八節(jié)的時間、來歷和風(fēng)俗習(xí)慣,,感受傳統(tǒng)民俗節(jié)日的氣氛,。
2、了解認(rèn)識各種粗糧的名稱,,感知它們的外形和營養(yǎng)價值,。
3、能積極主動的參與主題活動的環(huán)境布置和材料收集,。
4,、積極主動的參與邀請爺爺奶奶來幼兒園共度節(jié)日,,給爺爺奶奶送上臘八粥。
健康:認(rèn)識各種常見粗糧,,知道人體需要吸收不同的食物營養(yǎng),,了解一些食物搭配的相關(guān)知識。
語言:樂意主動地欣賞詩歌體裁的作品,,能在集體面前大膽的講話,,態(tài)度自然,聲音響亮,。
科學(xué):對周圍的事物感興趣,,有好奇心和求知欲;培養(yǎng)孩子節(jié)約糧食的意識。
藝術(shù):在美術(shù)活動中自由自在的表達(dá),,引導(dǎo)幼兒感受美術(shù)活動的樂趣,。感受不同音樂形式的演唱風(fēng)格,對音樂活動產(chǎn)生學(xué)習(xí)的興趣,。
社會:體驗人與人相互交流,、合作、溝通,、關(guān)愛的重要和快樂,,樂于與人交流。
健康《多吃粗糧身體好》
活動目標(biāo):
1,、了解各種粗糧的名稱,,感知它們基本的外形特征,并用清楚,、正確的語言進(jìn)行表達(dá)和交流,。
2、能主動地參與粗糧的觀察與操作活動,,合作地完成操作任務(wù),。
3、了解粗糧對人體健康的作用,,懂得要愛惜糧食,。
數(shù)學(xué)《數(shù)一數(shù)》
活動目標(biāo):
1、感知玉米的排列方式,,學(xué)習(xí)用合適的方法做標(biāo)記,,正確計數(shù)玉米的列數(shù)。
2,、探索玉米列數(shù)是雙數(shù)的規(guī)律,。
3、激發(fā)幼兒對數(shù)學(xué)的興趣,培養(yǎng)幼兒積極關(guān)注身邊事物的情感態(tài)度,。
語言《臘日》
活動目標(biāo):
1,、了解中國的傳統(tǒng)節(jié)日—臘八節(jié)的習(xí)俗,表達(dá)人們對生活的熱愛,,對美好情感的追求,。
2、幼兒喜歡朗讀古詩,,并能通過聲音和動作進(jìn)行表演,。
音樂《拾豆豆》
活動目標(biāo):
1、受和表現(xiàn)京劇曲調(diào)的韻味,,并邊唱邊表演
2,、初步懂得豐收不忘愛惜勞動果實的道理
科學(xué)《認(rèn)識各種豆》
活動目標(biāo):
1、在感知各種豆類的基礎(chǔ)上,,引導(dǎo)幼兒大膽表述豆類的特征及用途,。
2、了解,、認(rèn)識各種豆類食品,,激發(fā)幼兒喜歡吃豆類食品。
美術(shù)《豆豆貼畫》
活動目標(biāo):
1,、了解各種豆子的特征及其作用,。
2、充分發(fā)揮幼兒的創(chuàng)造力和想象力,,利用各種豆子進(jìn)行貼畫,。
娛樂游戲《炒豆豆》
活動目標(biāo):
1、學(xué)會念兒歌“炒黃豆”,,并能邊念邊做動作。
2,、掌握立滾翻的技巧,,發(fā)展動作的靈活性和協(xié)調(diào)性。
3,、樂意和同伴結(jié)對玩耍,,體驗民間游戲所帶來的樂趣。
1,、建議家長在日常飲食中,,特別是在吃臘八粥時,有意的介紹一些粗糧給孩子認(rèn)識,,并了解粗糧的'營養(yǎng)價值,。
2、請家長講一講關(guān)于臘八節(jié)的傳說故事以及風(fēng)俗習(xí)慣,,讓孩子有一定的知識經(jīng)驗準(zhǔn)備,。
3,、情感資源:邀請爺爺奶來幼兒園吃臘八粥,感受節(jié)日的快樂,,增進(jìn)情感,。
1、收集各種粗糧實物,,放在科學(xué)區(qū),,讓孩子觀察認(rèn)識,并了解其營養(yǎng)價值,。
2,、收集臘八節(jié)飲食習(xí)俗的圖片和古詩圖片讓孩子大膽的講述。
3,、用kt板制作一只“碗”,,制作豆貼畫。
4,、教室外墻制作兩顆祈福樹,,請家長和孩子在紅布條上寫上文字,畫上圖案祈福,。
5,、將臘八粥里的八種材料陳列在主題墻上。
教師要利用傳統(tǒng)的節(jié)日資源,,充分挖掘教材的教育功能,,綜合運用各種教學(xué)手段,讓幼兒在看看,、說說,、唱唱、跳跳,、做做的活動中,,加深幼兒對臘八節(jié)習(xí)俗的理解,感受臘八節(jié)的歡樂,。在教學(xué)過程中,,教師能注重給幼兒創(chuàng)設(shè)一個輕松活潑的活動氛圍,給予幼兒充分的表達(dá)自由和動手機會,,采用開放式的教學(xué)方法,,注意動靜交替,讓孩子們始終積極參與活動,,使他們的語言表達(dá)能力,、動手操作能力、感受能力都能得到了培養(yǎng)。各班老師結(jié)合班級情況以及年齡特點選上相關(guān)課程,,及時將教學(xué)收獲軌跡呈現(xiàn),。
幼兒園臘八節(jié)活動方案主題篇四
每年農(nóng)歷的十二月俗稱臘月,十二月初八(臘月初八)既是臘八節(jié),,習(xí)慣上稱作臘八,;臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史,是我國民間的傳統(tǒng)節(jié)日之一,。臘月初八,,我國人民有吃臘八粥習(xí)俗,臘八粥也叫“七寶五味粥”,。為了讓寶貝們了解吃臘八粥的由來,,我們開展了本次活動——臘八粥的故事
1、知道農(nóng)歷十二月初八是我國的'傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié),,了解臘八節(jié)的來歷和習(xí)俗,。
2、通過故事,,培養(yǎng)幼兒要做一個勤勞的人“感知勤勞和懶惰”,。
3、知道制作臘八粥的主要材料,,初步嘗試用語言表達(dá)自己的認(rèn)識與感受,。
各種臘八粥的相關(guān)圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻
一,、活動導(dǎo)入,,了解臘八節(jié)吃臘八粥
1、我們每天的早餐都會吃些什么呢?(牛奶,、雞蛋,、花卷、餅干,、雞蛋餅,、面條、包子,、粥)
2、那你們都吃過什么樣的粥呢?(肉松粥,、八寶粥,、皮蛋粥、肯德基粥)
3,、觀看圖片,,說說粥里面有哪些東西?(強調(diào)臘八節(jié)、臘八粥)
(小結(jié):這是我們臘八節(jié)時吃的臘八粥,粥里面有紅棗,、桂圓,、紅豆、綠豆,、花生,、葡萄干、栗子,、蓮子)
二,、欣賞故事
1、哪一天是臘八節(jié)?
2,、故事告訴我們什么呢?
3,、臘八粥里面都有什么呢?
(重點突出:勤勞的人)
三、介紹臘八粥的各種佐料,、谷物
老師向幼兒逐一介紹臘八粥的各種佐料,、谷物。簡單了解這些谷物的形狀,、顏色以及對人體的幫助,。
活動延伸:臘八節(jié)除了有好聽的故事,還有一個好玩的兒歌,,我們一起來聽一聽,。
過了臘八就是年
小孩兒小孩兒你別饞,
過了臘八就是年,;
臘八粥,,喝幾天,
哩哩啦啦二十三,;
二十三,,糖瓜粘;
二十四,,掃房子,;
二十五,凍豆腐,;
二十六,,炸羊肉;
二十七,,宰公雞,;
二十八,把面發(fā),;
二十九,,蒸饅頭,;
三十晚上熬一宿;
大年初一扭一扭,。
幼兒園臘八節(jié)活動方案主題篇五
1,、了解臘八節(jié)的來歷,了解民俗臘八節(jié)的常識,。
2,、認(rèn)識臘八粥的材料,學(xué)習(xí)制作臘八粥,,提高幼兒的生活能力,。
4、愿意與同伴合作,,體驗勞動的快樂,。
5、激發(fā)幼兒對生活的熱愛,,培養(yǎng)幼兒的動手能力和對老人的尊重的理解,。
6、學(xué)念兒歌:臘八粥,,感受過節(jié)的快樂,。
引導(dǎo)幼兒認(rèn)識制作材料,以愉快的心情制作臘八粥
1,、準(zhǔn)備課件《臘八粥》
2,、臘八粥制作材料(實物):大米、小米,、紅棗,、紅小豆、綠小豆,、蓮子,、花生米、紅糖,,成品臘八粥,。
3、臘八粥制作工具:電飯煲或者普通鍋,、火,、水等等
4、識字卡片:米,、臘八節(jié),、棗、紅糖,、豆,、蓮子、花生
一,、觀察圖片,,激發(fā)興趣
1、觀看課件《臘八粥》中的——過臘八節(jié),,讓幼兒了解臘八節(jié)的由來,。
二、認(rèn)識臘八粥的制作材料
1,、觀看課件《臘八粥》中的——材料,,解說臘八粥是由大米、小米,、紅棗,、紅小豆、綠小豆,、蓮子,、花生米、紅糖等很多種材料熬成的,。
2,、展示實物材料,讓幼兒從視覺,、觸覺認(rèn)識這幾種材料,。
3、分組合成材料,。每組一份材料,,互相看看是否合適,。
三,、我做臘八粥
1,、認(rèn)識電飯煲,,清洗材料,,學(xué)習(xí)使用電飯煲。
2,、引導(dǎo)討論制作臘八粥的方法,,熬制臘八粥,。
3,、觀看課件《臘八粥》中的——成品粥。讓幼兒了解臘八粥的多樣性,。
四,、品嘗臘八粥
1、觀看課件《臘八粥》中的——品嘗臘八粥,,讓孩子們說說課件里的小朋友們們在做什么,?他們高興嗎?為什么,?你們做的臘八粥分給誰一起品嘗,?(爺爺奶奶,,爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們),,培養(yǎng)幼兒對老人的尊敬和關(guān)心。
2,、學(xué)念兒歌:臘八粥
小孩小孩你別饞,,過了臘八就是年,。臘八粥,,喝幾天,?哩哩啦啦二十三。二十三糖瓜粘,。二十四掃房子。二十五炸豆腐。二十六燉羊肉,。二十七殺只雞,。二十八把面發(fā)。二十九煮饅頭,。三十晚上熬一宿,。大年初一扭一扭。 3,、全體幼兒品嘗制作的臘八粥,,感受勞動的'成果,感受臘八節(jié)的快樂五,、認(rèn)識卡片上的字,。以游戲的形式和孩子們一起學(xué)習(xí)識字:米、棗,、紅糖、豆,、蓮子,、花生、臘八節(jié)
每年的十二月初八是臘八節(jié),,民間流傳著吃"臘八粥"的傳統(tǒng),,為了讓幼兒感受臘八節(jié)的習(xí)俗和快樂,幼兒園開展了"甜甜的臘八節(jié)"主題活動,。孩子們通過聽聽,、看看、吃吃,,過了一個熱熱鬧鬧的臘八節(jié),,感受著濃濃的年味和傳統(tǒng)習(xí)俗文化帶來的快樂,充滿了對新年的美好期待,,更讓孩子們從小懂得要做一個勤勞的人,。