為了確保我們的努力取得實(shí)效,，就不得不需要事先制定方案，方案是書面計(jì)劃,，具有內(nèi)容條理清楚,、步驟清晰的特點(diǎn)。那么方案應(yīng)該怎么制定才合適呢,？以下是小編精心整理的方案策劃范文,，僅供參考，歡迎大家閱讀,。

幼兒園臘八節(jié)的活動(dòng)方案 幼兒園臘八節(jié)主題活動(dòng)策劃方案篇一

1,、了解臘八節(jié)的來(lái)歷，了解民俗臘八節(jié)的常識(shí),。

2,、認(rèn)識(shí)臘八粥的材料，學(xué)習(xí)制作臘八粥,，提高幼兒的生活能力,。

4,、愿意與同伴合作，體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂(lè),。

5,、激發(fā)幼兒對(duì)生活的熱愛(ài)，培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力和對(duì)老人的尊重的理解,。

6,、學(xué)念兒歌：臘八粥，感受過(guò)節(jié)的快樂(lè),。

引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)制作材料,，以愉快的心情制作臘八粥

1、準(zhǔn)備課件《臘八粥》

2,、臘八粥制作材料（實(shí)物）：大米,、小米、紅棗,、紅小豆,、綠小豆、蓮子,、花生米、紅糖,，成品臘八粥,。

3、臘八粥制作工具：電飯煲或者普通鍋,、火,、水等等

4、識(shí)字卡片：米,、臘八節(jié),、棗、紅糖,、豆,、蓮子、花生

一,、觀察圖片,，激發(fā)興趣

1、觀看課件《臘八粥》中的——過(guò)臘八節(jié),，讓幼兒了解臘八節(jié)的由來(lái),。

二、認(rèn)識(shí)臘八粥的制作材料

1,、觀看課件《臘八粥》中的——材料,，解說(shuō)臘八粥是由大米,、小米、紅棗,、紅小豆,、綠小豆、蓮子,、花生米,、紅糖等很多種材料熬成的。

2,、展示實(shí)物材料,，讓幼兒從視覺(jué)、觸覺(jué)認(rèn)識(shí)這幾種材料,。

3,、分組合成材料。每組一份材料,，互相看看是否合適,。

三、我做臘八粥

1,、認(rèn)識(shí)電飯煲,，清洗材料，學(xué)習(xí)使用電飯煲,。

2,、引導(dǎo)討論制作臘八粥的`方法，熬制臘八粥,。

3,、觀看課件《臘八粥》中的——成品粥。讓幼兒了解臘八粥的多樣性,。

四,、品嘗臘八粥

1、觀看課件《臘八粥》中的——品嘗臘八粥,，讓孩子們說(shuō)說(shuō)課件里的小朋友們們?cè)谧鍪裁?？他們高興嗎？為什么,？你們做的臘八粥分給誰(shuí)一起品嘗,？（爺爺奶奶，爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們）,，培養(yǎng)幼兒對(duì)老人的尊敬和關(guān)心,。

2、學(xué)念兒歌：臘八粥

小孩小孩你別饞,，過(guò)了臘八就是年,。臘八粥,，喝幾天？哩哩啦啦二十三,。二十三糖瓜粘,。二十四掃房子。二十五炸豆腐,。二十六燉羊肉,。二十七殺只雞。二十八把面發(fā)。二十九煮饅頭。三十晚上熬一宿,。大年初一扭一扭,。 3,、全體幼兒品嘗制作的臘八粥，感受勞動(dòng)的成果，感受臘八節(jié)的快樂(lè)五、認(rèn)識(shí)卡片上的字,。以游戲的形式和孩子們一起學(xué)習(xí)識(shí)字：米、棗,、紅糖,、豆、蓮子,、花生,、臘八節(jié)

每年的十二月初八是臘八節(jié)，民間流傳著吃"臘八粥"的傳統(tǒng),，為了讓幼兒感受臘八節(jié)的習(xí)俗和快樂(lè)，幼兒園開(kāi)展了"甜甜的臘八節(jié)"主題活動(dòng),。孩子們通過(guò)聽(tīng)聽(tīng),、看看、吃吃,，過(guò)了一個(gè)熱熱鬧鬧的臘八節(jié),，感受著濃濃的年味和傳統(tǒng)習(xí)俗文化帶來(lái)的快樂(lè)，充滿了對(duì)新年的美好期待,，更讓孩子們從小懂得要做一個(gè)勤勞的人,。

幼兒園臘八節(jié)的活動(dòng)方案 幼兒園臘八節(jié)主題活動(dòng)策劃方案篇二

農(nóng)歷十二月初八是我國(guó)歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日“臘八節(jié)”。俗話說(shuō)：“過(guò)了臘八就是年,?！币酝@一天人們都會(huì)煮上香糯甜美的臘八粥,，當(dāng)吃著香粥時(shí)也預(yù)示著新年的腳步已越來(lái)越進(jìn),。而如今,，隨著生活條件改善，工作節(jié)奏加快,，年輕一輩的家長(zhǎng)們已很少會(huì)記得過(guò)臘八節(jié),，煮臘八粥，感受傳統(tǒng)節(jié)日,，通過(guò)聽(tīng)聽(tīng),、說(shuō)說(shuō)、吃吃,、看看過(guò)一個(gè)熱熱鬧鬧的臘八節(jié),。臘八節(jié)在我國(guó)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，而我們的孩子對(duì)這些習(xí)俗和節(jié)日不甚了解,。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程,，讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣，能積極的參與到活動(dòng)中,，學(xué)會(huì)關(guān)愛(ài)需要幫助的人們,，在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來(lái)的溫暖和快樂(lè),。

1,、知道臘八節(jié)的時(shí)間、來(lái)歷和風(fēng)俗習(xí)慣,，感受傳統(tǒng)民俗節(jié)日的氣氛,。

2、了解認(rèn)識(shí)各種粗糧的名稱,，,，感知它們的外形和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

3,、能積極主動(dòng)的參與主題活動(dòng)的環(huán)境布置和材料收集,。

4、積極主動(dòng)的參與邀請(qǐng)爺爺奶奶來(lái)小朋友園共度節(jié)日,，給爺爺奶奶送上臘八粥,。

健康：認(rèn)識(shí)各種常見(jiàn)粗糧，知道人體需要吸收不同的食物營(yíng)養(yǎng),，了解一些食物搭配的相關(guān)知識(shí),。

語(yǔ)言：樂(lè)意主動(dòng)地欣賞詩(shī)歌體裁的作品，能在集體面前大膽的講話,，態(tài)度自然,，聲音響亮。

科學(xué)：對(duì)周圍的事物感興趣,，有好奇心和求知欲,；培養(yǎng)孩子節(jié)約糧食的意識(shí),。

藝術(shù)：在美術(shù)活動(dòng)中自由自在的表達(dá)，引導(dǎo)小朋友感受美術(shù)活動(dòng)的樂(lè)趣,。感受不同音樂(lè)形式的演唱風(fēng)格,，對(duì)音樂(lè)活動(dòng)產(chǎn)生學(xué)習(xí)的興趣。

社會(huì)：體驗(yàn)人與人相互交流,、合作,、溝通、關(guān)愛(ài)的重要和快樂(lè),，樂(lè)于與人交流,。

活動(dòng)目標(biāo)：

1、了解各種粗糧的名稱,，感知它們基本的外形特征,，并用清楚、正確的語(yǔ)言進(jìn)行表達(dá)和交流,。

2,、能主動(dòng)地參與粗糧的觀察與操作活動(dòng)，合作地完成操作任務(wù),。

3,、了解粗糧對(duì)人體健康的作用，懂得要愛(ài)惜糧食,。

數(shù)學(xué)《數(shù)一數(shù)》

活動(dòng)目標(biāo)：

1,、感知玉米的排列方式，學(xué)習(xí)用合適的方法做標(biāo)記,，正確計(jì)數(shù)玉米的列數(shù),。

2、探索玉米列數(shù)是雙數(shù)的規(guī)律,。

3,、激發(fā)小朋友對(duì)數(shù)學(xué)的興趣，培養(yǎng)小朋友積極關(guān)注身邊事物的情感態(tài)度,。

語(yǔ)言《臘日》

活動(dòng)目標(biāo)：

1、了解中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日—臘八節(jié)的習(xí)俗,，表達(dá)人們對(duì)生活的熱愛(ài),，對(duì)美好情感的追求。

2,、小朋友喜歡朗讀古詩(shī),，并能通過(guò)聲音和動(dòng)作進(jìn)行表演。

音樂(lè)《拾豆豆》

活動(dòng)目標(biāo)：

1,、受和表現(xiàn)京劇曲調(diào)的韻味,，并邊唱邊表演

2,、初步懂得豐收不忘愛(ài)惜勞動(dòng)果實(shí)的道理

科學(xué)《認(rèn)識(shí)各種豆》

活動(dòng)目標(biāo)：

1、在感知各種豆類的基礎(chǔ)上,，引導(dǎo)小朋友大膽表述豆類的特征及用途,。

2、了解,、認(rèn)識(shí)各種豆類食品,，激發(fā)小朋友喜歡吃豆類食品。

美術(shù)《豆豆貼畫》

活動(dòng)目標(biāo)：

1,、了解各種豆子的特征及其作用,。

2、充分發(fā)揮小朋友的創(chuàng)造力和想象力,，利用各種豆子進(jìn)行貼畫,。

娛樂(lè)游戲《炒豆豆》

活動(dòng)目標(biāo)：

1、學(xué)會(huì)念兒歌“炒黃豆”,，并能邊念邊做動(dòng)作,。

2、掌握立滾翻的技巧,，發(fā)展動(dòng)作的靈活性和協(xié)調(diào)性,。

3、樂(lè)意和同伴結(jié)對(duì)玩耍,，體驗(yàn)民間游戲所帶來(lái)的樂(lè)趣,。

1、建議家長(zhǎng)在日常飲食中,，特別是在吃臘八粥時(shí),，有意的介紹一些粗糧給孩子認(rèn)識(shí)，并了解粗糧的`營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,。

2,、請(qǐng)家長(zhǎng)講一講關(guān)于臘八節(jié)的傳說(shuō)故事以及風(fēng)俗習(xí)慣，讓孩子有一定的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備,。

3,、情感資源：邀請(qǐng)爺爺奶來(lái)小朋友園吃臘八粥，感受節(jié)日的快樂(lè),，增進(jìn)情感,。

1、收集各種粗糧實(shí)物,，放在科學(xué)區(qū),，讓孩子觀察認(rèn)識(shí)，并了解其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

2,、收集臘八節(jié)飲食習(xí)俗的圖片和古詩(shī)圖片讓孩子大膽的講述,。

3、用kt板制作一只“碗”,，制作豆貼畫,。

4、教室外墻制作兩顆祈福樹,，請(qǐng)家長(zhǎng)和孩子在紅布條上寫上文字,，畫上圖案祈福。

5,、將臘八粥里的八種材料陳列在主題墻上,。

教師要利用傳統(tǒng)的節(jié)日資源，充分挖掘教材的教育功能,，綜合運(yùn)用各種教學(xué)手段,，讓小朋友在看看、說(shuō)說(shuō),、唱唱,、跳跳、做做的活動(dòng)中,，加深小朋友對(duì)臘八節(jié)習(xí)俗的理解,，感受臘八節(jié)的歡樂(lè)。在教學(xué)過(guò)程中,，教師能注重給小朋友創(chuàng)設(shè)一個(gè)輕松活潑的活動(dòng)氛圍,，給予小朋友充分的表達(dá)自由和動(dòng)手機(jī)會(huì)，采用開(kāi)放式的教學(xué)方法,，注意動(dòng)靜交替,，讓孩子們始終積極參與活動(dòng)，使他們的語(yǔ)言表達(dá)能力,、動(dòng)手操作能力,、感受能力都能得到了培養(yǎng)。各班老師結(jié)合班級(jí)情況以及年齡特點(diǎn)選上相關(guān)課程,，及時(shí)將教學(xué)收獲軌跡呈現(xiàn),。

幼兒園臘八節(jié)的活動(dòng)方案 幼兒園臘八節(jié)主題活動(dòng)策劃方案篇三

如今，隨著生活條件改善,，工作節(jié)奏加快,，年輕一輩的家長(zhǎng)們已很少會(huì)記得過(guò)臘八節(jié)，煮臘八粥,，感受傳統(tǒng)節(jié)日,，通過(guò)聽(tīng)聽(tīng),、說(shuō)說(shuō),、吃吃,、看看過(guò)一個(gè)熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。

臘八節(jié)在我國(guó)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史,，而我們的孩子對(duì)這些習(xí)俗和節(jié)日不甚了解,。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程，讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣,，能積極的參與到活動(dòng)中,，學(xué)會(huì)關(guān)愛(ài)需要幫助的人們，在寒冷的冬天,，感受節(jié)日帶來(lái)的溫暖和快樂(lè),。

老師和孩子們一起觀看相關(guān)的'視頻和圖片等，讓他們了解“臘八節(jié)”的由來(lái),。

1,、活動(dòng)準(zhǔn)備

1、各種臘八粥的相關(guān)圖片,、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻,；

2、課前對(duì)于春節(jié)的了解以及對(duì)于臘八節(jié)的了解,；

3,、教學(xué)課件ppt準(zhǔn)備。

2,、談話導(dǎo)入

師：小朋友,，你們記得農(nóng)歷十二月初八是什么節(jié)日嗎？每年的臘月初八這一天,，一家都要做什么呢,？

師：想熬出香香甜甜的臘八粥，我們要準(zhǔn)備哪些事情呀,？

3,、和孩子們探究臘八粥的制作過(guò)程，繪制臘八粥制作順序表

①介紹食材

師：今天我們班請(qǐng)來(lái)了兩位熬制臘八粥的高手,，瞧瞧她們是誰(shuí),？（請(qǐng)兩位廚師出場(chǎng)）兩位廚師師傅帶來(lái)了許多東西，一起來(lái)看看吧,。

孩子們圍在桌子旁時(shí),，老師引導(dǎo)孩子說(shuō)出食材、準(zhǔn)備的用具,。

②引導(dǎo)孩子大膽表述制作臘八粥的方法

師：準(zhǔn)備這些東西是要干什么呀,？你們會(huì)煮嗎？看來(lái)小朋友都學(xué)會(huì)煮臘八粥了！你愿意告訴老師你會(huì)怎么做嗎,？

師：怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢,？先放什么，再放什么……

4,、延伸活動(dòng)

臘八節(jié)除了有好喝的粥,，還有好聽(tīng)的故事和兒歌，我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)吧~

兒歌《過(guò)了臘八就是年》

在對(duì)臘八節(jié)有了一定認(rèn)知的基礎(chǔ)上,，就可以和孩子們一起熬制臘八粥啦,！在食材的清晰和制作的過(guò)程中，孩子們可以盡情感受制作美食的樂(lè)趣,。（臘八節(jié)有著豐富的食俗,，比如臘八飯、臘八粥,、臘八蒜,、臘八冰等，各班級(jí)可以根據(jù)孩子的年齡特點(diǎn)選擇不同的食育教學(xué)內(nèi)容,。）

01準(zhǔn)備食材

讓孩子接觸了解各種粗糧的名稱和對(duì)人體的作用,，感知他們的外形特征，并清楚,、正確的用語(yǔ)言進(jìn)行表達(dá)交流,。

制作臘八粥的雜糧干果象征人們辛勤之后得來(lái)的豐收，桂圓象征富貴團(tuán)圓,，這些美好的寓意,，也可以在制作過(guò)程中告訴孩子們哦。

02材料加工

帶領(lǐng)孩子一起清洗部分食材,，剝豆子,。

03送入廚房

將準(zhǔn)備好的食材送入后廚，由廚師師傅來(lái)為我們制作美味大餐吧,！

04臘八粥出鍋

香噴噴的臘八粥出鍋咯,，和孩子們一起品嘗這道自己親手參與制作的美味吧~

臘八蒜是臘八節(jié)的傳統(tǒng)美食，酸甜可口,，有蒜香又不辣,，制作簡(jiǎn)單，深得孩子喜愛(ài),，其神奇的制作過(guò)程對(duì)孩子們來(lái)說(shuō)也是一次不可多得的科學(xué)探究體驗(yàn)哦~01清洗器皿

帶領(lǐng)孩子們一起清洗制作臘八蒜的器皿,，這里要注意安全操作。

02剝蒜倒醋

準(zhǔn)備數(shù)量若干的大蒜和孩子們一起剝好,，然后放置器皿中倒入一定量的醋,。

03打掃“戰(zhàn)場(chǎng)”

臘八蒜制作過(guò)程簡(jiǎn)單,，做完后記得清掃垃圾收拾“戰(zhàn)場(chǎng)”哦~

04認(rèn)真記錄，靜待美味開(kāi)啟

制作臘八蒜觀察記錄表格,，讓孩子們定期觀察蒜的變化情況并做下記錄,。

幼兒園臘八節(jié)的活動(dòng)方案 幼兒園臘八節(jié)主題活動(dòng)策劃方案篇四

活動(dòng)來(lái)源：

每年農(nóng)歷的十二月俗稱臘月，十二月初八(臘月初八)既是臘八節(jié),，習(xí)慣上稱作臘八；臘八節(jié)在我國(guó)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史,，是我國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日之一,。臘月初八，我國(guó)人民有吃臘八粥習(xí)俗,，臘八粥也叫“七寶五味粥”,。為了讓寶貝們了解吃臘八粥的由來(lái)，我們開(kāi)展了本次活動(dòng)——臘八粥的故事

活動(dòng)目標(biāo)：

1,、知道農(nóng)歷十二月初八是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié),，了解臘八節(jié)的來(lái)歷和習(xí)俗。

2,、通過(guò)故事,，培養(yǎng)幼兒要做一個(gè)勤勞的人“感知勤勞和懶惰”。

3,、 知道制作臘八粥的主要材料,，初步嘗試用語(yǔ)言表達(dá)自己的認(rèn)識(shí)與感受。

活動(dòng)準(zhǔn)備：各種臘八粥的相關(guān)圖片,、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的'視頻

活動(dòng)過(guò)程：

一,、活動(dòng)導(dǎo)入，了解臘八節(jié)吃臘八粥

1,、我們每天的早餐都會(huì)吃些什么呢?(牛奶,、雞蛋、花卷,、餅干,、雞蛋餅、面條,、包子,、粥)

2、那你們都吃過(guò)什么樣的粥呢?(肉松粥,、八寶粥,、皮蛋粥、肯德基粥)

3,、觀看圖片,，說(shuō)說(shuō)粥里面有哪些東西?(強(qiáng)調(diào)臘八節(jié),、臘八粥)

(小結(jié)：這是我們臘八節(jié)時(shí)吃的臘八粥，粥里面有紅棗,、桂圓,、紅豆、綠豆,、花生,、葡萄干、栗子,、蓮子)

二,、欣賞故事

1、哪一天是臘八節(jié)?

2,、故事告訴我們什么呢?

3,、臘八粥里面都有什么呢?

(重點(diǎn)突出：勤勞的人)

三、介紹臘八粥的各種佐料,、谷物

老師向幼兒逐一介紹臘八粥的各種佐料,、谷物。簡(jiǎn)單了解這些谷物的形狀,、顏色以及對(duì)人體的幫助,。

活動(dòng)延伸：臘八節(jié)除了有好聽(tīng)的故事，還有一個(gè)好玩的兒歌,，我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng),。

過(guò)了臘八就是年

小孩兒小孩兒你別饞，

過(guò)了臘八就是年,；

臘八粥,，喝幾天，

哩哩啦啦二十三,；

二十三,，糖瓜粘；

二十四,，掃房子,；

二十五，凍豆腐,；

二十六,，炸羊肉；

二十七,，宰公雞,；

二十八，把面發(fā),；

二十九,，蒸饅頭,；

三十晚上熬一宿；

大年初一扭一扭,。