為了確保我們的努力取得實(shí)效,，就不得不需要事先制定方案,，方案是書面計劃,，具有內(nèi)容條理清楚,、步驟清晰的特點(diǎn)。那么方案應(yīng)該怎么制定才合適呢,？以下是小編精心整理的方案策劃范文,，僅供參考，歡迎大家閱讀,。

幼兒園臘八節(jié)的活動方案 幼兒園臘八節(jié)主題活動策劃方案篇一

1,、了解臘八節(jié)的來歷，了解民俗臘八節(jié)的常識,。

2,、認(rèn)識臘八粥的材料，學(xué)習(xí)制作臘八粥,，提高幼兒的生活能力,。

4、愿意與同伴合作,，體驗(yàn)勞動的快樂,。

5、激發(fā)幼兒對生活的熱愛,，培養(yǎng)幼兒的動手能力和對老人的尊重的理解,。

6、學(xué)念兒歌：臘八粥,，感受過節(jié)的快樂,。

引導(dǎo)幼兒認(rèn)識制作材料，以愉快的心情制作臘八粥

1,、準(zhǔn)備課件《臘八粥》

2,、臘八粥制作材料（實(shí)物）：大米,、小米、紅棗,、紅小豆,、綠小豆、蓮子,、花生米,、紅糖，成品臘八粥,。

3,、臘八粥制作工具：電飯煲或者普通鍋、火,、水等等

4,、識字卡片：米、臘八節(jié),、棗,、紅糖、豆,、蓮子,、花生

一、觀察圖片,，激發(fā)興趣

1,、觀看課件《臘八粥》中的——過臘八節(jié)，讓幼兒了解臘八節(jié)的由來,。

二,、認(rèn)識臘八粥的制作材料

1、觀看課件《臘八粥》中的——材料,，解說臘八粥是由大米,、小米、紅棗,、紅小豆,、綠小豆、蓮子,、花生米,、紅糖等很多種材料熬成的。

2,、展示實(shí)物材料,，讓幼兒從視覺、觸覺認(rèn)識這幾種材料。

3,、分組合成材料,。每組一份材料，互相看看是否合適,。

三,、我做臘八粥

1、認(rèn)識電飯煲,，清洗材料,，學(xué)習(xí)使用電飯煲,。

2,、引導(dǎo)討論制作臘八粥的`方法，熬制臘八粥,。

3,、觀看課件《臘八粥》中的——成品粥。讓幼兒了解臘八粥的多樣性,。

四,、品嘗臘八粥

1、觀看課件《臘八粥》中的——品嘗臘八粥,，讓孩子們說說課件里的小朋友們們在做什么,？他們高興嗎？為什么,？你們做的臘八粥分給誰一起品嘗,？（爺爺奶奶，爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們）,，培養(yǎng)幼兒對老人的尊敬和關(guān)心,。

2、學(xué)念兒歌：臘八粥

小孩小孩你別饞,，過了臘八就是年,。臘八粥，喝幾天,？哩哩啦啦二十三,。二十三糖瓜粘。二十四掃房子,。二十五炸豆腐,。二十六燉羊肉。二十七殺只雞,。二十八把面發(fā),。二十九煮饅頭。三十晚上熬一宿。大年初一扭一扭,。 3,、全體幼兒品嘗制作的臘八粥，感受勞動的成果,，感受臘八節(jié)的快樂五,、認(rèn)識卡片上的字。以游戲的形式和孩子們一起學(xué)習(xí)識字：米,、棗,、紅糖、豆,、蓮子,、花生、臘八節(jié)

每年的十二月初八是臘八節(jié),，民間流傳著吃"臘八粥"的傳統(tǒng),，為了讓幼兒感受臘八節(jié)的習(xí)俗和快樂，幼兒園開展了"甜甜的臘八節(jié)"主題活動,。孩子們通過聽聽,、看看、吃吃,，過了一個熱熱鬧鬧的臘八節(jié),，感受著濃濃的年味和傳統(tǒng)習(xí)俗文化帶來的快樂，充滿了對新年的美好期待,，更讓孩子們從小懂得要做一個勤勞的人,。

幼兒園臘八節(jié)的活動方案 幼兒園臘八節(jié)主題活動策劃方案篇二

農(nóng)歷十二月初八是我國歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日“臘八節(jié)”。俗話說：“過了臘八就是年,?！币酝@一天人們都會煮上香糯甜美的臘八粥,，當(dāng)吃著香粥時也預(yù)示著新年的腳步已越來越進(jìn),。而如今，隨著生活條件改善,，工作節(jié)奏加快,，年輕一輩的家長們已很少會記得過臘八節(jié)，煮臘八粥,，感受傳統(tǒng)節(jié)日,，通過聽聽、說說,、吃吃,、看看過一個熱熱鬧鬧的臘八節(jié),。臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，而我們的孩子對這些習(xí)俗和節(jié)日不甚了解,。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程,，讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣，能積極的參與到活動中,，學(xué)會關(guān)愛需要幫助的人們,，在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來的溫暖和快樂,。

1,、知道臘八節(jié)的時間、來歷和風(fēng)俗習(xí)慣,，感受傳統(tǒng)民俗節(jié)日的氣氛,。

2、了解認(rèn)識各種粗糧的名稱,，,，感知它們的外形和營養(yǎng)價值,。

3,、能積極主動的參與主題活動的環(huán)境布置和材料收集。

4,、積極主動的參與邀請爺爺奶奶來小朋友園共度節(jié)日,，給爺爺奶奶送上臘八粥。

健康：認(rèn)識各種常見粗糧,，知道人體需要吸收不同的食物營養(yǎng),，了解一些食物搭配的相關(guān)知識。

語言：樂意主動地欣賞詩歌體裁的作品,，能在集體面前大膽的講話,，態(tài)度自然，聲音響亮,。

科學(xué)：對周圍的事物感興趣,，有好奇心和求知欲；培養(yǎng)孩子節(jié)約糧食的意識,。

藝術(shù)：在美術(shù)活動中自由自在的表達(dá),，引導(dǎo)小朋友感受美術(shù)活動的樂趣。感受不同音樂形式的演唱風(fēng)格,，對音樂活動產(chǎn)生學(xué)習(xí)的興趣,。

社會：體驗(yàn)人與人相互交流、合作,、溝通,、關(guān)愛的重要和快樂，樂于與人交流。

活動目標(biāo)：

1,、了解各種粗糧的名稱,，感知它們基本的外形特征，并用清楚,、正確的語言進(jìn)行表達(dá)和交流,。

2、能主動地參與粗糧的觀察與操作活動,，合作地完成操作任務(wù),。

3、了解粗糧對人體健康的作用,，懂得要愛惜糧食,。

數(shù)學(xué)《數(shù)一數(shù)》

活動目標(biāo)：

1、感知玉米的排列方式,，學(xué)習(xí)用合適的方法做標(biāo)記,，正確計數(shù)玉米的列數(shù)。

2,、探索玉米列數(shù)是雙數(shù)的規(guī)律,。

3、激發(fā)小朋友對數(shù)學(xué)的興趣,，培養(yǎng)小朋友積極關(guān)注身邊事物的情感態(tài)度,。

語言《臘日》

活動目標(biāo)：

1、了解中國的傳統(tǒng)節(jié)日—臘八節(jié)的習(xí)俗,，表達(dá)人們對生活的熱愛,，對美好情感的追求。

2,、小朋友喜歡朗讀古詩,，并能通過聲音和動作進(jìn)行表演。

音樂《拾豆豆》

活動目標(biāo)：

1,、受和表現(xiàn)京劇曲調(diào)的韻味,，并邊唱邊表演

2、初步懂得豐收不忘愛惜勞動果實(shí)的道理

科學(xué)《認(rèn)識各種豆》

活動目標(biāo)：

1,、在感知各種豆類的基礎(chǔ)上,，引導(dǎo)小朋友大膽表述豆類的特征及用途。

2,、了解,、認(rèn)識各種豆類食品，激發(fā)小朋友喜歡吃豆類食品,。

美術(shù)《豆豆貼畫》

活動目標(biāo)：

1,、了解各種豆子的特征及其作用,。

2、充分發(fā)揮小朋友的創(chuàng)造力和想象力,，利用各種豆子進(jìn)行貼畫,。

娛樂游戲《炒豆豆》

活動目標(biāo)：

1、學(xué)會念兒歌“炒黃豆”,，并能邊念邊做動作,。

2、掌握立滾翻的技巧,，發(fā)展動作的靈活性和協(xié)調(diào)性,。

3、樂意和同伴結(jié)對玩耍,，體驗(yàn)民間游戲所帶來的樂趣,。

1、建議家長在日常飲食中,，特別是在吃臘八粥時,，有意的介紹一些粗糧給孩子認(rèn)識，并了解粗糧的`營養(yǎng)價值,。

2,、請家長講一講關(guān)于臘八節(jié)的傳說故事以及風(fēng)俗習(xí)慣，讓孩子有一定的知識經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備,。

3,、情感資源：邀請爺爺奶來小朋友園吃臘八粥,，感受節(jié)日的快樂,，增進(jìn)情感。

1,、收集各種粗糧實(shí)物,，放在科學(xué)區(qū)，讓孩子觀察認(rèn)識,，并了解其營養(yǎng)價值,。

2、收集臘八節(jié)飲食習(xí)俗的圖片和古詩圖片讓孩子大膽的講述,。

3,、用kt板制作一只“碗”，制作豆貼畫,。

4,、教室外墻制作兩顆祈福樹，請家長和孩子在紅布條上寫上文字,，畫上圖案祈福,。

5,、將臘八粥里的八種材料陳列在主題墻上。

教師要利用傳統(tǒng)的節(jié)日資源,，充分挖掘教材的教育功能,，綜合運(yùn)用各種教學(xué)手段，讓小朋友在看看,、說說,、唱唱、跳跳,、做做的活動中,，加深小朋友對臘八節(jié)習(xí)俗的理解，感受臘八節(jié)的歡樂,。在教學(xué)過程中,，教師能注重給小朋友創(chuàng)設(shè)一個輕松活潑的活動氛圍，給予小朋友充分的表達(dá)自由和動手機(jī)會,，采用開放式的教學(xué)方法,，注意動靜交替，讓孩子們始終積極參與活動,，使他們的語言表達(dá)能力,、動手操作能力、感受能力都能得到了培養(yǎng),。各班老師結(jié)合班級情況以及年齡特點(diǎn)選上相關(guān)課程,，及時將教學(xué)收獲軌跡呈現(xiàn)。

幼兒園臘八節(jié)的活動方案 幼兒園臘八節(jié)主題活動策劃方案篇三

如今,，隨著生活條件改善,，工作節(jié)奏加快，年輕一輩的家長們已很少會記得過臘八節(jié),，煮臘八粥,，感受傳統(tǒng)節(jié)日，通過聽聽,、說說,、吃吃、看看過一個熱熱鬧鬧的臘八節(jié),。

臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史,，而我們的孩子對這些習(xí)俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程,，讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣,，能積極的參與到活動中，學(xué)會關(guān)愛需要幫助的人們,，在寒冷的冬天,，感受節(jié)日帶來的溫暖和快樂,。

老師和孩子們一起觀看相關(guān)的'視頻和圖片等，讓他們了解“臘八節(jié)”的由來,。

1,、活動準(zhǔn)備

1、各種臘八粥的相關(guān)圖片,、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻,；

2、課前對于春節(jié)的了解以及對于臘八節(jié)的了解,；

3,、教學(xué)課件ppt準(zhǔn)備。

2,、談話導(dǎo)入

師：小朋友,，你們記得農(nóng)歷十二月初八是什么節(jié)日嗎？每年的臘月初八這一天,，一家都要做什么呢,？

師：想熬出香香甜甜的臘八粥，我們要準(zhǔn)備哪些事情呀,？

3,、和孩子們探究臘八粥的制作過程，繪制臘八粥制作順序表

①介紹食材

師：今天我們班請來了兩位熬制臘八粥的高手,，瞧瞧她們是誰,？（請兩位廚師出場）兩位廚師師傅帶來了許多東西，一起來看看吧,。

孩子們圍在桌子旁時,，老師引導(dǎo)孩子說出食材、準(zhǔn)備的用具,。

②引導(dǎo)孩子大膽表述制作臘八粥的方法

師：準(zhǔn)備這些東西是要干什么呀,？你們會煮嗎？看來小朋友都學(xué)會煮臘八粥了,！你愿意告訴老師你會怎么做嗎？

師：怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢,？先放什么,，再放什么……

4、延伸活動

臘八節(jié)除了有好喝的粥,，還有好聽的故事和兒歌,，我們一起來聽一聽吧~

兒歌《過了臘八就是年》

在對臘八節(jié)有了一定認(rèn)知的基礎(chǔ)上，就可以和孩子們一起熬制臘八粥啦,！在食材的清晰和制作的過程中,，孩子們可以盡情感受制作美食的樂趣,。（臘八節(jié)有著豐富的食俗，比如臘八飯,、臘八粥,、臘八蒜、臘八冰等,，各班級可以根據(jù)孩子的年齡特點(diǎn)選擇不同的食育教學(xué)內(nèi)容,。）

01準(zhǔn)備食材

讓孩子接觸了解各種粗糧的名稱和對人體的作用，感知他們的外形特征,，并清楚,、正確的用語言進(jìn)行表達(dá)交流。

制作臘八粥的雜糧干果象征人們辛勤之后得來的豐收,，桂圓象征富貴團(tuán)圓,，這些美好的寓意，也可以在制作過程中告訴孩子們哦,。

02材料加工

帶領(lǐng)孩子一起清洗部分食材,，剝豆子。

03送入廚房

將準(zhǔn)備好的食材送入后廚,，由廚師師傅來為我們制作美味大餐吧,！

04臘八粥出鍋

香噴噴的臘八粥出鍋咯，和孩子們一起品嘗這道自己親手參與制作的美味吧~

臘八蒜是臘八節(jié)的傳統(tǒng)美食,，酸甜可口,，有蒜香又不辣，制作簡單,，深得孩子喜愛,，其神奇的制作過程對孩子們來說也是一次不可多得的科學(xué)探究體驗(yàn)哦~01清洗器皿

帶領(lǐng)孩子們一起清洗制作臘八蒜的器皿，這里要注意安全操作,。

02剝蒜倒醋

準(zhǔn)備數(shù)量若干的大蒜和孩子們一起剝好,，然后放置器皿中倒入一定量的醋。

03打掃“戰(zhàn)場”

臘八蒜制作過程簡單,，做完后記得清掃垃圾收拾“戰(zhàn)場”哦~

04認(rèn)真記錄,，靜待美味開啟

制作臘八蒜觀察記錄表格，讓孩子們定期觀察蒜的變化情況并做下記錄,。

幼兒園臘八節(jié)的活動方案 幼兒園臘八節(jié)主題活動策劃方案篇四

活動來源：

每年農(nóng)歷的十二月俗稱臘月,，十二月初八(臘月初八)既是臘八節(jié)，習(xí)慣上稱作臘八,；臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史,，是我國民間的傳統(tǒng)節(jié)日之一。臘月初八,，我國人民有吃臘八粥習(xí)俗,，臘八粥也叫“七寶五味粥”,。為了讓寶貝們了解吃臘八粥的由來，我們開展了本次活動——臘八粥的故事

活動目標(biāo)：

1,、知道農(nóng)歷十二月初八是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié),，了解臘八節(jié)的來歷和習(xí)俗。

2,、通過故事,，培養(yǎng)幼兒要做一個勤勞的人“感知勤勞和懶惰”。

3,、 知道制作臘八粥的主要材料,，初步嘗試用語言表達(dá)自己的認(rèn)識與感受。

活動準(zhǔn)備：各種臘八粥的相關(guān)圖片,、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的'視頻

活動過程：

一,、活動導(dǎo)入，了解臘八節(jié)吃臘八粥

1,、我們每天的早餐都會吃些什么呢?(牛奶,、雞蛋、花卷,、餅干,、雞蛋餅、面條,、包子,、粥)

2、那你們都吃過什么樣的粥呢?(肉松粥,、八寶粥,、皮蛋粥、肯德基粥)

3,、觀看圖片,，說說粥里面有哪些東西?(強(qiáng)調(diào)臘八節(jié)、臘八粥)

(小結(jié)：這是我們臘八節(jié)時吃的臘八粥,，粥里面有紅棗,、桂圓、紅豆,、綠豆,、花生、葡萄干,、栗子、蓮子)

二,、欣賞故事

1,、哪一天是臘八節(jié)?

2,、故事告訴我們什么呢?

3、臘八粥里面都有什么呢?

(重點(diǎn)突出：勤勞的人)

三,、介紹臘八粥的各種佐料,、谷物

老師向幼兒逐一介紹臘八粥的各種佐料、谷物,。簡單了解這些谷物的形狀,、顏色以及對人體的幫助。

活動延伸：臘八節(jié)除了有好聽的故事,，還有一個好玩的兒歌,，我們一起來聽一聽。

過了臘八就是年

小孩兒小孩兒你別饞,，

過了臘八就是年,；

臘八粥，喝幾天,，

哩哩啦啦二十三,；

二十三，糖瓜粘,；

二十四,，掃房子；

二十五,，凍豆腐,；

二十六，炸羊肉,；

二十七,，宰公雞；

二十八,，把面發(fā),；

二十九，蒸饅頭,；

三十晚上熬一宿,；

大年初一扭一扭。